★ひとり鍋(´・ω・) part4★

1 ：774号室の住人さん：2008/01/03(木) 10:22:25 ID:irKJigmE

一人鍋について語るスレです。

前スレ
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1194589415/
前々スレ
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1169729461/

2 ：774号室の住人さん：2008/01/03(木) 10:33:27 ID:QYkjDCaH

>>1乙
前々々スレ
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1155128121/

3 ：774号室の住人さん：2008/01/03(木) 16:42:41 ID:0DxkSyH+

>>1
乙！

今夜の鍋は、
・チョー薄切り豚肉
・白菜
・ホ○トのまいたけ
・油揚げ
が食材。
休みで時間があったから、出汁取りからやってみた。

4 ：774号室の住人さん：2008/01/03(木) 16:49:31 ID:OkBL2Kk5

　　　　／　　　　　　　＿＿　＼
　　　 /ノ´　　-‐''''"￣　　　　ヽ
.　　 / ／_　　　　　　　　　　　　　　',
　, -l ／´　　-‐'''　＿二´-─一- ､ l
/　 .{　 _,/⌒ヾT｢!i ｿ　　　-_=:ｯﾉ:'‐i′
　ノ　Y　ｉ〈r_　ｉ ;ﾊ　　　　ゝ ‘' 〈.ﾃ　　　長　　渕　　剛　　が　　4　G　E　T！
　　r l.　ヽﾆ　 ''"　　　　　　　　ヾ
　ノィl 　 /　　 :　　　　　　　　r__　)
（､/　l　 i　　 :.　　　　　　 .........｢　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　）　ｉ_ノ　　　＼.　　　ヾニﾃ′　　　＜　　ﾖｫｫｫｩｩｩｩｿﾛｫｫｩｩｩ!!!!♪
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　　l　 .::　　　　　　　 ' :, ; , , ,i′
　　 ',　　　　　　　ノ〈　ﾞﾞﾞﾞﾞﾞ

>>1　お前が立てるからスレになる！
>>2　もっと心で話をしてくれ！もっと本当の事を聞かせてくれ！
>>3　生きてるのか死んでるのか、そんな腐った瞳で人間を見るのはヤメろ！
>>5　お前がやれお前がやれお前がこのスレの舵を取れ！お前が行くから道になる！
>>6　人間をなめるな！自分をなめるな！もっと深くもっと深くもっと深く愛してやれ！
>>7　がどうするかだ！>>7がどう動くかだ！！
>>8　ああこの潔さよ明日からお前がCaptain of the ship！

5 ：774号室の住人さん：2008/01/03(木) 19:27:55 ID:F3ndNELg

>>1
乙

6 ：774号室の住人さん：2008/01/03(木) 21:15:56 ID:tzMwvcH3

>>1乙。
今日はひとかけずつ余った野菜と肉と魚を全部ブチこんだクリームシチューにした。
二週間に渡る鍋スパイラルから脱出したことだし、最低一週間禁鍋してみる。

7 ：774号室の住人さん：2008/01/03(木) 21:51:12 ID:2iOsyeSA

>>1乙
>>6無理すんな。まあとりあえず明日はグラタンか？ドリアか？

8 ：774号室の住人さん：2008/01/03(木) 23:23:13 ID:8XpnNctX

ホールトマト缶が安かったんでなんか「洋風鍋」的なものを作りたい
冷凍庫には鶏・鱈・ブリ・ささみ・豚バラ・ベーコン・ソーセージ・ロールキャベツとかが入ってるのでどれかを使用。

本能で作るつもりだがおすすめな作り方あったら教えて(´・ω・)

9 ：774号室の住人さん：2008/01/03(木) 23:28:22 ID:rWYLpHL1

ラタトゥイユのレシピを参考にしてみたらどうだい。

10 ：1：2008/01/03(木) 23:33:03 ID:irKJigmE

次はこのほうがいいのかなあ
テンプレ案

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一人鍋について語るスレです。

過去ログ

ひとり鍋(´・ω・)　（初代スレ）
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1155128121/
★ひとり鍋(´・ω・) part2★
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1169729461/
★ひとり鍋(´・ω・) part3★
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1194589415/
★ひとり鍋(´・ω・) part4★ (前スレ）
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1199323345/

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おやすみ～
今年も良い鍋を

11 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 01:58:58 ID:ECU9NXDC

>>8
ロールキャベツだけでいいじゃんかよｗ
何も強引に鍋にしなくても・・・

12 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 03:02:37 ID:O6L74e8l

クルマが壊れた！
正月休みで修理にも出せないし、買い出しにも行けねえよ！

…おかげで今日の鍋はお粥だよ…(´･ω･`)

13 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 11:33:11 ID:hrxMKNyL

ロールキャベツ、ベーコン、トマトでミネストローネ

14 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 18:49:16 ID:KFzg/BQ6

ふむふむ

15 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 18:53:01 ID:zIthpk73

塩豚と白菜と春雨

16 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 18:57:22 ID:mBeM2PVO

帰省して戻ってきたんだが、帰省前に買ってた白菜がまだいけそうなんで
醤油ベースの鍋にスパークリングワインと洒落込むぜ

17 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 21:00:57 ID:K1RatSWJ

>>16
白菜だけなん？？？？？？
メインはどおおおっぉぉぉおぉぉぉぉおおおおおしたあぁぁぁぁぁあああああああ！！！！？？？？

18 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 22:08:03 ID:V53ISnou

>>17
16だが、あと冷凍の豚バラと鳥団子と白滝入れるお

19 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 22:08:10 ID:8qmRSI8G

今日は白菜と肉団子だけの鍋してる。
奇遇だな>>16、君も白菜メインとは

20 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 22:33:31 ID:+h1MHYuF

( ´▽｀）煮ると甘味が出て美味しいおね。白菜、

21 ：774号室の住人さん：2008/01/04(金) 23:38:52 ID:j/uMXs6G

昔は白菜なんて味ないしヤケドするしで嫌いだったのに、大人になってから好きになったお(＾ω＾)

22 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 00:47:56 ID:QSVashcK

今日は名古屋コーチンで塩ちゃんこ

(´ω｀)・・ｳｰﾝ
ブロイラー臭無いしまあまあなんだが・・・こんなもんか？
やぱ所詮はダ○エーだからか良いお肉屋さんで買うと違うんだろうか・・・

23 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 01:37:28 ID:p7HWMyaz

白菜は時間を掛けてゆっくり煮ると甘くなる。
新鮮ならきざんでサラダにしても良い。

24 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 02:09:40 ID:LlPUIJTY

帰省先から昨日戻ってきた。
家族で囲む鍋もいいが、帰ってくると無性にひとり鍋がやりたくなる。
明日、いや今日は鍋の材料買い出して、みぞれ鍋を仕込むぞ（ﾟ∀ﾟ）

25 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 04:51:37 ID:7d0tmbRz

もつ食いたいけど普通に売ってるボイルもつはそのまま入れていいのかどうか…

26 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 06:04:45 ID:0ewhsxCK

>>22
偽装・・・

27 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 13:29:55 ID:/QNuMxRo

>>25
気になるなら軽く湯通しするとよいのでわ

28 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 14:52:28 ID:ei1EpWim

今年初の鍋はキムチ鍋
今、自分自身の限界を試している
キムチ鍋はすでにできあがったようだ
朝食は食べないのでこれくらいの時間になると
おなか鳴りまくりだが、まだ蓋を開けない
しかも敢えて仕事なり用事を作る
今、まさに洗濯中だ
うまそうな匂いが俺の本能を揺さ振る
そして空腹感は更に増す
洗濯が終われば「次はレノア」
自分をどこまでも用事や仕事で縛りつける
鍋の蓋すら開けさせない

至福の瞬間まであと少しだ…

29 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 16:35:35 ID:RbaNaQm7

なんというドＭｗｗｗ

30 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 19:53:18 ID:Psb7OVKL

>>28
真の鍋道を見た(つД｀)

漏れも今夜、今年初のひとり鍋をするぞ。

31 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 20:56:42 ID:/QNuMxRo

>>28
もう鍋は食い終わったんだろうな

32 ：28：2008/01/05(土) 22:05:49 ID:ei1EpWim

至福の時は過ぎた…
残るのは洗い物と至福の瞬間をもたらしたスープと一本の長ネギ…
なんとはかなく、そして繊細な日本の食の文化なのだろう…

残った長ネギはどうするかって？
決まってるじゃないか、これは鍋スパイラルの、ほんの序章にすぎないんだ
もちろん明日の鍋に使うのさ

33 ：774号室の住人さん：2008/01/05(土) 23:25:23 ID:+1v0tl8q

>>28氏
乙

ね、みんなは鍋物食うときは酒を飲みながら？　それともご飯（または雑炊）と一緒？
ガキのころからだけど、鍋物ってごはんがすすまねーんだｺﾚが。
だから成人した今は当たり前のように酒をお供に飲みまくり食いまくりｗｗ

34 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 12:36:39 ID:v/urQlOI

年明けてから毎日鍋です
スープや具が少なくなったら足しながら
やってきたんですが今朝
締めの雑炊を作ってみたら
一週間分のネタの味がしみこんでてうまい

でもそこのほうに沈んでるいつ入れたかわからない
もやしや白菜とか食べても大丈夫なんですかね
食べちゃいましたけど・・

35 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 15:31:48 ID:GyvPiR3T

>>33
進まないっていうか、わが実家ではもともとなべにはご飯が出てこなかったなぁ
なべの締めとしては出るけど、鍋はご飯のおかずじゃなくて、ただひたすらメインの感覚だ
ちなみに今は、３３同じく、ひたすら酒と鍋

36 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 15:42:00 ID:Ot+lbQrt

昨晩今年初の鍋を食った（´ｰ｀）
今夜も鍋だ。

>>33
鍋のときは日本酒かビール

37 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 15:56:35 ID:ZWwJg4Zr

>34
毎日火を通してるから大丈夫・_<

38 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 17:14:05 ID:lGD5Pv4F

余ったゴボウがあったのでとりあえず煮てみた。
あと油揚げも入れたら量が多すぎたらしく、油揚げ鍋にorz
他にもしめじとかネギとか余り物を大量投入。適当でも旨い。
最後のご飯も冷凍庫に眠ってたいつのか分かんないやつで締めｗ

39 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 18:11:24 ID:SX6owpbf

ガス料金、二か月連続で値上げだって連絡が来た！
＼(~o~)／オワタ

40 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 18:13:11 ID:lGD5Pv4F

料理に使うガスなんてたかが知れてるべ

41 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 18:59:55 ID:e1cik5z/

火鍋のもとを土産でもらった
羊肉入れたいな～

42 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 19:29:29 ID:84e79WPP

さあ、今日もストイックな鍋の始まりだ
今日はガスの炎をしぼり、弱火でじっくりことこと煮る
6時半頃に火にかけてようやく鍋蓋の穴から湯気が立ち上って来た
そこで更に炎をしぼり、トロ火で加熱
うまそうな香りに蓋を開けてしまいたくなるが、
どうにかして食べたい気持ちをそらす
今日はクイックルワイパーとコロコロを取り出して床の掃除をして気をそらした

白菜の白い部分に味を染み込ませるまでは自分に自由を与えない

至福の瞬間まであと少しだ…

43 ：774号室の住人さん：2008/01/06(日) 22:37:39 ID:bmFFqvhG

鍋の人の対極だな

44 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 01:18:56 ID:93MeY1YL

一人鍋にジャストサイズなshop99の鍋野菜セットを多用している今日この頃なんですが

「必ず洗って下さい」がｺﾜｲ。洗ってますけど

45 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 01:41:25 ID:v9EM6VPw

今日、夕方にスーパーで七草がゆの具材を買おうと思っていきました。
でも、高いのにビックリ。
あの値段なら、安めの肉が買えます。
明日は、冷蔵にある余りものの大根と人参とかぶと後何かあるのでそれで粥を作ります。
七草がゆのセットの値段分で明日、鳥の水炊きか、切り落しでしゃぶしゃぶでもします。

46 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 02:28:25 ID:Mg6NAxQC

>>44
保存性をよくするために消毒液を使ってるからだと思う
水道のカルキと同じものなんで害は無いけど臭い

47 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 08:15:40 ID:6tayGqqo

(´-｀)

48 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 17:15:20 ID:gsc/cCfB

>>45
ああいう商品はぼったくりもいいところだからな

寒い時期に鍋・・・幸せだ
調理してあったまる、食べてあったまる、洗いものが少ないから冷えない

49 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 18:00:08 ID:ryOyR2yZ

鍋は他におかずを用意する必要がないから(・∀・)ｲｲ
野菜もたっぷり取れるし、ヘルシーだし（´ｰ｀）

50 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 19:38:46 ID:Bjknjw2t

なべいっぱい作って３日間食べ続けるケチナ俺が着ました。

51 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 19:40:49 ID:y8nP6OYl

新発見！鍋の底の焦げ付きには百均の水だけで落ちる激落ちスポンジだ！やっべぇ感動してる俺がいる

52 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 20:28:43 ID:k+s34ydq

>>51
それｲｲ(･∀･)
初めてその商品見た時、どうせたいして落ちねーんだろと思ってたが
風呂の水あかや黒カビが全部落ちて大変感動した！！

53 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 20:53:10 ID:fhE01tci

>>50
3日間だけで終われるのか
ケチケチしないで一週間分くらい作って3日で食っちゃえよ

54 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 20:54:08 ID:EmtTSORk

>>52
水垢は本当に感動するよねｗ

55 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 22:11:41 ID:zQoGR0gj

会社の同僚がノロでバタバタ倒れて行ってるんですが、
毎晩一人鍋してる元気な私に仕事のしわ寄せがキター…

56 ：774号室の住人さん：2008/01/07(月) 22:24:20 ID:ryOyR2yZ

>>55
がっつり旨い鍋食ってがんがれΣ (｀･c･´)

57 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 18:15:48 ID:A91fgwuC

>>55
しわ寄せのしわ寄せをしる！

58 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 20:17:34 ID:oWG0oBun

あ

59 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 20:18:53 ID:5+1KfZxj

今日は奮発してあんこう鍋やるもんね！

60 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 22:05:59 ID:Y8/uPraf

>>59
さあ、その鍋を渡してもらおうか

61 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 22:28:56 ID:m46go7Bz

>>59
ｲｯﾊﾟｲｵｸﾚ（´Д｀）つ□

62 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 22:41:19 ID:0MStWXBI

明日あたり7号の土鍋が届く(´ω｀)
野菜大量にブチ込めるだろうし、楽しみだ

63 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 23:21:02 ID:Y8/uPraf

>>62
おまえは本当に甘い男だな
7号に慣れてくると物足りなく感じるぞ
そして次は8号だ

64 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 23:35:21 ID:SmvA8bi9

7号だと1/4白菜を丸ごとｻｲｽﾞだよ

65 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 23:46:13 ID:Y8/uPraf

うち今7号使ってて物足りないんだよ(´･）ω（･`）

66 ：774号室の住人さん：2008/01/08(火) 23:55:12 ID:SmvA8bi9

7号↑食べ切っちゃうんかい？
どんな食いしん坊やねん

67 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 00:08:31 ID:/rxriguA

>>65
ヽ（`Д´）ﾉこのﾋﾟｻﾞ!!

68 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 01:03:00 ID:asuJMBLy

６号でチビチビやるのがいい

69 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 01:47:35 ID:iyzLGATS

鍋って、食っては具を追加し、食っては具を追加し、が良いんだよな。
最初から全部あって追加なし、なんて只のスープ付大皿料理じゃん。

70 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 09:33:49 ID:6AyVWHIE

だがそれもいい。

71 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 17:26:45 ID:5YcOKy1k

きのこ鍋うまー

72 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 18:33:59 ID:UXCH0kW9

豚肉最高！
鍋のために大っきいパックのを買って小分けにして冷凍してあるんだぜ
１００ｇ６８円の１ｋｇパック・・・

73 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 19:03:46 ID:nsu1oekN

野菜と肉を山積みで１日、
具とスープを残して雑炊or麺類で２日
カレーについで経済的だよな

74 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 19:29:18 ID:aF1cqtZ8

今日はしゃぶしゃぶーーーー＾＾

75 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 20:03:04 ID:LQB9e/Tu

ふっ… 俺の鍋の基本は手軽で安い旨いだ↑けして羨ましくなんかないぞ今日は鳥鍋です

76 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 20:06:57 ID:aF1cqtZ8

ちなみに今日スーパーの特売で蟹400gを899円でゲットしたどー＾＾　
明日は蟹すきだー＾＾

77 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 20:16:03 ID:umpdXrWb

>>76
さあ、その蟹を渡してもらおうか

78 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 20:27:02 ID:9L3A4aNf

その蟹と俺の鍋のベーコン交換しようぜ

79 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 20:54:27 ID:aF1cqtZ8

いｗｗｗｗｗｗやｗｗｗｗｗｗｗだｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

80 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 21:11:47 ID:ruzrw71t

なんで鍋にベーコン入れてんだ
そのへんの豚肉より高いだろうに

81 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 22:02:23 ID:JACHyQki

>>76
その蟹と、俺の寄せ鍋の鱈交換しよう（ﾟ∀ﾟ）

82 ：774号室の住人さん：2008/01/09(水) 23:21:32 ID:iyzLGATS

ベーコンは肉であり油であり調味料だからな。
ただの豚肉より高くて当り前。

83 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 01:09:01 ID:p8FZsw74

北海道出身なんだが家庭で「しゃぶしゃぶ」と言うと「ラムしゃぶ」のこと。

それ用に薄切りしたやつが売っていて「ベルのたれ」（どこの家庭にも必ずある。チャーハンとかにも使う）で喰う。
最近ラム肉やベルたれは道外でも売ってるようになったけどしゃぶ用の肉はさすがに無いね。
しゃぶ喰いたいよしゃぶ

84 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 01:14:35 ID:Rs2UiwtA

>>83
おまえのせいでラムしゃぶ喰いたくなったじゃねえか。
タレはベルじゃないほう(ソラチ？)のが好きだったな。
ｶｰﾁｬﾝ買ってくるのはたいていベルばっかだったけど。

85 ：1：2008/01/10(木) 01:22:12 ID:LqhHGlK/

「ｶｰﾁｬﾝ」は反則、なの・・・

86 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 01:28:52 ID:xj/bB7Ni

ラムしゃぶってなんかえろいな

87 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 03:06:29 ID:yGLN9E0+

7号鍋キター(ﾟ∀ﾟ)

金曜日にさっそく使ってみよう
ちゃんと初使用前の下準備してからね

88 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 03:33:15 ID:Rs2UiwtA

>>85
すまんかった。
おわびにこれやる。
つ白菜

89 ：,：2008/01/10(木) 07:34:34 ID:6G5HN6xQ

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90 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 07:45:36 ID:eru3V2F9

肌スベスベ！

91 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 10:33:00 ID:o/79S9uh

今晩、一人鍋デビューします。

92 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 10:37:39 ID:zVMC7N4h

させるかぁ！
俺も招いてｗ

93 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 17:29:51 ID:N7mFm+hI

>91
そう簡単にデビューはさせないよ。
今日は俺も参加して二人鍋にしようぜ。

94 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 19:05:26 ID:NlL32tjN

>>93
ｱｯｰ

95 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 19:08:22 ID:N7mFm+hI

初めて「アー」って言われた。
たしかに「アー」だ・・・orz

96 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 19:10:44 ID:bNimaUWl

厳密には「アッー!!」だ

97 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 20:04:19 ID:rY4hnEGo

口の中やけどしたけど熱い鍋物はやっぱウマイ！
熱くて部屋の暖房とめちゃったよ

>>93
アッー！

98 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 21:15:33 ID:6G70eiRO

小さく切った餅を投入
うますぎる

99 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 21:35:58 ID:52FsIchi

今日は昨日買った特売の蟹だぜ！！！

100 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 21:49:51 ID:6G70eiRO

>>99
お邪魔させてもらうので住所希望

101 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 21:58:23 ID:52FsIchi

残念、もう食べてしまった＾＾

102 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 22:37:27 ID:dtzY2KaJ

オレなんて誕生日プレゼントに友達から９号の土鍋もらったぜ！

デカッ…(ﾟдﾟ)！

103 ：774号室の住人さん：2008/01/10(木) 23:15:10 ID:6G70eiRO

しかし土鍋って予想してたより活躍してるわ。
うちはスレタイ通りの６号なんだが、もう一回りでかいのが欲しくなった。

104 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 00:30:41 ID:qARn3W/f

>>98
それ！
自分も書き込もうとしていた！

おまいらコレ入れたらウマーってのある？

105 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 00:43:10 ID:MXekddTV

12個100円のギョウザorシュウマイ入れると美味いよ

106 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 01:07:53 ID:gtpVrh1R

餃子は中でバラバラに分解されてしまうことがあるので、鍋用の餃子を使うことをおすすめ。

107 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 01:25:46 ID:71fbz+12

>>113

108 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 01:30:36 ID:V9PY7TB9

どうした？
安価指定した材料で鍋でもするのか？

109 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 07:38:41 ID:z95oCoad

気になるからｋｓｋ

110 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 11:58:10 ID:YoUkeXgW

>>102
センスのいい友達持ってるね

111 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 16:11:03 ID:y6LHAuCS

今日はほうれんそうと豚肉の鍋をする・・・ごくり

112 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 18:15:16 ID:P7H0ggCH

今日は無性にとんかつが食べたい
しかし冷蔵庫の中のやつらが俺を呼ぶんだ…

113 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 19:30:21 ID:niTxTZNs

今日は味噌キムチ鍋
材料は白菜、えのき、長ネギ、
豚こま、鍋用肉だんご
時間かけたくなかったからダイショーの鍋スープ使った
明日は休み、久しぶりの鍋、冷蔵庫にはよく冷えたビール

鍋あとの雑炊は明日の朝飯だ！

114 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 19:44:33 ID:P7H0ggCH

鍋スープの素とかだと
なんか悔しいから微妙になにか足してしまう
キムチ鍋だったら豆板醤とか

あ、しまった
今日の鍋用のネギを振り忘れた…

115 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 20:05:55 ID:sF1V/0lU

餃子は58円とかで売ってるセミ餃子に限る
関西以外だと滅多に見かけないが

116 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 21:54:20 ID:0h+Mjj6g

シュウマイを鍋に入れたことないけど
餃子は鍋に入れてもうまかった。オヌヌメ。

117 ：774号室の住人さん：2008/01/11(金) 23:52:59 ID:y6LHAuCS

>>114
お前、ネギ振り忘れたとか馬鹿か？

そんな大事なことどうして忘れたんだ！

118 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 02:15:17 ID:W2sUs5uF

>>114
おまえ、一番大事な儀式を忘れて何とする(`дﾟﾒ)ｺﾞﾙｧ

119 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 08:05:29 ID:jD+quR7b

白菜って洗わないとだめ？
切ったそばから鍋にぶちこんでるけど

120 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 11:58:50 ID:wEIULTNl

それでOK。
でも外側数枚は埃や下の方泥が付いてることがあるから、
その部分だけ軽く水洗いした方が良い。

121 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 12:15:23 ID:dv9ZnxRz

一人用の鍋って何号が最適なの？
食欲も普通の男なんだけど買いに来たら大きさが色々あってわからないw

122 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 12:19:31 ID:VfodXvdB

>121
ホットプレートとかガスコンロでぐつぐつできるなら小さいのでいいんじゃね。
９９shopとかに売ってるやつ。
あれって6号だっけ？

123 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 12:24:32 ID:dv9ZnxRz

>>122
ありがとう
ガスコンロでぐつぐつ出来るんで六号買っときます

124 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 15:05:04 ID:ca+YOOuB

ゆうべ鍋加熱中にわけあって外出(火は消した)
今日、再加熱して食べた

ウマイ！
一晩寝かせた鍋は尋常じゃない！
白菜サイコー！

125 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 17:54:29 ID:T+pBSADG

洋食でも、煮物系は一晩おいたり一旦冷ましたほうが抜群にうまいからな

今日は近所のスーパーで、ブリが激安だった
でかい短冊が300円で、ブリカマが200円
短冊は刺身でもいけたけど、ちょっと食べたら油乗りすぎて胸焼けｗｗだから鍋にしちゃうぜｵﾗｵﾗ
明日は土鍋でブリカマを大根と煮てやる

