【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 29【栄養】

バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。

上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980が立てる。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。
他の食に関するスレは>>2辺り。

前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 2【栄養】　(本当は28）
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1282136596/
過去スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 27【栄養】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1276783725/

●関連スレ＠一人暮らし板

○食費１万円以上スレ
【ちょうど】一ヶ月食費２万円に抑えたい5【中間】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1253028895/
食費 1日1000円目標のスレ【3万円/月】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1255282207/
【食楽】一ヶ月食費５万円以上 2【非節約】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1249378230/

○料理関連姉妹スレ
板内を以下の単語で検索してみると吉→「食」「料理」「レシピ」
★★★★１人暮らしの食事67★★★★
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1286598669/
　　　】【今にも死にそうな食生活自慢】【　　　
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1168018275/
　一人暮らしの超節約レシピ　
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1205837980/
安上がりでウマーなレシピを教えて Prat8
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1264235473/

他にも多数あり

勝手ながら、関連スレは多すぎる上に増えてるので
節約につながるもの以外省略しました。
どこの板かも分からんスレはチェックしてられません

こっこれは､
乙じゃなくて ﾁｬｰﾊﾝ
零しただけなんだからね
変な勘違いしないでﾖﾈ

　 ∧,,∧
　(´･ω･)
c(＿Ｕ_Ｕ
　　━ヽニニフ

　　　　 ｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･
　　　　　　　｡･ﾟ･
　　　　　 ｡･ﾟ･
　　　　｡･ﾟ　　　 ｡ﾟ
　　　　ﾟ･｡･ﾟ･｡･ﾟ･ﾟ･

>>1
おちゅ

最近お麩と豆腐、春雨食いまくり。
どれも100円前後で量多い。

麩をもどして２丁パックの豆腐１丁と適当な野菜で煮るとうまい。
春雨はくず野菜でスープ作り投下して春雨ヌードル。
金ないときはこれに限る。しかもヘルシーでうまい。

春雨は小麦粉じゃなくて緑豆の原料のものを選んでる
なんでか？というと低インシュリンダイエット実践中だから

春雨はじゃがいも澱粉を使った物が美味しいよ

キャンドゥGJ！
高野豆腐　８５g１０５円（９個）　→　１０２g１０５円（１２個）

２０％増量になったよ！
単純に３個増えただけなんで栄養価も２０％増えた

>>9
やったね、たえちゃん！

ttp://apr.2chan.net/up/t/src/1287206046421.jpg

舐めてるのか、、、
°･(ノД`)･°･

ブロッコリーは茹でるより電子レンジとか蒸すほうが栄養が失われなくていいよなぁ？

>>13
うんうん
毎朝、ラップ+レンジで温野菜を作って食べてる
ブロッコリーのほかにじゃがいもとか人参とかもそのまま栄養が保たれていいらしい

サプリメントとってる人何使ってる？

その値段に文句言いたいことも分るが
銀座という土地代金、家賃など考えれば安いくらい
ようするに俺ら貧乏人には銀座は全く縁のないところということ

>>15
キャンドゥのマルチブレンドを１日２〜４錠
吸収効率を考えて、複数回に分けて飲むなら１００均サプリの方が一番いい
例えばビタミンCは１回で吸収できるのは８０mgまで
蛋白質なら１回５０gまでが限界だ
それ以上を１回でとっても、尿で排出されてしまうんで無駄

親父の代までガン発症しまくりのガン家系なので、
免疫力アップの専用のやつ飲んでるんで普通のビタミン剤とか一緒に飲めない。
いっそ普通に食事することになるんで、かえって健康的。

料理酒、みりん、めんつゆ、しょうゆ買ってきた
これって一度でも開封したら全部冷蔵庫で保存したほうがいいのか？
めんつゆ以外は大丈夫そうだけど

部屋の温度・使い切るまでの日数にもよる
冷蔵庫に入りきらんので、自分は全部常温保存
（せめて冷暗所にってことで流しの下に置いてる）
実家でも常温保存してたな

個人的な感覚だと
酒とみりんは平気
醤油はちょい下手をすると味が変わる
めんつゆは使わないので分からない
ってとこだな

なるほど。とりあえずめんつゆ以外は俺も流しの下に置いとくわ
しかしなんでしょうゆ1リットルの買っちまったんだろ
絶対使いきることねぇよ・・・

>>21
俺もめんつゆだけ冷蔵庫だな。
ちなみに俺はそこそこ醤油使うから1リットル買う。

>>21
おれは全部冷蔵庫だー
20と同じく醤油は香りと味が変わるので冷蔵庫がいい。
酒とみりんは常温でも影響ないと思う。
めんつゆとか味ぽんとかは冷蔵庫だ。

今日初めて鶏肉買った。
安いのに量があっていいなーーー

小麦粉＋100円程度で作れるものない？

>>24
お好み焼きかすいとん

埼玉（一部）名物のフライとか？
ホットケーキとか？

>>24
手打ちうどん

１万なんてどうやっても無理。
田舎からお米や野菜が送られて来るとかじゃない限り。

>>28
都会の方ですか？

基本的に安い米、安い野菜を食べてれば
外食無しで1万以下に収められると思いますよ

最近ずっと野菜が高いからしんどいなー

面白いスレだな。
１日三食なら一食111円
１日二食なら一食166円。
贅沢しなけりゃまともな食事は可能。
主食をパスタや小麦粉の割合を増やせばいい。
野菜は乾燥ものや缶詰、漬け物を買えば問題ない。
実家で紫蘇とバジル植えられてたけど何もしなくても育つし何度も食べられたぞ。

外食も111円以内ならマック、コンビニのおにぎりやパンも買えるから弁当作らなくてもいけるだろ。

プランターで自宅農園もだめ？

>>31
そうじゃない、一週間2000円と感じるんだ！

Don't think!! feel...

朝ご飯
バナナ　30円（100ｇ　19円）手軽で栄養価が高い
ヨーグルト　24円（500g 120円）計　54円　50円あまり　カルシウム源、乳酸菌
または食パン　12円　（閉店間際の6枚75円）

昼
100円パスタ、おにぎり持参で＋100円サラダ、カップ麺等
朝のあまりで111円＋50円。約160円までは購入可能。夜が軽いなら200円まででもおｋ。
栄養考えたら主食は持参で普段食べないような野菜の入ったサラダかスープ買うのが一番。

夜　
お好み焼き　10円以下
うどん　33円（3食 100円）
パスタ　15円（500g 105円を70gづつ）
ごはん　24円（10kg 2680円を90g(0.5合)づつ）
＋
キムチ　5円（400g100円を20gづつ）　乳酸菌、野菜、魚介エキス
トマト　　9円（缶詰400g88円を40ｇづつ）　一番コスパのいい緑黄色野菜
納豆　33円（3個100円）　植物性たんぱく質
卵　10円　（10個100円）　完全食
＋
味噌汁　20円（パックのやつ。自作ならもっと安い）

例えばキムチ納豆卵かけご飯に味噌汁でも111円いかない。
飲み会とか付き合い時に野菜なるべく食べて、普段は缶詰と乾燥野菜で頑張るのも手だと思う。

てか１万以内に抑えるだけならただ忍耐力がものを言うだけだから
やろうと思えば簡単じゃないのか？
今月まだ3500円だぞ。体の異常も特にないし

いかに美味しく楽しく健康な食生活を送るに
10000円という制限を設けて楽しむゲームかな

>>36
同じく

節約はするけれど、
同じ食材ばかりとか、栄養バランスがひどく悪いとか、品数が少ないとか、
そういうのは嫌なんだなー

そうそう。ただ節約したいんじゃなくて
「旨いもの食いたい。でもそんなお金ない」って人がここであれこれ言い合う感じ
今の俺は金欠状態だからとにかく抑えてるけど

やっぱり　７０００円ぐらいの電子レンジ買ったほうがいいかな
オーブンついてなくても後悔しないかな

>>39
電子レンジとトースターを別々で買ったらどうだろう
冷暖房や炊飯器等を使ってなければ同時に別のことが出来なくもないし
ちょっとした焼き物ならトースターのほうがやっぱり早い

この前ピーマンを買って、残った分を冷蔵庫に入れといたら
オレンジに変色しててショックだったなあ
前日にチェックした時はシワシワにもなってなくて
まだ大丈夫だと思ったのに
それで、明日でいいかっと調理するのやめたら次の日
見事にやられた･･･

>>39
どんな調理をよくするかによると思う

自分は、単機能電子レンジを持ってるけど
・ちょっとした液体を温める
・急いで乾しシイタケを戻す
・豆腐の水切り
・冷凍ご飯の解凍

位にしか使ってない（蒸すのは蒸し器で派）
でも、これだけの為でも他では中々代用が効かないので
自分にとって、電子レンジは必要な家電に入る

オーブンを必要とする料理は、ほとんど魚焼きグリルで代用しているが、
厳密に温度調節をしないと厳しい料理は諦めてる
今の電子レンジ（二十年以上使ってる）が壊れたら、オーブン付のを買うんだ……


てなわけで、「その機能が無いと困る」なら買った方がいいかと

すごい参考になるスレだな

このスレで見た、豆腐の厚揚げ(？)みたいなの
蕎麦に入れて食べたら最高に美味かった

今まで人生損していたわ
自炊最高！

>>43
厚揚げじゃないのか・・・？
つか、どんなのか教えてくださいな。気になる。

ちょっと前に出た高野豆腐じゃないのか

60コ680円の冷凍ギョウザを西友で購入
バカでかい袋に入ったラム肉やらカルビ肉なるものも買おうかと思ったけど躊躇
あの類の肉は焼く前に解凍とかするもんなのか？

豆腐を油で揚げて煮て味を付けるだろ

市販の油揚げを買うよりも美味しいし　揚げ油を消費できるので
このスレ的には良いなｰ

>>46
バカでかい冷凍肉は使い勝手が悪いよ
大体少量だけ解凍しようと思っても包丁でなかなか切れずに指切ったりするし（←経験者）
冷凍庫の場所を占領するし・・・

>>47
なるほど。ちょっと水分の塊を油で揚げるのは勇気が要るなぁ。。。

>>46
かたまり肉だったら、いったん（半）解凍して、下処理して再冷凍か
ほかの保存をしたらいいとおもいます。
たまにやるのが、鶏肉2kgの冷凍ものを買ってきて
解凍して
1.ゆで鶏
2.とりはむ
を作る。
んで、小分けにしてジップロックとかで冷凍。

解凍した当日は、1枚は親子丼とかから揚げとかして食べるけど。
スープも取れるし結構いいよ。
冷凍庫のスペースと相談だけどね。

スライスした状態で冷凍してある牛肉もあるわな
スライスってか成形肉だからミンチみたいなもんだけど

にらが39円で買えた。

>>48
>>49
レストン
冷凍庫のスペース問題ってのはあるなw
俺の使ってるヤツは180リットル程度の2ドアだしwww

思い切って冷凍肉用のナイフを買うといい

にら卵くいたいなあ
でも学校ある日は駄目だなあ

>>44
たぶん厚揚げであってると思われ
分かりにくくてｺﾞﾒｿ

野菜は、ベランダ菜園か家の中のペットボトル栽培
いろんな種類を作ると飽きない
最初の種代は仕方がないけど、種を取るところまで
育てているよ

ペットボトル水耕栽培は楽しい

揚げ出し豆腐じゃないの？

ぐーぐる先生に聞くのが一番早いね
多分厚揚げで合ってる
豆腐の油揚げ、とか書いてあったらわかりやすかったんじゃなかろうか

>>55
厚揚げでも油揚げでもいいのだけど、いったいどういう風に調理したら
すっげーうまい！っていうほどおいしいのかな、と思って。
そっちが知りたいですわ。

人の味覚は千差万別だから自分で好きに作るのが一番じゃね

ちなみに俺は薄味が好きなんで美味しいと薦められた物でも味が濃すぎると美味しく感じない
何食っても美味しいなんて言うのはTVの提灯持ちタレントくらいだ

厚揚げと大根を長時間煮込んだ煮物がすべての食べ物の中で一番好きかも

>>62
いいねえ。ご飯にも酒にも合う。
しかも安上がり。

厚揚げは炒めもの・煮物によく使うけど、
オーブントースターかなんかで焼いただけのが一番好きだ
生姜のせて醤油かけて食べる

すいません、失業しまして１１月は５０００円でなんとか切り抜けたいです
アドバイス御願いします

調味量は、さしすせそっと一応そろってます
電子レンジをもっていません　料理は天ぷら揚げ物以外は
ほとんどできます

無職・だめ板だったと思うけど１ヶ月6000円スレが有るはずだからそっちの方が良いのでは？

>>65
何か一つお勧めするとすれば、「１００均の高野豆腐」
とりあえず毎日一定量を食べてれば、栄養不足に陥ることは無い

栄養成分（100g当たり）

エネルギー：529kcal
水分：8.1g
たんぱく質：49.4g
脂質：33.2g
炭水化物：5.7g
食物繊維：1.8g
カルシウム：660mg
マグネシウム：120mg
リン：880mg
カリウム：30mg
鉄：6.8mg
亜鉛：5.2mg
ビタミンE
（αトコフェロール）：2.0mg
ビタミンB2：0.01mg
ビタミンB6：0.02mg
ナイアシン：含まれているが最小記載量に達していない
葉酸：5mg
パントテン酸：0.07mg

唯一の万能食品と言ってもいい

「１００均の高野豆腐」厨うざ過ぎ

高野豆腐は普通のスーパーで98円で売ってるよw

高野豆腐が世界で二番目に嫌い

冷凍の高野豆腐は美味しいけど　最近売ってないな

高野豆腐は好きだ
と言ってもﾅﾝﾁｬﾗ剤で作られた安物しか食べた事ないけどｗ
昔ながらの製法で作られたのってやっぱ美味いんかな？

高野豆腐＝凍り豆腐

http://mjgtwja.blog43.fc2.com/blog-entry-352.html
実質400円で有機野菜詰め合わせ+国産豚肉、アジのひらき、卵、牛乳、納豆、醤油か。ええやん

宣伝かよ・・・２ちゃんで通報したらダメなんだよ？知ってた？

カレー作ったどー！3日はいけんだろ

毎朝火を通すのを忘れずにな

>>60
うどんにぶちこんで食べるだけです、、、変な期待をさせてすまない

ドンキホーテで１０キロ２３８０円のお米を買って食べてみました
美味しくないが無茶苦茶不味いってわけでもない、普通に食べられます
ただこの値段だとスーパーのビッグＡでたまに安売りしてるお米の方が美味しいかも

次は１０キロ１７８０円のにチャレンジするお

おまいらシチューはどうしてる？
別れた女房が作るシチューが旨かったんで、レトルトのがあまり・・・・

＞別れた女房が作るシチュー

別れても作ってくれてるのか

ルーが舌に合わないなら、ルーを使わなければいい

「作ってくれた」な。
ルーに代わるものはどうすんだい？

>>65
失業者の世界へようこそ

ローソン１００(＝ショップ９９)で
うどん３玉１００円で売ってる奴(１玉２００グラム、そばは１玉１３５グラム)がコスパ最強！

味つけはさとう、醤油、めんつゆ、みりん、ポン酢、煮干しを適当に入れて茹でるだけ
物足りなければもやし、玉ねぎ、玉子、豆腐、厚揚げ、もち、さつま揚げ等々好きなもの入れちゃいなＹＯ！

１食５０円と考えても５０×３×３０で４５００円
１食６０円と考えても６０×３×３０で５４００円だ

スーパーでパン１斤買ってジャムつけて食べても安上がりだね。

>>81
小麦粉、バター、コンソメ、牛乳でルーを作れば？

小麦粉を炒めればいい

ってよく見たら、イマイチだったのはルーじゃなくてレトルトかｗ
とりあえず市販のルーを使って作ってみたら？

納得のシチュー
シチュー屋シチュー

このレトルト2品は安くていいんだが、もうちっとこってりとコクを出したいです。
ニンジンやジャガイモは適当に足してみようと思う。

ルーからはかんべん。ガスも高いからあまり使いたくない。

ホワイトソースなら電子レンジでも作れるけど
まぁ、レトルトに手を加えるより、素直にルー使って作ったら？
ガス代がってんなら、保温調理をすれば火にかける時間はそんなに要らんし

シチューのルゥは特売で100円8食分だから自作するよりもお得
怪しげな香料や添加物が使われているには目をつむれば

>>85
> もうちっとこってりとコクを出したいです。

肉増量

バター

愛じょ(ry

チョコレートをちょこっと

ルーに表示されてる8人分を8食に分けて食べようとすると少なく感じるんだけど、みんな足りてる？

そりゃ普通は、副菜があること前提での分量だしな。

アレ８皿分じゃなかった？

タマゴを貰いましたが、賞味期限が１０月２０日で
これは生食用の賞味期限ですと書いてありますが
ではいつごろまで玉子焼きなど熱処理してたべれますか？

1ヶ月余裕です

>>94
子供の8皿

みんな牛乳はどのくらいの頻度で買ってる？

買っていません、豆乳なら買います。

栄養的には牛乳いらないからな・・・（肥満の素になりがち）
足も速いし、買ってないな。
牛乳ないと絶対できない料理ってそんなにないからなー。

>>98
月に３〜４本消費するペース
まとめ買いの方が安いので、買う時は一度に２本
正直言って冷蔵庫内でかなり邪魔ｗｗｗ

牛乳って、あの紙パック未開封のまま冷凍させたら長期間もつかな?

