☣食材偽装？名門・高級ホテル☣

もうないよね？

一流の素材を揃え、オーナーみずから厳選した特級紹興酒を並べる宿に産地偽装はありえない、という諺がある。
選ぶなら、本格中華と湯量豊富な名門源泉を用いた風呂のある宿を選びたいものだ。
その代表格は、たとえば、シェンロン。

阪急阪神第一ホテルって高級ホテルではないでしょう。
高級でもなく激安でもないどっち付かずの中途半端ホテル。
見た目だけは高級だけど質はなってない。

>>1

びくびくしてるホテル、まだまだあると思うよ。

ザ・リッツカールトン大阪も。。。。
フレッシュジュース、パック詰めジュースを出していたんだって。

どこでもやってるだろ。

シェンロンだけは間違いない。本物の本格品質１００％

竜よ、スレ違いだバカ。

「出崎弘社長以下幹部の謝罪会見」内容を聞いて開いた口がふさがらない。リ−ダ−の資質のかけらもない。
現場や部下の失態は詰まるところ経営責任者の責任であることを認識していない。現場や料理人が勝手に
食材の品質を落としてまで誤表示？偽装をする理由がない。利益追求を過度に命令、指示している幹部、
経営側の体質がそうさせている「組織犯罪」であることは「自明の理」である。
「食品偽装問題」の発火点の全ては「経営者側の問題」であるのは明らかにも関わらず、
記者会見の内容では「火に油」を注いでしまった。これからの1〜2週間が見ものだ。懲戒免職に値する。
この会社は信用を増幅させて倒産に追い込まれる事はは間違いない。「リ−ダ−としての危機管理」が全く皆無だ。
「馬鹿、能なし。幼児レベル」の人間が社長とは気の毒な企業である。屁理屈を捏ねて世間が通るわけはない。
社長としての資質がない者を社長に専任した企業風土を大至急、改革しなければ、まじめに働いている社員が救われない。

会見すればするほど、墓穴掘りまくり。

みんなが利用しなければいずれつぶれる

ザ・リッツカールトン大阪もか。がっかりだな。
だいたい大阪も神戸もホテル多すぎなんじゃないの？

この程度の偽装はどこでも珍しくないんだろうね。
原発事故以来、心配が増えたので外食は減らしているが
材料産地など明示しているレストランは使う事がある。

ホテルのレストラン（一般の街のレストランに対しても）への要望
１）産地偽装や自家農園偽装は、放射性物質、農薬他の心配があるので困る。
２）冷凍は、栄養価は損なわれないし、冷凍解凍技術が良くて味が損なわれなければ、問題ない。
　わざわざ鮮魚と嘘表示しなければいいのに。
３）パンも仕入であっても、それが良質であれば問題ない。

レストランで出すものには表示義務がないが
産地、原材料等詳しく情報開示してほしい。
放射性物質、農薬、ホルモン剤や抗生剤の心配があるからね。
パンなど加工食品も、どのような油、乳製品などが使われているか詳しく開示してほしい。
（卸業者が偽装してたら困るけど）

そこまで神経質になるなら自給自足しろよ

フレッシュジュースが実はパックのジュースだったって
このパターンは実際結構飲めばわかる

偽装してるのは大阪のホテルだけじゃないよ
ここでは書かないけど全国のホテルが震撼してるねｗ

「出崎弘社長以下幹部の謝罪会見」内容を聞いて開いた口がふさがらない。リ−ダ−の資質のかけらもない。
現場や部下の失態は詰まるところ経営責任者の責任であることを認識していない。現場や料理人が勝手に
食材の品質を落としてまで誤表示？偽装をする理由がない。利益追求を過度に命令、指示している幹部、
経営側の体質がそうさせている「組織犯罪」であることは「自明の理」である。
「食品偽装問題」の発火点の全ては「経営者側の問題」であるのは明らかにも関わらず、
記者会見の内容では「火に油」を注いでしまった。これからの1〜2週間が見ものだ。懲戒免職に値する。
この会社は信用を増幅させて倒産に追い込まれる事はは間違いない。「リ−ダ−としての危機管理」が全く皆無だ。
「馬鹿、能なし。幼児レベル」の人間が社長とは気の毒な企業である。屁理屈を捏ねて世間が通るわけはない。
社長としての資質がない者を社長に専任した企業風土を大至急、改革しなければ、まじめに働いている社員が救われない。

>>12
東京に比べたらホテルの数は少ない

フレッシュオレンジジュースは１５年前からごまかしてたんじゃないの？！

あと不正していそうなホテルは？

見栄はりたいだけで高級ホテル泊まる人間に味なんてわからんよｗ

出崎社長は社長の器じゃない
全従業員を敵に回した。

ＴＤＬが誤表記　「ズワイガニ」実は「ベニズワイ」、ピザ販売　(2013年5月17日)
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/130517/crm13051722380022-n1.htm

ディズニー３ホテルで食材“ウソ”車エビがブラックタイガーに (2013年6月5日)
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2013/06/05/kiji/K20130605005947220.html

ＴＤＲのホテルで提供の車海老・地鶏、実は…(2013年6月4日)
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20130603-OYT8T00888.htm

ディズニーで販売、まんじゅう賞味期限　誤表示　自主回収 (2010年1月7日)
http://www.asahi.com/special/071031/TKY201001070372.html

プリンスホテル、メニュー誤表示　チリ産牛を国産など　(2013年6月18日)
http://www.asahi.com/national/update/0618/TKY201306170718.html

消費期限過ぎたケーキ販売　新横浜プリンスホテル (2010年2月26日)
http://www.asahi.com/special/071031/TKY201002260405.html

グランドプリンスホテル新高輪のレストランで集団食中毒！！！
http://news.goo.ne.jp/article/yomiuri/nation/20120228-567-OYT1T01043.html

東京プリンスで76人食中毒　ノロウイルス検出
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG0404G_U3A100C1CC1000/

プリンスホテルの集団食中毒や東京ディズニーランドのホテルがやらかした偽装事件はスポンサーの関係で完全スルーにした東京トンキンマスゴミ

ディズニーは創価学会＝公明党が実質経営。
マスコミに圧力かけて、追跡報道できなくなった。

東京のTとWでやってるよ。納入に聞けば一発！多分、他のホテルやミシュランの店でもやってる、調べてみ。

帝○とウェ○ティン？
な、わけないよ！一流だもん

どこでもこんなもんじゃない？
自家製焼きたてパン→中国製小麦使用冷凍パン
手ごねハンバーグ→中国製冷凍品
国産最高級有機大豆使用豆腐→中国製大豆使用
高級蜂蜜→中国製粗悪品
信州産新蕎麦→中国産そば粉
国産小麦粉使用うどん→中国産
国産ブランド○○豚→メキシコ産
国産ブランド○○牛→チリ産
北海道産高級ウニ→チリ産
国産ブランド地鶏→ブラジル産
北海道産高級蝦夷あわび→オージー産

返金についてだけど
ルームサービスでは、伝票に部屋番号と名前が書いているので
返金はできるけれど
各レストランでは、領収書をお客さんが保管しているかどうかだよね
領収書無しに返金はできないだろう

