バランスの良い食事で、一ヶ月の食費1万円以下を目指すスレです。
・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
上の条件で1万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。
次スレは
>>980が立てる。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
他の食に関するスレは
>>2辺り。
前スレ
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 34【栄養】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1303876747/
ウェイパー厨キモい
>>1乙
つまらない話で埋めてる暇あったら次スレ立てろよ
イヤなら使わなきゃいいのに
ウェイパーなんてただの調味料ですよ
6 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 12:04:54.64 ID:yGZdscfm
3はなんにでもケチ付けてる陰湿厨
>>1乙
午前は近所のスーパーにて特売卵の調達、午後は遠くのスーパーにて特売きのこの調達をする予定だったが
卵は既に売り切れ&原付なんだが週末で交通量多いからか、帰宅時に二回も怖い思いをしたので
もうきのこは諦めた・・・
8 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 12:16:01.42 ID:fygdZJOu
卵の特売は開店から30分以内がデフォ
砂糖 塩 和風だし コンソメ 醤油
これだけしか調味料が使えずあと小麦粉だけで1ヶ月弁当入れて1日三食つくらなければならない。
フライパンとお玉のみで油は揚げ物やるほど量はないからかなり厳しいが…
なんとかなるよな?
春雨って危険だな昨日100g食って胃の中で膨れ上がって死にそうになった
それより無性にお好み焼き食べたいんだけどお金掛かる?
豆苗とかいうカイワレみたいなの買ったけど凄いな
伸びる伸びる
>>10 野菜中心お好み焼きなら全然金かからん
どんな料理も高いのは肉だよ
タマネギ、モヤシ、キャベツでかさ増しして肉の代わりにイモでも入れとけ
予算に合えば別に肉入れてもいいけど
野菜はたけーだろ!どんだけブルジョワなんだよ
>>14 お好み焼きに入れる程度のタマネギ、モヤシ、キャベツ、イモが高いって
何喰って生活してるんだよ
ちゃんとセール品や半額狙えよ
面倒だからって思考停止して炭水化物ばかり調味料で喰ってると死ぬぞ
16 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 14:41:58.14 ID:sM/uC4J2
もやし+ツナかソーセージ類で簡易お好み焼き。
鰹節にマヨネーズ、ソースかければ十分うまい。
17 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 14:45:50.67 ID:moCQOsyV
松井一代プロデュースのマジッククッキングって言う圧力鍋お持ちの方いますか?
スゴい魅力的な圧力鍋なんだけどコスパはどんなもんなんだろう
野菜は、春物が終わって
普通のが一気に出回ってきたのと風評云々で
全般的に安い状況。
特にキャベツは軽い春キャベツから
ミッチリ詰まったのに移ったから
玉で買うのが吉かと。半切りよりずっともつし。
19 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 15:43:01.67 ID:pHvnRoEB
トライアルで食材買ってきた。
グラム47円の胸肉
グラム95円の米国産牛肉
明日は久々のステーキ!!
茹でたパスタにオリーブオイルと塩コショウかけるだけで
ぺペロンチーノ風になるかと思ったらならねー
生臭くて糞まずかった
生臭くなる要素はどこにあるんだ?
22 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 16:17:42.72 ID:pHvnRoEB
>>20 ペペロンチーノは「にんにく」と「鷹の爪」が必須
さすがに上からかけるだけじゃな…
生臭い果汁?
胡椒の風味だな ちょっとわかる
>>15 1つ100円だとしても500円もかかるじゃん!
100円分の玉ねぎ!もやし・・・!!
モヤシ、キャベツはわかるけどお好み焼きにタマネギとイモは、、、うまいのか?
30 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 18:24:19.78 ID:s6TQyXgu
卵とキャベツだけで美味いよ
玉葱いれると甘味が出てうまいよ。
いもはしらん。
32 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 18:27:09.85 ID:s6TQyXgu
甘味出したかったら直接砂糖入れたほうが手っ取り早いよ
少し前に一ヶ月2万スレの奴が流れて来てたりしてたが
ここ最近は本当に自炊してるのかすら怪しい奴が出てきてるなw
お好み焼きは、幅広く料理してるなら余り野菜を入れて作ったらいい。
普段料理してないなら、もやしやキャベツくらいでいいって感じかな。
卵とだしは必須だけど。
料理はレシピ通りに作っても自分の口に合うとは限らないから、何度か作って微調整が必要だと思う。
37 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 18:53:18.22 ID:/JNMfXF/
毎日肉なしお好み焼き焼いてりゃいいだろ
38 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 18:56:30.87 ID:mmA1lXUO
>>37 お前スレの空気悪くするから出ていってくれ
39 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:00:53.90 ID:/JNMfXF/
40 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:01:33.02 ID:mmA1lXUO
41 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:05:01.49 ID:/JNMfXF/
100均の乾燥ワカメ、キャベツ、出汁じゃこを水に漬けておいたもの
小麦粉、キャベツ、削り節、青粉、ソース、マヨネーズ、小麦粉
その他あり合わせの野菜でおk
お好み焼きはソースの味で決まるから、誰にでもできるよ。
42 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:06:28.21 ID:/JNMfXF/
>>40 このスレはじめて来た。
>>37で始めて書き込んだが、上でお好み焼きの話題が出ていることすら知らなかったわ。
43 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:07:47.71 ID:mmA1lXUO
このスレに何でも否定するむかつく奴が常駐してるからな
とりあえず冷蔵庫の中の痛んだもやしと痛んだ水菜突っ込んでスープ作って食べた。
沸騰するまで加熱したから大丈夫だよな…。
いいから下げろよ
46 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:11:51.47 ID:/JNMfXF/
あと
>>41に化学調味料(だしの素・本だし)を追加な。
47 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:13:16.31 ID:/JNMfXF/
それと、ダイソーのやつでいいから
マルチビタミン買って毎日飲んでおけ
お好み焼き初めて作ったけど上手すぎて泣きそうになった
お好み焼き粉100g 40円
豚薄切り 50円
キャベツ150g 100円
卵 20円
その他ソースマヨネーズ青海苔天かす 約40円
一人前だいぶ多めで計250円
千切りされてるキャベツ買ったから高かったけど
普通に買ったら安くつくな
鍋からお好み焼きのヘビーローテ入りそうだわ
>>13 色々挑戦してみるわ thx
49 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:37:01.21 ID:/JNMfXF/
>>48 お好み焼き粉とはぜいたくだな。
野菜が少ない時は、出がらしのお茶っ葉を入れてもいいぞ。
腐らないように冷蔵庫で保存しておけ。
一袋5パックのラーメンなら5日お得出来る
51 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:41:48.98 ID:/JNMfXF/
>>48 小麦粉から作ろうよ
お好み焼き粉とかぼったくり過ぎる
あとキャベツが高いな
今ならもっと安く買えるだろう
53 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 19:55:35.39 ID:nIMuKZBb
キャベツなんか特売で100円以下で売ってるだろ
それに1枚入れれば十分だと思うけど
まぁ東京ですら一玉98円で売ってるよね
探せば60円台とかある
キャベツ沢山のお好み焼きでも使用量1/3玉くらいだからな
美味しいお好み焼きはキャベツを大量に入れるのがコツだ。
56 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 20:36:46.35 ID:zrgoa+mg
キャベツに限らず野菜を沢山入れると
ふんわり仕上がって美味しい
いつの間にかお好み焼きスレになっとる
59 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 21:10:21.01 ID:zrgoa+mg
じゃあ105円で3玉入りの焼き蕎麦について語れや。
焼きそばは量が少ないよね
2玉食べるかご飯が無いとお腹空く
同じ値段なら105円3玉のうどんの方がいいな
61 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 21:26:22.23 ID:zrgoa+mg
西友ならうどん3玉で80円切るだろ。しかも1玉200グラムときたもんだ。
野菜大量に入れたらいいよ
もやし一袋、玉ねぎ一玉、キャベツ1/5くらい
最後に卵を割り入れて余熱でガーッとかき混ぜる
付属の粉は味濃いから醤油とか足さなくても十分
味薄いかな?くらいの方がお腹いっぱいになるし。
小麦粉と油の組み合わせはデブるよ。
日本人は米粒を食う粒食文化だから西洋人や中国人に比べて腸の長さが長くて
同じものを食っても余計デブるそうだ。
大阪のおばちゃんがあんな体型なのも戦後にお好み焼きを発明したせいかもね。
小麦粉を使った食品なんてあまり食わない方がいい。
>>63 > 大阪のおばちゃんがあんな体型なのも戦後にお好み焼きを発明したせいかもね。
失礼すぎwww
この馬鹿極論ずっと健康ネタで粘着してる同一人物だってすぐ分かるな
炭水化物ばっか喰うのは米だろうが小麦粉だろうが身体に悪いんだよ
自炊下手な奴はそうなりがちだけどな
野菜たっぷりのお好み焼きはむしろヘルシーだよ
1万円生活の基本は予算が少ないからといって毎日同じモノを食べない事
多彩な料理や食材も工夫すれば余裕で可能なんだから
お好み焼きはソースなんかのせいで塩分高めなイメージだけどなw
なんでわざわざ人がイラつくような書き方するのかよくわからん、、、
粉食って腹持ち悪い。
てかあと15日米だけで生活することは可能?
来週の人付合いで残金総額2000円すりそう…
冷蔵庫にところてんとイチゴといかめし用のいかはあるんだけど…
みそなんかもないの?
てか、ところてんとイチゴはなんの足しにもならんだろw
70 :
774号室の住人さん:2011/05/15(日) 23:24:23.21 ID:zrgoa+mg
>>68 昭和の肉体労働者弁当の代表は白米に梅干し一個の日の丸弁当。
数ヶ月それだけだったら体壊すだろうが、2週間でしょ。
大丈夫だよ。我慢して米だけ食ってれば。
>>68 米と調味料が15日分あるならなんとかなるだろ
イカあるならイカ入りチャーハンやイカカレーもできるな
カレー大量に作って小分け冷凍して3日に1度くらい食べると節約にはいいかも
せめて600円分くらいは特売野菜買うべし
そのお好み否定論者は、栄養厨とは違うんだな。
怒りの矛先が意味不明だし。
栄養厨は、栄養といえば野菜だと思ってる人の誤解を解くために存在する。
そもそも野菜が大事だと言われてるのには、一般的な食生活において野菜が不足しがちだという前提からきている。
つまり、毎日好きなものを好きなように食べてると、肉ばっかりになって野菜が足りなくなるよ。という意味。
あとはわかるね?
74 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 00:14:09.69 ID:wZbgQUue
食費抑えても、健康害して医療費かさんだら本末転倒。
塩分抑えてダシの味濃くするのが一万以下の正統派だ。
イカはダシ出るので使える素材だ。安いし半額常連だし。
イカさばけるか? 一万以下の道すすむならマスターしろよ。
いちいち何厨とかつけて面白いつもりなのか?
気に入らないレスとか流れはスルーするのが基本だろ?
いちいちうざいんだよ。
キモッ
>>74さんの言った「イカさばけるか」みたいに、
食費を少額に抑える上で体得しておいたほうが良い技術はありますか?
79 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 00:33:27.87 ID:Fea7taYx
>>77 最寄のスーパーの半額セールの時間帯をそらで言えること。
82 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 01:18:13.96 ID:Fea7taYx
>>77 安くて美味いもの食いたいならちょうどいい、今ドラマで「高校生レストラン」
ってのやってるからそれを見れば。
辻調が監修してる。
とりあえず1.2話は辻褄が合ってる。
日本料理は旨味を重視するのでダシが基本。
ダシさえ整えられれば安くて美味いものはすぐできる。
ウチの近くのスーパーは弁当半額で買えないことが多い、あてが外れる
>>72 >>74 ありがとう
さばけないけどぐぐってこれを機にマスターしてみるよ
6月からはもっと計画的にお金を使うよ…
88 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 06:00:52.67 ID:99Ihs/Zr
89 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 07:25:00.53 ID:1uwkITKR
玄米1回買ったことあるけどもみ殻が入ってて無理だった
きれいなよもぎやつくしを天ぷらにしたら
美味しいかな?
>>88 それも普通の人の食生活じゃないしw
肉体労働者の食生活の話だろ
節約とダイエット一緒にやってるから、毎日の食生活は難易度高い
安い小麦粉は実はGI値高くて太りやすい食材なんだよね
もやし、鶏むね肉、鶏ささみ、ブロッコリー、トマト、卵
この辺りは低カロリーかつ栄養豊富で値段も安いんだけど、組み合わせが難しい
玄米、白米以下の値段で5Kg売ってるの見て買ったらまずくて半分も消費できなかった
押し麦は栄養あって腹に溜まってまずくないけどちょっと高いんだよな・・・
>>92 鶏胸肉といえば、前スレで塩鶏の話題が出てたから試したけどうまかった
一応、アレンジメニューみるともやしを使うメニューもあるみたいね
ささみ、胸肉はサラダでも十分いけそう
95 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 12:19:09.83 ID:5wqXWAb/
ダイエット5年目の悟り――「カロリーは旨さ」
塩鶏美味いよね。すぐ作れるし。
冷やしてラー油かけて食べるのが好き。
きのうむね肉買っておいたから、今日の夕飯は塩鶏。
なんだか今月は1万でおさまらない予感。初心にかえらねば。みんなどんなもの食べてるの?ちゃんと肉や魚も食べてる?安い日に買いだめで冷凍って感じなのかな。
>>97 肉は基本的に安い鶏肉や豚こま、魚は鮭などを、特売日や割引品を狙って買ってる
消費期限が短くても、どうせ冷凍しちゃえば関係ない。
>>98そうしてきたつもりが今回はダメだった。食べる量が増えたのかも。
100 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 19:07:13.91 ID:1Frg/AHU
卵中心の生活にすれば生活費は安くなるけどやはり肉も食いたい
101 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 19:30:41.22 ID:Ij7mW+7p
お好み焼きっていうくらいだから具はなんでもいい、バランス取れててバター使ってあるパンよりヘルシー
肉の代わりに、油揚げ、高野豆腐、油麩
魚の代わりに、ちくわ、蒲鉾を使う。
>>97まぐろのアラ・ハラス150円が見た目よりも特盛りで食べきるのに4日かかった
そんなことが多いので魚は結構食べてる
肉も食べたいときには食べてる
来週は人を呼んで手作りハンバーグ食比べ大会開く
104 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 21:59:34.62 ID:MeESj/M0
今晩はシシャモ。約20尾入パックが半額で\99だった。
昔は頭と尾を残してたけど今は全部食べてる。
そういえばケンタッキー、骨まで食べるという奴がいた。
嘘と思ったが食べてみせてくれた。試すと自分も食えた。
鳥の骨は裂けてのどに刺さって死ぬっていうが
ケンタッキーは圧力釜で高温調理だからやわらかくなってるね
かじったらかぶせ物割れたけど
粉末アクエリアス安かったから買ってみた。
外で仕事してるから水筒に入れて飲んでるがなかなかいいね。
今度はポカリも試すかな。あんま変わらないだろうが。
107 :
774号室の住人さん:2011/05/16(月) 23:45:39.31 ID:esNs4AdJ
>>98 おすすめはしない
それやって連日サバづくしにしたら、おさかなアレルギーになった
魚は缶詰でいいじゃん
缶詰とか圧倒的に割高だよw
今日はおかず3品で豪華な食卓だった
全部お弁当用の作り置きおかずだけど…
作り置きするとつい食べすぎるから結局コスパいいのかどうかわからない
社内
112 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 00:25:21.67 ID:NszaUnCY
>>109 88円とか105円くらいで売ってる鯖缶は結構コストパフォーマンスは良い
固形量が160gくらいあるから
別に缶詰1個開けたからって
それ一食で食べきらないといけないわけじゃないしね
115 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 09:04:08.74 ID:lH8zrnvk
114 :774号室の住人さん:2011/05/17(火) 07:24:43.02 ID:l83t5UOT
別に缶詰1個開けたからって
それ一食で食べきらないといけないわけじゃない、死ね
>>107 別に毎日食うわけじゃねえよw
消費の頻度は肉>>>>魚
魚は買って冷凍しても、あまり食わない。
久しく食ってないから、今日の晩飯は鮭のムニエルにしようかな。
二食分にしてる俺はブルジョア
まり子帰ってきてください。
一食で食ってしまうヤツはデブ
かつおのやわらか煮がすげぇうまかった
保存食にできるのは缶詰だけだし、便利だな
決算セールとやらで国産鶏モモが100g58円だったから買ってきた
燻製とか塩漬けとか大量に作ったらひと月それで食いつなげないだろうか。
125 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 14:02:40.72 ID:Jxt7TvQW
大根とキャベツが安かったから買ったけど4Lの大根1週間に2本はさすがに苦痛だな
いちいち買うのもいい加減ドウヨという事で
きんぴらごぼうを大量生産したが2本ささがきにするのは
ちょっと疲れた
128 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 17:34:24.42 ID:5urOci4B
出がらしのお茶っ葉とだしじゃこでお好み焼き作った。
ソースは100円ショップ・キャンドゥのやつ。味の方ははまあまあ…
お茶っ葉だと、既にお湯を注がれてしなっているから
シャッキリした歯応えのある野菜を混ぜておくんだったと反省。
>>125 大根は葉っぱを落とせば長持ちする。
あとはなるべくタテに置いてやること。
大根菜を炒める時は、先に一度湯がいてからやるように。
いろいろ料理して余るようなら、見つからなくなったら、
カレーやシチューなどの煮込み料理の増量などに使ってみるといいよ。
細長く切って生野菜としても使えるし…
大根、炊飯器で炊いたらいくらでも食べれるなと思った
大根餅うまーだよ
クックパッドで検索すればレシピ出てくる
132 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 18:53:32.05 ID:5urOci4B
【訂正】
いろいろ料理して余るようなら、見つからなくなったら、
↓
いろいろ料理しても余るようなら、
OR
いろいろ料理してレパートリーがなくなったら、
133 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 19:12:41.43 ID:pGM0/w4Z
>>128 家の冷蔵庫だと3日もすると大根しなびてくる
>>127食費削るってそういいことの繰り返し 頑張ろう
135 :
134:2011/05/17(火) 19:30:07.95 ID:XmClyccQ
スイマセン そういうことです。
136 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 19:39:21.27 ID:C4/h73eK
関係者各位
【訃報】 児玉 清 逝去のお知らせ
弊社所属の児玉清(本名・北川清)が平成 23年 5月 16日午後 0時 28分胃が
んのため東京都内の病院で逝去いたしました。享年77でした。
ここに生前のご厚誼に感謝し、謹んでお知らせ致します。
平成23年2月下旬より体調不良を訴え都内の病院にて検査をしたところ、 胃
がんが発見されました。 3月下旬より入院、詳しい検査と治療に努めてまい
りましたが肝臓への転移もあり先週末より容態が急変し逝去いたしました。
本人は最後まで仕事に復帰できるよう頑張っておりました。
ファンの皆様、関係者の皆様にはこれまで温かいご声援をいただきまして、
心より御礼申し上げます。
児玉清事務所
今日、味覇を買ってきた。
外食した後だったので、とりあえず味覇4gをお湯に溶かしてみたけど、
いい感じの中華スープが簡単にできた。すごいな、これ。
明日にでもチャーハンとか作ってみる。
できたスープに醤油いれたら醤油ラーメンのスープになるかと思ってやってみたけど、
うまくいかなかった・・・。醤油とは相性悪いんかな。
139 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 20:45:36.91 ID:wdPky/U8
たいして美味くないんだろ
安物の粉末だしの素でも醤油ラーメンぽくなるぞ
法外な値段のボッタクリ商法じゃないのか?
