ホテル及び旅館営業マンのスレ

団体旅行が激変し、久しくなりましたが
現在どのような営業をしているのか、どんな苦労を抱えているのか等、
雑談交じりに話せるスレです。
また、業界の方でなくともホテル旅館について知りたい事があれば
是非どうぞ♪

ホテルと旅館はどう違うの？

>>2
んー。
ホテルはルームチャージ料金。
旅館は１泊２食料金。

レスありがと。
…１泊２食料金のホテルはいくらでも泊まったことあるけど、なにかの間違いであったのだろうか。

>>4
いやいや、そういうホテルもあるにはありやんす。
基本は、ホテルは１部屋での料金体系、旅館は２食での料金体系となっております。

それにしても、昨今「社員旅行」は激変しましたね〜。
修学旅行でも今や、海外は当たり前。
国内にお金を落としてもらいたいものです。（切実

>>2
旅館は和室
ホテルは洋室
がメイン・・・でもないか？
最近は泊食分離も多いね〜旅館でコンビニ弁当もないだろうに。。。

別スレでも書いたのですが男２人で小旅行でホテルなどに
泊まるというのは変でしょうか？どちらも現在彼女がいないので
「たまには旅行でも」ということで考えています。
他にも、そういうお客さんはいますか？

>>8
そうでやんすね〜。
正直、ちと別の意味で「警戒」されるかも。
でも、まず大丈夫でげすけどね。

＞他にも、そういうお客さんはいますか？
例えば、スキーとか別の目的などがあれば
まあ、いらっしゃいやすよ。

>>7
最近は「和洋室」なんつー
部屋タイプもありやんす。

>>7
＞最近は泊食分離も多いね〜。
そうでやんすね。
そなると、いよいよ宿泊施設は儲けが、「うまみ」がないのであります。

＞番頭さん
レスありがとうございます。
なるほど。スキーなどであれば自然なんですね。
勉強になります。

>>12
いえいえ、あっしの考えなんて「勉強になる」
ほどのものじゃあ、ありませんよ。
ま、ホテルにいかれるならせめて「ツイン」にしておくこってす。

それよか、何かいい「団体プラン」案
ありやせんかね〜。
客が来ねえのは、あまりにも切ねえ。

>>8（追記）
もしも、旅館に泊まるのなら
番頭さんに「心付」あげてやってくださいやし。（ｗ

>>14
よしゃ。
では「スレ」で「団体プラン」案を公募しやす。
採用されたものは、わちきが弟分にあたる「支配人」の
ＨＮさしあげやしょう。

>>14
>それよか、何かいい「団体プラン」案
>ありやせんかね〜。
こんなこと言ってるようじゃ、衰退するのは仕方がないね。

どうしてあんた達は『ホテル投票券』を現金で買いに来るんですかね？
そんなことしてプロが選ぶホテル･旅館ベスト何位に選ばれても
すぐにバレルのに

>>17
ぱっとしない案ですな。

>>18
巷ではそのようなところが増えていると聞きやすが
あっしは存じませぬ。
まあ買う奴もそうだが、売る奴もいることも問題で。
これを、「水かけ論」というのでしょうな〜。

夏休みとかで１週間休みがとれたなら、海外に行ったほうが飛行機代入れても、半分近くの
値段で済む。
国内旅行はやっぱり高すぎると思うな。テロの記憶が薄れたら、それからは衰退する一方でしょう。

２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1hi5/japanese/

>>21
もっとまっとうに生きろよ。情けない。

>>20
確かに、国内の宿泊料金には納得いかないこともありますわな。
例えば同じ部屋、同じ食事なのに、時期によって値段はまるで違う。
同じサービスなのにですぜ。
しかし、衰退のする一方ってっことは、２００％ないでしょうな〜。

>>21
ﾁﾝﾁﾛﾘﾝは粋でやんすぜ。

あらら、閑古鳥がないてますぜ。

国内に客がいないなら、海外から呼べばいいのでは？
値段とプラン次第で、来たがるひとはいくらでもいると思いますが。

幹事の立場としては、あとからあとから追加料金が発生するのは
一番やだな。
部屋での飲み物や個人的な物は各人に支払ってもらうが、できれば
ぜ〜んぶ料金に含めてお得な料金でプラン立ててもらえないですか？

宴会飲み放題、二次会（もちろんカラオケ・飲み物・つまみ付き）、
冷蔵庫の飲み物飲み放題、ラウンジでのコーヒー代も含む。
延長料金なんてあとから請求しないでね。
これで露天風呂がある宿で2万円、税込み。ムリでっか？

>>27
屋上で寝袋に泊まっていただければ大丈夫かもしんない。
もちろん、お食事は自炊ね。材料は料金内でお渡ししますが。

>>26
ｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞ。
確かに、これからの可能性としては面白いと思います。
ただ、現行海外からのお客様は「日本は来るだけで値段が高い」というイメージがあります。
日本人側から見ると海外のお客様は、日本のマナーを知らない事を盾に、往々として
「ﾙｰﾙ違反」を起こしてしまいがちであります。（勿論、すべてがそうではありませんが）

>>27
随分、豪快な案でやんすね。
現在それをやるなら「貸し別荘」タイプで全て「持ち込み」をなさった方がいいように思われます。
しかし、最近は旅館・ホテルの「持ち込み」規制も緩くなったのでやぶさかではありません。
例えば、持ち込みの商品を事前にこちらが全て買っておき、それをセット販売するなんていうのは
面白いかもしれません。

＞番頭の１さん
連休前のこんな時間に、なにをやってるんですかね？

>>30
へい。
この時間は客人も帰り落ち着つく時間なのでありやす。
ホテルによっては従業員の昼寝休憩なんぞ、入れているとこもあることでしょう。

>>31
落ち着つく　×
落ち着く　　○

大阪の某ホテルに勤めてますが、ＵＳＪの不入り以上に
婚礼件数の落ち込みがホテルの収入に打撃を与えている。
もうホテルでの婚礼は収入の柱にはならないですね。
もっぱら陸ルートの「是串」のせいだという噂だが。

ホテルの結婚式とそうでないものの間にどんな違いがあるのでしょうか？
そんなに違わないのであれば、お安く個性的なほうで僕だったら、やりますが。
でも、そもそも、結婚式自体めんどくさいもんなぁ。

>>33
これはこれは。
３３さんには、スレの「ブライダル担当」になってもらいましょう。
ブライダルは入れば、額が違いますから大きいでやんすけど
昨今は、海外挙式等だいぶ選択肢が増えましたから大変かと思われます。
＞婚礼は収入の柱にはならない。
全く持っておっしゃる通りだと思いやす。
やはり、個人客のリピーターをいかに抱え込めるかが鍵になりそうで。

>>34
ホテルの結婚式は一言でいえば
招待客等、大人数対応がベースでやんすね。
当然、料金等も違ってきます。
最近は、こじんまりとした式のスタイルが流行で
気取らない、飾らない、そして・・・「儲からない」のでありやす。

業界用語教えてください！！

>>37
例えば？？

>>29
>海外からのお客様は「日本は来るだけで値段が高い」というイメージがあります。
まさにそのとおり。だからこそやると面白いのでは、と言っているのです。
もちろんある程度値引きして。
というより、私のような一利用者の目から見ても、
外国からお客さんを呼んで来るという発想が欠けているような気がするのです。
旅行業界も、旅館・ホテル業界も。
お客さんが来ないと嘆くくらいなら、マナー違反を犯しがちであっても
外国人のお客さんでもいた方がいいと思うのは私だけですかねえ…

>>39
なるほど。
へい。
おっしゃる通りでやんす。
となると先ずはｱｼﾞｱですかね。

>>39
因みに言語の問題、支払いの問題等について
どのようにお考えでやんすか？

>>41
言うは易く行うは難し、ってとこですな。
正直なんにも考えてませんでした。
日本から海外にツアーに行くときはどうなってるんでしょう？

>>42
日本から海外に行くときは、旅行代理店に「前金」で支払いやすよね。
んで月末にとか、決まったサイクルで送客手数料を除いた金額が宿泊業者に入る。
そういう覚書をしおりやすし。
海外はその辺があいまいな業者が往々にして多い。
言語の問題に関しては、最近の日本人は自分で言語を勉強していく傾向が強い。
一昔前までは、海外といえば添乗員がつくのが当たり前でしたが。

ｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞに関しては英語を話せるホテルﾏﾝは増えており、なんとか「かわせる」
でしょうが、料金の問題（例えば子供料金等）で折り合いがつかないケースがかなりあります。

みんなこの連休に旅行逝ってるのかな〜。

＞番頭さん
紅葉をみながら饅頭でも「のほほ〜ん」
と食べたいですね。

>>45
ほほう〜。
粋でやんすね。

おっと失礼。
暫くぶりだったもので、とんだご挨拶をしてしまいました。

>番頭さん
今度、旅館に就職が決まっている者です。
どうしても、その旅館で働きたかったので喜んでいるのですが
面接の時に伺った話が少し気になっております。
と言うのは、先にも出てましたｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞの事です。
その旅館は、女性客や年配客の人気があって、料金設定も決して安くはありません。
団体客よりも小間客を増やそうと、営業の方は努力されているようです。
ただ、最近の流れなのか、首脳陣はｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞに大変興味があるらしく
中国や韓国へ、視察や営業に出られてるようです。

私としては、決して大規模な旅館ではないのに、生活習慣の違うｱｼﾞｱの方が
たくさん来られると、ﾘﾋﾟｰﾀｰ客が離れていってしまうのではないかと
今から心配なのです。少し前の別府の例もありますし・・・
実際にｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞに力を入れている旅館は
どの様に考え、どの様に問題をｸﾘｱしていかれてるのでしょう？
長文ですいません・・・

>>48
首脳陣がインバウンドに注目しているということは、その旅館は
たいした利益を出していないということとなります。
違う就職先を探すがよろし。

>>49
やっぱりそうなんですか・・・
私から見て、結構がんばってらっしゃるように見えたんですけど。
それなら国内での団体客確保に力を入れたら、と思うのですが
この不況の中、そうはいかないんでしょうね。

>>50
国内の団体集客はさらに利益率が悪化する可能性が大きい。
団体といっているところはもう駄目だね。
早くほか探しナよ

>>51
なるほど、そうですか。
話を少し伺ったところによると、営業マンの方たちは
団体に頼るのは止めて、小間客を増やせないかと努力されてるようです。
首脳陣と現場の意見が合ってない時点でヤバイって事ですよね・・・
利益率が悪くても、手っ取り早く収益を上げたい首脳陣と
時間がかかっても息の長い、良い旅館にしようと思う現場って感じですかね。
他を探すっていっても、それも中々難しいしなぁ・・・

ネット・エージェントからも団体が来る時代が
近いよ。
大手旅行会社との取引を絞りながら、直セールス
を強くするのが基本かと思う。
高い手数料、つきあい旅行、接待、大手の小会社から
品質粗悪で値段の高いものを買う。。。
これらが昔話になる日は結構近いように思う。

http://mypage.odn.ne.jp/home/minocat10アメ横を紹介するぺージを作ってみました。

＞＞５２
そもそも営業マンそのものが不要。
案内所という名の中間業者も。

>利益率が悪くても、手っ取り早く収益を上げたい首脳陣と
>時間がかかっても息の長い、良い旅館にしようと思う現場って感じですかね。

そうかなぁ？営業マンなどという人種はそう収益性を重視しているとは思わんが
平気でほうっておいて満員になる日をAGからの予約で受けたりするし一気に１５％の
収益悪化ジャン？
まだアホウかもしれないけれど「経営者」の方がいいと思われ・・・・

＞＞５３
旅行の企画に責任問題が絡むものは、だめだねぇ。
大会物／行政関連などの団体は「幹事の責任」を問われるので、
参加の可否はネットで取るようになるだろうけど、扱い自体は人を専従でつける
リアルAGが主体になるだろうね。
早く、大会やキットのソフト開発したところが勝ちだろうね・・・・・。
どこかで売り出さないかな？

>>48さん
ご返信遅れてしまい、えろうすんまへん。
まずｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞでやんすが、国内では力を入れているＡＧ
とそうでないＡＧとの２極化に現行はあるように思います。
（代表的なのは○売は比較的、力を入れている様子）
更にリピーターへの影響を危惧されているようですが、確かに
最初は抵抗があるかもしれません。また、海外AG特にｱｼﾞｱは
料金未納、日本式の「客の年齢区分」を理解しきれていない傾向
があります。

>>53
同意でやんすね。
これからのＡＧは「激減」していくでしょうから
直セールス及び、ネットＡＧ、旅館内のホームパージ等が主軸になっていくでしょう。
だから、強ち営業マンが不要だと私は思いません。
いかにして、直のお客を囲いこむか。
これが、ｷｰでしょうね〜。

さてさて、連休も終わりましたが
皆さんは、ご旅行にいかれましたかな？

行ってませ〜ん！

>>59
元気だしい〜や。

>>番頭さん
ありがとうございます。
でも、何で元気ないの知ってはるんやろ・・・？
ところで、番頭さんて関西の方なんですか？
私は関西在住です。
友達が旅館の営業やってまして、話を聞くと大変そうで・・・
「休み欲しい」と「ゆっくり寝たい」が口癖になってはります。
営業って言っても、他の仕事もしないとダメみたいですね。

>>61
貴方は宿泊業には興味ないのでやんすか？

>>番頭さん
こんばんわ！
前にアルバイトで外資系ホテルに3年働いた事ありますよ。
今は、その友人から一緒に働かへん？と誘われ中です。

>>５８
>さてさて、連休も終わりましたが
皆さんは、ご旅行にいかれましたかな？

箱根湯本に行ったす。今回のホテルもよいとこでした。
あとは年越の行き先をどこにするか検討中
横浜・大阪の街中ホテルで過ごすか
箱根の温泉でﾏﾀｰﾘか。

街中だと出かけるとこに困らないけどﾏﾀｰﾘしないし
箱根は駅伝もあって渋滞必至？
10月、11月ともホテルがイイ感じだったので迷う〜
あ、もう予約取れなかったりして(w

>>63
ほほう。
外資は給料よさそうじゃないですかい。
して、そこで働くのですか？

>>64
楽しそうな悩みでやんすね。
うーん、確かに都内も場所によっては混んでますからね〜。
箱根。いいじゃないですか。
あっしはコタツの中で駅伝見ながら、ミカン食らうのが夢です。

>>番頭さん
外資ってお給料良さそうなイメージなんですね。
案外そうでもなかったですよ。
旅館で働くのはですね〜、興味はあるんですが
私的には、ちょっと勇気がいるな〜。
フロントとか予約の仕事って、正直どんな感じですか？

>>66
んーそうでやんすね。
フロントはホテルの顔でやんすから
いいも悪いも、そこで決まる重要なﾎﾟｽﾄ。
手紙（お礼＆苦情）にも度々、登場しますわな。
時間帯によって忙しさのムラがあり勤務形態も
様々。ま、お昼寝なんつーのを決め込むことも
可能であります。
年間を通じては暇な時間の方が多いと
私的には思いますぞ。

>>67=番頭さん
レス、ありがとうございます。
実は、その営業をやってる友人から
「ちょっと会ってみいひん？」と言われ
なぜか社長さんや女将さんと会ってきたんですよ〜。
で、えらく気に入られましてですね・・・
いつから働ける？とか聞かれて、エ〜！てなもんです。
でも、レス読んで働いてみてもいいかな〜？と思ってしまった。
めっちゃ単純ですね、私。

>>68
５９さんは、きっと人を和ませる何かが
あったのかもしれんですね。
そういうものは、生まれ持ったものだから
大切にした方が、ええですよ。

>>69=番頭さん
和み系ですか、エヘヘ・・・
昔から年配の方には可愛がられるタイプではありますね。
ホテル勤務の時も「今度、食事でもどう？」と
誘ってこられたのは、皆年配の方ばかりで・・・
今日も友人から催促の電話があったばっかりです。
お給料も同年代の方よりプラス1万高くするって言ってました。
やっぱり望まれて転職するのが幸せですかね〜？

