絶対自炊の人

集まれ

外食は絶対にしないと言う人、いますか？
その理由・問題点など、ご自由にどうぞ。

絶対しないとは言わない。ただ無駄な居酒屋とか 惰性のコンビニは辞めて、基本自炊。その代わり 月に二回ほど フレンチのコースや 懐石、寿司、天麩羅etc.一回１〜２万前後の物を 食べるようにしてます。

近所のスーパーの弁当の不味さに気づいてから
毎日自炊してる

お金ないから自炊してます。
出来合いを買うより、はるかにおいしいし、野菜なんて八百屋だとすごく安いし。本当は仕事で疲れてるから、ｺﾝﾋﾞﾆが楽でいいなー。と思う時もあるけどね。

>>4
俺は、近くのスーパーの弁当がうまいから困る。
３８０円日替わり、これ美味

外食どころか冷凍食品すら買わないなぁ、金ねぇ

スーパーと八百屋さんだとやっぱ八百屋さんのほうが安いんだ？
近くに八百屋さんないからわからないです。

ご飯炊いてオリジン弁当でおかず買うこともある

>>9
それ、最近やり始めた。やっぱり同じような人いるね。
オリジンの秋刀魚の南蛮漬けが激しく美味い。ご飯は自分で炊いたあきたこまち。最高♪

全然、「絶対自炊」のスレじゃないじゃん

>>10
意外と自炊よりも安上がりだったりするよNE

>>11
まあそうかたいこと言うなよ＞＜ｂ

>>11
きっとここの人達は炊飯器のﾎﾞﾀﾝ押しただけで自炊したことになるんだよw

>>13
おめでたい頭脳をお持ちですね。見習いたいですよｗ

1色に300円かけたら業火だと思う俺

同じ炒飯も、電子レンジとフライパンでは、味が全然違うんだね。驚き。

>15
基本１食200円以内じゃないか？

>>17
一食１００円以下をモットーとしてる俺は負け組み？

負け組みだなんて思ってないくせに＾＾

一食100だと月9000もかかっちゃうじゃないか

>>20
あなたはネ申です

>>21
いやいや完全自炊の人は大体こんぐらいだと思うぞ、でも肉をやたら買ったり高級食材が好きな人は結構金かかるかもね
俺は貧乏人だから食費に金はあまり使いたくはないな、いや使えないな、食べるのは大好きなんだけどねぇ、、正月に実家に帰ったら美味いもん食いまくってやる

>>22
近所の八百屋の見きり品かなりお得だったお
白ネギ3本ｾｯﾄ×5＝100円
ピーマン4個入り×３袋＝100円

八百屋とかが近くにある人は良いなぁ、俺んとこはそんな激安な物無いから野菜炒めなんて高価すぎて滅多に作らん、肉も高けりゃ野菜も高い
だからカレーにばっかりお世話になってるｗ

>>24
マジで野菜って高いねー
実家帰ればタダ同然なのに

私も食費は月に8000円くらいだな。朝昼晩すべて自炊で菓子食べないと1万以内におさまる。
ちなみに今日の食事はこんな感じ
朝：トースト一枚、バナナ、野菜ジュース
昼：弁当(唐揚げ、大根葉と油揚げの炒め物、シューマイ、昆布)紅茶(魔法瓶に入れて)
夜：さんま塩焼(半分)、大根おろし、冷奴、にんじんのキンピラ、キャベツとワカメの味噌汁

>>26
やれば出来るんだなーって思った

お菓子食べないと全然違うよね。
ダイエットにもなるし。
なのにやめられん・・・(-_-;)

お菓子食わない代わりに発泡酒飲むから一日絶対￥135はそっちに取られる　orz　
でもやめれん

やっぱり スルメ

（　＾ω＾）スーパーで１キロスパが１７８円だったお
（　＾ω＾）貧乏人にはありがたいお
（　＾ω＾）・・・・・

お菓子、確かにやめれない。菓子パンもつい買ってしまう。
やめたら食費もおさえられるのに…。
もちろん毎日しっかり自炊派です。

お菓子は週に一回コンビニで立ち読みした際に仕方なく買うぐらいかな、105円のやつを
お菓子大好きだけど買えないのが辛いコーラも好きなのに、、お盆に実家帰ったときはお菓子ばっか食べてた気がするｗｗｗお菓子ｳﾏｰ