126 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 21:53:56 ID:376Nwjqr

うほほほっおおほおおほほおぉぉっぉおおぉっぉぉおぉぉっぉｗｗｗｗｗｗｗ
むほほっほおおぉぉぉｗｗｗｗｗｗ

今夜は今年初の「キムチ鍋」だったぜえっぇぇｗｗｗｗｗｗうほうほうほふおほほっほおおぉぉぉｗｗｗｗｗｗ

食材

・もやし　￥３９
・ニラ　二束　￥２５６
・釜山キムチ　￥１６８
・木綿豆腐　￥１３８
・しめじ　￥１７８
・生牡蠣　２０７ｇ　１８６ｇ　　￥４０９　￥３６８
・馬肉　　２０４ｇ　　￥６６９

うほほほおおぉぉおぉっｗｗｗｗｗｗ　市販のキムチ鍋スープに、にんにくおろしと豆板醤をたっぷり追加して食材共を
強火でｸﾞﾂｸﾞﾂ煮込んだら、あとは寒い冬の夜に額に汗をほのかにかきながら熱々の具をほうばるだけなのさああぁｗｗｗ
体が火照ってきても冷えたビール、続いてホッピーを胃袋に流し込めば体全身がパラダイスだぜええええぇぇええｗｗｗｗｗ
酒がまわってきてｲ～～ｲ気分だぁあああｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　　うほほほほほおほおぉぉｗｗｗｗｗｗ
明日はお決まりのキムチ雑炊で、１２０％満足しちまｙぜぇえぇえええｗｗｗｗｗｗ　しっあわせええぇぇえええｗｗｗｗｗむほほうほｗｗ

127 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 22:09:39 ID:hDmZ25+9

>>126
ｷﾀｰ　VIVA！鍋だね。うまそうだ。

128 ：774号室の住人さん：2008/01/12(土) 22:14:57 ID:4l1tgXM5

>>126
おっ！いつもながら具が豪華だねー。
馬肉なんてここ数年食べてないよー

129 ：774号室の住人さん：2008/01/13(日) 02:11:00 ID:J0Mcfhwg

>>126

牡蠣400ｸﾞﾗﾑてｗｗ

すげっｗｗ

130 ：774号室の住人さん：2008/01/13(日) 03:40:50 ID:MIclEmY1

カキを縮まないようにするにはどうするんだっけ？
前テレビで見たのに忘れた

131 ：774号室の住人さん：2008/01/13(日) 16:21:49 ID:VdSms1pR

片栗粉まぶす
小麦粉まぶす

132 ：774号室の住人さん：2008/01/13(日) 19:49:09 ID:OXl+tppg

キムチ鍋が食べたくなったので、今夜はキムチ鍋
蓋の穴から湯気がでてきていい香りが漂い始めた…
いつ蓋を開けるか、そこが悩み所だ
みんなどのタイミングで蓋を取るんだろ？

って、カセットコンロのガス切れた！

これもうまい鍋を食べるための試練として今からボンべ買ってきまつ…

133 ：774号室の住人さん：2008/01/13(日) 22:20:24 ID:lhRqnuTm

今日は餃子、もやし、椎茸入れて食べた。豆腐も入れるつもりだったけど入り切らなかったから明日の鍋の具にすることにした。

134 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 13:09:30 ID:lwJQxMBI

今日はこれから新年初一人鍋。
水炊き(?)にチャレンジします！
でもまだ土鍋を買ってないので
普通のお鍋でグツグツやる。

135 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 15:43:24 ID:RlQGnRNW

獅子肉が手に入ったから今夜は一人鍋だぞぉ！

…でも出し汁どうしょう？
カツオ出しに味噌溶けばいいかな？

136 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 16:22:14 ID:lxDIVABB

獅子肉ってどこで手に入るんだ？
昔どっかの旅館で食べた記憶があるが、うまかったか思い出せない
食べたら感想よろしく

137 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 16:56:06 ID:pkiGV5sa

獅子肉ってなんだ？

138 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 17:06:12 ID:z9s8T1PZ

いの「しし」肉でしょうね

ボタン鍋・・・ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ

丹波の名産品って聞くけど、どこのものなのやら

139 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 18:58:53 ID:z9s8T1PZ

10年ぶりに、かに鍋を食べてます。

「独り鍋」でもノホホンと美味しく食べられるタチですが・・・

これだけは大勢で食べるほうが向いているような気がしたり

140 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 19:23:14 ID:CWqvFS49

みんな箸持って>>139んちに集合な

141 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 20:01:34 ID:z9s8T1PZ

　　　　　　　　　　　　┌┤　　| 　　
　　　　　　　　　　　〈 U∃ 酒 | 　　わ、いらっしゃーい、でつ
　　 ∩＿＿＿∩　 | └┤　　|　　
　　 | ノ　　　　　ヽ !　　i￣￣　
　　/　　●　　　● |　　/　　
　 |　　　　( _●_)　ミ／　　　　　　　　
　彡､　　　|∪|　　／　　　　　　
/　＿＿　ヽノ　/　
(＿＿＿）　　　/　

142 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 20:51:40 ID:rDPBhd5n

>>139
ｺﾞﾁﾆﾅﾘﾏﾂ(*´Д`)つ□

143 ：774号室の住人さん：2008/01/14(月) 22:40:14 ID:BjKUg7/8

あん肝が100g100円だった。
３日目のチゲ鍋に投入。美味すぎて失禁しそうだ。
中国産だったけど、そんなの関係ねえ。どうせ産地偽装だよな。

144 ：774号室の住人さん：2008/01/15(火) 03:00:29 ID:bIdhFOl3

チゲが鍋って意味だからチゲ鍋は｢鍋鍋｣って言ってる様なもんﾆﾀﾞ

145 ：774号室の住人さん：2008/01/15(火) 03:13:33 ID:DNt6WDjz

ウルセー
鍋でも食ってろチゲ

146 ：774号室の住人さん：2008/01/15(火) 04:45:26 ID:YbuKcDak

昨日じゃがいもを入れた鍋を作ってみようとしてたら最終的に肉じゃがになっておりました

147 ：774号室の住人さん：2008/01/15(火) 16:14:03 ID:O7rM0VhE

鍋の残り汁で肉じゃがって結構いけるんだよ

ただし鍋を作る、肉じゃがを作る、その方向性を明確にする
鍋あとは雑炊だけじゃもったいないよ

148 ：774号室の住人さん：2008/01/15(火) 17:08:39 ID:RxZSgHLO

鍋の後は風呂だよ

149 ：774号室の住人さん：2008/01/15(火) 20:32:07 ID:oJ0GgsL/

片付けてからハーゲンダッツだろ

150 ：774号室の住人さん：2008/01/15(火) 20:52:48 ID:RAIiJnVX

野菜を買うときに「これは鍋にしたら旨いだろうか…」ということばかり
考えるようになってしまった。
今日は水菜をゲット。鍋物に最適と書いてあったから楽しみだ。

151 ：774号室の住人さん：2008/01/15(火) 22:32:00 ID:El6nIJAa

>>150
水菜大好きだ。
大根と豚肉の簡単鍋に山盛り入れる。

152 ：774号室の住人さん：2008/01/16(水) 01:21:52 ID:0OejBONm

昨日の晩から今日にかけてひとり鍋。

昨日はざく切りの白菜と豚肉を何度も重ねて、
秘蔵の日本酒をぶっ掛けてひたすら煮込んで
ぽん酢であっさりウマー。

今朝は昨日の残り汁にえのきやらシメジやら
白菜やら豆腐やらをいれて味付けして煮込んで
ゴマだれでウマー。

今晩は朝の残りにご飯入れて醤油かけて
溶き卵で閉じて雑炊ウマー。

充実した2日間だった。

次は未経験のカレー鍋に挑戦したい。

153 ：774号室の住人さん：2008/01/16(水) 09:16:49 ID:VktSqUCY

>>150
生のハンバーグがいいよ
スプーンでツミレのようにして鍋に投入
鶏肉よりもウマイ
あと、定番は豆腐
俺はモチも入れる

154 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 00:36:26 ID:pQOLBB/+

>>152
2日目のカレーはおいしいけどね…

155 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 00:49:35 ID:m/dTiEbK

煮物の美味しさは冷えるときに増すんだよ。

156 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 00:59:48 ID:eWOIYnAf

トマト鍋した。意外にうまい。
でも具が大きいただのスープという気がしなくもない。
締めにパスタ入れるとうまいけどね。

157 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 17:46:51 ID:ZHuytR/+

>>156
味付けは味噌？醤油？コンソメ？

158 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 19:00:38 ID:VojG29FW

>157
ホールトマトじゃね？
それだったら塩だけでもいけると思うふ。

159 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 19:05:30 ID:+HGKknhT

意外とケーキなんか入れると美味いんだよな

160 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 20:27:05 ID:YL3Z5KsR

カニが200円だった。
生きてる。

ペットにしようか鍋に入れるか迷う(´;ω;`)

161 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 20:35:57 ID:bAP+OLnH

食べちゃうの・・・・？

162 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 20:52:57 ID:ZHuytR/+

飼っちゃうの・・・・？

163 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 20:53:47 ID:m/dTiEbK

生きた蟹が売ってるのなんて珍しくない。
早めに食べるのがお薦め。
・・・長く生かしておくと身が細る

164 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 21:03:18 ID:YL3Z5KsR

(´;ω;`)部屋で放してるけど動かない。
可愛くなってきた…

あー…食えないよ
でも飼い方わかんね…｡

165 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 22:05:12 ID:m/dTiEbK

通常に魚を飼うように、適度な大きさの水槽を用意し、砂or小石を挽き、
エアポンプをセットする。
エサは、小さく切った野菜クズ、挽肉始め肉類（当然小さくする）、
小さくした魚肉、半片、竹輪、ウィナーなどで良かったと思う。
ただし、味の濃いもの、添加物の多い物は避けるのが無難。

166 ：774号室の住人さん：2008/01/17(木) 22:20:33 ID:1kgZg3ly

下仁田ネギが手に入ったんで土曜日は水炊きにする予定。
ガラから煮込むからうまいはず。肉はないけどな

167 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 01:03:57 ID:4rXxbBbX

>>164
放し飼いかよｗｗｗｗ

168 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 01:04:43 ID:4rXxbBbX

>>164
うちにもカメいるぜ

169 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 02:32:08 ID:AQ4Bxsvp

>>165
んで育ったころにおいしく頂くわけか
なんという外道

170 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 08:35:09 ID:1IxpAgtw

>>164の人間性に和んだ(´∀｀*)

171 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 15:08:50 ID:52BRpVzm

養殖すればいい

172 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 18:58:22 ID:bQQfh7Hy

夕べは豚肉や牡蠣で豪勢鍋
全部食べちゃったから今夜は白菜しか具がないぜ

173 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 19:30:19 ID:TzJHZazG

今日もラーメン鍋
具はチャルメラ、豆腐、肉餃子、もやし。
おかずに千切りキャベツのドレッシング和え。
ラーメン鍋のネタが他にキムチしか思いつかない。何かない？

174 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 19:53:31 ID:IU0JvOTz

>>173
ラーメンなんて工夫次第で殆どものが具に出来る。
肉類や魚類は先ずOKだし、野菜類はレタス、セロリでも使える。
納豆でも嫌いでなければＯＫ。
何かが良いかではなく、何があるのかの方が問題。
それとも、これから買物に行くの？

175 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 19:54:17 ID:05Liv4zm

200円のカニって川にいそうなカニ？

176 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 19:57:52 ID:riHIE7eV

http://mbga.jp/AFmbb.Fpyw21c33e

177 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 20:03:49 ID:IU0JvOTz

>>175
良く鍋に使われるワタリガニの小さいのが１匹で売ってれば多分そのぐらい。
（１匹で売ってるのは記憶にない）
ワタリガニなら海の蟹。
あと小さくて安い蟹では沢ガニがあるが、沢ガニ１匹で200円なら相当な高級品。
普通、一山か量り売りするもので、１匹幾らで売る蟹じゃない。

178 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 20:14:31 ID:rm/NkiHn

一人鍋を初めて三ヶ月。大量に白菜を食べてるおかげでウンコが絶好調
もうコンビニ弁当なんか食わない

179 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 20:14:34 ID:pwdHRkLo

今日はキムチ鍋。
近所にキムチの匂い撒き散らしてるとは思うが・・・
いただきますｗ

180 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 20:34:22 ID:FkHK6PZR

本日は鳥団子なべです。
鳥だんご・しいたけ・白菜・ネギ・しらたき・ニンジン
で頂きます。

181 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 22:01:09 ID:WypFGfDD

俺んちは水炊き。うんめぇ～！
かまいたちの夜じゃないけど窓の外は雪景色
でもあったかい部屋の中で冷たいビールと熱々の鍋！

182 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 22:07:08 ID:P2VI/mOU

キムチ鍋した　豚肉、野菜セットなるものを買ってきた　あと餅。

183 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 23:24:18 ID:d7qsOrn5

今日は超簡単鍋
榎茸＋水菜＋豚ロース薄切り＋絹ごしをもみじおろしポンで
煮込む食材無いので５分で完成

184 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 23:46:41 ID:WypFGfDD

無念

185 ：774号室の住人さん：2008/01/18(金) 23:58:43 ID:zZCwN1vJ

鍋は良い！

でも鍋食うと味噌汁を作れなくなる

186 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 00:13:55 ID:wPUwPsuP

味噌ベースの鍋にすればいい。
牡蠣の土手鍋とか、石狩鍋とか、他にもあるだろ？

187 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 00:27:03 ID:HsgNwQNc

味噌ベースで失敗するとただのデカい味噌汁で終わる
だからあんまりやらないｗ。

つーか、おまいら・・・・

豆腐入れないの？
大根入れないの？春菊入れないのか？

正直、具で言えば大根が一番安い食材、それにほっといても腐らないし

188 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 00:34:08 ID:5tHfhS42

>>187
俺はもっぱら味噌ベースだ
て言っても醤油入れるが。
だしの素＋醤油＋味噌、で味濃くすればおｋだと思う

具は冷蔵庫にある野菜入れるけど、春菊はなぜか買わないな・・・応用が利かないせいか。
豆腐は大好きだぜｗｗ

189 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 01:04:49 ID:Ycf40y3J

豆腐も春菊も美味しいけど、一人で喰うには量が多くなりすぎる

190 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 01:08:31 ID:wPUwPsuP

白菜、大根、人参、蒟蒻がレギュラー具材。
日持ちするし、値も安定している。
長ネギ、豆腐は準レギュラークラス。
長ネギはその時により値の変動が大きいし、普通サイズの豆腐は、
湯豆腐以外では一人鍋には量が多い。日持ちも良くないしね。
小さいサイズのパックで、２個か３個セットのはよく使うが、
それでも最後１個を傷ませたりしちゃう。
春菊も嫌いじゃないが、連ちゃんで鍋する以外だと鍋以外の使い道が少ない。
一人だと、素材の好き嫌い以外に、如何に傷ませないで使い切るかが
結構大変なんだよ。鍋以外の料理も食いたいしねｗ

191 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 01:43:25 ID:dkUmO+k3

春菊普通に炒めたりとかしても美味いにのなあ
おひたし（レンジでもいける）でもいいし。

192 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 02:10:23 ID:wPUwPsuP

使い道が少ないって言うのは一寸言葉が悪かった。
春菊って飽きが来やすいだよ。
自己主張が強い食材で、他のものと合わせても似たような感じに成っちゃうから。
２回ぐらいなら続いてもいいが、１日置きでも３回目は気になるし、４回目はハッキリ嫌だ。

193 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 04:25:37 ID:lQrFn/Iw

蟹どうした？

194 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 06:42:48 ID:LZ2qVZ51

(-人-)　南無‥

195 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 07:22:45 ID:eKmsQlNL

蟹の恩返し

196 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 08:50:10 ID:E6+Ys95j

野菜は95％が水分
高い水を買うのと同じだ

197 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 09:32:33 ID:bj17Tre4

カレー鍋に白菜は合わないな…生ぐさい(´･ω･｀)

198 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 09:47:11 ID:4ANd9YM5

蟹はウンチになりましたよ

199 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 09:51:29 ID:x0bK9ZGO

飼ってて死んじゃったとか。

200 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 09:57:20 ID:wPUwPsuP

>>197

生臭い原因
・煮込みが足りない。白菜は煮込めば甘くなっていくだけ。
　それにしても白菜を生臭いとは表現が間違っている
・他の素材が原因。
・鍋を良く洗って無く、前の鍋の味が残っている。

201 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 10:09:47 ID:494I/oT8

;ω;`)蟹の飼い主です。
水槽がなかったんで風呂に適当に塩と水入れて、学校で拾った石も置いて飼ってます。
元気が無くなってきたような気が…
竹輪も減らないし…

シャワーのお湯が入ったからかな(´;ω;`)

202 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 10:43:11 ID:Bns67Nqu

とっとと食えよ
いちいち蟹の報告なんかしなくていいから
うぜー

203 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 13:05:12 ID:c2F5mhvF

知識もないのになに生殺してんだそれより有り難く残さず食え
かわいそうだろ

204 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 13:13:49 ID:jw6zCCvI

蟹の飼い方なんてくぐるか図書館に行って調べりゃ一発だろ
ていうか水槽とかエアポンプとか買う気が無いんだったら飼うな
その方が可哀想だろ

205 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 14:01:42 ID:5tHfhS42

浴槽の中にカニがいる状況を想像してちょっと和んだｗ

206 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 14:13:43 ID:S443hAzy

>>201
優しい人間

207 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 14:16:55 ID:wPUwPsuP

優しいのかも知れないが自分の気持優先で相手の事を考えてない。
野良犬・野良猫にエサをやり、野良犬などを増やすタイプ。

208 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 19:35:44 ID:h6WqVJIX

フライパンでニンニクを胡麻油で温め豚肉を投入、色が変わるまで炒めた後、大根、人参、白菜、ゴボウ等も入れ軽く炒めた
頃合を見て出汁を入れ野菜が軟らかくなったとこで味噌を溶かし豆腐と油揚げを入れてコトコトと数分
そう、今日の俺のおかずは豚汁・・・・・の筈だった
どこで記憶が飛んだのかどこを見ていたのか台所に戻った俺は、出来上がった豚汁にキムチの素を投入！
さらに大量の白菜キムチをドバッと乗せ、軽く混ぜて蓋をした
再び台所に戻っていく俺の胃はキムチ鍋とビールを求めていた・・・・・

209 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 20:32:32 ID:SYacBM8U

カキとたらを半額でゲットしたので、今日は鍋～
でも、残ってた水菜がでろでろってなってたので、根元の辺りを泣く泣く捨てた。
夏の頃なんか1週間くらいは平気だったのに、なんでだ？

……まあ、ぷりぷりのカキが美味しかったから、いいや。
前回はゆず胡椒と間違えてわさびで食べちゃって死にそうになったので、今回は本当に美味い。

210 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 21:10:31 ID:h/f3klRd

たらは本気でやばいな
うますぎて死にたくなった

211 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 22:40:28 ID:5tHfhS42

>>208
不覚にもワロタ

212 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 23:15:09 ID:Eb8l1yen

最近鍋におけるキノコの味に目覚めてしまった俺なのだが、キノコ類の下処理がいまいち
わかっていないのよ
エノキやシメジはわかるのだが、エリンギやマイタケ…
自分で調理する際、どのあたりまで洗うのが一番おいしく食べられるのか？
あまりにも土付きを意識しすぎて、美味しい部分を損なうのももったいないので
基本的な部分だけでも教えていただければ、ありがたく思います

213 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 23:16:37 ID:5tHfhS42

あー、今なんか無性にキムチ鍋食いたくなって作ってしまった／（＾o＾）＼
うまいわｗｗｗ

214 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 23:18:48 ID:cm0rHEbD

まずキノコを洗うのが間違い
キノコは水で洗うと味も風味も落ちる
今おまいがあげたようなやつは石づきを切り落とし
汚れがあれば手で弾いて落とす程度
松茸とか土に埋まっているようなタイプのでも
濡れ布巾で拭いて汚れを落とすだけ

エリンギなんて切り落とすところもないしそのまま食べる以外ないと思うが

215 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 23:30:17 ID:ccSHckBm

マイタケも市販のパック入りのやつは石づきがついてないから全部食えるよ
もちろん洗う必要なし

216 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 23:35:43 ID:5tHfhS42

シメジとかえのきは石づき切り落とさないとだめだがな
エリンギは、石づきではないと思うのだがが、俺は一番下のところのちょっと潰れてる部分
だけ切り落としてる。
てかキノコって焼いて食べるとペロッと入るんだがｗうめえｗｗ

217 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 23:43:49 ID:Eb8l1yen

212です
石づきを土付きと間抜けな言葉の間違いすらも気づいていない俺の質問に
答えてもらえて、ただ感謝です

＞214＞215お二人に感謝
で、返答に改めて思ったけど、キノコ類って俺が思う以上にきれいな食材なんだ
追加の質問で申し訳ないのだが、一本のエリンギを割いたとしたら
一本を何片くらいにします？
マイタケなんかは、食感的には、そのままの形のままがベストなのかな？

218 ：774号室の住人さん：2008/01/19(土) 23:44:01 ID:ixgaoEdF

歯並び悪い俺にはエノキは歯に挟まる天敵
何か安くて味噌味キムチ味に合いそうな具ないかな？

219 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 00:07:14 ID:lHy3UKu1

エノキは消化が悪い。
胃にもたれるような事は無いが、胃腸が弱い自分が食べると、
２、３日後には、エノキの軸がしっかり形が残って出てくる。
最初は寄生虫にやられたのかと思ったよ。

220 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 00:12:41 ID:lHy3UKu1

>>218
豚（切り落しを安売りの時に買う）
挽肉（肉団子（ミートボールとも言う）にする）
白菜、長ネギ、豆腐、餃子

221 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 00:13:09 ID:lHy3UKu1

もやし　も

222 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 00:23:58 ID:mU/ozSBQ

>>218
今キムチ鍋を平げた俺に言わせれば、キムチには豚、豚にはキャベツだ。
よってキムチ鍋にキャベツを入れる、これお勧め。

223 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 01:40:05 ID:cfNbB8Go

>>219
あるあるｗ

224 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 08:09:37 ID:5RUixLL+

キムチ鍋＝チョン
カレー鍋＝インド人

この二つって邪道だよ、昔こんなの無かったもん

225 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 08:57:40 ID:4F9FV90F

外国から来たもんだな、そう言えば
こだわりがあるのはいいんだが、
そういうので美味いもん食い逃すの、勿体なくね？
美味けりゃ何でもいいじゃん
って思うのは俺だけなのかな
人それぞれだし仕方ねーか
けどｷﾑﾁ鍋は美味い。これは譲れん

226 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 10:20:34 ID:lHy3UKu1

>>224
すき焼も食うなよ。
昔の庶民は牛食べる習慣なんて無かったんだから。

227 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 14:36:50 ID:8sc1h7j3

待て、そもそも土器は外国から伝わって来たんだぜ？

228 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 14:45:04 ID:qFMWwITe

>>217
そもそもスーパーで手ごろ値段で売ってるキノコは全部工場で作ってるからな。

229 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 15:01:40 ID:lHy3UKu1

そうでもない。
中国産、カナダ産松茸は天然もの。
安いのは数百円であるぞ。
それでも手が届かないなら話は別だがｗ

230 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 16:51:09 ID:qFMWwITe

それは常識だから言うまでもないと思ったんだが

231 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 17:08:41 ID:sABf7l8l

マツタケは人工栽培自体が難しいんじゃなかったっけ？
国内でもいまだに山で採るのがメインだし

232 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 17:42:04 ID:6cfaIuMl

>>227
そんな事いったら何もくえないじゃんｗｗｗ
モスバーガーでもくってろ。

233 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 18:07:04 ID:wXxjvo6H

今晩のディナーはカニすきだあ～＾＾

234 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 18:11:50 ID:RnVO2Klh

>>233
箸持参でおじゃまします

235 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 18:22:19 ID:DpyoMRUn

>>233
そのカニを渡してもらおうか

236 ：㌔㍉㌔㍉：2008/01/20(日) 18:28:08 ID:8iwgoNE/

今スーパーに居るのだが、デンマーク産豚バラ薄切り肉１㌔が“\880”なのだが、買うべきか買わざるべきか…

１㌔は多いよな？
それに、外国産だと灰汁がメッサ出そう…

237 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 18:31:05 ID:sABf7l8l

産地と灰汁は関係ないぞ
ありゃ単に肉汁が凝固して浮いてるだけなんだから
多けりゃ冷凍でもしとけばいいじゃない

238 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 20:12:02 ID:dk3zSLFm

鍋の時に豚団子をよく作るんだが
今回ふと思いついておから混ぜてみた
ふわふわでｳﾏｰｳﾏｰ
ばらけるのが難だな

239 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 20:15:51 ID:lHy3UKu1

>>238
＞ばらけるのが難だな

団子の表面を　卵白 or 小麦粉 or 片栗粉　でコーティング

240 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 20:17:33 ID:nY4q0Hde

キムチ鍋したら、胃が痛くて動けなかったお
でももう治ったお

241 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 22:39:47 ID:kGnZdYtt

うほうほうほうほおっほおほっｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗうほほほほおほほおほおおぉぉぉおぉおおぉぉｗｗｗ

