何かうまいもん食わせろーーー2!
1 ：~~-yζ゜）びびげ ◆b1biGeWiTs ：
正確な内容と原典は忘れましたが・・・、
「私は、世の中のことを真剣に愁いている。しかし、
晩には何かかわったものを食べたい。」と言った人も。
元スレは・・
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1028718023/
「私は、世の中のことを真剣に愁いている。しかし、
晩には何かかわったものを食べたい。」と言った人も。
元スレは・・
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1028718023/
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2 ：馬鹿の皿仕上げ ◆Cdq3TzBAKA ：02/10/23 02:12 ID:G8WApBJE
↑てめぇがつくるんじゃねえ。
しかもさっき間違って同じようなスレ作ったくせに。
しかもさっき間違って同じようなスレ作ったくせに。
3 ：~~-yζ゜）びびげ：02/10/23 02:14 ID:77iyv0Xu
しくしく。トリップひとつ潰してしまいました。
削除依頼したんだしいいだろー！
削除依頼したんだしいいだろー！
4 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/23 02:15 ID:w1cfmxx6
あーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっ！！
びびげさん、ありがとうございます。
でも、これでまた、皿仕上げくんとの縁が続くんですね…（涙）
びびげさん、ありがとうございます。
でも、これでまた、皿仕上げくんとの縁が続くんですね…（涙）
5 ：馬鹿の皿仕上げ ◆Cdq3TzBAKA ：02/10/23 02:18 ID:G8WApBJE
>4
へへ、イカ臭いにーちゃんとまた腐れ縁か。
うっとうしーな
へへ、イカ臭いにーちゃんとまた腐れ縁か。
うっとうしーな
6 ：荒野の呼び声：02/10/23 02:18 ID:xYDLBGNS
>4
俺がべこべこを痔にした事覚えていねぇのかよ
俺がべこべこを痔にした事覚えていねぇのかよ
7 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/10/23 02:26 ID:WhmAMr/7
新スレおめでとーございます。
夜更かしはするものですね。アイロンかけたり、仕事したりしながら、
NHKの美食の番組を見て、だらだらしております。
夜更かしはするものですね。アイロンかけたり、仕事したりしながら、
NHKの美食の番組を見て、だらだらしております。
8 ：~~-yζ゜）びびげ：02/10/23 02:30 ID:77iyv0Xu
洩れは黒子のようなものですので。
早々ですが、洩れはしばらく回線の全てをトリップさがしに
費やすことにいたします。
早々ですが、洩れはしばらく回線の全てをトリップさがしに
費やすことにいたします。
9 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/10/23 02:37 ID:WhmAMr/7
びびげさん、やっと、事情がわかりました。゜・(。´Д⊂)゜。・
「悲劇である。そして喜劇でもある」とかいう、名言を言ったのは誰でしたっけ？
がんばって、いいトリップ探してください。
「悲劇である。そして喜劇でもある」とかいう、名言を言ったのは誰でしたっけ？
がんばって、いいトリップ探してください。
10 ：~~-yζ゜）びびげ：02/10/23 02:40 ID:77iyv0Xu
いいさらし者でございます。笑ってください。
酔っぱらいカキコはいけませんなあ。
酔っぱらいカキコはいけませんなあ。
11 ：馬鹿の皿仕上げ ◆Cdq3TzBAKA ：02/10/24 00:32 ID:6PlYnVMo
今日オナニーしたら血が混じっててびっくらこいたべ。
今MRI撮ったらきっと精嚢はＴ１まっしろだろうか。
今MRI撮ったらきっと精嚢はＴ１まっしろだろうか。
12 ：告らん ◆dJEBMRIGas ：02/10/24 02:50 ID:TRK+0XD7
>>11
放射線科か（ｗ 出血の診断でいきなりT1強調画像を出してくるところが
気に入ったぞ。
晩飯はカレー。生卵入り。忙しすぎて時間が無く、約３分でかき込んだが、なぜだか
生卵が落としてあると、幸せな気分になれる。得したみたいで。
カナーリ昔に読んだ大東京ビンボー生活マニュアル（漫画）で主人公が牛丼卵入りを
幸せそうに食べてた絵を思い出しちった。
放射線科か（ｗ 出血の診断でいきなりT1強調画像を出してくるところが
気に入ったぞ。
晩飯はカレー。生卵入り。忙しすぎて時間が無く、約３分でかき込んだが、なぜだか
生卵が落としてあると、幸せな気分になれる。得したみたいで。
カナーリ昔に読んだ大東京ビンボー生活マニュアル（漫画）で主人公が牛丼卵入りを
幸せそうに食べてた絵を思い出しちった。
>>11
んで、放射線学的診断は？
んで、放射線学的診断は？
14 ：~~-yζ゜）びびげ：02/10/24 23:41 ID:VfJoKDK6
>>12 あの漫画、湯沸しポットでスパゲティを茹でていたのが
なぜか印象に残っています。
漏れは、カレーに卵はよく落として食ったけど、
カレーだとどうしても半熟にできないところが
不満でした。レトルトカレーにシーチキンの
缶を強引に入れたりしましたな。卵はラーメンか
うどん用にしてました。
なぜか印象に残っています。
漏れは、カレーに卵はよく落として食ったけど、
カレーだとどうしても半熟にできないところが
不満でした。レトルトカレーにシーチキンの
缶を強引に入れたりしましたな。卵はラーメンか
うどん用にしてました。
309 ：馬鹿の皿仕上げ ◆Cdq3TzBAKA ：02/10/25 00:02 ID:7f4MdgmP
＞３０７
公衆便所の意味かと思ってた
310 ：毒キノコ（狼） ：02/10/25 00:04 ID:He/S0YjO
>>309
後ろ穴専門公衆便所さんはっけーん。。。きもっ
ほお、皿はそれ系だったか。どおりでJUNEにも詳しいとおもた。
＞３０７
公衆便所の意味かと思ってた
310 ：毒キノコ（狼） ：02/10/25 00:04 ID:He/S0YjO
>>309
後ろ穴専門公衆便所さんはっけーん。。。きもっ
ほお、皿はそれ系だったか。どおりでJUNEにも詳しいとおもた。
16 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/25 00:38 ID:yEcuAf53
こんばんわー！
マクビティの「クランチガレットダイジェスティブビスケット」が旨いっす！
ただ、この商品、何があったのかは知らないけれど、お店の棚から消えつつ
あるんですよー。（少なくとも俺の住む所ではそうです）
昨日、あまり行かないスーパーで３箱だけ残っていて、もちろんすべてお買い上げ。
１箱4袋しか入っていないので、ちまちまと食っています。
>>皿仕上げくん
あんたなんかに「イカ臭い」なんて言われたくないねー！！
（で、何でイカ臭いの？）
>>荒野の呼び声さん
子供の頃、両人指し指を合わせて、「カンチョー！」とやられた事はありますが？
>>告らんさん、>>びびげさん
カレーといえば、昨夜はレトルトのカレーを食ったんですが、
S&Bの「ゴルゴンゾーラ・チーズカレー」は結構いけました。
カレーに生卵は、びびげさん同様、卵が生っぽくてあまり好みじゃありません。
でも、告らんさんが、それで幸せならば良いのです（意味不明）。
高校生の頃、好きだったのは、ステーキ用の鉄板皿を熱々にして、
炒めたばかりのヤキソバを移し、真ん中をちょっと窪ませて、生卵を落とすやつでした。
食べるときに混ぜると、卵がイイ感じに半熟になるんですよ。
また食いたいな・・・
>>史都さん
ツッコミますね。
今度からは、こっちのスレをageて行きましょうか。
マクビティの「クランチガレットダイジェスティブビスケット」が旨いっす！
ただ、この商品、何があったのかは知らないけれど、お店の棚から消えつつ
あるんですよー。（少なくとも俺の住む所ではそうです）
昨日、あまり行かないスーパーで３箱だけ残っていて、もちろんすべてお買い上げ。
１箱4袋しか入っていないので、ちまちまと食っています。
>>皿仕上げくん
あんたなんかに「イカ臭い」なんて言われたくないねー！！
（で、何でイカ臭いの？）
>>荒野の呼び声さん
子供の頃、両人指し指を合わせて、「カンチョー！」とやられた事はありますが？
>>告らんさん、>>びびげさん
カレーといえば、昨夜はレトルトのカレーを食ったんですが、
S&Bの「ゴルゴンゾーラ・チーズカレー」は結構いけました。
カレーに生卵は、びびげさん同様、卵が生っぽくてあまり好みじゃありません。
でも、告らんさんが、それで幸せならば良いのです（意味不明）。
高校生の頃、好きだったのは、ステーキ用の鉄板皿を熱々にして、
炒めたばかりのヤキソバを移し、真ん中をちょっと窪ませて、生卵を落とすやつでした。
食べるときに混ぜると、卵がイイ感じに半熟になるんですよ。
また食いたいな・・・
>>史都さん
ツッコミますね。
今度からは、こっちのスレをageて行きましょうか。
17 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/25 00:43 ID:yEcuAf53
史都ちゃん、公衆便所うんぬんは、ここではちょっと～。
俺だって、一昨日、骨折して以来、添え木を外して入浴したときの、
垢の出具合がいかに凄かったか、書きたくて我慢していたのに・・・
（で、結局書いてしまった）
俺だって、一昨日、骨折して以来、添え木を外して入浴したときの、
垢の出具合がいかに凄かったか、書きたくて我慢していたのに・・・
（で、結局書いてしまった）
18 ：毒キノコ（狼）：02/10/25 00:44 ID:He/S0YjO
いやん。。。食べ物スレで（汗
美味しいご飯が食べたい。。。
美味しいご飯が食べたい。。。
19 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/10/25 00:46 ID:/OI/uJ+W
カレーに生卵、けっこう評判悪いのかなあ。。。
あのねえ、大阪では、道頓堀の近くの千日前に、
「自由軒」という有名なカジュアル洋食系の老舗があって、
そこが、織田作之助も食べたというふれこみで、
「カレーおじや」に生卵の黄身を落とすという定番メニューを
昭和の時代からずーっと出し続けてます。
そうそう、先日燃えた、法善寺横町の近所ですね。
あのねえ、大阪では、道頓堀の近くの千日前に、
「自由軒」という有名なカジュアル洋食系の老舗があって、
そこが、織田作之助も食べたというふれこみで、
「カレーおじや」に生卵の黄身を落とすという定番メニューを
昭和の時代からずーっと出し続けてます。
そうそう、先日燃えた、法善寺横町の近所ですね。
20 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/25 00:54 ID:yEcuAf53
>>にゃんこさん
カレーおじやだったら、生っぽくならないからＯＫ！
カレーおじやだったら、生っぽくならないからＯＫ！
21 ：毒キノコ（狼）：02/10/25 00:57 ID:He/S0YjO
22 ：~~-yζ゜）びびげ：02/10/25 01:04 ID:tPsWDj7d
いや、自由軒も知ってますし、よく、カレー&生卵、食べてましたよ。
否定したかった訳ではありません。
でも、卵のベストな食べ方じゃないと思うのです。カレーについては
わかりませんが。カレーおじやは食べたことありませんが。
卵一個も、貴重だった貧乏時代を過ごしたものの愚痴ですかな。
否定したかった訳ではありません。
でも、卵のベストな食べ方じゃないと思うのです。カレーについては
わかりませんが。カレーおじやは食べたことありませんが。
卵一個も、貴重だった貧乏時代を過ごしたものの愚痴ですかな。
狼なのに、口調が柔らかいじょ。。
カレーに卵は、いいとおもう。
カレーに卵は、いいとおもう。
24 ：毒キノコ（狼）：02/10/25 01:09 ID:He/S0YjO
うなぎに梅干しってのはどうよ！
26 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/10/25 01:10 ID:/OI/uJ+W
ぺこぺこさん、キノコさん、でしょ？でしょ？
あのねえ、私も生卵落とすときは必ずカレーおじやにするんですよ。
カレーおじや作ってるあいだに、冷蔵庫から卵を取り出して、
調理してるガスレンジのそばにころがしとけば、冷えもゆるむしね。
で、そのおじやを盛ったところに、穴をあけて、そこに黄卵を落とす。
余熱で、ますますいいかんじ。
まさに、辛さとまろやかさのハーモニー、温度のハーモニーですよねっ！
あのねえ、私も生卵落とすときは必ずカレーおじやにするんですよ。
カレーおじや作ってるあいだに、冷蔵庫から卵を取り出して、
調理してるガスレンジのそばにころがしとけば、冷えもゆるむしね。
で、そのおじやを盛ったところに、穴をあけて、そこに黄卵を落とす。
余熱で、ますますいいかんじ。
まさに、辛さとまろやかさのハーモニー、温度のハーモニーですよねっ！
27 ：毒キノコ（狼）：02/10/25 01:16 ID:He/S0YjO
28 ：史都：02/10/25 06:17 ID:IcqAxSWI
ふう、今日も徹夜だったぜ。
明日（というか今日）も夜を徹して飲むぜ。
週末は泊まりの研究会で、底が抜けるまで飲むぜ。
さて、やっとできました。スモークサーモン。
苦節３日間。合計３０時間のスモークでした。ソミュールの期間を入れると
６日。泊まりとかもあったけど、何とかこなせた～。
１日目 サクラ→ヒッコリー
２日目 リンゴ→ヒッコリー
３日目 サクラ→リンゴ→ヒッコリー
とちょっとひねり技も入れてみました。
んで、口にしてみると．．．
！！！
ちきしょう、なんてうまいんだ～！
程良く熟成が進んだ新巻鮭。いい感じの塩加減に、桜色の身は３０時間スモークの
賜物。
この味を分けて上げたい。
週末の研究会にご出席の皆様には、もれなくおつまみにお持ちします。（ｗ
明日（というか今日）も夜を徹して飲むぜ。
週末は泊まりの研究会で、底が抜けるまで飲むぜ。
さて、やっとできました。スモークサーモン。
苦節３日間。合計３０時間のスモークでした。ソミュールの期間を入れると
６日。泊まりとかもあったけど、何とかこなせた～。
１日目 サクラ→ヒッコリー
２日目 リンゴ→ヒッコリー
３日目 サクラ→リンゴ→ヒッコリー
とちょっとひねり技も入れてみました。
んで、口にしてみると．．．
！！！
ちきしょう、なんてうまいんだ～！
程良く熟成が進んだ新巻鮭。いい感じの塩加減に、桜色の身は３０時間スモークの
賜物。
この味を分けて上げたい。
週末の研究会にご出席の皆様には、もれなくおつまみにお持ちします。（ｗ
29 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/25 23:58 ID:RIQPB67c
こんばんわー！
寒いんで、ストーブ入れました（この部屋にはそれ以外の暖房器具がない）。
眠い、眠い、眠い・・・
今日は豚骨ラーメンを食いに行きました。連れは醤油ラーメン。
ラーメン屋も、あちこちに旨い店があるのはわかっているけれど、
最近は同じ店ばかり利用しています。
ところで、カレーもラーメンも、俺はどちらかというと生卵よりも、
ゆで卵の付け合せの方が好きなんですよ。
ゆで卵の醤油煮なんて、単純だけと旨いと思います。
生卵が食べられなかった子供時代のなごりなのか、ゆで卵の半熟は今も苦手で
気味のまわりが緑色がかるまで、しっかりと茹でます。
給食は残すことは殆どなかったんですが、カップケーキとぜんざいだけ
昼休みのドッジボール遊び返上で、ため息をつきながら涙目で食ってました。
勿論、今は食べられますけどね。
>>25
どうよ、って・・・どうなの？
>>史都さん
苦労の甲斐がありましたねー。
成功おめでとう。
うう、限界・・・皆さん、おやすみなさーい！
寒いんで、ストーブ入れました（この部屋にはそれ以外の暖房器具がない）。
眠い、眠い、眠い・・・
今日は豚骨ラーメンを食いに行きました。連れは醤油ラーメン。
ラーメン屋も、あちこちに旨い店があるのはわかっているけれど、
最近は同じ店ばかり利用しています。
ところで、カレーもラーメンも、俺はどちらかというと生卵よりも、
ゆで卵の付け合せの方が好きなんですよ。
ゆで卵の醤油煮なんて、単純だけと旨いと思います。
生卵が食べられなかった子供時代のなごりなのか、ゆで卵の半熟は今も苦手で
気味のまわりが緑色がかるまで、しっかりと茹でます。
給食は残すことは殆どなかったんですが、カップケーキとぜんざいだけ
昼休みのドッジボール遊び返上で、ため息をつきながら涙目で食ってました。
勿論、今は食べられますけどね。
>>25
どうよ、って・・・どうなの？
>>史都さん
苦労の甲斐がありましたねー。
成功おめでとう。
うう、限界・・・皆さん、おやすみなさーい！
30 ：卵の名無しさん：02/10/26 00:03 ID:DvE0WQVd
>>9
モーパッサンか？
モーパッサンか？
時間のある時には圧力鍋でカレーを作っております。
牛スジに牛バラ（オージービーフでやんす）が柔らかくてトロトロですぅ。
ご飯も圧力鍋で炊くとお米がピン立ち＆もっちりでうまい！
コツは肉を煮る時にだし昆布を入れるとグルタミン酸が肉の旨味をひきだしてくれるようです。
もちろん肉が煮えたら昆布は取り出してください。
肉は大体15分加圧、15分放置。一口大に切った野菜はさっと油で炒め、カレー粉をふっておきます。
肉の入った鍋に炒めた野菜を入れ10分加圧、15分放置。
そして最後にカレールーを入れて少し煮込んだら出来上がりです。
そこらの食堂より本格的なカレーになるですよ。
とっても美味しいのですが、残念なことに今は年に数回しか作れません（涙）。
牛スジに牛バラ（オージービーフでやんす）が柔らかくてトロトロですぅ。
ご飯も圧力鍋で炊くとお米がピン立ち＆もっちりでうまい！
コツは肉を煮る時にだし昆布を入れるとグルタミン酸が肉の旨味をひきだしてくれるようです。
もちろん肉が煮えたら昆布は取り出してください。
肉は大体15分加圧、15分放置。一口大に切った野菜はさっと油で炒め、カレー粉をふっておきます。
肉の入った鍋に炒めた野菜を入れ10分加圧、15分放置。
そして最後にカレールーを入れて少し煮込んだら出来上がりです。
そこらの食堂より本格的なカレーになるですよ。
とっても美味しいのですが、残念なことに今は年に数回しか作れません（涙）。
>>31
おうよ。週末は研究会だって言ってんだろうが。
来月も学会。
科研費には追われてる。
てめえにはわからん苦労だろうが。
お前が怪我させたヤツだって、今頃大変な目にあって働いてんだよ。
わかったか、ヴォケ。
おうよ。週末は研究会だって言ってんだろうが。
来月も学会。
科研費には追われてる。
てめえにはわからん苦労だろうが。
お前が怪我させたヤツだって、今頃大変な目にあって働いてんだよ。
わかったか、ヴォケ。
史都さんと、皿仕上げのレスは、夫婦漫才のようだ。
近所のラーメンはぢめて食ったが、まあまあだつた。薄い豚骨スープで、細めん。
好みは長浜ラーメンなんだが。薄いのもいいかもしれないとおもいまつた。
近所のラーメンはぢめて食ったが、まあまあだつた。薄い豚骨スープで、細めん。
好みは長浜ラーメンなんだが。薄いのもいいかもしれないとおもいまつた。
35 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/26 22:12 ID:J4ROCGGe
こんばんわー！
今日は整形外科の待合室で２時間待たされますた。
俺は意外と気が長いので、うたた寝したり、ＮＨＫの「男の食彩」を観て過ごしました。
その「男の食彩」で、ドイツ料理を少しだけ和風にアレンジした料理が紹介されていて、
それがとても旨そうだったんですよ。
欧州に行くとしたら、イタリア・スペイン・ドイツで食い歩きしたいっす！
>>30
教養がないので、よくわかりません･･･
>>皿仕上げくん
＞カップケーキとぜんざいだけ
わははは！ カップケーキはカップエッグの誤りね。
昨日の午前中、カップケーキの話題が出てそれが心に引っかかっていたのだろうか･･･
それはそうと、あんたも人の文章にケチをつける暇があるんなら、
自分が何か旨いもんについて語れよな、ﾄﾞｱﾎ！
>>32
ああ・・・旨そう。
どうして年に数回しか作れないんですか？
そういえば、今夜は大根と牛スジ（アキレス）の煮物を作りました。
昆布と鰹の出汁をベ－スに、淡口醤油味で輪切りにした３cm幅の大根が
柔らかくなるまで煮込むの。（下茹でなし。片面に十文字の切込みを入れる）
牛スジのお餅みたいにプリプリとした食感が最高でした。
牛肉のけして上等じゃない部分って、料理の仕方で特等の味に変わるから好きっす。
今日は整形外科の待合室で２時間待たされますた。
俺は意外と気が長いので、うたた寝したり、ＮＨＫの「男の食彩」を観て過ごしました。
その「男の食彩」で、ドイツ料理を少しだけ和風にアレンジした料理が紹介されていて、
それがとても旨そうだったんですよ。
欧州に行くとしたら、イタリア・スペイン・ドイツで食い歩きしたいっす！
>>30
教養がないので、よくわかりません･･･
>>皿仕上げくん
＞カップケーキとぜんざいだけ
わははは！ カップケーキはカップエッグの誤りね。
昨日の午前中、カップケーキの話題が出てそれが心に引っかかっていたのだろうか･･･
それはそうと、あんたも人の文章にケチをつける暇があるんなら、
自分が何か旨いもんについて語れよな、ﾄﾞｱﾎ！
>>32
ああ・・・旨そう。
どうして年に数回しか作れないんですか？
そういえば、今夜は大根と牛スジ（アキレス）の煮物を作りました。
昆布と鰹の出汁をベ－スに、淡口醤油味で輪切りにした３cm幅の大根が
柔らかくなるまで煮込むの。（下茹でなし。片面に十文字の切込みを入れる）
牛スジのお餅みたいにプリプリとした食感が最高でした。
牛肉のけして上等じゃない部分って、料理の仕方で特等の味に変わるから好きっす。
36 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/26 22:13 ID:J4ROCGGe
>>史都さん
とうとう、ここは罵倒スレになってしまいましたねー（ｗ。
やっぱり、宰相のような風格のびびげさんがいないと統制が取れないのかな。
だって、俺はサファイア王子（姫）だもん・・・しょうがないや。（とつぶやきつつコーンと小石を蹴る）
>>にるさん
夫婦漫才のようだと言われても、この２人は不本意だと思いますよ（ｗ
少なくともこのスレの中では、犬猿の仲に近いかもですねー。
どちらが犬でどちらが猿かは、ジャンケンで決めてもらいましょう（ｗ
昨夜、俺の連れが食った醤油ラーメンは、スープを味見させてもらったけど、
出汁に干し海老でも使っているような味なんです。
旨いんですけど、俺は豚骨ラーメンの方をいつも注文しています。
スレとは全く関係がないけれど、今日、新しい毛布を買いますた。
ふわふわですべらかで、うっとりするような感触♪
触れているだけで、眠りに誘われそうです。
とうとう、ここは罵倒スレになってしまいましたねー（ｗ。
やっぱり、宰相のような風格のびびげさんがいないと統制が取れないのかな。
だって、俺はサファイア王子（姫）だもん・・・しょうがないや。（とつぶやきつつコーンと小石を蹴る）
>>にるさん
夫婦漫才のようだと言われても、この２人は不本意だと思いますよ（ｗ
少なくともこのスレの中では、犬猿の仲に近いかもですねー。
どちらが犬でどちらが猿かは、ジャンケンで決めてもらいましょう（ｗ
昨夜、俺の連れが食った醤油ラーメンは、スープを味見させてもらったけど、
出汁に干し海老でも使っているような味なんです。
旨いんですけど、俺は豚骨ラーメンの方をいつも注文しています。
スレとは全く関係がないけれど、今日、新しい毛布を買いますた。
ふわふわですべらかで、うっとりするような感触♪
触れているだけで、眠りに誘われそうです。
＞３３
忙しい振りしてるのは馬鹿が背伸びしてる証拠。
研究会、学会の類なんぞにﾏｼﾞになってるのはクズ。
あんなのてきとーな演題出して物見遊山的に行けばいー程度のもんだろ。
で、なに？家憲日がどうしたって？貴様門下賞の犬か？・・はまあ言い過ぎとして
アレに如何に通るかがノルマになってるとこもあるからな。ご愁傷様
>36
糞同然の垂れ流しレスうぜーよ、ほんっとに。
ちゅうやんに尻の穴吸ってもらえ。
イカ臭いのが高じてついに女装趣味に走ったのか？何が姫だっつーの。
忙しい振りしてるのは馬鹿が背伸びしてる証拠。
研究会、学会の類なんぞにﾏｼﾞになってるのはクズ。
あんなのてきとーな演題出して物見遊山的に行けばいー程度のもんだろ。
で、なに？家憲日がどうしたって？貴様門下賞の犬か？・・はまあ言い過ぎとして
アレに如何に通るかがノルマになってるとこもあるからな。ご愁傷様
>36
糞同然の垂れ流しレスうぜーよ、ほんっとに。
ちゅうやんに尻の穴吸ってもらえ。
イカ臭いのが高じてついに女装趣味に走ったのか？何が姫だっつーの。
38 ：卵の名無しさん：02/10/26 22:25 ID:x2I/KXUp
うちの医局、ヘビースモーカーだらけ。
漏れが冷燻されそうだ。
漏れが冷燻されそうだ。
＞３８
誰も貴様の処女アナル喰おうなんて思わないからそのまま
消し炭になって消えてくれ。
誰も貴様の処女アナル喰おうなんて思わないからそのまま
消し炭になって消えてくれ。
40 ：SACHI：02/10/26 22:29 ID:AofqP8G/
このスレは食べ物について語るんですか？ここを読んでいて
カレ－に卵を入れる話が書いてありましたが、私は何も入れな
いのが好きです。たまに味が薄いからソ－スを入れる人がいま
すが私は邪道だと思います。やはりSimple is bestですね。
それから36さんがジャンケンで犬か猿かを決めると書いて
ありますがこのスレを見る限り私は、犬がぺこぺこ様で猿が
馬鹿の皿仕上げ様だと思います。
カレ－に卵を入れる話が書いてありましたが、私は何も入れな
いのが好きです。たまに味が薄いからソ－スを入れる人がいま
すが私は邪道だと思います。やはりSimple is bestですね。
それから36さんがジャンケンで犬か猿かを決めると書いて
ありますがこのスレを見る限り私は、犬がぺこぺこ様で猿が
馬鹿の皿仕上げ様だと思います。
＞４０
シンプルなオツムにシンプルなカレー。わっかりやすーい♪
アンパンマンカレーとか星の王子様カレー
が好きな餓鬼なんだろな。青姦で行ってくれ
シンプルなオツムにシンプルなカレー。わっかりやすーい♪
アンパンマンカレーとか星の王子様カレー
が好きな餓鬼なんだろな。青姦で行ってくれ
42 ：~~-yζ゜）びびげ ：02/10/26 23:25 ID:UNQNCbNZ
http://www.metalflame.com/mm/mm.htm
洩れが大好きな料理やアイディアがここにたくさん書いておりました。
ここのスレのことも教えました。
コテハンで参加してくれるそうです。
ぜひごらんあれ
洩れが大好きな料理やアイディアがここにたくさん書いておりました。
ここのスレのことも教えました。
コテハンで参加してくれるそうです。
ぜひごらんあれ
43 ：卵の名無しさん：02/10/26 23:30 ID:QWyDUPYV
びびげさん、トリップがなかなか見つからなさそうですね（ｗ
はやいとこみつけてください。
そのホームページ面白いですね。
僕はきのこ料理が気に入りました。
はやいとこみつけてください。
そのホームページ面白いですね。
僕はきのこ料理が気に入りました。
ひさびさにひっかかってしまった・・・とほほ。
>44
東京都青少年保護条例か
売春禁止法にひかっかったのか？
東京都青少年保護条例か
売春禁止法にひかっかったのか？
46 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/26 23:36 ID:J4ROCGGe
>>38
どちらの立場にしても、少数派は辛いっすね･･･
>>SACHIさん
俺はね、どちらかというとタイプ的には猫ですよ。（ｗ
邪道とまでは思わないけど、最初に味見してみないで、
いきなり調味料をかけることは俺もやらないかな。
そのまま食べてみて、それで良ければＯＫ。
>>皿くん
俺の代わりにマメにレスを返してくださって、ありがとうございます（皮肉）。
びびげさんが宰相ならば、あんたはクーデターをやらかしそうな軍幹部ってぇとこですな（ｗ
どちらの立場にしても、少数派は辛いっすね･･･
>>SACHIさん
俺はね、どちらかというとタイプ的には猫ですよ。（ｗ
邪道とまでは思わないけど、最初に味見してみないで、
いきなり調味料をかけることは俺もやらないかな。
そのまま食べてみて、それで良ければＯＫ。
>>皿くん
俺の代わりにマメにレスを返してくださって、ありがとうございます（皮肉）。
びびげさんが宰相ならば、あんたはクーデターをやらかしそうな軍幹部ってぇとこですな（ｗ
あのね、あのね、16歳はお酒飲んじゃいけないんだって。
なんかそうゆう法律あるんだってさ。みんな飲んでるのにー。
なんかそうゆう法律あるんだってさ。みんな飲んでるのにー。
48 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/26 23:39 ID:J4ROCGGe
>>ドキュソルさん
もしかすると、ブラクラ？
もしかすると、ブラクラ？
＞４７
いー年こいたクズがほざいてんじゃないよ
いー年こいたクズがほざいてんじゃないよ
あのね、あのね。ひとの悪口とかいうと口がひん曲がるんだよ。
おいらおばあちゃんに教えてもらったもんっ
ブラクラじゃないけど、怖い人が出てきたんだよーー。
閑話休題
こないだコンビーフが２缶100円だったので買ってきて、食パンにはさんで
油で揚げてみました。やすくてうまー
でも胃にもたれた・・・
おいらおばあちゃんに教えてもらったもんっ
ブラクラじゃないけど、怖い人が出てきたんだよーー。
閑話休題
こないだコンビーフが２缶100円だったので買ってきて、食パンにはさんで
油で揚げてみました。やすくてうまー
でも胃にもたれた・・・
51 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/27 00:00 ID:mYSmkvzF
他人のＨＮ使って、書き込むやつって最低・・・（静かに怒るのが俺）
>>ドキュソルさん
そのコンビーフ、安すぎ・・・
ニュー・コンビーフって書いてませんでしたか？（ｗ
>>ドキュソルさん
そのコンビーフ、安すぎ・・・
ニュー・コンビーフって書いてませんでしたか？（ｗ
>50
いーじゃねーかよ、口ぐらいひん曲がったって。信念曲げるよかましだろ
それとな。コンビーフ姦はパンと喰うんじゃなくて酒のつまみにしとけよ。
いーじゃねーかよ、口ぐらいひん曲がったって。信念曲げるよかましだろ
それとな。コンビーフ姦はパンと喰うんじゃなくて酒のつまみにしとけよ。
はじめての書き込みですわ。ここに来るといつも涎～～～
朝も昼も夜も涎～～
最近は史郎さんのスモークサーモンに涎～～
いつも、作りたいと思っていたものだけど、うっ・・こんなに大変なの？
今日は豪華気分、ホテルの中華料理食べて来ました。
定番のピーマンと牛肉の炒め物って、ピーマンの量で微妙に味変わりますよねぇ。
あと、その店で誰もが頼む陳建民のマーボー豆腐っていうの食べました。
土鍋で出てきてしばらくしばらく暖めてから食べます。（温泉旅館の一人用
鍋物のしたにあるキャンドルみたいなもので下から加熱）
しかし・・・・私はあまりの激辛に相手に押しつけてしまったです。
じゃぁこれからも、日々ハニーの夜食メニューの参考にさせてもらいます！
朝も昼も夜も涎～～
最近は史郎さんのスモークサーモンに涎～～
いつも、作りたいと思っていたものだけど、うっ・・こんなに大変なの？
今日は豪華気分、ホテルの中華料理食べて来ました。
定番のピーマンと牛肉の炒め物って、ピーマンの量で微妙に味変わりますよねぇ。
あと、その店で誰もが頼む陳建民のマーボー豆腐っていうの食べました。
土鍋で出てきてしばらくしばらく暖めてから食べます。（温泉旅館の一人用
鍋物のしたにあるキャンドルみたいなもので下から加熱）
しかし・・・・私はあまりの激辛に相手に押しつけてしまったです。
じゃぁこれからも、日々ハニーの夜食メニューの参考にさせてもらいます！
54 ：~~-yζ゜）びびげ ◆BZKrsYy00o ：02/10/27 02:18 ID:5I+Hjt7S
ニセモノが出たので仮トリップ。
>>28 チップをかえるまでは普通の人はできません。ああああ
。うまそうですね。
>>36 誰が犬かはもうきまっています。彼には彼の良さがあるのですが。
>>37 たかが学会、されど学会。上司と火花がちれば、学会もままなりませんな。
>>38 はああ、すいませんね。こっそりプクイチ。
>>40 その通りです。今晩はスペアリブの煮たの。オレンジの風味が決め手
でございます。
>>42 お前、洩れがおとなしい顔だけだと思ってるのか？
>>50 安い！ 昔の習慣が抜けずに、時々食います。もちろん安い奴(w。
コーンビーフをパンにあわせるなら、炒めてからサンドイッチに。
パンごとあげたらそりゃもたれますよ。
>>51 >>50 すんまそん。洩れが間抜けなばっかりに。
>>53 Going my way ですよ。
>>28 チップをかえるまでは普通の人はできません。ああああ
。うまそうですね。
>>36 誰が犬かはもうきまっています。彼には彼の良さがあるのですが。
>>37 たかが学会、されど学会。上司と火花がちれば、学会もままなりませんな。
>>38 はああ、すいませんね。こっそりプクイチ。
>>40 その通りです。今晩はスペアリブの煮たの。オレンジの風味が決め手
でございます。
>>42 お前、洩れがおとなしい顔だけだと思ってるのか？
>>50 安い！ 昔の習慣が抜けずに、時々食います。もちろん安い奴(w。
コーンビーフをパンにあわせるなら、炒めてからサンドイッチに。
パンごとあげたらそりゃもたれますよ。
>>51 >>50 すんまそん。洩れが間抜けなばっかりに。
>>53 Going my way ですよ。
55 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/10/27 02:23 ID:Rr3QTKVj
ひっかかった。゜・(。´Д⊂)゜。・
>>54を読む前にやっちゃった。。。。
>>54を読む前にやっちゃった。。。。
うまいもんについて、ですか。。。
これから牡蠣の季節ですね！
わたくし牡蠣が大好きで、実は加熱用の牡蠣もまんま食べた経験アリです。
運良くアタリませんでしたが、今でも時々やっちゃいます（危）。
加熱する時はあまり煮込まないことですね～。あのプリプリがなくなっちゃいますから。
クリームシチューに牡蠣を入れたり、アルミホイルに牡蠣とチーズとマヨネーズをのせてオーブンでチンとか。
ああ、、、魅惑の牡蠣。オイスターバーに行っていろんな土地の牡蠣を食べまくりたーい！
これから牡蠣の季節ですね！
わたくし牡蠣が大好きで、実は加熱用の牡蠣もまんま食べた経験アリです。
運良くアタリませんでしたが、今でも時々やっちゃいます（危）。
加熱する時はあまり煮込まないことですね～。あのプリプリがなくなっちゃいますから。
クリームシチューに牡蠣を入れたり、アルミホイルに牡蠣とチーズとマヨネーズをのせてオーブンでチンとか。
ああ、、、魅惑の牡蠣。オイスターバーに行っていろんな土地の牡蠣を食べまくりたーい！
57 ：ねえさん：02/10/27 02:36 ID:mZE3E+fw
久しぶりに開いてみたらパ－ト1が1001までになって
いた…。新スレ立ち上げおめでとうございます。（海老
市染ノ助染太郎みだいだな～。）
私は今ロッテのバッカスを食べながら紅茶を飲んでい
るところです。これって普段ス－パ－で売ってないんで
すよね。バレンタインの前にチョット売ってるぐらいで。
そんなだから3つも買っちゃいました。明日はグランマル
ニエのチョコを食べるぞ～。
いた…。新スレ立ち上げおめでとうございます。（海老
市染ノ助染太郎みだいだな～。）
私は今ロッテのバッカスを食べながら紅茶を飲んでい
るところです。これって普段ス－パ－で売ってないんで
すよね。バレンタインの前にチョット売ってるぐらいで。
そんなだから3つも買っちゃいました。明日はグランマル
ニエのチョコを食べるぞ～。
58 ：~~-yζ゜）びびげ ◆BZKrsYy00o ：02/10/27 02:59 ID:5I+Hjt7S
>>55 すんまそん。
>>56 牡蠣フリークは、シーズンに入ると同時に取り敢えず生で食って、
後は忘年会の時期に無神経な酔っぱらいをふりほどいていかに
牡蠣を食うかを思案しているところでございます。
今はオリーブ油とニンニクに漬け込んだ牡蠣を食ってます。
>>57 ううう、(関東圏の)甘いもの班、出動を請う。
>>56 牡蠣フリークは、シーズンに入ると同時に取り敢えず生で食って、
後は忘年会の時期に無神経な酔っぱらいをふりほどいていかに
牡蠣を食うかを思案しているところでございます。
今はオリーブ油とニンニクに漬け込んだ牡蠣を食ってます。
>>57 ううう、(関東圏の)甘いもの班、出動を請う。
厚岸の牡蠣を一生一度でいいからお腹いっぱーーーーーーーい食べてみたいっす。
それから冬はカニですよ、カニ。
毛ガニよりわたくしはたらばですね。。。
普通、カニは冷凍でネット販売しているサイトが多いのですが、楽天の某サイトのカニは
ゆでたて冷蔵航空便で来るのでおいしいことこの上なし！
あのカニの身の甘さとかジューシーさがたまりません。あのカニの殻の裏にへばりついている
白い膜のようなものも美味しいんですよ。
牡蠣とたらば、、、今夜夢に出て来そうです。
それから冬はカニですよ、カニ。
毛ガニよりわたくしはたらばですね。。。
普通、カニは冷凍でネット販売しているサイトが多いのですが、楽天の某サイトのカニは
ゆでたて冷蔵航空便で来るのでおいしいことこの上なし！
あのカニの身の甘さとかジューシーさがたまりません。あのカニの殻の裏にへばりついている
白い膜のようなものも美味しいんですよ。
牡蠣とたらば、、、今夜夢に出て来そうです。
61 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/28 00:46 ID:d0R7GacO
こんばんわー！
いや～、今までNHK教育テレビで『ナチュラル』を観てたんですが、
これが感動物でうるうるとしてしまったっすよ！
昔から、「いつかは観なければ」と思っていた映画なんですが、
やっと観る気になりました。（だって、長そうなんだもん）
俺は野球には全く関心がないんですが、なぜだか『さよならゲーム』も
お気に入りなんですよ。
大人の男と大人の女・・・いいですなぁ。
今日の夕食は、前スレでどなたかが教えてくださった白菜と豚バラ薄切り肉の
重ね蒸し鍋にしました。前スレが見られないのでうろ覚えで作ったんですが、
おうどんもついでに煮込んで、仕上げに胡麻油を軽くまわし掛けて食べると
更に旨いっす。（MRの名無しさんだったっけ？？？ いつぞやはありがとう。ご馳走様でしたっ！）
いや～、今までNHK教育テレビで『ナチュラル』を観てたんですが、
これが感動物でうるうるとしてしまったっすよ！
昔から、「いつかは観なければ」と思っていた映画なんですが、
やっと観る気になりました。（だって、長そうなんだもん）
俺は野球には全く関心がないんですが、なぜだか『さよならゲーム』も
お気に入りなんですよ。
大人の男と大人の女・・・いいですなぁ。
今日の夕食は、前スレでどなたかが教えてくださった白菜と豚バラ薄切り肉の
重ね蒸し鍋にしました。前スレが見られないのでうろ覚えで作ったんですが、
おうどんもついでに煮込んで、仕上げに胡麻油を軽くまわし掛けて食べると
更に旨いっす。（MRの名無しさんだったっけ？？？ いつぞやはありがとう。ご馳走様でしたっ！）
62 ：毒キノコ（狼）：02/10/28 00:48 ID:NtdrU3L2
ここはネカマとネナベの巣窟。。。
63 ：毒キノコ（狼）：02/10/28 00:54 ID:NtdrU3L2
64 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/28 01:23 ID:d0R7GacO
>>皿仕上げくん
あんたは、たまに素直で可愛い！（ｗ
>>53
お店で食べる中華は旨く感じる･･･
このスレで参考になるところがあれば、いつでもご利用ください。
俺も、他の皆さんのアイディアでかなり美味しい思いをさせていただいた口ですから。
>>びびげさん
オレンジ風味のスペアリブって、マーマレードを使ったレシピのやつですか？
パイナップル・ジュースを入れる人もいますよね。
どちらも旨い！
犬の役はもう決まっているのですか？（ｗ
ひとりの人間の良さ・・・
ひとつの像をいろんな角度から見ると、陽の当るところと影のところ、前方、後方、真横、斜め、
見る場所によって印象はそれぞれですよね。
眺める人間の気持ち次第でも、変わりますし。
人の性格も多角的に見過ぎると、良いのか悪いのか、わからなくなってしまいますなー。
あんたは、たまに素直で可愛い！（ｗ
>>53
お店で食べる中華は旨く感じる･･･
このスレで参考になるところがあれば、いつでもご利用ください。
俺も、他の皆さんのアイディアでかなり美味しい思いをさせていただいた口ですから。
>>びびげさん
オレンジ風味のスペアリブって、マーマレードを使ったレシピのやつですか？
パイナップル・ジュースを入れる人もいますよね。
どちらも旨い！
犬の役はもう決まっているのですか？（ｗ
ひとりの人間の良さ・・・
ひとつの像をいろんな角度から見ると、陽の当るところと影のところ、前方、後方、真横、斜め、
見る場所によって印象はそれぞれですよね。
眺める人間の気持ち次第でも、変わりますし。
人の性格も多角的に見過ぎると、良いのか悪いのか、わからなくなってしまいますなー。
65 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/28 01:24 ID:d0R7GacO
>>にゃんこさん
俺は確認の為にわざわざ覗いてみた馬鹿です。
怖かった・・・
>>ねえさん
バッカスは、うちの周辺ではスーパーだったら、いつでもどこでも手に入りますよ。
俺もあれ、好きなんです。（ちなみに、あの程度でも酔います･･･）
ロッテだと、ラムレーズンの入ったチョコもありますよね。ピンク色の外箱のやつ。
これとガーナ－とバッカスは、昔からの定番商品ですね。
>>56、>>びびげさん、
牡蠣が食べられる人が羨ましいっす･･･
加熱用の牡蠣を生で食べるなんて、勇気のある人ですね！（ｗ
>>史都さん
お疲れさま～！
牡蠣の燻製のご報告も、宜しくお願いいたします。
>>60
タラバ～♪
共同でネット通販ですごーくデカいタラバガニを注文したことがあります。
好みの部分を相談の上、４人で分けたんですが、それでも充分な量でした。
どうせ殻を剥かなきゃいけないのなら、タラバがいいです。
俺は確認の為にわざわざ覗いてみた馬鹿です。
怖かった・・・
>>ねえさん
バッカスは、うちの周辺ではスーパーだったら、いつでもどこでも手に入りますよ。
俺もあれ、好きなんです。（ちなみに、あの程度でも酔います･･･）
ロッテだと、ラムレーズンの入ったチョコもありますよね。ピンク色の外箱のやつ。
これとガーナ－とバッカスは、昔からの定番商品ですね。
>>56、>>びびげさん、
牡蠣が食べられる人が羨ましいっす･･･
加熱用の牡蠣を生で食べるなんて、勇気のある人ですね！（ｗ
>>史都さん
お疲れさま～！
牡蠣の燻製のご報告も、宜しくお願いいたします。
>>60
タラバ～♪
共同でネット通販ですごーくデカいタラバガニを注文したことがあります。
好みの部分を相談の上、４人で分けたんですが、それでも充分な量でした。
どうせ殻を剥かなきゃいけないのなら、タラバがいいです。
66 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/28 01:26 ID:d0R7GacO
>>キノコさん
コンビーフにレモン汁ですかー、今度やってみよう！
ところで、キノコさんは動物だったら自分は何の役がいい？（ｗ
コンビーフにレモン汁ですかー、今度やってみよう！
ところで、キノコさんは動物だったら自分は何の役がいい？（ｗ
67 ：毒キノコ（狼）：02/10/28 01:27 ID:NtdrU3L2
犬鍋がブームなのですか？
大久保に確か店があるそうだが食べたことなし。
大久保に確か店があるそうだが食べたことなし。
68 ：卵の名無しさん：02/10/28 01:40 ID:YVBQr6dF
鱧と松茸の鍋が食いたいよー。
69 ：毒キノコ（狼）：02/10/28 01:42 ID:NtdrU3L2
70 ：貧乏学生 ◆Bwpc9G64pE ：02/10/28 01:44 ID:QWSQN3yM
びびげ先生も貧乏時代あったんですか（ｗ
意外です・・・
自由軒知ってるってことは出身は大阪ですか？
どのくらい貧乏だったか知りたいです。
卵一個が贅沢って（ｗ
意外です・・・
自由軒知ってるってことは出身は大阪ですか？
どのくらい貧乏だったか知りたいです。
卵一個が贅沢って（ｗ
71 ：毒キノコ（狼）：02/10/28 02:02 ID:NtdrU3L2
72 ：~~-yζ゜）びびげ ◆BZKrsYy00o ：02/10/28 03:13 ID:JSWww84G
>>59 牡蠣を薫製にしてしまうとは・・・洩れにはもったいなくてできません。
>>60 カニは毛ガニのいいのが一番です。毛ガニを食う時は金に糸目を
つけてはなりません。ふぐ食う時と同じです。半端な投資は無駄になり
ます。いっぱい1000円もしないような毛ガニは毛ガニではありません。
実の詰まったのを浜茹でにしたのなら冷凍でもいけます。臭みが出ない
うちに茹でてしまうのがGood。
たらばもうまいのですが、いい毛ガニは突き抜けてます。
>>62 あら、ネカマなんていましたかしら。
>>63 コーンビーフそのものの油は気にならないのです。
パンを揚げる事に問題があると思われ。ま、てんぷらみ
たいなもんですが。
>>50 体温で油を溶かしてつまみにする・・・自分の酔い具合を
はかりながら。ウィスキーよりは焼酎にあう。魚の缶詰めでは
得られない充足感。
>>64 半分はオレンジの皮をまぜるのでございます。
>>65 牡蠣は勢いで食うものでございます。
タラバは、調理用のハサミで、足を短く(2～3cm)くらいに切って食うと、
たいへん食いやすくなります。身も軟骨もあっさり抜けるから。ばーっと
一気に切って、後は一心不乱に食うのです。
>>68 今年はハモ食い損ねました。来年まで生きていないといけなくなりました。
>>70 高校大学と一人暮らしして貧乏でした。自由軒は全国レベルで有名です。
卵一個・・・タバコ代こみで一日500円で生活していた事がありました。蛋白源が
最も高価なのです。納豆などの植物性の蛋白は動物性の蛋白に遙かに劣りま
す。アミノ酸の含有比率の違いなんでしょうね。
>>60 カニは毛ガニのいいのが一番です。毛ガニを食う時は金に糸目を
つけてはなりません。ふぐ食う時と同じです。半端な投資は無駄になり
ます。いっぱい1000円もしないような毛ガニは毛ガニではありません。
実の詰まったのを浜茹でにしたのなら冷凍でもいけます。臭みが出ない
うちに茹でてしまうのがGood。
たらばもうまいのですが、いい毛ガニは突き抜けてます。
>>62 あら、ネカマなんていましたかしら。
>>63 コーンビーフそのものの油は気にならないのです。
パンを揚げる事に問題があると思われ。ま、てんぷらみ
たいなもんですが。
>>50 体温で油を溶かしてつまみにする・・・自分の酔い具合を
はかりながら。ウィスキーよりは焼酎にあう。魚の缶詰めでは
得られない充足感。
>>64 半分はオレンジの皮をまぜるのでございます。
>>65 牡蠣は勢いで食うものでございます。
タラバは、調理用のハサミで、足を短く(2～3cm)くらいに切って食うと、
たいへん食いやすくなります。身も軟骨もあっさり抜けるから。ばーっと
一気に切って、後は一心不乱に食うのです。
>>68 今年はハモ食い損ねました。来年まで生きていないといけなくなりました。
>>70 高校大学と一人暮らしして貧乏でした。自由軒は全国レベルで有名です。
卵一個・・・タバコ代こみで一日500円で生活していた事がありました。蛋白源が
最も高価なのです。納豆などの植物性の蛋白は動物性の蛋白に遙かに劣りま
す。アミノ酸の含有比率の違いなんでしょうね。
73 ：貧乏学生 ◆Bwpc9G64pE ：02/10/28 03:36 ID:n6rEY3YU
>>72
一日５００円すか・・・すごいっすね。
洩れは、一日１０００円っす。
タバコ２５０円、ジュース２本２４０円、コンビに弁当５００円っす。
遊んでる友達が正直うらやましいっす。
親に買ってもらった車乗って女の子とコンパして、いい参考書簡単に手に入って・・・
一日５００円すか・・・すごいっすね。
洩れは、一日１０００円っす。
タバコ２５０円、ジュース２本２４０円、コンビに弁当５００円っす。
遊んでる友達が正直うらやましいっす。
親に買ってもらった車乗って女の子とコンパして、いい参考書簡単に手に入って・・・
数回名無しで書き込みさせていただきましたが今日よりHNで参加いたします。
どうぞよしなに。。。
ふぐで思い出しましたが、ふぐって高いというイメージ。。。
ですが「ふぐのたたき」というのは、そこそこ安くて美味しいです。
数回ふぐの皿の模様が見えるよな、あの定番のお造りを食べたことがありますが
わたくしはあんまり、、、まだその美味しさがわかってません。
びびげさんの言う通り、非加熱牡蠣は経験上勢いと気合いで食べるのがよろしいかと（笑）。
どうぞよしなに。。。
ふぐで思い出しましたが、ふぐって高いというイメージ。。。
ですが「ふぐのたたき」というのは、そこそこ安くて美味しいです。
数回ふぐの皿の模様が見えるよな、あの定番のお造りを食べたことがありますが
わたくしはあんまり、、、まだその美味しさがわかってません。
びびげさんの言う通り、非加熱牡蠣は経験上勢いと気合いで食べるのがよろしいかと（笑）。
75 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/29 00:40 ID:3UV8fwqe
こんばんわー！
今日の夕食は、銀杏とひじきと薄揚げを入れた炊き込み御飯、茹で豚、
京芋と凍み豆腐と蒟蒻の煮物、しじみのお味噌汁でした。
炊き込み御飯に入れる銀杏の殻をペンチで割るのは、左手中指の機能回復訓練も
兼ねたつもりでしたが、昨日添え木を外したばかりなので、たくさんの銀杏の実を
潰してダメにしてしまいました（ｗ
しかし、苦労の甲斐があったのか、出来あがった炊き込み御飯は最高の出来でした！
お椀によそって、三つ葉と柚子の皮の千切りを添えたのも良かったのかもー。
煮物はせっかく楽しみにしていた凍み豆腐なのに、味が薄すぎてイマイチな出来・・・
茹で豚は、柚子を皮を全部剥いたあとで絞って、柚子醤油にして、茹で豚のスライスを
つけて食いました。市販のポン酢と違って、さっぱりとした味でした。
明日のリハビリは、キャベツを千切りにしてコールスロー・サラダを作るのが課題。
頑張ります！
今日の夕食は、銀杏とひじきと薄揚げを入れた炊き込み御飯、茹で豚、
京芋と凍み豆腐と蒟蒻の煮物、しじみのお味噌汁でした。
炊き込み御飯に入れる銀杏の殻をペンチで割るのは、左手中指の機能回復訓練も
兼ねたつもりでしたが、昨日添え木を外したばかりなので、たくさんの銀杏の実を
潰してダメにしてしまいました（ｗ
しかし、苦労の甲斐があったのか、出来あがった炊き込み御飯は最高の出来でした！
お椀によそって、三つ葉と柚子の皮の千切りを添えたのも良かったのかもー。
煮物はせっかく楽しみにしていた凍み豆腐なのに、味が薄すぎてイマイチな出来・・・
茹で豚は、柚子を皮を全部剥いたあとで絞って、柚子醤油にして、茹で豚のスライスを
つけて食いました。市販のポン酢と違って、さっぱりとした味でした。
明日のリハビリは、キャベツを千切りにしてコールスロー・サラダを作るのが課題。
頑張ります！
76 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/29 00:41 ID:3UV8fwqe
>>68
俺も食いたいー！
>>貧乏学生さん
何だか、いじらしいっす！
でも、若いうちの貧乏生活は、後で振りかえると良い想い出になりそうな気がするんですけど。
酒の肴にして語れる時がきっと来ますよ。
>>キノコさん
ハムスターはどうですか？
俺は猫をゆずりたくないんで･･･（ｗ
>>びびげさん
俺は、カニは剥きながら食べる方です。
そして、全部剥いて食べる人のお皿から、カニの身をちょびっとくすねて、
わざと怒らせます（ｗ
毛ガニは殻を剥くとき、手がちくちくして嫌じゃないですか？
>>ローバーさん
こちらこそ宜しく。
名無しさんでもいいんですけど、ちょくちょく書き込みされるのであれば、
ＨＮがあった方がこちらもレスは返しやすいのは事実ですもんね。
（ま、どなたでもいいんです。気楽に書き込んでくだされば）
ふぐは、俺もふぐの味自体が淡白すぎてお造りだとよくわかりません（Ｗ
ネギと紅葉おろしを巻いて食べる分にはいいんですけどね。
俺も食いたいー！
>>貧乏学生さん
何だか、いじらしいっす！
でも、若いうちの貧乏生活は、後で振りかえると良い想い出になりそうな気がするんですけど。
酒の肴にして語れる時がきっと来ますよ。
>>キノコさん
ハムスターはどうですか？
俺は猫をゆずりたくないんで･･･（ｗ
>>びびげさん
俺は、カニは剥きながら食べる方です。
そして、全部剥いて食べる人のお皿から、カニの身をちょびっとくすねて、
わざと怒らせます（ｗ
毛ガニは殻を剥くとき、手がちくちくして嫌じゃないですか？
>>ローバーさん
こちらこそ宜しく。
名無しさんでもいいんですけど、ちょくちょく書き込みされるのであれば、
ＨＮがあった方がこちらもレスは返しやすいのは事実ですもんね。
（ま、どなたでもいいんです。気楽に書き込んでくだされば）
ふぐは、俺もふぐの味自体が淡白すぎてお造りだとよくわかりません（Ｗ
ネギと紅葉おろしを巻いて食べる分にはいいんですけどね。
77 ：毒キノコ（狼）：02/10/29 00:43 ID:C2zeKfEU
＞７３
貧乏人は麦を食え。パンの耳１００円とかで売ってるべ？本がないなら図書館行け。試験資料は仲良くなった
医局でロハコピーせよ。車が欲しいならスクラップ場に行って気に入った
シャシー拾って一から組め（結構面白いぞ）。
＞７５
貴様は一日喰ってばかりの餓鬼道地獄に身を落としたようだ
貧乏人は麦を食え。パンの耳１００円とかで売ってるべ？本がないなら図書館行け。試験資料は仲良くなった
医局でロハコピーせよ。車が欲しいならスクラップ場に行って気に入った
シャシー拾って一から組め（結構面白いぞ）。
＞７５
貴様は一日喰ってばかりの餓鬼道地獄に身を落としたようだ
79 ：毒キノコ（狼）：02/10/29 00:47 ID:C2zeKfEU
今日鶏肉のささみ梅肉巻きで飲んでいました。。。簡単だけどうまー
80 ：毒キノコ（狼）：02/10/29 00:50 ID:C2zeKfEU
81 ：告らん ◆dJEBMRIGas ：02/10/29 00:52 ID:tg7eRx+V
>>78
なんか書き込むたびに皿仕上げがいる（鬱
普通に食べたら死ぬ河豚の卵巣の珍味ってあるんですよー
塩漬けでしばらく放置するとTTXが消えるらしい。ほんで、竹串をぐさっとさして、
まずは犬に食べさせて、死ななかったら出荷（ｗ
しょっぱいだけで美味しくないっす
なんか書き込むたびに皿仕上げがいる（鬱
普通に食べたら死ぬ河豚の卵巣の珍味ってあるんですよー
塩漬けでしばらく放置するとTTXが消えるらしい。ほんで、竹串をぐさっとさして、
まずは犬に食べさせて、死ななかったら出荷（ｗ
しょっぱいだけで美味しくないっす
82 ：毒キノコ（狼）：02/10/29 00:54 ID:C2zeKfEU
＞８１
「振り返れば奴がいる」
＞漬けでしばらく放置するとTTXが消えるらしい
おいおい、ほんとか？焼いても煮ても消えないテトロドトキシンが
Nackle に漬けるぐらいで消えるのかよぅ
「振り返れば奴がいる」
＞漬けでしばらく放置するとTTXが消えるらしい
おいおい、ほんとか？焼いても煮ても消えないテトロドトキシンが
Nackle に漬けるぐらいで消えるのかよぅ
84 ：告らん ◆dJEBMRIGas ：02/10/29 00:57 ID:tg7eRx+V
http://www.tokai-dc.com/tinnpin-file01.htm
糠であったが、しょっぱいのは一緒だ
糠であったが、しょっぱいのは一緒だ
浸透圧差でしみ出るのかもしれないが、それにしたって周りの塩・ぬか
は一緒に喰うわけだろ？単に元々卵巣に毒のない種類のを使ってると
考えるのが妥当
は一緒に喰うわけだろ？単に元々卵巣に毒のない種類のを使ってると
考えるのが妥当
86 ：毒キノコ（狼）：02/10/29 01:01 ID:C2zeKfEU
87 ：告らん ◆dJEBMRIGas ：02/10/29 01:03 ID:tg7eRx+V
糠の微生物が分解するらしいですな。でも、ホントに美味しくないよ（ｗ
http://www.fujitv.co.jp/jp/kurashi/tabe/j176.htm
http://www.fujitv.co.jp/jp/kurashi/tabe/j176.htm
88 ：毒キノコ（狼）：02/10/29 01:06 ID:C2zeKfEU
>87
其の分解酵素が同定できりゃふぐ食中毒の治療薬になりそうだな。
其の分解酵素が同定できりゃふぐ食中毒の治療薬になりそうだな。
90 ：毒キノコ（狼）：02/10/29 01:14 ID:C2zeKfEU
>このフグの卵巣の糠漬けはかなりしょっぱいので多量に食べることは
>ないので、今までフグ中毒は起こっていないようです。
んーこれって安全ですといえるのか（汗
>ないので、今までフグ中毒は起こっていないようです。
んーこれって安全ですといえるのか（汗
91 ：告らん ◆dJEBMRIGas ：02/10/29 01:19 ID:tg7eRx+V
珍味が落ちてるとこ行きたいなあ（ｗ
>>89
3年かかるらしいぞ（ｗ
河豚は下関では「ふく」と濁らずに呼びます（ガイシュツか？）。ふく刺し、ふく
ちり、ふく雑炊、上品な気もしますが、別に中身は同じですな。
>>89
3年かかるらしいぞ（ｗ
河豚は下関では「ふく」と濁らずに呼びます（ガイシュツか？）。ふく刺し、ふく
ちり、ふく雑炊、上品な気もしますが、別に中身は同じですな。
92 ：毒キノコ（狼）：02/10/29 01:21 ID:C2zeKfEU
93 ：告らん ◆dJEBMRIGas ：02/10/29 01:34 ID:tg7eRx+V
94 ：毒キノコ（狼）：02/10/29 01:38 ID:C2zeKfEU
河豚は養殖だと無毒らしいから卵巣の刺身でもおけーなのでわ？？
96 ：告らん ◆dJEBMRIGas ：02/10/29 01:46 ID:tg7eRx+V
理屈上はそうなんですけどねえ＞養殖は無毒
食べる勇気ってモンが・・・
食べる勇気ってモンが・・・
98 ：告らん ◆dJEBMRIGas ：02/10/29 02:09 ID:tg7eRx+V
99 ：卵の名無しさん：02/10/29 02:14 ID:wA8v4F1i
フグを食べに連れて行ってもらた。
唐揚げを食べて、おもわず
「このトリの唐揚げ美味いっすねぇ」と
言ってしまった。
フグなんだよ。忘れてた。恥ずかしかった。
唐揚げを食べて、おもわず
「このトリの唐揚げ美味いっすねぇ」と
言ってしまった。
フグなんだよ。忘れてた。恥ずかしかった。
101 ：~~-yζ゜）びびげ ◆BZKrsYy00o ：02/10/29 02:22 ID:ZpZHe+9X
>>73 朝、パンの耳。昼学食でご飯と納豆。夜は卵をおとしたインスタント
ラーメン。当時でも、一ヶ月も続けると何か体にきしみがきました。
WIZARDRYをパソで Play していたような頃でありました。
>>74 歓迎申し上げます。ふぐは・・・お金に糸目をつけては
ならないのです。「楚をを攻めるには60万の兵でなければならない」のです。
>>75 いつもとかわらずおいしそうですね。
>>76 舌は痛まないですから大丈夫。
>>78 洩れの頃は100円もしなかった。
>>81 TTXはたしか Psudomonous 属の細菌が生成に
関わっていたとかいう話がありましたね。
>>89 ふぐ毒は呼吸管理してればその内消え去るのでは。
>>91 >>92 洩れはもっぱらイカの塩辛です。
塩辛と言っても、最近のはしょっぱくないからいいです。
>>72 の洩れの書き込み、>>50 は >>52 へ、の間違い。
102 ：~~-yζ゜）びびげ ◆BZKrsYy00o ：02/10/29 02:46 ID:ZpZHe+9X
102げっとおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお。
割れながらストレス溜ってるなあ。
割れながらストレス溜ってるなあ。
溜まってるのは別のものだろ。。。
（作業中に私何書いているんだろ・・汗）
（作業中に私何書いているんだろ・・汗）
105 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/10/29 22:29 ID:TLHYpekT
女王様、少し荒れておられますな。
106 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/10/29 23:57 ID:I9XBOxj4
フグなら、大阪ではフグ太郎が安くておいしいらしいです。
私はいったことないんだけど、友人のお薦めです。
http://www.kuidaore-osaka.com/2top/deep/04_ana/0011_06.html
東京の人などは、新幹線乗ってきても、納得の価格かも。
フグづくしコースで、５０００円！ですわ。
私はいったことないんだけど、友人のお薦めです。
http://www.kuidaore-osaka.com/2top/deep/04_ana/0011_06.html
東京の人などは、新幹線乗ってきても、納得の価格かも。
フグづくしコースで、５０００円！ですわ。
107 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/10/30 00:07 ID:AylqUGcp
夕べは、イタリアンで、桜鯛のアクアパッツァ食べました。
それに合わせて、白ワインを選んでもらったんだけど、
ドライでいて、フルーティーな感じという、当方のわがままなオーダーに
見事にぴったりなやつを出してくれました。
普通ワインってコルク栓なのに、そのワイン、コルクじゃなくて、
普通のジュースの蓋みたいな感じなんです。
なぜですか？って、ソムリエに聞いたら、まさにいまが飲み頃と言うワインなので、
いま飲んでくださいという意志の現れとか。寝かせないタイプなんですね。おもしろい。
それに合わせて、白ワインを選んでもらったんだけど、
ドライでいて、フルーティーな感じという、当方のわがままなオーダーに
見事にぴったりなやつを出してくれました。
普通ワインってコルク栓なのに、そのワイン、コルクじゃなくて、
普通のジュースの蓋みたいな感じなんです。
なぜですか？って、ソムリエに聞いたら、まさにいまが飲み頃と言うワインなので、
いま飲んでくださいという意志の現れとか。寝かせないタイプなんですね。おもしろい。
108 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/30 00:10 ID:ZGdaepAO
今日の夕食は、鉄板のステーキ皿を薄煙が立つまで熱して、
それに炒めた直後の焼きソバを盛り、真ん中に生卵を乗せて食いました。
卵の半熟具合がイイ感じ！
引越しして「取りあえず使わない食器」とマジックで書いてあるダンボール箱を整理していたら、
昔使っていた鉄板ステーキ皿が出てきたもんで（ｗ
久しぶりに、その手のダンボール箱を開けてみると面白いっす。
今日開いた箱からは、一度も使った事のない鉄瓶も出て来ました。
一応、火鉢を買ったときの為にと、昔、茶道具の店で購入したんですが、
火鉢を使う生活環境にないもんで、今のところ、鉄瓶は箱にしまわれたままです。
ちなみに実家では普段は鉄瓶でお湯を沸かしていました。
手入れが面倒なんですよねー、あれって。
それに炒めた直後の焼きソバを盛り、真ん中に生卵を乗せて食いました。
卵の半熟具合がイイ感じ！
引越しして「取りあえず使わない食器」とマジックで書いてあるダンボール箱を整理していたら、
昔使っていた鉄板ステーキ皿が出てきたもんで（ｗ
久しぶりに、その手のダンボール箱を開けてみると面白いっす。
今日開いた箱からは、一度も使った事のない鉄瓶も出て来ました。
一応、火鉢を買ったときの為にと、昔、茶道具の店で購入したんですが、
火鉢を使う生活環境にないもんで、今のところ、鉄瓶は箱にしまわれたままです。
ちなみに実家では普段は鉄瓶でお湯を沸かしていました。
手入れが面倒なんですよねー、あれって。
109 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/30 00:42 ID:ZGdaepAO
夕べの書き込み・・・どうレスをつけて良いものか悩みますー！（ｗ
>>皿仕上げくん
はいはい、一生言ってな！
>>告らんさん
ふぐの卵巣ですかー。
からすみみたいなもんですかね。
からすみ、食べたことはないけど・・・
元々がボラだと思うと、ちょっと・・・高価だという理由もありますけどね（ｗ
>>キノコさん
ご機嫌ななめ、っすか？
ハムスターが嫌ならば、ウサギはどうですか？（ｗ
>>ドキュソルさん
お久です。
>>皿仕上げくん
はいはい、一生言ってな！
>>告らんさん
ふぐの卵巣ですかー。
からすみみたいなもんですかね。
からすみ、食べたことはないけど・・・
元々がボラだと思うと、ちょっと・・・高価だという理由もありますけどね（ｗ
>>キノコさん
ご機嫌ななめ、っすか？
ハムスターが嫌ならば、ウサギはどうですか？（ｗ
>>ドキュソルさん
お久です。
110 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/30 00:43 ID:ZGdaepAO
>>99
その程度の間違いで恥かしいと感じるんですかー。
まだまだ青いっすね（ｗ
>>史都さん
銀杏用のペンチ、探してみます。（まだまだ、たくさんあるから）
>>びびげさん
トリップ出来たんですね。
前のは洒落てましたけど、新しいのも語呂が良くてイイ！
>>にゃんこさん
フグ太郎ですね（メモしとこう・・・）
夕べもイタリアンですか。
にゃんこさんのイタリアンのお話、参考になります。
左手の調子が良くなったと思ったら、今度は夕方から左目が痛いんですよー。
この感じだと、結膜炎のような気がする・・・（鬱
おやすみなさーい！
その程度の間違いで恥かしいと感じるんですかー。
まだまだ青いっすね（ｗ
>>史都さん
銀杏用のペンチ、探してみます。（まだまだ、たくさんあるから）
>>びびげさん
トリップ出来たんですね。
前のは洒落てましたけど、新しいのも語呂が良くてイイ！
>>にゃんこさん
フグ太郎ですね（メモしとこう・・・）
夕べもイタリアンですか。
にゃんこさんのイタリアンのお話、参考になります。
左手の調子が良くなったと思ったら、今度は夕方から左目が痛いんですよー。
この感じだと、結膜炎のような気がする・・・（鬱
おやすみなさーい！
111 ：告らん ◆dJEBMRIGas ：02/10/30 00:52 ID:se5Pk2E/
>>108
鉄瓶の手入れが大変でしたら、皿仕上げが磨いてくれるそうですよ。
>>109
カラスミはとっても美味ですけど、卵巣粕漬けはしょっぱくてまずいだけですなあ。
告らんが小学生だった頃、冷蔵庫のオヤジ秘蔵のカラスミをおやつに全部平らげて
グーで殴られました（ｗ 食い物の恨みは家族の愛情を（軽く）超えるようです。
鉄瓶の手入れが大変でしたら、皿仕上げが磨いてくれるそうですよ。
>>109
カラスミはとっても美味ですけど、卵巣粕漬けはしょっぱくてまずいだけですなあ。
告らんが小学生だった頃、冷蔵庫のオヤジ秘蔵のカラスミをおやつに全部平らげて
グーで殴られました（ｗ 食い物の恨みは家族の愛情を（軽く）超えるようです。
珍味で思い出したけど、カッパっておいしいらしいですよ。
遠野では缶詰も売ってます。
遠野では缶詰も売ってます。
珍味で思い出すのは気仙沼で食べた「もうかの星」。
サメの心臓なんです。
食感はレバ刺しをあっさりさせた歯ごたえ。形が星みたいなんですよ。
気仙沼は海の幸が美味しいです。
ほやも気仙沼で初めて食べてやみつきになりました。
お気に入りの居酒屋さんに行くために台風の中、東北自動車道を北上した恐怖が、、、。
サメの心臓なんです。
食感はレバ刺しをあっさりさせた歯ごたえ。形が星みたいなんですよ。
気仙沼は海の幸が美味しいです。
ほやも気仙沼で初めて食べてやみつきになりました。
お気に入りの居酒屋さんに行くために台風の中、東北自動車道を北上した恐怖が、、、。
銀杏割りは下記参照。僕も1000円で買いますた。
http://www.rakuten.co.jp/sugiyama/416130/
http://www.rakuten.co.jp/sugiyama/416130/
>>ローバーさん
はぢめまして。にるです。サメの心臓ですか。なんか非常にうまそうですな。
最近折れのいきつけのバーが、おでんはぢめやがった。この前は、たこ刺しがでてくるし。
おいおい、まぢかよ。しかも美味いし。
はぢめまして。にるです。サメの心臓ですか。なんか非常にうまそうですな。
最近折れのいきつけのバーが、おでんはぢめやがった。この前は、たこ刺しがでてくるし。
おいおい、まぢかよ。しかも美味いし。
116 ：荒野の呼び声：02/10/31 00:12 ID:PT0dbtpN
>115
3日後のにらればみてーなちむぽぶら下げて
昼間っからレスしてんじゃねーよ!屎ね!