>>138 鳥ガラスープや普通のだしの素、おろしニンニク、しょうが、昆布しょうゆ、ゴマ油なんか足して自分好みに調整するしかない。
141 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 21:21:41.64 ID:8R/pO1Wj
142 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 21:23:32.71 ID:ifb5gD1z
中国人は日本人からぼることしか考えてないからな
ただの化学調味料に中華街の味とかうたってるだけのシロモノ
ラーメンスープはヒガシマル
うどんのスープもヒガシマル
>>138 当たり前だろ
いくらウェイパーが万能とはいえ調味料のひとつに過ぎない
せめてラード、ごま油、砂糖、塩胡椒、料理酒、味の素あたりを使わんとそれっぽい味にはならんよ
ラーメンの場合一人前ならウェイパーは大さじ1/2程度で良い
ラーメンとは違ってウェイパーメインで味付けするチャーハン作るにしても塩胡椒とごま油は必須
まずはちゃんと料理を覚えようぜ
>>139 ダシの素と醤油だけでいいって流石に味覚を疑うわ
145 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 21:43:16.64 ID:zKXAM3Mm
>>144 だしの素と醤油だけでも肉と野菜から味が出るから美味しくなるよ
味覇は割高な化学調味料以外の何ものでもない
粉末鶏ガラスープの素の方が遥かに美味い
半練りだからつい使いすぎてしまうしな。
俺は粉末のが微調整しやすいわ
>>145 1万円スレで肉と香味野菜で本格ダシ取るとか言っちゃってアホなの?
それじゃ全然醤油とダシの素だけじゃねーだろ
とりあえずウェイパー使った事無いのはよく分かったよ
ウェイパーにはグルの成分はかなり薄いから別途味の素必須なの
本来真面目にダシ取ると高くつく肉&野菜エキスと香辛料、脂分が凝縮されてるペースト状の調味料
粉末の中華スープや化学調味料とは似て非なるもの
148 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 21:59:35.31 ID:DFuw/rpT
一味で激辛にするのも手だ。
ダシもへったくれもなくなる。
149 :
774号室の住人さん:2011/05/17(火) 22:01:22.66 ID:ZEcdaTpq
ペースト状というのはタダ同然で仕入れたラードか牛脂だろ
それに安物の化学調味料を加えたのにボッタ利益を乗せて日本人に売ってるんだろ
アンチウェイパァのあからさまな単発自演が酷いw
明らかに料理した事ない感じなのがまた・・・
>>147 以前から、ウェイパーに異常なほど敵愾心を燃やしてるヤツが住み着いてるんだよ。
何言ってもギャーギャー返すだけだから、もう相手にすんな。
ウェイユー作ってるユウキ食品のまわしものかもしれんからなw
>>149 中国ではウェイパー売ってないよ。完全国産。
月1万で割とバリエーション豊かに作れてる人って一人暮らし何年目くらいでそこまでなれんの?
>>151 把握
>>152 真面目に自炊してりゃ1年やそこらでかなり出来るようになるよ
今はネットでプロ並のレシピや節約術を簡単に調べられるしな
当然楽しようといい加減な料理ばかりしてれば10年経っても成長しない
>>152 向上心次第だろ
安い材料を効率良く運用するには習練が必要だが
料理のレパートリーなんて積極的に違う料理に挑戦し続ければすぐ増える
なんちゅーか、30、40にもなって男一人でこんな暮らししてたら絶対嫌だな
悪かったな!
1人が好きで自炊も楽しみながらやってて、自炊歴浅い人にもフレンドリーな感じでアドバイス出来る人なら頼もしいと思う。
味覚は人それぞれだし、様々な環境や状況の中でみんなやりくりしてるってのを認め合わないと、カリカリしたスレになっちまうからねぇ。
158 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 01:10:02.85 ID:7VoYV6lE
>>155 70、80の男やもめになったとき、こんな暮らし方できる自分に救われるよ。
仕事から帰ってきて、速攻、自分のために
自炊できる人ってマジ尊敬するわ
たまに、できあいものとか買う?
邪魔臭いとき、どうしてるの?
>>159 冷凍しておいた食パンやうどんを食べる。
ご飯炊いてあったら、安売りで買い置きしてたレトルトや缶詰やカツオ節で食べる。
スーパーで半額のコロッケや刺身を買う時もあるよ。
コンビニは行かなくなったから、弁当買うこともないわ。
最近は化学調味料をアミノ酸等と表示しているから要注意だわ。
そうだったのか。別にいいけど
1万円と言っても食材費だけだし・・・やっぱきついの?
食費だけで一ヶ月一万とか楽勝すぎるだろ
4000円で事足りる
※新しい住民の皆様へ
>>163は定期的にこれだけを書いて逃げる構ってチャンなのでスルーしてください
>>164 4000円は言いすぎた
でも5000円なら確実にいける
おやつがないと仕事頑張れないから1万は無理かな俺
>>159 面倒くさい時は100均で買ったチンご飯と同じく100均のレトルトカレー
自炊してあっという間に7kg太ってからはおやつは一切食べない
菓子代の節約にもなるし・・・
おやつ抜きの生活にして1年、ようやくもとの体重に戻った
170 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 07:55:01.55 ID:UAvBGWEP
三時のおやつは血糖値をあげるから
晩飯時の空腹感を緩和してくれる
夜飯を控えめにできる…はず
月1万とかケチくさいこと考えてないでいい男つかまえて普通に生活しようとは思わんのかよw
172 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 08:07:43.31 ID:m4m/4MOF
ホモになれとでも?
>>161 ついに課長を気にし出す馬鹿まで現れたかw
>>166 俺もコーラが無いと仕事頑張れないが1万いけるぜ
晩酌する人はまず無理だろうけど菓子くらいなら安いの買い込めばいけるでしょ
5,000円で足りるメニュー書いてみろ 一ヶ月分のな
10,000円で足りるメニュー書いてみろ 一ヶ月分のな
月五千円じゃそこらのペットのほうが豪華なもん食ってそうだ
>>167 どちらも普通のスーパーとか業務用スーパーで買った方が安くないか?
>>174 そんな事言ってるうちは絶対無理だぞ
安い品を買い臨機応変に対応する必要があるからな
例えば豚バラが特売で50円/100gだったから1kg角煮にして小分け冷凍保存
後日安い野菜が買えてカレーにしょうかってときも角煮カレーにして使い回し
別の味に生まれ変わらせるとかこういうのを多角的に繰り返す
まとめ買いしても冷凍を上手く活用して毎日同じものは食べない
179 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 08:50:01.64 ID:/MYIaNcZ
豚バラ100グラム50円というのを見たことないけど
>>179 知らんがな
先週末台東区の某所で53円だったよ
別に君の行動範囲内で豚が年中高けりゃ買う必要はないんだよ
いくつか店回ってそのとき安いものを買う
固定メニューなんて決めず臨機応変にメニューを考えるのが大事
一ヶ月分のメニュー教えろって奴は何作るか決めてから買い物するから
永遠に節約なんてできない
ワガガマや甘えとの戦いだよね結局
「ぼくちんちのママンは毎朝ごはん炊いてたんだい!コメじゃないと嫌!」
「肉がないと食事じゃないやい!」「おちゃかなきら~い」
とか、そんなものは不燃ゴミの日にとっとと捨てるべき。
全然関係ないやんw
いや、読んでるとそんな無意味な制限が多そうに見えたんで
朝 ご飯 納豆@90 しじみ70個分みそ汁@33
昼 総菜パン@100x2 200円
夜 ごはん しじみ70個分みそ汁@33
豚肉@100/100gx1.5 150円 ほうれん草@75
魚缶詰@100
夜は上記が原則で、魚册やぶり切り身を生食したり
ほうれん草は小松菜 チンゲンサイとかでローテ
こんな感じっす 診断よろ
ブルジョワすぐる
飲食店勤務だから月1万円は楽勝・・もっと節約すれば5000円もいけるかも
例をあげればこんな感じ
朝 コーヒー
昼 野菜ジュース一杯(30円)、レーズンパン1個(20円)
夜 (職場のまかない)チャーハン、生野菜(ただめし)
賄いは店が用意した食事のほか、お客が全く手をつけなかった料理で破棄予定のものを
こっそり食べたり宴会ドタキャンの場合は用意した刺身がもらえたりするから助かる
>>184 一日700円も使ったらめちゃくちゃ豪華にできるだろうに
インスタント味噌汁に惣菜パン、90円納豆とか節約する気ゼロだろ
缶詰なんか買うなら安い魚で煮付けとか自分で作りなよ
楽したいばかりに金かけて貧相な食生活になる典型
節約して美味しいもの沢山食べたいならちゃんと料理しなよ
惣菜パン100円って、どこで買ったのか気になるな
そうだ。ベジタリアンになろう。
>>184 みそ汁→出し入り味噌+乾燥わかめ等
惣菜パン→食パンに、ゆで卵を細かくして辛子マヨで和えてはさむ
魚の缶詰→もっと安い時に買う。安い生魚を焼いて食う。
実際のしじみ70個に比べたら安いが、どこまで効果があるのか…
酒飲む日や、飲んだ後だけにしてみるとかはどうだろ?
後は気楽に出来そうな事からやっていくしかないね
ベジタリアンはヘタにやると体フラフラになるよ
195 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 12:38:55.98 ID:/SNgVzAd
居酒屋のマズくショボい料理で\3500。
宴会代は食費じゃなく交際費と考える。
そやねんけど月一にはやっぱ後味悪いわ。
飯のことだけ考えるからそうなるんだよ
居酒屋で飯を食うのはついで。他に得るもんがあるだろ?
そっちのほうを考えてお金使うってのは綺麗なことだと思う
test
今の時期キャベツや玉ねぎが安いから助かる
適当に切って薄揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けしたらウマー
多分ご飯代を除けば70円位かな?
みなさん どうもです。
基本的に調理には15前後しか時間をかけられないです。
調理方法は、フライパン使って炒める、焼くぐらい。
鮭やししゃもは簡単ですが、大好きな干物のあじはフライパンで2,3回ひっくり返すと
そぼろ状態です。
あと納豆はおかめ国産大粒2個入りが90円なんで、@45でした。
お酒を少しふりかけて、ふたをすればいいと思うの
>干物のあじ
ひっくり返すのは一度だけでいいだろ・・・
納豆なんて3パック39円とかで売ってるだろ
金銭感覚といい料理への向上心の無さといい
1日1000円スレとか行った方がいいんじゃないの
>>196得られるものがないからだろうに
何にせよ楽しめない人にとっては無駄でしかない
納豆はネギ入れると高くなるしな
納豆にはネギ
という思い込み
納豆に入れるくらいのネギならプランター栽培できるんじゃね?
普段より少し長めに根元を残して植えておけば種もいらないし
207 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 19:20:38.08 ID:qtKi4R5g
納豆はお好み焼きに入れてもおkよん
>>206 そうやって育てたやつが今ネギ帽子付けてるわ。
>>152 月1万だと、バリエーションも増えないし、技術も向上しないよ。
同じ食材と似たような調理法、その繰り返し、そして我慢。
そんな感じで、料理に対するモチベーション自体が無くなっていく。
レシピを検索する時のキーワードは「安い 簡単」そればっかり。
好奇心と探究心
>>204>>205 納豆にネギは必要、安く済ませたいんだったら、1回の朝食にネギ納豆を2分の1にして
翌日に回してもいい
納豆+ネギ+辛子これは必需品
ヤル気だせば1年でそうとう料理の腕があがるって上にもあるんだし
とりあえず裕福な環境になってから頑張り始めても全然遅くないと思う
若いうちは遊びたいよ
1万円限定だから料理の腕が上がることもある
もやしという食材を
サラダ油と塩コショウで炒める
↓
さっと茹でたのを三倍酢で食べる
↓
コチュジャンと豚バラ肉で炒める中華風
↓
卵とじにする
↓
餃子の皮で包んでワンタンにする
↓
ほかにも色々
こんなにバリエーションができる
>>208 自己紹介乙
ちゃんとやってる奴は1万円でも結構豪華で多彩な食生活送れる
>>211 たかが料理くらいで遊ぶ時間なんて削られないけどな
遊びたいから外食中心ってなら分かるが
それだとこのスレとは相容れないライフスタイル
もやしは豚挽き肉(合い挽きでも可)と一緒に炒めて粉末ラーメンスープで味付けすると美味いよ
手軽に塩胡椒でもいいけどね
馴れない料理を作るとあっと言う間に1時間2時間経つよ
216 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 21:12:02.16 ID:T6V3Ogsv
>>212 ほら、その程度でバリエーションとかいっちゃう。
腕上がってないんじゃない?
料理しない人でもそのくらい思いつくよ。
>>213 > ちゃんとやってる奴は1万円でも結構豪華で多彩な食生活送れる
ちゃんとやってるなら時々でもいいから画像付きで晒してくれよ。
なんでそういう奴が誰もいないんだ? ちゃんとやってる奴がいない証拠じゃないのか。
お菓子板や料理板にはいっぱいいるのに。
>>215 手元に時計置いて、気にしながらやったほうがいいよ。
のんびりやってるといつまでたっても手早く作れない。
鶏胸肉が豪華食材だから恥ずかしいんだろ
219 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 21:30:07.90 ID:5nORckdn
皆さまのウェイパー使ったお勧め料理を伝授してほしい野郎独り暮らしです(´Д`)
220 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 21:36:29.73 ID:S+bjq2ue
ただの化学調味料だよ
名前と謳い文句にだまされるな
ウェイパー高杉
ウエイパー買っても使い切る自信がないので買わない。
>>219 卵とワカメの中華スープ
スープ餃子
サンラータン
中華丼
チャーハン
八宝菜
野菜炒め
もやし炒め
塩焼きそば
225 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 22:43:12.21 ID:euFUiO5w
>>224 オイスターソースでもいけるだろ
ウエイパーは高杉
>>223 自分もそう思って買ってなかったけど、買ったら案外そうでも無いスピードで減ってくぞ
塩コショウと味覇でキャベツなんか炒めると結構イケる
化学調味料ってよく言われるが、化学調味料で有名なハイミーとかはさとうきびを発酵させて作るから大丈夫じゃないかな
旨味成分なんてアミノ酸(グルタミン酸やらイノシン酸)だしね
好い加減な事言ってたらスマン
>>219 俺のよくやる低コスト簡易ラーメン系レシピ
●お店仕様の油そばのタレ
ウェイパー(小1)/醤油(大2)/オイスターソース(大2)/酢(大1~2)
ごま油(大2)/熱した豚背脂(適量)/ラー油(適量)/砂糖(少々)/グル(ひとつまみ)
●簡易つけ麺のつけダレ
水(350cc)/ウェイパー(大1/2)/和風ダシの素(大1/2~)/麺つゆ(大3)
酢(大3)/砂糖(大3)醤油(大2)/みりん風調味料(大1)/ごま油(小1)/熱した豚背脂(適量)
塩(ひとつまみ)/グル(ひとつまみ)/一味、ニンニク、ショウガ、魚粉(お好み)
●味噌ラーメンスープ
水(450cc)/ウェイパー(大1/2~)/味噌(大1~)/ごま油(小1)/熱した豚背脂(適量)
塩(ひとつまみ)/コチュジャン(適量)/グル(小1/2)/ニンニク(お好み)
●簡易こってりラーメンスープ
水(450cc)/ウェイパー(大1/2~)/醤油(大2)/みりん風調味料(大1/2)
砕いた豚背油(大量に入れて煮込むと美味い)/グル(小1/2)/ニンニク、ショウガ、魚粉(お好み)
目分量なところあるから好みで調節してくれ
麺は25円の袋中華麺や30円の袋ちゃんぽん麺を二つ使うか、重曹で茹でたパスタ(中華麺になる)
具はお好みだがチャーシューや煮卵作るなら
ウェイパー、醤油、みりん風調味料、酒、ニンニク、ショウガ、ネギで作った濃いめのタレにつけ込むと神
だからウェイパーは化学調味料じゃないって
ヴェスバー
ジュピロス?
