食用カエル

食ったことある？

２ゲットお

1936年生まれの俺のオヤジは食った事あると言っていた
農薬を使う今の田んぼにいるカエルやイナゴは食う気がしないそうだ

食用ガエルと濁ってほしい。

＞１
外国人ですか？

>>5
最近は日本語のおかしな若者が増えているんですよ。

食用蛙。ﾍｺﾍｺ。

食用カエルﾜﾛﾀ。なんかかわいい響きだ。
鶏肉みたいな味なんだっけ？

ウシガエルの事だね。
http://www.city.ichikawa.chiba.jp/shisetsu/haku/sizen/zukn/img/0702.jpg

神戸の中華料理屋で丸揚げを喰ったが、まあまあ美味かった。でも高い金出して喰うほどのもんじゃないなぁ。

>>10
高いの？いくらくらいだった？

>>9
ウシガエルってこんなに可愛いかったのか。ごめんよ〜
俺は足の唐揚げたべたけど サッパリ、タンパクな味でした
小骨が少し多かったかな

>>12
可愛いか！？これ

かわいいよ。
http://www.alohasbest.com/images/HBB010HAWAIIAN_BULLFOG.jpg

ぬいぐるみでさえ気色悪いな。

明治時代にはカレーに
カエルの肉を入れたらしい。

明治の人間もカレー食ってたのか。

そういえば戦後の食糧難の時韓国人が
日本の食用ガエルを連れて行って養殖したが
食料が豊かになったために誰も見向きをしなくなり
養殖業を廃業したのち野生化大量繁殖し韓国の池や
沼地には巨大化したウシガエルが住んでいるらしい

巨大化したウシガエルって凄いな。もともとデカイのに。

>>19
静岡の田舎には１ｍ超えたやつがいたよ。マジで。

>>19
朝鮮半島にはウシガエルを食べる天敵の猛禽類が
少なかったため異常繁殖したらしい。
向かうところ敵なしで今や韓国の水辺の生態系は
壊滅状態らしいよ！テレビで見たけど本当にでかかった
何とか撲滅しようと革細工にしたりいろいろしたが
いまいちうまく行ってないと言う話だよ

ウシガエルって毒持ってんじゃなかったっけ？
違うカエルだったかな。

1メートルもあるウシガエル・・・・子犬とか食いそう。

中国に行ったとき食べた。当時24祭のうら若き女性だったんだけどねｗ
よく言うように鶏肉風でおいしかった。
鶏肉より癖が無くて結構ジューシーだよ
ウシガエルは・・・遠慮しときます。

うら若き乙女といいなさい。
漏れはマレーシアで食べた。んまかった。

俺は国内の中華料理屋で食った。
魚と鶏の中間みたいな食感だったよ。

>>22
毒があるのはガマガエルだろ。

そういえば知ってる？
昔、松屋にカレーを持ち帰りしたらカエルが入っていた人がいて
ホームページで宣伝して松屋に怒鳴り込んだら100万円もらえたんだって！！

>>23
鶏たべてたみたいだよ。

>>28
俺です。

>>27
アマガエルもあるよ

>>28
オマエは聞きかじり馬鹿の見本だな。
よそで言ったら笑われるぞ。
その短い文の中だけで間違いが3箇所もある。

>>32
そんな事はないよ。本当だよ。

うちの田舎ではよ、梅雨どきの農道には、車に轢かれた食用ガエルがいっぱいだ。
へたなネコよりでかいのが、グチャっとね・・・

某大学理学部生物学科出身です。
学生実習(神経系の実験)の材料としてウシガエルを使ったのですが、材料は各自自前で調達してくることになってました。田舎大学だからできたことですが。
初夏の夜に田圃や池に出かけたことを思い出します。
実験終了後は、当然喰いました。鶏と同じような味でした。

>>35
当然食うのか・・・

ちなみにｳｼｶﾞｴﾙﾀﾝはアメリカザリガニとか好物なんで
寄生虫を貰わないように注意しませう。

ザリガニ駆除に使ったんだよね。確か。

>>38
いや違う。
両者を闘わせ優れた遺伝子を持つ巨大ｳｼｶﾞｴﾙﾀﾝと巨大ｱﾒﾘｶｻﾞﾘｶﾞﾆﾀﾝを
作りだし大東亜戦争で秘密兵器として投入する予定だった。
陸軍は強く投入を要望したが海軍が運搬を拒否したため
話は立ち消えになりサンプルは投棄された。
（これが現在、沼等にみる子孫である。）
因みに拒否された陸軍は代案として731部隊を作ったと言われている。
1942年初秋の頃である。

