旅館ホテルサイトのおもしろ口コミ返信スレ 2

投稿者さん 2012年09月24日 09:38:58

普段使いにしてもおり、常々素晴らしいホテルだと感じ入っております。
要望がしっかり伝わるようあえて「苦情」カテゴリで書かせていただきますが、まったく悪意はありません。

9月20日をもって終了した4階オリエンタルテラスで出されていた、
オリエンタルドライカレーと、サングリア（赤・白）が素晴らしく、
このままいただけなくなるのはもったいないと考え、
以降も17階バーとレストランのメニューに組み込まれることを直接スタッフにご提案いたしました。
早期に実現することを願います。
これを書いた時点でスタッフの方々には正体がおわかりだと思います。

朝食の「和食チョイス」の焼き魚（特に冬季の銀鱈）の焼き加減が素晴らしく、
普段洋朝食しかいただかない自分がハマってしまった時期があるのですが、
最近バラつきが大きく、お願いするのに慎重になっています
（焼き方がどなたかを黒服の方に尋ねたり）。
当時の焼き方のスタッフからしっかり焼き加減が伝授されることを切に望みます。

朝食のエッグベネディクトについて。
当初、メニューに明記されていなかったポーチドエッグにアンチョビを添えていただくのを定番にしておりましたが、その後昨年末前後からエッグベネディクトが登場しました。
少しだけ申し上げると、ポーチドエッグの下に敷いているパンが少し厚過ぎで、
耳が余計です。ホランデーズソースをかけた上にやはりアクセントでアンチョビが欲しいところですね
（別添えでも良いですが）。また細かいですが、敷いてあるパンは2つにカットしてあるのに、
その上のベーコンは1一枚でパンの間を渡すように置いてあるため、
どうしてもフォークとナイフでカットするときに不細工に崩れてしまうのが気になります。

宿泊当日17時から19時に行われる「ターンダウン」は他のホテルには例を見ない素晴らしい
（は褒めすぎでしょうか？　さりげないサービスなので
）客室サービスだと思っています。今後も是非お続けください。
お読みの皆様も、是非早めにチェックインされ、ターンダウンをお受けになってみてください。



めんどくさい客だな