あさくまのステーキ

名古屋でステーキといえばあさくまだろ

2！

子供の頃、最上の「ご馳走」と言えばあさくまのステーキだった…

>>3
同じくです。ステーキらしいステーキ食べたのはあさくまが初めてだった。
それが今では「あさくま？ロイヤルホストの方がいいよっ」と言われる存在に。

あのコーンスープの青い四角い皿はよかったなー
今よりも大きい鉄板はよかったなー
ナッツ入りアイスの花火はよかったなー

ステーキのあさくま、だろ？
真逆だよ。

この板にスレがたっても何の違和感もないな

大学時代，「ステーキ宮」と「あさくま」がすぐ近くにあって，
格の違いを感じたものだよ。

今はダイエーが経営してるんだっけ？

>>8
宮では宮ランチ、油一杯。
あさくまでは学生ステーキ、ちょい贅沢。
俺も学生時代、宮とあさくまが近かったので、こーいう感じでした。
あさくまはコーヒー割とおいしかったのがファミレスよりポイント高。

サラダバーが年々質が低下してきてるな。

西部警察にも登場したね

高い、不味い、ムード最悪の記憶しかない＠横浜（川崎市内かも？）
単に名前が一緒なだけなのかな？
カナ〜リ前の話しです（二度と逝くか！　だったもんで）

今年の地元正月番組で、
「10年前の正月に特集取材した有名お嬢様たちの今！」なる企画があり、
あさくま社長お嬢も追跡取材されていた。
印象的だったのはお嬢より、あさくま社長の10年前と今。
当時はバブルで調子に乗りエラぶってイキがったいけ好かねークソオヤジだったが
バブル崩壊、あさくま経営も危機に陥り苦労したのか思い切り丸い好々爺に。
愛知の各店が軒並み潰れてるのを目の当たりにしてきたが、相当だったんだろうね。

懐かしいな

最近、接客が良くなった。

去年まであさくまでバイトしてました。
はっきり言ってキッチンなんかゴキブリだらけだし衛生状態やばいYO!
値段もおかしいし。
単価が150円の120kg程度の安い肉を1500円ぐらいで出してます。
バイト自体は楽しかったけど、内部事情は最悪だったYO!

　120Kgも肉使うのかよ！　安いじゃねえか！

おぉ・・あさくまのスレが！
15年以上前、私がリアル工房の頃バイトしておりました。
今でもバイトの職種でＴＭとかＣＭとかあるのかな？１７さん？
その頃､俺はＣＭってのをやっててステーキ・ハンバーグの仕上げとかやってたよ。
懐かしいな・・時給550円程度だったのに、日曜バイトの昼飯は１割引だけ！
白飯とサービスの麦味噌＆緑色の漬物だけで乗り切ってたぞ！

麦味噌ウマー

>>18
ごめんごめん、120Kgもあるわけないよね(藁)
120gに訂正。
>>19
えっと、TMもCMもばりばりあります！
今は時給はだいたい800円ぐらいっすね〜。ちなみに割引は3割引き。
学生ステーキとかは500円以下で食えますね、もちろんライスはタダで。

まぁ、今は社長が息子に代わったから質そのものがおかしいですYO!
なんでもかんでも高けー!
しかも肉焼いてるのだいたいバイトのやつだし、値段の価値はないYO!

あらら・・こんなに下がってる・・。
遅レスですんません『元あさくまコック』さん。
今でも職種分けあるんですね、『クックマスター』と『テーブルマスター』。
懐かしい思い出です・・でも時給480円からスタートは基準法ギリギリでした。

貧乏昼飯は麦味噌のほかに『付け合せポテトの和風ステーキソースがけ』とか、
『クレソンのベーコンドレッシングがけ』とか食ってましたね。
いすれもライスは食べ放題！

>>22さん
他の職種は、サラダバー担当がSB、禁煙席担当がS、等々。
店舗によって違うかもしれませんが。

ボクがバイトしてた店舗には麦味噌ってーのはなかったんですが、
以下2種はなるほどという感じです！

CMって和風ソースがバチバチ跳ねて制服きったなくなりませんでした？

高校の途中から3年ぐらいバイトやったけど、たのしかったなぁ。
衛生面は最悪だが(w

この前初めて行ったんだけど、サラダバーの良くなささにガッカリ。
ビッグボーイのサラダバーの方がよっぽどマシだと思った。

>>2-3辺りに禿げ堂。

>>『元あさくまコック』さん
ははは・・ソース跳ねまくった！高校生の制服は、当時学生ズボンだったのよ。
今から考えると汚ねえよなぁ・・次の日そのまま学校行って、またバイト！
確かに衛生面では？でしたかね。