ていうかお菓子や飲料水は食費に入るの？自分は家計簿(らしき物)に書くときはややこしくなるから別にしてる

age

あー、お菓子がどうしても欲しい日ってあるよね。
たまに自分で作ってみたりするとちょっとは節約になるかも。
最近はポップコーンにハマってて、袋入りのポップコーン用のコーン買ってフライパンで作ってるよ。定番はバター、甘くする時はメイプルシロップ、酒のツマミは塩と黒胡椒、カレー粉もうまい。
量も一粒からできるから手軽。

わかるー
私も絶対自炊派だけど、毎日お菓子買っちゃう‥
何の為に安い八百屋行ったりしてんだか‥

でもお菓子はやめられない
でも無理に辞める必要なくない？

料理のレパートリー増やしたい、男だけど
同じ食材で3〜4種類の料理つくれたなら、と思う。

>>36
安い八百屋が無くてお菓子買えない俺からしたら羨ましい

お菓子は、食べないから買わないが、発泡酒と鏡月の１・５？に取られる
けど、毎日の晩酌はやめられん
第一、飲まないとやってられん
ストレスもあるし・・・
食事代は、完全自炊だから安くあがる
肉、魚より野菜が圧倒的に多い

自炊派です
なんか食費月１万以下とかって言ってる人いるけどマジ？
俺は毎月家計簿きっちりつけるけど
８月　１９，８８５
９月　１９，８３４
１０月１６，９７５
とかだよ（外食費除く）

これ多いのか？

>>40
節約派から見れば多いかも

>>40
多過ぎ
外食無しでょ？
いいもん食べてんのねー
ちなみにあたしはその半分でいけるよ
レパートリー少ないけど

ちなみに先月の俺は3827だった、正直何食べたかあまり記憶にない、飲料水やお菓子や調味料を合わせると5658
虚しいので今月はまともな物食べようと思ってたがあんま変わらん・・・野菜が高くて高くて困る

４０ですけど４１〜４３の節約っぷりに驚愕しました
とくに>>43さんの健康が心配です

でも俺だって２つで８８円コロッケ買ったり
９９ショップ愛用者ですが・・・・
なんでこんなに多いんだろう・・・・

コロッケ高いよ。タイトルの完全自炊とも違うし。
私はいつも一食100円までと考えて、３人分作ってる。で一食は翌日の弁当に、もう一食は冷凍保存(もしくは翌夜飯)。一気に作ったほうが安上がりだし、作りやすいよ。

節約は、>>45がいい案！
俺なんかは、残り物っていうか少しは、弁当に回したりもする
後は、冷蔵庫の中と相談して安上がりで栄養があるものにする
これだね！

大根1本78円とかで売ってるから
ここ最近はおでん作ってるお

>>47
寒くなったしね
俺なんかも今日は、煮物だったよ

食べ盛りの男子大学生にとっては、一万以内とかムリ

食費は月30,000円弱くらいかかってるかな
会社での食事（食べない事多いけど）
外食（滅多にしないけど）
弁当や持ち帰り寿司（月に3、4回）
飲み物やお菓子などコミで。

お菓子買うより野菜とか買ったほうが体にもいいんだろうけど

さげつつも激しくすれちがいだったりする

この季節、野菜スープが激ｳﾏｰ
玉ねぎとベーコンとニンニク炒めて水を投入したら、後は好きな野菜をバンバカ入れてコンソメスープの素を投入だー
鍋いっぱいに作って毎日食べてる〜

>>52
美味そうですね！
ベーコンは風味が増すから食欲倍増です
お相撲さんもちゃんこ鍋に入れたりもします
寒くなってきたし俺もつくるかな???