タール系やコチニール、カラメル色素等の着色料と発色剤
その他の危険だと言われてる食品添加物を嫌悪する私だけど
化学調味料は大して気にしてない
234 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 23:57:17.29 ID:pqUv/T0m
「おれに料理させたらうまいんだぜ」
「じゃ、冷蔵庫にあるもので何か作って」
「ウェイパーないと、味に自信はもてんけどな」
というのは情けないわ。
ウェイパーがたとえ安かったとしても
一社の商品に頼った料理なんか作りたないわ。
235 :
774号室の住人さん:2011/05/18(水) 23:58:09.09 ID:1eM5GZ1v
安物の化学調味料に安物の材料を入れて高い値段で売ってるみたいだな
経営者も殆ど中国系
変なプライドは持つだけ損
237 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 00:01:08.34 ID:y+SUBC/N
材料見たけど高級な材料なんか使ってないし中国人の経営者
ここで必死にプッシュしてるのは中国人だろ
ウェイパーはテレビや2ちゃんで存在を知って好奇心に負けて買ったけど思いの外重宝してる
冷蔵保存だしかなり日持ちするでしょ?
国産にこだわる人は好きにしたらいいだけの話
239 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 00:09:41.76 ID:E6gY3hOO
化学調味料はウエイパー以外にもあるから試してみたら
なにも中国人に儲けさせる必要はないとおもう
ウェイパー今までどうでもよかったけど
ウェイパーウェイパーウェイパーってしつこすぎる書き込みのせいで嫌いになりそう
荒れ気味な流れ変えようとレシピ投下したのに
単発自演荒らしが酷過ぎる
レイシズム発言でsageてない人のレスなんて何の力もない
ウェイパーも以前はもっと安かったんだけどね
去年だっけ?他の調味料は値上げしてないのにウェイパーが大幅に値上げしたのは
業務スーパーとかなら1kg1300円くらいで売ってる
冷蔵庫に入れとけば年単位で保つから大容量買っても困る事は無い
ウェイパーはもろやっすい中華料理家の味がするから
そういう所で外食した気分になりたい人にはおすすめ
でも家庭料理が好きな人には塩昆布、干ししいたけ、切干大根、桜海老等
だしも出るし安い食材を活用する方が旨いよ
1kgもいらんし高いからいらん
いんらんパフォーマンス
自演とか単発とか言っちゃうウェイパー儲こわい
安い舌でかわいそう
冷凍食品の高菜ピラフとエビピラフで満足しちゃって自炊する気にならないよ
業務スーパーも怖くていけないんだろうね
>>250 冷凍食品は割高。レトルトも***の素もいらない。味噌、醤油、塩、みりん、鰹節やいりこを常備。カレーはトマトとカレー粉で簡単にできる。
この時期、月一万円とかで食べたら数年後は病院暮らしだろ
256 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 08:13:54.12 ID:w+78Xviy
肉も野菜も必要量以上に摂れてますお
>>232 自然に食物に含まれるアミノ酸は表示されない。人工的に石油から合成して作られるものをアミノ酸等と表示。ビタミン剤も石油から合成される時代。
ウェイバー活用したい人は使えばいいじゃん
否定する人はカレー粉を使わないで、何十種類のスパイスを組み合わせてカレーを作ってるのか?って
聞きたいぐらい
ちなみに自分は使わない、高いから
値段だけ見ると高!に思えるけど使用回数を考えれば一回分はそんなに高くないかなって思った。
そもそも大量に使うもんじゃないから。
逆に特売の安い醤油や味噌はまずくて買えない
完全自炊月1万以内で4ヶ月続けてたらこの間ぶっ倒れたww
大好きな野菜と果物優先して肉食わなさすぎた
胸肉とか買うくらいならレバーとか栄養ありそうなもんの方がいいかなあ
>>257 由来が何であろうと、成分を精製分離したものは食品添加物-アミノ酸等
の表記になるんだよ。ママンが作った野菜スープを遠心分離してアミノ酸
抽出すれば、それは食品添加物。
んでグルタミン酸ナトリウムはサトウキビを発酵させて作るのが普通。
無理すれば原油からアミノ酸やビタミン作る事も不可能ではない(原油を
栄養源にする微生物→それを食べる(ry→ビタミン生成する微生物ってループ)
けど、コスト的にも科学的にも何のメリットが無いな
というか化学合成→原油由来って、それは余りにも現実とかけ離れたイメージだぞ
豚肉とほうれん草バター炒め
納豆 ゆば
これだけ食ってれば問題ない
>>261 ビタミン剤は今や石油から合成されるのが普通。だからレモン100個分のとか簡単にできる。
>>260 レバーときたら、山梨県民の私はとりもつ煮を推します
まだ作ったことないけど、レバー、砂肝、キンカンとか
鶏の安い部位を使うから安く済むと思うし、味もなかなかうまい
栄養はよく分からないけどw
>>265 金柑って合うのか?と思ったらアレか あの謎のグロいヤツか!キンカンって言うのか…
これって大事に扱わないとプチュッとつぶれたりするの?黄身みたいに
豚と内蔵類食べるよ 内蔵って安いんだね
正直見た目怖くてスーパーであまり見ないようにしてたwカーチャンすげえ
>>259 ウェイバー使わない理由は「高い」ということ以外に
「みんな同じ味になってしまう」ということもあるんだな
実家の母親が味覇信者で、チャーハン、スープ、八宝菜、なんでも味覇使ってた
確かにおいしかったけどやっぱりみんな同じ味になるから
それよりも塩こしょう、ホタテエキス、こちゅじゃん、ガーリックチップス
色々自分で調味した方がおいしいよ
あんなもん使いまくってたら
和食の繊細な美味しさとか感じられなくなるよ。
上に出てたレシピも調味料入れまくりの濃い味つけばかりだし。
使いたいやつは使えばいいし使いたくなければ使わなきゃいいじゃん
何回同じ流れをループさせりゃ気が済むんだよウゼェ
化学調味料は死ねとか美味しんぼみたいな事言うなよ
271 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 12:10:05.19 ID:b6dR3dAF
化学調味料は当然使うけど適正価格のを使う
中国人を儲けさせるために割高なのは買わない
豚や牛は飼料からとった放射性物質を体内で濃縮するみたい。
野菜類は洗えば大丈夫だが肉は煮て汁を捨てても駄目。
肉は食べる量を減らさないと健康を害する。
食いたい物も食えないこんな世の中は
>270
素材の味がとかいういつものおいしんぼみたいな人だろ
>>266 キンカンは、鶏の卵黄が殻に覆われる前の段階のやつだと聞いた
潰れるかどうかはよく分からんが、火を通せばちゃんと固まるよ。
グロい気持ちはよく分かるw
>>275 自分もあのキンカンは苦手
卵は好物だが、鳥をさばいた時にあれがゴロゴロと内臓に混ざって出てきたのを見たもんだから食べられない
ぶっちゃけ同じもんなんだろうけどな
化調は味が単調になるからイヤがる人が多いんだろ。
美味しんぼなんて読まねーよw
漫画の主人公とイコールであると言ってるだけで
対象人物が読むか読まないかは関係ない
>>264 レモン100個分のビタミンCとか?
ビタミンC(アスコルビン酸)は普通、ブドウ糖から作るよ。
280 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 14:08:37.09 ID:e9jz7jMS
調味料にせよダシの素にせよ、原材料で「食塩」が
先頭にあるのは月一派の買う品じゃない。スレチだ。
つまり、食塩が先頭にあるウェイパーはダメ
動植物油脂が先頭にあるウェイユーを使えということですね
ウェイユーは化学調味料無添加だしなw
別にアンチ課長じゃないけど俺は使わないんだよね
楽でおいしいけど、そのかわり飽きやすい
何に使っても同じ味がするし、せっかく作ってるのに損した気分になる
283 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 14:57:44.65 ID:8e7O2H2k
安くて美味しいレトルトカレー教えて
キンカンて金玉だと思ってた
そうか卵なのか・・・
>>279 ちなみにお茶とかに入ってる酸化防止剤もビタミンCやビタミンEの事で、別に体に悪い物質じゃないのはどうでもいい豆知識w
味覇ネタはとりあえずこのスレだと荒れるのであまり触れないで節約レシピを交換しようじゃなイカ!
アミノ酸が怖いというより中国産のアミノ酸が怖いだな。うんこから油作るような国とかマジで怖すぎ
いや、その油は燃料に使えば・・・
2万スレや3万スレは中国ネタがない不思議
289 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 21:29:02.70 ID:OqGbf6LI
2万スレや3万スレは人が居ない
夕方のニュース「エブリ」見てたら節電クールビズの特集だったが、珍しくラッシュの
電車内マナーにも言及してた。
やっぱり肉を食うと体が他人に迷惑になるくらい臭くなるそうだ。
今年の夏は肉を減らした方が良さそうだな。
291 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 22:07:24.43 ID:MfHqjqBp
臭うのは納豆と味噌が原因だろ
日本人のうんこはものすごく臭いらしいけど食い物が原因
>>291 迷惑だからラッシュの時間に乗らないでね。
体温で肉は腐ってるよ。日本人は腸が長いんだから欧米人と同じ食生活ではダメだよ。
294 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 22:55:24.42 ID:vBwElTxG
食費月一万だと肉を食べる機会がほとんど無くないか?
昼はおにぎりで夜は野菜と乾麺や袋麺ばっかだな。
たまに作る胸肉の唐揚げがご馳走。
295 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 23:08:07.76 ID:0AzOado/
卵週20個と肉はほぼ毎日食べてるけど1万でやれる
卵週20って何に使ってるのか気になるわ
1kg300円の業務用ポテトサラダうめぇ
超薄味だから自分好みの味に出来るのが良い
>>294 俺は三日に一度くらいは肉喰ってるよ
鳥と豚がメインで流石に牛はあまり喰わないが
安い細切れ牛見つけたら大量に買って牛丼のタネ作って冷凍したりはするな
298 :
774号室の住人さん:2011/05/19(木) 23:27:54.64 ID:cAdxJ6c+
>>297 超薄味なのか…
何を足したら基本のポテトサラダ味になる?
3個使ってオムレツ作れば余裕でいけるな
>>298 マスタード、マヨ、ブラックペッパー、酢
別に普通だよ
サニーレタスと一緒にガツガツ喰う
301 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 00:18:08.17 ID:pgbvUwGp
>>300 ほんまに味ついてないんだな…
袋開けてガツ食いを夢みてた
ポテトサラダは青じそドレッシングかけて食べるとうまいけど業務用のはどうなんだろうな、、、
303 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 01:11:27.26 ID:Wo7lwieF
「キャベツ・レタスの一番外の葉は?」
・捨てる
・過熱調理で食べる
・気にせず生でも食べる
あなたはどれ?
剥いでから本体の乾燥防止に巻く
よく洗って加熱して捨てる
とりあえず頭にかぶってから捨てる
私も304と同じ
308 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 07:07:52.25 ID:T/YbrGXn
レンチンしてからスープに入れる
>>301 500円くらいのならしっかり味付いてるヤツあるよ
でも300円のヤツに自分で味付けした方が美味いしコストパフォーマンスも良い
310 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 13:36:15.99 ID:k47aGvds
500g\98のパスタは5kg\980。
米はチラシ特価で5kg\1380。
=主食は米よりパスタが安くつく
この考え方に意見求む。
バリエーションに限界がある
水分含んでもパスタのほうが安上がり?
>>309 まじで
料理上手くないからちょっと高くても味付け買うわ
ありがとう!
>>310 米は5kgで980円下回るぞ。
玉出でなら。
>>310 おかずとあわせにくい
ポテトサラダにライスはアリだけど、パスタとは上手くやっていけない
安いのも大事だけど美味しく食べるも外したくない
米の5k980円なんて食えた物じゃないだろ・・・
>>310 毎日パスタじゃ重曹で中華麺にしても飽きるわ
つか1万円とはいえそこまで切り詰めるほどキツくないだろ
俺は普通に米、粉、麺を満遍なく喰う
あと米はもう少し高いの買った方が良いぞ
粉とパスタは安物でもいいが米は安いと喰えたもんじゃない
>>313 調味料ぶち込んで混ぜるだけだから料理もクソもないと思うんだが・・・
318 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 14:35:21.49 ID:k47aGvds
・水分の件
含有水分 精米15% パスタ12%。(なおさらパスタが得)
・玉出\980の件
そこらで買える底値を基準に考えている。(粗悪品等除外)
・調理の幅
これは日本が米の料理文化だからかもしれない。
イタリアに学べば解決するかも。
319 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 14:36:52.68 ID:LSpYUi86
水分のことまで考えてるのに栄養素のことを全く考えないあたりアホだよね。
最近蛋白源が卵と納豆だけだな・・・
321 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 15:06:11.66 ID:3gpjwp87
パスタのほうが普通にうまい
米なんて日本以外では安物の食べもの
>>317 料理が下手な人ってのは大半が味付けするのが下手
歌うのは酷い音痴でも聞く方はうまい下手が判るのと同じ
こまけぇこたぁいいんだよ
324 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 15:24:01.55 ID:GlGI3Jo3
米はもともとアフリカとかアジアの貧乏人の食い物
バングラディシュとかミャンマーとか最貧国の人間の主食
パスタはどちらかというとイタリアなどの豊かな地域の食べ物
米が高いのは日本だけ
パスタは毎回茹でないといけないのがメンドイ
米が採れない所の人間が仕方なしに食ってたのが麦
麦も駄目な所で食ってたのが芋やトウモロコシやソバや豆
元々は水に不自由してた地域や寒冷な地域では麦に頼るしかなかっただけのこと
328 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 15:40:00.10 ID:LQARNGy9
米は単位面積あたりのエネルギー収量が小麦やとうもろこしより多いので
貧しい地域で食べられてるだけだよ
日本ではパスタよりコメの方が高いという逆転現象が起きてるけど
これは日本だけの話
>>324 もともと大トロも数の子も鯨も松茸も貧乏人の食い物です
次の方どうぞ
330 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 15:41:11.54 ID:LQARNGy9
普通に考えれば小麦が一番バリエーションが豊富でいいに決まってる
332 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 15:45:59.76 ID:LQARNGy9
米って味噌汁とか納豆苦手だとしんどくない?
>>328 そもそも小麦は加工しないと食えたモンじゃない
米が取れる地域ではお手軽に食える米のほうが主食になるのは当然
米ができる豊かな地域では農業だけで良かった
米ができない貧しい地域では生きていく為に工業を発展させた結果
貧しかった地域が経済上豊になった
335 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 15:49:19.69 ID:LQARNGy9
むしろ逆でしょ
小麦が栽培しにくいところで代用的に米を食ってるかんじ
アメリカでも米が栽培できるけどなぜ主食にならないの?
>>332 米は何にでも合うから味噌や納豆は無くても大丈夫
ってか納豆なんて少し前までは西日本とかでは殆ど食べなかった物だし
※本日の対決ゴッコは
「米 vs パスタ」
でお送りしてます。
>>335 アメリカ人はヨーロッパから逃げてきた人たちだから昔の食生活を続けてるだけ
>>355 今はどの食料でも簡単に作れるし、機械で加工できるんだから
個人の嗜好に合わせたものを作るでしょ。
米vsパスタか
先に結論言っとく
好きなもん食え
麦しか無かったから不味いオートミールなんてものが蔓延してたんだよw
このスレって何かと「元は・・・起源は・・・」って議論好きだよな
起源や栄養率や農作に適してるかどうか語たってどうする・・・
仮に米が海外じゃ貧乏人が食うもの、栄養価の薄いもの、アメリカ圏では野菜の位置づけだとしても
日本じゃ全国どこ行ったって主食の位置づけでどこの家庭でも一般的に食われてるのは変わらないんだよ
近くに安いパスタ売ってるところは羨ましいぜ
無意識下の西洋崇拝ってやつなんだろうな
>>335 アメリカ人の認識では米はサラダということになっているらしい
スシはサラダなのか・・・
極論すぎじゃねw
お前は味噌汁に野菜入ってたらサラダとでもいうつもりかw
北米大陸でも昔からワイルドライスは食べられてたよ
原住民を迫害し200年前に乗っ取った現在の米国人が欧風の食生活をしてるだけだよ
マカロニサラダとかスパゲティサラダも、野菜さほど入ってないのにサラダと言ってるからな
よくわからんw
まあでも油たっぷりのフライドポテトすら
オー!ヘルシーベジタブル!サラダ!サラダ!って感じだし
寿司でもパスタサラダでもマヨネーズたっぷりのポテトサラダでも
全部一括してサラダ!なのかもねw
354 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 16:49:17.04 ID:pgbvUwGp
ささいな事で爆発するんだなこのスレ
355 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 16:55:08.21 ID:LSpYUi86
ほんと、サラダの定義から説明せんといかんのかw
あほくさ
↑
空気嫁
>>355 語源からだけ判断すれば塩むすびはサラダか
サラダだいすき
359 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 17:49:15.78 ID:LSpYUi86
皿、大好き♪
伸びてると思ったら、また普段のしょうもない議論かよ
牛丼はヘルシー
米は野菜
うんこも野菜!!
絶対!
最近、回鍋肉はあわせ調味料をしっかり作れば
肉なしでも旨いという事がわかった
肉ないから回鍋無肉かw
366 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 19:54:46.68 ID:/tGmw1/m
ダイエットには卵焼きに大根おろしがいいお
またそのようなことを・・・
>>365 そこで安売り時に買ってよく水切りして冷凍した豆腐の出番ですよ
解凍して薄切りにして軽く片栗粉はたいて投入すればボリュームアップ
>>350 いや、植物=サラダという認識みたいだぞ?
