安上がりでウマーなレシピを教えて Prat7

このエントリーをはてなブックマークに追加
932 【小吉】 【43円】 :2010/01/01(金) 00:27:07 ID:8vAQwlPc
カレー煮てたら年明けてましたわ
933 【だん吉】 【808円】 !:2010/01/01(金) 17:13:00 ID:zfNX9jmn
青ネギをみじん切りして冷凍保存。
百均の蓋付きの製氷器に刻んだ青ネギを入れてブロック状に凍らせる。
保存はそのまま容器でやってもいいしジプロクに入れてもいい。
味噌汁作る時に一つ鍋にぽん。
うどん作る時に一つ出汁にぽん。
だし巻き作る時に軽く解凍して卵に混ぜたりも。
火を通して使う時に結構使える。
934893:2010/01/01(金) 17:15:41 ID:/9cSNJ6R
>>927
大根おろしと、豆腐だけで鍋が出来るそうだw
935774号室の住人さん:2010/01/02(土) 07:41:18 ID:908GWxCA
煮込みうどん作ろうとしたらうどんがなかったw

で、スパゲティを茹でてスパ鍋にしてみた
コンソメ投入でスープスパ風w
936774号室の住人さん:2010/01/02(土) 14:45:42 ID:XSUI8e75
ウインナーとキャベツだけでスープ作ってみた。うまー
937774号室の住人さん:2010/01/04(月) 21:30:22 ID:77NU0xCA
高野豆腐侮ってた。あれを含め煮にして卵でとじたらマジパねえ!
出汁付きのを買うと楽。豆の千切り入れて煮たら色合いがいい感じ。
938774号室の住人さん:2010/01/06(水) 09:35:23 ID:4rfqno+b
豆の千切りってなんじゃろ?
939774号室の住人さん:2010/01/06(水) 16:39:30 ID:B3gJCJew
インゲンとか、ささげ類じゃね?
940774号室の住人さん:2010/01/08(金) 20:35:38 ID:y99JT79t
白菜高いので大事に食べてたら傷んできたwので、ググってコレ作ってみた。
うまかったよ、
ttp://cookpad.com/recipe/447264
コレは2人分のレシピだね。
半量でちょうど良かった。
941774号室の住人さん:2010/01/11(月) 08:57:00 ID:02r93Ruw
小さじ3は大さじ1と同じなんだぜと突っ込みかけたが良さそうなレシピだ。今度やってみよう。
942774号室の住人さん:2010/01/11(月) 12:11:38 ID:vgydFjK5
作ってみた。ウマイ。

ちなみに白菜は芯と葉に分けて、最初に芯をしっかり透き通るまで
炒めてから、葉を入れてサッと炒め、水分が出る前に火からおろす。
基本的なことだけどね。
943774号室の住人さん:2010/01/11(月) 20:31:17 ID:ipbyuGSi
お野菜たくさんで安くてうまくて冷凍出来るレシピを揃えたいのですが
カレーやシチュー以外で何かいいものありませんかね?
主食(米、パン、パスタ、うどん)を自由に切り替えられるルー的なものだと嬉しい。
944774号室の住人さん:2010/01/11(月) 20:37:02 ID:ipbyuGSi
理想的には、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、キノコ類あたりを刻んで、
電子レンジで暖めたものを、冷凍しておきたいんですよね。
壊れやすいビタミンCなどは新鮮なブロッコリーをやはり電子レンジで温めて使う感じで。
945774号室の住人さん:2010/01/11(月) 21:11:40 ID:YUVgt/2R
なんかめんどくさそうな女
946774号室の住人さん:2010/01/11(月) 22:13:31 ID:mFKMLPYg
理想と現実は違うからねぇ
冷凍野菜は食感悪くね?
そんな満遍なく栄養を!野菜を!と無理しないでも
サイクルで取れればいいじゃんねw
947774号室の住人さん:2010/01/11(月) 22:28:29 ID:cbKlyAvn
カレーやシチュー冷凍するときって
できるならジャガイモはすりつぶしたほうがいいって聞いたことある
ジャガイモは冷凍に向かないらしい
948774号室の住人さん:2010/01/11(月) 23:16:57 ID:7fN1/NgO
すりつぶしても駄目らしいよ
「抜く」のが、吉らしい
949774号室の住人さん:2010/01/12(火) 00:15:05 ID:jRMBig0r
野菜なんか冷凍しなくても干しとけば旨味は増すし保存も効く
950774号室の住人さん:2010/01/12(火) 00:28:21 ID:DjaAHU1H
土日に包丁使って平日はレンジでチンが理想でしょ。
外食だけでなく一人暮らしの人にもこの手のモジュール化は必要。
951774号室の住人さん:2010/01/12(火) 03:07:15 ID:4M7H3l30
>>943
蒸してから冷凍してろ。
後は解凍して汁物なり炒め物なり何にでも使え。
952774号室の住人さん:2010/01/12(火) 04:22:55 ID:uN+lJyO2
>>950
一人暮らしだからこそ
手間暇かけずにその日その日で料理してるw
その日の気候で食べたいもの違うし

じゃがいも入り冷凍カレーパサパサで不味い・・
953774号室の住人さん:2010/01/12(火) 05:41:20 ID:G+LiZV14
野菜は下茹でしただけで冷凍して、味付けは食べる時に好みのものにすれば変化付くな。
なにも全部をガッツリ味付けして冷凍することもあるまい。
954774号室の住人さん:2010/01/12(火) 22:42:20 ID:QhRYQJJD
>>952
料理が好きな奴嫌いな奴いろいろいるんだ
「だからこそ」とか押し付けがましいこと言うな
好きで料理する奴・ただ単に食費浮かす奴・外食が諸事情で駄目な奴