男もたまには、甘いものが無性に食いたくなるもさあぁぁぁっぁぁぁぁあｗｗｗｗｗｗｗむっほおほおほっほおぉっぉぉぉおおｗｗｗ

・あんドーナツ（四個入り）　　￥２０８

☆いいちこロック☆

うほほほほほおぉっぉおっぉおぉおぉぉおＷＷＷＷＷＷＷＷむほうほほおほほほおおぉおぉぉぉぉＷＷＷＷ
砂糖をたっぷりまぶしてある、あんドーナツを口いっぱいにほうばると濃厚なアンコの味わいが広がってたまんねえっぇぇＷＷＷＷ
アンコの甘みの余韻が口全体に広まってるときに、すかさずｷﾝｷﾝに冷えた焼酎ロックを注ぎ込む・・・
このカタストロフィが、たまらねえっぇぇよおおおぉぉぉｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

やっぱり、人間は欲求に逆らっちゃいけねぇよ、生きてる意味がねぇんだよぉぉＷＷ
好きな音楽を聴け、好きな人と一緒にいろ、好きな食べ物を食え、　　とにかくオレの言いたいことはあぁぁ

（ｱ､ｱﾚ？？？　　スレを間違えたかな？？

242 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 22:45:12 ID:SVyVjE+I

ちょｗ鍋食えｗｗｗ

243 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 23:08:45 ID:8sc1h7j3

>>241
ｷﾀｱｯー！！！！11111！！！！

たまには違う食べ物もいいなww
だが鍋食えwwww

244 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 23:37:10 ID:lHy3UKu1

鍋食うのか？
凄い歯と顎だ！？

245 ：774号室の住人さん：2008/01/20(日) 23:38:25 ID:sABf7l8l

土鍋でぜんざい作ったぜ！

246 ：774号室の住人さん：2008/01/21(月) 02:34:11 ID:zVahh/fq

>>241
鍋食えよｗｗｗｗｗ
つうか餡子と焼酎ってあう？

247 ：774号室の住人さん：2008/01/21(月) 02:45:04 ID:+13CqzA9

>>246
その人次第。
餡や他の甘いものと酒を呑むのが平気な人って少ないながらも居る。
自分も全く平気な人の一人。

248 ：774号室の住人さん：2008/01/21(月) 09:55:07 ID:yTLSAfZa

249 ：774号室の住人さん：2008/01/21(月) 12:38:27 ID:zVahh/fq

>>247
ほーそうなのか
今度やってみるｻﾝｸｽ

250 ：774号室の住人さん：2008/01/21(月) 20:45:18 ID:3ISuX15K

今日は大寒だそうなので暖まろうとキムチ鍋にしました。
年末の豆乳鍋はいまいちだったけど今回は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰかったです。

251 ：774号室の住人さん：2008/01/21(月) 20:59:35 ID:W7i8IV1m

そうか、寒いと思ったら大寒だったんだね
あまりに寒いから勢いで鍋にした

ガッテン流水炊きは鶏肉ウマー
でも冷蔵庫にあったキャベツを適当に入れたら、その甘さと美味さに一番ビビッた
初めて使ったけど今度からキャベツも使おう…

252 ：774号室の住人さん：2008/01/21(月) 21:13:47 ID:ZaEzVXcX

くそ、鍋にすりゃよかったorz
明日こそは！

253 ：774号室の住人さん：2008/01/22(火) 00:26:09 ID:dgarez81

昨日スーパーでおつとめ品野菜を買い込んだので消費
中華だし＋昆布だしでお湯沸かしてベーコン投入→塩胡椒→オクラ→レタス→三ツ葉

( ﾟдﾟ)鍋じゃないや
でもｳﾏｰ

254 ：774号室の住人さん：2008/01/22(火) 00:57:33 ID:NRwKYM4B

バイト中、強烈に白菜煮たの食べたくなり帰りに99寄って白菜、えのき、ウィンナー、長ネギ、ちくわ、ちゃんこ鍋のつゆ、うどんを買って今完成＼(^O^)／

白菜ｳﾏｳﾏ(・∀・)

255 ：774号室の住人さん：2008/01/22(火) 02:15:53 ID:DIGPF3dp

油アゲがあればッ・・・・
油アゲだけあればッ・・・

肉などいらぬッ！！

256 ：774号室の住人さん：2008/01/22(火) 20:07:05 ID:FyIOibf/

＞254
その鍋、ウインナーだけ君に残してやるから、その他は俺によこすんだ

257 ：774号室の住人さん：2008/01/22(火) 21:10:41 ID:pL+z6FZ8

1週間分の食料にと大量の野菜と豚ロース､ﾁｷﾝ、餃子を購入。あまりに美味しくて豚ロース全部食べちゃった…。明日から質素だな。きっと4日目くらいからは野菜のみになる気がする。

258 ：774号室の住人さん：2008/01/22(火) 21:26:50 ID:sUBuugJA

ホワイトチョコとアーリー最高

259 ：774号室の住人さん：2008/01/22(火) 21:38:14 ID:Qg6xtqqX

一人で鍋…
寂しい気持ちになりそうであたしならできん

260 ：774号室の住人さん：2008/01/22(火) 21:39:37 ID:QSwHN1IF

>>257
まさかその鍋の汁を捨ててないだろうな？
もし残っているなら、今日の豚ロースの味が充分汁に出てるから、
明日だけなら、野菜のみでも凌げる。どうしても侘しければ卵を１つ落せ。
明後日は、流石に野菜だけでは厳しいので、チキンを投入。
で、明々後日はまた野菜のみ。
これを繰返せば、野菜のみでも鍋の味が堪能でき、後半侘しい日々が続く事もない。

261 ：774号室の住人さん：2008/01/22(火) 21:43:46 ID:QSwHN1IF

>>259
それは（時々でも）一人でなくてもご飯が食べられる人の贅沢。
あなたはホンの少しかも知れませんが、恵まれてるのです。
（神でも仏でも）感謝の心を忘れないで下さい。

262 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 09:17:58 ID:QWx7y/73

ニンジン、じゃがいも、玉ねぎを入れると美味い

263 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 12:08:19 ID:nJHM4kAK

>>262
それにカレールウ入れてもうまいよな

264 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 12:18:14 ID:FRqYv6d8

初日はコンソメだけでポトフで食べると良い。
２日目or３日目にシチューorカレーにして食べると
同じ食材で違う味で食べられる。

265 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 13:01:46 ID:IdZnTbA1

おまいら雪ですよ！
今日こそ鍋日和ではないですか！

266 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 13:20:29 ID:FRqYv6d8

雪見鍋！
熱燗つけて・・・となると第一候補はおでんか？

267 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 14:29:31 ID:KvjIyaDE

言うまでもない。鍋の材料買って来たぜ（ﾟ∀ﾟ）
雪を見ながらみぞれ鍋を食うぜ。
もう少ししたら仕込み開始(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

268 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 14:37:14 ID:nXLG8g7w

ポン酢が好きで鍋ばかり。

帰宅が20時過ぎだから
そこから仕込むと遅くなるので、
朝、野菜とかを切って鍋ごと冷蔵庫へ。

仕事から帰って、豆腐とかを追加して火へ。
風呂入ってる間に完成。（IHは便利だね）

冬は白菜やキノコ類が安くて助かる。
肉や魚はあまり入れなくて、ちくわが多い。

269 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 14:45:27 ID:FRqYv6d8

>>268
ナイス＆ヘルシー鍋！！

冬場、鍋は暖まるし手軽で良いんだけど、
鍋が続くと何か歯ごたえのある堅い物が食べたくなるんだよね。
何か手軽で良い料理ないかな？
安い大きめの肉を固めに焼くもの良いんだけど、
毎回それじゃ芸がないし．．．

270 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 18:11:11 ID:0b6PQnKb

>>269
硬い鍋か…
大根とか昆布も煮しめると最高な食感になってしまうからな…

271 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 19:04:21 ID:nJHM4kAK

俺は肉の代わりに油揚げ

272 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 19:44:46 ID:PM2axHIH

あげは神だな！
俺は今日は自作肉団子と白菜モヤシあげの鍋やってる。コンソメとコブだしと塩で！
強烈にうまい(´ー`)

あげいれると深みが全然違う、ウマー(´ー`)

273 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 20:48:47 ID:6r0MAOEI

油揚げは厚揚げではなくて？
油揚げはみそ汁みたいにならない？

あまり料理をしないから変な質問ですまそん。

274 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 20:51:15 ID:8MCMc7Yo

>273
油揚げですね。
スーパーの一人鍋セットとかでも入ってたりします。
餅巾着とかの感覚ですね。

自分も結構好きです。

275 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 21:13:04 ID:PM2axHIH

あげ、粗くきざんだらいいんじゃないかな？

276 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 21:22:34 ID:BTFAXJZh

厚揚げでもうまそうだな

277 ：273：2008/01/23(水) 21:38:06 ID:6r0MAOEI

>>274
巾着、半額で売ってたから買ってみますた。
最初はおでんから始めてみるよ。
おでんの元で今はつくるけど、慣れたらダシからつくりたいな。

>>275
刻んだ場合は具は何がいいかな？
後、味付けもアドバイスしてください。

278 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 21:40:16 ID:6r0MAOEI

>>276
ちなみに厚揚げも入れるよ。

279 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 21:40:53 ID:VSP4q8DN

肉の代わりに餃子、焼売、ソーセージを入れてる
生肉を入れても何か美味しくない

280 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 21:43:56 ID:8MCMc7Yo

>277
> 巾着、半額で売ってたから買ってみますた。
> 最初はおでんから始めてみるよ。

おぉ早速ｗ
がんばって。

> 刻んだ場合は具は何がいいかな？

俺はなんといっても白菜。
あとはにんじんとかかな。
ほかの人の意見も聞いてみたい。

> 後、味付けもアドバイスしてください。

こっちは俺はいつも抜き。
水炊きのときは昆布入れるだけでポン酢。
醤油系ならめんつゆベースだし。。。

281 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 21:48:05 ID:EY66BJcV

厚揚げうまそだな(*´д｀*)

282 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 22:03:05 ID:cU0T6/m6

大豆もやし＋豚バラのみのキムチ鍋は最強に簡単でオススメ。

283 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 22:33:59 ID:PM2axHIH

俺も豚バラ最強だと思ってたけど挽き肉で肉団子には負けたぞ。自家製がうまい！安いし。
それであげは旨味だすし、旨味すうしで最強！

284 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 23:12:21 ID:EAg6NwPV

油揚げをまな板の上におくと正方形になっているだろう。
上辺に沿って包丁を入れ油揚げを袋にするんだ。
そして中にささがきしたごぼうや人参、しらたきとかしめじとか好きなものをいれるんだ
最後に楊枝で止めれば福袋の完成だ（`･ω･´）

285 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 23:29:12 ID:6r0MAOEI

おでん作ったものです。

なんか、ドロドロしてて大根が臭い（ ´ ； ω ；｀）
検索したら大根って下茹でするんだね・・・
野菜ぶつ切りで楽かと思ったら鍋って難しい（ ´ ； ω ；｀）

つみれも分離しちゃった（ ´ ； ω ；｀）

286 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 23:37:05 ID:3mv+eHEL

そんなときは雑炊だ！
味が悪けりゃ辛くすればどうにでもなるぜ！
カレーかキムチを投入だ！

287 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 23:40:38 ID:EAg6NwPV

おでんは簡単なように見えて実は難易度が高い
簡単でいけばスープ買ってきて寄せ鍋やちゃんこが簡単だね

まあ誰でも失敗するんだ
めげずに鍋道を進んでいこうぜ

288 ：774号室の住人さん：2008/01/23(水) 23:42:13 ID:EAg6NwPV

あー失敗した鍋は味噌入れて煮なさい。
なんだか名前のつかない煮物になってしまうが
大根の臭みを大分カバーしてくれる。

289 ：おでん：2008/01/23(水) 23:55:26 ID:6r0MAOEI

みんなアドバイスありがとう。

カレーは大根が入ってるから、味噌入れてみるよ。
名古屋の友人がくれた甘い味噌うまかった気がする。

その後に雑炊にするよ。
分離したツミレも食べられるし。

最初は寄せ鍋のスープとか使ってみるよ。

みんなありがとう、

290 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 00:01:18 ID:FRqYv6d8

鍋による幸せ者がまた一人．．．

291 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 07:39:21 ID:JXLZvbaW

出来合いの鍋用肉団子美味しくない('A`)
やっばり挽肉買って来て自分で作るのが一番いいや。

292 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 09:57:53 ID:+n2/nQws

>>284
そういうの作りたいんだけどニンジンとかシメジとか余っちゃうのが困るんだよねー。

293 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 12:43:53 ID:+5Ty44Cg

自炊慣れしれてば、ニンジンなんて冷蔵庫に転がってるものだけど
鍋のためだけに作るのなら不経済だから、出来合いのを買ったほうがいいかもね。

294 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 12:54:08 ID:UVPehTfw

人参、タマネギ、ジャガイモ、長ネギ、（冬場の）白菜は、
その時の量が変るだけで、無くなる事はないな。
キノコ類も種類が変っても、何かは必ず置いてある。
米が常にあるのと同じようなもの。

295 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 12:56:27 ID:UVPehTfw

＞出来合いのを買ったほうがいいかもね。

そうそう。
普段料理をしない人なら、スーパーやコンビニで売ってる、
一人用の火に掛けるだけの鍋セットが良いかも。

296 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 13:01:07 ID:10ouFmKM

あれ、ちょうどいい量だよね～。

足りないと思ったら、うどんなんかありだし。

297 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 13:05:24 ID:7iCXxWyg

肉とうどんは追加だな。

298 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 21:35:34 ID:0/xCjrH+

一人用の火にかける鍋がいいと言ったらこのスレ意味ないよ；；
これをきっかけに料理しはじめる人もいるんだし。

299 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 21:42:33 ID:HC6eMRzf

>>298
自分に合った鍋ｽﾀｲﾙを模索するのも有りなんだぜ
一から作るのも良し、自炊の習慣がなければ鍋セットは強い味方になるんだぜ
市販のセットをアレンジするのもまた良し。

300 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 21:43:09 ID:3M3JtxQP

セットなんて買ったことないや
自分で作ったほうがうまい(´ー`)

301 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 22:03:58 ID:XwEV7KKs

日によるな
包丁握る気力さえ残ってない日はセット買ってきて突っ込んで食い尽くす

302 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 22:04:25 ID:UVPehTfw

自分で食材買って鍋出来る人に鍋セッを薦めないよ。
でも、自炊習慣のない人や、自分で鍋した事のない人に、
鍋入門として鍋セットは最適。
中には鍋したくても、肝腎の“鍋”がない人も居るからね。
セットならちゃちいけどアルミホイルの鍋付いてるからそんな心配も要らない。
それで感じが掴めたらそれぞれの食材買えばいいし、土鍋も買えばいい。

303 ：774号室の住人さん：2008/01/24(木) 22:05:37 ID:F+UGACoG

金土は飲み会なんで、本日鍋最終日
〆のうどんｳﾏｰ
今週も土鍋さんありがとう。
来週もよろしく頼むよ

304 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 00:56:00 ID:ajJqcU8F

アルミ鍋入りのやつ、たまにスーパー半額で買ってきたりするけど
アルミがシーシーいうのが嫌でいつも中味を土鍋に入れて煮てます。

そこで、アルミ鍋が利用されないでたまっていくんだけど、資源ごみの
日に出すぐらいしかできないですよね？

305 ：東京：2008/01/25(金) 01:08:47 ID:qMSnN8Ap

>>292
にんじんは余るかもしれんけど
シメジは絶対余らない、味噌汁作ってたらすぐ無くなる

鍋専用でフライパン買おうかな？テフロンのヤツ
土鍋は洗うのがメンドックサーだし

306 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 01:14:05 ID:Ned6rInF

自作肉団子ｕｍｅｅｅｅｅｅｅｅ！！！！１！

肉を下味つけてただ丸めたらいまいちだったけど、各種レシピを参考に
片栗粉と卵をいれたらプリプリになった。手間はかけるもんだな。

307 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 01:15:29 ID:pJO8aMQK

＞土鍋は洗うのがメンドックサーだし

？？？？
鍋に目一杯水入れて10分も待てばあんな簡単に洗えるもの無いぞ

308 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 02:11:19 ID:0nHJHpNB

自分で鍋セットを作るのだ。
野菜は全部切って一食分ずつ保存。
毎回全種類切らなくてすむから楽だよ。
細かいことを言えば、直前に切った方がいくらか栄養価は保たれてるんだろうけど。

309 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 02:15:47 ID:pJO8aMQK

>>308
一人鍋なら量が知れてる。
その日に食べる分だけ切った側から鍋投入。
それだけで充分だし、大した手間じゃない。
余分に切れば日持ちが悪くなるだけ。

310 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 02:33:31 ID:6vkQPEk3

まあみんな好きなように食えばいいさ
つまんねーことで割れてると鍋も旨さ半減だぞ

311 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 03:07:34 ID:1C41hS4W

仲間も鍋も割れるのｲｸﾅｲ!（・∀・）

312 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 14:14:18 ID:eXo4SvcP

スパー行ったらきのこセットなるものが売ってたんでつい買っちまったぜ！
今日は肉が少なめだけど、きのこたっぷり鍋。
上の方に出てた油揚げも買ってきたんだぜ。
食い足りなかったら近所のスーパーで挽肉買って団子作ってみるお（＾ω＾）

313 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 15:43:14 ID:0QWSf+zI

俺の鍋用肉団子レシピ（ﾟ∀ﾟ）

鳥挽肉、おろし生姜、味の素、ごま油、醤油、日本酒、卵、片栗粉、ネギみじん切り
をよく練って種を作り、スプーン使って鍋に落としてるお(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

314 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 17:59:39 ID:U+TcSGWc

よし、鍋の材料買ってくる
二月三月は出費の嵐だから節制しないと
スープも自作すればいいんだろうけどイマイチなんだよなー

315 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 18:06:34 ID:1C41hS4W

>>314
味を濃く作れ。
いまいちならポン酢でごまかせｗ

316 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 19:42:58 ID:340Qe6Gl

たらのあら鍋安くてウマー　目玉が最高！！

317 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 19:55:54 ID:0UIkK0sZ

鍋にしようとしたら具沢山お吸い物になっちゃった。
これはこれでおいしいけどさ・・・

明日は休みだし手作りの肉団子つくってみる。
レシピありがトン。
ちなみにイワシでツミレをつくろうとしたら分離した自分。

318 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 20:23:25 ID:1b+j4gw7

俺の肉団子はハンバーグ進化系。合挽肉と卵、タマネギ、パン粉、コショーいっぱい！粉ワサビもいれるときがある
プリプリじゃないけど、フワッフワッになる！
肉団子、白菜、あげの鍋は最強だ！

319 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 21:42:34 ID:i39PVZwJ

鍋大量に作った。
週末は忙しいから火を入れながら具を足して食べるつもり。
明日の朝は少しだけ別の鍋に取って雑炊…かな。

320 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 21:46:21 ID:17/LP+nH

>>318
今夜、二人で鍋をつつかないか…？

321 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 22:14:24 ID:s99mRvkd

おい聞いてくれ
今日も鍋日和だからってんでスーパー行ったんだよ
スーパーの野郎もわかってやがる
白菜1/4カットが98円だった
くそ、足元見てやがる
もちろん買ったけどな
今から作るおー

322 ：774号室の住人さん：2008/01/25(金) 22:30:42 ID:XFmheH4L

今日は三田牛のしゃぶしゃぶだお＾＾

323 ：774号室の住人さん：2008/01/26(土) 02:22:29 ID:F16vosV/

で蟹は？

324 ：774号室の住人さん：2008/01/26(土) 11:55:42 ID:shu5YiJr

今夜は友人を招いて集団鍋だ
そして明日はひとり鍋

325 ：774号室の住人さん：2008/01/26(土) 16:21:39 ID:OkMW8y3c

マイマザーに感謝
常陸牛が送られてくるぜ

ヤマト運輸ばっちこーい！！

326 ：774号室の住人さん：2008/01/26(土) 16:48:31 ID:8hRfdDxt

おまいら各々、ひとり鍋ライフを満喫していらっしゃいますね。
かくいう俺も今さっき、鍋の材料買って帰って来た。

買ってきたもの　白菜1/4、鳥挽肉、えのき、舞茸、油揚げ、木綿豆腐
ウチにあるもの　長ネギ、ニンジン、豚バラ

今回の鍋の目玉は、いつも1種類しか入れないキノコを2種類(エノキと舞茸)使うことか。
もう少ししたら仕込み始めるぜ。

327 ：774号室の住人さん：2008/01/26(土) 21:13:59 ID:MKX2w9+Z

本日の先攻はきのこ鍋でいくぜ

328 ：774号室の住人さん：2008/01/26(土) 22:54:56 ID:h9nTBfl5

キムチ鍋した。
夕食に炭水化物を控えてるんだが、
ちょっと腹にたまるものが欲しいと、
ほんの少しだけ春雨入れたら、まあめっちゃうまい。
お腹もくちくなって幸せ。

でも汁全部吸われてなくなっちゃった。
明日の朝、雑炊する予定が・・・。

329 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 01:47:30 ID:TIlIUx6m

いつから鍋ってあったんだろう
初めて鍋を知った人ってまじで天才
ノーベル賞だよ

330 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 01:57:47 ID:QlYGlA//

今日土鍋買ってきた
今まで手鍋でやってきたけど三割引だったので買ってしまった
これが安いのかどうかはわからないが欲しかったから結構うれしい
下準備して明日は鍋だWktk
割れませんように

331 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 11:35:44 ID:LUyl0g3b

今日は朝から一人鍋した。１回分作ったけど１日もちそう。
豆乳鍋で、具材は白菜、にら、餃子、えのき、豚肉、もやし、豆腐。
全部９９で揃いました(;´д｀)

332 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 11:57:23 ID:+QsJCZyx

９９は必ずしも安くないよ。
近くに普通のスーパーがあるなら時々は出掛けて値段比較すると良い。
特に肉類はスーパーで安売の時に買って小分けして冷凍保存しておくのがお得！

333 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 17:27:24 ID:RzU/ayLI

>>314
朝、鍋にだし用昆布と水と入れておく（１Lほど）、昆布は切り込みを入れておく
食事前に昆布と水を鍋を火にかけてだしをとる、大きく沸騰させないのがコツ
ふつふつと煮たら昆布を取り出して市販の白だし、めんつゆで薄く味付け
あとはポン酢をつけながら食べる
市販のだしも水で割らずに昆布だしで割るとおいしくなる

334 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 17:59:34 ID:MqS/jeqs

今日はキムチ鍋。
豚肉入れようとしたら冷凍庫に無かった・・・
代わりに肉団子入れるぜ

335 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 19:26:13 ID:53CimS1f

今日はタラバ蟹だー！！！

336 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 19:27:05 ID:VQOUtL62

キムチ鍋って本当美味しいよね
特に豚バラとキムチの相性といったら(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ

337 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 21:02:14 ID:uOK9KRBn

何時も豚肉か鳥団子なんで、今度は魚を入れようかと思います。
そこで質問何ですが、スーパーで売っている鮭や鱈の切り身は
下ごしらえとかあるんですか？
買ったらそのまま鍋に投入して問題無いですか？

338 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 21:52:13 ID:+QsJCZyx

>>337
ケースバイケース。
生＝塩を振ってないもので、鮮度が良ければそのままでもOK。
塩を振ってある場合：目で見て塩の粒が判るようなら、
水で軽く洗うか沸騰したお湯を軽く注いで洗い流す方が良い。
スーパーによっては、売残りの魚を適当に組合わせて、
気持安めの鍋セットして売る場合がある。
その様な場合に塩を振ってあるケースがある。
魚のヌメリが気になる場合も同様に処理する。
鍋の汁が、昆布だし程度で味付けせず、ポン酢等を付けて食べる場合は、
魚の塩分はそれ程気にしなくても良いが、醤油ベースや味噌ベース等で
味付けした汁の場合はなるべく落すようにしないと、塩分出過ぎになり良くない。

