952 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 00:07:03 ID:NffAzk1U
賞味期限ラッシュKOEEEEEEEEEEEEEEEEEE
うちも半年後にパスタソースの賞味期限ラッシュが来るぜ
新しく買って入れ替えていけばいいジャマイカ
>>952 パスタソースは、賞味期限が過ぎても、半年以上は余裕で持つw
鶏やハンバーグをパスタソースで煮込むとウマー
955 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 00:14:29 ID:NffAzk1U
956 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 00:15:06 ID:NffAzk1U
>>957 乾燥ゼリーって何だろう
味のイメージが一切わかない
960 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 00:42:47 ID:3XHCpI5S
あーあ、職場の開発部門から全脂粉乳とエタノールを持ち出したいな。どうせ量の管理なんてしてないし@食品関連会社
しかし事務部門の自分は場所が離れてるからできない…
962 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 02:18:31 ID:4bi3DHD+
備蓄する必要ないからしてません。
>>962 とか言って腹まわりにしっかり備蓄してるじゃ〜ん
964 :
1:2009/05/23(土) 02:28:25 ID:83FeE8oY
>>964 なんかテンプレくらい作れよクズ!
美味かった備蓄品のリスト、このスレから抽出せんかい!
うーん、美味しい不味いは個人差があるので難しいですね。
ここで好評のなっとくシリーズも、レトルト板では不評ですし・・
ちょっと長レスになるのでごめん。
備蓄という考え方でいくと、味そのものも大事だけど、
なるべく簡単に、できればそのまま食うという選択肢が優先の人も多いよね。
その観点でいくと、セブンイレブンのセブンプレミアムシリーズのレトルトカレーは、
火を通さなくても脂っこくなくて食える、SB食品の製造で値段1P88円。
いろいろ食ってみて、自分の家の備蓄に取り入れることにした。
こういうプライベートブランド物も悪くないかも。
シリアルはハウスのナチュラルブラウンシリーズ、特に黒ゴマクリームが美味かった。
具合悪いときには氷砂糖、子供には金平糖がシンプルで食べやすい気がする。
粉ポカリはレモン汁足して倍希釈が飲みやすいように感じる。
野菜ジュースは乳酸菌の入ったのが、飲みやすくておいしいと思う。
ラクベジとか野菜生活ヨーグルトとか、腸が弱いので普段から飲んでるけどいい。
あと、一人用の安い炊飯器(1980円だった)を、米を炊く用とは別に買って、
煮込みものとか、炊飯器ケーキとか炊飯器パンとか作ってるので、
小麦粉などの材料をは菓子材料店で買って買い置きしてる。
ほかにも蒸し団子や、すいとんや蕎麦がき、いろいろ作るので、
マッシュポテト粉やもち粉やそば粉、玄米の粉とか、ゴマとか、カレー粉とか、
野菜パウダーなどちょっとずつあるとバリエーションが楽しめて飽きなくていいよね。。
豆乳と牛乳は飲むためのロングライフと、菓子用に全脂粉乳を。
チョコレートも菓子材料店で買えばクーベルチュールが安い。
しょうがやねぎなどの薬味や生野菜は、煮たり刻んだり摩り下ろすなどして、
加工して冷凍したり、干ししいたけやかんぴょうや昆布わかめなどの乾物買ったり。
冷凍物の中でもミックスベジタブルの使い勝手の良さは神クラス、異論は認める。
自炊と保存を両立しようとすると、大き目の冷凍庫とジップロックが必須だけど、
好みの味にできるので体の負担は少ない感じ。
それと、自分の好みで、砂糖と蜂蜜と黒砂糖と塩は多めに買ってある。
嗜好品もないと辛いので、甘納豆やコーヒー紅茶緑茶も。
紅茶と緑茶の葉は、一度淹れた後で菓子作りに転用できる、
コーヒーは脱臭剤にしてから、ごみの臭い取りに下ろして捨てる。
普段の節約にもなるので、備蓄始めてから逆に食費は減ったw
本当に体が弱ったときに備えて、作りおきを冷凍したりもしてるけど、
気合入れすぎると手間がかかるので、普段激務の人には向いてないかも。
自分はズボラなので、おかずをちょっと取り分けるみたいな感覚で済ます。
チーズや納豆は冷凍がきくので、ちょっとずつとっておいて冷凍しておいたりも。
乾燥納豆も美味かったけど、つまみにしちゃうのですぐ無くなるwww
なんかすっげ長くなっちゃって悪かった、最後になって悪いが
>>1乙
970 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 11:59:22 ID:kHrw4CuJ
本格的に備蓄しようとすると専用の冷凍庫がいるよね。業者用のー60℃までいくやつだと魚も保存できるし。
>>1 さん乙〜
注文してたドライフルーツがさっき届いた。
500gとか1キロを購入してしまったんだが…
自分1人暮らしの為デカすぎた〜 orz
次回は量の少ないパックを数注文する。
バナナチップトースト、ウマー
>>971 チーズとあわせたり、シリアルや焼き菓子に混ぜたり
案外消費できるので、備蓄入れ替えもそれほど苦に
ならないよ、きっと。
どんどん食生活が充実して行っているよーな気がする。
充実するよね
今まで使ってなかった乾物に挑戦したり
食べたことなかった缶詰を味見したり
料理法考えたりして
非常時に備えながら日常にもいい影響が出てる!