大根おろしはタンパク質を分解するから卵とか肉には効果ありそう
ダイエットに効くかどうかは不明
最近麻婆豆腐丼にはまっている
うまいね麻婆豆腐
3日の給料日まで白米が3合、調味料はそろってますが
なんとか乗り切りたいです あと3000円
3000円とか余裕過ぎる
明日にでも業務用スーパーに買い物行ってこい
374 :
774号室の住人さん:2011/05/20(金) 23:59:38.32 ID:TnfBxudm
米とパスタの考察、言いだしっぺです。(VSじゃねえぞ 勘違いすんな)
>>319 アホというな。
食品成分データベース(
http://fooddb.jp/)で調べた。
米は100gあたり、356kcal たんぱく質6.1g 脂質0.9g 炭水化物77.1g
パスタ同gあたり 378kcal たんぱく質 13g 脂質2.2g 炭水化物72.2g
似たようなものだが、パスタの方がバランス良で決して劣ってはいない。
>>325 米は炊かんといかん。
(100均でレンジ茹でパスタッパ あれは便利だ)
>>330 小麦粉の最安は\158/kgぐらいか。5kgだと\790。パスタより安いな。
でも家でパン焼くと光熱費も無視できない。
もしかして、主食はお好み焼きがCP最高?
>>342 毎日パスタにしようというわけじゃない。
比率を増やしてもいいかなと。
>>344 パスタ500g\98。大阪圏ではそう珍しくない。
業務スーパー・一般スーパー・都心の輸入食品屋。
結論:
含有水分と栄養は、調べて勉強になった。
気が向いた日はパスタを積極的に食べるようにしよう。
最初から結論出てるのなら意見なんか求めるなよw
日本は粒食文化、小麦粉を使った食品を食べるようになったのは戦後。
お好み焼きも戦後の食糧難から生まれたもの。
粉を食う粉食は日本人に合わず、栄養過多で健康を壊しやすい。
いい例が大阪。
中年以降のあのデブリ方は異常。
「粉もんデブ」と言うがまさにその通り。
それに警察24時とかだと下品な犯人は大阪人ばかり。
粉ばっかり食ってるから脳みそ縮んで下品になってるんだろ。
大阪人みたいになりたくないなら小麦粉なんてたまににしておいた方がいい。
部屋の掃除したら、かなり前に買い溜めして忘れてたパスタ3kgが出て来た
賞味期限は年末までだししばらく助かるな。
>>376 お前いつも歴史とか文化の話持ち出すけど、長文でうざいだけだからロムっててくれ
自分はパスタより米派。パスタ自体米よりカロリー高いのに、オリーブ油で炒めたりするから余計に高くなる
うまいし楽だからたまに食べてるけどね。
昔伊東家の食卓でやってた、1分茹でて火を止めて、標準茹で時間放置するやり方で茹でてる。
ちんこ!まんこ!
380 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 01:56:29.78 ID:8TfF2/iJ
レンジでパスタが茹でられるみたいなので明日100均に行ってくる
ただうちのレンジのサイズが丸皿260㍉加熱室幅285㍉奥行き295㍉なので
入るかどうか心配
光熱費考えるとお湯の量が多い場合はポットで沸かして容器に入れた方が安いらしいね
>>377 パスタなら賞味期限を2、3年過ぎても余裕で食べれたよ >人柱:俺
>>376 お前を見る限り脳への影響は粉ものは関係ないようだが
少なくとも米だけ食べてようが下品なレイシストになるのがよくわかった
384 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 05:59:17.95 ID:czW0fuu3
いまどき3大栄養素だけを基準にバランスがいいって・・・
ホームラン級の真性アホだったようだなw
なにがバランスいいんだよ(大爆笑)
385 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 07:11:40.10 ID:Tod2EVr2
米とパスタなら栄養、味ともパスタの方が圧勝だろ
米が高いのは日本の農林水産省が農家を保護してるからだよ
386 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 07:45:57.24 ID:NaY1Qimg
なんでまた再戦はじまってんだよ
387 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 08:19:00.42 ID:czW0fuu3
冷静に、なにがバランス良なのか、待とうではないかw
388 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 08:24:20.80 ID:VvAa28+2
米はタンパク質が少ないでしょ
価値のない物をバカ高い値段で買うのが日本人の特性だよ
マッタケなんかその典型、味もそれほど美味しくなく栄養的にも無価値
昔からTVやCMに弱いからね
390 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 08:42:56.49 ID:n2Y/SlSC
>>380 ただの細長器なのでパスタ半分に折って土鍋かなにかでもOK。
パスタが十分つかる量の水入れて、パスタのゆで時間+5分を目安に。
深夜番組の「現金化のユキチカ!」で特集やるでしょ。
392 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 09:04:03.45 ID:8lyEpAjw
>>392 あるある
端が固まってガチガチになる
だからチンする時間を半分に分けて、途中でかき混ぜるようにしてる
394 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 09:42:23.09 ID:rnr4wg7T
やはりパスタッパはやめとこう普通に茹でたほうが美味そう
ガス代なんて風呂シャワーが大部分なんだしね
395 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 09:51:42.80 ID:h+JaI4/L
うちはプロパンだけど基本料金725円立方メートルあたり352円だからガス代
にそこまで神経使う必要ないし
プロパンは業者が勝手に料金の上げ下げできるからな。
建てるとき大家に無料で配管しますゆうてて値段分を
借主に転化してる場合がある。うちもプロパンだ。
クレハの電子レンジでゆでるのは
いいと思うけど。
300円ぐらいだったか。
パスタッパは知らんけど
ルクエなら水とオリーブ油と塩つっこめばいけるよ
水も少量ですむ
カセットコンロでやったらええんや
ボンベは100均で買えるし
今の季節なら長持ちする
>>388 お前にとっては無価値でも、他人にとっては価値があるものなんだよクソが
どこの国出身なのか知らんが死ね。
米にたんぱく質なんて求めてないし、単純にうまいから買ってるだけだ。
松茸は栽培不可能だし、多くの人に好まれる香りだから高いんだよ。
401 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 12:46:36.65 ID:NaY1Qimg
パスタ1キロ盛り食ったけど
やっぱり白飯大盛のほうが好きだわ
ぱくぱくいきたいね
1キロ一気に?
そもそも米にタンパク質なんか求めてねーしw
主食にタンパク質は必要でしょ
昔イタリアの貧しい人たちはパスタが買えずとうもろこしばかり食べてたら
必須アミノ酸のトリプトファンが不足してペラグラを発症したのは有名だよ
今日は肉を大量に買ってきた
合い挽きミンチ1㎏、鶏胸肉約900グラム、アルトバイエルン2袋
昼飯はキャベツたっぷりお好み焼きとアルトバイエルン1袋
406 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 14:07:36.66 ID:4I0UeiQj
え、一食で一袋も食べるのw
135グラムだから普通でしょ
米のタンパク質をもって、米は完全食だって吹いてるヤツはいたけどな
>>404 それは主食しか食べないからだろ
今の日本人の生活とはかけ離れた話をされてもねぇ
米はタンパク質が不足してるのは暴露されたばかりでしょ
米と大豆で完全食とうそぶいてたんじゃないの
>>406 138gってか短いウインナーがたったの6本だろ
>>410 大豆の蛋白質で補うって話じゃ無いのか?
日本人はタンパク質を大豆やら魚で補うのが普通だろ
そういうふうにできてる
パスタは本当に完全食に近いけどね
>>414 じゃあイタリア人がパスタを食べる前に大量の料理を食べる意味は何?
>>415 楽しむために決まってるでしょ
イタリアでも貧乏人はパスタとトマトソースだけの食事だよ
>>416 このスレは貧乏人のスレじゃないんだけど?
>>417 昔テレビで見たから間違いないよ
貧乏な家庭ではパスタだけでおかずが全くなかった
420 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 14:21:17.71 ID:NaY1Qimg
>>419 それがバランスよい食事だと思ってるのか?
>>420 完全食ではあるけどビタミンとミネラルは不足してる
それに毎食食ってたら飽きるだろ
423 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 14:24:04.90 ID:NaY1Qimg
>>425 キュウリと比べたらどんな食材も完全食に近いと言ってるのと大差ないだろ。
427 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 14:29:28.96 ID:NaY1Qimg
>>425 言い訳はいらないの
さっきのレスであなたは自爆してた
ウィンナーってパキパキした食感を楽しみたいけど、薄く斜めにスライスして食べた方が量は多く感じる。
おろしニンニクと炒めると美味いよ
にんにくなんか高くて買った事無いわ
チョン産は安いけどなんか怖いし
430 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 14:56:03.23 ID:NaY1Qimg
にんにくはいつもピンクのふたのチューブだなー
にんにくは中国人の投機でボッタ値だから買わない
にんにくがなくてもとくに困らないし
なんでいちいち噛みつくんだろ
貧乏だから心がせまいのか
高いものは買わないのが世界の常識だよ
中国人が投機で吊り上げたにんにくをなぜ買わなきゃならない
食べたい>予算なら買う
予算を上回ってたり、食べたくないなら買わない
投機とか栄養価とかどうでもいい
あやまれ~、青森のじっちゃんに謝れ~
じっちゃん稼ぎ過ぎ
にんにくは調味料だと思って高くても仕方ないと割り切ってるな
>>435 重宝してるっていっといてくれ
>>310 遅レスだが
俺の場合
パスタ500g\78
↓
10kg\1560
米10kg\1780
俺だったらパスタは1食100gだが米なら100gも食べないし、結局とんとんかなあ
光熱費はわからん
ニンニクがないとラーメンもパスタもぜんぜん味が違うもんね
440 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 16:12:45.26 ID:NaY1Qimg
からあげも美味さ倍増
おろしにんにく1㌔398は高い?
何処産かはわからないけれど。
てか、なんでおまえらそんなににんにく使うわけ?
買ったことないぞマジで
日本産なら1個150~300円くらいだな
>>441 自分は43gのチューブ100円のをチビチビ使ってるから、かなり安いと思う
448 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 18:38:14.20 ID:fVhLq6OH
最近、野菜、安いなぁ~。
さっきスーパーで白菜一玉\100で買ってきた。
大盛り中丼、5連チャンかな。
>>448 最近、野菜、安いよ、放射能つきだからな~
451 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 19:11:08.94 ID:GFur6BDl
てか、スーパーよりゲンキーの方が安いよね
肉、野菜はないけど、それ以外はそこそこ安いと思う
452 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 19:36:10.19 ID:fCYbReW+
ウェイパー否定する方は、カレーやシチューのルーを否定してるのと同じじゃない?
>>372です
余計な出費であと1000円しかないです
6月3日までなんとかなりませんか?
あと米が4合、冷凍ギヨーザ24個、カレー粉が1箱
調味料ほとんど揃ってます
455 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 20:26:43.45 ID:tCBA4qaT
無理だな
餓死しないようにパスタとキャベツ中心かな
456 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 20:39:08.05 ID:8lyEpAjw
もやしと片栗粉で嵩ましとか?
457 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 20:40:07.11 ID:NaY1Qimg
小麦粉10キロ買え1000円ならそれに近いくらい買える
後はお好みなりすいとんなり好きに食べていけ
米4合じゃカレー食うわけにいかないからなあ
パスタ大量生産か安売りのうどんや焼きそばを
見切り品のキャベツとかもやしで食べたらいいんじゃね?
459 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 21:09:10.27 ID:5RfXtewl
贅沢で とてもじゃないが 1ヶ月一万なんて無理。
毎日 食費3000くらい。
>>454スパゲティ1キロ130円を5キロとキャベツとタマネギで生きろ
キャベツは安売りで買って茹でて冷凍保存なりすればかなりの量が買える
最近うどんと蕎麦に嵌まってる。
焼き魚と漬物を添えているんだが、他に良い添え物あるかな?
>>454 なんとか千円借りてきて、残金2000円になりました
米でも買いますかね
>>459 それ外食してるからだろ
俺も昔は一日2000くらいだったよ
でも自炊で一日300円で済ませると考えてみろ
単純計算で一ヶ月の食費が4万以上浮く
その分趣味に使うも良し預金するのも良しだ
464 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 22:06:00.79 ID:czW0fuu3
そして最も大切な健康を損なうw
なんでこのスレにいるの?
466 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 22:45:55.89 ID:feBCsiUs
>>462 よしっ、2000円あったら勝ち組だ。
運が向いてきた証拠。いまこそスロットで勝負だ。
>>464 おいw
まぁ安上がりでも、あまり無茶しなければ健康的な料理って食べられるし
変に外食するよりも体には良いと思うけどな
事実として外食やカップ麺ばかりの生活をしてた頃よりも今のほうが体の調子良いし
変な脂肪も落ちたしな
468 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 23:08:56.56 ID:0cCR63/4
カセットコンロって立法メートルに直したらどれくらい?
実際一日2000円使って外食してた頃より健康的だよ俺
肉ばっか喰ってたからな
1万円生活始めてから野菜も頻繁に喰うようになった
もちろん金賭けて健康的な食生活も送れるけど
どうしても外食や弁当だと喰いたいもん喰っちゃって不健康に傾くよね
>>345 以前からウェイパー叩いてたやつと、今回米を叩いてるやつは同じだよ。
文章の書き方が同じままなのに、1時間内で頻繁にID変えて自演バレすることすら気付いてない。
トコトン一人で何かと戦ってるんだよ。何を叩くとか、内容は何でもいい。
以前、ここで粉モン以外はコスパ悪いと暴れてたのと同じやつ。
肉を喰うのが良い悪いを勝手に一人で勃発させてたやつも同じだと思う。
このスレ以外、会話してくれる人が居ないんだろう可哀相なやつなんだよ。
いつも、平日の昼間に戦ってるんだよな。
ひとり暮らしで平日の昼間から2ch三昧とかどんだけ無職なのかと思ってたw
471 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 23:38:25.66 ID:czW0fuu3
この人、病気だねw
473 :
774号室の住人さん:2011/05/21(土) 23:53:11.74 ID:au/5KrZU
なんか、この良スレにいつも同じコピペで米を叩いてるヤツがいるな。
オマエが食いたくなきゃ食わなきゃいいんだよ。ほっとけよ。
栄養がどうのこうのと、米だけ食う奴はいねぇっての。副食でバランスとってんだよ。
しかも、米だけ食う奴と、小麦だけ食う奴で比べれば米食う奴のほうが長く生きるぞ。
そんな実験なんて、苦しみだけだろうがな。スレの趣旨わかってねぇんだよな。
ガキは他で遊べ。
ウェイパーいらねってここで書き込んでたら今日母親に自宅からウェイパー持ってけって言われてクソワロタ
ウェイパーからは逃れられないのか
基本的に外食は健康を損なうってのは一般常識だと思ってた。
健康を売りにしてる店ならまた違うだろうけど。
で1万以下の自炊の方がヤバイと気づいたとか?
>>476 よっぽど偏った食生活をしているか食料の大半をコンビニで調達してない限りそれはない。
なんだ
自炊が体に良いという事を、意外そうに書いてる奴多いから
そう書いたのか
まぁ、野菜さえ食べてれば健康だというのは、このスレの常識だからな。
ウェイパーって中華あじと成分ほぼ同じじゃんw 買うのアホ臭いわww
483 :
774号室の住人さん:2011/05/22(日) 07:22:10.36 ID:05wVm6cy
>>468 プロパンガス1立方メートルあたりの熱量は24000㌍
カセットボンベ250㌘あたりの熱量は3000㌍なので0.125立方メートル
成分だけで食い物決めるなら3食カロリーメイトでも食ってろ
ウェイパー厨マジでウザイ自分のウザさに早く気付け
486 :
774号室の住人さん:2011/05/22(日) 08:32:42.28 ID:EvRc/Typ
カロリーメイトほど栄養価の乏しいお菓子は珍しいですよw
あほくさ
てか、調味料は食費に入るのかな?
>>484 カロリーメイトは脂質が多すぎるんだよ、あのサイズにカロリーを詰め込むには仕方ないが。
熟れすぎたバナナでホットケーキミックス不使用、バターじゃなくサラダ油
ベーキングパウダーの代わりに重曹でカップケーキを作ったら、意外とうまい
一人暮らし始めてバナナの偉大さを知った。
491 :
774号室の住人さん:2011/05/22(日) 09:55:45.16 ID:eU8HsA1A
外食ばっかしてたら一年で10キロ太った
492 :
774号室の住人さん:2011/05/22(日) 10:15:09.71 ID:qbZiTdAT
>>483 って事カセットボンベ一本100円として800円か
これって都市ガスより高いけど、プロパンガスより安いくらいかな?
>>490 普通に旨そう
試してみたいから詳しいレシピ教えてくれ
494 :
774号室の住人さん:2011/05/22(日) 11:09:41.57 ID:olAJhD9b
外回りの仕事だから、昼ご飯が高くつく。。。
100円くらいで売ってる東ハトのオールレーズンとかってどうかね。
最近はオールあずきなんてのもあるみたいだけどw
>>493 http://cookpad.com/recipe/1085098 とにかくホットケーキミックスなしで、バナナ一本でも作れるレシピを探してたら見つかったのがこれ
上に乗ってるチーズガナッシュはなしで、ベーキングパウダーの代わりの重曹はこさじ1/2で十分だった
焼き時間はレシピだと25~30だが
うちのオーブンレンジだと18分くらい焼いた時点で十分焼けてたので、その時点でストップした。
ちなみに計量器がなかったので、計量カップを駆使した。
薄力粉は粉ふるいがなかったからふるわなかったが、それでもちょっとずつ混ぜれば大丈夫だった。
マフィン用のカップはなかったので、弁当のおかず用の深めカップで代用したw
気になるお味は、外側カリカリ、中はバナナがトロトロでウマーwww
>>495 詳しく教えてくれてありがと(^^)
今日のおやつにでも作ってみるわ
497 :
774号室の住人さん:2011/05/22(日) 14:00:05.30 ID:NdhOqoqV
>>494 東ハトのオール*はダイソー菓子でもお得なほうだよね。
でも菓子よりはパンが勝ると思う。
ヤマザキのレーズン好きのレーズントーストのハーフはいかが?
