北海道の蕎麦屋総合スレ

そば・うどん板が荒らされてどうにもならんのでここでまったり語りましょう

贔屓の蕎麦屋、好みの食べ方、蕎麦まつり等の情報を共有しよう
禁止事項：店の宣伝・誹謗・中傷・荒らし

うどんはどうしようか

>>1乙です。

過疎ると思うので、うどんも含めていいと思いますよ。

駅そば・立ち食いもOK？
音威子府スレもひどいもんだよ

そ○で○

こっちでもやり続けるなら規制議論に持ってくからな

蕎麦派と饂飩派がもめる事はほとんど無いが、手打ち派と製造麺派がもめる事が多い印象。

○○○○

○ば○ん

>>1
そば・うどん
http://hello.2ch.net/jnoodle/

北海道はこれしかみつからないけど？
北海道幌加内蕎麦
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1400421293/l50

>>6
見つかったけど蕎麦ではなくうどん蕎麦だわ
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1404008349/661

地名知らんと検索出来んね？

稚内市内のうどん・そば屋
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1141014194/
【札幌】大番【大盛】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1263579932/
【そば】札幌【うどん】四杯目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1383999007/
北海道幌加内蕎麦
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1400421293/
幌加内そば＆そばの段！幌高（渓雪寮）語るスレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1130918144/
【そば】空知郡幌加内町を語れ【作付面積日本一】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1098308552/

>>11
正義板から来たけど困ってるならこらこら団に報告入れてみるといいよ

新こらこら団のスレ
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1403789628/

>>13
私も正義から

>>13
http://qb5.2ch.net/test/read.cgi/sec2chd/1404008349/661

その返答してる人「臭い鯖」って名の基地外だから無視するといいよ

○○○ん

そ○○○

○ば○○

○○で○

○○○○

スレ立って半月以上経つが、誰も語らないね。

○○○ん

○○で○

○ば○○

そ○○○

俺も最近はそばでんしか行ってない

○○○○

北海道のうどん専門店なんて
はなまる.丸亀ぐらいしかないだろ

手打ちうどん 寺屋
[駅]琴似　[料]うどん、おでん、天ぷら　[昼]〜1000円・[夜]〜2000円 / 口コミ数：20件

Tadashi Yamamoto
札幌で並んでも食べたいうどんと言えば、寺屋は外せない！ 平日休みとなったので、ちょい遅めに
入ったら余裕でした〜。土日は並ぶの覚悟で行かないと。 いつもはぶっかけだが、この日は天ざるで。うどんはコシがあ…

Tadashi Yamamotoの口コミ - 2014年07月04日 13:28
すべての口コミを見る
142
​当別​う​ど​ん かばと製麺所
​当別​う​ど​ん かばと製麺所
[駅]石狩当別　[料]うどん　[昼夜]〜1000円 / 口コミ数：18件

Daisuke Suzuki
275号線 当別にある蝦夷前うどん です。 コシの強さはハンパないです。 大手チェーンも美味しく好きですが ココには敵い
ませんね。トッピングの天ぷらま充実しています。 オススメは舞茸天、春菊天かしわ天 の巨大…

Daisuke Suzukiの口コミ - 2014年01月30日 10:24
すべての口コミを見る
70
名水うどん 野々傘
名水うどん 野々傘
[場]小樽　[料]うどん　[昼夜]〜1000円 / 口コミ数：13件

Kazuyoshi Suzuki
お昼時に行きましたが人が途切れることがありませんでした。讃岐
とはまた違いますが、手打ちうどん美味しいです。冷たいぶっかけ
を熱いのにしてもらいました。イメージでは麺だけが熱いと思ったのですが・・・かけ…