15年近く行ってないけど（歳がバレるな）、最近はサラダバーなんてものが？
時代は変わって行くのね・・。
じゃあ、さらに昔（25年くらい前）『あさくま』で飯食ってポイントを溜めて
陶器製の人形が貰えたの知らないよね。
ウチの実家のトイレには、いまだにその人形が飾ってあったりするよ！
物持ちのえぇ家や〜・・。

あそこの制服は一応支給されてるけど、ほとんど捨てて当然のもの。
だから男女共にエプロン以外は結構自前だったりしましたなぁ。
たま〜にYシャツとブラウスが支給されたけど、3年働いて1度くらいかな。

まぁつまり従業員の制服も店自体も汚い！
働いてる連中は良い人ばかりだけど内情が良くない。
どこか壊れても(エアコンとか)制服がなくても、
なかなか本部が金出してくれなかったりと。

まぁ早い話、その店舗の店長の力量次第って感じだけど。
自分んとこは最悪な店長だったからなぁ(藁)

大昔埼玉の大宮にもあったんだが、潰れてびっくりドンキーになってしまった…。
俺のあさくまハンバーグステーキを返せ！キー！

埼玉の狭山にあるよ。
ここってどこでも屋根にダルメシアン(人形)がくっ付いてるの？
サラダは結構美味しい。

先日川崎多摩店に逝ったらむちゃくちゃ寂れてた・・・。
寒気がしたわい。ほこりだらけで暗い雰囲気がものすごい撃つだ・・・。
昔より肉が固くって・・・ソースはうまかったが。

かなり昔、家族で世田谷区内を車で通りかかったら一件あったので、
気になるので家族全員で「今日はここで食おう」と入ったことがあったけど、
そのときは明るくて従業員がハキハキしててとてもいい印象があった。
「あさくま」もあの頃と今では全く違う店になってしまったようで・・・。
ちなみにその世田谷の店、もちろんなくなったよ。今は神戸屋レストランになっている。

ヒロスエ５よりましだよ。
ソースは捨てたもんじゃない、いいうまさがあるよ。

http://www.asakuma.co.jp/index_org.htm
関東店舗少ない…。

>>28
某地方都市に住んでますが、こちらの地域は全てあさくま
からびっくりドンキーになってしまった。

あさくまは店によって美味いマズイが激しい。ツレがバイトしてて３秒ルール
とかいって、肉落としても３秒以内なら客に出していいんだって。何秒だろうが
関係ないだろ・・・。

和風ステーキ＆スープ＆食後のアメ＆花火がついてるアイスファン

今日は29の日

売り上げage

隣に「焼肉のでん」ができてから「営業中」というでかい看板を
出すようになった。
少し泣けた。

あさくまか・・・・消坊のころお祝い事があるとよく家族で連れてってもらったな・・・。
天井に鉄道模型が走ってるのがめっちゃ嬉しくてね(藁

>>34
＞和風ステーキ＆スープ＆食後のアメ＆花火がついてるアイスファン

はい！スープ以外はその組み合わせいっつも頼んでますた（ｗ

卒業と同時に引っ越したけど、まだあの店あるのかちょっと気になります。

>>37
もしかしてＲ１７１沿いの高槻店？

>>39
近くに高架みたいのがあって、Ｎシステムがあったよ。

>>37
もしかして「営業しています」じゃなかったか？

小生が初めてステーキを食ったのはスエヒロだった。
西武百貨店にあった。
もう潰れたか？

成形肉

宗男age

あさくまといえばコーンスープだろ。

また１軒なくなっていた・・・。

あさくまでバイトはじめますた。
制服なんてものは自前です。（白のブラウス、黒のタイトスカート等。）
食事補助って書いてあるのに、誰も何も言ってくれないYO!
帰るころはおなかペコペコ。
入店してすぐに「フルーツ切って」って言われたけど、手洗ってないよ？？
私も衛生状態はヒドイかも・・とｵﾓﾀ。
それに、最低限の人数で回してるから、ランチ時なんて目が回りそうでサイアク。
なんかいいバイトが見つかったら速攻やめよっと。

>>46
人間関係が良けりゃ、大いに楽しんだ方が良いです。
でもそれがだめなら辞めた方がいいかも(;´Д`)
てか、日曜バイト入りました？
日曜の昼は客がなかなか帰らないからフロアーは大体延びると思いますよ〜。
しかもランチで10時入りとかなるとディナーまでやけに休憩長いし。

「フルーツ切って」って事はサラダバーがあるのかな、
パスタとかいつもパリパリになってません？(笑)