3日後のにらればみてーなちむぽぶら下げて
昼間っからレスしてんじゃねーよ!屎ね!
117 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/31 00:20 ID:2y6+BBm2
こんばんわー！
昨夜の時点では結膜炎かなと思いましたが、今朝見ると結膜炎ほどの目脂も充血も
見当たらなかったんで、大丈夫かなと思いつつ眼科で診てもらいましたら、ものもらいが
２つ出来ているだけでした。結膜炎だと感染に気をつけなきゃいけないんで、ホッと
しました。
「疲労を溜めないようにしてくださいね」と言われましたので、今晩の夕食はお惣菜を
買って簡単に済ませました。おかげで、の～んびり♪
お惣菜の美味しいお店もチェック済みっす！
近所の旨いコロッケ屋は、種類も豊富で、行くとその場で揚げてくれますし。
作りたくない気分のときは、徹底的に手を抜くのだー！
昨夜の時点では結膜炎かなと思いましたが、今朝見ると結膜炎ほどの目脂も充血も
見当たらなかったんで、大丈夫かなと思いつつ眼科で診てもらいましたら、ものもらいが
２つ出来ているだけでした。結膜炎だと感染に気をつけなきゃいけないんで、ホッと
しました。
「疲労を溜めないようにしてくださいね」と言われましたので、今晩の夕食はお惣菜を
買って簡単に済ませました。おかげで、の～んびり♪
お惣菜の美味しいお店もチェック済みっす！
近所の旨いコロッケ屋は、種類も豊富で、行くとその場で揚げてくれますし。
作りたくない気分のときは、徹底的に手を抜くのだー！
118 ：荒野の呼び声：02/10/31 00:24 ID:PT0dbtpN
>117
ケツの使いすぎじゃねーのか!ペッ
ケツの使いすぎじゃねーのか!ペッ
119 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/10/31 00:24 ID:2y6+BBm2
>>告らんさん
皿仕上げくんには、手始めにうちのフライパンを磨いてもらいましょう。
カラスミを食べた恨みで、グーですか･･･ありゃありゃ。
密かに買っておいたお菓子を、幼稚園児の息子に食べられた事で、騒ぎまくって
子供を泣かした『キャラメルコーン』好きのオヤジの話は聞いたことがありますが？（ｗ
>>112
詳細報告求む！！（ｗ
>>ローバーさん
サメの心臓って、新鮮なうちに生で食うんですか？
東北の珍味は、なかなか食べる機会がないんですよー。
東北、行ってみたいっす！
>>史都さん
買っちゃおうかな･･･
>>にるさん
そのバーは、居酒屋に方向変換するつもりなんでしょうかねー？（ｗ
普段はメニューに出していないけれど、ご贔屓のお客さんの要望に応えて、
おうどんを出すスナックや、カレーを出す居酒屋の話は聞いたことがありますけど。
あくまでも、店主が気が向いたときのサービスなんで、「伝説の味」としてやたらと評判が
良かったりしてね。
>>荒野ちゃん
こんばんわ。そしておやすみー。
皿仕上げくんには、手始めにうちのフライパンを磨いてもらいましょう。
カラスミを食べた恨みで、グーですか･･･ありゃありゃ。
密かに買っておいたお菓子を、幼稚園児の息子に食べられた事で、騒ぎまくって
子供を泣かした『キャラメルコーン』好きのオヤジの話は聞いたことがありますが？（ｗ
>>112
詳細報告求む！！（ｗ
>>ローバーさん
サメの心臓って、新鮮なうちに生で食うんですか？
東北の珍味は、なかなか食べる機会がないんですよー。
東北、行ってみたいっす！
>>史都さん
買っちゃおうかな･･･
>>にるさん
そのバーは、居酒屋に方向変換するつもりなんでしょうかねー？（ｗ
普段はメニューに出していないけれど、ご贔屓のお客さんの要望に応えて、
おうどんを出すスナックや、カレーを出す居酒屋の話は聞いたことがありますけど。
あくまでも、店主が気が向いたときのサービスなんで、「伝説の味」としてやたらと評判が
良かったりしてね。
>>荒野ちゃん
こんばんわ。そしておやすみー。
120 ：荒野の呼び声：02/10/31 00:27 ID:PT0dbtpN
>119
ケッ!ぼこぼこの癖にちゃ付けうぜーよ!
毎日食い物ネタでてめぇはくいしんぼ万歳か!
亀甲縛りしてやっか?はぁ?
ケッ!ぼこぼこの癖にちゃ付けうぜーよ!
毎日食い物ネタでてめぇはくいしんぼ万歳か!
亀甲縛りしてやっか?はぁ?
121 ：荒野の呼び声：02/10/31 00:28 ID:PT0dbtpN
>119
てめーはフライパン舐めて
鉄分補給しやがれ!おらおらおらおら!!!!
てめーはフライパン舐めて
鉄分補給しやがれ!おらおらおらおら!!!!
どうでもいいけど、糞まずい飯を無理矢理美味しそうに宣伝する
セブンイレブンの良識を疑う
セブンイレブンの良識を疑う
箱根旅行の帰り道で買った「かつおの塩辛」がおいしかったです。
しょっぱいので、ご飯でも、お茶漬けでも、日本酒のつまみにも合いそうでした。
ぜひ、おためしあれ。
まだ２ヶ月ほど早いですが、お雑煮の具って地域性が出ていますよね。
京都の白みそ仕立てのお雑煮をまた食べたいなぁ。。。
私が住んでいるところでは「醤油、鶏肉、セリ。。。（その他色々）」。
皆さんの地域では、どんなお味ですか？
。。。そろそろ、通りすがりのななし卒業します（笑）
思い浮かばなくて。。。（汗）
しょっぱいので、ご飯でも、お茶漬けでも、日本酒のつまみにも合いそうでした。
ぜひ、おためしあれ。
まだ２ヶ月ほど早いですが、お雑煮の具って地域性が出ていますよね。
京都の白みそ仕立てのお雑煮をまた食べたいなぁ。。。
私が住んでいるところでは「醤油、鶏肉、セリ。。。（その他色々）」。
皆さんの地域では、どんなお味ですか？
。。。そろそろ、通りすがりのななし卒業します（笑）
思い浮かばなくて。。。（汗）
124 ：荒野の呼び声：02/10/31 01:13 ID:PT0dbtpN
>122
ローソンの方が不味いだろ
>123
便所虫にしやがれ!
ローソンの方が不味いだろ
>123
便所虫にしやがれ!
殻割ないと、辛いっしょ。
おでんの汁が結構余ったので煮卵作製中。これはシャトルシェフに放り込む
だけなので余裕。
そろそろ次の燻製を仕込もうかな。
臨床から外れているが故にできる楽しみですな。
おでんの汁が結構余ったので煮卵作製中。これはシャトルシェフに放り込む
だけなので余裕。
そろそろ次の燻製を仕込もうかな。
臨床から外れているが故にできる楽しみですな。
今日は宅配ピザ。一人暮らしの故の哀しみですな。
つまんねーから、あげまくり。
からすみ食ってみたい。だれか食べた人、いますか？
戴きますた♪
>>129 まじ。ガーン。で、おいしかった？？
131 ：荒野の呼び声：02/11/01 00:48 ID:JTP/gBZN
からす身？
高野。こらこら。知ってるの承知でいうが、ぼらの卵巣だよん
133 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/01 00:52 ID:k7LCSU+S
こんばんわー！
明日は早起きしないといけないんで、今夜の自分語りはやめときましょう（ｗ
>>皿仕上げくん
24時間開いているコンビニは便利だけど、
けして旨い弁当目的で行くところではないかもねー。
でも、セブンイレブンのおでんは好きっすよ。
地域によって、味付けも若干異なるのかもしれませんが、
おつゆの色は薄いけれど、味がしっかりしみ込んでいて･･･
あと、今年の夏頃だったか、塩カルビ弁当もお気に入りでした。
でも、余程の事がない限りは、お惣菜屋や仕出し屋でお弁当を買いますけどね。
>>通りすがりの名無しさん
「かつおの塩辛」はこちらでも売っています。
アンチョビーみたいな使い方のレシピを参考にキャベツと和えたことがありますが、
なかなかの味でしたよ。
お茶漬けでもいけるのかな？
お茶漬けだったらイカとタコがうちの定番ですが・・・イカ臭くなるけど（ｗ
新しいＨＮ、素敵なのが見つかるといいっすね♪
明日は早起きしないといけないんで、今夜の自分語りはやめときましょう（ｗ
>>皿仕上げくん
24時間開いているコンビニは便利だけど、
けして旨い弁当目的で行くところではないかもねー。
でも、セブンイレブンのおでんは好きっすよ。
地域によって、味付けも若干異なるのかもしれませんが、
おつゆの色は薄いけれど、味がしっかりしみ込んでいて･･･
あと、今年の夏頃だったか、塩カルビ弁当もお気に入りでした。
でも、余程の事がない限りは、お惣菜屋や仕出し屋でお弁当を買いますけどね。
>>通りすがりの名無しさん
「かつおの塩辛」はこちらでも売っています。
アンチョビーみたいな使い方のレシピを参考にキャベツと和えたことがありますが、
なかなかの味でしたよ。
お茶漬けでもいけるのかな？
お茶漬けだったらイカとタコがうちの定番ですが・・・イカ臭くなるけど（ｗ
新しいＨＮ、素敵なのが見つかるといいっすね♪
134 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/01 00:53 ID:k7LCSU+S
>>史都さん
燻製ってはまるんですか？
おでんの残りの汁で似る卵、旨そうっすね！
おでんもカレーも１日置いたものの方が旨く感じます。
たくさん作って翌日も楽しむの。
太りそうな具材が多いのが玉に傷ですけどねぇ･･･
>>にるさん
宅配ピザもたまに食べる分にはご馳走のように感じるんですが。
だって、高いんだもん！（ｗ
故に哀しむなーーーーーーー！
ではでは、皆さんおやすみなさ～い！
135 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/01 00:55 ID:k7LCSU+S
おっ！
>>ららさん
いらっしゃーい！
荒野は放置！
>>ららさん
いらっしゃーい！
荒野は放置！
136 ：荒野の呼び声：02/11/01 00:57 ID:JTP/gBZN
>135
はぁ?ネカマがほざいてるわ!
はぁ?ネカマがほざいてるわ!
137 ：荒野の呼び声：02/11/01 01:00 ID:JTP/gBZN
>132
だからてめーは腐ったにられば臭のレスしてんなよ
これからの季節はまる鍋!
だからてめーは腐ったにられば臭のレスしてんなよ
これからの季節はまる鍋!
138 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/01 01:03 ID:k7LCSU+S
つうか、高野。折れに鍋つくってくれよ。
140 ：荒野の呼び声：02/11/01 01:06 ID:JTP/gBZN
>138
漏れは亜種ネカマだっつーの!
写真送ってやろーか?ぺっ
漏れは亜種ネカマだっつーの!
写真送ってやろーか?ぺっ
141 ：荒野の呼び声：02/11/01 01:07 ID:JTP/gBZN
>139
にられば鍋でもするか?
にられば鍋でもするか?
142 ：卵の名無しさん：02/11/01 01:11 ID:0sgIRLkW
人工皮膚で忠実に再現した女の子のアソコを安くご提供
合法ドラッグでセックスは１００倍気持ち良くなる
一度、ご購入ください。ドラッグ・媚薬・グッズの良さがわかります
イった時の快感が何十倍にもなる合法ドラッグあります
女性でもオンラインショップなら安心です
http://www.adultshoping.net/linkstaff.cgi?id=001856
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143 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/01 01:13 ID:k7LCSU+S
>>141 うん。そうしよう！
145 ：~~-yζ゜）びびげ@不機嫌 ◆bIb1geK1TA ：02/11/01 01:15 ID:tnVLq0B+
146 ：荒野の呼び声：02/11/01 01:20 ID:JTP/gBZN
>143
家庭菜園と菊画像送ってやるから待ってろよ！
>144
10秒以内に熱湯の中に入れ!げしっ!
家庭菜園と菊画像送ってやるから待ってろよ！
>144
10秒以内に熱湯の中に入れ!げしっ!
147 ：SACHI：02/11/01 01:23 ID:Su2gPKz3
>>146 寂しそうな人ですね。友達居ないんですか？
148 ：荒野の呼び声：02/11/01 01:27 ID:JTP/gBZN
>147
寂しさは男の勲章だっつーの!バーロ!
人は皆孤独だろ
寂しさは男の勲章だっつーの!バーロ!
人は皆孤独だろ
149 ：ねえさん：02/11/01 01:30 ID:wzqb8+ss
>>148 へへへ♪ イキがっちゃって…。プププ。
150 ：荒野の呼び声：02/11/01 01:33 ID:JTP/gBZN
>149
男は涙見せられねーんだよ!て・つ・が・く!
うまいもの食って酔って忘れろ!おらおらおら!!!!
男は涙見せられねーんだよ!て・つ・が・く!
うまいもの食って酔って忘れろ!おらおらおら!!!!
151 ：ねえさん：02/11/01 01:37 ID:wzqb8+ss
>>150 何マジになってんの？プププ♪
男は涙見せられねーんだよ＞同意
高野。もっと激しい突っ込みくれ。
高野。もっと激しい突っ込みくれ。
153 ：告らん（仮鶏） ◆StRoKE0Reg ：02/11/01 01:43 ID:LKlNLny+
カラスミ、からすみ、唐墨。
時は太閤秀吉のころ、朝鮮出兵の指揮のため、肥後の国名護屋城に陣取った
時の天下人・秀吉のもとに、珍妙なものが届けられる。艶やかな柿色で、触
るとぎゅっと固い。持参した鍋島藩の藩士は、「唐墨でございます」とうそ
ぶく。朝鮮を、ゆくゆくは中国大陸まで版図を広げる野望を持っていた秀吉
に、当時珍重された唐の墨を捧げ、興を得た、というお話である。
話の真偽はともかくとして、からすみ－－真ぼらの卵巣から作られる珍味－－
も「唐墨」に劣らぬ貴重さである。ぼらとて、半数近くは雌のはず、しかし
取れたぼらを割いても、出てくるのはなぜかやせこけた卵巣ばかりである。
たっぷりと熟れた産卵期の卵巣はそうそうお目にかかれない。・・ところが
秋口の対馬沖で取れるものだけは、どういうことか時折大きなマコが取れる。
これを塩漬けにして、身が締まったところで引き上げ真水で余計な塩を抜き、
天日に干して更に水気を飛ばしていく。2週間もすると、がっちりと締まった
「からすみ」ができあがる。
珍味の王様である。一腹で、福沢様が一枚飛んでいく。
時は太閤秀吉のころ、朝鮮出兵の指揮のため、肥後の国名護屋城に陣取った
時の天下人・秀吉のもとに、珍妙なものが届けられる。艶やかな柿色で、触
るとぎゅっと固い。持参した鍋島藩の藩士は、「唐墨でございます」とうそ
ぶく。朝鮮を、ゆくゆくは中国大陸まで版図を広げる野望を持っていた秀吉
に、当時珍重された唐の墨を捧げ、興を得た、というお話である。
話の真偽はともかくとして、からすみ－－真ぼらの卵巣から作られる珍味－－
も「唐墨」に劣らぬ貴重さである。ぼらとて、半数近くは雌のはず、しかし
取れたぼらを割いても、出てくるのはなぜかやせこけた卵巣ばかりである。
たっぷりと熟れた産卵期の卵巣はそうそうお目にかかれない。・・ところが
秋口の対馬沖で取れるものだけは、どういうことか時折大きなマコが取れる。
これを塩漬けにして、身が締まったところで引き上げ真水で余計な塩を抜き、
天日に干して更に水気を飛ばしていく。2週間もすると、がっちりと締まった
「からすみ」ができあがる。
珍味の王様である。一腹で、福沢様が一枚飛んでいく。
154 ：告らん（仮鶏） ◆StRoKE0Reg ：02/11/01 01:56 ID:LKlNLny+
がぶりと噛む。・・などともったいないことをしてはならない。とっておきの
日本酒をちびり、そしてけちくさく薄切りにしたからすみを噛むと、ねっとり
と濃厚なうまみが一気に広がってくる。小さな一切れからこんなに味が出てく
るのか、というくらい濃い。
日本酒をちびり、そしてけちくさく薄切りにしたからすみを噛むと、ねっとり
と濃厚なうまみが一気に広がってくる。小さな一切れからこんなに味が出てく
るのか、というくらい濃い。
155 ：告らん（仮鶏） ◆StRoKE0Reg ：02/11/01 02:05 ID:LKlNLny+
>>123
鰹の塩辛・・・ひょっとすると酒盗のことか・・・これがまた（以下薀蓄全略
鰹の塩辛・・・ひょっとすると酒盗のことか・・・これがまた（以下薀蓄全略
う～む。ますます食べたくなってきたぞ。
157 ：卵の名無しさん：02/11/01 04:33 ID:9c3UWoR+
きな粉もちなんてどーよ。
ときどき名無しでかきこさせていただいていましたが
ＨＮ、つけました。皆様よろしくです。
>>137>>148呼び声さま
まる鍋。最後の雑炊がたまりません。
確かに男の涙は見たくないですが
寂しさは男の勲章って・・・
ちと寒いでつ。
>>145びびげさま
何かやなことでもあったんですか？
今度のとりっぷもいい感じですね。
>>154告らんさま
昨夜、たことからすみのカルパッチョ、なんてのを食べてきました。
焼酎と一緒にいただきましたがなかなかおいしかったです。
からすみ、見事にけちくさく薄切りになってました。
これくらい薄いほうがおいしいですよね？ね？
と無理やり納得してみる。
最後に食べた、栗の炊き込みご飯もおいしかった。
おこげがまた何とも・・・。
ＨＮ、つけました。皆様よろしくです。
>>137>>148呼び声さま
まる鍋。最後の雑炊がたまりません。
確かに男の涙は見たくないですが
寂しさは男の勲章って・・・
ちと寒いでつ。
>>145びびげさま
何かやなことでもあったんですか？
今度のとりっぷもいい感じですね。
>>154告らんさま
昨夜、たことからすみのカルパッチョ、なんてのを食べてきました。
焼酎と一緒にいただきましたがなかなかおいしかったです。
からすみ、見事にけちくさく薄切りになってました。
これくらい薄いほうがおいしいですよね？ね？
と無理やり納得してみる。
最後に食べた、栗の炊き込みご飯もおいしかった。
おこげがまた何とも・・・。
茶茶さん、よろしく。折れにる。
あげるから、みんな夕飯何食べたかおしえれ。
折れ塩ラーメン。コンビニの。
折れ塩ラーメン。コンビニの。
ガーリックトマトのパスタ。ほうれん草いため。ポテトサラダ。
デザートはただいま思案中でしゅ。
デザートはただいま思案中でしゅ。
ち、チキン南蛮弁当・・・・
163 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/01 22:31 ID:EhkpHyGR
こんばんわー！
今日はもうへとへと・・・眠い
明日、明後日はもっと忙しいのだーーーーー！
>>SACHIさん、>>ねえさん、お久しぶりっす！
>>茶々さん、覚えやすそうなＨＮでいいですね。
何だかここ、「うまいもん」について熱く語ってくれる名無しさんの書き込みが
少なくなくなってしまったな・・・・・予想通りの展開ではあったけれどねー。
さてさて、今日はもう寝ます。
皆さん、おやすみなさーい！
今日はもうへとへと・・・眠い
明日、明後日はもっと忙しいのだーーーーー！
>>SACHIさん、>>ねえさん、お久しぶりっす！
>>茶々さん、覚えやすそうなＨＮでいいですね。
何だかここ、「うまいもん」について熱く語ってくれる名無しさんの書き込みが
少なくなくなってしまったな・・・・・予想通りの展開ではあったけれどねー。
さてさて、今日はもう寝ます。
皆さん、おやすみなさーい！
シュークリーム２個。。
165 ：卵の名無しさん：02/11/02 01:50 ID:HgesJeR6
バイト先の方が飯がうまいんだな、これが。
166 ：告らん（仮鶏） ◆StRoKE0Reg ：02/11/02 02:47 ID:td4SskCd
病棟飲み会でしゃぶしゃぶ。食べ放題の肉をおかわりすると、どんどん質が落ち
てきますね（ｗ
まだ、赤みが残るくらいが美味しいはずですが、どうも話が弾むと煮過ぎて硬く
なってしまいます。
てきますね（ｗ
まだ、赤みが残るくらいが美味しいはずですが、どうも話が弾むと煮過ぎて硬く
なってしまいます。
168 ：毒キノコ（狼）：02/11/02 04:35 ID:ez1hyJqv
鍋奉行ごとく焼肉を勝手に焼いて皿にのせるひとって
・・・・個人的にはすごく萎えです。。。
・・・・個人的にはすごく萎えです。。。
169 ：毒キノコ（狼）：02/11/02 04:55 ID:ez1hyJqv
しかもたん塩なのに・・・・タレに入れられた。。。
170 ：毒キノコ（狼）：02/11/02 04:57 ID:ez1hyJqv
思い出しても泣ける話なので寝ます。。。おやすみなさいませ
171 ： ◆BBTRspFIJk ：02/11/02 07:29 ID:gn7jIQeN
大学病院で働いてたとき、チキン南蛮弁当が大好きで、くる日身くる日も昼食に食べていた。
これをして「チキ南去ってまたチキ南」といふ。
これをして「チキ南去ってまたチキ南」といふ。
>>170
どのあたりが泣けるのか、さぱーりわかんない。
どのあたりが泣けるのか、さぱーりわかんない。
おじゃまします．
近所の居酒屋で会津流という酒を呑んできました．
すっきりした味わいと澄んだ香りがうまかった．
つまみは牡蛎の昆布焼です．
飛騨コンロに分厚い昆布をしいて，
伊勢湾産の牡蛎をのせて焼くんです．
昆布の味が滲みて最高でした．
あんまりうまかったのでカキコしまして失礼します．
近所の居酒屋で会津流という酒を呑んできました．
すっきりした味わいと澄んだ香りがうまかった．
つまみは牡蛎の昆布焼です．
飛騨コンロに分厚い昆布をしいて，
伊勢湾産の牡蛎をのせて焼くんです．
昆布の味が滲みて最高でした．
あんまりうまかったのでカキコしまして失礼します．
＞１７１
わらいましたー。今度使おうっと。
わらいましたー。今度使おうっと。
175 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/03 01:10 ID:Qxutq1OF
こんばんわー！
今日はパスタの専門店で食事をして来ました。
３人で行ったんで、それぞれが違うメニューを注文し、取り皿に分けて３種類の味を
堪能しました。サラダもスープも旨かったっすよ。サラダは季節の野菜を取り入れて、
茹でたさつま芋のスライスや角切りのかぼちゃが添えてありました。
>>157
きな粉餅も好きですが、磯部焼き餅はもっと好きです。
>>告らんさん
カラスミについてのご解説をありがとうございます。
勉強になりました。なかなか口に出来ないものだけに（ｗ
食べ放題の店のしゃぶしゃぶは、確かにおかわりするほどに肉質が落ちてきますね（ｗ
俺の場合は、団体での飲み会の場合は、『食』よりも『会話』を楽しみたいと思うので、
多少、肉が煮え過ぎたとしても気にならないっす。
>>キノコさん
「自分で入れます」って言えばいいだけの話なんじゃないの？
でも、俺の場合は幸いな事にそういう人がまわりにいないから、簡単にそう言えるのかも。
ばあ様はそういう人だけど、あの人は先が長くないから許してます（ｗ
今日はパスタの専門店で食事をして来ました。
３人で行ったんで、それぞれが違うメニューを注文し、取り皿に分けて３種類の味を
堪能しました。サラダもスープも旨かったっすよ。サラダは季節の野菜を取り入れて、
茹でたさつま芋のスライスや角切りのかぼちゃが添えてありました。
>>157
きな粉餅も好きですが、磯部焼き餅はもっと好きです。
>>告らんさん
カラスミについてのご解説をありがとうございます。
勉強になりました。なかなか口に出来ないものだけに（ｗ
食べ放題の店のしゃぶしゃぶは、確かにおかわりするほどに肉質が落ちてきますね（ｗ
俺の場合は、団体での飲み会の場合は、『食』よりも『会話』を楽しみたいと思うので、
多少、肉が煮え過ぎたとしても気にならないっす。
>>キノコさん
「自分で入れます」って言えばいいだけの話なんじゃないの？
でも、俺の場合は幸いな事にそういう人がまわりにいないから、簡単にそう言えるのかも。
ばあ様はそういう人だけど、あの人は先が長くないから許してます（ｗ
176 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/03 01:11 ID:Qxutq1OF
>>◆BBTRspFIJk さん
いらっしゃーい！
チキン南蛮弁当・・・太りませんでしたか？ 飽きませんでしたか？（ｗ
俺はさっぱりとした味に仕上げているところのが好みです。
>>痴呆P胃さん
いらっしゃーい！
会津流というお酒があるんですかー。知りませんでした。
八海山と久保田の万壽をちょびーっとだけいただいた事はありますが、
酒の味がわからない俺が飲むべき酒ではないのかも（ｗ
昆布の上に牡蠣を乗せて焼くんですか、旨そうっすね！
結婚式の引き出物で、今までで一番嬉しかった物は、上質の昆布でした。
分厚くて長いのが何巻分かで箱入りになっているんです。すごく重宝しました。
俺のお気に入りのうどん屋が、ときどきレジのところに「どうぞ、お持ち帰り下さい」と
出汁に使った分厚い昆布の入ったビニール袋を置いているんですが、
それが置いてあるときは、いただいて帰ります。
昆布の質が良いので、佃煮にすると旨いんです。
昆布を使った料理は、奥が深い・・・
ではでは、おやすみなさーい！
いらっしゃーい！
チキン南蛮弁当・・・太りませんでしたか？ 飽きませんでしたか？（ｗ
俺はさっぱりとした味に仕上げているところのが好みです。
>>痴呆P胃さん
いらっしゃーい！
会津流というお酒があるんですかー。知りませんでした。
八海山と久保田の万壽をちょびーっとだけいただいた事はありますが、
酒の味がわからない俺が飲むべき酒ではないのかも（ｗ
昆布の上に牡蠣を乗せて焼くんですか、旨そうっすね！
結婚式の引き出物で、今までで一番嬉しかった物は、上質の昆布でした。
分厚くて長いのが何巻分かで箱入りになっているんです。すごく重宝しました。
俺のお気に入りのうどん屋が、ときどきレジのところに「どうぞ、お持ち帰り下さい」と
出汁に使った分厚い昆布の入ったビニール袋を置いているんですが、
それが置いてあるときは、いただいて帰ります。
昆布の質が良いので、佃煮にすると旨いんです。
昆布を使った料理は、奥が深い・・・
ではでは、おやすみなさーい！
177 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/03 01:43 ID:ULv6C9yq
178 ：卵の名無しさん：02/11/03 02:12 ID:4RN00URU
179 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/03 02:26 ID:6wYW/jRV
昆布ってうまみですよね。アミノ酸・・・・グルタミン酸ナトリウム？
うまみって・・・・旨味・・・・UMAMIってことで、
カラオケ同様世界共通語にしようとしてるらしい。
なんか、カップ麺とかって、なんでこんなに飽きないのかなあって思うと、
やっぱ、成分表示表のアミノ酸ってやつですかねえ。
うまみって・・・・旨味・・・・UMAMIってことで、
カラオケ同様世界共通語にしようとしてるらしい。
なんか、カップ麺とかって、なんでこんなに飽きないのかなあって思うと、
やっぱ、成分表示表のアミノ酸ってやつですかねえ。
180 ：告らん（仮鶏) ◆StrokeGmmQ ：02/11/03 02:53 ID:te6990Ku
>>167
にるさん
>>168-170
毒キノコさん
一人にひとつ炭火七輪出してくれる焼肉屋さんなんてのもありますけどね
・・・高いお店です。
焼肉の話題がでたところで、告らん風カルビの食べ方。
焼けた熱々カルビをサンチュ（サニーレタス）の上に乗っける。素早くコチュジャン
（唐辛子味噌）とちょっぴりご飯を乗っけて、くるくるっと巻き物にしてしまう。
後は、タレにつけて食べるだけ。手で食べるべし！
にるさん
>>168-170
毒キノコさん
一人にひとつ炭火七輪出してくれる焼肉屋さんなんてのもありますけどね
・・・高いお店です。
焼肉の話題がでたところで、告らん風カルビの食べ方。
焼けた熱々カルビをサンチュ（サニーレタス）の上に乗っける。素早くコチュジャン
（唐辛子味噌）とちょっぴりご飯を乗っけて、くるくるっと巻き物にしてしまう。
後は、タレにつけて食べるだけ。手で食べるべし！
181 ：ねえさん：02/11/03 03:20 ID:V7MUhYbD
>>169 この話読んで思い出した事が…。昔、クライアントの
社長夫妻と中華料理屋で食事してた際に最後にビ－フンを食
べた時起こった出来事…。ビ－フンが出てきて社長がいきなり
酢をかけたのにはマイッタ。健康にいいからとは言っていたが
かけるのは自分が食べる分だけにしてくれ～と思ったが社長の
オゴリだったから文句が言えなかった。
最近美味しい物食べてないな～。でも来週はフフフフフ♪
社長夫妻と中華料理屋で食事してた際に最後にビ－フンを食
べた時起こった出来事…。ビ－フンが出てきて社長がいきなり
酢をかけたのにはマイッタ。健康にいいからとは言っていたが
かけるのは自分が食べる分だけにしてくれ～と思ったが社長の
オゴリだったから文句が言えなかった。
最近美味しい物食べてないな～。でも来週はフフフフフ♪
182 ：卵の名無しさん：02/11/03 22:20 ID:gBjg1OGN
荒野の呼び声＝毒キノコ
いつまでも犬に未練たらたらみっともない
いつまでも犬に未練たらたらみっともない
犬って誰？
184 ：卵の名無しさん：02/11/03 22:34 ID:gBjg1OGN
犬は昔いたコテハン、皿仕上げに芸風そっくり。同一人物かも。
故に皿仕上げの居るスレにはいつも出る。荒野の呼び声は同一化願望の現れで
事情を知る人間は一様に痛々しく思っている
故に皿仕上げの居るスレにはいつも出る。荒野の呼び声は同一化願望の現れで
事情を知る人間は一様に痛々しく思っている
185 ：卵の名無しさん：02/11/03 22:45 ID:dMc27+JK
また、私が犬を救ってあげるわシンドローム女の出現ですか（ぷ
186 ：告らん（仮鶏) ◆StrokeGmmQ ：02/11/03 22:55 ID:te6990Ku
>>182
>>184
無粋ですなあ（ｗ うまいもんでも食べて、おなか膨れてほっとしてくださいな、ささ
こう冷え込む日が続くと鍋が恋しくなってきます。寄せ鍋、すき焼き、てっちり、あん
こう・・・正に日本の冬の味覚ですが、告らんが年に一度は食べないとおさまりがつか
ない鍋は、「宵夜鍋」。
簡単な鍋です。具は豚肉（しゃぶしゃぶ用）とほうれん草のみ。ほうれん草はざく切り
にしておく。鍋に日本酒をたっぷりと張って、出汁で割って一煮立ち。すこしアルコー
ルが飛んだところで、豚しゃぶよろしく具を入れていく。
豚もほうれん草もガツガツと食べる。あきれ返るほどたくさん食べられます。一晩経っ
てもまだ飽きない「宵夜鍋」です。
>>184
無粋ですなあ（ｗ うまいもんでも食べて、おなか膨れてほっとしてくださいな、ささ
こう冷え込む日が続くと鍋が恋しくなってきます。寄せ鍋、すき焼き、てっちり、あん
こう・・・正に日本の冬の味覚ですが、告らんが年に一度は食べないとおさまりがつか
ない鍋は、「宵夜鍋」。
簡単な鍋です。具は豚肉（しゃぶしゃぶ用）とほうれん草のみ。ほうれん草はざく切り
にしておく。鍋に日本酒をたっぷりと張って、出汁で割って一煮立ち。すこしアルコー
ルが飛んだところで、豚しゃぶよろしく具を入れていく。
豚もほうれん草もガツガツと食べる。あきれ返るほどたくさん食べられます。一晩経っ
てもまだ飽きない「宵夜鍋」です。
187 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/03 23:06 ID:h6DKBxFp
>>186 あれは、アルコール飛ばしたつもりでも、
結構残っていて、かなり酔っ払いますなあ。
結構残っていて、かなり酔っ払いますなあ。
188 ：告らん（仮鶏) ◆StrokeGmmQ ：02/11/03 23:11 ID:te6990Ku
189 ：卵の名無しさん：02/11/03 23:19 ID:DxBlxtYe
常夜鍋とおなじもんですな
190 ：卵の名無しさん：02/11/03 23:42 ID:RjFh9gCd
あの肥満体だからか、すぐに飽きられたものの
自殺狂言、粘着、妄想などですぐ周囲を巻き込むのが特徴
仮想敵を常に作っていないときが済まない
周りは痛々しく思いつつもとばっちりを受けたら困るので
表面だけ撫でるようにして社交辞令でつきあってる
それにも気がつかないで自分は認知されてると思ってる寒さ。
次のターゲットは誰
どこまで人に迷惑賭けたら気が済むの？
自殺狂言、粘着、妄想などですぐ周囲を巻き込むのが特徴
仮想敵を常に作っていないときが済まない
周りは痛々しく思いつつもとばっちりを受けたら困るので
表面だけ撫でるようにして社交辞令でつきあってる
それにも気がつかないで自分は認知されてると思ってる寒さ。
次のターゲットは誰
どこまで人に迷惑賭けたら気が済むの？
191 ：卵の名無しさん：02/11/03 23:46 ID:RjFh9gCd
犬はよくあんな養豚女抱いたYO
あたしの方が１０００倍ｲｨ!（・∀・）のに
あたしの方が１０００倍ｲｨ!（・∀・）のに
192 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/03 23:52 ID:jvko5Diy
こんばんわー！
のんびり好きの俺なのに、
ここ数日の忙しさでペースが滅茶苦茶になってしまいました。
それでも今朝は遅刻して、１時間遅れの重役出勤。
皆、諦めているのかニコニコ顔で迎えてくれました！（ｗ
明日はゴロゴロ寝て過ごすぞーーーーー！
のんびり好きの俺なのに、
ここ数日の忙しさでペースが滅茶苦茶になってしまいました。
それでも今朝は遅刻して、１時間遅れの重役出勤。
皆、諦めているのかニコニコ顔で迎えてくれました！（ｗ
明日はゴロゴロ寝て過ごすぞーーーーー！
193 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/03 23:57 ID:jvko5Diy
>>181 ねえさん
ビーフンにお酢ですかー？
味はいかがでしたか？（ｗ
うちのオヤジはチャンポンやチャーハンにウスターソースをスプーン一杯かけて
食べてましたが、昔の流行りだったんですかね？
と、尋ねたところで誰も知るわけないか（ｗ
>>182-185、190-191、
ちょっと、ちょっと、ちょっとー、
そういう話はここではやらないでくださいよっ！
こちらこそ聞きたいっすよ、あんたら誰？ で、どうしたいの？
>>告らんさん
豚しゃぶの作り方、俺もほぼ同じやり方です。
違うのは、ニクニク一片とショウガ一片を包丁の背でつぶして、
酒を煮たてるときに放り込むことです。
>>びびげさん
俺、酒は弱いんですが、その鍋でも酔っ払わないですよ。
ざる蕎麦も、蕎麦の上から日本酒をまわしかけて食うんですが、
あれも酔わないです。何でだろう？？？
>>189
常夜鍋・・・・・ホッとくつろぐ響きですね。
今週の目標：きりたんぽ鍋を食うこと！
ではでは、おやすみなさーい。
ビーフンにお酢ですかー？
味はいかがでしたか？（ｗ
うちのオヤジはチャンポンやチャーハンにウスターソースをスプーン一杯かけて
食べてましたが、昔の流行りだったんですかね？
と、尋ねたところで誰も知るわけないか（ｗ
>>182-185、190-191、
ちょっと、ちょっと、ちょっとー、
そういう話はここではやらないでくださいよっ！
こちらこそ聞きたいっすよ、あんたら誰？ で、どうしたいの？
>>告らんさん
豚しゃぶの作り方、俺もほぼ同じやり方です。
違うのは、ニクニク一片とショウガ一片を包丁の背でつぶして、
酒を煮たてるときに放り込むことです。
>>びびげさん
俺、酒は弱いんですが、その鍋でも酔っ払わないですよ。
ざる蕎麦も、蕎麦の上から日本酒をまわしかけて食うんですが、
あれも酔わないです。何でだろう？？？
>>189
常夜鍋・・・・・ホッとくつろぐ響きですね。
今週の目標：きりたんぽ鍋を食うこと！
ではでは、おやすみなさーい。
194 ：ねえさん：02/11/04 00:37 ID:H/vZdYvp
>>193 実はこの時初めてビ－フンを食べたんです。
だからどんな味と言われても…。でも元々の味が
結構付いていたからものすごく気になるという訳で
はなかったですね。出された物の味も大事だけれど
食事中の楽しい会話も重要なポイントですね。ここ
の社長夫妻はとても面白い人達だったので会話も
食事も弾みっぱなしでした。火曜日に食事会がある
んですけど、どうせボスの自慢話を聞きながら食べ
るからうまいもんが出てもあまり感激がないだろう
な～。つまらん。
余談ですが、自分の家ではビ－フンが食卓に出て
きた事が無かったです。それが関係しているかはどう
か分かりませんが前述の社長夫妻と食事に行く時は
（大抵近所の中華料理屋）最後はビ－フンで締める
ようになりました。（勿論酢付き）
だからどんな味と言われても…。でも元々の味が
結構付いていたからものすごく気になるという訳で
はなかったですね。出された物の味も大事だけれど
食事中の楽しい会話も重要なポイントですね。ここ
の社長夫妻はとても面白い人達だったので会話も
食事も弾みっぱなしでした。火曜日に食事会がある
んですけど、どうせボスの自慢話を聞きながら食べ
るからうまいもんが出てもあまり感激がないだろう
な～。つまらん。
余談ですが、自分の家ではビ－フンが食卓に出て
きた事が無かったです。それが関係しているかはどう
か分かりませんが前述の社長夫妻と食事に行く時は
（大抵近所の中華料理屋）最後はビ－フンで締める
ようになりました。（勿論酢付き）
195 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/04 00:49 ID:06mE+nIA
宵夜鍋、妻の愚痴が fade out していく鍋であります。
大いに結構。介抱して、ポイントも上がります(w。
洩れはと言うと、食いすぎでますます腹が出る両刃の
刃なのでございます。
宵闇は、全てにまといつく。味覚も例外ではない。
今夜は酒の話を少し。
ミントの味には、カカオの苦みがあうのです。どちらも white を
使うと、ちょっと suprising で気分がかわるカクテルができます。
華やかなミントにまといつく苦み。口直し用ですが、ひとりでものを
考える時にもいいのです。
大いに結構。介抱して、ポイントも上がります(w。
洩れはと言うと、食いすぎでますます腹が出る両刃の
刃なのでございます。
宵闇は、全てにまといつく。味覚も例外ではない。
今夜は酒の話を少し。
ミントの味には、カカオの苦みがあうのです。どちらも white を
使うと、ちょっと suprising で気分がかわるカクテルができます。
華やかなミントにまといつく苦み。口直し用ですが、ひとりでものを
考える時にもいいのです。
196 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/04 00:55 ID:06mE+nIA
珍しい。ID 変えなかったか。酒が過ぎたのかな。
酒は光と闇の接点にある gateway だ。
今夜も酒を飲む。
酒は光と闇の接点にある gateway だ。
今夜も酒を飲む。
197 ：卵の名無しさん：02/11/04 01:00 ID:9ow+BE4l
痛い屁理屈つけて自分が「荒野の呼び声」でないとか
こっちが妄想してるとか、しらばっくれたりするんでしょうね
知ってる「コテハン」に言い訳メールばらまいたりとか。
実生活がすっからかんだからネット上での関係維持にひっしなんでしょうね。
毒キノコは。
こっちが妄想してるとか、しらばっくれたりするんでしょうね
知ってる「コテハン」に言い訳メールばらまいたりとか。
実生活がすっからかんだからネット上での関係維持にひっしなんでしょうね。
毒キノコは。
198 ：ねえさん：02/11/04 01:03 ID:2nyMk+I0
びびげさん、以前卵が高かった話をされていたと
思うのですが、もしかして還暦近いお年なのですか？
実は父から子供の頃に2人で1個の卵を分けていたと
いう話を聞かされた事があったので…。ちなみに分け
方は父が黄身、妹が白身だったそうですけど。（笑）
思うのですが、もしかして還暦近いお年なのですか？
実は父から子供の頃に2人で1個の卵を分けていたと
いう話を聞かされた事があったので…。ちなみに分け
方は父が黄身、妹が白身だったそうですけど。（笑）
199 ：これ本当？犬＝Tc＝馬鹿の皿仕上げ、、は知ってた！：02/11/04 01:04 ID:ocrI4WFx
184 ：卵の名無しさん ：02/11/03 22:34 ID:gBjg1OGN
犬は昔いたコテハン、皿仕上げに芸風そっくり。同一人物かも。
故に皿仕上げの居るスレにはいつも出る。荒野の呼び声は同一化願望の現れで
事情を知る人間は一様に痛々しく思っている
185 ：卵の名無しさん ：02/11/03 22:45 ID:dMc27+JK
また、私が犬を救ってあげるわシンドローム女の出現ですか（ぷ
190 ：卵の名無しさん ：02/11/03 23:42 ID:RjFh9gCd
あの肥満体だからか、すぐに飽きられたものの
自殺狂言、粘着、妄想などですぐ周囲を巻き込むのが特徴
仮想敵を常に作っていないときが済まない
周りは痛々しく思いつつもとばっちりを受けたら困るので
表面だけ撫でるようにして社交辞令でつきあってる
それにも気がつかないで自分は認知されてると思ってる寒さ。
次のターゲットは誰
どこまで人に迷惑賭けたら気が済むの？
犬は昔いたコテハン、皿仕上げに芸風そっくり。同一人物かも。
故に皿仕上げの居るスレにはいつも出る。荒野の呼び声は同一化願望の現れで
事情を知る人間は一様に痛々しく思っている
185 ：卵の名無しさん ：02/11/03 22:45 ID:dMc27+JK
また、私が犬を救ってあげるわシンドローム女の出現ですか（ぷ
190 ：卵の名無しさん ：02/11/03 23:42 ID:RjFh9gCd
あの肥満体だからか、すぐに飽きられたものの
自殺狂言、粘着、妄想などですぐ周囲を巻き込むのが特徴
仮想敵を常に作っていないときが済まない
周りは痛々しく思いつつもとばっちりを受けたら困るので
表面だけ撫でるようにして社交辞令でつきあってる
それにも気がつかないで自分は認知されてると思ってる寒さ。
次のターゲットは誰
どこまで人に迷惑賭けたら気が済むの？
200 ：卵の名無しさん：02/11/04 01:06 ID:kCGhdR49
名無し粘着も痛いYO
201 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/04 01:08 ID:06mE+nIA
>>198 そ、そこまで年ではないんですがの。
その時代は、卵が貴重品だった時代ですな。
洩れの話は洩れが貧乏だった頃の話です。
いかに安く蛋白を補給するかを考えると、物価の優等生、
卵を考えざるを得ないわけです。
今でも食うに困らない程度で、あまり裕福とは
言えませんが。
その時代は、卵が貴重品だった時代ですな。
洩れの話は洩れが貧乏だった頃の話です。
いかに安く蛋白を補給するかを考えると、物価の優等生、
卵を考えざるを得ないわけです。
今でも食うに困らない程度で、あまり裕福とは
言えませんが。
202 ：これ本当？犬＝Tc＝馬鹿の皿仕上げ、、は知ってた！：02/11/04 01:10 ID:ocrI4WFx
漏れ毒キって巨乳だけど肥満体じゃないと思ってた
おデブで巨乳なんて萎えですな？ですな？
おデブで巨乳なんて萎えですな？ですな？
203 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/04 01:10 ID:06mE+nIA
嵐が来るのか。いいスレだったんですがね。
凪いだ頃にまた来ます。
凪いだ頃にまた来ます。
204 ：告らん（仮鶏) ◆StrokeGmmQ ：02/11/04 01:12 ID:CpAAku4b
そういや、今日はフライトシムにはまってまだ夕餉を頂いていない・・・
ラーメン屋だなこりゃ。
ラーメン屋だなこりゃ。
>>193 ぺこぺこさん はじめまして。
きりたんぽ、美味しそうですね。
以前作り方を秋田出身の人に教わったんですが、うろ覚え。
たしか、比内鶏のスープに、キノコと芹は必ず入れるんだったかしら？
また食べたいのに思い出せない・・・。
きりたんぽ、美味しそうですね。
以前作り方を秋田出身の人に教わったんですが、うろ覚え。
たしか、比内鶏のスープに、キノコと芹は必ず入れるんだったかしら？
また食べたいのに思い出せない・・・。
206 ：卵の名無しさん：02/11/04 01:40 ID:tvl3rraI
ってかびびげ先生って本当に貧乏なの？
なんか好感度あげようとしてる感じ・・・
ってか何科の先生ですか？
タンパク質にこだわってるってことはオナニーが好きなのですか？
なんか好感度あげようとしてる感じ・・・
ってか何科の先生ですか？
タンパク質にこだわってるってことはオナニーが好きなのですか？
207 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/04 01:52 ID:06mE+nIA
普段はああは書かないのですがね。宵闇のなせるわざです。
最大公約数を求めたところ、ああいう書き込みになったのです。
蛋白質にこだわるのは、脂質よりも糖質よりも、人間の体が蛋白
質を求めるからです。社会的な情勢と栄養学を勉強してください。
岩波の同時代ライブラリーの「食と文化の謎」を読んでみるといいでしょう。
最大公約数を求めたところ、ああいう書き込みになったのです。
蛋白質にこだわるのは、脂質よりも糖質よりも、人間の体が蛋白
質を求めるからです。社会的な情勢と栄養学を勉強してください。
岩波の同時代ライブラリーの「食と文化の謎」を読んでみるといいでしょう。
208 ：卵の名無しさん：02/11/04 01:56 ID:tvl3rraI
わかりやすく説明しろや！
禁煙しる！
今日はソバメシたべました。
おいしいっすよ。びびげ君も食べてみるべし！
禁煙しる！
今日はソバメシたべました。
おいしいっすよ。びびげ君も食べてみるべし！
209 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/04 02:06 ID:06mE+nIA
こんな事で切れてんじゃないよ。
ようするに、人は肉食いたいんだってことだって。
少しでも人間のアミノ酸組成に近いものを食いたい
んだってば。
ようするに、人は肉食いたいんだってことだって。
少しでも人間のアミノ酸組成に近いものを食いたい
んだってば。
210 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/04 02:09 ID:qTYwMD+k
放し飼いの鶏の卵、一個７０円のやつ、買ってきました。
黄身がめちゃぷりっとして、すごい弾力です。
これから、毎日これにしようかなあ。。。。。
タンパク質、大事ですよね。必須アミノ酸はやっぱ必須？
こういう飽食の時代でも、
良質の動物性タンパク質って、まだ日本人は少ないっていうデータもあるとか。。。
黄身がめちゃぷりっとして、すごい弾力です。
これから、毎日これにしようかなあ。。。。。
タンパク質、大事ですよね。必須アミノ酸はやっぱ必須？
こういう飽食の時代でも、
良質の動物性タンパク質って、まだ日本人は少ないっていうデータもあるとか。。。
211 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/04 02:26 ID:qTYwMD+k
そうそう、肉食いといえば、
種というのは、自分を食べない。近親の肉も食わない。
カニバリズムはやばいってこと。。。。
で、遠隔の地に生きる未知の肉も食べない。危険が危ないのかな？
結局、食べるのは、自分たちの集落の周辺に棲息する生き物の肉になるとか。
遠からず、近からず、ってのが、肉食いの原則らしいです。
先日、新幹線の中の雑誌で読みました。
種というのは、自分を食べない。近親の肉も食わない。
カニバリズムはやばいってこと。。。。
で、遠隔の地に生きる未知の肉も食べない。危険が危ないのかな？
結局、食べるのは、自分たちの集落の周辺に棲息する生き物の肉になるとか。
遠からず、近からず、ってのが、肉食いの原則らしいです。
先日、新幹線の中の雑誌で読みました。
212 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/04 03:12 ID:qTYwMD+k
あれ？だれもいないのね。。。。
飲み過ぎたかなあ。。。。
飲み過ぎたかなあ。。。。
213 ：告らん（仮鶏) ◆StrokeGmmQ ：02/11/04 03:17 ID:CpAAku4b
214 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/04 03:32 ID:qTYwMD+k
215 ：卵の名無しさん：02/11/04 03:54 ID:9ixL48nK
鶏ガラ？(藁
同じく夜更かししている新参者です。
肉食い・・・
カニバリズムという言葉は知っていましたが
検索してみたらこんな文書がひっかかりました。
http://members.tripod.co.jp/hatzemi/resume/zemirepo/2k-2001css/09.htm
（決してグロではありません）
なんだか考えさせられてしまいました。
あ、石のみなさまならこんなことは日常的に考えていらっしゃるのかも（汗
わたくしは非石でございまつ。
精神的にタブーなのであって
肉体的にタブーだとは思ってなかったんですが、どうなんでしょう？
肉食い・・・
カニバリズムという言葉は知っていましたが
検索してみたらこんな文書がひっかかりました。
http://members.tripod.co.jp/hatzemi/resume/zemirepo/2k-2001css/09.htm
（決してグロではありません）
なんだか考えさせられてしまいました。
あ、石のみなさまならこんなことは日常的に考えていらっしゃるのかも（汗
わたくしは非石でございまつ。
精神的にタブーなのであって
肉体的にタブーだとは思ってなかったんですが、どうなんでしょう？
217 ：卵の名無しさん：02/11/04 04:04 ID:tvl3rraI
218 ：卵の名無しさん：02/11/04 04:08 ID:xcH3HFiO
219 ：茶茶 ◆CHA/cZ1BmM ：02/11/04 04:44 ID:zIlsnouL
まだ嵐は去っていないみたいですね。
また来ます。
>216のリンク先、普通の文書ですのでご安心下さい。
また来ます。
>216のリンク先、普通の文書ですのでご安心下さい。
220 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/04 10:40 ID:xBDBB0il
おはようございます！
はぁ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（ため息）
忘れていましたけれど、>>178さん、
愉しいスレのご紹介、ありがとです。貧乏学生さんが参考にしてくれるといいけど。
>>びびげさん
ミントの酒はよくは知りませんけれど、
紅茶を入れるときに、ペパーミントの葉っぱを入れると
爽やかな味が楽しめますよ。（微妙にレスがずれてますな…）
>>ねえさん
昔は、卵とバナナが高級品だったらしいですね（ｗ
ビーフンは、油で揚げてマーボー豆腐の下に敷いていっしょに食っても旨いっすよ。
前のスレで紹介した、肉味噌と千切り野菜のレタス巻きの具材にしてもいいし。
豚マンの具に混ぜてあるのも旨いですよねー。
はぁ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（ため息）
忘れていましたけれど、>>178さん、
愉しいスレのご紹介、ありがとです。貧乏学生さんが参考にしてくれるといいけど。
>>びびげさん
ミントの酒はよくは知りませんけれど、
紅茶を入れるときに、ペパーミントの葉っぱを入れると
爽やかな味が楽しめますよ。（微妙にレスがずれてますな…）
>>ねえさん
昔は、卵とバナナが高級品だったらしいですね（ｗ
ビーフンは、油で揚げてマーボー豆腐の下に敷いていっしょに食っても旨いっすよ。
前のスレで紹介した、肉味噌と千切り野菜のレタス巻きの具材にしてもいいし。
豚マンの具に混ぜてあるのも旨いですよねー。
221 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/04 10:41 ID:xBDBB0il
>>205
いらっしゃーい！
きりたんぽ鍋は本格的なのは食ったことがありません。
いつも、きりたんぽの入った袋の裏に書いてある作り方を参考にしています。
俺は、ちくわぶや団子汁が好きですので、毎年、冬になるときりたんぽ鍋が
食いたくなります。（さすがにきりたんぽは手作り出来ませんしねー）
>>にゃんこさん、告らんさん、茶茶さん、
「うまいもの」というのは、お腹の空腹を満たすという意味だけではなく、
頭に「知識」という栄養を与える意味でも使えますね。
書き込みを読ませていただいて、そう感じました。
茶茶さんご紹介のリンク先、「お気に入り」に加えてしまいました。
興味深い・・・
※このスレは、当分の間、sage進行にいたしますので宜しく。
いらっしゃーい！
きりたんぽ鍋は本格的なのは食ったことがありません。
いつも、きりたんぽの入った袋の裏に書いてある作り方を参考にしています。
俺は、ちくわぶや団子汁が好きですので、毎年、冬になるときりたんぽ鍋が
食いたくなります。（さすがにきりたんぽは手作り出来ませんしねー）
>>にゃんこさん、告らんさん、茶茶さん、
「うまいもの」というのは、お腹の空腹を満たすという意味だけではなく、
頭に「知識」という栄養を与える意味でも使えますね。
書き込みを読ませていただいて、そう感じました。
茶茶さんご紹介のリンク先、「お気に入り」に加えてしまいました。
興味深い・・・
※このスレは、当分の間、sage進行にいたしますので宜しく。
222 ：卵の名無しさん：02/11/04 10:53 ID:Rgb2UurC
いつからてめえのスレになったんだ？
223 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/04 11:11 ID:xBDBB0il
224 ：毒キノコ（狼）：02/11/04 11:30 ID:hX1RBhWv
なんだ。。。このきもいのは。（きもいからきもい。。）
えっとですね、荒野の呼び声はどうでもいいんですが、
（別に隠しているわけじゃないし）
スレの保持者という方に「荒野の呼び声」はやめてほしい、
○○を守るためにetcといきなりでむぱられてしまったのです。
漏れとしては色んな人が来てスレであそびたいのでちょっとしたHN使いましたが、
なぜか上記のような。。。。。
別HNでメアド交換するのは別にいいんですけど、
本名を周囲に確認したり、画像が送られてきたとか言うのはちょっと。。。
まあ、普通にお遊びしていたら上記のようなレスが。
えっとですね、荒野の呼び声はどうでもいいんですが、
（別に隠しているわけじゃないし）
スレの保持者という方に「荒野の呼び声」はやめてほしい、
○○を守るためにetcといきなりでむぱられてしまったのです。
漏れとしては色んな人が来てスレであそびたいのでちょっとしたHN使いましたが、
なぜか上記のような。。。。。
別HNでメアド交換するのは別にいいんですけど、
本名を周囲に確認したり、画像が送られてきたとか言うのはちょっと。。。
まあ、普通にお遊びしていたら上記のようなレスが。
225 ：毒キノコ（狼）：02/11/04 11:35 ID:hX1RBhWv
スレのパート２をたてた方に対して
スレをたてたのだからスレ保持の責任があるから
というわけのわからない理論を振り回し、その連絡を取りたいから
漏れに連絡方法を教えてくれと言われました。。。
漏れはそういうのは教えられないからと断り。
普通にご飯について話し合うスレが、
漏れにスレするのをやめろって言われても。。
スレをたてたのだからスレ保持の責任があるから
というわけのわからない理論を振り回し、その連絡を取りたいから
漏れに連絡方法を教えてくれと言われました。。。
漏れはそういうのは教えられないからと断り。
普通にご飯について話し合うスレが、
漏れにスレするのをやめろって言われても。。
226 ：毒キノコ（狼）：02/11/04 11:37 ID:hX1RBhWv
227 ：毒キノコ（狼）：02/11/04 11:41 ID:hX1RBhWv
つうかてくねさん＝説がいきなり出るのは
どう考えても流れ的に変なのですが・・・・
どう考えても流れ的に変なのですが・・・・
＞キノコ
そういうことはなれ合い板でやれ
そういうことはなれ合い板でやれ
229 ：毒キノコ（狼）：02/11/04 11:57 ID:hX1RBhWv
すまそ、、、、漏れ厨房だけど、真性でむぱは嫌い。
後、ある意味での粘着をしているのはそちらです。。（＊スレ管理者さんではなく）
弱い君に同情した時期もあったけど、漏れはもう同情出来ません。。
同情すると君の病気酷くなるもの。
それが漏れに出来る最後の優しさです。
漏れが叩かれてそれで気が済むのなら受けてもいいけど、
やはり言われて嫌なことは嫌です。
言いたいことがあるなら直接言ってね。
では、スレまたーり参加の皆様お目汚しレスすまそでした。
後、ある意味での粘着をしているのはそちらです。。（＊スレ管理者さんではなく）
弱い君に同情した時期もあったけど、漏れはもう同情出来ません。。
同情すると君の病気酷くなるもの。
それが漏れに出来る最後の優しさです。
漏れが叩かれてそれで気が済むのなら受けてもいいけど、
やはり言われて嫌なことは嫌です。
言いたいことがあるなら直接言ってね。
では、スレまたーり参加の皆様お目汚しレスすまそでした。
230 ：毒キノコ（狼）：02/11/04 11:59 ID:hX1RBhWv
唐突に友人が泊まりにきた。
食い物には困らないけど、部屋の散らかり方はいかんともしがたく。。。（略
それはともかく、銀杏です。大量にあります。
んで、色々な方法で薄皮剥きをやってみました。
炒って剥く →大変、というか剥けない
炒って茹でる →簡単だけど手間が掛かる
殻ごと電子レンジでチン →簡単だけど熱い
炒って揚げる →まだやってない
銀杏ご飯を作ろうとすると、かなりの量を処理しないといけないので、どうした
ものかと思案中。誰かアイデアくれくれ。
食い物には困らないけど、部屋の散らかり方はいかんともしがたく。。。（略
それはともかく、銀杏です。大量にあります。
んで、色々な方法で薄皮剥きをやってみました。
炒って剥く →大変、というか剥けない
炒って茹でる →簡単だけど手間が掛かる
殻ごと電子レンジでチン →簡単だけど熱い
炒って揚げる →まだやってない
銀杏ご飯を作ろうとすると、かなりの量を処理しないといけないので、どうした
ものかと思案中。誰かアイデアくれくれ。
232 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/04 12:58 ID:xBDBB0il
>>毒キノコさん
もしかすると、上の連続レスで仰っている人物とは、俺のことですか？（ｗ
今までは、いろんな人があなたの事について俺に忠告くださっても、
あなたの「良心」というものを信じたくて、決めつけや思い込みを避けてきましたが、
俺にもようやくあなたが「不可解な人物」だという事が理解出来ました。
気が長いのも困り物ですね。
先日、俺がメアドを晒したとき、チャット用に使ってる別のメアドの方に、
あなたは携帯から何通もメールを下さいましたが（画像付きではなかったですね）、
「自分がああやって書き込むことで、仲間を呼び寄せたかった」と書いていらしたことと、
俺のことを心配してくださっているような内容が、俺の考えとのズレがかなりあり、
困惑したあげくお返事はご遠慮いたしました。それが気に入らなかったのですか？
俺はパート2を立てるつもりはないと、前のスレで書いてます。
ここはびびげさんが立てたスレです。ただ、あなたはびびげさんを信頼されていると
言うことでしたけど、びびげさん自身がこのスレを何の為に立てたのかが知りたくて、
あなたに仲介してくれとお願いした際、あなたはまわりくどくそれを回避なさいましたよね？
なぜ、びびげさんと連絡を取りたかったかというと、あなたはびびげさんの考えを代弁されてましたが、
それがどうもびひげさんらしくないお考えのように俺には思えて、どうしてもご本人の意向を確かめたかったからです。
それが事実であれば、俺はすでに撤退していただろうと思いましたので。
もしかすると、上の連続レスで仰っている人物とは、俺のことですか？（ｗ
今までは、いろんな人があなたの事について俺に忠告くださっても、
あなたの「良心」というものを信じたくて、決めつけや思い込みを避けてきましたが、
俺にもようやくあなたが「不可解な人物」だという事が理解出来ました。
気が長いのも困り物ですね。
先日、俺がメアドを晒したとき、チャット用に使ってる別のメアドの方に、
あなたは携帯から何通もメールを下さいましたが（画像付きではなかったですね）、
「自分がああやって書き込むことで、仲間を呼び寄せたかった」と書いていらしたことと、
俺のことを心配してくださっているような内容が、俺の考えとのズレがかなりあり、
困惑したあげくお返事はご遠慮いたしました。それが気に入らなかったのですか？
俺はパート2を立てるつもりはないと、前のスレで書いてます。
ここはびびげさんが立てたスレです。ただ、あなたはびびげさんを信頼されていると
言うことでしたけど、びびげさん自身がこのスレを何の為に立てたのかが知りたくて、
あなたに仲介してくれとお願いした際、あなたはまわりくどくそれを回避なさいましたよね？
なぜ、びびげさんと連絡を取りたかったかというと、あなたはびびげさんの考えを代弁されてましたが、
それがどうもびひげさんらしくないお考えのように俺には思えて、どうしてもご本人の意向を確かめたかったからです。
それが事実であれば、俺はすでに撤退していただろうと思いましたので。
233 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/04 13:02 ID:xBDBB0il
続き
あなたがここに書き込みをする権利があるのと同様に、他の方にもそれはあるわけですが、
あなたは特定の人物に対して（はっきり申し上げましょう、皿仕上げくんの事です）、チャット上で、
聞くに耐えない悪口を、俺が話題を切り替えようと努力したのにも関わらず、何度も何度も蒸し返して
来られましたが、あなたと彼の間に何があったとしても、俺には関係ない事です。
少なくとも、彼はメール上では「良き友人」でしたしね。
それと、「荒野の呼び声」に対して、俺が放置と書いたのは、
うんざりしていたからです。言ったでしょう？『亜流』だって（煽りのね）。