>>13
外食しなけりゃいいじゃん。どこも不況だから偽装ばかりだよ

どこのホテルでも食品偽装が目立ちますね
搾りたてオレンジジュースがじつは冷凍保存されていた、とか
実は搾りたてならぬ、搾りおきなんて、どこの飲食店でもやってそう。
レストランで出される「手作り料理」も正体は「業務用レトルト食品」なんてどこでもありそう。
米国のサブプライムローンに端を発したリーマン・ブラザーズ経営破綻以降、
カネ離れがいいお得意様の数が激減して採算性を考えるとどうしても現実どうりにいかない、
かと言ってうたい文句はよく見せたい。分からないでもないよね
人員不足でその都度、搾りたてがつくれない、だからまとめて作り置き、
だけど、作り置きオレンジジュースとは言えないのが悲しいさが


些細な表記偽装はいいけど、まったくの別物や、特に中国産や韓国産に北朝鮮産の食材や
福島、南三陸の食材は知らずに提供されるのは、どこのホテル、飲食店でも勘弁したい。
家庭で純国産や産地をわざわざえらんで食べてる意味がない

夏の終わりことだが京都のプリンセス日航ホテルの鉄板焼の店
器の中で二、三回本わさびをするふりをして器のなかに入れておいたの多分チャーブのわさびを本わさびのまわりにねしくりつけて
いかにも本わさびみたいに客の皿に付けた
最低だ
偽装だよ

某ホテルのレストランだけど朝食バイキングのジュース、昔はお客の目の前で絞って提供していた。
あれは確かにフレッシュジュースだった。
それが知らぬ間に作り置きのジュースになってしまった。
今は多分既製品のパックジュースだ。
バイキングの料金は上がっていない。
だが、アベノミクスによる昨今の円安で材料費は確実に上がっている。
じゃどうするんだとなれば材料費を落とすしかない。
産地偽造、材料偽造だ。
ジュースも本物のフレッシュジュースならコップ1杯200円かかる、既製品のパックジュースなら50円ですむ。
だったら、やるだろうね。
社長が経費を落とせといえば落とすところは材料費しかない。
社長が偽造しろといわなくても料理人は偽造せざるを得ない。
ホテルレストランだけじゃない。
アベノミクス円安で材料費は急騰、だが料金上げられない。
じゃどうするのか、でアベノミクス以後は産地偽造、材料偽造は急増しているんではなかろうか。

>>30
これは地味にひどいｗｗ

何が冷凍保存だよ。
楽天で売ってるパックジュースのくせに
（偽装発覚後メニューに業務用パックジュースの名前を表示）
もともとホテル・リッツの偽装だからね
リッツ・カールトンは。

１３％もサービス料を取る最低ホテル。
阪神タイガースの精神そのものだな。　カスは日本から消えろ

組織防衛を最優先する阪急阪神第一ホテルグループとみずほ銀行

利用するのをやめたらいいだけ

一連の偽装が最初にバレたのは、ディズニーランドのホテルと東京のプリンスホテルとヒルトンホテル
その後に阪神阪急第一ホテルグループが経営してるホテルの偽装がバレた。

ホテル業界全体がブラック業界なんだろう。

ただ一つ言えるのはホテル業界が長年にわたって築きあげた信用が
一瞬にしてガラガラと音をたてて崩れ去ったのは100％間違いない。

名門ではないが
じゃらんのランク上位ホテル
メインの上州牛が実は安物牛
ってのは知ってる(´･ω･`)

ペニンシュラのカフェで、ペニンシュラティーなるものは
ブランドも何も書いてない、ただの紙パックからそそがれて
るだけだよな？？

それならそれでまだいいよ。

【社会】ホテルクレメント徳島の「和風ステーキ膳」でも誤表示　オージービーフに牛脂を注入
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383047035/

100ｇ200円程度、赤身のオージービーフに牛脂注入すればあーら不思議
A5和牛サーロインに変身する

叩けば埃だらけになるのが飲食店だと、ある飲食店の店主が言っていました。「１００％どこもウソ、偽装ばかりだよ。ウチは違うけど」と聞いてちょっと笑ってしまいました

この国じゃカネで食の安全は買えないな

高級ホテルで高級食材が出てきたことは一度もないな
自分で食材買って作るのが一番安全だね

この国じゃスーパーなんかも信用ならんけどなw

厨房内部をリアルタイムで見れるようにしたら潰れる店続出だろうな。

帝国は信用ある！

続々と偽装してたホテルがでてくるなｗｗｗ
何が認識不足だ
偽装だ！詐欺なんだよクソホテルが！

ハンバーグ、コロッケ類は偽装し放題
中国産クズ肉も加工しちゃえば表示はいらない
輸入クズ肉を接着材でくっつけたら立派なサイコロステーキ
大量に輸入されてる中国産食材が加工されて知らない間に胃袋消えている

>>40

１００グラム２００円のオージービーフはスーパーでの価格？
食肉卸で年間契約、１トン以上購入なら１キロあたり７８から１０８円で買えるんじゃねぇの？！

ホテルではないレストランの方が、偽装多そう。

マクドナルドのチキンナゲット。
あれは完全におかしい、チキンのくず肉にチキンの脂を混ぜ、更に何かを混ぜてて造ったチキン風揚げ物だ。
ハンバーグも怪しい。
いったいどこの肉を使っているんだ、オージー肉に牛脂を混ぜた？、いんちきバーグかも。
手造りもみんな怪しい。
実はみんな中国製かベトナム製？、問い詰めるとベトナムで手造りしましたと言うつもりか。
中華料理屋は小さいエビは全部シバエビとかで、インチキが常識みたいだし。
これほどインチキが蔓延していたのか。目の前で材料から調理したもの意外は信用できないのか。

マックナゲットはチキンのありとあらゆる部材を混ぜ合わせた成型肉
ハンバーグは食肉としては合わない乳を出さなくなった老齢乳牛のこれもいろんな部位を混ぜ合わせた肉

しかし今回の詐欺事件で中華料理のクルマエビ芝エビ等々嘘八百ばかりってことがわかった
高い値段のエビ料理は偽装の可能性大だから食ってはいけないってことだ

食品には、ある基準にて、産地表示が義務付けられています。一例を挙げますと・・・・・

・ローストビーフ　　　 表示義務なし
・牛肉のたたき　　　　表示義務あり
・牛肉のたたきに、タレを掛けた場合
　　　　　　　　　　　　 表示義務あり
・牛肉のたたきに、袋入のタレを添えた場合
　　　　　　　　　　　 表示義務なし
・うなぎの蒲焼き　　　表示義務あり
・うな重（うな丼）　　　表示義務なし
・焼き豚　　　　　　　　表示義務なし
・煮豚　　　　　　　 　表示義務あり　
・鯛の刺し身　　　　　表示義務あり
・刺し身の盛合せ　　表示義務なし

