おい、お前ら！ビルディについて語ってください。

すかいらーくグループの底辺、ビルディってどうよ？
安くて、アルコールのドリンクバーもあって
なかなかいいと思うんです。

2げっと！

あれ？

>>1
おまえ、口がうんこ臭いヤツか？

放置ですか？

アルコールのバーあっても、料理子供だまし。
高校生の憩いの場。大人は向かないと思われ

>>11
ｵｽｽﾒなのかよ！

安かろう悪かろうだな

なにがドミソースだ　けっ

これでよろしいですか？

もう楽しんじゃおうかな。

いいや、もう寝る。

すかいらーく系列のなかでは一番長居に厳しい

>>12
それは、場所にもよるでしょ。
食事の後、ドリンクバーで2時間は粘ってるけど。
店員さんに嫌な顔なんてされないけど。
混んでいたら無理だろうけど。

↑　韻を踏んでみたの？

＝＝＝＝＝＝＝＝さようなら＝＝＝＝＝＝＝＝

日暮里店のバイトにかわいい子いるよ。

アルコールのドリンクバーにのみ価値がある店

昨日は2時までビルディで飲んでた。
飲み放題であの値段は安いな。
サイドメニューも結構充実してるし。
味は、すかいらーくだな。そこらの居酒屋よりもマシ。
さすがに店員は、「居酒屋じゃねえんだよ！」と言いたそうだったけどね。

>>1
こんどコーヒーの入れ方教えてね。

>1　底辺はガストだと思うが。

うちの近所では、いつ見ても客がいっぱいなのに、レジに店員がいない。
みんな長時間居座ってる人ばかりで、会計する人いないのね。
黙って帰っても誰も気付かないだろう、多分(藁

正月に「他に入る店ないから」という理由でビルディへ
やっぱやめればよかった
ハンバーグに豚汁とごはんのセットつけた
ハンバーグは冷たいのがくるし（鉄板だけ熱いわけ）
豚汁とは名ばかり。肉入っておらず、薄い大根と人参が
１枚ずつ入ってただけだよ　ごはんは激少ないしなあ　ﾋﾄﾞｲ

age

不評が出てますねえ
でも漏れはうまかったなあ、あの冷麺・・・
今メニューにないらしいな　復活きぼんぬ〜

私はここのオムライスが好きです。
シチューかかってて。
でもたしかに、それ以外はあんまりおいしくなかった。
ピザは、もう少し価格上げてイイから味どうにかして
と思った

え？あのお茶のバーってかなりめんどいけど、オリジナルのお茶で好き。
中国茶とベリー系合わせたのとか、すごいおいしいって思ったYO!
料理はまぁまぁ・・・
でも、お茶は特殊なのも多くて、たまには普通のウーロン茶とか飲みたいんだけど・・

コーヒー飲めないから紅茶以外のホットが出ると嬉しい。
ウーロン茶かあ、あったらいいなあ。
個人的にはレモングラスのお茶が好き。

フルーティーバーは素晴らしいが
料理に特徴がないような気が…。

ドリンクバー、
緑茶も置いて欲しいよ・・・。

近所に出来て３回ぐらい利用したが最近行ってない
食えるもんがない。よく行ってる人で「これは食える」
「コストパフォーマンスが高い」っていうのない？
ご飯とみそ汁のセットだけはやめたほうがいいってのは
わかったけど（量が少ない＆ぬるい）

>>30
この前食べに行った時、
味噌汁がぬる過ぎて驚いた。
どう考えても１０分くらい放置してたに違いないぬるさだった。

パフェとか、デザート系がショボすぎなんだな

重複スレが立ったage

モロに同一スレ

地域の人々に寄り添う街中型レストランとして
「昼は気軽に美味しいお食事が楽しめ、夜はお酒もゆったり味わえるレストラン」を
目指しています。アソート（組み合わせ）方式のメニューやカクテルを楽しめる
「フルーティーバー」など、さまざまな新しい提案を続けています。

＞夜はお酒もゆったり味わえるレストラン

ビルディでそれは無理だと思うぞ

こないだ、友達と二人で飲んだ、飲んだ。
ひたすら酔うだけなら此処にしよ。

普通に飯を食う感覚だと高いと思わないか？

>>38
ビルディで飯食うのが高いと思うんなら
ファミレスで飯食えないと思われ

３８だけど
一言もファミレスで飯を食っているとは言っていないぞ。

ビルディは表のメニュー見ての金額の判断だけど。
実際、ファミレスで飯食うのって年に１回ぐらいだな。

>>39
と言うことは、ビルディって安いのか？

ここが、Ｂ級グルメ板だと言うことがわかっていない馬鹿がいるな。

>>41
ガストより安いんじゃないか

ビルディが牛丼出したら２８０円で出せるかな

ビルディがハンバーガー出したら８０円で出せるかな

たまーに１００円ポテト出すから好き。うちの近くの店はドリンクバーだけでも
結構粘れるから好き。

けどこないだのフルーティーバーでデロンデロンになって
ガラス窓ドンドンたたいてたＤＱＮ５人組はどうかね。
周りは迷惑してたのに店員は注意もしてなかったＹＯ！

＞周りは迷惑してたのに店員は注意もしてなかったＹＯ！
それをバイトの店員に求めるのは酷ってもんだ。

今日行って来たけど、結局高く付くじゃん。

確かに、量が少ないからＢ級的満腹感を味わおうとすると、結局他のファミレスよりも高くなってしまったりする。

＞他のファミレス

どこ？

>>50
え？ビルディ以外のファミレス知らないの？

今のメニューだと焼き肉ビビンパとハンバーグと切り落としのステーキ
に炒め野菜が付いてるやつが食えるかな〜。和風メニュー頼んだことないんで
食ったことあるひと感想願う

いくら丼のセット頼んだら、メニューの写真の３分の１くらいのいくらがバラバラに盛られ、
海苔も汚くばらまき状態。
すっごくがっかりでした。
おまけにバイトじゃない人（社員でしょうか、服が違うから）の愛想が悪い悪い。
「いらっしゃいませ」も「お待たせいたしました」も言わない。
もう２度と行きません。

味はいいけど肉が硬く魚がパサパサですけど・・・。
だから通りかかってもあまり行きたいとは思わない。

ま、通りかかるだけで逝っていたらキリがないが・・・

ダッカルビっていうメニューはなかなかいけるYO！
まあファミレス特有の油ギトギト感は否めないけど。
後、\１００ポテトで粘れるから好き。

ライス大盛りが普通ライスと同じ値段やてー！

３､４年前、「たこ焼きお好み焼き」というメニューがあった。
今もあるなら食べてみたい。
当時は勇気がなかった。

>>58 無い。

BLDYに限らず、何故すかいらーくの洋食系はハンバーグの横乗せ野菜がブロッコリーなんだ？

神楽坂店はやる気あるのかYO!

地元の高校生が待ち合わせてセックスする店のことですか？

そーでーす。

１００円ポテトって、量はどれ位あるんですか？

ちょっと

ビバルディについて語ってください

かと思った。

イムジチの奴が最高　　

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

ｱｰﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣　　　(´´
　　　　 ∧∧　　　）　　　　　　　(´⌒(´
　　⊂（ﾟ∀ﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
　　　　　　 ￣￣　 (´⌒(´⌒;;

　　　　　　　　糞スレを
　ヘヘヘヘヘヘ　　ヘヘヘヘヘヘ　パｯン!!
　　＼ヽ｜７〃∧∧ヽ｜７〃／∧＿∧
　　　ヾ｜/／（,,#ﾟДﾟ）｜/／☆（　´∀｀）
　　　　　凵と_ 　　　つ凵　　　（　　　　）
　　　　　　〜′ ／　　　　　 　｜　｜｜
　　　　　　 ∪ ∪　　　　　　 　（_____）__）
　　　　　　ヘヘヘヘヘヘ
　　　　　　＼ヽ｜７〃
　　　　　　　ヾ｜/／　立てるなって
　　　　　　 　　凵 ∧∧　　　　　　ﾊﾟｯｼﾝ!!
　　　　　　　　∩（,,#ﾟДﾟ）　　　　　∧＿∧
　　　　　　　　ヽ　　　　ヽ　　　☆（　´∀｀）
　　　　　　　　　て ⌒）Ｕ　　　　 （　　　　）
　　　　　　　彡 し二⊃几　　　　｜　｜｜
　　　　　　　　　　　／/｜ヽ彡彡"""""""
　　　　　　　　　／ノ　/　｜ヽ＼彡
　　　　　　　　　Ｖ ヽ/Ｖ Ｖ Ｖ Ｖ
　　　　　　　　　　　何度云われれば!!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　|へﾍﾍ
　　 　 　 　 　 　 <＼　　　　　　.|　|〃/.／>
　　　　　　　　　<ミヾ＼　∧∧　|　丿 ヽ／ヽ>
　　　　　 　　　<_ミミヽ （,,#ﾟДﾟ）|__／／ノヽヽ>　ﾊﾞｯｺﾝ!!
　　　　　　 　　|__二二／　こつ匸二二☆彡
　　　　　　　　　　　〜′ ／　　　(　´∀｀)
　　　　　　　　　　　 ∪ ∪　　　 （　　　　）
　　　 　　　　　　　　　　　　　　　"""""""
　　　　　　　　　　　理解できるんだ!!この厨房がぁ!!ｺﾞﾙｧ!!
　　　　　　　　　　　　　　＿
　　　　　　　　　　　へへ|　/へﾍへ　　ﾊﾞｯｺﾝ!!
　　　　　　　　　　　＼ヽ｜７〃／ミヾ
　　　　 　　　　　　　　ヾ｜/／／__ヾ　ヽ　　　ﾋﾞｯｺﾝ!!
　　　　　　　　　　　　　　凵 凵 .|　/へﾍﾍ
　 　 　　　　　　　　　　　∩ ∩ .|　/〃/.／>　　ﾌﾞｯｺﾝ!!
　　　　　　　　　　　　　　| |∧|　|　丿／／ヽ>
　 　 　 　 逝って良し!!　|#ﾟДﾟ）|彡彡／ノヽヽ>　ﾍﾞｯｺﾝ!!!
　　　　　　　　　　　　　/　こつつヽヽ彡☆彡
　　　　　　　　　　　〜′ 　／　 ミミ☆∧　　ﾎﾞｯｺﾝ!!
　　　　　　　　　　　　∪ ∪　　　 (　´∀｀)
　　　 　　　　　　　　　　　　　　　"""""""
69gettttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt.