それを楽しんでいらした方がいたとしたら、申し訳なかったとは思いますが（ｗ
「うまいもの」スレがようやく本流に戻りつつあると思ったところでの今回の荒れ様・・・
荒らしの書き込みに頷けるところがあっても、あなたの名誉を守りたくて昨夜と昨日書き込みいたしましたが、もうやめます。
まさか、俺が『でむぱ』扱いされるとは思わなかった・・・
俺はもうここから撤退します。幸いなことにスレ主ではありませんしね。
それと、あなたにひとことだけ申し上げておきます。
俺に関するプロフィールはともかく、俺の家族（特に愛する子供）に対して
あなたが「仲間」と呼ぶコテハンさんや掲示板上で（それは2ch以外のも含む）、
虚実を織り交ぜて語ったと俺の耳に入ったとしたら、それこそ許しませんからね。
今まで、俺に忠告して下さった皆さん、すみませんでした。
俺が馬鹿でした・・・
そして前スレから「うまいもの」スレにお付き合い下さった皆さん、
美味しい料理を教えて下さって感謝しています。ご馳走様でした。
では
あなたがここに書き込みをする権利があるのと同様に、他の方にもそれはあるわけですが、
あなたは特定の人物に対して（はっきり申し上げましょう、皿仕上げくんの事です）、チャット上で、
聞くに耐えない悪口を、俺が話題を切り替えようと努力したのにも関わらず、何度も何度も蒸し返して
来られましたが、あなたと彼の間に何があったとしても、俺には関係ない事です。
少なくとも、彼はメール上では「良き友人」でしたしね。
それと、「荒野の呼び声」に対して、俺が放置と書いたのは、
うんざりしていたからです。言ったでしょう？『亜流』だって（煽りのね）。
それを楽しんでいらした方がいたとしたら、申し訳なかったとは思いますが（ｗ
「うまいもの」スレがようやく本流に戻りつつあると思ったところでの今回の荒れ様・・・
荒らしの書き込みに頷けるところがあっても、あなたの名誉を守りたくて昨夜と昨日書き込みいたしましたが、もうやめます。
まさか、俺が『でむぱ』扱いされるとは思わなかった・・・
俺はもうここから撤退します。幸いなことにスレ主ではありませんしね。
それと、あなたにひとことだけ申し上げておきます。
俺に関するプロフィールはともかく、俺の家族（特に愛する子供）に対して
あなたが「仲間」と呼ぶコテハンさんや掲示板上で（それは2ch以外のも含む）、
虚実を織り交ぜて語ったと俺の耳に入ったとしたら、それこそ許しませんからね。
今まで、俺に忠告して下さった皆さん、すみませんでした。
俺が馬鹿でした・・・
そして前スレから「うまいもの」スレにお付き合い下さった皆さん、
美味しい料理を教えて下さって感謝しています。ご馳走様でした。
では
234 ：告らん（仮鶏) ◆StrokeGmmQ ：02/11/04 13:22 ID:CpAAku4b
生きていれば愉快なことも不愉快なこともままありますが、美味いものはきっちり
1日3回やってきてくれますよ。よかったよかった。
今日の告らんの晩飯は「辛いもん」と脳内決定しております。美味いもんと辛いもん
は違う・・・というのが私の主張。ひいーっと激辛い。口の中は大火事。鼻腔にも突
き抜けてくる刺激。会話もままならない。汗が噴出してくる。これのどこが美味しい
のだ？苦痛だよ。と、いつも思うのですが、なぜかすぐにまた食べたくなる。不思議
なものです。
今日のお目当ては「ケジャン」。朝鮮風の蟹料理。ここには日本のあのほの甘い蟹の
風情は無い。生の蟹を、90%唐辛子か？という真っ赤ッ赤のタレに漬け込んである。
皿に乗ってきたケジャンは毒々しい赤にびっちりと染め上げられ、あの甘い蟹肉がど
こに隠れているのかと訝しげに思うほど。
上品に食べることなど不可能。手と口の周りが真っ赤になるのをいとわず、ガシガシ
噛み付きましょう。辛～～い。でも、蟹肉とのコントラストがたまらない。
1日3回やってきてくれますよ。よかったよかった。
今日の告らんの晩飯は「辛いもん」と脳内決定しております。美味いもんと辛いもん
は違う・・・というのが私の主張。ひいーっと激辛い。口の中は大火事。鼻腔にも突
き抜けてくる刺激。会話もままならない。汗が噴出してくる。これのどこが美味しい
のだ？苦痛だよ。と、いつも思うのですが、なぜかすぐにまた食べたくなる。不思議
なものです。
今日のお目当ては「ケジャン」。朝鮮風の蟹料理。ここには日本のあのほの甘い蟹の
風情は無い。生の蟹を、90%唐辛子か？という真っ赤ッ赤のタレに漬け込んである。
皿に乗ってきたケジャンは毒々しい赤にびっちりと染め上げられ、あの甘い蟹肉がど
こに隠れているのかと訝しげに思うほど。
上品に食べることなど不可能。手と口の周りが真っ赤になるのをいとわず、ガシガシ
噛み付きましょう。辛～～い。でも、蟹肉とのコントラストがたまらない。
あの。。。漏れがびびげ氏に連絡の件を取り次がなかったのは
・そういうのは本人同士でやってほしい
・何かと忙しそうなので今は。
それが何かまずいことなのでしょうか？（普通の反応だと思うのですが）
スレでの出来事はスレでおさめたいと言ったのは貴方だと思うのですが。。
皿しあげさんがどうなのかはともかく、他のスレと同じ調子で書いていました。
チャットの内容。。。それはチャット内でのお話じゃないですか？
からかうつもりで接触を図った貴方の行動にそもそも矛盾を感じませんか？
これ以上ここで言っても他の方に迷惑になるので、
（これを書いた漏れも半分責任あるので自戒）
直接言ってもらえませんか。
漏れはぺこぺこ様も他の方もご飯の楽しみ方を教えてくださる方で大好きです。
＝＝＝＝駄レスすまそ（以後ご飯ねたに移行）
・そういうのは本人同士でやってほしい
・何かと忙しそうなので今は。
それが何かまずいことなのでしょうか？（普通の反応だと思うのですが）
スレでの出来事はスレでおさめたいと言ったのは貴方だと思うのですが。。
皿しあげさんがどうなのかはともかく、他のスレと同じ調子で書いていました。
チャットの内容。。。それはチャット内でのお話じゃないですか？
からかうつもりで接触を図った貴方の行動にそもそも矛盾を感じませんか？
これ以上ここで言っても他の方に迷惑になるので、
（これを書いた漏れも半分責任あるので自戒）
直接言ってもらえませんか。
漏れはぺこぺこ様も他の方もご飯の楽しみ方を教えてくださる方で大好きです。
＝＝＝＝駄レスすまそ（以後ご飯ねたに移行）
236 ：卵の名無しさん：02/11/04 16:07 ID:usVXS7KS
ふぅ～・・・
またこんなことを繰り返してるのかい？
さあ、パソコンを終了させて町へ出かけようぢゃないか。
町には美味いものがあるぞ。
ちなみにわしはミネストローネスープ、ガーリックトースト、シーザーズサラダ、
黒毛和牛のフィレステーキという昼飯だったが。
美味いもん食ってりゃ喧嘩する気なんかなくなるぞい。
またこんなことを繰り返してるのかい？
さあ、パソコンを終了させて町へ出かけようぢゃないか。
町には美味いものがあるぞ。
ちなみにわしはミネストローネスープ、ガーリックトースト、シーザーズサラダ、
黒毛和牛のフィレステーキという昼飯だったが。
美味いもん食ってりゃ喧嘩する気なんかなくなるぞい。
237 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/04 16:08 ID:xBDBB0il
いえ、ここで問われたのですからここで答えましょう（ｗ
俺は、メールやチャットで誰かを弄ぶようなことはしたくありません。
例えば、皿仕上げくんとの関わりについて、そういう誘いかけをなさった方もおりましたが、
きっぱりと拒絶いたしました。
からかう？ 俺はもともとそういう発想自体をしないんで、ちょっと困惑・・・
メールの交換をしてみると、面白い人でしたよ。
掲示板で遊ぶのとは、わけが違います。
それとも、あなたにチャットで呼びかけた事を仰っているのですか？
あなたが「話しがある」とある方を通じて言って来られたからじゃないですかー！（苦笑）。
俺は今ではチャットをあまり利用しませんしね。あなたとチャットする事も
以前からそれほど頻繁にありませんでしたし。
他の方に迷惑、というのなら最初からこんなところで人に絡まないことですね。
思わせぶりにあちこちで書くのがどんなにはた迷惑な事なのか、以前にも忠告したでしょ？
はっきり申し上げて、今回のあなたの発言は言いがかりもいいところです。
そして、俺は俺自身の名誉を守るために、反論しただけの話なんですが、
あなたには、何を言っても無駄という事を今回痛感いたしましたので、
今後、個人的にメールやチャットのやり取りをするつもりは一切ありませんので、
それだけでもご理解いただければ幸いでございます。
俺は、メールやチャットで誰かを弄ぶようなことはしたくありません。
例えば、皿仕上げくんとの関わりについて、そういう誘いかけをなさった方もおりましたが、
きっぱりと拒絶いたしました。
からかう？ 俺はもともとそういう発想自体をしないんで、ちょっと困惑・・・
メールの交換をしてみると、面白い人でしたよ。
掲示板で遊ぶのとは、わけが違います。
それとも、あなたにチャットで呼びかけた事を仰っているのですか？
あなたが「話しがある」とある方を通じて言って来られたからじゃないですかー！（苦笑）。
俺は今ではチャットをあまり利用しませんしね。あなたとチャットする事も
以前からそれほど頻繁にありませんでしたし。
他の方に迷惑、というのなら最初からこんなところで人に絡まないことですね。
思わせぶりにあちこちで書くのがどんなにはた迷惑な事なのか、以前にも忠告したでしょ？
はっきり申し上げて、今回のあなたの発言は言いがかりもいいところです。
そして、俺は俺自身の名誉を守るために、反論しただけの話なんですが、
あなたには、何を言っても無駄という事を今回痛感いたしましたので、
今後、個人的にメールやチャットのやり取りをするつもりは一切ありませんので、
それだけでもご理解いただければ幸いでございます。
238 ：卵の名無しさん：02/11/04 16:23 ID:nv+6jjV2
あんた方は中学生か？
239 ：卵の名無しさん：02/11/04 16:32 ID:Ofplucyk
中学生以前‥‥
240 ：卵の名無しさん：02/11/04 16:36 ID:JFIUD587
誰がどう言ったのこう言ったの、誰と誰が付き合っただのやっただの、
誰々さんとは友達だが、誰さんは嫌いだから付き合うなだの・・・
ほんまに幼稚ですなあ。
長生きしなはれ。
誰々さんとは友達だが、誰さんは嫌いだから付き合うなだの・・・
ほんまに幼稚ですなあ。
長生きしなはれ。
怒り注目してモードになっているので漏れノーコメント。
242 ：卵の名無しさん：02/11/04 16:40 ID:hemSlVB/
おもしろいからあげてみよう
おなかへって読むには、罪なスレなんだな、これは。
おなか減ってんじゃないでしょうか、けんかの皆さん。
ところで、>>153 カラスミは通風持ち（私．．）は食べられないんです。
ミモレットって、チーズご存知です？
これの熟成がすすんで、固くなったのって（若いとやわらかい）、カラスミそっくりなんです。
お値段も手ごろですんで、お試しあれ。
もちろん、ナイフで少しずつ削りながらです、はい。
早いですが、ご飯食べに帰ります、では。
おなか減ってんじゃないでしょうか、けんかの皆さん。
ところで、>>153 カラスミは通風持ち（私．．）は食べられないんです。
ミモレットって、チーズご存知です？
これの熟成がすすんで、固くなったのって（若いとやわらかい）、カラスミそっくりなんです。
お値段も手ごろですんで、お試しあれ。
もちろん、ナイフで少しずつ削りながらです、はい。
早いですが、ご飯食べに帰ります、では。
244 ：卵の名無しさん：02/11/04 16:55 ID:+yX3N7XS
チーズはからすみが禁止されている痛風患者によいのかという疑問が残る
245 ：卵の名無しさん：02/11/04 16:58 ID:+yX3N7XS
ああ、かんちがい
チーズはイイですよね
チーズはイイですよね
246 ：卵の名無しさん：02/11/04 17:08 ID:KNm99e/F
ぺこぺこ、消えないでよ～
あなたのおかげでこのスレ面白くなったんだから。
罵倒遊びキャラはつまんないからなー ＞荒野＆皿
あなたのおかげでこのスレ面白くなったんだから。
罵倒遊びキャラはつまんないからなー ＞荒野＆皿
>241
ノーコメントならわざわざ書き込んでいただかなくてけっこうですよ。
ノーコメントならわざわざ書き込んでいただかなくてけっこうですよ。
やっぱりぺこぺこって電波だったんだ…
249 ：卵の名無しさん：02/11/04 18:33 ID:xdzoMieZ
ところで、毒キノコのぺこぺこさんに話した聴くに耐えない「犬＝荒野＝皿し」の悪口って
去年の今頃に言ってた事とほぼ同じ、ないしは かなり増幅した内容だよね。
その話なら、医者板においては誰もが散々聞いていて、もう既に過去の産物化しており、
１年以上も過去の話を新人さんに話す毒キノコは極めて「痛いﾔｼ」＆「往生際の悪いﾔｼ」
というか、極めてレベルの低い人物であることが今回再認識できたね。
去年の今頃に言ってた事とほぼ同じ、ないしは かなり増幅した内容だよね。
その話なら、医者板においては誰もが散々聞いていて、もう既に過去の産物化しており、
１年以上も過去の話を新人さんに話す毒キノコは極めて「痛いﾔｼ」＆「往生際の悪いﾔｼ」
というか、極めてレベルの低い人物であることが今回再認識できたね。
250 ：卵の名無しさん：02/11/04 18:36 ID:Wqd/7swk
ぺこぺこは旧コテの別ハンだろ？
誰よ？旧コテって? ＞250毒キノコ
コテやってるようなやつはどうせ複数のコテを使い分けてるだろうから別に驚かんが､誰なの?
253 ：卵の名無しさん：02/11/04 19:41 ID:JGRRIrOc
686 名前：毒キノコ＠萎える詩人の会 投稿日：02/11/04 11:42 ID:???
ふ。。。。でむぱが来た。。。
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1035306649/l50
687 名前：毒キノコ＠萎える詩人の会 投稿日：02/11/04 15:31 ID:???
何を言われても
やはりこのスレで大変そうなびびげ長老を見ていると
あ～～連絡するよ。。。って言えない
（つうかんな事漏れ勝手に決められない）
＿＿＿＿はぁ・・・こういうのも理解されないなんて。。やはり。。
ドキュソ厨房王国「私を湯治に連れていって」編 より
http://school.2ch.net/test/read.cgi/doctor/1032285755/
でんぱ、でんぱってなあ。
ふ。。。。でむぱが来た。。。
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1035306649/l50
687 名前：毒キノコ＠萎える詩人の会 投稿日：02/11/04 15:31 ID:???
何を言われても
やはりこのスレで大変そうなびびげ長老を見ていると
あ～～連絡するよ。。。って言えない
（つうかんな事漏れ勝手に決められない）
＿＿＿＿はぁ・・・こういうのも理解されないなんて。。やはり。。
ドキュソ厨房王国「私を湯治に連れていって」編 より
http://school.2ch.net/test/read.cgi/doctor/1032285755/
でんぱ、でんぱってなあ。
254 ：卵の名無しさん：02/11/04 19:44 ID:hemSlVB/
冬至はゆず湯だよね
255 ：卵の名無しさん：02/11/04 20:06 ID:wFxzvT9N
Ｒ９とＲ１７３の交差点の京都市よりに有るラーメン屋、ミソラーメンが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
256 ：卵の名無しさん：02/11/04 20:09 ID:qcKRMUPh
>254>255
毒キノコ、必死だな。
毒キノコ、必死だな。
257 ：卵の名無しさん：02/11/04 20:09 ID:ESiQL1XJ
この医者板の岩は
「あっくそ」＆「毒きのこ」ってのは
決定したな。
ＤＱＮ厨房＆腐れ茄子め！
ここも汚染しやがって。
また何か楽しいの出来んかな？
「あっくそ」＆「毒きのこ」ってのは
決定したな。
ＤＱＮ厨房＆腐れ茄子め！
ここも汚染しやがって。
また何か楽しいの出来んかな？
258 ：ワカゾウ：02/11/04 20:24 ID:t/VNl9SS
くるま屋のねぎチャーシューメンと餃子。
259 ：卵の名無しさん：02/11/04 21:35 ID:1DCW7wPc
ぺこぺこ必死だな
260 ：卵の名無しさん：02/11/04 21:41 ID:1DCW7wPc
既婚男性石の次は看護婦煽りか？
261 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/04 21:45 ID:XiyFO0zK
262 ：卵の名無しさん：02/11/04 21:47 ID:t/VNl9SS
>>260
誰のこと？＞既婚石
誰のこと？＞既婚石
263 ：告らん（仮鶏) ◆StrokeGmmQ ：02/11/04 22:05 ID:CpAAku4b
腐りかけが一番美味しい・・というまことしやかな話がありますが、このスレも
しばらく腐りかけていただいて、その後で美味しく頂戴しましょうか（ｗ
では、しばし潜航
しばらく腐りかけていただいて、その後で美味しく頂戴しましょうか（ｗ
では、しばし潜航
264 ：卵の名無しさん：02/11/04 22:26 ID:5cKE1t9Y
|ニニつ
| /
| Дﾟ) ＜ ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ.....ｵﾄﾞﾙﾅﾗｲﾏﾉｳﾁ。
|⊂
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(二二ニニつ
ヽ /
(ﾟДﾟ ).| ＜ ｷﾉｺﾉｺｰﾉｺｹﾞﾝｷﾉｺ♪
⊂|. .υ|
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ヽ ＿⊃
U"
(二二ニニつ
ヽ /
| ( ﾟДﾟ) ＜ ｴﾘﾝｷﾞ ﾏｲﾀｹ ﾌﾞﾅｼﾒｼﾞ♪
|ц |つ
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⊂ ＿ノ
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⊂ ＿ノ
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265 ：卵の名無しさん：02/11/04 22:27 ID:5cKE1t9Y
_,,,......,,__
／_~ ,,...:::＿::;; ~"'ヽ
(,, '"ヾヽ i|i //^''ヽ,,)
^ :'⌒i i⌒"
| (；ﾟДﾟ) ＜ 椎茸でかんべんしる。ｺﾞﾙｧ。
|（ﾉ |）
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ヽ ＿ノ
U"U
／_~ ,,...:::＿::;; ~"'ヽ
(,, '"ヾヽ i|i //^''ヽ,,)
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|（ﾉ |）
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ヽ ＿ノ
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266 ：卵の名無しさん：02/11/04 22:28 ID:5cKE1t9Y
| ,..、
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|Дﾟ) ＜ﾀﾞﾚﾓｲﾅｲ・・ｵﾄﾞﾘｵﾄﾞﾙｲﾏﾉｳﾁﾊﾞﾅﾅ！
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♪ i⌒ヽ、
♪. i. ヽ.
_,..(ﾟДﾟ ) | ＜ﾊﾞﾅﾅﾝﾊﾞﾅﾅﾝﾊﾞｰﾅｰﾅ-♪
γi ⊂ヽ、υ,i⌒ヽ、
(( i i /i~`'`i""|｀ヽ、i ))
((ヽi_ﾉヾ＿,ﾉ_⊃ ~ ))
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γi⌒ц _,.i⊃ヽ、
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(( ヽi_ﾉ⊂_ヽ＿,ゝ ~ ))
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((ヽi_ﾉヾ＿,ﾉ_⊃ ~ ))
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(( i i /~`i'" i｀ヽ、i ))
(( ヽi_ﾉ⊂_ヽ＿,ゝ ~ ))
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／⌒ヽ γ´⌒｀ヽ
／ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨￣¨`'‐、
（●／⌒ヽ●） （Oγ⌒ヽOo） (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ|´∀｀ |ノ ）） ヾ（ﾟДﾟ ）ﾟノ ）） ） （ ））
.ゝ＿__ﾉ ゝ＿ﾉ. （ﾟーﾟ* ）
￣￣
げんきのこっ♪
エリンーギ、マイタケ
／⌒ヽ γ´⌒｀ヽ
／ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨￣¨`'‐、
（●／⌒ヽ●） （Oγ⌒ヽOo） (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ| ´∀｀|ノ ）） ヾ（ ﾟДﾟ）ﾟノ ）） ） （ ））
.ゝ＿__ﾉ ゝ＿ﾉ. （ ﾟーﾟ*）
￣￣
ブナ（ﾟДﾟ）ｼﾒｼﾞ♪
268 ：まあ、なごんだだろ？：02/11/04 22:33 ID:5cKE1t9Y
∩ ∩
| つ 「,"|
ヾ∧ !,'っ＿ ⊂_,!
／ ・ |ﾐ ／ ・ ヽつ
（＿'... |ﾐ ▼,＿＿ |
(ﾟДﾟ; )..|ﾐ (ﾟДﾟ ,)・|
(| .､）| (| ､）|
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ヽ..＿人 ヽ.＿・ν
U"U U"U
馬 鹿
| つ 「,"|
ヾ∧ !,'っ＿ ⊂_,!
／ ・ |ﾐ ／ ・ ヽつ
（＿'... |ﾐ ▼,＿＿ |
(ﾟДﾟ; )..|ﾐ (ﾟДﾟ ,)・|
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ヽ..＿人 ヽ.＿・ν
U"U U"U
馬 鹿
┌┐
.／ /i
| (,,ﾟДﾟ) ﾂｶﾚﾁｬｯﾀﾖ、ｺﾞﾙｧ！
|（ﾉi |）
ヽ_⊃ゞ
270 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/04 22:36 ID:mne4FOj6
>>264
キノコ料理って、単品だとあんまり好きじゃないんですよね。
先日イタリアンで、エリンギのバルサミコソースを前菜で食べたけど、
なんか、固くて味も大味でいまいち。。。。
椎茸のソテーとかも、くぼみにバターにバジリコあえたやつみたいなのが、
のっかてていまいち。
キノコはやっぱり単品よりひとつの素材として登場してくれるとおいしいな。
ポルチーニ茸のリゾットなんかこくがあっておいしい。
みじん切りにして炒めたら、ハンバーグにだってチャーハンにだっていいし。
キノコ料理って、単品だとあんまり好きじゃないんですよね。
先日イタリアンで、エリンギのバルサミコソースを前菜で食べたけど、
なんか、固くて味も大味でいまいち。。。。
椎茸のソテーとかも、くぼみにバターにバジリコあえたやつみたいなのが、
のっかてていまいち。
キノコはやっぱり単品よりひとつの素材として登場してくれるとおいしいな。
ポルチーニ茸のリゾットなんかこくがあっておいしい。
みじん切りにして炒めたら、ハンバーグにだってチャーハンにだっていいし。
>>
264ってきのこだったか？
ずっと今度有無だと思っていた。
264ってきのこだったか？
ずっと今度有無だと思っていた。
(二二ニニつ
ヽ /
(ﾟДﾟ ).|
⊂|. .υ|
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ヽ ＿⊃
U"
↑
ｻﾃﾊｺｺｦ精液溜ﾏﾘと思ﾀﾅ？ ＞271
274 ：卵の名無しさん：02/11/04 22:58 ID:/hGqm3uZ
>>271
今度産むなら上下逆になると思うぞ。
今度産むなら上下逆になると思うぞ。
276 ：てつ：02/11/04 23:15 ID:ZKDku5MG
>>270
私見ですが、生のキノコは、単品で焼いたり炒めたりする場合、
適切な火加減が極めて微妙ではないかと思われます。生のキノコ
は含水量が多いためか、あまり弱火でじっくり焼くとしわしわに
なってしまうし、強火で一気に焼きすぎても、芯が何となくカビ
臭いまんまになっちゃいますよね。
それと、少しでも冷めちゃうと、どうにも救いようのない味にな
っちゃいます（涙）。
生のキノコをシンプルに料理するのは結構難しいと痛感します。
若き日の恋愛みたく、気まぐれで思うようにいかないものです。
私見ですが、生のキノコは、単品で焼いたり炒めたりする場合、
適切な火加減が極めて微妙ではないかと思われます。生のキノコ
は含水量が多いためか、あまり弱火でじっくり焼くとしわしわに
なってしまうし、強火で一気に焼きすぎても、芯が何となくカビ
臭いまんまになっちゃいますよね。
それと、少しでも冷めちゃうと、どうにも救いようのない味にな
っちゃいます（涙）。
生のキノコをシンプルに料理するのは結構難しいと痛感します。
若き日の恋愛みたく、気まぐれで思うようにいかないものです。
277 ：卵の名無しさん：02/11/04 23:46 ID:rgPEoOTP
AA使って、毒キノコ 必死だな。
はじめまして。こんなスレあったのですね。
今日、今シーズン初のカキ酢をいただきました。
薬味はもみじおろしとあさつきです。激ウマ～！でした。
今日、今シーズン初のカキ酢をいただきました。
薬味はもみじおろしとあさつきです。激ウマ～！でした。
ここにいる毒キノコ（狼）と、看護婦さんの毒キノコは同一人物なの？
どうでもいいけど、ちょっと知りたいです。
ナースの毒キノコはめちゃ苦手です・・・・
どうでもいいけど、ちょっと知りたいです。
ナースの毒キノコはめちゃ苦手です・・・・
280 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/05 02:25 ID:6IsGV0Xx
洩れがいない間に好き勝手書き込みやがって！
でむぱとAAは厨房王国に書き込みやがれ！
おいたはいけませんよ。
自分のしたことは自分で責任をとる。オフのことは持ち込まない。
ガキじゃないんだからそんなこと書かせるな。誰がハンドルを語って
いようと関係ない。ここは掲示板だからな。ましてや2ch。2chのハン
ドルに名誉などない。
ここに書き込む全員に警告する。食い物の話を書け！
こんな泥仕合をさせるためにスレを立てたんじゃない。
メアドはさらすが、↑を書いたら、ほとんど用はなさないでしょう。
例えメールで送られて来ても、板で済むことには返事をしないかも
しれませんよ(っつーか週一くらいしかチェックしないアドなもんで)。
>>278 crescend of oyster、たまりませんな。
>>276 キノコは・・・汁物に入れてしまいますな。しかし、安価な
ブナシメジの台頭は、そういう考えを変えさせるのかもしれません。
>>255 味噌は受けが広い。醤油や塩を頼むときは、最低でも小ライス
を頼んでしまいます。
他にはレス仕切れませんが、みんな、おそれずに書き込んで下さい。
でむぱとAAは厨房王国に書き込みやがれ！
おいたはいけませんよ。
自分のしたことは自分で責任をとる。オフのことは持ち込まない。
ガキじゃないんだからそんなこと書かせるな。誰がハンドルを語って
いようと関係ない。ここは掲示板だからな。ましてや2ch。2chのハン
ドルに名誉などない。
ここに書き込む全員に警告する。食い物の話を書け！
こんな泥仕合をさせるためにスレを立てたんじゃない。
メアドはさらすが、↑を書いたら、ほとんど用はなさないでしょう。
例えメールで送られて来ても、板で済むことには返事をしないかも
しれませんよ(っつーか週一くらいしかチェックしないアドなもんで)。
>>278 crescend of oyster、たまりませんな。
>>276 キノコは・・・汁物に入れてしまいますな。しかし、安価な
ブナシメジの台頭は、そういう考えを変えさせるのかもしれません。
>>255 味噌は受けが広い。醤油や塩を頼むときは、最低でも小ライス
を頼んでしまいます。
他にはレス仕切れませんが、みんな、おそれずに書き込んで下さい。
>>276
まず石を焼くのです。んで、その石に薄切りにした松茸を貼り付かせ、じわーりと
焼いていく。
直接炭火（焼き網）で焼くと水分が飛んでパサパサになりますが、僕が知っている
一番うまい焼き方はやっぱり、焼き石に松茸、だと思います。
まず石を焼くのです。んで、その石に薄切りにした松茸を貼り付かせ、じわーりと
焼いていく。
直接炭火（焼き網）で焼くと水分が飛んでパサパサになりますが、僕が知っている
一番うまい焼き方はやっぱり、焼き石に松茸、だと思います。
282 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/05 03:21 ID:6IsGV0Xx
しかし、石焼きは簡単にはできないと思います。
キノコは、肉類と違って、焼け上がりのサインが
ないですよね。難しいです。
キノコは、肉類と違って、焼け上がりのサインが
ないですよね。難しいです。
ふう。。。。煽り中毒についてはもう何も言わない。
知ってる人は知ってるから。わかってくださるので。
>>280
びびげ先生がメアド晒す必要ないですよ。そこまでしなくていい。
オフラインでも接触ないですが。
今日は鶏肉の中に茸を入れて表面をぱりぱりに焼き上げたものを食べました。
外食だったので自ら作ったわけではないのですが、
このスレが活発化していた時に茸食べるなんてちと感慨深げ（？
知ってる人は知ってるから。わかってくださるので。
>>280
びびげ先生がメアド晒す必要ないですよ。そこまでしなくていい。
オフラインでも接触ないですが。
今日は鶏肉の中に茸を入れて表面をぱりぱりに焼き上げたものを食べました。
外食だったので自ら作ったわけではないのですが、
このスレが活発化していた時に茸食べるなんてちと感慨深げ（？
えと、色々意見が交錯しているようですが。
まず、ここは２ｃｈです。スレは誰のモノでもありません。スレを立てたから
責任をもつとか、誰それのカキコにいちいち１がコメントを付ける義理も
ありません。もちろん主宰者がいる訳でもありません。バーチャルな世界の中で、
みんなが気ままに集まっているところです。
だけど、スレの中で色々と書き、思い、意志を持って行動しているのは紛れもなく
リアリティの人間です。人の輪はどこかで繋がっています。
実は僕の料理を、燻製を召し上がって頂いた方は、このスレに何人もいたりする
のが面白いところです。
そうしたバーチャルとリアリティを理解できる人が「遊び」として２ｃｈと
付き合い、また新たな交流があるから楽しいんです。
キャラそのもののあり方をコメントする、なんて論外です。
繰り返しますが、ここは２ｃｈです。２ｃｈ的お付き合いを理解してやっていきたいと、
やってもらえたらとお願いしたいところです。
まず、ここは２ｃｈです。スレは誰のモノでもありません。スレを立てたから
責任をもつとか、誰それのカキコにいちいち１がコメントを付ける義理も
ありません。もちろん主宰者がいる訳でもありません。バーチャルな世界の中で、
みんなが気ままに集まっているところです。
だけど、スレの中で色々と書き、思い、意志を持って行動しているのは紛れもなく
リアリティの人間です。人の輪はどこかで繋がっています。
実は僕の料理を、燻製を召し上がって頂いた方は、このスレに何人もいたりする
のが面白いところです。
そうしたバーチャルとリアリティを理解できる人が「遊び」として２ｃｈと
付き合い、また新たな交流があるから楽しいんです。
キャラそのもののあり方をコメントする、なんて論外です。
繰り返しますが、ここは２ｃｈです。２ｃｈ的お付き合いを理解してやっていきたいと、
やってもらえたらとお願いしたいところです。
285 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/05 03:57 ID:Bc53S1Gr
>>276
なるほど火加減がむつかしいのかあ。
でも、私にとってキノコ単品料理は若き日の恋愛ほどの魅力はないですね。（ｗ
>>278
カキは当方、生はだめなので、カキフライ、グラタンなどで楽しみますが、
お好み焼きにカキを入れるのは冬の楽しみ♪
ふんわりとろっとして、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
なるほど火加減がむつかしいのかあ。
でも、私にとってキノコ単品料理は若き日の恋愛ほどの魅力はないですね。（ｗ
>>278
カキは当方、生はだめなので、カキフライ、グラタンなどで楽しみますが、
お好み焼きにカキを入れるのは冬の楽しみ♪
ふんわりとろっとして、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
このスレが好きでよくロムってたものです。
無粋な書き込み、どうかお許しください。
荒れたのは>>224のきのこさんのレスのせいですよね、明らかに。
名無しの煽りレスにどうして反応するんですか？
それに、スレに関するメールが個人的に来たのなら、
あくまで個人的に処理してほしかったですね。
そんなふうに自分と呼び声さんが同一人物だってことを
スレ上でわざわざ告白する必要もないし、過去の関連スレやその事情を
詳しく知らないものにとってはどうでもいいことです。
いつもどおりとぼけておけばよかったのでは？
それから
>>229
弱い君に同情した時期もあったけど、漏れはもう同情出来ません。。
同情すると君の病気酷くなるもの。
それが漏れに出来る最後の優しさです。
漏れが叩かれてそれで気が済むのなら受けてもいいけど、
やはり言われて嫌なことは嫌です。
言いたいことがあるなら直接言ってね。
これってとても高飛車でひどいと思います。
言いたいことがあるなら直接言えって人に言っておいて、
自分はスレ上で言いたい放題ですか。
しかもageで書き込むなんて悪意があってのこととしか思えません。
誰の味方とかですね、そういうことでなく、
あなたのその書き込み自体が非常に無粋で、
しかもあなたらしくないと思ったのです。
女王の名を汚されないように、これからはお気をつけになってください。
名無しでの書き込み、失礼しました。
無粋な書き込み、どうかお許しください。
荒れたのは>>224のきのこさんのレスのせいですよね、明らかに。
名無しの煽りレスにどうして反応するんですか？
それに、スレに関するメールが個人的に来たのなら、
あくまで個人的に処理してほしかったですね。
そんなふうに自分と呼び声さんが同一人物だってことを
スレ上でわざわざ告白する必要もないし、過去の関連スレやその事情を
詳しく知らないものにとってはどうでもいいことです。
いつもどおりとぼけておけばよかったのでは？
それから
>>229
弱い君に同情した時期もあったけど、漏れはもう同情出来ません。。
同情すると君の病気酷くなるもの。
それが漏れに出来る最後の優しさです。
漏れが叩かれてそれで気が済むのなら受けてもいいけど、
やはり言われて嫌なことは嫌です。
言いたいことがあるなら直接言ってね。
これってとても高飛車でひどいと思います。
言いたいことがあるなら直接言えって人に言っておいて、
自分はスレ上で言いたい放題ですか。
しかもageで書き込むなんて悪意があってのこととしか思えません。
誰の味方とかですね、そういうことでなく、
あなたのその書き込み自体が非常に無粋で、
しかもあなたらしくないと思ったのです。
女王の名を汚されないように、これからはお気をつけになってください。
名無しでの書き込み、失礼しました。
↑
明らかにぺこぺこじゃねーか
文体かえるテクがないなら長文で自作自演するな
明らかにぺこぺこじゃねーか
文体かえるテクがないなら長文で自作自演するな
288 ：茶茶 ◆CHA/cZ1BmM ：02/11/05 04:52 ID:z6X8KBWv
286＝私です。
ぺこぺこさんの名誉のためにハンドル晒します。
文体似てましたか。
言いたいことはあったけれど、つけたばかりのハンドル、
捨てたくなかったもので。ごめんなさい。
素人の一意見として読み流してください。
またロムに戻ります。
ぺこぺこさんの名誉のためにハンドル晒します。
文体似てましたか。
言いたいことはあったけれど、つけたばかりのハンドル、
捨てたくなかったもので。ごめんなさい。
素人の一意見として読み流してください。
またロムに戻ります。
289 ：卵の名無しさん：02/11/05 04:56 ID:ahmH9SRf
つまりぺこぺこ=茶々ってことだ
290 ：プ：02/11/05 08:02 ID:ZV27Am+A
あげ
生姜焼き食べたいーーー。一枚肉じゃなくて焼肉風のやつね。
>>282
＞キノコは、肉類と違って、焼け上がりのサインがないですよね。
僕もそういう感じをもっていますね。
>>281
やっぱり貴君らしい、渋い技を御開陳下さいましたね(^^)。それって
料亭系の技？石を焼くこと自体は、鉄鍋さえもってりゃ、それほど大
変な事ではないですからねえ。安いキノコでやってみますかな（笑）。
ナマのキノコを、その持ち味を活かしつつ調理するって方法、僕的に
無難なのは、油を使って他の具材と炒め合わせるのかなあ・・・。ま、
キノコ炒めるときには、中華鍋で超強火にして一気に炒めてる。油と
いうモノは、含水量に非常に左右される素材と妙にフィットする気が
しています(^^)。油ってのは、語り出すと二晩くらい寝ずに話が出来
るジャンルなんですが・・・（笑）。
小さい頃、あるツテがあって、死ぬほど松茸を食い倒したんだ、僕。
最後には、腐らせるのが勿体なくて、松茸を四つに割いて強火で焼き、
それを明星チャルメラの具として食べたモンだ。お陰で特殊な味覚を
もってしまったよ（笑）。でも、マジ旨かったぜ、あのラーメン！
あの歯ごたえ、焼け目の香ばしさ、そして芳香・・・。
一生分の松茸、小学生で食い尽くした（超遠い目）。
＞キノコは、肉類と違って、焼け上がりのサインがないですよね。
僕もそういう感じをもっていますね。
>>281
やっぱり貴君らしい、渋い技を御開陳下さいましたね(^^)。それって
料亭系の技？石を焼くこと自体は、鉄鍋さえもってりゃ、それほど大
変な事ではないですからねえ。安いキノコでやってみますかな（笑）。
ナマのキノコを、その持ち味を活かしつつ調理するって方法、僕的に
無難なのは、油を使って他の具材と炒め合わせるのかなあ・・・。ま、
キノコ炒めるときには、中華鍋で超強火にして一気に炒めてる。油と
いうモノは、含水量に非常に左右される素材と妙にフィットする気が
しています(^^)。油ってのは、語り出すと二晩くらい寝ずに話が出来
るジャンルなんですが・・・（笑）。
小さい頃、あるツテがあって、死ぬほど松茸を食い倒したんだ、僕。
最後には、腐らせるのが勿体なくて、松茸を四つに割いて強火で焼き、
それを明星チャルメラの具として食べたモンだ。お陰で特殊な味覚を
もってしまったよ（笑）。でも、マジ旨かったぜ、あのラーメン！
あの歯ごたえ、焼け目の香ばしさ、そして芳香・・・。
一生分の松茸、小学生で食い尽くした（超遠い目）。
293 ：あおり？：02/11/05 12:07 ID:clm6mYql
283 ：毒キノコ（狼） ：02/11/05 03:22 ID:guZylKjr
ふう。。。。煽り中毒についてはもう何も言わない。
知ってる人は知ってるから。わかってくださるので。
>>280
びびげ先生がメアド晒す必要ないですよ。そこまでしなくていい。
オフラインでも接触ないですが。
ふう。。。。煽り中毒についてはもう何も言わない。
知ってる人は知ってるから。わかってくださるので。
>>280
びびげ先生がメアド晒す必要ないですよ。そこまでしなくていい。
オフラインでも接触ないですが。
294 ：てつ：02/11/05 12:25 ID:6oSoXzoS
趣向を変えて（笑）、以前食べたモノで、再び同じモノは食べられないか
もしれないけど、また食べてみたいと思う、「ｍｙ幻の味」（←ちょっと
変でスマソ）を言い合うってのは如何かな？
僕は、15年ほど前にフィレンツェで食べた、至極素朴なサンドウィッチ。
テーブルロールというか、長さ20センチ弱の甘味の少ない棒状の柔らかな
パンの中央に切り込みが入り、中にタルタルステーキが「これでもか」と
言わんばかりにギュウギュウに詰め込んであった。街角のサンドイッチ屋
で、確か当時150円くらいだったんだが、これが旨いこと、旨いこと・・・。
彼の地の肉食文化の豊かさに打ちのめされた思いがした一品。
当時でも、日本で食べようと思ったら2000円じゃ済まないと思った。
海外旅行という美味しいスパイスはかかっていたにせよ、忘れ得ない一品。
もしれないけど、また食べてみたいと思う、「ｍｙ幻の味」（←ちょっと
変でスマソ）を言い合うってのは如何かな？
僕は、15年ほど前にフィレンツェで食べた、至極素朴なサンドウィッチ。
テーブルロールというか、長さ20センチ弱の甘味の少ない棒状の柔らかな
パンの中央に切り込みが入り、中にタルタルステーキが「これでもか」と
言わんばかりにギュウギュウに詰め込んであった。街角のサンドイッチ屋
で、確か当時150円くらいだったんだが、これが旨いこと、旨いこと・・・。
彼の地の肉食文化の豊かさに打ちのめされた思いがした一品。
当時でも、日本で食べようと思ったら2000円じゃ済まないと思った。
海外旅行という美味しいスパイスはかかっていたにせよ、忘れ得ない一品。
295 ：てつ：02/11/05 12:42 ID:6oSoXzoS
続き（いかん、饒舌モードに入ってシマタ・・・）
あの時は、ひと月間、欧州で口にしたものを、全て色鉛筆でスケッチ
し、びっしりと解説メモまでつけておいたが、あのノートはどこへ逝
ったかなあ・・・。当時は、故・辻静雄氏の熱烈なファンで、柴田書
房の「専門料理」が愛読書という、まことに料理好きで、クレイジー
な若造じゃった。当時は仏伊独、一通りメニューが読めたはずだが、
今ではカラッキシだめだなあ（笑）。
あの時は、ひと月間、欧州で口にしたものを、全て色鉛筆でスケッチ
し、びっしりと解説メモまでつけておいたが、あのノートはどこへ逝
ったかなあ・・・。当時は、故・辻静雄氏の熱烈なファンで、柴田書
房の「専門料理」が愛読書という、まことに料理好きで、クレイジー
な若造じゃった。当時は仏伊独、一通りメニューが読めたはずだが、
今ではカラッキシだめだなあ（笑）。
ふーん。
おとなしくTcやってた犬が、皿あげでまた暴れてるのか。
風鈴に振られたショックからは立ち直ったんだな（ﾜﾗ
皿仕上げ＝犬は次に誰を喰って晒す？
キノコの狂乱が楽しみだﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
おとなしくTcやってた犬が、皿あげでまた暴れてるのか。
風鈴に振られたショックからは立ち直ったんだな（ﾜﾗ
皿仕上げ＝犬は次に誰を喰って晒す？
キノコの狂乱が楽しみだﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
みなさん、すごい。
私はキノコが大好きなんですが、火加減の妙味なんて気がつきませんでした。
>292
なるほど。鉄鍋は応用範囲が広そうです。
扱うときに重いのと手入れが面倒なので私は持っていませんが。
明星チャルメラの具に松茸・・・おそれいりました。
>>294
イタリアはパンもおいしいですね。
最近、気に入っているのはチャバタというパン。
フォッカッチャに似ていて、オリーブオイルをたっぷり使っているらしいです。
サンドウィッチにすると美味。
>>205
それは是非探し出してどこかにアップしていただきたいですねー。
わくわく。
＃ 山ではナメコが食べごろかな。採りにいく暇がなくて残念。
私はキノコが大好きなんですが、火加減の妙味なんて気がつきませんでした。
>292
なるほど。鉄鍋は応用範囲が広そうです。
扱うときに重いのと手入れが面倒なので私は持っていませんが。
明星チャルメラの具に松茸・・・おそれいりました。
>>294
イタリアはパンもおいしいですね。
最近、気に入っているのはチャバタというパン。
フォッカッチャに似ていて、オリーブオイルをたっぷり使っているらしいです。
サンドウィッチにすると美味。
>>205
それは是非探し出してどこかにアップしていただきたいですねー。
わくわく。
＃ 山ではナメコが食べごろかな。採りにいく暇がなくて残念。
なんかよい週末を過ごしたあとにみたら、荒れてんなあ。
折れは昨日馬モツの煮込みを食べた。牛や豚よりあっさりしてました。内臓脂肪が
少ないんですね、きっと。
＞てつさん 仏伊独、メニュー読めたという事実だけでもすごい。折れは若造ですが
まだ食い気より色気ですなあ。舌貧乏という罠。。
＞ぺこぺこさん カキコやめないでくらさいね。
先日メキシカンを食べたが、牛肉は赤身だけだった。霜降りをみたブラジル人が
どこを食えばいいんだ？とよくいうそうだが、霜降りのほうが絶対おいしいのに・・・
しかしメキシコ料理はくせになりそうだ。ビールとよくあうね。
ちなみにマグロを養殖して全身トロというのがあるそうだが、まずいらしい。
脂肪の質が大事なのだと、卸業をしている友達がいってました。
折れは昨日馬モツの煮込みを食べた。牛や豚よりあっさりしてました。内臓脂肪が
少ないんですね、きっと。
＞てつさん 仏伊独、メニュー読めたという事実だけでもすごい。折れは若造ですが
まだ食い気より色気ですなあ。舌貧乏という罠。。
＞ぺこぺこさん カキコやめないでくらさいね。
先日メキシカンを食べたが、牛肉は赤身だけだった。霜降りをみたブラジル人が
どこを食えばいいんだ？とよくいうそうだが、霜降りのほうが絶対おいしいのに・・・
しかしメキシコ料理はくせになりそうだ。ビールとよくあうね。
ちなみにマグロを養殖して全身トロというのがあるそうだが、まずいらしい。
脂肪の質が大事なのだと、卸業をしている友達がいってました。
299 ：卵の名無しさん：02/11/05 17:40 ID:hr9Xa3fs
>>287 ：卵の名無しさん ：02/11/05 04:08 ID:n3nArpjk
明らかにぺこぺこじゃねーか
文体かえるテクがないなら長文で自作自演するな
>>289 ：卵の名無しさん ：02/11/05 04:56 ID:ahmH9SRf
つまりぺこぺこ=茶々ってことだ
★時間帯からしてこの２つの書き込みは明らかに毒キノコだな。
明らかにぺこぺこじゃねーか
文体かえるテクがないなら長文で自作自演するな
>>289 ：卵の名無しさん ：02/11/05 04:56 ID:ahmH9SRf
つまりぺこぺこ=茶々ってことだ
★時間帯からしてこの２つの書き込みは明らかに毒キノコだな。
300 ：卵の名無しさん：02/11/05 17:46 ID:kHzlb2ED
３００げ～っつ！
301 ：卵の名無しさん：02/11/05 17:49 ID:kHzlb2ED
ちょっと旬じゃないんだけど、筍（タケノコ）の地獄焼きって食べたことがある方います？
地面に生えたままの筍の周りで火を燃やして生きたまま焼いて食べる「残酷」な料理です。
東海林さだおのエッセーで読んでからやってみたくってしゃあないっす。
地面に生えたままの筍の周りで火を燃やして生きたまま焼いて食べる「残酷」な料理です。
東海林さだおのエッセーで読んでからやってみたくってしゃあないっす。
302 ：ムルアカ貝 ◆kbO6A9H7bo ：02/11/05 17:53 ID:9Gs6oqb4
303 ：知ってる人：02/11/05 18:33 ID:phe8WJE9
>>283 ：毒キノコ（狼） ：02/11/05 03:22 ID:guZylKjr
>ふう。。。。煽り中毒についてはもう何も言わない。
>知ってる人は知ってるから。わかってくださるので。
わかりません！
>ふう。。。。煽り中毒についてはもう何も言わない。
>知ってる人は知ってるから。わかってくださるので。
わかりません！
304 ：卵の名無しさん：02/11/05 18:35 ID:mdrNE4vZ
キノコ買ったら４００円もしたそ！
>>301
どうやるんでしょ？
筍の皮をむいて、周囲に穴を掘って、そこで焚き火をするのかな？
採りたての茸を焚き火で焼くのもおいしいです。
史都さんのレスにあったようにそこで石焼きにしたらまたひとしおでしょうね。
キノコ採りに行きたいな。もうナメコが最後でシーズンは終わりですが。
どうやるんでしょ？
筍の皮をむいて、周囲に穴を掘って、そこで焚き火をするのかな？
採りたての茸を焚き火で焼くのもおいしいです。
史都さんのレスにあったようにそこで石焼きにしたらまたひとしおでしょうね。
キノコ採りに行きたいな。もうナメコが最後でシーズンは終わりですが。
＞にるさん
馬のもつですか？
珍しいですね。それって生臭くないの？？
馬刺しが食べられるなら食べられそうですか？
ちょっと興味あります。
それからキノコですけどエリンギ茸は七輪で炭火焼きして
大根おろしとポン酢をかけていただいたりします。
まいたけは刺身用のホタテの上にたっぷり乗せて大蒜のみじん切りと
パン粉をかけて上にちょこっとバターを乗せてホイルで包み焼きに
して食べます。簡単なわりには結構いけますよ。
馬のもつですか？
珍しいですね。それって生臭くないの？？
馬刺しが食べられるなら食べられそうですか？
ちょっと興味あります。
それからキノコですけどエリンギ茸は七輪で炭火焼きして
大根おろしとポン酢をかけていただいたりします。
まいたけは刺身用のホタテの上にたっぷり乗せて大蒜のみじん切りと
パン粉をかけて上にちょこっとバターを乗せてホイルで包み焼きに
して食べます。簡単なわりには結構いけますよ。
きのう、キノコにピーマンと玉ねぎと鳥のささみにチーズ
のせてホイル包み焼きにしたんだ。簡単でおいしいよ。
レモンかけて食べるの。ヘルシー。
のせてホイル包み焼きにしたんだ。簡単でおいしいよ。
レモンかけて食べるの。ヘルシー。
地獄焼きは、地中のタケノコの周りの土を除き、その周りに藁を置いて
焼いていきます。その後、タケノコを掘り返し、皮を剥いでｳﾏｰ。
だけど、こんなことしなくても、若筍をそのまま炭火にぶち込めばいいと思われ。
焼き石もそのまま炭火にぶち込めばいいと思われ。
焼き茄子も、そのまま炭火にぶち込んでます。
せっかく鉄鍋が出てきましたが、鶏肉と野菜とキノコに、ざっと塩胡椒して
火をくべれば完成、かな。
焼いていきます。その後、タケノコを掘り返し、皮を剥いでｳﾏｰ。
だけど、こんなことしなくても、若筍をそのまま炭火にぶち込めばいいと思われ。
焼き石もそのまま炭火にぶち込めばいいと思われ。
焼き茄子も、そのまま炭火にぶち込んでます。
せっかく鉄鍋が出てきましたが、鶏肉と野菜とキノコに、ざっと塩胡椒して
火をくべれば完成、かな。
309 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/05 20:45 ID:zFur2N41
来たよ｡
何かうまいもん食わせれーｰｰ！
ひゃひゃひゃ
何かうまいもん食わせれーｰｰ！
ひゃひゃひゃ
310 ：卵の名無しさん：02/11/05 20:55 ID:mW2VrUXm
北米生活板に「犬」っていうｺﾃﾊﾝがいたけど、
前にここにいた犬と同じなのでせうか？
前にここにいた犬と同じなのでせうか？
311 ：卵の名無しさん：02/11/05 21:03 ID:mdrNE4vZ
>310 たぶん同じだと思うれす。
今も、遊んでるよ
今も、遊んでるよ
312 ：ねえさん：02/11/05 21:58 ID:qeOqGn9j
こんばんは～。久しぶりにカキコします。今日は
珍しく職場での飲み会がありました。ウチの所長は
ケチにもかかわらず、珍しく料亭に連れて行ってく
れました。前菜から色んなものが…。例えば胡麻豆
腐に始まり、刺身も氷が張った器に盛り付けられ、
ウニ、そういえば今年初めて松茸を食べました。昔
はイヤという程食べたのにな～。クスン。（詳しくは
うまいもんスレPART1参照）こういう所で食事をする
と器も凝ってて飽きませんね～。今日はまた×2珍しく
所長の自慢話も無かったのでヤレヤレって感じでした。
でも今日の料理は山芋とか蓮根の摩り下ろしたものが
多かったな～。でも美味しかった。
>>ぺこぺこさんへ
もうこのスレに登場しないんですか？お返事を見る
のが結構楽しみだったので残念です。
珍しく職場での飲み会がありました。ウチの所長は
ケチにもかかわらず、珍しく料亭に連れて行ってく
れました。前菜から色んなものが…。例えば胡麻豆
腐に始まり、刺身も氷が張った器に盛り付けられ、
ウニ、そういえば今年初めて松茸を食べました。昔
はイヤという程食べたのにな～。クスン。（詳しくは
うまいもんスレPART1参照）こういう所で食事をする
と器も凝ってて飽きませんね～。今日はまた×2珍しく
所長の自慢話も無かったのでヤレヤレって感じでした。
でも今日の料理は山芋とか蓮根の摩り下ろしたものが
多かったな～。でも美味しかった。
>>ぺこぺこさんへ
もうこのスレに登場しないんですか？お返事を見る
のが結構楽しみだったので残念です。
>306 馬もつはくさくないです。馬のたてがみを刺身として食べることが
あるんだけど、内容は脂肪です。2,3枚ならいけます。今度試してください。
昨日、普段は食べられない生牡蠣でしたが、付き合いで食べました。
7×3cm大の、びっくりするほど・・・
あるんだけど、内容は脂肪です。2,3枚ならいけます。今度試してください。
昨日、普段は食べられない生牡蠣でしたが、付き合いで食べました。
7×3cm大の、びっくりするほど・・・
つうか、牛も処理をちゃんとすれば、ホルモンは刺身で食える。
ですが臭いのきつくないのはやっぱ馬だとおもいます。
ですが臭いのきつくないのはやっぱ馬だとおもいます。
>>237 あなたには、何を言っても無駄
超はげどう。キノコには誰が何を言っても無駄無駄無駄。
大迷惑をこうむったコテハンは、ひとりやふたりじゃない。
芯で欲しい毒キノコ。
キノコをＰにした犬は責任取って一緒に士ね！
超はげどう。キノコには誰が何を言っても無駄無駄無駄。
大迷惑をこうむったコテハンは、ひとりやふたりじゃない。
芯で欲しい毒キノコ。
キノコをＰにした犬は責任取って一緒に士ね！
＞にるさん
ありがとうございます。
えー、それかなり珍しくないですか？
馬肉専門店とかにいけば食べられるのかな
今度探してみます
今日はもつ鍋を食べました。（牛のです）
白もつを使おうと思っいたが手に入らなかったので、
焼肉用のてっちゃんを使いました。
でも一人鍋は虚しいよね（ｗ
ありがとうございます。
えー、それかなり珍しくないですか？
馬肉専門店とかにいけば食べられるのかな
今度探してみます
今日はもつ鍋を食べました。（牛のです）
白もつを使おうと思っいたが手に入らなかったので、
焼肉用のてっちゃんを使いました。
でも一人鍋は虚しいよね（ｗ
＞317 ひとりで鍋ですか。折れはひとりで、とりあえづビールです。
折れはサッポロ黒ラベル派ですが、今はスーパードライです。
たまにギネスを飲みます。つまみがない（涙
よかったら折れにも今度なにかつくってください。おながいします。
折れはサッポロ黒ラベル派ですが、今はスーパードライです。
たまにギネスを飲みます。つまみがない（涙
よかったら折れにも今度なにかつくってください。おながいします。
にるさんが、馬のたてがみの刺身を食わしてくれたら
居れもなんか作りますよ（藁
そーだな、ビールのつまみならジャーマンポテトなんかどうですか？
居れはビールはエビス派だな。
居れもなんか作りますよ（藁
そーだな、ビールのつまみならジャーマンポテトなんかどうですか？
居れはビールはエビス派だな。
ジャーマンポテトですか。いいな、じゅる。
たてがみオフですかな。（ｗ
たてがみオフですかな。（ｗ
321 ：久し振りです。：02/11/06 21:09 ID:W3dzlsiR
箱膳です。
馬のたてがみは、普通は馬刺しの赤身で包んで食べるものだ。
こってり・とろ～りと、本当に旨い！
でも、馬刺しで一番旨いのは、霜降りを凍らせて、まるでルイベのように
半分溶けかけたのを、生姜醤油でシャリシャリ食べるのが最高！
って思う。
馬のたてがみは、普通は馬刺しの赤身で包んで食べるものだ。
こってり・とろ～りと、本当に旨い！
でも、馬刺しで一番旨いのは、霜降りを凍らせて、まるでルイベのように
半分溶けかけたのを、生姜醤油でシャリシャリ食べるのが最高！
って思う。
折れは馬レバ刺し派！
でも今度>>321試してみたいです。
でも今度>>321試してみたいです。
あげ
名無しになった。ごめん。
325 ：卵の名無しさん：02/11/06 23:31 ID:VX7clRM3
にるくんは、どうしてこのスレに執着するのでつか？
食いしん坊だから？
食いしん坊だから？
＞325 食いしん坊ぢゃないけど、いままでお世話になっているから（ｗ
327 ：卵の名無しさん：02/11/07 00:10 ID:MW+crvIW
>>316
毒キノコってやっぱＰだったのかー
毒キノコってやっぱＰだったのかー
河豚ちりをたらふく食べた。
天然の河豚は貝を食べるから毒をもつ、したがって養殖の河豚は毒が弱い。
強火でざっと炒めた大量の野菜を載せたピリッと辛めの味噌ラーメン、
その真ん中に地鶏の赤卵を落としたやつ、寒い夜にはたまらんなぁ～
天然の河豚は貝を食べるから毒をもつ、したがって養殖の河豚は毒が弱い。
強火でざっと炒めた大量の野菜を載せたピリッと辛めの味噌ラーメン、
その真ん中に地鶏の赤卵を落としたやつ、寒い夜にはたまらんなぁ～
あげ
あげ！
331 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/07 02:02 ID:abuBwT9G
最近、晩ご飯の頃になるとすごくお腹すくんです。
うれしいです。お腹がすくってほんとうれしいな。
うれしいです。お腹がすくってほんとうれしいな。
332 ：わらいねこ ◆F0/ImALICE ：02/11/07 02:11 ID:JTZc3tKc
333 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/07 03:14 ID:tPpPWwDt
最近、うまいものを食っていないなあ。
腰が浮くようなうまいものの話を聞いたら、
無気力もとけるかもしれませんなあ。
腰が浮くようなうまいものの話を聞いたら、
無気力もとけるかもしれませんなあ。
334 ：~~-yζ゜）びびげ@無気力 ◆bIb1geK1TA ：02/11/07 03:16 ID:oBXkLpeP
お、こりゃ、ビールでも呑みますか。
銀河高原とギネスがあったはず。
ヴェトナム産は常備していませんがね。
銀河高原とギネスがあったはず。
ヴェトナム産は常備していませんがね。
335 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/07 04:21 ID:8KIQhF/C
ベトナムの333はうまいですね。
ばーばーばーって、読むんだっけ・・・ちがうかな
ばーばーばーって、読むんだっけ・・・ちがうかな
336 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/07 04:24 ID:8KIQhF/C
お、わらねこちゃんも来てるのね。めっちゃおひさですー。
ふぐはやっぱ、白子よ。
あー、焼き白子で赤ワイン、じゅるっ。。。
ふぐはやっぱ、白子よ。
あー、焼き白子で赤ワイン、じゅるっ。。。
337 ：卵の名無しさん：02/11/07 04:27 ID:sJ8mbvpd
ってかビビゲさんってなんで無気力なん？
338 ：卵の名無しさん：02/11/07 07:03 ID:YWWnmwei
>337 ビビゲンヘアカラーがうまく染まらなかったからだって
ごはんたべてこよーと。
ごはんたべてこよーと。
340 ：卵の名無しさん：02/11/07 12:20 ID:pZEhF7mC
猫はネギを食べると中毒になりますよ。
今日は、お休みなので、昼食にお好み焼き作りました。
山芋の摩り下ろしたものと青ネギのみじん切りをｲﾊﾟｰｲ入れるのと、タネをお出汁で溶く
のが美味しくするコツです。で、仕上げは、市販のお好み焼きソース（甘めタイプ）を
かけて、頂きま～す。それで、いつも多めに焼いて、冷凍庫で保存。レンジでチンする
だけで、おやつや夜食代わりにも食べられます。お勧めです。
山芋の摩り下ろしたものと青ネギのみじん切りをｲﾊﾟｰｲ入れるのと、タネをお出汁で溶く
のが美味しくするコツです。で、仕上げは、市販のお好み焼きソース（甘めタイプ）を
かけて、頂きま～す。それで、いつも多めに焼いて、冷凍庫で保存。レンジでチンする
だけで、おやつや夜食代わりにも食べられます。お勧めです。
なんかめっちゃローカルな話題が。
そうそう、フグの季節ですな。
こんな所に住んでいると、珍しくもなんともなくなってしまふ。
そうそう、フグの季節ですな。
こんな所に住んでいると、珍しくもなんともなくなってしまふ。
343 ： ◆BBTRspFIJk ：02/11/07 17:46 ID:7Ad7u+bm
漁師の患者さんから伊勢海老を1匹頂きました。
や、やつは活きてます、暴れてます。
どうしよう。このまま冷凍庫に放り込んでしまおうか。
そうだ、栄養課に言ってお味噌汁にしてもらおうかな。
や、やつは活きてます、暴れてます。
どうしよう。このまま冷凍庫に放り込んでしまおうか。
そうだ、栄養課に言ってお味噌汁にしてもらおうかな。
>>343さん
冷凍庫なんてもったいないです。
さしみか、それが難しければ、まるごと茹でてしまえばいいんじゃないですか？
活きのいいのは味噌汁にしないで茹でただけでも美味しいですよ。
ああ、手伝いに行きたい。もちろん、食べるのを、です。
冷凍庫なんてもったいないです。
さしみか、それが難しければ、まるごと茹でてしまえばいいんじゃないですか？
活きのいいのは味噌汁にしないで茹でただけでも美味しいですよ。
ああ、手伝いに行きたい。もちろん、食べるのを、です。
345 ： ◆BBTRspFIJk ：02/11/07 18:04 ID:7Ad7u+bm
>>345さん
伊勢海老さしみの作り方
ttp://www.kanejyou.com/ispage2.htm
伊勢海老のゆで方