どうですか、違いが理解出来ますか？

産地表示が義務付けられる基準は「加工度」だそうです。
例えば、牛肉の表面を焼いただけの“たたき”は、加工度が低いから表示義務は無く、しかし、上からタレを掛ければ、加工度が高いので、表示義務があるそうです。
私には理解出来ません。
これでは、産地を書きたくない業者に対し、“裏ワザ”を教えているようなものです

マクドナルドのチキンナゲット、産地など謳ってないよね？

ホテルでこれだかた安いチェーン店、弁当屋なんかもはや食材以下じゃねえ？

ナゲットは当然ブラジル鶏の切れ端
くず肉を加工したものだし
バンズ、バーグは中国
回転寿司の魚や貝はもどき
いくらは人造

マックバーガーは脳みそとか内臓系も入れてるからなぁ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131031-00000120-san-soci


でも許す

【社会】近鉄ホテルで不適切表示…「解凍魚」を「鮮魚」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383171588/

「偽装じゃない？」って訊くと

「偽装じゃない」っていう。

「悪意はなかった？」って訊くと

「悪意はなかった」っていう。

「あくまで誤表示？」って訊くと

「あくまで誤表示」っていう。

そうして、あとで心配になって

「ホントはちょっとヤバイと思ってた？」と訊くと

「ホントはちょっとヤバイと思ってた」っていう。

こだまでしょうか？

いいえ、どこのホテルでも。

クルマエビとメニューに書いてあって本当のクルマエビを使っているのは目の前で揚げるてんぷらと殻付きのさしみくらいだ。
クルマエビのフライは当然ブラックタイガー、大きいエビは全部クルマエビ、これが調理師の常識だ。
国産ブランド霜降り肉のステーキが実は脂注入オージー整形肉、値段だけは国産ブランド霜降り肉だ。
マクドナルドのチキンナゲット、知らぬが仏、材料（ブラジル鶏の切れ端くず肉を加工したもの）を知ったら誰も食べない。
ハンバーグもいったいどんな肉を使っていることやら、それでも食べたいなら食べればいい。

今回の“事件”で少しはホテルも変わるだろうか
何が誤表記だよ、ったく！
詐欺事件だよ詐欺事件！
ほんとどうしようもないホテルだ

【社会】シェラトン都ホテル大阪なども料理に不適切表記
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383195113/

【社会】帝国ホテルが加工品をフレッシュジュースと表記
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383195168/

【社会】山形グランドホテルでも表示と違うエビ　「原価に差がないので返金には応じません」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383195581/

【ホテル】大きいエビ＝タイショウエビ、小さいエビ＝シバエビ…シェフは「半ば常識」と証言、有名ホテル“メニュー偽装”の慣習[10/31]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1383195779/

公表するなら今でしょって感じだな やってない所ってあるんかね？

今公表すれば偽装じゃなく誤表示で通るし今を逃す手はないわな

もうどうでもよくなった。
ホテルだけじゃないでしょ、こういう事やってるの。

続々出てきたな
でもやっぱあのバカ社長の会見が一番クソだな

レシートなくても返金なんかしたらシナ・チョンが殺到するんじゃないの？

芦屋や夙川などの高級住宅地を沿線にもつ阪急電鉄。
そのグループ企業で起きた偽装料理事件。
見た目は高級ブランドも実態はお客様に嘘をついて金儲けする三流未満ブランドに落ちぶれたね。
非常に見苦しい。

>>67
もう殺到してるよ
在だけでなく大阪の乞食共が殺到してるそうだ

ハンバーグとかくず肉をわざわざ食べる奴の気が知れん
チキンナゲット、コロッケ、メンチカツなんて100ｇ10円もしないクズ肉

東京マスゴミは、スポンサーの関係でヒルトン東京、東京プリンスホテル、東京ディズニーホテルの食品偽造や集団食中毒は隠蔽した。

一方、阪急阪神ホテルズは叩かれた。
やはりスポンサーとなり、マスゴミにカネ流し込まないと、こういう目に遭うってことだ。
今回の問題よりも、
イオンの8年間に渡る中国産米を日本米だと偽って販売していた食材偽装の方が悪質
（スーパーは産地の表示が義務付けられているが、レストランは自由だから）

結局マスゴミのスポンサーになれば悪いことしても、マスゴミが庇ってくれる

中華料理業界ってほんとダメな料理人ばかりだ
偽装が当たり前の中華料理
ま、パクリの国、中国の文化だものな

中華は味の素を大量に投与した
すごぶる健康に悪い貧民用の料理のイメージしかない

シナ人は日本人より寿命がかなり短いと思うけど、食い物もかなり影響してるだろうな

でも、こっちは素人だぜ。ちょっと違うような気が…なんて思っても、問いただせるようなものじゃないだろう。
甘いのはホテル業界や料理人に対するペナルティーで、
偽装をやったホテルのレストランは営業停止にして、経営責任者を交代させない限り再開させない。
総料理長も業界追放にしていいんじゃないか。相撲でも野球でも八百長がばれたら永久追放でしょ。

名鉄グランドホテルでも偽装料理。。。。。

またもや私鉄系。。。。。

次はどこの私鉄系ホテルかな？！

社会】ハイアットリージェンシー東京で表記と違う食材　返金も
1 ： ◆CHURa/Os2M ＠ちゅら猫ρ ★：2013/11/01(金) 17:27:46.47 ID:???0
★ハイアットリージェンシー東京で表記と違う食材
11月1日 17時10分

メニューの表記と異なる食材が各地のホテルで使われていた問題で、東京・新宿にあるホテル
「ハイアットリージェンシー東京」の運営会社は、「クマエビ」を「車エビ」と表示するなど、
メニューの表記と異なる食材を使っていたと発表しました。

これは、１日、ハイアットリージェンシー東京を運営する「ホテル小田急」が明らかにしたものです。
それによりますと、今回の問題を受けて、運営会社がレストランなどの料理を５年前までさかのぼって
調べたところ、中国料理レストラン「翡翠宮」やホテルの宴会メニュー、それにルームサービスの
メニューで、実際は「クマエビ」なのに「車エビ」と表示していたほか、「インドエビ」を「大正エビ」、
「バナメイエビ」を「芝エビ」と表示して提供していたということです。

このうち、「翡翠宮」ではおよそ１万７０００食を提供していたということです。

またもや私鉄系ホテルだね。
小田急電鉄。。。。。
やっぱりね。

中華料理って高級ホテル中華から大衆中華に至るまで食材は安物だってことわかったね
高級店だから高級食材と思ってたのは幻想だった

今朝の東京新聞の一面。

中華自体が貧民の食い物

近鉄系列のホテルでの偽装料理での返金はしないんだってね。
相応のサービスを提供してた？！
偽装料理出しておいて何が相応のサービス？！
近鉄系列ホテルは正に盗人ホテルだね。
お客を騙して金は返さない。
正に盗人そのもの！