じゃがいもはカレー食べる前に1個チンして剥いて切って入れろ
955774号室の住人さん:2010/01/12(火) 22:44:15 ID:VoTVqpKW
昆布を入れるといいと思うよ。まあ、好みだけど。
956774号室の住人さん:2010/01/13(水) 00:12:47 ID:BWxyg1rJ
>>950も押し付けがましく断言しきってる訳ですが
957774号室の住人さん:2010/01/13(水) 00:13:28 ID:BWxyg1rJ
アンカー忘れた

>>954
>>950も押し付けがましく断言しきってる訳ですが
958774号室の住人さん:2010/01/13(水) 00:56:34 ID:UtrBMXcW
「僕だけじゃないもん!あの子も同じ悪いことしたもん!あの子も叱ってよ」
959774号室の住人さん:2010/01/13(水) 04:40:56 ID:PcACfAZS
>>954
個人のやり方に何吠えてるんだか・・
960774号室の住人さん:2010/01/13(水) 11:00:17 ID:9JABzrte
>>958
なにこいつ気持ち悪い
961774号室の住人さん:2010/01/13(水) 12:03:17 ID:S72bzhaJ
人それぞれいろんな意見があるってことでいいじゃん
そういうのを見て参考にするためのスレでしょここ
「それはダメ、俺だけが正しい」ってやってたらずっとケンカが続くだけ
962774号室の住人さん:2010/01/13(水) 20:24:53 ID:4h5/UcoZ
一意見として書かねーから荒れんだよ
他を否定して自分の意見を書くから荒れんだろーが
今までもそうだっただろいい加減学習しろ猿どもが
963774号室の住人さん:2010/01/13(水) 22:10:45 ID:UtrBMXcW
どーでもいいスレ違い続けて楽しかろうとストレートに皮肉れば良かったな。
964774号室の住人さん:2010/01/18(月) 00:07:03 ID:igqkmWke
冷蔵庫に肉とか魚介類、野菜とか適当にあれば
細かく刻んでトマトの缶詰と煮込んでミネストローネ
週末はこれで持った

冷蔵庫カラの状態からだと高くつくかも知れないけど
965774号室の住人さん:2010/01/18(月) 00:32:52 ID:oz2BVlmb
>>964
こういう寒い季節はスープが恋しくなりますねお

冷蔵庫の中の野菜を片っ端から刻んで鍋に投入→コンソメ、塩コショウでウマー
そこにトマト缶投入→ウマー

牛乳+コンソメでクリィミーもいいですお
かぼちゃをマッシュしてかぼちゃスープもオススメですお
966774号室の住人さん:2010/01/18(月) 00:39:06 ID:oz2BVlmb
そうそう、しばらく前にリサイクルショップでミキサーを購入しましたお

バナナ+牛乳+ココアでメチャウマデザートシェイクができましたお
桜桃(缶詰でおk)+飲むヨーグルト+ハチミツもウマーでしたお

枝豆やほうれん草のスープを作るときにもミキサーは役立ちそうですお
967774号室の住人さん:2010/01/18(月) 00:39:36 ID:/bDhuGtT
968774号室の住人さん:2010/01/18(月) 08:06:36 ID:CSz7SRxe
いまだに語尾におなんてつけてる人いるんだ・・・
969774号室の住人さん:2010/01/18(月) 16:44:15 ID:XR93b7Oi
ひとことレスならわりと見かけるお

でも長文で全文末につけるやつは初めてみた
すごく…びっくりです
970774号室の住人さん:2010/01/18(月) 21:54:14 ID:jMSxMd0w
(U^ω^)わんわんお!
971774号室の住人さん:2010/01/18(月) 22:06:52 ID:jYGbxJ6q
おっおっおっ
972774号室の住人さん:2010/01/19(火) 14:55:01 ID:VT3Iv6wj
楽しいからつけてるだけですお
流行ったのはもう4年くらい前でしたっけお

ホットケーキにバナナを入れるとおいしいことを発見しましたお

ホットケーキミックスに、バターと牛乳と卵を投入→これでカップケーキ系の種ができますお
バナナを細かく切って、レモンをあえておけば変色が防げますお
オーブンで焼けば簡単にカップケーキ、マフィン等ができますお
オレンジジュースやヨーグルトを入れてもおいしいですお


お、が不快なら辞めますよ
973774号室の住人さん:2010/01/19(火) 15:10:59 ID:Dep/mujx
不快なので止めてください
974774号室の住人さん:2010/01/19(火) 16:14:20 ID:8SDcTRVI
975774号室の住人さん:2010/01/19(火) 16:36:07 ID:FdixQJdW
>>972
元々が「手間がかからなくて」なので
オーブン料理はどうかなぁと

スープやデザートでは腹がふくれないしw
976774号室の住人さん:2010/01/19(火) 16:46:32 ID:RiKn6cn3
オーブン料理は本来手間のかからないものなんだけどな
977774号室の住人さん:2010/01/19(火) 20:39:33 ID:d0aKBBmY
あたしこのパイ嫌いなのよね
978774号室の住人さん:2010/01/19(火) 21:53:24 ID:F28J/ehP
毎年誕生日に贈ってくるんだけど
979774号室の住人さん:2010/01/20(水) 05:28:42 ID:7DfwDtzK
安上がりでウマーなレシピを教えて Prat8
http://yutori7.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1263932870/
980774号室の住人さん:2010/01/20(水) 10:47:04 ID:S4rKdHQj
>>979
次スレもう落ちてるじゃねーかw
981774号室の住人さん
てか、そこ次スレじゃないし