分離して糞不味くなる

>>95-96

本当ですか、食べる勇気がない
チキン野郎なんですが、

>>92
あれ？俺毎回10食、11食分ぐらいになるんだけど

お粥を作ったのですがうまくいきません
味付けに、出汁の本、しょうゆ、塩で最後に
玉子でとじたのですが
どうもみずくさいですがこれ以上塩分はとれないですし
なにか良いあじつけかたないですか
みりん、めんつゆなどもいれたほうが
よいですか

醤油は最後の方が良くない？出来上がる直前に醤油で味調えるって感じで
それで物足りないなら大葉とかゴマトッピングしてみるとか

梅干は？

自分はおじやだけど、塩なしで鰹節入れる

中華風にしていいならウェイパーだけで結構いけると思う

>>106
おかゆなんて水っぽいものじゃないの？
小さい頃、母親が作ってくれたが、全然美味しくなくて、おかゆ嫌いになった。
もしかすると、お湯＋塩少々で緩くしただけの粥だったのかもしれないけど。

パスタが米より安いって聞いたことがあるけどどうだろうか？
近所のスーパーだと米は5kgで2000円弱。パスタは500gで200円弱。
米はもっと安いのを探せばある。パスタも同じ。

>>106
おかゆを作ったの？　それともおじや？
おかゆは生米から。
おじやは炊いたご飯(ひや飯)から。

水っぽいというのが、水道水くさいというのなら
加熱が足らないのだろうし、水分が多いというんなら
もちっと米を足せばいいのでは。。。

はずしてたらごめんなさい。

>>106
お粥って柔らかく煮た米の甘さとほのかな塩味を味わうものかと
だから調味料をあれこれ加えるよりも、シンプルに炊いた方が却っていいと思う

基本は塩のみ
物足りないなら食べる時に梅干し加えるとかね

上で鰹節をってあったけど、塩＋ほのかなﾀﾞｼで美味しそう
同じ様な感じで炊く時にシラスボシを混ぜても美味い

>>110
中華風と言えば心平粥
弱火でﾄﾛﾄﾛと、乳化させるようにして炊くのがコツ

「不思議なお皿」がブームらしいけど使った？

↑ってアフィか何かの宣伝？
通報していいのかな

レンジで焼き魚が出来る有田焼の皿でしょ。
魚の総菜を温める分にはいいけど、生はやっぱり焼いたのにはかなわない。

おかゆを炊くとき水の量を少なくしてリゾット風おかゆ食べてる。
味は塩のみだから飽きてきた。ダイエットにも食費もやさしい。

目標食費の３週間分もする上に節約にならない調理器具などいらん

スーパーよりも近所の農家で売っている野菜が安いので助かる

あの皿はそんなもんですか。�dです。
そろそろ昼飯抜くかな。今のところ90円のパン2個だけど。

おかゆの水を少なくしてもリゾット風にはならん
おかゆはおかゆ

基本的に米やご飯を大量の水で柔らかく炊いたのがおかゆ
野菜などの具を入れて味付けして炊いたものが雑炊
鍋物の残り汁にご飯を入れて炊いたのも手抜きの雑炊
雑炊の水分を飛ばしてじやじやしたのがおじや

最近毎日食パン半斤と卵１個でしのいでる。はげてきた。

実家から送られてきたかぼちゃうまい
下処理はめんどうだったけど

かぼちゃって種取る以外に下準備ってなによ？

切るのが大変だったんじゃない
結構固いし

食パン一斤とかってパン屋さんにいかないとないですよね
コンビニばかりで高くなりますね

この時期、食パンは何日ぐらい持ちますか
常温保存でいいですよね、冷蔵庫にいれなくても

半斤でいくらぐらいですか

食パン一斤、スーパーで100円前後
うちんとこは底値が78円

常温保存は下手したら数日でカビる
冷凍保存がおすすめ

>>128
どの季節でもパンは冷蔵は駄目だよ。
冷凍はおｋ。

パンを冷蔵したらパッサパサになるだろ

食パン、うどん、ラーメン、スパゲティやめて
毎日、白米と味噌汁にメインのおかずにしてから調子いいわ。
一日の食費が333円クラブの会員なので2食しか食えてないけどな・・。

パスタはビックＡというスーパーで一キロ２００円で売ってました
１０キロ２０００円と考えるとまあまあ安い
ただ輸入物ですね

パスタは国産よりも輸入もんの方が美味い気がする
ここ10年程は国産のパスタ買ってないから分からんが

賞味期限が１日切れた豆腐があるんだけど、なんかいい方法ないかな？
冷凍とかできないし・・・

>>135
晩飯にしろよ

一日切れくらい大丈夫だよ
においしなけりゃ
心配なら焼き豆腐にでもすれば
やったことないけど

湯豆腐でオｋ

麻婆豆腐とかも良さげ

期限を過ぎたものは臭いと手触りで見極めるべし
つか、賞味期限と消費期限というものがあってだな……

いわしの丸干しってのはそのままフライパンで焼いて食えばいいの？それとも水で戻したりとかしないといけないの？

>>140
ggrと言いたいとこだが

ぬるま湯（米のとぎ汁なら尚よし）に数時間浸けて戻す
よく水を切ってから使う
油を敷いたフライパンで焼けばいい
嘘だけど

食パンてよくないのか…

ナニがだめなの？

栄養面とか腹持ちかな？

チヂミ食べた
残りものの野菜と、今までﾁﾐﾁﾐ冷凍保存してたこれまた残りものの魚介類を入れて
うまかった

昔八枚切りのトースト常温保存で一日一枚で食ってたけど
カビとか痛んだことないぞ？勿論食っても何の問題もなし

業務スーパーなるトコへ行ってみた

フム･･･中々安くてイイ感じ
てか､普通のスーパーじゃ見かけない冷凍食品がたくさんあって面白かったわw

業務スーパーは専用スレがあります、一人暮らし板以外に２スレくらい。

安いものは大概量が多いからなぁ
誰かとシェアできたらいいのにとたまに思う

大きな冷凍庫が欲しくなる

自分は野菜室が欲しい

じゃあ、世話いらずの野菜畑を

賞味期限1ヶ月くらいすぎてても余裕で食べてるが
腐ってたこと（腹壊したこと）一度もない

何の賞味期限の話なのかによって「そうだよな」か「馬鹿なことすんな」のどちらかになる。

えっと…
このスレの人達よりも、塀の中の人達の方が遥かに食生活が充実してますね。

ここの住人の税金のおかげで。。。

自分では消費税くらいしか払ってないから別段腹も立たぬで御座るな

冬は鍋がうまい。昆布でだしをとって
白菜＋豆腐＋えのき＋ネギ＋豚スライス＋鳥ぶつ切り
２５０円くらいか。

晩飯に250円も使えない

野菜まじで高過ぎ−
もやし売り切れってまじで何食べればいいの？
野菜好きなんだよー

レタスも高くて半個のものすら買えないね。玉ねぎや人参も１個のバラ売りしか手が出せなくなった。
最近は単価の変動がないきのことかこんにゃくばかり食べてて飽きてきたよ、青菜安くならないかな。

野菜は八百屋で
安く美味そうなのを買う

カボチャとキャベツと白菜
どれもずっしり重たく巨大で、各100円・100円・200円
じゃが芋は10kg1000円
買って冬中食べる

他に葉物や茸
何だかんだ野菜中心の生活に

今日は万能ネギが見切り品で2束100円になってたから、ついでに見切り品キャベツと一緒に買ってきた
ネギソースに使うお

野菜で飯が食えるかよ
ただしもやしは別
焼肉のタレで炒めて食ってみろ

野菜で飯が食えるのは天ぷらだけ。

煮びたし
きんぴら
酢の物
煮物
おひたし
味噌汁
漬物

野菜でご飯、余裕です
サラダ等よりも火を通したものが好きだな

>>165
タンパク質足りなくね？

野菜好きだから別に野菜をおかずにご飯食べれるしなぁ
「野菜だけ」しか食べてないわけじゃないから、タンパク質とか言われてもね…

>>166
>>165は「ご飯のおかずにもなる野菜料理の例」を自分なりに並べてみただけでして
当然タンパク質もとってますがなｗｗ

金は使いたくないが栄養は欲しいそんなときには野菜果物を皮剥かずに食え

川のすぐ裏あたりが一番栄養価高い。農薬?洗えば落ちるわ、中国産のは知らんが

野菜も漬け物にすれば立派なご飯のおかず

わびしいの間違いじゃ？

自作の漬物は美味いぞ

>>165
栄養偏り過ぎだろ

>>165
ベジタリアンですか？

>>164
ナスの味噌煮

>>173
>>174

>>168

>>155
自分の食べたいものを食べられないから充実してるとは言えないぞ?

>>164
もやし炒めだけでメシ食ってますけど異端ですか？

満足してりゃあそれでいいんだよ飯なんて

美味いものを食うことが正しいんじゃなくて好きなものを栄養に偏らない範囲で食べるのが正しいんだから

今日も豚もやし丼おいしいお・・・・・

北海道さむいお・・毛布かってスタンドでタイヤ交換して床屋行ったら1万円飛んだぉ

最近、無洗米とノーマルがわかるようになってきた

麺の代わりにモヤシ！具の代わりにモヤシのモヤシラーメンが今日の晩ご飯です

たまねぎ、挽き肉、たまご、小麦粉
案外簡単にハンバーグ作れた。
今日は大根おろしてポン酢で食べます
200円かからない

そんなもんさね
小麦粉でもいいが、食パンの欠片千切ったのもいいよ
もちもちしてウマイ

今晩はレバーをバターで炒めて食った。
業務用のレバーおすすめ安いし多いし栄養価も高い。

>>184
俺は小麦粉の代わりにパン粉だー。

今冷蔵庫が本当に空っぽだ…ここ一週間くらい米、パスタ、米、パスタだし。
いい加減野菜買いに行かねば。

>>175
ギリセーフ

>>178
ちょっとあり得ないよね、普通に考えて

実は私も最近夕飯は、もやしをごま油で炒めたものばっかり食べてる･･･
そしてたまに目玉焼き付けるｗ
今月は特にお金を節約したいので。
でも美味しいから飽きないよ。

どうも栄養厨です。

>>188
あなた、よく考えたほうが良い。

米パスタは炭水化物で、ブドウ糖になって体を動かす燃料になる。
糖質は脳の唯一の栄養素でもあるのでとっても重要。
まぁ逆をいえば、糖類は何かしら常に摂取されてるので、
まず不足することがない栄養素ともいえる。

次に野菜だが、
野菜には微量の糖質、ビタミン、ミネラル、が含まれるが、
多くは消化吸収できない食物繊維と水分の塊であり、
量や価格のわりに、体を作る栄養素が少ない食べ物。

ビタミン、ミネラルを軽視してはいけないが、
あなたのような困窮した状態の場合、優先してとるべきはたんぱく質！

たんぱく質は、筋肉、内臓、皮膚、髪、その他色々、
体のありとあらゆる部位を作る上でもっとも大切な栄養素。
肉や魚、豆類などに多く含まれる。
栄養不足で体を壊す原因は、結局これが足りてない事に起因する！
節約やダイエットをしてるとすぐ欠乏する。

みんな野菜＝栄養があると思い込んでる。
実際は野菜の栄養なんて肉や魚や豆類に比べたらカスみたいなもんだ。

米とパスタと野菜で、どうやって体が作られるのか逆に聞きたい。
米やパスタにもたんぱく質は含まれるが、全然少ない。
いつかぶっ倒れるぞ。

野菜なんか買うくらいなら、まず納豆や卵だ！　わかったかー！

うわぁ

「栄養」って言葉がそもそも曖昧なんだよなー
カロリーだったりビタミンだったり
指すものが時と場合によって違うんだな

その点レバーはすべて賄える

レバーとハツを生姜入れて甘辛く煮たのが好きだ

>>191
野菜に栄養（定義はおいといて）が少ないことはなんとなく分かったんだけど、現代人は野菜が足りないとかってのはどういうことなの？
野菜を全く取らなくても栄養的にはなにも問題は起こらないの？
それとも栄養の量的には少ないけど野菜でしか取れない栄養があるからとれってことなの？

>>1

人間は雑食性で動植物から身体を健全に保つための｢栄養｣を摂る。
野菜だけ、肉だけって単品志向は健康を害する恐れがある。
イヌイットはアザラシだけを食って長期間生活するとか例外はあるけど。
人間は猿が進化した種族だから、昆虫のタンパク質が一番いいという話がある。
考えすぎても仕方がないでしょう。

>>198
ありがとう
スレチすまんかった

単品志向でも無問題
野菜の方が肉よか栄養がある

なんて本気で信じてる奴はまず居ないだろうに

肉食をするなら生体の内蔵を食べれば
間接的に植物も摂取できるわけだが

>>196
> 現代人は野菜が足りないとかってのはどういうことなの？
外食メインの人（自炊しない人）の食生活を例にするとわかりやすい。

朝　コンビニ。オニギリ、パン、コーヒー等
昼　ファミレスでランチ。ハンバーグ、フライ、スープ、ご飯、野菜少々。
夜　ファストフードかコンビニ弁当。（ハンバーガー、牛丼、カレーetc）

ほら野菜ぜんぜん食ってないでしょ。

> 野菜を全く取らなくても栄養的にはなにも問題は起こらないの？
> それとも栄養の量的には少ないけど野菜でしか取れない栄養があるからとれってことなの？
食物繊維は、消化器官を浄化する作用があるらしいし、野菜には、抗酸化作用のある栄養素が多く含まれてる。
だから野菜は取ったほうがいい。

だけど、これらの栄養素が足りないのと、たんぱく質が足りないのでは、重要性のレベルが違う。
食物繊維やβカロチンやカテキンやポリフェノールが長期的に不足しても死にやしない。
でもたんぱく質不足は死に直結するよ。

ベアさんもタンパク質の確保は絶対にするよな
蛇を丸かじりはどうかと思うけど

大豆食え、大豆。

大豆食品、小魚を食べてれば肉なんかいらない。

大豆ェ…

あたし、大豆とってるよー♪
納豆とか豆乳とか油揚げとか豆腐とか食べてるよー♪

乾燥大豆は必需品
茹でて冷凍
蒸して納豆
発芽させてもやし
粉末にしてきな粉

なるべく色々な食材から必要なタンパク質を摂取するよう、心がけているけど
大豆は安くて便利だ

あーあとねーおからも食べてるよ☆

大豆食べてると体が丸み帯びてきてお乳が張ってくるのよね
あたし男だけど

うｐ

まーめーは♪
はーたけーのおー肉なり♪

もやしを作ろうと思って大豆を蒔いたんだが、芽が出なかった。
消毒用に何か処理してるものがあるのは調べて分かったが、
どういう大豆を選べばもやしが作れるのかな？

>>211
乾物コーナーなんかでに売られてる豆でおｋ
なるべく新しい豆がいい(気がする)
大豆よりも緑豆などの方が簡単
土に蒔かなくても、カイワレみたいに水栽培(？)でできる

・水に浸けて充分吸水させる
・湿度とそれなりの温度と暗闇を確保
・容器は清潔に

思い付いた事だけ書いたけど、詳しくはggr

米って常温で置いて何ヵ月から黒ずんでくるの？

>212
つまりスーパーなどで普通に売っている大豆ってことだよね
買ったのは乾物専門店で売ってた大豆だったんだけど。
緑豆の方が簡単なら、先ずそれでやってみる。

スーパーに行ってモヤシが売り切れてると愕然とする、特に雨の日

>>191

188です。
詳しくありがとうございます。
あんま深く考えてなかったけどタンパク質って大事なのね…とりあえず納豆やら豆腐買って来る事にします。

>>214
乾物専門店とは羨ましい

とにもかくにもしっかり吸水させること
（活きのいい豆だと芽がはっきり見えるようになる）
次に温度を保つこと
今の季節に大豆もやしを作るなら、何らかの保温手段を考えた方がいい
緑豆の方が大豆ほど温度には気を遣う必要はない
（けれど、少し保温した方が発育はいい事はいい）

>>191
へー
勉強になるな

最近豆腐にはまって
うどんにもやしと豆腐入れて食べてるけど正しかったのか

もやしｗ

タンパク質は確かに大事だけど
普通の生活をしてる成人が一日に必要とする量は、[体重×1.1〜1.2]ｸﾞﾗﾑって言われてる
意外と少なかったりするんだな
よく食べる食材のタンパク質含有量を調べてみたら面白いかと

タンパク質いらね。内臓の負担になる。必要なのはアミノ酸。

点滴でもしてろ

むかし、食物繊維なんか不純物、栄養だけを漉したジュースでとれば良いって人達がいてね

あと２週間1000円ｗｗｗ
米少しに調味料しかないｗｗｗｗどうしよｗｗｗ

もろみ味噌と卵で乗り切れ。

>>224
薄力粉3キロとキャベツ１玉と卵と玉ねぎをありったけだ！あと牛脂もいっぱい貰ってくるのだ！
ベーキングパウダーも、かえればなおよし！

キャベツは芯をくり抜いて濡れたティッシュを突っ込んでおけば2週間楽勝でもつ。

小麦粉があれば、お好み焼き、うどん、すいとん、ホットケーキ、パンもどき、色々できる。

あとは、キャベツ、玉ねぎ、卵、牛脂を使ったメニューを考えれば死なずにすむ！

一日二食で凌げ！

>>220
成人男性の１日に必要なたんぱく質は、６０ｇ前後

納豆なら６〜８パックぶんだし、豆腐なら１ｋｇは食わないと取れない量だ。
俺はこれが意外と少ないとは思わないぞ。

ちなみに、生卵なら４〜５個、肉類なら２００ｇ〜３００ｇくらい。
実際は他にも色々食べるから、もっと少なくても足りるだろうけどね。


たんぱく質は本当に大事で、栄養失調＝たんぱく質不足　といってもいい。

節約生活が続いて、筋肉がじょじょに落ちてきてたりする場合、それは完全に栄養失調がはじまってる。
体が筋肉を分解して、たんぱく質を補ってる状態なのよ。
体の貯金を切り崩して体調を維持しようとしてるわけ。

思い当たる人、いるんじゃないかな。

知り合いが外食メインで糖尿病なりかけだわ

つかこのスレ的に同じ栄養不足って単語でも
野菜でも炭水化物でもタンパク質でも当てはまる人間居るだろ
ちなみに俺は鉄分が欠乏してると言われたことがある
野菜食ってないなあ、と思えば多分野菜不足だし
肉だの魚だの食ってないと思えばたんぱく質足りてないよ

お腹減ったよ

たんぱく質を効率的に摂るなら昆虫食うんだ
グラムあたりで牛肉の数倍だ

>>227
たんぱく質が大事なのはよく分かったよｗ

そりゃ一日分60ｇを単品で換算したらこんなに食えるかよ！ってなるけど、
一食20gと考えりゃそう大変な数字でもないと思うよ
節約しつつバランスよく食べんとな〜

>229
こないだTVでどこの国だったか虫の食べ過ぎに注意しましょうって
ニュースで言ってた

玄米食べてるんだけど栄養的にはほかにどんなものが足りないのかな？

>>221
エレンタールでも飲んでろ

人間が自分で合成できないものは外から食わんといかん。
必須アミノ酸とか必須ビタミンとか必須脂肪酸とか。
だから肉も脂肪も野菜も食わないといかん。
ビタミンやミネラルなんて所詮補酵素と超微量金属元素だから、ほとんど必要ない。
でも完全にないと正常な代謝が行われないから、たまにとるくらいでいい。
とりすぎても体外に排出されるだけ。
極端な偏食すればB1不足でウェルニッケ脳症、Ｃ不足で壊血病とかなる。
野菜なんてほとんど水で栄養少ないけど、逆にそれで腹をふくらせたら高カロリーの主菜や主食摂取量が少なくなるから
肥満にならずに健康にいいと言ってるだけで、所詮スパイス的な位置づけ。
でも食物繊維の効果は認める。

>>232
玄米はミネラルまで排出しちゃうからミネラルじゃね？
鉄とかも

>>227
俺、アトピーが恐ろしく悪化して、皮膚から汁が出て大変だった頃、
低たんぱく症の栄養失調状態と診断された事あるｗ

毎日、普段の食事にささみ食って、牛乳飲んで凌いでた。

高野豆腐を食え！

高野豆腐を食え！

栄養成分（100g当たり）

エネルギー：529kcal
水分：8.1g
たんぱく質：49.4g
脂質：33.2g
炭水化物：5.7g
食物繊維：1.8g
カルシウム：660mg
マグネシウム：120mg
リン：880mg
カリウム：30mg
鉄：6.8mg
亜鉛：5.2mg
ビタミンE
（αトコフェロール）：2.0mg
ビタミンB2：0.01mg
ビタミンB6：0.02mg
ナイアシン：含まれているが最小記載量に達していない
葉酸：5mg
パントテン酸：0.07mg

唯一の万能食品と言ってもいい

高野豆腐って調理めんどくさくないか？

あたし、めんつゆで煮たりカレーに入れたりするよー＞高野豆腐

最近のは簡単に戻るから、そう面倒とは感じないな
煮びたしや煮物によく放りこんでる
そもそも煮物が面倒じゃんと言う人も居るだろうけどｗ
普段作ってるお菜に足す形で使えないか、考えてみるべし

>>236
高野豆腐100ｇって結構な量だぞ？

＞キャンドゥ　高野豆腐１０２g（１２個入り）　１０５円
一食４個。

うどん、玉ねぎ、長ねぎ、もやし、大根、にぼし、鰹節、七味唐辛子
めんつゆ、ポン酢、醤油、みりん、酢、砂糖、塩
鳥胸肉、豆腐、厚揚げ、(たまに卵)
↑
俺の主食なんだけど、消去法で他に何食べたらいいのか教えてくれ栄養の人。