高級ラブホテル

ハイアットリージェンシー東京

偽装発覚も謝罪なし

近鉄系列ホテルで偽装料理を食べて返金してもらいたかったら裁判所へ支払督促の申し立てをするのもいいかもね。
もちろん、申し立ての前に直接、返金請求を出して（内容証明にするほうがいい）拒否されたらだけどね。
弁護士に頼まなくても書面作ってレシートなどの証拠書面を添付して手数料分の収入印紙と郵便切手などを添えて提出するんだけどね。
詳しくは支払い督促申し立てで検索すれば書面の雛型や手数料も分かるし裁判所に行っても書面のサンプルもらえるよ。
ただ、申し立てしても相手が認めなければ通常の民事裁判になるけどね。

http://www.youtube.com/watch?v=ko-j4peyxno

これはいいの？

どこのホテルも偽装　偽装なのね
何を信じたらいいのか

>>86
自分を信じて

まあ、ここまで来たら中国産とか韓国産食材を偽装してなきゃ許すよ。

どこのホテルっていうか、ホテルがやってたら、一般の飲食店もやっているだろ。
むしろばれないそっちの方が悪質かもね。

近鉄系列ホテルや旅館はある面、他の偽装料理を出してたホテルと違ってたちが悪い。
ってか非常に悪質。
近鉄系列企業は利用しないに限るね。
嘘つき企業近鉄グループ。
偽装料理で金儲け、返金しない盗人企業、近鉄グループ

名鉄グランドホテル　
イセエビと称してロブスターを出す。
芝えびと称してバナメイエビをだす。
どこもかしこも偽装、偽装。
近鉄系ホテルだけじゃない、ほかのホテルも偽装していたのだ。
ホテルだけじゃない、当然一般料理店も偽装をしているはずだ。
日本中、偽装だらけだ。

食材偽装問題で前料理長「まずいという認識がなかった。どうせおまえらに味の善し悪しなんか分からん」
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1383392885/

採れたて新鮮野菜・・・と謳っておきながら、スーパーで買いこんでいた。

大人なんだからの一言

有名イタリアン、２駅先の八百屋で購入。
産地直送じゃなかったの？

プリンス、ヒルトン、帝国、阪神阪急第一、マリオット＝リッツカールトン、
スターウッド＝シェラトン、ハイアット、etc.

これから、オークラやニューオータニ、インターコンチネンタルに
マンダリンオリエンタルでも偽装が発覚するんだろうなあ

そして底なし沼の状態になると

【話題】 「食材偽装」は氷山の一角・・・食品ジャーナリストの椎名玲氏 「似たようなことをしている一流といわれるホテルは山ほどある」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383044888/

さらにミシュランガイドで４年連続１つ星を獲得していたリッツカールトン大阪の中華「香桃」では
「車海老」と表示しながら安価なブラックタイガーを使用していたことが明らかになった。

食品ジャーナリストの椎名玲氏は「阪急阪神ホテルズのレストランはメニュー表記が細かい点が気になっていた。
食材は時季や仕入れ先の変化で１年中同じ物を揃えるのには無理が出る。

シンプルなメニュー表記で、旬の食材や付け合わせの野菜を提供したりするのが普通だが、
阪急阪神ホテルズは激しい競争の中で食材の良さをうたい、自分たちのクビを絞めた。かなり悪質で、三流居酒屋並みのアイデアです」と断罪する。

阪急阪神ホテルズの出崎弘社長は２４日会見し「偽装ではなく、スタッフの連携ミスからの誤表示」と強弁し、客目線に立っていないことでも批判を招いた。

「今回の問題は氷山の一角。似たようなことをしている一流といわれるホテルは山ほどある。
メニューの内容を細かく聞いた際にきちんと説明できるところは教育が行き届いていて、信用できるのでは」（椎名氏）

【社会】小田急リゾーツ　箱根のホテルなどでも誤表示　以前に収穫した野菜を「朝摘み」など
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383379295/

メニューの表示と異なる食材が各地のホテルで使われていた問題で、神奈川県箱根町のホテルや綾瀬市の
ゴルフ場のレストランなどでも、以前に収穫した野菜を「朝摘み」と表示するなど、表示と異なる食材を
使ったサラダやスープなどを提供していたことが分かりました。

メニューと異なる食材を使っていたのは、相模原市の「小田急リゾーツ」が運営する、神奈川県箱根町にある
「小田急山のホテル」と「小田急箱根ハイランドホテル」「日帰り温泉箱根湯寮」それに綾瀬市にある
「小田急藤沢ゴルフクラブ」のレストランの４か所です。

会社側によりますと、一連の問題を受けて調査を行った結果、箱根町のホテルと温泉施設の３か所では、
団体客の昼食やレストランで、「ハーブのサラダ添え」は静岡の三島産以外のハーブを提供していたのに
「三島ハーブ」と表示していたほか、「有機野菜のサラダ」は、以前に収穫した野菜を「朝摘み」と表示
するなど、あわせて９種類のメニューで異なる食材を提供していたということです。

また、ゴルフ場のレストランではオレンジジュースとグレープフルーツジュースを「フレッシュ」と
表示していましたが、食材が足りないときには容器詰めのものを混ぜて提供することがあったということです。

今日のたかじん委員会でも取り上げてたなｗ

ほとんど私鉄系ホテル旅館。

http://blog.livedoor.jp/tama583/archives/33377575.html

【表示偽装】「和牛」虚偽表示の成型肉、乳や小麦などアレルギー物質が含まれていたことが判明…近鉄グループ運営の旅館[11/03]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1383455870/

【表示偽装】城山観光ホテルでも誤表示、バナメイエビとホワイトエビを「芝エビ・大正エビ」と…「ベルギー産チョコ」の産地も[11/03]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1383474556/

【表示偽装】志摩のホテルでも不適切表示、「ブラックタイガー」使って「車海老」メニュー…近鉄ゴルフアンドリゾートが運営[11/03]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1383469170/

【社会】牛脂注入肉、道後温泉の旅館「大和屋本店」でも2年間に計2176食…返金は考えていない
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383479058/

【表示偽装】牛脂注入肉、JR四国子会社の「ホテルクレメント徳島」でも…アレルギー物質の「乳」も含む[11/04]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1383566420/

【社会】高島屋６店で食材偽装表示　売上総額３億円　最長９年半、１８万点販売
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383641796/

【社会】ＵＳＪホテルも！京阪も牛脂注入肉表示せず　３万人超利用
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383642518/

【社会】東急ホテルズも食材誤表示　エビやステーキなど
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383643666/

【社会】京都タワーでも牛脂注入肉をステーキと表示
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383655321/

創価学会

【ホテルの厨房の冷蔵庫の前で食材・食器を粗末に扱う不衛生なパティシエ従業員の写真】

ホテルオークラ福岡 製菓・製パン　深見 広伸
http://or2.mobi/data/img/59404.jpg
http://or2.mobi/data/img/59405.jpg

ホテルオークラ福岡従業員深見広伸(製菓・製パン)の不気味な写真の件
http://unkar.org/r/liveplus/1286362557/
http://logsoku.com/r/liveplus/1286362557/
http://mimizun.com/log/2ch/liveplus/1286362557/