>>70
＞望まれて転職するのが幸せですかね。
全く持ってその通りでやんす。
こんなしがない世の中で、なかなかあるものでもないですぞ。

>>71=番頭さん
そうですよね、私の周りも転職したいけど
なかなか条件が合わないで悩んでる人も多い事ですし。
友達が出張から帰って来たら、連絡してみます。
あ、就職する時に先方に尋ねておいた方がいい事って何かありますか？
旅館で働くのは初めてなので、他の職種と違う点とか知らないんで・・・

>>72
勤務時間が一番気になるところ。
次に年間休日。
時間外手当はつくのか。
等でやんすかね〜。

今の日本の経済状況相応な為替レートになれば、海外旅行に行く人なんて激減して
国内が潤うんだろうけどねぇ。

某国がそう望むからか、円がまだまだ高すぎる。
1ドル＝250円ぐらいになれば海外旅行なんて誰も行かなくなるよ。

>>73
ありがとうございます。
今度先方とお話する時には
その辺りの事、キッチリ聞いてみます。

>>74
＞1ドル＝250円ぐらいになれば
来ると思ってるの？

>>75
因みにその旅館の基本宿泊料金は、おいくらでやんすか？
>>74
そうでやんすね。
もう、ちろっと国内にお金を落としていただくと、有難いのでやんすが。。。

>>77
おっと失礼。
７７＝番頭の１
でありやした。

ということで、立冬も過ぎ
紅葉シーズンも終わろうとしております。
いよいよ本格的な温泉シーズン突入であります。
満天の星を見ながら露天風呂に浸かりたいもの
ですのー。

>>77=番頭さん
こんばんわです。
え〜、料金は部屋タイプが何種類かあるらしいので
詳しい事は、よくわかりませんが
ボトムで18000円ぐらいだったと思います。
料金て、何か関係あるんですか？

ぬる〜いお湯に浸かって、ボーっとしたいなぁ。
トロみのあるお湯で、湯上りのポカポカ度の高いお湯が好きですね〜。

>>80
てへへ。
いやいや、いつに日かお邪魔したいなどと
考えておいりまして。（ｗ
といいますか、ボトムでその値段というと
なかなかの高級旅館でやんすね〜。
評価も高そうだ。

>>81=番頭さん
高級路線って感じでしたよ。
女性誌（独身で仕事してて癒しを求めてる人が読みそうな）にも
ちょこっと掲載・紹介されてたりしてますし。
評価に関しては、詳しくは知りませんけど
悪くはないんじゃないですかね〜？

やっぱり他の旅館に泊まりに行く時は
身元を隠して「偵察」しちゃうんですか？
それとも単純に寛ぎに行くんですか？

>>82
たはは。
偵察ってなことはしねえですね。
同業者同士、情報を共有しあっている
ってとこでやんす。

>>82
どこかの旅館で
すれ違う日もくるかもしれやせんねえ。

>>84=番頭さん
ほんまですね。
旅行業や宿泊業って、世間狭いですもんね。
前にホテルで一緒に働いてた友達と
たまたま食事に入った別のホテルで再会・・・
なんて事もありますし。
でも、どうせ働くなら、同業者の方に
偵察しに来られるくらいの宿にしたいもんです。

>>85
そこの旅館は値段からいって
食事はお部屋出し？
更に会席料理ですか？

http://kinosaki.co.jp/keisai/199990ten.jpg
こんなものが一応高級旅館と言われる
ものさしの一つになっておりやす。

>>86=番頭さん
お！早速、情報収集ですか（笑）
食事は個室料亭です。
グループだったら宴会場や大きな食事処だったはず・・・
で、内容は会席です。
月代わりで、更にメインのお料理がチョイスできるって聞きました。
これで、どこの宿かわかっちゃったら・・・！

>>87=番頭さん
なるほど。
でも、私個人的にはJの評価は信用してませんです・・・
あくまで目安とするには、わかり易いシステムですけどね。

>>88
はっはー。
個室料理、月代わりでﾒﾆｭｰが変わる会席料理。
かなり有名なところとお見受けしますが？
いかがなもんざんしょ。

>>89
ふむふむ。
極々一部の旅館はＡＧに客室を出さなくとも
十分経営していけるところがあるといいいます。
59さんのいかれる旅館も、客室提供してないのでは？

>>90
個室料理×
個室料亭○

失礼いたしやした。

>>90=91=番頭さん
いや〜、全国的に有名とは思えないな（先方には失礼な言い方ですが）
私、ホテル勤務の他に旅行代理店でチョコッと働いてたんですが
正直言って知りませんでしたもん。
まぁ、私の知識が浅いのもありますが。
創業は割と古いけど、今の宿になってからは・・・
これがヒントです（笑）

客室提供はやってますよ。
代理店の時、パッケージで売った事ありますから
この情報は確実です。

>>93
ははは
59さん。
なかなか粋な方だ。
その旅館は東京からどの位時間がかかりますか？

因みに、かつて私のいた旅館は
東京から２時間といったところでやんす。、、

>>94=95=番頭さん
う〜んと、たぶん3時間ちょっとじゃないかな？
これでバレたら、私、ヤバいんちゃうん・・・

「かつて」って何だろう・・・
色々渡り歩いてらっしゃるんですか？
職業「旅館屋さん」て感じなのかしら。

>>96
へっへへ♪
大丈夫。
これだけじゃわかりまやせんて。
それでは
今宵はこれまでにいたしとうござりまする。
御免。

>>97=番頭さん
はい、またお話聞いて下さいね。
いつ寝てはるんか不思議だったんですけど
やっぱり睡眠はとってるんですね（当たり前やけど）
では、おやすみなさいませ〜。

>>98
あ、まだ５９さん
起きてやすか！

>>99=番頭さん
わ！ビックリした〜！
まだ起きてますよ。

で、100ゲット！

100おめっとさん！！
それを踏んでいただきたかったのありやす。（結構、待ちましたよ♪）
これからも、よろしうです。
では・・・。

>>101=番頭さん
なんて優しいお心遣いなんでしょう・・・
感涙モノです。
それでは改めまして、おやすみなさいませ。

ささ、年末の忘年会シーズンも近づいてきやしたが
みなさんのご都合はいかがざんしょ。

ふ〜。
結婚式に出席してきました。
やっぱ、行くと結婚したくなりますね〜。
皆さんはどんな休日をお過ごしですか？

風邪で寝込んでます・・・

あ、そうでしたか。
暖かくしておやすみなさいませ。

>>番頭さん
はい、布団にもぐって寝ます・・・
おやすみなさい。

おはようございます。
５９さん
風邪でしたか？
彼氏に看病してもらえば、すぐによくなりますよ。
私のほうは・・・からっきしでやんけど・・・。
ま、ぼちぼちといきやすかね。

>>108=番頭さん
こんばんわ。
風邪で一日中寝てたら、変な時間に目が冴えちゃって・・・
彼氏に看病してもらうですか？
「しんどい」とか言うと大げさに騒がれるんで、内緒にしてます。
たかが盲腸ぐらいで毎日見舞いに来るような人なんで。

でも、本当は風邪で寝てる場合じゃないんですよ〜。
旅館の就職話で先方に行かないとダメなのに・・・
紅葉の時期で忙しそうなだけに、アポ取りの電話するのも怖くって。
連日、泊まり以外に昼席も混雑してるらしいです。
これから年末年始にかけて稼ぎ時ですよね？大変そうだな〜。

>59さん
おばんでやす。
少しは具合良くなりましたか？
アポ取りの電話は、旅館のチェックイン及びアウトを覗けば大丈夫だと思いますよ。
ただし向こうはサービスのプロですので応対は丁重に。
年末年始は単価も上がり稼ぎ時でやんすね〜。
旅館に楽しみにやってくる、お客様との出会いを大切になさってくださいな♪

>>110
×覗けば
○除けば

age

めっきり寒くなりやしたが
いかがお過ごしでしょうか？

こちらは、年末年始の予約もとりあえず一段落といったところでやんす。
皆さんは、どのように過ごすご予定で？

　http://ton.2ch.net/test/read.cgi/travel/1034979685/

↑↑↑↑↑
すいません。このＨ2Ｏというのは「煽りやサン」ですので、このサイトには
行かないで下さい。旅館関係者からのお願いです。m(__)mお騒がせしました。

ほほう。

ささ、いよいよ温泉シーズン到来ですのう。

雪。
でやんすなあ。

age

age

年末・年始、どちらか片一方でもいいけど、どこか一人でも泊めてくれる
温泉旅館ないかな。一人部屋はアリマセンとか、受付ませんとか、一人で
も泊まれる旅館リストの中でさえ拒否する旅館が多いｻｺｰﾝです。
ちなみに、過去にこの様な書き入れ時に１人でも停めてくれた宿はたった
２件です。

>>121
んー。
なかなか難しい問題でやんすねー。
一人のお客は、基本的に自殺とかなんとかを
警戒している節からか、敬遠がちなのが現状。
ただ、可能性があるとしたら生々しい話ですが
「現金」かもしれやせん。
「金は出すので、どっかしら探しちくりー」と代理店に駆け込むか
旅館に直でTelしてみるのもいいかもしれやせん。

仮押えの依頼はたくさんくるものの
決定率の悪い支店はどこだ？

心付って必要なもんなんですか？
相場はいくらくらい？

>１２３ 部屋提供してない限り、旅館って正月に、旅行業者のお客をとらないって思ってたんですが？
番頭さんいかがなものでしょうか？

>>123
どこでしょうかねえ。

>>124
金額の目安
「心づけ」については、ガイドブックにもほとんど掲載されていやせん。
絶対に渡さなければいけないというものではないのですが
気持ちとして渡すとしたら、2000円前後が一般的な目安のようです。
あとは、本人の気持ちやその時の状況によって加えたりすればいいと思いやす。

例えば小さな子供が1人いるような3人家族だったら、3000円位でいいのでは。
また、お金はシンプルな（漫画などの絵柄のない）お年玉袋に入れて渡しています。
もちろんそこまで用意しなくてもいいとは思います。あくまでも参考までに。

渡すタイミング
渡すタイミングは、最初に部屋に案内された時、案内してくれた仲居さんに渡すこと。
後から渡すのはよくありません。
また、何人もの旅館の人に渡す必要もありやせん。

>>125
客室提供していなくても、部屋が空いているのであれば「現払い」で対応する
宿泊施設もあるかと思いやす。
ただ、本来業者経由ですとＲが発生しますので、できるだけ直のお客様で埋めたいところでしょう。

旅館側からだと旅行会社経由の客と直接申し込みしてくる個人客はどっちがいいの？

http://www5.justnet.ne.jp/~kpooh/buffet/plink4/tiphotel3.htm

番頭の1は素人？126で書いてることと上のＵＲＬに書いてること全く一緒やんか
コピペかよ？
貴様の言い分きいたるから出て来い　逃げんなよ

本陣○屋がやばい！！
　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20021219-00000012-khk-toh

あからさまなｺﾋﾟﾍﾟにﾜﾛﾀ

>>128
コピヘの何が悪いのでしょうか？
明確な回答をお願いいただけますかあ？？（ｗ

>>130
問題に対する回答が
コピペにあった。しかもわかりやすい。
それだけの事。
それを笑う貴方にワローーーーータ（プｯ

>>128
おい、てめえ、ぜってー逃げんなよ。
喧嘩売ったのは、てめーだからな。
いくらでも買ってやる。
上等だ。
コピペ？何が悪い？
いってみろや。（プｯ
ま、言えないだろーけどな。
試験勉強がんばれよ（ゲラゲラ

>>128
それとな。
因みに俺は素人じゃねーから。
心してこいや。

age

＞番頭
だったらワザワザ文末を「〜〜やす」「〜〜やせん」（←これはこれでｲﾀｲけどｗ）に
書き換えずﾘﾝｸ貼ればいいんじゃねーの？まるで、「よし、俺様が答えてやろう！」って感じがしますがｗ

だいたい旅館ってサービス料取るくせに心付けまで要求すんのかよ？
素人じゃないってのは何だ？たかりのプロってか？ｗｗｗ



あと128はｺﾋﾟﾍﾟが悪いなんてどこにも書いてないぞｗ
それと132の『問題に対する回答がコピペにあった。』って何ですか？
意味わかりませーんｗ

質問されて答えがわからず必死こいて検索ｗ挙げ句にコピペ　ただのコピペじゃ
能がないから文末は番頭仕様ですか？ｗｗｗ

ケンカ買うんだったら素性晒してねｗ無理だと思うけどｗｗｗｗｗｗｗｗ

age

宿側の人間が心付けの料金を指南するってのもなんだかなー？って感じがしますね。
仲居さんのサービスに対する対価って言うんなら仲居さん以外にも渡すべき人はた
くさん居るだろうし・・・。

自動車のディーラーの担当者なんか車買うときは結構サービスしてくれるけど、心
付け渡す人なんか居ないでしょ？
少なくとも車の代金にサービス料は含まれていないけどね。ホテルや旅館はきっち
りサービス料取ってるでしょ？

番頭の１氏はまるで手術担当医師（こんな高尚なもんじゃないけど）が患者側に謝
礼金の額を説明してるみたいにみえて疑問あります。

「心付けは不要でやす。サービス料頂いてやすので」ぐらい言えませんか？

>>136
たすかにそーだ。
この程度で切れるようなヴァカがうちの番頭だったら、わしゃ首にしてるわ。

心づけの是非を問わず金額に言及する番頭の１がいる旅館はどこ？
プロなら答えてみれ

133 ：番頭の１ ：02/12/22 00:53 ID:9Xaqh9Sr
>>128
おい、てめえ、ぜってー逃げんなよ。

番頭さん逃げたでやんすｗ
番頭さん粋でやんすなーｗ
素人とは違うでござりますなｗ

>>142
逃げたね。夜逃げ・・・・

133 ：番頭の１ ：02/12/22 00:53 ID:9Xaqh9Sr
>>128
おい、てめえ、ぜってー逃げんなよ。
喧嘩売ったのは、てめーだからな。
いくらでも買ってやる。
上等だ。
コピペ？何が悪い？

他にネタないぽ？

番頭の１さん、出てきてください。
もっと恥晒してください。

コピペ番頭が逃げんなよって言うから毎日ここ覗いてるんだけど
どうやら逃げ出したのはコピペ番頭の方だね

ほとぼりの冷めた頃に「年末は忙しくて来れなかったでやんす」とか
言うつもりじゃないだろうな？

こうなったら素直に謝りなさいよ、コピペしか能のない番頭さん（ｗ

>>147
どうしたんだろ番頭さん。
ひまなので、どこか湯治にでも行ってしまったのだろうか？
それとも正月前の忙しさの前にまとめて休み取ってるのかな？

>>148
逃げてるだけだと思われ。

>>149
番頭さんも素人相手するほどヒマじゃあないでしょう。

>>150
ひまだと思うよ。こんなすれたててるくらいだから。

番頭の１さんはきっと忙しいんだよ。
年末の旅館はね・・・。

年内は予約詰まってるし・・・。

>>152
私もそう思います。

旅館は今一番忙しいから素人の相手はできませんね。

>>153
禿同

>>150・152・153・154
おかえり、番頭の１ｗ

>>155
いそがすいわけねーだろ

>>156
いや･･･俺に言われても･･･

>>157
スマン。153-154だたよ

>>158
そうでしたか。びくりしました。

そんなことより番頭の１は完全逃亡か･･･
屁たれよのーｗ

番頭の１さん出てきてください

128みたいな素人が居るから番頭の１さんも困るんだよな。
番頭の１さんはもうこのスレにはこないよ。
もちろんその責任は128にあるけどね。
素人ばっかり集まってうだうだ言ってなさい。

あーーーせっかくスレ立てて良スレに仕上げたのになー。

>>161
＞あーーーせっかくスレ立てて良スレに仕上げたのになー。
ってことはアナタは番頭の１？
でも
＞128みたいな素人が居るから番頭の１さんも困るんだよな。
＞番頭の１さんはもうこのスレにはこないよ。
＞もちろんその責任は128にあるけどね。
こんな事言ってるからには･･････