ttp://www.kanejyou.com/ispage5.htm
あ、厨房の調理師さんがいらっしゃるのか。
手伝いはいらんですね。。。じゅるっ。。。
伊勢海老さしみの作り方
ttp://www.kanejyou.com/ispage2.htm
伊勢海老のゆで方
ttp://www.kanejyou.com/ispage5.htm
あ、厨房の調理師さんがいらっしゃるのか。
手伝いはいらんですね。。。じゅるっ。。。
今日俺よりうまいものを食ったﾔｼは
全員
逝 っ て よ し
全員
逝 っ て よ し
今日は８時以降なーんにも食べられないよー
349 ：喰い倒れ＠名無し：02/11/07 20:02 ID:+/4eZJTR
この季節なら河豚もいいな～
茸なら「ヤマドリタケ（ポルチーニ）」が旨し。
八ヶ岳辺りで摂れるらしいよ。バター焼きでも旨いし、クリームで煮ても旨し。
ただし、酷似した毒茸が有るから注意しませう。
茸なら「ヤマドリタケ（ポルチーニ）」が旨し。
八ヶ岳辺りで摂れるらしいよ。バター焼きでも旨いし、クリームで煮ても旨し。
ただし、酷似した毒茸が有るから注意しませう。
350 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/07 22:18 ID:UmcVVz9B
こんばんわー！
撤退すると言いながら、間を置かず、書き込みする俺っていい加減ですか？（ｗ
ここは旨いものについて語るスレ。
しかし、今回だけは特別にお許しを。
このHNで最後に書き込んで以来、ROMだけはしていました。（名無しでも書いてないよ～ん）
ゴタゴタに便乗する荒らしも多かったようですが、「旨いものについて語りたい、聞きたい」
というびびげさんの純粋な思いをちゃんと受け止めて下さる方が、そして、このスレを本流に
戻そうと方向修正に向けて動いて下さる方が、たくさんいらっしゃった事に感動いたしました。
これも、びびげさんのご人徳というものですね。ホッとしました・・・
結果的に、俺は荒らしに加担した事になります。
「スレを荒らしてごめんなさい」、としか言いようがありません。
「俺」も傷ついたけれど、「彼女」も傷ついた・・・
「彼女」に言いたい事は、すべて数日前に書き尽くしました。
ただ、ひとつだけ今も心の底に澱んでいる事があります。
疑心暗鬼に囚われやすい「彼女」の性質を理解されていなかったのか（わざとではないよね？）、
「彼女」を刺激するようなソースを流したある方について、多少憤りを感じています。
その後、何事もなかったように書き込みされているその神経が、俺には理解出来ません。
まあ、元を辿れば、その方に相談した俺が悪かったんですがね。
撤退すると言いながら、間を置かず、書き込みする俺っていい加減ですか？（ｗ
ここは旨いものについて語るスレ。
しかし、今回だけは特別にお許しを。
このHNで最後に書き込んで以来、ROMだけはしていました。（名無しでも書いてないよ～ん）
ゴタゴタに便乗する荒らしも多かったようですが、「旨いものについて語りたい、聞きたい」
というびびげさんの純粋な思いをちゃんと受け止めて下さる方が、そして、このスレを本流に
戻そうと方向修正に向けて動いて下さる方が、たくさんいらっしゃった事に感動いたしました。
これも、びびげさんのご人徳というものですね。ホッとしました・・・
結果的に、俺は荒らしに加担した事になります。
「スレを荒らしてごめんなさい」、としか言いようがありません。
「俺」も傷ついたけれど、「彼女」も傷ついた・・・
「彼女」に言いたい事は、すべて数日前に書き尽くしました。
ただ、ひとつだけ今も心の底に澱んでいる事があります。
疑心暗鬼に囚われやすい「彼女」の性質を理解されていなかったのか（わざとではないよね？）、
「彼女」を刺激するようなソースを流したある方について、多少憤りを感じています。
その後、何事もなかったように書き込みされているその神経が、俺には理解出来ません。
まあ、元を辿れば、その方に相談した俺が悪かったんですがね。
351 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/07 22:22 ID:UmcVVz9B
それと、茶茶さん。
ゴタゴタのとばっちりを受けて、あなたにも嫌な思いをさせてしまいましたね。
せっかく付けたＨＮです。それでまた、いつか書き込みを再開して下さいね。
ねえさん、俺がまた書き込みするときは、ちゃんとレスつけますよ。
だって俺は、ねえさんの名付け親だもん（ｗ
俺は、「ナディア」スレの血液内科グループさんの書き込みスタイルが好みですので、
おひとりおひとりにレスをつけるのが苦痛だったわけではありません。
それが「うざい」と思われる方は読み飛ばしてください（ｗ
誤解されている方、それこそ疑心暗鬼になられる方がいると困るので、
この機会に説明しておきますが、俺の前のＨＮをここで晒したって、
ほとんどの方はご存じないと思われるぐらい、俺は無名のコテハンでした。
それを公表して、「えーっ！ 実は密かにファンだったんですー！」と
思ってくださる方は、まず、いないでしょう（ｗ
板主催のオフ会にも出席したことがありません。
そういう人です。残念でしたー！（ｗ
メールでも、「また書き込みしてください！」とエールを送って下さった方、ありがとう。
今後、本格的に書き込みを再開するまで、旨いもの探訪でもして、情報を集めておきますね。
（あ、昨日、視察で食べた薬膳料理は最高に旨かったっすよー！）
スレ汚し、失礼いたしました。
ゴタゴタのとばっちりを受けて、あなたにも嫌な思いをさせてしまいましたね。
せっかく付けたＨＮです。それでまた、いつか書き込みを再開して下さいね。
ねえさん、俺がまた書き込みするときは、ちゃんとレスつけますよ。
だって俺は、ねえさんの名付け親だもん（ｗ
俺は、「ナディア」スレの血液内科グループさんの書き込みスタイルが好みですので、
おひとりおひとりにレスをつけるのが苦痛だったわけではありません。
それが「うざい」と思われる方は読み飛ばしてください（ｗ
誤解されている方、それこそ疑心暗鬼になられる方がいると困るので、
この機会に説明しておきますが、俺の前のＨＮをここで晒したって、
ほとんどの方はご存じないと思われるぐらい、俺は無名のコテハンでした。
それを公表して、「えーっ！ 実は密かにファンだったんですー！」と
思ってくださる方は、まず、いないでしょう（ｗ
板主催のオフ会にも出席したことがありません。
そういう人です。残念でしたー！（ｗ
メールでも、「また書き込みしてください！」とエールを送って下さった方、ありがとう。
今後、本格的に書き込みを再開するまで、旨いもの探訪でもして、情報を集めておきますね。
（あ、昨日、視察で食べた薬膳料理は最高に旨かったっすよー！）
スレ汚し、失礼いたしました。
352 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/07 22:33 ID:/lNj89ii
本格的再開は、あしたかな？あさってかな？（´▽｀）
待ってますよ、ぺこちゃん。
待ってますよ、ぺこちゃん。
わらいねこ＝りん
しと＝としまる
九州
しと＝としまる
九州
ぺこぺこさん、また美味しいものの情報、お願いします。
今日はすいとんを食べました。
自分の親は戦争を体験した世代なので、子供のころすいとんが食卓に上る度
「むかしはこんなに具が入ってなかったし、美味しいもんじゃなかった」
といってました。（そのわりには冬場になると必ず登場したメニューでしたが
今日自分で作ったのは、白菜、大根、長ネギ、豚肉と
たっぷりの具で作ったすいとん。
身体の芯があったまって、美味しかった♪
今日はすいとんを食べました。
自分の親は戦争を体験した世代なので、子供のころすいとんが食卓に上る度
「むかしはこんなに具が入ってなかったし、美味しいもんじゃなかった」
といってました。（そのわりには冬場になると必ず登場したメニューでしたが
今日自分で作ったのは、白菜、大根、長ネギ、豚肉と
たっぷりの具で作ったすいとん。
身体の芯があったまって、美味しかった♪
ふぅ～ 今やっと ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc さんが誰だか（女性）解りました（ｗ
356 ：毒キノコ（狼）：02/11/08 00:23 ID:BgnF/AYo
誰だまた言ってるのは？
ログあるぞよ。
ログあるぞよ。
357 ：毒キノコ（狼）：02/11/08 00:26 ID:BgnF/AYo
つうか数ヶ月前と同じことしちゃだめよ。。。
>>354
懐かし系つながりっていうわけではないのですが、
白米に雑穀を入れて粥にするのが個人的なヒットでございます。
スポーツジムの食事指導ですすめられて、はまりました。
>>354
懐かし系つながりっていうわけではないのですが、
白米に雑穀を入れて粥にするのが個人的なヒットでございます。
スポーツジムの食事指導ですすめられて、はまりました。
358 ：毒キノコ（狼）：02/11/08 00:29 ID:BgnF/AYo
ソースよりも醤油がいい。。。
ゆず醤油切れたので明日げっと←最近これもはまり中
ゆず醤油切れたので明日げっと←最近これもはまり中
＞ログあるぞよ。
だから何？？
だから何？？
360 ：毒キノコ（狼）：02/11/08 00:32 ID:BgnF/AYo
つうか昨日来なかったのは単にＰＣの調子悪かっただけなのですが。。
なぜかかわいそうになってるし（藁
かわいそうな事なんてそもそもないよ。
なぜかかわいそうになってるし（藁
かわいそうな事なんてそもそもないよ。
なんか痛い。。
362 ：毒キノコ（狼）：02/11/08 00:33 ID:BgnF/AYo
363 ：毒キノコ（狼）：02/11/08 00:34 ID:BgnF/AYo
>>361
痛いのは漏れ？・・・じゃないよなぁ
痛いのは漏れ？・・・じゃないよなぁ
キノコ・・・お願いだから医者板から消えてくれっ！！！！
何人もの医療関係者が希望してるっ！！！！！
何人もの医療関係者が希望してるっ！！！！！
誰がかわいそうやねん！
366 ：毒キノコ（狼）：02/11/08 00:37 ID:BgnF/AYo
また でむぱ でむぱ ですかい？
夢野久作の「少女地獄」。
何となく思い出すのは洩れだけかよ?
何となく思い出すのは洩れだけかよ?
チャーハン
まず冷や飯を強火で炒め溶き卵を追加。
塩コショウで整えたらねぎを多めに追加。パパーッと手早く。
アツアツを醤油かけて食う！
いかん。腹が減ってきた。
まず冷や飯を強火で炒め溶き卵を追加。
塩コショウで整えたらねぎを多めに追加。パパーッと手早く。
アツアツを醤油かけて食う！
いかん。腹が減ってきた。
＞370 アル意味同意。
751 名前：毒キノコ＠萎える詩人の会 ：02/11/08 00:45 ID:???
いや、、、ほんとに今回は参ったよ。。
でも漏れとしては何もやっていないし（むしろ注意したら煽られた；藁）
だから何言われても流せるよん。
756 名前：毒キノコ＠萎える詩人の会 ：02/11/08 01:00 ID:???
攻撃すると自ら痛むし、必ず自らに返ってくる。
だから防衛以上の事はしない方がいいと思うのは偽善なのだろうか。。
よくいうよ！ 偽善者はおまえだＹＯ！
お願いだから、一度Ｐ科でコンサルトしてもらいなＹＯ！
いや、、、ほんとに今回は参ったよ。。
でも漏れとしては何もやっていないし（むしろ注意したら煽られた；藁）
だから何言われても流せるよん。
756 名前：毒キノコ＠萎える詩人の会 ：02/11/08 01:00 ID:???
攻撃すると自ら痛むし、必ず自らに返ってくる。
だから防衛以上の事はしない方がいいと思うのは偽善なのだろうか。。
よくいうよ！ 偽善者はおまえだＹＯ！
お願いだから、一度Ｐ科でコンサルトしてもらいなＹＯ！
つーか、毒キノコは「ボーダー」だね。
>374
禿同。
だけど、一部のコテハンと仲良しこよししてるのが、
まったくの謎でし。
禿同。
だけど、一部のコテハンと仲良しこよししてるのが、
まったくの謎でし。
376 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/08 03:09 ID:jUj61Jhu
腹痛の若い女が来て起こされた。
外来に行ってみたら、今大量の便が出ました～！
痛みも止まりました～って。
はぁ。
>>336にゃんこたん
こないだとらふぐの白子をいやと言うほど食いますた。
白子より肝だなあ。ワイン飲まないから？(笑
>>339
呼吸器準備して、今度試してみます～（嘘
>>340
そいつも初耳
外来に行ってみたら、今大量の便が出ました～！
痛みも止まりました～って。
はぁ。
>>336にゃんこたん
こないだとらふぐの白子をいやと言うほど食いますた。
白子より肝だなあ。ワイン飲まないから？(笑
>>339
呼吸器準備して、今度試してみます～（嘘
>>340
そいつも初耳
378 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/08 03:26 ID:H09AAAuh
>>349
ポルチーニ、いいですね。
自慢じゃないけど、わたくし、ポルチーニ茸のリゾット、
けっこうよく作るんですわ。猫のくせに。（ｗ
白マッシュルーム、タマネギとかも刻んで入れて、白ワインでとばして、
コンソメ入れて、無洗の米でアルデンテに仕上げる。
パルミジャーノとパセリをたぷーりふりかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ポルチーニ、いいですね。
自慢じゃないけど、わたくし、ポルチーニ茸のリゾット、
けっこうよく作るんですわ。猫のくせに。（ｗ
白マッシュルーム、タマネギとかも刻んで入れて、白ワインでとばして、
コンソメ入れて、無洗の米でアルデンテに仕上げる。
パルミジャーノとパセリをたぷーりふりかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ポルチーニ好き～～～！リゾットいいですよね。
チーズいっぱいがいいな～。
チーズいっぱいがいいな～。
380 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/08 03:31 ID:H09AAAuh
で、おもしろいのが、
上の工程の、炒めたタマネギやマッシュルームに白ワインをふり入れるところで、
いっつも、事件が起こるのです。
「ガスが漏れていますよ！ピピピ、ガスが漏れていますよ！ピピピ」
って、見張り番が言うんですよ。
なんでだろ？「漏れてへんっちゅうのに！！」
いっつも、天井のセンサーに、そうつっこみながら、
リゾットつくってましゅ。。。。（ｗ
上の工程の、炒めたタマネギやマッシュルームに白ワインをふり入れるところで、
いっつも、事件が起こるのです。
「ガスが漏れていますよ！ピピピ、ガスが漏れていますよ！ピピピ」
って、見張り番が言うんですよ。
なんでだろ？「漏れてへんっちゅうのに！！」
いっつも、天井のセンサーに、そうつっこみながら、
リゾットつくってましゅ。。。。（ｗ
381 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/08 03:36 ID:H09AAAuh
ごめんよっぱらって、工程間違った。
タマネギ、マッシュなど炒めて、無洗の米を入れて、軽く炒めて、そこで白ワインだ！
あと、コンソメ類のスープで煮る。最後にチーズとパセリでした。
タマネギ、マッシュなど炒めて、無洗の米を入れて、軽く炒めて、そこで白ワインだ！
あと、コンソメ類のスープで煮る。最後にチーズとパセリでした。
382 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/08 03:38 ID:H09AAAuh
あ、ポルチーニ忘れた。
たいてい乾燥ポルチーニを使用するので、もどしておいて、
スープ入れたときにいっしょにぶち込みます。。。。
たいてい乾燥ポルチーニを使用するので、もどしておいて、
スープ入れたときにいっしょにぶち込みます。。。。
ガス漏れ警報機のセンサーは、様々な揮発性ガスに反応します。
アルコールにも当然反応しますし、ラッカースプレー、整髪料、殺虫剤などでも
ガス漏れ、としてアラームがなってしまいます。
にゃんこさんの悩みを解決する方法として、
１．警報機を新しくする。－新しいのは結構誤動作が少ない。
２．換気扇を回しながら酒を入れる。－アルコール蒸気が警報機の方に行かなければいい。
３．酒を振り入れた瞬間にフランベする。－そこでアルコールを燃やしてしまえばいい。
今の警報機は、ガス漏れだけでなく、不完全燃焼(CO)、火災の検知もやってくれます。
１．をお勧めします。
って、ここはうまいものスレ、だったはず。（ｗ
アルコールにも当然反応しますし、ラッカースプレー、整髪料、殺虫剤などでも
ガス漏れ、としてアラームがなってしまいます。
にゃんこさんの悩みを解決する方法として、
１．警報機を新しくする。－新しいのは結構誤動作が少ない。
２．換気扇を回しながら酒を入れる。－アルコール蒸気が警報機の方に行かなければいい。
３．酒を振り入れた瞬間にフランベする。－そこでアルコールを燃やしてしまえばいい。
今の警報機は、ガス漏れだけでなく、不完全燃焼(CO)、火災の検知もやってくれます。
１．をお勧めします。
って、ここはうまいものスレ、だったはず。（ｗ
ポルチーニとヤマドリタケが同種だって知らなかったです。
>>378
ポルチーニは生のを使うんですか？ それとも乾燥したやつ？
どちらもお値段が少々張るので、私は指をくわえて見てるだけのことが多いです。
白マッシュルームもおいしいけど、香りが違いますものね。
リゾットは手がかかるので敬遠してましたが、無線米を使うのはグッド・アイデア！
今度挑戦してみよう。
>>378
ポルチーニは生のを使うんですか？ それとも乾燥したやつ？
どちらもお値段が少々張るので、私は指をくわえて見てるだけのことが多いです。
白マッシュルームもおいしいけど、香りが違いますものね。
リゾットは手がかかるので敬遠してましたが、無線米を使うのはグッド・アイデア！
今度挑戦してみよう。
あ、乾燥って書いてあった。
ついでに、無線米は無洗米です。
夜中なのにお腹すいてきちゃった。
ついでに、無線米は無洗米です。
夜中なのにお腹すいてきちゃった。
386 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/08 04:22 ID:b0mjxs13
史都さん、
ガス漏れ警報機情報ありがとうです。やっぱアルコールに反応するのかあ。。。
２．はいつもやってるんですよ。それでも、指摘されちゃう。
３．は、恐くてできないな。。。。
ってことは１．がいいようですねえ。ふむふむ。
>>384
リゾットって、フライパンひとつでできちゃうので、
洗い物が少なく、さほど手間ではないですよ。
米が炊けるまでの待ち時間はありますが。。。
ガス漏れ警報機情報ありがとうです。やっぱアルコールに反応するのかあ。。。
２．はいつもやってるんですよ。それでも、指摘されちゃう。
３．は、恐くてできないな。。。。
ってことは１．がいいようですねえ。ふむふむ。
>>384
リゾットって、フライパンひとつでできちゃうので、
洗い物が少なく、さほど手間ではないですよ。
米が炊けるまでの待ち時間はありますが。。。
キノコのこのこキノコの山
ちなみに らら（・∀・）もボーダー
診察もせずにわかる名医さん、診断披露ありがとう（ｗ
＞３８７
きのこの山，たけのこの里
もう一個あったと思うのですが
なんだった弟子か？
きのこの山，たけのこの里
もう一個あったと思うのですが
なんだった弟子か？
２ちゃんに出てくるヤシでボーダーじゃない人、いない気がする（藁）。
漏れ自身も正規分布の真ん中に位置しないことは、よくわかってんだが。
超亀レスでスマソだが、にるさん、どうも(^^)。ねこちゃん、お久だね。
白ワインでフランベするときの空中アルコール濃度はそれほど高くない
んだけどね。なかなか火も点かないくらいだから（笑）。鋭敏な警報器
ですね。僕はパエリアとかリゾットとか作るときは、普通のお米を洗わ
ずに使いますよん。米の旨味と粘り気が、どうにもたまらず好きなので。
漏れ自身も正規分布の真ん中に位置しないことは、よくわかってんだが。
超亀レスでスマソだが、にるさん、どうも(^^)。ねこちゃん、お久だね。
白ワインでフランベするときの空中アルコール濃度はそれほど高くない
んだけどね。なかなか火も点かないくらいだから（笑）。鋭敏な警報器
ですね。僕はパエリアとかリゾットとか作るときは、普通のお米を洗わ
ずに使いますよん。米の旨味と粘り気が、どうにもたまらず好きなので。
392 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/08 09:21 ID:Ml7lVxAr
てつさん、そうそう。
私も、無洗のお米と書いたのは、普通のお米を洗わずって意味です。
384さん、わざわざ無洗米買わなくても、それでぜんぜん大丈夫ですよ。
さて今夜は友人と食事の予定。何を食べに行こうかな♪
私も、無洗のお米と書いたのは、普通のお米を洗わずって意味です。
384さん、わざわざ無洗米買わなくても、それでぜんぜん大丈夫ですよ。
さて今夜は友人と食事の予定。何を食べに行こうかな♪
＞３８８
禿どう！
ららもキノコと共通点が多いからなー
人の意見は聞かないし、情緒不安定。。。
自意識過剰だから、噛み付かれるのが嫌で
表面的には無難に付き合っているだけなのに
それを愛されていると勘違いしている痛さがなー
禿どう！
ららもキノコと共通点が多いからなー
人の意見は聞かないし、情緒不安定。。。
自意識過剰だから、噛み付かれるのが嫌で
表面的には無難に付き合っているだけなのに
それを愛されていると勘違いしている痛さがなー
ら、ららさんをいぢめるなぁ～
医局にフィナンシェあったので朝飯にしてます
もぐもぐ
医局にフィナンシェあったので朝飯にしてます
もぐもぐ
>>371
チャーハンは「暖かいメシ」で作ります。
どこでどう誤解されたのか、日本では冷や飯で作るよう紹介されてますが。
1.中華鍋をガンガンに熱する。
2.油を流す。
3.溶き卵を一気に。
4.次の瞬間、暖かいメシをぶち込む。
5.１分間炒めて具を入れる。
6.１分間炒めて、塩コショウ、醤油で味を調え、
7.ざっと混ぜたら出来上がり。
チャーハンは「暖かいメシ」で作ります。
どこでどう誤解されたのか、日本では冷や飯で作るよう紹介されてますが。
1.中華鍋をガンガンに熱する。
2.油を流す。
3.溶き卵を一気に。
4.次の瞬間、暖かいメシをぶち込む。
5.１分間炒めて具を入れる。
6.１分間炒めて、塩コショウ、醤油で味を調え、
7.ざっと混ぜたら出来上がり。
史都っぴ！炒飯も、語り出すと止まらなくなるテーマざんすね（藁）。
それにしても、みんな朝から元気にカキコしてるなあ！にゃんこさんも
お米大好き派みたいですね(^^)。
で、炒飯。やっぱ鉄の中華鍋に限りますなあ。パラッと品よく香ばしく、
しかもほんのり甘く仕上がるからね。しかも取手が共柄（木とかプラス
チックではなく）のヤツが安心できますね(^^)。いくら強く熱しても鍋
が音を上げないのはステキ(^^)！
僕は、サッと炒めた溶き卵と、次に炒めたみじん切りの玉ねぎだけは、
各々いったん小皿に取り出して、後の方で合流させるやり方が好きだな
あ。そうすりゃ、思い通りの火通りで具が楽しめるので(^^)。それと、
以前どこかで書いたかもしれないが、富士食品のカキ油が大好きなので、
炒飯にもよく隠し味として入れてるなあ。キノコたんももっと使えばい
いのに、カキ油。いろんなものに合うよ(^^)。
それにしても、みんな朝から元気にカキコしてるなあ！にゃんこさんも
お米大好き派みたいですね(^^)。
で、炒飯。やっぱ鉄の中華鍋に限りますなあ。パラッと品よく香ばしく、
しかもほんのり甘く仕上がるからね。しかも取手が共柄（木とかプラス
チックではなく）のヤツが安心できますね(^^)。いくら強く熱しても鍋
が音を上げないのはステキ(^^)！
僕は、サッと炒めた溶き卵と、次に炒めたみじん切りの玉ねぎだけは、
各々いったん小皿に取り出して、後の方で合流させるやり方が好きだな
あ。そうすりゃ、思い通りの火通りで具が楽しめるので(^^)。それと、
以前どこかで書いたかもしれないが、富士食品のカキ油が大好きなので、
炒飯にもよく隠し味として入れてるなあ。キノコたんももっと使えばい
いのに、カキ油。いろんなものに合うよ(^^)。
397 ：卵の名無しさん：02/11/08 11:24 ID:xVyIKBUT
そうだね、ららもキノコも自己虫で被害妄想的なところも共通だね。
リアルで遭えば、さらにわかる。
リアルで遭えば、さらにわかる。
398 ：てつ：02/11/08 11:25 ID:VvCxj3j6
ルビシンどの＜
そうそう、フィナンシェって、甘いモノがそれほど得意でない
漏れでも、何となく好きです(^^)。口に入れた後、まず卵とミ
ルクの香りがして、次にナッツの香ばしい匂い（オリジナルは
アーモンドの粉が混ぜてあるんでしたっけ！？）が追っかけて
来るのがイイ！
そうそう、フィナンシェって、甘いモノがそれほど得意でない
漏れでも、何となく好きです(^^)。口に入れた後、まず卵とミ
ルクの香りがして、次にナッツの香ばしい匂い（オリジナルは
アーモンドの粉が混ぜてあるんでしたっけ！？）が追っかけて
来るのがイイ！
チャーハンにオイスターソースはうまいですよね。
居れが某中華料理系のファーストフード店でバイトしてたときに
そういう商品がありましたよ。
居れんちは中華なべがないから、邪道だけどチャーハン作るときは
あらかじめご飯に生卵をいれてる（^^；
でもそれで、結構ぱらっといい感じのチャーハンにしあがるんですよ。
あと、リゾットはにゃんこ嬢が言うように鍋ひとつでできるので
片付けが楽ですよね。
居れはご飯はちょっと焦げた香ばしい感じが好みなので、リゾットよりは
パエリアやチャーハンをよく作ります
ただ、パエリアもチャーハンも多目に作ったほうが美味いから
最近はあまり作らなくなったな。
居れが某中華料理系のファーストフード店でバイトしてたときに
そういう商品がありましたよ。
居れんちは中華なべがないから、邪道だけどチャーハン作るときは
あらかじめご飯に生卵をいれてる（^^；
でもそれで、結構ぱらっといい感じのチャーハンにしあがるんですよ。
あと、リゾットはにゃんこ嬢が言うように鍋ひとつでできるので
片付けが楽ですよね。
居れはご飯はちょっと焦げた香ばしい感じが好みなので、リゾットよりは
パエリアやチャーハンをよく作ります
ただ、パエリアもチャーハンも多目に作ったほうが美味いから
最近はあまり作らなくなったな。
400 ：卵の名無しさん：02/11/08 11:26 ID:xVyIKBUT
てか、今頃ららとキノコは慰めあって、泣いてるんじゃないの？
401 ：てつ：02/11/08 11:51 ID:VvCxj3j6
そういえば、炒飯ネタは、もともと判定委員さんが持ち出して
くれたんでしたね(^^)。史都っぴののたまった如く、冷や飯で
作るよりも熱い飯で作った方がいい場合がある（但し、程良く
ドライに炊けた場合のみ）一方、柔らかめのご飯しかない場合
は、むしろいったん冷や飯にしてしまった方が炒め易い気もす
るてつです(^^)。
399さんのおっしゃるように、ご飯に生卵入れてやる方法、自分
ではまだやっていませんが、結構イイよ、と教えてくれた友人
が以前いました。今度一度トライしてみますね(^^)。ところで、
漏れが鉄鍋（ダッチオーブンのでかいヤツ）で作るパエリアは、
ちょっと旨いよ、といってみるテスト（爆）。サフランは高い
し、思ったほど香りもつかない（ただし、ブイヤーベースには
無理してでも入れるけど（笑））ことがあるので、ターメリッ
クをたっぷり投入しています。あのオレンジっぽい芳香が好き
ですね(^^)。
くれたんでしたね(^^)。史都っぴののたまった如く、冷や飯で
作るよりも熱い飯で作った方がいい場合がある（但し、程良く
ドライに炊けた場合のみ）一方、柔らかめのご飯しかない場合
は、むしろいったん冷や飯にしてしまった方が炒め易い気もす
るてつです(^^)。
399さんのおっしゃるように、ご飯に生卵入れてやる方法、自分
ではまだやっていませんが、結構イイよ、と教えてくれた友人
が以前いました。今度一度トライしてみますね(^^)。ところで、
漏れが鉄鍋（ダッチオーブンのでかいヤツ）で作るパエリアは、
ちょっと旨いよ、といってみるテスト（爆）。サフランは高い
し、思ったほど香りもつかない（ただし、ブイヤーベースには
無理してでも入れるけど（笑））ことがあるので、ターメリッ
クをたっぷり投入しています。あのオレンジっぽい芳香が好き
ですね(^^)。
べこべこ＝聖
403 ：卵の名無しさん：02/11/08 12:02 ID:ilYOg9Jh
>>391
２ちゃんに出てくるヤシがみんなボーダーな訳はないでしょう。
てつ先生しっかり勉強してくださいね。
「対人関係、自己像、感情の不安定および著しい衝動性の広範な様式で、成人早期に始まり、種々の状況で明らかになる。以下のうち５つ（またはそれ以上）で示される。
（１）現実に、または想像の中で見捨てられることを避けようとするなりふりかまわない努力
（２）理想化とこき下ろしの両極端を揺れ動くことによって特徴づけられる不安定で激しい対人関係
（３）同一性障害:著明で持続的な不安定な自己像または自己感
（４）自己を傷つける可能性のある衝動性で少なくとも２つの領域にわたるもの（例：浪費、性行為、物質乱用、無謀な運転、むちゃ食い）
（５）自殺の行動、そぶり、脅し、自傷行為の繰り返し
（６）顕著な気分反応性による感情不安定性（例：通常は2,3時間持続し、2,3日以上持続することはまれな、エピソード的に起こる強い不快気分、いらいら、または不安）
（７）慢性的な空虚感
（８）不適切で激しい怒り、怒りの制御の困難（例:しぱしぱかんしゃくを起こす、いつも怒っている、取っ組み合いの喧嘩を繰り返す）
（９）一過性のストレス関連性の妄想様観念または重篤な解離性症状
文献 DSM-IV精神疾患の分類と診断の手引き、医学書院
２ちゃんに出てくるヤシがみんなボーダーな訳はないでしょう。
てつ先生しっかり勉強してくださいね。
「対人関係、自己像、感情の不安定および著しい衝動性の広範な様式で、成人早期に始まり、種々の状況で明らかになる。以下のうち５つ（またはそれ以上）で示される。
（１）現実に、または想像の中で見捨てられることを避けようとするなりふりかまわない努力
（２）理想化とこき下ろしの両極端を揺れ動くことによって特徴づけられる不安定で激しい対人関係
（３）同一性障害:著明で持続的な不安定な自己像または自己感
（４）自己を傷つける可能性のある衝動性で少なくとも２つの領域にわたるもの（例：浪費、性行為、物質乱用、無謀な運転、むちゃ食い）
（５）自殺の行動、そぶり、脅し、自傷行為の繰り返し
（６）顕著な気分反応性による感情不安定性（例：通常は2,3時間持続し、2,3日以上持続することはまれな、エピソード的に起こる強い不快気分、いらいら、または不安）
（７）慢性的な空虚感
（８）不適切で激しい怒り、怒りの制御の困難（例:しぱしぱかんしゃくを起こす、いつも怒っている、取っ組み合いの喧嘩を繰り返す）
（９）一過性のストレス関連性の妄想様観念または重篤な解離性症状
文献 DSM-IV精神疾患の分類と診断の手引き、医学書院
404 ：卵の名無しさん：02/11/08 12:24 ID:6u3V6upd
毒キノコは少なくとも６つ、
ららは少なくとも５つ、
ぺこぺこは少なくとも７つ 該当する。
ららは少なくとも５つ、
ぺこぺこは少なくとも７つ 該当する。
405 ：卵の名無しさん：02/11/08 12:25 ID:Mdk1rL1H
406 ：てつ：02/11/08 12:27 ID:VvCxj3j6
403さま＜
DSM-IVを持ち出しての御解説、どうもです(^^)。穏やかにですが、僕は
上のうち６つ該当します（藁）。少なくとも貴君がボーダーでなければ、
失言ということで謝っておきましょう。でも、長いことコテハンやって
らっしゃる諸兄も、多かれ少なかれ、拡大解釈するとボーダーに該当し
うる方が多いと思いませんか？だから２ちゃんは面白い、と勝手に妄想
している男ですが（爆）。確かに、みんな、っつう括りは言い過ぎだな
（藁）。ちなみに貴君は、上記９項目のうち、当てはまるものは皆無で
すか（藁）？誤解を恐れずに言えば、漏れは、歪んだ弱い人間の方が好
きなんだけど。
さて。小難しい事書いてたら、お腹が減ってきちまった(^_^;)。にゃん
こさ～ん、ペンネ・コン・フンギ・ポルチーニ、ペル・ファヴォーレ！
DSM-IVを持ち出しての御解説、どうもです(^^)。穏やかにですが、僕は
上のうち６つ該当します（藁）。少なくとも貴君がボーダーでなければ、
失言ということで謝っておきましょう。でも、長いことコテハンやって
らっしゃる諸兄も、多かれ少なかれ、拡大解釈するとボーダーに該当し
うる方が多いと思いませんか？だから２ちゃんは面白い、と勝手に妄想
している男ですが（爆）。確かに、みんな、っつう括りは言い過ぎだな
（藁）。ちなみに貴君は、上記９項目のうち、当てはまるものは皆無で
すか（藁）？誤解を恐れずに言えば、漏れは、歪んだ弱い人間の方が好
きなんだけど。
さて。小難しい事書いてたら、お腹が減ってきちまった(^_^;)。にゃん
こさ～ん、ペンネ・コン・フンギ・ポルチーニ、ペル・ファヴォーレ！
いつも楽しみにロムっていたのですが、最近ここボロボロですね。
てつさん、もうこの手の話題にレスするのはやめませんか？
スルーしましょうよ。
いや、てつさんだけじゃなくて他の方も。
反応すればするほど煽ってるヤシをおもしろがらせるだけですよ。
さ、折れも昼飯逝って来ます。
イタリアンにしようかな、と。
てつさん、もうこの手の話題にレスするのはやめませんか？
スルーしましょうよ。
いや、てつさんだけじゃなくて他の方も。
反応すればするほど煽ってるヤシをおもしろがらせるだけですよ。
さ、折れも昼飯逝って来ます。
イタリアンにしようかな、と。
408 ：てつ：02/11/08 12:41 ID:VvCxj3j6
407さん＜
ありがと。わかった。今からまた忙しくなるので、どうせカキコ
出来なくなるし（藁）。
デザートは、ヨーロッパの街角の屋台で売ってる、甘くない焼栗
ってことでどうです(^^)？
ありがと。わかった。今からまた忙しくなるので、どうせカキコ
出来なくなるし（藁）。
デザートは、ヨーロッパの街角の屋台で売ってる、甘くない焼栗
ってことでどうです(^^)？
409 ：卵の名無しさん：02/11/08 12:43 ID:JNmVxRHk
>>407
ｵﾏｴﾓﾅｰ反応するなYo!
ｵﾏｴﾓﾅｰ反応するなYo!
410 ：卵の名無しさん：02/11/08 12:49 ID:Q9iN3KC1
基地外ならるうと蜜柑もデショ？
チャットでコテハンの悪口バカリ。聞くに耐えない。キノコと変わらないジャン
チャットでコテハンの悪口バカリ。聞くに耐えない。キノコと変わらないジャン
お昼にイタリアンですか！
今日は当直なので、夕飯が検食であることはケテ-イしている。
このまえ少しでも検食豪華にしようとおもって、ラーメン茶漬けを持っていったら
検食がラーメンでした。鬱
今日は当直なので、夕飯が検食であることはケテ-イしている。
このまえ少しでも検食豪華にしようとおもって、ラーメン茶漬けを持っていったら
検食がラーメンでした。鬱
いいですね、栗ですか。旬ですよね。
イタリアンといっても食堂のスパゲッティです（ｗ
ああいうところの麺は延びてるか固すぎかって感じで
いいものに出会ったことない。
＞にるさん
ワロタ
イタリアンといっても食堂のスパゲッティです（ｗ
ああいうところの麺は延びてるか固すぎかって感じで
いいものに出会ったことない。
＞にるさん
ワロタ
413 ：卵の名無しさん：02/11/08 13:25 ID:1S7SulPX
414 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/08 14:04 ID:rjE1JUQl
>>401
てつさん、サフランの替わりにターメリックか。。。なるほどφ(．． )メモメモ
以前サフランリゾット作ろうとしたら、
サフランなくて、パプリカで代用したことありますが、
これもなあ。。。なんかおこちゃまな色で。。。(ｗ
ペルファボーレと言われても、にゃんこ亭ではペンネはお出ししてませんの。
ペンネって、なんか好きじゃないのです。長いパスタ派なので。。。
お昼なら、アリオリオをご注文しておくれやす！
てつさん、サフランの替わりにターメリックか。。。なるほどφ(．． )メモメモ
以前サフランリゾット作ろうとしたら、
サフランなくて、パプリカで代用したことありますが、
これもなあ。。。なんかおこちゃまな色で。。。(ｗ
ペルファボーレと言われても、にゃんこ亭ではペンネはお出ししてませんの。
ペンネって、なんか好きじゃないのです。長いパスタ派なので。。。
お昼なら、アリオリオをご注文しておくれやす！
まぁ、DSM-IVは手元にないと話しにならんでしょう。
こちとら臨床辞めて某研究所勤務ですが、ちゃんと書棚に並べてます。
てゆうか、よく開いてます。
それはそうと、チャーハンですが、メシをパラパラにするために一旦冷ます、
という技になっちゃったんでしょうな。
実は温度差が小さい方が、パラリと仕上がります。
卵とあらかじめ混ぜる技もありますが、そこまで徹底して混ぜなくても
「鍋を強火に晒し→ボールに卵を溶く→油投入→炊飯器からそのボールにバッと
メシをぶちこむ→ボールの中身を鍋に投入」これが一連の動作です。
最近ウチの中華鍋はスモーカーになりきってますが。（ｗ
>>411
当直のお供はボンカレーですな。
どんなにまずくても、取りあえず食えるようになる。
こちとら臨床辞めて某研究所勤務ですが、ちゃんと書棚に並べてます。
てゆうか、よく開いてます。
それはそうと、チャーハンですが、メシをパラパラにするために一旦冷ます、
という技になっちゃったんでしょうな。
実は温度差が小さい方が、パラリと仕上がります。
卵とあらかじめ混ぜる技もありますが、そこまで徹底して混ぜなくても
「鍋を強火に晒し→ボールに卵を溶く→油投入→炊飯器からそのボールにバッと
メシをぶちこむ→ボールの中身を鍋に投入」これが一連の動作です。
最近ウチの中華鍋はスモーカーになりきってますが。（ｗ
>>411
当直のお供はボンカレーですな。
どんなにまずくても、取りあえず食えるようになる。
ぺこぺこ必死すぎ
417 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/08 17:28 ID:OgP2BKvz
今夜は、すき焼きを食べに行くことに決定しました。（^^*）
あ～、たのしみ。。。。
あ～、たのしみ。。。。
>史都さん なるほど～ ボンカレーですか。うどんのときは、カレーうどんでいいですが
ラーメンのときは、カレーラーメンになりますな。おえ
>にゃんこさん すき焼き？ 鬱打。
ラーメンのときは、カレーラーメンになりますな。おえ
>にゃんこさん すき焼き？ 鬱打。
419 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/08 18:28 ID:U4pLrfAZ
うわっ＞＜
みなさんこんばんみ♪
亀レスですが､にゃんこさん、てつさん、お久しぶりです
…今日は馬でも食いに行くか｡
みなさんこんばんみ♪
亀レスですが､にゃんこさん、てつさん、お久しぶりです
…今日は馬でも食いに行くか｡
420 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/08 18:33 ID:U4pLrfAZ
＞NIR
うちのオヤジが単身赴任していたころ､
やっぱりインスタントラーメンにはずいぶんお世話になったそうだ｡
中でも焼きそばのUFOは秀逸とよく言っていた｡
でな、オレが幼稚園のころだったかなあ…
バリエーションと称してソースでなくボンカレーをかけて食わされた（笑
子供心にもまずいと思った記憶がある。
親父もかわいそうにな（涙
うちのオヤジが単身赴任していたころ､
やっぱりインスタントラーメンにはずいぶんお世話になったそうだ｡
中でも焼きそばのUFOは秀逸とよく言っていた｡
でな、オレが幼稚園のころだったかなあ…
バリエーションと称してソースでなくボンカレーをかけて食わされた（笑
子供心にもまずいと思った記憶がある。
親父もかわいそうにな（涙
＞420 不謹慎かもしらんが、ﾜﾛ他よ。
おし！
次はそのやり方でチャーハン作ってみるぞ。＞熱いメシに溶き卵
今夜のメシはアサリのスパゲッティー。
オリーブオイルとバターでアサリを炒めパスタを追加。
これでいいかな？
次はそのやり方でチャーハン作ってみるぞ。＞熱いメシに溶き卵
今夜のメシはアサリのスパゲッティー。
オリーブオイルとバターでアサリを炒めパスタを追加。
これでいいかな？
卵投入のタイミングがうまくいったパラパラチャーハンはうまいよ～
パスタを投入する前にパスタのゆで汁を
お玉にいっぱいくらい入れるとパスタとアサリの絡みが良くなる
麺は少し固めに茹でるがヨシ！
お玉にいっぱいくらい入れるとパスタとアサリの絡みが良くなる
麺は少し固めに茹でるがヨシ！
ピエトロの「絶望スパゲティ」がお気に入り。
オイルサーディンが入っているやつ。
オイルサーディンが入っているやつ。
426 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/08 23:09 ID:U4pLrfAZ
ピエトロは､ピザがおいちいYO！
>にゃんこ様
ガス警報器の件では史都さんが詳しく述べていますので、私のはあまり
参考にならないかもしれませんが・・・
私もワインやブランデーを使う料理の時は警報機鳴りまくりで、その上
某警備会社から電話がくるわでイライラ・・・
その警備会社の方が言うには、周りでガスが漏れていない事が前提ですが、
警報機を、サランラップなどで一時的におおってしまうと良いとのアドバイスを
もらいました。要するに警報機としての機能を使わなくするって事ですが。
結局私も新しいものに替えてしまいましたが。急場の時は使えるかも。
でも、彼とケンカした時に、大事にしているお酒を料理に思いっきり使うと
すっきりします！
イタリアンいいですねぇ～
仕事を持つ超多忙主婦でもあり、同居人が和食党のため、
普段は素朴で簡単なお総菜が多いですが、家に戻ると今なら
イタリアのワインに自家製スモークチーズを食べながら食事準備。
先日久々に作ったイタリアンもどきは、すずきのオーブン焼きです。
単純に、にんにくとイタリアンパセリをお腹につめてオーブンで焼くだけです。
つけあわせは、キャベツの詰め物って事だったのですが、時間がなくトマトゼリーでした。
あと、かぼちゃのポタージュを作る時に、かぼちゃを天日干しにすると
おいしいと言われてやってみました。すご～～く甘みとコクが増して納得。
そんなわけで、大根の葉っぱも天日干しし、炒めてあつあつごはんにのせて
食べております。こんな単純なお料理が一番おいしいです。
ガス警報器の件では史都さんが詳しく述べていますので、私のはあまり
参考にならないかもしれませんが・・・
私もワインやブランデーを使う料理の時は警報機鳴りまくりで、その上
某警備会社から電話がくるわでイライラ・・・
その警備会社の方が言うには、周りでガスが漏れていない事が前提ですが、
警報機を、サランラップなどで一時的におおってしまうと良いとのアドバイスを
もらいました。要するに警報機としての機能を使わなくするって事ですが。
結局私も新しいものに替えてしまいましたが。急場の時は使えるかも。
でも、彼とケンカした時に、大事にしているお酒を料理に思いっきり使うと
すっきりします！
イタリアンいいですねぇ～
仕事を持つ超多忙主婦でもあり、同居人が和食党のため、
普段は素朴で簡単なお総菜が多いですが、家に戻ると今なら
イタリアのワインに自家製スモークチーズを食べながら食事準備。
先日久々に作ったイタリアンもどきは、すずきのオーブン焼きです。
単純に、にんにくとイタリアンパセリをお腹につめてオーブンで焼くだけです。
つけあわせは、キャベツの詰め物って事だったのですが、時間がなくトマトゼリーでした。
あと、かぼちゃのポタージュを作る時に、かぼちゃを天日干しにすると
おいしいと言われてやってみました。すご～～く甘みとコクが増して納得。
そんなわけで、大根の葉っぱも天日干しし、炒めてあつあつごはんにのせて
食べております。こんな単純なお料理が一番おいしいです。
あー、警報機はやっぱり警報機として使わねば。なので新型への交換を勧めた
次第です。
というのも、一人暮らしをして十数年、初代の警報機は、かなり鈍かったです。
２代目は、メチャ敏感で、ちょっと酒を垂らしただけで鳴る。ある時は部屋で
どんちゃん騒ぎしてただけで鳴りました。
今の警報機はかなり賢く、アルコールでランプがチカチカしても滅多に鳴らない。
警報機の警告って、３段階あって、
「ガスが漏れていませんか」
「ガス漏れです」
「（サイレン）」
この３段階目で発報します。
んで、最近の警報機は、COと定温が付いているので、お得感もあります。
警報機の話はこのくらいにしておきましょうか。
＃なんでこんなのに詳しいのか、自分でもわからん。
次第です。
というのも、一人暮らしをして十数年、初代の警報機は、かなり鈍かったです。
２代目は、メチャ敏感で、ちょっと酒を垂らしただけで鳴る。ある時は部屋で
どんちゃん騒ぎしてただけで鳴りました。
今の警報機はかなり賢く、アルコールでランプがチカチカしても滅多に鳴らない。
警報機の警告って、３段階あって、
「ガスが漏れていませんか」
「ガス漏れです」
「（サイレン）」
この３段階目で発報します。
んで、最近の警報機は、COと定温が付いているので、お得感もあります。
警報機の話はこのくらいにしておきましょうか。
＃なんでこんなのに詳しいのか、自分でもわからん。
430 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/09 01:19 ID:HwfKEAZG
全部にはレス仕切れないくらいたくさんカキコがありますなあ。
>>344 >>345 甲殻類なら、すぐ塩茹にするのが一番味が出ると思います。
刺身なら、歯ごたえをとるか、あまみを取るか、食べる時期の選択が難しいですね。
>>350 洩れについては相当な買いかぶりがあるとは思いますが・・・。
2chですから、荒らしもなにもないのです。
>>354 洩れ、最近、キムチ鍋にすいとん入れて食いました。
何か、ずるずる腹に入ったので、しばらく体重計に乗ってません。
>>376 宿便にはけっこう按腹が効きます。便秘女から動物的
信頼を得られます(w。
>>391 そうですね。人のことは言えない。
>>407 2chのスレの典型的末路のひとつですな。
>>420 nil ではないのですね。
>>344 >>345 甲殻類なら、すぐ塩茹にするのが一番味が出ると思います。
刺身なら、歯ごたえをとるか、あまみを取るか、食べる時期の選択が難しいですね。
>>350 洩れについては相当な買いかぶりがあるとは思いますが・・・。
2chですから、荒らしもなにもないのです。
>>354 洩れ、最近、キムチ鍋にすいとん入れて食いました。
何か、ずるずる腹に入ったので、しばらく体重計に乗ってません。
>>376 宿便にはけっこう按腹が効きます。便秘女から動物的
信頼を得られます(w。
>>391 そうですね。人のことは言えない。
>>407 2chのスレの典型的末路のひとつですな。
>>420 nil ではないのですね。
今日、久しぶりに物置を漁ってた。
隅で機械油にまみれたフライパンを発見。俗に言う一人サイズのオムレツパンが
３つ。去年の大学祭で後輩達が使っていたものだ。
殆ど焼けておらず、所々に赤錆が浮いている．．．カセットコンロの弱い火で
ソーセージを焼き、スクランブルエッグを作った、っけ。
殆ど防錆剤が落ちてないってわけだ。（ｗ
可哀想になり、１枚台所に持ってきた。
金タワシで錆を落とし、ぬるま湯とクレンザーで磨き上げてゆく。
ピカピカの金属面が復活。いや本当は生の鉄が出てくることがおかしいんだけど。
一気に強火にくべる。
鉄はくすみ、一瞬真っ青となる。なおも火はフライパンを包み、黒々と色が変わる
様をじっと見つめる。レンジの前で腕を組み、どこまでいじめるか、頃合いを計る。
少し冷まして油を引く。再び火に掛け、腐りかけたセロリをくべて黒焦げになるまで
炒める。焦げを落としては油を引き、くず野菜を炒め続けること３回。
やっと、フライパンとしての貫禄が出てきた。
セミドライのトマトを瓶から出して微塵切り、卵２個と和える。
フライパンを強火に掛けバターを落とし、煙が上がったところで卵を投下。
ざっとかき回して、いつものようにトントントン。
「やっぱなじみが悪いなぁ」とつぶやきつつ、パンを返せば皿の上にはいつもの形。
いつものならここでパクつくところだけど、今日はパンが優先だ。
お湯をかけ、さっと磨いて火に掛け、油をなじませる。
オムレツの味はいつも通り。いや、儀式を経た分うまさは格別。
よく冷やした４８０円のワインを喉に流し込み、３口で食べ尽くす．．．
さて、今から何を作ろうか。
隅で機械油にまみれたフライパンを発見。俗に言う一人サイズのオムレツパンが
３つ。去年の大学祭で後輩達が使っていたものだ。
殆ど焼けておらず、所々に赤錆が浮いている．．．カセットコンロの弱い火で
ソーセージを焼き、スクランブルエッグを作った、っけ。
殆ど防錆剤が落ちてないってわけだ。（ｗ
可哀想になり、１枚台所に持ってきた。
金タワシで錆を落とし、ぬるま湯とクレンザーで磨き上げてゆく。
ピカピカの金属面が復活。いや本当は生の鉄が出てくることがおかしいんだけど。
一気に強火にくべる。
鉄はくすみ、一瞬真っ青となる。なおも火はフライパンを包み、黒々と色が変わる
様をじっと見つめる。レンジの前で腕を組み、どこまでいじめるか、頃合いを計る。
少し冷まして油を引く。再び火に掛け、腐りかけたセロリをくべて黒焦げになるまで
炒める。焦げを落としては油を引き、くず野菜を炒め続けること３回。
やっと、フライパンとしての貫禄が出てきた。
セミドライのトマトを瓶から出して微塵切り、卵２個と和える。
フライパンを強火に掛けバターを落とし、煙が上がったところで卵を投下。
ざっとかき回して、いつものようにトントントン。
「やっぱなじみが悪いなぁ」とつぶやきつつ、パンを返せば皿の上にはいつもの形。
いつものならここでパクつくところだけど、今日はパンが優先だ。
お湯をかけ、さっと磨いて火に掛け、油をなじませる。
オムレツの味はいつも通り。いや、儀式を経た分うまさは格別。
よく冷やした４８０円のワインを喉に流し込み、３口で食べ尽くす．．．
さて、今から何を作ろうか。
age
白菜の美味しい食べ方を検索中。
鍋で白菜余る余る。。。。
（仕方がないので茹でてレモン醤油振って食べた）
雑炊は料理と言えるのかどうか怪しいが、美味なのです。。はい
鍋で白菜余る余る。。。。
（仕方がないので茹でてレモン醤油振って食べた）
雑炊は料理と言えるのかどうか怪しいが、美味なのです。。はい
>>420 親父さん、栄養重視志向なんでつね。
＞びびげさん
にるはNIRVANAを略して使っているネームです。
ほんとうは、NIRVANAなのです。
にるはNIRVANAを略して使っているネームです。
ほんとうは、NIRVANAなのです。
433=thread stopper
437 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/09 19:44 ID:n6nMAl8n
>>427
警報機にサランラップですかあ。なるほど。
でもまあ、じつは、「漏れてます」って言われて、「漏れてへんよ」ってつっこむのが、
リゾット作りのひとつのパフォーマンスになってます。
友人が来てるときは、けっこう受ける。
警報機にサランラップですかあ。なるほど。
でもまあ、じつは、「漏れてます」って言われて、「漏れてへんよ」ってつっこむのが、
リゾット作りのひとつのパフォーマンスになってます。
友人が来てるときは、けっこう受ける。
438 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/09 19:57 ID:k3GL046K
さて、夕べのすき焼きはおいしかったです。
１００グラム３０００円の肉とかで、柔らかくて最高でした。（´▽｀）
３人で言ったのですが、すき焼きコース３人分頼んで食べてたんですが、
途中で肉を、追加したんですよ。ひとりぶんを。
すると来た肉は、最初の１人前よりあきらかに多いんです。１．５人分はあった。
これはどういうことだろうか。
追加肉の料金はどういうシステムになってるんだろう・・・と思い、
最後のお勘定でレシートを見たけど、明細が書いてない。。。。
でも、総額から考えてみて、たぶん追加肉１人前の料金は、
最初の１人前のコース料金より、やや安かった。
なのに、肉の量は、１．５倍。うーむ、追加肉マジック。。。。。
１００グラム３０００円の肉とかで、柔らかくて最高でした。（´▽｀）
３人で言ったのですが、すき焼きコース３人分頼んで食べてたんですが、
途中で肉を、追加したんですよ。ひとりぶんを。
すると来た肉は、最初の１人前よりあきらかに多いんです。１．５人分はあった。
これはどういうことだろうか。
追加肉の料金はどういうシステムになってるんだろう・・・と思い、
最後のお勘定でレシートを見たけど、明細が書いてない。。。。
でも、総額から考えてみて、たぶん追加肉１人前の料金は、
最初の１人前のコース料金より、やや安かった。
なのに、肉の量は、１．５倍。うーむ、追加肉マジック。。。。。
最近飲み始めた清酒、おいしいのだがなぜか眠れなくなる。
こちらは熟睡を求めて飲んでいるのに。
田舎の地酒（貰い物）で甘口。
私は酒は好きだが強くも弱くも無い。ビール５００ｃｃで安眠する。
なのにこの酒は２００ｃｃ飲んでも変化なし。その逆で目が冴えてしまう。
食べ物ではないがおいしい酒の話なので許してくれ。
こちらは熟睡を求めて飲んでいるのに。
田舎の地酒（貰い物）で甘口。
私は酒は好きだが強くも弱くも無い。ビール５００ｃｃで安眠する。
なのにこの酒は２００ｃｃ飲んでも変化なし。その逆で目が冴えてしまう。
食べ物ではないがおいしい酒の話なので許してくれ。
440 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/10 02:11 ID:JLw1ZSNn
>>433 洩れは鍋では白菜はあましませんな。
>>435 ああ、なるほど。了解しました。
>>438 食い物屋ですから、よく食うヤツはうれしいのでしょう。
>>439 日本酒はこの国ではまだまだワインよりは手に入りやすいですな。
気に入った銘柄を憶えておけます。料理に合わせて無難な銘柄を指定できる。
辛口は普通は品揃えもよいですし、地元で一番のを選べばまずはよいですが、
甘口で癖のないのは、悩みますね。刺身にあう酒は永遠のテーマです。美味
しんぼ野郎と言われそうですが、天狗舞の古古酒吟醸は、やはりいいです。
2nd choice なら、同山廃吟醸。浦霞は手に入りやすさと味のバランスがすご
くいいと思います。一の蔵まで落すんだったら、知らない銘柄にチャレンジする
方がいいのかなあ、という気になります。
甘口が悩ましくなる酒文化は日本ならではですね。
辛い酒が欲しいなら、日本酒を選びません。洩れはアル中寸前の
酒飲みなもんで。
>>435 ああ、なるほど。了解しました。
>>438 食い物屋ですから、よく食うヤツはうれしいのでしょう。
>>439 日本酒はこの国ではまだまだワインよりは手に入りやすいですな。
気に入った銘柄を憶えておけます。料理に合わせて無難な銘柄を指定できる。
辛口は普通は品揃えもよいですし、地元で一番のを選べばまずはよいですが、
甘口で癖のないのは、悩みますね。刺身にあう酒は永遠のテーマです。美味
しんぼ野郎と言われそうですが、天狗舞の古古酒吟醸は、やはりいいです。
2nd choice なら、同山廃吟醸。浦霞は手に入りやすさと味のバランスがすご
くいいと思います。一の蔵まで落すんだったら、知らない銘柄にチャレンジする
方がいいのかなあ、という気になります。
甘口が悩ましくなる酒文化は日本ならではですね。
辛い酒が欲しいなら、日本酒を選びません。洩れはアル中寸前の
酒飲みなもんで。
441 ：なすう：02/11/10 02:31 ID:p7/801eN
白菜は、豚のばら肉スライスと交互に重ね、だし＋酒、しょうゆで煮るが良い。
繊維に対し垂直に切り、おつゆごと皿にとって食してごらん・・・。
しかし、一人だと実際には持て余すよな、白菜。お鍋で全部食べちゃえば。
繊維に対し垂直に切り、おつゆごと皿にとって食してごらん・・・。
しかし、一人だと実際には持て余すよな、白菜。お鍋で全部食べちゃえば。
漬け物にすれば？
>>441さんと似ていますが、
ニンニクを焦がさないようにいため、白菜の薄切りと豚肉を入れてかるくいためる。
蓋をして水は入れずに白菜の水分のみ（ここがポイント）で蒸し煮にする。
味付けは塩と粒コショウだけでも。
好みでしょう油を加えてもよいし、顆粒のトリガラ味スープの素（コンソメは合わ
ないとおもう）を入れても。
肉のかわりにシーチキン缶を使うとさらにかんたん。
以上、ごはんのおかずに合う安価で手軽な白菜料理 ＞ 学生さん向きかな。
>>442
漬物は少人数だとちょっとさみしいかも。。
ニンニクを焦がさないようにいため、白菜の薄切りと豚肉を入れてかるくいためる。
蓋をして水は入れずに白菜の水分のみ（ここがポイント）で蒸し煮にする。
味付けは塩と粒コショウだけでも。
好みでしょう油を加えてもよいし、顆粒のトリガラ味スープの素（コンソメは合わ
ないとおもう）を入れても。
肉のかわりにシーチキン缶を使うとさらにかんたん。
以上、ごはんのおかずに合う安価で手軽な白菜料理 ＞ 学生さん向きかな。
>>442
漬物は少人数だとちょっとさみしいかも。。
時折、brieというﾁｰｽﾞを買って食うのだが、
いつもは買ってきて冷蔵庫に直ぐに入れて、食うときも冷蔵庫から出して
直ぐに食っていたせいか、匂いが気になったことはあまり無かった。
この間、冷蔵庫から出して、用事を思い出したので30分くらい室温に放置
して、帰ってきてチーズの包装を解いた所、強烈な悪臭が鼻をついた。
汗臭いというか、何と言うか、「本当にこれを食ってもいいのだろうか」
と躊躇するくらいの、ｱﾝﾓﾆｱ臭にも似た刺激臭。
勿体無いので結局は全部食ったが、冷蔵庫の無い時代の人達はどうして
いたのだろうか？
いつもは買ってきて冷蔵庫に直ぐに入れて、食うときも冷蔵庫から出して
直ぐに食っていたせいか、匂いが気になったことはあまり無かった。
この間、冷蔵庫から出して、用事を思い出したので30分くらい室温に放置
して、帰ってきてチーズの包装を解いた所、強烈な悪臭が鼻をついた。
汗臭いというか、何と言うか、「本当にこれを食ってもいいのだろうか」
と躊躇するくらいの、ｱﾝﾓﾆｱ臭にも似た刺激臭。
勿体無いので結局は全部食ったが、冷蔵庫の無い時代の人達はどうして
いたのだろうか？
441がよろし。
ちなみに、キャベツとジャガイモの薄切り、ベーコンを交互に重ねるのは
なんてゆうんでしたけ。大量にキャベツがなくなります。
>444
ゾロげとおめ。
ブリーはおいしいよね。
白カビタイプのチーズ（ブリーとかカマンベール）は、あらかじめ３０分ほど前に
室温に戻しておくのが本当なの。
白カビタイプは、味・臭いともに優しく、日本人向けと言われるが、イズニー・
カマン(AOC)とか、結構強烈な香り。
だけど、それだけ強烈な臭いになっていたということは、腐ってきていた？
まぁ、僕はウォッシュタイプまんせーなので、白カビも結構臭くなって食べるの
スキです。
ちなみに、キャベツとジャガイモの薄切り、ベーコンを交互に重ねるのは
なんてゆうんでしたけ。大量にキャベツがなくなります。
>444
ゾロげとおめ。
ブリーはおいしいよね。
白カビタイプのチーズ（ブリーとかカマンベール）は、あらかじめ３０分ほど前に
室温に戻しておくのが本当なの。
白カビタイプは、味・臭いともに優しく、日本人向けと言われるが、イズニー・
カマン(AOC)とか、結構強烈な香り。
だけど、それだけ強烈な臭いになっていたということは、腐ってきていた？
まぁ、僕はウォッシュタイプまんせーなので、白カビも結構臭くなって食べるの
スキです。
446 ：プチ公 ◆OhptPu0HyU ：02/11/10 22:52 ID:60/eMqBM
リゾッチョちょか、パエリャの話しうまちょうでちゅね。
で、プチ公もお米を買いたいんでちゅが、
ひちょりなので、ちょんなに大きな袋はいらないでちゅ。
近所のチューパーに行ったら、家族用の大きな袋ちかないんでちゅ。
以前行ってたお店にはあったでちゅが、ちょこ、不況でちゅぶれたでちゅ。
みなちゃん、どこで、少量のお米が買えるでちょうか？
で、プチ公もお米を買いたいんでちゅが、
ひちょりなので、ちょんなに大きな袋はいらないでちゅ。
近所のチューパーに行ったら、家族用の大きな袋ちかないんでちゅ。
以前行ってたお店にはあったでちゅが、ちょこ、不況でちゅぶれたでちゅ。
みなちゃん、どこで、少量のお米が買えるでちょうか？
447 ：ねえさん：02/11/11 00:15 ID:2Ps2kUtP
昨日行ったフランス家庭料理屋で食べた美味しかった物…。
鮪と林檎のカナッペ（叩いたマグロと林檎の相性が良かっ
た。），豚足の温野菜サラダ（豚足が外はパリパリ中はコラ
－ゲンがタップリな所が気に入った。）思い出しただけでも
ヨダレが出る～。
鮪と林檎のカナッペ（叩いたマグロと林檎の相性が良かっ
た。），豚足の温野菜サラダ（豚足が外はパリパリ中はコラ
－ゲンがタップリな所が気に入った。）思い出しただけでも
ヨダレが出る～。
>>446
コンビニはどうでしょ？
コンビニはどうでしょ？
449 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/11 00:24 ID:fZ8SFGee
酒の話題ははレスポンスがわるいですな。
ここにはあまり酒のみがいない。
チーズは常温がいいですね。
最近 CHAUMES をよく食います。
柚子胡椒をもらったので、昨日はうなぎの白焼きにつけて。
今日は水炊きに用いて食いました。
ここにはあまり酒のみがいない。
チーズは常温がいいですね。
最近 CHAUMES をよく食います。
柚子胡椒をもらったので、昨日はうなぎの白焼きにつけて。
今日は水炊きに用いて食いました。
450 ：卵の名無しさん：02/11/11 00:38 ID:81IKL3ux
マグロ丼
(熱湯かけたものをづけに)
水菜と豚シャブのサラダ
(胡麻タレ＋わさび)
なめこの赤だし
手が掛からないから良い
(熱湯かけたものをづけに)
水菜と豚シャブのサラダ
(胡麻タレ＋わさび)
なめこの赤だし
手が掛からないから良い
451 ：卵の名無しさん：02/11/11 00:43 ID:g69FmHFK
ボルチーニ茸のリゾットは美味い!!
