ソースかつ丼ﾜｼｮｰｲ！

>>230
確かヨーロッパ軒は大正12年創業だっけ
大正７年創業の河金で出してたらしいよ創業当時から.......

>>218
それを出す店もあるようで。

英知ttp://www.navita.co.jp/hp_2/04_040.php3?ken_cd=4&ci_cd=4206&web_cd=061-0004106&pic_gy=10

駒ヶ根の精洋軒に行ってきましたが激しくウマいね。
ソースの、味はもとよりその濃度、カツを浸ける加減、
さらにはカツ自体の衣の厚みや肉質など、
すべてが究極のポイントでバランスされていると感じますた。

ソースカツ丼は名古屋が起源だがや！

ん.....名古屋はミがサイレントなんか？。

>>235
しね。それを言うなら、福岡じゃ。

北陸だというとろうが!

みそーすかつどん？
そーみすかつどん？
そーすみかつどん？

正解は１０秒後！日テレブランド！日テレブランド！

ソース過密丼（ソースが煮詰まり.........みそ状）

それ、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰそう。

ソースカツ丼うまい！
学食(三号館)のが最高！

>>242
どこの大学だよ！部外者でも喰えるのかよ？！

全然食えるよ。
近所のおばちゃんとか、どかたさんもいるよ。
ときどき友達に会いに行くときに食べるけど入り口でとめられたこと無いなぁ。
ってゆーか、女子大とかはともかく、学食を利用できない大学なんかなくないか？

ソースカツ丼にぴったりの汁物ってなんだろう？

みそ汁？
ポタージュ？
コンソメ？

あっ、コンソメ良いかも。

ソースカツ丼は美味い。ドミカツ丼もそれなりにいける。
ただし「播州人」が好むあの「カツめし」というものはなんなんだ？
ご飯の上にカツと野菜ととんかつソースを一気にぶっかけてかきこむなんて。
普通のとんかつ定食として食えよ。味が変にばらばらなまま口の中で混じって
気色わるいんだよ。
こんな食い方するからお前らは「蛮州人」なんだよ！

蛮州人age

ソースカツ揚げ

ヨーロッパ軒。
これ最強。
以上。

>>249

同士！

今日のちゅーぼーですよはカツ丼だった。
卵でとじたやつだが、巨匠どうよ！
ソースカツドンにしやがれってんだ、べーらんめい。
でも、どんぶりの王者って説明つけてたなぁ。
あたぼうよ、べーらんめい。天丼はむつこくてくえんたい。

「むつこい」って、どこの方言？
「くえんたい」から想像するに、九州っぽいけど・・・。

むつこいは裏日本弁。
意味はなんだろう。
天屋のかき揚げ丼が胸焼けして半分しか食べられない人はその感じです。

福井人ですが、ソースカツ丼、これ最強。

>>254
福井人としてヨロッパー軒はどうです？
やっぱ最強ですよね？
249京都人ですがヨロッパー軒のカツ丼は忘れられません。

失礼キシュツでした。

あるんですね、支店。
たしか片町あたりの店に逝たのとがあるのですが
あれは本店ですか？
サインとかいぱーいあった。

>230 >231 >232
発祥が福井ではなくて，最初に作った人が福井出身。
詳しくはここを読んでみよ。
ttp://www2.cds.ne.jp/~sheep/kdon/siryo/s1.htm
ここに出ている高畠氏こそヨーロッパ軒の創業者。元々は東京にあった。
ttp://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/
ここは見たかな？