339 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 21:52:15 ID:QxFwTWym

キムチ鍋したけど、まだ野菜が大量に余ってるんだけど。
毎日野菜とスープ足して行くのっ有り？

340 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 21:57:21 ID:+QsJCZyx

>>339
本人が飽きなければいい。
ただし、肉・魚・野菜は毎日同じではなく、少しでも変えた方が、
飽き難いし、栄養バランス上も良い。
１週間も続くようなら、途中１日ぐらい、違う物を食べる方がベター。
休みの日は、数分汁を沸騰されば問題なし。
鍋の汁は、初日より、２日目以降の方が具材のエキスが染出ていて美味しいよ。

341 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 22:04:10 ID:+QsJCZyx

連日鍋する場合は、いきなりキムチ鍋のような濃い味の鍋じゃなく、
初日は、湯豆腐のような、汁も味無し、素材あっさり系で初めて、
少しずつ、汁味付、素材こってり系にしていく方がバリエーション付けるのも
楽で、飽きが来にくいよ。

342 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 23:17:29 ID:M7RWcMvZ

味噌ベースの鍋を作ろうとしたら
巨大味噌汁になった俺に何かアドバイスを頼む

343 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 23:30:53 ID:uOK9KRBn

>>338
ありがとー

344 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 23:35:18 ID:Gki9O6NC

↑薄かった？キムチ入れるかとか…。
夕飯はベトナム風鍋にしてみた。
鶏肉、もやし、キャベツ等、塩と鶏ガラスープ、ヌクマムで薄味に。
食卓でライムやハーブ、チリソース、ベトナム醤油、フライドオニオンで好みの味にする。
〆はやっぱしフォーだけどね。

345 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 23:36:22 ID:MqS/jeqs

>>342
味噌もっと追加＆醤油入れる。
結構味噌入れないと味噌汁になるからな・・・

346 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 23:39:09 ID:NTyqKpKP

初めてカキコです
ここ人たちは賢い人ばかり
参考になります

347 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 23:40:50 ID:+QsJCZyx

>>342
それはそれで一つの鍋。
味噌ベースの鍋の場合
１．味噌汁風
２．豚汁のような味噌少な目肉or魚の脂こってり系
３．牡蠣の土手鍋のような味噌こってりドロドロ系
４．コチ醤、豆板醤追加で辛味味噌系

３の土手鍋系の場合、小さな鍋で湯も少な目ちょこちょこ具材追加しながらがポイント。
鍋も昨今多い底が平なものではなく、底がすり鉢のように小さく丸いものが良い。

348 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 23:47:48 ID:M7RWcMvZ

>>344
>>345
>>347
なるほど薄いのか…
確かに昔食った石狩鍋はもっと濃厚だったような気もしてきた

アドバイスありがとう
食材安かったらまた作ってみるよ

349 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 23:54:16 ID:+QsJCZyx

>>378
味噌こってりにすると塩分過剰になり易く、
水分大目に取らないと後で喉が渇く。
普通、自然に何か飲みたくなるが、日本酒だととても合う事もあり、
つい飲過ぎるがちになるので要注意。
日本酒は避けて、薄く割った焼酎か、ビールにしておくも一つの方法。

350 ：774号室の住人さん：2008/01/27(日) 23:55:23 ID:Gki9O6NC

でもさ、薄いのも美味しいよね。
ハマグリで出汁をとった白味噌のお鍋やったりするよ。
上品なお味。柚胡椒が合うんだよね。

351 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 00:01:16 ID:+QsJCZyx

>>350
今から鍋食いたく成ってきたじゃないか．．．

352 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 00:14:57 ID:hnf7itqK

今日は遊び行ったりとか忙しかったのでピヨってアルミ鍋にした。野菜足りねぇぇぇぇぇ

ところでアルミ鍋のふちをくりゅって折ってスープを直で飲むのは俺だけですか

353 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 00:24:07 ID:X6zeEoRW

検尿の時に、紙コップのふちをくりゅって折って、あのカプセルにそそぐけどな。

354 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 00:38:28 ID:Kc2Qwuol

おしっこのんじゃらめぇ

355 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 04:03:52 ID:KteCjiBJ

おしっこウマイ
塩のパンチが効いている

356 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 09:26:11 ID:We57I7T8

アルミ容器は、体に悪いからやめとけ。

小さい土鍋に移して作るだけで、
ずーっと安全だし味も美味くなる。

357 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 13:28:11 ID:GIn06mj0

聞いてくれ
今さっき、つい今さっきの話だよ
この時間から鍋食べようとしたんだ
昨日の残り汁にさ、白菜入れて、
油揚げ入れようとしたらさ、
手が滑って油揚げ床に落ちたよ
3ヶ月くらい掃除してない床さ
ごめん油揚げ、食べてあげられなくてごめんなさい

358 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 13:58:39 ID:amkytVRw

>>357
綺麗に洗って食べれば良いじゃん！
床に落さなくも、殆どの食品で無菌は有り得ない。
空気中にも菌は無数にあり、鍋に降注いでるぞ！
人間、健康なら、少々の菌なんかじゃビクともせん。

359 ：314：2008/01/28(月) 14:55:59 ID:zJFHBZdR

>>333と遅レスになったけど>>315もありがとう
今の鍋汁がなくなったら次は自作してみるよ

今まで鍋に入れる野菜と言えば、白菜・春菊・葱くらいしか思いつかなかったが
もやしもいけると知って人生観が広がったぜ
なんかラーメンみたいになったけど安いから助かる

360 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 15:21:13 ID:amkytVRw

>>359
大根、人参、かぶも良いぞ。
・・・大根、人参は薄切りにする
洋風でも良いなら、キャベツ、セロリ、トマト、レタスも
・・・レタスはしゃぶしゃぶ感覚

361 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 19:55:53 ID:VpjP+4Hf

ネギ入れたいけど一本で売ってないから困る
三本ひとまとめのネギじゃ食べきりそうにないわ

362 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 21:08:53 ID:R/zXxlLd

>>361
つ【冷凍】

363 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 21:26:02 ID:imdMRWlX

>>361
ネギ好きな俺は一度に一本使っても物足りないぜ

364 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 21:31:43 ID:KNwZWQTW

一晩の鍋でネギ3本消費はデフォだろ？

365 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 21:53:10 ID:amkytVRw

>>361
行くスーパーが悪いのです。
一本売りするスーパーもあります。
その前に、ネギは常温保存でも日持ちするんですけどね。

366 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 22:33:59 ID:amkytVRw

>>364
万能ネギですか？ｗ

367 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 22:40:23 ID:X6zeEoRW

豚肉半生だった……食べちゃったお……

キムチチゲだったから気付かなかった…

368 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 22:50:27 ID:amkytVRw

>>367
少々生でも体調充分なら大丈夫です。
気にしてると返って消化不良の原因になりますよ。
胃腸って精神面では、結構デリケートです。
寄生虫も今の養豚されてる豚はそっち方面も管理されてるのでまず大丈夫です。
特に国産は徹底してますから。

369 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 23:06:55 ID:CnVUjh1F

ネギなんて余ったらネギ鍋にすればいいじゃない
あったまるぞ！

370 ：774号室の住人さん：2008/01/28(月) 23:30:48 ID:amkytVRw

ネギで鍋と言えば究極は魯山人風のすき焼ですね。
生半可な量じゃできませんから。

371 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 00:24:41 ID:vqkwYMdv

鍋食ってうんこ出すぎﾊﾞﾛｽｗ

372 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 01:14:12 ID:wOIaqoCh

野菜を大量に取れるからな。
サラダなんか食うより鍋のほうが手軽で健康的だ。

373 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 01:31:45 ID:TTXUK9VK

道理で毎日快腸なわけだｗ
ここんとこ毎日鍋食べてるからなー

いつもの水炊きに大根おろし入れてみたらうますぎてビビったｗ
みぞれ鍋いいね

374 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 01:35:02 ID:R+smZuCe

>>372
箸休めにサラダもいいもんだぞ
白菜の柔らかいとこ刻んでポン酢かけたり
水菜多めに買ってきてツナ缶と和えたり

ところで昨日テレビで見たトマト鍋がすげえ美味そうだった
シメは飯とチーズ入れてリゾットだそうだ
具は何がいいだろう

375 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 01:42:21 ID:m2DRy7yq

でも、鍋の野菜は加熱でビタミン壊れるからなぁ～

376 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 01:44:28 ID:m2DRy7yq

>>374
白菜、水菜の他に、大根、人参、玉ねぎも生でサラダにできる。

377 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 01:52:33 ID:wOIaqoCh

加熱で失われやすいのはビタミンCで、他はそんなに減らないよ。
素材自体のビタミンは減っても、実は煮汁に溶け出していることもあるので
雑炊などで残さず食べるようにすればいい。（塩分には注意）
まあ毎回鍋だけってのもよくないわけで、要はバランスよく食べましょうと。

378 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 01:55:32 ID:Z5jmm2v1

トマトを囓りながら鍋をつつけばいい

379 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 09:04:04 ID:ZWjKmNEK

美味いトマトって高いでしょ。

白菜が２つ買えるような値段ｗ

380 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 09:55:36 ID:XUBJA+cl

鍋に関係ないトマトの話なんかするからスレがとまっとる。

381 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 10:00:07 ID:wOIaqoCh

誰が旨いことを言えと

382 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 10:05:17 ID:pMk/lX3k

トマトキムチ鍋ウマイ

383 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 10:10:38 ID:064R3T8Q

鍋するときはご飯は食べませんでした。
でも水分で腹が膨れるからからご飯は食べた方が経済的やね。

384 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 10:54:21 ID:87fUXEUk

意味が分かりません

385 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 12:01:54 ID:lRK3NvHu

私はだいたい鶏の手羽（皮みっちりコーティングされてるやつ）で
あとは野菜（水菜・もやし・大根・ニラ・白菜・キノコ類）、豆腐を
色んな味でやってます。
夕飯に炭水化物は取らないので、朝食に熱々のうどんか、雑炊にしてます。
朝、土鍋開けると煮こごり状になってるお出汁。これってコラーゲン？

386 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 12:06:20 ID:g78NtAwL

意訳しようと思って78回位読んだ

たぶん…水分でお腹一杯になった為思ったより早くお腹がすいて、更にご飯とおかずを食べた。
こんな事なら、鍋食う時にご飯も食べれば良かった。
って感じだと予想ｗ

387 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 12:09:36 ID:g78NtAwL

386は>>383のレスに対する予想ですm(_ _)m

388 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 12:21:49 ID:ZWjKmNEK

>>385
ゼラチンでしょ。

魚のあら炊きや煮豚でも出来る。

鳥を煮込んで、油をこまめにとって、
次の日に食べると最高だ。

389 ：385：2008/01/29(火) 12:49:07 ID:lRK3NvHu

ゼラチンてことは、つまりコラーゲンなんだよね？
ありがとー。

390 ：388：2008/01/29(火) 16:04:11 ID:ZWjKmNEK

>>389
えーっと、ちょいとググってみた。

コラーゲンに熱を加えて
変成したものがゼラチンだそうな。

ゼラチンの主成分がコラーゲン由来の
タンパク質ってこと。

ゼラチンを食べるとコラーゲンを
摂取していることにはならないかもね。

いい加減なこと言ってｽﾏｿ。

391 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 16:16:29 ID:w+hYzXP6

まぁコラーゲンなんぞ食っても特別な効果は無いけどな

392 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 17:39:18 ID:dIV9rZ3Y

関係ねー
食った鍋がうまいかうまくないか
それだけだ

393 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 18:30:06 ID:DiuQBQ+x

このスレに刺激されて今日は鍋にした。常夜鍋ってこんな感じかな？
http://imepita.jp/20080129/664630

394 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 18:34:05 ID:ldMn2y5d

>>393
うまそう
いいなあｗ

常夜鍋ってどういう意味なんだろう？
良く見るけど。

395 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 18:44:37 ID:m2DRy7yq

>>394
そんな単純なことは自分でググレよ．．．
http://ja.wikipedia.org/wiki/常夜鍋

396 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 18:50:18 ID:ZWjKmNEK

出汁の変わりに酒かぁ。

豚肉を使うから、節約には向かないね。

397 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 18:59:10 ID:m2DRy7yq

>>396
酒で煮る鍋は良いですよ。
肉のランクが１つか２つ上がります。
酒は料理酒以外の一番安いのものでOK。
鍋も小さいものを使えば良いです。
ただ一つの注意は、酒の蒸気を吸うと酔うので吸わないようにする事です。

398 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 19:10:21 ID:ldMn2y5d

>>395
あれ、なんで俺ググらなかったんだろう？いつもはググるのにね。
そしてなんだかんだ言って調べてくれたお前さんに惚れたぜ

399 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 23:02:47 ID:uoZLMgBN

IHじゃなくて電熱器？な電気コンロなんですけど
土鍋は使っても大丈夫なんでしょうか？

400 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 23:06:21 ID:wOIaqoCh

>>399
使えるよ。

401 ：774号室の住人さん：2008/01/29(火) 23:14:26 ID:uoZLMgBN

>>400
ありがとうございます。
あしたからなべします

402 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 11:22:38 ID:oHxt8K8S

土鍋の大きいのを買い足した
最初だから小麦粉いれてぐつぐつした
あっという間にふきこぼれて
カセットコンロとテーブルと床がひどいことになった
後片付けに2時間かかった
小麦粉市ね

403 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 11:45:23 ID:dKBTC5YJ

お粥のほうがよかったんじゃない？

404 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 13:48:32 ID:c8m5BQyP

小麦粉に八つ当たりするの（･Ａ･）ｲｸﾅｲ

405 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 18:04:19 ID:Sy6E+djN

鍋に餃子投入しようとしてる人がいたら気をつけてね
ttp://dailynews.yahoo.co.jp/fc/domestic/food_poisoning/?1201678720

406 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 19:49:58 ID:ey+LjY2D

まさに入れるとこだったよ
でもチルドのやつだから、大丈夫だよね？！

407 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 20:03:11 ID:o0iuPjkJ

ダンボールとか腐ったタクワンなら死にはしないから安心しろ。

408 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 20:08:45 ID:4AtXfQE8

ちょうど餃子買ってきたところだからびびったぜ

409 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 20:12:08 ID:JDW/1EsB

中国産のショウロンポウ（冷凍）があるけど
何となくイヤだから食べないでおこう

410 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 20:22:37 ID:tVEpvyAK

>>402
ざまあｗｗ

411 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 20:54:56 ID:OEWrsbYh

冷凍のかに足が半額にしてたから買ってきた。
明日はかにしゃぶだー！

今日はカキがあるので普通に鍋食べる。

412 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 21:37:09 ID:YS2EwGoo

中国産カニ足でした

413 ：774号室の住人さん：2008/01/30(水) 21:47:16 ID:0iT97oYx

>>411
カニも足が速いから気を付けろ！

414 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 04:33:48 ID:Q4NMUpos

>>413
誰が上手い事（ｒｙ

415 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 18:40:37 ID:lIm1DJev

北海道帰りの友達から冷凍だが花咲蟹のお土産が！蟹鍋だカニ鍋～！友達が神に見えた！(ﾉ_･｡)

416 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 19:02:47 ID:n2lzq658

殻はあげるから身をよこしなさい

417 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 19:12:42 ID:hEZiyljA

私の体を通過してからプレゼントします！

418 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 19:23:43 ID:+KGZubs6

うんこかよ

419 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 19:30:22 ID:lIm1DJev

>>417誰だね君は？勝手に返事しないでくれないか！まもなく蟹鍋完成！最後はうどんで絞めよう！>>416殻だけ進呈しよう！改めてしゃぶりたまえ、お礼はいらない

420 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 19:34:06 ID:hOzFaZYJ

今日はキムチ鍋した(｡･_･｡)ﾉ
昨日ギョーザ買って帰って、ニュース見てビビったけど
福岡製造て書いてあったから鍋入れたお
信じていいかな

421 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 19:59:07 ID:YRXHuM87

トマトキムチ鍋にサツマイモ投入

思いの外ウマー

422 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 20:01:31 ID:UhIU+KQd

スーパーでバラねぎ売ってたので購入。初めて入れてみた
ﾄﾛﾄﾛでうんめぇ～
今度は下仁田ねぎ探してこよう

423 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 20:19:01 ID:oL96EIHI

今日からキムチ鍋
あとでうどんにしたり雑炊にするのが楽しみ

424 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 21:18:45 ID:hEZiyljA

>>423
卵落すと合うぞ

425 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 21:21:14 ID:C9kfN9hU

俺は今日餃子まとめ買いしたな
悪いのはとってるやろし、全部半額やったしな

426 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 21:31:56 ID:hEZiyljA

>>425
念のため、遺書書いておけ

427 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 22:18:50 ID:DQ3ve5Fq

鍋物って食材をお湯とダシで煮込めばオケ？

428 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 22:22:00 ID:lIm1DJev

大概はそれでオケ！

429 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 22:23:50 ID:4yKyyg50

おｋ

もっとも、お湯を使わず食材の水分だけで煮込むこともできるし、
ダシを取らずに食材のうまみだけで調味することもできる。
決まったスタイルなんてないよ。ただひとつ決まっているのは、
そこに鍋があるということだけ

430 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 22:34:27 ID:DQ3ve5Fq

ワロタｗ

電気コンロの火力でも充分上手く煮込める？

431 ：774号室の住人さん：2008/01/31(木) 22:41:21 ID:4yKyyg50

熱くなるまで時間はかかるけど、問題ないよ。

432 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 09:41:20 ID:7dJ4n0pA

みんな一回の予算はどのくらい使ってる？

433 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 10:34:41 ID:n6hd2ijY

>>432
特に決まってない
基本冷蔵庫の中にあるものを使う
白菜orキャベツ＋肉or魚がメインで豆腐とかえのきはオプションの感覚だから、特売の時に買う
まあなるべく安価で済まそうとする

434 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 11:30:24 ID:sIg3UjUp

>>432
433さんとほぼ同じ。
それに殆どの具材が１回の鍋じゃ食べきらないから計算が面倒。
食べきるのは湯豆腐のときの豆腐ぐらい。
なるべく安く特売のときに買うと肉なんかは少量のものが少ないし。
近所のスーパーが閉店１時間前になると魚の鍋セットが半額になるので良く買ってる。
普段は300円ぐらいだと思う。
たまに奮発して、鱈の白子とか、アンコウとか、良い国産牛肉ですき焼なんてすると、
大幅にオーバーするけどね。

435 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 18:26:53 ID:Ytzg4J2P

さてと、昨日半額で買った餃子で鍋しますよ

436 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 18:36:27 ID:n6hd2ijY

>>435
まさかそれ、「ＣＯＯＰ手作り餃子」とか「中華ｄｅごちそうひとくち餃子」とか書いてないよな？
産地は・・・っと誰か来たみたいだ。ちょっと待っててくれ。すぐに戻る

437 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 19:12:53 ID:pXyWzwup

さてと、餃子鍋をカルビ炒飯と一緒に食べるぜェェエエ！！

438 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 19:24:22 ID:Ytzg4J2P

心配するな
「お鍋にピッタリ！さぬき水餃子」つるっと美味しいさぬきうどん風の皮だぜ！
加工元　株式会社ユーストア植田店だぜ！

439 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 19:46:04 ID:UuApi34H

ユーストア植田店キタコレ

440 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 21:10:29 ID:ckiR6nfW

なにやら>>436の身に何かあったのか、いつ戻ってくるんだろう。

あ、こんな遅くにお客さんかな。ちょっと玄関まで・

441 ：774号室の住人さん：2008/02/01(金) 22:56:13 ID:RLtPFSQD

初一人鍋したよ
正直買い過ぎたｗ
腹一杯でつ

442 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 02:02:26 ID:UIIBImWG

>>436に続いて>>440も戻ってこないな。
そういえば丁度書き込みのあった時間に
隣の部屋でドタバタ音がした後車が走り去っていったが…まさかな。

こんな時間に携帯が…誰だよ

443 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 06:01:17 ID:XqJ83pfT

>>441
おめ！そのうち適量がわかるさｗ

>>442の書き込みからもう4時間経つが・・・帰ってこないな
そうそう、さっき高校の時の同級生からアド変のメール来た
おにゃのこなんだけど、一緒に鍋しようって誘われたから行ってくるぜｗ
おっと、時間だ。行かないと。
帰ってきたら報告するぜｗうしししｗ

444 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 06:45:40 ID:2sfZngAS

朝鍋か！珍しい感じがするな！

445 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 07:02:55 ID:a5HczwdN

寒くてしょうがないから
たまに朝鍋するぜｗ
夜はもちろん雑炊

446 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 08:21:11 ID:2sfZngAS

さて鍋の残りでカレー作るか！ちょっと辛めにして肉団子追加！蕎麦で食おうかうどんにしよか？寒いからヤッパリ良いね～！(o^_^o)

447 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 19:27:58 ID:FXzGz4qq

水炊きｳﾏｰ
安上がりだし最高だね

448 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 19:41:17 ID:fU6r1VGB

一人鍋好きの人、一人自宅焼肉もやったりする？
最近無性に食べたいんだけど、やっぱ部屋中油だらけになるかな。
でも食べたい。

449 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 19:48:11 ID:jimnFklQ

>>448
肉と換気状態にも依るが、まず、匂いが残る。
油も１日か２日程度は神経質な人なら気になる。
そして、回数繰返すと徐々に蓄積していく。
１回やってみると良いよ。

450 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 19:53:37 ID:C8yyOm5O

昨日から煮込んだ激辛キムチもつ鍋。
もつは４００gやったけどもう少しあってもよかった。
残った出汁は明日の朝の煮込みうどんに使おう。
>>４４８
独り焼き肉はたまにする換気をすればおｋ、だが冬は寒くて辛い。

451 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 20:38:17 ID:fU6r1VGB

>>449
>>450
やっぱ難易度高いよね・・・
温かくなったらベランダでやろうかなー

452 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 21:02:31 ID:jimnFklQ

>>451
難易度じゃないよ。
環境と意志と耐久力！
ベランダor窓開けっ放しの焼肉は夏場より冬場の方が楽だぞ

453 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 21:33:59 ID:pFo0gXcc

月末に引っ越しすることになったが引っ越し先がIHだった
俺の土鍋がorz

454 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 21:38:43 ID:XqJ83pfT

>>453
どんまい
しかしこれを忘れるな
つ卓上コンロ

455 ：774号室の住人さん：2008/02/02(土) 22:06:13 ID:Gkjz7s/O

焼肉は台所のコンロでやってんな…。
食べづらいが。

456 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 00:10:51 ID:E2m7iFOP

やっと安くなったホテイウオを市場でゲトしたので
ごっこ鍋というものをやってみた。

あごとコンブで出汁をとり醤油と酒だけで味をつける
シンプルな鍋だが、コラーゲンたっぷりで結構おいしかった。

457 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 12:28:41 ID:rcXF+Rc0

鶏団子を作ってみたいんだけど、冷凍に向くかな？

458 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 12:53:06 ID:rcXF+Rc0

ぐぐってみた。出来るみたいだね。

459 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 13:34:08 ID:9TVXOkZ0

>>458
冷凍庫にストックがあると安心だよな。
いつでも鍋が食える

460 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 14:54:29 ID:lKL26RmZ

みんなだし汁は作るの？
いつもは２００円で２回分くらいの買ってるんだけど勿体無いかな？

461 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 16:47:36 ID:rcXF+Rc0

>>460
ダシ昆布を底に敷くだけ。
以前はカツオだしを取ってたけど、なくても大丈夫。
一日目はちょっと物足りない味だけどね。

462 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 16:50:59 ID:IZBNT+4u

鍋つゆみたいなの売ってるよね
何かお勧めあります？

463 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 17:31:13 ID:Jo9KQkN2

鶏がらの醤油ベースの汁が(・∀・)ｲｲ
みぞれ鍋にすると旨い。

464 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 19:09:20 ID:dDKYp+Ba

鍋のもと買うことないな～
普通の鍋はシマヤのだしでいいし、ある程度料理できたら鍋ってほんとに安いと思う

465 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 21:12:26 ID:5pKp940U

昆布しいて、薄口醤油と味醂と酒と塩を適当に入れて肉を一種類でも入れたら結構な汁が出来ることない？
３倍希釈の鍋つゆよりよっぽど美味しいと思う
どれも一瓶買ったら３年はもつ

まぁ、いつもポン酢で食べるからそんなに濃い味つけなくて良いんだけども

466 ：774号室の住人さん：2008/02/03(日) 23:36:01 ID:oQFRzRvG

酔ったまま勢いに任せて作ったら
よくわからない鍋になりました
でもなんか食べれるからいいや

467 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 00:08:07 ID:oXSSAlS8

久しぶりの鍋、腹減った～朝あんまん昼冷麺しか食ってないから
煮る前
http://roomup.jf.land.to/src/1202051214424.jpg

468 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 00:28:25 ID:Z0mfI+bA

>>467
おまい、盛り付け上手だな
美味そう( ´ω`)