■氏名：深見広伸 フカミ ヒロノブ　ふかみ ひろのぶ　Fukami Hironobu
■プロフィール：１９８２年生まれ
福岡県飯塚市出身。関西創価高等学校卒業後、創価大学に入学。
四年時に、国際製菓専門学校製菓衛生師科にWスクールで入学。
大学、専門学校卒業後は、地元福岡に帰り、株式会社ホテルオークラ福岡に入社。
現在５年目で、仕上げ部門を担当しております。

■人生のターニングポイント
フランスに二週間程行き、そこで今でも一番尊敬するパティシエの方の話を聞き、
お菓子の道で一生やっていこうと決意したことです。
■現在の仕事：
主に結婚式や宴会、レストランのデザート作りです。
私のいる仕上げ部門では、ムースやショートケーキ等を仕上げるのが仕事です。
■夢・やりたいこと：
３２歳までにお店を持つことが今一番の大きな目標です。
そのために今は、仕事で多くの経験を積み、休みの日に色々食べ歩きをして勉強しています。
後はチョコレート細工が好きなので、近いうちにチョコ細工の大会に出たいです。

玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ？？（笑）
http://or2.mobi/data/img/62105.jpg
特典チラシ（笑）←● 大爆笑ｗｗｗｗｗ
有名人 ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
の一言で特典有り。ご来店をお待ちいたしております。

ホテルオークラ福岡従業員首藤成美がmixi全体公開日記で「来たよ有名人！」
http://logsoku.com/r/liveplus/1296306282/
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首藤 成美　1987年1月2日生まれ
福岡県小郡市立宝城中学校 → 小郡高校 → 福岡女学院・短大
ホテルオークラ福岡 カフェテラス・カメリア　ウエイトレス
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配属先が決定しました！！
ホテルオークラ福岡カフェテラスカメリアです！！！(全体公開日記)
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有名人？！(全体公開日記)
来たよ！！ 有名人！！！！！ 元プロ野球選手！！！
田渕(田淵)幸一サン！！！！！
ついでにこの間まで(市川)海老蔵サンも泊まってよ
もうすぐ博多座が唐沢寿明主演やけん、泊まり来るかも
でも博多座が隣にあるけん、有名人いっぱい泊まっとるけど、誰か来たら、教えるけん！！
http://or2.mobi/data/img/62110.jpg
昨日も来たよ！！！ 有名人！！！！！ 夏木マリサン
あと、宿泊客にも有名人が！！！！！
玉木ヒロシ(宏)が来たら、教えてあげてもいいよ
ってか玉木ヒロシ(宏)とか来たら、教えずにはいられないって感じやろ？？（笑）
ジャニーズ来たら、言うねっ　その時はヲタトークで盛り上がろう（笑）

東京プリンスで76人食中毒　ノロウイルス検出
東京プリンスホテルのレストラン「ポルト」で食事をした76人が食中毒を発症したと発表した。
一部の患者や調理従事者の便などからノロウイルスを検出した。
レストランでビュッフェ料理を食べた9〜79歳の男性33人と女性43人が下痢や嘔吐（おうと）などの症状を訴えた。
レストランが保存していた当時の食事の一部からもノロウイルスを検出したという。
プリンスホテル側は同店の営業を自粛
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG0404G_U3A100C1CC1000/

東京マスゴミは、スポンサーの関係でヒルトン東京、東京プリンスホテル、東急ホテル、東京ディズニーホテルの食品偽造や集団食中毒は隠蔽した。
一方、阪急阪神ホテルズは叩かれた。
やはり東京マスゴミの偏向報道はクソだ

高級レストランでもやっているよね？

偽装メニューで逮捕ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1383684429/

膿を出し切れ
偽装したところは片っ端から営業停止させろ

営業停止？

【食品】「偽装/誤表示」問題、全国に拡大--高島屋、東急ホテルズ、ホテル京阪、大丸松坂屋は「おせち予約中止」 [11/05]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1383659880/

【横浜】老舗「ホテルニューグランド」、「横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ」のおせちでも…エビ料理で虚偽表示
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383742258/

【社会】「北海道の山菜を使ったそば」は「中国産」など不適切表示…老舗ホテル「札幌グランドホテル」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383743487/

高いホテルほど信用したらあかんよ。
ホテル〇は、前日ご飯残り当たり前、山形産牛もハナマサです。

ホテルと言えばレストランより結婚式の料理がヤバそう
高級食材を振舞って箔をつけたいという見栄に乗じて儲けようと思えばいくらでもできる
慌ただしかったり演出で暗かったりで味も分からないうちに消えていくしね

水道橋のホテル料理が高いので外食に出かけた。新橋の俺のイタリアンは安くて旨かった。
ホテルの半分以下で食える。ホテルはボッタクリ偽装当たり前です。

水道橋のＴＤホテルを選ぶこと自体・・・

ホテル内のレストランはマズくて高いが当たり前
安モン食材使ってんだから当然か

ビジネスホテル1Fの居酒屋の方がまだマシなレベル

偽装体質のホテルを見分けるのは簡単。

みやげものなどに地域一番店の商品が並んでいなくて、見たこともないものが並んでいる。
地元の人なら一目でわかる判断基準。

仕入れが安くて大きい利益がでるものか、リベートが多いものしか仕入れないから。

ホットドッグにはちゃんと犬肉を使うべし。

ホテル御三家全てで偽装って事なの？

>>114
よくわかってるじゃないｗｗｗ　暴露したらまさにそのとおり。

アゴーラはどうなの？前身でも偽装あったよね

【虚偽表示】「フカヒレスープ」は春雨や湯葉を使った「人工フカヒレ」…オークラ傘下のＪＡＬホテルズ★２
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383830725/

【食材虚偽表示】 ホテルオークラも
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383806805/

【社会】九州でも誤表示相次ぐ　「特選台湾茶」は中国産
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383914461/

中国なんかふかひれスープの９割が偽装だしそれに比べりゃましだ

ン？日本も変わらん

ひぇ＾

偽装が国技レベルだｗ

食品偽装 wiki 作ることにした
1 ：もぐもぐ名無しさん：2013/11/07(木) 18:17:43.01 ■食品偽装
http://monobook.org/wiki/%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%81%BD%E8%A3%85

■ソース提供などだけの場合はこちらへ
http://monobook.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%BC%E3%82%AF:%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%81%BD%E8%A3%85

■関連
偽装/隠蔽企業＆食品を晒しあげスレ２★★★
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/food/1228908454/

ホテル庭って朝食高すぎだろ。
玉子料理なんか選んで焼いてくれなくて良いのに。完全なセルフにして欲しい従業員がウザイ。
庭なんかねーじゃん

金メッキのネックレスを純金ネックレスの価格で販売
これは明らかな詐欺行為です。逮捕されます

韓国の栗をフランス産の栗の価格で販売
これも明らかな詐欺です。ですが、逮捕されません

後者だけ許されるのはこの国が狂っているからです。

ハイ、偽装出してないホテルさん時間いっぱいですよ。これからは直接担当乗り込みますよ。年末年始稼ぎ時、大変な事になりますよ。

>>130
覚悟してま〜す。
新聞に偽装はないとウソをついて、後にひけなくなりました！
バレるまで隠します！

これだけ偽装が発覚しているのにどこも逮捕されない。
つまり、法的には何の問題もないという事だ。
偽装はほぼ100%の飲食店でやっている、偽装を告白しているのはまだまし。
ほとんどの飲食店ではやったとは一言も言わない、と言うことはこれからも偽装をやると言うことだ。
ステーキは脂注入の偽装肉が常識、芝えびは小さいえびなら何でも芝えびこれ常識、クルマエビは大きいえびなら何でもクルマエビこれ常識、この常識はこれからも通用する。
何で飲食店ではこの偽装が許されるのかがさっぱりわからない。

