安上がりでウマーなレシピを教えて Prat3

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946774号室の住人さん:2006/09/12(火) 14:10:56 ID:GGslF0TV
玉葱・ジャガイモ・トマトが大量にあるのだが、サラダ以外でこれらがメインになるレシピがあったら教えて!
あとあるのは玉子2個と納豆と梅干しです。
947774号室の住人さん:2006/09/12(火) 18:13:06 ID:9v1GF+Lg
トマトとチーズを使った簡単な料理ありますか?
そのまま食えってのもありですが…
948774号室の住人さん:2006/09/12(火) 19:17:42 ID:tOSaeMcu
>>947
ピザとかスパゲティーとか。
949774号室の住人さん:2006/09/12(火) 20:08:52 ID:PQwG1wsc
>>946
全部鍋に入れてコンソメでひたすら煮込む はだめ?w

じゃがいもは細切りにして透明になるまで軽く炒めるとシャキシャキでうまいよ
ほんとは少し肉入れるとよりうまい
味付けは醤油、だしの素、塩コショウらへんかなぁ

たまねぎはスライス+かつぶしとかスープ、味噌汁で大量消費w
>>944もあるし

トマト+納豆はパスタにのせたりぶっかけそうめんにのせたりするよ
トマト+卵でオムレツとかね
950774号室の住人さん:2006/09/12(火) 20:33:47 ID:+Y3nRxRR
>>945
>炒めてるうちに透き通ってくるのがおもろい。
その純粋な心がうらやましい。
自炊してるけど、外食苦手と金銭的理由だし。
951774号室の住人さん:2006/09/12(火) 21:14:54 ID:trc91ykQ
>>950
めんどくさいと思って作りながら食べてると、メシもあんまうまくないだろ?
楽しんで作ったほうが、ウマイ
952774号室の住人さん:2006/09/13(水) 00:39:41 ID:CRRe2aoo
>>949レスdクス
玉葱保存用に冷凍した
全部煮たらどうなるんだろw
953774号室の住人さん:2006/09/13(水) 01:47:19 ID:CFpUta49
>>952
量どんだけあるの?w

ぶっちゃけうまいトマトは冷やしてそのまま塩ふって食べるのが一番うまいと思ふ
954774号室の住人さん:2006/09/14(木) 01:44:40 ID:X9wWygID
・たまねぎをみじん切りにして、しょうゆ・塩こしょうで炒める。
・たまごを溶いて、炒めたたまねぎを混ぜ塩こしょうをする。
・形を整えながら焼く。
・鰹節とマヨネーズとソースをかけて食べる。
・(゚д゚)ウマー
955774号室の住人さん:2006/09/14(木) 14:55:59 ID:VTq0stWw
大家さんが農家らしく、ねぎをくれたんだが、味噌汁の具以外で何かレシピ教えれ!!
956774号室の住人さん:2006/09/14(木) 15:02:22 ID:h+vHpt7i
焼きネギ
957774号室の住人さん:2006/09/14(木) 15:04:50 ID:VTq0stWw
良いネギだったら10cmくらいに切ってグリルで焼いてポン酢でウマー(゚д゚)
958774号室の住人さん:2006/09/14(木) 15:12:38 ID:d+gLfDn9
ネギ単独だと難しいね‥
私は、豚肉を買って、
@ みじん切りにしたネギに塩とゴマ油を適量まぜまぜ。
A 豚肉を塩こしょう、酒、で炒め、香りづけに醤油をちょっと。
B 火を消す直前に、@のネギを入れ、まぜまぜ。
C 豚肉のネギ塩炒め (゚д゚)ウマー ですよ♪
959774号室の住人さん:2006/09/14(木) 15:13:50 ID:VTq0stWw
刻んでチャーハンウマー(゚д゚)
960774号室の住人さん:2006/09/14(木) 17:10:18 ID:Vg4xyEbX
>>955

<長ネギの甘味噌炒め>

長ネギを小口に刻んで炒める→味噌、酒、みりん、を入れて味付けながら炒める。
味を見て、好みに加減してくれ。
これだと、かなりかさが減るし、ご飯に混ぜて食べるとウマイ。
常備菜にもなるな。余ったら、冷凍する。
961774号室の住人さん:2006/09/14(木) 20:06:41 ID:uo3OG5zT
>>955
白ネギなのか、青ネギなのか書かないと「ねぎ」と言って思いつくのは
たぶん地域差があると思うよ。
962774号室の住人さん:2006/09/14(木) 20:53:15 ID:JAicUCdB
コンビーフの缶詰めあるんだけどどうやって食ったらいいかね?
ツナみたいにマヨだけで食える?
963774号室の住人さん:2006/09/14(木) 20:53:58 ID:iAdxymU+
タマネギはどう調理しても食えるから、あればあるだけ消費する
玄関の靴箱の中に入れておけば夏場じゃなければ1ヶ月ぐらいは大丈夫だし、本当に便利な食材だよね
964774号室の住人さん:2006/09/14(木) 20:55:07 ID:iAdxymU+
>>962
マヨと胡椒かけて、ツマミにすればいいよ