人間関係は・・まだよくわからないけど、
今日、ドレッシング補充して！と言われ、やり方もどこにあるのかもわからないので
「どうしたらいいですか？」って聞いたら、
「わかるでしょう？」・・「したことないので、すみません、わかりません」って言ってるのに
「いつも見てるのにわからないの？」・・忙しくてそんなの見てるヒマねーよ！！(ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!とｵﾓﾀ
いつもって・・まだ入って４日目なのに〜。ｺﾜﾋおばさまがいらっさるので、やめたいです。
ステーキとは直接関係ないレスになっちゃったので、サゲます。そしてこれにて消えます。
いいバイト見つかったら、やっぱやめます。

サラダバーつきのランチは値段の割りにｲｲ

あさくまで生まれてはじめてＴボーンステーキ食った。
出てきたときの衝撃は今でも忘れられない
でも、今はもうないのね・・・・・

モーニングもお値打ちだね。一番安いのは、飲み物（ホット￥２５０）プラス￥８０
のＡセット。そのへんの喫茶店より（・∀・）ｲｲ！

>>50
Tボーン、無くなっちゃったんですか？
がびーん。

>>52
そうみたい
かわりにダブルロインステーキなるものがメニューに・・・・
同じようで全然違うよな〜

成形肉ステーキはまだ売ってる？まずいねあれ

>>53
あさくまのTボーンを食うのが消防の頃からの夢だったんですが・・・
ががががびーん。

つけあわせとして、麦味噌と、しば漬けが出てくるけど、食べてる人をほとんどみかけない。
食べない客にまで一々出して無駄だと思う。

>>56 おかわり！って請求する人もいるよ。

っていうか、「食べますかい？」って聞いてから出すのもおかしいと思うが。

>>55
たぶん狂牛病の影響と思われ
僕みたいな貧乏人にはあさくまぐらいでしか食えないのにな〜

あくまのステーキって読んじゃいました…

>>59
狂牛病が憎い！
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　　　　（ / ⌒ヽ嗚呼・・・Ｔボーン・・・
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>>60
ﾁｮｺｯﾄﾀﾞｹ､ﾜﾛﾀ

ベニヤステーキ１丁！

Tボーンステーキなくして、なんのためのあさくまか！普通のステーキ
なら、どんで十分だろ。

DAT逝き防止age

あさくまワショーイ

アスパラステーキってもう無くなってるんだね。

名古屋と言えば寿がきやだろ。

ステーキage

説滅危惧種

いまや　あさくまはコーンポタージュとドレッシングのみ。

>12
社長が出演して、本店だかが燃やされちゃったんだっけ。
ここのドレッシングｳﾏｰだったけど、見かけないな。

>70
大賛成

整形ステーキ

わー懐かしい。子供のころ、家族で外食といえばあさくまだったよ。
（愛知県西部某市出身）
高校生のとき、近所の友だちにあさくまのお食事券もってるから
一緒に行かない、と誘われたんだけど、あまり行く気しなくて断ってしまった。
あのとき行っとけば良かった…しみじみ

>>73
横隔膜の内臓と肉の中間部分みたいなやっすい肉（ハラミ）を薬に漬けて柔らかくし
針で刺して食用接着剤まぶしてステーキ型の筒に脂身と一緒に詰めて固めて
スライスした成形肉のことだね
おべんと屋のステーキもそうだよ

ハラミは1頭から5kgぐらいしかとれない貴重品です。
成形肉に使うなんてもったいない。現実的じゃないね。

ﾆｸｺﾌﾟｰﾝ!!(･∀･)

ハラミっても焼肉で食べる美味い部分じゃなくて
そのまんまじゃとても食えない代物の部位じゃないかな
あさくまのステーキ全てがそうじゃないが
さいころステーキだったか学生ステーキだったかのドえらい安いやつは
それにあたる＞成形肉　ポロポロちぎれて面白いがﾏｽﾞｲ(/A･)

学生ステーキ、あのジャンクさがよかった
貧乏だった15年ほど昔にお世話になりました。
当時は学生ステーキよりビッグマックのほうが高かった。

社会人の俺が学生ステーキを食ってる。
ちょっと貧乏くさいか。
サラリーマンステーキをメニューに加えてくれ

弁当屋のステーキ肉って、柔らかくした心臓肉じゃないかな。
居酒屋のさいころステーキも。
鶴橋とか行ったら、冷凍心臓１個500円くらいで売ってるよ。
学園祭でロースと偽って売って、大もうけしたな。