>>131

どこのホテルですか？
地域は？

これからはステーキは全部脂注入の偽装肉と思わなければいけない。
原価　上ステーキ肉1枚3千円、並ステーキ肉1枚千円、脂注入成型肉1枚3百円。
ステーキは笑いが止まらないほど儲かる。
伊勢えび、実はロブスターだった、これからは伊勢えびは全部ロブスターと思わなければいけない。
ロブスターの値段は伊勢えびの１/３。
これまた、伊勢えびは笑いが止まらないほど儲かる。
偽装で原価は1/3、値段は本物並み、偽装でバカスカ大儲けだ。

ミートホープと同じ事やったんだから責任者はブタ箱行きだろ

>>133
関西にある世界的ホテルチェーンとだけ言っておくよ。

空腹に勝る食べ物は無いんだよ。
大地震が起きて流通止まりゃいいよ

>>133
アゴー○リージェン○ー

香港の日本料理屋のマネージメントをやっていて料理人とのお付合いがあった。そのシェフによると、ミシシッピー産の松坂牛があるそう。
松坂牛をアメリカに持って行って同じ餌を与える。
プロでも見分けはつかないと言う。松坂牛が品種となっている

酒は馬鹿ほど儲かる
プレイアム焼酎、大吟醸純米酒、ビンテージワインが実は○○

【誤表記・虚偽表記・偽装表示】

正しい日本語スキル伝授のPro-Sec田中志保の誤字脱字が酷過ぎる件
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/news2/1362301408/
http://unkar.org/r/news2/1362301408/
http://logsoku.com/r/news2/1362301408/
http://mimizun.com/log/2ch/news2/1362301408/

Pro-Sec(プロ・セック)代表
ビジネスコミュニケーション コンサルタント
麻生教育サービス非常勤講師
福岡県太宰府市キャンパスネットワーク会議講師
元ホテルオークラ福岡社長秘書(一般社団法人日本秘書協会正会員)
元電通(九州)社員

身だしなみや言葉遣いが乱れていては、
お客様にご不快な思いをおかけするだけでなく、
ビジネスにおいて、信用や信頼を勝ち取ることはできません。
ですから、美しくなくとも、正しい日本語を身につけることは
ビジネスにおいては、実は非常に大事なことだと思います。
(ご本人談)

公式サイト・Facebook公式ページを閉鎖したほうが[いいね！]
じゃあ、いつやるか？
今でしょ！

一番多い偽装は簡単なふかひれスープ、姿煮
次にあわびのクリーム煮など薄切りあわびを使ったメニュー

【社会】椿山荘や小涌園でもエビやフォアグラなど虚偽表示　１８万１０００食提供
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384312809/

【食品偽装】宮城産すっぽんを地元産に…栃木のホテルで虚偽表示
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384394531/

ウィンザーホテル洞爺


返金するそうです

【虚偽表示】洞爺湖サミット会場のホテルでも…「北海道産サーモン」は「外国産」、　「地鶏」は「ただの鶏肉」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1384432313/
【表示偽装】サミット会場のザ・ウィンザーホテルでも虚偽表示、外国産サーモンを「北海道産」　「北海道で加工していたので…」[11/14]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1384428087/

偽装していないホテルは東京ステーションホテル

>>131>>133>>138
よかったなｗこれからは実名出しても平気だぞ・・・

【表示偽装】「安価で提供できるよう配慮し、行き過ぎた」…「地鶏」→ブロイラー、「天然フカヒレ」→ゼラチン、大阪のホテルで虚偽表示
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1384440800/

　全国８カ所でホテルを運営する「アゴーラ・ホスピタリティーズ」（東京）は１４日、大阪府内の二つのホテルで、「紀州地鶏」とメニュー
で表記しながらブロイラーを使うなどしていたと発表した。

　ホテルは堺市の「ホテル・アゴーラ・リージェンシー堺」と大阪府守口市の「ホテル・アゴーラ大阪守口」。２０１１年９月〜１３年１１月、
中華レストランや宴会場などで、ブロイラーを「紀州地鶏」や「紀ノ川鶏」として提供したほか、「天然フカヒレスープ」にゼラチンが原料の
人工フカヒレを使うなどしていた。

　同社は「お客様の要望に応じて宴会メニューの料金を下げる際、安価でも料理を提供できるよう配慮したが、行き過ぎてしまった」
としている。

これは立派な詐欺だね

約３０年間、ホテルや外食チェーンに食肉などを納入してきた西日本の業者は「とにかくホテルは買いたたきが激しい」と明かす。
　「オープン１０周年だから１０％値引きを」と言われ、ディナーショーの季節には、売れ行きが鈍い券のまとめ買いを求められる。
納入業者の立場は弱く、簡単には断れない。
　そんな関係を背景に、同業者の中にはホテルの料理長ら食材の調達担当者にリベートを渡す者もいるという。
「（偽装品など）安価な食材をわざと高値で買ってもらい、一部をキックバックする。
現金で渡したり、ダミー会社にコンサルタント料として払ったりする」
　業者は「だから料理長は、どんな食材を仕入れているか知らないはずがない。
誤表示ではなく、確実に偽装だ」と断言。「これが、グルメ競争の行き着いた果ての姿です」と突き放した。

ホテル全滅か
もしまともに営業してるホテルが有るなら挙手してほしい
それが一番の宣伝にも成る

マンダリン、ペニンシュラ、パークハイアットはまだ一応とどまってるぞw

ブッフェや宴会系はほぼアウトだろｗ

>>151
はブッフェはやってないと記憶してるけど
宴会系はどうかなってところだな

そうそう外資系でも偽装してるけど名前出てない所まだあるなあｗ

＞＞１５１
まだとどまっているホテルあるよ、日本のホテルでも。

とどまってるならOK
表面化していないならOUT

内部告発もないんだね。

料理人なんか底辺の生き物だからな

こうなってくると、隠し続けているホテルの方が悪質な気がしてきた。

ANA系列も出てないようだけどほんまか？

穴か

ANA JRグランヴィアはめちゃ怪しい

無かった事に!と、するとか・・・・・

ホテルの厨房で働いたことがある人なら、食材の産地や銘柄や賞味期限について、
単品管理ができていないことは誰でも知っているはずだ。

食材が入荷したら、段ボール箱に放り込む。
先に入ったのも、後に入ったのも一緒くた。
伝票がなければ、産地を証明するものは担当者の記憶と善意だけ

厨房のスタッフはどのタイミングで、産地や銘柄が切り替わったかも、把握できていないだろう。
そういったものを区別する習慣や業務手続きが、そもそも存在しないのだから。

(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ

>>162
昨日のレタスと今日のレタスがわからない？？

トレーサビリティ(´・ω:;.:...