>>38
でも当のウシガエルは好まなかった。（怖かったのかな？）
よって研究所から逃げて増殖し、現在に至､､､最近見ないな。

>>28
それ、ここのコトだろ？
ttp://www.linkclub.or.jp/~dry/

＞20
さりげなくウソだろ。

＞＞３２
バカとはなんですか！！
失礼じゃないですか！！！
間違いが３箇所ってどことどこの事を言っているのかはっきり言ってください。
どう見ても日本語はきちんとしていて、あなたに何か言われる筋合いは無いと思います。

カエルかぁ
Ｂ級グルメというよりも、（Ｂ級グルメというよりも！！←合いの手）
Ｄ級ぐらいじゃないの？

>>28
正確には、

昔、松屋でキムチ牛めし持ち帰りしたら、半分に切断されたカエルが入っていた人がいて
松屋から謝罪を受けたが、それで満足せず１００万円くらい脅し取ってやろうとホームページ
で中傷工作をしていたら（もちろん自分の名は明かさないで「牛蛙松吉」などと名乗っていた）、
松屋から「いいかげんにしないと法的手続きをとるぞ」と言われて逃げ出したチンピラがいた。

ってことだな。

うちの大学の教育学部生物専攻生は、大学祭では恒例の天ぷら屋台を出す。
そこの名物は学生たちが自分で仕入れて自分でさばいた食用ガエルの天ぷら。
足だけだけど、ちゃんと足先の形は分かる。味は淡泊でしこしこしててうまい。

>>42
80cm位だったかも...

>>45
半分のカエルって全長30cm位のウシガエルだったら笑えるよなぁ。

>>44
なに言ってんだYO
どっちかといえばA級だぞ。料理の仕方でD級にも成り得るが

カエルってフランス料理でもでてくるよ。

ニューパルサーの頃、喰わせてもらってたよ。

しかし、>45みたいなレスが付いちゃうほど昔の話になっちゃったんだね。アレ

Ｂ級食の店でカエル食わせてくれるところなんてないぞ。

カエルはグルメ(Ａ級）だろう。

Ｂ級店におけるカエルメニュー ： けろよんの唐揚

>>53
いや、神戸東門街のあの中華料理屋は、どう考えてもＢ級だぞ。

>>28の３つの間違いは

１．カレーではなく牛めし
２．怒鳴り込んではいない
３．１００万円はもらえてない

という事ですかね。

>>48
あはは。持ち帰りパックからはみ出してるね。

>>56
牛めしでなくキムチ牛めし。
キムチの中にカエルが混じっていたんだからコレ重要。

キムカエル丼・・・？（´Д`;)

キムチの中にナメクジが入っていても気がつかねーな。

>>58
ってそのキムチってのはカエルが入っている仕様なの？

イカの塩辛にナメクジもわかんない〜

>>62案外ｳﾏｰだったりして

>>61
白菜の収穫時にでも紛れ込んだんじゃないの？

>>45
「松屋松吉」じゃなかったっけ。
オレ、当時ネット初心者で、やたらと興奮しながらヲチしてたなあ。
松吉クンは、お金を取ろうとするうえに、みんなを笑わせようとまでしたのが敗因。
どうしてるんだろか、松吉クン。
あんがい２ちゃんねらーになってたりして（ﾜﾗ

>>65
牛蛙松吉だよ。

↓ミラーサイト（松吉側の一方的な言い分であることに注意）
http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Orion/1414/matsukichi.html

↓ここの１２月 １日分の記事に、松吉のその後が。（ｗ
http://www.ouchi.to/~halhare/12news.htm

>>66
＞えっ!!100万.200万は無理なの？
＞松吉の口から咄嗟にその言葉が出ました。実は会社のみんなといくらでなら
＞納得できるかと話してて200万じゃないか？って事で200万って言おうと思ってたんですよ。

いくらなんでも200万も取ろうと思う方がどうかしてるよ。
自業自得だなこれは。

>>68激しく同意。
俺だったら1年間無料飲食パスポートとか貰うけどなぁ。

自然のものを使っているんだから、生き物が入っていたぐらいでガタガタ騒ぐな、と思う。マジに。
キャベツ買ったら時々青虫がついてるぐらいがちょうどいいんだよ。
それが嫌なら、カイワレとかの工場栽培のものかインスタント食品ばかり食ってろよ。