賞味期限に余裕があるなら、今食わないで今度カレー作る時に入れてみな
良いダシが出て美味しいのができるよ
965774号室の住人さん:2006/09/14(木) 21:17:24 ID:qYeVcVIs
最近ご飯のおやきにハマってます。
ご飯に紫葉漬or高菜と、ふりかけ(個人的に紫葉漬には卵系、高菜には鰹節系がお勧め)を混ぜたら、ラップで包んでご飯に粘りが出るくらいまで揉み、平な円形にする。
フライパンに胡麻油をしいて、軽くお焦げがつくまで焼く。
かんせーい☆
安上がりで簡単でウマイ。
966774号室の住人さん:2006/09/14(木) 21:27:28 ID:2kOJAkRv
うまそぅ
967774号室の住人さん:2006/09/14(木) 21:34:14 ID:2hoCFrLA
ジャガイモ 電子レンジでふかす。
かわむく。
バターのせる。
968774号室の住人さん:2006/09/14(木) 22:49:05 ID:ry/eYBgV
>>962
じゃがいもと炒める。
お腹ふくらませたかったらそれを卵でとじてスパニッシュオムレツに。
969774号室の住人さん:2006/09/14(木) 22:56:14 ID:17jSQ+Pu
サツマイモを適当な厚さに切って、フライパンにのせてそのまま焼くと、
焼き芋スライスのできあがり。
970774号室の住人さん:2006/09/14(木) 22:57:55 ID:ZYHr5pvY
>>962
マヨネーズを和えてのり巻きの芯にして食べる。ウマー
971774号室の住人さん:2006/09/14(木) 23:16:42 ID:fkTjIc1L
>>962

にんにくをオリーブオイルで炒める→キャベツたくさん入れて炒める→コンビーフ入れて炒める


まじでウマイ
972774号室の住人さん:2006/09/15(金) 00:09:35 ID:I89qW6ba
>>962
サラダほうれん草を買ってきて
パスタをゆでる→コーンビーフをほぐしてパスタと炒める→火を止めてサラダほうれん草と混ぜる
→パルメザンチーズをたっぷりかけて食す

コーンビーフの塩味効いてて結構ウマー。
サラダほうれん草がなければ、普通のほうれん草でもチンケンでも水菜でも可。
サラダ野菜以外のときは、コーンビーフと一緒に炒めることを勧める。
973774号室の住人さん:2006/09/15(金) 00:48:31 ID:zdJTw4oK
>>972
私はワインも入れてます
974774号室の住人さん:2006/09/15(金) 14:18:02 ID:WP1E5+yR
コンソメスープ失敗したお…(´ω`)
なんか不味かった。
白菜、大根、ブナシメジ、ウインナーをぶち込んでコンソメの素で煮込んだんだが…。
水足りなかったのかな…
975774号室の住人さん:2006/09/15(金) 14:26:39 ID:5VVpo0TR
いや、水足りないなら水足せばいいだろうw
976774号室の住人さん:2006/09/15(金) 18:11:36 ID:oNjDywnR
あれ…とおもったら醤油少量入れてみるといいよ
味がまとまるっていうか、日本人はほんと醤油入ってりゃおkなんだなと思うw
977774号室の住人さん:2006/09/15(金) 23:42:26 ID:8hMRqC6M
>>974
どうやったら失敗するのか分からん…
塩コショウが足りなかったのでは?
978774号室の住人さん:2006/09/16(土) 02:41:30 ID:qayE541E
>>974
大根が要らなかった気がする。炒めてから、煮込んだ方がいいよ。