469 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 03:47:03 ID:l4K5sAzQ

>>467
うん、盛りつけうまいなー

これ見て思ったんだけど、
みんなは具材を鍋に盛りつけてから、出汁（スープ）を注いで煮てる？
自分は鍋で出汁を温めてから具材を投入してるんだが…

470 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 05:21:06 ID:6ZwkWs5X

鍋はすごいよ、白菜とベーコンだけで放送できないほど美味くなる。

471 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 05:37:41 ID:FHs3MwFI

その美味さはぜひとも放送していただきたい

472 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 08:22:18 ID:vY3ojnPK

ベーコンって何か洋風だね
俺はもっぱら鳥ももが豚バラなんだけど
味付けとかはどうしてるの？
話は変わるが、最近柚胡椒なるものを買ったんだけどあれ最高だわ

473 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 13:11:02 ID:6ZwkWs5X

>>472
味付けも何も、白菜とベーコンだけ
たまにコンソメの元を入れるぐらい。
それをポン酢で食べるんだ。

474 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 13:52:23 ID:3wSHuvWI

今度試してみるよ

475 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 14:59:40 ID:MTfJj2Yh

>>473
それ白菜の入ったただのコンソメスープじゃねーの
っていっても、上の方で味噌鍋と味噌汁の境界が曖昧って話があったけど、
鍋のきっちりした定義なんて無いのか

476 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 15:28:10 ID:OFl/pjGz

>>475
あるだろ。
調理した器毎食卓に出すか、食卓で煮ながら食べる料理。

477 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 15:56:00 ID:k0QDNUco

キャベツ大量に入れたらスープが甘くなりすぎて逆にまずい
メインにするなら白菜がいいね
キャベツはダシとるには最高だ

478 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 17:58:00 ID:ZrbEdKKe

>>477
俺はそんなキャベツが好きだぜ

479 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 20:38:19 ID:T3TaHKyU

ゆず胡椒ってチューブに入って売ってるもんなんだな
なんか想像と違ったがうめぇｗ
それからだし汁と肉だんご自作してみた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

480 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 20:56:32 ID:wB9NwYFm

自作肉だんごはうますぎるよ

481 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 21:00:01 ID:ZrbEdKKe

ばあちゃんが肉団子作って送ってくれた
ほんと旨いな。ネギとか細かいキャベツが入ってるｗ

482 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 21:08:07 ID:NU+Fw191

>>481
ばあちゃん紹介してくれ

483 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 21:10:39 ID:oXSSAlS8

ばーちゃんっていいよな、なんであんなにやさしいんだろ

484 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 21:14:39 ID:pTsWzVKU

ばーちゃん…

485 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 21:31:45 ID:NURDqwD0

土鍋が割れてしまったぁぁ～ orz

486 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 22:07:26 ID:mwp6r93h

うわすげー不吉。

487 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 22:13:43 ID:pTsWzVKU

>>485
土鍋が485の代わりに厄を引き受けてくれたんだよ(´・ω・｀)

488 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 22:34:08 ID:xOprsL5W

漏れひとりぐらしなのに土鍋がよんこあるぜ（`･ω･´）

489 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 22:41:55 ID:MY7uYs3A

スーパーで売ってる紀文の冷蔵餃子マジうまい
水餃子用のだから鍋で茹でても煮くずれしなくてもっちもちだよ

490 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 22:57:28 ID:yeWFOQP9

>>488
ひとつちょうだい(`･ω･´)

491 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 23:19:46 ID:ZrbEdKKe

>>488
俺にも一個くれ、いや下さい(`･ω･´)

>>489
ごめん、最近「餃子」って聞くだけで中国とか殺虫剤とか思い浮かんでしまう・・・
でも旨そうだなｗ

492 ：774号室の住人さん：2008/02/04(月) 23:54:51 ID:xOprsL5W

>>490-491
学生時代から使っている100円土鍋や毎日御飯を炊いているやつ、
濃い味の鍋用と薄味鍋用、どれも煮汁のように漏れの魂がしみこんでいるんだぞ（`･ω･´）ｿﾝﾅｶﾝﾀﾝﾆﾊﾃﾊﾞﾅｾﾝ

493 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 00:13:43 ID:WT9s3/bh

>>492
ウチにもあるぜ。3個だが。
ご飯炊きローテーションが２つに、煮込み用の17cm。
ここから長期間鍋利用の２～３人用を増やすか、煮物用19cmを増やすか悩みどころ。

494 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 00:33:53 ID:UtG1x4bJ

俺の持ってる純金の鍋と換えてくれ

495 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 00:35:12 ID:fW+uTnDq

>>479
そうそうｗワサビとか辛子に似た感じだね
置いてあるコーナーも同じだし

今日も柚胡椒で湯豆腐ｳﾏｰ

496 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 01:14:10 ID:AGyHptRW

>>495
胡椒って言うくらいだから粉っぽいものだと思い込んでたよ
とりあえず口に含んでみたらむせたんで改めて胡椒なんだと認識したｗ
といい鍋の友になりそうだ

497 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 01:16:06 ID:AGyHptRW

といいってなんだ、といいってorz

498 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 02:06:12 ID:Bq3H2/MN

豆腐が熱すぎて困る
いつも後回し(´･ω･`)

499 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 02:33:58 ID:Jjl67kYb

>>498
その熱いのを、ハフハフ言いながら喰うのが美味いんだろ

500 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 03:07:48 ID:tWrP0sdi

豆腐は絹に限る

501 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 03:13:41 ID:DBUZyb+4

いやいや木綿もなかなか捨てがたい！基本絹だけどね！

502 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 03:15:52 ID:kSJHWXHt

湯豆腐も、燗にするのか、冷やにするのかで暖かさを変えるのだよ。

503 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 03:34:22 ID:tWrP0sdi

でも一番好きなのは玉子豆腐

504 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 03:40:48 ID:kSJHWXHt

鍋に卵豆腐は邪道。
究極は湯葉。

505 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 04:41:03 ID:DBUZyb+4

ふう！仕事終わったよ寒いから帰って今日はキムチ鍋しよう！がっつくぜ！締めはうどんにしよか雑炊か！悩むぜ。

506 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 06:14:22 ID:8DyQbxgQ

朝から鍋かよ…
やけどすんなよ。

507 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 07:18:01 ID:mpQt3Vb4

朝鍋いいじゃん。朝湯豆腐とかも良さそうだな

508 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 08:14:30 ID:brIkVnWQ

これからエントリーシート出しに行ってついでに食材買ってくるか
今日は昼鍋だぜ、味はまだ決めてない

509 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 11:35:43 ID:fW+uTnDq

>>500
激しく同意です
あのつるっと感がたまらない

510 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 14:16:52 ID:m3jwTNO0

そうか、豆腐は木綿派だったが今夜は絹にしてみよう

511 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 14:20:35 ID:fW+uTnDq

絹は崩れやすいから気をつけて！

512 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 18:16:41 ID:3y232m4f

そんなデリケートな豆腐のために穴あきお玉が欲しい
でもスプーンで事足りてるからいいや

513 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 18:50:08 ID:s2vBoiCn

ちっちゃい網がすごいな
ポン酢がうすならへん

514 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 19:32:58 ID:oIDhpAeK

今夜は味噌キムチ鍋だ
いい香りがしてきたぞぉ
おっ、蓋の穴から湯気がでてきた
いつ蓋取ろうかな…

515 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 19:52:03 ID:3y232m4f

>>514
う、うらやましくなんかないんだからっ！

516 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 20:44:18 ID:yLBWSZ3i

>>512
どこかのスレにポテトマッシャーで
掬っているという人がいて目から鱗

517 ：514：2008/02/05(火) 20:48:55 ID:MQBUNy6P

うんめぇなんだこれマジうめぇ
ちょ、これ何よ、うますぎない？こんなのアリ？
ちょっと外に出て冷たい空気に当たって
冷静にならないとまずいとはわかってても
うんめぇぇぇ～!!!!
香りと味と食感と温度をうｐしてぇ!

こんだけうまい物食って、明日の晩飯、どうすんべ…

518 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 21:50:20 ID:3y232m4f

>>517
悩むことないさ
もう一回作ってくれれば食いに行ってやるぜ？

519 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 22:14:46 ID:X+yExFr3

今日はカニすき＾＾　
　
しめにお餅を入れたお。

520 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 22:17:11 ID:pwuOzgCq

オレの分は？

521 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 22:18:48 ID:3y232m4f

>>520
俺もまだもらってない
おかしいなｗ

522 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 22:41:28 ID:X+yExFr3

おかしい・・・？　
　
もう食べたお＾＾

523 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 23:20:04 ID:HTXTFo2o

>>522の家の前に行列が出来ています。

524 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 23:20:59 ID:X+yExFr3

誰も来てねえよ。

525 ：774号室の住人さん：2008/02/05(火) 23:46:31 ID:pwuOzgCq

誰もいかねーよ

526 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 00:08:23 ID:7F+njBKK

エバラキムチ鍋の素
水継ぎ足し四日目
流石に薄すぎて困る

527 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 00:13:51 ID:4y4fMLx7

継ぎ足しする場合って夜冷蔵庫か何かに入れてるの？常温でおｋ？

528 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 00:36:07 ID:XueSbd0m

簡単なお小遣いサイト情報

http://www11.axfc.net/uploader/20/so/He_69951.zip.html

pass get

529 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 00:57:34 ID:dKSXQ9Id

>>527
常温でOK。翌日鍋しないときは１日１回火を入れる。
夏場は、念のため朝晩１回ずつ火を入れる。

530 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 01:00:25 ID:4y4fMLx7

サンクス！

531 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 01:29:28 ID:FKHbx1+l

白子鍋やった(^ω^)

トロトロ～ウマー♪
困ったことといえば猫がまとわりついてきたことかな‥

ちょっと分けてあげたらむさぼり食ってたw

532 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 02:01:17 ID:dKSXQ9Id

>>531
白子・・・鱈の白子か？
鍋も良いが、鮮度の良いものを胡椒と醤油で食うのも良いぞ。
日本酒なら冷酒か、ぬる燗、白ワイン、ブランデー、ウィスキーのロックが合う。
白子＋イクラ＋塩、白子＋明太子（解しておく）もイイ！！

533 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 09:38:45 ID:gKKddAQD

みんなもはようﾉｼ
今から鍋作るぞ(`・ω・´)
初の白子入りだ

白子入れるタイミングが…よくわかんないので誰かおしえてくだしあ

534 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 09:42:46 ID:tcvSYRMd

昨夜は久々に醤油ダシの鍋食べた！
内容は白菜、ネギ、えのき、椎茸、タラ、エビ、豚肉、鶏団子、もちもちミニ餃子。
それに、おでんに入れる餅巾着を追加してみたら(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったよ。
今夜はその残りに余った食材とうどんを入れて、うどんすきにしよう。

535 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 09:50:58 ID:tcvSYRMd

>>533
おはよー
白子はとにかく、お鍋がぐつぐつに沸騰した状態で投入した方がいいと思う。
ぬるいとお汁が濁るし生臭くなる。
そんであんまり長く炊かないように、身が締まる程度までにする。
身が崩れるかも知れないんで、私はいつも白子を網に入れて隔離して煮てる。
ふわふわ白子鍋裏山・・・

536 ：533：2008/02/06(水) 10:45:22 ID:LjQVuj7i

>>535
ありがとー
そか…崩れることを考えてなかった(´～`；)
今グツグツさせながらお風呂に入ってるからその間に作戦練るわ!
楽しみだ

537 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 10:51:05 ID:4y4fMLx7

すいません
海老を買って来たんですが背綿は獲るんでしょうか？
海老フライの時はとりますよね
あとカラは剥いてから入れるのかも教えて下さい

538 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 11:21:19 ID:dKSXQ9Id

>>537
一本で頭取って10cm位ある大物なら殻も背綿も取った方が良い。
それも好みかな。それより小さい場合は本当に好み。
程々サイズだと殻も固くないので殻毎食べるのが自分は好き。
ただ、有頭海老の場合は、頭取っちゃダメだよ。
取れたら、取れた頭も一緒に見込むととても良い味が出る。

539 ：533：2008/02/06(水) 11:51:10 ID:gKKddAQD

気を抜いたら白子がカチカチになった…orz

540 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 11:55:40 ID:dKSXQ9Id

>>539
しゃぶしゃぶ感覚で、肉より気持長目ぐらいじゃないとダメ。

541 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 21:42:10 ID:9mhrXTcG

白子は生でも食うくらいのつもりでやらないとダメ。

542 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 22:42:28 ID:fBSkwfDs

白子って魚の金玉なんだぜ？

543 ：774号室の住人さん：2008/02/06(水) 23:54:16 ID:qcaOgecc

>>542
・・・俺精子か何かかと思ってた('A`)

544 ：774号室の住人さん：2008/02/07(木) 23:51:12 ID:WPu+g9Uf

駄目だ最近鍋がウマすぎて食い過ぎてしまう

545 ：774号室の住人さん：2008/02/07(木) 23:57:23 ID:dc6eGfLR

カレー鍋を食べ終わったので、ご飯を投入しようと思ったが在庫がない。
うどんなどの麺類もない。
どうしようかなー…と思っていたら目に付いたのは食パン。
ま、同じ炭水化物だしいいか、と早速ちぎって投入。

絶対真似すんなよ (´Д⊂

546 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 00:00:40 ID:jRe/5fHG

せめて小麦粉や片栗粉を水で練っていれれば良かったのに（´･ω･`）

547 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 00:02:22 ID:Zm9iyds8

すいとんは思いつかなかった！
ありがとう！次は泣かないぜ！

548 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 01:07:21 ID:yQP/hg32

>>544
腹へっても飯を食わないグゥタラな自分にとっては本当にありがたいよ。
手短に、しかもおいしく野菜も肉もがっつり食べれるから・・・

>>545
うちは夏のそうめんの在庫がまだある！(ﾟωﾟ)ｗ

549 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 09:50:38 ID:Z9bJHSGh

病み上がりに親戚からこれでも食べて早く元気になれと、スッポン鍋セットが届いたがスッポンまだ生きてるんだよね！裁いた事ないし！どうしろって言うの、可哀想で殺せるか！結局スッポン水槽で飼ってる、土鍋だけありがたく利用してます！(´□`)

550 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 11:17:06 ID:JV7I/vzG

ワロタｗ
可愛がってやれ

551 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 11:32:19 ID:ktfh8pIX

>>549
親戚の愛とお前の優しさに感動した

552 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 11:38:04 ID:GAicYZA5

ええ話ですね

553 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 12:39:45 ID:kR832xdN

片栗粉のみでって練れんの？想像つかない。

554 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 15:13:08 ID:sV9uXVgZ

>>549
（´ｰ｀）

555 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 16:16:45 ID:/HMs9A2p

重曹を入れた湯豆腐はとろけるそうだが誰かやった人いない？

556 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 16:28:17 ID:OaxTmq9N

あｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓｓ

557 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 17:48:50 ID:JZXHizqd

今度、博多から友人が遊びにくるのですが、その友人がアラ鍋が食べたいと言って
きまして。この季節どの魚もどの魚もあぶらが乗って旨いけど、
特にこれから寒にかけてはブリかな。ブリのアラで鍋はできますかね？

558 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 17:55:23 ID:aWwp1Drt

餃子って安いなチルドの奴だと賞味期限短いから半額とか割引になりやすいし
最近餃子と豆腐が主力だ

559 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 18:11:47 ID:L8Pt953/

>>549
またまた～ｗｗ
嘘はイカンよ！

甲羅と胴体を開けばいいじゃん
「パカッ」っていう感じでｗ
どうよ？

560 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 18:47:48 ID:3se9Q8jj

>>557
うちの地方ではアラ鍋と言えば、たらです。たらも安いし美味しいですよ～。

561 ：あらら…：2008/02/08(金) 18:48:59 ID:+7jajB/R

博多の人がアラ鍋って言ったら､クエ鍋だよ…

562 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 18:58:52 ID:amBp5JNK

ぶりのアラは、あく　がｽｹﾞｰ出るからな。
ちゃんと下茹でしてから鍋にいれればよいと思う。

563 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 19:02:01 ID:kx8u5o37

白菜とツナ缶をコンソメで。顆粒タイプの袋半分でいい。ツナは強いて言えば稲葉のノンオイルがいい。

564 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 19:33:28 ID:+eI1SZsf

ブリのアラ
下茹でだけでなく、軽く水洗いも必要

565 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 21:12:08 ID:Z9bJHSGh

>>559それがわからんかったし生きてるのを殺せないから飼ってんだよ！それに俺ペットショップに勤めてんだ！悪かったな～！スッポンはぽん吉と命名しますた！鳥鍋食べよ

566 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 21:27:07 ID:+eI1SZsf

>>565
指食われないように。
風呂上がりにすっぽんぽんで居ないように。
・・・指は10本有るけど．．．

567 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 22:04:09 ID:ijf1k1fg

週末のお楽しみ鍋焼きうどんｳﾏｰ
いろんな具材のエキス満点

568 ：774号室の住人さん：2008/02/08(金) 22:14:26 ID:sV9uXVgZ

>>567
おまいがそんなこと言うから腹減っちゃったじゃないか(`дﾟﾒ)ｺﾞﾙｧ

569 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 00:40:48 ID:Qq3/FHV2

>>566
フェラは期待するなってことか？

・・・てか>>549のとこはどんだけ金持ちなんだｗ

570 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 08:31:36 ID:oF22tLmZ

>>563
ウルトラソウルなツナ缶が素敵

571 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 12:41:28 ID:BhzELLrO

みんな今日は肉（２９）の日だよ
今話題のコープはお肉全品２割引だったよ
賞味期限近い既に２割引になってるの買ったから実質４割だったよｗ
鳥団子祭りや～

572 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 12:43:30 ID:el8oepxK

グルメシティでも割引してるかなー
覗いてみよ
しゃぶしゃぶしたい

573 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 13:11:56 ID:TE6FuxZu

はは
今日は河豚（29）の日やでぇ

574 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 14:12:54 ID:xnskp8mv

博多の人が言うアラ鍋って、アラって魚の鍋だよ。

575 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 14:46:52 ID:DeYoK5TP

そういえば昨日鮭のアラで似非石狩鍋した
旨かった

576 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 15:25:29 ID:jSs+t869

それ以前に今日は雪で外出できん

577 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 16:21:04 ID:nv0IoZ5y

だね

578 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 17:05:58 ID:QigKjbFG

こっちも雪だ。こんな日にこそ鍋を食いたいものだ。

宅配の再配達が来たら、直ぐに買出しに行くぞ！

579 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 19:21:50 ID:QigKjbFG

・・・雪の中買出し行って来た。
今日は鳥団子でみぞれ鍋をつくるぜ。

580 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 20:26:33 ID:gTD7jtxY

自分も雪の中買い物行ってきたー
今夜は豚ロースが激安だったんで豚しゃぶします
白菜とほうれん草とえのきとエビも入れて〆にうどんの予定

581 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 21:35:21 ID:XXPjX2xy

今日は牛しゃぶだぜ！！！

582 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 22:35:40 ID:saZcRz+P

今日は雪だったから、冷蔵庫の中にある食材でキムチ鍋した。
白菜とシメジ、豆腐、餃子、すいとん入れてウマーでした。
寒い日の鍋はそれだけでご馳走。

583 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 22:45:35 ID:IALjCwsH

俺様も今夜はキムチ鍋だった材料は　白菜韮豚バラ椎茸豆腐だ！最近は、白だしを薄める和風ベースばかりだったのでなんか新鮮な美味！

584 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 22:46:05 ID:NLM0vWJc

http://www.nicovideo.jp/watch/sm2144655

585 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 22:59:23 ID:QigKjbFG

鍋（ﾟ∀。）ｳﾏｰ

586 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 23:39:54 ID:3PBJyaqM

うほうっほほほほっほおおぉっぉぉぉぉｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
むほむほうほほおおぉぉぉぉぉっぉｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

食材

・木綿豆腐　￥１３８　・たまねぎ　￥１９８　・大根カット品　￥８８
・えのき　￥１４８　・まいたけ　￥１４８　・しめじ　￥１２８
・もやし　￥３９　・スルメイカ　￥３９８　・しらたきX2　￥１９８
・渡り蟹カット　￥１７０　・ブリ６切れ　￥３７６￥４２１　・たら白子　￥５８０

☆鍋つゆ　　（白味噌たくさん＋スティックシュガー一本＋みりん少々＋塩少々＋にんにくおろし多め＋豆板醤少々＋
　　　　　　　減塩醤油少々＋ごま油微量＋日本酒少々＋かつおだし少量）

さんさんと降る雪の中、食材を買い家路にと足を向ける。　家に着いても一向に雪は収まる気配なし。
あえて窓を開放し、通風をよくし換気状態を完璧にする。　室内温度計にﾁﾗﾘと目をやると５．５℃。
だが、オレには最高に心強い味方がいるんだぜえぇぇええぇええｗｗｗｗｗｗ
体も心も温めてくれる、自分を一生裏切らない世界最強の相棒、その名も鍋料理だあぁぁぁぁっぁぁぁｗｗｗｗ
白子なんて今まで食べたことなかったけど、なかなか濃厚で味わい深くて最高だあっぁぁぁああｗｗｗｗ
ついつい箸がのびてﾁﾋﾞﾁﾋﾞ大事につまみたくなるぜえぇええｗｗｗｗ　　酒もすすむわああぁｗｗｗｗｗｗ
まぁだまだ雪は容赦なく降り続くが、知ったことじゃねｪぜええぇｗｗ　それ以上にオレは暖かいのさあぁぁあｗｗ

587 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 23:47:04 ID:Qq3/FHV2

>>586
キター！！！！！！！！！

いつもながら旨そうだｗ
なんという描写の上手さ　文章力ありすぎだろ常考

588 ：774号室の住人さん：2008/02/09(土) 23:58:32 ID:+MjNw+AQ

だから写メうｐ！！

オレは今日牡蠣鍋！カキ・タイ・豆腐・白菜・エノキ・タラ

589 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 00:02:35 ID:mJep09CG

出来たらうｐるかな( ･∀･)

590 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 00:38:54 ID:A7UbvRSe

>>586
うほの人ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━！！

美味しそうで羨ましい。うほの人に作ってもらいたいお。

591 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 01:04:24 ID:2B3iBVEA

>>586
これ一人で食いきれる量じゃなくない？ｗ
特にブリ６切れてｗ
しかし具沢山だな裏山
俺なんて
白菜１/４ 88円
鳥団子250g 300円4割引
絹ごし豆腐 58円
鳥もも100g 120円2割引
の水炊きなのにｗ

592 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 01:18:22 ID:gXx0apl5

>>591
水炊き…質素だなぁ
1kg200円の味噌を150gくらい入れればいいのに

593 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 01:21:30 ID:2B3iBVEA

ポン酢と柚胡椒で食う水炊き結構上手いよ

594 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 01:26:31 ID:gXx0apl5

美味いしヘルシーだけど
なんか寂しいんだよな

595 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 02:10:50 ID:SzSNch0n

味噌汁鍋最強説

味噌ラーメンで不味いのを作るのは難しいってのと似てるかも知れんが

596 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 02:12:54 ID:wyRNtdcc

最初から味噌投入はどうかと思うな。
初日は、水炊きorしゃぶしゃぶから初めて、
２日目は、寄せ鍋、これも昆布だし追加程度で汁に味付けしない
３日目で、初めて、醤油系か味噌系の味付けするんだよ。

597 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 02:14:43 ID:wyRNtdcc

>>595
味噌最強は、時々する場合ね。
毎日、鍋連ちゃんだと味噌は飽きが早い。

598 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 16:33:08 ID:rUdjgcZi

今日の鍋
白菜
ネギ
水菜
しめじ
絹ごし豆腐
油揚げ
たら
餃子
味付けはキッコーマンよせ鍋つゆ鶏がら塩

599 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 17:09:21 ID:iJ9HqLmN

今日の鍋
白菜
ネギ
豚肉
海老
蒟蒻
豆腐
ちくわぶ
ttp://imepita.jp/20080210/615590

600 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 18:11:50 ID:UJ6d4iYb

余ったカレーで煮込みうどんにしよう

601 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 22:25:17 ID:3NgJC1mN

>>599
普通のこんにゃくもいいな

602 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 22:40:55 ID:SKEtU18Z

今日も白菜ベーコン鍋やった
例によってベーコン出がらしでパサつき、そのぶんスープが　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ご飯にスープかけて食べてもおk。