米研ぎ不要!!
手軽に作れるコレ最高!!
米は米屋に行けば少量で売ってくれないか？
米研ぎ不要!!
手軽に作れるコレ最高!!
米は米屋に行けば少量で売ってくれないか？
452 ：プチ公 ◆OhptPu0HyU ：02/11/11 00:44 ID:D2Kt7Khz
453 ：プチ公 ◆OhptPu0HyU ：02/11/11 00:51 ID:D2Kt7Khz
>>446
コンビニだと１キロ２キロのパックがあったはず。
ちょっと小振りな鯵が８尾で280円。これは買わねばと。（ｗ
愛用の小出刃を取り出し、慣れた手つきで３枚に下ろす。
がーっと塩をまぶして締め、ついで酢で締める。
締めすぎると美味しくないので、要注意。
オーソドックスに酢飯にし、箱に詰めては鯵を並べる。
まだ、押しているところ。
そのまま冷蔵庫で寝かせるので、食べるのは明日ね。
余った鯵をつまんで見たけど、ｳﾏｰ。
コンビニだと１キロ２キロのパックがあったはず。
ちょっと小振りな鯵が８尾で280円。これは買わねばと。（ｗ
愛用の小出刃を取り出し、慣れた手つきで３枚に下ろす。
がーっと塩をまぶして締め、ついで酢で締める。
締めすぎると美味しくないので、要注意。
オーソドックスに酢飯にし、箱に詰めては鯵を並べる。
まだ、押しているところ。
そのまま冷蔵庫で寝かせるので、食べるのは明日ね。
余った鯵をつまんで見たけど、ｳﾏｰ。
455 ：プチ公 ◆OhptPu0HyU ：02/11/11 01:13 ID:fdRingaI
>びびげ様
一の蔵好きの私が言うのもなんですが・・・
最近飲んだ会津流の他には，
京都の料理屋で飲んだ獺祭というのが
すっきりしておいしかったでつ．
日本酒度+6なので大辛のようですが，
そんなこと気にする間もなく胃袋におさまりました．
蓬莱泉の空は私の定番ですが，
日本酒度は０あたりらしいので，
甘いのかもしれませぬ．
しかし，実際のところ日本酒より
焼酎のほうが飲む機会多いでつ．
白水とかスーパーイイチコは
どんな和食でも合う気がしまつ．安いし（w
個人的にはダバダ火振が最強でつ．つまみなんぞいらねー．
一の蔵好きの私が言うのもなんですが・・・
最近飲んだ会津流の他には，
京都の料理屋で飲んだ獺祭というのが
すっきりしておいしかったでつ．
日本酒度+6なので大辛のようですが，
そんなこと気にする間もなく胃袋におさまりました．
蓬莱泉の空は私の定番ですが，
日本酒度は０あたりらしいので，
甘いのかもしれませぬ．
しかし，実際のところ日本酒より
焼酎のほうが飲む機会多いでつ．
白水とかスーパーイイチコは
どんな和食でも合う気がしまつ．安いし（w
個人的にはダバダ火振が最強でつ．つまみなんぞいらねー．
いや、米が置いてないコンビニは見たことないので、どこかにあると思われ。
ママカリ寿司は簡単でいいですね。漬け汁を飯に混ぜれば酢飯の出来上がり。
あの飯だけでも、結構イケル。
ママカリ寿司は簡単でいいですね。漬け汁を飯に混ぜれば酢飯の出来上がり。
あの飯だけでも、結構イケル。
458 ：卵の名無しさん：02/11/11 01:53 ID:GCxDZ3uz
あっプチ公ちゃまだ！ひちょりぐらちなんでちゅか？（うふっ、しちゅれい！）
お米の販売は以前は許可制だったので、米穀店がコンビニに名義貸ししたり
してたようですが、今は届出制になった？かなんかで
コンビニでもスーパーでも置いているみたいですね
うちの近所のファミマも１KG入り置いてあります
置いてないのは、あまり需要がないということ（一人暮らしが少ない地域）でしょうか？
お米の販売は以前は許可制だったので、米穀店がコンビニに名義貸ししたり
してたようですが、今は届出制になった？かなんかで
コンビニでもスーパーでも置いているみたいですね
うちの近所のファミマも１KG入り置いてあります
置いてないのは、あまり需要がないということ（一人暮らしが少ない地域）でしょうか？
459 ：プチ公 ◆OhptPu0HyU ：02/11/11 02:01 ID:fdRingaI
>>457 史都ちゃま。
>>458ちゃま、
わかったでちゅ。プチ公が見過ごちちぇたのかもちれないでちゅ。
あちた、もう一度、探ちゅでちゅ。
コンビニのどのへんに、置いてあるでちゅか？なんのコーナー？
「さとうのご飯」なら、いちゅもあるんでちゅが。。。
ちなみにプチ公 は、ひちょり暮らちでちゅ。この地域は、オフィス街なので、
基本的に、暮らちちぇる人が少ないかもちれまちぇん。
>>458ちゃま、
わかったでちゅ。プチ公が見過ごちちぇたのかもちれないでちゅ。
あちた、もう一度、探ちゅでちゅ。
コンビニのどのへんに、置いてあるでちゅか？なんのコーナー？
「さとうのご飯」なら、いちゅもあるんでちゅが。。。
ちなみにプチ公 は、ひちょり暮らちでちゅ。この地域は、オフィス街なので、
基本的に、暮らちちぇる人が少ないかもちれまちぇん。
460 ：卵の名無しさん：02/11/11 02:48 ID:PrD30vWT
えーっと、私の近所はちっちゃいので、さとうのごはんとかお茶漬けのりとか
置いてある棚の一番下の段に、2-3種類ありました。
>449
びびげさまは九州にご縁が？
柚子ごしょう、結構作ってるところによっておいしいものとそうでないのが
ありますよねー。ほったらかしておくと塩が結晶化するので、時々かきまぜるといいそうです。
この前、福岡県朝倉郡の手作り柚子ごしょう（青）乾燥版を買いました
うどんやとじそばには七味より合う気がします。
置いてある棚の一番下の段に、2-3種類ありました。
>449
びびげさまは九州にご縁が？
柚子ごしょう、結構作ってるところによっておいしいものとそうでないのが
ありますよねー。ほったらかしておくと塩が結晶化するので、時々かきまぜるといいそうです。
この前、福岡県朝倉郡の手作り柚子ごしょう（青）乾燥版を買いました
うどんやとじそばには七味より合う気がします。
わさび代わりに柚子ごしょうを刺身につけて食べるのも旨いよね。
味噌汁にもちょびっと加えると味が引き締まる。
味噌汁にもちょびっと加えると味が引き締まる。
週末は久々休みとりました。鯨の刺身を喰ったが、折れは凍ってる方がよかった。
特上馬刺し。特上はやっぱ違いますな。
あと上海蟹。初めてだったが超うまかった。なんであんなに味噌が多いのか？
もっとめづらしいもん喰うんだった。
特上馬刺し。特上はやっぱ違いますな。
あと上海蟹。初めてだったが超うまかった。なんであんなに味噌が多いのか？
もっとめづらしいもん喰うんだった。
今日の昼御飯は、昨晩作ったアジの手まり寿司。
ウマー、やっぱ旬のものは旨いよ。安いし。
押し寿司の方は妹家族にあげた。
柚胡椒は、胡椒と言いながら胡椒に非ず。
アレは「唐辛子」です。七味唐辛子柚風味、と言った方がいいかも。
乾燥させたモノもあるけど、普通は生です。
保存性を高めるためか、結構な量の塩が入っているので、塩分の取りすぎにも
注意。
ウマー、やっぱ旬のものは旨いよ。安いし。
押し寿司の方は妹家族にあげた。
柚胡椒は、胡椒と言いながら胡椒に非ず。
アレは「唐辛子」です。七味唐辛子柚風味、と言った方がいいかも。
乾燥させたモノもあるけど、普通は生です。
保存性を高めるためか、結構な量の塩が入っているので、塩分の取りすぎにも
注意。
466 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/12 00:47 ID:q2g6+zk2
>>450 手がかからないのは常に善です(洩れはね)
>>456 おお、メモメモ。
いや、落して書いたけど、一の蔵は、麹のえぐみがちょっと気になる
のを除けばわるい酒ではありません。一世を風靡したのもわかります。
すっきり辛口は choice がたくさんありますが、女房にも呑ます、という
前提なら、奈良の春鹿大吟醸が手に入りやすくていいかなあ。すっきり
さわやかに吟醸香が調和する。バリバリの吟醸はあまり研究しないから、
あまり書けない・・・。洩れが呑むのは純米主体です。
辛口系で洩れの好みなら・・・ありすぎて書ききれない・・・。手取川とか、
鬼ころし(飛騨か国稀)なんかどうでしょう。
三千盛(岐阜みちざかり)は・・・本醸じゃないとダメな酒も珍しい(w。
この路線なら、清泉もありか。この辺は安いし。
洩れはどの銘柄が絶対、ってんじゃないので、こう言う選び方に。
洩れは割合、米と麹を感じさせる「日本酒らしい」酒が好きなのですが、
最近、酒で脳が焼けてきて、銘柄を憶えにくくなっちゃった(メニューを見る
と思い出すけど)。記憶に残っている限りでは、盛岡で呑んだ、南部杜氏の
限定品がよかった。
>>460 実は１回しか行ったことがありません。いろいろ試してみたいのはやま
やまですが。
>>461 残りをどう食うか、考えていたところでたいへんありがたいです。
>>462 いったいどこで何をしてきたのか、気になりますなあ。
>>456 おお、メモメモ。
いや、落して書いたけど、一の蔵は、麹のえぐみがちょっと気になる
のを除けばわるい酒ではありません。一世を風靡したのもわかります。
すっきり辛口は choice がたくさんありますが、女房にも呑ます、という
前提なら、奈良の春鹿大吟醸が手に入りやすくていいかなあ。すっきり
さわやかに吟醸香が調和する。バリバリの吟醸はあまり研究しないから、
あまり書けない・・・。洩れが呑むのは純米主体です。
辛口系で洩れの好みなら・・・ありすぎて書ききれない・・・。手取川とか、
鬼ころし(飛騨か国稀)なんかどうでしょう。
三千盛(岐阜みちざかり)は・・・本醸じゃないとダメな酒も珍しい(w。
この路線なら、清泉もありか。この辺は安いし。
洩れはどの銘柄が絶対、ってんじゃないので、こう言う選び方に。
洩れは割合、米と麹を感じさせる「日本酒らしい」酒が好きなのですが、
最近、酒で脳が焼けてきて、銘柄を憶えにくくなっちゃった(メニューを見る
と思い出すけど)。記憶に残っている限りでは、盛岡で呑んだ、南部杜氏の
限定品がよかった。
>>460 実は１回しか行ったことがありません。いろいろ試してみたいのはやま
やまですが。
>>461 残りをどう食うか、考えていたところでたいへんありがたいです。
>>462 いったいどこで何をしてきたのか、気になりますなあ。
酒ですか。折れは基本的にはビールです。ビールで一日を終わることがほとんど。
酒は苦手。次の日なぜか残るから・・・ 本当はワインが大好きですが、
高いから、なかなか。チリとか、スペイン、チェコ、トルコなんかの、安くておいしい
ワインを飲みます。あとスコッチ、バーボンかな。ビールと一緒に。
次の日休みじゃないと、なかなか飲めませんです。
酒は苦手。次の日なぜか残るから・・・ 本当はワインが大好きですが、
高いから、なかなか。チリとか、スペイン、チェコ、トルコなんかの、安くておいしい
ワインを飲みます。あとスコッチ、バーボンかな。ビールと一緒に。
次の日休みじゃないと、なかなか飲めませんです。
にるさん、けっこうきちんとした人ですね（ｗ
469 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/12 01:03 ID:q2g6+zk2
>>467 そうですね。酒は次の日残ります。ワインも結構残ると思います。
しかし、ビールを二日酔いするまで呑むのが最も激烈に残ります。
2～3日胃腸が機能しなくなる・・・。
ビールでそこまで呑むことはめったにないですが。
チリやスペインはいいですね。カリフォルニアやオーストラリアはあまり
安くなくなっちゃった。
しかし、ビールを二日酔いするまで呑むのが最も激烈に残ります。
2～3日胃腸が機能しなくなる・・・。
ビールでそこまで呑むことはめったにないですが。
チリやスペインはいいですね。カリフォルニアやオーストラリアはあまり
安くなくなっちゃった。
ワインと言えば、私は極甘のドイツワインが好きです。
３０００円で２本届く頒布会に入っていたことがありますが、
ここの頒布会のワインは何から何まで美味しゅうございました。
夫は赤の辛口のフランスワイン・シリーズを注文していましたが、
それも美味しかったそうですよ。
田舎の酒屋のチョイスなんですが、最高でした。
３０００円で２本届く頒布会に入っていたことがありますが、
ここの頒布会のワインは何から何まで美味しゅうございました。
夫は赤の辛口のフランスワイン・シリーズを注文していましたが、
それも美味しかったそうですよ。
田舎の酒屋のチョイスなんですが、最高でした。
>>468 いえいえ。
>>469 ワイン、というか、やっぱり醸造酒は残りますね。
普段はいも焼酎を、薄めてさらに氷入れて飲みます。
でも女性と飲むときは、やっぱりワインかなあ。心なしか、盛り上がる（W
>>469 ワイン、というか、やっぱり醸造酒は残りますね。
普段はいも焼酎を、薄めてさらに氷入れて飲みます。
でも女性と飲むときは、やっぱりワインかなあ。心なしか、盛り上がる（W
472 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/12 01:13 ID:C2HhEyyC
>>467
禿胴！ビールだけを大量にずっと飲み続けると、
翌日すごい二日酔いになるですね。
カリフォルニアワインは、赤はフルボディしかないので、最近ちょっと苦手かな。
普段飲みなら、私はミディアムで充分なので。
禿胴！ビールだけを大量にずっと飲み続けると、
翌日すごい二日酔いになるですね。
カリフォルニアワインは、赤はフルボディしかないので、最近ちょっと苦手かな。
普段飲みなら、私はミディアムで充分なので。
それと、ワインが残りそうなときは、
翌日は、ワインを使ったお料理を考えます。
日本酒は常備していますが（料理酒用も兼ねて）
ワインはいつも置いているわけではありませんので。
翌日は、ワインを使ったお料理を考えます。
日本酒は常備していますが（料理酒用も兼ねて）
ワインはいつも置いているわけではありませんので。
475 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/12 01:42 ID:q2g6+zk2
>>470 フルーティーなドイツワインは、今でも好きです。
赤全盛だけど、再評価されていいと思います。
昔、女房をくどくために研究しました(w。大分忘れたけど。
>>471 そうですね。ウケが違います(w。
>>472 果てしない時間と箱が空く程の量が必要です。
若い頃、2回やりましたが、あれだけはもう二度と・・・。
>>473 フルボトル(720mlの瓶)とフルボディ(コクとタンニン
ががっつり効いた赤)がごっちゃになっている様な気がしま
すが。違うか。
ワインは、2杯くらいは呑んで、後は他に切り換えたいので、
小さい瓶は増えて欲しいですね。
>>474 ワインを使う料理の時はワインを開けます(w。
赤全盛だけど、再評価されていいと思います。
昔、女房をくどくために研究しました(w。大分忘れたけど。
>>471 そうですね。ウケが違います(w。
>>472 果てしない時間と箱が空く程の量が必要です。
若い頃、2回やりましたが、あれだけはもう二度と・・・。
>>473 フルボトル(720mlの瓶)とフルボディ(コクとタンニン
ががっつり効いた赤)がごっちゃになっている様な気がしま
すが。違うか。
ワインは、2杯くらいは呑んで、後は他に切り換えたいので、
小さい瓶は増えて欲しいですね。
>>474 ワインを使う料理の時はワインを開けます(w。
折れは自己破滅型なので、とりあえづあおります。
とかいいつつ、明日のことを考え、もう飲みやめてる折れ、かこわるい・・・
とかいいつつ、明日のことを考え、もう飲みやめてる折れ、かこわるい・・・
>>475
はい、ご指摘ありがとうございます。フルボトルの方ですね（ｗ
ワインの良さは、運が良ければ低価格のものでも
自分好みの味のものが見つけられることですね。
フルボトル500円で購入した白の味が
いまだに忘れられません。
はい、ご指摘ありがとうございます。フルボトルの方ですね（ｗ
ワインの良さは、運が良ければ低価格のものでも
自分好みの味のものが見つけられることですね。
フルボトル500円で購入した白の味が
いまだに忘れられません。
コルクをうまく空けられて勝ったとおもうのは折れだけでせうか？
479 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/12 03:30 ID:gSQWT9Qk
>>477 安くていいワインは、数年たつと全くなくなってしまうから嫌です。
憶えておいても、意味がない。最近は深く考えるのをやめました。
>>478 例え指の皮がぶっちゃけて血が出ても、なぜか勝った気が
いたします。
憶えておいても、意味がない。最近は深く考えるのをやめました。
>>478 例え指の皮がぶっちゃけて血が出ても、なぜか勝った気が
いたします。
480 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/12 03:32 ID:gSQWT9Qk
4合空けたのでもう寝まつ。秋田の百薬、甘口で、酔うために呑むのには
あまり向いていない。
あまり向いていない。
481 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/12 03:41 ID:M4MTegwT
新幹線で売ってるミニワイン、めっちゃ蓋があけにくいんですよ。
もちろんコルクじゃないけど、ねじってあけるやつだけど、
すごく固くて、ストレスたまるー。
以前なんか、けっきょく開けられずじまいで、おあずけ状態。(;´Д｀)
もちろんコルクじゃないけど、ねじってあけるやつだけど、
すごく固くて、ストレスたまるー。
以前なんか、けっきょく開けられずじまいで、おあずけ状態。(;´Д｀)
482 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/12 03:44 ID:aUMJKFVa
JR で呑む酒は、日本酒に限ります。
窓際にワンカップ4本並べておけば、
そう簡単にとなりに人が来なくなります。
おやすみー。
窓際にワンカップ4本並べておけば、
そう簡単にとなりに人が来なくなります。
おやすみー。
483 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/12 03:49 ID:M4MTegwT
びびげさん、なるほどー。
こんどぜひ、試してみます。
つまみは、あのかちかちの貝の燻製みたいなやつがいいかな。。
こんどぜひ、試してみます。
つまみは、あのかちかちの貝の燻製みたいなやつがいいかな。。
484 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/12 04:02 ID:aUMJKFVa
女性は真似しない方がいいと思います。ひとりでいられる
率は上がりますが、競馬新聞にしか目がいっていない、
汗と酒くさい糞オヤジが隣に来る率も有意に上がります。
洩れはつまみは塩ピーです。単に好きだからです。
つまみは好みで買うとよいでしょう。日本酒を呑むと、
よりのどが乾くので、帆立貝柱は、向かないと思います。
ビールにはいいですが。
車内販売のサンドイッチは、以外に塩分が多くて、つまみに
向いています。酔っ払ってこれをつまみに食うと、地獄の底で
一輪の花に出会ったような、情けない幸せに浸れます。
率は上がりますが、競馬新聞にしか目がいっていない、
汗と酒くさい糞オヤジが隣に来る率も有意に上がります。
洩れはつまみは塩ピーです。単に好きだからです。
つまみは好みで買うとよいでしょう。日本酒を呑むと、
よりのどが乾くので、帆立貝柱は、向かないと思います。
ビールにはいいですが。
車内販売のサンドイッチは、以外に塩分が多くて、つまみに
向いています。酔っ払ってこれをつまみに食うと、地獄の底で
一輪の花に出会ったような、情けない幸せに浸れます。
ふう、２時まで仕事。その後飲んで今帰宅。
昨晩、大量にさばいた鯵の中骨で吸い物を作っていて、それをすすりながら
レスしてみよう。
>>470 , >>475
アイスワインですか～。貧乏人はなかなか口にできませんな。
貧乏性なので、冷蔵庫の中で、いつまでもベーレンアウスレーゼが寝ています。
>>478
スクリュープル、がお勧め。
絶対に失敗しない。ちょっと高い感じがするかも知れないけど、あっけなく
開いてしまう感動。
>>479
そりゃ、早い飲み（早期熟成）だからですな～。
釈迦に説法とは存じますが。
そいえば、そろそろ解禁日ですぜ。
昨晩、大量にさばいた鯵の中骨で吸い物を作っていて、それをすすりながら
レスしてみよう。
>>470 , >>475
アイスワインですか～。貧乏人はなかなか口にできませんな。
貧乏性なので、冷蔵庫の中で、いつまでもベーレンアウスレーゼが寝ています。
>>478
スクリュープル、がお勧め。
絶対に失敗しない。ちょっと高い感じがするかも知れないけど、あっけなく
開いてしまう感動。
>>479
そりゃ、早い飲み（早期熟成）だからですな～。
釈迦に説法とは存じますが。
そいえば、そろそろ解禁日ですぜ。
やっぱ、ゆで卵でしょう。
酔いながら、たどたどしく殻を剥く姿。哀愁を漂わせながらちょっと猫背に
なるのがコツです。（ｗ
それと竹輪ですかの。竹輪を口にくわえながら、次のワンカップの蓋を
開ける。その姿に萌え～。
酔いながら、たどたどしく殻を剥く姿。哀愁を漂わせながらちょっと猫背に
なるのがコツです。（ｗ
それと竹輪ですかの。竹輪を口にくわえながら、次のワンカップの蓋を
開ける。その姿に萌え～。
ゲレンデでは何を飲む？＞そろそろスキーツアー計画しないと
489 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/12 19:15 ID:rErDvy2r
スキーかぁ｡ 行きたいな…
>>489
あんた、九州出身でスキーできんの？
あんた、九州出身でスキーできんの？
491 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/13 00:45 ID:7PcZzth+
>>485 いや、アイスワインほど甘く高価でなくていいんですが。
サワーなヤツが好みです。甘いのなら、シュペトレーゼくらいで
充分です。
ソムリエナイフは、安いヤツだととてもあけづらいですね。
在庫が減って、価格が上がる、という側面もありますです。
>>486 酔っ払ってゆで卵を食べると、よく殻をまき散らすので、
あまり好みません。いや、卵はうまいのですが。のどに引っか
かるっつー事もあるし。
>>487 スキーは得意な方ではありませんが・・・ゲレンデでは
飲む暇もなく滑りまくるのがよろしいのではないかと。アフターは
考えるに値すると思います。
サワーなヤツが好みです。甘いのなら、シュペトレーゼくらいで
充分です。
ソムリエナイフは、安いヤツだととてもあけづらいですね。
在庫が減って、価格が上がる、という側面もありますです。
>>486 酔っ払ってゆで卵を食べると、よく殻をまき散らすので、
あまり好みません。いや、卵はうまいのですが。のどに引っか
かるっつー事もあるし。
>>487 スキーは得意な方ではありませんが・・・ゲレンデでは
飲む暇もなく滑りまくるのがよろしいのではないかと。アフターは
考えるに値すると思います。
そういうのは他所でやりなよ
493 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/13 01:04 ID:7PcZzth+
そうだね。食い物(飲み物)の話になっていないな。
>>492 旨いものの話を書いてよ。
>>492 旨いものの話を書いてよ。
昨夜の473です♪
ワインの頒布会の話で書き忘れましたが、
いつもの２本に、最後の月だけアイスワインがおまけで付くのです。
蜂蜜を混ぜたようなフルーティな味わい。
お酒に執着を持たない私も、これだけは大事に大事に飲んでいました。
夫はこの甘さが苦手だったようですが・・・
新幹線に乗ると、私の場合、まずは駅弁の食べくらべをするのが楽しみです。
確かに、ワンカップのお酒を窓際に置いている人の横に、混んでもいないのに
わざわざ座ろうとは思いませんね（ｗ
皺くちゃのクラフト紙に酒瓶を入れて飲んでいる方と同席した事がありますが、
少し緊張しましたが、独り言を話していらして、特に迷惑をかけられる事は
ありませんでしたけどね（ｗ
話は変わりますが、
昨日、パン教室に通っている友人から、お手製クリームパンをいただきました。
玄人はだしといった感じの仕上がりで、とても美味しゅうございました。
暮しの中では、普通はライ麦パンや胚芽パンが好みですけれど、
ああいう昔ながらの菓子パンは、白い方が美味しいと思います。
☆九州にもスキー場は一応ありますよ。小規模ですが・・・
ワインの頒布会の話で書き忘れましたが、
いつもの２本に、最後の月だけアイスワインがおまけで付くのです。
蜂蜜を混ぜたようなフルーティな味わい。
お酒に執着を持たない私も、これだけは大事に大事に飲んでいました。
夫はこの甘さが苦手だったようですが・・・
新幹線に乗ると、私の場合、まずは駅弁の食べくらべをするのが楽しみです。
確かに、ワンカップのお酒を窓際に置いている人の横に、混んでもいないのに
わざわざ座ろうとは思いませんね（ｗ
皺くちゃのクラフト紙に酒瓶を入れて飲んでいる方と同席した事がありますが、
少し緊張しましたが、独り言を話していらして、特に迷惑をかけられる事は
ありませんでしたけどね（ｗ
話は変わりますが、
昨日、パン教室に通っている友人から、お手製クリームパンをいただきました。
玄人はだしといった感じの仕上がりで、とても美味しゅうございました。
暮しの中では、普通はライ麦パンや胚芽パンが好みですけれど、
ああいう昔ながらの菓子パンは、白い方が美味しいと思います。
☆九州にもスキー場は一応ありますよ。小規模ですが・・・
このあいだ海の近くの患者さんからイセエビと鮑をいただいたので
寿司屋にいって刺身と握りと味噌汁つくってもらいました。
鮑の刺身は肝醤油をつくってもらってソレヲまぶしながらコリコリを
いただきました。そしたらなじみの患者がその寿司屋にやってきて
うまい酒があるから飲みましょうとかいって飲みまくって、食いまくって
今帰ってきました。痛風になちゃいそうです。
寿司屋にいって刺身と握りと味噌汁つくってもらいました。
鮑の刺身は肝醤油をつくってもらってソレヲまぶしながらコリコリを
いただきました。そしたらなじみの患者がその寿司屋にやってきて
うまい酒があるから飲みましょうとかいって飲みまくって、食いまくって
今帰ってきました。痛風になちゃいそうです。
496 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/13 01:40 ID:7PcZzth+
>>494
甘くても旨いものは旨いです。たくさん飲む気になるかどうかは
別ですが。
た、食べ比べするほど駅弁を食されるのでしょうか。
洩れは一個で充分なのですが。って、そういう意味じゃ
ないか。
そうなのです。競馬新聞野郎をスミに追いやるのは、覚悟さえあれば
意外に簡単です。
>>495 ああ、アワビはどうしても肝とヒモと貝柱は別々に食ってしまい
ます。貧乏性なんですかなあ。
甘くても旨いものは旨いです。たくさん飲む気になるかどうかは
別ですが。
た、食べ比べするほど駅弁を食されるのでしょうか。
洩れは一個で充分なのですが。って、そういう意味じゃ
ないか。
そうなのです。競馬新聞野郎をスミに追いやるのは、覚悟さえあれば
意外に簡単です。
>>495 ああ、アワビはどうしても肝とヒモと貝柱は別々に食ってしまい
ます。貧乏性なんですかなあ。
酔ってるようなのでまたいうけど。鮑は３個もらった。
どんな分配にしたかわからんけど、ちょっとあぶって食ったりもした。
肝にこいくち醤油とワサビとちょっと日本酒いれて酢橘ちょっとしぼったのに
コリコリ鮑ぶちこんでまぶして食って黒流とかっていう酒飲んで美味かったよ。
もちろんほかの握りもうまくて最後はイセエビの味噌汁がうまくてイセエビの味噌が
浮いてたりしてホント幸せだったよ。もう寝る。さよなら。
どんな分配にしたかわからんけど、ちょっとあぶって食ったりもした。
肝にこいくち醤油とワサビとちょっと日本酒いれて酢橘ちょっとしぼったのに
コリコリ鮑ぶちこんでまぶして食って黒流とかっていう酒飲んで美味かったよ。
もちろんほかの握りもうまくて最後はイセエビの味噌汁がうまくてイセエビの味噌が
浮いてたりしてホント幸せだったよ。もう寝る。さよなら。
498 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/13 01:50 ID:7PcZzth+
>>497 うかがっているだけで満足いたしました。洩れも寝ます。
>>495
鮑のお刺身、美味しいですねー。
自分で作ろうとは思いませんが、お店で蟹と鮑とどちらか選べと言われたら、
即座に「鮑！」と答えましょう！（ｗ
全長60センチくらいの鰹や鮪であれば、私も解体できます。
漁師町に住んでいたことがありまして、漁師さんの奥様方はさすがにお上手です。
鰹１本いただくことも多かったのでも見よう見真似で覚えました。
ささくれだっていますが、醤油付けにしてお茶付けや山掛け丼にしますので、
それでいいのです（ｗ
>>496
駅弁は一度に数個買うわけではありませんよー！（ｗ
特急で１個、新幹線で１個。往復計４個ですね。
最近は、のんびりと移動が出来なくて、飛行機を利用することが多くなり、
食べる機会がありませんので、大手スーパーの駅弁フェアなんぞを利用して食べています。
鮑のお刺身、美味しいですねー。
自分で作ろうとは思いませんが、お店で蟹と鮑とどちらか選べと言われたら、
即座に「鮑！」と答えましょう！（ｗ
全長60センチくらいの鰹や鮪であれば、私も解体できます。
漁師町に住んでいたことがありまして、漁師さんの奥様方はさすがにお上手です。
鰹１本いただくことも多かったのでも見よう見真似で覚えました。
ささくれだっていますが、醤油付けにしてお茶付けや山掛け丼にしますので、
それでいいのです（ｗ
>>496
駅弁は一度に数個買うわけではありませんよー！（ｗ
特急で１個、新幹線で１個。往復計４個ですね。
最近は、のんびりと移動が出来なくて、飛行機を利用することが多くなり、
食べる機会がありませんので、大手スーパーの駅弁フェアなんぞを利用して食べています。
500 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/13 03:54 ID:IvzeJwDp
500ゲットしとくか｡
501 ：卵の名無しさん：02/11/13 13:23 ID:3xs0GWPH
ゴキブリ
i⌒l l⌒ヽ
.| ((,,ﾟДﾟ) | ＜ 不快害虫ですが、何か？
ﾉＯﾄ─１つ|
/|:ﾋ二ｺ:|
（ >ト-イﾉ
(ノ▽∪
i⌒l l⌒ヽ
.| ((,,ﾟДﾟ) | ＜ 不快害虫ですが、何か？
ﾉＯﾄ─１つ|
/|:ﾋ二ｺ:|
（ >ト-イﾉ
(ノ▽∪
>>494
＞皺くちゃのクラフト紙に酒瓶を入れて飲んでいる方と同席した事がありますが、
＞少し緊張しましたが、独り言を話していらして、特に迷惑をかけられる事は
＞ありませんでしたけどね（ｗ
ご迷惑おかけすますた。折れの患者です（嘘
昨日は7時間30分、病院の展望について事務長に語っていただきました。
石鯛の塩焼きって、結構いけるんでつね。
このまえ広島液でお好み焼き見た気がするんですが、あれって駅弁？
駅弁行為は好きです。
>>500 なにげにげとおめ。
＞皺くちゃのクラフト紙に酒瓶を入れて飲んでいる方と同席した事がありますが、
＞少し緊張しましたが、独り言を話していらして、特に迷惑をかけられる事は
＞ありませんでしたけどね（ｗ
ご迷惑おかけすますた。折れの患者です（嘘
昨日は7時間30分、病院の展望について事務長に語っていただきました。
石鯛の塩焼きって、結構いけるんでつね。
このまえ広島液でお好み焼き見た気がするんですが、あれって駅弁？
駅弁行為は好きです。
>>500 なにげにげとおめ。
503 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/13 17:45 ID:IO1kNor/
>>486
＞やっぱ、ゆで卵でしょう。
＞酔いながら、たどたどしく殻を剥く姿。哀愁を漂わせながらちょっと猫背に
＞なるのがコツです。（ｗ
うわあ、高度なテクニックですねえ。猫背かあ、なるほど。。。
剥いた殻は、やっぱワンカップの蓋にのせるのかな。。。
＞それと竹輪ですかの。竹輪を口にくわえながら、次のワンカップの蓋を
＞開ける。その姿に萌え～。
それは、ささかまでは、だめなんでしょうか？
ささかまだと、若干ですがグルメな匂いがしちゃうからダメかな。。。
＞やっぱ、ゆで卵でしょう。
＞酔いながら、たどたどしく殻を剥く姿。哀愁を漂わせながらちょっと猫背に
＞なるのがコツです。（ｗ
うわあ、高度なテクニックですねえ。猫背かあ、なるほど。。。
剥いた殻は、やっぱワンカップの蓋にのせるのかな。。。
＞それと竹輪ですかの。竹輪を口にくわえながら、次のワンカップの蓋を
＞開ける。その姿に萌え～。
それは、ささかまでは、だめなんでしょうか？
ささかまだと、若干ですがグルメな匂いがしちゃうからダメかな。。。
504 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/13 20:14 ID:7BXb236E
スキーは、学生時代に毎年北海道に行ってましたが、なにか。
お酒の話じゃないとだめですか？
広島かどっかのスキー場にチーズフォンデュを売りにしている店があって
そゆところの、そゆ店で食べる料理はおいしいよね。
お酒の話じゃないとだめですか？
広島かどっかのスキー場にチーズフォンデュを売りにしている店があって
そゆところの、そゆ店で食べる料理はおいしいよね。
今日は書き込み少ないっすね
納豆の春巻き。うまかった。
納豆の春巻き。うまかった。
506 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/13 23:17 ID:pOautQco
>>505
納豆オムレツとどっちがおいしいかな？
納豆オムレツとどっちがおいしいかな？
一昨日ぐらいから書き込みしているドイツワイン好きの女です。
ＨＮがあった方が便利なような気がして、適当に付けました。
昨夜の『怪談百物語』で、夫の不義理で自害し化けて出て復讐をする、富田靖子演じる
奥方の名前、「いそら」がいたく気に入ってしまいましたもので（ｗ
>>502
迷惑だなんてことはなかったですよ（ｗ
ただ、アメリカ映画に出てくる酔っ払いみたいで、びびりつつもジロジロと不躾に
私が観察してしまったせいで、ご自分の世界に逃避されてしまい、こちらの方こそ
お気の毒なことをしてしまいました。
納豆の春巻き、海苔で巻いて揚げたものなら食べたことがありますけれど、
春巻きの皮を使うことは思いつかなかったです。
春巻きは揚げたてが美味しゅうございますね。
>>503
竹輪といえば、私は相原コージの「ちくわ女」を思い出してしまいます。
食べ物の話とは関係ないんですが（ｗ
もしも、車内販売でチーズかまぼこが売っていたら、私はそれに決めると思います。
>>504
先日テレビを観ていましたら、ヨーロッパの、チーズを作っているご家庭の料理で
そのおうちのチーズフォンデュが紹介されていましたが、そこはワインを入れない
のです（子供がいるから）。ワインは入れないといけないものだと思い込んでいたので、
大変気が楽になりました。チーズフォンデュが苦手なのは、ワインの味が嫌だったから・・・
私は本当にワイン好きの女なのでしょうか？（ｗ
ＨＮがあった方が便利なような気がして、適当に付けました。
昨夜の『怪談百物語』で、夫の不義理で自害し化けて出て復讐をする、富田靖子演じる
奥方の名前、「いそら」がいたく気に入ってしまいましたもので（ｗ
>>502
迷惑だなんてことはなかったですよ（ｗ
ただ、アメリカ映画に出てくる酔っ払いみたいで、びびりつつもジロジロと不躾に
私が観察してしまったせいで、ご自分の世界に逃避されてしまい、こちらの方こそ
お気の毒なことをしてしまいました。
納豆の春巻き、海苔で巻いて揚げたものなら食べたことがありますけれど、
春巻きの皮を使うことは思いつかなかったです。
春巻きは揚げたてが美味しゅうございますね。
>>503
竹輪といえば、私は相原コージの「ちくわ女」を思い出してしまいます。
食べ物の話とは関係ないんですが（ｗ
もしも、車内販売でチーズかまぼこが売っていたら、私はそれに決めると思います。
>>504
先日テレビを観ていましたら、ヨーロッパの、チーズを作っているご家庭の料理で
そのおうちのチーズフォンデュが紹介されていましたが、そこはワインを入れない
のです（子供がいるから）。ワインは入れないといけないものだと思い込んでいたので、
大変気が楽になりました。チーズフォンデュが苦手なのは、ワインの味が嫌だったから・・・
私は本当にワイン好きの女なのでしょうか？（ｗ
秋田の八起の酒「酔幸」って飲んだ事ある？
定価が2700円だけど、ネット上で「幻の酒」ってんで9000円の値が付いてた。
そうなるとよっぽど美味しいんだろうなぁ－って思うけど。
定価が2700円だけど、ネット上で「幻の酒」ってんで9000円の値が付いてた。
そうなるとよっぽど美味しいんだろうなぁ－って思うけど。
509 ：卵の名無しさん：02/11/14 02:16 ID:4asAxoPf
やっぱ今の季節は牡蠣だよね。昼飯は牡蠣フライでしょ。
牡蠣酢、牡蠣鍋で一杯なんて最高！！
牡蠣酢、牡蠣鍋で一杯なんて最高！！
510 ：史都＝としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/14 03:01 ID:q8poC1B0
晒されたことだし、別ハンにする理由もないので、以後としまるで逝きます。
>>496
アワビの肝、ヒモは味わいも違えば熱の通り方も違うので、別々にするのは
合理的だと思われ。
>>504
フォンデュは、自分で作るに限りますな。
ブレンドされているヤツは、何か混ぜモノがしてあるらしく、まずい。
しかしスキー場のフォンデュって、何か淫靡な感じがして萌え～。
やっと行きつけのバーが、ベーコンをマスターしてくれた。
燻製を作っては持ち込んでいたんだけど、触発されて店でも出したい、と。
というわけで「その店」に逝くと、同じ味のベーコンが食べられます。
よろしく。
>>496
アワビの肝、ヒモは味わいも違えば熱の通り方も違うので、別々にするのは
合理的だと思われ。
>>504
フォンデュは、自分で作るに限りますな。
ブレンドされているヤツは、何か混ぜモノがしてあるらしく、まずい。
しかしスキー場のフォンデュって、何か淫靡な感じがして萌え～。
やっと行きつけのバーが、ベーコンをマスターしてくれた。
燻製を作っては持ち込んでいたんだけど、触発されて店でも出したい、と。
というわけで「その店」に逝くと、同じ味のベーコンが食べられます。
よろしく。
511 ： ◆BBTRspFIJk ：02/11/14 07:04 ID:yyHcv3Sq
朝っぱら4時から起こされ一仕事終えたら、腹が減っていることに気づいた。
ゆで卵を作ってみた。お湯に少量の塩入れて、10分30秒煮ると黄身がすこ～し
とろっとした感じになる。時間が来たらザルにあけて水道水でキュっと〆たあと殻を剥く。
つるるんのゆで卵ちゃん♪おはよ～ん
アジシオをふって頂きますた。半熟よりちょっと硬めの黄金の黄身 （ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
ゆで卵を作ってみた。お湯に少量の塩入れて、10分30秒煮ると黄身がすこ～し
とろっとした感じになる。時間が来たらザルにあけて水道水でキュっと〆たあと殻を剥く。
つるるんのゆで卵ちゃん♪おはよ～ん
アジシオをふって頂きますた。半熟よりちょっと硬めの黄金の黄身 （ﾟдﾟ）ｳﾏｰ
＞としまるさん 今度その店つれてって～
たまごは目玉焼きも半熟が好き～
たまごは目玉焼きも半熟が好き～
夕飯は近所の焼き鳥。持ち帰り。外は寒くて外食する気になれん。
焼き鳥にビール。別にそんなに好きなわけではないんだけど、
食べないとしぬからな・・・。
そろそろ常駐の彼女をつくらないといけない。心まで冷え切っているよ。鬱
焼き鳥にビール。別にそんなに好きなわけではないんだけど、
食べないとしぬからな・・・。
そろそろ常駐の彼女をつくらないといけない。心まで冷え切っているよ。鬱
514 ：卵の名無しさん：02/11/14 19:00 ID:HuzlaFL8
このスレを実質上まもっているのは、にるくんかもしれん。
ただ如何せん食い物の話がお粗末・・・・・惜しい！
ただ如何せん食い物の話がお粗末・・・・・惜しい！
515 ：?�：02/11/14 19:27 ID:tAQ4+alW
長期投与で来院しない間に起こった副作用も処方した医療機関の責任であるから、３０日なら１４日の２倍、６０日なら４倍、９０日なら６倍の危険が生じる。注意義務違反で訴えられたら、必ず敗訴すると思われる。
516 ：卵の名無しさん：02/11/14 19:37 ID:Rm0fFxvV
今度おいしい鴨が手に入りそうなので鴨鍋をしようと思ってる。
鴨鍋だが自分の器にとったあと、すりたての生ワサビを少し溶かしながら
食べると格別ですよ。
最後は、おいしい手打ちの蕎麦を入れてスープ一滴残さずいただきますです。
あえてワインとかはあわせず、やっぱり冷酒でいきたいものです。
鴨鍋だが自分の器にとったあと、すりたての生ワサビを少し溶かしながら
食べると格別ですよ。
最後は、おいしい手打ちの蕎麦を入れてスープ一滴残さずいただきますです。
あえてワインとかはあわせず、やっぱり冷酒でいきたいものです。
518 ： ◆BBTRspFIJk ：02/11/14 20:19 ID:JOSzofWi
>>512 にるさん
そうだよねー。半熟うまいよねっ
それはそうと、鹿児島の地鳥食ったことあります？
うちの近所に炭火焼の地鳥食べさせて、温泉入れるとこあるんす。（宿泊はできんけど）
ご存じかもしれないけど、お近くまでいらっしゃる機会があったらご案内します。
ホトメールのアドレスです↓
[email protected]
そうだよねー。半熟うまいよねっ
それはそうと、鹿児島の地鳥食ったことあります？
うちの近所に炭火焼の地鳥食べさせて、温泉入れるとこあるんす。（宿泊はできんけど）
ご存じかもしれないけど、お近くまでいらっしゃる機会があったらご案内します。
ホトメールのアドレスです↓
[email protected]
かにみそをなるべくキレーイに食べたあとの殻に、
日本酒を注いでストーブでちょとあぶって、
じゅるじゅるっと・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
牡蠣もおいしくなってきましたね。
日本酒を注いでストーブでちょとあぶって、
じゅるじゅるっと・・・(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
牡蠣もおいしくなってきましたね。
520 ：Tc：02/11/14 21:13 ID:gREieafl
なにげに豆キムチがマイブーム。ウィンナーみたいなパッケージに入っているのは
全国共通だろうか。そして、開けるときに汁が飛び散るのもお約束。
全国共通だろうか。そして、開けるときに汁が飛び散るのもお約束。
>>520
あーっ！ 私もそれ好きです！（安いし）
パッケージを開けるとき、少し緊張しますね。
キッチンの流し台のところで、金具でキューッと閉じた部分の下に
おそるおそる包丁で切り込みを入れてます～。
あーっ！ 私もそれ好きです！（安いし）
パッケージを開けるとき、少し緊張しますね。
キッチンの流し台のところで、金具でキューッと閉じた部分の下に
おそるおそる包丁で切り込みを入れてます～。
なにしろ実家が鹿児島市内なもんで。。
524 ：Tc：02/11/14 21:59 ID:gREieafl
>522
いろいろ名称はある模様。豆モヤシを水キムチの汁に漬けたような食物です。
大豆のこりこり感と辛みがベストマッチ、酒のつまみにいーですよ。
いろいろ名称はある模様。豆モヤシを水キムチの汁に漬けたような食物です。
大豆のこりこり感と辛みがベストマッチ、酒のつまみにいーですよ。
>>522
お漬物売り場にありますよ。確か100円前後(w
お漬物売り場にありますよ。確か100円前後(w
526 ： ◆BBTRspFIJk ：02/11/14 22:27 ID:Xc+TkkJn
春巻きがレスに出ていたので、久々に私も春巻きを作りました～～
といっても、たまたまライスペーパーがあったので、それを揚げてしまいました。
中身は豚肉、きくらげ、春雨、干ししいたけ、もやし、干しえび、たけのこ
です。今日のポイントは味付けにナムプラーを使った事です。
タレも凝ってつくるつもりだったけど、また時間切れで挫折。
で、レモンでいただきました！
ニューヨークに、おしゃれで激安のフォンデュセットがあったので、
衝動買いしたのですが、実は私はチーズフォンデュって食べた事ってなかった・・・
オーソドックスなチーズフォンデュの味を、、舌にインプットしてないのです。
としまるさんが言うように市販のものは激マズ。
とりあえずゴーダとエメンタール白口ワイン、小麦粉、ニンニク、ナツメグ
でやってみたが、全然おいしくない！！！
私も白ワインが原因とみた。おいしい作り方希望です。
＞にるさん
舌貧乏？私はいつもほのぼのさせていただいてます。でも、高級なものは食べてるんですよね。
なんだか、独身時代の彼を思い出しますね。
食事時間は５分、コンビニの弁当、検食、院内の食堂たまに出前の繰り返し・・
といっても、たまたまライスペーパーがあったので、それを揚げてしまいました。
中身は豚肉、きくらげ、春雨、干ししいたけ、もやし、干しえび、たけのこ
です。今日のポイントは味付けにナムプラーを使った事です。
タレも凝ってつくるつもりだったけど、また時間切れで挫折。
で、レモンでいただきました！
ニューヨークに、おしゃれで激安のフォンデュセットがあったので、
衝動買いしたのですが、実は私はチーズフォンデュって食べた事ってなかった・・・
オーソドックスなチーズフォンデュの味を、、舌にインプットしてないのです。
としまるさんが言うように市販のものは激マズ。
とりあえずゴーダとエメンタール白口ワイン、小麦粉、ニンニク、ナツメグ
でやってみたが、全然おいしくない！！！
私も白ワインが原因とみた。おいしい作り方希望です。
＞にるさん
舌貧乏？私はいつもほのぼのさせていただいてます。でも、高級なものは食べてるんですよね。
なんだか、独身時代の彼を思い出しますね。
食事時間は５分、コンビニの弁当、検食、院内の食堂たまに出前の繰り返し・・
去年の冬の話ですが。。。
父親の知り合いが猟友会に入っているので、たまに熊肉のおすそわけをいた
だくことがある。。。去年は貴重な熊の手を食べました。
何時間もコトコト、何回もお湯を変えて煮込んだものに少量の味噌、しょうがを加えて
好みでしょうゆをかけて食べました。なかなか美味でした。
小さいころに食べた熊の肉は独特な臭いがしておいしくなかった記憶があったん
だけども、大人になって味覚が変わったのかな。。。と思った瞬間でした（笑
父親の知り合いが猟友会に入っているので、たまに熊肉のおすそわけをいた
だくことがある。。。去年は貴重な熊の手を食べました。
何時間もコトコト、何回もお湯を変えて煮込んだものに少量の味噌、しょうがを加えて
好みでしょうゆをかけて食べました。なかなか美味でした。
小さいころに食べた熊の肉は独特な臭いがしておいしくなかった記憶があったん
だけども、大人になって味覚が変わったのかな。。。と思った瞬間でした（笑
>>527
生春巻き、余っているので一度普通の春巻きのように
揚げてみたいと考えていたのですが、普通の春巻きのような感じですか？
夕食にイカリング揚げを食べて、胃の中がムカムカして、
大変苦しゅうございます・・
挽き肉料理を食べた後、いつもこんな感じになるのですが
（数年前までは平気だったのに）、
皆さんは、そうなりませんか？
うちの旦那様は、とっくの昔にすやすやと寝入っております。
さすが「いそら」の旦那様、不義理な方でございます（ｗ
生春巻き、余っているので一度普通の春巻きのように
揚げてみたいと考えていたのですが、普通の春巻きのような感じですか？
夕食にイカリング揚げを食べて、胃の中がムカムカして、
大変苦しゅうございます・・
挽き肉料理を食べた後、いつもこんな感じになるのですが
（数年前までは平気だったのに）、
皆さんは、そうなりませんか？
うちの旦那様は、とっくの昔にすやすやと寝入っております。
さすが「いそら」の旦那様、不義理な方でございます（ｗ
530 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/15 00:30 ID:hDRw7iEI
>499 駅弁は、空港の売店にも結構進出していると思います。