３年ぐらい前だけど、ステーキとピラフのセットでステーキの味がおかしい。
ひっくり返してみると完全に生焼け。多分、表だけ焼いて裏は熱したプレート
の余熱で焼き上げるということなのかもしれないけど、温度が低すぎてたんな
る焼きそこないステーキにすぎなかった。文句言ったけど、「焼き直しますか
？」しか言わないし、今更焼き直してもまずいのは直らないからそのまま金は
らって帰った。二度と行ってない。

不評が多いね・・・。漏れは結構利用してるんだが。

>>64
￥１００ポテトは結構量あったYO!

>>68
うそだろ？

近所のところは
学園祭みたいな飾り付けで店内も薄暗く
料理も生ヌル〜

>>1よ、いいこと教えてやるから少し大人しくしてくれ。
旨いゆで卵の作り方だ。

まず、生卵を用意する。
普通は鮮度が良い程良いのだが、この調理法では古い卵でも旨くなるのであまり気にしなくて良い。
次に電子レンジに生卵を入れる。この時注意して欲しいのは
●皿を使わず、直にターンテーブルの上に置く。
●ラップ等で包まず裸のまま入れる。
●卵は１個より３〜４個置いたほうが旨くなる。

あとは、電子レンジを回して3分程チンするだけだ。(500W時)
実際に茹でてないので厳密には茹で卵とは言えないが、そこはご愛嬌。
今までの卵料理とは段違いの旨さ、ふわふわ感なので是非試してくれ。
因みに食すときは酢醤油をお勧めする。

>>72
ほんとうです。すべては二月の終わりから三月の始めにかけてのことです！まじでネタじゃないです！

>>75
そんな社員いたのか・・・。

長時間居座られても迷惑だろ…

でも言い方ってものがあるじゃん？普通に言えばいいものを、在りもしないルール作って追い出しやがって！

入店6時間後に言われたの？
そりゃ言われるよ〜、6時間も我慢したんなら気前が良い様な気がするけどな。

前にもポテトが期間限定で１００円だった時に食べたけど
そん時は「食いきれないよ！」ってくらい大盛りだった。
でも最近食べた１００円ポテトは
小盛りって感じ。
量が減ったのかー。
それとも店舗が違ったからかなあ。

味はともかく
看板の絵がむかつくんですけど。
何故？

そんな、看板に文句言っても・・・。
漏れは好きだな、あのハンバーグ＆ピリカラ何とかってやつ。
たまに行ったら喰うが、店舗によって肉の硬さまちまち。

>>68
本部に報告すべし。

海老名店新規OPENage

本部に報告って本部の連絡先わかりますか？
あ、クソ社員の名前を確かめにもう一度あのだめだめ店に行かなくちゃ！鬱だ。

>>85
http://www.skylark.co.jp/new/SKgroup.html
ここを参照すべし

でも、なんで６８はそういったことを自分で調べようとしないんだろう？
そんなんじゃ店にバカにされて当然だろうな。

松屋カレーがダブるのは私だけですか？
6時間も居たんだし粘着やめえな

カレーじゃねえや、キムチ丼だっけ？
少なくとも同情はしねえなぁ

>>68
その社員を追い込め。

その社員はDQNだが、6時間粘着も図々しいな

そういうキショイことを言うのもなんだが、言われる　>>68　の方がもっと悪い。
だからクレームするのは恥ずかしいと思われ。
6時間は常識なさすぎ。ファミレスは勉強する場じゃない。
手短にして引き上げるのがマナー。
どうしてもなら家か図書館とかでやれや。
反省しる！

＞ファミレスは勉強する場じゃない
これについて異論は無い。
でも、店側の対応もどうかと思うが。
6時間いたからって、課金するとか言っていいはずが無い。
他に言い方があるわな。
>>68はネタ？

まあ、６時間いたのは悪かったよ。ちなみに図書館やってない時間の話しだから92は勝手に言いすぎ。
あと、自分で調べなくてなんか言われるのはわかってたよ。でも客センじゃなくて本当の本部に言いたかったのさ。
追い出されたあと、近くのスカイラークに行った。オールで勉強させてくれたよ。しかも毎日。おなじグループでもこの対応の違いは何なのだろう？

ってか、ネタじゃないよ！信じてよ！ま、このことは、俺の友達も知ってるし、確実にうちの学校に広まりつつある。

>>94
同じグループとは言ってもビルディとガストは低価格だから
客の回転が重要だからな。
例え席が空いていたとしても口コミでオールで勉強ＯＫなんて
噂になれば困るから追い出すのは仕方ないと思う。
しかし近所のすかいらーくもオールで毎日勉強できるとはすごいな。
そのすかいらーくとは板橋本町店ですか？

本町じゃなくて仲宿店です。ちなみに深夜の店員にかわいい人がいるからかなりおすすめ！
でも酔っ払いがからんできたりするのがかなりうざい。
あ、スレ違いですね。
板橋駅前のビルディは埼京線が通るたびに揺れる。店員もかわいくないし、愛想悪いし（一部除く）
いいのはアルコールバーだけだな！（ちなみに俺は高校生。顔が童顔だから毎回注意される）

まぁ、店っつーか、その店員だろうな。

追い込め。

いや、漏れなら追い込む

68はDQNの匂いがするよ

>>98
いや、お前だよ

>>97
具体的にはどうやるの？

688？

100

にせもの？
ってか、間違えただけでし（ｗ

私は勉強する時でも4時間で店を出るようにしてるよ
でも最近は勉強禁止の店が多いんで行ってない

>>104
そうなんだよね。だいたい二時間で限界ですって書かれてるよね。ブクロとかは。
ただ、板橋駅前店は空いてるからついつい長居してしまった。

以前あった「ビルディの会」っていうサイト、今は無くなっちゃったのかな？
個人のメルマガも廃刊したみたいだし、全然情報が無いよぉ・・・

私は祖師ヶ谷大蔵店愛用してます。
店の目の前が和田勉氏の自宅＆事務所なので、モーニングの時間帯には
いつも和田氏がコーヒー飲んでます。

>>68
そのキモイ社員を追い込こめ。
手始めに、実名でも晒してみて。

愚痴だけで何も出来ないだろ
やる気がありゃとっとと行動してる筈。
追い込みねえ・・諸刃の剣、素人にはお勧めできない

ファミレス社員を追い込むなんて
訳ねえだろ

ネット上だと勢いがいい人っているよね
ネット上だと勢いがいい人っているよね

ネット上だと勢いがいい人っているよね
ネット上だと勢いがいい人っているよね

怒ってます。
今日近所のビルディに母親2人、子ども3人（2.3.4才）でランチにいきました。
私と3才は付添。
でもそこで言われた事は「ひとり必ず一つは注文しないと困ります」だって。
大人はともかく、子どもそれも2.3才で必ず注文しないといけないって何？。
一口食べておわり、って子達よ？。
親と一緒で十分だし、ジュースだって飲まないんだから！。
で、ここでは付添で入るのもだめなわけ？。
他のレストランでもこんなこと言われたことないよ！。
どーなってんの？ビルディ！。

どっか文句言えるとこないかしら。
今まではすごく好きだったのに残念。
もう子ども連れては行きません。

ビルディに限らず、マニュアル人間ってどこにでもいるのさ

実名出したいけど、しばらく学校がないから板橋に行かないのです。ごめんなさい。

ネットで勢い増すパソマニアっているよね。クラスにいるよ。まじうざい。

マニュアルくんだったのかもなあ。
そうかあ。
だったら一言もの申せばよかった？。
いや、みっともないか（笑）。

ありがとう113さん。
なんだかその簡潔さに怒りもおさまりましたわ。

ってかファミレスって勉強するところか？

それにしても６８ってビルディの本部連絡先を教えて貰ったのに御礼の一つも無いみたいだな。
結局、６８ってその程度の物体、つまり人間以前の問題と言うことだな。

６８に同情するバカ　０％

>>112
http://www.skylark.co.jp/new/SKgroup.html

あ、礼を言うの忘れてた！>>86さん、ありがとうございました！
まあ、２ｃｈで２ｃｈ言葉使って喜んでるパソコンの前でしかいきがれないやつらに人間性を言われたくないね。

ネット上だと勢いがいい人っているよね、６８みたいに。
>>110>>111は、６８の事だと言うことに気が付かない６８自身。

アホがいるなあ。
ビルディは、ドリンクバーがいい感じなので好き。お茶しか飲まないんで。
ポットで持ってこれるのがすごいいいー。
それ以外は、どうでもいいや。
どうせアイドルの時間帯に文庫本読んでるだけだし。

＞119.
ありがとうです。
言ってみっか！！（笑）。

すわ、祭りか！？と思って期待していたのだが、
結局、桜の早過ぎる満開に慌ててセッティング
した花見っつーところだったね。

海老名店ありえんくらい込んでた。

>>110-111がいい事言った

　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾏﾁｸﾀﾋﾞﾚﾀ〜
　　　 　 　 ☆　ﾁﾝ　　〃　 Λ＿Λ　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・）＜　屑野郎晒しまだー？　　　
　　 　 　 　 　 　 ＼＿／⊂　⊂＿ )　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣￣￣￣￣￣ ／|
　　　　　　　　 |￣￣￣￣￣￣￣| |
　　　　　　　　 |　.佐賀みかん.　|／

sage

ただのファミレスだな、ここは

4月から新メニューだよ。
覚えるのめんどくさい。
ああ、鬱だ・・・。

掲示板読ませて頂きました。私はビルディをよく知る人間の一人として書かせて下さい。
そもそも、お店で勉強するとゆうことは、店の状況もあると思います。
ビルディは基本的に駅前型レストランです。
あまり席数も多いとは言えませんが、一人でも多くのお客様に召し上がって欲しいので、混雑時の勉強は差し控えた方がいいと思います。
基本的にレストランは飲食を目的に営業していますので、勉強するところではないと考えます。
もしビルディをこれからも利用して頂けるのであれば、混んできたら席を外すなりして頂ければ助かります。
新宿の大手FFさんは、「勉強、睡眠、読書禁止」って張り紙でかでかと張ってました。
みなさん一人一人のご協力あってお店はなりたってますので、一つよろしくお願いします。
　「やめられない名無しさん」が来店の際、言われてしまったのはトレーニング不足ですね。最近、複数で来て一品しか頼まない方が増えているので、マニュアル慣れした方が言ってしまったのだと思います。
サービス業はマニュアルも大事ですが、それ以上にお客様にどれ]だけ気を使えるかって事だと思います。もと柔軟性をもった接客をすべきですね。
　ひとつ教えて下さい。６８さんのいう駄目社員のいるお店はどこですか?
勝手なこと書いてすいませでした。もしビルディの不満や要望がありましたら、お返事下さい。

