【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい　8【栄養】

>>919
仕事を二股かけると色々ややこしいので無理かな
借金あった時はやってたけど

飲み物･･･月に2Lスポーツ飲料3本（158円）と牛乳2本
ここを切れば月8000円代も夢じゃないけど切ったら多分キレるw
職場では福利厚生がアレな代わりに紅茶だけは会社持ちなんで出費なし
鳥もむね肉の方が安いんだけどもも肉買っちゃう
でも

【超安価】鶏むね肉スレ【高たんぱく】
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1159091788/

ここ見てちょっと試してみようかなと思った

初心者だけど
値段の割に栄養価の高いものって
１位・卵、２位・麩、３位・もやし
でＯＫ？
もやしは原料が中国産のが多くて気になるけど。
自作のほうが安くあがるものが多いと聞いたんだけど、
豆腐もそうなのかな。
やってる人教えてください。
あと、遠くの業務スーパーに自転車で行ったりすると
カロリー消費がすごくてあまり節約にならなかったと感じたり。
そういうときはやっぱみんな食欲おさえてるの？

麩って栄養あるんか･･･
もやしはすぐ痛むから自分は使ってないなぁ。卵は生命線

自転車通勤やってて毎日片道50分かかってるけど
始める前も、始めた後も食事量変わらなかった

麩は買わないなあ。
もやしはコストパフォーマンス高いけど、栄養的にはどうかな。

今ならほうれん草とか、旬の安い野菜のなかから色の濃い野菜を選びたい。

>>933
個人的には豆腐・牛乳・押し麦かな。
自分もずっと一人暮らしだけど、麩は買ったことが無い・・・。

季節によってはもやしよりキャベツや白菜のほうがコストパフォーマンスがいいと思うけれど
もやしは年中同じぐらいの値段で買えるのが強みかな。

まあ、遠くまで行くのは余計消費エネルギーは増えるかもしれないけれど、健康にはかなりいいと思う。

栄養のコストパフォーマンスならもやしがダントツでNo1だよ
たしかグラフで見たときは２位と倍以上の差がついてたような

もやしはよく冷蔵庫のなかで液状化する(；´ω｀)

麩は保存しやすいから、貴重なタンパク源として重宝してるけどな...。

あんなに軽くてスカスカなのにタンパク源になるのかな

高野豆腐もいいんでないかい。

韓国で中国産のお菓子からネズミの死骸が！
お菓子はかっぱエビせんですって。

ネズミは食べられないこともないからまだいいじゃん。

もやしは水にさらした状態で冷蔵庫へ
水を毎日換えれば一週間は持つぞ

933だけどいろいろありがとう。
豆腐自作の人はいないみたいだな。
もやしは買った日に全部調理して一回分ずつレンジ容器で冷凍してる。
これって栄養低まってるかな･･･早く寝ないと電気代とカロリが・

>>945
豆腐自作は豆乳とにがりを買う必要があるから
大量に作らない限りコスト高いと思う。

>>937
そのグラフ何処？

キャベツ
卵
コンソメ
塩・胡椒・醤油

プラス１品くらいで何かうまいもん作れますか？
キャベツスープくらいしか思い付かないので、エロイ人の智恵お貸し下さいー

卵を溶く→キャベツのみじん切りを投入→適当に味付け→フライパンで焼く

味付けは酒とかがいいんだけどね

>948
お皿にご飯を平らに盛った上に細切り茹でキャベツを敷く。
ゆるい目玉焼きを作り別の皿にとっとく。
プラス１品をみじん切りにして濃い味付けで炒めたものをキャベツの
上に敷いて目玉焼きをのせて、くずして少しずつ混ぜながら食べる。
材料余ってたらスープも作る。
気に入るかわかんないけど。