挽き肉炒める。ほうれん草、もやし茹でる
挽き肉ほうれん草は醤油佐藤で、もやしは塩ごま油で味付け
フライパンにご飯引いて具とコチュジャン乗っけておこげをつけたら
石焼ビビンバ完成
うまいから２週に一回は食ってる。今日も食った

大根飯

大根刻んで米と昆布つゆと一緒に炊飯器へ入れて炊飯
おかずいらずでそのまま弁当にももっていけるｗ

>>53うまいよ♪今の季節ならカブが甘くて美味しい♪
今朝食べきったから、また新しく作ります。今日は、玉ねぎ・にんじん・キャベツ・豆・しめじ・ベーコンの代わりにウィンナー・トマト缶入れてトマト味にする♪
毎日温めれば悪くならないし、味も染み込んでｳﾏｰ
冬最高

都内北区に住んでるんだが今日商店街（十条銀座）で
水菜１袋￥10
さんちゅ1束　\10
かいわれ１パック　￥10

水菜を5袋買ったらビニールの買い物袋（大）に収まらないほど。
鶏肉買ったから水炊きします。

出費計111円

だーっと見て思ったが皆安く済ませて、すごいなーとか思ったが、
根本的に食う量が違うんじゃないかって気がしてきた…('A`)
うどんでも一食3玉…
ピザじゃないけど。

昼に500mlのペットとかで持っていくから俺も2万近くかかるなぁ…

味噌汁と米、最強。
調子も良い
やっぱ和食がいいな

食費は１万以内で済んでる

あげちゃう！

今日は仕事休みだったので気合い入れたら、作り過ぎました…
お腹パンパン
今日の夕飯メニュー
・鮭のムニエル
・竹輪と卵の醤油炒め
・野菜の煮物
・大根サラダ
・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
・白米
料理大好き！

みんな偉いね尊敬する

長持ちして色々使える食材って何がある？

会社が近いので、朝もお昼も家で作って食べてる。
夕方もさっさと家に帰ってチャチャッと作れば
終業1時間後には出来立てウマウマな晩飯にありつける幸福が
身についてて、外で一人でご飯を食べる事は無いな。
食費は、自分は美味しい物を毎日タプーリ食べたいので
色んな食材を思い切って買ってる。少ない食材でメニューに
行き詰るのも辛いので・・・。野菜中心で、肉も魚もバシバシ。
嗜好品も飲み物もガンガン買う。
たまに会社の付き合いで飲み会や食事会もあるけど
それも込み込みで月２万切るくらいかな。
気が向いた時や、時間が有る時に下ごしらえしておいたり
沢山作って保存したりしとけば、完全自炊も無問題（´∀｀）

>>63
白菜ｲｲ！(・∀・)買ってきてすぐの新鮮な内に、一部お漬物に。
あとはお好みで、味噌汁、炒め物、鍋、シチューetc。
和洋中に何でも対応出来る万能選手で安ウマ。もつし。

100均のフライパンと鍋が便利で重宝してる。

朝とか春雨とネギと小さく刻んだ鶏レバーとおくらを煮て
めんつゆ混ぜて食べてる。

貧血なのでレバーとほうれん草を食べるようにしてる。

うどんって冷凍うどんと普通のゆでたうどんがあるけど、
ゆでたやつの方が安いんだけど日持ちせず…
ゆでたやつ買って冷凍しとくっていうのもアリかな？
携帯からｽﾏｿ

>>65
手軽なお漬物の作り方教えて。
切って、浅漬けの元とかにあえたらいいの？

>>65
白菜確かにもつねー。
前買って冷蔵庫にほったらかしてたけど全然大丈夫だった。
味噌汁に入れたりして食った。


昨日玉葱が四つで百円だったから即ゲッツした。

>>68
漬け物の作り方

好きな野菜切って、塩をまぶしてｷﾞｭｯと揉む（握り潰すように）
↓
しばらく放置後、水絞って出来上がり

が、基本パターン
ここにお好みで、ニンニク、しょうが、酢、
めんつゆ、ほんだし、塩昆布などを入れて
いろんなバージョンを楽しめるよ。
めんつゆ入れる時は塩を薄めにしてね。

>>68
ども。>>65です。
一人暮らしなので、少量づつのお手軽編なのですが。超簡単(・∀・)10分！
新鮮白菜数枚を綺麗にあらって、一口大に削ぎ切りにし、お塩を掛けて
まな板でモミモミしてまぶす。（カブやキュウリもいいですね）
乾燥昆布のきれっぱしを入れてお漬物マシーン（1000円くらいのプラスチック製）へ。
乾燥ゆず（S＆Bとかのでオケ)、無添加だしの素、鷹のつめ、ゆかり、梅昆布茶の粉等、
お好きなフレーバーをひとつまみぶち込んで、冷蔵庫で漬けます。