この間ビルディに行って見ました、二人でデザートセットみたいなものを注文しました、デザートがそろうまで1時間かかりました、その間何度か定員さんに声をかけたのですかぜんぜんダメでした、もう絶対に行きたくないです

＞マニュアル慣れした方が言ってしまったのだと
物は言い様（ｗ
客からすれば、ただ単に不快な店員。

＞６８さんのいう駄目社員のいるお店はどこですか?
ログ読めば書いてあるけど、板橋駅前店

バカでどうしようもない６８はどうしたのかな？

勉強って言ったって何を勉強していたんだか・・・

>>131
勉強、睡眠が禁止なのはいいけど
読書禁止っておかしくない？
それって一人で来る客は拒否って事か？
一人で来る奴は食べたら即刻(･∀･)ｶｴﾚ！！って事？

>>135
それは、「新宿の大手FFさん」に聞かないとだめだろ？

もともとＦＦは、カフェとか喫茶店と違って食べるのが目的だから読書禁止もわからない訳じゃないが・・

１３５は、一人で来る客は必ず読書すると決め付けているバカ

>>138
じゃあ一人で来る客は
読書もせず食べ終わったらボーッとしてるの？
ｺﾜｲ

どうも、馬鹿でどうしようもない68です！>>131のたかゆきさんにメールしてもよいのでしょうか？

あと>>134へ　期末テストの勉強でございます。人に勉強を教えてたのです。

四月一日に多分板橋駅前のビルディ行きます！用事があるもんで、そっち方面に行きます！
三月いっぱいは予備校通い…。つらいなぁ。

人に勉強を教えてたのです。

ますます論外

>>139
悔しいだろうが、消防みたいレスは恥ずかしいぞ
ホント、一人の客はすべて読書していると思っているんだな・・・

論外で結構ですが、あも社員はとりあえず本部へ報告させていただく。

ついでに、あも社員によろしく言ってくれや。

でも、間違いなく社員なのかな・・・・

ビルディの店舗リストとメニューが「ぐるなび」から
消えてた。公式ホムペでも作るのだろーか。

プレートにバッチリ社員と書いてあった。服も違ったし。ただ店長ではなかった。
後日行ったときに別の人が店長バッチをつけてた。

つぶれるのでは

あも社員

みなさんの意見ありがとうございます。
６８さん是非メール下さい。もし出来たらこのことを、本部か店舗のマネージャ（店長）に伝えて下さい。ここで、愚痴っても会社は動きません。
本部等の連絡先はここには書けません。もし知りたければ、メール下さい。
遅くなりますが、ここでなんですが今までの不祥事を謝らせて頂きます。すいませんでした。
もし出来るのであれば、もう一度お店に足を運んでみて下さい。

結局>>68はたかゆきに丸め込まれた。

読書が本当に趣味な人にとって、例え5分でも空いている時間があるのに
本を読まない人がいる、という事実は、結構信じがたいことなのです。
かく言う私も、カバンに本や読み物一冊も入れずに外出する人がいることが信じられないが。
皆、電車乗ってる時とかなにしてんの？妄想？

電車に乗って他の人がどんなことして過ごしているか、自分で観察すれば良いことだと思うんだけど・・・
きっと１５１は、すべての人が読書を趣味にしないと世の中おかしいと思っているんだろうな。

でも、>>151　良く読むと日本語が変　
キット変な日本語の本ばかり読んでいるんだろうな

６８も謝れば？

(ﾟДﾟ)ﾊｧ？

(ﾟДﾟ)ﾊｧﾊｧﾊｧﾊｧ

（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

で>68は4/1の何時ごろビルティ行くの？
おいらも行こうかな＞板橋店

でもさぁ…こんな事ぐらいで騒ぐなよと思うのよね
社会に出たらもっと理不尽な事たくさんあるよ。

だって６８は世間知らずのオコチャマなんだもん、ママにパソコン買って貰っちゃったし。

>>68
行ったら名前晒してね

68の正体もあちらに分かるか、晒して欲ｽｨ

板橋駅前の店にバイトで行っている俺としてもすごく楽しみ。

＞１６２のやめられない名無しさんはビルディでバイトしてるの？

http://jump.uic.to/2000/
http://jump.uic.to/2000/
超かわいいのに激しい、リニューアルしました。

>>163
ネタだろ

＞１６２はキッチンで働いてるの？

＞１６２は社員なの？

＞１６２はバイトじゃないの？

＞１６２は社員じゃないの？

ビルディ板橋駅前店の店長はメガネかけてたりします〜！？

>>162はビルディでバイトしてる訳じゃないんじゃないか？
板橋駅前の店にバイトに行ってる、って事だから
ビルディじゃない店で働いてるんじゃないかと。

４／１からビルディメニュー変わるって、友達が言っていたけどどうなるのかな〜

>>170　店長もめがねかけてるし、社員もめがねかけてる。めがねっこばっかだな。

あと、板橋店に見にきてもいいけど、俺の友達短気ですぐからむから、目を合わせないことをおすすめするよ。

ろくな友達いないな

>>172

変わるよ〜。
単品の変なスープとか激辛つけ麺等が増える。
逆に生ハムピザとかオムライスとかは無くなっちゃうね〜。

＞＞１７５　
ありがとう。明日は近くのお店に行ってみるよ！
おすすめは？

ビルディって、何で
ｵﾌｨｼｬﾙＨＰがないの？
メニューとか知りたいよう・・・（;´Д｀）

>>176

漏れのおススメはカジキマグロのなんとかステーキかな。
和ソースが意外にあっててウマイ。
あとは、デザートが結構うまいのが増えた。

ドリンクバーのグラスも変わってたね。

>>68
で、君はビルディに行ってきたの？
そろそろ社員の名前晒せや

結局、行かなかったに５０００ﾁﾝｶｽ

行くわけ無いじゃん。６８は、いわゆる「ネット上だと勢いがいい人っているよね」ってタイプのチンカス野郎だもん。

あー、なんかしらんが絶賛してる人もいるぞ。
ttp://www.geocities.co.jp/AnimalPark/1274/bildy.htm
失業中らしいが。

（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

＞185
6時間もファミレスで勉強していたような
奴がエラソウに反論すな。
まあ店員の対処の仕方も最低だけどね。

い、いや・・・・

>>186
あら・・・

新メニュー食べました！つけ麺食べたんだけど、辛くてみずなしでは無理だよー

>>189

つけ麺は辛いNE！

どなたか新メニューでお勧めがあれば挙げてくださいませんか？

>>191

カジキマグロステーキ膳！
後はデザートのきな粉ぜんざい？だったかな。とシャキシャキポテトの和風サラダがおススメ！

＞＞１９２　和風サラダのシャキシャキポテトってカラームーチョみたいだよね。
そのまま入れてんじゃないかな〜。

カラムーチョ♥♡

先日ビルディに行ってきました。黒ごまスープがあったのでオーダーしたら、とても最悪な味でした。
こんなの商品にするのって問題だと思います。実際売れ行きはどうなのかな〜。
出来たら、店員さんが「おすすめできない」って言ってくれると助かるのにな〜
ぜひ黒ごまスープを体験してください

黒ゴマスープ全く出てません・・・。

>>193
シャキシャキポテトはいちおーちゃんと揚げてますよ。

なんか新メニュー始まってメニューが減った気がする！
選択の幅が狭いよな〜

確かにメニュー減ってる。

駅前にお店があるからよく利用しますが、たまに若い店長さんがいますが大丈夫なのかな〜。
どのお店の人もとても疲れた顔をしてるよ
休みあるのかな〜

ビルディって大阪では見たことない…

つーか、ビルディって見たこと無い･･･

>>199

社員の方は皆辛そうですわ〜。本部の人とか偉いさん達が視察に来るとホント顔色変わってますもん。
フツーに１０時間以上週５〜６で入ってたりするし。でもぶっちゃけマネージャー（すかいらーく系では店長の事です）居ないとラッシュ時等は人足らなくて困るYO！
後、ビルディ的には一般に若い店長の方が上を目指そうという野心ありありで、逆に店舗的には締まってるらしいです。

ビルディのマネは働き過ぎだよ！見てて可愛そうになるよ。
知ってるお店のマネは先月３日しか休まないで１５０時間も残業したらしいよ。
で、残業代出ないから、なおさら辛そうだよ

禿同

それにしても黒ごまスープはまず過ぎだよね。

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

>>206
６時間は居過ぎだ。勉強はほかのところへ行け、と言いたい。

そ、そいういうわけじゃ・・

ビン・ラディンですか？　

Deja-vuか？

>151
食事した後にスグ本の世界に入り込めないよー。
あたしだったらゆっくりお茶飲んだり携帯見たり店内や外見てたり
してるかなー。だから、食べたらわりとスグ外に出るよ。居座るほど
時間ないし。本は時間をとりつくろえるケド持ち運び重いからな。
あと本見ながら食べる人たまにいるけどﾁｮｯﾄ無理感あってみっともないね。

本が重いって・・・・
ただ本を読む習慣がないだけじゃん。

ｲﾔ　本は家でないと読めないんです私。

きっと百科事典のような重い物しか読んでいないんだろうな。

　　　　　　冫─'　 ~　￣´^-、
　　　　　／　　　　　　　　　　丶
　　　　/　　　　　　　　　　　　　ﾉ、
　　　/　　／ヽ丿彡彡彡彡彡ヽヽ
　　　|　　丿　　　　　　　　　　　ミ
　　　|　彡　＿＿__　　＿＿__ 　ﾐ/
　　　ゝ_/／|　　　 |⌒|　　　 |ヽゞ
　　　|tゝ　　＼__／_　 ＼__／　| |　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　ヽﾉ　　　　／＼_／＼　　 |ﾉ　　／ 　
　　　　ゝ　　　/ヽ───‐ヽ　/　　/ 　うるせー　ばか！
　　　　 /|ヽ　　　ヽ──'　　 /　＜ 　 　
　　　　/ | 　＼　　　￣　　／　　　＼
　 　／　ヽ　　 　‐-　　　　　　　 　　　￣￣￣￣￣￣￣￣

お前がﾅｰ

私、一人で食事する時、
本をテーブルに固定出来るクリップみたいの使って
手で押さえたりせずに読書しながら食べてる。
そこまでしてでも本見ながら食べたい。
一人で無心に食べてるのも虚しいし。

確かに、一人で食べてるときは本が欲しくなるね。

とりあえずage

sage

age

>>218

?