後半ボロが出ましたか？番頭の１さんｗ

ホテルに就職するにはどうすればいいんですか？

>>163
2ちゃんで聞け！

番頭の１さん出てきてください

age

age

133 ：番頭の１ ：02/12/22 00:53 ID:9Xaqh9Sr
>>128
おい、てめえ、ぜってー逃げんなよ。

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

結局逃げたのは番頭の１ですた。

心づけも払わないで旅行した気分になるのかね？
日本の貴重な伝統文化がまた一つ失われていくよ。

（＾＾）

>>128
ここはホテル及び旅館営業マンのスレですが･･･

番頭の１さん、こんなバカども無視して出て来て下さい。

age

ここや、いくら渡すスレで番頭番頭と
名指しでしつこく挑発しているﾔｼは
旅館をクビになったﾔｼが八つ当たり
でやっていると認識されていると
いう事でよろしいですか？

651 ：列島縦断名無しさん ：03/02/01 15:13 ID:JENRcI/e
しかし、チップを渡さない事を主張するﾔｼが
なぜこうもムキになって粘着やっているのか
不思議
俺も渡さない派だけど、渡すﾔｼを否定する
つもりはないけどな

ID:JENRcI/e＝番頭の１

当旅館は、サービス料を削減して低料金でご宿泊して頂いておりますので、
チップをお支払い頂けないお客様には、無愛想のサービスをしますが何か？

そろそろ冬厨もいなくなったかな？
結局128はガキだったのか　つまらん

　

週刊新潮２００３年２月２７日号
（木曜日発売）
定価300円
〈ワイド特集〉地獄の季節
［１］社長の信心で「ニューオータニ」社員を悩ませる奇ッ怪な「お告げ」

age

番頭ってかっこ悪いね。おれだっら氏ぬ。

ここら辺で一つ質問を。
ビジネスホテルのフロントです。
客室のデスクの横に穴が開いてました。
御客様がどうにかした、としか考えられないんです。
しかし本人いわく、「そんなの知らないよ。」の一言。
こういう方はどうすればいいでしょうかね？

>>183
請求書を送りつけろ！

　

フロントの馬鹿女のせいでせっかく苦労して取ってきた客怒らしちゃったよ(´・ω・｀)

添乗員でウザイ香具師いますか？

AGTから出向してるヤツで前職の名刺見せるDQN
「私はJTBから来てるのですが・・・」
バカかオマエは、片道切符のくせして

>>188
近ツリ・パリ支店の名刺出されたことある。
２年前の職場だってさ。
今は旅行関係の書物だしてる出版社だった。

age

（＾＾）

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

age

ＡＧＴの社員だが、ＨＴＬのセールスマンで送客を判断するのも
多いんですよ。　団体が決まったあと、横柄でバカなセールスマンと
打合せするのも嫌だもんね。
恵比寿の新御三家の○ノダとか、後楽園のノッポＨＴＬの○エダとか・・。
担当替えれば劇的に売上が伸びると思うんだが。

>>195

もっともな意見であるが、はたして貴社はお客様のことを考えてるのだろうか？
お客様とその予算に合わせて適切な施設を手配するのがＡＧＴの役目だと思うが。
個人的な好き嫌いで商売してると一層ＡＧＴ離れになりますよ。
貴社もイラク戦争、ＳＡＲＳで決して業績良くないんでしょ？
お客様だって慣れている方であれば直接ホテルを予約しますよ。

先日も某企業の担当者が言ってました・・・
「いままでは○ＴＢを使ってたけど話しがよく伝わらないので今回は直接
お願いするよ」と。

ドリームグループの山崎ちゃんと関係あるの？

>>196

　私もＡＧＴ側の立場の者なので、195の言ってることがわかります。
　お客様が例えば宴会会場としてホテルを指定してくることはそんなに
　多くありません。　予算とか、立地とか、グレードとか、雰囲気的な
　イメージをお聞きして、我々がお勧めのホテルをご提案することのほうが
　圧倒的に多いのです。　やはり人と人との関係なので、気持ちよく仕事を
　しようと思えば、合わないＨＴＬ担当者は避けてしまいます。
　まあ、強引で、自己中なＡＧＴのセールスマンもいるでしょうが。

>>198
ＨＴＬ側も同じ。
仕事がしやすいＡＧＴ担当者にはいい条件を出し、自己中なヤツにはふっかける。
うちの施設は人気があるからできるけどね。

　質問です。ホテルの収益の柱って何なんですか？宿泊・宴会・婚礼・ホテル内飲食店
、みんなそうなのかもしれないけれど、ウェイトってどのくらいなんでしょう？
まあホテルのスタイルや規模やグレードによって違うのでしょうけど。
どなたかお教えください！

age

あげ！

ピンク企画に転向しても、客足の伸びない旅館に提案。

デリヘル、ホテル性感の入室を黙認すれば？
ピンクコンパも、そういう連中のオンナを使うようにすれば？
きっと札幌や名古屋、福岡へ飛行機＋ビジネスホテル利用の
青年団や消防団の旅行が、イーパイやって来るよ。

>>200
ウチは典型的な大型シティーホテルだから・・・
婚礼＞宴会＞宿泊＞飲食店＞売店

>>204
早速のレスありがとうございます。なるほど、やはりリゾート地でない都市部のホテル
では、宿泊・料飲部門よりも婚礼や宴会を取らないことにはダメなんですね。

ホテルの営業って、宴会であれば大半は法人営業ですか？周辺企業への飛び込みがメイン
ですか？それって効率いいんですかね？どなたかお教え下さい！

>>205
204さんとは別人ですが、私は都内シティーホテルの営業してます。
宴会セールスはほとんど法人、エージェント、それから企画製作会社ですね。
飛び込みは忘年会プランなどを売るときに行いますが、昨今は多くのビルに
無断で立ち入るのが難しくなってきましたね。ウチのプランは全部１マソ円
以下だから中小企業でも使ってくれますよ。あと、謝恩会セールスで短大とか
を回ったりもします。六本木に大型ホテルが開業したので苦戦しそうです。
新しいホテルは何かと注目されますから。

>>206
レスありがとうございます。転職後のいい参考になりました。

ホテルによっても違うんでしょうが、
当然毎月ノルマというか目標はあるんですよね？それは件数ですか？金額ですか？
また進捗状態によっては休日も返上でってこともあるんでしょうね？
教えてクンばかりですみません！

>>208
当然ノルマありますが、ウチは悪くても給与は変わりませんね。
悪いと飛ばされる可能性ありますけど。
ウチのノルマは金額ですね。婚礼部門は件数もあるようだけど。
あと、宿泊の部屋数と平均価格も見られます。

休日出勤は自分の取った大きな宴会が入ってるときに挨拶、立ち会う程度です。
小さい宴席であれば現場の責任者に依頼することもありますが。
あと、休日出勤はデスクワークかな。（自宅でも出来る事多いけど）

今のご時世、ホテルで営業するなら、ビジホのほうが楽だよ。
宴会無いし、宿泊料金も５０００−６０００円台ならほとんどの企業が払えるから
よほど大口でなければネゴも無い。ただ、豪華さは無いからプライドが高い人
には向いてないと思う。

>>208
ご丁寧なレスありがとうございます！やっと決まった会社なんで、なんとかいろいろ
予備知識をと思いまして・・・。勉強になりました。また何かありましたら宜しく
お願い致します。

age

つかれた。営業の帰り。

>>211
直帰したら？

しかし、なんであんなに態度でかいんだ？　東京新御三家、ＷのセールスＳ田！
お客からＷホテルの手配依頼があっても、
お客には満室って言って他のホテルを薦めてるよ。

ホテル・旅館の営業から見て、使える案内所、使えない案内所って、あるの？

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

age

俺は自分で言うのもなんだけどぉ、ホスト系で、
こんな営業ダルくてやってられへん。マジで転職考えてる。
ってか、ここにカキコしてるようなウゼェ奴等とは住んでる世界が違うのよ。
だってみんな高卒だろ。俺は一応専門学校でてるで。それに職場でも食い放題。
お前らみたいな高卒で包茎で足がクセェ奴等と一緒にすんなよ。
文句あったら言うて来い、ア？

↑ホテルの営業マンか？

あほだなこいつ　この世界学歴なんてまったく関係ないし
職場の女に手つけるやつは最低だと教わらなかったのか
かわいそうにそんなこっちゃなんの仕事しても成功なんて
しないわな（藁

しかし専門出で学歴自慢ってはじめてきいたな　学歴は上には上が
必ずいるからやめたほうがいいぞ

>>218
荒らしの漏れが言うのも何だが、下手な釣りの相手をするな。
マミー何タラの後裔だろ、217は。

217 釣りのわりにはおしまいか？しょぼいな
せっかくもりあげてやろうとおもってのったげたのに

ま　まさかまじだったのか・・・

ロッピーで予約するな　　

日本人だけど　はるばるソウルからホテルセールスに来ました。商社を中心に営業
しましたが。景気が回復して来ましたね・一週間の間、大阪と東京を回遊しましたが
いろいろとお仕事頂きました。秋のイベント等　売り上げも億以上あると感じられます
明日帰るので今日はゆっくり寝ます。家族もソウルで頑張っています。
このレス　ときどき覗いていました。ＧＭによい報告ができます。ありがとう日本

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

いままで関係ないと思っていた婚礼市場参入します

是串と組むのはメリットありですか？

W叩かれおります。
そうかーWを薦めないのはそんな裏事情があったのか！
やっぱりセールスは下出に出ないとね。売ってﾅﾝﾎﾞの世界だし。
多分近親者がいるのでしょう。近親者がいるとややこしくなるのはどの会社でも同じなのね。

ウェイターのスレってあるのかな？

なんでホテルのセールスがエージェントに下出に出る必要があるんじゃ。
特にJは何様だと思ってるんじゃろ？確かに会社はでかいけど、
従業員はただのリーマン。なのになんじゃあの態度は？
勘違いもはなはだしい。貴様はJから離れればただの馬鹿小僧じゃ。
俺には一人もJに勤めてる友人はいない。

あなたが相手にされてないだけでは？

あなたあふぉですか？
Jが気に入らなければ付き合わなければいいのではないか？

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ？(俺を買え）」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。）
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

Jが気に入らなかったら付き合わない？あんたのホテルはJ要らないの？
そんなとこないでしょ？
でもそれを自分の仕事と勘違いしてるJの社員がばか！なんだよな！

・【シュプレヒコールを】おまいら、黙ってないで声あげろ！【プラカードを】
　　 　　第九回反迷惑メールサイト一斉デモ大会！〜団結汁!!
　　2chの同志たちよ。したらばの広場に集え!!
・日時　７月２５日(金)　２２：００より一斉行進（途中参加大歓迎）
・デモ本部ＵＲＬ　http://jbbs.shitaraba.com/news/938/
・行進開始2時間前より第九回専用スレにて目的地を夢見心地で発表する！(ぇ
　スレ汚し失礼しました。

事情通の皆さん。
吉良温泉みたいなエセ温泉教えて。

気づかない客もどうかとは思うがｗ

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

age

４．慧光塾 .. ホテルニューオータニの大谷社長らに「お告げ」


　ホテルニューオータニの社長、大谷和彦氏と

　同氏が会長を務める貸しビル業のテーオーシーの社長で
　従兄の大谷卓男氏

　の両氏が“お告げ”にはまり、両社の社員は悩まされている。

　両者は、

　「慧光塾（えこうじゅく）」

　の言いなりで、テーオーシーでは毎月１、１５日に１回３００キロ
もの塩撒きが義務付けられているほどだ。

　同塾代表の光永仁義

　は、天から啓示が降りたという松田憲子という電器屋のおばさんの
元で数年修行、両大谷社長の相談に「悪霊が憑いている」などと奇怪
な“お告げ”を垂れているという。

http://www.kit.hi-ho.ne.jp/kokumin-shinbun/H15/1503/1503068cult.html#04

240

このスレを読んで感想とか書いてください
　　　↓
ホテルは車で客を差別するの？★★★★★
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/travel/1008598739/

今はオータニの経営が思わしくないので塩はおいていませんがいたるところにお札がありますよ。

KNT板　ｺﾋﾟします　なかんヤバソウ
近ツーアポーンして困るのは
社員以外に・・・世間にいる・・・・？


576 ：列島縦断名無しさん ：04/01/24 15:27 ID:TP65JT1G
全国の旅館の方々は、やはり困るのではないのだろうかね・・・
小さいところはまだしも、大きいところはね。
集客してくれるチャネルが一つ無くなるのは痛い、と
旅行業界の中で、禁津はけっして小さくないしね



577 ：列島縦断名無しさん ：04/01/24 16:03 ID:dNiedrlv
↑
禁ツが突然死しても旅行者数への影響はほとんど無いと思います。
禁ツが突然死を旅行に行かない理由にする方はいませんよね。
関係機関もどうかな？
特別な魅力は無いがメイトに組み込まれていた旅館はしばらく厳しいかもしれないが
直手や直販、又は他のＡＧＴ経由ですぐに戻すと思います。
結構メイト専門旅館はＨやＹあたりに単価たたかれてロードファクターが上がるかもよ。


578 ：列島縦断名無しさん ：04/01/24 16:45 ID:X1MBf/3p
あのぅ・・・禁ツの葬儀にはいくらぐらい包めば良いのですか？
もちろん紅白の袋の中には未払い分の時間外手当の明細請求書ですよね！
NTTには祝電を予約しま〜す

age

旅館の部屋に置いてあるお菓子
何か意味あるの？

「食べてください」という意味なんだよ。

この中でホテルの営業やってる方はいらっしゃらないですよね？
いろいろお話きかせてほしいです。

シティホテルや温泉旅館の営業ならわかるけどビジネスホテルの営業って存在する意味あるの？

＞248
失礼しました。とある温泉街にちかいﾘｿﾞｰﾄﾎﾃﾙでございます。
いろいろ悩みかかえておりまして。
これを書いてるなら営業でろって感じですが…
メールチェックしたので、もうでます。

　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　ΛΛ　　　　＜ ふぅー、ジサクジエンもつかれるぜ
（゜Д゜Λ)_Λ　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（￣⊃・∀・))
｜ ｜￣|￣　←駅前
（_＿）＿）


　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　ΛΛハッ!　　＜　なに見てんだゴルァ!!
（ ゜Д゜Λ_Λ　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（￣⊃・∀・))
｜ ｜￣|￣
（_＿）＿）

元々活気がないすれですが、みなさんGWいそがしいようで、
私も明日から現地で〜す。頑張りましょう！！

お〜い！おまいら！夏休みの稼動はどうだ？秋の行楽シーズンもどうだ？

すみません。しろーとからの単純な質問です。

よくホテル直販で、ネットレートみたいなの出してますよね。
（ＨＰ上から予約できるやつです）
あれで、土曜日を完全ブロックしているホテルが目立つんですけど・・
どうして？土曜だけブロックなんですか？（金・土ならわかるんですが）
エージェントさん用の枠とかなんでしょうか？

土曜は安売りする必要なし

伊豆の某旅館の営業マンです。
見ていて思ったり、私の経験から思うのですが、インバウンドやメディアに
手を出した時点で、そのホテルはあぼーんになる可能性があります。
そうならないためにも、大手の窓口はまめに回っておきましょう。
特にこの景気では、大口の団体も望むべくもないでしょうから。

inbound は暇なときには美味しいよ。
メデイアは確かに　棺桶に片足入ったらやるね。
高級と名乗って修旅受けるようになると、
余命いくばくも無い状態と言えるね。
自社ＨＰでどれだけ取れるかが鍵だと思うけどね。
１５だの１７だのアホ高いＲ払って、つきあい旅行
に参加して、盆暮れの付届けなんてことしていて
明日はあるのかね？

インバウンドもメディアも悪くはないと思うんだが、ちゃんと比重を
どの程度かけるか考えてない宿多すぎ。普通の客とれなくなるぐらい
までいれてどないするっちゅうねん　ｗ
樹海いっちゃってください