1晩で食べれますが、２〜３日放置プレーでもっと美味しくなります。
軽く洗って、チョットお醤油を垂らしてどうぞ。素朴でウマーいです。

自分が完絶対自炊の理由
1.安い
2.美味い
3.楽しい
4.体に良い

外食しない理由は全てこの裏返しです。

じゃが芋輪切りにしてフライパンで塩胡椒かけて焼く。
ソースをかけて召し上がれ。

まじおすすめ。

絶対自炊です。
飲食店でバイトしてから、あまりのずさんさに
外食できなくなった…

分かるよ・・・

今日は鶏飯

クリームシチュー

さつまいもの天ぷら

自炊生活の人でLPガスの人っていますか？
毎月のガス代が心配で自炊挫折しそうだよ…

ﾉｼ　はい
夏は月に5500円くらいだった。冬はお風呂のガス消費量かかるから7000円くらいいくかも…

>>793自炊とガス代は関係無いよ。
何故ならガスコンロのガス消費量は微々たるもの。毎日自炊しても基本料金内か僅か１m3程度。
ガス消費量の殆どが給湯と風呂。

今日はカレーを大量に30皿分作ってます。

すみません。ちょっとききたい事が・・・
煮物すんのに例えば15分かかるとして
それを鍋（ガス）で煮込むのと、ジャー（電気）で煮込むのとどっちが経済的ですか？
詳しい方いたら教えてちょ！

鍋で沸騰させてから発泡スチロールの箱にいれて保温調理が最強。

ガス代とか電気代って、基本料金が高い。
２倍のガスを使ったからって、料金が２倍になる訳ではないから
大丈夫！
それよりも、外食に比べて浮いてる食費の方が莫大だよ(・∀・)
１ヶ月コツコツやってみたら確実に手ごたえ感じると思う。ﾏｼﾞ驚くよ。

まとめ買いした
今月はぜってー金津皮ねー

ｷｬﾍﾞﾂの味噌汁て美味いと思う

パスタとかで早く安く上げたいところだが、最低限の栄養を取らないとどうしようもないしなー。
最低限の「守りの自炊」を達成するには玄米でも食うしかないのかね。

米って結構健康にイイと思うんだけど。
胃薬代浮くし。

節約して腹いっぱいになるって言うとやっぱり豚汁とかカレー、シチューあたりしかないかな？

>>89
雑炊、粥、おじや

全部無料で遊べるゲームSNSサイト[大集合NEO]って面白いよ！登録してみてね！
http://dsneo.jp/reg/freg_top.php?inv=n3d53e471

納豆、卵、もやし、白菜、レバーと牛乳を口にすれば栄養はまあいいと思う。

おやつはかぼちゃを煮たやつと魚の骨煎餅。

500円×7日＝週3500円なら
節約しなくても腹一杯じゃね？酒は含まずだろ？
スーパーや八百屋で買えばスゲー買える。
壁を感じる金額じゃない気が・・・

さすがに月10000円切るのは、多少意識もするだろうが。

ｺﾞﾒｿ。500円スレと間違えた・・・逝って来るわ

>>90
ありがとう！

>>89
おでんとか鍋物とか。使う材料にもよるけど、おでんなんて高いネタ選ばなきゃ
物凄く安いだろ？大根と卵と白滝とちくわだけで十分立派なおでんになるし。
カレーと同じくまとめて大量に作って何日も食べられるので一人暮らしには便利。
時間置いた方が味が染みて美味いしな。

>>96
ありがとうございます！

>>97
>>89に書いてある通り。俺の部屋のジャーの中に残りご飯がどんぶり一杯分しかなかった。
んで、これじゃ足らなぃーって思ってさ、
んで、ジャーの中に１?位水入れて塩ひとつまみ入れても一回炊飯スイッチ押して待った。
見た目3倍くらいの量のおかゆが出来てびっくり。化学調味料たらして喰ったけど軽く2食分はあったお。