食後は一服だろ( ﾟДﾟ)y─┛~~

誰かハンバーグ＆ピリカラステーキについて語ってくれ！
喰ってみたいがビルディにしちゃいまいち高い。

ﾊｿﾊﾞｰｸﾞ&ﾋﾟﾘｶﾗｽﾃｰｷは辛いらしい

ほう。辛いとは肉が辛いのですか？
それともソースとか？意外に横に付いてるもやしが美味そうなのだが

黒ゴマスープ飲んだけど、なんなの！アレ！！

もう少ししたら例の奴コピペするかな・・

えっ、なになに？

あと数個発言があったらコピペするね

>>231
そんな事逝ってると先に貼られるぞ

大寿山

>>232
誰が先に貼っても結局は同じだから、どうってことないんだけど・・・

>>232
だったら、今張り付けてくれ。
言いタイミングだぞ、今が。

これだけ前振りがあったんじゃ一人も釣れないな

釣るのが目的？

近所のビルディ　外階段で２階だから女子高生のぱんつがよく見えるんだな。

ビルディの味噌担々麺　　まいう〜

カツオのたたき定食もうまいね

曝し

>>231
で、何？

必死な釣り士のいるスレだなあ( ´ー｀)y─~~
魚も逃げるって(ｗ

>>239-240
そんなメニュー無い。

必死な釣り士のいるスレだなあ( ´ー｀)y─~~
魚も逃げるって(ｗ

>>238
どこ？

>>246
駅前だけど、その駅周辺には４つの高校がある。

　 　　　　　　 ∧＿∧　 ﾊﾗﾍｯﾀｯｽｰ
　　　 彡　・∀・ミ＿　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣ 　
　　　　/| ゝ v ｿゝ ／＼ ＜　メシーメシくれッスー
　　／|￣Ｕ￣Ｕ￣|＼／　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　｜　　　　　　|／

ﾌﾟﾌﾟ｡ずれてる。

>>248
がんばれ。

今日も部活帰りの女子高生だぶだぶパンツを見てきた。

ビンラディンについて語るスレはここですか？

（　´,_ゝ`）ﾌﾟ

まずあげ

最近メニュー変わって「小すかいらーく」化してきてない？

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

東京ビルディ１９６９

新メニューになってから初めて行った。
ポテトのグラタン食べてみたけど今一つ薄味なような気がするのは気のせい？
（多分その前にホウレンソウとキノコのソテーに醤油かけて食べてたからかも…）

256はしつこいなぁ。

もしかしてＴ？　Ｉ方面のとなりはＫ。外階段で学校ありだが４つあったかな？

>>257
脱力感を伴う笑いが出たよ。ヤラレタ(ｗ

>>260
はずれ

中村橋のびるでー最悪！
店員がみんな高校生くらいで
客のほう、ちっとも見ないで話に熱中！
職業意識ゼロ！　お釣りは間違う、
大盛り注文も必ず忘れる！
どんぶりに指入れて持つんじゃない！
店員の教育ちゃんとやってくれ！

練馬のほうがちょっとまし！

貧乏人って醜いですね。びっくりしました。

このスレ、上げないといけない理由がある。

じゃあageで

>>1
ビルディって「底辺」なんだ？
「底辺」とはいえ、ビルディの料理はまずくて食べられないとか、
食べたら必ず下痢をするとか、そういう人ってどのくらいいるの？
パフェとか安くて美味しいと思うけどなぁ。

一品一品はは安いだろうが、量が少ないから腹一杯になろうとすると高く付く。

確かにな。しかし、ハンバーグ系を一品だけでがっつり食えばお腹はｲﾊﾟｰｲになるよ。目玉焼きハンバーグは特におススメで３８０円で満腹。でもライスは別料金ね。

満腹って事はないだろう・・・
たったあれだけの料理で。

>>267
ｱﾌｫ？曲解しすぎじゃねーの？
>>1には「すかいらーくグループの底辺」って書いてあるから
別に「食べたら必ず下痢をするとか」という意味じゃないと思うけど

埼玉のお店で働いてるけど、ビルディって若い女性のお客さん多いよね！
駅前だからかな〜

ウチは変なオバハンが多い。
まあ学生も多いからギャルも来るけどね。

アーリータイムスが水で薄められていたり、何か混ざっていないことを切に願い奉ります。

ビルディの店長って若い人からおじさんまで幅広いよね！でもって、仕事が出来なくても
店長になってるのが恐ろしいよ。バイトがかなり可愛そうだよ。
会社大丈夫なのか？

それだけ社員が足りないってこった

仕事辛いからどんどん社員居なくなってるらしいよ！
まあバイトの俺には関係ないかな〜

>>275
そうそう、うちのマネもオジサ〜ン。

「ＢＬＤＹ」これで「ビルディ」と読ますのが日本的でﾊｽﾞｶｼｲ。

このスレﾏﾀｰﾘと続いてるよね。

みんなんで盛り上げていこうぜ！！

オフィシャルのホームページ作って欲しい！
と思うのは私だけなのか？？？

age

>>282
下記にアクセス。ただし、就職用。興味がある方はどうぞ。
http://www.ifnet.co.jp/bldy/

すかいらーくのHPにすこしだけ紹介されてるよね

見たけど、どうってこと無かった

オフィシャルのホームページ　見てどうするの？

>>287
メニューとか載せて欲しいんだよ・・・。
だって、行ってから、食べたい物が何もなかったら嫌だから、
予め食べれる物がある事を確認しておきたいなと・・・。
フェアメニューとかも。

食べれる物　　×
食べられる物　○

>>289
分かってるよ。
日本語間違ってるなあって思ったけど
いちいち指摘する暇人もいないだろうと思ったんで書いたの。
でも居るんだね、わざわざ揚げ足とる人・・・。

>>284
見たけどね・・・。
約６ヶ月でＭｇｒになれるそうだがそんないい話があるかよと。
別になるのは構わないが仕事のつらさといったら・・・。
うちのＭｇｒなんてやつれきった顔してる・・・。
ＢＬＤＹのＭｇｒなんてなるもんじゃない。

やっぱり、ポットでお茶を持っていけるのが何となく嬉しいね。
しかし、私はポットいっぱいしか頼まなかったからまごつかなかったが、
次に違う茶葉のお茶を飲みたいときは、
ポットを前取り返していいのかな・・・？
それとも使用済み茶葉はどっかお皿にでも空けるんだろうか？

BLDYで働いてる人の話だと、スパの麺は冷凍麺を解凍するだけらしいよ。
皿に乗せてレンジで温めると茹で上がった麺ができるんだってさ。
それをフライパンでソースに絡めるだけらしいね。
ちゃんとした麺を出せないのかな？
それにしてもサモサ風カレー春巻きは小さいし、３つしかないから
頼まない方がいいよ。

>>293
ファミレスって大体10分提供しなければならんもんだろ？
いちいち麺を茹でてなんていられません。

>>293
いや〜、俺も作ってて何だかな〜。とも思いますが、294の意見がごもっともなのです。
ちんたら料理作ってたら、マネにすぐブチキレられるし。

>>294
それを知らずにスプーンも使って上品に食べている人を見ると藁えますなぁ。
スパに限らず他の料理も作っているところを見ると食う気が失せます。
それがファミレスなのかもしれないが、裏側を見ると何かしらのショック
を受けるものです。

「他の料理も作っているところ」って初めから料理作っていないと思うが・・
ただ温めて皿にのせているだけ。

てことは「飲み放題」を目当てにいけばいいんですね！？！？！

きのこハンバーグがテイクアウトのみ期間限定で￥２９０に！
これは買いかも！？

>>299
ビルディできのこハンバーグをテイクアウトして、
おうちでサッカー観戦でもしろ！ということなのか。

サッカー観戦する時点で人間おしまいだな。

>>301
同意　サッカー好きは例外なくバカだし。

ヴェルディについて語るスレになったか？

サッカー＝ヴェルディ　かい？
貧困だな

居酒屋状態にして騒いじゃ駄目でしょうか？

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

>>306
コピペかよ！

そう

ageage

最近久しぶりにＢＬＤＹに行ってきたよ。ビビンバを頼んだら、ほうれん草が
きのこに変わってたよ。個人的にキノコは好きじゃないのに、こんな事ってありなの？
きちんと告知してほしいね！

>>310
えっと、それは確か使っていたほうれん草が中国系で、たぶん日本じゃ認められてない農薬かなんか使用してたのが発覚して急遽きのこになったんじゃないのかな。
今はもうフツーのほうれん草になってるよ。１日だけだったので、あなたはある意味運がいいかもね。

フツーのほうれん草？？

改訂メニュー最悪ーーーーー

>>313
改訂メニューてもう一ヶ月以上たってますが。

今日、初めて夜のビルディに行ってきたYO!
フルーティーバー５８０円はサイコー！
友達と行って、へべれけになるまで飲んできたよ。
アルコール飲み放題で時間無制限ってのはいいよね。
まあ安酒ばかりだけどこの値段なら納得。
料理は何も頼まなかったので、さらにお得感が増した気がする。(w

あ、あれは君たちだったのか。

>>314
単に改訂されたメニューが最悪と逝っただけのようですが。
改訂されてからの時間経過には一切触れていません。

板橋駅に三ヶ月前に行ってきたんだけどマジ最悪！
６時間も糞便のためにトイレいた自分もなんだが、突然駅員が「二時間糞便するごとに上からバケツで水ぶっ掛けますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、水掛けますよ？」って、尻拭く準備もできなかったよ。
結局尻拭いてはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女の乗客も「チカン！助けて！」って頼んでるのに「漏れもあいのりしていいですか？」はないだろう。しかも鉄道警察官待てども待てども来ないし。

