ま　ー　ぼ　う　ど　う　ふ　

まーぼーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！

　

　　

このままdat落ちしたら面白かったのに

あまりに安すぎる豆腐だとやはりおいしくないよね。

おれはマクドナルズのハンバーガにマー坊豆腐をつけていただきます。

ヤンぼう♪マーぼう♪天気よほう♪

最強のごはんの友かもな！

くいたい

最後にゴマ油たらして強火にするのが大事ですよ。
あの、熱さと辛味！しかも自分で作れば、めちゃくちゃ安価！
給料前には、お世話になってます。

「まーぼ」じゃなくて、「まーぼう」なの？

陳健一麻婆豆腐店。

はらへった

花椒の香りを効かせた麻婆豆腐は最高だ
麻と辣が両立していなくては話にならん

横浜中華街で麻栽培して捕まった店があったろ

山椒のことだろ?

麻婆豆腐ってカレーに匹敵するパワーをもってると思うんだけど。
麻婆豆腐かけご飯がいまいちメジャーになりきれない理由ってなんだろ？

>>17
辛いから子供が(以下略）だろ。

中華料理屋では麻婆豆腐丼、あります

カレーライスは、日本食ですが、麻婆豆腐丼は中華料理なんで

丸美屋の麻婆豆腐の素で作った麻婆豆腐が激マズだったため、ずーっと麻婆豆腐が
喰えなかったよ。でも中華料理屋で食べたら、めちゃくちゃ美味しかったよ。個人的
にはチャーハンに麻婆豆腐をぶっかけて食べるのがお気に入り。

お店で食べる麻婆豆腐ってなんであんなに甘いんだろうか？
前にテレビの「世界丸見え」で本場の麻婆豆腐を紹介してたけど
手桶で４杯も唐辛子を入れてた。
もう恐ろしく辛そうだったけど
一度食べてみたい。

お家で簡単マーボー

ひき肉を炒める
↓
お湯を入れ、アクを取ったら鶏がらスープ投入
↓
適度に切った水切り木綿豆腐を入れ、トウバンジャンを入れる
↓
味の濃さを醤油や八丁味噌等（唐辛子も）で整える
↓
水溶き片栗粉を入れ、最後にネギを入れる

好みで最初の炒めの時に、生姜やニンニクを入れても(・∀・)ｲｲ!
１０分もかかりません。

家で作ると安くて美味しい。
レトルトのとかが食えなくなるよ。

調味料とニンニクを常備してたらホント安上がりで・・・
これほど、ご飯のすすむオカズは存在しないのでは・・・

ドンブリ飯にマーボーど?hぁっとのせて
上から細切りの味付け海苔。

うみゃい。

ﾏｰﾎﾞｰ豆腐(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

蒙古タンメン中本
のマーボ美味いよ

熱いヤツを飯の上にかけぐぁっと喰らうのが最高。
店毎に味が違うのもまた楽しい

麻婆と言えばクック　ドゥだね。
しかもとんがらしを一瓶丸ごと入れる超激辛仕様。
歯が溶けだそうが尻から火が噴こうが
これだけはやめられない。
頭が悪くなるって？
もうなってるよ、

激辛ﾏｰﾎﾞｰならココ

ttp://moukotanmen.cool.ne.jp/

>>31
サンキュー
おまえってかなり逝けてるジャン。
豆板醤は辛いジャン。
ジャンね　　バイバイ

おいおい！まーぼ豆腐がなんでＢ級グルメなんだ！

丸美屋だろ！
やっぱ！

何度挑戦してもうまく作れない、
やはり近くの中華料理屋で食うマーボ定食が一番。

丸美屋の麻婆豆腐の素を使用する場合でも
最初にみじん切りのニンニクと生姜を炒め
挽き肉を追加して
仕上げにネギと花椒を入れてやるとかなり(ﾟдﾟ)ｳﾏ-

めしや丼でマーボードーフフェアやってるよ

ご飯がススムくんの麻婆豆腐はちょっと・・・だったＹＯ！

マーボーラーメン、マーボーライスはあるのに、
なぜマーボーパンはないんだぁぁ〜

カレーパンの要領で、マーボー豆腐を入れたら、きっとうまいと思う。

麻婆春雨をお忘れ

麻婆春雨パンはうまそう。

麻婆茄子も忘れるな！

どっかに作ってもらおう！

麻婆茄子パン、売ってたら食いたい

麻婆ネギ、けっこうウマイよ。

材料が無くて、仕方なく野菜入れにあった長ネギを切って
炒めて麻婆豆腐の素をかけて作ったら、けっこうイケタ。

周りが揚げパンだとちょっとくどいかも。

丸美屋の「極うま辛口 四川風 麻婆豆腐」がレトルトでは最高だと思われ。
ご飯にかけて、まいう━━（ﾟ∀ﾟ）━━!!!!!!!

マルボロドワーフ?

満貫通し？

マーボー丼サイコー

網走にもし来たら絶対食いに逝け　中華料理の天山

さげ

中本
サイコー

マルミヤは麻婆丼専用の「麻婆飯」ってのもあるね。
レトルト（もちろん豆腐入）で\98円くらいで売ってる。
オレは２回に分けて食うけど。

>>23
トウバンジャンは、ひき肉と一緒に炒めなきゃダメだよ。
それで、ひき肉に火が通ったらテンメンジャンを入れる。
さらに。醤油などの調味料も入れて、ひき肉に味をしみこませるんだよ。

四川飯店

麻婆豆腐は、四川省の麻オバサンのが一番ウマーッ！！






　　　　　　　　　　ホントだyo!

四川反転の麻婆豆腐はかなり独特。
というか辛すぎる・・・

四川反転の麻婆豆腐はかなり独特。
本店は辛すぎる・・・
池袋はちょっと辛さ控えめ・・・

>>23

豆板醤だけで辛みを出そうとすると臭みが立っちゃうから、、一味唐辛子
を適当量合わせて炒めると本格的に辛くなっていいよ。

挽肉を先に炒めておくのはいいとしても、豆腐と豆板醤一緒に炒めるっ
てのはなし。辛みが出る以前に酸っぱいだけだもの。先に油でにんにく
やショウガと一緒に炒めて辛みを出しておきましょう。

自炊時代に、耐熱ガラスのグラタン皿に豆腐と丸美屋の麻婆豆腐の素（中辛）入れて
作ったのが忘れられません。
それを見て、「スッゴーーイ、私よりも料理上手じゃん！」と行ったＤＱＮ女！
現カミさんだったりする罠…

レトルト情報ももっと交換しませんか。マーボ。

あのな〜、レトルトの麻婆でうまいのは、
丸美屋の「愛菜中華」シリーズのヤツだけなんだよ。

>>51
禿同。中本の定食イイ！

中本のは辛いだけで麻婆豆腐と言えるしろものじゃない。
まだ丸美屋でも食ってる方がましだよ。

唐辛子豆腐sage

炒め物以外で、男でも手軽に作れるいい料理だと思う。

中本age

マーボー豆腐って２種類あると思う。
辛味が効いてあっさりしたもの
少し甘味があり、とろみが強め。

ご飯にかけて何杯でも飯が食える俺としては
後者のほうが好きなんだが、おまいらはどうよ？？

山椒がはいてって無い物は麻婆豆腐と呼ぶな

あああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
給食のときのまーぼーどうふがうまかったなぁ。四川豆腐（？）だったかも。

>>67
辛味が効いてあっさりした味付けで、とろみが強めものがいいね。

陳のは体調悪い時に喰うと大変だ

先ずは松屋で底辺の味を堪能しよう。マーボー茄子は恐ろしく不味い。