×　89に書いてある通り　　
○　90に書いてある通り

ｽﾏｿ

１?位水入れて⇔１ルットル位水入れて

何度もｽﾏｿ

こたつの中で食う自作アイスクリームうめー

原材料
生クリ　フルーツピューレ(柿　林檎　バナナ　オレンジ)　砂糖

白菜も安くなってきましたね・・
実家でオカンがよく作っていた白菜の煮びたし(たまご、油げいり)
子供の頃嫌いだったから絶対作らない、と思っていたが、白菜の
ラスト処理の為作ってみたら、美味しかった＆母のと同じ味だった。
なんだかしみじみした冬の台所・・。
冬になって、たまねぎ、ジャガイモのもちが良くなって助かる。
ネットに入ったのを選んでるからもあるのかな？
先月半ば購入の品、まだジャガイモ芽がでてなくてうれしい。
まとめ買いは有効ですね、一月の食費、一万円超えなかった！
自炊万歳！

http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1164118193/
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1163167141/
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1145845390/
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1142412874/
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1161083061/

1ﾏｿって凄いな

少しずつ調理器具が増えてきてる
スライサーとかピーラーとか
毎度包丁でやるのが面倒になってきて
にんにくを微塵切りにする器具もネットで頼んだ

あーそういうの絶対やめた方がいいよ。
置くスペースがなくなってくるし、包丁より楽かも知れんけど
使った後に洗うのが大変。
それよりよく切れる高い包丁と研ぎ石を買ったほうがいい。

今、大根が安いねーー

>>106
そうかな？
自炊始めるにあたって、いきなり余計な物まで買い揃えようとするのは無謀だけど、
実際料理してみて必要性を感じて拡張していくのは良いんじゃないの？
>>105が収納少ないキッチンで、洗い物嫌いとは限らないじゃん・・・

包丁一本！でいくのも、便利なものを色々使いこなすのも、
それぞれのスタイルでいいと思うけどな。

包丁一本でなんでもござれに憧れるけど
ぶきっちょなんで便利な道具に頼ってます
にんにく微塵切りは手間がほんのすこーし掛かるだけなんだけど。

最近はホットケーキばかり焼いて食ってる。
最低限小麦粉、卵、砂糖さえあればできるから超安上がり。
けど栄養面の方は…
その分時々スーパーで野菜のセールやってる時何種類も買ってきて、
これも安売りの時に買っておいた肉も一緒に全部鍋にぶっこんで
具沢山のスープ作って栄養補給もしてるけど。

ホットケーキ美味しそう！

貝印 SELECT100 T型ピーラーというのが使いやすくて気に入った
野菜はともかく、リンゴとかの果物には皮むき器必要ないと思ってたけど
薄くキレイにむけるので果物にも使ってる。

スーパーベンリナーというスライサーは切れ味が良いし長く使えそう
スライスの厚みも他のより自由度が高そうだし。
ただ、指をスライスするイメージは拭えないが・・
まだ使い方を詳しく見てないので要らぬ心配かもだが。

野菜みじん切りカッター ミニアリゲーター　というのはニンニク微塵切り用にと買ったが
想像力が不足してため通販のページ見てて気付かなかった事実が・・
縦方向に角柱状に切れるだけで1工程では微塵切りにはならない
角柱状のを再度掛ければ、、と思ってるがまだ試してない。


NEWねぎっ庫キャセロールというのも重宝してる
刻んだネギを長期保管できる陶器の容器
漬け終わったヌカ漬けなんかも入れたりしてる。

そういえばジャーレンとそれ専用に中華鍋を買おうとしてた時期があった
湯通しを知り試してみてジャーレン&中華鍋買うのは見送った。

ジャーレンが分からない・・・＿|￣|〇

>>112
ネギは刻んだ後にジップロックにでも入れて冷凍庫保存が一番じゃね？
1人暮らしじゃ長葱3束とかで買うと冷蔵保存じゃまず使い切れないが、
冷凍保存しとけば1ヶ月以上余裕で使えるし。

野菜って冷凍できるの？？

長ねぎを切ってジプロックに入れて冷凍保存した。
どれぐらいもつんでしょうか？
生のまま冷凍はまずかったかな。。

>>117
>>115と重複するけど、1ヶ月位は持つよ。
といっても、味は落ちるだろうし極力早めに食べた方がいいのは
言うまでもないけど。
生のまま冷凍で無問題。
使う時は凍ったまま味噌汁などに放り込めばよし。