焼かなくてもストレートでおいしく食べられるよ。
米なしで豚肉の生姜焼き食べれる?
炭水化物抜きたいんだけど
生姜焼きのタレの中にも糖分があるから洗って塩ふって焼けば?
>>498 食べ過ぎの時はご飯抜きおかずだけをよくやるよ
炭水化物抜くと脳が退化しそうだ
>>498 塩揉みキャベツ添えれば肉と一緒にいっぱい食べれるよ
505 :
774号室の住人さん:2011/05/22(日) 16:25:30.66 ID:Sa1nDPR1
夏に炭水化物抜くと倒れるぞ
夜は抜いても大丈夫だけど少しでもくいなよ
でないと、太るぞ
このスレでたまにダイエット中の人が現れるのはなんでだ
1万円以内の生活でよほど偏食してなければやばいほど太ることってないと思うけどな
一万円生活でダイエットできるかも!って人が覗いてるかもよ。
俺もやせたな、ただGWの帰省で2週間1日4合以上食って動かなかったから5kg以上太ったかな。
>>508 外回りっつても、電車でなんだよYO!
荷物の問題と栄養考えるとカロリーメイトとかになる。
この時期に駅のベンチ等で食べるには、コンパクトで腐らないっていう点で、
オールレーズンどうだろ、ってひらめいたワケ。
1万生活でもぶくぶくに太ってるけど
安い食材は結構太りやすい
>>497 アドバイスありがと!
超絶ワガママで悪いんだけど、甘いパンが苦手なんだ…。
お菓子が甘いのは良いんだけど、パンが甘いってのがw
ま、オールレーズン的なお菓子も毎日だと苦痛になると思う。
あとは、コンビニのおにぎりを人目を気にせず外で食べられるようになるか、かなw
514 :
774号室の住人さん:2011/05/22(日) 17:41:46.42 ID:Sa1nDPR1
>>513 見ず知らずの他人なんてそうそう興味ないだろ?
見られてないんだから気にせずがっつけ
>>512 節約するとどうしても多めに買うし米なんか10㎏で買ったほうが安いよね。
多めに買うと痛まないうちにどうしても余分に食べるしおかずも余分に食べる。
肉も安い鶏胸をまとめ買いしたり豚コマをまとめ買いしたりするし。
お菓子も特売の時に買うから余分に買ってしまう。
自己管理できてないだけじゃね?
米なんてちゃんと管理してりゃそうそう痛まないだろ
肉だって大量に買ったらジップロックで冷凍しとけばいい
安いからって大量に買って大量に喰ってたら意味無さ過ぎる
単純に大食いで意志が弱いから太るってだけじゃん
節約理由にして単に食べすぎなだけじゃん…
あったら食べちゃう奴なら、まず買い溜めるな
どうせすぐ冷蔵庫開けるんだから
そうなんだよなぁ。スナック菓子なんかは開けたら必ず1袋食ってしまう。
200グラム入ってるピーナッツも1回で全部食べてしまう。
さっき買った6袋入りの柿ピーがもう2袋空いている俺・・・orz
柿ピーは1粒ずつよく噛んで食えば長持ちすると思うよ
俺は一口で一袋食う派だけど
523 :
774号室の住人さん:2011/05/22(日) 19:48:24.93 ID:YNiawAH8
マックスバリュに売ってるPB柿の種が300g158円だから、それ食べてる。
手じゃなく箸で食ってるから一気食いの勢いがセーブ出来る。
1万でおさめたいスレなんだから、毎月1万を軽く越える人間が1万に家計も体も
ダイエット!と覗きに来てもおかしくないと思う
歯が痛くてご飯が食べれず、ずっとヨーグルト
家計に優しいwww
歯医者に行かなきゃいけないなら家計に優しくはない
食べ過ぎてお腹が苦しい。
スーパーで半額の弁当や惣菜やおにぎりを大量に買っちゃったw
今月は引越しで出来合いの物を食べる機会が多くて、
既に16000円も使ってる
安物買いの銭失い
スーパーの特売は罠
531 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 01:23:47.32 ID:DHJ9hNCF
533 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 02:23:22.94 ID:1IgqJmrH
半額の シールまだかと 三巡目
カスピ海ヨーグルトの元買って自作ヨーグルトつくってるけど、安売りの蜂蜜とかジャムを混ぜるとフルーチェに似た味になって非常に美味しい
しかも腹にたまるしリッター価格=牛乳価格だからコストもかからん
大抵の料理に必要なものは気合だ
536 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 09:13:07.34 ID:/FZ9qYlI
特売は またもお前か せみ餃子
537 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 09:30:55.15 ID:Mt7jhUZH
せみ餃子 たれが辛いの なんかやだ
タレなんて 作ってしまえば いいじゃない
そりゃあ入る
餃子のタレなんて作るってほどのもんかね
醤油と酢、それにラー油を混ぜただけじゃないか
水餃子にでもしたら?
餃子は自分で作った方が圧倒的に安上がり
具に下味しっかり付けて皮は小麦粉から分厚いの作ると
かなり腹持ち良い
家に具材が余ってるなら水餃子作るってのもありだろうけど、俺は基本無駄な食材を置かないな。
冷凍の水餃子を半額のときに買ってくる。
544 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 11:35:01.86 ID:Mt7jhUZH
買いだめを全くしないから冷蔵庫が役割を果たしてなかった
申し訳程度にみかんを1つ、入れてただけで
食費1万円生活、挑戦したけど、厳しいなぁー。
仕事柄、当直勤務6回で2700円が天引き。
残り、7300円。
あと、一日は夜勤勤務、これはただで夕飯食べれるからラッキー(^o^)
外食、週1 約、4000円として
3300で自炊。
来月、給料入ったら、業務スーパーへ行ってみよう。
釣りか?
それだと具なしパスタを延々と食い続けることになるぞ
見切り品玉ねぎ(少し芽が出てる)5個を80円でゲット
さぁてどうやって調理するか
パスタって安いとこは安いんだなぁ
オレも結構店回ったけど一番安かったのが1kg380円だわ
ところでパスタってどうやるのが安くてうまいのかね?
オリーブオイルと塩コショウで炒めてから食うってのが今のところ一番安価で食えると思ってるんだが
イマイチうまくはないんだよなぁ。
クレイジーソルトとかでやると大分うまくなると聞くが
クレイジーソルトって結構高いんだよなぁ
基本通りオリーブオイル、鷹の爪、にんにく
パスタなら100ローで400g入りのが売ってるはず
業務スーパーはもっと安いが5kg入りなので買う気になれん
552 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 13:32:10.10 ID:Mt7jhUZH
クレイジーソルトってつくづくエキサイティングな名前だな
レンジでパスタ作るタッパーみてえなの全然駄目だな。ダイソーの使ってるけど
2回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから1週間に1回
もう50回は買ってる
>553
蓋したまま加熱してないよね?
蓋は別素材だから一緒に加熱すると変形するよ?
ここまでコピペ
蓋したまま加熱して、がっちりと蓋が容器を巻き込んで外れなくなったのはいい思い出
1kg380円しかないってどこに住んでるの?
すごい田舎なのかなぁ・・・
業務スーパーの\78/500gパスタがようやく復活してくれた。
久々に発見して嬉しくて2袋買ってきたよ!
マジか
98円になって買わなくなってたから次あったら買う
蓋からダイオキシンでてんじゃないの
樹脂製容器を電子レンジにいれるやつの気がしれん
レンジおkと書いてるから何時もいれてるよ
564 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 15:50:23.01 ID:/WAQMtIu
そして健康を損なう
そもそも電子レンジなんて高級品持ってないです
1万だせばオーブンレンジが買えますお
安いオーブンレンジは狭い
単機能電子レンジなら5,000円台からあるだろ
Amazonで4,074円送料無料なんてものもあるしw
最初は冷凍庫は氷ぐらいしか冷やさないと思ってたけど最近は冷凍庫大きい方がいいと思い始めた
>>560 どの辺が理解できないんですか? 外人さん
"一番安かったのが1kg380円"と言ってるのに"1kg380円しかない"と解釈してる時点でおかしいけどなw
安い電子レンジは回転皿付いてるからウザいな
レンジでパスタの容器入れると、扉は閉まるのに回らない
別にパスタ専用の容器使わなくてもいいじゃん
麺を折ってレンジで回る容器に入れてチンすればよろしい
固定観念にとらわれるな
パスタの容器を100均に見に行ったら蓋を外してレンチンする奴だったのでやめた
何が気に入らんの?
蓋なんかつけてたら吹き零れたり蒸気で溶けたりエライことになるけど
島忠で買ったそうめん用のレンジ容器を便利に使ってる。
長方形のトレーの上半分くらいにザルになるフタがくっ付いてて(接着してある。)
そのままレンジに入れられる。
湯切りも簡単に出来て(熱くないから)100均一のより便利。
パッケージが「そうめん」ってなってるけど、
パスタ、そば、マカロニ、うどん、その他、茹でてお湯を切るモノには便利だよ。
値段はハッキリ覚えて無いけど、300~600円だったと思う!
>>569 一つ下の230Lのシリーズは毎年春頃に3万5千円を割るんで検討してみても良いかもしれない
前とりもつ煮を推した
>>265だけど、今日実際に作ってみた。
100g59円のとりもつを買ってきて煮たが、美味すぎてご飯が進むw
キンカンがプチプチしててうまいお(`・ω・´)
キンカンは丈夫なようで、少し乱暴に扱ったくらいじゃ潰れないと思ったが
加減が分からず、長めに煮たら破裂してびっくりした。
レシピは「甲府とりもつ煮 レシピ」でググれば出てくるのでお試しあれ。
昼飯に自作惣菜パンを考えた。
食パン6切れ @140
ベーコン ハム等 @300-350
からし入りマヨネーズ+マスタード
1食当たり200円切れますかね
なんか微妙
パスタを茹でるのに、縦型の細ながい専用の鍋って
高いですかね、これだとガス台や水道代が節約できそうなのですが
584 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 20:52:53.91 ID:rSUUFnVR
>>582 努力して200円切れるかどうかなら
いっそ牛丼屋へ行っとけば? 競争激しくてお得や♪
食パン美味しいやつ買ってるのか
羨ましいなw
そういや最近のパンの耳で
細長いやつじゃなくて、平べったいのが手に入ると聞いたんだが
パン屋に行けば売ってくれるのかな?
最近耳が美味しいと感じ始めた
パン耳はさすがに恥ずかしい
>>583 ガスの火口が丸いから
両端に火がまわらん罠。
最初からパスタを
沈めておきたいのなら
やはり折るのが筋かと。
あとは放置しても湯温維持できる
カラクリ(圧力鍋、保温鍋かポット)
用意するとか。
>>584です
やっぱ惣菜パン2個にしときます。
近くに外食ないんで。
ポンパドゥールってパン屋でよく母が貰ってたよ
流石に何も買わずに貰う度胸は無いが
590 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 21:51:04.97 ID:DHJ9hNCF
安いパスタって農薬とか入ってそうで怖い
>>587 あんたの想定している鍋は縦型じゃなくて横型だろ?
そうだね。勘違いにも程があるわ>俺
>>548 基本中の基本がペペロンチーノ。
まず、オリーブオイル買う金で、ニンニクと鷹の爪(唐辛子)とサラダ油買う。
お湯を沸かして、麺を茹で始める。
サラダ油をフライパンに多めに入れて、ニンニクスライスを超弱火でブクブクと揚げるような感じで炒める。
油がパスタソースになるので、油は多め。
そしてニンニクの味と香りを油に移すため、超弱火にするのが大事。
ニンニクがキツネ色になりはじめたら、パスタの茹で汁を加えて、それ以上火が通らなくする。
唐辛子は好きなタイミングで入れていいけど、最初から炒めると凄く辛くなるので好みで調整。
茹で上がったパスタと絡めて完成。
隠し味に、粉末ガラスープの素か、味の素を少し入れると、ぐっと深みが増しておいしくなります。
和風だしの素やコンソメは、ペペロンチーノにはまったく合わない。
>>588 それ触っちゃいけない人
業務用スーパー等安いとこ探せば食パン6枚切り75円とかである
そうでなくても100円ローソンにも食パンあった…よね、きっと
中の具はベーコンに比べりゃ味は落ちるだろうけど魚肉ソーセージで代用できんものかな
>>589 一応あるにはあるんだな
さすがにただは気がひけるから何か買うよ
近所の普通のスーパーでも食パン6枚切り95円とかであるですよ
てか、それってコンビニ価格じゃんw
パンも半額とか値引きになる店あるから探してみたら?
サンドイッチとかパン類も冷凍出来るし(中身にもよる)いろいろやってみたら?
食パン140円って普通のスーパーの価格だろ
ただし格安品じゃなくて「普通の食パン」の価格
ベーコンかハムの所を
特売で買ったツナ缶でのツナサンドか
ローソン100の6個入り卵の卵サンドにすれば更にお得
>>572 一番安い店を探してもそれしかない、って意味だろ
だれも店が1軒しかないなんて思ってないがな。
いちいち2ちゃんでそんなことまで説明しなきゃいかんの?
田舎と思ったのは、380円が最安なら
近所にディスカウントショップがないんだろうなと思ったから。
だって100円ショップですら、350g100円ぐらいのがどこにでもあるのに。
601 :
774号室の住人さん:2011/05/23(月) 22:43:56.28 ID:rSUUFnVR
試食品 首をかしげて もう一個
>>600 田舎に住んでたらなんか悪いのかよ、、、気分悪いヤツだな
>601
「あれ?これ放射能入ってませんか?」
小心者だから試食できない
>>593 サラダ油だけでペペロンチーノとかマズ過ぎるだろ
節約するにしてもせめてサラダ油とオリーブオイルの混合でいきたい
業務スーパーで買えばオリーブオイル1回分の値段なんてたかがしれてる
要するにニンニクを油で炒めるのがペペロンチーノなの?
そこは人それぞれなんだし必要以上に喧嘩腰な書き込みは控えようよ
>>608 色々はしょると結局そうなんだけどね…材料を抑えてテクニックで補うやつなのよあれ
極めれば安価でうんめーものになるらしいけど自分には遠すぎる
塩加減覚えて乳化ができれば普通に食べれるくらいのものになる
逆にそれができないとただの油麺みたいになってまずい
ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒めたソースで作ったのがペペロンチーノ
ベーコンやキャベツとか適当な野菜を入れることもある
きちんと乳化できてるとは思うんだけどなんか違うのよね…
なので自分はパスタはもっぱらトマトソースで食ってる
多めに作って冷蔵庫に保存して使いたいときに使っていい感じ、パスタに飽きたらトマトリゾットにでも
オリーブオイル嫌いにはサラダ油の方が断然いいわ
何のニオイもないからね
ハムやベーコンじゃなくてミンチ入れるのが好き
ミートが一番好き
ひき肉は安くてあれこれ使えて便利だよね、痛みやすいのが欠点だけど
あと炒めてるとよく脂がはねるのも勘弁
この前クソ暑いから上半身裸で料理してたらはねた脂が乳首に命中したときはやばかった
だひっついて、ダブル乳首!
サラダ油もにおいするけどなあ
あのにおい苦手だし他の油は高いからあまり油使わないでいい料理ばかりしてる
>>611 本当はベーコンじゃなくてパンチェッタを使うらしい
でも日本では簡単には手に入らなかったからベーコンを使うようになったとか
>>617 日清のキャノーラ油いいよ
活性炭通してるからニオイが無い
値段も他のサラダ油と変わらないくらい安い
そもそもオリーブ油って油と言うより調味料みたいなもんでしょ
オリーブ油使わないペペロンチーノとかもはや全然別の食べ物
酢飯じゃない寿司みたいなもん
サラダ油の方が美味いって人はマイノリティだと思うけどなぁ
だから個人個人の好みに差があって当然だから
>>602 悪いなんて一言も言ってないよ
ただ、素朴に疑問に思っただけ
>>607 そりゃそうだ、オリーブオイルがなんのためらいもなく買えるんなら使ったほうが良いに決まってる。
混合する場合、火から下ろしてから回しかけたほうが良い。オリーブオイルは香り命だから。
>>608 ニンニク味のオイルを作るのがペペロンチーノ。
>>617 油アレルギーの人?
>>620 ずいぶんこだわるね。
気持ちはわかるけど、オリーブオイルじゃないと気になる料理って極わずかでしょ。
そのための出費としてオリーブオイルは適当なのかどうか疑問だ。
624 :
774号室の住人さん:2011/05/24(火) 05:54:44.93 ID:RXaW8+VY
うまけりゃ何でもいい
一万円スレとはいえオリーブオイルくらいは買えそうなもんだがな。
手作りスパはナポリタンしか作らんからオリーブ油は不要
オリーブオイルはエクストラバージンのように質の良いものほど香りが強い
この香り苦手な人はあえてエクストラバージンを避けた方がいい
個人的油の優先度は
サラダ油>バター、ごま油>オリーブオイルだな
実際はテフロンフライパンなので肉から出る油で調理できるから
サラダ油以外は風味付け用だが
あと何気に役に立つのはちまちま溜めて冷凍しておいた脂身や鳥皮
同じくちまちま溜めといたネギの青い所とか生姜の皮と弱火でじっくり炒めて漉す
この油で野菜炒めや卵チャーハン作ると絶品だよ
イタリア料理の本を見るとエクストラバージンは香りを大切にするので
主にサラダ用で加熱する料理には使用しない。
揚げ物等は2番手以下のオリーブオイルを使う。
>>628 俺も鳥胸肉の肉と皮を分離させて、肉は蛋白源、皮は油代わりにしてる。皮は細かく刻んで保存
細かく刻んだ皮とニンニクを油引く感覚で加熱すると、鳥油とニンニクの風味が料理に染渡って旨い
鳥皮は徐々に油だしてくれるから焦げやすいニンニクとの相性がいい
鶏ハム作ったときに出る出汁で雑炊を作るのが好き
冷奴にエクストラヴァージンオリーブオイルと塩かけて食べるとオリーブオイルの味がよく分かる
>>632 その場合の豆腐は塩まぶしてキッチンペーパーでまいて一日おいて水気切った
いわゆる「塩豆腐」にすると更に旨い
オリーブオイルの必要度って料理によらないか?