まあ、プリンに蛙は解せないけどな。

えっ？キムチってプリンなの？？

>>71
森永プリンに小さなアマガエルが入っていたというのが最近あったんだよ。

結局、カエルもカタツムリもA級グルメって訳ですか？

カエルもヘビも結局ダシだから。。。
カエルは揚げると鳥のから揚げ、
ヘビはウナギかアナゴ
エスカルゴは貝食ってる感じ（ｗ

フランスでは冬眠中のカエルを捕まえて調理するらしいですな。

>>72
ベルトコンベアに流れる未封のプリン容器にダイブする蛙。
そのケロヨンがプリンに入った過程を想像すると笑える。

あ、ウソを覚えてた！　66殿、ご教示ありがとう。
久しぶりに読んだら懐かしかったよ。

オレ、ネット初心者だったころの話かと思ってたけど、99年かあ。
97年に始めたんだから、かなり後だな。
記憶のあいまいさを痛感したよ。

28はウルトラ馬鹿

阿呆というよりノータリン

なんか松屋で飯食いたくなくなったな。

ネタにﾏｼﾞ突っ込みしている人が大勢いますな

ハングルが読めれば韓国のでかい蛙の話の詳細が
わかるのかな？と思いつつ・・・自分じゃ読めないので
誰か詳細キボン！

アメ横にあるなんだかってスーパーの地下にある食品売り場で食用蛙を購入して食べたことがあるが
ありゃあなかなかうまかった。一般的な鶏肉よりも味があるが、脂が少ないのでサッパリしている。
しかしだな。そこで売っている蛙は店頭に並んでいる状態ではまだ生きていてだな。
捌くのが結構大変なので店の人にお願いしたのだが…
生きている蛙の咽喉に包丁を入れたときの「グエッ」という泣き声が今も耳の残る。

泥臭かったりとかする？

別に泥臭いとは感じなかったな。まあ、家畜系の肉とは違った癖のある味ではあったが。

鶏肉の代わりにカエル肉で親子丼つくったら美味いかな？
って親子丼とは呼べないか

カエル肉とカエル卵の親子丼は食べたくないなあ。

ドイツの日本料理店のメニューに、なぜか
『カエルのチリソース炒め』なるものがあった。
挑戦してみたけど、使っているカエルが
トノサマガエルくらいの大きさで、えらく生臭かった。
名古屋で食べたカエルのフライは、鳥の唐揚げをずっと上品にした感じで
実においしかったよ。

韓国のデカイカエル食べてみたい。

食用ガエルじゃないと食えないのかな？
その辺にいる奴はまずい？

>>35-36
当然でしょう。
私も教養学部の生物学実験で使いました。ﾌﾄﾓﾓは持ちかえってみんなで唐揚に
しましたよ。

伊○丹の地下にある肉売り場で探したけれど、売ってなかった。
売り場のババア店員に聞いたら、

俺：カエルありますか？
店：ハァ？
俺：カエルは扱ってます？
店：カレールー？　カレーのルーなら向こうの棚に…。
俺：カエルですよ！　カ・エ・ル！！
店：そんなものあるわけないでしょ。

ってことだった。
「そんなもの」てな言い方はないだろと思ったよ。

>>88
マズイかどうかは知らないけど、小さすぎて食べるところ（筋肉）がないよ。

台湾で唐揚げを食ったが、結構うまかった。
市場でも売られていた。

カエルはよく鶏肉みたいな味と言われるが、生物学的に両生類であるカエルの
方が鳥類のニワトリより地球上に早くから存在しているので、鶏肉はカエル肉
の味に似ていると言うべきです。

＞ニワトリより地球上に早くから存在しているので、鶏肉はカエル肉
＞の味に似ていると言うべきです。

馬鹿過ぎ

>>92
両生類でも山椒魚とかならそうかもしれんが
蛙は微妙じゃなかろうか？
でも鶏よりは古いか？
あと恒温動物＞変温動物という違いもあるな。

小学生理科レベルの話題を持ち込んで
そもそも大して高くもなかったスレのレベルを引き下げようとするのは誰ですか

そう言えば山椒魚も食えるそうだが、あればっかりは味の想像がつかない

おれはサンリオのけろっぴが好きなのでカエルは食べられない。

カエル料理って揚げるのが基本？

>>98
鍋にしても良し。

100

ttp://www.kcn.ne.jp/~tkawabe/9808usig1.jpg
ウシガエルってこんな小さいのか・・・
大きいもので20ｃｍたらずって・・ガッカリ。