個人的に駒ヶ根のソースカツ丼はいただけない。理由は後ほど。

岩手県の南の玄関口・一関駅前の松竹っていう食堂の
ソースカツ丼は有名だね。作家の村松友硯とか永六輔が
ジャズ喫茶のベイシーに来るついでに食って行くらしい。

http://www.kurikoma.or.jp/~j-shop/syochiku/tenpo.html

>257だが。

私的な駒ヶ根の×
キャベツが敷いてある。
ソースが甘い。
カツが厚い。

この３点だ。
地元民は丼のフタにソースを入れ，これにカツをつけて食べていた。
この食べ方も私には合わない。そんな食べ方なら，カツ丼である必要がない。

福井で、ヨーロッパ軒も美味しいけど・・・
8号線の四ッ居にある『蔵』(ごめん、確かこんな感じの名前)も
個人的には美味しいと思うけどなぁ・・・
あと、成和にある越前そば。
ここは、子供のころから、出前や外食のたびに、
カツ丼頼んでいた。
ここでは卵がかかっているのは『上カツ丼』で、
確か、値段が少し高かったはず・・・(笑)
福井の子供は、カツ丼といえば『ソースカツ丼』って思っているんじゃないかな、全国共通で・・・
子供のころの私がそうでした。(笑)
長文ごめんなさい。。。

むつこいは土佐弁です。

そろそろだた落ちかな。

すいません、ヨーロッパ軒どこですか。既出ならすいません。

yahooで調べりゃでてくるだろが。
自分で何もしない奴は生きている価値もない。
人間としての存在そのものが間違っている。
二度とここにくるな、ろくでなしめ。

>>263
敦賀の駅前。
といっても真ん前じゃないけどね。
敦賀に着いたら町の人に聞いてください。

>>264
すいません。ろくでなしで。
>>265
ありがとう、敦賀なんですね。嶺北じゃなくてよかったです。
近いうちに行って見ます。

>>266

パー軒は福井県内に無数に散らばってるよー。

福井駅の前に３８０円でソースカツ丼が食べられる店があるってホント？

九州出身なんだけど、３０近くになって
初めてソースカツ丼を知り、食しました。
うまいよー、すごいｳﾏｰ!
もっと全国区で広まって欲しい。

きょう、高崎に出る用事があったので栄寿亭でカツ丼食ってきた。
ちょっと甘みのある和風な味付けが良いね。

んで、メニューみたらでっかい注意書きが。
「ソースカツ丼ではなく、伝統の和風醤油だれのカツ丼です」(大意)と書いてあった。
たしかに、ソースの味は全然しなかった。
卵とじカツ丼の卵抜き…まさにそんな感じだった。
でも滅茶苦茶(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。

そうか、玉子で閉じないカツ丼か。
これも美味そうだな。

いいや、玉子でとじたほうがずっと旨いからやめときな。

ソースの方が俺は好き

>>266

実家が敦賀なのでヨーロッパは昔から食ってました。
大阪に出てくるまで「カツ丼」とはソースカツのことだと思ってました（ｗ

敦賀にはヨーロッパはあちこちにありますが、まぁ参考までに。
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Hokuriku/Hokuriku/guide/0103/M0018000776.html

卵でとじたカツ丼に、ソースかけますがなにか？

>>275
小一時間(略

ソースカツ丼は美味い。
でも「カツめし」は死ね

卵とじカツ丼とソースカツ丼は別料理と考えた方が良いな
で　栄寿亭美味いよな　出張で高崎に逝く時に食べに行くけど

同じ物と考えてる香具師はいないな。

ソースの酸っぱさが、酸っぱさが、ほんほんと！

比較的薄くて、特製ソースに浸った大ぶりの豚カツが３〜４枚、
表面を強引に占拠してます（笑）
ご飯にも、うな丼みたく、
そのソースが或る程度まぶされてます。
丼のふたを開けると、慣れない人は
どうやって食べていいのか判りません（笑）
ふたに1〜２枚移動して、暴露されたソース風味ご飯を
吟味してから食べ始めるのが正式の作法と言われています（爆）

１０００年間、メニュー変化ありません（爆）
高いです（笑）
価格はバブルの遺風を十分残してます（笑）

既出でスマソですが
↓「ヨーロッパ軒」総本店だそうです（笑）
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/

「名物」と「名物に魅せられたお客様」が載ってます（笑）
ぜひ、ご覧下さい。
福井県人には、痛すぎる話題です（超核爆）

コレ食って中性死亡多い私ですw

もうかれこれ２０年ぐらい食べてないのだがヨーロッパ軒のカツ丼はなぜあんなに旨いんだろう。
肉が良いのかな。確かにすごく柔らかかったなー。フィレだね。
それに、ソースだね。あまり自己主張しないんだよね。カツのうまみを引き出す程度。

うーんやっぱり食べたい。