樹海行きはこれから増えそうだよ。
金融庁がこれから地銀信金のチェックに入る。
ずさんな融資がバレルとヤバイから強行なこと
するぜ。

蔵さん、虎さんなど受け入れてる温泉宿は墓場が近い証拠でーす。
客層は最低だ。金は出さないが口は出す。典型的なバカばっかり。

秋の設定でなんかいい案ないすかね〜？
リゾートホテルの秋。なんか企画せにゃな〜

秋なんかだまって入ってこない時点で樹海まじかじゃないか？

しかしメディアはじめると食事とサービスが目に見えて落ちてくるな
いいかげんにしとけよ

秋だからって気ぬかないで売る為になんかないかね〜って事。
売れるだけ売りたいのよ。。。
樹海が近くちゃいかんのかい？？？

あまりいくない。

ＣＴはまだ「四季の華倶楽部」のように高い、良い客層の商品があるからいいけど、
トラピックスは全然ダメだね。安いくせに文句ばかり言ってくる。
また大手の旅行会社は、全て旅館をアンケート点数で差別している。

CTってなんですか？

アンケートは怖いですね。現地がおちて悪循環だし、
いうのもつらい…
でもそれが良くしていく方法でもあるから言うのさっ☆

最低料金の宿泊患者に批評させること自体まちがいだ。犬の餌と変わらないメニュ
にも気が付かない患者さんたち、本人達は幸せだよな。部屋もまともに売れない
旧館専門、最低の旅行をしてることに気が付かない、同じホテルにまともな料金
で宿泊したら批評もまともに受けるよ。

>>265
業界用語ですみません。「クラブツーリズム」のことです。

>>267
クラブツーリズムをCTなんだ！うちはクラツーだった。
たまにゃ地方営業いきたいなぁ〜。
サクランボ狩りに。

えっ「おててつないで」ぢゃないの？

えっ「ＣＴスキャン」じゃないの？

夏にどこかおすすめな山方面はないでしか？

樹海いってこい。

>>271
比叡山
高野山
恐山

隠居だな････

うちの館は秋からCT含むメデイアは立ち入り禁止になりました。
営業会議で決定です。脱安パックです。営業を再生させ、よりよい
サービスをするにはメデイアの排除は第一条件ですよ。
クラツーに対しても近ツーに遠慮しなくてもいい時代になったしね。
決定した内示が社員達も理解して顔が明るくなりました。
メデイアを受け入れる館は一日も早く逝っちゃって下さい。迷惑ですから

その意気や良し
まずは、クラツーや半球・読売・jtbのメディアに行って
仕入れ担当者に土下座する所からスタートだな

>> 274 275
ちとまてよ。私はメディアでもJTBでもなく、いちホテルの
営業マンだけど、メディアさんがはいってその後をかんがえてるの？
安いからだめってのは、いちがいにはいえんでしょ。
売り方、飲食部門のゾウハンはかんがえてるの？？？

ここの皆には常識かも知れないがまとめてみる
【エージェント依存度】

大規模旅館　＞　小規模旅館
旅館　＞　ホテル
温泉・リゾート　＞　都市

一番ヤバイのは小規模施設でありながら、メディア系にどっぷり浸かっている施設だな

276＞メデアの客には飲食部門の販売は不可だよ。土産も買わない、18：00すぎに
入館して夕食食べたら風呂に入って寝るだけ、朝は出発が8：00前だ。置いてくのは
文句だけ、部屋冷蔵庫も使わないよ。当館は2年くらい前にCTを受けたけれど後悔して
最近はエースとメイトが主だね、後は直販がほとんど、去年暮れから微々ですが
一時金も出でます。メデアは料金がかなり安く設定されるため合わせた食材が大変。
個人の顧客はそれなりの料金なので食材の内容もいいです。もちろん部屋も・・・

urakintusearch

278>>
はぁあわかってないね。
安いからって先にもうバカにしてんやろ？
あなたのとこには、いいスタッフがいないん？
現場で話せるスタッフこそ、この業界で最大のｾｰﾙｽﾏﾝなのではないのでしょうか？
と、私は思っていますが、いかがでしょうか？
もう1度いいますが、私はAGではありません。

それも一理あるな

>>280
一理あるとは思うが、う〜ん最低単価がね。
それでもやってかなけりゃいけない時代じゃまだない気もするが。
国内っていうのがね、これからどう動くんだろ。

メデアの最低な単価を受けたら最悪状態になるぞ、
そんなことより内容を重視して個人を重視したほうがホテルらしい、
メデアは・いらんよ、

>>283
おたくは最悪なんだ？
ふふ。

メディアかぁ。たしかにあれはいらんよね。
安い。安すぎる。なに考えてんだか。
高齢者をくいものにしてよ〜。

２７７＞
大都市の小規模ビジホでエージェント大好きって
アホですか？

あほだ。

AGTにたよらないホテルがいいやね。
儲けたいな〜

２８８＞＞
まずは、売れそうな日だけでも早めに返室して
直売り体制取ることからスタートだと思うけど。
客もないのに高圧的な業者はこの際契約止める
のも検討したいね。

協定料とか看板リース料ってバカ高いと思わない？
あんなものタダにしないとますますネットエージェント
の力が増すのにね。
まあ、宿泊業何も分からないオッサンを出向で
押し付けてくるよりはマシだけど。。。

>>290
おっしゃるとおり。
でも、何年に１回入ってくる協定料とか看板リース料も収益に組み込まれて
いて、止めたくても止められないんだよ。
　31.500（として）ｘ2.000軒＝63.000.000だよ。
不労所得ですが。

２９１＞＞
それに加えて、総会費、研修旅行でもボルしな。
そこまでして、リストラしないと利益が出ない
大手旅行会社との付き合いのめり込むの怖くない？
Ｒを更に何％とか、Ｒとは別に協賛金何％とか
そろそろ言い出すぜ。

よくカワ●ラチェーンとか東●ツアーズとか案内所あるぢゃん。
ああゆう案内所に加盟して旅館はいくらかカネ払うの？

いろいろだと思うよ。
�@実績に応じて
�A固定
�B固定＋実績
その他＋通信費等

>>289
返室かけると、ｸﾞﾀｸﾞﾀいいやがるから、
めんどくさい。
お前らＡＧＴよりも儲かる客がくるんだっての！

>295
提供やめればいいだけでは？直だけじゃやってけないくせにグダグダいうなｗ

返室？　まだ客がついてない部屋を宿に返すの
当たり前じゃないの。エージェントと宿の取引って
不平等条約の見本だよな。
業界団体とかで、この問題解決出来ないのかね？
公正取引委員会とか弁護士とか入れてさ。

宿泊日の2週間前に20名程の少グループの手配で宿へ直に電話したら、
営業が「満室なんです〜。」
某大手の端末見たら、残室7。

端末の値段だと高いので、一旦端末で抑えて宿営業の値段に合わせようと
某大手の仕入れに相談すると、やれウダウダ。
面倒くさいから、使わない部屋はさっさと返してやれよってマジに思う。

>>298
あなたは客？
だとしたら交渉する相手が間違っている。
旅行会社にしてみたら、一般人が自社の端末で落とした予約に対して、料金を
宿営業の値段にしてくれと言われたら変だよな。単に安くしてくれと言うのなら
（駄目だとしても）交渉の仕方としては筋が通っているけど。
こういう時は、宿営業に対してエージェントへ提供している部屋を引き上げてもらう
ように頼め。

>>299

きっと自社端末を持たない
代理店さんだよ

なら自分たちで仕入れて、在庫もらってみな

在庫抱えるにはそれなりのリスクってあるし
端末運用も莫大な金がかかる

自社端末を持たない代理店か
ならば>>298のカキコがすんなり理解できた

３００＞＞
よく言うぜ。
リスクはすべて宿に持たせてるじゃないの。
旅窓、イサイズなどのシステムに比べプアーな
システムの利用代金を基本Ｒに数％乗せてる
ビジネスモデルの陳腐さを認識しなよ。

>>302

売れなきゃ客室は引き上げられるよ。それがリスク。
客室預からなきゃ即答難しくなるし。
だから売ろうとするんじゃない
Ｒはもらうよ、でもその分旅窓やらより高いでしょ
施設の人だって高く出すもん。


安くしてもらうように交渉することはあっても
私自身はその線は越えられないと思ってるよ

リアルタイムで料金の変更ができないから、旅窓などと較べるとツライわな。

>>304

確かに･･･、できてもパッケージで3ヶ月単位だもんね。
でも、売るものなきゃ売れないし。
それが循環すれば、AGTデフレスパイラル。

それでも数千の施設が在庫くれるってことは
まだ捨てたモンじゃないってことだよね

ネットサイトは広告媒体としての存在だから
旅行業法関係ないって言い張るところもあるから
結構えげつない事をするところもあるし、
もし、旅行業法のカサかぶったら、ここまではできないよ
その分メンテナンス・保障も責任が大きくなるから
宿任せって訳には行かなくなりますよ。

検討中らしいから、近い将来はそうなるでしょ。

３０５＞＞
旅窓もイサイズもみんな旅行業法クリアーしてるよ。
どこぞの大手が当局にチクッテ、営業止めようと
したのは昔の話さ。

＞端末で落とした予約に対して、料金を
＞宿営業の値段にしてくれと言われたら変だよな

ウダウダいいながらも、某関東仕入れはやってくれるよ。

会社それぞれだね

>>306
クリアしてるんだ。失礼しました。
ちょっと最近気になってたから

>>307
会社によって色々なんだね
そういうことで対応している某社関東仕入は大変だ
でも、まっとうな道は　>>299

>>302
旅行会社の端末のどこがプアーなの？
旅窓・イサイズのどこが優れてるの？
教えて？
素直に気になるところです

大手と旅窓を比べてること自体おかしいだろ

客層が違いすぎるし、まともな宿は旅窓に参加しないだろ

３０９＞＞
倒産寸前だらけの宿をギョウサン並べた大手のパンフ
見たことないの？
旅窓の加盟宿はＪ以上だぞ。勿論、玉石混合だけど、
それは大手の協定施設も同じこと。

>310
それって新聞の広告に出ている座文の宿のこと？
やばそうな宿ばかり載ってるぞ！

どこをどうみると旅窓の加盟宿がJ以上なんだ？
まともなとこは旅窓に加盟してるだけで部屋さーぱーり
提供してないじゃん。しかもまともなとこは旅窓の予約じゃ
安くないしね。あれはビジネスユース用だろｗ

旅窓は在庫処分に使ってます。

エースの商品契約と虎の契約同じ内容、同じ料金だ、なんでエースが高いの？
送客率はエース三割、虎九割、

老婆心ながら、３１４さん、
そんなのやってると直のリピーターは皆無になるよ。
早く足洗いなよ。

みなさん、どこら辺の方ですかね〜？
私は、関東周辺左の方のホテルの営業でござるが。

>>316
どーせみんな、伊香保とか伊豆長岡の客の来ないピンクコンパ「命！」の営業ばかりだろ。

旅館の営業マンってどこで募集してるの？

>>318
職業安定所やパチンコ屋

>>319
エッ？！そうなの？？？
うち違うけど。
それって、ダメ温泉旅館だけじゃないの？？？

元国内旅行業団体営業ですが、旅館の営業になれますかね？

＞３２１
確かにAGTくずれの営業希望者は多い罠。
でも大抵は中途半端な仕事しか出来ない。
そもそも優秀な営業マンは職種変える必要ないしね。

＞318

各地の温泉旅館協同組合のHP一応くぐってみれ

>>318
「ビーイング」等に時々出ていますよ。
ただ、強い忍耐力と精神力がないと勤まりませんよ。

AGTより仕事のレベルは低くて簡単だけど、ＡＧＴ以上に薄給だよ

>>325
AGT以上に薄給の宿なんてあるの？
うちはいいよ〜。歩合だけど。
薄給って温泉旅館じゃないの？

総案とかですか？

いやいや温泉旅館の営業も薄給ですよ。
まずボーナスは出ない、昇給の見こみはない、ノルマに追われて頭下げて。
おまけにＡＧＴアンケートの点数にピリピリして。

元エージェントの団体営業で、今ホテルのエージェント営業やってます。
仕事は楽だしお給料は良いし、いいよ。

↑
ですよね〜

仕事のレベルの低さに比べりゃいい給料。
それだけのこと。

富士河口湖温泉旅館の者ですが、
うちは薄給ですっ「！！！！

はじめまして。
ここで質問してもいいのかどうか、わかりませんが、聴いてください。
最近近くのホテルが募集を出したので、応募しようと思ってます。
そこで、履歴書を郵送する為、送付状を書こうとしているのですが、
ホテルの場合、なんて表すのでしょうか？
「御社」？とか「貴社」？でいいのでしょうか？
ホテルも会社？なんでしょうか？
ド素人ですみません。わからないもので・・・。
どなたかご存知ないですか？
教えてください！！

>>333
宛名のこと？だったら、ＡＢＣホテル御中
中身の文章なら、御社でも貴社でもいいんでないの。貴館ってのもｏｋ．

>>334
そうなんですね。
やっぱり普通の会社とおんなじようにしていいのですね。
じゃあ、そうします。
ありがとうございました。

３３２＞＞
社長さんやら専務さんが大手の仕入担当者を接待してる分
給料が減るんだよ。
いまどき、接待や研修旅行参加で客増えないの分ってない
社長さんが多いのと違う？

ホテルの場合は貴社より貴宿の方がいいのでしょうか？

332です。社長がね･･･いいやなもともとの土地もちっつうのは。
苦労なんてしてんのかね〜。
努力してお客様きていただいても食いつぶし。
他ないっすか？富士吉田からかよえんとこで。ないですよね〜･･･はぁ

ない。他人にたよるな。

今年の夏はやばいよやばいよの出川状態。
出足遅いよね・・・

ここ最近は出足がほんと遅いな・・・・
昨日のブロードキャスター京王プラザの特集みんな見たか？

ということでageておくぞ。

ホテルの従業員って出世したら何になるの？
肩書きや役職の話しです。

　ホテルって、ネットで予約するのと旅行業者にお願いするのと、
どっちが安くなるのでしょうか。

>>343
時期とホテルによっては、ネットでかなり安くしてる所はあるよ

>>344

ということは、一概には言えないという事でしょうか。
宿泊プランのようなものをホテル側が設定している場合、それは業者を通したりすることはできないんでしょうか。

　追加です。
　一般的に旅行業者というのは、JRのチケットを押さえるだけでも利益が出るんですか？

>>345
ネット予約だと、普通はホテル側の用意した「宿泊プラン」を利用できますよ。
業者は分かりません。概ね「旅の窓口」では「宿泊プラン予約」が設定されています。
さらにネット予約では、オン・シーズンかオフ・シーズンか、週末利用か平日利用か、
一名利用か2名以上の利用か、一ヶ月前の予約か一週間前の予約か、食事つきか
素泊まりか、あるいは直前の当日予約なのか、このような”時期と混雑具合”で一名
あたりの料金がかなり変動しています。
一番格安なのは、比較的どのホテルも空いてる時期に、当日の直前予約が値段が安く
割引率が一番高いようです。ラックレート（設定価格）の7割引なんてのもあったりします。
これを簡単に説明すると、「ネット予約は株価の変動と同じ」と言えば理解しやすいかな？

ちなみに、旅行業者の利益の算出基準は、部外者ですので分かりません。
ＪＲのチケットを押さえるだけだと、手数料もかからないような気がしました。

ネット予約の利点は、宿泊直前に空きがあった場合に、ホテル側の設定した宿泊プラン
が通常価格よりかなり格安な料金で利用できる（場合がある）ということです。
ただしこれも、「もっと安くならないかなぁ」とか考えて直前まで待っていると、「満室」に
なって結局予約もっ宿泊もできなかった、なんてケースも起きますのでご注意あれ。（ｗ