漏れが通っていた都立大学は、駅の近くに学生のたまり場になっている飲み屋があった。
そこのおすすめメニューが「チュンチュン焼き」と「ケロヨン焼き」だった。
ケロヨンは足の部分だけ。雰囲気的には、鶏の骨がついた部分の肉が細くなった感じ。
最初はビビっていたが、いつしか平気で食べられるようになった。
鶏肉の味に似ているのは本当。だけど、みずからすすんで食べようと言う気にはならないな。
大岡山方面に向かった平町にあった店。今でもやっているのかな？

>>102
値段は鶏肉よりは安かったんでしょうか？
同じか高いなら鳥肉食ってた方がいいような。

>>103
もう１５年くらい前で、店の名前すら忘れてしまいましたが、
たぶん一本（一皿？）１２０−３０円くらいだったかな？
焼き鳥に比べると少し割高だったと思います。
ゲテ物食い的な感じで食べていました。
もしかしたら、一皿に２本載っていたかも知れません。
ケロヨンの足１本をしゃぶりながらたべるという感じでした。
似ていると言えば、アイスの棒というか、歯ブラシの柄というか…。
そういえば、塩味で、七味をかけて食べたような記憶があります。
焼き鳥の方が肉厚なのでうまかったと思います。
B類のヤツと、よく飲みに行ったな。

都立といっても、山奥にある南大沢ではなく、東横線の都立大学駅です。
田代まさしのおかげで有名になりました。

101 はウシガエルに何を期待していたんだ？

カエル捕まえたら金になるかな？

どこに行けば買えますか？

売ってないので自分で狩ってください

居酒屋庄屋に行けば有るだろう。
最近は行ってないので分からないが、かえるのから揚げはあった。

千葉だかどこかに「カリスマ食用ガエル捕獲人」がいるらしい。
実験材料にするのを捕まえるのを商売にしているっていうから、
食用ではないようだ。

養殖しているところってあるのかな。

オタマジャクシの柳川鍋はうまい。

>>111
うそつけｗ

俺のおたまじゃくしを飲んでくれ

>>113
カエルの卵との受精実験してやろうか？

あげ

>>110
中国では養殖してるぞ。

１�`いくらとかで買い取ってくれんのかな？

輸入許可と検疫さえクリアーしてしまえば
韓国で捕り放題なんじゃないんだろうか？
ただでかいだけに大味な気がするが・・・

>>107
上野アメ横の地下で売ってるよ。

駄菓子屋で売ってるスルメとかが蛙だったという事件を
みんな知らないのかな？
東大阪の会社、今でもやってるよ、会社は。

>>120
うそだろ？

「モロ、ミミズ」スレで散々言われたような話だけど、
イカよりカエルの方が高い。

Bグルでカキコするネタじゃないけど
結構、美味しいと思うよ。
ゲテモノ系の食べ物屋さんで食べたことがある。
ワニとか蛙とかね。
総称すると「鶏肉みたいで、淡白でヘルシーな感じ」がした。
でも、価格的には少し高価でした。
食べるのなら、普通の鶏肉の方が安いし美味いと思った日でした。

カエルのステーキくいたいわい。

蛙の腿ｲｹﾙ

ウシガエルの脚は、広尾(東京)の明治屋に冷凍モノが売ってる。
しかし、新宿のしょん横某店で食ったヤツは旨かったな。
だって生きてるヤツをパッとさばいて焼いちゃうんだもん。
冷凍モノはあの味にはかなわないな。
唐揚げを食ったことがある人が多いみたいだけど、やっぱお勧めは「焼きもの」だね。
これ最強。
けれど泥臭さが多少残るという両刃の剣。
シロウトにはお勧めできない。

カエルぴょこぴょこage

昨夜行った店にワニがあったので注文したら、品切れだった。
いっぺんたべたかったのに、残念。

＞128
日本ではワニとは鮫のことですよ

んにゃ、ワニ肉（は虫類）のステーキ置いてある店知ってるぞ。
食べたことないけど、淡泊な鶏肉に似ている、らしい

なんか、カエルやらワニやら、爬虫類や両生類は
みんな鶏肉味なのか？

鶏肉に例えるほかに説明しようがないから。

漏れのとこは人口30万程度の地方都市なんだけどよ
輸入食料雑貨の店が在ってそこ行けばカエル
カエルも田鶏とウシガエルの2種
あとワニ、ダチョウ、鹿、イノシシ、鯨、カンガルー
ダチョウは卵も売ってるよ