冷凍で味落ちるのはジャガ芋だっけ？すり潰せばギリギリおkて聞いた
俺は人参もイチョウに切って冷凍してるよ。今日の夕飯に凍ったうどんと一緒に昨日のけんちん汁にぶっこんで食べた

俺は長葱、セロリの葉、大根の葉、南瓜を冷凍してる。
長葱は味噌汁に入れるサイズに切って冷凍、セロリの葉と大根の葉は
フープロで微塵切りにして冷凍、南瓜は煮物に入れるサイズに切って冷凍。

南瓜は冷蔵保存でカビにやられて何度か捨てた経験上、買った当日に
使う分以外は全て冷凍保存するようにしてる。

一人鍋しようと思うのですが､だし汁は市販の4人前のもののため､
2日にわたって食べるつもりなのですが､
蓋をするだけでだいじょうぶでしょうか？
腹とか壊さないでしょうか

>>121
この季節だからそのまま蓋で大丈夫とは思うけど
一人分の具材でだし汁４人前使うのはもったいないよ
使う前に半分ペットボトルにでも入れて冷蔵庫で保存したら？
俺は締めに雑炊やうどんするからいつもそうしてる

こんなスレあるよ↓

ひとり鍋(´・ω・)
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1155128121/

>>122
開封後は保存できませんって書いてあるんですが､
ペットボトルに入れて冷蔵庫にいれればだいじょうですか？

ご飯に湯煎のレトルトカレーは自炊になるのか？

昼夜　家で食べてるんですが
節約のため　米だけ炊こうと思ってます。

夜に２合炊いて、余った分を次の日の昼に
回したいんですが
夜のあまりは、茶碗に盛ってラップして
冷蔵庫で保存でいい？
それとも冷凍したほうが　いいのでしょうか

翌日食べるなら冷蔵で十分
しかし２合で余るなんて羨ましい…
朝晩2.5合ずつ食べてるわ、ガリなのに

自炊に誇りを持ってしまう

>>123

一日や二日なんて大丈夫だと思うよ〜
んでも、綺麗に洗ってきちんと乾かしたペットボトルでね
どうしても不安なら、ちょて面倒だけど一日目の夜にでも残りの半分も沸かしておけばいんじゃないかな？
冷めたらペットボトルで冷蔵で

大根とジャガイモの味噌汁を作った
組み合わせ的に違うような気がするが、(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ！！

一人暮らしのときに自炊してると結婚してからも助かるね。
料理もできない女は芯だ方がいいと思う。

おれ自炊なんか、ここ２年以上してねー
前のアパートなんか水飯機なんかピッコロ大魔王が封印されてるいきよいだった
から山の中に捨ててきた。
今のマンションは、ガスコンロすらない。
みんな偉いよ。

>>131
お前、ちゃんと炊飯器にお札貼ったか？

いや１年ぐらいジャーを放置してて、もう中も見れないから、すまん
まー世界が平和だからまだピッコロは、復活してないと思うんだが

>>132
ガスコンロないなら毎日なにたべてるの？
ｶｯﾌﾟ麺くえないね。

毎日外食ですねーだから月３万とかいくなー
カップめんは、あんま食わんが、ポットがあるし１人前の料理作るとかえって
高くつきません？材料あまるし

自炊しないと体壊すよ

１３６さんこんちくわ。
おいらの体の心配してくれるのは、うれしいが、おれ思うんだが、自炊しても
料理の内容では？
１０００円もだせば、定食屋さんで栄養価があるもん食えるし
定食屋だから、普通の自炊とかわらんと思ってます。
１６〜２０まで料理屋さんでバイトしてたから、料理は、できるんですが、作るのが
面倒で、みなさん本当にえらいですよ。
あと、一人で食うのがなんかヤダから、友達と食ったりしてしまう。

