【恋人と】☆冬は鍋☆【一人で】

鍋大好きだったんだけど、最近野菜高くてできないよ・・・・

>>675
俺のとこ春菊は普通の値段。
しかーし、ねぎは3倍、はくさい1.5倍。
なんなんですかとorz

>>659
去年にレス。
買ったときのように、その土鍋でお米を炊くか、小麦粉を入れて沸騰させてみて。
復活するかも。

もう捨ててるかな。

>>677
レスありがとうございます^-^本年もよろしくお願いします。

土鍋、、、まだまだ使ってます！
穴をふさごうとやってみた「土鍋でお米を炊く」ことに
はまってしまって、けっこうやってます。
そのおかげか、土鍋は今でも問題なく使えてます。

冬は、白菜と牛肉でしゃぶしゃぶだよね。
椎茸とかもやしとか入っているのだけど。
ポン酢できめるとか。

今日一人鍋に挑戦☆味付けがわからず激ﾏｽﾞ！皆はどんな味付けしてますか？調味料など何を入れればいいか教えてー！

>>680
自分は調味料は何も入れてないです。
一応ご参考に・・・
�@日高昆布を水にいっとき入れておいて、お鍋沸騰直前に取り出す
�A肉（or魚系）と大根入れる
�B白菜とか長ネギとか入れる
→具材を追加しつつ、ポン酢でいただく。
�C最後はご飯入れて卵入れて、食べる時にお醤油足して、雑炊。

みたいな感じです。一人サイズの土鍋で食べてます。

最初はビン入りの鍋のもと使ってたな
基本は出汁の素に醤油とか酒かな。
後はコンソメ出汁に塩コショウ+牛乳とかバターとハーブも。
味噌とかキムチとかね。
出汁と醤油or味噌、もしくは出汁昆布で水炊き風にポン酢
で失敗無しだとは思う

>>680
味付けの問題じゃないくて、具材の問題じゃないか？

680です☆ﾚｽ有難うございます!1回も成功した事なくて…ﾎﾟﾝ酢がないのでｽｰﾌﾟに味付けようと思って(^^;)味噌いれたらただの味噌汁て感じでした↓とりあえず今日はｽｰﾌﾟの素買ったんでそれで食べます☆

出汁をちゃんととっていないのではないか
そんな気がした

もつ入れたらうんこ臭くなった…。
養豚場の嫌な香りが…大量に買い込んでしまったから、誰かおいしい調理法教えてくだぱい

>>686
にんにくまたは生姜を入れると多少においは気にならなくなる。

もつを焼いて焼き肉のたれを混ぜれば、こてっちゃんみたいになるよ。あとは鍋ともつ煮位しかわからないや。

昨日ポン酢に飽きたので
ダシとして焼肉のタレいれたら
けっこういけたｗ

>>687
もつ鍋ともつ煮立どうやって作るの？

豆乳鍋にハマって毎日3食食べてたら
気付いたら痩せてた（・∀・）!
疲れにくくなった気もするしｳﾚｽｨ

豆乳鍋っておいしい？
何か豆乳と野菜・肉って合わない気がして手が出せないんだが。

>>691
自分は豆乳キライで飲めないんだが鍋は美味いよぅ。
だし汁と豆乳半々くらいで、酒・みりん・醤油をチョロロでやったんさいな。

豆乳鍋って残り汁はどうするの？
御飯ぶち込むのかな。

>>693鍋の具と共に飲んじゃうw
市販の「豆乳キムチ鍋の素」使った時は、シメにうどん入れたらんまかった。

みなさん鍋のコストはいかほどですか？
私は鶏の水炊き作ったら、おじやまで含めて３６１円だった。

ある程度具の種類をそろえると１０００円近くいってしまうけど
４日分くらいの夕食になるから一食あたり２〜３００円かな。

俺もハマグリ鍋してみよ〜！楽しみ〜。
料理初心者なんですが教えてもらえますか。
こないだ始めて一人鍋やって、量がわからず作りすぎて４日目突入したんですね。
毎日冷蔵庫に入れてたんですが、大丈夫なんでしょうか？
最後に雑炊とかすると、その水（ダシ）を５日間使うことになるんですが。
どれくらいもつのかわからないのでよかったら教えてください。

冬場なら毎日火を入れていれば
外に出してても４〜５日くらいは平気だと思いますが
汁から変な匂いや味がしてきたら捨てましょう。

すき焼きって土鍋じゃできない？

こびりつくじゃん、鉄鍋欲しいけど置き場所がない

>>697
あんまり長いと、汁が濁る気がする。
具をすくって、油で少し炒めて竹輪や蒲鉾等入れて、八宝菜みたいのができそう。
単に思っただけで、作ってみてないからsage

卵を溶いて、大きな茶碗蒸しは伊東家でやってたよね。

ちょ、鍋の味付けってみんなどうしてんの？

このスレ読め、ヴォケ！

鍋ｗ今日はハマグリ鍋ｗ
久しぶりに近所のスーパーが仕入れてくれたよ
只今砂抜き中。

ハマグリってshop99に売ってるかしら？

白菜ないとあっという間に汁が減るよね

つ【土鍋】独り鍋　４【鉄鍋】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132999665/

白菜が売ってなかったので、代わりにキャベツを買って入れてみたが
キャベツは好きというわけでもなかったこともあってあまりおいしくなかった。
しょうがないので、キャベツがなくなるまではトマトジュース入れてイタリアン鍋・・・。
今更ながら白菜の偉大さが感じられた。

>>708
私も同じような経験した。
白菜って偉大よね。
仕方ないから水にコンソメ+キャベツ+ソーセージで
普通にスープ作って消費した。土鍋で。

白菜はうまみ成分のナントカが出るんだろ？

もうね、マジで野菜高杉

私は一品目百円以下とか、見切り（ささがきごぼう、剥き里芋など）とか、でやってます。
豆苗（とうみょう：切っても、水やりして、しばらく暗いとこにおくと、のびてくる）
スプラウト（貝割れ、ブロッコリー、アルファルファ）もやし。
小松菜、ほうれん草、茸（エリンギ、えのき、本しめじ、舞茸）

【野菜高騰♂どう乗り切る?】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1098343345/

ホームセンターで
銀色の鍋とヤカンがセットになった安物買ったんだけど
これがすごく臭い。
何度洗っても。鍋でお湯沸かすと部屋中悪臭
ヤカンも。欠陥品か？

>>714
鍋はクズ野菜煮てみたら？
消費生活センターに相談とかは？

今頃国産しいたけが安いのを見ると虚しくなる

まだまだ鍋行けますよ。

age

一人水炊きしたよー（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

鍋と言えるか微妙だがチーズフォンデュをやってみたい。

保守

>>720あれって食事なの？おやつなの？

>>722
食事でしょう。
おやつにしては重過ぎる。

これからはクーラー有る無しに、関係無くキムチ鍋が、溜まらんな〜汗かきかき食うべし！