優先度的に冷製パスタは必須(無いと味がしない)
ペペロンチーノやボンゴレ等のオイル系パスタにはあった方がいい(無いと単調で飽きる)
ソース系パスタには無くても大丈夫って感じで
オリーブオイル買いたくない人はソース系で攻めるのがいいと思う
パスタ食わなければ気にする必要もないのに
食事をしなければ(ry
1万円生活者に細かい味の話されても。。。
サラダオイルに慣れたら多少の「本格的じゃなさ」なんて屁でもないさ
638 :
774号室の住人さん:2011/05/24(火) 11:35:33.03 ID:UhI2pz1P
わたしのいちおしパスタ。
低カロリー低コストで満腹。アレンジも自在でおすすめです。
1.レンジでパスタをゆでる。
2.フライパン山盛りに葉物野菜を炒める。
(白菜orキャベツorホウレン草など何でもok)
(予算が許せば鶏肉こま切れなども)
3.しんなりしたら水1cupとクリームシチューのルーひとかけ入れる
4.水溶き小麦粉を足してトロみをつける
5.ゆであがったパスタをいれてからめる
価格.comで調べたら14000円出せば大きめのオーブンレンジが買えるな
今のレンジは260㎜の回転皿だけど14000出せば300㎜のが買える
味に文句言ってられないってほどギリギリじゃないぞ1万円生活
出来合のものは買わず特売や業務スーパー活用してオール自炊でやりくりしたら
肉や魚、高めの調味料も使えて意外と余裕ある
人それぞれやり方あるだろうけど
楽するのにお金使って味とかバリエーションをケチり過ぎると
食に喜び見出せなくて長く続かないように思う
パスタにはオリーブオイルじゃなくてサラダ油で十分
まあ俺はそこまでパスタが好きじゃないしなw
人それぞれの「ここは妥協できない!」は持ってていいと思うよ
俺の場合はラーメン好きだから、麺やスープ類はやっぱり
ついつい高いの買ってしまうし。
>>640 体格や性別、仕事や生活環境によっても、食べる量は変わってくるから、決めつけは良くない。
インフレになるとそうもいかなくなる
鶏塩とかいうムネ肉つかう
レシピだれか教えてくれ
鶏塩は鶏の味がする塩だw
>>645 キーワードに「はなまる」を加えるといいよ。
はなまるマーケットで紹介されて広まったレシピ。
ホー
簡単でいいねこういうの
今朝のはなまるマーケットで
鯖缶には鯖一匹分入ってるって言ってた
結構大きい鯖だった
言ってたね
鯖、安いけど調理が面倒だから鯖缶買おうかな
どああ!
なんか手違いです!
それでもリンクはってけれてありがとん!
誤字多すぎだろ、お前さん。
少し落ち着いて2chに書き込むクセ付けようぜ。
誤字脱字じゃなくそういう書き方だよ
おっさん乙
どっちにしても頭は悪そうだな
659 :
774号室の住人さん:2011/05/24(火) 18:05:13.15 ID:Thy8zFQH
だが顔はいい
>味に文句言ってられないってほどギリギリじゃないぞ1万円生活
いや1万だと相当節約しなきゃ達成できん
肉とか鶏胸が中心になる
初めて味覇使ってチャーハン作ってみた。
いつも通りの感じに+味覇を使っただけで、すごく美味しくできてビックリなんだが、
塩加減失敗した。
原材料をよく見ると一番量が多いのが塩なんだな。
次から気をつけるわ。
667 :
774号室の住人さん:2011/05/24(火) 22:49:51.65 ID:8fgIGgYn
たくさん作りすぎて冷凍したカレー、もう一ヶ月たちそうだから早めに食べないダメそうなんだが
具も殆ど入れてなくて食べるの飽きてきた。このスープっぽいカレーどうにかおいしく食べる方法ないですか
固めの米で炒めてカレーチャーハンとかは?
挽き肉と豆腐半々でハンバーグ作ったがタネユルユルでスプーンでフライパンに落として焼いた!
旨いが作りすぎたから明日の弁当にもいれて朝飯のおかずにもしよ
669 :
774号室の住人さん:2011/05/24(火) 23:03:20.15 ID:loyMtpP4
>>665 塩加減失敗したのに、すごく美味しいってどんな舌だよw
>>667 どれぐらい作ったの?
668の言う通りご飯と炒めてまた冷凍すればいいじゃん?
671 :
774号室の住人さん:2011/05/24(火) 23:15:30.84 ID:8fgIGgYn
>>670 ジップロックで後4パックくらい余ってる
超大量に作ったってほどじゃないけど、試しに作り貯めして飽きてきてあんま食べずに日にちが過ぎてった
ドライカレーっぽいものができるの?
自分はじゃが芋なんかの具を後足しってのを思いついたけど後からじゃ味がつかないかな
>>671 ジャガイモ、ナス、かぼちゃをさっと素上げして
パプリカとトマトは焼く
カレーソースにひき肉足して心持濃い目に味調整したソースを後がけして
絡めながら食べる夏野菜カレーとかは?
とりあえずこれで一パックは消費できると思う
>>672だが金がなければフライドポテトにしたのにひき肉かツナ足しカレーかけが楽だよ
揚げ物したいんだけど、油が困るんだよな
固めて捨てるのもったいないけど、そんなに炒め物するわけじゃないから
酸化して使い物にならなくなるのが目に見えてる
再利用できる活性炭入りポットみたいなの買おうかな
675 :
774号室の住人さん:2011/05/24(火) 23:27:46.29 ID:UhI2pz1P
>>671 ケチャップ入れるとかソースを入れて味を変えてみるとかすれば飽きなくもなくないよ
677 :
774号室の住人さん:2011/05/24(火) 23:48:42.56 ID:8fgIGgYn
>>672 なるほど、ツナならあるから今日はこれ入れてみます
明日スーパーで野菜類も探してみるかな。うどんもあったら見てみる
>>676 それどっちもやったことないわ。ほんとにおいしくなるの?
>>677 入れる量しだい、、、かな
あとはハンバーグ入れて煮たり、ふりかけかけたり
適当な野菜を刻んで茹でるなり炒めるなりして混ぜればいいやん
冷凍でも1ヶ月とかゴミ箱に食わせた方が安全なんじゃ
>>677 ツナは先に炒めてからカレーを合わせる方がいいよ
あれば生姜やニンニクや胡椒もちょっと加えるといわゆる缶詰臭さが消える
ダイソーに売ってたちょっと大きめビンの生姜パウダーが以外に手軽で便利
半額弁当すら選択肢に無いこのスレは健康的だなー
安さに惑わされて初めてキューピーじゃないマヨネーズ買ったらすっぱくて糞まずい
いくら節約とはいえ安物ばかりに拘るのも危険だな
業務の料理酒や豆腐も然り
685 :
774号室の住人さん:2011/05/25(水) 08:21:57.21 ID:82wFYsY7
>>674 揚げ物は買ったほうがいいよ
大家族ならいいけど。一度使った油ってやっぱり味おかしいから
>>674 油をちょっと入れて焼いた後レンジでチンでおk
>>346 どれぐらいが安いのかはわからんが、二木の菓子やドンキ行けば1kg178円188円で売ってるぜ。
二木の菓子はレア店だけど。
二木の菓子はサフのドライイーストも安いから食パン焼きまくり。強力粉は業務スーパー。
>>392 >>393 そんなことは一度もないんだが。非常に良い出来で重宝してる。
うちのはキャンドゥ。
いや、そっちの問題じゃないな。レンジの電熱加減にムラがあるんだろうな。うちのはターンテーブル式の2000年物。
>>683 調味料も味の差がでるのあるよな
ヤマキのめんつゆとマルコメみそ料亭の味は多少高くてもはずさないようにしてる
なんという毒舌
>>548 どこを回ってるんだ?w
カルディですら500g178円とかあるぞ。
本当にどんな店を回ったのか教えていただきたい。
成城石井でももっと安いのありそうだけど。
>>583 スマステーション観たの?
あの値段じゃ一生かかってもガス、水道代の節約は追い付かないんジャマイカ?
安売りまがい物が1000円くらいで買えるようになれば買おうかなと思った。
ガスをケチりたいんならフライパンで茹でればいいよ
くっ付かないようにこまめにかき混ぜる必要はあるが
腹に入れば一緒なんだから折って普通の鍋で茹でればいいじゃん
わざわざパスタのために鍋買うとかバカらしいし置き場に困るだろ
毎日それしか使わないのに置き場所に困るとかないわw
フライパンに水を入れて沸騰させる→折ったパスタ投入→1分茹でる→火を消して標準茹で時間放置→ザルにザー
→そのフライパンで具材を炒める→パスタを絡ませる
ってやってる
699 :
774号室の住人さん:2011/05/25(水) 11:35:39.36 ID:82wFYsY7
>>689 キッコーマンの本つゆってのすごい便利
煮物、丼モノ、うどん全部これで作れるし
鍋は深底のフライパンしかもってないけど、これだけで十分。
>>698 俺もそのパターンだw
茹でる時塩は入れない派?
えー
めんつゆといったら、にんべんのつゆの素でしょー
>>700 いや、入れる派
入れなくてもいいのか?
>>702 普通は入れると思うけど、周りに入れない人もちらほらいたので、、、
梅とか青じそドレッシングみたいなすっぱい系の味付けをする時は入れない方が
美味しいかもと個人的には思ってたりw
1万越えたwwww
パスタの塩は麺のコシを強くする効果がある
うどんやひやむぎ等の和麺には最初から練り込まれてる
706 :
774号室の住人さん:2011/05/25(水) 12:54:57.08 ID:csvzvipd
安いなと 寄った玉子は 六個入り
パスタには塩じゃなくて重曹を入れよう!
708 :
774号室の住人さん:2011/05/25(水) 12:59:29.63 ID:0kU88lEv
安いなと 寄った油は 期限切れ
いいのか?期限切れを売っても
買ったけどさ
期限切れ売ったらだめだろう
昔、言ったら謝られて回収された気がする
ただでくれたら良かったんだけど売れないんじゃないかな
タダでも文句いうヤツは言うから仕方ない
711 :
774号室の住人さん:2011/05/25(水) 13:15:47.57 ID:o8HzZTUl
とある節約ブログ見てたら、中華麺が一袋9円って
レシート付きで書いてあったんだけど
うちの周りでは最低でも28円するからうらやましい。
他にも納豆3パックで55円とか…
地域によって全然違うんだなぁ。
中華麺は14円だな
納豆3パックは39円から45円に跳ね上がったが。
>>712 さすがにそれは異常。>9円
賞味期限切れ間近とかならありうるけど
買ったキムチの原産国に日本(白菜)って
書いてたんだけど白菜以外は中国産って事?
俺の近所じゃ18円だな中華麺
でも柔くて不味いからあれ買うくらいなら
パスタを重曹で茹でた方が断然良い
>>715 ニラとか昆布までは国産だと思う。
干しエビなんかは東南アジアかも。
ニンニクは中国産かもしれない。
唐辛子は国産と韓国産のブレンドかと(辛さもコクも違う)。
まあメインで食べる部位の白菜が国産なら、OKなんじゃね?
>>717 まあちょっと位なら中国産だとしても大丈夫だよね
thk
数年前、お菓子買って賞味期限見たら期限から数ヵ月経ってたことがある
もちろん返品したが、どんだけ管理不足だったのか。
>>718 ジャスト40でググって、一番上のブログだよ。
携帯からだから、PCのURLがわかんないんだ
じゃがバタ作るとき、じゃがの芽(緑になってない、へこんだ状態の芽)
は全部包丁でえぐりとらないとだめですか
723 :
774号室の住人さん:2011/05/25(水) 16:06:32.53 ID:pyk+r7Nq
704さんは、レッドカードを提示されて退場となりました。
ただのくぼみなら気にしない
新ジャガ以外は皮むいて食べる時に取り除くけど
㌧です
なんか卵一個もらったんだが、200円らしい。
毎朝目玉焼きにしたら月あたり6000円するじゃないかw
値上がりした今でも1パック買えるなw
728 :
774号室の住人さん:2011/05/25(水) 17:06:22.64 ID:0kU88lEv
いや地鶏だよ。放牧とか飼料が良いとか
ダチョウの卵は安くて1個4,000円はする
鶏の卵でも高いのは1個500円以上
うこっけいだったりはしないの?
ダチョウどんだけ高級品なんだ
>>732 一応大きさの時点で普通の卵の20~25個くらいだし
それに希少性も含めての値段だろ
あと殻だけ工芸用に売ってたりもするしw
うちの周りだと卵10パック198円はするから
結局100ローで6個入りのを買っている
10パック198円ってww
安っ
>>685 ははは、
店で買う揚げ物を揚げた油は何回使った油なんだろうね。
自宅で一度使った油がおかしいってのは長期間放置して酸化するから
店は酸化する前に油が汚れて入れ替えるから腐らない
それなら
×一度使った油
○酸化した油
しかも
>>685の「大家族ならいいけど」の意味がわからん
前に見た「ためしてガッテン」では数回以上使った油の方が美味しいという結論だったなあ
そして1ヶ月くらいは使い続けても劣化も起きないとか
>>739 一度に大量に作るとコスパがよくなるからじゃね
同じ量の油を使うとすれば1人分だけ作って油を捨てるのと10人分作って油を捨てるのとじゃ
前者だと油代がもったいなくて惣菜買ったほうがマシってことだと思う
まぁ俺は何度でも使うけどねw
卵高い高いと思って横浜のまいばすけっとにふらっと行ったら1パック10個入りが108円だった。
あそこセールとかやらないしかなりビックリして1パック買ったな!
>>130 亀になります、ご飯と大根たいてしまったかしら
自分は大根、人参、胸肉で炊きました
味は水に溶いただしの素ときもち多めの酒のみだったけど
特に大根と人参がうまくてしかたなかった
おかずを作ったのに、誘惑に負けて海苔鮭明太弁当の大盛りを買ってしまった…
食べた満足感はあったけど、予定外に金を使って自己嫌悪。
1万円でやりくりしてる人って凄いな。
せめて、15000円くらいでやりくりできるようになりたい。
ここ皆いくつ?おっさんばっかりなんじゃないのかと思ってきた
ちなみに私は24で月一万強です
>>686 かしこすぎる
それでいくわ
ありがとん
油ハケで塗ってチンすれば
からあげとか作ってもサクサクになるぞ
3分→裏返して3分でちゃんと火も通るから
フライパン要らず
>>741 サンクス
味の話とコスパの話がごちゃ混ぜになってるわけか
別に年齢は興味ありません
唐揚げ食べたくなったらファミチキ1個食べてる
1個だし、たまにしか食べたくならないから助かってるよ
>>712 納豆3パック55円は普通だと思う。
うちの周りだと、マルヤ、カスミ、ミスターマックス、ドンキでそれぐらい。
業務スーパーだと3パック39円。
うどんや中華麺は、関西の業務スーパーだと15円くらいらしいな。羨ましい。
そんなことより朗報だ。
キャンドゥ行ったら、ライジング(朝日商事)のパスタ900gが売ってたぞ。イタリア産デュラムセモリナ粉100%。
900gで105円。安すぎる。
キャンドゥならどこにでもあるだろ?
>>748 マジでか
ありがとう。油ハケってのはじめてきいたけど
お菓子つくり用のハケで良いんだろうか?
>>752 満遍なく塗れるなら別になんでもいいと思うよ
熱を閉じ込める為にクッキングシート上から被せると上手くいくと思う
皮付けっぱなしだと破裂することがあるから皮は外した方が良い
フタ出来る耐熱容器(密封ではないレンジ用のヤツ)があると
より簡単に美味しくできる
>>751 業務スーパーで賞味期限3日前の4個パックの納豆が34円だったyo!
シリコン刷毛買ったけど油洗い落とすのが大変で全然使ってない
ハケ使わなくてもスプーンでかけるだけでもいけるよ
天ぷらってドロっとした衣を油で泳がせていい形にする料理だろ
小麦粉やパン粉が付いてればいい揚げ物と同じには行かないんじゃない
見た目や触感拘らなければいけるっちゃいけるだろうけど
>>753 詳しくありがとう
ルクエ持ってるから検索してみたんだけど
カラッとならないらしいから、ちょっと嫌なんだ
>>759 これいいな
ゴマ油なんかにも使えればいいんだけど
763 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 02:55:49.53 ID:LUl5eIhe
>>757 いや、思ってたよりかなり多い。
首都圏だけかと思ってたら全国制覇してた。全く存在を知られてないと思われる実家の比較的近辺にもあったようだ。
ダイソーに告ぐ2番手なんじゃないか?