>>500 おめ。
>>503 ささかまには、ちょっとの醤油が欲しい。しかし、
生のささかまが逆に旅情をそそるという側面も。
>>504 酒でも食い物でも。最近はあまり旨いもの食っていないので、
酒の話にしときましたのです。
>>507 酒飲みは意外にシャイなのです。
>>508 ないなあ。旨いものはリーズナブルな価格のものに限ります。
>>509 もう少し気温が下がって欲しいと思うのは、洩れのわがままでしょうか。
>>510 そうですよね。アワビについて、漠然と思っていたことを言語化
してくださいました。そういう面で、創作寿司の店って、好きになれない事多いです。
>>511 洩れは、卵は沸騰した湯に入れてjust3分です。下手すると、白身もぐずぐず
ですが、黄身は ｂｅｓｔ condition になります。
>>513 女は妥協しない方がいいと思います。洩れの実感です。
妥協せずに失敗するかも知れないけど、その時は旨いものがあります(w。
>>516 食い物の話を書け。何度も言わせるな。低能。
>>517 今度、賞味期限切れの鴨肉が大量に手に入ることになりました。
どうやって食べようか、夢想していたところでした。ありがたし。
>>523 粘着気質の人がいるから、居住地は隠した方がいいよ。
>>529 洩れは女房の方が11時になると寝ちゃうです。
>>500 おめ。
>>503 ささかまには、ちょっとの醤油が欲しい。しかし、
生のささかまが逆に旅情をそそるという側面も。
>>504 酒でも食い物でも。最近はあまり旨いもの食っていないので、
酒の話にしときましたのです。
>>507 酒飲みは意外にシャイなのです。
>>508 ないなあ。旨いものはリーズナブルな価格のものに限ります。
>>509 もう少し気温が下がって欲しいと思うのは、洩れのわがままでしょうか。
>>510 そうですよね。アワビについて、漠然と思っていたことを言語化
してくださいました。そういう面で、創作寿司の店って、好きになれない事多いです。
>>511 洩れは、卵は沸騰した湯に入れてjust3分です。下手すると、白身もぐずぐず
ですが、黄身は ｂｅｓｔ condition になります。
>>513 女は妥協しない方がいいと思います。洩れの実感です。
妥協せずに失敗するかも知れないけど、その時は旨いものがあります(w。
>>516 食い物の話を書け。何度も言わせるな。低能。
>>517 今度、賞味期限切れの鴨肉が大量に手に入ることになりました。
どうやって食べようか、夢想していたところでした。ありがたし。
>>523 粘着気質の人がいるから、居住地は隠した方がいいよ。
>>529 洩れは女房の方が11時になると寝ちゃうです。
飲んで帰ってきました。腹が減ったので？お茶ずけ食べたいと思い立ち
デモ、なんとなくダシチャズヶにしちゃおうと思い立ちましたんです。そこで、
昨日近所の婆様がもってきてくれたニボシを山ほど入れて鰹節を山ほど入れて、なんせ
酔ってますから分量メチャデスケド何とか出汁をとり、それを冷や飯にかけて
汁御飯ですよ･･･。結構美味いです。お験しあれ･･･。
デモ、なんとなくダシチャズヶにしちゃおうと思い立ちましたんです。そこで、
昨日近所の婆様がもってきてくれたニボシを山ほど入れて鰹節を山ほど入れて、なんせ
酔ってますから分量メチャデスケド何とか出汁をとり、それを冷や飯にかけて
汁御飯ですよ･･･。結構美味いです。お験しあれ･･･。
532 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/15 01:22 ID:RF3jEhho
とにかく、あったかいものがうまいもの。。。。と思う。
今日は最悪な食環境だったです。
日帰り出張だったので、朝は時間なくて冷えたミルクのみ。
昼は駅で売ってる冷たい弁当を車中で。
夜は新幹線が最終だったので弁当売り切れで、冷たいサンドイッチを車中で。
仕事がどんなに忙しくても、
仲間とあったかい食事をとる時間さえもてれば、やっていけると思う。
でも、そのささやかな幸せがかなわぬ日が、けっこう多いのは問題だなあ。。。
今日は最悪な食環境だったです。
日帰り出張だったので、朝は時間なくて冷えたミルクのみ。
昼は駅で売ってる冷たい弁当を車中で。
夜は新幹線が最終だったので弁当売り切れで、冷たいサンドイッチを車中で。
仕事がどんなに忙しくても、
仲間とあったかい食事をとる時間さえもてれば、やっていけると思う。
でも、そのささやかな幸せがかなわぬ日が、けっこう多いのは問題だなあ。。。
にゃんこさんかわいそー・・・。
ちなみにカンファとかで殺伐とした弁当はよく食います。
ちなみにカンファとかで殺伐とした弁当はよく食います。
そういう時は、インスタントでいいから味噌汁飲むわけよ。
535 ：卵の名無しさん：02/11/15 01:46 ID:W6eX9ASd
536 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/15 02:33 ID:1ob9/EFo
>>533
ありがとー。゜・(。´Д⊂)゜。・
殺伐弁当でもさあ、殺伐仲間がいれば、まだ救われるよね。
だけど、ひとりで食べる殺伐弁当は。。。。。つらいよねえ。
>>534
おっしゃるとおりですね。
でも、車中ではそれもかなわず。。。。そうだよ、JRよ！
車内で熱湯ポットの設置サービスをしろ！
でもさあ、こういうのすると、みんなカップ麺とか持ち込んで、
JRダイナーのスーパー冷え冷え弁当の売り上げが減るから
ぜったいやんないんだよねー。
まさに、アンチ独禁法体質！うーーーー腹立ってきたーーーー
ありがとー。゜・(。´Д⊂)゜。・
殺伐弁当でもさあ、殺伐仲間がいれば、まだ救われるよね。
だけど、ひとりで食べる殺伐弁当は。。。。。つらいよねえ。
>>534
おっしゃるとおりですね。
でも、車中ではそれもかなわず。。。。そうだよ、JRよ！
車内で熱湯ポットの設置サービスをしろ！
でもさあ、こういうのすると、みんなカップ麺とか持ち込んで、
JRダイナーのスーパー冷え冷え弁当の売り上げが減るから
ぜったいやんないんだよねー。
まさに、アンチ独禁法体質！うーーーー腹立ってきたーーーー
537 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/15 03:05 ID:1ob9/EFo
みなさん、すみません。。。
ここは、うまいものの話をするところなのに、
今夜はなんか、ぐちっちゃって。。。。。。
もう、寝た方がいいのかな。。でも、なんか、眠れなくて。
ここは、うまいものの話をするところなのに、
今夜はなんか、ぐちっちゃって。。。。。。
もう、寝た方がいいのかな。。でも、なんか、眠れなくて。
胃が気持ち悪くて起きてしまいました・・
案の定ですが、トイレで・・・・・（以下自粛）
ここはうまいものの話をするところですのに。
>>にゃんこ様
いそらも体調が悪くて、つい嘆いてしまいました（ｗ
胃に負担のかからない暖かい飲み物を飲んで、これからまた寝ます～
案の定ですが、トイレで・・・・・（以下自粛）
ここはうまいものの話をするところですのに。
>>にゃんこ様
いそらも体調が悪くて、つい嘆いてしまいました（ｗ
胃に負担のかからない暖かい飲み物を飲んで、これからまた寝ます～
>>537にゃんこ様
どもどもー♪ってもう寝ているか。。。
お祭りも乗り遅れてちとかなすい。。しくしく
遅レスですが
>>441なすう様
白菜と豚は相性がよろしいようで。
牛肉はどうも苦手なので豚と合わせてみます。
（ご飯と混ぜてチャーハンもいいかな？）
>>442ドキュソルビシン様
白菜の漬物いいかもですです
（このスレ見る前に実は漬物にしてしまったので偶然同じでち）
最近粥（雑炊）がブームなので、出汁をとったあとの昆布も一緒に刻んで
入れてみました。。。美味♪
>>443様
油入れずに白菜の水分で蒸す＞これがポイントなのですな？ですな？
へるしーでうまー（感動
人数分に合わせず白菜買ってきてしまったので（あふぉ
漬物（つうか浅漬け？）何とか作れました。はい
どもどもー♪ってもう寝ているか。。。
お祭りも乗り遅れてちとかなすい。。しくしく
遅レスですが
>>441なすう様
白菜と豚は相性がよろしいようで。
牛肉はどうも苦手なので豚と合わせてみます。
（ご飯と混ぜてチャーハンもいいかな？）
>>442ドキュソルビシン様
白菜の漬物いいかもですです
（このスレ見る前に実は漬物にしてしまったので偶然同じでち）
最近粥（雑炊）がブームなので、出汁をとったあとの昆布も一緒に刻んで
入れてみました。。。美味♪
>>443様
油入れずに白菜の水分で蒸す＞これがポイントなのですな？ですな？
へるしーでうまー（感動
人数分に合わせず白菜買ってきてしまったので（あふぉ
漬物（つうか浅漬け？）何とか作れました。はい
殺伐弁当・・・心当たりあり・・
んーあれってどうにかならないのかな
んーあれってどうにかならないのかな
う。。。お祭りURLが。。。
いやいや、そこはまたーりですので。
いやいや、そこはまたーりですので。
しょぼーん。朝から検診の採血があるからって、空腹を耐えていたのに、
診察が忙しくて、11時の検査センターの回収に間に合わなかった・・・
診察が忙しくて、11時の検査センターの回収に間に合わなかった・・・
544 ：卵の名無しさん：02/11/15 12:42 ID:98NYPf/y
キノコでもなんでも試してみろって
毒キノコ試した人いる？
毒キノコ試した人いる？
>にゃんこさん 今日はあったかいご飯たべられそうですか？
>いそらさん 折れも油ものは苦手です。
熊の手って、たしか右手だよね、食べるほう・・・蜂蜜とるほうだったと
そして左手はお尻を触るからまずいときいたことがあるんですが、デマでしょうか。
>いそらさん 折れも油ものは苦手です。
熊の手って、たしか右手だよね、食べるほう・・・蜂蜜とるほうだったと
そして左手はお尻を触るからまずいときいたことがあるんですが、デマでしょうか。
今日は夕食に、発芽玄米おかゆをいただきました。
昨夜から水分だけしか補給していませんでしたので、
あっさりとしたおかゆさんの味がとてつもなく美味しく感じられました。
空になったお椀の前で、思わず合掌。
体調の良いときは、「うまいものが食べたい」と
グルメ気取りで探してしまう私ですけれど、
その時その人の状態によって「うまいもの」が何なのか、
一杯のおかゆさんに、あらためて教えられたような気がします。
アオハタのレトルトのおかゆさん、ありがとう（ｗ
昨夜から水分だけしか補給していませんでしたので、
あっさりとしたおかゆさんの味がとてつもなく美味しく感じられました。
空になったお椀の前で、思わず合掌。
体調の良いときは、「うまいものが食べたい」と
グルメ気取りで探してしまう私ですけれど、
その時その人の状態によって「うまいもの」が何なのか、
一杯のおかゆさんに、あらためて教えられたような気がします。
アオハタのレトルトのおかゆさん、ありがとう（ｗ
今日はUFOのミニ食べた。以上。さみすい～
>>548
同じヤキソバでも、恋人と2人で食べるのであれば、さみしくありませんの？
同じヤキソバでも、恋人と2人で食べるのであれば、さみしくありませんの？
＞いそら様
油料理にはレモンやさっぱりサラダ、果物を
付け合わせるといいように思います。
あと、私は毎日発芽玄米をいただいてます。（主に朝食）
さて、ライスペーパー使用の春巻きですが、お味は普通の春巻きよりも
サクサクと口の中崩れる（？）感じでしょうか？
重要なのは揚げ方です。絶対に低温の油から揚げていくことです。
それからだんだん温度を上げていきます。
そうしないとと破裂しますよ～～
今日は仕事が忙しく外食でした。シーザースサラダにカジキマグロの
オリエンタルソースがけでした。
帰宅後、いただいたアイスクリームを食べました。アスティ・スプマンと一緒に。
デザートにワイン？と思われましたか？
この組み合わせは以外に合います。カラメルリンゴなどリンゴには、
オーストリアあたりの甘口の白ワインも合います。
なんとか、食後酒まで移行しないで切り上げられました。
明日はハニーと食事できるかもしれないので、絶対日本料理＋日本酒です。
っていうか、びびげさんのスレとか読んでるともうダメ・・
でも家には私の郷里の真澄があるだけですが。
＞にるさん
週末はおいしいもの食べてね。でもまた当直（笑）
油料理にはレモンやさっぱりサラダ、果物を
付け合わせるといいように思います。
あと、私は毎日発芽玄米をいただいてます。（主に朝食）
さて、ライスペーパー使用の春巻きですが、お味は普通の春巻きよりも
サクサクと口の中崩れる（？）感じでしょうか？
重要なのは揚げ方です。絶対に低温の油から揚げていくことです。
それからだんだん温度を上げていきます。
そうしないとと破裂しますよ～～
今日は仕事が忙しく外食でした。シーザースサラダにカジキマグロの
オリエンタルソースがけでした。
帰宅後、いただいたアイスクリームを食べました。アスティ・スプマンと一緒に。
デザートにワイン？と思われましたか？
この組み合わせは以外に合います。カラメルリンゴなどリンゴには、
オーストリアあたりの甘口の白ワインも合います。
なんとか、食後酒まで移行しないで切り上げられました。
明日はハニーと食事できるかもしれないので、絶対日本料理＋日本酒です。
っていうか、びびげさんのスレとか読んでるともうダメ・・
でも家には私の郷里の真澄があるだけですが。
＞にるさん
週末はおいしいもの食べてね。でもまた当直（笑）
訂正
×びびげさんのスレ
○びびげさんのレス
×びびげさんのスレ
○びびげさんのレス
552 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/16 01:48 ID:LHG7Ku+9
中州出会い橋のまっただ中で、ひとり２ｃｈをするしがなさ。
毎晩毎晩毎晩飲みですぜ。しかも県内出張だから宿泊費も出ないという罠。
卵は水からはじめて、沸騰して８分、です！
毎晩毎晩毎晩飲みですぜ。しかも県内出張だから宿泊費も出ないという罠。
卵は水からはじめて、沸騰して８分、です！
age
>>527さん 週末はがんばりまつ！ で、きょうもバイト。鬱
にられば様もですが＞バイト
。。。がんばりんご♪
今日も白菜余らせてしまった。。。
（でも明日豚肉買ってきて早速やってみます）
。。。がんばりんご♪
今日も白菜余らせてしまった。。。
（でも明日豚肉買ってきて早速やってみます）
きゃ♪555げっと～
>>554様
いや、上記のURL>>535様の説明？お祭りって書いていたから。
でもお祭りじゃなかったようです。。（つうか乗り遅れた）
祭りの時の焼きソバって美味しいですな。
お家で作るとどうしても「べとっ」ってなるのであれどうにかならないかな。
>>554様
いや、上記のURL>>535様の説明？お祭りって書いていたから。
でもお祭りじゃなかったようです。。（つうか乗り遅れた）
祭りの時の焼きソバって美味しいですな。
お家で作るとどうしても「べとっ」ってなるのであれどうにかならないかな。
朝ごはん用に風呂吹き大根作りました。
（朝作ると時間かかるので夜に下ごしらえ）
飽きたら味噌田楽で食べるのもよし。
なので今日はおやすみでち。。。。ZZZZZ
（朝作ると時間かかるので夜に下ごしらえ）
飽きたら味噌田楽で食べるのもよし。
なので今日はおやすみでち。。。。ZZZZZ
>>552
ほんとしがないね。
ほんとしがないね。
559 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/16 23:08 ID:hV5EhYFC
>>546
にるちゃん、ありがと。。。ゆうべは京都に出張だったです。
前夜の新幹線冷え冷え晩餐会の仕返しに、
木屋町のおばんざいやさんに、行きましたー。（´▽｀）
まず京風おでんをつまんで、京野菜のえびいもの唐揚げをだしにつけて食したです。
えびいもは、里芋の仲間で、ほくほくおいしかったです。
感激したのがその店名物の和風ハンバーグ。おろしで食べるのじゃないですよ。
お塩と山椒をふって食べるのです。お肉に山椒は、合いますよ！
にるちゃん、ありがと。。。ゆうべは京都に出張だったです。
前夜の新幹線冷え冷え晩餐会の仕返しに、
木屋町のおばんざいやさんに、行きましたー。（´▽｀）
まず京風おでんをつまんで、京野菜のえびいもの唐揚げをだしにつけて食したです。
えびいもは、里芋の仲間で、ほくほくおいしかったです。
感激したのがその店名物の和風ハンバーグ。おろしで食べるのじゃないですよ。
お塩と山椒をふって食べるのです。お肉に山椒は、合いますよ！
＞にゃんこさん うらやますい。肉に山椒か。鰻に山椒しか知らないから・・・
今日はセブンイレブンの中華焼きそばでした。今さっき食べた。はあ、今日の一食！
今日はセブンイレブンの中華焼きそばでした。今さっき食べた。はあ、今日の一食！
561 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/17 12:24 ID:WNT1VedZ
こんにちわー！
皆さん、おひさしぶりっす！
これから朝食と昼食を兼ねたメシを食います。
昨夜、大鍋でおでんを大量に煮込んだんですよ。その残り。
一晩置いたおでんは味がしみて旨いっすよねー。楽しみ楽しみ♪
楽しみといえば、年明けに近場の料理が旨いと評判のホテル1泊旅行を
計画しているところなんですよ。2泊すれば1日３食味わえるコースもあるんですが、
２泊する時間がないから残念っす。
このホテル、昔からグルメの方には評判が良くて、以前から気になるホテルだったんですが、
つい先日、福利厚生で１人分ぐらいの料金が浮くということを知ったんで、
「来年の異動までに行っておこうか」ということになりました。
（うちのガキも、多少はお利口さんになったんで…）
皆さん、おひさしぶりっす！
これから朝食と昼食を兼ねたメシを食います。
昨夜、大鍋でおでんを大量に煮込んだんですよ。その残り。
一晩置いたおでんは味がしみて旨いっすよねー。楽しみ楽しみ♪
楽しみといえば、年明けに近場の料理が旨いと評判のホテル1泊旅行を
計画しているところなんですよ。2泊すれば1日３食味わえるコースもあるんですが、
２泊する時間がないから残念っす。
このホテル、昔からグルメの方には評判が良くて、以前から気になるホテルだったんですが、
つい先日、福利厚生で１人分ぐらいの料金が浮くということを知ったんで、
「来年の異動までに行っておこうか」ということになりました。
（うちのガキも、多少はお利口さんになったんで…）
562 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/17 12:27 ID:WNT1VedZ
>>にゃんこさん
山椒は胃の発酵を抑えるとか効いたことがあります。
さっぱりしていて旨いかも。俺も今度試してみます。
栗原はるみの本で、山椒塩の作り方が紹介されていました。
作り方？ 粉山椒大さじ2と塩大さじ１を混ぜ合わせるだけ（ｗ
実山椒を使うのなら、山椒と塩の比率はいっしょで、そのまま量を多めにし、
実山椒をフライパンで香りが立つまで乾煎りした後、すり鉢で粗くすりつぶし、
塩と混ぜ合わせるだけだそうです。
写真では、焼く前にそれをまぶした牛肉の一口ステーキや、表面に軽くまぶしてあるおにぎり、
半分に切ったゆで卵にふりかけてあったりと、気軽に使えそうなんです。
市販品でも、youkiに「花椒塩」というものが出ていますけど、比率が2:2のようなんで、
こちらはピリピリ感が強いかもですね。
いい山椒の粉が手に入ったら俺も作ってみたいと思います。
>>にるさん
焼きそばづいてますなー（ｗ
お忙しそう・・・
次回の休暇に向けて、「今度はどんな旨いものを食べるか」を
心の中で温めつつ、がむばってください！
これから３ヶ月ぶりの温泉に行って養生して来ますー！
山椒は胃の発酵を抑えるとか効いたことがあります。
さっぱりしていて旨いかも。俺も今度試してみます。
栗原はるみの本で、山椒塩の作り方が紹介されていました。
作り方？ 粉山椒大さじ2と塩大さじ１を混ぜ合わせるだけ（ｗ
実山椒を使うのなら、山椒と塩の比率はいっしょで、そのまま量を多めにし、
実山椒をフライパンで香りが立つまで乾煎りした後、すり鉢で粗くすりつぶし、
塩と混ぜ合わせるだけだそうです。
写真では、焼く前にそれをまぶした牛肉の一口ステーキや、表面に軽くまぶしてあるおにぎり、
半分に切ったゆで卵にふりかけてあったりと、気軽に使えそうなんです。
市販品でも、youkiに「花椒塩」というものが出ていますけど、比率が2:2のようなんで、
こちらはピリピリ感が強いかもですね。
いい山椒の粉が手に入ったら俺も作ってみたいと思います。
>>にるさん
焼きそばづいてますなー（ｗ
お忙しそう・・・
次回の休暇に向けて、「今度はどんな旨いものを食べるか」を
心の中で温めつつ、がむばってください！
これから３ヶ月ぶりの温泉に行って養生して来ますー！
563 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/17 12:31 ID:WNT1VedZ
>市販品でも、youkiに「花椒塩」というものが出ていますけど、比率が2:2のようなんで、
>こちらはピリピリ感が強いかもですね。
あ、逆だ・・・こちらの方が山椒の量が少ないということになるのね～
>こちらはピリピリ感が強いかもですね。
あ、逆だ・・・こちらの方が山椒の量が少ないということになるのね～
564 ：卵の名無しさん：02/11/17 14:40 ID:qXQK6Jz3
食物板へ逝け
565 ：卵の名無しさん：02/11/17 17:44 ID:K+a61qBK
てめーが来んな
566 ：卵の名無しさん：02/11/17 20:04 ID:dsW3UVKK
相変わらずのハイテンションだな
胃の調子が良くなった途端、焼肉を食べすぎてしまいました。
懲りない性格ですね、私も（ｗ
>>527様
ライスペーパーの春巻きの作り方、参考にします。
ありがとうございます。
普通の春巻きよりもサクサクで軽い感じになるんですね？
レモン汁や、ぺこぺこさんご紹介の山椒塩を付けていただくと
胃にもたれないで済みそうですね。
私は普通の春巻きを揚げたときは、三つ葉のざく切りを添えることもあります。
三つ葉はドレッシングと胡麻をかけて、そのままで食べるだけでも美味しいので、
お吸い物や炊き込みごはんにホンの少しだけ使った後の残りも、無駄になりません。
懲りない性格ですね、私も（ｗ
>>527様
ライスペーパーの春巻きの作り方、参考にします。
ありがとうございます。
普通の春巻きよりもサクサクで軽い感じになるんですね？
レモン汁や、ぺこぺこさんご紹介の山椒塩を付けていただくと
胃にもたれないで済みそうですね。
私は普通の春巻きを揚げたときは、三つ葉のざく切りを添えることもあります。
三つ葉はドレッシングと胡麻をかけて、そのままで食べるだけでも美味しいので、
お吸い物や炊き込みごはんにホンの少しだけ使った後の残りも、無駄になりません。
ただのアンチキノコに成り下がったぺこぺこはもうｲﾗﾈ
来ても荒れるだけじゃん
来ても荒れるだけじゃん
最近うまいもん食ってねぇ～
強いてあげればセブンイレブンの生クリームたっぷりの１５０円プリンかな（涙）
強いてあげればセブンイレブンの生クリームたっぷりの１５０円プリンかな（涙）
570 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/18 02:00 ID:sc9xcoMk
細かいレスをする元気がないわたくし。
昨日は節目のアニバーサリー。
最高級のステーキ屋にいった。
狂牛病騒動のせいか、昔より肉の量が減っている様な気が。
この時期のアワビは小降りでした。
昨日は節目のアニバーサリー。
最高級のステーキ屋にいった。
狂牛病騒動のせいか、昔より肉の量が減っている様な気が。
この時期のアワビは小降りでした。
572 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/18 04:17 ID:MVGobu8O
ぺこぺこさん、お帰りなさい。
山椒塩情報ありがとうございます。
京都でハンバーグにかけた山椒塩は、山椒は粉山椒なんですが、
塩がなんちゅうか不思議な。。。質感が片栗粉みたいな塩なんです。
でんぷんぽいというか。。。なんだろあれ？
キノコさん、にんじんは、おろす！のはどうかな？
おろしてサラダに入れるとけっこう食べられますよ。
サラダほうれん草とか、春菊に、おろしたにんじんまぶして、
かりかりベーコンをじゅっとのせて、和風ドレッシングにすりゴマで味付け。
山椒塩情報ありがとうございます。
京都でハンバーグにかけた山椒塩は、山椒は粉山椒なんですが、
塩がなんちゅうか不思議な。。。質感が片栗粉みたいな塩なんです。
でんぷんぽいというか。。。なんだろあれ？
キノコさん、にんじんは、おろす！のはどうかな？
おろしてサラダに入れるとけっこう食べられますよ。
サラダほうれん草とか、春菊に、おろしたにんじんまぶして、
かりかりベーコンをじゅっとのせて、和風ドレッシングにすりゴマで味付け。
昨日はおそるおそる生牡蠣を食べました。おそるおそるだったので、味をおぼえておりませぬ
貝ひもの刺身は美味かったなあ。
そういえば、このあいだもずくの姿焼きたべました。すずめみたいかとおもっていたら、
かなり鶏に近い味でした。小骨は多かったけど。
貝ひもの刺身は美味かったなあ。
そういえば、このあいだもずくの姿焼きたべました。すずめみたいかとおもっていたら、
かなり鶏に近い味でした。小骨は多かったけど。
もずく？の姿焼き？
戦艦武蔵はシブヤン海に沈み海のもずくとなりました。
577 ：卵の名無しさん：02/11/18 17:19 ID:RtXjkkmJ
ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ＝ 白石 聖
578 ：卵の名無しさん：02/11/18 18:30 ID:Cvg1YYqq
それ誰？
某ボーダー
580 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/18 23:58 ID:q7IsgR+Y
こんばんわー！
>>いそらさん
鰻に山椒がつくぐらいだから、揚物に山椒も合うかもしんないっすね。
山椒って、七味よりも地味な存在だけど、あの独特の風味（特に生の山椒の葉）は、
日本料理の薬味として欠かせないものだと思います。
>>568
誰だか知らないけれど、あんたに必要とされたことは今までもないんだけど？（ｗ
アンチとかそんな派閥があるんですか？ 知らなかった。
それに荒らしているのは俺じゃないもーん！
どうでもいいから料理について語ってくれ。
>>569
コンビニで、お気に入りのものを見つけられる幸せというものも
ありますって！（ｗ
いつでもあるって安心していたものがなくなってしまうと悲しくなりますが。
>>びびげさん
ご無沙汰しております。お元気ですか？（ｗ
俺も昨日、外食しましたが、ステーキ屋が元気がないのに気がついたところでした。
狂牛病騒動のせいだけでなく、長引く不況の影響もあるのか、安い焼肉屋が増えましたね。
>>いそらさん
鰻に山椒がつくぐらいだから、揚物に山椒も合うかもしんないっすね。
山椒って、七味よりも地味な存在だけど、あの独特の風味（特に生の山椒の葉）は、
日本料理の薬味として欠かせないものだと思います。
>>568
誰だか知らないけれど、あんたに必要とされたことは今までもないんだけど？（ｗ
アンチとかそんな派閥があるんですか？ 知らなかった。
それに荒らしているのは俺じゃないもーん！
どうでもいいから料理について語ってくれ。
>>569
コンビニで、お気に入りのものを見つけられる幸せというものも
ありますって！（ｗ
いつでもあるって安心していたものがなくなってしまうと悲しくなりますが。
>>びびげさん
ご無沙汰しております。お元気ですか？（ｗ
俺も昨日、外食しましたが、ステーキ屋が元気がないのに気がついたところでした。
狂牛病騒動のせいだけでなく、長引く不況の影響もあるのか、安い焼肉屋が増えましたね。
581 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/19 00:00 ID:lbHbb8mn
>>キノコさん
おひさしぶりっす！（ｗ
余った人参の処理法といえば、俺が思いつくのは、
タラコ一腹分の中味をこそいで、淡口醤油と味醂少々で下味をつけておいたものを
用意しておきます。人参１本をマッチ棒上の千切りにして、胡麻油を熱したフライパンで軽く炒め、
そこにタラコを汁ごと加え、まぶすように炒りつけて出来上がり。
食べられなかった分は冷凍しておけばいいです。
もうひとつは、人参と林檎をすりおろして混ぜ合わせたものを、フレンチドレッシングで
合えるだけのもの。ドレッシングの調味料の配分はお好みで調節して下さい。
輪切りの人参とセロリのぶつ切りをコトコト似たスープ煮も旨いっすよ。
俺は子供の頃から人参が苦手なので、いろいろ苦心しているんです。
>>にゃんこさん
お塩がパウダー状なんですか？
普通のお塩とは違うんですかねー。
うちは普段は焼き塩を使っているんですが、
食材の豊富な店に行くと、産地別にいくつもお塩が置いてあって、迷いつつも
ひとつも買ったことがありません（ｗ
お塩ひとつでそんなに違うのかなぁ。お値段分？
おひさしぶりっす！（ｗ
余った人参の処理法といえば、俺が思いつくのは、
タラコ一腹分の中味をこそいで、淡口醤油と味醂少々で下味をつけておいたものを
用意しておきます。人参１本をマッチ棒上の千切りにして、胡麻油を熱したフライパンで軽く炒め、
そこにタラコを汁ごと加え、まぶすように炒りつけて出来上がり。
食べられなかった分は冷凍しておけばいいです。
もうひとつは、人参と林檎をすりおろして混ぜ合わせたものを、フレンチドレッシングで
合えるだけのもの。ドレッシングの調味料の配分はお好みで調節して下さい。
輪切りの人参とセロリのぶつ切りをコトコト似たスープ煮も旨いっすよ。
俺は子供の頃から人参が苦手なので、いろいろ苦心しているんです。
>>にゃんこさん
お塩がパウダー状なんですか？
普通のお塩とは違うんですかねー。
うちは普段は焼き塩を使っているんですが、
食材の豊富な店に行くと、産地別にいくつもお塩が置いてあって、迷いつつも
ひとつも買ったことがありません（ｗ
お塩ひとつでそんなに違うのかなぁ。お値段分？
582 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/19 00:04 ID:lbHbb8mn
>>にるさん
もずくとうずら……（ｗ
某所でうずら料理、食べ損ねました。（すずめも食べたことがありませんけど）
あの・・・もしかすると、そこって、近くに絵本のお店があるとこですか？
>>577～579
あらま、俺の昔のHNが晒されているわ（ｗ
実はこのHN、たまごクラブの別冊「名付け本」から、
そっくりそのまま拝借させてもらったもの。
名前の響きが美しすぎて重かったんで決別したんだけど、このＨＮを使っていた場所は
限られているし、知っている人間も僅かなはず。
少なくとも、この板の「普通の名無しさん」たちは知らないだろーねぇ（ｗ
俺がボーダーであるかどうかは、きちんとした専門家に判断をお任せするとして（ｗ、
俺はどの名前でもどんな文体でも同じ。謙虚な人には謙虚な気持ちで接するし、
そうでない人には、それなりに……
裏では陰口叩かないけどね（せまい人間関係での馴れ合い嫌いだし）
自分のことについても、人に秘密にしておかなきゃいけないような事は
どこであろうと書かないよん。語れることしか書かないっす。
とにかく、ここは今でも料理について語るスレであるようだし、
ネチネチ書き込みする暇があったら、糸のキレが良くなるまで納豆でもかき混ぜてな！
ではでは、おやすみ～♪
もずくとうずら……（ｗ
某所でうずら料理、食べ損ねました。（すずめも食べたことがありませんけど）
あの・・・もしかすると、そこって、近くに絵本のお店があるとこですか？
>>577～579
あらま、俺の昔のHNが晒されているわ（ｗ
実はこのHN、たまごクラブの別冊「名付け本」から、
そっくりそのまま拝借させてもらったもの。
名前の響きが美しすぎて重かったんで決別したんだけど、このＨＮを使っていた場所は
限られているし、知っている人間も僅かなはず。
少なくとも、この板の「普通の名無しさん」たちは知らないだろーねぇ（ｗ
俺がボーダーであるかどうかは、きちんとした専門家に判断をお任せするとして（ｗ、
俺はどの名前でもどんな文体でも同じ。謙虚な人には謙虚な気持ちで接するし、
そうでない人には、それなりに……
裏では陰口叩かないけどね（せまい人間関係での馴れ合い嫌いだし）
自分のことについても、人に秘密にしておかなきゃいけないような事は
どこであろうと書かないよん。語れることしか書かないっす。
とにかく、ここは今でも料理について語るスレであるようだし、
ネチネチ書き込みする暇があったら、糸のキレが良くなるまで納豆でもかき混ぜてな！
ではでは、おやすみ～♪
583 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/19 00:09 ID:XQoJUDvB
>>536 人生は孤独。それさえ了解すれば地平は広がります。
>>538 「おじや」という怪奇小説？があって・・・・。
>>547 最近、単純なスープが身に染みてありがたく思います。年かな。
>>550 洩れは生春巻きにしかしたことがありませんです。
甘めのカクテルはデザートにする事があります。甘いもの食う女房を
尻目に。飲み足りないけど締めたい時。癖があり、強めのにします。
ネグローニ、グラスホッパー、ブラックルシアン、バレンシアとか。
>>552 水から、は確かにそうですが、3分は譲れません(w。てろてろの半熟じゃないと。
>>559 そうですね。山椒は肉の油を別のものに変えてしまいます。
>>561 ご無沙汰です。
>>564 えらいすんません。
>>571 ええと、アワビは夏の終りに産卵するので、この時期はあまり
良くないのです。にんじんは・・・みそに漬けてボリボリ噛る！
>>573 生牡蠣は勢いです!!!
>>575 19本分の魚雷で香ばしくなっていそう。大和は沖縄のもずく・・・。
原潜のもずくはいったいどんな味になるのか？
>>577-579 食い物の話を書いてください。誰がどうだろうと関係ない。
>>538 「おじや」という怪奇小説？があって・・・・。
>>547 最近、単純なスープが身に染みてありがたく思います。年かな。
>>550 洩れは生春巻きにしかしたことがありませんです。
甘めのカクテルはデザートにする事があります。甘いもの食う女房を
尻目に。飲み足りないけど締めたい時。癖があり、強めのにします。
ネグローニ、グラスホッパー、ブラックルシアン、バレンシアとか。
>>552 水から、は確かにそうですが、3分は譲れません(w。てろてろの半熟じゃないと。
>>559 そうですね。山椒は肉の油を別のものに変えてしまいます。
>>561 ご無沙汰です。
>>564 えらいすんません。
>>571 ええと、アワビは夏の終りに産卵するので、この時期はあまり
良くないのです。にんじんは・・・みそに漬けてボリボリ噛る！
>>573 生牡蠣は勢いです!!!
>>575 19本分の魚雷で香ばしくなっていそう。大和は沖縄のもずく・・・。
原潜のもずくはいったいどんな味になるのか？
>>577-579 食い物の話を書いてください。誰がどうだろうと関係ない。
585 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/19 00:33 ID:XQoJUDvB
ステーキ屋でヒレを食うヤツの気が知れない。
>>580 安くて旨い所が増えました。さして旨くない所も増えましたが。
こないだ、とびっきりのレバ刺しが580円で、感涙いたしました。
今日は鴨鍋。鴨と野菜でとったスープが付いてきたので、それをのばして
鍋に。ごぼうと長ねぎを氏ぬほど入れた。鴨肉って結構脂っこくて腹に答えます。
わさびがなかったので、胡椒をふって食った。なかなかいける。
>>580 安くて旨い所が増えました。さして旨くない所も増えましたが。
こないだ、とびっきりのレバ刺しが580円で、感涙いたしました。
今日は鴨鍋。鴨と野菜でとったスープが付いてきたので、それをのばして
鍋に。ごぼうと長ねぎを氏ぬほど入れた。鴨肉って結構脂っこくて腹に答えます。
わさびがなかったので、胡椒をふって食った。なかなかいける。
586 ：卵の名無しさん：02/11/19 00:34 ID:b1GyZDVI
触らぬ神に祟り無し
587 ：ぺこぺこ ◆Qu4a.MCyFc ：02/11/19 00:48 ID:lbHbb8mn
忘れていた。
今日、お昼にホットケーキを食べに行ったんだけど、
これが最高に旨くてねぇ。たかがホットケーキ、されどホットケーキと思いますた。
>>584
明日から忙しいんで、今のうちにレスしておく。
「虐待」って言葉、いったい何だろうねー？
俺はこれでも子供がいるから、「虐待」って言葉は知っているつもりだけど、
少なくとも、これは１人の人間を一方的に虐げる意味での言葉と違うの～？
少なくとも大人の付き合いでは、関係がこじれるからには両方に責任があると
思うんだけど、被害者意識を持ちやすい人はそう受け取るのかな？
そういうのは、「未熟」な考えだね。
あえて、「子供だね」と言わないのは、うちのガキの方がしっかりしているからさ。
わかった？
料理について語れないあんたも、とりあえず納豆でもかき混ぜてな。
ここに書き込むのはそれからだ。
今日、お昼にホットケーキを食べに行ったんだけど、
これが最高に旨くてねぇ。たかがホットケーキ、されどホットケーキと思いますた。
>>584
明日から忙しいんで、今のうちにレスしておく。
「虐待」って言葉、いったい何だろうねー？
俺はこれでも子供がいるから、「虐待」って言葉は知っているつもりだけど、
少なくとも、これは１人の人間を一方的に虐げる意味での言葉と違うの～？
少なくとも大人の付き合いでは、関係がこじれるからには両方に責任があると
思うんだけど、被害者意識を持ちやすい人はそう受け取るのかな？
そういうのは、「未熟」な考えだね。
あえて、「子供だね」と言わないのは、うちのガキの方がしっかりしているからさ。
わかった？
料理について語れないあんたも、とりあえず納豆でもかき混ぜてな。
ここに書き込むのはそれからだ。
588 ：卵の名無しさん：02/11/19 00:48 ID:LMqKdhEU
>>582 ｽﾄｰｶｰﾋｼﾞﾘﾝ
>ネチネチ書き込みする暇があったら、糸のキレが良くなるまで納豆でもかき混ぜてな！
ｵﾏｴﾓﾅｰ
つーか、男が普通たまごクラブの別冊「名付け本」を参考にしてＨＮ付けますかねえ？(ｹﾞﾗ
>ネチネチ書き込みする暇があったら、糸のキレが良くなるまで納豆でもかき混ぜてな！
ｵﾏｴﾓﾅｰ
つーか、男が普通たまごクラブの別冊「名付け本」を参考にしてＨＮ付けますかねえ？(ｹﾞﾗ
589 ：卵の名無しさん：02/11/19 00:54 ID:gIHQSfKX
590 ：卵の名無しさん：02/11/19 00:56 ID:8DJ9zhX4
ってかびびげよ。
お前毎日いいもんくってるな～
なんでそんな贅沢できるわけ？
子供いてねーの？開業？
どーせ答えないんだろうけど。贅沢しすぎちゃうの？
お前毎日いいもんくってるな～
なんでそんな贅沢できるわけ？
子供いてねーの？開業？
どーせ答えないんだろうけど。贅沢しすぎちゃうの？
今日は多国籍料理食べた。インドネシアのスープ（名前忘れた。だってむつかしい名前だから）
おいしかった。あと、ビーフンとか、春巻きとか炒めものとか。辛かったけど、くせになるな。
おいしかった。あと、ビーフンとか、春巻きとか炒めものとか。辛かったけど、くせになるな。
なんでよく知りもしない相手に、そんな一方的に失礼な言い方できるの？
折れにはわかんないよ。ネタぢゃなくて、悪意にしかとれない。
湯豆腐でしめます。はい。
折れにはわかんないよ。ネタぢゃなくて、悪意にしかとれない。
湯豆腐でしめます。はい。
age
湯豆腐・・これからの季節の定番料理ですねぇ。じゅる～～
豆腐料理は、やはり湯豆腐、冷や奴で食べるのが最高。
自分は木綿がいいや、いや絹が・・なんて議論も楽しいです。
豆腐って、人間で言えば素直でないい人、そばにいつもいて欲しい人・・
って感じです。
さりげなくどんな食材ともあいますよね。
週末に白和えを作りましたが、私は豆腐だけでなく、すりつぶしたくるみを
入れています。コクがでておいしい～～
人参、こんにゃく、ごま、くるみ、そして豆腐の絶妙なハーモニー。
青みを添えると見た目もきれい♪
あと、また春巻きの話で恐縮ですが、友人に教えてもらったので・・
市販のゆであずきと白玉粉を練ったものを春巻きの皮に巻き込んで
フライパンで焼くと、とてもおいしいそうです。
豆腐料理は、やはり湯豆腐、冷や奴で食べるのが最高。
自分は木綿がいいや、いや絹が・・なんて議論も楽しいです。
豆腐って、人間で言えば素直でないい人、そばにいつもいて欲しい人・・
って感じです。
さりげなくどんな食材ともあいますよね。
週末に白和えを作りましたが、私は豆腐だけでなく、すりつぶしたくるみを
入れています。コクがでておいしい～～
人参、こんにゃく、ごま、くるみ、そして豆腐の絶妙なハーモニー。
青みを添えると見た目もきれい♪
あと、また春巻きの話で恐縮ですが、友人に教えてもらったので・・
市販のゆであずきと白玉粉を練ったものを春巻きの皮に巻き込んで
フライパンで焼くと、とてもおいしいそうです。
訂正～～
×素直でないい人
○素直ないい人
×素直でないい人
○素直ないい人
596 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/19 02:39 ID:pSk44qhp
にるちゃん、今夜はめっちゃおいしそうな食事でうらやましい。。。
私は、やけどしちゃって、めっちゃブルーです。
湯豆腐でしめ、いいですね。
>>594
そうそう、私は絶対、絹ごしがいい！ってこだわりありますね。
湯豆腐、冷ややっこはもちろん、麻婆豆腐も、鍋も、
みんなみんな、絹ごしでなきゃいやん！です。。。。
私は、やけどしちゃって、めっちゃブルーです。
湯豆腐でしめ、いいですね。
>>594
そうそう、私は絶対、絹ごしがいい！ってこだわりありますね。
湯豆腐、冷ややっこはもちろん、麻婆豆腐も、鍋も、
みんなみんな、絹ごしでなきゃいやん！です。。。。
597 ：卵の名無しさん：02/11/19 02:43 ID:AkAChVrb
>>581
ぺこぺこさん、さすが。
にんじん料理、とっても参考になります。
外食グルメ系とはひとあじ違う手作りの「うまいもん」ですね。
これからもこういうおいしい話題よろしく。楽しみ～。
（・・・煽りさんにまで律儀にレスしなくてもいいとおもいま～す）
＞キノコさん
すりおろしたニンジンをパウンドケーキにしてもおいしいです。
料理上手な友だちがたまに作ってくれます。
私は食べるの専門だからレシピはわかりません。
ぺこぺこさん、さすが。
にんじん料理、とっても参考になります。
外食グルメ系とはひとあじ違う手作りの「うまいもん」ですね。
これからもこういうおいしい話題よろしく。楽しみ～。
（・・・煽りさんにまで律儀にレスしなくてもいいとおもいま～す）
＞キノコさん
すりおろしたニンジンをパウンドケーキにしてもおいしいです。
料理上手な友だちがたまに作ってくれます。
私は食べるの専門だからレシピはわかりません。
＞にゃんこさん 折れも超絹ごし派！
599 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/19 04:11 ID:ACwDQVzP
>>598
絹ごしオフ！ですかね？
絹ごしオフ！ですかね？
ひじりんなんて知ってるのごくごく少数だよ。。。
ぺこぺこしね
ぺこぺこしねぺこぺこしね
ぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしね
ぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしね
605 ：卵の名無しさん：02/11/19 08:50 ID:S1zzwpcc
ぺこぺこしね
606 ：まとめ：02/11/19 12:51 ID:ZhRFcnaV
ぺこぺこ〓白石 聖〓ひじりん〓子持ちの中年おばさん〓ボーダー〓ストーカー〓西日本の方要注意
ぺこぺこしね
ぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしね
ぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしね
ぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしね
ぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしね
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ぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしねぺこぺこしね
飽きた
このアラシさんたちは、ぺこぺこになにされたの？
なにか恨みがあるの？
なにか恨みがあるの？
どうやら、ぺこぺこと少なくともネット上では知り合いみたいだから、
メール出して直接言ってくれませんかね？ここじゃ邪魔ですよ。
わしはトリそぼろめし食った。ｳﾏｶﾀｰﾖ(ﾟдﾟ)
メール出して直接言ってくれませんかね？ここじゃ邪魔ですよ。
わしはトリそぼろめし食った。ｳﾏｶﾀｰﾖ(ﾟдﾟ)
やめてやれよ
>>613
あげるなよ
あげるなよ
おっと失礼あげちまった
>>615
ｵﾏｴﾓﾅｰ 藁
ｵﾏｴﾓﾅｰ 藁
619 ：~~-yζ゜）びびげ ◆bIb1geK1TA ：02/11/20 01:09 ID:Vjl7GcP7
>>590 毎日じゃない。鴨肉は某ケータリング会社の製品、賞味期限切れで、
4000円の所500円(←中間マージンが誰かの所に入っているはず)だよ。
ステーキは張り込んだけど、一年ぶりだったよ。
鴨鍋の残りにわさびと柚子胡椒を使用。胡椒も合わせて、いずれもどれを
使うか迷うくらいにマッチする事が判明。うまー。
子供はいねぇが、開業じゃないよ。前にも書いたが、食い道楽一本なら
こんなの問題じゃないよ。車もリッターカーだし、博打も打たなきゃ女も
買わん。PCもリーズナブルに組むだけだしな。
高くて旨いものは存在しているが、毎日食える訳じゃない。そういうものを
はずさないために舌を鍛えてアンテナを張り巡らせるんだよ。
>>591 タイ料理が個人的に好きです、某店のトムヤムが気に入って、
(1200円、2～3人前)、時々食いにいってます。
>>612 >>615 その通り。ご苦労様です。
>>618 あなたも食い物の話を書いて下さい。懐かしいスレですが、
争いはオフでやってくれっつー見本の様なものですな。
4000円の所500円(←中間マージンが誰かの所に入っているはず)だよ。
ステーキは張り込んだけど、一年ぶりだったよ。
鴨鍋の残りにわさびと柚子胡椒を使用。胡椒も合わせて、いずれもどれを
使うか迷うくらいにマッチする事が判明。うまー。
子供はいねぇが、開業じゃないよ。前にも書いたが、食い道楽一本なら
こんなの問題じゃないよ。車もリッターカーだし、博打も打たなきゃ女も
買わん。PCもリーズナブルに組むだけだしな。
高くて旨いものは存在しているが、毎日食える訳じゃない。そういうものを
はずさないために舌を鍛えてアンテナを張り巡らせるんだよ。
>>591 タイ料理が個人的に好きです、某店のトムヤムが気に入って、
(1200円、2～3人前)、時々食いにいってます。
>>612 >>615 その通り。ご苦労様です。
>>618 あなたも食い物の話を書いて下さい。懐かしいスレですが、
争いはオフでやってくれっつー見本の様なものですな。
あの～ 毒キノコとぺこぺこのどっちの料理ショーをやっているのはココですか？
621 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/11/20 01:29 ID:Vjl7GcP7
>>620 食い物の話を書け。字か読めねぇのかお前は。
どっちの料理ショーは食い物と関係しないのけ？＞びびげ爺
624 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/11/20 01:59 ID:Vjl7GcP7
625 ：卵の名無しさん：02/11/20 01:59 ID:jNeftch4
>>622
薄皮饅頭美味いねー、最近食べてないな。
薄皮饅頭美味いねー、最近食べてないな。
626 ：卵の名無しさん：02/11/20 02:19 ID:QQZwj+K/
~~-yζ゜）びびげ、ＵＺＥＥＥＥＥＥ !!!