JRの切符手配で利益がでるのかどうかわからん人が、ネット予約の
いい悪いを知ったかしてしゃべれるなんて恐ろしいですねw
本当にわかってるのかと・・・
ネット予約が株の変動と一緒ってあなた・・・株の仕組みわかってるんだろうか？
あまりへんてこなこといわないほうがいいと思うが

>349
私は代理店の人間だけど、nHyobj36の言ってる事はそんなに変じゃないと思われ
ホテル側の人間なんでしょ？だから旅行業者の利益は分からない。
でもホテルのネット予約は分かるんじゃないの？
株と一緒ってのは妙な例えだが、イイ時に買えばお得！って感じじゃないの？

ちなみに>343さん
ネット予約のが安い場合も多々アリだと思います。そういうサイトもあるしね。
でも、旅行業者で扱ってるパンフレットに載ってるプランと同じでない場合も
ありますよ。例えば料理とか部屋ﾀｲﾌﾟとか。
ネットで取るなら、事前に食事内容とか部屋ﾀｲﾌﾟの確認をした方がイイ。
もしこだわるんであればね。

旅行業界と宿泊業界両方の経験者です。
>>346
結論から言えばJRのチケットを押さえる（発券する）だけでも利益は出ます。
極端な話、東京発有楽町行き１２０円切符だって販売できるし、こんな切符
でも数円の手数料がＪＲからもらえます。
旅行代理店として利益がでるかどうかは経費との兼ね合いでしょう。

>>347-348です。

>>349
株式の買取・相場の変動の意味をご説明し無かったのはお詫びします。
ホテル業界は常に客室の稼働率が100％前後に行くかどうかで、金融機関からの信用が
変わってくるのです。したがってネット予約では最低限の利益を割り込み、経費ぎりぎり
のレベルまで落としてネット上で直前まで販売する事は珍しくありません。実際に、赤字
を出すよりは7割価格を落としても、信用を優先する事は昔から珍しくありません。。。
さらに客にとっても、直前まで待てば値段が下がる事によるメリットもありますし、格安価格に
する事によって空き室が減ることによる稼働率の上昇も、ネット予約だと”相関関係”が
計算できるのです。「株に似ている」よ、と言うのは（売上高と稼働率と客側のメリット）を、
ネットでは時間ごとに値段を変える事で変わってくるのが、まるで”相場”に似ているからです。

恐ろしい話しですが、海外からのツアー客で事前に予約を受け、その日が満室になっても
突然に何らかの事情によりツアー側から直前キャンセル分が出たり、悪天候による変動で
交通機関がストップして全体の客室の稼働率が極端に変わるケースもあります。そのような
ケース以外にも、有名な芸能人のコンサートやイベントの開催・中止による変動は稀では
ありません。”リアルタイム”で予約を取れる「ネット予約」では稼働率の変動に価格設定や、
”素泊まり”を設定する事で、有る程度赤字は抑えられますが、しかし、「食事」や「宴会」など
を事前に予約されている場合では、当然ながら経費のマイナスは補う事は不可能になります。
ある意味、常に客室・宴会の変動をリアルタイムで予測できないといけないわけです。

そう言う意味で、「株価の相場に似ている」とご説明申し上げたわけです。

宴会予約では、その日に合わせて季節の新鮮な素材を用意しますが、この時に
用意された食材は、その日に賞味しないと後は破棄する以外に無い、というのも
珍しくありません。もちろん仕入れた分の食材の経費はホテルの負担になります。
さらに調理の手配とか外注の予約もすべて取り消す事は出来ません。
日本国内でしたら有る程度に人数の変動にはキャンセル料を請求する事で対応できますが、
三日前にキャンセルされた場合にはもはや全額頂かないと、バンケットは大赤字ですよね？
ところがアジア系の国の中には、このキャンセル料さえ払わない国もあったりします。
そういう場合は、ネットで全ての予約状況を把握しておかないと大変な事態に陥ります。

>>353
まあ、もっと簡単に言えばネットは変動相場制で需要のある時（稼動の高い日）は高くなり、供給量がだぶつけば（稼動の低い日）安くなるってことだよな？
それがホテルにとって割と簡単にそれをコントロールできる。だからネットは絶対安く安く泊まれるというのは間違いだ！みんな気をつけろ！と言いたいんだよな？
需要が多すぎる時はネットなどの安いプランを売り切れってことにし、高いプランは売り切れにしない。少しでも利益は多くしたいのが会社であり人間だからな？

中高の政経の授業で習ったケインズの需要と供給のあの曲線と同じだといえばわかる奴にはわかるかな？

＞中高の政経の授業で習ったケインズの需要と供給のあの曲線

う〜む夏だなぁ。。。

たぶん353の宿ははやってないんだろうなー

まー、あんまりピンクコンパの企画ばかり持って営業に回るなよ。

>>333
マルチ　ウゼー

２４６沿い川崎方面にあるホテル、高津か、宮前だったか
女性の３０前後位のフロントの女、客に対して、差別しあがんだ？
ようは若い自分の好みの男には対応が違う。
俺には、生意気な態度をしやがった。風呂は汚いし、パチンコ、サウナ等
手広くやってるらしい。それにしても女が支配人、それも渋谷系ギャル
卒業したような奴ばっか、こんなところ歓送迎会に利用してる
ところも多いよう高津、宮前、世田谷、青葉方面の方要注意。

ラブホテルの営業もココでいいでつか？

ラブ穂に営業ってあるの？

大体サービス業で、給料高い訳無いヨ。
安く泊りたいなら未だロッピーやってるんじゃないの。
素人ばかり見たいなスレダネ。旅館やホテルの営業マンなんかに今時の若い者がなるなよ。
ろくな商売じゃないよ。旅行会社出された年寄りが、有り余っているのが現状ヨ。ＫとかＮの。
360アチコチ書き込みしても実効無しよ。
と、まあ色々書きたい事有りますが、これにて失礼！

　ホテルって、現在満室でもキャンセルが出ることはありますか？

>>364
その土地がシーズン中の観光地だったら、100％ありえないな。
キャンセルでても一般客には客室開放しないで、オーバーブッキング用に確保しとく。
ビジホも同様。

しまった！某県の高校野球チームが泊まってるんだけど１回戦敗退と思いきや勝ちやがった！
お盆の予約状況みたらO/Bしてる・・・。２回戦負けてもらわないと(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

>>366
ネタだと思いますが、マジレス。
近隣の「ウイークリーマンション」とか「マンスリーマンション」を今からチェックして予約
状況を確認し、空き室があれば確保して送迎バスの手配も今の内に済ませて置くように。
（ちなみに”近隣”とは含む隣県の半径30Ｋｍ以内の施設のこと）

それがネタやないねん・・・。なんとか元系列ホテル（いまはまったく関係ないんだが）に台湾人の団体
（誰が予約取ったんだまったく）を引き取ってもらって今週末101％になった。良かった良かった。アドバサンクス。

サイトエージェントについて教えてください。
皆様どのくらい部屋数を提供しているのでしょうか？
集客の率はどのくらいでしょうか？サイトは
いくつも掛け持ちしているのですか？
以上、ご回答ください。

ご回答くださいって・・・

アフォですな

あわら温泉の営業のみなさん
大変ですね・・・

えへ

>>369は恥ずかしい夏厨なので放置願います。

どなたか詳しい方教えて下さい。
チェックアウトする時にもらう領収書に関してです。
ホテルで食事した分を宿泊代として記載してもらうのは可能なのでしょうか？

会社から宿泊代がでるんだけど
食事代は自腹なんです。
ちなみに東京のウェスティンかセルリアンタワーかどちらかを希望してます。
直接ホテルに聞けばいいんだろうけど恥かしくて・・。
せこい話で申し訳ありません(*＾＾*)
よろしくお願いいたします。

>374

一番簡単なのは2食つきの旅行会社の宿泊プランを探してクーポンを発券
してもらって宿泊費と書かせること、

そのプランがなければ旅行会社に一泊朝食と夕食を予約してもらって
宿泊費と書かせること。

でもホテルは書いてくれると思うけど、どうかな・・・

チェックインの時に、予めひっくるめて宿泊費として領収証
手書きでも何でもいいから、それで書いて！って頼めば
済む話では？

>375 376

さっそくのレスありがとうございます。
なんだかセコイ話で申し訳ないです・・。
でもこういう事する人っているもんなんですかね？？
恥かしいことではないですか？

高いホテルなんて普段泊まれないし
ましてホテル内のレストランで食事なんて
絶対できないので・・・ﾍﾍﾍ。

>>377
会社にバレて横領容疑で告発、なんてことにならないようにな。
会社によっては金かからない人減らしに躍起で、そういった
ｴｻを垂らしている所もあるとか。

「食事つきプラン」を最初から設定してあるとこだと、領収書には食事分の費用も
含まれた上で、一括して「宿泊代」として処理してもらえますよ。(独り言。。。）

>377
もっとかしこいのは旅行会社にて宿泊クーポンとＪＲの新幹線の適当な額を
現金で買って、但し書きに旅行代金とか宿泊費としてと書かせて、
みどりの窓口にてＪＲきっぷを払い戻し！

冬の集客どうしよう…
冬、雪ふるとこに来るツアーってあるんですか？
スキー場は遠いです。

湯治連泊モノ募集で、1泊ロクマルぐらいでやるしかないっしょ。
頑張ってくださいな。

岩田商店＆ビジネスホテル林〜喜界島〜
http://www.h4.dion.ne.jp/~iwatasyo/
喜界島の特産物を販売しております。
1泊5000円から。団体の方はさらに安くなります。
送迎もいたします。港や空港に近く、島の中心地にあります。
近くにA-コープがあります。

【激務】温泉旅館、職場としてどう？【薄給】
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/onsen/1092730515/

「ざぶん」に売上の２５.５％なんて法外な手数料はらってるから
　俺たち営業マンの給料が下がるんだよ！！

　http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1056998952/l50

堂ヶ島●●ホテルの営業マンのＫは、業者からリベートもらって横領しているらしい。

どこ？ゴールドウォーター？

間違えた、シルバーウォーター？

age

ホテルの名前から、何となく連想できそうですね。

何にしても、これはゆゆしき問題ですよ。

おまいらの勤務時間ってどうよ

朝は早くて、帰りも遅い。おまけに給料安い。

昼遅く夜遅い。って普通か。大卒１年目で手取２２万。いい方だべ。

フロント担当ですが朝は６時には出勤、夜は１０時ころまで働いています。
お昼寝休みがありますけど･･･

この仕事が好きか借金で首がまわらないやつ以外つとまらないわなｗ

フロント担当は営業マンじゃないだろ
ま、現場の奴は拘束時間が長いってことだな。特に旅館。

あるホテルの営業をしている者です。阪急は、やる事なす事いい加減だ！！
ツアーの設定日をしておいてホテル押えておきながら、実際はツアーを造成
していなかった！！
そればかりか乗務員宿泊代や添乗員宿泊代、観光バス駐車場代がかかること
は常識なのに、それすらケチろうとして文句ばかりは一人前。
だからクラツーや読売に客が流れるんだよ。
阪急交通社某支店のＭ、お前の事だよ！！反省しやがれ！！

「ざぶん」に売上の２５.５％なんて法外な手数料はらってるから
　俺たち営業マンの給料が下がるんだよ！！

　http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1056998952/l50

「ざぶん」に売上の２５.５％なんて法外な手数料はらってるから
　俺たち営業マンの給料が下がるんだよ！！

　http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/travel/1056998952/l50

「ざぶん」じゃないけど
格安の予約をして泊まったが、どうみても旅館直接の予約3000円増しと比べて3000円以上劣る感じがする。
やはりマージンのせいでしょうか？

阪急交通社Ｔ松支店のＭ川は逝ってよーし！！

>401
意味わからんが例えば直予約の価格が1万でざぶん価格が7000の場合
3000円内容が劣ってるという意味か？
あたりまえだろそんなのは

>>403
>3000円内容が劣ってるという意味か？
あたりまえだろそんなのは

なぜでしょうか？15000円のところを10000円ということ。旅館直で13000円より内容が良くなければ、15000円からの値引きではないと思う。
これは詐欺に近いと思うが？

食事がからむ宿泊の場合3000円も違って内容が同じだと思うほうが
どうかしてる。ｗ
ネットAGTにそんな力なんてないよ

通常15000円でしか泊めてないものをグレードを落として1万で特別泊めて
もらえるということだろ。どこかに1万5000円と同内容のものを1万で泊めま
すって書いてあるのか？

そもそも食事に期待するなよ。

>>406
でゎ　何に期待して旅行するのでしょうか？教えてｴﾛｲ人

うちのホテルなんとかしてよ。500人未満の社員数のくせに会長、副会長、社長、副社長、専務、常務、平取…。
宴会室料１０％割引くのに割引申請書を副社長まで回す。（回す順番厳守、下から上へ）
しかも俺は現地から遠く離れた地方の営業所勤務なので申請書を持って回ることも出来ない。
ＦＡＸ流して許可でるのが早くて１週間後だよ…orz

もっと営業マンや所長に権限持たせろっての！
競合してるのに主催者やエージェントへは、割引許可が出るまで「仮見積書」を出しとけって、支配人さんよぉ。
そもそもあんなバカ高い正規料金の宴会室料で宴会やった記憶がないんですよ。

>>408
大手じゃん。もしかして各ホテルの支配人さんを「支店長」と呼ぶとこかな？

age

>>386
銀水、小松ではありません。

アタマデッカチの組織はみていて痛いな

冬の団体がとれん…。
まいった〜(汗

（ﾟ�听）＜ﾋﾟﾝｸｺﾝﾊﾟﾊｼﾞﾒﾅﾖ

旅館勤務者です。
営業職ですが、もちろん館内勤務（フロント・宴会）も兼務

７：３０〜２１：００までのぶっ通し勤務がほとんどで
休憩４時間なんてたまにしかとれませんが
こんなのは旅館ではフツーなんでしょうか？
他社もだいたい似たようなモンだが。さすがに毎日１２〜１４時間労働はツライ

えっ。旅館ならずちまたの飲食業は１６時間労働あたりまえよ。
休憩４時間？！とれて２時間でっせ、普通。
飲食＝拘束ながい＝給料安い＝だが夢おっかけるから
悪条件で雇われている。最近変わったいうても昔からね。
旅館やめて、マジ修行すれば？私は逃げたけど。
っちゅうか、もっと金儲けの道はある。
夢がいいとはおもわない。結局経営者になりたいだけだから。
こう思わない人は少ないとは思うけど、夢かなったら経営者よ。
あっしは失敗＆借金。
成功するには東京都内よ。金持ちのへ道。
地方は頭かたい、昭和の人しかいない＝うけいれられない。

↑はだめな人ね。

↑
経営者側にならないと資本主義経済の中では負け組みというのは同意
するが、ただやみくもにやればいいってもんじゃないだろ。採算とかある
程度成功の確率考えてやれよ。まず地方がだめだとか言ってる時点で
経営者として成功しないんだろうな。地方で成功しないやつが東京で成
功するわけない

hosyu

九州の旅館は、もはや台湾・香港・韓国を無視してビジネスが成り立たん・・・。
４カ国語の看板用意するのは大変ですわ。

九州だけやない、日本全国や！
ところで中国人団体ってトイレの使い方はどうですか？

ようやく来年１月から４月
そして４月から７月までの
集客予定がたったよ・・・

万博でやられるからね爆
早めに手をうったほうがいいと思うよー
本当にめどが立ってよかったわー

私は寝ますｗ
明日はサボろうっとｗ

この稼業って、一度足を踏み入れたらなかなか抜け出せないですね。
他に就職できるスキルができるわけではない。せいぜい旅行会社の
営業マンが関の山ですよ。
今日も社長から、団体取れ、直を取れと尻叩かれながら歩いています。
あああ−、営業マンブルースよ。

<422
言えてる。私も一度、他業界の営業に転職しましたが情けない事に戻ってしまいました。
やっぱ華やかなんだよね、世界が。別にどうってことない旅館だけど
休み少なくて、給料もイマイチだけど何故か魅力的なんです。