きっと面白いつもりなんだろうな・・・

２てん

二ヶ月ぶりに食べに行ったら、ホウレンソウとキノコのソティの盛り付けが
茎の部分の方が葉の部分より多いんじゃ…!?というぐらいに貧弱になってた。
しかも、ホウレンソウとベーコンのピザも同様。…かなり凹みました（;´Д｀）

ドリンクバー、熱いコーヒーとアイスコーヒー両方飲んでもいいの？

もちろんOKさ！

ハンバーグ＆ピリカラステーキの肉が変わったよね。
なんかイイカンジ。

ＢＬＤＹ

しかしピリカラの肉とビビンバの肉一緒だから、ビビンバが貧弱に見えるよな〜

そうこの前ビビンバ食べたら肉が厚くなっていて、かなり微妙に感じたよ！
写真と見た目違うからびびったよ（＞＿＜）

はっ！そーいえば、ビビンバも同じ肉だったな・・。

来週から夏限定メニュー!!期待のage

吉祥寺店逝った事ある奴いる？あそこに俺好みのウェイトレスがいるんだよ〜

あ、あの小便臭いガキね。

>>330
じゃあその店でバイトすれば？
声かけたって無理だから。

もっとageないとたのしめないだろ

そりゃそうだ。age

昨日からアジアンフェアー始まったよ。なんか値段だけ高いってゆうイメージだよ。
誰か食べた人居ますか?

test

念のため保守

本当にカクテル等のみ放題なのかよ？
１０人ぐらいで合コンやってもいいのかよ？！

ビルディって学校の近くにあったから
よく逝ってたけど、おいしくない･･･。
デザートとかおつまみとかだけならいいけど。
あと、必ず服に料理の匂いがくっつくのが嫌。

で、結局ビルディで問題なく滞留できる時間は何時間が限度？

>>338
実際、10人ぐらいで合コンやってる奴らいたよ。
かなり浮いてたが。

予約無しで合コンできるからな、席さえあれば。

>>340
俺と連れは朝メニュー（8時くらい）から20時までいた。12時間だな(w
ちなみに祖師谷店。

>>343
あなたのことを見たことがあると思う（ｗ
朝は和田勉と一緒だったかもね。
祖師谷店の目の前が和田氏の事務所権自宅だから、毎朝のようにﾓｰﾆﾝｸﾞ嗜んでおられる。

>>344
事務所権自宅
事務所兼自宅

２ちゃんねる的当て字の範疇を見事に超えている

>>345
単なる誤字です．．．

>>345
『範疇』なんて読むの?

間違いなく言えること
>>347
はバカ！

ファミレスで合コンって･･･

>>344
３４３だけど、当たってるかもしれない・・。
アナタは何者？
店員？

ビルディって、駅の近くの小さめのビルに店舗ある訳だから
そんな狭い店内で合コンなんかしたら
他の客に会話とか丸聞こえだし
じろじろ見られて恥ずかしいだけな気がする・・・。

店舗百店計画はどーなったの？

>>351の遅レスを語り合うスレにはならないようにしたいな。

合コンの最小遂行人数って決まっているの？

最近のお勧めメニューは何ですか？

チキンガーリックとハンバーグ＆ピリカラステーキ

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

もう飽きた

大久保店は凄い。
○国に行った気分が味わえる。
あのような街で、ドリンクバーは良くないな。

６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

↑
これを最初に書き込んだバカは今どうしているんだろう？

料理の勉強もしたことのない人間がレンジでチンした
だけの料理を出す店。論評以前。

ファミレスはすべてそうですが・・

お盆でランチやってない。
お盆お盆って、働いてる人たくさんいるんだよぉ。。。
ランチまでお盆休みかよ。
他のファミレスもそうなの？

>>363
今日行ったジョナサンはランチなしでした。

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

もういいよ

暫く行ってない間に
ドリンクバーのグラスも自分で取るようになったんだね。
店員が持って来てた時は、
ホットとコールド変えたい時いちいち店員に頼むの面倒だったから、
効率良くなったね。
その代わり、不正し易くなりそうだけど・・・。

良い店なんだが・・・。
明大生如きには高すぎるんだよな・・・。

中途半端な業態だな

昨日行ったビルディ、
夕食時になったというのに
おじさん社員たった一人で回していた・・・。
もう、運ぶわレジ打つわ、客案内するわ、気の毒な位忙しそうだった。
ジュースがｼﾛｯﾌﾟ切れだったけど可哀想で言えなかった。
もっと人増やせばいいのに・・・。

人員のやりくりがうまくいってないのか、
接客も肝心の料理も痛すぎ。
いっくら値段安いといっても、
あんなんじゃ二度と行く気にならんわ。

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

>>372 しつこい。氏ね粘着野郎。

それより >>68 の夏厨はどこへ行った？
受験に落ちて永遠に予備校通いか

>>373
板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

ほうれん草のソテーと和食セットを頼めるかどきどきしたけど
頼めた！！
ちょとハズカシイね
でも、またいこうとおもった。今度は金持って。
ﾎｰﾙのおねーさんの恰好、
サロンまいたらもっとかっこいくなるのにね！
と
思いませんか。

>>375
ほうれん草ソテーだけをおかずに白飯食べるのって
ちょっと難しいなあ。
同じ値段でから揚げ＆ポテトの方がおかずになりそう。
って余計なお世話だね（w

板橋駅前店に長野県知事田中やすおにそっくりな社員がいた。新人さんのケツ追いかけてるだけだったから、むかついたので、ドリンクバーの出が悪い苦情をそのとき奥で休憩していたヤッシー君にものすご睨みながら言ってあげた。

ビルディ平井店ダチ５人とカラオケ帰りに行ったのさ。
そこでダチの一人と半ケンカ状態になったのさ。
ダチの同居人がんなこと知らん顔でぱかぱかビール空けやがって、
おまけにそれを割り勘ときたもんだ。
雑炊しか食ってねぇのになんで1200円も払うんだよ！！
おまけにそのうちに一人意中のﾔｼがいたのに
自分の親友を狙っていたのだった
はっはっはっはっ
グチってｽﾏｿ

ＢＬＤＹ……

ポテト70円age

ビルディって料理安いけど、なんか店員が慌ただしく動いていて落ち着かないよなー

ビルディって企業HP無いの？

ないんです。

ビルディの制服、スリットが深く入っていて、
私、女だけどついつい見てしまう。
基本は横にスリットと思うんだけど、働いているうちに
ずれてスカートの真ん中にスリット部分がいってて
こっちが赤面するよ。

ビルディスレあったんだ！

いまさらだけどこのスレの68はクズだと思った。
こういう奴は殺してもいいと思う。

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

ビルディ新メニューになったよ！！
かなり変わっててイイかんじ。
特にデザートが前回より種類も増えてうまい。

>>383
あ、ほんとう？今日外食の予定なんだ〜
さっそくいってみよう！
あっこって全店一斉だよね？

たぶん全店一斉だと思われ。
さっそく明日様子見に行く予定。

>>388
お勧めメニュー教えて下さい。

ちょっと値段は張るけど、パエリアとか、全面的に変わったパスタ系かな。
後、こないだ一緒に行った友人はイタリアンハンバーグ＆甘海老クリームコロッケ？のボリュームにご満悦でした。

で、結局どーなんだ？
新メニューは？

昨日ビルディに行って来ました。メニューが変わって今までとは違う感じがしました。
個人的には、ハマグリスパが好きですね。みなさんはどうですか？

俺はあのカニクリームスパ？がなかなかにイイ感じですた。

ビルディ最高あげ。最強のファミレスだよな！

祖師谷店、ｺﾞｷ出過ぎ。天井から降ってきた。鬱。
どこの飲食店も多少なりとあるだろうが…。

吉祥寺店はゴキなど出んよ！

ｵﾚも昔吉祥寺店使っていたんですが
最近はどんな感じなのですか？
結構キレイなコが居たような気が・・・

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

吉祥寺店は半年前くらい
小さくてかわいい子いたよ。
名前わかんないけど黒髪の少し長めの子だった

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

あと、池袋店にも結構かわいい娘がいた。しかも案外巨乳！だった。

>>403
池袋店ってどこにあるの？

たしかに吉祥寺店は可愛い娘いたな。
漏れの時は茶色の髪の娘だったよ

吉祥寺店には陰鬱げな若い青年（フロア担当）がいたよ。
まだいるのかなー？

あ、俺のことだ。

>>407
マジ科よ？君って正社員なの？

>>406
何時くらいの事？
ｵﾚその人見た事あるかもｗ

>>406
なんか色っぽい女性の店員いない？
たしか夜だった

>>409
漏れが行ってたのは、主に22時から0時くらいの間。
いつ見ても（俺、こんなんでいいのかな？）ていうような
顔つきでフロアこなしてた。態度が悪かったとかそういうんじゃないんだけど。
なんか辛そうに見えた。いつも。
>>410
そんなんいたかー？（ｗ

>>411
なんか黒髪の男性だよね。ちがうかなぁ？
俺は今年の頭、深夜によく利用してたよ。
そんなに夜の接客態度は悪くなかったと思う。

糞ネタにレスしてしまった>>408に乾杯！！

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

吉祥寺店は小柄で綺麗な子がいたなぁ

粘着がいるな。

しかし最近は吉祥寺店の女子従業員レヴェルが激しく落ちたような・・・。
もちろん、顔的にね。

>>417
なんかガイコツみたいな顔の人いるよね

吉祥寺のシェーキーズ、デブ男店員あげ

吉祥寺店は小柄で綺麗な子がいたなぁ

いつ頃でしか？

あ、俺のことだ。

ああ、漏れが悪かった。
漏れは、漏れはただ、あの薄幸そうな彼が気がかりだったんだ。

俺は小柄で綺麗な子が気がかりだ。まだいるのかなぁ

漏れは色っぽい店員が気がかりだ

f

誤爆か？

最近のビルディはどうなんでしょう？
一時期は新業態確立の為と言い、すごい数字で働かされてましたね
確かに数字は出たけど初期のコンセプトから逸脱した業態に、なってしまいました。

上の方に、社員は大変とか書いてありましたが、基本的な給与体系と
評価制度はすかいらーくと同じですので、３０才マネジャー　店舗の売り上げが
平均以下で年俸４５０万位だと思います。ただ社長の方針なのか
休む事を許されない雰囲気がありますので、離職率は新卒で年９０％程度です
既存社員も３５歳前後で店長職をこなせない人は辞めるしかないので、
会社の平均年齢は下がる一方です。まあ１日８時間以上のオペレーションをし
その後、雑務をこなし、大体12:00〜23:00のラインで働くのが普通でしょうか?