Kazuyoshi Suzukiの口コミ - 2012年04月03日 13:14

ググれ　カスが！

○○○○

○○○○

>>30
寺屋だけだねえ評価できるのは。
他は麺打ち場周りが汚すぎるよ。

○ばでん

食べログに投稿している蕎麦通を気取ってる人って、
皆さんはどう思いますか？

通気取りの書き込みは蕎麦に限らず笑いながら読んでる。

今日は、水切りが甘かったとかコシが無かっとか･･･
そういうのって日の寄るのだから、食べログに投稿されも参考にならないですよね。

田舎蕎麦か更科蕎麦、つゆが甘口か辛口、量が多いか少ないか、場所・営業時間。
あと写真ですかね？

蕎麦の甘み・風味とかって時期によって相当変わるんでしょ？
つゆの節・昆布について言及していたり（良くわかるね？）･･･

あと、食べログって仲間通しの採点操作をしているようで信用できない。
親愛なるレビューア様とか「tuyopon」「麺喰いマー坊」これらには異常性を感じます。

食べログに、
蕎麦の水切りが甘かったとかコシがいまいちだったとか、
そう言うのって日に寄って違うものだと思うし、参考になりませんよね。
参考になるのは、「田舎蕎麦か更科そば」「つゆは甘口か辛口」「場所と営業時間」
あとは、「写真」ですかね？
つゆに使用している節とか昆布って普通分かるんですか？）

食べログって仲間同士が採点操作しているのが頻繁に目に付きます。
親愛なるレビューア様とかって「tuyopon」「麺喰いマー坊」の二人、
『遣り過ぎ』でしょう。

>>38と>>39です。
何かパソコンがバグッてて「連投」になってしましました。
失礼しました。

○○○○

tuyoponと麺喰いマー坊はあちこちで目にするな
岩見沢のめんめんとか酷かったけな　ちらしの裏みたいになって

昔は、かつろと流れ星だったけどまだ品があったように思うな
最近のtuyoponとか麺喰いマー坊こいつらは品もへったくれもない
『親愛なるレビューア様』ってｗ、キモイよ！

食べログとか読まんからわからんが個人晒しはまずくないか。

無問題！
tuyoponも麺喰いマー坊も自らネット（食べログ）上に、その名前で「どうぞ観て下さい」と公表しているのだから、
個人晒しには当たらないね

実名（個人情報）を出している訳では無いから全く無問題！

それを言ってたら「店名」出した段階で問題でしょう
折角スレ立ったんだし議論を活発にするには積極的に行くべきでしょう？
（注：誹謗中傷は禁止。）否定する際には何を否定しているか明確に･･･で良いのでは？

そうだな
食べログに投稿してる奴は変なのが多い
上に名前出てた連中は特に異常ｗ　ツヨポンの口臭が･･･オエー

ペンネーム・ハンドルネームに対しての誹謗中傷は問題ないと言いたいの？

じゃ食べログで店名を出して、その店を誹謗中傷するんは問題ないと言うのですか？
お店は自ら登録した訳では無く勝手に名前を出され、素人に好き勝手に評価され、
誹謗中傷されている。
ハンドルネームは自らネット上に配信しているのだから、当然、それに対する批判も
甘受すべきと思う。
スレチの方向に行きそうだが、要するに、食べログなんて当てにならんから、
あまりにも変な食べロガーを「引き合い」に出しながら、おれらの観点から、
このスレで贔屓の蕎麦屋とかの話を盛り上げようってのが本旨です。

＞このスレで贔屓の蕎麦屋とかの話を盛り上げようってのが本旨
具体的には、>>42で出てた「岩見沢のめんめん」この麺喰いマー坊の口コミは、
グチャグチャし過ぎで、末尾に、
以上、、、−　広報 麵喰いマー坊　記者より　−
以上、、、−　広報 麵喰いマー坊　記より　−
と書く。痛いｗ、痛すぎるよねｗ
これはお店への誹謗中傷でなく逆パターンだけど、
こんな人物にこんな書かれ方したら、おれは引いたｗ
生そうめん自体は珍しく美味しかったがね。

こんな事例は、山ほど有ると思う。
変な食べロガーも沢山居るｗ　おれらの観点からカキコしようよ。

店を誹謗中傷するのも問題あるし、ハンドルネームを誹謗中傷するのも問題あると思う。

俺はいいと思うけどな、、、
>>49みたいな事言ってたら何も書けないぞ　
食べログで通ぶってる奴を批判したってかまわんさ＜程度問題＞だろう
このスレで話題になれば面白いとも思う