＞他に就職できるスキルができるわけではない。せいぜい旅行会社の
　営業マンが関の山ですよ。


　　　　　　　　逆だと思うが

>>423
一種の麻薬みたいなものですよね。給料低いと分かっていても、団体取れなくて
社長に怒られても、抜け出せない、抜け出したくないのがこの業界なのかも。

↑↑↑
最近はまってきたかも。
直はきびしいけどね。

http://coimbra.on.arena.ne.jp/bbs/entrance/img/1097770991.jpg
うちの子、どうです？

氏ね！

終わらん眠い。
紅葉見てたのしいか？？？

とある大型旅館の営業してます〜♪
他業界も経験あるけど
やっぱ戻ってきてしまいました。
何故かとよく考えるに
やっぱ好きなんですよね
給料まあまあ、休み少なし
朝早い・夜遅い・・・・・・なのに

＞給料まあまあ

これはどうかと

<431

営業課長　２６万　＋　手当て2万　＋　交通費１万

労働時間１０〜１４時間

休み月６〜７日

もらってるほうだろｗ

大体手取りで２０超えないよ普通ｗ
その代わり食事と寝泊りが無料かもね

まあ、地方に営業に出てると食事は自腹だろｗ

東京営業所の営業しています。
しかし現地予約係のボンクラさには呆れ果てています。
宴会や会議の急遽な変更を、前日になって平気でやるのです。
そのためＡＧＴから怒られるのは日常茶飯事。以後も送客は、
して貰えなくなっている現実がわかっていません。
こんなホテル、とっとと辞めようと思っています。
しかし転職先がなかなかないので困っています。

宴会や会議の急遽な変更をやるのは客（東京営業所）の方では？
意味がよくわからん。

nage

ﾇﾙﾎﾟ

がっ

あんまり書き込みないね〜〜ここ
同業者と語り合いたいんですけど・・
秋のドピークでＰＣ開ける暇もないかな？みんな

営業は年明けまでないのだ

あげ

海堂さんage

温泉へ行こう５

そろそろ来年の集客状況でも愚痴りますか笑

泊食分離制と一泊二食付制ではどちらのほうが
旨みがありますか？

>444
1泊2食のほうが旨みがあるに決まってる
あとはおまえのとこの規模とか築年数とか従業員数とかその他もろもろ
の条件でかわるだろう

こんなこと聞いてておまえ大丈夫？？？

一概には言えないな。
土地も建物も旅館保有の場合、従業員を極限まで減らせば
泊食分離の方が黒字経営になるよ。
食事処（というかレストラン）をテナントで入れれば、リスク回避可能。
さらに家賃と売上の５％程が入る。
テナントが撤退してしまうなら、しょうがない。近くに食事できる店

リスクを回避してテナントを入れるような消極的な経営では先は見えてるでしょ

445は恥掻いちゃったかな

何が恥をかいたのか意味不明ですが

確かに>>445は恥ずかしいな

>>445はアタマの弱そうな板前だな

確かに自分のことしか考えない厨房関係者だろうな。
経営的視点がないところをみると板前かな。

age

体に模様が入ってる客の多い旅行会社はどこ？ マスコミ関係の子会社に多くないか？

旅行会社の客をすべて断り完全に独自の営業による集客にした場合旅行会社から嫌がらせされますか？それにより成功してるとこもあるようですが。

別にいやがらせされないと思うが、旅行会社はお前の宿の問い合わせ来たとき
あそこは今評判悪いから違うところがいいぞとか、あーだこーだいうだろうな
全部の旅行会社となると全部が全部そういうことをいいだすかもしれん
世間的にも旅行会社に相手にされなくなったヤバイ宿ってことにもなる
しかし今まで客に提供してきたもの以上のものを提供できるなら客から信頼され
成功するんじゃないのか？

旅行会社に頼る頼らないじゃなく自分とこが何を目指してどんな客層でやっていくのか
をしっかりしてれば、自分のとこの営業の能力を考えて弱いところは業者で補完すれ
ばいいだけ。全部自前で成果をあげられるなら独自でやったほうがいいに決まってる。
ただこれ失敗したときは足元見られてこれまで以上の条件を業者に求められるぞ

しかしこんなこと人に聞かないとわからないって・・・ビジョンないのか？

いかにホムペを充実させるかだよね。
もちろん現地対応が大切だけど
エージェントに頼らない＝ネット予約でしょ。

はったりをきかせた内容が大切かと思われますが

で今年春以降の集客状況はどうなの？

伊豆はやばいな・・・

まあ中越に比べればいいのかもしれないが、
特段理由もなくお客様が集まらなければ
ある意味恥ずかしいよね

いいアイデア希望ですー

旅行代理店は味方？敵？
施設の営業マンさん達はどう考えるよ？

>>461
あんた某Ｊの方か？
敵もいるし、味方もいるよ。まあ、会社に関わらずそれはあるでしょ？
ほんとプライベートまで付き合いのある人もいれば、二度と会いたくないと思うやつもいるよ。

味方→しっかりとお客の情報も送ってくれて、俺達の情報もお客さんだけでなく同僚にも送ってくれる。
　　　　俺達に値下げしろとかお客にムチャクチャな下駄を履かせない人。

敵　→つまり味方の反対

デイユースは？
温泉旅館なら入浴料込みで5000〜6000円くらい。
ホテルならランチ込みで10000円前後。
10時から4時位の時間で。

エージェントの経営どこもきつそうだな。
直予約とネット予約の比率高めないとまずいな。
エージェント命のとこは足元見られて、Ｒを
高くしてくれとか、研修旅行行ってくれとか
ガンガン要求くるぞ。
シーズンしか送客ないエージェントが言って
きたら看板叩き返すしかない。

>>468
ＪＴＢが一休に国内個人宿泊で負ける時はくるのか？

個人エージェントはこれからバタバタ
倒れていくんでしょ？

帝国ではＪＴＢより一休からの送客が多いと聞いた。
ホントかよ？

農協とジェイアールと
かろうじてジェイティビーと笑

大手はあとは残らないでしょう

>>467
ありえるでしょ？
都内某所だと直予約とエージェントだと圧倒的に直予約の方が多いって所もあるし

むしろ旅行会社の存在意義は
団体客しかないと思う。

個人はみんなネットとか
旅行会社にパンフはもらうけど
申し込みは直接なんでしょ

東京営業所の存在価値はなくなりました。
もう全て廃止して、総合案内所に統合しましょう。

で今年はどうするよ？

最近福利厚生の会社が個人旅行のお客様を取り込んでいるようですが、旅館・ホテルの皆様にとってはどんなもんなんでつか？

＞471
使える総案を教えてチョ！

蔵原
久松
如月

温泉に行きたくなった＞476

春から名古屋が熱くなるなあ〜
ただでさえ入らない春・・・・あ〜〜あ

インバウンドでも狙って
台湾でもいきますか笑

ところで、旅行会社からの出向で役にたってる
人を見たことありますか？
逆にその旅行会社からの送客減ったという話は
聞いたことあるんだけど。。。

どの業界であれ、出向者はほとんど使い物にならない。
使える奴は手放すわけがないだろ？

直なんかとれないよ。。。
紹介して。

営業に行くと、料金たたかれ、条件ふっかけられ、それでも受けないと、ゼロじゃどうしようもない。

もう少し盛り上がりが欲しいなあ

プリンスホテルの
堤義明容疑者逮捕は
ホテル業界にどう影響を与えるかを考えよう！

４８３＞＞
ＮＯを云うのも営業だと思うが？
４８５＞＞
リゾートの撤退が地方経済と地元の雇用に
かなりの影響を与える事は確か。
税金払わない大企業が小さくなっても
国にとっては痛くはないな。
ライオンズを彫り衛門が買う。

彫り衛門にそんな金無いって
リーマンにだって土下座して借りてるぐらいだし

プリンス系ホテルの営業は辛いだろうなあ。雑談の時に
避けては通れない話題だからな。
得に婚礼関係はどうするんだろう？
前もニューオータニで事件があったよね。

ところで皆さんは営業職専門ですか？
私は現場とセールス半々ですが、接客も好きだから
丁度いい感じです。自分の客を迎える時が
一番の充実感味わえる瞬間ですね。

なあ、浜田山の飛鳥観光って大丈夫なの？ﾊﾟｯｹｰｼﾞﾊﾟﾝﾌの主任者が載ってないしｶｳﾝﾀｰの奴名刺ないわ態度悪いわ…

いつもひとり旅だから観光ホテルとか旅館なんて
２名以上で無いとダメって相手にしてくれない。
だからそれらの宿は全部無くなっても全然困らない。
不景気で会社関係の社員旅行とか無くなって旅館なんか
どんどん潰れているらしいがザマーミロだ。ケッ！

たしかに１人旅には冷たいね。
大人が１人旅を楽しむ宿が少ない。
４０才代の独身は多いし金を持っている。
需要もいっぱいあるのに。

朝からある旅行会社のむかつくヤツから
電話があった！！！！
言葉使いをしらんのか！

航空券付きのパックで宿泊しない香具師を
何とか出来ませんか。

>>492
どんな感じの喋りだった？

仕事受けなきゃいいじゃんｗ

492 どこの奴?

最近、勘違いしている添乗が多くないか？とくに中小ＡＧのクズ

会社名を晒せよ。

＞たしかに１人旅には冷たいね。 大人が１人旅を楽しむ宿が少ない。
＞４０才代の独身は多いし金を持っている。 需要もいっぱいあるのに。

自営で仕事が月末締めのため、たいてい月始めの月曜から金曜に一人旅をする。
仲居が無駄口をきかず、食事時間をせっつかない温泉旅館があればと、いつも思う。

一人じゃもうからんし自殺されたりしたらいやなんだよ
定員利用の4倍の料金でも泊まるなら許そう

>>499
ホテルの方が向いているように思います。

＞一人じゃもうからんし自殺されたりしたらいやなんだよ
一人だから部屋代が割り増しになるのは仕方ないが、
いまだにそういう考えの旅館があるのが不思議。

＞ホテルの方が向いているように思います。
わがままだけど、敷設のレストランがおいしくないのに高いところが多い。
ヨーロッパの田舎町の小さいホテル程度の雰囲気のがあればいいのにと思う
が・・・、スタッフとの「適度な」会話はほしいし。

>502
不思議って何が不思議なんだ？
一人じゃもうからんほうか？自殺のほうか？

皆様の所はどの様なのでしょうか？
旅行代理店にだしている年間タリフ。
宿泊施設の独自の年間タリフ。
一緒の金額ですか？代理店の方を安くだしているのですか高くだしていますか？

今日『うちのタリフの方が安いのはおかしい。他は施設のタリフの方が高いのが当たり前』と
言われました。
最近の代理店は宿泊施設の経営方針に口をだしているのでしょうか？
かなり不思議です。
FAXでその回答をくださいと言ってましたよ。固有名詞だして公表したいくらい頭きました。

まず固有名詞出せ
話はそれからだ

どおせＪ●Ｂでしょ。こんな事言うのは。

中国在住の観光業の者です。
先日からのデモでツアー予約にキャンセルが相次いでおり、上司からも「香港のデモは平和的で心配無用。
日本人観光客は安心して来てほしい」と問い合わせやお客様に伝える様にと言われてるんですが、実際は
滅茶苦茶な大嘘です。(ちなみに上司は中国人で信用出来ません…汗)現在、中国は中国本土はもとより香港、
上海の経済解放区であっても超危険です。
連日、そこら中で日本車が破壊されまくってます。デモの無いところであっても日本車であるだけで、
ボッコボコにされてます。

昨日、日本の高級車を持った中国人の友人が、何と中国人の若い連中に信号待ち時に襲われて車もメチャ
クチャに破壊されると共に財布や時計、金目の物、全て盗まれた上に、右肩脱臼、左手首複雑骨折、頭部裂傷、
全身打撲で、全治４、５ヶ月の大けがで入院しました。最悪なのはそれだけで有りません。
彼にはモデルの様に綺麗な婚約者がいたのですが、同乗していたその婚約者も、何人もの暴徒に衣服を
剥ぎ取られ何十人もの中国人に何度も犯されて、強姦され続けました。現在友人と一緒の病院に
入院していますが、廃人の様に心身喪失状態で完全にPTSD（心的外傷後ストレス障害）です。

駆け付けた警官も見てニヤニヤしているだけで、全く助ける様子は無く何時間も地獄の様な状態が
続いたそうです。命があっただけマシなのか、恐らくは子供も埋めない様な体になるかもしれない
彼女は死んだ方がマシだったのか…

ヤツら同胞の中国人か日本人かの区別もつかない上に、単に金目的なだけ、デモに政治的な意味なんか何も
無いんですよ。私は日本人ですが、日本人も中国人も友人の様な悲惨な目に遭わない為にもこの一年もしくは
数ヶ月は中国地区への渡航は絶対に避ける事をお奨めします。ＧＷに渡航なんて論外です。５．４運動の直前
ですから、命を捨てに行く様なものです。中国政府あげての暴動の準備真っ最中ですから。
警察だって当然助けてなどくれません!!!
メディアも情報操作していて、実際には今回のデモによる日本人被害者は数百人に及んでいるのが事実なんです！！

>504
あたまおかしいのか？
宿泊施設のタリフより高い料金をAGTが客に提示したらAGT通すと高いのねー
ってことになるだろ。そんなところに誰が送客するんだ？
宿泊施設の料金と同等かそれより安くなきゃ送客なんかしないよ普通。
自前で客十分とれるならAGT切ればいいじゃん？考えてわからんのか？？？
ちっとも送ってこないAGTなら切れ。送ってくるAGTなら損得考えて回答汁

暇だからネタ投下したのなら許そうｗ

一般タリフでしょ。
企画商品は別でしょ？
都内のシティなら考えられんよ。
代理店は修学旅行以外いらないよ。
と、前の職場。
今は温泉旅館でのんびり。

どうせ代理店は潰れるでしょ。薄給だし。あの人らは。。。
ネットですよネット。

明日TDRに（車中泊の予定）行くんだけど、近隣ホテルでキャンセル空きを取る事って出来るかな？
>>364-365では、無理っぽだけど、夜に電話掛けて探す予定
取れたとして値段交渉して安くなりそうですか？

わずかの望みを希望して待ってます

511
安くなるわけねーだろバカ

>511
なりません。トクーでもがんばって見てください。

>>511
それより、売るための部屋がないんじゃないか？

>>511
部屋はあるよ。
けどウォークインで来て高くふっかけ様にいい値段とられるよ。

まあまあ語りのオモシロイスレ
２チャンの使命を果たすべく奮闘中
点付なし

↑　↑　↑　↑名前かきわすれてますた

盆までヒマよね。
修学旅行も最近は飛行機つかうから来ないしね〜

団体ねえかよ。。。
予算がいかないですよ。また給料が減りますよ。

草津ブームだった？満館は無かった。どうにかしてちょうだい！
団体は何処！お化け屋敷になっちゃうよ。

>>519>>520
団体ねぇな・・・・・
みんな愛知窮迫に行ってるのか？あんな所行って面白いかね？

いまどき団体で旅行する客層を冷静に考えてみろよ。
政治的なつながりで行動する高齢者・・しかないわな。
そんなタマは探せばまだまだあるけど、旅館の数が多すぎるわな。

皆様よりご提供いただいているお部屋を無駄にしないよう努力してますので今後とも共存共栄でいきましょう。金危刑より

万博はほんとに自治体・教育関連がらみの動員すごいね
こないだも祭り広場？みたいなところやるイベント、うちの自治体のの担当日に町内小中学校、議員連中、商工会や観光関連で2000人ほど行かされた

「あそこで働くのだけはやめとけ」みたいな噂は業界内で流れたりするんですか？

>>525
プ○ンスならそういう噂を聞くが

楽天どうした？
ウチはＡにしたよ。　返室は　事実上自由だな。
融通きかせます。イコール　自由ってことだ。
予約と取消が限りなく同数の業者への提供止める
ことですべて解決だよ。