まあ、すかいらーくグループの新業態開発は当時
体を張って働く業態（作業、労働環境がきつい業態）でないと
成功しないというジンクスがあったので、社長氏は忠実に実行したんですな
おかげで、グループ水準以上の離職率を誇り、常に新人社員が
マネージャーになれる環境が整い、理想的な人件費構造を構築したと
いう訳です。そして、当然のごとくサービスの劣化が指摘されるようになり
完全マニュアル型オペレーションに移行せざるを得ないわけです。

メニューを分析すると解るんですけど、使用食材は９５％すかいらーくとの
共通食材です。故にメニューはどうしてもガスト、すかいらーく、ガーデンと
似たり寄ったりですね。

フルーティーバーも最初は、サントリーがすかいらーくに営業をかけていて
安く仕入れたので採用できたのさ、フルーティーバーというネーミングは
最初のアルコールの品揃えが全部果実酒だったからです。

やはりビルディにおけるターニングポイントは国立店のオープンだろう
それまでのフォーマットから転換し、現在のビルディの仕様にした
2号店だ、初月日販50万　客単￥１１００は当時のグループの中では
異色の業態であった。
その後、祖師谷大倉、高田馬場とヒットを連発し、グループからの独立を
果たし業績も好調で、にわかに株式上場も期待された・・・・・・・・

なぜ「大戸屋」になれない？
なぜ「グローバルダイニング」のサービスができない？
なぜ「和民」のメニューが出せない？
当時のビルディの社員は考えていた・・・・・・

プロジェクトエ〜ックス！！

どうすれば利益率が向上するんだ！！！
不採算店をどう処理すればいいんだ！！！
店舗ごとに形が違うからオペレーションが安定しない！！！

尚も社員達は苦悩し続けていた・・・・・・・

その時である
グループ本体から万端の準備でスタートした業態があった・・・・・・

　　　　　スカイラークグリル


客単価￥１３００の料理、改装費8000万の店舗
どれもこれもビルディの社員には手の届かない
物ばかりであった・・・・・・・

ちくしょう！！なんでこんなに予算が下りるんだ！！

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
２４時間も同人原稿のためにいた自分もなんだが、突然社員が「原稿一枚書く毎に二千円で買い取りますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「では、いただいて行きますね？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局、原稿料は貰っていないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもフリフリエプロンメイドを頼んでるのに「ネコ耳オプションは頼まないんですか？」はないだろう。しかもフリフリエプロンメイドは待てども待てども来ないし。

きっと面白いんだろうね





書いた本人にとっては・・・・

>>435
つまんね

>>436
つまんね死ね

437 ：やめられない名無しさん ：02/10/29 21:42
>>435
つまんね

>>436
つまんね死ね

>434
続きは？

438 ：やめられない名無しさん ：02/10/29 21:42
437 ：やめられない名無しさん ：02/10/29 21:42
>>435
つまんね

>>436
つまんね死ね

埼玉県某市のビルディは、複数名での別会計をガン！として拒否するけど、
他の店舗もみんなそうなの？

現在のビルディは客単価を低く設定してるから
月次ＰＬの人件費も当然低くなっております
故に少しでもオペレーションの効率化を図る為には
それもまたやむをえない事になってます・・・・・・・

でも片方では丁寧なサービスの提供を目指してるので
矛盾が生まれ、若年層のＰＡなどは理解できないので
胸を張って「できません！！」とか言う事になる

そして客単700円のお客さんも店舗を愛する事など無く
当たり前のように張り紙に納得し通りすぎるだけなのさ・・・・・・

そんな不毛な瞬間を>441さんはにわかに感じたのさ

　　　

今後ビルディが進むべき方向性は見出せているのか？
コンセプトであるデイリーテーブルレストランの実現は出来ているのか？
ビルディらしさの表現が年々弱くなっていないか？
それが既存店−１５％に現れているのではないのか？
原価率だけに流され、安易に本体からのメニューを使ってないか？

泣けるビルディ
　
　高品質なドミソース
　　だめだ〜ガストと同じじゃだめなんだ〜
　　当時メニュー構成においてアンチガストを示すことが
　　成功の鍵であると社内では考えられていた
　　当然フロアサービスも身の丈以上のレベルで教育されていた
　　社員は業績も含め少しずつ自信をつけていたころであった
　　そんな時ＰＢでマーチャンダイジングを行う試みがあった
　　簡単に言うとビルディ専用食材でメニューを作ることが許された
　　という事だ。
　　　当時使用していたガストのドミソースは店着�g＠￥７０であった、
　　しかし次回のメニュー改定においてメインになる商品は
　　
　　　　特　製　　ハ　ン　バ　ー　グ

　　ガストのパティを使うものの、1.5倍の量２４０ｇで成型し
　　調理の工数を増やしてでも臨む商品だ、パティの味も工数を増やす事により
　　格段に向上した、元がガストのハンバーグとは思えないくらい・・・・・・

そして、ソースに話が及んだ

これじゃあ３２０と変わらないのでは？

ソーセージをつけるの？ミックスグリルみたい

新商品には様々な意見が出た
変わらない、変わっていない、変わったと思うだけで
お客さんを誤魔化してるだけではないのか？
商品自体にビルディらしさを表現させられないのか・・・・・
ディスカスを続けても結局はすかいらーくの呪縛から逃れられなかった
そんな問題を解決する１つの答えとしてＰＢのドミソースが出てきた
ソースの分析においては日本食研、味の素と肩を並べる
実力の「す」本体が作ったものだ、味は確かに抜群だった
社内のテイスティングも上々、しかし単価が問題だった
�g＠￥１０００なのだ

でも採用した、お客さんにビルディらしさを伝えるためには
このソースが必要だと決心したのだ

>>442
そっか〜、別会計お断りは、ビルディ全体の方針なのね。
よくわかりました。アリガトウm(_ _)m

＃その時は結局わたしが４人分払って、
＃「あとで返すね〜」と言っていた友人たちは
＃いまだに返してくれません・・・セコい愚痴でｽﾏｿ

因みにびっくりドンキーも同様の理由で
応じてない店舗もある

次回臨店する時は、すかいらーくの２５％引き券を
持って行かれる事をお勧めする。
代表で支払うときも自分の分程度は浮くでしょう
ヤフオクで500円程度です。

ビルディの社員形態がよく分からないんですが、
とりあえずグランドマネージャーと地区長の違いって何ですか？
地区長はよく店を監視訪問してきてウザイんですが、グランドマネはいるとこといないとこありますよね。
グランドマネがいる店舗でもフツーにマネっているもんなの？

基本的にビルディは社長→マネージャーのトップダウンの命令形態ですので。
地区長はそのコンセプトの確認が目的で臨店します。
マネジャーとＧＭの違いはマネージャーが店舗運営を目的として勤務するのに対し、
ＧＭはプラスでマネージャー育成が目的となっています。ＧＭ職位の者が在籍する
店舗を母店と呼んでおりますが、1地区に対し母店１つ、そしてその周辺に既存店を
配置しているようです。
ＧＭと地区長の違いですが、職域の規模が大きく違います。自分が考える事と前置き
しますが、地区長は担当地区内の数値管理が主な仕事です、もちろんすかいらーく系
なのでＱＳＣはもとより、マックなどにもあるＭ（ムード）などに関しても各店ごとに
数値評価を行いますし、売り上げ人件費などの月次ＰＬなどにも細かい指示を
出しています。ＧＭはそれに関し補助的に動くのも暗黙の了解で認められています。

まだ組織としてはグループ内で小規模に分類されるので
役割分担の認識は曖昧のようです。

ジョナスの凋落
　　
　これはジョナススレに書こう・・・・・・・

>450>451
なるほど。よく分かりました。
ところで、ビルディは他のファミレスと比べその安さが売りだったと思うのですが、
今回の秋メニュー改正で、単価的には大きく上がったと思うんです。
それに対して客の反応、また業績はどーなったのでしょうか？
全店舗的には新メニュースタートの１０月は９月と比べ客単価プラス１００円を目標としてるらしいですが、
私的な感想を述べさせて頂きますと、あまり先月と客単は変わってない気が・・・。

う〜ん直近の業績に関してはコメントしづらいのですが
客単価に関しては定食メニューをグランドで入れ、尚且つ
差込でデザートセッの販売をしていた時は全店ベースで
￥８３０はいっていました。ビルディは喫茶需要が元々強く
セット、定食、アルコールの販売を強化しないと単価がさがるのは
分かりきってるので、政策的に食事需要に適したメニュー
を導入してます、しかしながら、ここ2，3回のメニューをみていると単価を
下げても客数を欲しがってるように思えましたね。
そういう時には得てして単価も客数も取れないもんですがね。

>>450
働いてる社員か？

このスレに関係者がいるなら教えて欲しい。
ビルディの「ウリ」はなんだ！？

>>456
フリフリエプロンメイドのネコ耳オプション付き

デイリーテーブルレストランですよ

仮定として「すかいらーくマニア」が存在するなら
グループの味を1店舗で感じることが出来る事

グローバルダイニングであり大戸屋であり和民でありマックである事
でも最近はあさくまで、山田うどんで、天狗なところ

１１月の人事異動が発表になりますた。
マネージャーから社員に降格されている人が結構いたね。

>>461
社員か？あの綺麗な人事の人はまだいますか？

グループの中で降格人事をこんなに頻繁に行うのはビルディぐらいだろう
降ろされた人は恥ずかしくないのであろうか？マネージャーという職位に
プライドを持てないのか？
組織が右肩上がりならチャンスを若手にも与える
という意味で降格人事にも納得できる、しかし現状の数字を考えると（ここ2年くらいだが）
降格＝辞めてしまえ　状態ですね、納得できない人事が横行してます
降格の基準が曖昧でマネージャーの上司である地区長の管理責任は
何も問われていないのも疑問だ、おかげで組織は完全に上位下達で
店舗運営もマネージャーの判断が及ぶところは少ないね
なので経験値の無い社員でも（中途入社、プロパーなど）YRSを言い続ければ
マネージャーになれる現状があるんですよね