あいつは悪い奴だ。だから俺もあいつに悪いことをしていい。



小学生の書き込みが多すぎて蕎麦の話ができんw

ハンムラビ法典（等価の概念）と言うのだよ
「小学生の書き込み」とか書く貴殿には説得力に欠けると思うがいかがだろうか？

あまりにも蕎麦の話が出なかったから、、、話題を振ったら「小学生」呼ばわりですか？
>>51殿、それでは思う存分蕎麦の話をしてくれたまえ、、、

そばで○

食べログは該当店舗が掲載拒否を伝えたら消すんじゃなかったか？
それ以前に勝手に載せる時点で論外だけどな。
美味かろうが不味かろうが望んで載せたわけじゃ無し、口コミならまだしも
ネットに詳しくない店主なら載せられたことすら気づかんだろうに
掲載したことで何かしら営業に関わる被害発生したらもちろん責任取るんだよな？

○○○○

>>52
話題を振るなら蕎麦の話題を振れ。
それからハンムラビ法典はそれを使ってる国で行使してこい。

自称食通

>>56 そんなムキに成らないで肩の力を抜こう
食べログは自称食通ｗ　通を気取った奴ばかりでしょ　
それを笑うためのサイトが食べログ　蕎麦の話題が無いから　
食べログで通を気取ってる奴を引き合いに出して話題作りって意味なんじゃないの？
おれは面白いと思う　
まちBのラーメンスレだってスーパーゼブラとか名前出されて盛り上がってるしるし
変な奴は名前出されて当然でしょ

まちBのラーメンスレでやってるからここでもいいって考えがそもそもどうなの？
まあ自治厨になるのは嫌だから反対はしないけどね。

○○○○

○○○○

そのハンドルネームが出てきたレビュアーの中にもの凄い迷惑をお店にかけてる話を蕎麦屋の店主から直接聞いたことがある
感想はもの凄い言い掛かりの一言に尽きてた

単純な話っしょ。大袈裟に言って殺人犯を殺したらあんたも殺人犯だよっていう。

大袈裟だよｗ

８月23･24日
たぶん日本で一番早い新そば祭りin弟子屈
高橋名人が実演すんのは今年で最後らしいぞ

>>63しつこいワ

まちBBSのらーめんスレは盛り上がってるね！
ここで「誹謗中傷」云々と話題に上がってたけど、店舗の名前を出せなきゃ何も語れないよね。
どこそこの店の店員の態度が悪かったとか、普通に掲示板で話題に上がると思うよ。
まちBBSのらーめんスレに限らず、どこの掲示板でもね。
それとハンドルネームに対する誹謗中傷に対しての法律的問題については、
ttp://www.pref.kyoto.jp/fukei/anzen/seiki_h/cyber/answer03.html
ここで詳しく書かれているよ。個人が特定されなければ名誉毀損にはならないとね。
>>59が書いてるように「自治厨」になってる傾向があるんじゃない？
前の「そば・うどん板」が荒らされて酷かったからってのもあると思うけどね。
食べログに投稿している人の悪い所でも良い所でも、遠慮せず書いていいんじゃない？
そしてお店の良い所も悪い所も同じくね。
折角、新しいスレが建ったのに前の「そば・うどん板」の方が書き込み多いって、何かね〜。
ここに書き込みする人同士を中傷し合わないように気を付ければ、そこが一番重要なんじゃない？
生意気な長文を書き失礼しました。

>>67
「名誉毀損にはならない」と断言してしまって大丈夫？
「名誉毀損にはあたらない場合があります」としか書かれていないけど。
この2つ、だいぶ違うと思うよ〜。
どっちみちここは盛り上がらなさそうだし落としてもいいと思うけどね！

>>68様、早速の返信ありがとうございます。

＞「名誉毀損にはあたらない場合があります」としか書かれていないけど。

名誉毀損に当たらない場合があります。
「ハンドルネームからは、通常、個人を特定することができないからです。」

お言葉ですが、＜続き＞でこのように書かれていますよね。

＞どっちみちここは盛り上がらなさそうだし落としてもいいと思うけどね！

そのように仰るのは何か理由があるのでしょうか？（当方、無知ですみません。）
出来るならば、盛り上がるスレであればと思ったもので、失礼があったらご指摘並びにご容赦を願います。

法に触れないから悪評自由とか空気悪いなおい。LINE蕎麦コミュのがよっぽど開けた場で盛り上がってるよw

>>70様、ありがとう御座います。

＞法に触れないから悪評自由
と、意識して書いたつもりでは無かったです。良い所も悪い所もと書いたつもりでした。

＞LINE蕎麦コミュのがよっぽど開けた場で盛り上がってるよw
それは、私も存じておりました。
掲示板も公共性があると思いますし食べログも同じく公共性があると、
私は常々考えていたものでした。食べログで「親愛なるレビュアーさま」とか、
一部だけでの「仲良しごっこ」には正直うんざりと言う声をよく聞いていました。
そういうのは、ラインやツイッター、SNSで行なえば良いのではと思っていました。
ですので、現在食べログでそのような事を行なっている人には、こちらも掲示板で意見して良いのでは無いかと思ったんです。