世のホテル、旅館の営業マンよ！
そろそろエージェントの横暴に立ち上がろうではないか！
団結せよ！共に戦おうではないか！

>>528
よし、エージェントに頼らず自力で客を集めるぞ。
そのためには、ネット、新聞広告、旅行雑誌にばんばん掲載するぞ。
そして、ばんばん広告費を使うぞー。

ぜひ自力でやってみて下さい。

528 そんなに旅行会社は悪か？横暴か？ひどくないかい！
俺らは旅館・ホテルさん、運輸機関さん、食事・土産店さん・・・皆様がた関係機関様のおかげで商売ができている！Ｊじゃあるまいし、決してそんなこと言わないでいただきたい！（Ｋ系より）

とりぜずメディアやインバウンドやめてからものいえや

インバウンドのどこがいけないの？

>>530
すべての旅行会社が横暴だとはいえない。Ｊだってすべてが横暴でもない。
Ｊよりもメディア系が一番たち悪いないか？

>>531
インバウンドは賢く使わないとな。いつでもホイホイ取ってるととんでもないこと言い出すからな。

>>530
まあ、そういうな。
旅館の人間も、エージェントなしではやっていけないことは充分
分かった上で、それでも常にエージェント主導なのが悔しくて、
ここで鬱憤を晴らしているだけだから。

なぜここに書くか？　それは、ここが「便所の落書き」を書くところだから。

秋の土曜４週連続でバス２台分仮押さえしてます。
間抜けな温泉旅館営業君には決定団体だと言ってるけどね。涙流さんばかりに
喜んでたっけなあ。
秋の毎週末はダミーの団体名言って東西南北一通りの方面押さえているので
セールスしやすいな。
でも俺ダメ営業マンだから１つも決まってないや。いつまで引っ張ろうかな。
２週間前ぐらいならいいよね。電話１本でさ。

530だけど。少しムキになりすぎてしまった。皆様、申し訳ない。
自分を美化する訳ではないが、何回も営業に足を運んでいただくと、情がわいてきてさぁ。こま客でもなんでも送客したくなるし実際するよ。

足運ばなくてもいいから送客したらちゃんとやってくれたら送ってやる

菌釣りスレで話題になっていましたが、旅館の方に聞きます。
旅行会社経と直申し込み、同じ単価なら料理や部屋や条件に差を
つけますか？
つまり同じ１５０００円でも旅行会社経由だと実入りは１３０００円
程度になるわけで、直申し込みと入ってくる金額が２０００円変わって
くる訳です。
そのへんどうなんですか？

↑
×旅行会社経
○旅行会社経由

>538
宿がどれだけ力があるかによるので一概には言えない。
宿がほとんど直予約でこなせれば旅行会社経由の料金はさしてよくない。
宿が旅行会社におんぶにだっこで足元見られえればすごい条件を旅行会社
に提示しないといけない。
もし宿が直予約にいい条件をつけるなら旅行会社はそこには送客しないってこ
とです。ある程度の規模の宿はどうしても旅行会社なしではやってけないので
旅行会社経由が有利となります。Jだけはよくわからん高額な値付けをしてたり
するがまあいいだろうｗ

>旅行会社経と直申し込み、同じ単価なら料理や部屋や条件に差を
>つけますか？
つけてばれた場合。普通始末書や呼び出し、もうおたくには送らないけどいいのね？
宿屋はいっぱいあるからねー等の言葉が飛び交います

"腐海の園"・・・自然破壊に激怒した神々の制裁を受けた地・・・

直のほうが儲かる
業者は（ﾟ�听）ｲﾗﾈ

>542
お前がいっぱい仕事取ってくれば直だけでやっていけるんだよ
使えない営業マン(ﾟ�听)ｲﾗﾈ

くだらん。おまいら営業＆宿泊はしょせん最後まで数字で
つめれないんだよ。できないからベストのやり方がわからないんだよ。
おまいらいらんこと考えなくていいんだよ。てきとーにやっとけ。

旅館関係者の方に　お聞きしたいのですが
乗務員部屋に空きがあるのに他館のときがあるのですが
他館に　お金を払うなら空き部屋居れたほうが。。
と　思うのですが？カラクリは、どうなんですかね？
また泊まれる乗務員　飛ばしの乗務員の差は　金額や人数なんですかね？
見てると一概に　それも当てはまらないのです　あと　たまに
窓の無い部屋に通されるのですが　法的には（消防法とか）どうなんでしょう
か？やっぱり小さくても窓は欲しいですね　朝も夜も　その日の天気も　分かりません
　教えてクンで、すみませんが
どなたか　詳しい方　教えてください　宜しくお願い致します。

ツアー添乗員はいつも飛ばされてるようだが

長良川温泉１８牢は２回行って２回とも窓の無い部屋だったな。
社員添乗なのになあ。エージェントに対する姿勢がよく解ったよ。

あそこは鵜飼乗船場に豪華休憩室（飯付き個室）が付いた施設程度に考えとけ

>>547
>>長良川温泉１８牢

　ﾜﾗﾀ　　「言いえて妙」という言葉の典型的な例。

ビジネスホテルの営業ってどんな感じなの？
旅館の営業と同じでエージェントとか回るの？

ビジネスホテルの営業マンがエージェントに行ったって相手にはされないよ
宴会場でもあれば別だけど

ビジネスホテルにも営業マンなんているんだ

サンルートとかならいるんじゃない？

うちちっちゃいﾋﾞｼﾞﾈｽﾎﾃﾙだけど営業いるよ。
ぜんぜん客捕ってこない営業だけど（´▽｀;）
所詮、社長一家のワンマン経営vv

どこに営業するんだ？
ＡＧＴなんかに行っても相手にされんだろ

ビジホがエージェントに営業行くようになったらＯＵＴ
だよな。ましてや競艇旅館・ホテル連盟なんぞに入って
、挙句の果てにキャラバンまで行くようになったら臨終
は近いな。

ｚ

書き込み途中でエンター押してしまいました。すんまそん。

ホテルマンのかたがたに質問なのです。
一室に対する宿泊者人数の上限というのは、変更可能なものなんでしょうか？
たとえばスイートルームとかに複数人数宿泊する、とか。。

sage位置間違えました。
ごめんなさい。

キャラバンって効果あるのだろうか･･･

ないだろｗ

ビジホに営業マンなんて必要なの？
何もすることないじゃん

上げておくぞ。

何も書くことがないが、これだけ書いておこうか
単価上げろ！上げろ！と言っておいて、エージェントに安い商品出すなよ！

エージェントには安く、直の客には高く、

お目当ての日に空室がないからって同じ宿（ビジホ）に何度も電話するのって失礼にあたる？
キャンセルが出ないかな、って期待して１日数回電話したことあるんだけど…。

↑
失礼では無いけど､
シングルでの予約は何度も空室確認しても取りにくいと思う｡
いくらその日が満室でも
キャンセルなんて多々有る事で､
その日空きが出たら､シングルよりセミで売った方が売り上げになるから
当日にセミの予約を待って入れる場合多いよ

ホテルマンの方に質問したいのですが、宿帳というものは、書いた客の連れにだったら簡単に見せてくれるものなのでしょうか？

>>568
宿帳？

住所etc書いたものの事かな？

↑だったら主にホテルの業務上必要なもので個人情報もはいってるので、まずみせる事はないと思いますョ。

連投レス、スマソ 569です。





書いた人のお連れさんだという事が、応対した者がはっきり記憶してればまた違ったケースも考えられるのかもだけど…。
568の内容だけだとちょっとわかりかねるので、もすこし詳細きぼんです。

今時宿帳つけるところがあるかな？
初めての客ならアライバル書くけど、あとはカード化されてコンピュータに取り込まれるからなぁ。
古いところや個人経営のところは分からないけど。

最近、顧客情報を活用仕出したホテルの奴に限って、571のようなカキコをするよな。
どうせすぐくじけるってｗ
１年前２年前の客がまた来たって、住所や会社が変わってる可能性は十分にあるし
いろんな立場や関係で宿泊するから連絡先が前と同じじゃまずいケースが多い。

大手ホテルでは一般に宿帳をつけてるよ。
宿帳を付けない場合の基準は、リピーターかどうかではなくて
上顧客かどうかなんだよ。解った？

>>572
激しく同意

　>>571はお子ちゃまですね

こんなとこに書いてる人はほぼ、使えない人確定です。
俺もか！？

使えないくせに、こんなとこで喜々として書いてるのは571

ホテル従業員なんて大っ嫌い！特に外資系ホテル従業員！変なプライド高過ぎ

おもしれーこのスレ。
半球と蔵津とJ目出ぃと印バウンドと
ツアーとってる時点で旅館として終わってるよね？

北海道は２食付で５０００円以下って本当なの？
ってゆーか何喰わしてんの？

あるよ1泊2食４０００円台でツアー受けてるホテルｗ
ほとんどのツアーに組み込まれてる宿笑っちゃうな

じゃらんと楽天
ネット予約はどっち重視したほうがいいの？

夏休み挟んで三ヶ月も完全閉鎖して全面改装するホテルって何か裏があるように思う

日本一大きな湖に面した八角形のホテル

>>580
どっちも宣伝だと思って必要最小限に。
それ以上に自社サイトの品揃えをしっかりとな。
最近の客は、楽天・じゃらん・一休などと自社サイトしっかり
見比べてから予約入れてくるから。

ビジネスホテルの営業マンってどんな仕事をしているの？

ホテルフロント辞めました。接客業はこりごりだと痛感させられた。
ホテルは何でもやってくれると思うな！とくにオヤジ！！
出来ないもんは出来ないんだよ、なぜわかってくれない？
個人的にはおばさんよりオッサンの方がひどいと思う。
「オレを誰だと思ってるんだ」とばかりに名刺をたたきつけられても・・
正直私にとっちゃそこらへん歩いてるオヤジと変わらないから。
世の中にはこんなに下品な優越感をもってる奴がいるのだなぁと
日々感じてました。

>>584
同感です

GJ
ホテルマンは本質的にマゾじゃなきゃ出来ないなんていわれるぐらいだもんな。
がんばって次の仕事探せ。

経営者は辞められもせず、もっと辛い件orz

確かに辛いかもしれないが、ここじゃスレ違だ　　ばいなら〜

ホテルの営業の仕事をかけもちでやるってこと可能ですか？

つ総案

今度、海外商談会があるよ。外国語喋れないし、めんどくせえ。

旅館営業マンです。ＡＧＴセールスしてるのですが、最近どうしたら集客できる
のか分からなくなってきました。基本的に御用聞きセールスはもう駄目ですかね？
皆さんどういう風に営業廻ってますか？？

今日は遅いので明日又お邪魔します。

エージェントに営業行くと、さも迷惑そうなカオされるんだよね。
50過ぎの疲れたオッサンが行っても、そりゃ来られた方もねえーってごもっとも。
どーせなら若くてまあまあキレイな女性営業マンの方がインパクトあるのかもね。
最近のホテル・旅館営業って女性も多いのかな？

>>594
施設あってのＡＧＴ。迷惑そうな顔されるのならそんなＡＧＴ行かないほうがいい
ホテル営業は若い人より年配の人の方がＡＧＴでは歓迎されるよ

フロントに居るキヨミさんの爆尻が
気になってしょうがない…

ＡＧＴですが、私個人的に思うのはホテルパンフ・料理企画などは最後に置いて帰ってもらえればいいと思う。世間話してればいいです。

どんな営業マンが好かれますか？
逆にイヤなタイプは？

丁寧口調、笑顔よりも普通にお話しして最後に深々とおじぎされると印象深いです。偉そうで恐縮ですが。

６００げっと

総案って使えないよなぁ
ＡＧＴ側に立つなっちゅーの

ＡＧＴ．特に仕入れセンタ−では他社の情報を知りたがっている。
そのあたりちらっと話すといい。
仕入れは施設側に立つから支店からは嫌われているけど。
仕入れと仲良くなってから、各支店をセ−ルスするといいよ

星野やこき使うんじゃねー

ここんとこバス会社やら中規模エージェントの総会なんかが多いけど、
参加しているメンバーって・・下品なのが多すぎるわな。

ホテルの営業マンってどんな営業をするの？
旅館はなんとなくわかるけど･･･

パーティーとか、株主総会とか、研修会とか。
宿泊ってよりも料飲のほうじゃね？

在庫提供はめんどくさいよね。電話でその都度予約してくれるほうが楽でいいよね。皆
エージェントとの付き合いはどうしてるのかな？

お前馬鹿か

やめちゃえやめちゃえｗ
きっちゃえきっちゃえｗｗ

２９歳男です。前職ホテル料飲サービス係現在失業中鹿児島からはるばる山梨来たけどしごとがない！！！どこかいいとこないですか？

２９歳男です。前職ホテル料飲サービス係現在失業中鹿児島からはるばる山梨来たけどしごとがない！！！どこかいいとこないですか？

JとかR以外に客から１人6000円とか下駄履かせてるじゃない。
特にお年寄りとかさ〜。
最悪だろ旅行業者なんて

しら馬プチホテル『鳩ウオッチ』は経営者は在日系関西人しかも法廷賃金イカ！ 乗くらタカハラの『ヒュッテ楢の木』は客がいる前に夫婦ゲンカしている。 管ひらタカハラの『しろやま館』は若女将（３０〜４０代くらいの女）がメンヘラー。

>611
鹿児島今ホテル建設ラッシュ落ち着いたとこだから
地元帰って就職探したらすぐ見つかるよ？
うち料飲募集してるくらいだし。

蔵ツ〜は嫌いです！！

田村の出るところへなら何処へでもいきます。

試合の後は、ワタクシ大得意のジョイスティック連打ポジション
からの玉裏８の字舐めを披露させてよ・・・とおもいきや
柿原さんにやられてしまいました。ごめんね田村さん。

旭川出身アラヤメグミ３５歳。

北海道の層雲峡ホテル大雪についてしりたいです！従業員とかつくりとか。
知ってる人お願いします♪

東京から１時間半圏内で、かなり思いきったことやっていいから
増客したい方っていますか？ご相談があります。

age

ホテルマンだけで話せるサイト見つけました。
良いホテルマンだけみたいなので行ってみたらどうでうか？

ttp://hoteler.jp/

　　　　〜　2006 年　〜　　　　　　 　 　 ☆
┏━━━━━━━━━━━┓　 　 　 人
┃　12月　December　師走　┃　　　 ノ::oゝ　　　　　　　　　　　　 +.
┠───────────┨　　　ノ;;;;　ゝ　　　　　　　　　　 + cγ ~''~~⌒'ゝ､ ,.*.
┃ 　　　　　　　　　　 　 1　 2 .┃　　　ﾉ(,,ﾟДﾟ)　　 Merry Xmas　.γ''○ ｡☆｡:;,＆ゝ
┃　 3　 4　 5　 6　 7　 8　 9 .┃　　.ノ(ﾉ; ◎;つ　　　　　　　　　　 ( ゜｡（(ﾟーﾟ*)) ;:*:ゝ
┃ .10 .11 .12 .13 .14 .15 .16 .┃　　ノ..＆, ,......ゝ　　　　　　　　　　入○[>O<]　｡,ｿ　.,
┃ .17 .18 .19 .20 .21 .22 .23 .┃　　 ﾍﾆﾆﾆﾆ7　　　　　　　　　　　 *'ゝ､<人>.,ノ'　.+
┃ .24 .25 .26 .27 .28 .29 .30 .┃　　　 ∪~∪　　　　 　 　 　 　 　 　 　 '∪∪
┃ .31 　 　 　 　　　 　　　　　 ┃
┗━━━━━━━━━━━┛

【前泊】成田空港周辺のホテル2【後泊】
1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/05/23(火) 22:38:49 ID:rBNKtINK0
海外旅行の前泊・後泊に、はたまた飛行機ウォッチングに。
空港周辺のホテルを語りましょう。

＜周辺ホテル情報＞
http://www.narita-airport.jp/jp/travel/hotel/index.html

前スレ
【海外旅行前】成田空港周辺のホテル【宿泊】
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/hotel/1053931439/