603 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 22:42:41 ID:Zy2WRY5U

今日も鍋がウマ過ぎて食い過ぎました
どうみてもデブ一直線です

604 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 22:56:06 ID:Rio5F65F

デブにはならんだろ。
鍋と一緒に米も食いまくってるならなるだろうけど。

605 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 23:19:16 ID:scjUgkx4

サザエさん見終わってからすぐに駅前のイトーヨーカドーへ買い出し
↓
帰宅
↓
野菜を切って、肉やウインナーを入れて鍋の素を入れて準備おｋ
↓
電気鍋にスイッチオン
↓
コンセント踏んで煮立つ直前の鍋を自分の身体に全部こぼす
↓
またイトーヨーカドーに往復20分かけて鍋の素を買いに行く
↓
2時間50分後、ようやく塩ねぎ鍋にありつけた

606 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 23:21:34 ID:scjUgkx4

ごめん1時間50分後だったorz

607 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 23:26:24 ID:a01JJ7zp

鍋ばっかだけと体重ぜんぜん変わらんよ
しめのご飯やうどんは食べきれないからやらないけど

608 ：774号室の住人さん：2008/02/10(日) 23:35:55 ID:Zy2WRY5U

>>604
米はまったく食ってないんだけどいつも作り過ぎちゃうから２人分くらい食べちゃうｗ

609 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 01:59:43 ID:YUUtpb96

すんません！いやっなんかすんげぇすいません！鍋に入れるつもりの海老を塩焼きにしてしまいました！でも鍋はそのおかげで普通の野菜たっぷりの寄せ鍋っす！明日は朝から雑炊か煮込みうどんか悩んでます

610 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 02:23:47 ID:CLC1PXD1

一人暮らしの暇つぶしにゃこのｻｲﾄ
http://realf.jp/mobile/index.php?fid=182514
ゲーム楽しい！

611 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 02:29:31 ID:X9/YXp4L

>>605
俺も昔、和牛たっぷり使ったすき焼き入りの鍋、躓いて中身全部床にぶちまけたことある('A`)

612 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 07:52:15 ID:sgRm2ORH

>>605
火傷しなかった？

613 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 09:09:43 ID:UbdYVu7a

>>612
幸いなことに、まだ煮立ってなかったことと
キムチ鍋と塩鍋どっちにするか迷ったあげく塩なべにしたことかな。
キムチの素こぼしたら泣くだけじゃすまないからなあ
すぐ近くにフトンもあるし(ベッドじゃなくフトンね)

614 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 10:34:17 ID:FjBYJs03

スッポンって何でも食べるんだな！今煮干し食ってる、友達が裁いてやるから食べようと誘われてるが、ヤッパリ殺せない！情が湧いて…長生きしようぜ！ぽん吉！

615 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 12:25:42 ID:P8RP0q43

そのうち飼えなくなって野に放し自然の生態系を壊す

616 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 12:51:20 ID:9e3cSk/M

ペット用のスッポンて病気や寄生虫がいて、食用にできないんじゃなかったっけ？

617 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 14:10:11 ID:DW6gbrfn

もともと食用のスッポンだろ

618 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 14:22:18 ID:YRfy8zOO

そろそろスレ違いウザくなって来たんだけど、やっぱり食い付いたら離さないのか。

619 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 16:21:29 ID:D9J4VayI

昨日はﾋﾟｪﾝﾛｰを食べた。簡単でうまかった！
豚バラ肉と白菜がまだ残ってるから今日は胡椒鍋にしてみようかな

620 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 19:30:33 ID:aeKBGNzJ

もつ鍋おいしー(´ω`)

621 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 21:17:33 ID:/GHSiH6m

さっき牛ホルモンを水から下茹でしたら縮んで
殆ど無くなってしもうた…

622 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 21:25:34 ID:522goWaF

>>618
んなこたない

623 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 22:11:22 ID:D119zHL7

>>621
牛ホルモン（白モツ）は塩かけてフライパンで焼いてから(油が出るので揚がる）入れるとgood
臭みは抜けるし油の部分がかなり落ちるし味も香ばしくなる

今日は100g248円の牛肉を400gも買ってしまった
それに鶏モモ１枚白菜４枚白ねぎ１本しめじ半パック　大根おろし１/４本

624 ：774号室の住人さん：2008/02/11(月) 23:34:54 ID:1+S+EiZ/

キムチ鍋二日目。
今日は餅を入れて食べた。

明日はうどんかな……ちょっと飽きたorz

625 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 00:17:29 ID:9nb9T381

>>624
ごはんを入れて、雑炊にでもしたら！？

626 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 10:38:28 ID:xlqYnQFD

>>603
太るかは分からないが、数日続けて食べてたら凄い長いのが出た。
60センチはあった、出すとき痛くて泣きそうになりながら頑張った。

627 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 10:41:28 ID:D1HiZjWh

ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ここ食べ物の話するとこだｗ
う●この話は控えれｗ

628 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 12:45:18 ID:+swUFvKW

最近カロリー計算にはまってる。
豆腐一切れ（大きめのを９等分）と自作鶏団子のカロリーがどっちも30kcalだった。
豆腐のカロリーが高いと見るか、鶏胸のカロリーが低いと見るか。

629 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 17:54:24 ID:grOkvObK

俺は同じと見た。

630 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 18:05:04 ID:qrF3IERu

そして俺は団子用に、半額のお肉屋さんのハンバーグを８パックも買ってきてしまった

631 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 18:09:02 ID:F9cw+sof

節約したいならハンバーグは自分作れ。
挽肉はチェックしてれば月に何回かスーパーで安売するぞ。
タイムサービスの○割引を狙うのも手。

632 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 18:11:39 ID:KJoZ2HCp

アサリやハマグリは鍋にぶち込んだことあるけど
ドジョウは無理だった・・ベランダで飼っていたけど
いつの間にかカラスに美味しくいただかれちゃった。
スッポン調理できる素人っているのだろうか。

で、今日は豆乳鍋（人工牛肉と春雨と白菜メイン）

633 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 18:21:07 ID:F9cw+sof

ドジョウ鍋や柳川は美味しいんだけどね。
いっそ地獄鍋にトライしては？

634 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 18:25:33 ID:JZ9PhY5v

むかしお笑い番組で芸人がスッポンさばきをやってたが
まず頭をつかんで宙吊りにして、喉に包丁を入れて血を抜いていた

635 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 19:03:30 ID:D0XzLawZ

料亭でその血飲まされたよ、そのあとグロ鍋でコラーゲン摂取した

636 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 19:47:24 ID:C35mm4wL

>>626
痛みに耐えて、よくがんばったね
名前は君が決めてくれよ…

637 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 21:38:21 ID:f40UmoSK

出産かｗｗ

638 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 21:57:00 ID:PlGJ61K9

鍋やったよ
大根と人参をピーラーでむいてひらひらにして、エリンギと薄切り肉を入れた
最近塩ぽん酢っつー調味料を見付けたのでそれをつけて食べた
すっげーうまいのな
塩ぽん酢、かつおの出汁がきいてて最高だった

639 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 22:31:15 ID:hjEiju8s

>>638
ポン酢は基本であり王道であると俺は思う
こだわる人はとことんこだわる調味料だ
自作する人もいるようだ

お前さんのその貴重な出会い・発見に乾杯だ
ポン酢で。

640 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 22:32:16 ID:hjEiju8s

って「塩ポン酢」か
塩を見落としてたorz
変わってるなｗ

641 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 23:04:07 ID:5cZspW+o

鍋汁を連闘すると表面層の油が大変なことになる

642 ：774号室の住人さん：2008/02/12(火) 23:20:46 ID:aWSCdYg+

>>236
こんなところにきみきみファンが！！！
おっぱいおっぱい

643 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 02:08:55 ID:k3BEDInz

塩ぽん酢って初めて聞いた！
いつも昆布ポン酢だ

644 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 16:04:08 ID:GLY81Qve

雪だ…寒い…キムチ鍋にしようか‥もつ鍋にするか！悩むな～どっちがいい？(-ω-;)？

645 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 16:23:38 ID:fazvy4oq

キムチ鍋だ！後悔はさせないぞっ！

646 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 17:08:22 ID:GLY81Qve

644です！キムチと決めて只今スーパーに…も・もつが安い…な・何故こんな時に、あ～気持ちが揺らぐ！このスーパーが憎い！(^ω^;)

647 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 18:37:15 ID:VJ2Lorgx

塩モツ鍋はうますぎるぞ

648 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 18:42:52 ID:gm4j1hQc

キムチ鍋にモツを入れてみたら…
どうなるんだろう

649 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 18:43:17 ID:oSgu7Hlb

ヨーグルト鍋ってなんだ？やった人いる？

650 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 19:26:30 ID:VJ2Lorgx

今日は鍋日和だなぁ～
自家製肉団子と白菜、モヤシとおあげさん
コブだしで、塩で。
お醤油ちょこっとおとして、隠し味にコンソメで。
あげをたすだけで白菜が異常にうまくなる

651 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 19:36:57 ID:GLY81Qve

結局…湯豆腐にしました！俺って……(泣)(TOT)

652 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 19:56:16 ID:mkvMSfxa

鍋に入れる前に、生牡蠣１個２個つまみ食いしたら当たったらしいorz

653 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 20:09:58 ID:VJ2Lorgx

うっぎゃぁぁぁぁぁぁぉぁ～
ガスが切れた

654 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 21:00:35 ID:sndmIdg1

今日は定番のエバラのキムチタレでキムチ鍋で一人鍋してみました。具材は白菜とシメジとモヤシと焼き豆腐と豚バラとニラでした
体がポカポカして暖まってますが皆さんはキムチ鍋には具材は何入れてんだろ？いつも同じ具材で飽きてきたよ。

655 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 21:13:06 ID:p3RhgjR6

>>653　
俺の屁でよければどうぞ（・ω（　*　）＝３

656 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 21:52:50 ID:VJ2Lorgx

いらんわボケ

657 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 22:13:54 ID:5nII9c8m

みんな豆腐は絹派？木綿派？
俺は木綿派なんだが、こないだ安くて買った湯豆腐用150g×4で128円が絹でショックを受けたorz
やわらかすぎて箸でつかめない…

658 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 22:28:16 ID:sndmIdg1

>>657軟らかいって豆腐じゃなく乳でもいれたんじゃねーの

659 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 22:28:43 ID:O+lpDFyl

>>654
キムチ鍋（どんな鍋にもだけど)にははんぺんが激ウマ
あまり煮込まずに入れて蓋をして大きく膨らんだところをムシャっと食べる

660 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 22:48:13 ID:2vuFh/Xq

>>654、キムチ鍋うまいよね！
当方、キムチ・豚肉・白菜・玉葱＆最後に卵をふわっとかける
鍋っていうか、キムチ汁だな(笑)

661 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 22:52:21 ID:sndmIdg1

>>659ハンペンねー上手いのかよくわからんが一度入れてみます
>>660玉葱は炒めてからいれるのか直接千切りして入れるのか？つかキムチの味が玉葱にしみる？

662 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 23:08:28 ID:2vuFh/Xq

玉葱は生のまま投入
微妙にくた～っとなって甘みだけを感じる味になるよ

663 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 23:26:26 ID:sndmIdg1

>>662サンクス次に玉葱いれてキムチ鍋作ってみるわ

664 ：774号室の住人さん：2008/02/13(水) 23:56:56 ID:MGIZReaR

キムチ鍋に豚バラは鉄板だね

665 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 01:40:47 ID:U6JNeIwp

>>657
絹派
あのツルっと感が好き
アツアツのを一気に流し込むと体の芯からぽっかぽか

666 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 07:51:06 ID:aJsITi4s

今からふぐちり作るぜー
今日は一日鍋に決定

667 ：666：2008/02/14(木) 11:33:02 ID:aJsITi4s

ふぐ思ったほどおいしくなかった(´・ω・｀)
でもポン酢のうまさに目覚めたから悔いはなし
湯豆腐食いまくるぜー

668 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 13:58:38 ID:2owAZnFd

豆腐は安いしこの時季欠かせないよな

669 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 18:59:02 ID:ZPPGCEBJ

たまにはちょっと高い豆腐に手を出したくなる

670 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 19:10:56 ID:mGeSmYKP

分かるｗ
いつも58円(´・ω・｀)

671 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 19:12:13 ID:0IGcUuQQ

今日も一人鍋
ウマー(´；ー；)

672 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 19:12:36 ID:nFln0Ac9

>657
冷奴でときどき気まぐれで木綿買うことあるけどほとんど絹。

鍋のときはいつもレンゲ使う。
豆腐はレンゲでポン酢とかのつけダレと一緒に口へ運ぶもの
とおもってるから絹でも崩れないよ。

673 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 20:38:25 ID:tgi+vQxD

>>670
安過ぎね？安売りでも88円限界だよ。

674 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 20:43:32 ID:jHga5iP0

>>667
ふぐは安いやつは本当おいしくない
タラとか赤魚とか買ったほうがいい

安売りは２丁で１００円だろ
最近は価格高騰であんまりみないけどな

675 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 21:03:40 ID:mGeSmYKP

>>673
毒餃子で有名なCOOPです(´・ω・｀)

676 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 21:20:42 ID:HGXWRFY+

>>673
ジョイスの木綿豆腐は普通に48円だよ！
ＣＧＣ～♪

677 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 22:17:50 ID:ANVlr06w

>>673
28円(38円だったかな？)のを買ってましたが

産地？学生がそんなワガママ言えるわけ・・・・
あれ？何だろう？少し頭痛が・・・

678 ：774号室の住人さん：2008/02/14(木) 23:00:45 ID:XIvMjXwA

>>677！応答せよ！677！

679 ：774号室の住人さん：2008/02/15(金) 00:05:20 ID:tOw5V7Af

みんな安いなー
セイフーは高いぜ

680 ：774号室の住人さん：2008/02/15(金) 00:07:57 ID:GBiQEMw1

>>677
安すぎ（´・ω・）ｽ

681 ：774号室の住人さん：2008/02/15(金) 01:49:20 ID:0XHubYAS

3パック、98円というのを愛用しているな、豆腐は

682 ：774号室の住人さん：2008/02/15(金) 12:06:09 ID:712UQDdF

俺も豆腐1丁(330g)28円だよ
うどん18円

683 ：774号室の住人さん：2008/02/15(金) 13:52:27 ID:73QbZ6JT

ピェンローうますぎﾜﾛﾀ
この時期は３日くらいかけて食えるからイイね

684 ：774号室の住人さん：2008/02/15(金) 16:03:02 ID:712UQDdF

まずピェンローとは何なのか説明してもらおうか？

685 ：774号室の住人さん：2008/02/15(金) 17:00:34 ID:rU7yhm4F

つグーグル

686 ：774号室の住人さん：2008/02/15(金) 23:37:43 ID:yX3+Yf/7

オレ最近発売したインターネット買ったんだけどグーグルって機能がついてないみたい

687 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 00:12:57 ID:O86+kAFM

まじか
そんなインターネットは鍋の具材にしちまいな

688 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 00:54:39 ID:esLtNNre

ここの住人達が面白すぎるから
明日はみぞれ鍋にしよう

689 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 01:08:18 ID:VFO0TUWm

今日が一人鍋デビューの私が通りますよ～！鶏団子鍋でした！うまス！

690 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 01:11:24 ID:oPhpW7og

>>683
ちょｗｗ自分も今日ピェンローだった
レシピが簡単すぎるから初めて作る時は期待してなかったのに今は鍋の中でトップを争ってる

691 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 01:59:20 ID:9nqR31LG

鳥団子旨いよな。鍋には欠かせん。

692 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 02:26:56 ID:qfvleB+r

みんな出汁は何でとってる？
こんぶ？？かつお？

693 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 02:34:32 ID:r3LsMvxp

昆布だな
出汁とった後の昆布もそのまま食べるくらい好きだ

694 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 07:24:31 ID:JxaSh1sT

地鶏きりたんぽ鍋最高です。

695 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 07:43:38 ID:VFO0TUWm

昆布とカツオ両方でとるな、ダシはね！

696 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 12:02:24 ID:NNRWoTpJ

俺も両方だね

697 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 15:29:22 ID:fKOWMQkD

俺は鍋つゆみたいなの使ってる
２００円で２回分なので勿体ないから何度も使いまわすｗ

698 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 15:48:46 ID:x3ZSzWVt

超ガイシュツな質問のような気がするが、私は昆布を敷くだけ。

前に話題になってたみそ汁と鍋の違いの件、
今更気がついたんだけど、日本酒が入ると一気に鍋らしくなると思う。

699 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 16:05:01 ID:TKrr/WmF

味噌汁と鍋の違い

味噌汁に味噌を使うのは絶対条件だけど、それ以外に、
味噌汁は一人分ずつ椀に盛って食卓にだす。
鍋は、鍋毎食卓に出すのが絶対条件。

700 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 18:09:11 ID:DExaA1yv

>698
俺も昆布だけ。
あとはポン酢とかつけだれの味で。
こういうの水炊き・・・って呼ぶのかな？

>699
だよね。
自分あまりこだわりないので
味噌鍋なんて味噌汁に魚介類か肉のだしが入ってる程度の
出来にしかならないけど全然オッケーだし。。

701 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 18:50:19 ID:PbBr5kfp

俺はだしの素愛用してるぜ

702 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 19:00:41 ID:fKOWMQkD

安い具材って
豆腐
もやし
大根
油揚げ
以外だとどういうのあるかな？
肉類だとやっぱ鶏肉だよね？

703 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 19:04:32 ID:qfvleB+r

鍋って鍋ひとつでできるとこがいいよな。

704 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 19:48:42 ID:s5VJypFS

味噌鍋はラードとかバターおとすだけで本格的になるよん！
格段に旨い(＾ー^)

あと、安いといえば挽き肉の自家製肉団子じゃないかな

705 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 20:09:09 ID:hGFR9tCB

今日は牛しゃぶだお＾＾

706 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 20:13:08 ID:wk3tWh7f

>>704
最初はバターを入れたらうまかったが次第に味がきつくなってくるよ。ほどほどに

707 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 20:28:50 ID:TKrr/WmF

ラードやバター使うなら、その前に豚バラ肉使うのが王道と思うけどね。

708 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 20:42:08 ID:s5VJypFS

そのとおりだよん

709 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 20:44:38 ID:wk3tWh7f

具材がなかったので白菜と豆腐を昆布カツオ出汁でとりあえず煮てみた。

710 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 21:10:47 ID:ISY/I4fZ

2chから鍋のベースとなる新境地を切り開こうジャマイカ
ラーメン王道の三味を避け、新参のカレー味も除外しよう
シチュー鍋なんて安直な考えは捨てて欲しい

俺が今、目をつけてるのはソース鍋
イカリ、ブルドック、おたふくなどメーカーは数多い（順不同）
そのソースの中でもウスターからどろまでバリエーションは広い
おれはまずウスターからやってみようと思う

次点でマヨ鍋も考えたんだが、おれすっぱいの嫌いだし
マヨネーズ自体無くてもいいって思ってるからやらない
誰か興味あったらやって
しょうゆと合わせたら結構うまそうなんだけどね

711 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 21:41:57 ID:wk3tWh7f

ニコニコ見ながら食ってたら８号鍋にいっぱいに合ったはずの
白菜と豆腐がもうなくなってる・・・誰が食った！！

712 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 22:43:50 ID:ra/dYMxb

>>711
あるあるｗ
気付いたら無くなってるんだよな
料理に集中して食べないと、満腹感も得られにくい

713 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 22:48:45 ID:PbBr5kfp

>>710
俺にはその発想はなかった
マヨはくどくなりそう＆水と混ぜるとどうかと
ケチャップだとミネストローネになりそうだが
ソースはなかなかいいかもしれんな

わさび効かせた鍋なんかどうだろう？
使えるとしても薬味かな？

714 ：774号室の住人さん：2008/02/16(土) 23:04:17 ID:8becJ9yb

天使の取り分だな。

715 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 02:31:17 ID:ikOLoc61

キムチ鍋
http://kjm.kir.jp/pc/?p=52948.jpg

716 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 03:29:10 ID:xeSD8jsM

>>715
こんな時間に鍋したのか？
といいつつ自分も土鍋でお粥炊いて食べてたわけだがｗ

717 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 09:49:09 ID:kvGJ+kPA

>>715
(´ρ`)

718 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 15:00:26 ID:c91l5uoq

ほうとう鍋もここのカテゴリーでいいよね。

719 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 15:45:00 ID:kQN9xjDz

会社で昨日は家で鍋食べたよって言ったら
一人で食べたんですか！寂しくないですか！
自分は一人じゃ鍋なんてできないですよーー
とか言われた。あいつ市ねよ

720 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 15:47:25 ID:L/ZXXpLt

寒いので今日は水炊き。　今、ガラでコトコトスープ取ってる。　楽しみー。
ところで先日のTV【試してガッテン】で、プロの作る水炊きのレシピがあってた
ようだが、どんなにすればプロの味が出せるんだったッｹ？

721 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 15:52:38 ID:c91l5uoq

>>720
ttp://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q1/20080109.html

722 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 16:18:07 ID:QLJtk4CB

>>715
しょぼい鍋だなw

723 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 16:22:36 ID:MlC7s22v

一人チョコフォンデュしたよ。
鬱になった

724 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 18:19:28 ID:9ZrT5GuF

今日の鍋は具沢山だ
豚バラ
餃子
鳥団子
椎茸
白菜
えのき
大根
春菊
油揚げ
豆腐
ネギ
お餅

725 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 19:32:37 ID:4d83eWCk

うちの鍋じゃ入りきらないわw

726 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 19:41:46 ID:ix017ErN

>>725
欲張るから入らない。
全部一切れずつにすれば大丈夫！

727 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 20:12:19 ID:EZRP7OCk

＞＞721　サンクス！！

728 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 20:13:21 ID:EZRP7OCk

ゴメン、>>　721だった。

729 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 20:15:24 ID:1JXk3g6Z

今さらながら　良スレの予感

730 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 20:36:21 ID:Ud9QoNnE

豚バラ高くて買えなかった

731 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 20:43:58 ID:9ZrT5GuF

豚バラって相場どのくらいかな？
今日買ったのは100g178円のを92g163円買って2/3使った

732 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 20:46:41 ID:ix017ErN

>>730
肉類は月に１回は安売の日があるからそう言う日に買って置く。
または、タイムサービスの値引でGET！
行ける日は買うもの無くてもスーパー行って安売パターンを覚える事。
パチンコ屋の出る台の観察と似たとこあり。

733 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 20:47:46 ID:ix017ErN

>>731
普通の値段。安くない。
やっぱり、100g100近い値段でないと．．．

734 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 20:50:21 ID:NfrXoeI9

>733
同意。
豚は基本的にグラム100が標準基準。
処分用の割引価格でもいいからそのレベルに落ちないと買わない。

735 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 21:12:02 ID:a7admqGj

>>733に俺も同意
１００ｇあたり100円以上ではちょっと手が出ない

736 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 21:16:45 ID:ix017ErN

そうだよね。
月に最低でも１回は安売するから100g100円程度は無理な値段じゃない。
でも、究極の狙いはそれのタイムサービスの割引価格。

737 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 21:22:18 ID:Ud9QoNnE

88円ならまとめ買いして冷凍

738 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 23:01:00 ID:zSwR0Fv1

俺もそろそろ冷凍という技を覚えなければなぁ
買ったもの全部食っちゃうから

739 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 23:11:02 ID:CU2c523n

豚バラはブロックのが安い
5cmぐらいに切り分けて（一回の料理で使う量）冷凍し
使う際は半解凍状態でならスライスできる

740 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 23:30:13 ID:ix017ErN

確かにブロックの方が安いが、肉は切る厚さによって食感がかなり変ってくる。
半解凍状態がスライスし易いのは確かだが、それでも、
包丁で一定の厚さでスライスしていくのは素人では難度が高い。
冷凍技を極めていない輩はブロック肉のスライスにトライするより、
素直に、スライスした豚バラの安売狙いをお薦めする。
普通の豚バラ肉の安売やタイムサービス狙い方が難易度は遥かに小さく、
コストパフォーマンスも良い。
ブロック肉は、スライス狙いではなく、焼豚、煮豚、カレー、シチュー、ポトフなど、
使用目的が違う肉を思うべし！