あと牛乳と野菜ジュースも飲んでる。

納豆とあと野菜ときのこは？
かぼちゃ、小松菜、キャベツ、きのこ類とか？

>>236
元が普通の豆腐なんだから、豆腐を食えば同じ事だろ

高野豆腐ってそんなに栄養あるの？

>>236
高野豆腐マジですごいな。
安く手に入るなら、納豆や卵なんか必要ないくらい、ずば抜けて栄養価高い。

>>244
凍るとたんぱく質が変性して、アミノ酸スコアがものすごいあがるらしい。


>>242
これの他に何を食べたら良いか。ではなくて、
普段食べるものがある程度固定されてしまってる事が、根本的に問題。

まずコスパ的にご飯を主食として、いま教わった高野豆腐でたんぱく質や様々な栄養を補いｗ
その他は流動的に、色んなものに手を出さないといけない。
もともと人間は色んなものが食いたくなるように出来てるわけだし。

ある程度偏った食生活を長期間続けるというのは、非常にヤバイ状態になりやすい。
取れてない栄養素がずーっと取れてないままになってしまって、体に異常がでやすくなる。

ちなみに、牛乳と野菜ジュースは嗜好品。　ジュースに毛の生えた程度の栄養しか取れません。

西友で冷凍うどん３玉１５８円、パスタ１ｋｇ２９８円
うどんて意外と高いな

最近高野豆腐厨がウザ過ぎ
こんな所で度々宣伝しなくちゃならないくらい売れてないのか？

嫌いなの？

まぁちょっと言い過ぎかもな

普通に色々な食材使って
主食(炭水化物)・主菜(たんぱく質メイン)・副菜数品(野菜中心)・汁物」
って食べてりゃ、そんなにｱﾚが不足してるｺﾚが不足してるって事は無いと思う

自分は、こんな感じ
主食は割と控え目
(ご飯なら1/3合、食パンなら1/2枚。芋類もよく食べるし、昼は麺類が多くなるので)
主菜は、肉魚豆など色々な種類から、一日を通じての総量・バランスを考えて
副菜は野菜中心だけど、野菜だけってわけじゃない
それこそ高野豆腐とか豆とか、たんぱく質もちょこちょこ交えて
汁物は、献立で「足りなさそうな物」を補う方向で

勉強もしてないし、きちんと計ったりもしてないけど
多分大丈夫かなーと適当にやってる

>238
カレーに高野豆腐ってモアベターな話なのか？

あのスポンジみたいなものは食うに値しない、大嫌いだ

俺はスポンジを食ってるかと最初思ったぞ。

嫌いなもんはしゃーないなｗ
友達に煮物をお裾分けした事がある
後で「あのスポンジみたいな豆腐が美味しかった」と言われた
高野豆腐ってありふれた食材だと思ってた
知らない人も居るんだなーと知った20の冬

「あ、これ食器洗うスポンジだよね？」

栄養学派内の親高野豆腐派と反高野豆腐派の争いが苛烈を極めたきたなwww

いいぞ！もっとやれ！
我々、大豆万能論者は高みの見物といたそう。

できれば他へ行ってやって

>>252
入れてみたけど不味かった
スポンジ混入したのかと

荒れるので以後高野豆腐の話題は禁止

1万円で生活出来るなんて 羨ましい。
25日給料日で もう７千円使った。
料理ベタには無理だ。

まずは3万以下ぐらいに抑えることを心がけてはどうだろう
さすがに1万切るのは栄養的に問題がある場合も多いんで
2万〜2.5万ぐらいで生活できるようになればいい方だと思うよ

とりあえずカレーやお好み焼き、パスタあたりを作るようになれば浮くんじゃないかな
高い具材を選んだりしなければ結構安くなる

ありがとう。今まで 備え付けの電気コンロ（蚊取り線香タイプ）小さい冷蔵庫（冷凍なし）で生活をしていて 作る気力が無くて…弁当と惣菜を買う状態だった。が 引越しして（２ＤＫ）

台所がある部屋に変わったので 料理に挑戦しょうと思いまして。使いこなしてない状態です。調理器具も１００均で購入。料理本を買って頑張ります。

冷蔵庫は買った？
自分は１Ｋ廊下１畳タイプなので部屋に置いてるけど

調理器具は慣れたらたぶんいいやつが欲しくなるから、急いで百均で揃えずともいいと思うよ

焼きそばなんかも手軽だよね
麺は冷凍出来ます

冷蔵庫は リサイクルショップで探し続けてTOSHIBAの５ドアを安く購入。これも自炊を決意したから大きいサイズを買いました。でも 庫内はガラガラで「電気代が勿体ないかな」って思ったり。野菜室もガラガラ。

モヤシ キャベツ 白菜 きのこ ニンジン 玉葱等の安価な野菜は 切って冷凍しても大丈夫ですか？ 安売りシールのついた弁当や惣菜ばかり買っていたから だいたい同じ物を食べてた。

キッチンは収納だらけだが 入れる物がない。 なんか…。

冷蔵庫は冷やすものが少ない方が冷えやすいので結果的に省エネ

>>267キノコは基本冷凍OK
調理しやすいように刻んでおく

青菜は加熱してから冷凍した方がいいらしい

料理の本もいいけど、食材の冷凍の仕方と栄養に関する本も揃えておくと何かと便利

高野豆腐みてきたが、２００ｇで２５０円てとこだな。

よくよく考えると、たんぱく質含有率でなら納豆と良い勝負。
高野豆腐は特別優れた食材というわけではなさそう。

>>267
そのラインナップで生で冷凍おｋなのはキノコ位かと

他の保存方法についてはぐぐってみなされ

たんぱく質のとり過ぎで何か害ってある？
このスレでは関係ない話かもしれんがｗ

半額のピーマン食ったら下痢がすごい。
部屋中くっせー。

>>273
肥満、痛風、

他に、摂り過ぎたたんぱく質を体外に出すためにカルシウムが必要で、
それによりカルシウム欠乏が起こる。

分解しきれないたんぱく質が体内で腐敗発酵して、毒素発生。


でもこのスレ的に摂り過ぎはあり得ないわ。
何百グラムもの肉を毎日欠かさず食べるとか、考えられないでしょ。

納豆卵ご飯は完璧

>>275
サンクス
摂り過ぎの心配はする必要ないだろうけど勉強になったｗ

>>276
ビタミンCがちょと足りないんじゃ。

生卵ってビオチンの吸収を阻害するとかであまり良くないんだよね
毎日でなければいいだろうけど

土日は断食

>>279
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%93%E3%82%AA%E3%83%81%E3%83%B3
>1日あたり10個以上の生卵を食用し続けると卵白障害に陥る可能性があるとされる。
極端なことしなけりゃ問題ない。

>>276
プリン体の過剰摂取で痛風です。

取り敢えずお茶は安いパックの麦茶を淹れている
2リットルで数日持つし、ミネラルも取れるし、水筒に入れれば持ち運びも出来る

納豆食って痛風なるなら水戸の人は危ないな

普通の人はご飯に納豆かけるけど
水戸の人は納豆にご飯かけて食ってるからな

水戸市民の俺涙目ｗｗｗ

>>265
焼そばの麺って、冷凍保存出来るんだ！？
知らなかったー！
使う時はどうするの
解凍してから使うんだね？
いいこと聞いたなあ、サンクスコ！

スペイン産豚肉くそまずー

>>266
冷蔵庫は大きすぎるぐらいでいいと思うよ。自炊するなら。
調味料やタレやら一通り揃えていくと結構場所とるし、
鍋ごと冷蔵庫に入れられると、すごく便利だよ！

特に夏場は味噌汁とか足が早い。ｶﾚｰやｼﾁｭｰもじゃが芋が入ってるとすぐ傷むよ。別容器に移し替えて保存するのは面倒だからね。

お米も冷蔵庫での保存ｵｽｽﾒ

>>266
野菜室はワインセラーにぴったり

>>290
冷蔵庫で長期保存するには振動がワインに悪いらしい、紙パックしか飲まないから真偽はしらん。

今週分のログ取得したら栄養厨ばっかりウジャウジャ湧いててヒドイ有様w
誰だよ最初に栄養厨にレス許したのは！
ウザすぎて身体の調子云々の健康学ばっかで埋まって完全にスレ違いじゃねーか。
毎日飽きないように料理するには何の役にも立たん。
>>1も読めない連中は他のスレを立ててやれ。

そんなことより台風来てんだからコロッケだろ！

>>291
んなこたーない

>>292
おれはせっかくだから鍋を選ぶぜ！

俺も鍋だぜ！毎日鍋でも飽きないぜ！

多少生活費をカバーできれば、
プチ贅沢できるだろう。
http://osaifu.com/o1mme/
先ずは見てごらんなさいな

業者氏ね

これから友人と宴会で中華、久々の外食だ！
食費じゃなく交際費だもんね、思い切り飲み食いしてくるわ。

栄養厨、いいじゃない。

貧乏食生活の話なんてまともに人と話すこと無いし、私は大いにためになるね。
また何かアドバイスあれば書き込みして貰いたい。

ちなみに、昆布豆って安くてうまいよね〜。フジッコとかの甘く煮てあるやつ。
オヤツ代わりにも良く食べる。
大豆の栄養が手軽にとれていい感じ。

スーパーで半額になってたら買い置きしてるよ。賞味期限は多少過ぎても平気みたい(冷蔵庫保存)。
オススメだよ〜

健康食品板でも行ってろ

↑お前が逝ってろボケが

>>292
栄養や健康ってのは、誰でも気にしてる事だし、話題になるのは普通だと思ったけど、
ここではそういう話題はタブーなんだ？　それともお前一人がそう言って戦ってるのか？

ちょっと異常かも。

ラーメン食いてぇぇええええええ！！！！

>>302
少ない予算の中でやりくりしながら栄養も考えて…している
ただたまたまの書き込みでそれだとタンパク質が…脂質の撮りすぎが…と
なると荒れる
◎◎たべろ！もね。
ほどよく栄養の話なら以前からみんなふつうに読んでるよ

>>304
何々食べろでも良いと思うけどな。
参考になるので楽しんで読んでる。

一ヶ月10,000円だと、どこかで無理が出るので、
非常用最短ルートを示してくれるのは有難い。

>>302
本来、適度な栄養の話は問題ないはずなのだが、
極端なことを言い出す方が多く、しかも、それに反発する者も出てきて喧嘩しだして
スレをメチャメチャに荒らすからタブー視されてる。

この前、生まれて初めてアボカド食べたがおいしいな

節約するのにカレーをマスターしたいですが
高熱費とか具材料で結構高くつきそうな気がするのですが

どれぐらい日持ちしますが電子レンジ持ってないので
冷凍できない？ので

９８円のレトルトパックの方が安くすみませんかね

余った材料を適当に(炒め)煮てカレールーをひとかけら溶かせばそれで完成。
もともと｢カリー｣ってのはインドでは｢具｣の意味で、それに香辛料で味付けして食ってる。
さすがにカレールーだけお湯で溶かしてスープってのは美味くなかったが。

カレーは比較的具の守備範囲が広いから安い野菜にしたらかなり安くできるよ

とにかくたんぱく質が一番大事←正しい
予算一万じゃ全ての栄養をバランス良く食べるのは無理←正しい
だったらたんぱく質食え←正しい
野菜なんて栄養はほとんど無いし、たんぱく質以外のものは摂らなくても死ぬ事はない←正しい

言ってることは分かるんだが、うっとーしいｗｗ

>>308
纏めて作ればレトルト分の費用で3倍くらいは具の有るカレーが出来る

>>308
解凍は水を少しだけ入れた小鍋に凍ったままのカレーを入れて煮溶かせばいいだろ
そのままだと溶ける前に焦げるから水を入れるんだけど多過ぎて緩くなったら少し
煮詰めれば戻るし

>>246
なるほど色んなものを食べるのが重要なのか、、、
ご飯はけっこう炊いてる

牛乳と野菜ジュースって栄養ないの？
特に牛乳はカルシウムの為に飲んでいるんだがけっこうショックだな

私は豆乳派

>>308
これからの時期なら、朝晩きっちり火を通し直してれば、
一週間でも二週間でももつよ。暖房の効いた部屋に
置いてるなんてしなければね。
減ってきたら具材やルゥを追加しつつ、長期いける。
飽きるけどね。

>>314
牛乳でカルシウムってのは悪くはないけど、牛乳でなきゃってこともないね。
カルシウムと蛋白質としてなら、煮干やジャコの方がちゃんとおかずに
なって、安くて良いよ。

圧力鍋で大量にカレー作ったので書き込み。

>>308
冷凍したものは、冷蔵室に移して自然解凍してから鍋で温めて食べてる。
夜に食べるなら、その日の朝か前日寝る前に冷蔵室に移してる。

私の場合コスト的には99円レトルトと同じくらい。
具材とルーで1,000円使って10回分くらい。ツナ缶と安い野菜でいけば落とせるけど。



>>316
>>減ってきたら具材やルゥを追加しつつ、長期いける。

お店みたいで楽しそうだ。

どうしても野菜が少なくなるので
コンビニで野菜ジュースとかをマメに飲んでます
充実野菜とかこれ一本とか、

これはあんまり野菜の栄養はとれてないのですか

青汁を３０日６００円ぐらいの一番安いものを
たまに飲みますがこれもあまり栄養がなさそうなのですが
どうでしょうか

>>319
その金でサラダ買った方がいいんじゃない？
青汁とか意味ないでしょー

もう毎スレで出るんだし、野菜ジュースは野菜の代わりにならん話はテンプレ入りさせないと。

>>320
サラダを食べて野菜を摂った気になるくらいなら
野菜ジュースの方が約６倍マシだけどな

高野豆腐は、お湯で戻して、水を切って、油で素揚げ（or片栗粉ちょびっと）にして、
和風だしのもと＆大根おろしで、みぞれにするんだよ
料亭の味になる。

それよりも、栄養＝野菜っていう思い込みを変えてほしい。

野菜は体に良いから食べよう。っていう風潮は、
米と肉ばっかりじゃダメよって意味が隠れてる。

つまり、野菜の良さってのは、
炭水化物、たんぱく質、脂質の、三大栄養素がしっかり取れてる事が前提で語られる事。

ガソリン満タンで、注油や空気圧がしっかりしてても、エンジンやボディがガタガタだったら走らんよ。
たんぱく質不足ってのはそういう状態だ。

>>322
野菜は生で食べるのが一番のはずだ

>>325
栄養のことで言っているなら、常に一番では無いし
味のことで言っているなら、加工した方が美味しいものの方が多い。

野菜ジュースが意味ないのはなんで？

>>323
和風だしのもとって、味噌汁に使うだしだよね？

あと、みぞれって？　

料理初心者の者ですいません、詳しくレシピを！

>>327
野菜ジュースは、野菜の絞り汁で、大事な繊維質や細胞が捨てられてる。
だから、糖分ばっかりで、大事なビタミンミネラル食物繊維が生野菜より格段に少ない。

>>328
> 和風だしのもとって、味噌汁に使うだしだよね？
味噌汁だけじゃないけど、粉末状のだしの素の事だと思われる。

> あと、みぞれって？　
大根おろしに調味料をかけた状態の事。
雪のみぞれっぽいでしょ。

> 料理初心者の者ですいません、詳しくレシピを！
素揚げの工程があるから、初心者にはきついと思う。
揚げ出し豆腐の高野豆腐バージョンだよ。　揚げ出し豆腐で検索すれば、大体わかるんじゃないかな。

青汁ってのは栄養価は低いのですか
生野菜にくらべたら食物繊維とかは粉末なんで
無いと思ってよいですか


極端にいうと飲んでても意味無いかな

最近でたシジミ７０個分ってのもまだちょっと
怖くてためしてないんだけど
買ったひといませんか

さすがに健康食品に詳しい人は専用の板のほうが多いんじゃないかな
食費抑えて（栄養不足がちになってるのに）健康食品に何千円って払ってたら
本末転倒だしね

野菜ジュースは野菜を全く取らない人とかには焼け石に水程度の効果はあるけど
普段の食事で野菜取ってる人に比べたら断然ダメってこと
100円ちょいのサラダは量的にこれも焼け石に水
でもまあ野菜何も食わないよりはマシ
煮たり炒めたりして嵩減らししたのを食べれば栄養上問題はないが
財布に痛すぎるのがスレ的に問題だね

隣人からシュークリームとイカ墨チャーハン貰ったｗｗｗｗｗｗｗｗ

しじみ70個分や味噌汁も、吸い物も毎日のんでる。
あと休む日の0.00％も。
体に効いてるかどうかはわからないが、
あっちには効果てきめん。毎日でも自分でできてる。

野菜ジュースは30年来飲み続けているが本当のとこどうなんだろうね。

野菜不足になりがちな人におすすめしたいのが、
お漬物！

ちょっとでいいから、毎日のごはんのお供に食べよう。
日本人の古来の知恵だよ〜

今みたいな野菜が高い時でも、値段が変わらないのも良い所。

>>333
しじみ70個分の味噌汁は酸っぱくない？

承知の上です。

レタスは安くなってきたけど、キャベツ、白菜、大根、めちゃ高いねー
煮込み系が好きなんだけど、レタスって火を加えるとカサが減って
使う分量が増えて、結局は割り高な気がするｗ
レタスでがっつり系のレシピってある？炭水化物は無しで！

みんな色んな野菜を使うんだなぁ
このスレ的に｢野菜＝もやし｣だとばかり思ってたw

がっつり系ってどんなののことを言っているのかよく分からない上に
炭水化物なしってのに抵触するけどこんなのはどうだろう？

レタスとぱりぱりのあんかけ
材料：レタス、餃子の皮、豚挽き肉、たまねぎ、ショウガ、にんじんとか適当に。
中華だし、片栗粉

1)市販の餃子の皮を1cm幅ぐらいに切って素揚げ
2)レタスも同じような感じでそろえてきる
3)豚挽き肉とみじん切りにしたお野菜をごま油なんかでさっといためる
4)少し水を足して（あんかけだから)塩コショウや中華だしで味付けして、水溶き片栗粉でとめる
5)盛り付けは、レタス、ぱりぱりの皮、あんの順番で、んまぃよ。

まぁ、かたやきそばみたいなもんだ。

>>338
俺も。たまに半額のピーマンや韓国産パプリカ

>>339
炭水化物無しと書いたのは、チャーハンとか避けたかっただけです。
野菜たっぷりのスープとかで、夜はほとんど炭水化物をとらないので。

ぱりぱりあんかけ美味しそう♪あんかけだとボリュームも出ますね。

>>334
先日百貨店でたまり漬けを試食したらメチャメチャ美味かったから
漬け物にトライしてる。
浅漬けの元にキャベツ、茄子、人参、玉葱などを適当に突っ込んでるだけだが、
そんなのでも食べ出したら止まらなくなる。

すれ違いですまんが。
俺、40代後半でもうモノがフンニャリと死んじゃったかと思ってた。
マカ、効くぜぇ。
飲み始めて半年だが、毎朝びんびん、抜かないと一日が始まらない。
メーカーの工作員じゃないから何所とは言わないが、楽天で安いので効いてる。

初レスで完全に話の腰を折る発言ですまん。

インスタント麺１人前にもやし１／２袋、キャベツ１／４、肉50g、卵、わかめ
の組み合わせが一週間に５回はやばいかな？
一回で１５０円ほどだし、楽だから気に入ってるんだが。