一人で外食なんて考えられないな。
落ち着かないじゃん。

家でテレビ見ながら食いたいよ。

一人暮らしして１年くらいたつけど、昨日炊飯器買ったぞー。コンビニ生活もあきたし自炊頑張るぞっと！

テロ実行隊


http://sports2.2ch.net/test/read.cgi/entrance2/1172229289/19


戦闘員、情報員募集中

>>139
がんばれお！

何故かコンビニ弁当見ると吐き気がするようになったからまた自炊始めた。
コンロ一つしかないってやっぱり不便だ

自炊してるとどうしても牛肉が食卓に上がらない。
100G単価見ちゃうと買えなくて。

健康維持のため、発芽玄米を食ってる。
ところがだ。汚い話で恐縮だが、どうも大多数の発芽玄米が原形をとどめたまま排出されている形跡がある。
誰か消化のいい炊き方を教えて欲しい。圧力釜とか使うべきなのかな？

>>143
肉は鶏肉だよな

食材は安いに越したことはないんだけど
タマネギについては淡路島産の味を覚えてから、北海道産には戻れなくなったなー

>>144
ちゃんとかんでたべようね

今日煮た魚はまずかった。
まぁ何ヶ月前の魚かよくわからなかったからしかたないのかもしれないけど。

塩さばって煮たらまずくなるんだね

中華鍋で麻婆豆腐作ったら美味くできた。
実家で食わされてた、豆腐と灰色のひき肉を煮たアレは一体なんだったんだと思った。

4月から大学生活だし、自炊しようと思う。
受験のときコンビニ弁当2日続けたら吐き気がひどかったし、外食する金もないだろうから
必然的に自炊だ・・・
このスレを参考に頑張ろうと思う。

とりあえずこれできれば飯はくえるってのある？
ちなみに実家が農家だから米はタダ

ご飯を炊く

>>149味噌汁
野菜たくさん入れてな

一人暮らしなんですけど、炊飯器で5000円切るのってありますかね？
難しいかなー　やっぱり米が恋しくなる…

キッチンが狭くて買っても置き場所に困るんだけどね
家賃とかその他諸々差し引いて手元に残るのは15万ぐらいなんで、炊飯器の購入には悩むのです
現在持ってる家電はポットとﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄ
これだけでも自炊には困らないんだけど、先にも話した通り米が恋しくなります

ガス使えるなら土鍋もお勧め、3合炊きで2000円くらい

>>152
大型店の広告に出る品(3.5合で有名メーカー)なら4980位であるよ。

可処分所得が15万で炊飯器の購入に悩むなんて、羨ましいというかそんなんで悩むな。

とりあえず炊ければいいなら旧式のでいっぱいある
５合炊きも買える筈だ

>>152
もしかして煽ってる？
ねぇ、煽ってるでしょ？ｗ

先月から一人暮らしして、毎日自炊してたら八万オーバーだったよ。

調味料一式(塩コショウ、酒砂糖味噌醤油酢、サラダオイルオリーブオイルごま油、
バターケチャップマヨネーズ、鷹の爪タバスコ豆板醤七味唐辛子、干し椎茸昆布だしの素
鶏がらスープの素コンソメスープの素、山葵辛子にんにく生姜粒マスタードチューブ、コチジャンテンメンジャンナンプラー
オイスターソースウスターソース、小麦粉片栗粉、鰹節、ゆかり、すり胡麻練り胡麻、乾燥バジル、カレー粉)

が高くついたのかな。でも全部使うしなぁ。中華とか作るとき量が少ないからクックドゥ使うと余るし、
調味料さえあれば小松菜炒めだって和風にも中華にもイタリアンにもなる。自炊する人って食費からこんなのは抜いた金額？