>>81
ひぇぇぇぇぇ・・・これが現実か・・・

心臓肉って、南米じゃごちそうだよ。

成形ステーキhttp://google.yahoo.co.jp/bin/query?p=%c0%ae%b7%c1%a5%b9%a5%c6%a1%bc%a5%ad&hc=0&hs=0
成形肉http://google.yahoo.co.jp/bin/query?p=%c0%ae%b7%c1%c6%f9&hc=0&hs=0

愛知県の中でも辺境の地である、瀬戸市出身なので、
"ご馳走"＝"あさくま"のステーキだったのですが…
このスレ見て激しく落ち込みました(T_T)

>>85
瀬戸は辺境の地じゃないぞ。
オオタカがいる素晴らしいとこだ(w

>>86
でも、オオタカがいるおかげで、万博会場の規模縮小になったんだよね(;_;)
スレ違いでｽﾏｿm(_ _)m

確たる証拠もない造言に振り回されることはないです。

なんて生々しいスレなんでしょう・・・
知ってはいけない事を知ってしまったような・・・
アーメン。

そういえば、オオタカが棲んでる所って瀬戸って言うより、
長久手なんだよねぇ。

それはさて置き、実家から歩いて行くことの出来た唯一の
「あさくま」がいつの間にか潰れてましたよ(;_;)

ダイエーに売却したのが間違いのような。
ところで、あの社長今なにしてんの？
いつも「あさくま新聞」だっけ？ペーパー読むのが楽しみだった。

＞９１
>>14参照

本当にダイエーが経営してるの？

昔は本当にあさくま行くの楽しみだった

瀬戸朝香斗したい

昔に比べてメニューが減った。

悲しいですね・・・

学生のころは、ﾌﾟﾁ高級の代名詞だったのに。

　

tesuto。　　　　
　　 　　　 　

７月１８日から２４日まで大創業祭で、以下のメニューが値引き中
￥１３８０←￥１９８０　サーロインステーキ240ｇ
￥１３８０←￥１９８０　テンダロインステーキ200ｇ
￥８８０←￥１２８０　　リブロースステーキ150ｇ
￥８８０←￥１２８０　　厚切ステーキ170ｇ
￥８８０←￥１２８０　　和風ステーキ140ｇ
￥３００←￥４８０　　　生ビール(中)
￥１００　　　　　　　　枝豆
￥１８０　　　　　　　　アイスクリーム

ここはもうだめだ。

東京在住だけど、近くのあさくまによく家族でいったょ。チャックアイステーキがスキだった。子供の私にはめちゃごちそうだったな

過去の遺物。

スープの飲み方はここで覚えたようなものだったよ。

何かのお祝いで連れてってもらったあさくまで、
ｽﾃｰｷじゃ高いしな。。。と少し遠慮して注文した特大ｻｲｽﾞのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ。
めちゃ2(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。20年位前の話。もう一度食ってみたい。
でもこのｽﾚの様子からして期待できないな。。。(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ 。

ﾘｱ厨の時、元社長の娘と同級生だったが、どうしてるだろうか。
　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　（●´ー｀●）こんな感じだった。

意外とサラダバーがある店には、お客さん入ってるよな。

コーンスープ美味いよねぇ
バイトしてた頃、パンとこのスープと客が残したワインを賄い＆オヤツに
していたなぁ・・・
芋粥じゃないけど、いまでもあのコーンスープを腹いっぱい飲みたいと
思うｹﾞﾌﾟｯ

>>108
ほんとコーンスープ美味い。サラダバーを頼むと他のものは
ほどほどにしてコーンスープを腹がガボガボになるまで飲んじゃう。
スープバーを作ってほしいくらい。

>109
スープバーあるよ、サラダバーがある店に。

>>110
あゴメン、スープバーだけを別料金で（安く）作ってほしいって
意味だったんだ。要するにスープだけ飲み放題で400円とか。
それとも、そういう店あるのかな？だったらいってみたい〜

小学校のときに友だちがステーキのおくさまってゆってたよ。

お店で飲むコーンスープはうまいのに
レトルトのは金属っぽい味がしておいしくなーい。

あれならｽｼﾞｬｰﾀのコンポタの方が似ている。

バイト中、コーンスープはなぜか飲み放題でした。
本当は駄目だったんでしょうけど、コーヒーカップに入れてグビグビ飲んで
ました。美味かったですよ。

が、店が終わってから、みんなでパン＆スープ＆ワインを食べながら雑談
するのが好きでしたねぇ。
お酒を本格的に飲んだのも、この時期でしたね。

漏れはホールスタッフだったのですが、キッチンの先輩達と馬鹿話できる
あの時間がよかったです。

大学受験が終わって、京都に引越するまでのわずか１ヶ月間のバイトでしたが
のんびりとした時期・・・10年以上前ですが忘れられませんです。