これで少ないと言われたら、コンビニくらいしかどこにでもあると言えなくなる。
結構店を回っても最安で1kg380円のしか見つからなかったと書いてた人には、偏見持たずに是非店舗情報ぐらいは見てもらいたい。
島根とかなら1店しかないけどw
>>764 俺は今鹿児島に住んでるが、ダイソーと同じくらいの店舗数だ
規模はかなり小さいが
関東だが自分の知ってるキャンドゥはデパートの中にこじんまりと入ってるから目立たない
大してダイソーはワンフロアぶちぬきだったり単品店舗だったりするので目立つ感じ
>>764 セリアの方が多いだろ
地方に行くとセリアはあってもキャンドゥは滅多にない
ダイソーなら何処でもあるが
ダイソー 2,570店舗
セリア 999店舗
キャンドゥ 815店舗
キャンドゥが全国制覇とか言っても1県に1店舗とかだったりするし
ぽまえらたかが100均ショップのことでそんな熱くなるなよw
770 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 04:16:26.86 ID:It2dbnF3
都市住まいだけどキャンドゥとか初めて聞いた
字面だけみてキャンドルをかっこよく書いてるだけかと思った
島根県の東西の長さは155.45km、南北の長さは326.52km
これで1店w
山口も1店かw
逆に鹿児島には31店もあるしw
>>764 特定の県だけビックリするほど店舗が有るけど、反面多くの県には1~4店舗しかない。
もう少し分散してればいいのにな
一極集中で同業他社が入れないようにするのが基本戦略だから望んでも無理。
同業他社(業界1,2位)も都道府県全部に店舗があるだろ
3番手が取る手段か?
ひんとはふらんちゃいず
最近社長しんだんじゃなかったっけ?
近所にダイソーとセリアはあるが、キャンドゥはないなぁ
引っ越す前は、近くのデパートの中に入ってたが。
最初見たときギャランドゥかと思った
大阪と福岡に住んだことあるがキャンドゥはよくあるけど
セリアは初めて聞いた
キャンドゥはいついってもガラガラ
行動範囲のキャンドゥがこの数年で3店舗閉店した
他の100均に比べてキャンドゥは品揃えが悪いし割高
781 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 11:12:24.17 ID:J8+w+9Kd
>>780 ダイソーと違って105円がメインだから俺は好きだな。
ダイソーは高いし食品が糞だから問題外だよ
フレッツ一択
>>779 福岡と東京にそれぞれ10年以上住んできたけど、
どっちでもキャンドゥは店を見かけるがセリアは確かに初耳だった。
一瞬、美容院かと思ったぐらい。
いまやローソン100の浸透率が高いからなぁ。
キャンドゥも駆逐されつつあるけど。
ダイソーは百貨店なみのフロアを押さえてるから、一度開店したら長持ちするな。
キャンドゥもミニ本出したり手帳出したりオリジナル商品で
結構挽回してるけどなぁ
786 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 13:24:35.46 ID:kTmbpfKR
そろそろ食費の話に戻したいですね(^^
みなさんは実際に1万、1万ちょいで済んでるの?
自分は1万は全然無理で、でもちょっとでも近づこうと思ってスレを覗いてる。
788 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 13:57:41.81 ID:It2dbnF3
あらかじめ1万分けて出しといて
そこから買い物すればいい
鶏胸肉と卵中心にしたら1万でできるけど欲しい物を我慢してるのも事実だな
790 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 14:09:43.46 ID:zhUre8dB
つぶれ梅 どうせわたしは つぶれ人
>>788 強制的に1万にする発想はなかったよ!
日曜までの献立は決まってるから、月曜から実践してみる。
なるべく安くと思って買い物してても余裕で1万を越えちゃうんだよな…
>>789 胸肉は安くていいね。
胸肉、挽き肉はよく利用してます。
たまにはレバーも食おうぜ
鶏胸最近高くなった。\30台/gを見なくなって久しいorz
前から使ってるけど、最近のエースは豚の脂身だ。
\21/gで買ってきて、細かく切って冷凍。
もしくは切ったのを熱してラードと脂かすにして保存。
細かいの→肉代わりに
ラード→炒め物に
脂かす→お好み焼きやチャーハンに
赤身の美味さはないけど、豚の味はするから結構イケル。
794 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 17:13:17.18 ID:+kwFoCzP
>>788 俺も目から鱗だった
今まで計算してて途中で分からなくなったりしていた
言われてみれば単純だがそれいいね
俺も来月から1万だけ別にして使うようにしよう
目で見て分かるからやりがいも出そう
ありがとう
795 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 17:41:20.63 ID:5DgvI/yM
>>794 いくら使ったか分からなくなるなら家計簿オヌヌメ
Excelで付けてるが、食費以外でも今月いくら使ったか分かるし、使いすぎずに済む
レシートも全部保管して月末に分析してるわ
今月はお菓子多かったなーとかすぐわかる
1万円分けるなら食費用の財布を用意しないとだめだな
小銭で重くなるのが嫌だから持ち運ばない→ふと立ち寄って食べ物買う事がなくなる(スーパーでまとめ買いしかしない)
ってなりそうだから、いいかもしれないな
というか、ここの人は普段から、思いつきで買うとかないのかな
>>798 思いつきで買うこともあるがその後で節約して帳尻合わせる
よって月末は冷凍室の残り物と豆腐と納豆とモヤシとワゴンの見切り野菜メイン
しかし何故かその時期の方が体調はいいというねw
800 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 19:25:40.30 ID:It2dbnF3
>>798 思いつきやるよ
食べること楽しみたいし
切るとこガッシリ切って、あとふんぱつ
おまえら買い物の頻度ってどのくらいなのさ?
毎日だったり週に一度だったり体調に合わせて色々
気が向いたとき。
そして雨がふっていないとき。
俺は雨に弱い。
804 :
774号室の住人さん:2011/05/26(木) 20:10:41.81 ID:kTmbpfKR
雨の日はスーパーの安売りがあるのに。
玉子10個で100円の時は頑張っていく
同じく、毎日だったり週に一度だったり特売に合わせて色々
よし今日は特売で1袋9円のもやし買えたぜ!
↓
帰り道に自販機で120円使う
ジュースは贅沢品
一般的にはぜいたく品だろうが
調味料にもなるからなあ
そこで神戸居留地ですよ
コーラは微妙だがサイダーは結構イケる
ジュースを飲みたくて仕方がない時用に、
ベストプライスのサイダーを常備してる。
コーラはイマイチだった。
風邪がものすごい悪化して
ゼリー、プリン、アイス、ポカリ、のど飴とか買っちゃったから
食費圧迫されて1万こえてしまった(´・ω・`)
ベストプライスより神戸居留地の方が美味くね?
調味料でもあるポッカレモンと砂糖と生姜でレモネード
温かくても冷たくてもイケるし体にもいいよ
>>814 そうなのか。今度買ってみるよ。たしか業務スーパーで売ってたよね?
ベストプライスのはザ・ビッグで買い物した時に、ワオンの残高で買うんだ。
なるべく残高を少なくしたいから、\29刻みで調整できるからね。
コーラ好きなんでコカコーラの280ml缶を箱買いしてる
24本入りを900~950円で買うから1本当たりは40円切る
他メーカーの安売りしてる奴は不味くて飲めなかった
お前らお茶作ってる?
俺は始めて半年だが今日含めて5回もあたった
もうムリだ、この腹痛は辛すぎる
実家ではこんなことなかったのになぜだ
819 :
774号室の住人さん:2011/05/27(金) 00:14:10.48 ID:u+fBw+uC
>>818 えっ・・・発酵させるところからとか?
普通にティーパック煮出して作るのはよくやるけど足が速いから季節によって1,2日で飲みきれなかったら捨てる
>>818 通年麦茶常備
冬は常温かレンチンでホット、夏は冷蔵
紅茶珈琲緑茶梅昆布茶は飲む分だけ淹れる
>>818 麦茶をお湯出しで作ってる
作ったら冷蔵庫で保存して二、三日以内には飲みきる
早めに飲むよう心がけてる訳ではなく、単によく飲むから早くなくなるだけだが、当たったことはない。
水出ししてるなら、殺菌も兼ねてお湯出しにした方がいいよ。熱に強い菌なら無意味だが。
後、お茶を入れる容器も一度殺菌した方がいいんじゃないか。
容器が悪いっていうのはありそう・・・
いや普通の伊藤園の麦茶
水だしで俺の場合2リットルの容器1日で飲み干す
だから毎日洗う必要ないと思うけど、3回くらいあたってから毎回洗うようにしてる
大阪の水道水は合わんのかな?
>>822 お湯だしってお湯沸かしてティーパックいれること?
>>824 麦茶は特に当たりやすいし
注ぎ口の方はヌルヌルがつきやすいんだぞ
特にプラスチックは細かいキズの間に細菌入りやすいから
面倒がらずによく洗って熱湯ぶっかけて完全に乾かせ
容器もそんなに高いものじゃないんだから乾かす手間が面倒なら
2個買ってローテーションさせろ
826 :
774号室の住人さん:2011/05/27(金) 00:48:48.95 ID:YcMh8sSb
玉出ってパチンコ屋みたいな名前だと思ってたけど、外観もそうなのかw
>>825 今気付いたコップだわ
2日くらい洗ってない
底には若干苔みたいなのが踊ってた
これアウトだよね?
>>827 完全にアウトです
…というかそうなると容器自体茶ばんできそうだが
気持ち悪くないんかいw
麦茶を煮出して1日2L位飲むけど、容器は1.5L&1Lペットボトル。
1Lは水筒で、口つけて飲むから毎日洗剤で洗う。
4-5日に1度は両方とも薄目のキッチンブリーチで漂白するよ。
1回ペットボトルの内側にカビを発見してから今の形に落ち着いた。
831 :
774号室の住人さん:2011/05/27(金) 01:41:46.39 ID:95F9Wvbj
>>826 あんな下品な外観のパチンコ屋、今どき無いよ。
ネオンの嵐、あれは昭和末期の感覚だね。
俺も麦茶作ってるが1日で全部飲むからヤカンに入れっぱなし
ペットボトルに浄水入れて飲んでるけど、内側にカビ生えることあるのか・・・
いつも水洗いしかしないで何日も使ってるから危ないかな
洗いやすさとかで、結局ペットボトルより
耐熱のガラス容器とかがいい場合もあるかも。
買っても数百円だし。
うちはそうしてる。
持ち運びに使う500ミリのペットは週に1回、特売56円のお茶分で活用して
1週間置きに使い捨ててる
出かけるからその時の小さな見栄で買ってるんだけどw空きボトル活用してたら
一緒だよねwww
excelも面倒くさくなった俺は
カレンダーに食費だけ足し算で書き込んでる(給料日でリセット)
ペットボトルってすぐ劣化するんじゃなかったっけ?
ペットボトルは熱湯消毒できないのがめんどくさい
ホット用なら大丈夫かもしれないがサイズ小さいし
普通に洗うと結構ゆすぐのに手間かかるし
タンブラーなら保温も保冷もできて便利だよ
5年前に水道止められたときに公園まで汲みに行ってたとき使ってたペットをまだ使ってる
ペットボトルなんか最大でも3回くらい使ったら捨てろ
自分は耐熱ガラス容器に麦茶入れてる
口が広いから、ペットボトルとは比べ物にならないくらい洗いやすい。
一回で1.5L作るが、毎日500mlの水筒に入れて携帯するのと
家でも飲むからすぐになくなる。
844 :
774号室の住人さん:2011/05/27(金) 14:12:40.42 ID:CAE750Ky
溶けるまで 野菜見切らぬ 店見切る
西友のカレー辛いだけでまずすぎる…
ペットボトルに水入れてウェイパーも小匙1くらいいれて
シャッフルしてお茶代わりに飲んでみ。マジウマだぞ
急須で入れたほうじ茶ばっかり飲んでる
どうしても暑い日は2L105円の水
>>846 流石にそれはねーわ
そもそも中華スープ作るにしてもチャーハン作るにしてもウェイパーだけじゃ美味くない
他の調味料でしっかり塩分薄めに味付けした料理に入れるからこそ美味いんだよ
釣られんなよ
今日はお好み焼きを作ってみようと思うんだが、小麦粉と水(だし汁)の分量が分からん
具材はキャベツ、じゃがいも、もやし、玉ねぎ
だし汁はキッコーマソのほんつゆがある。
大体小麦粉2に対して水が1ぐらい
853 :
774号室の住人さん:2011/05/27(金) 19:07:04.45 ID:pMkU69/z
2リットルペットに水道水いれて何ヶ月もずっと使ってるけど、カビないよ
>>850 小麦粉の重量に対して、水は1.5倍。
だいたい1人前だと
小麦粉40g だし汁60cc
キャベツ120~140g
卵1個
それに好みで肉や魚介の具材と、天かすや紅しょうがが入る。
まず小麦粉とだし汁を混ぜて生地を作る。
粗みじんにしたキャベツをボウル等に入れて、そこに生地を入れてよくかき混ぜる。空気を含ませるように。
そして卵を1個落として、ざっくりと混ぜて焼く。混ぜ過ぎると空気が抜ける。
実はお好み焼きってムズいよ。
適当に作っても出来ちゃうんだけど、計量しないとちゃんとしたものは出来ない。
計量は本当に大事だわ。
お好み焼きはマヨネーズとソースさえあれば失敗しても美味くなるよ
マヨネーズはキューピーがオススメ
きれいなペットボトルに水道水を入れた場合は水道水の中の塩素が働いてきれいな状態を保ち易い
でも500mlとかのペットボトルで口のみしたりすると雑菌が多過ぎて塩素の効果は期待できなくなる
麦茶なんかも煮出すと塩素は消えてしまうし水出しだと麦茶自体の雑菌が多過ぎて塩素の効果が及ばない
あえて塩素を足してみるとか
>>854 詳しくありがとう
しかし、もうテキトーに混ぜてしまった('A`)
てんこ盛りになりそうなので、もやしは入れないことにした
てかマヨ買うの忘れてたorz
今から焼きます。
200ccに一滴、程度の割合でうがい薬入れると長持ちするよ!
焼いてきた
加減が分からず、タネを大量に入れすぎてひっくり返したら粉々になってしまった・・・
あと、野菜を入れすぎた。
見た目はともかく、味はキャベツの甘味と、野菜のシャキシャキ感でなかなか美味しいです。
実家で作ったやつほど美味くはないが、これから精進しようw
861 :
774号室の住人さん:2011/05/27(金) 20:23:29.38 ID:pMkU69/z
>>860 広島風にしんさい
割合なんか気にせんでええし
>>861 おk、今度作るときは広島風でいってみる
チャーハン作るときに箸使って混ぜてたら先端が剥がれてひびが入ってきたんで
100均で新しいのかってきたんだけど、材質がポリプロピレンとかいうやつだった。
中身は木みたいだけどフライパンで使ったら溶けたりしないですか?
864 :
774号室の住人さん:2011/05/27(金) 21:55:18.83 ID:nWKxfM0g
菜箸だから大丈夫でしょ。PPのコテとかもあるし。
それに溶けたカケラ食っても心配無用。人の胃には消化できんから。
いや箸何個も洗うの面倒だからって普通のご飯食べる端で作って、そのまま食べてるから心配になったのよ
シリコンヘラ買えよ
箸でチャーハンとかパラパラにならんだろ
100均に売ってるヘラでいいだろ
868 :
774号室の住人さん:2011/05/27(金) 22:07:16.50 ID:MvNoe6y+
【自炊】一日食費1万円に抑えたい 35【栄養】
>>865 そりゃ普通の箸はなべの高温に耐えられないからw
それやるなら割り箸でやったほうがいいかも。
パスタを作るとき今までは深めのフライパンに
お湯を入れて茹でてたのですが
そのフライパンにオリーブオイルとにんにくを炒めてから
茹でたパスタをいれて軽く炒めるのですが
そのときにパスタがフライパンに引っ付いて困ります
テフロン加工のフライパンなのですが
テフロン加工=こげ付かないじゃないからな
ただ、洗うのは楽じゃn?
>>870 フライパンのコーティングが傷んでるかオイルが少ないかのどちらか
単純にオリーブオイルケチってるだけだと予想
オリーブオイルは沢山使った方が美味いよ
フライパンのコーティングがはげて寿命がきてるんだよ
うちのフライパンも寿命がきてるからくっつく
今まではパスタを沸騰させた湯で1分煮てから火を落として10分放置してから
フライパンでいためてたんだが、
フライパンでいためる代わりにレンジで40秒チンでも十分うまかった
夏は暑くて料理なんかできないからこれでいこう
うちは側面以外全部はげて銀色なんだ
体に有害とかないよね
酒が切れたのでブラックニッカ1本668円を2本買ってきた
水割で晩酌でちょっと飲むだけだから
2本で1ヶ月もっちまう
俺の1万円生活には欠かせない酒だ
>>876 アルマイトじゃないアルミだからゲフンゲフン
アルミの調理器具はアルツになるとかかんとか
アルミの調理器具はアルマイト加工されてるから大丈夫だろう
>>876みたいな塗装が剥げた状態なら素のアルミだからゲフンゲフン
スレチでごめんだけど100均の木べらはすごい重宝してる。
炒め物和え物サラダに使える。熱に強いし長持ちする。
芽が出かかってる玉ねぎが山盛りで安かったから、ここんとこ玉ねぎづくしだわ。
そろそろ飽きてきたけど、血液はきっとさらっさらなんだろう。
>>872-874 レスありがとうございます
普通にオムレツや目玉焼きはくっつかずに出来るのですか
オリーブオイルのケチりすぎですかね
オイルをひいたときフライパンを回すだけでなく
菜ばしでキッチンペーパーをちいさく挟んで
オイルを引き伸ばしこすらないといけませんか?
>>883 多分オリーブオイルは数倍の量を使わないと駄目
>>883 キッチンペーパーに吸わすなんて勿体無い
そんな使い方じゃなくもっとどばっと入れる
ペペロンチーノなら最低でも大さじ2杯は入れたい
ケチりたいならサラダ油と半々でもよし
イタリア製油そばなのに油の量少ないとくっつく以前に
味がちゃんと付かないよ
茹でた後フライパン綺麗に洗ってるか?
コーティングのフライパンは使用頻度によるけど、うちの場合一年くらいでダメになる。
少々高くてもしっかりした鉄製のものにした方が、長く使えて結局安上がりになる。
わかってるけど、つい安いのを買ってしまう。
うちの国産のなんちゃらコートのフライパンは油使わなくてもくっつかないぞ?