627 ：告らん ◆StrokeGmmQ ：02/11/20 02:32 ID:OtfrhnMC
ははは、荒れているとはいえこの辺のやりとり笑えますな。夜食でも食べてほっとし
てから、週末にどんな美味しいものを食べようかと思いを巡らせてくださいな。
そろそろ蜜柑が恋しくなってきました。半纏を着込んでコタツに背を丸くしてじっと
動かず、真ん中に山と盛られた蜜柑を時折手を伸ばしてひとふさずつ大事に食べる、
てな風情もエアコンが効いた今の部屋ではありませぬ。とりあえず、小道具として
明日あたり買ってきますか。
てから、週末にどんな美味しいものを食べようかと思いを巡らせてくださいな。
そろそろ蜜柑が恋しくなってきました。半纏を着込んでコタツに背を丸くしてじっと
動かず、真ん中に山と盛られた蜜柑を時折手を伸ばしてひとふさずつ大事に食べる、
てな風情もエアコンが効いた今の部屋ではありませぬ。とりあえず、小道具として
明日あたり買ってきますか。
628 ：ねえさん：02/11/20 02:50 ID:y7ikLK6g
梅の花のしあわせ御膳が食べたい。
おねえちゃんがつくってくれた卵焼き。やた。おいしい。
このおにぎりもうま～い。やた。
コタツに入って、蜜柑を食べながらたわいもな～～い話をするのが、
冬の楽しみの一つです。
あと、日本そばの薬味に細かく刻んだ蜜柑っていうのもいいです。
そばを食べると、アトピーで顔が膨れてしまうようになって久しいですが、
幼い頃食べたこの味はよく思い出します。
（今思うと、農薬が少し心配ではありますが）
＞にるさん
しあわせな食事良かったですね。
冬の楽しみの一つです。
あと、日本そばの薬味に細かく刻んだ蜜柑っていうのもいいです。
そばを食べると、アトピーで顔が膨れてしまうようになって久しいですが、
幼い頃食べたこの味はよく思い出します。
（今思うと、農薬が少し心配ではありますが）
＞にるさん
しあわせな食事良かったですね。
632 ： ◆BBTRspFIJk ：02/11/20 07:41 ID:nZBPpWIr
こう寒くなってまいりますと、白菜のお漬物がおいしゅうございますな。
ちょっと甘めの芯のところのお醤油をチョロっとかけて、ほかほかご飯を巻いて食うのであります。
ちょっと甘めの芯のところのお醤油をチョロっとかけて、ほかほかご飯を巻いて食うのであります。
食べ物の話でまたーりしようよ
蜜柑の皮の薬味は、生で使っても良し乾燥させても良し。
人間関係をこじらせる見本、その②を進呈。
http://cocoa.2ch.net/hosp/kako/1004/10048/1004850565.html
人間関係をこじらせる見本、その②を進呈。
http://cocoa.2ch.net/hosp/kako/1004/10048/1004850565.html
薬味を効かせたうまい蕎麦が食いたい
びびげさんやぺこぺこさんにお勧めの板です
http://tmp.2ch.net/kitchen/
http://tmp.2ch.net/kitchen/
638 ：毒キノコ（狼）＠仕事場ばばんばん：02/11/20 14:18 ID:opwRF5K+
すまそ、おすすめ料理レスレスまたお家に帰ってからします。＞レスくださった方々
寒いので今日は温かいほかほか料理の予定でふ。
寒いので今日は温かいほかほか料理の予定でふ。
639 ：毒キノコ（狼）＠仕事場ばばんばん：02/11/20 14:20 ID:opwRF5K+
生姜いぱーいのにゅうめんに決定＞簡単だから
。。。野菜とります＞健康のため
ではでは。戻ります。
。。。野菜とります＞健康のため
ではでは。戻ります。
今日は餃子だよ～
うまうま
うまうま
カミさんお手製のパンとミネストローネスープを食ったが旨かった～。
スープにドライトマトを初めて使ってみたと言ってたよ。
おかげで冷えきった身体が温まった。
びびげ氏じゃないけど、女と博打に手を出さなきゃ旨いもんにはありつける。
身の丈にあった生活をしていればね。
旨い店を教えてもらったら、二度目はカミさんを連れて行くよ。
よそのネエちゃんを連れて行っても、カミさんとみたいに
夫婦漫才のような会話は楽しめないからね。
枯れて良かった（藁
スープにドライトマトを初めて使ってみたと言ってたよ。
おかげで冷えきった身体が温まった。
びびげ氏じゃないけど、女と博打に手を出さなきゃ旨いもんにはありつける。
身の丈にあった生活をしていればね。
旨い店を教えてもらったら、二度目はカミさんを連れて行くよ。
よそのネエちゃんを連れて行っても、カミさんとみたいに
夫婦漫才のような会話は楽しめないからね。
枯れて良かった（藁
643 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/21 01:22 ID:Ee0b/mdB
>>642
同じくです。。。。
例によって冷え冷え弁当三昧の出張から帰ってきて、
夜食に、ローソンのおにぎり屋と共に、あつあつのインスタント味噌汁すすりました。
こういうの、けっこうりっぱな暖か料理です。。。。゜・(。´Д⊂)゜。・
同じくです。。。。
例によって冷え冷え弁当三昧の出張から帰ってきて、
夜食に、ローソンのおにぎり屋と共に、あつあつのインスタント味噌汁すすりました。
こういうの、けっこうりっぱな暖か料理です。。。。゜・(。´Д⊂)゜。・
女の子と飲んで、都合でそのあと一緒にいれなくて、セブンイレブンの鍋。
あったかいけどさむいな、かなり。ちなみに味はキムチだ。
あったかいけどさむいな、かなり。ちなみに味はキムチだ。
645 ：てつ：02/11/21 11:56 ID:YjOXTYea
相変わらず、いろいろと賑やかですな(^_^;)。楽しくやりましょうや！
びびげさんだっけ、ステーキはフィレじゃない、って人。僕も、食べる
なら脂付きの場所ですね。リブロースあたりが、噛み応えもあって好き。
っていうか、牛肉たっぷり喰いたきゃ、和牛のモモブロック（２キロ）
を馴染みの店に電話予約しといて、ローストビーフ作っちゃう方が好き。
和牛なら、モモでもよどよく脂が乗っているし、絶妙なミディアムレア
が簡単に作れ、たくさん食べても飽きが来ないし、冷えても旨い(^^)。
にゃんこさんかな、豆腐は絹ごしに限るって方は？てつは反対に、絶対、
木綿のザラッとして重たい感じの方がが好きです。男女の差による所も
あるのかもしれないし、単に僕が繊細さに欠けるだけなのかも（藁）。
して、自分でローストビーフ
びびげさんだっけ、ステーキはフィレじゃない、って人。僕も、食べる
なら脂付きの場所ですね。リブロースあたりが、噛み応えもあって好き。
っていうか、牛肉たっぷり喰いたきゃ、和牛のモモブロック（２キロ）
を馴染みの店に電話予約しといて、ローストビーフ作っちゃう方が好き。
和牛なら、モモでもよどよく脂が乗っているし、絶妙なミディアムレア
が簡単に作れ、たくさん食べても飽きが来ないし、冷えても旨い(^^)。
にゃんこさんかな、豆腐は絹ごしに限るって方は？てつは反対に、絶対、
木綿のザラッとして重たい感じの方がが好きです。男女の差による所も
あるのかもしれないし、単に僕が繊細さに欠けるだけなのかも（藁）。
して、自分でローストビーフ
646 ：てつ：02/11/21 12:01 ID:YjOXTYea
最後の一行、消し損じでスマソ。炒ってきます・・・
それと、よどよく→ほどよく です(^_^;)。
ついでに。最近は自分の嗜好がイリコ出汁に回帰してる感じ。
イリコ出汁の、根菜と鶏肉の味噌煮込みをまた作り始めた。
それと、よどよく→ほどよく です(^_^;)。
ついでに。最近は自分の嗜好がイリコ出汁に回帰してる感じ。
イリコ出汁の、根菜と鶏肉の味噌煮込みをまた作り始めた。
>>635,637
蕎麦は手打ちに限る。
ご自分で打ってみてはいかがでしょう？
こちらを参考にどうぞ。
http://natto.2ch.net/denpa/kako/1013/10130/1013063757.html
蕎麦は手打ちに限る。
ご自分で打ってみてはいかがでしょう？
こちらを参考にどうぞ。
http://natto.2ch.net/denpa/kako/1013/10130/1013063757.html
648 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/21 16:52 ID:hop5Gz1O
恒例によりボージョレ・ヌーボーを飲んでみました。
今年は、はや飲みになりそうですな。ここ数年では、００＞０１＞９９＞０２かな。
今年は、はや飲みになりそうですな。ここ数年では、００＞０１＞９９＞０２かな。
649 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/21 22:21 ID:X2TZ6/bL
昨日だけど、
特上馬刺しと馬串、馬トロにぎりに馬の陰茎、
あとうね鯨と焼き牡蠣、たらばがにのにぎり。
鯨はなんか色々場所の名前があったけどよく憶えてない。
以前に比べて馬と鯨食わせるところ、多いねえ。
特上馬刺しと馬串、馬トロにぎりに馬の陰茎、
あとうね鯨と焼き牡蠣、たらばがにのにぎり。
鯨はなんか色々場所の名前があったけどよく憶えてない。
以前に比べて馬と鯨食わせるところ、多いねえ。
650 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/21 22:39 ID:hop5Gz1O
まぁ、獣肉では一番旨いのが馬と鯨だからね。味わいも似てるし。
珍味屋ってことでしょう。
珍味屋ってことでしょう。
>634
蜜柑は乾燥させても薬味になるんですね！参考にささえてもらいます。
お風呂に入れるためにいつも乾燥させるので、ためしてみます。
あっ、リンクはあまり参考になりませんでしたわ。
今日は昨日の残りもののミートローフが夕食です・・・
秋なので、普通のミートローフにしいたけ、マシュルーム、くるみ、
ピーカンのナッツを入れたものです。
で、ボージョレ・ヌーボーも飲んだのですが、う～～ん？？？
先日飲んだイタリアワインの新酒の方がずっとおいしかったです。
いかにも葡萄酒という言葉がピッタリの味ですが、香りが豊かで楽しめました。
蜜柑は乾燥させても薬味になるんですね！参考にささえてもらいます。
お風呂に入れるためにいつも乾燥させるので、ためしてみます。
あっ、リンクはあまり参考になりませんでしたわ。
今日は昨日の残りもののミートローフが夕食です・・・
秋なので、普通のミートローフにしいたけ、マシュルーム、くるみ、
ピーカンのナッツを入れたものです。
で、ボージョレ・ヌーボーも飲んだのですが、う～～ん？？？
先日飲んだイタリアワインの新酒の方がずっとおいしかったです。
いかにも葡萄酒という言葉がピッタリの味ですが、香りが豊かで楽しめました。
訂正
×ささえて
○させて
×ささえて
○させて
653 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/22 00:12 ID:uSgXtmIu
ボジョレー・ヌーボー、ただいま飲んでます。
ビラージュACを飲んでますが、今年のはちょっとしょっぱくないですか？
良くいえば、潮の香り？サルディニアのワインなんかにある感じ？
ま、いいや。どーせ、たいしてワインなんてわかんないし。。。
お祭りだ。のものも。オーソドックスに、パンとバターとワインで楽しんでます。
ビラージュACを飲んでますが、今年のはちょっとしょっぱくないですか？
良くいえば、潮の香り？サルディニアのワインなんかにある感じ？
ま、いいや。どーせ、たいしてワインなんてわかんないし。。。
お祭りだ。のものも。オーソドックスに、パンとバターとワインで楽しんでます。
654 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/22 00:16 ID:uSgXtmIu
>>645
てつさん、豆腐は木綿派ですかあ？そうかあ。。。。
私は絶対、絹でないとやだなー。すき焼きだって、寄せ鍋だって、麻婆だって、
厚揚げだって絹あげがいいし。。。
絹のつるっとさらっとした、なめらかでくずれやすい感じがすき！
まあ、ほんと、好みですよね！
てつさん、豆腐は木綿派ですかあ？そうかあ。。。。
私は絶対、絹でないとやだなー。すき焼きだって、寄せ鍋だって、麻婆だって、
厚揚げだって絹あげがいいし。。。
絹のつるっとさらっとした、なめらかでくずれやすい感じがすき！
まあ、ほんと、好みですよね！
>>651様
蜜柑に限らず柑橘類の皮は、用途が広いような気がしますね。
食べ物ではありませんけれど、昔、檸檬と日本酒で手作りした化粧水で
顔がかぶれてしまったことがありました。
お風呂に入れる分には大丈夫でした（香りも良くて幸せな気分になれますね）。
ボージョレ・ヌーボ、私は今まで一度も飲んだことがありません。
今年こそ、と思ってはいるのですが･･･
先日、教会のバーザーで薩摩切子（？）のペアのワイングラスを
安くで手に入れましたので、さっそく使ってみたいのです（ｗ
お話が横道にそれてしまいますが、前々から瑠璃色の薩摩切子が
欲しいと思っていましたところ、タイムサービスの叩き売りのような状態で
500円という値段で購入できた嬉しさのあまり、教会の中で「パン！パン！」と
柏手を打ってしまいました･･･神棚を拝むように。
その場にいらした信者さんの、呆れたお顔が忘れられません。
明日はさつまいもの茶巾団子を作る予定です。
10人で200個分作ります。不安･･･
作ったことがありませんので、檸檬汁と皮を入れた方が良いのかどうなのか、
検索で調べながら、まとめている最中です。
おせち料理に入っている栗きんとんならば、くちなしの実を入れれば
きれいな色の仕上がるのですけどね。
蜜柑に限らず柑橘類の皮は、用途が広いような気がしますね。
食べ物ではありませんけれど、昔、檸檬と日本酒で手作りした化粧水で
顔がかぶれてしまったことがありました。
お風呂に入れる分には大丈夫でした（香りも良くて幸せな気分になれますね）。
ボージョレ・ヌーボ、私は今まで一度も飲んだことがありません。
今年こそ、と思ってはいるのですが･･･
先日、教会のバーザーで薩摩切子（？）のペアのワイングラスを
安くで手に入れましたので、さっそく使ってみたいのです（ｗ
お話が横道にそれてしまいますが、前々から瑠璃色の薩摩切子が
欲しいと思っていましたところ、タイムサービスの叩き売りのような状態で
500円という値段で購入できた嬉しさのあまり、教会の中で「パン！パン！」と
柏手を打ってしまいました･･･神棚を拝むように。
その場にいらした信者さんの、呆れたお顔が忘れられません。
明日はさつまいもの茶巾団子を作る予定です。
10人で200個分作ります。不安･･･
作ったことがありませんので、檸檬汁と皮を入れた方が良いのかどうなのか、
検索で調べながら、まとめている最中です。
おせち料理に入っている栗きんとんならば、くちなしの実を入れれば
きれいな色の仕上がるのですけどね。
656 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/22 00:19 ID:uSgXtmIu
それと、亀レスですが、びびげさんだっけ？
ゆで卵は、３分とかって、すごいことおっしゃってた方！
私は、えへん！
自慢じゃないがこの季節、ゆで卵は水からきっかり１５分ですね！
超固ゆでが好みです。これは、夜のゆで卵ですよ。お酒のつまみ系ね。
朝なら、半熟でも許せますよ。（´▽｀）
ゆで卵は、３分とかって、すごいことおっしゃってた方！
私は、えへん！
自慢じゃないがこの季節、ゆで卵は水からきっかり１５分ですね！
超固ゆでが好みです。これは、夜のゆで卵ですよ。お酒のつまみ系ね。
朝なら、半熟でも許せますよ。（´▽｀）
今日行った料理屋で出てきた前菜のうち，
カマスの利休干（白ごまをふってある）と，
半熟卵を切って明太子乗せたやつがひじょーに旨かーた．
酒は福井の黒龍ですた．端麗辛口，たまんねーな．
カマスの利休干（白ごまをふってある）と，
半熟卵を切って明太子乗せたやつがひじょーに旨かーた．
酒は福井の黒龍ですた．端麗辛口，たまんねーな．
私も絹ごし豆腐派です。
ただ、料理の種類のよっては木綿豆腐が良い場合もありますね。
お豆腐のお話を読ませていただいて、明日は湯豆腐にしたくなりました。
ただ、料理の種類のよっては木綿豆腐が良い場合もありますね。
お豆腐のお話を読ませていただいて、明日は湯豆腐にしたくなりました。
659 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/22 01:20 ID:d3/2WnhP
まぁ、波があるものだからしゃあないわ。
今年はねぇ。香りも悪いし、味も「一口で結構」って感じ。銘柄２つ飲んだけどね。
てつ先生のローストビーフは柚子味噌でしたっけ。
獣肉と柑橘系は絶妙に合うからなぁ。鴨とオレンジとかもね。
色々な肉をオレンジジュースで煮てみるのも面白い。
今年はねぇ。香りも悪いし、味も「一口で結構」って感じ。銘柄２つ飲んだけどね。
てつ先生のローストビーフは柚子味噌でしたっけ。
獣肉と柑橘系は絶妙に合うからなぁ。鴨とオレンジとかもね。
色々な肉をオレンジジュースで煮てみるのも面白い。
660 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/11/22 02:46 ID:wNBu92gH
>>627 洩れの所ではみかんはすっかり冬ごもりしてからですな。
>>631 うどんならOKでしょう。香りは段違いですが、うどんは蕎麦に
劣るものではないと思います。個人的には蕎麦が好きですが。
>>634 おいしくないよ、それ。
>>636 一瞬に賭ける気迫、石の美食にはそういう側面があります。
あの板にはそれがあるでしょうか。
>>638 女王様、冬はやはり鍋でございましょうか。って違った。
>>641 So recht! ライフスタイル似ていそう。舌が鋭敏な女房で
よかったと思います。
>>643 ひとりでいるときはポトフかシチューを作りましょう。
>>645 フィレは外で食うものじゃないと思います。豆腐は洩れも
木綿が好きです。この辺、どうなんでしょうかね。
ヌーボーは・・・記憶に残さない酒なのです(w。いや、酒のうちに
入るかどうか・・・といいつつ、ボトルを空ける。
>>656 えー、トロトロの半熟じゃないと絶対いや。鍋につきっきりで
時間はかって作りますよ。
>>631 うどんならOKでしょう。香りは段違いですが、うどんは蕎麦に
劣るものではないと思います。個人的には蕎麦が好きですが。
>>634 おいしくないよ、それ。
>>636 一瞬に賭ける気迫、石の美食にはそういう側面があります。
あの板にはそれがあるでしょうか。
>>638 女王様、冬はやはり鍋でございましょうか。って違った。
>>641 So recht! ライフスタイル似ていそう。舌が鋭敏な女房で
よかったと思います。
>>643 ひとりでいるときはポトフかシチューを作りましょう。
>>645 フィレは外で食うものじゃないと思います。豆腐は洩れも
木綿が好きです。この辺、どうなんでしょうかね。
ヌーボーは・・・記憶に残さない酒なのです(w。いや、酒のうちに
入るかどうか・・・といいつつ、ボトルを空ける。
>>656 えー、トロトロの半熟じゃないと絶対いや。鍋につきっきりで
時間はかって作りますよ。
蜜柑の皮と大根は酢の物にするとおいすいでふ（簡単につくれるので
662 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/11/22 02:50 ID:wNBu92gH
663 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/11/22 02:52 ID:wNBu92gH
簡単で美味しいというのがポイント。。。
あと一品ほすいときにはこれ。
（これに人参いれると色鮮やかになる）
あと一品ほすいときにはこれ。
（これに人参いれると色鮮やかになる）
でもって脳味噌も半熟･･･ふえーん
茹ですぎると固くなっちゃうもの。。。
茹ですぎると固くなっちゃうもの。。。
毒キノコはぺこぺこを追い出して大はしゃぎだな
連続で書いたら大はしゃぎか。。。。。とんでもないご時世になりましたな
（でももう寝る。。。おやすみ）
（でももう寝る。。。おやすみ）
670 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/22 04:27 ID:REwK0Q5f
>>662
半熟好きの男って、ふふふ、なんかおこちゃまな。。。。以下略
いや、失礼！
でも、お酒のつまみで半熟ってなると、ワインくらいしか合わないような。。。
しっかり堅ゆでして、かたわらにマヨでもおいとけば、
バーボン、スコッチ、ぽんしゅ、もちろんビールも、オールマイティーで楽しめる気が。
まあこれも、好みの問題かな。。。。ていうか、
半熟だと、食べるのもけっこう瞬間勝負な気が。
固ゆでだと、気長に楽しめるってとこが、いいかも。
半熟好きの男って、ふふふ、なんかおこちゃまな。。。。以下略
いや、失礼！
でも、お酒のつまみで半熟ってなると、ワインくらいしか合わないような。。。
しっかり堅ゆでして、かたわらにマヨでもおいとけば、
バーボン、スコッチ、ぽんしゅ、もちろんビールも、オールマイティーで楽しめる気が。
まあこれも、好みの問題かな。。。。ていうか、
半熟だと、食べるのもけっこう瞬間勝負な気が。
固ゆでだと、気長に楽しめるってとこが、いいかも。
671 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/22 04:29 ID:REwK0Q5f
672 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/22 04:43 ID:d3/2WnhP
よく勘違いされるけど、マーボー豆腐は絹ごしで作ります。
切り方は菱形ね。熱が一番通りやすい形なんだと。
豆腐料理自体は、木綿豆腐の方が多いんじゃないかな。それをさらに水切りして
使う、と。
ちなみに水切りは、電子レンジでチンとやると早くすむ。
切り方は菱形ね。熱が一番通りやすい形なんだと。
豆腐料理自体は、木綿豆腐の方が多いんじゃないかな。それをさらに水切りして
使う、と。
ちなみに水切りは、電子レンジでチンとやると早くすむ。
>>655様
薩摩芋の茶巾しぼり、200個・・・・御茶事でしょうか？
手作り､創意工夫のある菓子での御もてなし 御馳走ですね。
ここにおられる食通の方々も料理は盛付けで味が変わると
お思い方も多いのでわ。
素材のもつ可能性を引き出しつつ､器で見せる・・・・
漏れは､膳は器との取り合わせで決まると思います。
薩摩芋の茶巾しぼり、200個・・・・御茶事でしょうか？
手作り､創意工夫のある菓子での御もてなし 御馳走ですね。
ここにおられる食通の方々も料理は盛付けで味が変わると
お思い方も多いのでわ。
素材のもつ可能性を引き出しつつ､器で見せる・・・・
漏れは､膳は器との取り合わせで決まると思います。
つまらん
麻婆豆腐＝絹ごし なるほど。調理中豆腐が固くなるからですね。
麻婆豆腐とチンジャオロース-、海老チリは中華の中でも特に好きです。
おこちゃまかな？
卵は卵でも、ピータンだけは、おえ～ となります。
折れは半熟派ですが、特に温泉たまごが好き（邪道？）コンビニに売ってるやつで十分。
あれに味付けして、スプーンで食べる。黄身がトロッとでてくるぎりぎりまでがんばってみるてすと
＞びびげさん いっつもていねいなレスありがとうございます。
麻婆豆腐とチンジャオロース-、海老チリは中華の中でも特に好きです。
おこちゃまかな？
卵は卵でも、ピータンだけは、おえ～ となります。
折れは半熟派ですが、特に温泉たまごが好き（邪道？）コンビニに売ってるやつで十分。
あれに味付けして、スプーンで食べる。黄身がトロッとでてくるぎりぎりまでがんばってみるてすと
＞びびげさん いっつもていねいなレスありがとうございます。
676 ：卵の名無しさん：02/11/22 18:39 ID:CTAsJ2yS
ぺこぺこ＝いそら＝白石 聖
素人の漏れでもわかる。
素人の漏れでもわかる。
>>676
∧＿∧ バカもん食いもんの話を書け
（ ´∀｀） n ＜ オチ用意しておけよ！
／ ＼ （ E）
＿＿ | | /ヽ ヽ_//
＼ ￣￣￣￣￣￣￣＼
||＼ 釣り宣言禁止 ＼
||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
|| ||￣￣￣￣￣￣￣||
.|| ||
∧＿∧ バカもん食いもんの話を書け
（ ´∀｀） n ＜ オチ用意しておけよ！
／ ＼ （ E）
＿＿ | | /ヽ ヽ_//
＼ ￣￣￣￣￣￣￣＼
||＼ 釣り宣言禁止 ＼
||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
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678 ：毒キノコ派：02/11/23 02:02 ID:Ry9A6ior
ぺこぺこ〓いそら〓白石 聖〓ひじりん〓中年ばばあ〓ﾋｯｷｰ〓ボーダー〓ｽﾄｰｶｰ〓氏ね！
679 ：卵の名無しさん：02/11/23 02:11 ID:7GkspGXn
今日のお夕食はいりどりでした。
当直食は、かに玉でした。具だくさんだといいね。たけのこやしいたけが入っていた。
もうずっとまえに喰った気がする。
もうずっとまえに喰った気がする。
気がついたらもう夕飯時だ。いかーん！昨日のかに玉から、なんにも喰ってない。
暇当直で、爆睡してしまーたよ。そしてまた当直の夕飯・・・
昼はとっておいてあるんだろうか？
暇当直で、爆睡してしまーたよ。そしてまた当直の夕飯・・・
昼はとっておいてあるんだろうか？
あげてみる
みなさん、トルコライスって食べたことあります？
ナポリタンスパゲティと、ピラフに、とんかつをのせて、上からカレーをかけるという
これでもかというこてこて料理なんだけれども。今なら絶対おなかこわすようなへヴぃーな
料理。長崎の喫茶店が発祥で、むかし食欲旺盛な成長期に折れにはありがたい飯でした。
ナポリタンスパゲティと、ピラフに、とんかつをのせて、上からカレーをかけるという
これでもかというこてこて料理なんだけれども。今なら絶対おなかこわすようなへヴぃーな
料理。長崎の喫茶店が発祥で、むかし食欲旺盛な成長期に折れにはありがたい飯でした。
684 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/23 19:31 ID:oMYemAMk
知らなかったので、いま、ぐぐってみたら。。。。
す、すごいなあ。。。。
もう、見てるだけでお腹いっぱいですー。
す、すごいなあ。。。。
もう、見てるだけでお腹いっぱいですー。
あげ
ﾄﾙｺﾗｲｽうまそう
＞にる
意味なくあげるな。
自分のスレのメンテしる！
＞６８６
犬畜生はトルコライスの残飯で充分だろ（ﾜﾗ
意味なくあげるな。
自分のスレのメンテしる！
＞６８６
犬畜生はトルコライスの残飯で充分だろ（ﾜﾗ
688 ：卵の名無しさん：02/11/24 00:04 ID:XzB5OaVR
（ ゜∀゜ ）アヒャ!
あげ
690 ：○○○コ（恥ずかしいので）：02/11/24 03:36 ID:lVvArKrr
トルコ風呂、、、、
>686 だしょう！
>687 うれしい鞭だな。ありがとう。
>687 うれしい鞭だな。ありがとう。
692 ：○○○コ（恥ずかしいので）：02/11/24 03:38 ID:lVvArKrr
鞭打たれて喜ぶとは・・・その気あり？
693 ：○○○コ（恥ずかしいので）：02/11/24 03:42 ID:lVvArKrr
医者板ならではの質問？ということで
お事が忙しい方で
ご飯作る方の秘訣なんてあればぜひ教えてほしいです。
お事が忙しい方で
ご飯作る方の秘訣なんてあればぜひ教えてほしいです。
>>693 質問に答えたいが、普段コンビニ活用しているので、ここの
食通に・・といいたいところだが、だれもいない・・・
折れがいえるのは、簡単なのが炒め物だな。
たまねぎをまんま４割して塩をふり、レンジで２５分。すげーうま。ｶﾞｲｼｭﾂ
食通に・・といいたいところだが、だれもいない・・・
折れがいえるのは、簡単なのが炒め物だな。
たまねぎをまんま４割して塩をふり、レンジで２５分。すげーうま。ｶﾞｲｼｭﾂ
695 ：○○○コ（恥ずかしいので）：02/11/24 03:56 ID:lVvArKrr
ところで当直のときかならず持っていくお菓子ってなに？
折れはポテチくらいかな。
折れはポテチくらいかな。
698 ：○○○コ（恥ずかしいので）：02/11/24 04:12 ID:lVvArKrr
699 ：○○○コ（恥ずかしいので）：02/11/24 04:18 ID:lVvArKrr
春雨スープ（カップ）とスッパイマン
前者はお菓子じゃないですね。すみません。
前者はお菓子じゃないですね。すみません。
>>698 そうしまつ。でも仕事おわったらなかなかそんな気分になれないでし
春雨スープですか。折れはキムチスープです。
702 ：ワン子：02/11/24 05:17 ID:G4CHSLYH
先程の タマネギに ﾗｯﾌﾟかけ 玉子後から 上にかけ又さらに ﾚﾝｼﾞﾁﾝ 後 塩 黒胡椒 ｹﾁｬｯﾌﾟは お好みで とらけるﾁｰｽﾞ も又 おいしいワ
キムチスープウマそう
でも塩ラーメンが好きさ。
でも塩ラーメンが好きさ。
塩ラーメンはインスタントではなにが美味いんだろう？
当直のときはポリピー塩味とサクマドロップス。
706 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/24 23:53 ID:5jirCJBO
トルコライス発案者が、以前テレビに出てた。
「当時、なんとなくナウイと思っていた国がトルコだったので．．．」という
ことらしい。要するに洋風のナウイ食い物を作ってトルコの冠を付けたってこと。
もちろんトルコ料理じゃありません。
温泉卵は、シャトルシェフにぶっこんで７０度３０分。
>>701
熊本には太平燕（タイピーエン）という、一風変わった料理あり。
「当時、なんとなくナウイと思っていた国がトルコだったので．．．」という
ことらしい。要するに洋風のナウイ食い物を作ってトルコの冠を付けたってこと。
もちろんトルコ料理じゃありません。
温泉卵は、シャトルシェフにぶっこんで７０度３０分。
>>701
熊本には太平燕（タイピーエン）という、一風変わった料理あり。
707 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/25 02:32 ID:/TpNzBik
サクマドロップスって、佐久間式って、言わなかったっけ？
あれって、ドロップごときに、式！ですよ。なんだったんだろう？
あれって、ドロップごときに、式！ですよ。なんだったんだろう？
寒い日だった。雪は降っていなかったけれども。
朝日が差してきたばかりのころの浴室。
ライトブルーの壁にへばりついた、乾きかけの血液を洗ってた。
お湯をかけると血液独特の匂いがよみがえってきて、生き物の匂いを感じてた。
クリーム色の浴槽の中には冷えきったお湯。
そして、その中に丸くたまった血液の塊。
静止した水の中では血液は拡散しないのだと初めて知った。
中心は血の赤さ、周囲はうっすらと、赤。
ガラスのような、おはじきのようなきれいな輪郭と色彩。
クリアでいて弾力あるやわらかさを感じさせる不思議な物体。
この人は死んでしまうのだろうか、
今頃は死んでしまったのだろうかと思いながらそれを見ていた。
なぜか、クランベリーのゼリーをふと連想した。
色といい、みずみずしさといい、とても似ているように思えた。
それが食べ物でないことくらいわかっていた。
でもそれは食べ物で無いがゆえに、不思議な魔力を持っていた。
夜中、電球の下ではまぎれもなく血液でしかなかったのに
朝の光の中ではそれは命の塊だった。
そんな錯覚に囚われ、わたしはそれを口にしたい衝動に駆られた。
あれ以来、あれ以上に美味しそうなものは見たことが無い。
ある冬の朝の思い出。
朝日が差してきたばかりのころの浴室。
ライトブルーの壁にへばりついた、乾きかけの血液を洗ってた。
お湯をかけると血液独特の匂いがよみがえってきて、生き物の匂いを感じてた。
クリーム色の浴槽の中には冷えきったお湯。
そして、その中に丸くたまった血液の塊。
静止した水の中では血液は拡散しないのだと初めて知った。
中心は血の赤さ、周囲はうっすらと、赤。
ガラスのような、おはじきのようなきれいな輪郭と色彩。
クリアでいて弾力あるやわらかさを感じさせる不思議な物体。
この人は死んでしまうのだろうか、
今頃は死んでしまったのだろうかと思いながらそれを見ていた。
なぜか、クランベリーのゼリーをふと連想した。
色といい、みずみずしさといい、とても似ているように思えた。
それが食べ物でないことくらいわかっていた。
でもそれは食べ物で無いがゆえに、不思議な魔力を持っていた。
夜中、電球の下ではまぎれもなく血液でしかなかったのに
朝の光の中ではそれは命の塊だった。
そんな錯覚に囚われ、わたしはそれを口にしたい衝動に駆られた。
あれ以来、あれ以上に美味しそうなものは見たことが無い。
ある冬の朝の思い出。
禁断が欲求とは世の常ですから。
ご理解戴いてありがとう
＞708 いえいえ。わかりますよ。
今日は最悪な食生活。サンドイッチにビールにジン。酔ってま～す。
今日は最悪な食生活。サンドイッチにビールにジン。酔ってま～す。
712 ：卵の名無しさん：02/11/25 22:29 ID:+1G29Tqz
―――復讐○仕返し○特殊探偵○悩み事相談○駆込み寺―――
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713 ：卵の名無しさん：02/11/25 22:37 ID:BSSlAYx+
今日もらったカラスミがあるから今から熱燗の肴にするか・・・今日は冷えるからのう～
>>708
こう言うのじゃ詩的でいいけど、筒井になるととんでもになるね
こう言うのじゃ詩的でいいけど、筒井になるととんでもになるね
715 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/11/27 00:35 ID:YiNNcw71
>>670 ううむ、おおせはごもっともですが、自分で卵を処理する場合には、酒は
二の次になるんですってば。半熟の卵の前では、酒は脇役になるのです。
酒にあうかどうかなんて考えません。固ゆでは食いますよ。茹でているのを買って
つまみにするときは。そう言うときには半熟とか温泉卵は選択しません。
>>673 焼き物、値踏みは得意ですが、器までは手が廻りません。
>>675 ピータンは・・・大好物です。チャンスがあれば必ず食べてしまいます。
ピータンで作るサラダもおいしいですよ。ええと、好み次第ですが。
>>677 ありがとう。同意。
>>679 ひそやかにいりどりファンがこのスレにはいてくださる。
>>683 長崎に行ったときに一度食いました。残さず。3時間前にちゃんぽん
(元祖と称する店にて)食ったけど。ちょっと胸焼けがしました。晩がしっぽく
料理の店だったのでちょうどよかったですが。
>>687 2chのスレは誰のものでもないのです。
>>695 洩れは15年以上くらいコンビニ生活しました。飽きるのです。
食への好奇心が強い味方になってくれます。
>>696 仲間。あり合わせでテキトーなもの作る時にだけ腕を評価されてます。
>>698 普通、晩だけでしょう。朝は自炊のうちに入れないとして。
>>714 エンガツィオがあの手の最後になるのでしょうか。
二の次になるんですってば。半熟の卵の前では、酒は脇役になるのです。
酒にあうかどうかなんて考えません。固ゆでは食いますよ。茹でているのを買って
つまみにするときは。そう言うときには半熟とか温泉卵は選択しません。
>>673 焼き物、値踏みは得意ですが、器までは手が廻りません。
>>675 ピータンは・・・大好物です。チャンスがあれば必ず食べてしまいます。
ピータンで作るサラダもおいしいですよ。ええと、好み次第ですが。
>>677 ありがとう。同意。
>>679 ひそやかにいりどりファンがこのスレにはいてくださる。
>>683 長崎に行ったときに一度食いました。残さず。3時間前にちゃんぽん
(元祖と称する店にて)食ったけど。ちょっと胸焼けがしました。晩がしっぽく
料理の店だったのでちょうどよかったですが。
>>687 2chのスレは誰のものでもないのです。
>>695 洩れは15年以上くらいコンビニ生活しました。飽きるのです。
食への好奇心が強い味方になってくれます。
>>696 仲間。あり合わせでテキトーなもの作る時にだけ腕を評価されてます。
>>698 普通、晩だけでしょう。朝は自炊のうちに入れないとして。
>>714 エンガツィオがあの手の最後になるのでしょうか。
716 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/11/27 00:39 ID:YiNNcw71
717 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/27 00:50 ID:41XgmIxy
太平燕でぐぐると、たくさん出て来ますよ。具だくさん春雨入りスープ、って
ところです。熊本県内の中華料理屋では普通にあるが、一歩県外に出ると食べる
のが至難の業です。
さて、今日も果てしなき料理のゴングが鳴りました。
飯を炊きながら、ロース肉にクレイジーソルト、パプリカ、セージを刷り
込み開始→ロースハム予定。
と同時に、トリ胸肉にもクレイジーソルト刷り込み→こっちは３日後スモーク。
牡蠣を茹でて、ソミュール液漬け込み→今日ヒッコリーでスモーク。
鯖をさばいて、塩で締め終わり。今から米酢に漬け込み。酢で締めあげたら、
ご飯に酢を合わせて寿司飯に→鯖の押し寿司
今から豚の角煮に着手するかどうか悩んでいるところ。
そのスキに医局で仕事したり、なんだか疲れてきた。（ｗ
ところです。熊本県内の中華料理屋では普通にあるが、一歩県外に出ると食べる
のが至難の業です。
さて、今日も果てしなき料理のゴングが鳴りました。
飯を炊きながら、ロース肉にクレイジーソルト、パプリカ、セージを刷り
込み開始→ロースハム予定。
と同時に、トリ胸肉にもクレイジーソルト刷り込み→こっちは３日後スモーク。
牡蠣を茹でて、ソミュール液漬け込み→今日ヒッコリーでスモーク。
鯖をさばいて、塩で締め終わり。今から米酢に漬け込み。酢で締めあげたら、
ご飯に酢を合わせて寿司飯に→鯖の押し寿司
今から豚の角煮に着手するかどうか悩んでいるところ。
そのスキに医局で仕事したり、なんだか疲れてきた。（ｗ
最近書き込み少ないな
719 ：卵の名無しさん：02/11/27 01:02 ID:n+JxB5ci
27 名前：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA [] 投稿日：02/11/27 00:50 ID:iz0qhngn
オメガに惑うヤツはセクースするんじゃねぇ。
頭ダイジョブか？当直すんな！
720 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/27 01:12 ID:OhsUifQ8
程さんの、超薄皮餃子、チルドで見つけたので買ってきて、
今夜焼きました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
味の素の冷凍餃子より、うまいかも。。。。
今夜焼きました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
味の素の冷凍餃子より、うまいかも。。。。
721 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/27 02:59 ID:a848C1yG
722 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/27 03:05 ID:a848C1yG
>>717
あの、全部できあがったら、呼んでいただけません？
わたしも、今夜仕事中なので。。。小腹すいてきた～。
ヒッコリーでスモークかあ。よくわからないがいい感じ。
ヒッコリーストライプのオーバーオール、かわいいよね。
コールマンのランプで、ペンドルトンのブランケットにくるまって、
としまるさんの料理食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしょうねえ。。。
あの、全部できあがったら、呼んでいただけません？
わたしも、今夜仕事中なので。。。小腹すいてきた～。
ヒッコリーでスモークかあ。よくわからないがいい感じ。
ヒッコリーストライプのオーバーオール、かわいいよね。
コールマンのランプで、ペンドルトンのブランケットにくるまって、
としまるさんの料理食べたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしょうねえ。。。
723 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/27 04:05 ID:41XgmIxy
724 ：○○○コ（３分だけ登場・・・）：02/11/27 10:22 ID:6ZF9hRl7
>>700様
誰かに作ってもらえ。
＞ドキュソルビシン様・にゃんこ様
サクマドロップス＞年齢のばれる発言へGO！
>>713様
からすみ食べられるとは大人ですな。。。感心
>>717としまる様
豚角似すきですなぁ
一旦冷めると油が固まりまるで天一状態になる。。
具沢山春雨スープ食いたいーーっ
（朝食食べそこね今頃後悔している馬鹿ですた。。。）
誰かに作ってもらえ。
＞ドキュソルビシン様・にゃんこ様
サクマドロップス＞年齢のばれる発言へGO！
>>713様
からすみ食べられるとは大人ですな。。。感心
>>717としまる様
豚角似すきですなぁ
一旦冷めると油が固まりまるで天一状態になる。。
具沢山春雨スープ食いたいーーっ
（朝食食べそこね今頃後悔している馬鹿ですた。。。）
726 ：卵の名無しさん：02/11/27 11:06 ID:S6HB5PLF
もう、お昼だ
今日はなにをたべようかな
今日はなにをたべようかな
727 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/27 12:35 ID:41XgmIxy
http://www.h2.dion.ne.jp/~taipien/kiso.html
生麦酒（ゼイ バクシュ）氏の解説です。とにかく熊本ないし長崎までくり出さ
ないと食べられません。
http://www.r.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/~yositomi/kona.html#saisin12
ここにレシピがあります。
チャンポンの麺を春雨に替えたようなもの、という説明が一番簡単かも
知れません。スープは白濁していませんが。
生麦酒（ゼイ バクシュ）氏の解説です。とにかく熊本ないし長崎までくり出さ
ないと食べられません。
http://www.r.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/~yositomi/kona.html#saisin12
ここにレシピがあります。
チャンポンの麺を春雨に替えたようなもの、という説明が一番簡単かも
知れません。スープは白濁していませんが。
先日は、久しぶりにおでんを食べました。
料理歴では大先輩の手作りです。
おでんって関東と関西では味にかなり違いがありますよね。。
関西風の方がごはんには合うような。
これまた、人によってこの具が一番！ってのがありますねぇ。
私は１番だいこん２番こんにゃく（結んだ白滝も）３番巾着です。
卵はパス！あと汁の濁りは×です。
今回は、招かれた家の近くに練り物のおいしい店があるので、
練り物が多かったです。
その他のメニューは、ブロッコリーとじゃがいものサラダ、
菜めしと五目ご飯のおにぎり、特性ソースで食べる蒸し鳥でした。
箸休めのだいこんの即席漬けがおいしかったです！
大根を厚めのいちょう切りにする→半円の部分に２箇所切り目→みりん、しょうゆ、
赤唐辛子、お酢の中にしばらく漬け込む。
散漫なメニューにみえますが、素朴でほっとする味でした。
何より好きな人たちとのもおしゃべりが、ご馳走だったかもです♪
＞７１７としまるさん
ロースハム、じゅるる～～
セージって事はかなりスパイシーっぽい（！？）味なのかしらん？
料理歴では大先輩の手作りです。
おでんって関東と関西では味にかなり違いがありますよね。。
関西風の方がごはんには合うような。
これまた、人によってこの具が一番！ってのがありますねぇ。
私は１番だいこん２番こんにゃく（結んだ白滝も）３番巾着です。
卵はパス！あと汁の濁りは×です。
今回は、招かれた家の近くに練り物のおいしい店があるので、
練り物が多かったです。
その他のメニューは、ブロッコリーとじゃがいものサラダ、
菜めしと五目ご飯のおにぎり、特性ソースで食べる蒸し鳥でした。
箸休めのだいこんの即席漬けがおいしかったです！
大根を厚めのいちょう切りにする→半円の部分に２箇所切り目→みりん、しょうゆ、
赤唐辛子、お酢の中にしばらく漬け込む。
散漫なメニューにみえますが、素朴でほっとする味でした。
何より好きな人たちとのもおしゃべりが、ご馳走だったかもです♪
＞７１７としまるさん
ロースハム、じゅるる～～
セージって事はかなりスパイシーっぽい（！？）味なのかしらん？
729 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/27 23:55 ID:GESs2iSl
まだ職場です。（ｗ
帰ったら角煮を作らねば。
サバは上々の仕上がり。ペロリと食っちまった。
牡蠣のスモークは、オイル漬けの状態。週末のオフ会に持っていく予定。
昨日は、この傍らでチーズもスモークした。こっちは姪へプレゼント。
ハムは、今日からソミュール液漬け込みへ。セージは臭み消しと香り付けの
つもりで、一振り二振りって感じ。まぁソミュール液での味付けの方が大きい
と思われ。ネギとかセロリとかも入ってるしね。
胸肉にはワインを注ぎました。
角煮は、なんか煮汁がもったいないような気がして直接煮付けていたけど、
最近は沖縄式に一旦湯を捨てます。やっぱりこっちのほうが旨い。
泡盛と日本酒で煮含めていく訳だが、今回は赤ワインが余っているので、
ちょいといれてみよっと。
帰ったら角煮を作らねば。
サバは上々の仕上がり。ペロリと食っちまった。
牡蠣のスモークは、オイル漬けの状態。週末のオフ会に持っていく予定。
昨日は、この傍らでチーズもスモークした。こっちは姪へプレゼント。
ハムは、今日からソミュール液漬け込みへ。セージは臭み消しと香り付けの
つもりで、一振り二振りって感じ。まぁソミュール液での味付けの方が大きい
と思われ。ネギとかセロリとかも入ってるしね。
胸肉にはワインを注ぎました。
角煮は、なんか煮汁がもったいないような気がして直接煮付けていたけど、
最近は沖縄式に一旦湯を捨てます。やっぱりこっちのほうが旨い。
泡盛と日本酒で煮含めていく訳だが、今回は赤ワインが余っているので、
ちょいといれてみよっと。
730 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/11/28 01:02 ID:p5gkmLNx
>>717 そうですね。教えてくんしてしまいました。
>>719 そこだけ抜き出しても全く意味不明ですな。
血迷わない様にね。2chで遊ぶものは、書き込む
スレによって内容を変えるのは当然です。
ヴァーチャルと現実の区別はちゃんとつけてね。
君のしていることは絵本の絵を他の絵本に張り付
けている様なもので、全く意味がない。気の効いた
幼児でもしないような事だ。お話になってない。
ヴァーチャルにヴァーチャルを重ねても、リアルには
ならないよ。ダメージにならんですな。
犬の突っ込みを少し見習え。in situ に完結する強烈な
突っ込み、場の雰囲気をたくみに変えるセンテンスをちり
ばめる。君のはえげつなさも完成度も遠く及ばない。
出直せ。
いや、あんたは余りにも見苦しい。このスレには二度と来るな。
>>721 卵を前にすると血迷うのです。酒のみとして正しい
態度かどうかは、おっしゃるとおり疑問ですな。
>>727 ご丁寧にありがとうございます。うーむ、ちゃんぽんも
縁が薄いので、今一つフォーカスが絞れませんが・・・九州旅行
のさいにはぜひいただいてみたいです。
スモーク、旨そうです。久しぶりに、鮭でもいぶしてみようかなあ。
うどんをうって食べました。適当にこねたので、今一つコシが足りず。
>>719 そこだけ抜き出しても全く意味不明ですな。
血迷わない様にね。2chで遊ぶものは、書き込む
スレによって内容を変えるのは当然です。
ヴァーチャルと現実の区別はちゃんとつけてね。
君のしていることは絵本の絵を他の絵本に張り付
けている様なもので、全く意味がない。気の効いた
幼児でもしないような事だ。お話になってない。
ヴァーチャルにヴァーチャルを重ねても、リアルには
ならないよ。ダメージにならんですな。
犬の突っ込みを少し見習え。in situ に完結する強烈な
突っ込み、場の雰囲気をたくみに変えるセンテンスをちり
ばめる。君のはえげつなさも完成度も遠く及ばない。
出直せ。
いや、あんたは余りにも見苦しい。このスレには二度と来るな。
>>721 卵を前にすると血迷うのです。酒のみとして正しい
態度かどうかは、おっしゃるとおり疑問ですな。
>>727 ご丁寧にありがとうございます。うーむ、ちゃんぽんも
縁が薄いので、今一つフォーカスが絞れませんが・・・九州旅行
のさいにはぜひいただいてみたいです。
スモーク、旨そうです。久しぶりに、鮭でもいぶしてみようかなあ。
うどんをうって食べました。適当にこねたので、今一つコシが足りず。
犬って今何処に？？
犬鍋にされたんちゃう？
733 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/28 02:13 ID:tBbNTe2M
ああ～、最近うどん打ってないな。頭の中でうどんが回りはじめてしまった。
今週末あたりやらかしそう。
犬鍋食べたいな。前々から犬鍋ツアーやろうとか言ってるけど、ちっとも実現せず。
食べたい食べたい食べたい。
＃ちっ、まだ職場（今日は研究所）だぜ。帰れるのかな。
今週末あたりやらかしそう。
犬鍋食べたいな。前々から犬鍋ツアーやろうとか言ってるけど、ちっとも実現せず。
食べたい食べたい食べたい。
＃ちっ、まだ職場（今日は研究所）だぜ。帰れるのかな。
734 ：卵の名無しさん：02/11/28 04:23 ID:B3so8G+d
age
生理学教室では、毎週、犬鍋だよ、、、
昨日の、水香のお昼ご飯は、おそうめんでした。
おそうめんの時は、水香はいつも検査とかで食べれなかったけど
昨日は食べました。
おいしかったです。
お味噌汁の中に、おそうめんをいれてるんです。
昨日のお昼ご飯を、全部食べたら、お医者さんがえらいねって、
言いました。
看護婦も、全部食べてえらいね、って言いました。
おそうめんの時は、水香はいつも検査とかで食べれなかったけど
昨日は食べました。
おいしかったです。
お味噌汁の中に、おそうめんをいれてるんです。
昨日のお昼ご飯を、全部食べたら、お医者さんがえらいねって、
言いました。
看護婦も、全部食べてえらいね、って言いました。
737 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/28 06:27 ID:VZKFZ1+I
神経だったらネコだろ！
で、にゃんこ召喚？
ちっ、やっぱ今日は徹夜か。
で、にゃんこ召喚？
ちっ、やっぱ今日は徹夜か。
>>としまるさん 徹夜おつです。
病院の慰安旅行にいっておりました。さざえのつぼ焼きのみでお腹一杯になるほど
食べました。好きなもんでつい、えへへ。あとふく刺し。団体旅行では冒険できませんな。
コンビニのおでんって、味付けは統一されているんでしょうか？
確かに九州系列のコンビニだと、薄味だったような・・・
セブンイレブンのおでんは、ありゃあ関東でしょう。濃い（色も）ですもん。
病院の慰安旅行にいっておりました。さざえのつぼ焼きのみでお腹一杯になるほど
食べました。好きなもんでつい、えへへ。あとふく刺し。団体旅行では冒険できませんな。
コンビニのおでんって、味付けは統一されているんでしょうか？
確かに九州系列のコンビニだと、薄味だったような・・・
セブンイレブンのおでんは、ありゃあ関東でしょう。濃い（色も）ですもん。
にるさん
おでんとお寿司に限っては、関西の方が味が濃いと私は
教えてもらったのですが・・・
つもり、関東のおでんはどっちかというと、お酒のお供って感じで
上品な薄味という事ですよん。
コンビニのおでんは味付けは、関東風と言われてませんか？
まぁ、おでんは家庭料理だからあまり～～風は関係ないかも。
おでんとお寿司に限っては、関西の方が味が濃いと私は
教えてもらったのですが・・・
つもり、関東のおでんはどっちかというと、お酒のお供って感じで
上品な薄味という事ですよん。
コンビニのおでんは味付けは、関東風と言われてませんか？
まぁ、おでんは家庭料理だからあまり～～風は関係ないかも。
740 ：卵の名無しさん：02/11/28 17:09 ID:rwheROJA
741 ：卵の名無しさん：02/11/28 17:11 ID:8Kg+a1qg
今、食べてるんだけど、総ちゃんの初恋ってお菓子すごくおいしい！
バナナの味がするぞ。
バナナの味がするぞ。
742 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/11/28 19:11 ID:dYp9TlV5
水香ちゃんをいじめないで。
743 ：毒あっくん＠無敵艦隊：02/11/28 21:48 ID:g3XXAcgZ
ねこもたまには、まともな事いうんだな。
しかしここで、くいもんの話からそれると じじいがぼやく
・・・・・・・・・｢低脳」ってな。
っで、俺はこの時期でも 冷奴を冷やで、しばく。
しかしここで、くいもんの話からそれると じじいがぼやく
・・・・・・・・・｢低脳」ってな。
っで、俺はこの時期でも 冷奴を冷やで、しばく。
744 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/28 22:31 ID:tBbNTe2M
おっと、こっちのネコを呼んじまったか。
さすがに帰宅してからは、角煮を作ったところで寝てしまったよ。
今回は大根と一緒に炊いたので、薄味に。
>>738
冒険って、フグの肝を食べたりするヤツか。
>>739
そうそう、関東の方がしっかり醤油味、関西はうっすら塩味、関東風は油抜き
せず、どっしりとした味わい。
さすがに帰宅してからは、角煮を作ったところで寝てしまったよ。
今回は大根と一緒に炊いたので、薄味に。
>>738
冒険って、フグの肝を食べたりするヤツか。
>>739
そうそう、関東の方がしっかり醤油味、関西はうっすら塩味、関東風は油抜き
せず、どっしりとした味わい。
>744 としまるさん
角煮＋大根ですか・・・じゅるる～～
冬の大根っていいですよねぇ。っていうか大根ほど料理意欲を
わきたたせてくれるものってないですよん。
明日はふろふき大根作ろうかなぁ。ゆず味噌をのせて♪
↑さっきハニーと久々にイタリア料理食べてきたばかりなのに、
やはり素朴な料理に一票かな。
最近のイタリアンはなんかフランス料理っぽいというのでしょうか？
確かにおいしいかったし、オリジナリティ豊かかもしれませんが
本場の人が食べたらどう思うんでしょうね？？？
角煮＋大根ですか・・・じゅるる～～
冬の大根っていいですよねぇ。っていうか大根ほど料理意欲を
わきたたせてくれるものってないですよん。
明日はふろふき大根作ろうかなぁ。ゆず味噌をのせて♪
↑さっきハニーと久々にイタリア料理食べてきたばかりなのに、
やはり素朴な料理に一票かな。
最近のイタリアンはなんかフランス料理っぽいというのでしょうか？
確かにおいしいかったし、オリジナリティ豊かかもしれませんが
本場の人が食べたらどう思うんでしょうね？？？
746 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/11/29 02:24 ID:qAyC6MUm
スモークサーモンを作って食った。
凝ったのじゃなくて、単に塩していぶしたやつ。
それでも結構満足。手がかからないし。
洩れはおでんはもっぱら関東風ですな。
どっしりしてるけど、ぎりぎりでもたれないです。
>>743 まあ、そういうねい。
冷や奴はいつ食っても旨いです。手もかからない。
昔、韓国に旅行したとき、犬鍋食おうと画策したけど、
ダメでした。ちょうど、犬食が叩かれていた時で、
日本人には教え&案内してくれる人はいなかった。
サザエなどは、肝を何個まで食っても大丈夫かな、と
言いつつどんどん焼いて食うのがたまりませんね。
凝ったのじゃなくて、単に塩していぶしたやつ。
それでも結構満足。手がかからないし。
洩れはおでんはもっぱら関東風ですな。
どっしりしてるけど、ぎりぎりでもたれないです。
>>743 まあ、そういうねい。
冷や奴はいつ食っても旨いです。手もかからない。
昔、韓国に旅行したとき、犬鍋食おうと画策したけど、
ダメでした。ちょうど、犬食が叩かれていた時で、
日本人には教え&案内してくれる人はいなかった。
サザエなどは、肝を何個まで食っても大丈夫かな、と
言いつつどんどん焼いて食うのがたまりませんね。
>>744 え～ じゃあやっぱ関西のおでんは薄味ってことじゃん。
736
全然、似てない～…
だって、水香ちゃんはそうめんのことを「おほそ」って書くし。
全然、似てない～…
だって、水香ちゃんはそうめんのことを「おほそ」って書くし。
さざえの肝の苦味が大好きです。
750 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/11/29 04:33 ID:hp8A6wMJ
関西では、家庭でつくるおでんのことを、関東炊きともいいます。
子供の頃、母が略して、「かんとだき」なんて言ってたりしたな。
でもなんでかな。。。関東伝来のものなんでせうか。
ちなみによく、関西は薄味とかいわれますが、それは誤解です。
薄口醤油を使ってるから色が薄いだけで、味はしっかりしていますよ。
子供の頃、母が略して、「かんとだき」なんて言ってたりしたな。
でもなんでかな。。。関東伝来のものなんでせうか。
ちなみによく、関西は薄味とかいわれますが、それは誤解です。
薄口醤油を使ってるから色が薄いだけで、味はしっかりしていますよ。
751 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/11/29 11:49 ID:BmBg1cmz
「かんとだき」については、
http://www.kuidaore-osaka.com/2top/fumi/09_yakata/09_01rakugo/0012_04.html
これが一番詳しいと思われ。
>>746
サーモンブロックに、塩をして１５分。
表面を白ワインで洗ってから、ペーパータオルで水気を拭き取り、風乾。
ヒッコリーのチップで熱燻 ５～分 脂がすっと浮いてきて、白くなる前に終了。
というレシピを考えてみました。
今度試してみます。
オリンピックにワールドカップと、犬を隠すきっかけが沢山ありましたからなぁ。
http://www.kuidaore-osaka.com/2top/fumi/09_yakata/09_01rakugo/0012_04.html
これが一番詳しいと思われ。
>>746
サーモンブロックに、塩をして１５分。
表面を白ワインで洗ってから、ペーパータオルで水気を拭き取り、風乾。
ヒッコリーのチップで熱燻 ５～分 脂がすっと浮いてきて、白くなる前に終了。
というレシピを考えてみました。
今度試してみます。
オリンピックにワールドカップと、犬を隠すきっかけが沢山ありましたからなぁ。
752 ：719：02/11/29 13:40 ID:NGyHOy9b
>>730
予想以上にびびげの反応が釣れた。
予想以上にびびげの反応が釣れた。
753 ：てつ：02/11/29 14:15 ID:Jiz48MRC
>>708
超亀レスでスマソだけど、僕の好きだった梶井基次郎の香りが少しした。
ぼくもとしまるどんやびびげさんを見習って、そろそろ燻しモノを再開
しないといけないなあ・・・。漏れの中華風砂肝のスモークは美味しい
ゼ。製作時間は、漬け込みから合わせて1.5時間で出来るスピード燻製。
1.鶏の砂肝500ｇは、肉厚の部分に大きな切り込みを２カ所入れておく。
2.醤油カップ1/2、酒カップ1/2、砂糖大さじ４、潰したニンニク１片、
唐辛子１本、おろし生姜大さじ１、八角茴香２片を、軽く煮立てて
混ぜ合わせ、砂肝を投入して１分後に火を止め、自然に冷ます。
3.2.をそのまま約30分漬け込む。時間が来たら、砂肝の水分をペーパ
ータオルでよく拭い、チップを入れない燻製釜で30分、弱～中火に
て良く乾燥させる。
4.引き続いて、チップ（好きなので可）を入れ、熱燻（釜内温度80度
程度）で30分、一気に煙をかければ出来上がり。ビールの最高の友
となること請け合いです。
超亀レスでスマソだけど、僕の好きだった梶井基次郎の香りが少しした。
ぼくもとしまるどんやびびげさんを見習って、そろそろ燻しモノを再開
しないといけないなあ・・・。漏れの中華風砂肝のスモークは美味しい
ゼ。製作時間は、漬け込みから合わせて1.5時間で出来るスピード燻製。
1.鶏の砂肝500ｇは、肉厚の部分に大きな切り込みを２カ所入れておく。
2.醤油カップ1/2、酒カップ1/2、砂糖大さじ４、潰したニンニク１片、
唐辛子１本、おろし生姜大さじ１、八角茴香２片を、軽く煮立てて
混ぜ合わせ、砂肝を投入して１分後に火を止め、自然に冷ます。
3.2.をそのまま約30分漬け込む。時間が来たら、砂肝の水分をペーパ
ータオルでよく拭い、チップを入れない燻製釜で30分、弱～中火に
て良く乾燥させる。
4.引き続いて、チップ（好きなので可）を入れ、熱燻（釜内温度80度
程度）で30分、一気に煙をかければ出来上がり。ビールの最高の友
となること請け合いです。
※超かんたん焼き芋の作り方
捨てても惜しくないようなやかんを用意し、その中に洗った薩摩芋を入れて
適量の塩を振り、蓋をして30分程弱火にかけて出来あがり。
時々やかんを振って上下に返すと尚良し！
捨てても惜しくないようなやかんを用意し、その中に洗った薩摩芋を入れて
適量の塩を振り、蓋をして30分程弱火にかけて出来あがり。
時々やかんを振って上下に返すと尚良し！
>>755 あの～ やかん持ってません。逝ってきます。
あの～ おでんを買って当直についたが、検食もおでんだったんですが。
しかもかぶってないタネが、里芋だけだった。再び逝ってきます。
しかもかぶってないタネが、里芋だけだった。再び逝ってきます。
757 ：卵の名無しさん：02/11/30 00:36 ID:LBVT+snv
焼き芋冷めると激まずーなのねん
759 ：卵の名無しさん：02/11/30 00:51 ID:YqY9dops
牛すじ煮込みもうまいぞ
牛すじ1kgを圧力鍋を使ってたっぷりの水で45分煮る。
蒸気が抜けたら、肉を別の鍋に移して水と酒・砂糖で作っただし汁でショウガと青ネギと一緒に20分煮る。一回さました後に暖めなおしてから食べるとうまし。
割烹で喰ったスジ煮込みを再現してみたが、うまくいったぞ。
牛すじ1kgを圧力鍋を使ってたっぷりの水で45分煮る。
蒸気が抜けたら、肉を別の鍋に移して水と酒・砂糖で作っただし汁でショウガと青ネギと一緒に20分煮る。一回さました後に暖めなおしてから食べるとうまし。
割烹で喰ったスジ煮込みを再現してみたが、うまくいったぞ。
焼き芋屋さんって来ないよなあ。。。。
お店で買うと何かまずいのねん
お店で買うと何かまずいのねん
761 ：卵の名無しさん：02/11/30 01:46 ID:YqY9dops
焼き芋は、薬缶よりも土鍋がよい。
さらにこるなら、洗った石（ホントの石ね）を入れると石焼き芋だ。
さらにこるなら、洗った石（ホントの石ね）を入れると石焼き芋だ。
763 ：卵の名無しさん：02/11/30 01:56 ID:YqY9dops
やかん、と読みます。
765 ：卵の名無しさん：02/11/30 02:10 ID:YqY9dops
麺があるなら、挽肉とネギをコチュジャンやみそで炒めてじゃーじゃー麺もいいな。
今の時期は、蕪もうまいぞ。
下部は、中の柔らかいところと、外の堅いところがあるのだが、柔らかいところは、下ゆでした後、だし、酒、薄口醤油、鰹節で煮たら柔らかでしみじみとした味の煮物になるぞ。
堅いところは、フードプロセッサですり下ろして、つなぎを入れて生地を作って、海老や銀杏なんかを包んで蒸し上げて、薄味のあんをかけて食べると、舌がとろけるぞ。
今の時期は、蕪もうまいぞ。
下部は、中の柔らかいところと、外の堅いところがあるのだが、柔らかいところは、下ゆでした後、だし、酒、薄口醤油、鰹節で煮たら柔らかでしみじみとした味の煮物になるぞ。
堅いところは、フードプロセッサですり下ろして、つなぎを入れて生地を作って、海老や銀杏なんかを包んで蒸し上げて、薄味のあんをかけて食べると、舌がとろけるぞ。
>765 それをつくる甲斐性がないので、食べさせてくれると
非常にうれしいのですが。
非常にうれしいのですが。
すし食いたい
768 ：卵の名無しさん：02/11/30 02:28 ID:JfRrvdjs
子供の頃焚き火の中で焼いたおいもは、ホントニおいしかったなーと思うんだけど
きょうび、落ち葉たきは法律で禁止なんだってさー。（ｂｙ町内回覧板）
なんか悲しいよねえ
今のこどもってあのおいしさを知らないで育っちゃうのね
きょうび、落ち葉たきは法律で禁止なんだってさー。（ｂｙ町内回覧板）
なんか悲しいよねえ
今のこどもってあのおいしさを知らないで育っちゃうのね
769 ：まりか：02/11/30 04:18 ID:4A7gSh6Z
にる さんここにいた｡ 笑 そんなに マジ ～おいしいもの食べてないの?働くばかりしないで自分にご褒美のｺﾞﾁしなくちゃ 私が作ってあげたい･ｸｽｸｽ･
770 ： ◆BBTRspFIJk ：02/11/30 20:23 ID:EybVweMw
白菜の漬物でメシ食った、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
771 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/01 02:52 ID:6s9XYfSA
きのうは、ししゃもパ～ティ～だった、！ ひとりで、、、
773 ：卵の名無しさん：02/12/01 05:11 ID:B27Fr/ZN
いまテレビで人間さばいてるよ。
えぐいが、人間だと思わなかったら平気だな。
むしろ絵的におもしろい。
えぐいが、人間だと思わなかったら平気だな。
むしろ絵的におもしろい。
お医者さんは、あまなつが好き、と言っています。
水香も、あまなつが、好きです。
お医者さんといっしょで、うれしいです。
水香も、あまなつが、好きです。
お医者さんといっしょで、うれしいです。
12ＣＨですたか、、？？
776 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/01 18:30 ID:TaHmz/j6
ちっ、塩抜きしぱーい。
再塩抜き中。
再塩抜き中。
>まりかちゃん 折れとつきあうか～
豚の軟骨て知ってる？味噌か醤油か、出汁で煮るんだけど。角煮とそんなに作り方は
変わらないとおもうんだけど。豚軟骨という素材は出回っているのでせうか？
最近ではいきつけのダイナーで、牛テール煮込み食ってる。
豚の軟骨て知ってる？味噌か醤油か、出汁で煮るんだけど。角煮とそんなに作り方は
変わらないとおもうんだけど。豚軟骨という素材は出回っているのでせうか？
最近ではいきつけのダイナーで、牛テール煮込み食ってる。
778 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/02 00:56 ID:FaSNJB00
鴨鍋。300g500円だ。クレンソを入れてみる。
失楽園風に。
失楽園風に。
779 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/02 03:24 ID:tixsZuIc
がーん、７７７げとされた～。
軟骨は、圧力鍋でとろとろになるまで煮込むのです。圧力鍋でも１時間程度かけてます。
九州では比較入手が簡単と思われ。
縛り上げて、取りあえずスモーク開始。こりゃ仕上がりは明け方になるなぁ。
どうするべ。
軟骨は、圧力鍋でとろとろになるまで煮込むのです。圧力鍋でも１時間程度かけてます。
九州では比較入手が簡単と思われ。
縛り上げて、取りあえずスモーク開始。こりゃ仕上がりは明け方になるなぁ。
どうするべ。
780 ：卵の名無しさん：02/12/02 17:10 ID:qcBQuMMJ
今夜はシチュー、かぶと紫花豆入り♪
今夜はシチュー、かぶと蟹入り♪
お、777げっとしました～
シチューいいなあ。そんなんひとりで、つくる気にもなれん。
豚の軟骨は、薩摩には常にスーパーにあるます。関東ではどうなんですかね。
折れけこーう好きなんですけど。
シチューいいなあ。そんなんひとりで、つくる気にもなれん。
豚の軟骨は、薩摩には常にスーパーにあるます。関東ではどうなんですかね。
折れけこーう好きなんですけど。
カブトガニって、旨いのか？
カブトエビよりはましのような…
カブト蟹って食えるのか…?
栄養過剰気味の厨房と、栄養失調気味のヒッキーはなにくってんんだろ。
あげてみよう。
あげてみよう。
787 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/03 01:44 ID:poDjd63Q
>>749 貝類の楽しさのひとつですよね。
>>751 洩れが作るのは煙で火を通す、っつーくらいのヤツです。
薫製っつーほどのこともないですが、本格的な薫製とはまた違った
味になりますです。
>>752 悪かったな。機嫌が悪かったんだよ。どうでもいいが、そういう
話は別にスレ立てて書いてくれよ。
>>754 アルミに包んでダッチオーブンにほおり込んじまいます。
それも面倒なときは電子レンジ・・・。
>>757 毎日ってどこ見てんだよ。ネタがないから飛び飛びにしか書き
込めないんだろうが。洩れは車はマーチ(旧)だし、メインマシンCPUは
タラセレ1G(マザボBH6)にサブはDuron だし、博打はしないし、女は買わ
んし、外ではつきあい以外はあんまり飲まないよ。今は公務員だしな。
ステレオタイプな石批判したいならお門違いだ。
>>759 スジに最もあう薬味は何かと思うのですが、いかがでしょうか。
>>751 洩れが作るのは煙で火を通す、っつーくらいのヤツです。
薫製っつーほどのこともないですが、本格的な薫製とはまた違った
味になりますです。
>>752 悪かったな。機嫌が悪かったんだよ。どうでもいいが、そういう
話は別にスレ立てて書いてくれよ。
>>754 アルミに包んでダッチオーブンにほおり込んじまいます。
それも面倒なときは電子レンジ・・・。
>>757 毎日ってどこ見てんだよ。ネタがないから飛び飛びにしか書き
込めないんだろうが。洩れは車はマーチ(旧)だし、メインマシンCPUは
タラセレ1G(マザボBH6)にサブはDuron だし、博打はしないし、女は買わ
んし、外ではつきあい以外はあんまり飲まないよ。今は公務員だしな。
ステレオタイプな石批判したいならお門違いだ。
>>759 スジに最もあう薬味は何かと思うのですが、いかがでしょうか。
788 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/03 01:55 ID:TkpvZhlk
>>751 そうです。オリンピックの数年後でした。
>>760 その場で食えば店でも悪くはないです。
>>767 もう少し、寒さが厳しくなるまでガマン!
冬の魚はホントに寒くなってからが一番。
>>769 ねえさん、なのかホモ野郎なのか知らんけど、食い物の話を書いて。
作ってあげたいものの話を書いて。>>770 の様なレスをしてください。
>>772 北海道鵡川産の生干せ(オス)が最もいいですね。
>>778 クレソンだろうが。ボケ。
>>783 食ったことないです。
>>760 その場で食えば店でも悪くはないです。
>>767 もう少し、寒さが厳しくなるまでガマン!