あと調理具で米研ぎ、みじん切り、おろしがねが出来るのを各一個ずつ。頻繁に使ってる。
卵スライサーを買うか迷ってる。

食費は4〜5万位使う
仕事の日は、ほぼ外食
仕事が15時間労働だから自炊がキツイ
その分稼いではいるけどね
毎日のんびり自炊がしたいなぁ

>>156　煽ってないお(^ω^)
休みの日もバイトしたりしてる頑張り屋さんだと思ってるんで
多少嫌味に感じたのなら勘弁してくんろ

それより、昨日炊飯器購入したんで久々に書き込みしにきたら
少なくレスがちらほら付いていてワロタ　レスくれた人ありがとう

そんで昨日、電気屋さんで6000円で3合炊きのを購入いたしました
買うの躊躇してたらいつまでも買わないままだろうから…

>>157
初期投資が必要なのは事実。ただ、買いすぎ。
あと、値段もへんな所で高いの買ってるんじゃない？

まぁ、それ以外の普通の食料も高いんだと思う。

私なら157の買い物5000以内でできる

つか買い杉
まぁ自炊してくうちにどれが本当に自分にとって必要かわかってくるし
最初に金かけた分これからは節約できるかもね

毎食自炊している人に多いんだけど
「私は月に○○円以内に納めてるの。すごいでしょ」って自慢する奴。

それを自慢すんのは自分の家計簿と日記帳だけにしておけ…と。

>>157
俺は特に買い過ぎだとは思わない。最初に一気に揃えると結構金額いくよ。
でも8万って・・・他に何買ったんだ？

まあ、調味料の類はそう頻繁に買うものではないから、今後はそれ程かからないよ。

醤油なんかは比較的劣化が激しいから、
高くても小容量で良質の物を買うべし。そして必ず冷蔵庫保存だ。
ケチって1L98円位の物をシンク下なんかに保存するな。

米研ぎ用の調理具ってなんだ？
んなもんいらなくね？
ネタか？

ネタじゃないですよ。手荒れしやすいのと米研ぎ嫌いなのでプラスチック容器にいれて
レバーを回して米研ぎ出来る便利道具を使っています。

月六万位(これくらいだと十五万貯金できる)が目標なので少しオーバーしてしまったという感じです。
調味料はすべて現状で使ってるので買い過ぎたという感じはしていません。
ただ、家で使ってたのと同じ物をかったので今後はグレードをもう少し落そうかと思っています。
…が、そうか醤油は妥協しない方がいいんだ。

皆節約の為の自炊ですか？
私は勤めのある日は作り置き(ここで節約)ですが、休日は結構手の込んだのを食べます。
じっくり漬け込んだ香草塩漬け豚バラとか蒸し焼きにして表面カリカリに焼いてとか。お酒や付け合わせも全部自分好み。
風呂に入ってから寝間着でナイターつけて本読みながら箸で食べたりｗ
とことん自由に楽に食べれるのが一人暮らしの自炊の魅力だと思います。

まだ一度もコンビニの飯や惣菜品は買ってません。

自炊する理由は、体に良い物を食べたいから

>>157
そんなにレーパトリーあるの？すげぇーなぁー！！俺は基本的な物しか買わ
ない。結局一人暮らしは使用頻度がイマイチ。一度でも廃棄した物は、極力
買わない。

お湯ってポットで沸かすのとコンロで沸かすのとではどっちが金かからない？

近場は安いとこいっぱいあって助かる！ニラ３束100円とか。スーパーなのに安い
八百屋さんのおいちゃんはオマケしてくれるから嬉しい

>>67
亀ですまんが、うどんは冷凍可。
解凍はレンジで２分もすればおｋ。

おいらはうどんつゆ暖めてるときに投入してる。
軽く泳がせればすぐに食える

>>168
ガス会社はガスの方が安いと主張しているが、
電気ポットの方が安いと主張している人もいる。
ぶっちゃけどっちもどっち。
ただし、電気ポットの場合、保温でお金が結構かかるから沸かしたらすぐ使った方がいい。

今日ラジオで偶然知ったけど新聞折り込みチラシの掲載サイトってあるんだね
金かかるけど毎日特売って所に入って見たけど便利かも

ティファールの小さいほうで、飲むたびにわかしてる。
ﾎﾟｯﾄは結局保温してる時間が無駄なので、とくに一人暮らしには不向きだね。

食費が6万で貯金が15万…と…



あれ？ここは貧乏人が出入りしちゃいけないｽﾚですか？

私もティファールのバッタ物使ってるよ
普段は一気に作りおき
火を見てなくていいし、お客が来た時にも便利

市販品は添加物だらけなんでベーコンの自作を始めた。
３回目で満足いく仕上がりになった。
次はソーセージだ、ハムだ、辛子明太子だ。

休みの日に仕込んどいて普段帰宅してから手早く仕上げるのも楽しいんだけど、
休みの日にじっくり手の込んだの作るのも楽しいよね。
地鶏一羽買っちまった。これを土曜に圧力釜で炊くのだ。
一緒に入れるのとりあえず生姜と長ネギ用意した。
あとどうしようかな。塩とか練りこんどいた方がいいかな。

出来れば薄味の蒸し鶏作りたいんだけど。