741 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 23:50:03 ID:CU2c523n

そんな厳しいこと言わないで練習しようぜ

742 ：774号室の住人さん：2008/02/17(日) 23:51:10 ID:p2P2MeM4

みんなマメだな。
無計画な食生活だから、冷凍という技が使えん。
食いたい時に食いたい物をなるべく早く食いたいから、
近所のスーパーレベルなら、あんまり値段は気にしないな。

今日は豚バラ＋白菜の鍋でした。
豚バラ150円/100gくらいだったかな。
シンプルだけど、豚の出汁がよく出てｳﾏーでした。

743 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 00:10:28 ID:Z5VIk0Ye

肉のスライスの練習するより、遥かに簡単で下手すりゃスライスするより、
安いものが手に入る。
拘るなら、スライスよりミンチ肉に拘るべし。
コスト的には挽く肉買う方が絶対安いが、自分でミンチを作るほうが、
遥かに美味しい挽肉になる。

744 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 00:46:04 ID:SEr03Zu4

うほほほおほおおおぉっぉおっぉｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　うほほおほほおおぉおｗｗｗｗ

むほほほおおぉぅほほほぉぉぉぉｗｗｗｗｗｗｗｗ

今夜は、超シンプルに「二品鍋」だあぁぁあぁうほおおおおほほおぉおぉｗｗｗｗｗ

食材

・豚バラブロック　　￥８７４　　　・白菜　　　￥１５４

白菜を水で威勢よく洗ってざく切りし、豚バラブロックも適当に薄くスライスしたら、愛用鍋の底にひとまず白菜を並べて
その上に豚バラスライスを並べ、さらにその上に白菜を並べまたまた豚バラスライスを並べ、最後にまた白菜を並べる。
日本酒を適当にﾊﾞｧ～～ッと回し入れて弱火で３０分程じっくり煮込めば完成だぜえええぇえぇｗｗｗｗｗｗｗｗ　むほほほｗ
豚バラ超ﾎｺﾎｺ、白菜超ﾄﾛﾄﾛの最高の具にポン酢で美味しくいただいたぜえぇぇぇｗｗｗｗうほほほほおほぉぉぉｗｗｗｗｗｗｗ
食材も料理法も簡潔だが、こんなにも美味しくて体も心も温まる、名付けて「白菜と豚バラのミルフィーユ鍋」は世界最強だっぁｗｗ

745 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 00:47:25 ID:j303JyQA

たまにはうｐしなよ

746 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 00:48:03 ID:9J3azY5Z

↑それ酒が飲めない人でも食える？

747 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 00:48:53 ID:k44eI88+

うほおぉぉの人キタ！ｗ
いつもながら上手そうな描写するねえ！ｗｗ

どうでもいいんだけど、「ざく切り」って表現が好きだ

748 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 00:55:08 ID:EkEjUItH

豚バラブロック８００円はやり過ぎｗ

749 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 00:55:45 ID:nYir9XeD

アルコール分は飛ぶんで、ダイジョブ。じゃないかなあ・・・>>746

750 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 00:56:57 ID:SEr03Zu4

うっほほおおほおぉぉｗｗ　　訳（久々にレス返すか）

>>745 うほうほむっほほほほほぉぉぉおｗｗｗｗｗｗｗ　　訳（うｐの仕方がわからぬ。　携帯の写メールからやるのか？）
>>746　むほほおっほうほおほほおおぉぉぉｗｗｗｗｗ　　訳（じゅうぶん食える。食材の旨みが１２０％以上楽しめる）
>>747　うほほほほっほほおおぉぉおぉうほほほぉぉぉおぉぉｗｗ　訳（オレも「ざく切り」表現は好きだ）

751 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 00:58:33 ID:j303JyQA

>>750携帯からならこれ→http://bbsp.net/
写メ添付して送信するだけだから

752 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 01:00:46 ID:Z5VIk0Ye

高めの豚バラだとしても、どこかで低カロリー食事にしないと、
うほおぉぉが豚になるのも時間の問題。

753 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 01:01:04 ID:XoZ8GbXy

うちの晩飯と同じだな。
うちは底に昆布入れとくけど。
ポン酢もいいけど、汁飲んでも美味い。
ご飯かうどんがある時は、ポン酢でいただいて汁は残す。
無い時は、汁も飲み尽くす。

754 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 01:11:50 ID:SEr03Zu4

>>751　うほおっほおおおおぉｗｗｗｗｗｗ　訳（サンクス。次、うｐするわ）
>>752　うほむほほふほほほおおぉおぉうほおほぉぉぉ　　訳（平日はキャベツダイエットやってるから晩飯は炭水化物はいっさい
とらない主義だ。　週末は、その反動で歯止めは効かないがﾃﾞﾌﾞにはならぬ）
>>753　うほほほおほほほほほぉぉぉおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　訳（奇遇だな。　ただ汁は飲みすぎると少々飽きる）

うほおほほほｗｗｗｗｗｗ　訳（寝るわ）

755 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 03:33:01 ID:vGlflE63

ちょｗｗ
うほの人ﾜﾛｽｗ

なにげにうほの人好きだｗ

756 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 06:20:00 ID:2mYgIupC

ただいまﾉｼ‥夜勤から帰宅！これからキムチ鍋作って食べます、牡蛎と豚肉メインで野菜たぷ～り楽しみだ～！体が冷え切ってｶﾞｸﾌﾞﾙだから何時もより辛めにします！

757 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 06:26:09 ID:KYQJrVtP

乙！温かいもの食べてゆっくり寝るんだ！
さぁ仕事・・・orz

758 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 07:22:41 ID:nYir9XeD

>>758
仕事終わったら美味い鍋でも食おうや。

759 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 08:09:59 ID:W4HcIdhj

やはりみぞれ鍋はびっくりするほど美味い。
大根をおろして手がつりそうになるのは私だけじゃないはず。

760 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 08:56:57 ID:XoZ8GbXy

フープロ使うから楽ちんよ。

761 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 19:07:32 ID:bCZ6ToGL

一人用の鍋にもホットプレートにもなるやつ超便利

762 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 19:30:41 ID:HSgFzfYT

みんなが豚バラっていってるから100g105円だったけど買ってきた。
白菜とコンソメでコショー鍋にしてる。うまい！

763 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 19:38:16 ID:la4t/mg4

>>761
ｋｗｓｋ

764 ：774号室の住人さん：2008/02/18(月) 20:15:33 ID:bCZ6ToGL

http://kakaku.ecnavi.jp/item_info/10002407730813.html
こういうやつだよ
普通のホットプレートだと平たいんだけどこういうのだと深さがあって鍋も出来る
一つで色々出来るので収納にも困らない
コンセント取り外せるタイプが便利だと思う
俺のは古いから取り外せなくてちょっと不便ｗ

765 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 03:00:14 ID:0MOZ1hFq

それホットプレートじゃないの？

766 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 03:16:01 ID:mc0yZRkh

http://www.gamenews.ne.jp/archives/2007/07/post_2472.html
似たようなもんで安いのがあるけど何が違うのかな

767 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 04:34:33 ID:K2wG5O27

トマト鍋作ってみたら意外といけた

768 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 09:38:10 ID:iHyPCIQh

>766
うち、それだわ。ｗ

769 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 10:04:33 ID:mc0yZRkh

>>768
使い勝手どう？土台の部分が熱持ったりしない？

770 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 10:16:43 ID:iHyPCIQh

>769
うん、悪くないっすよ、シンプルで悩まないし。ｗｗｗ
土台はやけどするような熱さにはなりません。

鍋はMaxにすると水から10分～でぐつぐついってきますかね。
パンのほうはお好み焼き、ホットケーキ、餃子、ハンバーグ
いずれもそれなりにこなしてくれますよ。

771 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 20:17:39 ID:6Fp2FpMd

久々に鍋食うぜ！
http://imepita.jp/20080219/723470

ちょっと作りすぎたかな…

772 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 21:57:19 ID:f8X4hqYr

>>771
豆腐・・・ゴクリ

773 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 21:57:24 ID:P6tyAsOh

すみません
白菜好きなのですが
シンの方がなかなか煮えなくて困ってます
何かいい方法ないですかね？
仕事で遅くなると煮えるまで待ってられないんです

774 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 22:01:24 ID:YZ4DDXZi

底のほうに沈めておけば
上のほうを食べてる間に煮えるだろう

775 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 22:09:08 ID:f8X4hqYr

>>774の方式もお勧め
あと、小さめの白菜を切るとか
最初に白菜を切って、他の具材を切ってる間にレンチンしてしまうとか

776 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 22:22:00 ID:3XBGVvH+

>>773
白菜の白い厚い部分は、削ぎ切りにすると煮えるのが少し早くなる。

777 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 23:13:58 ID:keheuDID

マイブーム
みそなべ

778 ：774号室の住人さん：2008/02/19(火) 23:20:27 ID:rlOSCC9e

>>773
白菜の芯は煮えにくいね
俺は先に白菜と大根と人参を茹でてある程度柔らかくなったら他の具を入れる
けど時間がないなら小さく切って底の方に入れるしかないかも

779 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 01:42:13 ID:T2zXIwfs

引越し先IHだったんで暫く土鍋使えないぜ・・・
休みになったら速攻ガスコンロかIH用土鍋買ってくる

780 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 01:45:00 ID:/fPWhPFn

この冬から、108円で買った一人用の土鍋を使ってたけど
中国産ぽいから使うの怖くなってきた
といってもうちの食器はほとんど100均のものなんだが…

みんなはやっぱ国産の鍋使ってる？

781 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 01:49:21 ID:j6SJTL1t

ひとり鍋に良さそうな動画みつけた
ニコ注意↓
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2362285

782 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 02:52:27 ID:m4DRZD22

チャンコロ製土鍋は以前、何とかカンタラ有毒成分が滲み出して危険とかの話があったぞ。
食品に限らず、とにかくチャンコロ製はナンでもやめとけ。　ろくな国と人民じゃない。

783 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 04:52:09 ID:FHe7lGSe

国産だな一応
偽装でなければ

784 ：773：2008/02/20(水) 06:54:38 ID:EkCxl8Rs

アドバイス有難うございます

実は、土鍋も卓上コンロもレンジも無いんです
（転勤が多いので荷物を増やしたくないので）
仕方ないので片手鍋で鍋風？にして食べてます

小さめに切るか、削ぎ切りで再度チャレンジしてみます

785 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 09:00:44 ID:mJ+LeUp7

>>784
自分は、仕事から帰ってすぐに鍋の用意をして、
火にかけたまま風呂に入ってる。

残業して遅くなりそうな日は、
朝、仕込んで鍋ごと冷蔵庫へ。

よほど火の通りにくい素材を使わない限り
風呂入って着替えている間に完成するよ。

火の元には注意だけど、IHだったら無問題。

白菜は、前レスにもあるけど斜めに切るといいよ。
10分も沸騰させると、十分に軟らかくなって美味だよ。

786 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 09:35:42 ID:s0PyVeOa

私も一人鍋大好きなんだけど、夏でも冬でも一週間に一度ペース。
ここの住人さんは頻繁に鍋を食べてる方が多いようなのでお聞きしますが
鍋を食べ続けて体重は減りましたか？

鍋は沢山食べてもヘルシーで栄養満点、うんこも大量にでるから、ダイエットに最適な気がして。

787 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 09:58:07 ID:mJ+LeUp7

連投ｽﾏｿ。

>>786
週末以外はほとんど鍋です。
お金がないのもあって、
具材は白菜とキノコ中心です。
豆腐とちくわをトッピングして
ポン酢と七味でほふほふしてます。

鍋をし出して、体重はとくに減ってませんが、
大量に食べても太らなくなりました。

ダイエットには鍋プラス運動でしょうね。

788 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 13:12:47 ID:UFbcSaEa

キノコって安くても一袋98円くらいだからあまり節約にならないorz

789 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 14:32:35 ID:mJ+LeUp7

ごめん、キノコって言ってもたくさんあったね。

椎茸は確かに高い。

比較的、安いし量があるのがエノキ。
二袋で100円切る時もあるし。

あと、もやしも安くて節約になるかもね。

790 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 14:33:45 ID:i5sjjZ7f

おいしいから、しかたないさ

最近は、マイタケが一番好きだなあ

791 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 14:38:02 ID:RnZv+Ze/

鍋をおかずにご飯を丼3杯ぐらい食っちゃうから痩せるなんて無理です

792 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 14:57:41 ID:j3EOIwrR

>>791
それはなんとか止めようぜｗ

俺もエノキともやしを主に、椎茸がすきで高いけどたまに頑張ってｗ
国産の椎茸は高いけど美味しいし。

793 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 17:51:41 ID:woBSK73L

>>787
確かに食べてる量の割に体重増えないよね
いつも作り過ぎちゃって２人分くらい食ってるのにｗ
ちなみにご飯は食べないです

794 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 18:05:09 ID:9WqyX2tG

うちも基本的にご飯は食わないな。
野菜が余らないようにたくさん入れるから、
それでお腹いっぱいになる。
ダシが余ったら、翌朝雑炊にして食べるけど。

795 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 18:09:04 ID:J/2u4Crx

今日は仕事が早く終わったからユックリ鍋を楽しもう

木綿豆腐
高野豆腐
白菜
油揚げ
豚肉
牡蠣
ttp://imepita.jp/20080220/650670

796 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 18:19:39 ID:cP5E1+Q/

１回の買い物でどれだけの量買ってる?

797 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 18:27:52 ID:aDXUjIZP

別に鍋のためだけに買い物するわけじゃないしなー

798 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 20:53:09 ID:BiAsYJ2L

きりたんぽ鍋で飯を食う俺参上
〆は稲庭うどん

799 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 21:04:11 ID:/Jygc1Qs

何のヒネリも無い鍋だけど正直美味いです

昆布だし
酒
みりん
醤油

豚バラ薄切り
白菜
人参
大根
まいたけ
雑炊用に米

余ってたゴマダレで食ってみたけど結構美味いモンだね

800 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 21:49:36 ID:wYwFBkVI

今夜は担担ごま鍋を作ってみる

801 ：774号室の住人さん：2008/02/20(水) 23:28:54 ID:9TsxYfSs

４日越しの汁が微妙な量だったので市販のキムチ鍋のスープを投入

市販の汁やっぱ美味い

802 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 08:15:10 ID:YF0ab4Gy

夜勤明け冷えた体に湯豆腐の暖かさ！染みるな～！ウマス！鍋は良いね～！

803 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 17:58:21 ID:Ej4u4OMk

安くなってたので手羽先買ってみた
とりあえずつっこんでみますｗ

804 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 19:19:46 ID:Ej4u4OMk

手羽先は失敗ですたorz
微妙に臭みがあってイマイチだった
普通に鳥モモにしておけばorz

805 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 19:40:28 ID:2GkWgcQy

手羽先はコショーで焼いてからのほうがいいね

806 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 20:47:22 ID:GU67SvHs

やべええええすいとんうめえええええええええ
おめーらも鍋にすいとん入れてくおーぜ、学校の給食以来だよ

807 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 20:48:56 ID:sA+csD3j

昨日は久しぶりにチゲ鍋食べた！
豚肉との相性良すぎだ
お酒が美味しくてつい飲み過ぎたよ

808 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 20:56:46 ID:xX0ncugG

>>804
肉の種類によっては下準備した方がいいものもあるからな
次は上手く食べられるようにがんばれ！

809 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 21:43:58 ID:b6H+uWSD

鶏手羽は「さっと水洗いする」ってよく書いてあるな
軽く血を落とすと良かったのかもしれんな

810 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 22:30:27 ID:Ej4u4OMk

そうなんですか・・そのままつっこみますたｗ

811 ：774号室の住人さん：2008/02/21(木) 23:45:10 ID:Uuy3EYWr

>>810
熱湯を注ぐか、熱湯にくぐらせるのも、良くある方法の１つ。

812 ：774号室の住人さん：2008/02/22(金) 22:42:36 ID:XmZYygIZ

>>811
軽く炙ってからってのもいけそうじゃないか？

思いつきだけど

813 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 11:44:03 ID:RLzb1n7/

油で素揚げしてから、という方法もあるらしい。

寒いので今夜は鍋にする。
具は鶏肉団子、白菜、長ネギ、ニンジン、エノキ、木綿豆腐、油揚げ、出汁は昆布とカツオをベースに
醤油味で、そして大根おろしをたっぷり入れてみぞれ鍋だ（ﾟ∀ﾟ）

814 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 13:06:01 ID:BqpbhbuR

今手羽先のガラでダシとってる。
手羽先が一番ダシがでるなぁ～！真っ白になる！
夜には水炊きだ！

815 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 14:31:19 ID:i7yN8Guc

そばが届いたんだが、
水炊きの〆にそば　って合う？

816 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 15:00:56 ID:+jCmeziO

わかんないけど残り汁で茹でてつゆつけて食べるとか？
水炊きはあんまり〆ってやらないな…

817 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 15:11:17 ID:UE4rc+vx

>>744
亀だが郁恵辺りがやってたよミルフィーユ鍋

818 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 15:29:15 ID:Fke5XSoN

うち、台所がIHヒーターで
鍋も４，５人用の大きな土鍋しかない

この前、実家で鍋やって置いてきたので
今は鍋も手元にはない

IH用の小さな土鍋を買おうとしたら
2980円もしたので決心できず

ああっ鍋やりたい

819 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 15:30:22 ID:b38SKhrU

>>818
カセット・コンロ買えば良いでしょ。

820 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 15:52:30 ID:FvtYzZd3

チゲは向こうの言葉で鍋って意味だよ
キムチチゲ＝キムチ鍋
チゲ鍋＝鍋鍋

821 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 16:00:39 ID:xBiOdArG

言葉なんてあいまいでいい。通じさえすればなんだっていい。
詰まらんことにこだわるなよ、消防みたいだな

822 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 16:01:37 ID:Fke5XSoN

>>819

ウムムム
IH土鍋よりも、そちらの方がよろしいか
友達呼んで鍋パーティーもできるし

823 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 16:10:34 ID:b38SKhrU

>>822
IH土鍋＆卓上IH調理器でも問題ないよ。好きにしてヽ（´ー｀）┌

824 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 16:41:11 ID:NCZ4jNRB

初めてもつ鍋してみる
何か注意点ある？とりあえず
ボイルもつ３００ｇ
ニラ１束
もやし１袋
ニンニク１個
キャベツ半分
玉ねぎ１玉
もつ鍋スープ
を買ってきますた（`･ω･´）

825 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 17:07:02 ID:p53U/SRD

>>824
ボイルしてあるんなら下処理は問題ないか・・・
まず問題ないと思うんだが、ほかの人のレス求む

>>816
先にそばを茹でておいて、鍋に突っ込め
乾麺なら鍋の汁で茹でない方がいいと思う
生麺ならどうだろうかね？分からんわ

826 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 17:07:41 ID:p53U/SRD

ああ、816じゃなくて>>815宛てですた

827 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 18:16:02 ID:NCZ4jNRB

やばいもつ鍋美味いｗ

828 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 21:25:14 ID:492idKap

クーポン雑誌にもつ鍋の写真が出てたから味よくわからないけど（１回しか食べたことない）
食べたくなって作ってみたら、あまりおいしくないよー。作り方がだめなのかこんなもんなのか。

829 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 21:41:07 ID:MiydSlp5

ん？作り方あげてみ？

830 ：774号室の住人さん：2008/02/23(土) 22:14:41 ID:p53U/SRD

>>827
良かったな！うらやましいぜこの野郎！

831 ：774号室の住人さん：2008/02/24(日) 03:05:59 ID:7PaJobAm

よかスレだな～いろんな情報が有って、タラ鍋食べながら覗いているよ！明日は手作りの野菜餃子使って鍋しよう、鍋様神様ありがとう～感謝！

832 ：774号室の住人さん：2008/02/24(日) 06:52:25 ID:u/gTBzmH

ほんと、冬は鍋様神様仏様だぜｗｗ

833 ：774号室の住人さん：2008/02/24(日) 12:33:37 ID:z775nNqP

今日は風がひどいな
きのうのうちに鍋の材料買っといてよかった
しかし肉がねえ

834 ：774号室の住人さん：2008/02/24(日) 14:23:28 ID:LI1yH/Qu

鍋飽きた
豆乳鍋とキムチ鍋は向こう何年かは食べたくないな
10回も食べてないけど

835 ：774号室の住人さん：2008/02/24(日) 20:46:11 ID:+LSQaLQD

２日間しょうゆベースの鍋を食した後、ごはんを投入して雑炊にした。
汁に牛肉の臭さが残ってたので、目の前にあったバジルを何気なく振りかけてみた。
臭みが取れて、食欲をそそるいい香りが！いままでで一番うまい雑炊ができたよ。

836 ：774号室の住人さん：2008/02/24(日) 20:50:03 ID:qBGX+Yxq

教えてください。味噌鍋の場合はスープの味付けは味噌汁より濃い目の味が
いいのでしょうか？それとも薄めでしょうか。
またスープはだし汁に味噌と酒だけでいいでしょうか？

837 ：774号室の住人さん：2008/02/24(日) 22:06:40 ID:cdnyKvK1

濃い目で脂。
だしは袋にはいった鰹だしいれとけ。

おれはコブだし、白味噌薄めにバターだけどな。初心者は味噌は濃い目にしたほうが失敗はない。
牛乳をいれるとこれがまたうまい！

838 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 00:14:38 ID:mLygYqWo

>>837
牛乳？ｍｊｄ？

839 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 00:18:32 ID:T9zbaJEL

濃い目のほうがいいよ

840 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 00:20:11 ID:mLygYqWo

>>836
濃い目がいいと思う
味噌汁より薄いとただの塩気のある色水だぜ？

841 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 00:24:55 ID:p5LApr5H

>>837-840
ありがとうございます。早速今週中に作ってみます
味噌鍋には鶏肉が多いみたいですが、魚系ではなにがお勧め？ただし蟹は高いのでそれ以外で

842 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 00:26:44 ID:RthD9QtN

鮭でしょ、石狩鍋風で

843 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 00:27:25 ID:lGVYTuct

牡蠣もいいｙｐな

844 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 00:59:34 ID:mLygYqWo

入れるなら、たら・ぶりなんかの白身魚やあんこうかな
俺は大の魚好きだからなんでも来いだけど

あとは貝類、エビ、イカ、わかめがお勧め

845 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 01:11:34 ID:FeKT8cq+

もつ鍋残ってるのが激しく臭いｗ

846 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 01:58:01 ID:IQ9D/c0x

鍋って１日半たつとすこし臭いから捨てる

847 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 07:01:14 ID:d2BhVli7

それは熟成されてるんだ。

848 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 11:30:10 ID:nKjgStQ0

すき焼きには黒い鉄鍋が
ちゃんこ、水炊き等は土鍋が
韓国系鍋は浅い四角スチール鍋が

こんな感じで外食すると鍋が使い分けられてると思うんだけど
どういった経緯・根拠でこうなってるんか分かるかい？

849 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 11:41:52 ID:lGVYTuct

すき焼きは熱伝導率の関係で肉が一番おいしく煮えるのが鉄鍋らしい
それ以外の鍋は野菜メインなので、ゆっくり火が通る土鍋が最適
韓国はよく分からんが、本場でそれ使ってるから真似してるだけでね？

850 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 11:52:24 ID:nKjgStQ0

ぬーん。やはり、まず土鍋が欲しいなぁ。

うち、キッチンが電気コンロなんだよなぁ。煮えるまで使う電気コンロに土鍋って大丈夫かのぅ。
問題ないかな。

851 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 11:59:43 ID:lGVYTuct

全然問題なし。
コンロなどでも煮込むときには弱火～とろ火で使うわけだし、
電気コンロぐらいの火力はむしろちょうどいい。

852 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 13:41:52 ID:E0KqqyGW

何でも多層構造のステンレスの鍋でやってる。
物増やしたくない。

853 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 14:32:08 ID:p5LApr5H

100均で買った一人用土鍋使ってるけど少し心配だなあ

854 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 16:41:06 ID:l/BPdTO7

普通にラーメン一人前作る鍋で鍋作って食べてますストーブで

855 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 17:15:12 ID:IQ9D/c0x

そろそろ鍋あきない？

鍋の汁どーやって作ってる？鶏がらや味噌はあきた

856 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 18:18:57 ID:CSijcqq5

>>848
すき焼きは肉を焼くんだから鉄鍋じゃなきゃ無理だろ？
すき焼き食ったことねーの？まさか肉を煮るとか恥ずかしい
ことおもってねーだろうな？そんなのは>>849だけだよな。
そんで、土鍋を使うのは水炊きに限ったことじゃないだろ。
南部鉄鍋のような一部に伝わる鍋以外は土鍋がデフォなんじゃ
ねーかい。
スチール鍋？朝鮮の料理なんてしらねーよ。