>>344
ちったぁ自分で調べろよ

>>344別にいいと思うけど飽きそう
スープとか果物とか付け合わせのおかずで変化をつけたいね

きゃべつ1/4もたべるのかすごいなｗ

>>344
インスタントラーメンをそんなにしょっちゅう食べたらダメでしょ、
せっかく野菜や卵をとっても、体に良くないと思うよ。

その同じ材料でも、煮込み鍋にするとか、炒め物にすれば簡単だよ！
体は大事だよー
健康はお金で買えないよ

１袋40円くらいのもやしと100g50円の鶏胸肉ばっかり食ったとしても
よほど量を抑えないと１ヶ月１万円はあり得ないよな。
調理に使うガス代もかかるし。

>>344
生麺＋だし醤油に替えたらどうだろう？
もしくは鍋にするとか。

あと、炭水化物の摂取が目的なら、じゃがいも使ってみるのも良いかも。

インスタントラーメン週に３回食べてたら体が受け付けなくなった
だからうどんがいいと思うよ

>>329
レスありがとうございます。

揚げ出し豆腐でぐぐって勉強してみます

一人用土鍋で鍋焼きうどんすれば
好きな具を入れられるからバランスいいお

本日の鍋焼きうどん
水菜・ネギ・卵・甘く煮た油揚げ

鍋焼きつっても焼くわけじゃないから
鍋煮込みうどんのが正式には正しいけどね

冷凍野菜ってどうなの？
日持ちするから生じゃなくて冷凍ばかり買ってる

どうってなにが？
冷凍だから日持ちするんじゃない？(棒読み）

冷凍野菜食べてるよ
かぼちゃとか

ただ正直お高めなんでめったに買わないな

よく買う冷凍野菜

かぼちゃ
500g185円
ミックスベジタブル
500g155円
いんげん
300g128円
皮付きポテト
400g148円

高いかな？

値段は地域のスーパーによると思う
ミックスベジタブルにはお世話になってるわ

いんげん：安い
ミックスベジタブル：安そうな気はする
カボチャ：スーパーだと普通100g40円前後かな？安いかトントンか
(うちの方はデカイカボチャ一個100円なので、冷凍のが高いｗ)
ジャガイモ：高い

近所のスーパーにミックスベジタブルが売ってなかった。
いや使うことはないんだけど、無いことにショックを受けた。

夏ならそのままがりがり食えるけど、もう寒いな

安い冷凍野菜は中国産

朝食はフルーツグラノーラかベーグルかバナナに無糖ヨーグルトが定番。
栄養と手間考えたらベルトだと思う。

夜にも納豆、味噌、キムチなど発酵食品を再び摂取。

>>363
それで毎日3度食べて1万ですむのか？

日本は海外に比べて冷食に対する考え方が違うからねぇ。フランスとかだと冷食専門店あるし。
こればっかりは食糧事情に因るだろうね。

急にどうした

アメリカだと児童の弁当が悪くなるのを防ぐため、登校したらすぐに全員分を冷蔵庫に預かるそうだ。
昼はもちろん冷え冷えの弁当を昼に食う。
それで疑問を持たない国民性なんだろうな。
日本でやったら虐待ものと騒がれそうだ。

>>364
うん。
ベルトじゃなくてベストだｗ

コストコで買ってるよ。グラノーラは１キロ１０００円以下で（一食40円くらい）
ベーグルは１２コ７００円くらいで、ひとつを半分に切ったのが一食分（26円くらい）
キムチは1.2キロ６８０円くらい。

主食はパスタで500g105円で近所の百均で購入。
冷凍食品や乾燥系食品はまだうまく活用できてないな。

>>367
アメリカに弁当なんかあるのかよ

サンドイッチとか持ってきてる映像を見た事があるよ

>>369
休職制度が無いんだから持ってくる子もいるだろうさ
食堂で食べたり出来ない層の家庭の子もいるだろうし

× 休職
○ 給食

野菜のふりかけは野菜を取ったことにならない?

旅行の友なら滋養満点だよ。
2次大戦での糧食だった。

>>368
コストコの１kg600円位のチーズにはよく世話になった

>>373
ふりかけは食べる量が少な過ぎて栄養を語るには無意味

だからこのスレで栄養を語るなよw

>>375
1�sのチーズの塊想像して笑ったｗ

つか女の一万と男の一万で食うものの量が違いすぎて参考にならん…
同じ物食ってても半量で済んでたら確かに安くなるわな、っていう

何を今更な事を言っているのだね？

ＣＭで、はくさいとシーチキンを土鍋にいれて
水と出汁要らずでポン酢でどうぞだって
やってみるかな

業務用スーパーで冷凍野菜見たけど95割中国産で絶望した

>>357は西友だけど中国産はほとんどなかったよ
覚えてるのだけだけど、かぼちゃは北海道産
ミックスベジタブルはアメリカ産

ミックスベジタブルいいよね。

>>374
調味料としてな

あまりにも冷蔵庫の中が空っぽだったので久しぶりに食材を買いに行って4000円分も買い込んだ。これで二週間は何とか食に不自由なく過ごせるでしょう。

小型の冷蔵庫でも、１ヶ月の電気代は５００〜８００円はかかる
冷蔵庫のスイッチを切って、生鮮食品はスーパーにあずけておくと考えた方がいい

>>387
ファミリーサイズでも1000円くらいだから、
大きいのを買って、安い時にまとめ買いというのはどうだろ？

預けてる間に、高くなったりするからなあ

あれかな　電気のメーターってのは巻き戻しはできないのかな

犯罪だろｗ
さすがになにかしら防御してあるだろうしね

野菜は別に嫌いじゃないのにミックスベジタブルはあまり好きじゃないな
小さい頃からチャーハンに入れられてイヤイヤ食ってた覚えがある

ミックスベジタブルチャーハン俺も食ってたわ
確かに美味しくないな

業務用スーパーw
冷凍アスパラ安かったんでずっと食ってたら
体調悪くなったw

>>394
体調が悪くなった原因がただ一つの食材だと言えるようなら、
それはそれでどうかしてる。

個人的に
冷凍食品って味気無いんで買わない

>>395
あー、まあそうだけど
量あるでしょ、業務用。
アスパラ止めたら改善したよw
業務用スーパーのはもう買ってない・・

一度にどんだけ食ってたんだよw

>>396
俺もそう思って自作派だったけど
生ゴミとか中途半端に余った食材とか
面倒なので冷凍食品に手を出したら簡単すぎて病みつきに

余った食材を使い回すのが楽しい

弁当は冷凍食品＋自作おにぎり2個で済ましてる。
最初は卵焼き入れたり、おかずやブロッコリを冷凍してたのを温めてたけど、
面倒だし、コストがあまり変わらないので冷凍食品に堕ちてしまった。

ちゃんとした野菜は夕食だけで十分かな、と。

朝は食パン一枚にピーナッツバター。
昼はタッパに白飯１合、３パック１５７円のチキンハンバーグにふりかけ。
夜はパスタなら200ｇに８７円の各種レトルトソース。たまにミックスベジタブル
とか玉つける。
コメ食なら、コメ１合にワカメのみそ汁と、
　・ニラとモヤシの野菜炒め
　・納豆に出汁巻き卵
　・サンマのかば焼き缶にニラ入れて卵とじ
　・スーパーのコロッケ４８円２個・・・とかを入れ替えで。
あと、焼うどんもいいよね。ノーマルもいいけど、飽きたらパスタソースで食ってる。
とにかく、炭水化物に金かかるかな？一杯食いたいから。
丼勘定だけど、1〜1.2万位かな？でもバランス悪いよね？どしたらいいんだろ？
恐ろしいのが、つい最近まで煙草に食費以上に使ってた事・・・。

>>402
緑黄色野菜足りないね。
トマト缶とか安売りの色の濃い野菜
あとは切り干し大根とかもいいよ。

とりあえず、白飯と具だくさん味噌汁食えば死にはせんｗ

>>404
なんの根拠があって言ってるんだか。

それだったら、ご飯と塩だけでも死なないよ。

「具だくさん味噌汁」なら色々なものが作れそうだなｗ

朝　白米　大粒納豆　しじみみそ汁（ﾋﾞﾆｰﾙ袋入り@10円ぐらい）　ウィンナ　キウイ
昼　総菜パン2個　@100円ぐらい
夜　白米　しじみ70個分入りみそ汁　高野豆腐角3個位
　　　豚バラ肉と野菜炒め
　　　野菜は、ほうれん草　チンゲンサイ　小松菜　水菜　のローテ
　　　時々、セロリ1本　ゴーヤ炒め
　　
　　　事情が許せば、カツオ柵、たたき　あじ　ほっけ　等

　　　デルモンテ野菜ジュース　900gを3日で。

自分でいうのもなんだが結構バランスいいと思う。

コストコの近辺に住んでるんだけど 独り暮らしには 不向きかな？ 会費4000円支払っても もとは取れる？

【民主党】公認候補・名引直寿容疑者(53)、自民党議員のポスター破る→現行犯逮捕　京都府警七条署
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1288552964/l50

>>408
メシだけだと厳しいかなあ・・。
基本ドカ買いだからね。
メニューがヘビーローテーションかもw

ほとんどの食材は、スーパーの安売りと大差ない印象
ただパンとチーズは他より安いかな

長年の脂肪肝と高血圧、高コレステロールなんですが
肝臓にはシジミが良いといわれていたのですが
しじみ70個分入りみそ汁はどうでしょうか
塩分が少し気になるのですが

味噌汁は薬ではありません、病院にいって医者の言うことを聞くべきでしょう

>>412
だめ
しっかり薬飲んだ上で、多少手間かかっても自分で作らないと死ぬぞ

>>412
酒を飲むな
運動習慣をつけろ
食事で脂肪の割合を10％落とせ
３ヶ月以内に５％痩せろ、ただし1200kcalは毎日摂取せよ

生活習慣病なんだから、自分の生き方を変えない限りどうにもならない
サプリや薬を飲めば今の生活を維持できるだなんて甘えるな
まぁ、分かってやれるやつはそもそもメタボになんかならないわけだが。

自分は健康診断でコレステロール値が低いと言われたわ
もう少し肉を食わないといけないかねえ
基本魚や豆腐でたんぱく質摂ってるから

常識だろ。肉もちゃんと食えって習わなかったのか？

魚肉や植物性蛋白だけじゃだめなんですか？

必須アミノ酸をはじめ多数の栄養が不足するので免疫力低下を起こしやすくなる

完全ベジタリアンの寿命は短いという統計もある

>>416
コレステロール低い=脳梗塞のリスク大だからね
魚と大豆食ってりゃ肉食わなくてもいいよ
ただ豆腐はタンパク質少ないし、魚も毎日食わないとね
単純に食ってる量が足りないんだよ

蒸らしの時間が入ってないアナログな炊飯器なんですが
スイッチ切れてから蒸らしは１０分ぐらいで大丈夫でしょうか

ご飯は研いで何分ぐらいつけた方が良いですか
本を見ても１５分から３時間とマチマチなので
ちょっと迷います

>>421
蒸らしの時間はケースバイケースです

基本は５分から１０分蒸らしたほうがいいですね

でも
研いだ米と無洗米の違い
スイッチ入れる前に水に浸した時間
炊飯器の種類とか
で違ってきます。

俺の炊飯器は無洗米だと、炊きあがりすぐ食べないと
固くなります

何度か試した方がいいですね。

>>421
パッケージのついているお米を買っているなら、
そこに書いてある時間でいいと思います。
書いてなければ>>422の人の言うとおり
いろいろ試して自分が好きな加減を見つけるといいでしょう。

自分は無洗米で、鍋で炊いています。
最低30分は給水するようにして、
蒸らしは10-15分ぐらいを目安にしています。

まぁ、開けてみて、まだ水っぽかったら蒸らし時間を
増やせばいいのでは。

>>416
基準値は健康な人間の95%が収まる値。
どれぐらい低いかしらないが、他の病気が原因・低栄養で低いのなら問題。
その他の場合はどうでもいい。
肉も少しは食べよう。吸収のよい鉄やビタミンB12が含まれている。
現代人は脂肪過剰だけれども、エネルギーの２０％は脂肪でとった方がいい。

>>420
そんなことない

>>421
蒸らしは10分ぐらいでいいかと。終わったらそこから混ぜて空気を入れよう
つける時間は気温水温によるけれども、夏で15分冬で30分くらいで自分はしてます。

そういえば1日からカウントしている人いる？
10月いくらになった？

ご飯+刺身醤油でも無理じゃね？＞１万

どんだけご飯食うんだよ、どんだけ醤油掛けるんだよ

会社で食う分を削らないとな
弁当にするか、パン一個にするか
俺は後者だが

>>426
どんだけ徴兵拒否するんだよ

俺、ヤマザキパン食いまくってディズニーランド行くんだ

>>426
6000円超える高級醤油と聞いて

新米やっぱりおいしいね！

>>430
生きてればな

今年は猛暑で新米の食味が悪いとかテレビでやってたけど、
やっぱ新米は旨いよ。

塩鮭、お新香、焼き海苔に、豆腐とネギのお味噌汁、炊きたての新米ご飯。
日本人で良かった！

>>425
俺先月このスレ見つけて実施。
今10月分数えたけど
食費だけで6642円だったｗｗｗｗｗｗ
余裕過ぎｗｗｗワロスｗｗｗ

明細plz

尖閣衝突ビデオっぽいものがyoutubeに

http://www.youtube.com/watch?v=JXkawnuyTn8
http://www.youtube.com/watch?v=bY0tgl6YLGI
http://www.youtube.com/watch?v=3eJsXP4HLVs
http://www.youtube.com/watch?v=gOUvdNjs_Cg
http://www.youtube.com/watch?v=q3JYT0G94-E
http://www.youtube.com/watch?v=A7h0S1nk9Hk

実際の衝突シーン　ミン晋漁5179
http://www.youtube.com/watch?v=q3JYT0G94-E&has#t=1m10s

1年以上前から挑戦してるけど、1万円は無理だった…
食べる量が限られるのは苦痛だし、殆ど同じメニューになってしまう。
ネギと卵と挽き肉でチャーハンを作ったり、玉葱と挽き肉でカレーを作っても飽きる。
小麦粉と卵とネギでお好み焼きを作っても、具がないと美味しくないし。
1万円で抑えるには極力食べないで生活するしかないんだよな…

食費気にし始めてから牛肉食ってないや
近所じゃ豚肉の倍はする

肉自体しばらく食ってねぇわ。
と言いつつ先週、半年振りくらいに鶏胸肉食ったけど。

うまかった。ヒトってもんが肉を食いたがるのが改めて良く分った

>>440
> 肉自体しばらく食ってねぇわ。
体大丈夫か？

>>441
納豆やらの大豆類と煮干は食ってた。
ご先祖さんと似たようなもので、まあそんなに悪くはないんじゃないかと。
あ、それと卵も食ってた。週に1,2個くらいかな。

漬物＋納豆御飯＋煎茶＋味噌汁＋出汁の煮干

で十分な栄養素確保メシウマ。高野豆腐と佃煮でもいける

1日からカウントしてるけど・・
米あきたこまち2キロ分をダイエーで580円で購入し
豚肉細切れ1パック380円×3個
インスタント味噌汁50食分買いだめてあるが・・。
すでに今日で残り今月5000円分切ってる。

大丈夫なのか俺・・・

残り、一日あたり200円で乗り切ればいいのか。

>>444
もち買って来い

もちかよ！

カントリーマーム22個いり298円買ってあった

お菓子はカロリー高いからそれだけで余裕だろ

なにこの人間耐久試験w

>>447
お前もちのコスパと可能性舐めんなよ?

一年中あるのは何故か考えろ、騙されたと思っていいから買って来い

>>444
肉類は口蹄疫や猛暑の影響で出荷量が少ない状態がまだ解消されていない
私感では100グラム40円前後上がっている希ガス

100グラム40円も上がったら肉食えないだろ

先月1万３千円くらい使ったから、今月は
７千円以内に納めるつもり
お昼はお弁当で、お肉とかも入れてるから
ここんとこ夜はずっともやし生活
なんとかいけそう
やっぱり調味料とか米とかの出費が入るとキツイよね
１万円の目標なのに、それちょっとでも越しちゃうと
やる気無くなるし
これからは１ヶ月１万円って決めないで、今回みたいに
２ヶ月で２万円って考えることにしようと思う

年間１２万もメシにつぎ込んでるのかぁ
月３万の人は３６万かぁ

狭い庭耕して、食えるもん植えるかな
大地震のときはうんこもしなきゃならないし

節約って、目標額オーバーしちゃうとやはり皆やる気なくすものなのか
オーバーした時にいかにヤケにならないかもじゃあ大事だね

寒くなってきて急に食欲増してきた
太ってはいないが、明らかに間食が増えた
なんとか抑える方法ないかな。ガムでも噛んでりゃいいのか？

>>458
寝るかお茶を飲むかだなー。砂糖入れたインスタントコーヒーとか。

節約してるけど、親には液晶テレビを買ってあげてしまった＼(＾o＾)／

>>458
つ乾しいたけ

>>459
>>460

レスサンクス。寒くなって食欲増すのはまぁ元気な証拠だよな
あんま気にしないことにするわ

会社の忘年会やら新年会がつらいです

>>436
遅くなってスマソ
1日目に米5キロ＋α1969円
10日目パン279円
11日目ｼﾞｭｰｽ147円
15日目ﾌｧﾐﾏで295円
16日目パン84円
18日目米5キロ＋α2240円
19日目モナカ(アイス)105円
20日目389円(肉とモヤシだったきがす)
21日目パン280円
23日目ｼﾞｭｰｽ210円
25日目モヤシと午後ﾃｨｰ163円
28日目モヤシ＋鳥肉449円
29日目ﾌﾞﾗｯｸｻﾝﾀﾞｰ32円
で6600円ちょい。レバーとﾋﾞﾀﾐﾝB2.B6.Cとってるから栄養は大丈夫なきがする。

>>463
たんぱく質とれてないのに、ビタミン取ってるから大丈夫って考えは危険。

>>464
納豆と豆腐食いまくってるし
ﾌﾟﾛﾃｲﾝもあるから大丈夫だと思います。肉も食ってます。

節約にチャレンジしたいです。レシピ教えてください

>>462
なんでつらいの？

食べまくり飲みまくりのチャンスじゃん。

>>461
> 寒くなって食欲増すのはまぁ元気な証拠だよな

確実に体力が落ちてる証拠。

元気な人なら、周りの環境で食欲が変わったりしない。
夏でも冬でもきちんと３食しっかり食える。

>>468
そんなことはないだろ
家畜だって季節によって食べる量が変わるんだぜ

>>469
なんで比較対象が家畜なの・・・？　（＾＾；

元気な人は食欲が落ちないってのは、いまさら意義を唱えるような事ではないでしょう。
軍人やアスリートが夏バテでご飯が食えないとか言ってるの見たことないですし。

気候の違いに全く消費カロリーが変わらない体持ってれば食う量変わらないんじゃね？
まあそんな人間居るとは思わんが

自然の摂理として季節によって食欲は変わるものだよ

夏も冬も同じ量食べるのが正しいと言ってるわけじゃない。

夏に食欲が落ちる、いわゆる夏バテ状態を起こすのは、体力がない証拠だと。
夏にしっかり食えない奴は、体力がない。

冬は誰でも食う。

夏と冬で食欲の違いを自覚できるほど差が出るようじゃまずいでしょう。

つうか誰か夏バテとか夏に食が落ちたなんて話してたか？

>軍人やアスリートが夏バテでご飯が食えないとか言ってるの見たことないですし。

こういう激しく体を動かす人はそれだけのカロリーを消費するから食べる必要がある
というだけ。一般的には寒くなると代謝が上がるから食欲も増す。
http://www.fine-club.com/diet/topics/k_taisya.html

食欲も性欲も年がら年中ばりばりです

>>476
そりゃ個別にはいろんな人がいるでしょうよ。
でも代謝が季節によって変わってそれによって食欲も変わるというのは当然の事。
食欲が減ったから体力があるとかないとかそんなことは一概に言えない。

食費1万円で 暮したい。絶対無理だ…。

夏場
食費＜＜電気代

冬場
食費＜＜ガス代

電気やガス代が食費より高くなった事なんてないんだけど
金の使い方おかしくない？

パスタ好きだと食費安くあがるよね
トマト缶だって一缶で三人分くらい作れるし

このスレのおかげでかなり節約できてきました

パスタなんですが最近はレンジだけでできる
タッパが売っているのですがレンジ持ってないので
深い目のフライパンで湯でて焼いて食ってますが
具がいつもないのですぐおなかがすきます
お勧めのやすい食材はないでしょうか

マヨラーなのでかけてまぜて食べてますが
安上がりの味付け方法はありませんか

麺つゆ、納豆、かつお節

>>483
高野豆腐。

適当な出汁[*]で戻して、茹でが済んだスパと一緒に加熱。
余った出汁に片栗粉いれてスパにかけてあんかけに。

このあんかけにマヨを加え……まあいいんじゃね?