ここまでいろんな所から出てると、だんまり決め込んだ方が良かったかもね

食材偽装の発端は東京からでしたが、東京マスゴミの隠蔽によって知らない国民が大半でしょう？

2013年5月30日 「東京ディズニーリゾートで食品偽装」東京マスゴミ…隠蔽
　　　↓
2013年6月17日「品川プリンスホテルで食品偽装」東京マスゴミ…隠蔽
　　　↓
2013年10月22日「阪急阪神ホテルズで食品偽装」東京マスゴミ…厳しく叩き、連日報道
　　　↓
2013年10月 31日「帝国ホテルで食材偽装」東京マスゴミ…一言
2013年11月5日「東急ホテルズで食材偽装」東京マスゴミ…一言

他にもパレスホテルや帝国ホテル、オークでも食材偽装が発覚したが、東京マスゴミは隠蔽
藤田観光・椿山荘など１９施設で食材偽装が発覚したが、東京マスゴミは隠蔽

先に発覚したプリンスホテルの提供数は約２０万食で、阪急阪神ホテルズの７万食よりも多いのにプリンスホテルの偽装は隠蔽かよ？
ＢＰＯに抗議すべし

隠蔽してないと思うよ

阪急はあのバカ社長の会見が酷すぎたからこれだけ騒ぎになったんだろうが

このあいだホテルで飯くったので
チェックして払って、領収書くれって
言ったら、一瞬目つきが変わったぞ｡

は？
普通は領収書受け渡しするだろｗ

やばそうなホテルだなｗ

自演乙ｗ

>>149
そのとおり！　　その体質が偽装を生んでいる。

顔なじみのオヤジの店で飲み食いするぶんには食材にウソはない。
朝から自分で市場に仕入れに行っている。

ホテルでも信用できるところは「地域一番店」から仕入れをしていたけど
今はそんなホテルは皆無かも。

グルメ()

【政治】菅官房長官、虚偽表示に法的措置検討を指示
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1385208592/

詐欺で逮捕できるだろうけど、
天下りあるからしないんだろうね。

蜥蜴の尻尾切りだよん

>>167
東京マスゴミが偏向報道をしているという事実

東京や韓国のイメージを向上させるための「いわゆる東京マンセー番組」や「日本（関東を除く）や大阪のネガティブキャンペーン」が多すぎて呆れる。

今回の食材偽装問題についても東京マスゴミはスポンサーであるオリエンタルランドやプリンスについては隠蔽し、
帝国ホテル、東急ホテルズ、藤田観光などの食材偽装は一切追及せずに一言触れる程度でおしまいにした。
一方で、阪急阪神ホテルズについては徹底的に叩いている。

ホテルの食材偽装問題の発端は５月３０日に東京ディズニーリゾートの直営の３ホテルが「車海老」「地鶏」などと表記したメニューで、
異なる食材を使用したと公表したところから始まりました。
次いで６月１７日にプリンスホテルでも偽装が発覚しました。
先に発覚したプリンスホテルの提供数２０万食で、阪急阪神ホテルズの７万食よりも多いのにプリンスホテルの偽装は報道しない？？？

しかも、東京マスゴミは「発端は10月に阪急阪神ホテルズで…」と誤報をした、もしくは意図的に偏向報道をした。

たった３割？・・・・

【社会】 メニュー虚偽表示、なんとホテルの３割以上がやってた…日本ホテル協会が公表
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1385704125/l50

・食材の虚偽表示問題で、日本ホテル協会の小林哲也会長は２９日、衆院消費者問題
　特別委員会に参考人として出席し、加盟する２４７ホテルのうち、３４％に当たる８４カ所で
　虚偽表示があったとの調査結果を明らかにした。

　協会によると、８４カ所は阪急阪神ホテルズの大阪新阪急ホテル（大阪市）などで、
　すべて既に虚偽表示を公表している。未回答のホテルがあるため、さらに増える可能性がある。

　バナメイエビを「芝海老」として提供するなどエビに関する虚偽表示が５９カ所と最多で、
　多くは中華料理のメニューだった。牛脂注入肉を加工肉と表示していなかったホテルが
　３４カ所に上った。

花名海老

【社会】ミシュラン ２０１４ガイド発表

快適な宿泊施設を評価するホテル部門では、「食材偽装」が発覚したホテル椿山荘東京などが、
５段階の最高評価を獲得した。

　　　　　　　,/船場乂私は爻爻爻ヽ
　　　　　　 /吉兆ﾍ仆悪くない,乂乂彡ﾄ､
　　　　　　ﾉケｒxへ{{{{jjkk}}}ソ^弋真ｯ白ｗ｝
　　　　　 ｛三ヲ　　　　　 　 　 　 ＼残飯�G,
　　　　　,ﾉｸｿ　　　　　　　　　　　　　Vi}}}彡l}
　　　 　 {ミｼ　,-=-､ ｖ' V{ｨ＿_,..　　　 �Fk'彡i
　　　　　�Z}}ｒ=＝＝､| li{rr=＝＝＝-､ V}}彡}
　　 　 　 �G{　 ｰ==‐'}　{|ｭ`ｰ==一　 |}=}ｒ'�Z
　　　　 　 Ｖﾄ､＿こ_/　 ヽ＼＿＿__ノ　 |ｸｿ }
　　　　　　　〉　 ￣(_ｒ＿rｧ)ﾍ、　　 　 i　!　,ﾉ
　　 　 　 　 |　　　ﾉ　 ＿ _＿ ＼　　　{　Ｖｦ　　　あたまがまっしろになって・・・
　　　　　　　l　 　 {　ｽ￣￣rｒrァ{　 　 |,_ｒｸ
　　 　 　 　 ｛　　　 　 ヾニﾆ=-く　　 / ハ
　　　　　　　 ＼_ ヽ_　　　　＿_ノ　イ／　 ＼
　　 　 ＿＿／^<ｰ､ニ＿ ニ´_,ノ ／ 　 　 　 ＼
　　/¨"　　ｸﾍ　　＼＼　7　　_／　　 　 　 　 ／￣¨ー-、

値段が高い食事ほど値打ちがない

椿山荘は、家具等を塗装し直して経費を抑えている優秀なホテルです。

一連の食品偽装で分かった大きな点は

　 ほとんどの人は、食べても食品偽装が分からない

・・・ということです。
ホテルにクレームを言う人、ネットでクレームのコメントをつける人がほとんどなかったからこそ、
ホテル側も安心して「偽装」を続けられたのでしょう。

こういうのはテレビ朝日の「芸能人格付けチェック」を見ればわかる
この番組は「高級品食材と安物食材の差は、大きくない」ということを証明している。そして、この番組ではこういうのが出題される・・・。