くいたい

伊豆高原にダチョウの卵食わせる店があったはず

あわせてぴょこぴょこ

漏れの田舎は町興しでダチョウを飼っている。
お年寄りの再就職先としてダチョウ牧場を作っている。
ダチョウは飼いやすいから、飼い始めたところは多いらしいね。
牧場付属のレストランではいろんなメニューを食べさせてくれるらしい。
今度帰省したら食べに行こう。

ダチョウよりカエル食べたい

幕の内弁当に入ってるのを食べた記憶がある。
鶏肉のから揚げだと思って食べたら、何か骨が細い。
おやじが「それ食用ガエルだ」と言ったとたん、頭から血の気が引いた･･･

おいしかったっす。

保全あげ

元祖カエルラーメン
http://gourmet.alulu.com/tyuukaryouri/

http://gourmet.alulu.com/tyuukaryouri/food1.gif
これか・・・。

北九州在住ですが、こちらの焼鳥屋
には、メニューの中にかえるがあっても
誰もそれについて特にふれない程度に、結構
普通にあります。一本300円前後で、塩か
タレかを選べます。味はこくのない鶏の
ササミを干物にしたようなカンジに思います。
つい先日も義理の姉が慌てず騒がず注文して、
父に止められていました。

値段が高いという理由で。

カエル美味い。
唐揚げ最高。

婆ちゃんにカエルの図鑑を見せたら写真をいくつか指差して
「これとこれは食べたことある」と言われてビックリした幼き日の漏れ。

うまいよね

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>>130
ステーキじゃなくてから揚げだったら新宿南口のローズ・ド・サハラ
（アフリカ料理店）にある。「鳥と魚の中間」としか言いようがない。
若干鳥寄りか。

鳥と魚の中間・・・ますます食ってみたいわい。

食用ガエル(ウシガエル)の焼きモノも、わりと鶏肉と白身魚の中間、って感じではある。
ワニは値段の割に大して旨いわけではない(鶏肉に似ている)し、食用ガエルも冷凍モノだと、味はイマイチ。
やはり、活食用ガエルとダチョウ(特に刺身)がオススメだな、俺的には。

あげ

おっとカエルさん下がってるぞ

>82
アメ横の地下のアジア食材ばっかし扱ってるとこだよね？
昨日行ったら、魚屋で皮剥がされた田鶏ちゃんがいっぱい売られてたよ。

母親が中国土産に買ってきた。
味云々の前にあの足。
吸盤が見えて(;´Д`)
食う気になれませんでした。

子供の頃香港に住んでたんですが、あの頃なら普通に食ってたんだろうな。

>>148
>「鳥と魚の中間」としか言いようがない。
>若干鳥寄りか。

この部分禿げ堂。
鶏に似てるっていうカキコが多いけど、
鶏より淡白なんだよなぁ。

鶏より淡白だね。でもシャキシャキした歯ごたえはやっぱり野生動物だから？
馬場の焼き鳥屋でも売ってたな。学生のとき試しに初めて食ってみたら結構うまかった。

>>154
吸盤が怖くて蛸や烏賊が食えるかっ！

つーかさＢ級じゃなくてしっかりグルメなんだがな、カエル。

イマイチ反応悪いのは、そういう割と高級食材だから（超高級とは言わないが）
食べたことない人が多いせい。

Ｂ級は、誰でも食べたことのある庶民の（安物の）食事について語るところだから、
いささか場違いなのかも知れん。
やめろとは言わないが、広く意見を聞くなら食べ物板のほうがいいと思うぞ。

鳥やす支店で食べられるよ。

>>158
あー、確かにB級には当てはまらないかも。

>158
国によるよ

>>161
日本では、B級として扱われていない。
2chは日本語のコミュニティです。

近所のスーパーで安売りしてた。

カエルグルメ。
少なくともエスカルゴよりは日本で受けそう。

今日、ひまわりの苗の下にひとくちサイズのカエルがいました。

EAT THAT FROG!

age

韓国のでかいカエルを輸入して大もうけ

↓
税関でひっかかって大損