面白いスレだな

国を挙げて外資ファンドへの観光業界の身売りでもはじめるのでしょうか。

ttp://www.mlit.go.jp/kisha/kisha07/01/010301_.html
コンサル、外資ファンド、集めてさ

農業団体ならリンゴやオレンジの輸入に対し、歯止めをかけようと必死に
なるのに、この業界はどうするのかな？

日●サービスがホットメールとかいってお客様に
お疲れ様でしたとかのメッセージをFAXで送ってきませんか。
どういう扱いしてますか？

耐震偽装で一躍名を挙げたアパホテル。
自社HP、転職サイトのリクナビで中途採用の求人募集をしているが、
看板に偽りアリ。
中途採用の契約社員は、試用期間は三ヶ月と明記あれども、
中途採用を面接する阿呆（もといアパ）代表元谷が、
面接を兼ねるエリア会議に出席しないと、
試用期間の該当者は面接されないから、
また人件費をケチる支配人が推薦しないから、
往々として、三ヶ月、半年を越えても、
（中には1年強もいる）
いまだにアルバイト待遇。
バイトでも、週20時間以上の勤務時間ならば、
法令上、健康保険・厚生年金・雇用保険、
いわゆる社会保険を従業員につけなければならないが、
無しナシのアルバイト待遇。
その間は高い国民健康保険を払わなければならないから、
少なく給与支給で生活はキビしい。
労災すら怪しいぞ！

求人待遇を偽るアパ。
それでも、あなたは嘘つきアパホテルで働きたいですか？

ホテル関係者ではありませんが質問させてください。
よく海外のホテルではチェックアウト後の昼食として「お弁当」を頼めば
作ってくれる、という話をよく聞きますが日本の観光ホテルではどうで
しょう？まあ詳しくは直接そのホテルに聞けということになりますが
こういうことって日本の観光ホテルでは一般的なのかものすご〜く
イレギュラーで迷惑なお願いなのかどうか知りたいのでお願いします。

まず無理。団体客なら要相談、レストランなら対応してくれるかもしれない

富士山の近くのホテルの営業マンです。
今後、この地域はいったいどうなるのでしょうか。
なんか格差社会が見える旅館・ホテル。ご飯食べていけるかなー

格差つくのはしょうがない。
相談する前に頑張ってみれば？
自分のスペックにあった事しなさいよ。。

某避暑地のホテルで営業やってるけど、うちが採算会わない施設を畳んで
宿泊特化に転じたら、自分の仕事はあるのだろうか・・・と最近考える。

避暑地と言われるとこによるんじゃん？？
今日びたたんでい方向はないって・・・きっとｗ

東日本にあるとある温泉旅館の営業をやってる者です。
多少、時間がかかりましたが手法を変えてから少しずつ売上実績が上向きになってきました。

>>633
そりゃようございました。施設とサービスを包括的に売るって仕事は
一朝一夕じゃ結果出ないもんね。よかったらどんな風に変えていったのか教えて。

外資企業や大使館職員向けのセールスやってる人いませんか？
情報交換しない？

古い昔ながらの営業マンを切り３０歳前後の若手に切り替えました。
総案を見直して、会費を月額定額にし直手配のものを全て逆手配をするようにしました。
セールスは大手業者以外は総案同行を基本にしました。
総案に交渉や条件の多少の幅を持たせるようにしました。
例えば、１業者で２００名の団体１本だけの業者より２０名を１０本くれる業者を
大事にし業者のリピーターを増やすようにしました。
大団体だと条件も厳しくなりますし、手間もかかりますからね。
最初は根付かなかったですが、ようやく手ごたえがでてきたとこです。

給料はどのくらい？

ビジホにも営業っているの？

狙いは中国だ

>>637
能無しは月１８〜２０くらい
才能がある人は出世も早く３５くらいで月１０００を超える人もいる
能力の差が極端に出る仕事と言える

ホテルはともかく旅館の営業でそれはないですね。
月１８〜２０ってこともないでしょうけど。

636> 総案って何？

大手から団体を引き出すためには手配と営業マンどっちが重要？

盛り上がってないね、ココ。

だいたい旅館で営業職に就いている奴に賢い人間はいないよ。
営業スタイルが下手くそだもん。
営業のコツを聞きたい奴は、返事しろよ！！

ホテルユニゾ○○(旧サンホテル)は優秀な管理会社と優秀な人材を変えてから
素人集団で運営したから見事に汚れ崩れたホテルになってしまったね、又、
全く営業能力が無いやつが、営業課長として居るだけではなー。もうつぶれるだろう。
又は、以前にいた優秀な人材を呼び戻して再出発するしかないだろうな。

糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ
糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ糞ジジ
死死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね
死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね死ね

中年だと思ってない中年じじー死ね 中年だと思ってない中年じじー死ね
中年だと思ってない中年じじー死ね 中年だと思ってない中年じじー死ね
中年だと思ってない中年じじー死ね 中年だと思ってない中年じじー死ね
中年だと思ってない中年じじー死ね 中年だと思ってない中年じじー死ね

優秀な人材が辞めた為に腐ったホテルになったホテルユニゾ○都には設備が悪くて
賃料が高すぎた為に入れ替わりが激しいレストランだ、以前のカ○テロさんは
評判が良かったが、腐ったホテルになったから現在のレストランは消滅していくだろうな
このホテルの玄関が鬼門だからお客が来ないね。

重油・物価高などの経費で大変に苦慮していますが、皆さんのとこは値上げ対策
等はどうしているのですか？
値上げしないでやっていけてますか？
なかなか宿泊料金も上がらないし、このご時世で上げにくいじゃないですか？
料金上げました、来なくなりましたでは困りますし。
お客や業者からの反発も懸念しますし。
何か値上げの方法で成功したとこがありましたら教えてください。
今回の地震で軽く風評被害を受けているとある旅館です。

みなさんはスタート時から営業職ですか？
21歳の女性でホテルの営業は難しいでしょうか？
自分が働いてるホテルに営業マンはいません｡
営業力が弱いと言う事で以前の職場の営業の方から紹介され入社したのですが何故かフロントでした｡
上司にはこういうプランがあるので一緒に営業行きましょうと言っても無反応です…｡
自分が単独で外回りなんて出来ないだろうし｡
入社して１ヶ月…これからこの世界で名前を売りたいのに一歩が踏み出せずイライラしてます｡

>>650
　そのホテルは何をしたいんだろう。
経営者に手紙でも出してフロント・営業デスク
みたいな肩書きもらって一人で営業に出させてもらったら。

　何回も行っているホテルに代理店の予約の都合で
いつも親の名前にしているところを今回は子どもの自分の
名前で予約を入れたの。住所電話番号は同じだけど、
リピート客の扱いしてくれるかな？

>>650です｡
何故かこのホテルJTBやHISといった旅行会社どことも契約してないんです…｡
予約は電話か時々くるFAXの楽天かじゃらん｡
予算がないという話ですが｡


なにぶん､ホテルの営業というのが初めてなので(紹介してくれた方は観光地の営業の方です｡自分は以前､観光地で働いてました｡)やらせてもらえないのかもしれませんが男性が多い職場にも関わらず全員フロント業なんです｡笑


このままずっとフロントだったら…なんて考えると煮え切らない想いです｡
営業がしたくて入社したのに…と｡



>>651ｻﾝありがとうございます｡
651ｻﾝはスタートから１人で外回りされてました？

>>652
　ホテル関係者じゃないの。ごめんなさい。

ただ、他からみてもその会社ちょっと抜けてるから
直に経営者にそういう申し出してみてもいいかなと。
観光地で営業していたの？そうでないなら転職活動を
スタートさせるのが一番責任持てる回答です。
　普通は最初から一人で営業にでることはありません。
だけど、周りがやる気なしならそれもいいかなと。

>>653ｻﾝ
ホントありがとうございます｡
経営者自体が動かないんです｡
たぶん知識もないから動けないんだと思います｡


営業の必要性は経営者自体に発言したのですが考えているのか考えていないのか｡
モチベーションが感じられない職場です｡


観光地では営業職ではなかったです｡
やはり紹介してくれた方の影響が大きいですね｡



転職ですか…｡
それも考えてみます｡
いろいろアドバイスありがとうございました！

>>654
思ったことは話して（普通はＮＧだけど）
反応なかったら、辞めた方が良いと思う。
うすうす感じているように、
営業の必要性がわかってないと思う。
あと、従業員の立場も。

aaaaaaaaaaaa

先日、旅館の営業担当者の業務懇談会のような集まりがありました。
例年やっている６０社くらい参加する会ですが、司会者が『会議中は携帯電話はマナーモードにして
頂き、会場の外で通話をお願いします』と言ってから終了する９０分間の間に電話で出て行った人はたったの２人。
『私も含めて、みんな仕事がね〜んだな〜』と思いました。

岐阜で小さな温泉ホテルのフロントをしています。
支配人と厨房の調理師（和食）との関係がすさみきってしまい、
新しい調理師を探すことになりました。
それはそれでホテルにとっていいことだと思います。
でも、新しい調理師を探す役を押し付けられて困っています。
そんな知り合いいないし、コネもないし、調理の知識もありません。
かつてはホテルのコネやツテで探せたらしいですが、
オーナーが変わってからそういった関係が弱くなって情報がはいらないらしいのです。
良ろしければ皆さんのところではどのように調理師を探すのか
教えていただけないでしょうか？

東北のとある旅館の営業の者です。
この時期、先々の新規の受注は少ないし、電話がかかってくれば『部屋割り、あと１部屋何とかしてくれ〜』とか
『週末、１部屋取れない？』みたいな電話ばかり。
県外はダメだな。
地元で忘年会でも取りに行こ。

苦しいときこそ、既存のお客・地元のお客を大切にしたいですね。

とある施設の営業をやっています。
４年目に入り業界や仕事わかってきた所ですが。
今壁にあたってます。古くからの料理人（料理長）と衝突して
このまま続けるか悩む日々です。
人数多くなると味付け・盛り付けがめちゃめちゃでせっかく定着しかかった
ＡＧＴが離れて行く日々。。。また新規開拓。。。
何度頭を下げ。。。
自分自身の信頼？・信用？
ここは施設の中で戦うか（まず辞めさせられる・・・）
他見つけるか（このご時世なかなか。。。）
最近頭の毛薄くなってきたような。。。
先輩がたの意見を少し聞きたく書き込みました。
ご意見聞かせていただけませんか？

フロントに
自分たちがホテルの顔で自分たちでホテルはもってるみたいな
発言されると超ムカつく。
客をとってきてるのは誰だと思ってるんだ？
お前ら営業してんのか？
法人契約とってみろよ、バカタレが

俺達フロントマンは女とイチャついてるから
営業は汗だくになりながら塩を撒かれても
飛び込み営業で一人でも多く新規とって来いよｗ

>>661　へ君は料理長とどれだけコミュニケーションをとっているかい？外回りで疲れ大変だろうけど
時間をみつけて調理場で洗い物を手伝ったり、配膳や盛り付けを手伝ったり、掃除をを手伝ったり時間を見つけて
やってますか？職人っていうのはある意味単純だから、仲間だって思うといろいろ話を聞いてくれるしまたその逆もあり
「おまえのとってきた客じゃあ、しょうがない」って無理を聞いてくれるぐらいになれれば一人前だよ。
俺は腕が悪かったせいか調理から営業に移ったものだけど、いまでも暇をみては調理場に手伝いに行く
また自分が担当した団体が入った日は必ず「お願いします」って調理のスタッフに挨拶をするようにしている。
客先にも料理の内容や味なども説明をできるので重宝されている。
まずは悩む前にやってみることだな。

>>664　貴重な意見ありがとうございます。
ただコミニュニケーション以前の問題の気がします。
自分の仕事だけにその様な態度なら私の問題もあるかもしれませんが。。。
その他も色々ありまして。。。
最初は努力して色々話し関係もありましたが、ある大口下見から険悪な状態でして。
ある本音がわかり。。。
料理長以外の方々とは本当に良い関係でやっております。
ですので664さんのところとは次元の違う所かもしれません。
ただ、下見時の○○・事○での営○○○・・・・・色々ありすぎ
信頼・信用・尊敬など一切ないぐらいの事がありすぎました。
事○の時はまだ話ししてたので、ご本人様も間違いなくクビやと本当にへこんでましたが。
それからは反対に絶対辞めさせられないと言う考えになられた事やら。。。
私自身８割は辞める・２割このまま頑張るの気持ちです。
ただ世の中そんなに甘くないので色々話し聞ければ頑張る気持ちになれるかと
思いここに書き込みました。
愚痴になり申し訳ございません。

仕事ができるようになると上とぶつかるのはこの仕事の宿命みたいなもんです。
664みたいなのはレアなケースで665さんとこのの調理はダメな調理でなに言っても
だめなのでしょう。腕もないが話にもならない。または腕はあるんだが話しに
ならないなどいろいろあるのでしょうが、とにかく話にならないのはわかります。
私のお勧めは営業の段階でぶっちゃけさらけ出すことです。施設は料理だけで
きまるものではありません。料理がオール冷凍だろうが客が来るところは来ます。
うちの施設料理はだめだけど他は最高ですからって言えば料理でクレームが
ついたとしても客を失うほどにはならないと思う。
とにかくがんばってれば誰かがみてるもので、どっかで誰かが引き上げてくれたり
します。一方手抜きでやってるやつはいずれ消え去ります。がんばってください

>>666 さんそうですね自分はあるいみ恵まれていたかもね
どんな職種でも手抜きで仕事しているひとは消えるよ。
食中毒の事故や食物アレルギーの事故だけは絶対にタブー！死活問題だよ
この業種の営業はアレルギーや食中毒防止の知識をしっかりともって自ら実践していった
ほうがいいよ、一生懸命やってるひとはきっと見てくれている人がいます。
本当にがんばってください時代遅れの職人はきっと滅びるよ。

料理長がどういう経緯でその旅館に働いているかというのも重要ですね。
紹介・ハケンで来た人だと
形として給与は旅館から出ていても、
気持ちは調理師会にある人で
会でそこそこのポジションになっていると、
手抜きになりがち。。

若い調理長だと、先を考えるので、
それなりにしっかりやるけど。

　調理師会っていうのは諸刃の剣です、昔の分業制が生きている
ホテル、旅館は気をつけていかないどまずいかもね。
ずべてのセクションの人間が旅館業務をひととおり経験していると
いちばんいいのだがねｌ

>>666　返事ありがとうございます。
気持ち切り替え努力します。
最近実際営業行っても食事の話しは全くしてないので
666さんの言う営業は現在実行中ではあります。

ここに書き込みましたが旅館・ホテルでない食○施設なので
。。。

他売り込む部分の方が少ないのも現実ですがそれでも売れれば
実際自分の営業力があがるので自分磨く意味で頑張ります。
それより生きるために稼ぎます。

>>664　返事ありがとうございます。
みなさん大きな旅館で働いてるみたいで。。。
私のところは小さな施設なので。。。

周りの人が見てくれると言う考え方では何も変わりません。
立場・経験関係なくても言わなければとは思ってます。
ただこのご時勢言い方、やり方で立場下から上に対して意見する
勇気が一人では出し切れず。。。

別業種で熱くなって上にあれこれ言って流れて来た人で
家族も路頭に迷いかけた人ですので。。。

下の立場なら何も言わず666さんの言う通り
別の内容で営業して数字をあげて上の立場になり
動くのが正論かと思いました。

まだまだですが頑張ります。

６６３さん〜〜

age

ビジネスホテルの営業を募集しているんだけど、どんな内容の仕事をするの？
旅館の営業のようにエージェントとかにセールスに行くの？

旅館の営業・フロント補助の仕事をハロワでチェック住み。
明日ハロワ行って紹介状だしてもらおうと思ってる。

今の会社（仕事）から脱却すべく・・・

土日・祝祭日・大型連休だって今もいっしょだから
違和感はない。

後は給与面で折り合いつけれれば今んとこ辞める覚悟。