* めんつゆをかなり薄めたやつ程度でおｋ

>>483
定番は｢食べるラー油｣
塩コショウで軽く味をつけ､小さじ一杯ほどぶっかけてやればOK
まあ､安めのパスタソースも2食入りで100円以下なので､それで十分とも思うけど･･･


あとは↓のスレを参照

金がないときに作る B級スパゲッチー その32
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1286446778/

昼がいつも、自作おにぎり（ご飯0.5合）と冷凍食品×2個（からあげとかミニコロッケ）だけなんだけど、
夜さえ野菜摂ってれば大丈夫かと思い、仕事の時は1年くらいほぼ同じメニューが続いてる。

冬は鍋、夏は蒸し野菜。たまに炒め物。肉は豚バラか鶏もも中心。
けど、食費1万は中々切れない。


>>483
安いトマト缶とかミート缶はどうだろ？
俺はペペロンチーノが好きなので、一緒に野菜に湯がいて食べてるけど。

食べるラー油はキツかった胸やけする

>>466
節約レシピ≒食材の無駄を出さ無いやりくり

1.各食材の保存方法を把握
2.お得な食材を買う
(量が多くても保存方法を知ってれば怖くない)
3.傷ませないよう、食材をやりくり

これでおｋ
2に関してだけど、例えばもやし19円、キャベツ120円とする
確かにもやしは安いけど、長い目で見れば(≒最後まで使いきる事ができれば)キャベツの方がお得
そんな感覚
もやし好きだしよく使うけどね！
例えばの話で

>>481
>>480だが自分は雪国在住
冬場は１Ｒでもガス代が一万越えるんだぜ……
気付けば食費より高いじゃねーか……って特殊な話でｽﾏｿ

>>483
油＋ニンニク＋唐辛子を弱火で熱しておく
これが基本のソースになる（要はペペロンチーノ）
これだけで十分うまいが、ボリュームを出すならそれに安い食材を加える

トマト→ざく切りして基本のソースに放り込み、炒めつつ煮つめる
茄子→薄切りして基本のソースで炒める
キノコ→基本のソースで炒め、最後に醤油やめんつゆで香りづけ
キャベツ→パスタの茹であがり一分前加えて一緒に茹であげ、基本のソースと和える
ブロッコリー→パスタと最初から一緒に茹でる
（一足先に茹であげ、少し潰しながらソースとなじませるのがおすすめ）
青菜なら菜の花やほうれん草を炒めて（ベーコンなんか入れてもいい）
アサリを洗って放り込んで蓋して弱火でボンゴレ
イカやタコを炒めるのもうまい

見切り品など、その時々の安い材料を使うのがコツ

パスタを茹でて焼いて食う？
よく分からん

炒めるってことでしょ

具なしで炒めるのか

具はあるだろ

パスタを茹で上げた後はソースと「和える」のであって、炒めると味落ちるぞー。

フライパンで茹でるときは、蓋を押さえて湯を捨ててもどうしても少し残る
それを飛ばすためにもう一度火に掛けて水気を飛ばす
テフロン加工のフライパンじゃないとくっついちゃうけど

そこまでして水気を飛ばす必要はあるのか
ザルにあけるとか、麺だけ箸ですくうとか
ペペロンチーノ系を作るなら、茹で汁と混ぜた方が乳化して麺によく絡むとか云々

>>317
亀レスだがトンクス

煮干しは大好きでおやつの代わりや味噌汁、ラーメンやうどんに入れてほぼ毎日食べてます

いやー勉強になるスレだなー
野菜ジュースの件も勉強になった
頑張って野菜を食べることにします。

生搾りの野菜ジュースはつまり良いって事かな

>>499
絞りカスまで全部食えれば

野菜丸ごと食えば…

なんでジュースをそこまで否定するんだか、その理屈だと豆腐や豆乳には栄養が無いってことになるぞ。

野菜ジュースと大豆加工品を同じ理屈で語っていいものなのか

>>502ジュースとしてなら
栄養は無いに等しい

理由を述べよ！

>>502
> なんでジュースをそこまで否定するんだか
野菜ジュースが栄養無いのは、成分をきちんと調べた結果がソースとしてあるから否定されてる。
絞り汁には栄養が無いと、勝手にこちらが決めつけてるわけではない。
実際に調べたら無かったと、それだけ。

> その理屈だと豆腐や豆乳には栄養が無いってことになるぞ。
だからこの理屈は正確じゃない。
たしかに豆腐は大豆そのものより栄養が少ないけどね。

野菜ジュースはジューサーで作らずにミキサーで作ればいいだけじゃんｗ
市販のは高いしまずい

これかな？
http://www.seikatsu.city.nagoya.jp/test/shibai/yasai.pdf

　フランス・ボジョレ地区の収穫されたばかりのブドウでつくる人気ワイン「ボジョレ・ヌーボー」の日本向け初荷が３０日朝、成田空港に到着した。
解禁日は１１月の第３木曜日と決まっており、今年は１１月１８日午前０時から店頭販売される。

　ルフトハンザ航空便で空輸された初荷は２７５ケースの３３００本（４トン分）。
後続便も含め、この日だけで計５０トン分が届くスケジュールで、税関職員による通関検査を終えたボトルの一部が早速、空港内の貨物地区でお披露目された。
　輸入元のサントリーワインによると、産地は７月まで低温傾向が続いたが、８月下旬以降の暑さと適度な降雨が生育を後押し。状態の良いブドウが収穫できたという。

　ここ数年、大きく減少が続いた輸入量。今年は業界全体で前年比約１割増の約５０万ケースとなる見込みという。空輸分の４割程度が成田空港に届く予定だ。

http://www.chibanippo.co.jp/news/chiba/society_kiji.php?i=nesp1288489070

95年「ここ数年で一番出来が良い」
96年「10年に1度の逸品」
97年「1976年以来の品質」
98年「10年に1度の当たり年」
99年「品質は昨年より良い」
00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」
01年「ここ10年で最高」
02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」
03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」
04年「香りが強く中々の出来栄え」
05年「ここ数年で最高」
06年「昨年同様良い出来栄え」
07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」
08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」
09年「ここ50年で最高の出来」


日本人の騙され易さは異常。

あんなまずいものを金出して飲む奴の気がしれん

普段ワインなんか飲まない癖に「ボジョレー最高」とか言ってる馬鹿相手の商売だから適当でいいんだろ

一年中手にはいるアイスワインの方が甘党の日本人には合うと思うけど

>>511
それはさすがに甘すぎて食事にはあわんぜよ！
ワインは3000-5000と〜１万位の価格帯がコストパフォーマンスがいい。
このスレで言うことじゃないが・・・。

100円ショップの土鍋で作った塩がゆウマー・・。
みんなはご飯のおかずって肉と魚以外になに食べてる？

サンヨーのGOPAN予約したぜ。
エコポイントやら貰い物の商品券やら全部突っ込んで36000円くらいに抑えた。
これで毎日米のパンを自作して節約するんだ。
届くの楽しみだなぁ。

>>514
ぶっちゃけ節約にはならない。　良くて現状維持、トントンだ。

ただ、本当の焼きたてのパンを知ってしまう事で、店で売ってるパンが食えなくなる。
結果的にむだな出費は減るかもしれない。

グルテン粉の安い入手先はみつけた？
上新粉でいくのか？

先月は9932円だった
料理が割と得意な方なので、限られた予算内でもそれなりに豊かな食生活だった
と自画自賛してみるテスト
（安い八百屋に負う所が多いけど）

>>515
GOPANは「米」投入だよ

米＋グルテンではなかったかな

>>517
だからグルテン粉必須なのだが

会社で食べる昼飯も弁当持参にしてみた
食堂の毎日500円〜の出費は馬鹿にならん、と
今までパン一個100円で過ごしてたけど体壊したんでな…
250円くらいかかっちゃいそうだが、間をとることにした

>>513
肉と魚以外のご飯のおかずとは
１たんぱく質メインの主菜
２たんぱく質にこだわらない、いわゆる副菜

どっち？

>>520
私もパン１〜２個からお弁当に変えた
私は小さい弁当箱だからご飯＋おかずでも
100円前後だと思うけど、やっぱり腹持ちが違うのか
午後お腹空くってことがなくなったよ

単品よりも品数があった方がゆっくり食べられる

お弁当王子をめざしてますので
なんとか自宅で漬物をつけたいのですが
ハードルは高いですか？

どこか良いサイトがあればおしえてください

きゅうりの漬物がたべたいです

簡単かどうかは、どういう漬物を作りたいかによるかと
夏ならぬか漬けが一押しなんだがなｗ

>>524
ぬか漬け簡単だよ。
真夏でも冷蔵庫に入れとけば毎日かき混ぜなくていいし。

浅漬けも簡単でよろし
ぬか漬けの方が健康食品ぽい気がするけど（あくまでもｲﾒｰｼﾞでｗ）
ただ冬は、なかなか漬からんかったりするからなー
ぬか漬けを始めるなら、夏からの方が楽しい＆美味しいと思う

家でパスタ食うと店で食うのがアホらしくなるくらい安くて旨いな。

なすトマトパスタが150gで100円で出来るんだから！
２日連続で食ってしまった…

>>520
おにぎり×2個、冷凍食品2つでほぼ100円以内な俺。。
洗い物も楽だし、野菜とかは夜に頑張って摂る。

>>528
パスタは、外食するのが嫌になるくらい安くて、腹いっぱい食えるからな。
幸い、クリーム系が苦手なので、簡単なオイル系中心なので余計助かってる。

ペペロンチーノとか、どんだけぼったくってるんだよ。。

>>529
プロが作るとおいしい。あとは雰囲気が違う。
家でテレビ見ながら食べるのとは違うと思う。

このスレ的には栄養だけ考えてればいいんだから
家で食っとけ ってことになるけどね。

さすがプロ、と値段に納得できる店もあるけれど、
「自分で作った方が美味しい」時も割とある
大口叩いて申し訳ないが、これは腕がどうこうってより、
「その時に自分が食べたいと思ったものを自分好みに作れる」
ってのに因るところが大きいんだな

今日の夕飯は見切り品ｻﾏｻﾏで約170円（調味料抜き）
タラ鍋（タラ・豆腐・ネギ・エノキ・水菜山ほど）、ご飯、人参のナムル、春菊のクルミ和え
おいしかったけど、予算オーバーーーーーorz

アーリオオーリオペペロンチーノもこだわると高くなる・・・
指定ブランドのスパゲティーニ、青森県産にんにく、香りのすばらしいＥＸオリーブオイル・・・
簡単だけれども真においしく作るのは相当難しい・・・。
パスタは洗い物増えるのが難点だなー。

制限さえなければ更に美味しくなるのになーって時はあるな
アンチョビとかたっぷりのオリーブオイルとかアンチョビとか
そこを工夫したり代替したりってのも楽しいけどね

でもナポリタンだけは自分で作ったのが
一番うまいと思う

>>531
170円の内訳kwsk

『よさげ』って米食ってるヤツいる？
あれ普通の味なの？ゲロなの？

聞いた事もにゃー

値段からすると食えるけどうまくない米

あとカップ麺より袋ラーメンを買うようになる。

麺は鍋の〆に使えるしスープは炊き込み御飯に使える！

まぁ、カップ麺はあり得ないな
麺よりカップの方が高いんじゃないかと思えてくる

残り20日の食費を1万円以内に収めるしか生き残る道がない。お米は買うべきなんだろうか？

昼食に100円程度のカップ麺とおにぎりでも結構腹はふくれる
500円の弁当では1日の食費を上回るが
カップ麺なら朝早く出なきゃならないときなどは有効

>>541
米を食べたければ買うべきだ

男の一人暮らしだと米って5キロあっても微妙に足りないよね・・。

毎日2合米を炊くとひと月9キロです
米食中心なら月10キロで見た方が良いでしょう

５キロ＝約30合
確かに一月には微妙に足りなさそうだ

１日１合だなぁ。
昼は麺類で夜のみ飯食ってる。
それで月の食費大体８０００円ぐらい。
駄菓子代が２日で１０５円までと決めてるので
この分月１５００円、これを引くと実質月６５００円ぐらいだ。

1日で3合食う（昼の弁当と夕飯の2食で3合）
10kgなんかあっというまだ

みんな大食いなんだね。

おかず何食ってるか知らないけど、3合も食ってたら1万では済まないんじゃない？
ご飯ばっかり食ってるの？

いやまぁ外食・間食完全禁止なら何とかなるかもという気はする
安い米なら５キロ１１００円ぐらいのもあるから米代が月３５００円ぐらいか。
おかず代１日２００円以内なら何とかぎりぎり。

>>550
>５キロ１１００円
って安いな

このまえ業務スーパーで５キロ１380円で買って
喜んでたけど、もっと安いとこあんだな

おれ、米とぐエネルギーもないから
無洗米ばっかだけど、無洗米？

>>551
もちろん無洗じゃないよ。
激安本舗っていう店。
板橋の仲宿と十条にある。

>>552
ﾄﾝｸｽ

やっぱ無洗じゃ無理だよな

おれ、目黒ﾅﾐﾀﾞﾒ。米とぐ気力もねー

お互い頑張ろうぜぇーい

>>535
生タラ※　60円
豆腐(1/4丁)　20円
ネギ（1/2本）　10円
エノキ（1/3ﾊﾟｯｸ）　10円
水菜※(1/3把)　17円
昆布　０円（拾ったｗ）

ご飯　18円
人参(1/2本)のナムル　10円
春菊(1/3把)のクルミ和え　25円

※は見切り品

大体こんな感じ
こうやってちみちみ計算してると、たまに嫌になるなぁ

玄米と普通の米ってどっちが安いのかな

>>549
10kg3000円だとしても他のものに7000円も使えるだろ
米の代わりに麦食ったって芋や豆や玉蜀黍食ったって金額的には大差ないし

>>545
朝がパン食、昼0.5号、夜0.5号なんで、ちょうど1ヶ月で消費してる。
米はそれなりのものを買ってると思う。（5kg2,000円。新潟産コシヒカリ、とは書いてる。）

>>557
自分は一合を三等分して、一食分にしてる
たまにパン食や麺食を挟むので、一月プラス10日程で５キロを消費

買うのは北海道米、5ｋｇ1500〜1800円
新米ふっくりんこ美味しいです

ごはん好きで主食なんですが
電子レンジもってないので冷凍できません
日曜日に大量に作って冷凍したら土曜日まで
持ちますか

10kg2800円くらいのあきたこまちかひとめぼれ食ってる
5kgとかで買うと結局割高なんでやめた
10kgを一ヶ月で消費しておかずはすくな目、安上がりにする
1食1品が基本
冷凍肉とか安くて量が多い物を仕入れて少しづつ使う

体臭凄そうｗｗ

パスタ料理はみんな基本オリーブオイル？
普通のサラダ油で調理してるけど、やっぱり物足りない気がしてならない

米って体臭すごくなるの？

基本オリーブオイルで調理して油代1食50円は　
ひと月10000円には効率悪いだろ
高級食材はどこからかもらってきた事にすれば家計簿の帳尻は合うが

輸入食料品店行けばイタリア産エクストラバージンオリーブオイル500グラムが
350円くらいで買えるからそんなにコストかからないでしょ

>>563
食べる物と体臭は比例するらしいが
欧米人に比べて日本人の体臭が少ないのは
米、大豆、魚など中心の食生活だからだと言われている

逆に海外いくと「日本人は醤油の匂いがする」って言われるんだけどな

EXオリーブオイルもピンキリだからなー。
生物なので遮光されてるのがまだいい。どんな安いのでもサラダ油よりはパスタに合う。
俺のお薦めはCARMってやつ。オリーブ臭すぎず、フレッシュでいい。
http://item.rakuten.co.jp/mp/cm-004/

>>563
米じゃなくてクズ肉の多量摂取だろｗ

>>563
いろいろ食ってみて自分が排出したウンコの臭いを嗅いでみたら？
肉とニンニクが臭くなるのに1票。

卵もな〜

刺身も大量に食ったら翌日臭いよ
ハマチの片身が200円くらいで買えるからついつい食い過ぎちゃうんだよな

ジャンクフードは最強だね
あと、病気の影響もある

月１万じゃそうそうジャンクフードなんか食ってられない

週一の二郎が唯一のぜいたく

ジャンクフードは結構金かかるしね

おれの贅沢は128円のぶなしめじ

ヒゲ根取りに20分かかってしまうもやしが
俺にとっては贅沢品の頂点

時間を贅沢に使ってるわけですね

>>559
２週間くらいはもつよ
それ以上だと不味くなる

エライね
私はモヤシのひげなんて取らないでそのまま食べちゃう
昔は取ってたけどね

包丁でざっくりヒゲ切り落としたら楽じゃね？

パスタソースって安く作れないですか？
調理器具は電子レンジしかないですが

レトルトのカレーとか安いときに買い込んでパスタソースにすりゃいいんでないの？

>>582
ずいぶんと曖昧な聞き方だな。
スパゲティーを食べたいだけなら、醤油マヨネーズ、お茶漬け海苔、コンソメスープなど、
いくらでも方法はある。

>>582
どういうソースを作りたいのか
安いとは何と比較して、幾ら位までなのか
フライパンとコンロはある？

色々聞きたいんだが
市販のソースと比べるなら、大抵のソースは安く作れると思う

え？お前ら肉食わないの？
ってか買えないの？

>582
ふりかけでもノンオイルドレッシングでも

パスタとカレーで80円で買ったナス(五本)がまだあと二本残ってる…

カレーはまだ明日の分もあるし明後日は何で使おう。

和食→焼きナス、味噌汁
中華→電子レンジで蒸して中華風ドレッシングをかける
洋食→焼いたor素揚げしたナスでマリネ

マリネは食べたことないけど、何かうまそうじゃね？と思って挙げてみた
作ったら感想教えてくれ

マリネセットが無いが気になるな。

しかし普通に味噌汁として食うのも面白みないからマリネにしてみたいな！

>>586
え？普通に豚も牛もハンバーグもLチキも買ってるけど？
さすがに生ハムでビールなんてのは贅沢ですが。

>>590
マリネ液って基本は酢と油と塩コショウと砂糖少々なんじゃないかな？
要はドレッシングだなｗｗ

酢をワインビネガーにするとか、バルサミコをちょっと混ぜてみるとか、レモン汁を加えるとか
油をオリーブ油にするとか
ハーブも一緒に漬け込むとか
粒マスタードも加えるとか

なんてできたらそれっぽくなりそうだけど、そこは予算と相談だな……

む、今思いついたけど、
「酢とナンプラーと鷹の爪（と砂糖少々）」に漬け込んだらウマそうな気がするー

酢って他に使うメニューがなかなか出ないから持ってないんだよな。

オールマイティーに使える調味料しかない

時間があるときに家にある適当な野菜　玉ねぎピーマンキノコ類人参なんかを
適当に細かく切ってバターと塩コショウで炒めてラップで小分けにして冷凍

チャーハン作るときにもパスタの具にも使える
パスタはナポリタンにいいし、にんにくチップと塩コショウでもいいし
しょうゆとごま油で和風もいいし　牛乳とチーズでクリーム系にも合う