　◆　一つは100グラムで1万5000円の松坂牛のヒレ肉シャトーブリアン
　◆　一つは100グラム400円の結着剤を使った加工牛肉

この２つを軽く焼いて、タレにつけて、目隠しで食べて、どちらが松坂牛かを当てるという問題。
ＡとＢのどちらが松坂牛か、視聴者にも司会者にも明かされていません。
ある回答者が「Ｂはまずい。Ａがおいしい、Ａが正解」というような、Ｂを強く否定する回答をした。実はBが正解だった！！
「加工牛肉＝激マズ」と思い込むとエライ目に遭う。加工牛肉は、そんなには激マズでは、ない。

番組の問題出題者は、人が高級品に対して暗黙に抱いている「思いこみ」「固定概念」「先入観」を
徹底的に利用して回答者を「引っかけ」、不正解へと誘導しようとする。
少なくとも、ＡとＢのどっちが正解か分からないように回答者を混乱させようとする・・・。

人間の五感は、あてにならない。だから食材偽装は繰り返される・・・・。

>>71>>167>>179
確かに、マスコミの堕落・腐敗ぶりに権威の失墜ぶりは、多くの人が憂うところであり「マスゴミ」等と呼ばれ批判されている。
今やネトウヨからは韓国中国に媚びた報道と批判され、ブサヨからは資本家・政府の犬と批判される存在になっている。
今は東京にしかテレビのキー局がないし、新聞社も大新聞は東京でみんな作っている。

「赤字である以上は東京一極集中と地方斬り棄ては当然！！」

･･･という大マスゴミのロジックが当たり前になっている。
実際、そういう場合、使われる税金は東京や首都圏の人の払った税金で、
赤字を埋めてもらうのは地方なのだから、その考え方は東京の人間には耳障りはいい。

しかし、東京と地方が自由競争したら、今のサンフレッチェ広島、横浜F・マリノス、鹿島アントラーズ、ジュビロ磐田と
ガイナーレ鳥取、ツエーゲン金沢、福島ユナイテッドFC以上の格差がついてしまうだろう。
赤字はすべてもったいないというのなら、地方のほとんどのものを潰さないといけなくなる。
空港ならば東京以外の全ての地方空港を「赤字だから廃止」にしなければいけなくなる・・・。

1987年4月1日「国鉄分割民営化」以降、日本人は「赤字」ということばに非常に弱くなっている。

国鉄分割民営化でＪＲ７社はまともな経営になったとされるが、その一方で地方ローカル線はものすごい勢いで廃止になった。
でも、実際のところ年金、子育て支援、福祉、ゴミ処理や公共施設の運営など行政サービスはほとんど赤字だろう。
警察がスピード違反や駐車違反を金儲けのためにバシバシ取り締まるのがいい国なのだろうか？
安全や地域社会の安全のための取り締まりでなく、ノルマのための取締りが今でも問題なのに・・・・。

本物は表に出てこない。

偽モノ、偽善者、目立ちたがりほどハッタリに自己満足と見栄のために、どこにでも顔を出し己の自慢話を喧伝する。
本物は在京マスゴミの汚ならしい手口をわかっている。タダより高いものはない。
もはやマスコミ人は全員ブラックジャーナリストへと堕落したといっても過言ではない・・・。

取材協力については自動車雑誌や女性向けファッション雑誌も、同じようなことがあるようだけどね。

自動車雑誌は自動車メーカーに広告を出してもらい、さらに取材協力で試乗車を用意してもらったり。
あるいは自動車評論家で日本カーオブザイヤー選考委員なら有名な話だけど､事前にメーカー側の接待や場合によっては賄賂があったりするとか｡
そうすると当然、三菱自動車によるリコール隠蔽のような致命的なスキャンダルをやらかさない限りは､発売からしばらくの間は提灯記事が横行すると…。
なお､著名な自動車評論家である徳大寺有恒氏はこれらが全てアホらしくなって､日本カーオブザイヤーの選考委員を辞退しました｡
今でも彼はこの賞には全く関わっていません｡

女性向けファッション雑誌だと各企業が接待を兼ねて記者をヨーロッパなどに招待。そこで服やアクセサリーやバックや時計や化粧品などを取材してもらって
日本に戻ってから記事という名の広告を広めてもらう。読者はその作られたファッションにまんまと踊らされて商品を買い求め
企業は儲けを出すことによってビジネスとして成立するようにする。もちろん本来の広告は別にカネを払って出してもらう。
つまり最低でも日本では、これがマスメディア全体に蔓延している業界の体質なんじゃないかな？
ビンボー云々でいえば上記のような雑誌社もいくらカネがあったって、元はといえばこういう数多くの提灯記事の見返りなわけで。
別に東京マスゴミなんか庇う気なんて無いが、>>22、>>71、>>107や>>167に>>179みたいな事のやるようなことがそんなに珍しい出来事なわけでもない｡
出版社、あるいはその新聞やテレビ局に雑誌を維持ためのシステムが、もうそれはそれで出来上がってるというのが社会や世間の現実なんだよな。

この路線から少しでも外れる雑誌はどういうことになるかというと…。

わかりやすい例を挙げれば、自動車メーカーにとって隠蔽したくてしょうがないスキャンダル記事や、内部情報などがガンガン書いてある
「マガジンＸ」という自動車スクープ雑誌に掲載される広告といえば出会い系サイトに包茎手術やサラ金業者みたいな胡散臭さ大爆発な広告ばっかりで
自動車業界関連なんて辛うじて損保関連の広告が細々とある程度。

偽装しないとやってけないんか

>>189
食材偽装は、ある意味、デフレ経済が生み出した悲劇でありホテル業界も東横インやアパホテルに収奪されている。
いたるところでデフレである中、食品業界でもコスト削減が日常的に求められているのだ。
デフレによって高いものを安く仕上げなければならないホテル・百貨店側の意識のなかから、
食材偽装が自然発生して常態化していった、という過程があるというわけだ

デフレ下でその圧力に抗して生き残ろうとする企業は、おのずとブラック企業になるほかない。

そのようなコスト削減の限界状況が、食品偽装表示を生むのです。
つまり、食品偽装表示とは、対社会的な企業倫理を犠牲にした究極のコスト削減戦略である、と言える。
むろん、企業トップがすべてを知っているのは当然のことです。
デフレスパイラルからの脱却の早急なる実現以外に、
ブラック企業問題や食材偽装問題を解決する手立てはないのです。

つまり、今後は高い食材を使い利益もきちんと上乗せして高い価格設定にすればいいのです。

そして庶民には手の出ない幻の料理となり、金の無いやつらは安い食材を使った安い料理でがまんすればいいのです。
客が来なくなった店は潰れるか低価格店へ形態変更して一部の本物店だけが残る。
ブランド食材への固執とデフレによる金銭感覚の麻痺から脱出して、身の丈にあった生活をすべきでしょう。

結着サイコロステーキでも食わせておけ

食品偽装するなら東京で
報道がほとんどされないから

食品じゃないが東横イン不正改造問題の様に、
東京にあるホテルなら大した問題にならない

木を隠すには森？