もう3年ぐらい使ってる。
マーブルコート?
あれ、一度使ってみたい
鉄のフライパンはしっかり焼いてから調理するのがなぁ
美味しく仕上がるけど
少量の料理だと燃費の悪さがちょっと気になるのと
めんどくさかったりもする
コーティングは極端に言うと適当に突っ込んでもくっつきが気にならないしねぇ
まぁ両方使ってるんだけどね
どっちも良さはある
>>887 駄目になったら買い換えればいいやと買った598円のフライパンだけど3年もってるよ
週に5回は使ってるけど結構もつものだよ
強火にしないことと金属ヘラを使わないことに注意すればこんなもの
実家の親はテファールの高い奴を半年で駄目にしたわw
最近ホームセンターで売ってる数百円の鍋やフライパンが丈夫過ぎて困るw
アルミ鍋は罠
鉄のフライパンは殆ど売ってない件
2Lペットボトル飲料水 2本 150
パン 120
菓子 スナック 88
菓子 チョコ 100
ヤクルトに似たヤツ10本入り 100
トイレットペーパー 178
合計 772
大して長持ちもしない食費で772円も使ってしもたーーー
こんなんじゃ月1万以内は無理! うあぁぁぁあ
896 :
774号室の住人さん:2011/05/28(土) 08:18:05.22 ID:mUpkKyKO
トイレットペーパーは食費じゃないお
ああ、話ぶったぎってスマンだった。
俺今マーブルコートのヤツ使ってるが3年目にして
卵焼き作ったりすると、やけに煙が出て卵を焦がしてしまうようになった。
母が使ってる鉄のヤツはもう20年以上使ってるがまだ現役。すげーw
菓子なんて買うからだろ
菓子なんてもう半年以上買ってないわ
ギョムスレから来ました
貧乏節約生活がんばりましょう
>>896 ティッシュみたいに食うのかと
小学生の頃、転校先の同級生が普通に食べてて都会すげぇ・・・って思った
901 :
774号室の住人さん:2011/05/28(土) 08:53:29.08 ID:PvvzQjyV
初めてカレーを作りました
ハヤシカレーなんですが、具なしで作りました
思ったよりもいい感じで、出来上がりました
1箱8皿分(1箱)作ったので多すぎました^^
これを保存して5日ぐらいかけて食べたいのですが
可能でしょうか?
自分は電子レンジを持ってませんので
冷凍保存のやり方を知りません
良い保存方法はありませんか?
タッパにでも小分けして冷凍庫に入れればいい。
まず、具なしなら大量に作る必要なかったな。
906 :
774号室の住人さん:2011/05/28(土) 10:29:05.42 ID:TjU432vA
毎日熱を入れる
お菓子なんて食うのは小学生までにしとけ
>>878 ありがとう!
有害なのか。10年以上は使ってる。
>>908アルミと痴呆云々は関係ないというのが最近の見方
アルミ - アルツハイマー
カイワレ - O-157
>>903 じぷろくして冷凍→湯煎して解凍でいいんじゃn?
具なしなら腐らないだろw ただのカレーペーストだし
ジャガイモ入れると
嘘みたいに痛みやすくなるからなあ >カレー
電子レンジはないけど冷蔵庫はあるんだよな。
解凍方法を知らないならともかく、冷凍方法を知らないってどういうこったw
という日本語云々のツッコミは置いとくとして。
5日間ぐらいなら冷凍することないよなぁ。
かえって汚れ物が増えて面倒という話になってしまう。
毎日ちゃんと火を入れて、毎日ちゃんと冷蔵庫に保存してれば、この時期も平気だろう。
具がない時はコロッケを入れてグズグズにして混ぜたらそこそこ逝けると思うゲソ
昔、肉買ってくるの忘れて肉なしカレー作ったことがあるけど
不味くて食えたもんじゃなかったけどなあ・・・
それは作り方が悪いとしか
食欲のコントロールがうまくいかない
シスコーンのBIGフロスト240グラムを1箱全部食ってしまった
カロリーが牛乳なしでも1224カロリーもある。お腹パンパンだ
前に肉のハ○マサで買ってきた肉をカレーに入れたんだが、肉が臭くて食えたもんじゃなかった。鍋いっぱいに作ったカレーを泣く泣く捨てた。
あれは肉が悪かったのか、それともハーブとかでしっかり臭みをとってから使わなかったのがいけなかったのか。
>>918 うちの近所の店で今月中安売りしてるんだよな
つい買いすぎてかさばるのを理由に俺も食いすぎちゃう
>>911-917 レスありがとうございます
冷蔵庫に保管するときは
フタかラップをしたほうが良いですか?
922 :
774号室の住人さん:2011/05/28(土) 16:14:45.84 ID:FlO+fW8w
あ、ほんとだ!
雨の日にスーパーに行ってみたら
広告にない特売セールがいっぱいやってた♪
ダノンビオ無糖(80g×4個)が108円とか信じられない値段だった。
これとスキムミルクで自家製ヨーグルトつくってるから最高にラッキーでした。
あとアジフライが1個39円とか、ありえない値段。
納豆小粒×4パックで58円は普通の特売レベルかな?
なんか得した。
もっと雨降れ~♪
>>916カレールー入れなかったのか?
多分お前が作ったのはカレー以外の何か
広告見ても欲しいものがなかったけど、クーポン割引のためにスーパーに行ったら
特売で、鳥胸肉が普段はグラム79円くらいなのに、49円で売ってた。買わなかったが。
あと、味付け済みの国産豚タン100g129円、170g入りの219円が半額だったから買ってきたぜ
消費期限明日なのになぁ。雨だから?
>>923 いや、だから肉入れないだけでいつもの通りに作っただけ
カレールーはもちろん入れるだろ
旨味が足らんしあっさりしすぎ
20年前のことだから今のルーは旨くなってるのかも知れないけど
ちなみにジャワカレー辛口
とろけるカレーがやたら安売りされてるのは売れてないの?
「とろける」と「こくまろ」は売れ筋だから
薄利多売じゃなかろか。
そうなんだ。
安すぎると味が微妙だしちょうど買いたくなる値段だったけど
やっぱり200円以上のちょっと高いルーのほうがおいしい気がする
みんないくらくらいの買ってるの?
>>925 肉よりも野菜の影響が大きいと思う
たまねぎを炒めて煮出すとうまみが凄くでるからぜんぜん違うね
>>909 2chではそうだけど関係あるか無いかは両論ともまかり通ってる
簡単で安い野菜の食べ方教えて
>>926 元々安いルーを更に安い価格にして客を引きつけ肉や野菜の売り上げを延ばすんだよ
ルーをたった数十円安くするだけで肉や野菜の売り上げが大きく増える
>>932 野菜2~3品と豚肉くらいしか使わないナンチャッテ中華飯
>>932 もやしを蒸し器に入れてチン、そのあと適当に味付け
もやしは油で炒めると美味さが激増する
939 :
774号室の住人さん:2011/05/28(土) 20:17:18.54 ID:74YewWi+
食べ飽きた モヤシの十八番 2つ巻き
もやしはキャベツと一緒にラード、醤油、醤油、味の素で炒めるとめちゃくちゃ美味い
なぜ醤油二回いれたw
www
みりん風調味料って書こうと思ったら
何故か醤油二回書いてたw
モヤシ炒めは最後にあんに絡めて中華丼風にするのが王道だろ
944 :
774号室の住人さん:2011/05/28(土) 22:05:46.30 ID:gMG3BFYd
考察1
一万以下を目指す者のなかに、各種タイプが共存している。
A.安いものをただ美味しく食べられたらいい人
B.安くかつ健康的であろうとする人
C.安くかつ健康的くわえて低カロリーをよしとする人
C の人は、ラードなんか使ったら、もやし食べる意味がないと思うのでは?
おそらくCは蒸す派であろう。(注: A を否定するわけじゃない)
1万円生活でカロリー気にするってのはよく分からんなぁ
このスレによく現れるまとめ買いしたけど一日で消費したとかいうような
自制の効かない大食いでもない限り気にする必要が無い
ラードは栄養満点で摂りすぎなければ健康悪い食品じゃないしな
カロリーは気にしないけど栄養は気にするな。特にたんぱく質
何方かと言えばカロリー不足に悩みかねない金額のスレ
油を嫌ってるのは拒食症に近いレベルの人間
>>929 違うよ。肉だよ。
肉で味が決まるのがカレー。
野菜無しでも肉が大量に入ってればまったく問題ないのがカレー。
肉の入ってないカレーなんて、カレー以外の何かでしかない。
ラーメンから豚骨鶏ガラチャーシュー抜いたら成立しないでしょ。カレーも同じ。
>>932 俺もそのままかじるに一票。
簡単なら味はどうでもいいんだろ?
魚系の出汁と野菜だけのラーメンはあるよ?
>>948 シーフードカレーやベジタブルカレーはどうなるんだよw
ただ市販のカレールーは最初から作り方の例通りに作るのがMAXな味の組み立てはしてるけど
ベジタブルカレーも野菜だけでなくコンソメとか出汁関係が入ってるんだよ
>>952 ベジタリアンのカレーには動物性ダシは入ってないよ
油とスパイスとあと豆等の植物性たんぱく質を上手く使ってコクを出してる
どうやったらカレールー使って不味くてくえたんもんじゃないカレーになるのか
956 :
774号室の住人さん:2011/05/28(土) 23:26:57.82 ID:C6AVrV8k
大げさに言ってるんだろう
そもそもルーには野菜と肉のエキスが入ってる
具沢山にした方が美味しいのは間違いないけどな
そういう意味ではちょっと煮崩れて溶け出す野菜の方が重要
肉よりタマネギとジャガイモが無いカレーの方が厳しい
カレーの話は荒れるなぁw
まぁ、固形ルーを使う話と
香辛料からつくる場合の話を混同しちゃいかんな。
香辛料にまで手を出したら破産する
暑い国のカレーにはモルジブフィッシュを砕いて入れてあることが多い
これを出汁に見立てて野菜や豆だけのカレーとか色々とある
これはカビ付けしてない鰹節みたいな物だからカレーに魚粉を入れてつくってもいいかもしれない
>>949 インスタントだとイトメンのチャンポンめんなんかがそうだな
>>956 市販のルーには肉や野菜から出る味を補う程度のエキスが入ってる
>>953 そんなものが日本人の口に合うとは思えない
合うならもっと広まっていてもおかしくない
>>956 ジャガイモ無しのカレーは想像よりもずうっと美味いよ。
溶けたジャガイモで味がぼやけないから他の味がよく分かる。
>>958 市販のカレー粉だけで作ってもソコソコのカレーは出来る
スパイスとして物足りなければ100均で買ったガラムマサラでも加えれば良い
お湯にマギーブイヨンとカレー粉溶かすだけで結構いけるよ
物足りなければコロッケをバラして入れればいい
966 :
774号室の住人さん:2011/05/29(日) 00:27:31.63 ID:eTP/GWWC
自炊以外で一万円以内に抑えるのは無理なのかな。
一日一食とかで腹一杯になれたらいいのに。
かと言ってすき家じゃ足りないし、菓子パンだけでも実質300円以上使ってしまうからやっぱり厳しい。
炊飯器買うか。
毎日100均のポップコーン食べてれば?
968 :
774号室の住人さん:2011/05/29(日) 01:07:52.60 ID:eTP/GWWC
昔、100円で6枚切りの食パンが売ってて、10袋まとめ買いして一週間生活。
三ヶ月目で栄養失調になりそうになってやめた。
2週目から3ヶ月の間に何が?って話だよな
>>966 一食百円に抑えればおk
100円未満の菓子パンだってあるし、食パンならもっと安い。
1日300円×30日で9000円、これでもまだ1000円余裕がある。
まぁ栄養バランスを考えると、自炊じゃなきゃ難しいとは思うけど
いくらでも簡単に作る方法はあるし、100%自炊じゃなくてもうどんとかなら安く済むし。
うちの近所のスーパーでは、うどんの麺が一食分39円で売ってる
これに、キャベツとかの野菜を切って一緒にめんつゆで煮込めば完成
キャベツは今99円くらいだし、一個買えばかなりもつし。
米は磨ぐのが面倒だけど、炊飯器のスイッチ一つで簡単にできるし腹持ちもいい。
味噌汁は、味噌と出汁のもとと乾燥わかめ、麩などを入れたお椀にお湯を注げば作れるし
あとは適当なおかずを添えておけば、十分な食事になる。
今月は冷凍庫での貯蔵用に色々買ったから、200円くらいオーバーしたけど・・・
971 :
774号室の住人さん:2011/05/29(日) 01:52:59.91 ID:eTP/GWWC
>>970 すごいな。
確かにうどんや焼きそばならキャベツだけ買えば何とかなるかもな。
たまには豚バラ肉ぐらいほしいが、パンに挟んで食べるならありかも。ありがとう。
忍法帖のバカ><
>>968 何パンだけ食ってたの?
そりゃあそうだろうw
何でも食えばいいってもんじゃなくてバランスだよ。
バランス取れてれば量少なくても体調は悪くならないよ
タンパク質だけは歳を取っても1日男性なら70グラム必要らしい
パンだけだとタンパク質が不足する
考察2
このスレにいる奴の、主な分類。
A.食費抑制が最優先、でも出来るだけ美味い物も食いたい人。
安くて簡単な料理が大好き。なんでもレンジでチンが得意技で、野菜に調味料をかけて食うのが基本。
根っからの料理好きではないため、手間のかかりそうな料理ははじめから挑戦する気がない。
そのため調理技術の向上が遅く、いつまでも食生活が豊かにならない。
B.食費を抑えつつ健康にも気をつかっている人。
健康のため野菜を多く摂る食生活を心がける。
しかし人にとって必要な栄養素は野菜以外にも多く含まれている事をあまり知らない。
当人は野菜さえ取っていれば健康でいられると信じている。
C.食事の楽しみは捨てて、ストイックに食費削減につとめる人。
食費削減が全て。
食事を一種の作業と捉えているため、毎日同じ食事の繰り返しでも苦に感じない。
剛の者。
自分は節約して浮かした分はお菓子代に回してる
>>976 お菓子も作れば安くてうまいのにそれをしないAタイプの人。
価格も味もの間違い
980 :
忍法帖【Lv=16,xxxPT】 【東電 59.1 %】 株価【E】 :2011/05/29(日) 09:24:53.33 ID:fsrjOKGZ
今日の昼はケチャップパスタ
オリーブオイルが美味
自分もパスタで、今日はナポリタン。
ケチャップ+コンソメ+マヨ+醤油
美味いけれど、微妙に調味料がなくなるのが早い
ダイコクドラックの100均コーナーで売ってた227グラム入のバタークッキー
バター10%含有で自作したら100円では無理と思われる
983 :
774号室の住人さん:2011/05/29(日) 10:15:36.94 ID:QXE5OTJ8
>>975 どれでもないなあ
食いたいもんガッと食って、金がなくなれば小麦粉だけで何日もすごすタイプも追加してくれ
あー自分はCだな
同じもん食っても飽きないしそれで金が浮けば嬉しいなって感じ
これってAのタイプをさらにめんどくさがりにした感じだよなあ
ククパドで見つけたサラダ油で作るパウンドケーキは安く作れて美味くて文句無い。
作るのも量って混ぜて焼くだけで簡単だから気負い無く作れる。
どれでもないなぁ
予算があれば出来ればもっと使いたいのが本音
>>983 小麦粉で何つくってる?
安いから買ったのはいいけど何作ったらいいかわかんない
お好み焼きとかはめんどくさい
お好み焼きは手抜き料理なんだけど
お好み焼きが無理なら自炊自体無理
んならもんじゃ
990 :
774号室の住人さん:2011/05/29(日) 10:54:11.06 ID:QXE5OTJ8
>>987 水と混ぜて 皿に薄く伸ばしてレンジでチンしてポテトチップスもどき大量生産
皿に厚く垂らせば味のないナンもどき
塩かけたりジャムかけたりすればよし
丸めて味噌汁に落とせばモチモチ
いろいろできるよ
>>987 983じゃないけどレンジ蒸しパン作ってる。朝飯にいい。
>>987 お好み焼きが面倒くさいなら、粉をスプーンですくってそのまま食えばいいと思う。
というか、調理する気がないのに、なんで原料を買ったのかと問いつめたい。
炊飯器でパン作ろうとしたら出来そこないのサーターアンダーギーになった
自己流で作って大失敗って、このスレの代名詞だよな。
材料はありあわせ、計量は目分量、結果とんでもないものが出来上がるけど、食えなくないからまあいいかって。
それがまたたのしい。
ここ数日、自炊の話もせんと、延々とスレの分析だけやって
スレ違いな長文書いてる気持ち悪いやつがいるな……。
料理の本だけ読んで他人にアレコレ口出しはできるけど、
自分じゃ何もしてないタイプに多いんだよなあ。
997 :
774号室の住人さん:2011/05/29(日) 11:52:18.39 ID:TlINeA1A
自炊って一気に大量に作ると安いっていうけど本当?
別にまとめ買いしたって安くなるわけじゃないと思うんだが。
>>997 まとめ買いではなく業務用や特売の大きいサイズを買うと一人分がお得になる
でもって買ったからには保存に適するように調理や下ごしらえをする必要がある
999 :
774号室の住人さん:2011/05/29(日) 12:05:13.01 ID:nZ9mGyQR
まとめ買いが安くないって言ってる奴は高い店でしか買ってないだけ
業務スーパーみたいなアホみたいに安い店は大量にしか売ってないから
必然的にまとめ買いになる
もちろん普通のスーパーの特売なんかも
チャンスがその時しかないんだからまとめ買いすべき
千円札十枚
1001 :
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。