857 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 18:28:41 ID:d4mB2X2o

今日はコンソメ白菜ベーコンで洋風鍋にしてみまつ

858 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 18:36:10 ID:IQ9D/c0x

それただのコンソメスープじゃないの？

859 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 19:17:36 ID:rBA+CR4W

そうとも言うｗ

860 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 21:37:56 ID:6gJEnjpU

・にんじん
・じゃがいも
・ながねぎ
・だいこん
・ごぼう
・ぶなしめじ
・こんにゃく
・豆腐
・豚肉

で味噌鍋やったんだけど、オカンに報告したら「豚汁」って言われた・・・確かに＿|￣|○

861 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 22:59:28 ID:elpakAFH

>>856
関東の人って煮るみたいな感じじゃないの？
割下って最初びっくりしたわ

862 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 23:10:32 ID:5Mx/hdNn

>>860
まあ、それも立派な料理だよ。
美味くて納得できれば万事ＯＫ

863 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 23:35:28 ID:M3wn/+3S

コンソメスープにベーコン・白菜・ジャガイモ・ソーセージ突っ込んだ
ちょいと柚胡椒利かせて食ったらまじウマ過ぎｗ
他にコンソメに合う具材って何かな？

864 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 23:37:25 ID:IQ9D/c0x

もう鍋じゃないな、食材を鍋に入れてるだけだｗ

865 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 23:50:24 ID:2ZJAFbM5

>>863
具材じゃないけど、ｼﾒに洋風雑炊にしてみ
チーズのっけて
マジうめーから
ってこんなん常識？
最近発見したんだけどorz

866 ：774号室の住人さん：2008/02/25(月) 23:59:16 ID:M3wn/+3S

それ上手そうだなｗ

867 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 00:04:04 ID:d2BhVli7

最近はポトフのスープも売ってんな。

868 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 00:05:04 ID:wAGemhAg

自分は昆布出汁のシンプル鍋ばっかりだな
馬路村のぽん酢につけて食べるとｳﾏｰ
全然飽きない不思議

869 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 00:06:16 ID:9MWBLvvJ

俺は安い日に材料買いこんで
色んな組み合わせの鍋一回分をジップロックに詰めて何個も冷凍してる。
んで、仕事行く前に食べたい鍋の具の袋を冷蔵庫の方へ移しておく。

あと、スーパーによく50円くらいで売ってある惣菜の天かす入れると最高！

870 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 05:35:59 ID:ujTsvyPT

1日置きぐらいに２ヶ月続けると飽きた

871 ：モーニング鍋：2008/02/26(火) 05:41:10 ID:V75sfnxo

オハヨー！夜勤明けで鍋しようと思ったのに材料が白菜とエノキと白滝しか無い…(泣)買い忘れたよ、仕方ないから玉子使ってポーチドエッグ鍋もどきにして食べます、肉欲しいな～ｼｮﾎﾞｰﾝ(´･ω･｀)

872 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 06:15:07 ID:K2rCrdXq

↑かわいすぎる(*^^*)朝からキュンキュンしちゃいました。

873 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 06:23:22 ID:VQJm4Pvg

>>795の鍋の豚肉が色気のない下痢に見えた。
いまさらだが紛らわしい

874 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 09:23:09 ID:5Pz6wsJE

顆粒ガラスープをダシにして、白菜ニラ春菊ネギもやし等の野菜と
豚バラを適当にいれる
煮えたら、からし醤油をダシ汁でといたものに具をつけて食べる。
大阪で食べたちゃんこが元ネタ
店の味はでないけど、これはこれでシンプルでまじうま

875 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 09:46:33 ID:oDNF6xla

博多風鍋にはまってる☆ラーメン用のとんこつスープにちょい味噌入れて,もやし・キャベツ・豚バラ・きのこ類いれて高菜をのせてできあがり♪あれば紅ショウガ・辛子明太子いれるとさらにウマ～だよ(o´∀`o) 携帯からでゴメンなさい。

876 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 11:52:34 ID:FpfxLkDT

今日のお昼はキムチ雑炊(･∀･)鍋のあとの雑炊は最高にうまい！

877 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 12:57:26 ID:74QFjrbG

キムチ系、とり塩系、醤油鰹節系、味噌系
それにポン酢系
一通りやったのですが、具材が変わらず
飽きてしまいました…

878 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 14:58:33 ID:Wy1AYyqv

やっぱ冷蔵･冷凍しっかり分かれた冷蔵庫じゃないとダメだな

879 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 16:16:33 ID:1hS3R+7n

>>870
お前は俺かw

880 ：774号室の住人さん：2008/02/26(火) 19:50:55 ID:fHzEoVQY

今テレビでやってるきりたんぽ鍋が食べたい

881 ：774号室の住人さん：2008/02/27(水) 03:18:09 ID:1BMLBKnn

>>876
あたしも昨日やった～
部屋がキムチ臭い…

882 ：774号室の住人さん：2008/02/27(水) 18:59:41 ID:4ISowKMW

>>875
うまそうやわ～！
明日真似してみよ！

883 ：774号室の住人さん：2008/02/28(木) 19:16:44 ID:l9Fkd+aT

今日も鍋するぜ！！！！

884 ：774号室の住人さん：2008/02/28(木) 19:30:26 ID:12yhzaA3

安く売ってる、あさりを30分水で煮るだけでｳﾏｰ(ﾟдﾟ)な鍋を作ってます。

885 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 16:18:26 ID:6PdJvUS2

今日はしゃぶしゃぶだぜ

886 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 16:24:57 ID:YVuJ6GaL

伊集院光がだいぶ前におすすめてたごま豆乳鍋つゆを買ってみたが
正直それほどでもなかったんだぜ
やっぱ鍋は素材が命だと気付いた今日この頃なんだぜ

887 ：モーニング鍋：2008/02/29(金) 17:47:20 ID:pMEk209e

872さんありがとう～嬉しいですね！週末に飲み屋でバイトをしていますよよろしかったらキテネー、ニチョでお待ちしてますね～ﾌﾌﾌ、今日は鳥鍋よ！

888 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 18:19:12 ID:KNSRg2iO

実家にいる頃作った鍋はうまかったんだけど、一人鍋ってなぜかあんまりうまくないんだよね。
ちゃんと昆布としいたけで濃いダシをとって作ってもうまくない。
やっぱり鍋は大勢でつつきあって食べないと美味しくないんだな。と痛感したよ。

889 ：女：2008/02/29(金) 18:20:31 ID:e/mJj0sS

私友達いるからよくそういうのしてるし、週末に飲み屋で

バイトしてるしそこでアイドルと思われてる私

890 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 18:21:23 ID:2zQMfRoF

ねかまきも

891 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 20:01:06 ID:q9qP4Pcb

>>888
大勢で食べる鍋の美味しさ、楽しさと一人鍋の美味しさ、楽しみ方って違うと思うんだよね。
一つのことを一つの視点からしか見れない人だと気づけないかもね。

892 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 20:15:25 ID:gsbhv2Gp

おまい様達白菜が大変なことになってますよ！
１／４のカットのくせに１２８円もしてますよ。１ヶ月前まで６０円ぐらいで買えたのに・・・

893 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 20:28:27 ID:UqYvhZem

俺も白菜みて逃げ帰ってきたぜ

894 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 20:29:44 ID:gsbhv2Gp

白菜高騰は原油高の影響？

895 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 20:48:41 ID:YVuJ6GaL

ギョーザ需要かも？
ニラもばかみたいに高くなってるらしいし

896 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 21:01:13 ID:UqYvhZem

ニラみて倒れそうになったぜ

特売18円のモヤシ４袋とアゲかって帰ってきた

897 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 21:46:38 ID:NcT3jdD+

今日は近所のオオゼキで白菜半分が９８円で安かったです。
今晩は白菜＋マルハの月花鯖水煮で鯖缶鍋をしています
ニラ、生姜薄切り、なめこ（大きくてぬめり少なめのヤツ）マロニーをいれました
ふなぐちってかいてる缶のお酒をもらったのでチビチビ飲んでます
食べるペースがかなり遅いので独り鍋が落ち着きます

898 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 21:53:15 ID:9V+95Ypt

白菜高いよね（涙

899 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 22:02:42 ID:Pq1D9BR+

餃子の皮もバカウレって話だしねえ
白菜のない鍋なんて(´；ω；｀)ｳｯ…

900 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 22:03:19 ID:XgVFKA0w

最近は小麦粉・乳製品なんかも値上がって困る・・・
すいとんしてみたいが、これじゃ庶民の味方じゃなくなるぜ

901 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 22:50:06 ID:YVuJ6GaL

今スーパーから帰ってきた。
白菜ゲットしたが1/4で98円。高いなぁ。
ニラも98円だった。

98円均一のカップ麺が今日限りで終了とのこと。
でも値札が既に書き換えられていて、なんと138円・・・
これぜったい便(ry

902 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 22:51:23 ID:2ycW5kvX

俺も今日、白菜の値段見て鍋を断念して、急遽ポトフを作った。

903 ：774号室の住人さん：2008/02/29(金) 23:45:00 ID:JwPZHGhM

白菜って超豊作だったんじゃなかったのか
今日は白菜諦めてキャベツ鍋にした

904 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 00:15:22 ID:mz6m5F/z

しゃぶしゃぶ用の薄切りロース１００ｇ１５０円だったんだがもっと買ってくれば良かったorz

905 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 00:19:48 ID:9/Yx15tk

白菜半分で２００円が普通だと思ってた、ここの住人はどんだけ安いスーパーいってんだ

906 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 00:55:59 ID:ZXqKVl2Q

いや、普通にコモディイイダですけど

907 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 00:59:27 ID:RupJzfK1

うちは西友だな

908 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 01:10:22 ID:DodR0VcL

俺はイオンだよ！

909 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 01:35:30 ID:ARZvqX2r

>>905
お前はどんだけ高いスーパーに行ってんだ
こないだ１玉98円の白菜買ったお

910 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 01:40:36 ID:9/Yx15tk

>>909サントクかポロロッカだけど。

911 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 02:24:06 ID:RupJzfK1

入ったことないが、ポロロッカは店構えからしてお高いイメージがあるな。

912 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 02:36:10 ID:k3H5gyol

見たことないが名前からして格調高いイメージがあるな

913 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 02:40:03 ID:ZXqKVl2Q

ポロロッカって名前だと北海道の僻地にある児童施設の名前って感じだけどねぇ
ところでどこにあるのそのスーパー。埼玉にはないぞ

914 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 02:47:17 ID:9/Yx15tk

東京都内、山手内　

915 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 05:22:44 ID:caYKz6zL

ｘｆｇｘｆｘ

916 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 05:50:04 ID:wsCpjyFJ

白菜一玉もいらんだろ
白菜は1/8の68円がベスト

917 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 07:43:35 ID:RupJzfK1

未知の材料・かぶを入れてみた。

なんだこのトロトロ感は！
大根の親戚だと勝手に思い込んでた俺がバカだったぜ

918 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 07:50:34 ID:DodR0VcL

意外と薄くスライスした蓮根も好きなんだよね！俺！友達馬鹿にしてたけど食べたらウマ～！だって、

919 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 07:51:56 ID:ARZvqX2r

どっちもアブラナ科だから
親戚ではあると思うよ

カブ食べたくなった

920 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 08:17:31 ID:A7HVbciv

>>917
だろだろ？俺鍋のカブ大好きなんだぜｗｗ

>>918
ｍｊｄ？今度やってみようかなあ・・・

921 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 12:37:45 ID:PL2r9r6S

農家直送の無人販売所で1個丸ごとで150円で白菜売ってた

922 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 16:48:34 ID:Ba7X/0Ac

>910
神楽坂か飯田橋住民？

923 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 22:51:45 ID:DodR0VcL

>>920かなり薄くしてくださいね！意外にウマ～ですよ！

924 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 23:53:40 ID:9/Yx15tk

>>922曙橋、防衛庁のとこ

925 ：774号室の住人さん：2008/03/01(土) 23:55:18 ID:xEL3vLdb

ごぼうと味噌つゆの相性は異常

926 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 00:05:28 ID:Q3cCT7lf

うほうおほほほぉぉぉぉおぉぉぉおｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
今夜は久々のキムチ鍋だぜえええぇぇぇｗｗｗｗｗｗむっほほほおおぉぉぉぉおおぉぉおｗｗｗｗｗｗｗ

食材
・プサンキムチ・もやし・ニラ二束・ぶなしめじ・豚肉ロース・生牡蠣・木綿豆腐・キムチチゲ用スープ

うほほほほおっほほほおおおぉっぉおぉｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
やはり辛いキムチチゲに浮かべて熱々に仕上げた牡蠣をﾊﾌﾎﾌ食う食感は生きてて良かったと忠実に思える瞬間
だああぁぁぁあっぁああｗｗｗｗｗｗｗｗ　　酒がすすんで仕方がねｗｗｗｗうほほほっほおぉおｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

927 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 00:11:44 ID:16JXm1Rw

うほの人ｷﾀｰ
キムチくいてー

928 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 00:23:09 ID:mtzgbKOP

ポチったカセットガスコンロが届いた。
ようやく一人鍋したい放題だ。

929 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 02:12:00 ID:qBKZcbe6

うちもポチりたいところだが、気付けばもう３月・・・
でもこのスレ的には３６５日鍋シーズンだからポチるべき？

930 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 02:18:03 ID:gWeAYvB6

鍋と野菜炒めどっちが楽かな？

931 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 02:20:39 ID:sJp/fxjg

あ～考えたらどっちもどっち

932 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 02:24:06 ID:JdJJ7epe

ガーッと炒めてあとは座れば食える野菜炒めに軍配を上げたい
でもこのスレに書いたからには鍋でいいじゃｎ

933 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 02:24:55 ID:sJp/fxjg

なべは切って入れるだけだもんな

934 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 02:59:43 ID:KsqE9aP6

>>926
お前まだ友達いないの？

935 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 09:07:28 ID:sJp/fxjg

正直飽きた

936 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 10:37:37 ID:gWeAYvB6

>>932
でも鍋のほうが細かく野菜切らなくていいし油汚れないし
煮込んでれば勝手にできるから・・・
と、思ってたんだがそんな簡単な門でもないのか？

937 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 12:26:21 ID:tk4CwsTP

こうやって空気読めない奴に友達はできるんだろうか

938 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 17:07:16 ID:UgxAs929

もう暖かくなってきたから鍋はいいや。春は何食べようかな♪

939 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 19:42:11 ID:qD01pb2i

真夏の夜にも鍋パーティー

940 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 20:51:14 ID:ESU28KYg

飛んで火に入るナイスガイ

941 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 21:14:04 ID:JdJJ7epe

オウ、ホットガイ！

942 ：774号室の住人さん：2008/03/02(日) 22:38:23 ID:xbW4aEGZ

>>940 >>941
お前らまとめてやらないか？

943 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 18:02:46 ID:7y+H3wO/

白菜またあがった

944 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 19:17:28 ID:NG9AXUbh

よく一人鍋やってます！
大きい土鍋の上からまな板使わずに食材を包丁で切り入れてあっという間に栄養豊富な鍋の完成！

945 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 19:20:29 ID:YiB5CUS8

白菜もキャベツもレタスも高い…
鍋フリークは苦行を強いられる季節に入っていくのか

946 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 19:22:10 ID:uRuWJS1e

白菜高すぎﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
1/4で120円くらいだっぞどんだけー
泣く泣くタイムセールの春菊ともやしだけ買って逃げて来た

947 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 19:32:25 ID:xiTv9AEe

金時イモ２５０円買ったんだけど３日たたないうちにカビがはえてらｗｗタマネギと一緒にしてたのが悪いのか？糖分がおおいのがわるいのか？？

948 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 19:33:29 ID:YiB5CUS8

愛が足りなかったのさ

949 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 19:37:29 ID:xiTv9AEe

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　ヽ_'_ﾉ)_ﾉ　　　　＼>　　　　/ 　　　 /　　　／　_　､,.;j ヽ|
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　　　ｌl　　　　　ヽ二ノ__　｛　　/ ﾊ `l／　 i'　i 　　＿　　｀ヽ
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　 o　 o 　o　　　　　　,へ　l　　　　　 :.　　　　　　　　　|

950 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 19:50:47 ID:L5YNJxib

愛が過剰だったんだよ

951 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 20:20:53 ID:7y+H3wO/

今日の買い物は年末以来の大台を超えてしまった･･･orz

952 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 20:27:46 ID:6PMWzsjx

・骨付き鳥ももぶつ切り肉
・春菊
・白菜
・しいたけ
・ねぎ

ダシは昆布と塩と醤油でウマー！と思ったら、ゴボウ入れ忘れた＿|￣|○
ゴボウ余ってるから鍋にしようと思って上記材料全部買ったのに・・・

953 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 21:43:19 ID:OpfpLIGb

>>946
ダイエーﾜﾗﾀ

954 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 22:24:26 ID:+yzzWYCk

うほの人が何食べたか気になってつい見にきてしまうw

955 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 22:39:11 ID:xiTv9AEe

お前とウホでメアド交換してればいいだろ

956 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 23:01:59 ID:CtOjov3S

白菜高かったけど、鍋食いたくて我慢出来ないから買ってきた。
みぞれ鍋にしたぞ（ﾟ∀ﾟ）

957 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 23:13:17 ID:vRbZvfOj

一番簡単な鍋のレシピ教えて

958 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 23:20:59 ID:5CfdixmO

鍋に水を入れる
↓
表面を水洗いしたこんぶを1きれ入れる
↓
豆腐を好きな大きさに分割して入れる
↓
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

959 ：774号室の住人さん：2008/03/03(月) 23:39:57 ID:HTJLSafh

↑
昆布を入れてから30分ほどしてから火にかけたほうがいいよ。
火は極弱火にして時間をかけて煮る方がだしがよくでるよ。
昆布は日高昆布よりも利尻昆布のほうが濃いだしがでるような気がする。

960 ：774号室の住人さん：2008/03/04(火) 00:03:36 ID:g9uLrBHm

昆布っていくらくらい？
あんま見たことないけどスーパーの海鮮コーナーにあるよね？

ちなみに粉末の出汁はよくない？

961 ：774号室の住人さん：2008/03/04(火) 00:16:44 ID:q/mNVpN+

>>957
水炊きが一番簡単だよ
ちなみに俺は昆布ダシすらとらない面倒だからｗ
水沸騰させてそこに具材突っ込んで煮るんでポン酢とゆず胡椒で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
具材は白菜、豆腐、肉（鳥or豚）が定番で後はお好みで

・今日の水炊き
もやし←本当は白菜入れたかったが高かったのでもやしで代用
春菊
絹ごし豆腐
豚モモ薄切り
餃子

962 ：774号室の住人さん：2008/03/04(火) 01:19:15 ID:eWYBPGRu

>>960
海鮮コーナーじゃなくて乾物コーナーだと思う
量にもよるけど500円以内では買えると思う

自分は粉末は使わないから、味の違いは分からない

963 ：774号室の住人さん：2008/03/04(火) 16:39:56 ID:xeq1Mvu8

昆布は前の晩から鍋に水入れて、そこに入れとくとうまい。

964 ：774号室の住人さん：2008/03/04(火) 17:06:09 ID:wzyWtjb/

だしが欲しい時はいつもだしの素使ってるぜ
楽だが、煮立てると風味が飛ぶと聞いたおｒｚ

965 ：774号室の住人さん：2008/03/04(火) 17:42:26 ID:xeq1Mvu8

粉もいいと思うよ。
楽だし、味でるし。

966 ：774号室の住人さん：2008/03/04(火) 18:37:33 ID:D8jcVhOD

どうせポン酢つけて食うからだしとか気にしないｗ
その分の金を食材に回す

967 ：774号室の住人さん：2008/03/05(水) 03:15:04 ID:LFm1L+e9

千葉県にあるCOOPだが白菜1/4が168円だったorz

968 ：774号室の住人さん：2008/03/05(水) 18:53:29 ID:KeNHbrQ3

でも今の風潮でコープが安かったらそれはそれで不安かもしれん

969 ：774号室の住人さん：2008/03/05(水) 23:33:36 ID:ahJ7OXAP

世田谷ポロロッカだが１/４白菜が１７８円・・・しかも廃棄処分寸前の激安カゴで

970 ：774号室の住人さん：2008/03/05(水) 23:34:37 ID:uiP38pqY

もうこれから白菜が値下がりすることはないの？

971 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 14:13:43 ID:yTOtfjgT

あんなもん、すぐに安くなるよ
生ハンバーグをスプーンでツクネみたいにして入れてみた
ウマイo(^-^)o

972 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 16:09:26 ID:q9fnBrdS

市販の鍋のスープの素買ってる人いないのかな?
750ｇのやつとか３～４人分の物なんだけど

973 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 18:15:51 ID:N93ebYDE

白菜怖い

974 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 20:35:45 ID:WoKHe09N

まんじゅうこわい

キムチ系はタレ＋キムチにしてるよ
２日くらいで使いきちゃわない？

975 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 20:45:32 ID:F0AP10rD

>>972

ﾉｼ

976 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 20:47:42 ID:9f/kwSZr

＞＞972そんなに生活くるしいのか？

977 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 21:07:09 ID:nWm/Idp0

>>973
そんなこと言ったって白菜差し入れになんて行ってあげないんだからねっ！

978 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 21:30:48 ID:hMiH9jNh

>>972
ノ
やっぱうまい、別容器にいれて継ぎ足しながら使う

979 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 21:34:09 ID:ncvv5XYt

そろそろこのスレも終わりだな～！

980 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 22:10:09 ID:t+BediCu

>>972
使いきりタイプは一人鍋には多すぎるんで
普通の瓶のやつしか買えない
使いきりの方がいろいろ種類あって面白そう

981 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 22:25:00 ID:BfEvUdXG

>>972
俺は使わない
使った方がうまいのもあるかもしれんが、めんどくさい
辛いの苦手だから、キムチ鍋はキムチ＋みそ＋醤油でおｋだし
他は水炊きか、だし＋味噌＋醤油の鍋ばっかだがな

982 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 23:14:30 ID:ZVA0/U64

今日一人焼肉した俺だけど
このスレに居て良いかい？

983 ：774号室の住人さん：2008/03/06(木) 23:49:34 ID:bGuPjAIn

(´・ω・`)立てたがな
http://life9.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1204814954/

984 ：774号室の住人さん：2008/03/07(金) 00:02:33 ID:XyLfNrX5

一人焼肉はバイキング形式の食べ放題の店がオヌヌメ
注文のたびに店員と顔合わさなくていいから…orz

985 ：774号室の住人さん：2008/03/07(金) 00:12:33 ID:iD+rHbqa

>>983
乙

986 ：774号室の住人さん：2008/03/07(金) 05:59:14 ID:B+iKYgWc

984
一人客って桶なの？(´･ω･｀)

987 ：774号室の住人さん：2008/03/07(金) 13:07:17 ID:MY6pEg6Y

自宅でホットプレート
じうじう・・・
無言
これ最強

988 ：774号室の住人さん：2008/03/07(金) 19:28:16 ID:5yz9UBl6

電気コンロでも鍋できる？

989 ：774号室の住人さん：2008/03/07(金) 21:30:07 ID:Mwu3HdNG

今日はまた寒くなって鍋日和だな
しかしマック食ってしまったorz

990 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 03:32:04 ID:1MWO5MbH

マックとコーラをぶちこんで鍋にするとかいうネタが昔あった気がする

991 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 05:05:44 ID:cVtcCIIp

>>984
俺一人しゃぶしゃぶなら行った事あるよ
モウパーラってお店
かなり気まずいけどねｗ

992 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 14:45:49 ID:ZbZes6uT

白菜がべらぼうに高いからキャベツにしようと思ったら
キャベツも高いでやんの
しかし葉ものを入れないと鍋って感じはしないし困るな

993 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 17:05:03 ID:3Ahdbpz7

あー確かに
鍋に入れるものって特に決まりはないけど、葉物がないと気分出ないな

994 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 23:28:23 ID:gqsRVRg/

豆腐も忘れてもらっちゃ困るぜ

995 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 23:39:07 ID:hf/gCB3R

うめ

996 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 23:39:54 ID:hf/gCB3R

うめ

997 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 23:40:19 ID:hf/gCB3R

うめ

998 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 23:40:51 ID:hf/gCB3R

うめ

999 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 23:41:57 ID:8s1uEbET

ｽﾞｻ━━━━⊂(ﾟДﾟ⊂⌒｀つ≡≡≡━━━━!!

1000 ：774号室の住人さん：2008/03/08(土) 23:42:04 ID:exqZW59c

やったね

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