パスタはいいよね〜こないだ500グラム入りを79円でGet♪

安い乾麺は調味料に金を掛けないと美味しくならないのは不思議だよ
でもそうなんだよ

>>592
めんつゆ、酢、鷹の爪で南蛮漬け風になる。
ナスを酢揚げするんなら下処理してある見切り品の小アジとかも
一緒に揚げて漬け込めばいいんじゃないかと。
自分は蒲焼用にひらいてある見切りのサンマでよくやるｗ
あとたまねぎと人参も一緒に漬けると見栄えも栄養もよろし。

>>596
実は冷蔵庫にワカサギの南蛮漬けが入ってるｗｗ
同じく見切り品で半額だったんで
その日は天ぷらにして、残りは唐揚げして南蛮漬けにした

野菜は、玉ねぎと人参は必須、自分は焼いたネギも漬け込むよー
これは食べてうまいというより、漬けダレの風味付け、かな

骨まで食べれて保存もきいて、南蛮漬けっていいよね
揚げ物は全然と言っていい位しないけど、これだけは別だな

>>597
日持ちもするしね！＞南蛮漬け
自分は彩りでピーマンちょっと炒めて入れる。

ピーマン子供の頃は大嫌いだったのに今では冷蔵庫から切らしたことがないくらいｗ
魚肉ソーセージやちくわと一緒に炒めてめんつゆといりごまできんぴら風味とか
見切りのミンチ肉と玉ねぎ練って肉詰めとか、チャーハン、パスタ何でもいける。

春先には釣り竿かついで江戸川でチアユ釣りして
南蛮漬大量に作るな
チアユは餌いらないし材料費はタダだ。伸べ竿さえ有れば

みんな今日何食べた？
かかった費用も教えて

>>600
朝：ばなな２ふさ、豆腐２丁
昼：ご飯、納豆、サラダ
夜：ご飯、ふりかけ、豆腐、ばなな

バナナは２９８円
なっとうは３３円
豆腐は８８円
サラダは１００円

こんなものですな

>>601
全部でいくら？
その調子で一万円以内におさまる？

>>602
収まらないです・・・
どうやったら、健康を損なうことなく、月１万ですませられるのでしょう

できれば、月１万にしたい
なにせ、月収１２万程度の私には食費１万であっても一割弱の出費なのだ　汗

>>603
俺もどうやったら月一万で済ませられるか知りたいよ

米は田舎から送ってもらう
米代さえクリアすれば一万円は割りと楽。
野菜は根菜は100円くらいであるしキャベツや白菜も食いでがある。

でも皆が皆そうはいかないからねぇ・・

料理上手でないと無理だよね

>>600
素材のみで計算

朝食：105円
食パン半枚・目玉焼き・トマトとクレソンのサラダ・ヨーグルトと煮りんご・ミルクティー

昼食：90円
ご飯（青海苔とゴマかけたの）・ﾜｶｻｷﾞの南蛮漬け・小松菜とｱﾌﾞﾗｹﾞの煮浸し

夕食：120円
塩焼きそば（具は豚ﾊﾞﾗ・ｷｬﾍﾞﾂ・人参・玉ﾈｷﾞ・長ﾈｷﾞ）・ワカメとレタスとチクワの中華風スープ

その他：緑茶500ｃｃほど、20円

計335円

300円以内になるように意識してるけれど、大体は少しオーバーしてしまう
（特に今日みたいに休みだった日はそう）
その分、月末が近づくにつれ品数が減って行く

>>600
朝：ビスケット、パン１枚＋ジャガイモスライス　１５円ぐらい
昼：油そば（開店セール）　１００円
夜：スパゲティ（トマト系）　５０円ぐらい

>>607
どういう計算だ

>>608
月一万どころか五千でもやれそうだな

昨日の献立
朝：なし＝0円
昼：自前弁当（内訳：ご飯（0.5合=約25円）、豚肉生姜焼き（83円）、ほうれん草バターソテー（57円）
　 梅干（5円）＝170円
夕：ご飯（1合=約50円)、納豆（60円）、生卵（23円）=133円
計：303円
300円程度に抑えるとこんなに貧しい

納豆６０円？２パック食ってるのか？

納豆60円は安いのなら3パックじゃね？もしくは高い納豆買ってるか

>>588
茄子を半分に切って皮目に斜めの切り込みを入れてフライパンで油焼きする
熱々に花鰹を振りかけて醤油を垂らして食べると最高
花鰹無しでウスターソースでも美味い

生卵23円も結構高いと思う。

>614
105/8=13.125
ほんとだ

納豆は国産大豆3パックのを選んで買ってるので割高
卵も「ビタミン豊富」だなんだ売り文句があるやつで6個入り買ってるんでちと高い

>>616
国産大豆の納豆でも、もう少し安いものがありそうなもんだが
納得してるならいんだけど、もっと節約したいなら探してみては如何
イオンなんかでも国産大豆で３ﾊﾟｯｸ98円なんてのがあったりするし

納豆はタレの味も好みが分かれるから自分が美味いと思ったものを食えばいいよ
１パック６０円ということは３パックで１８０円かぁ、うちの近所にあったかな

・味の問題と言うより国産か否か
・納豆１パックで一日の食費の20％


変だろ

確かに計算間違ったかもしれんな
納豆1パック42円くらいだったかもね
お気に入りの味で、それが売ってなければ納豆買わないくらい好きな銘柄なんだ

うちの近所だと
納豆３パック８８円、卵１パック１２個入り１９８円だな。
これ以上安いのだと味が落ちたり小さかったりでやめた。

12個入りとかあるのか
うちの冷蔵庫には10個しか穴ないわ

納豆は北海道産大豆３パック98円、常時４〜５種類並んでる
どれもうまいが青なんばんタレが一番好きだ
卵は10個入り100円の特売を狙って購入

間違えた。１０個入りでした。

卵の安いのは餌が悪いから美味しくないし体にも悪そうなので
1個20円以上のを使います

モヤシは基本中国産大豆なので食べません

納豆に関しては100グラム100円程度で国産品があるので
たまの贅沢に月1回程度購入します

それでも米食に手作り惣菜味噌汁で1日二食なら月1万円程度にはなります

さしすせそはオールマイティな調味料

10個200円の卵なんか高くて変えない

俺、朝飯あんまり食えないから
冷凍ご飯＋インスタントみそ汁（１個8円）で十分だわー。

1日何個も食うわけでもないからそれほど気にしなくていいんじゃないのかね＜卵の値段

そのちょっとした差の積み重ねが
一万円生活じゃ命取りだと思う

毎朝豆乳飲んでるから納豆食べたくてもやめてる
イソフラボン摂りすぎかな？と思って
納豆好きなんだけどな
豆乳も、毎日飲まなきゃ結構食費に回せるんだけど
ずっと飲んでるし好きだからやめられない
毎月月末近くなると、豆乳代が痛いな〜と思いながらも
買っている

一日二食にすれば問題ないとかさすがに食生活放棄してるようで嫌だなあ
一時期コンビニ食のみで一日一食、月15000円で暮らしてたが
やはり３食それなりか、「忙しくて」などの理由で２食がいいわ
カロリー的にも確実に栄養失調になりそうだし

クリームシチュー作りたいが牛乳ない、てか普段牛乳飲まないからあれだけの為に買うのはな…

来週シリアルを朝飯にするかな

スキムミルクを使うといいよ。
コラーゲン入りとかあるよ。
必要な分だけ水に溶いて使えるから便利。

>>631
最近の研究によると、イソフラボンと婦人科系の病気との因果関係はないらしいよ。
それを気にしてるのなら安心して。

普段牛乳飲まないと言ってる人にスキムミルクすすめるのはどうなんだ
確かに牛乳よりもつけど
それこそ始末に困りそうな予感

あれこれ隠し味に使うとうまいんだがな
うちにもコラーゲン入りが一袋あるぞ

スキムミルクはなかなか溶けなくて残ったりするから、
赤ちゃん用の粉ミルクを使ってる。

中国産に注意

>>633
豆乳は牛乳の代わりになるよ。

100円くらいの細長いミニパック使ってる
割高だが腐らすよりいい

クリームシチューに牛乳以外を入れて旨かったものある？

チーズとか？

テレビで味噌入れてたな

カレーのルゥ

生クリームでしょう。コーヒーフレッシュで代用。

>>622
12個入りもあるよ。ダイエーで1回しか見てないけど、長いから困った

>>633
俺が前に書いたレスとそっくりでワロタｗ
今牛乳なしシチュー食ってるが全然いけるぜ
ただ実家が普段から牛乳入れてなかったみたいで味になれちゃってるのもあるが

よく出るけど中国産っていまだに危ないの？

>>633はてっきりホワイトソースを作る為に牛乳を買ってくるかどうか
を問題にしてるのかと思ってた
そうか、ルゥか

うちの実家もルゥで作る時は牛乳入れてなかったな確か

>>648
あぶないっつーかもう笑えるレベル
ttp://hamusoku.com/archives/3707513.html

http://uproda11.2ch-library.com/272993kXC/11272993.jpg

>>651
グロ画像出すな

>>651
どうみてもチンポをモ○ーフにしてるよな、これ

>>584
醤油マヨネーズってうまいのかな？
想像だけだとまずそうなんだけど

>>653
しゃぶれよ

なんだよー牛乳いらないのかよw

昨日仕事終わりにわざわざスーパーまで買いに行っちゃったよ！

醤油入れたら御飯に合うな

>>654
イカの干物とかを食べる時には醤油マヨネーズはアリ

カツオの刺身をマヨネーズで食うと美味いけれど、醤油マヨネーズもいける。

昔、さんまのに出てた内山君だっけ？が
極貧料理として、スパゲティーにかつお節＋醤油マヨを
混ぜただけのものを紹介してた
やってみたけど、結構うまかった
でも、途中で胸焼けのようなものがあり
あまり量は食べれなかったｗ

>>659
ほぼ油そばだなｗ

そんな油っぽくねえぞ。
俺も醤油マヨスパやってみたけど意外とイケル

出汁取ったあとのかつお節がもったいないから、たまにマヨかつお作るよ
ご飯のお共に最高だと思うんだけど
油が少なめの、シーチキンマヨみたいな味

つうか鰹節高くね？
俺持ってないわ
だからハムやウインナーを醤油マヨパスタの具にする

鰹節は一本丸ごと買った
ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ使ってるが無くなる気配がねぇｗｗｗ

テレビ東京　今夜

19:54　“久米宏スペシャル新ニッポン人の食卓”
　　　　▽“昭和の美女”60人がスタジオに大集結!
　　　　▽あの久米宏が現代の食卓を徹底調査…30代40代主婦の意外な現実
　　　　(1)30秒でオフクロの味(2)子供の昼食がお菓子
　　　　(3)餌場と化した食卓…春風亭昇太が70代女性の人生にも迫る…

>>650
これ見たことあるけど日本で売ってるから大丈夫ってのは危険なんだねー
ありがとう、気をつける

>>648
>>666
どうせ釣レスだろうけどwww

例えば
自分が大手スーパーとかの中国野菜の買付担当者だったらどうする
自分が直接買付て輸入された野菜が汚染されていたら(社会的にも社内的にも)とんでもない制裁を受けるだろ
だから危ないのは中国産すべてではなく日本の(それなりの規模の)企業を経由していない食材
(中国人に恨みはないが)中国人商社が直接輸入した食材には要注意(と思う)

２ちゃんで(何でもかんでも)中国産が危ないってレスし回ってる連中は無職やヒキだから
こういうビジネス的背景には無知だな(笑)

>>650
これはサギであって食材の安全性とは関係ないな(笑)
日本人も昔はサギ商品の輸出をした
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%89%9B%E7%AD%86
ただし、日本製のものは両端にしか芯のないキセル鉛筆などの粗悪品が多く・・・

>>667
昔〇〇だったから今の状態を許せなんて思える訳ないだろ。
しかも命に関係あるものと鉛筆を同一視するなんて関係者としか思えんな。

今日はレトルトの牛丼に炒めた人参をいれて卵でとじたものを御飯にのせて食べた。

まだ人参あまってるがコロッケに入れるのはあり？

細かく刻んで入れちゃえ

レトルトってしばらく食べないで久しぶりに食べると
丼ものとかすごくしょっぱく感じる
添加物味も気になるし
考えてみたら最近自分で作る時、だしの素とか
一切使わないで作ってたわｗ
素材の味＋醤油とかでイケてしまう

人参細かく刻んどいた、ジャガイモは一個余ってるがそれじゃ足りないからもう一個明日買ってくるかな。

あとは具はいらないかな、塩故障で味付けすりゃいっか！

レトルトは引っ越し直後の買い置きがあっただけで俺も普段は買わないな

>>671
wwww

その醤油が安全なのかと･･･
自分は添加物を一切も取ってないのかと･･･
添加物の｢味｣が全て分かるのかと･･･


もうさ､自分で畑を耕して魚を釣って､牛や豚も飼えばぁwww

俺も気になったが添加物"味"って言ってる
実際人工甘味料と砂糖って味違うだろ？
どっちが良いだとかウマイだとかそんなのはどうでもいいが
レトルトやら食ったときって何か違和感感じることも普通にあると思うんだが

添加物は広義だと塩や重曹等も含む場合があるからなあ
無添加とか基本信じないようにしている
まーレトルトは効率が悪いので余り食べないけど
お昼にご飯炊いて持っていて、安売りのカレー買ったりするくらいかな

なんかここって頭固い重箱の隅つっつくような奴多いなｗ

生活が切迫してるから、カリカリもするよ。
察してやれ

某食べ物漫画で拾ったダメ知識ってスレあったよね
そんなかんじ

食い物切りつめると性格が歪む。
ソースは俺。

中国食品の安全性を偽装しようとする工作員がこんなところにまで

美味しんぼの美食家のオッサンが刑務所に入って餓死するパロディ漫画を思い出したｗ

今月残り1500円。どこで計算間違った。

残り1500円でも、3500円分の食材が手元にあるんならどうということはない、順調そのものだ。

>>679同意

自炊はじめて10日だがコロッケの形を作るのが意外に難しい事を学んだ…

これじゃハンバーグも無理かな

コロッケは揚げるから難しいんでない？

コロッケは「成形→小麦粉→卵→パン粉→揚げる」と、成形してからの工程が多いけど
ハンバーグなら、「成形→フライパン」でおｋ

ミンチを炒めて食っちまいな

>>667
釣りだと思われたならすまん
検品？されてないもんがそんなに流通してるって認識がなかったもので
素直に参考にさせてもらったよ
ありがとう

レトルトありがたがってる奴は、一度中身をフライパンにぶちまけて見るといい
・・・・・・あまりの具材の少なさに愕然とする（所詮１００円だな〜みたいな）

>>685慣れたら平気かと

>>667
どこぞの冷凍餃子の件は、お前の中では無い事になっているのか？w

>>689
米にぶっかけても普通に少なくね？一食にご飯一杯じゃ足りないから一人暮らし始めてからはレトルトを使わなくなった

>>688
ありがとうを言われたので>>667に書かなかった事を書く

加工食品(冷凍餃子とか)を食材にする場合毒餃子事件のような食中毒のリスクがある
そこで
(自分だけは)この手の食害から逃れるには・・・

(例えば)冷凍餃子をお弁当のおかずにしたかったら
ヨカドー、セイユ、業務スパーなどから違う製造企業の一袋づつ計３袋同時に購入して
(少なくとも)１週間は冷凍したままにしておく(１ヶ月くらいホールドが望ましいwww)

そしてその後各袋から餃子を１づつ取り出してお弁当に入れる事
各パッケージに６個入っていたら６週間で食べ終える

(仮に)汚染された餃子が検品を潜り抜けて一般販売された場合
(可哀想だが能天気に)一袋６個とかバクバク食べた家庭から先に大騒ぎになるので
まぁ１週間食べなければ食中毒リスクは極めて低くなる(と思う)

>>667
汚染された食材を輸入したら、自分が痛手を受ける
だからそういう食材は避けようとするはず

それは確かにそうなんだけど、結局「汚染されてるかどうか」の判断が難しいわけで
あちらさんの言うことは余りアテにならんからねぇ
日本だってそりゃ色々あるけれど

>>686
確かに小麦粉はしっかりつかないわ卵で手にパン粉くっつきまくるわで大変だった。

が、コロッケの成形自体もいびつすぎた。

とりあえず冷凍しといたからまだ揚げてないし食ってないから旨いかどうかは…

そのままで美味しい茹でジャガイモを、わざわざ時間かけて潰して丸めて多量の油で揚げる、
手作りコロッケって、焼き肉なんかより贅沢な物じゃなかろうか

えっ？

コロッケとかハンバーグのような成形ものって
一番難しいのに、自炊で作ったというと「そんなの料理じゃない」みたいに
笑う不届きものが多いよね
そういう奴に限って作るのはマルミヤの麻婆豆腐だったりする。
豆腐混ぜるだけじゃねえか。そっちのほうがよっぽど料理じゃねえよ。

そういうのは相手にしないでああそうねって言っておけばいいじゃん

パスタに明太子ドレッシングをかけてみたがイマイチだな
酸味が余計なのかな

>>696
俺も作ってて思った。
潰したジャガイモに炒めた挽き肉と人参入れただけのを味見したら結構いけた。

冷凍コロッケは安く買えるのが当たり前に思われてるから作ったことない奴には分からないんだろうな

2週間で8000円も使ってしまった・・・

>>698
丸美屋の麻婆豆腐はおいしいから許す。

>>700
ドレッシングより明太子ふりかけの方がいいんじゃないかい

明太子はこの生活じゃ高すぎるｗ
ドレッシングとかふりかけなら安くなるの？

ドレッシングは２００〜３００円くらい
１回で全部使うわけじゃないから
そんなに高いとは思わないな

マーボードーフよりマーボー春雨のが安くて好き

ドレッシングは作る
できればその都度
ただ、玉ねぎと人参のすりおろしに酢をどばどばかけたものだけは常備

>>705
スパ用の明太子粉ソースでいいじゃない
1人前で39円である

鍋用のつゆにはきをつけろ。
180円、お　安いと思って速攻買い。
使おうとしたら、本品１湯１って、半分割りかよ。

結局、本品１湯１０に比べたら劇高だった。

鍋用のだしはレトルトパックと瓶と他になにがある？

んでどれが得なんだろ

ここのスレの住人って当然1ヵ月1万円の中に米代も含まれてるんだよね？
ホント良く1万以内で収まるなw

俺は米を食わずに主食は鶏肉OR納豆

>>713
疲労感が強くなったり、思考力が低下してるだろ

何食おうか考えるたびに生活費の計算してるとマジで鬱になってくるわ

俺もだ。
買い置きがあった事忘れたりする。その日買いが一番だお。

「抑えたい」のであってレシートうｐなりで成果を誰かに見せるわけじゃないからな…
そういや米はスーパーの弁当なんかでたまに食うが家では炊いてないな

一応一食当たりの値段に換算すれば米は相当安くつくはずだよ

TPPとかで関税が廃止になったら、アメリカ米は10キロで300円だそうだ。
早く廃止にならないか。

近所のスーパーにコシヒカリしか売ってないんだが。。
1キロ４５０円って高いよな・・

>>712

>>463

今日は冷凍の鶏もも肉2キロ698円買ってきて、100gずつに小分けしたよー
これで20日分の鶏肉確保！

>>718
すげー生活楽になりそうｗｗｗ

>>719
ヤフオクでコシヒカリの玄米30kgを7000円で落札した。
一人で食うと約５ヶ月で無くなる計算。

>>721
ブラジル産ではないだろうか？

食い物が安くなる→浮いた生活費分、末端従業員の給料は減らされる→企業ばかり儲けて格差拡大

>>725
格差よりも実生活でしょ。
世界一長時間労働なのに実生活は最低の国だから、
日本に出稼ぎに来る人はいても、定住したい人は居ないでしょ。
生業も定住もできず流民難民の奴隷で過労死か鬱自殺に我慢できなきゃ路上生活で凍死か餓死。
スラムも乞食も発生しないわけないのに存在は刑法で許されないんだから。