いうなればビルディは社長1人がワンマン経営しているんですよ
そういう意味でグループ内では異端ですね
同業他社で規模が同じ程度の所より給与面では優遇されてる方
なんで、ただのぶら下がり社員も多いですね、ワンマンに付き従う
YESしか言わないおっさん社員達、現状では悪い方向でしか
物事が進まないね・・・・・・

>>463-464
2年半くらい勤め続けているマネージャーより上がれない
社員って所か？

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

しつこい↑

マネージャー登用は、離職率が高いので、１〜３年程度で昇格しますが
その上を見ると軽く１０年以上かかるんですよね、現場をあと１０年以上・・・・・
外食の仕事は好きですが、これから先この激務をこなし、モチベーションを維持
するのはつらいですね、
外食企業で成長しているところは、商品開発、立地、店舗オペレーションなど
ポストがあり、社員の仕事の幅が広がるんですが、残念ながらビルディでは
オペレーション以外の仕事は、すかいらーく本体にアウトソースされてるので
あまり必要とされてないのですよ、まあ生産性を求め続け、効率の良い
会社を目指した結果が、人的資源を消費するだけの会社になってしまったんですね（涙
ビルディ、いや、すかいらーくグループに求められているものは
人材活性化案というマインドを重視した組織かもね・・・・・・・・・・
なんか、効率を求めるといいながらこんな事書くなんて自分は矛盾してますね
とりあえず逝ってきます。

ﾋﾞﾙﾃﾞｨｷﾗｲ
ｵｲｼｸﾅｲﾝﾀﾞﾓﾝ

吉祥寺店ひさびさ逝ったけど
>>425の色っぽい店員ってのは分からんかった
色黒で化粧ケバイのと
ぽっちゃり系がいましたが

>>466
六時間も店に居る方がおかしい。
店は飯を食うところであり、勉強をするところではない。
店にとっては迷惑。俺が店員でも追い払うよ。

>>471
やってしまいましたね！

やっちゃったよ

もういいかげんやめろよ>>466

>>473
あのコピペは一人じゃないみたいだね

ビルディ

　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 ∩∩　　　　|　よいしょよいしょ…
　　( ,,ﾟДﾟ)　　＜　ageとくぞｺﾞﾙｧ
　　 | つつ　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　〜|　　|
　　 ∪∪　　　　

俺って今まで、ビルディってのは部落民しか行かないところだと思っていた。

今でもそうなのかな？

　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 ∩∩　　　　|　よいしょよいしょ…
　　( ,,ﾟДﾟ)　　＜　sageとくぞｺﾞﾙｧ
　　 | つつ　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　〜|　　|
　　 ∪∪　　　　

すんまへん　>>444の特製　ハンバーグというのは
今あるメニュウ〜ですか？
それとも次回ってことは　次のメニウ改定時の新商品てことです？

次回メニュー改定時の新商品をバラしていいのか？
>>444は開発関係の現社員か？
店舗レベルなら、せいぜい数週間前に知ることになるはずだけど．．．

ビルディに必要なのは効率化？
効率が上がっても、オペレーションをこなせるレベルに店員がなってないのに？
バッシングも滞り、空席有りの状態でウェイティングがかかっている状況で？

とりあえず、人を育てろと言いたい。

ロードサイドを捨てて駅前立地を選んだなら
もう少し考えた方がいいんじゃないの
フルーティーバーだけがウリじゃ商売続かないでしょう

そのフルティーバー、今回のメニュー改訂で夜の１２時までになったし。
（これ一部店舗だけなの？）
以来、確実に深夜帯の客数減少中だよ！
デザートメニュー増やすとか・・・
現状で深夜開店、駅前立地の意味なし！

久し振りに行ったんだけど
値段が上がったよね？
和膳もの頼んだら、今まで同じ値段でﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰ付きだったのに
ドリンク無しになってた・・・。
今まで一人分１０００円未満だったのが、超すようになったよ・・・。

ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰの内容はｶﾞｽｰﾄよりよいと思われ

ビルディに残っている社員は、ビルディを腐敗させているだけの魂を社長に縛られている人々だ。

>>479
そのハンバーグはもう5年ほど前のメニューです
デミなのかドミなのか？そんなどうでもいい事まで
こだわっていた時期の話です・・・・・・

>>486
その呪縛を解くためには個々のメンバーが精神的に自立しなくては
いけない。
そして、マネージャー・地区長の権限を高めた社内体制を作ることが
必要だ。

デミとドミは違うもの？
そういえば昔ｳｽﾀｰとｵｲｽﾀｰは違うものと言われたがホントですか？

銀座を境にしてデミソース・ドミソースと呼称が変るらしい
そんな心温まるビルディストーリー

無理だ！無謀すぎる！
客単1000円なんてそんな高い壁越えられない！
利益から数字を作っていくなんてばかげてる！！

バカやロー、このまま単価￥３５０、客数250人じゃ
じきにガストに転換するしかないんだぞ！
ビルディが終わっちまうだろう！！
ガストに戻されてもいる場所なんかねえぞ！
時責からやり直すのか？

でもただ生産性を追いかける事しか教育されてない俺達が
できるのか？考え付くのか？・・・・・・・・

せまい綾瀬の控え室で深夜呆然と立ち尽くす男達がいた

ガストではヒットしたドリンクバーだが
駅前立地のビルディでは店がドトール状態化し
収益、コンセプトに暗い影を落していた。

>>491
分かる気します。
結局数字って実体無いですからね。

数字読めなきゃ経営者は勤まらないけど、
数字読めれば経営者が勤まるかというとそうじゃない。
それを通して何を見るか、その目があるかでしょうね。

不味い
もう逝きたくない店。

　　　　　　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　 ∩∩　　　　|　よいしょよいしょ…
　　( ,,ﾟДﾟ)　　＜　ageとくぞｺﾞﾙｧ
　　 | つつ　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　〜|　　|
　　 ∪∪　　　　

そう、それは1997年（多分）のことだった、採算ラインを大幅に割り込み
撤退も視野に入れた運営をしていたレステム（ビルディの前身）に
最後に投入された人材・・・・多分この人がいなければビルディは
撤退したであろう、その人物とは、現社長のＳ氏である。

彼が最初に取り組んだ仕事はコンセプトの見直しであった
それは彼が直感で感じたことを表現したにすぎないが
仙川、国立とヒットを飛ばし、グループから独立した組織となった

グループから独立する時、感動的に嬉しかった・・・・・・・

漏れは小心者なので、2時間おきぐらいににポテト頼んだりピザ頼んだりしてまつ。

1995年当時のすかいらーくは、コーヒーおかわりが自由というのが当たり前だったんですよ。
何杯でもokということ、それがガスト、ビルディの初期にはテーブルサービスが
できなくてコーヒーおかわり行けなかったんです。それで、ウォーマーを客先に出して
自由に使ってもらおうとしたのが、ドリンクバーの始まり、
これが結構好評でコーヒーだけじゃ申し訳ないとティーバックも出して、
値段も下げて運営したのがビルディなんですよ。
アイスドリンクも最初から提供してたし（当時ガストのドリンクバーはホットだけでした）
マインド的には「テーブルまで持っていけなくてごめんね」というのが基本で
一時期は思い余ってテーブル提供してオペレーション崩した
店舗もありました（現在はしてませんが）

当時のビルディはドリンクバーにも随分考察を重ねてましたよ

ｺｰﾋのﾎﾟｯﾄ持って客席を廻る店員、昔はどこのFRでも見られた光景でしたね。
今では、むしろ少数派でしょうか？　ﾛｲﾎでさえﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰを始めたとか・・
私自身、何軒かのFRﾊﾞｲﾄを経験しましたが、半々ですね。
どっちかというと客席廻るの好きなんですけど、私は、だからﾁｮｯﾄ寂しい。
初めてFRﾊﾞｲﾄやったのが1994年当時のｶﾞｽﾄ、ｽｶｲﾗｰｸからの転換直後の店でした・・・

あのころはﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰなんてものがまだ一般的ではなくて、
店員もそうなんですけど、お客さんの方もまだ慣れてなくて、
ｺｰﾋｰおかわり　なんて言ってくる方も結構いましたねぇ。。。
そんなときは、さすがにﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰに行けと突き放すわけにもいかなくて、
ﾎﾟｯﾄを持ってきてｺｰﾋｰを注ぎながら、ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰの説明なんて対応をしていました。
たしかに、「テーブルまで持っていけなくてごめんね」という申し訳なさもありました。
自分は何をｻｰﾋﾞｽしているんだろう？　ただ運んでいるだけ？　みたいな。

多かれ少なかれ皆感じていたことじゃないでしょうか、牛丼が並400円の時代でしたから。
安いことがそれだけでｻｰﾋﾞｽになるんだ、
という発想？は今ほど定着してなかったですねぇ。
お客さんの方も、金を払っているんだから相応の目に見えるｻｰﾋﾞｽを、
というかんじでしたし、それが当たり前の世の中。
（あっ、いまでもそうかも、ただお客さんの方が慣れただけかも）

で、ｶﾞｽﾄでありながら客席からは一瞬も目が離せない、
客席70席程度の中規模店なのに、ﾗﾝﾁﾀｲﾑのﾎｰﾙが3〜4人（たしか）、
なんてことになってました。
いま思えば二度手間、大変なことをしていたわけですが、そんな我々の苦労もあって、
今ではすっかり定着したようです（^^

ってﾋﾞﾙﾃﾞｨと全然関係ない話ですが・・・

補足です．．．

>安いことがそれだけでｻｰﾋﾞｽになるんだ、
>という発想？は「とりわけ外食産業では」今ほど定着してなかったですねぇ。
　　　　　　　　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