キャベツの値段を見ていると１００〜４００円と変動するんだね。

>>949-950
ありがとうございます！
早速今日明日試して見ますね。
自炊初心者なので自分だけではなかなかイメージが思い浮かばなく、失礼しましたー

自炊で切り詰めてると、同じ様な食材同じ様な味付けで、やっぱり限界があるなと実感した。
外食でしか味わえない味が無性に恋しい･･･

家庭の味ってやつじゃん（ ＾ω＾）

>>953
＞外食でしか味わえない味
そんなことない、だいたいのものは作れるよ

要は外食価格って人件費だから、自分の腕を磨けば近い味のものは
材料費に技術をプラスするだけで、普段から作れるようになるよな。

ケンタッキーだけは無理な気がする…
違う味で鳥を美味しく調理することはできるだろうけど

>>957
ケンタッキーもできるよ。スパイスと圧力鍋で。

ケンタで働いてた人が友達のカーチャンに作り方教えてそれ食ったらケンタだった

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ごちそうになりたくないなｗｗｗｗｗ

つ専ブラ

>>958
スパイスが同じにならない

>>962
ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q113655691

>>962
こっちにやってる人がいた
　　↓
ttp://blogs.yahoo.co.jp/nabesan0506/1282028.html

>>962
連投ごめん。
ここで通販できるみたい。
　　↓
http://www.kissyouen.com/kenta_002.htm

>>942 カンコクはかっぱエビせんもパクッたのか・・・・・。

あくまでもケンタモドキでしょ？

回鍋肉作ったら、三分の一の予算で三倍量できた...
もうちょっと追求してみよっと！

そろそろ次スレの時期だね〜

>>968
それって実質9分の1でできたってこと？やるな。
レシピうｐ

>>970ごめん、豚小間（カナダ産,78円/100g）とキャベツの味噌炒めが300円で二食分。
近所の中華料理屋の単品で880円なんだけど、味は遜色なかったんだ...

>>971
豆板醤とテンメンジャンちゃんと使った？？

>>948とか見てると心配になってくるんだけど、
食事って命に直結してくるんだから、
無理だけはしないでほしい。
節約を「目的」にするのだけはやめたほうがいい。
寿命削って金ためても意味ないんだからね？

>>948は別に心配するような内容？

ある程度以上で腹が満たされていて
欠乏してる栄養を体が欲求してるサインに反応できていれば
問題ないと思ってる。このスレ的には。

「豚肉欲しー」とか「そろそろかぼちゃ食わな」みたいな、根拠のない特定ベクトルの食欲は
その方向の栄養素が足りてないんじゃないかと思って、素直に従ってる。

>>975
それでおｋ

>>948は毎日それで過ごすと言ってるわけではないので
それほど心配要らないと思う。
ありあわせの材料で作りたいだけじゃね？
（キャベツの千切を皿に持ってくぼみに生玉子落とし、
ラップしてチンしてしょうゆかけて食うのも美味いぞ。
バターがあれば一かけ落とすとなお美味い >>948）

>>851みたいなのは975のいう欲求サインさえ感じてないので
危ないと思うけれど。

過去スレには、本当に信じられないような生活してる猛者がたくさんいたから、最近の流れはほほえましいかぎり。
過去に、朝昼晩まったく同じ献立を数年間続けてる人や、
夕飯おにぎり2個で朝昼はコーヒーのみって人もいた。
たまに上司に昼食ごちそうになると体がだるくてしょうがないと言ってた。
そういうのは違うとおもう。

>>977
電子レンジにその卵はすごく危険では。
溶き卵にするか、トースターなら大丈夫かと。

炊飯器で炊き込みご飯作ったら
炊飯器から醤油臭い臭いが常にするようになってしまったorn
高い炊飯器なら炊飯器の上蓋ごと洗えるんだろうが、
俺のは上蓋がとれないから困る。

>>975
あーなんかよくわかる。
ただ、自分の場合ダイエットのリバウンドに似ててちょっと怖い。

いつもは米派なのだが、最近何故かパンが食べたくて仕方が無い。
小麦が足りないのかと思えばそうではなくて
（うどんとかパスタとかいらん）
パンとか、ピザ生地とか、ナンとか。
ずっと煮物ばかり食べていたので、油脂不足なのかもしれないけど。

ここ数日3食パンなんだけど、さすがにお財布が寂しくなってきたので
パン食に終止符を打つために思い切ってインドカレー屋行って来た。
ランチバイキング＆ナン食べ放題で850円。
腹12分目くらいまで食べた。

1日の目標金額をとっくに越してしまったので、昨日の食事はこれでおしまい。
で、今日は普通に米が食べたくなった。
作戦成功。

このスレ的には「3食しっかり」だから、趣旨とはずれてるけど
たまにこういう日を作った方がいいと思う。
じゃないと、消費欲と食欲のリバウンドが必ず来る。