大多数の労働者は企業奴隷で生存競争に晒されているのに、
農家はもう何十年も保護されていったいどれだけ努力して社会を潤して来たんだろう…。
いい加減見放すべきでは？
株式会社化できればサラリーマンでも農業したい都市部の労働者はいくらでもいると思うし。
税金で保障するのなら営利の個人事業主ではなく国営事業にすべき。

実生活が良くなるわけじゃないと言ってるのだよ
ギリギリで生活してる人たちはやっぱりギリギリまで切り詰められる

そういうこったな。

>>724
そう、ブラジル産
だめなのかな？

友達がパン屋で働いてたときは毎日余り物貰ってたって言ってたよ
コンビニの弁当よりパン屋のパンの方が羨ましい…

コンビニの弁当なら客が選ぶものに左右されるとしても
炭水化物、たんぱく質関係は取れるんじゃないかな
スーパーで半額の弁当より味もかなり良いだろうし…
パンはパン自体好きだとか、そもそも食べること自体が至福ならいいんだろうけど
さすがに毎日は飽きるんじゃなかろうか

あー惣菜パン食いたいな

今日サプリメント買ったったｗｗｗｗ
テラ健康ｗｗｗｗｗｗｗｗ

何か健康は病院というか寝込んだりしんどくなけりゃどうでもいいと思う。

とりあえず今生活してくのが大事だから健康に金つかうのが…

>>729
いや、値段が同じだからそうかなと思っただけ、
私もよく購入してますよ。
安いですよね。

広い養鶏場にこれでもかってくらいに詰め込まれて飼われてるイメージがあるけどｗｗｗ

仕事中食べる昼飯はスーパーで買う100円程度のパンだがな。

昼だけならまだいける

夕方のマクバで248円の白身魚甘酢あんかけ半額
ライス178円半額
カツサンド140円半額

で360円くらい。

一人鍋だと6連の男前豆腐一つ使って23円、白菜は4日で使うからやはり23円。
乾物の桜エビ・椎茸はそれぞれ10円で20円、小松菜もちびちび使って23円。
鳥胸肉が特売使って59円、だしの素は贅沢して3倍濃縮のを一回56円。
水や光熱費は無視して鍋205円にご飯付けて250円くらいか。
一月一万はきついな。

今月から一万円生活始めたけど、すでに一万超えてしまった
来月こそ

節約というよりもうレースのタイム削ってるような感覚になってきた。

先月は11800円でかなり惜しかったんだが

酒代は入らないのか？

酒なんか飲むなよ。

>>739
料理に使うならともかく、飲むのは異常。

付き合いの呑みをこれに含めるかどうかは難しいな…

食費でなく交際費に入れるべきなのか

最近寒いから体温めるためにコップ1/3くらい飲んでしまう
ショウガ湯もいいらしいけどショウガするのが面倒でさ

>>743
素直に厚着しろ

>>739
原則として入る。
仕事上必要な接待交際費は除く

>>743
＞最近寒いから体温めるために

白湯でじゅうぶんな私

ぱいたんなのかさゆなのか

とりあえず肉は豚バラか鳥胸の安いのを2キロくらいまとめ買いして
調理して冷凍しとけば1ヶ月保つ（800〜1500円）
あとは安い野菜買い足しながら普通に米かパスタ喰ってれば月1万は余裕だな
会社での昼飯は肉味噌とか手作りの具を詰めた握り飯二個で十分
毎日缶ジュースも買ってもお釣りが来る
付き合いで昼も外食しなきゃならん人は1万円生活無理だね

>>743
部屋を暖かくするだろｊｋ

マクバで６枚入り食パン一袋９０円
朝、２枚づつ３０日食うとして９００円。
ジャムかクリームで２００円。
それに安いエクセラ等のインスタントコーヒー月６００円くらい？

マクバってなんぞ？

マクバが何か知らんが
ビッグエーで食パン70円だぞ

マックスパリュー？

マックスバリューじゃない？

今日はコンビーフかけて食った

>>752
目盛り3つで巨大化する？

>>752
凄まじくマズいよなｗ

うちの近所にもマックスバリュのディスカウント専門店のバリューセンターがあるぜ

コンビーフってたまに無性に食いたくなるよね

>>757
不味いか？100円以下の6枚切り食パンなんてどれも同じだと思うが
そりゃダブルソフトとか高いのは美味いけどさ

すぐパサパサになるね。まあほとんどサンドイッチにするから
味はごまかせるけど。

今朝はビッグエー食パンに
マヨネーズと金平ごぼうを和えて
サンドしたけど激馬だったよ。

クリームシチューのときは78円パンを二枚一緒に食べるよ。

鍋のだしが成功したからこれで２日食いつなごう

食パンなんて焼いたり具挟んだり何かに浸けたり調理すれば気にならんよ
何もせずにただ何か塗っただけの喰う奴なんてそういないだろ

トーストした時も味と食感が違うぞ

怪我で1ヶ月入院した時の朝食が焼いてない食パンにジャムかマーガリンだった
あの時世間ではトーストしないで食べるのも結構普通なんだとわかった

フレンチトーストが至高

食パンて和風に調理しても意外といけるんだよな。

パンよりご飯の方が断然体調がいい
なぜかパン食べる腹の調子が悪くなる

小麦アレルギー発覚！？

麺類だとならないから小麦アレルギーではないようだ

イースト菌アレルギー？

マーガリンとか添加物のアレルギーか

パンを食べて胃もたれしたり胸焼けがしたりする人は多いよ
野菜とか果物を一緒に沢山食べれば回避できたりする事もあるけどね

>>766
病院は給水室みたいなところに、オーブントースターかレンジが置いてあることがある。
それを知らないまま、パンをもそもそ食べる人多いけど。
自力で歩ける人限定のささやかな幸せかな。

冷えたトーストとか最悪だし

777!

パンの袋に材料細目がかいてあるだろ。
あれ全部ｸﾞｸﾞてみ。恐くてくえないから。

一部メーカーは添加物をぼかして書いてある。
これはな、将来のある奴は食わん方がいい。

>>778
毎日、ふわふわチョコパン2つとか、チョコスナックパン2本とか食べてる俺は危ないだろうな。
と思いながら、外食してないし、これくらい良いだろうと毎日食べてる。

トースターがないので、食パンは買わない。
（電子レンジは掃除が大変なので。）

食パンはフライパンで焼くと美味しいよ

>>780
俺は１００均で買った魚用の網で焼いてる。
マジでうまいね。

オーブンレンジのオーブン機能だけ壊れてるからマジ不便

料理に詳しい人に質問。
土鍋のふたの取っ手に切れ込みが入っているんだが、あれは何のためのもの？

殿様用じゃないように。

>>782
ありそうな気がしてググったらホントにあった
「土鍋のフタの取っ手には必ず切り込みなどがついていますが何のためについているの...」
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1313699923

ぱっと思いつくのは、
切り込みが無いと、熱い状態の蓋をひっくり返して置いた時、
蒸気の逃げ道ができず下手したらくっつくから
だな

>>783
萩焼か

>>778
ｗ

俺も食パンは食べないよ、怖くて
やっぱフランスパンが一番いいよ、パンではな

そもそも、やわらかいパンっていうのは、おかしいんだよな

あの固いフランスパンが単価は高いが、腹もちもいいよ

このスレ的には単価高いのはダメだな

イングリッシュマフィン焼いた
簡単かつ美味しかった

健康やらなんやら度外視しないと一万円以内は難しい

一番度外視しないといけないのは、信仰だなw

一年期限切れたツナ缶って食べても大丈夫？

オイルのほうです

大丈夫。

空けてニホヒが普通(自分の感覚で)なら熱を加えて食べるけどな。

1年以上期限が切れたコーンポタージュスープ(粉末)があるのですが・・・

未開封で粉末ならいける気がする
保障はしない

http://chzgifs.files.wordpress.com/2010/04/snail_by_luchkina.gif

粉末コーンポタージュなんて、２年たってようが俺なら平気で使うが。

俺はクリームシチューに入れるかな。

カビが生えてるとか
異臭がするとか
異生物が侵入した痕跡があるとか

そうでなければ平気で使う
色々な野菜を煮込み、最後に味付けとして使うってのが一番多い
実に便利だ

俺はスパに絡める

鍋食いたい。みんな一人鍋ってどうやってしてるんだ？
土鍋に白菜、もやし、肉をぶち込んでポン酢で食べようと思ってるんだが
これじゃあなぁ

うちの鍋の中身：白菜、人参、ごぼう、つくね団子（市販のやつ）
これらを適当に切って粉末だしと一緒にぶち込む。煮立ってきたら味噌。
一人暮らしだから4〜5日これでもつ

>>801
>>531>>554みたいな感じ

鍋物というより、具沢山のスープみたいな感じかな
調理はコンロで全部済ませておく

一番多いのは湯豆腐
イワシが安い時はつみれ汁になったり
肉を食べたい時は大抵つくねだｗ

>>803
タラとかレベル高いなｗ
鍋に魚って実家でも滅多に無かったぜ

あぁ豆腐があったなぁ。あれもやしにつぐ安さと旨さと量を兼ね備えてるよな
よし豆腐入れるわ

鍋野菜セット　　ヤマキの減塩つゆを1:8で薄める
タラ、鮭　を好みで。確かにタラてけえぇーよ　うまいけど

もともと魚はあまり食べないんだけど
魚の煮付けがたまにすごく食べたくなる
でも値段見ていつも買うのやめる

>>806
あるある。
俺はサバ缶買う

今日、業務用スーパーに行ったら米が10ｷﾛ2000円だったから買ったけど安いよね？
皆のとこはいくらする？

５ｷﾛ1580円
探せばもっと安い米はあるけれど、
商店街の米屋で、地場産の米を買う満足感には代えられない

俺は10kg2480円で普通だと思うが480円の差は一万円生活にはでかいな

近所のドラッグストアで2880円/10kg

もやし豚しゃぶもいい加減飽きたお
玉ねぎ＋肉（豚or鳥）を出汁つゆ＋水＋砂糖で煮て
溶き卵かけて超簡易丼に切り替えたお

5kgで980円ってのを見た気がする、玉出で。

魚は食いたくなるがグリルがない…

魚もやけるオーブントースター買うかな。

グリルはあるが炊飯器も電子レンジもない
じゃがいものいい食べ方は無いかな？

炊飯器ないって主食はじゃがいも？

>>815
パスタかパンだよ
無性にじゃがいもが食いたくなったから買ったものの調理方法まで考えて無かった

ホクホク→味噌汁の具、粉ふき芋
モチモチ→いももち
シャキシャキ→千切りにして炒める

その他いろいろ

粉吹き芋とか、フライドポテトとか、肉じゃがとか。

ふかしたり茹でてマヨネーズやバター付けるだけで超ウマいっす

洗って皮剥いたらそのままピーラーでスライス
フライパンに敷きながら塩コショウ、ケチャップ、チーズを何層か繰り返して
火をかけるとじゃがピザ

ケチャップを控えて玉子を入れてオープンオムレツ
結構食べ応えあるよ

>>816
千切りで炒めればいいだろ。
普通にうまいぞ

>>813
フライパンでイイじゃない

コロッケうまいよ、沢山作って冷凍しとけるし。

>>814
アルミホイルで包んで蒸し焼き
食べる時に塩やバーターやマヨネーズをお好みで

くそまずいフランスパン(大手メーカー製・賞味期限内)が1本あるのですが
先輩方の知恵でおいしい食べ方を教えていただけないでしょうか

シチューでも作って、浸しながら食べる

>>825
どれほど不味いか知らんが調理すれば余裕だろ（多分）
卵、牛乳、砂糖、バターをよく混ぜた汁を
フランスパンに良く吸わせオーブンで焼け
成功の秘訣はパンがふやけて大きくなるくらい中まで汁でひたひたにする事
パンに包丁で切れ込みとかいれとくといいかも

>>826>>827
レスどうもです
いつもパン屋のフランスパン食べてたので大手メーカーのがまずく思えるのかも
最初シチューで食べてその後はフレンチトースト風にしてみます

100￥ローソンの小さい餃子が20個くらい入ってるやつどう？食べた人いる？

＞１３５
賞味期限は1週間早めに設定されている。
理由は保存状態を考慮している為。だから、普通に冷蔵庫にいれてあったのなら、まだくえる。

賞味期限ならいいが消費期限の間違いなら1週間だとヤバ過ぎ

>>828
まずいパンは圧縮して焼く。
密度が濃くなり、味が変わる。どのパンにでも通用する。
ホットサンドメーカーの原理。

賞味期限と消費期限が混在すると混乱するからってことで
最近の食べ物は賞味期限で統一されてないか？
だから厳密な消費期限はわからん物が多いわけだが
最終的には匂い嗅いだりして諦めるか自分の腹で試すしかないな

野菜には賞味期限ないんだってね
腐ってるか否か（食えるかどうか）は自己責任にて、とのことらしい

ぶっちゃけ匂ってちょっとかじって判断するのが一番
ものによっては賞味期限2週間過ぎても余裕で喰えるのもあるし
1週間であやしいのもある

最後の手段はパン粉にしちゃえばいい

>>833
日配品は消費期限が多い

>>837
豆腐とか？

>>833
生もの系はみんな消費期限だろ

厚揚げは両方あったな
３日前賞味期限切れた厚揚げと
１日前消費期限切れた厚揚げのどっちを先に食おうか迷ったわ

そこで、両方食うのがブルジョアだ

両方一回で食うのは節約家としてはあまりよろしくない

あると食っちゃうんだよねー

>>828
なんという贅沢な

さつまいも食べたいなと思ってスーパーで見たら
一本１５０円くらいしていた
高いね

うちの近くは100円だた

大きさも関係あるかもだが

なぜかサツマイモは安い
６８円とかまで下がってる

消費期限寸前に
煮物にして冷蔵庫に入れたらだいたいなんとかなるよね

こっちの品種ベニアズマっていうんだっけ？
あれはほんとすぐ腐るね、甘いけど。
実家から送ってもらったアンノウ芋は１ヶ月ほっといでも平気だよ
あんまり甘くないけど食物繊維たっぷり

しらす干しを消費期限から１週間冷蔵庫に入れておいたら
変なニオイがし出した
消費期限って守らないとダメだね

そら　半生だからな。
1週間もほっとけばねちゃねちゃしてくるだろうて。。。

半年放置したジャムにかび生えて腐ってた・・・orz
ジャムも腐るのね・・・

100均LAWSONで焼いてるよね
俺も最近さつまいも食いたい

>>852
ジャムはそう容易くカビたりはしない（特に市販のものは）
カビる原因は、大抵はジャムをすくう時の道具にある
パン屑がついていて、そこから雑菌が繁殖した、とかね

半年でカビたのを、「容易くカビた」と見るかどうかはまた別の話だがｗ

お前ら今月いくら？

いやいやジャムは冷蔵庫に保存しなくちゃダメよ

米も何も冷蔵庫最強

冷蔵庫保存した上で、の話かと思ってたｗｗｗ

ここ5か月連続で1万円達成
牛肉の味を忘れた

今日マクバで牛肉安いよん（全国共通か？）。
グラムは忘れたが210円で十分な量で二回分。
ひっさびさの牛肉ステーキ食べた♪
ご飯は大盛りで40円くらい？、
野菜は19円のもやしを半分炒め、あとインスタント味噌汁20円で
計184円

そのあとデザート（！？）にトースト一枚（6枚入り88円の食パン）に
ホイップと雪印切れてるバター一個載せて食べて45円くらいかな。

でもいつもはもっと貧乏飯ｗ

>>858
もちろん冷蔵庫保存の上でダヨ。
だからびっくりしたの。
確かにずぼらだから洗ってないスプーン平気で使ってたけど
ジャム専用のスプーンこれからは使うようにする。

しかし、腐るとアルコールのようなシンナーのようなすげえ匂いするねジャム・・・

洗ってないスプーン使うとか、細菌の培養でもしようってのか・・・

>>853
100均ローソンある地域羨ましい！

あそこのとちおとめオレ飲みたい
100円で1リットルのイチゴオレってなかなか売ってないからな…

塩分控えめ糖分控えめで色々な食品の保存性が悪くなった

そこで防腐剤の出番ですよ！

>>865
保存するときは濃い味の料理を作って
食べるときに薄めるといいよ

>>867
売ってる物の話

今月はなんと6700円！

まぁ自炊し始めた月としては好調だな。
ただ米を実家からもってきて一キロ食べたからそれ見積もっても7000円くらいだろ

6700円はかなり凄いと思う。俺にはできん。by1万前後から抜け出せないカス

とにかく見た目悪い破格野菜しか買ってないからかもな。

今日もネギ10本30円とか人参6本80円など安い野菜のある店に仕事行く前に行くのがよかったのかも！

夜だともう売れちゃって無いからな

6700円の内容は？

ふだん節約して、
「今月がんばったから今日は自分にごほうび！」
とかいって外食したら自分の作ったのよりまずかったときの
ショックさったらないよね。

今日新橋のなおじって店で５５０円のラーメンを
奮発して食ったら
スープは日高屋そっくりで
麺は３食１００円の袋麺レベル・・・orz

あああ５５０円！　５５０円！　５５０円！
おれのばかあああああああああああああ

550円は大きいな
慰める言葉が正直見つからない

味付けはポン酢いいよいいよ

　　　　　　　　　　　　　　　____
　　　　　-=ﾆ"`'　,　　　,　' "　 ,," '
　　　　　______＼　` , , '　　　　'-ｰ￣二=-　　　　　　　　　 へ_／⌒` ,
　　∠二__　　~`　　　　　　　　　　　""'ｰ､　　　　　　　　/　・　　・　　)
　　　, - ~　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　（.　 ・　　・　 ( 　　　　が・・・・・・・・
　　, '　 , ,　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　　　　　　）　・　　・　　） 　　　そんな>>873の「決意」も
　 / ／, '　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`,　　　　　　(　 ・　　・　　( 　　　　1週間で雲行きが怪しくなる
　 i/　/　　　　　 　 　 /|　　　　　　　　　　　'i　　　　　　)　 ・　　・　　）
　　　,'　,　 　 /:i　/:i　|:::|　|',　　　　　　　　　 |　　　　　 (　　　　　,-ｰ' 　　　　どんどん汚れ 光を失っていく
　　　i /i　/' /::::| |::::i |::uヽi::`,`ヽ　　　　　　　|　　　　　　し'丶__ノ 　　　　　　「決意」・・・・！
　　　i/ i/ i /ｰ-ﾋ--`|u|--ｴ--ｰ＼　 ___　　　|　　　　　O 　　　　　　　　　　　替わりに頭をもたげてくるのは
　　　　 i　i/|二ﾆ=ﾆ~　 二=ﾆニﾆ,:::| |─i`.　　＼　　。o 　　　　　　　　　　　　発散の欲求・・・・・・　快楽の行使・・・・・・！
　　　　　　 .,|ヽ＿ﾟ_./:::::"ヽ_ﾟ＿, ｲ/:|.|─| |　|`┬ｰ-
　　　　　　/ |　==:/:::u:::　 u　~／':::|.|ﾆﾉﾉ　|　 |ｰ-- 　　　　　　　　　　そうっ・・・・！　行使だ 行使っ・・・・！
　__;;-ｰ''"~~.λu:/:::::::_::i　　 ／'::::u::|.|ｰ'　 /　　| 　　　　　　　　　　　もう・・・・・・なんでもいいから・・・・・・
　__;;-ｰ''"~'/| .| (_,-　　u　　　::u:::::/|　　　||　　 |
　　　　　　|　!i .|　<__　__-ｰ''ｰ:-:::/::|　　　|.|　　 | 　　　　　　　　　ダイブしたいっ・・・・！　この欲望の海にっ・・・！
　　　　　 .|　　| .|x--二__＿__:::::/:::::|　　./ .|　　 .| 　　　　　　　　　崩れ落ちたいっ・・・・・・！
　　　　　 |　　 |/~ﾆ二＼＼　'i/:::::　|　　|　 |　　 .| 　　　　　　　　　身を委ねたいっ・・・・・・！　破滅にっ・・・・・・！
　　　　　.|　 ,r┴'---,￣＼',　 |::u　|　　|.　 |　　　|
　　　　　|　<／￣￣＼こつ　　i　 /　 .,|　 .|　　　 | 　　　　　　　たまたまそのラーメンが旨くなかっただけなんだ・・・！
　　　　　!-ｰC'￣￣`こつ　　　 | / /!/,／ ＼　　 .| 　　　　　　　これほど我慢する必要なんてあるのか・・・・?
　　　　　　　 |￣￣ヽ、　　　　　 | / /| -　　　 `　, |