他の業種はともかく、外食産業はそれでお金をいただいているというのが、
この業界のごく普通の考え方だったと思います。

あのころ、ちょうど「価格破壊」という言葉がﾌﾞｰﾑでした、いまはもう死語？

ビルディ？何処にあるのぉ？って、すいません…

何処にあるといわれても、6〜70店舗あるはずだし、
どう答えてよいのやら・・たしか首都圏だけだったような気もしますが、
>>500はどこの人です？？
↓いちおう
<A HREF="http://www.ifnet.co.jp/bldy/"></A>

ありゃ？・・コピペ失敗
しかも別ｽﾚのHN残ってるし（ｳﾂ

ん、ほむぺ調べたんだけど、各店舗の案内は載ってませんねぇ・・
一応、首都圏だけってのは合っているようですが。

当時のすかいらーくは価格破壊じゃなくて
リエンジニアリングをキーワードにしてました
改善じゃなく全くの作り変えです。

キッチンは食材アイテム、メニューをしぼりオペレーションを簡素化しました、
フロアーは、以前にはFF９３２という名前でオペ改をしましたが
数字は良くないようで、ガストではすかいらーくを否定するような
サービスをしていました。運営コンセプトは生産性だけでしたね。
そういえば「コンセプトの唄」という変なビデオが届いたっけ

同業他社で「す」に追随したのが、サンデーズサンでした、ただ価格を下げ
フロアーサービスを簡略しただけの、（店名忘れました）イタリアの台所というコンセプトで
不振店の転換を進めましたが、2年程度で撤退しましたね、まあジョリパスが
出来てたんで会社として事無きを得ましたが、月間食堂で叩かれてた記事が出てましたね。

すかいらーく→ガストの過渡期に月刊食堂上で
王利影・井上恵治さんが「退廃のレストラン」と言う内容で
ガスト批判をしてたな〜ハンバーグはレンジで調理しているとか
レジを廃止して券売機を設置するだろうとか、書いてて
当時、すかいらーく各店には月刊食堂が毎月届いてたが、その記事
がきっかけで廃止されたっけ、

ビルディ初期のドミナントは環七内で、その後16号内という事でやっていました。
途中立地の人が変ったので、現在は首都圏内という括りですね。

まあ地方でも、出店できないことは無いんですが、
コンセプトが違っちゃいますよね。
特に16号を境にしてFRの使い方は随分違うように思えます。

現在ビルディのページはすかいらーくの中だけですね
グルナビにもあったけど止めたみたいですよ。
リクルートのページはぐぐると出てきますよ

>>503
サンデーサンのイタリアの台所はフラカッソですよ。まだまだ現役です！しかし、数年ぶりに行ったら、普通のファミレス化してた。やっぱ、客単価があやすかったのでしょう

あうっ失礼しました
逝ってきます

ここのﾒﾆｭｰ、なんでｶﾛﾘｰ表示がないんでしょうねぇと言ってみるテスト

・必要性がないから
・お客さんのニーズはそこには無い
・経費をかけたくない
・すかいらーく本体がいつかしてくれると期待してる

http://homepage.mac.com/bloombloom/

ドリンクバーの
オレンジジュース
薄くて薄くて
水のような味しかしない

>>513
ｶﾞｽｰﾄよりはマシだと思いますが・・
あのOJって、ｼﾞｮﾅのﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰと同じもの？のような気がします。
>>513がそう感じたのは、ﾁｭｰﾌﾞの切り方に問題があったからでは？
そういうときあるから。。

メニュー改定してから不味くなった。
初期のころは日替わりいろんな種類があって
珍しかったのに。
だんだん悪くなっていった。
でも店舗拡大中！

http://food2.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1008291349/375

>>515

そうか？俺は新メニュー好きだが。
中華風ハニーチキンとか美味いと思うが。
あと、デザートも何気にイイ感じになった。
だから、店舗拡大中！

何気に値上げしてるのがムカつきました・・・。

中華風ハニーチキン？　そんなのあったか？

以前のビルディには逝かれたメニューが多々ありました
イカレタというよりは、採算度外視というか、オペレーションを
何も考えてないというか・・・・
原価率６０％のサーロインとか、生ハムピザとか
ナシゴレンに完全手作りの生春巻きとか、
オムライスとか・・・・

以前と比較して値段が高いのに、品質が変わらないから駄目なのかも・・・・・・
客単価を上げても、メニューも好評で客数も伸びていた時期は
店の内情は何処もぼろぼろで（ｗ、でも、純粋に外食企業に
勤めている喜びとか楽しさがあったりして、ただの自己満足ですが
お客様に「どうだ！この料理！美味しいだろ？お値打ちだろ？」
なんて思ってました。

なんやかんや言っても、駅前の立地でドリンクバーがあって一人で入りやすいし、
ちょっとしたした時間を潰すのに最適だと思います。
みなさんはどうですか？

板橋駅前に三ヶ月前にできたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

＞＞５２３　しつこいです。三ヶ月って一体いつから言ってんだよー

>>524
煽りで糞ネタのコピペにレスして楽しいですか？

>>525

ビルディ最高

しかしながら今のビルディに求められるものは
そんなイカレタメニューなのかも知れない・・・・・

すかいらーくの仕入れを生かした
めちゃくちゃお得な食材は入れられないんだろうか？？
それとも今のビルディじゃ探せなくなったのか？

もし、この仮定が正しけなら、ビルディはすかいらーくに
もどるべきなのかも、そして現状ある食材で開発するのが
正しいんじゃないのか？・・・・・・・・・・・・・・・・

？？？？？？？？

今のビルディはまさにこの状態じゃないか！！
現状を良しとしないのなら、原点に立ち返り
イカレタ商品をつくるべきじゃないのか？

亀ﾚｽだけど>>511について・・

ﾒﾆｭｰにｶﾛﾘｰ表示がない理由として、
＞・経費をかけたくない
つまり、ｶﾛﾘｰ表示には経費がかかるということだけど、
実際どの程度経費がかかるんですかねぇ。。

ｶﾛﾘｰ計算に経費がかかるとして、その経費というのは、
原価計算に近いものになると思うんだけど、
一つ一つの食材のｶﾛﾘｰは既知だし、
ﾚｼﾋﾟには各ﾒﾆｭｰの材料が、その分量までこと細かく書かれているはずで、
ほとんど人手も追加設備投資もないはずですが。
実際ｼﾞｮﾅでさえｶﾛﾘｰ表示しているわけで。

一番ｶﾛﾘｰに敏感な客層ってどこなのか、
その辺のﾏｰｹがなされているのかにもよりますが、
安易に、ニーズがない、必要性がないとは言えないはずでは。

>実際ｼﾞｮﾅでさえｶﾛﾘｰ表示しているわけで。
ジョナスの売上高で比較されても・・・・・・・

何をするかが問題ではなく、誰がするかが問題なんですよ
料理のカロリー計算って材料のカロリーを積算する方法で
良いんでしたっけ？

まあ自分は「す」がやってくれる事を期待してるに１票です。

日経MJの外食企業ランキングに掲載されるのが売り上げ上位２００社なんですが
２００位の売り上げって年商４０億ぐらいなんですよね。早くMJにのりたいな〜と
漠然と考えてました。

上場という話もちらほら出ていましたが
現在はトーンダウンしているようです。
理由は・・・・・・・売上高以外に色々あるんですね・・・・・・・
多分あと３年は上場できないと思います。

age

ほぜ〜ん

今度ビルディが新業態を出店するらしいですが、何か情報ありますか？

>>すかいらーくグループ

そーだったんだ。じゃあカード使えないの？まだこの会社
ビルディ,,,,あれでもっと安いとか、突出した売りがないよなー。
ものの割に高値感して　もう５年も行ってない。

おいしいカード？クレジットカード？ポイントカード？
どれも使えないという罠

西葛西店がメキシコ料理屋に転換されるそうです。
元々西葛西自体が、駅中心に半径２�q圏内の居住人口が
４万人あって、家賃、人件費共に高いので客単価の低い業態は
つらいようです・・・・・
あそこのガード下にあるサイゼリヤは家賃的には良いかも知れませんね
うらやますい

連続カキコご苦労様です>>ﾊﾞｶ

今後、ﾊﾞｶは書き込みになくて良いからね。

>>539
話に聞いたビルディの新業態って、それのことか！
また微妙なトコ突いてきたなぁ・・
今漏れが行く店は今のままでいて欲しい。。。
客単価次第かぁ・・どうなんだろう・・

>>540
じゃあ、おまえ2度と書き込むなよ

西葛西の店の近くに似たようなコンセプトの店が
あったような気がするがどうなんだろう？
噂では客単も\1500オーバーを想定しているらしいです

しかし中身はゼストをパクッてグラッチェもどきになってたりして・・・・・

客単価1500？　きびし〜

まあ近くにあるロイホとか一般店とかと比較してみれば
妥当な数字かも・・・・・

ってことは、すかいらーくがガストに転回していったように、
今あるビルディも新業態に変わちゃうのかなー

当然数字が良くなれば検討されるでしょう
とりあえずオープンしたら見てみよう

１２月７日西葛西にオープン！！

すかいらーくがガストに転回　×
すかいらーくがガストに転換　○

ビルディーてあの歌劇「椿姫」を作った。

昇格・異動あげｗ

よし、西葛西食いに行く！！

よし、そろそろ・・・に上げるぞ

西葛西に食いにいった人
詳細レポートキボーソ！

１２月７日西葛西にオープンしたんだけどマジ最悪！
６時間も勉強のためにいた自分もなんだが、突然社員が「二時間勉強するごとに二千円かかりますがよろしいですか？」と言ってきて３０秒後に
「じゃあ、課金しますよ？」って、かえる準備もできなかったよ。
結局はらってはいないが、なんであんな高圧的な態度なのかね？普通に言えんのか？カスめ！
女のバイトもデザートセット頼んでるのに「ドリンクバーは頼まないんですか？」はないだろう。しかもデザート待てども待てども来ないし。

ビバルディなら四季でしょう。中学校の時授業で聞きませんでしたか？
やはり往年の名盤、アーヨがソロをつとめたイ・ムヂチ合奏団による演奏
をおすすめします。

>>556
あー、それは今時ヒドイね。
それはキミがちんちん出したりしてない限り、本部に訴えていいことだぞ。

ネタは放置で

西葛西ってすでに2軒もメキシコ料理屋があるのに
なぜ今更？

サイゼリヤとロイホへの意趣返しです