975 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 13:00:14 ID:udUhLZQu
お腹すいた〜
家には色々食べ物あるけど備蓄分なのでこれから買い物〜(笑)
チョコパイ
乾物を料理に取り入れるようになるのは大きな利点だよね。
普段の料理で乾物を使いこなせるか否かって、
レパートリーでけっこう差になると思う。
>>971 ラム酒とか安物ブランデーを使ってドライフルーツの洋酒漬けにしたら長持ちするよ。
で、安物アイスクリームにまぜると、ウマー。
私はホームベーカリー、アイス、パウンドケーキ用に沢山漬けてるよ。
ラムレーズン12kg
ミックスドライフルーツ5kg (ブランデー漬け)
オレンジピール2kg (ブランデー漬け)
栄養価が高いので保存食にも向いてると思う、酒も梅酒みたいにお湯割りとかで飲めるよ。
欠点はそのまま食べると酔うことかな。
普段はあまりたべないカップラーメン
どうせならとアレコレ買い備えた
ついつい食べてしまって買い足すのが忙しいw
>>972 >>978 レスありがとうです。
オーブンもホームベーカリーも持ってないし、酒も飲めない。
ビネガー作ってみる。
蜂蜜とリンゴ酢買ってくる。
てか、漬ける為の入れ物がないー
それも購入してきます。ノ
983 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 15:44:24 ID:/ca1xVO4
夜に腹がへるとついつい備蓄を食べてしまうから困る
>>982 ドライフルーツは、ジャムにもできるよーっ。
これなら鍋と砂糖と水と保存容器があればOKだ。
>969
生協の日本のミックスベジタブル(玉ねぎ入り)は、グリーンピース嫌いの人にとって神。
986 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 16:13:33 ID:us81gcOI
ちょうしたの板長さんおすすめさば味噌煮、すごく美味しかった。
缶詰も進んでるのねー、と関心。
特に単身者には、何も無いときの普段のおかずとしても、十分通用する。
ちょい高めだけど、オススメ。
蒲焼き缶はちょうした最強。いやほんと。
魚の煮付けは、自分の家で作るよりも
缶詰のほうが美味いことがある。
というか、かなりの割合で魚の煮付けの缶詰は美味い。
味のしみこみ方が半端ねえ。
いなばのとりささみフレーク食べちゃった
おつまみにウマー
酒飲みたくなった
ちょっと今から買ってくる
990 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/23(土) 19:18:38 ID:FMwuxHcP
>>968 情報ありがと。
今度セブンでカレー買ってみるわ。
備蓄候補リストがどんどん長くなって行く…
992 :
989:2009/05/23(土) 20:49:50 ID:PltGqDLu
だーーーー!!
誰だよ!!いなばのとりささみフレーク全部買いやがった奴は!
今行ってみたら、その棚だけカラッポじゃねーーかっ
もう絶対おまえらに美味しい缶詰教えてやらねーーーーっ!!!
あーとうとう備蓄のアイスに手を出してしまった…
美味しいよ太るよ又買ってこないといけないよ
そして又食べそうだー
カスピ海ヨーグルト、ポちってきた。
これで牛乳さえあれば籠城出来るんだぜ。
さっき「世界一受けたい授業」で免疫力うぷって言ってたし〜
>>994 その牛乳はどうするつもりだ?
ロングライフのやつを切らさないように回転させれば
一ヶ月ちょいはいけるかな?
996 :
994:2009/05/24(日) 01:41:46 ID:4kf6GFvK
>>995 草原物語でチャレンジしてみるわ。
(牛乳じゃないからな〜)
997 :
995:2009/05/24(日) 01:50:44 ID:ysm7Uf/K
>>996 その手があったね。
取りあえずトライしたらレポたのむ!
埋めー
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。