私も、先日作った料理は、余計な手間をかけた割りに、美味しくなかった。
979774号室の住人さん:2006/09/16(土) 02:48:48 ID:Dohvt7RW
でもこの材料だとちょっとクセがあるね。
シメジやウインナーってけっこう主張する匂いがあるし。
自分ならウインナーは入れないか、代わりにベーコンを使うかも。
980774号室の住人さん:2006/09/16(土) 04:47:23 ID:rBhqZ42e
とり胸をオーブンで焼く 焼けたら塩を付けて食べる想像以上に美味かった
981774号室の住人さん:2006/09/16(土) 04:57:19 ID:yxJZVpA+
一人暮らし数日目、はじめて買った時
ただ焼いて、塩コショウかけて食った時
そこらの焼き鳥と同じくらい美味くてビビった思い出がある。
982774号室の住人さん:2006/09/16(土) 10:01:29 ID:MMqzZ02o
なんか女しか食べないようなコジャレたチャチな料理しか紹介されてないな。
もっとガツンとした脂ぎった男のおかずってやつを紹介してくれよ。
983774号室の住人さん:2006/09/16(土) 11:34:10 ID:0a3qNZ+X
羊の骨付き肉、頭、目玉などをヨーグルトと一緒にひたすら煮込む。
サフランライスを炊く。(味は落ちるけど、チキンライスや白飯でも可)
バジル、ローレル、クミン、カルダモンなどのスパイスを好みでいれて
味と香りをつけ、さらに煮込む。
サフランライスに煮込んだスープをぶっかけて食べると、マジでおいしいよ。

これぞ、アラブの家庭料理の定番ムンサフの作り方。簡単だし、誰でも作れる
のがいい。
984774号室の住人さん:2006/09/16(土) 12:18:50 ID:fD8WcD9g
鳥胸肉を削ぎ切りにして、片栗粉つけて揚げ焼きにすれば、安上がりなチキンカツの出来上がり
鳥胸肉なのに片栗粉のおかげでちゃんと肉汁が閉じ込められてて、それなりにジューシー
無性に油モノのオカズが食べたい時は、いつもコレ作ってる
胸肉1枚あれば十分一食分に足るからね
でも、さっさと食わないとすぐベタベタになっちゃう

もうほんのちょっと手間加えればちゃんとした唐揚げにもできるんだけどね・・・
985774号室の住人さん:2006/09/16(土) 12:41:47 ID:W9An4Shc
986774号室の住人さん:2006/09/16(土) 13:36:55 ID:vupshNFc
玉葱を薄く切ってバターで炒めて、塩胡椒であじつけ。
ウインナーも一緒に炒めるよ。
んだら水いれて、じゃがいもいれる。コンソメいれて煮込む。
で、チーズとパン粉と牛乳いれて煮込んだらウマーだったよ。
ポトフの応用みたいな。
987774号室の住人さん:2006/09/16(土) 15:14:58 ID:eNZw8HkZ
業務スーパーで豚バラとキムチとチーズを買ってくる

豚バラ炒めてキムチ入れて最後にチーズを乗せるだけ
豚キムチーズの出来上がり

ご飯のおかずというより腹減ったときのつまみという感じだけどバリうま
988774号室の住人さん:2006/09/16(土) 15:50:06 ID:oNxpCRMv
鶏モモ肉一枚を切らずに広げてフライパンで焼く、味付けは塩胡椒、めんつゆ。めんつゆの量もテキトーで食うときも噛り付きで。うまい。
989774号室の住人さん:2006/09/16(土) 17:35:36 ID:ru4S5Rg7
普通に茄子焼いて塩ダレかけたらウマーでマジびびった。
こんなに茄子がうまいと思ったのは初めて
990774号室の住人さん:2006/09/16(土) 18:00:09 ID:GNWMQXb9
ミルクにバニラアイス入れればバニラシェイク。
これはハマる。
アイスは基本的に何でも合うからバリエーション豊か。
991774号室の住人さん:2006/09/16(土) 18:11:18 ID:/Nn8GjnQ
鶏肉は塩コショウしてフライパンで焼くだけで本当に美味しいね
これだけで3杯はおかわりできそう
992774号室の住人さん:2006/09/16(土) 18:25:21 ID:OCJYOshI
>>991
それ、豚肉でもウマー
肩切り落としでもいいけど、バラとかの脂身多いのが格別。

でも、すぐに野菜入れて野菜炒めにしてしまうんだよな(´・ω・`)
993774号室の住人さん:2006/09/16(土) 18:46:23 ID:EE8H5CtU
とろけるチーズを皿に並べる。
レンジで三分くらい

チーズせんべいのできあがり。
酒のつまみやサラダの上に砕いてパラパラかけるとウマー

こんなに簡単でシンプルなのにうまいのでびっくりした。
チーズマニアにはおすすめします
994774号室の住人さん:2006/09/16(土) 20:18:08 ID:b6k937wE
ていうか肉は塩胡椒で焼くだけでなんでも上手い、そして作った後「これ料理の腕も知識も何もいらないよね(´・ω・`)」と少々鬱に
995774号室の住人さん
鶏肉用シーズニング?とかいう、鶏を焼く時用の香辛料の詰め合わせを買ったけど、普通に塩コショウした方が美味しかったorz