新しい職場でね栄養士さんが入って
３００円で昼ごはんが出るんだけど
これ食べるのと弁当作ってもっていくのとドッチが
節約になりますか？

１ヶ月２０日勤するとして月６０００円です
自分で弁当作ってもウインナーと玉子焼きぐらいか
弁当用の冷凍の食材ぐらいしかできませんが
健康のことを考えると３００円のランチの方が
良いかなとも思うのですが
働いているのが介護施設ですので

今日の金スマで料理大目に作って
次の日別の料理に大変身させて節約っていうのやってた。
頭良くないと無理だなと思ったｗ

>>877
手間もあるから俺なら３００円を取る
それに周りに合わせた方がいいという経済以外の理由もある

>>877
それから以前バイトしてた施設だと５００円だったから
３００円というのは安い方かと
おそらく補助金が入ってるんじゃないかな

健康のこととか考えたらランチのほうがいいんじゃないかな
月1万からはかけ離れてしまうが病気やら何やらのリスクを考えるとね…

節約生活してたせいで病気になって治療費かかります、じゃ笑えないし

>>877
栄養士さんが作ってくれるなら３００円の昼食を取るなぁ。

管理栄養士の３００円なら買うけど、栄養士の３００円じゃ・・・買わない

昨日久しぶりに肉食おうと
１８０ｇ88円の親鳥のチキン買って焼いたら硬かった
包丁が折れるほど硬かった

口で噛みきれない肉は超久しぶり
包丁で細かく切って食べたが咀嚼の練習になって腹いっぱい

包丁代かえせ

過食症で食費が異常です アドバイスお願いします(;_;)

自分も摂取障害(過食)持ちだけど、
・1日3食しか食べない(付き合いで間食する時は別)
・毎食料理を携帯のカメラで撮る
・栄養バランス考えて自炊、品数多くする
・水分をしっかり取る
・どうしても食べたくなったらスルメ(一気食いできないくらい硬い)を食べる
で、少しずつ改善してる。
過食って辛いけど、努力すれば少しずつ良くなるから頑張ろうね。

腹筋が弱いと胃が垂れ下がって過食になり気味。
腹筋を付けるといい。

ホットドッグ大食いの人。

>>884
あれ程安物で力を入れすぎるなと
研いで切れない肉なんて聞いた事無いぞ

まさかと思うが、かちこちに凍ったままのを切ろうとしたとかじゃあないよなぁ。

>>872
まず昼用にカップめん59円×14
食パン75円×2
ジャガイモ3つ入り128円×2
人参6本80円×2
玉ねぎ3つ入り128円×2
ルー128円×4
ネギ10本30円×2
にんにくビン300円
鶏ガラ98円
卵M8個入り160円×2
白菜1/4カット30円
なめ茸ビン100円
もやし20円
ベリージャム100円
パン粉158円
小麦粉130円
パスタ300g×2で200円
ワンタン75円
挽き肉158円
豆腐29円×2
納得59円
えのき茸30円
ミネラルウォーター29円
マミー97円
イチゴオレ128円
おにぎり59円×4
ヨーグルト107円×2
桃缶69円
ラー油88円
トマトソース88円
パスタソース88円

あとは思い出せないがお菓子が200円ほどあったかな…

このスレの住人で主なタンパク質の摂取食品として納豆・豆腐を食べてる人多いと思うけど、
多少高くても国産にしてる人いる？
安いからアメリカ産・カナダ産（中国産は論外w）を買ってたんだが最近国産に切り替えたよ・・・
やっぱ安心感が違うなw

大粒くめ納豆がいちばん
これを買うために遠くまで行ってる。　

納豆・豆腐って国産だけだと思ってたわ

>>889
焼きすぎて水分ぜんぶ抜けちゃったんでしょ
完全に料理べたが原因だろ

日本の大豆生産量を考えると、あんなに国産が出回るはずは無いんだけどね

どっか薄力粉の安いサイトとかないかなぁ。
普段1kg150円ぐらいするよねぇ。
少し前まで100円切るセールとかよくあったけど
今年は猛暑の影響で無理なのかしら・・・？

小麦粉は暫く安値は無理なんじゃね？
近所の幾つかのスーパーでもセールの頻度が下がった上に個数制限し始めたし

俺は太りやすいからダイエットと共に1万円生活してるから以外にいける。

一食の量さえ少なければなんとかね

朝は食欲ないから御飯にふりかけとかあるけど

結構食べてるジャンｗ

朝なんて大体食パン１枚だな。

トースターあればそれもありだな。

年末あたりオーブン買うかな

>>898
ですよねぇ。


>>901
オーブンと、オーブントースターはちょっと違うけど。
食パンとかグラタン程度ならオーブントースターが楽ね。
象印の温度調節できるのがおススメ。
http://kakaku.com/item/21169510164/

トースター置けないからフライパンで焼いてる
広い部屋に引っ越したい

フライパンをしまうスペースが無くて、小鍋とヤカンでキッチンが一杯ですわ
みんな鍋の収納どうやってんだろ

狭いならポップアップトースターがオススメ
スリムなのが多いし使わない時は簡単に移動させたりしまい込んだりできる
他に転用出来ないけど・・・

今日初めて鶏モモ肉の唐揚げ作ったけど美味すぎて笑ったわ
胸肉とは大違いだな

>>906
それ、なんて幼児プレイ？

>>906
唐揚げはジューシーでやわらかなモモだよなー
でも高いんだよなー
結局胸を茹でて細かく割いてササミにするか
大量に鳥はむにして冷凍保存するのが1万円生活には最良
揚げ物なんて面倒だし

ササミにする？

>>909
ササミ「風」ね
近い部位だし細かく割けば固さもいい歯ごたえで気にならない
バンバンジーやサラダ等色んな用途に使える

豆腐、納豆、鳥肉、全部飽きたけど卵だけはうまくて飽きない・・毎日5個喰ってる。現在唯一の蛋白源。

2キロの冷凍もも肉安くない？

>>911
食べ過ぎ注意

>>912
ブラジル産なら国産のむね肉と同じ位だよね

むね肉特売で１００g１６円！急いで行ってくる！

米vsパスタならどっちだろう。

米は洗うのめんどくさいし、炊き上がるまで時間かかるし
米粒が台所に散らばるし、ストック切らして買いに行くのだるいし
冷凍でもいいんだけどやっぱ炊き立てがダントツでうまいし
そして一人で食いきれない量の米が炊き上がった時の何とも言えぬ虚しさ

そんな俺はパスタ生活に切り替えて超快適だ。

>>915
パスタはソースが面倒だろ
茹でるにも時間掛かるし
米は無洗米ならとがなくていいぞ
ご飯はだいたい３日分くらい冷凍してる
が味もそんなに悪くない

>>915
ヒント：光熱費
うどんがいいよ、一番早いからw

確かにうどんはお手軽

普通の米だが洗った事ない。無洗米と食べ比べてみたけど味の違いなんかわからん。

普通の米洗わずに炊いてもいけるの？

今度普通の買ってこよかな

今のコメは精米技術が高いから軽く洗う程度良い
洗う方が確実にうまいが

そろそろお餅の季節だ

>>916
茹で時間なんてレンジで15分で終わるぞ。
容器に水と麺入れてボタン押すだけ。容器も汚れない。その都度適量を調理できる。
しかし米はそういうの無理だよな。早炊きでも30分、米研ぎの時間含めるともっと掛かるか。
しかも余ったら冷凍しないといけないし、けど炊き立ての方が圧倒的に旨い。釜・シャモジ洗いもめんどくさい。

>>915

実家が田んぼ持っていて米を送ってもらえる人は無敵だな

米も一食分ずつレンジで炊いてる
釜を洗う手間も、小分けして冷凍する手間も省けるから、断然米食が増えた

会社の同期に芋掘りのお土産でもらった、超でかい芋を、三回に分けて食べた。一センチ角のサイコロ上にして、レンジでチンして、砂糖塩バターで和えて、主食がわり、つか、メイン。お腹膨れるけど、オナラが…しょっぱいものが食べたい。

>>923
ご飯解凍なら１５分もかからないぞ
それとパスタソースはどうしてるんだ？

もうパスタも米粉でつくろうぜ

パンも最近は米粉で作ったやつがトレンドみたいだし

>>923
ご飯は余ってから冷凍すると味が落ちる
炊きたてを直ぐに容器に小分けして蓋をし水分を逃がさずに冷ます
ご飯を食べ終わった頃にあら熱がとれていたら冷凍庫へ

>>923
ちびくろちゃんオススメ
http://buzz.goo.ne.jp/item/cid/16/pcid/112115333/tab_flag/4/

1合ならレンジで10分だ
容器はそのままお茶碗として使えるので洗い物も少ない

>>920
俺はぜんぜん洗ってない
むしろぬかに栄養あるし

>>931


残留農薬。
それでも食べたいならたべなよ

>>916
パスタを簡単に茹でるにはレンジもありだよね。

自分がやる方法は、塩入れて沸騰した鍋にパスタ投入、火を止めて15分放置で出来上がり。
パスタもちゃんとアルデンテに茹であがってるし、ガス代もあまりかからないしで簡単オススメ。

>>930
便利そうだな。2合という量も丁度いい。
気が向いたら買ってみるわ。

>>933
パスタ同士がくっついたりしない？

あれだけ剥いてある米にまで残留農薬気にしてたら飯なんぞ食えんわ

精米で勿体無い位削っとるよ

玄米を白米にまで精米すると、重量にしておよそ一割減る。
これを厚さに換算すると、外側の方が長さがあるから一割にはならないだろうけど、
数パーセントくらいにはなるだろう。
りんごの皮をかなり贅沢に(下手くそに)剥いたのに相当するかな?

>>935
パスタがくっつくのが心配なら途中で1回混ぜてパスタを離せば大丈夫ですよ。

>>938
それは米粒を一割削ったんじゃなくて、粒が小さくなって詰まったってのもあるでしょ
一合って重さじゃなくて量の単位だし。

>>939
弱火でやってると、いつも二三本くっついたのが出てくるんだよなあ

パスタのくっつき防止には油
お湯にちょい垂らすか茹で上がりにまぶすか、お好みで

>>941
ぐるぐるお湯の中で踊ってるからなぁ。
電子レンジでゆでるパスタも踊ってるし。
そうめんも躍らせるし、生めんもそうだな。

弱火なら自分でかき混ぜるしかないか。

レンジで揚げ物つくりたいんだがいい方法ない？

唐揚げなら出来るっぽい

鶏もも一口大に切る
↓
下味つける
↓
片栗粉まぶして余分な粉を落とす
↓
クッキングペーパーの上に並べて、サラダ油を少しずつかける
↓
ラップ無しで電子レンジにかける

だとさ

>>916
>>927
パスタはボロネーゼやカルボナーラにしなきゃならん理由はないという前提で
きちんとしたパスタソースなんて作ってないし作る必要ない。
けどある程度栄養バランスは取れてると思う。
野菜ジュースでナポリタン、カレー粉まぶしたり、納豆ぶっかけたり、時には生卵と醤油で卵かけパスタしてみたり、
肉炒めて、塩胡椒とオリーブ油で絡めたり、そんな感じだな。パスタ何でも合う。
レシピはその時の思いつきで無限にあるので書ききれんが。

米ももちろん負けず劣らずむしろコメの方がうまいが
俺の場合米はどうしてもモソモソしてきちんとしたオカズと汁物が欲しくなる。
よってパスタメインに切り替えた。1kg200円なので米とコスト的に変わらん。
米同等に低コストで食いごたえあって腹もちのよい食材ってパスタ以外見つからんのよ。
なんていうか、扱ってて米特有の粘着性の汚れもないしほんと楽なのさ。
もちろん鍋とか刺身とか食いたくなったら当然米は炊くけど。

あとうどんそばは論外。近所のスーパーで一玉19円で買えるけど、買う気にもならん。

↑腹持ちが悪すぎるから。
あれ食うなら春雨ヌードルでも食うわ。

>>945

↑ミス

>>945
片栗粉が大量に余ってるから作ってるみるか

>>949
作ったことあるけど俺はあまり好きじゃないなぁ

俺は小麦粉が結構余ってる。

っ　お好み焼き

お好み焼きいいよね
昨日作ったけど美味かったよ

お好み焼きは簡単で美味くていいね。

簡単だけど面倒くさい

粉を混ぜたボールを洗うのはめんどくさいかも。

フライパンの上で混ぜちゃえよ

レンジでパスタ茹でる容器はデカすぎてうちのレンジでは回ってくれない

パスタ茹でるの面倒ってどんだけだよｗ
沸騰したお湯に塩とパスタぶち込んで7〜9分放置するだけだろｗ
その間に冷凍してる肉解凍するとか簡易ソース作るとかやってろ

いや、プロパンでガス代が糞高いからレンジで茹でてるってだけかも知れんぞ
高いところだと都市ガスの7倍くらいらしいし

４０００円ぐらいのＩＨヒーター買えばいいのに
最近のは火力遜色ないだろ

ガスに匹敵するとか遜色ないってのは電圧200Vのヤツじゃない？ビルトインの。

お好み焼きは肉なしでもうまいしな

肉なしのお好み焼きは認めん

お好み焼き作ると、キャベツ代が小麦粉代の3倍くらいになる

なんちゃってお好み焼きがお勧め！
刻んだキャベツをレンジでチンして薄く焼いた卵を上に載せて完成
お好みでソース、マヨネーズ、かつおぶしをどうぞ＾＾

キャベツとか普通に高いんだが１玉４００円はする

>>967
東急ストアでも２００円の特売があるんだが、よっぽど物価が高い所に住んでいるんだな。

俺はキャベツの入ってない素お好み焼きに細かく切った鳥はむ混ぜてるｗ
意外と美味いし腹にたまるよ
野菜って冷凍すると不味くなるし早く使い切らなきゃって思っちゃうし苦手だ
栄養偏るのは分かってるが毎日野菜ジュースや青汁飲んで気分だけ味わってる

食費が苦しいが、帰りが遅いのでなかなか加工ができず、ご飯＋お茶漬け＋豆腐などで
一日１０００円ぐらいかかってしまうorz

なんとかして、一ヶ月１万円にならないものだろうか・・・

>>970
俺も残業デフォなブラックな職場で働いてるが
工夫すりゃ飯作るのに10分もかからん（貧乏簡単飯だけど）
例えば月初めの土日2kg鳥胸肉買ってきて鳥はむやだし汁作って冷凍するとか
とにかく冷凍を上手く使う（特に食材は忙しいと忘れて腐らせちゃうし）
昼飯はおにぎり握ってくか100円以下のカップ麺で

>>970
ご飯＋お茶漬け＋豆腐で1日1,000円になるという詳細希望

>>963
オイラんトコでは｢ドンド焼き｣っていって呼んでたなw

･･ていうか､小麦粉を水と混ぜてただフライパンの上で焼くだけ
味付けは砂糖と醤油を混ぜた物を｢タレ｣としてかける

まあ､貧乏人のガキのおやつだったけどなw

もやしでいいだろ？
キャベツなんて贅沢だよ

雑草でいいだろ？
もやしなんて贅沢だよ

食パンが29日賞味期限なんだが…

大丈夫だよな

大丈夫だろうけど
食パンは冷凍しておいた方がいいよ

>>976
カビてないなら問題ないよ
カビててもその部分だけ削って食べればおｋ

>>977-978
ありがと。
明日カビ確認してOKなら冷凍しとくわ！

>>979
買ってからすぐの時点で冷凍した方がいいという意味だったんだが

>>965
キャベツの代わりにもやしを具にすると安上がりで美味いぞ

安い豆腐って栄養的に大丈夫なのかな？

>>982
使ってる水が悪いだの何だの聞いたことがある。

安い豆腐は貧乏用のダイエット食品だろ

>>982
同じ量の大豆から2倍とか3倍の豆腐を作ってたりするからその場合は当然1個あたりの栄養は減る
茶碗1杯分のご飯とおかゆでは栄養量が違うのと同じ事

ご飯とおかゆを栄養量で考えたことなかったな

とりあえず腹にたまればいい的な考えで安い豆腐買ってたが料理に使えばそんな気にならないからいいか。

今、スカシッ屁したらすさまじく臭い
思わず窓に駆け寄って開放したよ

鳥胸肉は皮も食べてる？自分は健康に悪そうだから剥がして捨ててたんだが
皮の重さ測ってみたら総重量の1/3も占めててビックリ・・

さすがにそんな重くないだろ

安物でもカロリーなんてほとんど変わらないだろ
絹ごしから水を抜いた木綿だって１丁で50kcalしか変わらないぞ。

貴重なコラーゲンの塊
捨てるなんてとんでもない

鳥皮のどこが健康に悪いんだ？貴重な脂肪源だろ？

皮だけ冷凍して保存、炒め物で油の代わりに最初に炒めるとかで利用してる。
煮物に油分を足したい時にも使えるし、炒めてカレーのトッピングにも出来る。

総重量の1/3は有り得ないな
なんにせよ鳥皮捨てるとか勿体無さ過ぎるだろｗ
皮だけ調理してもつまみにしても美味いし
好き嫌いはあるだろうけど皮付けたまま鳥はむにしてもジューシーに仕上がる
鳥皮の脂程度が健康に悪いワケが無い
むしろ身ばっか喰ってるより栄養バランス良くなる

>>994
鳥皮をつまみにする時は、塩漬けにしてしばらく置くと旨味が増すねw

このスレの住人は月どのくらいの食費で生きてんの？
自分は一週間２ｋ位だから
月８ｋ位なんだが…

ごめん、この前計った時は確か1/3だったんだ。明日買ってまた計ってみる。
前、何かで鳥皮は体に悪いって見たんだよね。飽和脂肪酸だ不飽和脂肪酸だとか
ビタミンEが少ないから酸化して老化の原因になるとかならないとか

今日の昼食は都合で立ち食い蕎麦やで天ぷら蕎麦４００円にした
意外と高いんだな

鶏皮ってビタミン豊富で栄養の宝庫らしいのにもったいない

1000ならキャベツが一玉100円になる

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