冬の魚はホントに寒くなってからが一番。
>>769 ねえさん、なのかホモ野郎なのか知らんけど、食い物の話を書いて。
作ってあげたいものの話を書いて。>>770 の様なレスをしてください。
>>772 北海道鵡川産の生干せ(オス)が最もいいですね。
>>778 クレソンだろうが。ボケ。
>>783 食ったことないです。
>>765様
ひき肉はなかったのでチャーシューやらにんにくetcを刻んで
お手軽つけ麺にしました。
じゃーじゃー麺は一度本場で味わってみたいものです、はい
>>767様
寿司食いね～～（という歌あったような、、）
寒い夜にコンビニに走った知り合いに敬服。。。
ひき肉はなかったのでチャーシューやらにんにくetcを刻んで
お手軽つけ麺にしました。
じゃーじゃー麺は一度本場で味わってみたいものです、はい
>>767様
寿司食いね～～（という歌あったような、、）
寒い夜にコンビニに走った知り合いに敬服。。。
791 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/03 02:00 ID:wo3tvw7e
だめだ、まだ帰れねえ。
今朝方、ロースハム完成。帰ったら試食しようか。
スジとか、モツ煮込みには、やっぱ一味でしょうな。
一味にアサツキの千切り。
また色合いが綺麗だと思われ。
>>785
カブトガニは珍味らしい。となると食べて見ねば。
今朝方、ロースハム完成。帰ったら試食しようか。
スジとか、モツ煮込みには、やっぱ一味でしょうな。
一味にアサツキの千切り。
また色合いが綺麗だと思われ。
>>785
カブトガニは珍味らしい。となると食べて見ねば。
792 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/03 03:31 ID:2vhf28Xs
平家ガニって、食べれるのかな？
793 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/03 04:07 ID:fGiHZD5H
食べるみたいですな。
深夜なのでハムの試食は明日。
深夜なのでハムの試食は明日。
794 ：わらいねこ ◆JHeWONDERs ：02/12/03 16:30 ID:fVb8GVA1
カブトガニって天然記念物かと思ってたが､違ったかな？
ちらっと検索してみたけどそう書かれてないようだ。
どちらにせよ､食うところはなさそうですね。
裏から見たことある？げーとなります！
カブトガニの歌
｢がんばれカブトガニ」
http://ww1.tiki.ne.jp/~suuchan/kabuto.htm
ちらっと検索してみたけどそう書かれてないようだ。
どちらにせよ､食うところはなさそうですね。
裏から見たことある？げーとなります！
カブトガニの歌
｢がんばれカブトガニ」
http://ww1.tiki.ne.jp/~suuchan/kabuto.htm
795 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/03 18:22 ID:fGiHZD5H
いや、天然記念物だけど、食わせてくれるところがあるらしい。
タイあたりでは、もっと食べられているようだ。
ハムは概ね成功。
もう少しスケール上げてみようかな。
タイあたりでは、もっと食べられているようだ。
ハムは概ね成功。
もう少しスケール上げてみようかな。
この寒空の中、散歩してみたよ。
運動場では少年サッカーの試合をやっていた。
買ったばかりの保温機能付き水筒に熱湯と
フィルター入りのコーヒーを持参。
ホットコーヒーをすすりながらしばし観戦。
買った方も負けた方も一生懸命な姿に心まで暖まったよ。
小さな社会だよね。
私の身を置く世界もな。
運動場では少年サッカーの試合をやっていた。
買ったばかりの保温機能付き水筒に熱湯と
フィルター入りのコーヒーを持参。
ホットコーヒーをすすりながらしばし観戦。
買った方も負けた方も一生懸命な姿に心まで暖まったよ。
小さな社会だよね。
私の身を置く世界もな。
797 ：卵の名無しさん：02/12/04 00:37 ID:MyfxsAoV
798 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/04 00:40 ID:GYwU2gki
>>790 店でっつーか、その場で食ってしまうという。
お行儀の悪さがポイントでしょうか。
紅芋は沖縄でしたかな。沖縄物産の店って結構
全国あちこちにあるような気が。
>>791 順当ですね。おっしゃるとおりでしょう。
カラシ、わさび、黒こしょうも試しましたが悪くないです。
こんど柚子胡椒か山椒も試してみたいです。
>>792 食って食えない事はないと思いますが・・・。
>>793 うまいのかなあ。
>>795 うまそう。塩分はどれくらいなのかなあ。ギャラリーにも
味を妄想させてください。
今日は、夜のスーパーマーケットで、ちょっとコンプレックスを抱かせる
ような巨大な茄子に出会って、晩飯は即決。フライパンに油をひたひた
に入れて揚げるというか焼くというか。田楽味噌を塗りつけて、いただき
ました。旨かったです。
詩人の後にはちと書きずらいけど、ささやかな生の実感を求める気持ち
はこのスレにマッチしますね。
お行儀の悪さがポイントでしょうか。
紅芋は沖縄でしたかな。沖縄物産の店って結構
全国あちこちにあるような気が。
>>791 順当ですね。おっしゃるとおりでしょう。
カラシ、わさび、黒こしょうも試しましたが悪くないです。
こんど柚子胡椒か山椒も試してみたいです。
>>792 食って食えない事はないと思いますが・・・。
>>793 うまいのかなあ。
>>795 うまそう。塩分はどれくらいなのかなあ。ギャラリーにも
味を妄想させてください。
今日は、夜のスーパーマーケットで、ちょっとコンプレックスを抱かせる
ような巨大な茄子に出会って、晩飯は即決。フライパンに油をひたひた
に入れて揚げるというか焼くというか。田楽味噌を塗りつけて、いただき
ました。旨かったです。
詩人の後にはちと書きずらいけど、ささやかな生の実感を求める気持ち
はこのスレにマッチしますね。
799 ：卵の名無しさん：02/12/06 01:45 ID:YU+PZWfr
書類をまとめていたら小腹が空いた。
静まりかえった台所で夕食の残りのごはんを発見。
冷や飯を粗塩でにぎっただけの塩むすびを作った。
それが何とも言えない美味しさで、素朴な喜びを感じた。
静まりかえった台所で夕食の残りのごはんを発見。
冷や飯を粗塩でにぎっただけの塩むすびを作った。
それが何とも言えない美味しさで、素朴な喜びを感じた。
800 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/06 01:54 ID:BctSMJ7O
冷や飯には塩、にがりの効いたの。イイです。
今日は焼き鳥屋でちょびちょび。
レバーとハツと皮と軟骨とつくねとぽんぽちを食うとあとが続かない。
がっちょり食うぞって気にならないと、普通の鳥串を頼めずに終わる
ことが多くなってきた。年だ。
今日は焼き鳥屋でちょびちょび。
レバーとハツと皮と軟骨とつくねとぽんぽちを食うとあとが続かない。
がっちょり食うぞって気にならないと、普通の鳥串を頼めずに終わる
ことが多くなってきた。年だ。
冷や飯をわざわざ作り、チャーハンにする。
ああんし・あ・わ・せ（はぁと
ああんし・あ・わ・せ（はぁと
802 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/06 02:09 ID:BctSMJ7O
油が欲しいときは、チャーハンは冷や飯がいいです。
油はいのげ先生から頂きます。
804 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/06 02:20 ID:RtEoAqDb
ハムの塩分はかなり押さえてます。
今回の塩抜き時間は８時間でした。
>>801 ,802
みんな誤解しているけど、チャーハンは、暖かいご飯でつくるのですよー。
冷や飯で作ると、確かに油っこさはでますな。
今回の塩抜き時間は８時間でした。
>>801 ,802
みんな誤解しているけど、チャーハンは、暖かいご飯でつくるのですよー。
冷や飯で作ると、確かに油っこさはでますな。
夜食にケンショクの残りのご飯と下関で買ったのり佃煮。
貧素な舌のおいらにはなめ茸につづくヒット。
焼き鳥では、しいたけ獅子唐豆腐ハツバラももでだいたいおわる。
ぽんぽちってなんですか？
貧素な舌のおいらにはなめ茸につづくヒット。
焼き鳥では、しいたけ獅子唐豆腐ハツバラももでだいたいおわる。
ぽんぽちってなんですか？
>にる様
多分・・・
ぽんぽちって。。。。。
ぽんじり？？？？
ニワトリの尻尾の部分のお肉のことじゃないかな？？？？？
違ったらｽﾏｿ
多分・・・
ぽんぽちって。。。。。
ぽんじり？？？？
ニワトリの尻尾の部分のお肉のことじゃないかな？？？？？
違ったらｽﾏｿ
807 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/06 02:53 ID:BctSMJ7O
>>803 洩れの油も分けてあげます(w。
>>804 早く食べないといけませんね。塩分は少ない方が
おいしいと思います。予想されたとおりの味をだんだんと味わう。
予定調和を舌の上に確認してほくそ笑む。そんなかんじになると
思います。うまそー。
>>803 >>804 メシが油を吸いますからね。猊下はまだ、lipid dominant
なのでございましょうか。
>>805 検食の軟らかすぎるメシがおいしく食える、クオーターに切った
バナナをデザートにおいしくいただけるようになると本物?です。
>>805 806 地域によって呼び方に違いがあるかもしれませんがそうです。
しっぽのあたりの皮下脂肪の塊の事です。ハツとポンポチは、あればか
ならず食っちゃいます。
>>804 早く食べないといけませんね。塩分は少ない方が
おいしいと思います。予想されたとおりの味をだんだんと味わう。
予定調和を舌の上に確認してほくそ笑む。そんなかんじになると
思います。うまそー。
>>803 >>804 メシが油を吸いますからね。猊下はまだ、lipid dominant
なのでございましょうか。
>>805 検食の軟らかすぎるメシがおいしく食える、クオーターに切った
バナナをデザートにおいしくいただけるようになると本物?です。
>>805 806 地域によって呼び方に違いがあるかもしれませんがそうです。
しっぽのあたりの皮下脂肪の塊の事です。ハツとポンポチは、あればか
ならず食っちゃいます。
808 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/07 00:48 ID:sL0Bqpns
焼き鳥は、法善寺横町に屋台のいい店があります。
個人的には、ねぎま、手羽先、たまひも、つくね、皮、なんこつ、あたりかなあ。
チキンスティックの甘辛いやつも、まあ、最初にビールのあてにつまむならいいかも。。
個人的には、ねぎま、手羽先、たまひも、つくね、皮、なんこつ、あたりかなあ。
チキンスティックの甘辛いやつも、まあ、最初にビールのあてにつまむならいいかも。。
810 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/07 04:21 ID:mhClOJXI
>>809
たまの、ひもです。
たまの、ひもです。
811 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/07 04:26 ID:mhClOJXI
へへへ、意地悪はやめようね。
これですわ。
http://homepage1.nifty.com/TSUBARIN/tamahimo.htm
つまり、焼き鳥のネタって詳しくはしらないけど、
地方によって、とくに東西で、同じ部位でも呼称がちがうんですよね。
だから東京の人が大阪の焼き鳥屋台に行くと、緊張するらしいです。
これですわ。
http://homepage1.nifty.com/TSUBARIN/tamahimo.htm
つまり、焼き鳥のネタって詳しくはしらないけど、
地方によって、とくに東西で、同じ部位でも呼称がちがうんですよね。
だから東京の人が大阪の焼き鳥屋台に行くと、緊張するらしいです。
812 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/07 04:32 ID:mhClOJXI
それと、上のさいとの、「正しいたまひもの遊び方」は、真似しないように！
814 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/07 17:06 ID:UE4Gv7AT
>>806
僕はぼんぼち、で聞いていたけど、ぼんじり、ぼんぼち、ぼんぼり、など言うらしい。
１羽の鶏から一個しか取れない貴重品。
ただし、ほぼ全部が脂肪なので、ご注意を。
油はうまいけど、やっぱ気をつけますな～。>びびげ氏
何かのサイトにあったけど、「ベーコンは脂を食う料理である」。
言われてみれば確かにその通りだと思う。
>>813
いっぺん暖かいご飯で作ってみるとわかるよ。って、作り方は>>395に
書きました。（ｗ
うーん、ずいぶん前に書いたような気がしたけど、まだひと月もたたないのか。
今晩はスッポンでも食べようかと画策中。
僕はぼんぼち、で聞いていたけど、ぼんじり、ぼんぼち、ぼんぼり、など言うらしい。
１羽の鶏から一個しか取れない貴重品。
ただし、ほぼ全部が脂肪なので、ご注意を。
油はうまいけど、やっぱ気をつけますな～。>びびげ氏
何かのサイトにあったけど、「ベーコンは脂を食う料理である」。
言われてみれば確かにその通りだと思う。
>>813
いっぺん暖かいご飯で作ってみるとわかるよ。って、作り方は>>395に
書きました。（ｗ
うーん、ずいぶん前に書いたような気がしたけど、まだひと月もたたないのか。
今晩はスッポンでも食べようかと画策中。
815 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/08 02:51 ID:Mf9VPB9o
>>808 たまひもは、煮付けが基本だと思いますが、関西は串にするの
でしょうか。某所にいた頃、黙ってつきだしに出てくる店を愛用してました。
>>809 味覚のスタート地点は、みなあまり変わらないと思います。
自分を卑下する事は意味がありません。好きなものを食う。それだけ。
>>813 洩れも最初はもっぱら冷やで作ってました。それが常識みたいな
風潮だったからです。ずぼらが幸いしたのか、あれ、と思い使い分けてた。
>>814 なんか、酔って適当に{ぽぼ}ん[ぽぼ]ちって頼むと出てくるので、
適当に頼んでました(w。油は、気をつけますが、美味には欠かせませ
ん～(w。前のスレにそんなこと書いたはず。
今夜は、煮物系の得意な和食屋で4000円のコース。ありふれた材料で
楽しませてくれるいい店です。揚げものも得意なようなんだけど、素材が
質素だと、揚げ物はあまり良くないのですな。カウンターとテーブル3つ。
店主の感覚が全てに行き届く。食い物屋はこうでなくちゃ、という感じ。
油と対極だけど、アメリカで食うような、油のないステーキって、あれ、
日本でも食いたいと思う。日常的に。肉食人種って、強烈って思ってた
けど、あれを食うと、なんか理解の範囲内の人たちなんだなと思う。
鍋のシーズン。今は牡蠣を待つ。年明けくらいから、アンコウ、ふぐ、
某白身系魚(←足がつくので書かない)、スッポンは養殖しか食ったこと
ない。養殖なら時期を選ばずですよね。
でしょうか。某所にいた頃、黙ってつきだしに出てくる店を愛用してました。
>>809 味覚のスタート地点は、みなあまり変わらないと思います。
自分を卑下する事は意味がありません。好きなものを食う。それだけ。
>>813 洩れも最初はもっぱら冷やで作ってました。それが常識みたいな
風潮だったからです。ずぼらが幸いしたのか、あれ、と思い使い分けてた。
>>814 なんか、酔って適当に{ぽぼ}ん[ぽぼ]ちって頼むと出てくるので、
適当に頼んでました(w。油は、気をつけますが、美味には欠かせませ
ん～(w。前のスレにそんなこと書いたはず。
今夜は、煮物系の得意な和食屋で4000円のコース。ありふれた材料で
楽しませてくれるいい店です。揚げものも得意なようなんだけど、素材が
質素だと、揚げ物はあまり良くないのですな。カウンターとテーブル3つ。
店主の感覚が全てに行き届く。食い物屋はこうでなくちゃ、という感じ。
油と対極だけど、アメリカで食うような、油のないステーキって、あれ、
日本でも食いたいと思う。日常的に。肉食人種って、強烈って思ってた
けど、あれを食うと、なんか理解の範囲内の人たちなんだなと思う。
鍋のシーズン。今は牡蠣を待つ。年明けくらいから、アンコウ、ふぐ、
某白身系魚(←足がつくので書かない)、スッポンは養殖しか食ったこと
ない。養殖なら時期を選ばずですよね。
816 ：毒キノコ（狼）：02/12/08 02:57 ID:BcoE1Dv7
>>814としまる様
がんばってあつあつご飯～でつくってみます（さんくすです
すぽーん・・・家庭で作れないよな・・
>>815びびげ長老
鍋は簡単でおいしいので冬の定番ですな？ですな？
しかし余るのが問題。。。
がんばってあつあつご飯～でつくってみます（さんくすです
すぽーん・・・家庭で作れないよな・・
>>815びびげ長老
鍋は簡単でおいしいので冬の定番ですな？ですな？
しかし余るのが問題。。。
817 ：毒キノコ（狼）：02/12/08 03:06 ID:BcoE1Dv7
鍋の具（余り）を卵とじ←出汁は鍋から拝借
又は味噌汁
無計画に放り込むと後で困るのであった。。
又は味噌汁
無計画に放り込むと後で困るのであった。。
818 ：卵の名無しさん：02/12/08 03:15 ID:dWySdtXX
おい、びびげ！
おまえ贅沢しすぎちゃうか？
高血圧で死ぬぞ！
ほんと実物は豚みたいなんだろーな！
おまえ贅沢しすぎちゃうか？
高血圧で死ぬぞ！
ほんと実物は豚みたいなんだろーな！
819 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/08 03:26 ID:Mf9VPB9o
>>818 痩せている、とは言わんけど、月1kgペースでダイエット中だよ。
徹夜明けは血圧高いけど、普段はn.p.T-choもTGも正常範囲だよ。
旨いもの食わせるところなら、塩分が多すぎると言うことはまずないよ。
がめつく稼ぐ方ではないけど、貯金は年に400万くらいずつしてるから、
ゼイタクしすぎって事はないと思うけど。(女房の稼ぎは別会計でね)。
なんでこんな事まで書かなきゃならんのか。自分の事を書けよ。>>818
徹夜明けは血圧高いけど、普段はn.p.T-choもTGも正常範囲だよ。
旨いもの食わせるところなら、塩分が多すぎると言うことはまずないよ。
がめつく稼ぐ方ではないけど、貯金は年に400万くらいずつしてるから、
ゼイタクしすぎって事はないと思うけど。(女房の稼ぎは別会計でね)。
なんでこんな事まで書かなきゃならんのか。自分の事を書けよ。>>818
820 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/08 04:14 ID:M5syZVCY
>>815
う、正規表現。
ひょっとして関係者？
>816
がんがれ。
俺の中華鍋は燻製用に成り下がりました。（ｗ
スッポンは中止になり、炭火串焼きになりますた。
それはそれで旨かった。
明日も飲み。
う、正規表現。
ひょっとして関係者？
>816
がんがれ。
俺の中華鍋は燻製用に成り下がりました。（ｗ
スッポンは中止になり、炭火串焼きになりますた。
それはそれで旨かった。
明日も飲み。
821 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/08 22:10 ID:8vS/jo9N
メロ、とか？（藁
823 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/09 00:17 ID:NjpBYtQb
>>819
その貯金って、銀行に？定期はやばいですよね。ペイオフがあるし。。。
普通じゃ金利ないですよね。。。。。外貨でしょうか？ユーロ？ドル？
なんでこんなことまで聞いちゃうんでしょう。（ｗ
>>822
私の予想はそれじゃないです。
その貯金って、銀行に？定期はやばいですよね。ペイオフがあるし。。。
普通じゃ金利ないですよね。。。。。外貨でしょうか？ユーロ？ドル？
なんでこんなことまで聞いちゃうんでしょう。（ｗ
>>822
私の予想はそれじゃないです。
824 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/09 02:15 ID:UOHpM+lD
>>820 う、中括弧になっている・・・(鬱。
DOS 時代から使っている人は、これくらいは
普通に使うのでは、と思いますが。
>>821 2文字、あぶらがいいのです。肝の事ですが。
○チもおいしいです。
たまひも。炙るのですか。煮付けで充分旨いと思いますが。
黄身の硫黄臭さが強調されそうな気が。
>>823 金利は期待していません。手が廻らず。
1/3だけドルにしています。あとは分散して。
DOS 時代から使っている人は、これくらいは
普通に使うのでは、と思いますが。
>>821 2文字、あぶらがいいのです。肝の事ですが。
○チもおいしいです。
たまひも。炙るのですか。煮付けで充分旨いと思いますが。
黄身の硫黄臭さが強調されそうな気が。
>>823 金利は期待していません。手が廻らず。
1/3だけドルにしています。あとは分散して。
825 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/09 02:24 ID:UOHpM+lD
826 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/09 02:28 ID:1p0j2fBi
827 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/09 03:12 ID:UOHpM+lD
>>826 さて、どうなのでしょう。肝は、味が濃いっつーかあぶらの塊の
様なもんです。あたっているとすると、かなり絞れると思いますがね。
様なもんです。あたっているとすると、かなり絞れると思いますがね。
828 ：蟹蟹：02/12/09 04:28 ID:cZCEYlW6
先日クジであたった蟹を今日は蟹鍋にしてみた。
土鍋に白菜、春菊、下仁田ネギをいれて煮込み
その上に蟹をのせ蒸し焼き。
甘かった～ うまみ凝縮
土鍋に白菜、春菊、下仁田ネギをいれて煮込み
その上に蟹をのせ蒸し焼き。
甘かった～ うまみ凝縮
失礼します．
びびげ先生，またうまい酒と料理に出会ってしまいますた．
先日湯布院で有名な○の○○荘へ泊まりましたら，
豊後牛の温泉蒸しというのがでますた．
見た目は火の通ったローストビーフに見えますが，
食感は限りなくレアですた．
そのときに「兼八」という強烈な麦焼酎を飲みました．
飲む前はやわらかな香り，口に含んだときの味わいは丸くすっきり，
そして後味が強烈な麦チョコ風味とすごい展開が待っておりますた．
しかも双方が味をじゃますることなく，幸せな時間でございますた．
もう一度これを食うために，明日から摂生して生きよう，
そう思いますた．
びびげ先生，またうまい酒と料理に出会ってしまいますた．
先日湯布院で有名な○の○○荘へ泊まりましたら，
豊後牛の温泉蒸しというのがでますた．
見た目は火の通ったローストビーフに見えますが，
食感は限りなくレアですた．
そのときに「兼八」という強烈な麦焼酎を飲みました．
飲む前はやわらかな香り，口に含んだときの味わいは丸くすっきり，
そして後味が強烈な麦チョコ風味とすごい展開が待っておりますた．
しかも双方が味をじゃますることなく，幸せな時間でございますた．
もう一度これを食うために，明日から摂生して生きよう，
そう思いますた．
830 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/10 00:10 ID:v2B474OU
>>828 洩れはもっぱら浜茹でのしか食いませんが、鍋もいいかも
しれませんね。ダシは蟹のみでしょうか。
>>829 ご無沙汰しております。細々ながらスレを維持してよかったです。
温泉蒸し・・・。初めて聞く調理法です。温めるだけでも許されるものが
できるのが和牛のおもしろい所ですね。おろし醤油か、わさびと醤油で
食べるのでしょうね。きっと。下味はあまりついていないと想像します。
味のヴァリエーションは日本酒の方が多いけど、立体的に見れば一番は
焼酎ですよね。洋酒より微妙でかつ馴染めるところで変化が楽しめる。
日本酒が2Dだとすると、焼酎は3Dですな。ただし立体投影図見たいなもんですが。
焼酎は好みの差も出やすいから、知らないのを一升瓶で頼むのがとってもスリリ
ング(12人いたのに、半分ひとりであける羽目になった事が)。
洩れは熊本のコメ静注を好みますが、あああ、`「兼八、飲みたいです。
肉にあいますね。きっと。
しれませんね。ダシは蟹のみでしょうか。
>>829 ご無沙汰しております。細々ながらスレを維持してよかったです。
温泉蒸し・・・。初めて聞く調理法です。温めるだけでも許されるものが
できるのが和牛のおもしろい所ですね。おろし醤油か、わさびと醤油で
食べるのでしょうね。きっと。下味はあまりついていないと想像します。
味のヴァリエーションは日本酒の方が多いけど、立体的に見れば一番は
焼酎ですよね。洋酒より微妙でかつ馴染めるところで変化が楽しめる。
日本酒が2Dだとすると、焼酎は3Dですな。ただし立体投影図見たいなもんですが。
焼酎は好みの差も出やすいから、知らないのを一升瓶で頼むのがとってもスリリ
ング(12人いたのに、半分ひとりであける羽目になった事が)。
洩れは熊本のコメ静注を好みますが、あああ、`「兼八、飲みたいです。
肉にあいますね。きっと。
すっぽん食って、ギンギンだあ～
あげてみよう！
あげてみよう！
昨日はすっぽんで豪遊だつたのに、今日はポテチとおにぎりなんだな。
あげ。
あげ。
ポテチをインスタントラーメンに乗せるとおいしいよ。
熊本で超有名な日本酒いただきました。折れ日本酒苦手なんですが、
それはすげーうまかったです。（としまるさんが詳細を知っている
焼酎なら、やっぱ芋です。いまうちに、森伊蔵あります。
それはすげーうまかったです。（としまるさんが詳細を知っている
焼酎なら、やっぱ芋です。いまうちに、森伊蔵あります。
おぱーい星人のにるはけーん。
838 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/10 00:54 ID:v2B474OU
スッポンは生き血がいいですね。毎日飲んだらきっと子孫繁栄・・・。
>>834 量をのせた方がおいしいけど、塩分が多くなるので、調整の
効くインスタントを使うのが吉。カップ麺にはあいませんな。
>>836 味はまあ、いいのです。
>>834 量をのせた方がおいしいけど、塩分が多くなるので、調整の
効くインスタントを使うのが吉。カップ麺にはあいませんな。
>>836 味はまあ、いいのです。
839 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/10 00:58 ID:bWZ+EWul
義理の叔父に鹿児島出身の人がいて、焼酎はずいぶん飲まされました。
と言っても、最低でも勝ち点1は確保してましたが(w。
鹿児島の人だけど、熊本の焼酎がすきな人でした。
さて、どんな日本酒なのでしょうか。有名さだけなら美少年?
と言っても、最低でも勝ち点1は確保してましたが(w。
鹿児島の人だけど、熊本の焼酎がすきな人でした。
さて、どんな日本酒なのでしょうか。有名さだけなら美少年?
840 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/10 01:38 ID:j/X4GSnG
>>835
熊本でどころか、全国的に有名ですがな。
「香露」
日本の吟醸酒が、この香露から培養された協会９号酵母で作られる。
南国でも結構辛い酒をつくっていて、千代の園もいいですな。
「千代の園 朱盃」
ほっとする辛さ。う～ん、最近口にしてないな。。
>>838
どうせ飲むなら少女の生き血にしたい。（ｗ
熊本でどころか、全国的に有名ですがな。
「香露」
日本の吟醸酒が、この香露から培養された協会９号酵母で作られる。
南国でも結構辛い酒をつくっていて、千代の園もいいですな。
「千代の園 朱盃」
ほっとする辛さ。う～ん、最近口にしてないな。。
>>838
どうせ飲むなら少女の生き血にしたい。（ｗ
にるってチョロチョロ顔出してナニゲに自慢ぽいレスつけるよな。
きっと物事をあんまり考えない（考えられない）未熟なヤツなんだろうな。
ひとことで言えば、うざっ！ということだな。
きっと物事をあんまり考えない（考えられない）未熟なヤツなんだろうな。
ひとことで言えば、うざっ！ということだな。
>>830
>おろし醤油か、わさびと醤油で
> 食べるのでしょうね。きっと。下味はあまりついていないと想像します。
ところがさにあらず，しょうゆ系のタレで下味をつけてから
温泉で蒸しているようで，適度に薄まって，ミネラルも加わり，
まるで温泉を飲むようなやわらかな味になっており，
タレなしでいただくのです．
蒸したために脂が融けているのですが，
どこにも逃げ出さないので，とろけるようなしっとりさ加減．
生なのに火が通っていると言えばよいのでしょうか？
うおー，また食いてぇー
焼酎は3D，なるほどでございます．
味わい深く，しかも日本酒より安い！！（w
>おろし醤油か、わさびと醤油で
> 食べるのでしょうね。きっと。下味はあまりついていないと想像します。
ところがさにあらず，しょうゆ系のタレで下味をつけてから
温泉で蒸しているようで，適度に薄まって，ミネラルも加わり，
まるで温泉を飲むようなやわらかな味になっており，
タレなしでいただくのです．
蒸したために脂が融けているのですが，
どこにも逃げ出さないので，とろけるようなしっとりさ加減．
生なのに火が通っていると言えばよいのでしょうか？
うおー，また食いてぇー
焼酎は3D，なるほどでございます．
味わい深く，しかも日本酒より安い！！（w
>>841 追っかけですか？ しかもそんな朝はよから・・・
焼酎は芋です。焼酎ブームで原料の黄金が品種改良されて、昔（といっても知らないが）より
マイルドになっているとか。白波、島美人、霧島などが有名なんですか、安いものでは
本州ではやっぱ高価な焼酎ばっかでまわってるんですかね。高いものほど、飲みやすく
なるぶん、味わいが・・・などと味音痴のおいらがいうのもなんですが、舌にざらつく
くらいの荒っぽさがないと、芋のんでる気分になれません。安い芋まんせー。
でも高い焼酎はやっぱｳﾏｰ フルーティで臭みがなくなるですね。
焼酎好きにいわせると、一言「物足りない」だそうです。
焼酎は芋です。焼酎ブームで原料の黄金が品種改良されて、昔（といっても知らないが）より
マイルドになっているとか。白波、島美人、霧島などが有名なんですか、安いものでは
本州ではやっぱ高価な焼酎ばっかでまわってるんですかね。高いものほど、飲みやすく
なるぶん、味わいが・・・などと味音痴のおいらがいうのもなんですが、舌にざらつく
くらいの荒っぽさがないと、芋のんでる気分になれません。安い芋まんせー。
でも高い焼酎はやっぱｳﾏｰ フルーティで臭みがなくなるですね。
焼酎好きにいわせると、一言「物足りない」だそうです。
844 ：馬鹿の皿仕上げ：02/12/11 01:46 ID:ZpHM87aZ
今更ながら、「おんたま」「くんたま」「味たま」をトライ。いずれも一番絞りＣＭの
タイアップ企画 キリンwith 紀文 なのだが、くんたまがまあまあだったな。
ビールのつまみとしてな。難点は二個パックで140えんするってことだろな。
タイアップ企画 キリンwith 紀文 なのだが、くんたまがまあまあだったな。
ビールのつまみとしてな。難点は二個パックで140えんするってことだろな。
すっぽんって生臭くないかな。。。（以前食べたのは生臭かった
今日は梅入り餃子に萌え～
お家でもぜひ作ってみたいですです
今日は梅入り餃子に萌え～
お家でもぜひ作ってみたいですです
846 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/11 02:56 ID:inG8ZJ/m
夕べ、雪の降る銀座で寄せ鍋食べたんですが、
鱈、鮭、牡蠣、蛤、帆立、浅蜊のむき身、鶏、等満載で、
おだしもおいしくてよかったんですが、豆腐が木綿！だったんです。
絹ごし派の私としては、ちと不満だったけど。。。。まあいいかあ。
鱈、鮭、牡蠣、蛤、帆立、浅蜊のむき身、鶏、等満載で、
おだしもおいしくてよかったんですが、豆腐が木綿！だったんです。
絹ごし派の私としては、ちと不満だったけど。。。。まあいいかあ。
847 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/11 03:42 ID:SOcTGslR
848 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/11 03:47 ID:inG8ZJ/m
おおさまのブランチと、打とうと思ったら、このマック、
おおさまを、変換できない！！信じられない！
こんなのありーーー？ってかんじ。
ちなみに、「こうか」っていうのも、
変換できないのですー（効果ね）゜・(。´Д⊂)゜。・
おおさまを、変換できない！！信じられない！
こんなのありーーー？ってかんじ。
ちなみに、「こうか」っていうのも、
変換できないのですー（効果ね）゜・(。´Д⊂)゜。・
849 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/11 03:50 ID:inG8ZJ/m
えっとですね、書こうと思ったのは、私が今飲んでるワインは、
おお様のブランチで紹介されたとかいう、テーブルワインで
[le jaja de jau]という、jの韻をふんでるワイン。。。。
ラベルデザインが、けっこう好きかな。黒べたに白抜きの筆記体文字でシンプル。
おお様のブランチで紹介されたとかいう、テーブルワインで
[le jaja de jau]という、jの韻をふんでるワイン。。。。
ラベルデザインが、けっこう好きかな。黒べたに白抜きの筆記体文字でシンプル。
850 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/11 03:57 ID:nmx6pSyn
851 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/11 04:35 ID:SOcTGslR
852 ：卵の名無しさん：02/12/11 05:42 ID:wzkiv9+5
853 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/11 06:03 ID:6HdiT+qO
854 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/11 06:04 ID:6HdiT+qO
わたし、ばかよね～♪
でも、すっきりしたー。（^^*）
でも、すっきりしたー。（^^*）
ぺこぺこってオバハン（？）最近出てこないな。
抑鬱にでもなったか？
抑鬱にでもなったか？
私は寒いのは苦手だ。
スキー場のロッヂでゲレンデを眺めながらそこの地酒をやる。
いったい何しに来たんだか。
ビールはいけない。トイレが近くなる。
ストーブの上におでんの鍋を置きっぱなしの親戚の家。
しかも何日も。
時々失敬して熱燗でやるんだがこれがまたうまい！
中身が減ったらまた追加しておく。
出汁はどんどん濃くなる罠。
真似できない味になる。
毎シーズンこれが病みつき。
スキー場のロッヂでゲレンデを眺めながらそこの地酒をやる。
いったい何しに来たんだか。
ビールはいけない。トイレが近くなる。
ストーブの上におでんの鍋を置きっぱなしの親戚の家。
しかも何日も。
時々失敬して熱燗でやるんだがこれがまたうまい！
中身が減ったらまた追加しておく。
出汁はどんどん濃くなる罠。
真似できない味になる。
毎シーズンこれが病みつき。
>>855
他の所でやってまっせ＞ぺこぺこ
他の所でやってまっせ＞ぺこぺこ
>>855
ウザいからいいよ。ほっといたらそのうち別ハンで出てくるだろうし
ウザいからいいよ。ほっといたらそのうち別ハンで出てくるだろうし
>>858
もうすでに別ハンでいるだろ。別ハン3つくらいもっているらしい。
もうすでに別ハンでいるだろ。別ハン3つくらいもっているらしい。
>>856 おお、その鍋の底を一生懸命探ってみつけた大根なんか、超美味いんでしょうな。
あ～ おでん食いたくなってきた～
あ～ おでん食いたくなってきた～
861 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/11 22:48 ID:QPK4c5gb
あのね、不特定多数の若いお医者さんと、
知り合えそうな依頼がきたですにゃ～ん。ふふふ。。。
知り合えそうな依頼がきたですにゃ～ん。ふふふ。。。
863 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/11 22:49 ID:QPK4c5gb
↑誤爆です。。。書き込むところ間違った。
恥ずかしい。。。゜・(。´Д⊂)゜。・
恥ずかしい。。。゜・(。´Д⊂)゜。・
864 ：卵の名無しさん：02/12/11 22:57 ID:WDXr8tHz
若い医者はうまいってか？
確かにスレ主旨に沿ったカキコだな（藁
確かにスレ主旨に沿ったカキコだな（藁
>>862
微妙にピンボケ
微妙にピンボケ
866 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/12 00:42 ID:2IQ+g2m+
>>842 ううう、湯布院、この年でのこのこ出かけるの恥ずかしいっす。
でも逝ってみたくなりました。
>>843 でんぷんのざらつきまで感じたいのは酔っぱらいの幻覚でしょうか。
>>844 >>851 くんたまは作るに限ります。
>>845 >>847 生き血はともかく、他が生臭いのは失格です。無論刺身も。
胆の刺身は多少生臭いかもしれませんが。感覚の違いかも知れませんが、
生き血も生臭くなく処理できるはずです。
>>846 今年はまだ魚が良くない。最近寒いのでそろそろよくなってくるかなあ。
>>848 ことえりが高性能だったら、マックはもっとのしていたかもしれませんね。
>>852 まあ、その通りですが。
>>856 ゲレンデの酒は夜のもの。午前中は酒を抜くために滑る(w。
>>861 老いも若きもそう大したもんじゃないです。それはさておいても、出張が
多い妻の浮気の心配を払拭できる人はそう多くはないと思います。焦らずじっく
り選んでください。子供作る気じゃなけりゃとことん好みにこだわるべきでしょう。
(外見だけの意味じゃじゃないけど)
でも逝ってみたくなりました。
>>843 でんぷんのざらつきまで感じたいのは酔っぱらいの幻覚でしょうか。
>>844 >>851 くんたまは作るに限ります。
>>845 >>847 生き血はともかく、他が生臭いのは失格です。無論刺身も。
胆の刺身は多少生臭いかもしれませんが。感覚の違いかも知れませんが、
生き血も生臭くなく処理できるはずです。
>>846 今年はまだ魚が良くない。最近寒いのでそろそろよくなってくるかなあ。
>>848 ことえりが高性能だったら、マックはもっとのしていたかもしれませんね。
>>852 まあ、その通りですが。
>>856 ゲレンデの酒は夜のもの。午前中は酒を抜くために滑る(w。
>>861 老いも若きもそう大したもんじゃないです。それはさておいても、出張が
多い妻の浮気の心配を払拭できる人はそう多くはないと思います。焦らずじっく
り選んでください。子供作る気じゃなけりゃとことん好みにこだわるべきでしょう。
(外見だけの意味じゃじゃないけど)
867 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/12 00:48 ID:2IQ+g2m+
むうう、いまいち意味不明な書き込みになっているか。
>>845 つくね感覚ですな。しそもたっぷり加えたいですね。
>>845 つくね感覚ですな。しそもたっぷり加えたいですね。
九州のうどんに最近はまっている。
讃岐はこしがありすぎ。おいしいとおもうけど、九州（久留米、博多）のうどんは
やわらかくて、あまり強くはしでつかむと切れる。で、麺がなが～い。
一味と、それ以外に荒く刻んだ唐辛子。こしのあるうどんが進出しつつあり、かなしい。
讃岐はこしがありすぎ。おいしいとおもうけど、九州（久留米、博多）のうどんは
やわらかくて、あまり強くはしでつかむと切れる。で、麺がなが～い。
一味と、それ以外に荒く刻んだ唐辛子。こしのあるうどんが進出しつつあり、かなしい。
869 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/12 02:43 ID:jYfqCQ8f
>869 にゃんこさま
＞＞わーいいなあ。そういうの。心配されたいです。。。。（ｗ
いえ、いえ、これはこれで、かな～～り辛いものがありますよん。
（実感！！！）
零時という世間からみたらとんでもない時間に、彼と明太子ご飯
を食べました～～
ほぐした明太子とお酒を混ぜ、炊き立てのご飯にバターと松の実
と一緒に混ぜます。小口切りのあさつきを散らしてます。
今日作った料理はこれのみ・・・料理っていえるか？ですがおいしかったです。
＞＞わーいいなあ。そういうの。心配されたいです。。。。（ｗ
いえ、いえ、これはこれで、かな～～り辛いものがありますよん。
（実感！！！）
零時という世間からみたらとんでもない時間に、彼と明太子ご飯
を食べました～～
ほぐした明太子とお酒を混ぜ、炊き立てのご飯にバターと松の実
と一緒に混ぜます。小口切りのあさつきを散らしてます。
今日作った料理はこれのみ・・・料理っていえるか？ですがおいしかったです。
871 ：にる ◆NIRWFHdl2c ：02/12/12 22:10 ID:I/NQdu4C
ビールとトルティア（ディップつき）いえ～い！
872 ：卵の名無しさん：02/12/12 22:48 ID:QL7wDB9f
age
どでもいいけど意味不明。。（汗
タコス食べましたわん
お家で簡易タコスできないのかな。。
タコス食べましたわん
お家で簡易タコスできないのかな。。
875 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/13 03:18 ID:3ZC6OS7G
そう考えると、タコスって結構コストの掛かる食べ物なんだよなぁ。
今、スモークオイスター作製中。
レシピ通り、やっぱりサクラ＆ヒッコリーが良いようだ。
次回はハム３キロにチャレンジ。
今、スモークオイスター作製中。
レシピ通り、やっぱりサクラ＆ヒッコリーが良いようだ。
次回はハム３キロにチャレンジ。
876 ：ヽ( ･∀･)ﾉage：02/12/13 11:01 ID:2CAhoWar
ヽ( ･∀･)ﾉage
877 ：卵の名無しさん：02/12/13 17:23 ID:RTKfu4HS
２５歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で３５０万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、１ドル以上のチップを買えば３０ドル（４０００円くらい）貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば５０パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/
椎名誠のエッセイに夢中だった頃、
茹でたてのパスタの真ん中にマヨネーズをこんもりと乗せ、
その上に花ガツオをあしらい、サ－ッと醤油を回しかける食べ方が
絶賛されていたので、試してみたことがある。
なるほどうまかった。
この簡単なレシピが、マヨネーズ嫌い返上の切っ掛けになった。
茹でたてのパスタの真ん中にマヨネーズをこんもりと乗せ、
その上に花ガツオをあしらい、サ－ッと醤油を回しかける食べ方が
絶賛されていたので、試してみたことがある。
なるほどうまかった。
この簡単なレシピが、マヨネーズ嫌い返上の切っ掛けになった。
879 ：にゃんこ ◆pfONYANKO2 ：02/12/15 02:07 ID:k2VCCenT
>>870
うーん、そういうもんですかあー？？
嫉妬されるって、いいじゃあないですかあ。もちろん、好きな人に、が原則ですが。
明太子ご飯おいしそうですね。でも、松の実っていうのは。。。。
ご飯には、ちょっとひつこくないですか？どうなんだろ？
>>878
それは、おいしいでしょうよ。
だいたいですね、マヨラーの私からみても、
マヨと醤油と花ガツオっていうのは、最強の組合せですわー。
醤油味のたこ焼きしかり、ネギ焼きしかり、焼きうどんしかり！
だから、私は、湯豆腐だって、その三位一体を楽しんでますよ♪
うーん、そういうもんですかあー？？
嫉妬されるって、いいじゃあないですかあ。もちろん、好きな人に、が原則ですが。
明太子ご飯おいしそうですね。でも、松の実っていうのは。。。。
ご飯には、ちょっとひつこくないですか？どうなんだろ？
>>878
それは、おいしいでしょうよ。
だいたいですね、マヨラーの私からみても、
マヨと醤油と花ガツオっていうのは、最強の組合せですわー。
醤油味のたこ焼きしかり、ネギ焼きしかり、焼きうどんしかり！
だから、私は、湯豆腐だって、その三位一体を楽しんでますよ♪
880 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/15 02:49 ID:/4Znzbkk
881 ：にる ◆NIRWFHdl2c ：02/12/15 03:29 ID:QD5JzAo3
はっはっは。当直なのに手違いでｹﾝｼｮｸがなかったのだが、おねえちゃんが
わざわざロールキャベツつくって病院まで持ってきてくれた。
らっきー。いまからいただきま～す。
わざわざロールキャベツつくって病院まで持ってきてくれた。
らっきー。いまからいただきま～す。
882 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/15 09:39 ID:/4Znzbkk
おつ！
検食って毒味役だってこと知ってる？
ウチのDr.共はどうやら知らんようだ。
最悪の場合、当直医としての職務が続行出来なくなる訳で、だったら検食用の
Dr.を配置するべきだという（略
検食って毒味役だってこと知ってる？
ウチのDr.共はどうやら知らんようだ。
最悪の場合、当直医としての職務が続行出来なくなる訳で、だったら検食用の
Dr.を配置するべきだという（略
883 ：にる ◆NIRWFHdl2c ：02/12/15 12:46 ID:JbXPRhfe
>>882 うちの患者の服毒妄想も、あながち嘘ではないのかも・・・
>>883
カレーの時とか？
カレーの時とか？
スマップの慎吾が味の素のマヨネーズのＣＭで
丸ごと茹でたプロッコリーにマヨネーズをかけて
ムシャムシャ食べてるやつを見て真似した。
うまかった。
丸ごと茹でたプロッコリーにマヨネーズをかけて
ムシャムシャ食べてるやつを見て真似した。
うまかった。
886 ：毒キノコ（狼）：02/12/15 22:12 ID:443DB/Nx
密かに888狙い。。。
検食は尊き役目なのです。。。（と思いたい
最近の目標。べたべた焼きそばから脱出したーい（切実
検食は尊き役目なのです。。。（と思いたい
最近の目標。べたべた焼きそばから脱出したーい（切実
んじゃ協力（藁
何を食べるかじゃなく、誰と食べるかの方が大事だと思っている今日この頃。
何を食べるかじゃなく、誰と食べるかの方が大事だと思っている今日この頃。
888 ：毒キノコ（狼）：02/12/15 22:21 ID:443DB/Nx
889 ：毒キノコ（狼）：02/12/15 22:23 ID:443DB/Nx
890 ：卵の名無しさん：02/12/16 00:14 ID:XotSnZMh
何を食べれば良いのかをわからない人は、誰と食べても満足いかない
純粋に食を楽しめる人との食事は最高に居心地良し
純粋に食を楽しめる人との食事は最高に居心地良し
わっ、上げちまった･･･スマソ！
892 ：ねえさん：02/12/16 00:26 ID:mLOqasWy
>>889 同感！どんなに美味しいものでも嫌いな奴と一緒だったら
不味く感じる。やはり食事は気心の知れた者同士が一番。
不味く感じる。やはり食事は気心の知れた者同士が一番。
893 ：毒キノコ（狼）：02/12/16 00:43 ID:m/eVEC7C
894 ：卵の名無しさん：02/12/16 00:50 ID:23UDvLFt
>>1
∧＿∧∩ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
（ ´∀｀）/＜先生！こんなのがありました！
＿ / / / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＼⊂ノ￣￣￣￣＼
||＼ ＼
||＼||￣￣￣￣￣||
|| ||￣￣￣￣￣||
http://freeweb2.kakiko.com/saitama/
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http://freeweb2.kakiko.com/saitama/
（；´σ｀）ﾊｧ、こんな時間、
仕事しながら、おかき食べてます。
日本一おいしいおかきと言われてもらったやつ、ふん、誇大広告、
んなぁこたぁないだろ、と思って食べたらうまかった。
ほっぺた落ちる揚げせんべい「朝日あげ」ちゅうやつです。
仕事しながら、おかき食べてます。
日本一おいしいおかきと言われてもらったやつ、ふん、誇大広告、
んなぁこたぁないだろ、と思って食べたらうまかった。
ほっぺた落ちる揚げせんべい「朝日あげ」ちゅうやつです。
896 ：卵の名無しさん：02/12/16 04:49 ID:G5ySilDW
大変！びびげせんせの偽者がだめぽスレに！
え～ん、びっくりしたよ～
え～ん、びっくりしたよ～
897 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/16 17:48 ID:ttj82rQb
昨日は珍しく自分が料理しないパーティーだった。
８人くらいだったけど、酒が出てくる出てくる。。。
結局、ビラージュ９９年から始まって（これはどうでもいい）、
ヴーヴクリコ、ドンぺり、ラトゥールの８８年。
女の子には高級イチゴをクラッシュして、シャンパンで割ってあげたりと、
もったいないことをやらかしてしまった。
お約束通り、今朝は起きれませんでした。（ｗ
８人くらいだったけど、酒が出てくる出てくる。。。
結局、ビラージュ９９年から始まって（これはどうでもいい）、
ヴーヴクリコ、ドンぺり、ラトゥールの８８年。
女の子には高級イチゴをクラッシュして、シャンパンで割ってあげたりと、
もったいないことをやらかしてしまった。
お約束通り、今朝は起きれませんでした。（ｗ
898 ：にる ◆NIRWFHdl2c ：02/12/16 20:08 ID:GngFgzKA
899 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/16 22:54 ID:2DtsPufX
>>868 こしだけが強いのはちと悲しいですよね。
鍋焼きにしちゃえばいいんでしょうが。
>>869 口には出さねど、心配になるような女じゃないと
今一つ嫁にしたくないなあ。洩れの妻は、洩れが知って
いるだけでも立候補者が5人はいましたぞ。ちょっとピンボケか。
>>870 お体を大事になさってください。
>>875 洩れのでたらめ薫製と違っておいしそうです。
>>877 で、元出はケツの穴でも売ったってのか?
>>878 学生時代、よく食ってました。妻には不評ですが、
今でもたまに食べます。
>>879 嫉妬されることも楽しみになるようだとイイですね。
男と女はそれぞれのペアで違うから、嫉妬が破局につながる事も
あるでしょうが。っつーか、破局の後も嫉妬だけが残るってのは
最悪ですね(意味不明。
話を食い物に戻します。しかし、それはすでに湯豆腐ではないのでは
ないでしょうか。
>>890 禿同。
>>882 検食は院長の仕事でーす。
鍋焼きにしちゃえばいいんでしょうが。
>>869 口には出さねど、心配になるような女じゃないと
今一つ嫁にしたくないなあ。洩れの妻は、洩れが知って
いるだけでも立候補者が5人はいましたぞ。ちょっとピンボケか。
>>870 お体を大事になさってください。
>>875 洩れのでたらめ薫製と違っておいしそうです。
>>877 で、元出はケツの穴でも売ったってのか?
>>878 学生時代、よく食ってました。妻には不評ですが、
今でもたまに食べます。
>>879 嫉妬されることも楽しみになるようだとイイですね。
男と女はそれぞれのペアで違うから、嫉妬が破局につながる事も
あるでしょうが。っつーか、破局の後も嫉妬だけが残るってのは
最悪ですね(意味不明。
話を食い物に戻します。しかし、それはすでに湯豆腐ではないのでは
ないでしょうか。
>>890 禿同。
>>882 検食は院長の仕事でーす。
900 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/16 23:10 ID:2DtsPufX
>>881 どのおねえちゃん？？？
>>884 ごちそうさま(謎。
>>885 ブロッコリーは結構高カロリーなのです。
>>888 おめ。
>>890 どれ、のろけますかい。洩れは妻と食の趣味があって具合が
よいです。例えば、あの店のつくねが食いたいからあの店に行く、後は
まあ、いいや、テキトーに、とにかく go! っつー同意が一瞬でシンクロし
ます。シンクロしたもの以外は、意見があわないんですが、肝心のもの
は Get してるので、妥協するのも難しくない。
>>896 ニセモノなんてどうでもいいです。勝手にさせとけって。
>>897 洩れは取り敢えずヴーヴ・クリコだけで満足ですってヤボですな。
スパークリングを続けるあたり、楽しく遊ぶのが主眼ですね。
歌)「私のよさがわからなーいー、なんて不幸なヤツだろう」
>>884 ごちそうさま(謎。
>>885 ブロッコリーは結構高カロリーなのです。
>>888 おめ。
>>890 どれ、のろけますかい。洩れは妻と食の趣味があって具合が
よいです。例えば、あの店のつくねが食いたいからあの店に行く、後は
まあ、いいや、テキトーに、とにかく go! っつー同意が一瞬でシンクロし
ます。シンクロしたもの以外は、意見があわないんですが、肝心のもの
は Get してるので、妥協するのも難しくない。
>>896 ニセモノなんてどうでもいいです。勝手にさせとけって。
>>897 洩れは取り敢えずヴーヴ・クリコだけで満足ですってヤボですな。
スパークリングを続けるあたり、楽しく遊ぶのが主眼ですね。
歌)「私のよさがわからなーいー、なんて不幸なヤツだろう」
901 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆8jBIbiG9hM ：02/12/16 23:24 ID:RHnA9DSP
不幸だな
902 ：にる ◆NIRWFHdl2c ：02/12/16 23:58 ID:GngFgzKA
990げとおめです。飲み屋のねえちゃんです。
今夜もカールつまみながら、エンドレスワーク。
あしたまた出張なので、なんとか夜くらいは、おいしいモノ食べれるように画策中。
シャンパンといえば。。。村上龍の「テニスボーイの憂鬱」に出てくる、
不倫の相手の女性の言葉。。。。思い出しますね。
たしかやたらシャンパンの泡に執着のある女性像。
ああいうのって、やっぱ、男の作家の感性なのかなあ。ちょっと笑える。
とはいえヴーヴ・クリコは好きです。あのパーッケージデザインが秀逸。リボンもかわいい。
あしたまた出張なので、なんとか夜くらいは、おいしいモノ食べれるように画策中。
シャンパンといえば。。。村上龍の「テニスボーイの憂鬱」に出てくる、
不倫の相手の女性の言葉。。。。思い出しますね。
たしかやたらシャンパンの泡に執着のある女性像。
ああいうのって、やっぱ、男の作家の感性なのかなあ。ちょっと笑える。
とはいえヴーヴ・クリコは好きです。あのパーッケージデザインが秀逸。リボンもかわいい。
904 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 00:48 ID:cafvnogZ
まだ医局じゃよ。。。
今日も料理できそうにないなぁ。
といいつつ、自宅の冷蔵庫の中身を想像してしまう。。
ああ、料理できないって辛い。
今日も料理できそうにないなぁ。
といいつつ、自宅の冷蔵庫の中身を想像してしまう。。
ああ、料理できないって辛い。
905 ：~~-yζ゜）びびげ@酩酊 ◆bIb1geK1TA ：02/12/17 01:00 ID:t1V5FNMf
>>902 通ってますね(w。
>>903 22時を過ぎたら、いつも以上に広い心で味を受け止める
のがよろしいかと(田舎者のたわごとかもしれませんが)。
村上龍って、一冊途中まで読んだだけで他、読んだことないっす。
>>904 ご苦労様です。
さて、900番台に突入しました。元スレの設立の経緯からいうと、
洩れは部外者見たいなもんです。次を立てるかどうか、合議して
決めていただきたいです。
>>903 22時を過ぎたら、いつも以上に広い心で味を受け止める
のがよろしいかと(田舎者のたわごとかもしれませんが)。
村上龍って、一冊途中まで読んだだけで他、読んだことないっす。
>>904 ご苦労様です。
さて、900番台に突入しました。元スレの設立の経緯からいうと、
洩れは部外者見たいなもんです。次を立てるかどうか、合議して
決めていただきたいです。
医歯薬板に行けば？
不真面目なスレは向こうのほうがいいよ(藁
不真面目なスレは向こうのほうがいいよ(藁
あーいたたたた。。いつもの展開か（激藁
つうか旬の過ぎた叩きってきら～い
つうか旬の過ぎた叩きってきら～い
つうか特定の人物煽りっていつか足つくぞ。。
、、、ぞなー
、、、ぞなー
案外旬過ぎて干からびてたりちて。。。いい出汁とれるかも
因果って場末の細々に向かって。。
それとも因果って君にとっての因果か（汗
ぶるぶる。。。冗談です。。。
それとも因果って君にとっての因果か（汗
ぶるぶる。。。冗談です。。。
913 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 02:30 ID:/ZHQ4DBH
も、もう１０００取り合戦ですか！（ｗ
えっと、パート３はどうするんだっけ？
えっと、パート３はどうするんだっけ？
法則。
1000前になると荒れるの図。。。
1000前になると荒れるの図。。。
915 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 02:33 ID:/ZHQ4DBH
だねー。しっかり法則通りだ。
しゃあない、合戦に備えて握り飯でも作るか。
握り飯は、基本的に塩のみ。
しかし、この部屋には塩だけで６種類あるという罠。
しゃあない、合戦に備えて握り飯でも作るか。
握り飯は、基本的に塩のみ。
しかし、この部屋には塩だけで６種類あるという罠。
しかもそれがばれていないと思い込んでるのであった。。
握り飯には梅干きぼーん
握り飯には梅干きぼーん
法則。
毒キノコの発言をスルーしているスレ＝荒れない
ってのはどお？
毒キノコの発言をスルーしているスレ＝荒れない
ってのはどお？
はーい、それは卵が先か鶏が先かなので
信憑性に乏しいと思いまーす
信憑性に乏しいと思いまーす
法則。
荒れていると客観性を失って過剰に吐露してしまう。
荒れていると客観性を失って過剰に吐露してしまう。
バイトしまくる深夜賊
ヤルこともなくエッジに託す
法則。
握り飯・おにぎり・おむすびは複数で食べるほうが楽しい。
握り飯・おにぎり・おむすびは複数で食べるほうが楽しい。
923 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 02:56 ID:/ZHQ4DBH
握り飯とおにぎりとおむすびは、どう違うんだー。
カルメンをみては
カルメンってなにですか？
馬鹿な漏れに教えてぞなー
馬鹿な漏れに教えてぞなー
おにゃんことモー娘は違うのか
確かラクダだけでも100種類の呼び方があるのだ。。とある国
カルメン？
カルメ焼なら知ってる。
そういえば、ずーっと食べてないな。
今でもカルメ焼ってあるんだろうか。
カルメ焼なら知ってる。
そういえば、ずーっと食べてないな。
今でもカルメ焼ってあるんだろうか。
焼き鳥悔いたい
私の名前はカルメンです♪
ってきっと違うよなぁ（藁
ってきっと違うよなぁ（藁
はーいカルメンって嫉妬して最後に刺し殺すっていう
・・・・・場末もびっくりの劇画のことですか？
・・・・・場末もびっくりの劇画のことですか？
屋台でもさがすか
936 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:06 ID:/ZHQ4DBH
自己レス。
言葉としては、握り飯→おにぎり、さらに丁寧語としてのおむすび、らしい。
本来は餅米を蒸した「こわいい」を握った「握り飯」が「おにぎり」と呼ばれる
ようになり、米についても炊いたうるち米で作るようになったとか。
言葉としては、握り飯→おにぎり、さらに丁寧語としてのおむすび、らしい。
本来は餅米を蒸した「こわいい」を握った「握り飯」が「おにぎり」と呼ばれる
ようになり、米についても炊いたうるち米で作るようになったとか。
ちゃるめら。。。のほうがいいぞな。。
グッチの腹を焼いて喰らう
法則。
こうやって同様のスレが同様の人たちによって1000とり合戦になる。
こうやって同様のスレが同様の人たちによって1000とり合戦になる。
941 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:10 ID:/ZHQ4DBH
法則。
こうやって同僚のスレが童謡の人達によって1000取り合戦になる。
こうやって同僚のスレが童謡の人達によって1000取り合戦になる。
童謡って例えば何ですか？
お・し・え・て（ちゅ
お・し・え・て（ちゅ
1000
人はこう呼ぶ
因果応報
因果応報
945 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:14 ID:/ZHQ4DBH
やっぱ、母さんには闇鍋してもらおーっと。
ま た 同 じ メ ン ツ か よ
どでもいいんだけど
1000を狙うからななしさんになったその心境は？
1000を狙うからななしさんになったその心境は？
納豆も可
950 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:18 ID:/ZHQ4DBH
釣れるまで待つ
どうでもいいけど名前だせないの・・・
かっこわるー（ぷ
かっこわるー（ぷ
誰を釣りたいのですかにゃ～ん？
＿＿＿＿＿は・・・・つい発作が。
＿＿＿＿＿は・・・・つい発作が。
夜嵐
そうやって釣りばかりしていると
自ら釣られちゃうぞな。
自ら釣られちゃうぞな。
夜桜のほうがいいぞな。
957 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:26 ID:/ZHQ4DBH
連れぬなら、鶴間で待とう毒キノコ
江ノ島線って乗ったことない。。。
江ノ島線って乗ったことない。。。
握り飯まってます。。。おなかすいた。。。
干しりんごが喰いたい
釣られても 活きよく跳ねる これ基本
961 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:29 ID:/ZHQ4DBH
てゆうか、嫁がいるのにヤルのは密漁。
わかっちゃいるけど、時々竿は磨かないとなぁ。
わかっちゃいるけど、時々竿は磨かないとなぁ。
生がいい。。。
密漁だから価値あるんだよ。。
普通の市場に出せば実はそんなに価値ないのであった。。
普通の市場に出せば実はそんなに価値ないのであった。。
林
檎
カルメン1000を狙う人が林檎に変身。
釣りたいというのは果物？
釣りたいというのは果物？
966 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:36 ID:/ZHQ4DBH
北風と太陽
おちまさと
おちまさと
密漁って実は密漁の瞬間がいいのであって
そのものの価値はどうでもいいのであった。。。
そのものの価値はどうでもいいのであった。。。
ねえ～流行を追ってると流行にのったときは
すでに旬すぎてるよ。
だから自ら流行を作る覚悟のほうがいいよん～
すでに旬すぎてるよ。
だから自ら流行を作る覚悟のほうがいいよん～
970 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:40 ID:/ZHQ4DBH
あなたは、生で中田氏？それとも外山車？
塩はとことんこだわれ
段々ぶっこわれてきたね。。。
975 ：おくさん、闇鍋の時間がきました：02/12/17 03:44 ID:R2L9wjmG
さらば、ぺこぺこ
976 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:46 ID:/ZHQ4DBH
>>974
顔でしょ。顔
顔でしょ。顔
ち ょ こ れ ー と
ぱ い な っ ぷ る
ぱ い な っ ぷ る
話したいことは何なのかな？R2L9wjmG
979 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:47 ID:/ZHQ4DBH
目に入ると痛いぞなもし。
闇鍋だったら名乗って具になれぞな～
1000 で 会 い ま し ょ う
法則。
こういったレスのあとには
ななしがキノコはお祭りには集まってくるねーとかいうスレがつく。
こういったレスのあとには
ななしがキノコはお祭りには集まってくるねーとかいうスレがつく。
法則。
釣りたい人はこないのでどーでもいいスレで流す。
釣りたい人はこないのでどーでもいいスレで流す。
は、、スレ・レスの間違い（馬鹿
法則。
でもこれで本当に釣りたい人が誰かわかった気がする。
法則。
でもこれで本当に釣りたい人が誰かわかった気がする。
光鍋
986 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 03:57 ID:/ZHQ4DBH
このスレも残り少なくなって来ました。。
パート１から数えて何ヶ月だったかなぁ。
いろんな思い出をありがとう。
パート１から数えて何ヶ月だったかなぁ。
いろんな思い出をありがとう。
1000はいつ？
思い出ありがとう。。。。（涙
法則。
ばれていないと思ってるが後から見ると
恥ずかしいほどにばればれである。
＿＿＿＿＿お料理すきすき。
ばれていないと思ってるが後から見ると
恥ずかしいほどにばればれである。
＿＿＿＿＿お料理すきすき。
だめかにゃ～ん
991 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 04:01 ID:/ZHQ4DBH
思い出は作るモノだよ。。料理と同じで。
必死に軌道修正。間に合うか！？
必死に軌道修正。間に合うか！？
こんなものを発見しました。。
172 ：まりか ：02/12/17 02:00 ID:R2L9wjmG
しかし 品がないと言うか そんな元彼女と いって ﾏｼﾞの話しみたいだけれど そんなあなた達 だから そういう扱いされるのでは ｷﾂｲ事かいてるけど 普通の女性 それとも 茄子様? 石の彼女には無理あるかも 批判はだれでも出来るけどあえてしてみました｡
87 ：まりか ：02/12/17 02:10 ID:R2L9wjmG
こんばんは～にるさん 今夜 はもうお仕事終りですか?
同じIDなんだね。。。。ぼそ
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1039532621/l50
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1039708641/l50
172 ：まりか ：02/12/17 02:00 ID:R2L9wjmG
しかし 品がないと言うか そんな元彼女と いって ﾏｼﾞの話しみたいだけれど そんなあなた達 だから そういう扱いされるのでは ｷﾂｲ事かいてるけど 普通の女性 それとも 茄子様? 石の彼女には無理あるかも 批判はだれでも出来るけどあえてしてみました｡
87 ：まりか ：02/12/17 02:10 ID:R2L9wjmG
こんばんは～にるさん 今夜 はもうお仕事終りですか?
同じIDなんだね。。。。ぼそ
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1039532621/l50
http://ton.2ch.net/test/read.cgi/hosp/1039708641/l50
993 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 04:04 ID:/ZHQ4DBH
沢山の料理が語られ、食べられていった。
燻製の数々。。ベーコン、ハム、スモークサーモン、スモークチーズ、
スモークエッグ、スモークオイスター、鶏ムネ肉のワイン燻製。。。
よく作ったモノだ。
燻製の数々。。ベーコン、ハム、スモークサーモン、スモークチーズ、
スモークエッグ、スモークオイスター、鶏ムネ肉のワイン燻製。。。
よく作ったモノだ。
法則。
はにゃ～んスレとわらいねこ氏スレと
うまいものスレのコンビネーションに注目ぞなー
はにゃ～んスレとわらいねこ氏スレと
うまいものスレのコンビネーションに注目ぞなー
テレフォンショッピング
ぼそ。。。つまんな。。。
君も一緒に中華鍋で握手！
998 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 04:09 ID:/ZHQ4DBH
近々ドブロクを仕込むはずだったが、多忙につき延び延びになっている。
スレは終わるけど、機会があったら、その時は一緒に飲みましょう。
スレは終わるけど、機会があったら、その時は一緒に飲みましょう。
？
1000 ：としまる ◆Hc99M5Tq0s ：02/12/17 04:10 ID:/ZHQ4DBH
みなさん、さようなら。
そしてうまいもの万歳！
そしてうまいもの万歳！
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。