＞どっちみちここは盛り上がらなさそうだし落としてもいいと思うけどね！
この事に対する答えがラインなどをと言う事ならば、全くもって正論と思います。
ただ、食べログに投稿している者は価格ドットコムに管理されて、
「ネットに公表する」という事の重大さ、厳しさを理解していない人が多いと思うのです。
この事を分かってない食べログに投稿者に理解させ、そして、ラインなどでは無く普通の掲示板で意見交換出来れば良いと思ったのです。
「食べログで一部の仲良しごっこやお店の誹謗中傷しているような人は、ラインで皆から認められるか？」
そんな問題提起の意味もありました。
結論を言うと、ラインなどで認められるなら、そちらで自由にやって頂きたい！と言うのが私の考えでした。

○ば○○

>>63>>70
板の空気悪くしてるのおまえらだよ
殺人犯を○したら殺人犯だとか（小学生か？）今度は「法に触れないから悪評自由」とかってよ
書き込み者に対する言い掛かりはヤメロよ　いい加減によ　キモイし人間の器がの小さい卑怯者に見えるぞ

ここのスレを盛り上がらなくして落とそうとしているようだが
前のそば・うどん板で荒らしていたのはおまえら二人だったんじゃねと思ってしまうぞ

おまえ
おまえら

言葉遣いに気をつけましょうよ。
空気が悪くなりますよ。

楽しくいきましょう！

こはしうまくねぇ
いくら雰囲気と丸抜きがよかろうと店主がプンスカしてるんじゃねぇ

それとこはしの若い衆ちょろちょろしすぎ。
特に昼下がり。

38 ：名無しさん：2014/08/03(日) 20:50:08.31 ID:ne7mx9AI今日は、水切りが甘かったとかコシが無かっとか･･･
そういうのって日の寄るのだから、食べログに投稿されも参考にならないですよね。

田舎蕎麦か更科蕎麦、つゆが甘口か辛口、量が多いか少ないか、場所・営業時間。
あと写真ですかね？

蕎麦の甘み・風味とかって時期によって相当変わるんでしょ？
つゆの節・昆布について言及していたり（良くわかるね？）･･･

あと、食べログって仲間通しの採点操作をしているようで信用できない。
親愛なるレビューア様とか「tuyopon」「麺喰いマー坊」これらには異常性を感じます。


なにか勘違いしてる様ですけど、日に寄らず安定してるからこそ良店なんですよ。
その日水切れ良くて別の日水切り悪いだったら、水切り悪い蕎麦を出した本人は
それを評価されるまで良しとしますよね？それが続いてあたったらどう評価しますか？

>>74　はい。言葉使い気をつけますね。

>>77　ええ。確かにそうですね。こはしのようなミシュランに載った店は、
「日に寄らず安定してるからこそ良店」その通りですね。全く反論の余地の無い正しい意見と思います。
おいらの勉強不足です。こはしの店主がプンスカもそれは感じ悪いですよね！
でも、麺喰いマー坊って人はゴルフ場の蕎麦でコシとか水切りとか言って点数下げるとか･･･。
ミシュランの載った店でも無く「ゴルフ場の蕎麦」ですよ。「ゴルフ場！」どんなんか容易に想像出来ますよね。
そこで、お店に言い掛かりを付けたりって事を聞いたりしたもので。

ミシュランに載ったからと言って「良店」ではないがね
しかし、それに胡坐を掻くのでは無く「良店」であるよう努力はして欲しいものですな
ミシュランに踊らされるミーハー諸氏は沢山居るのだから

それにしても「麺喰いマー坊」口コミ見たけど、クダラン内容ですのー
これで食通を気取っているとは恥ずかしい。。。

高橋名人は完全引退するのですかな？

○○で○

＞こはしのようなミシュランに載った店は、「日に寄らず安定してるからこそ良店」

どっからそうなるのか・・・。論理的でもないし。
こはしは美味しくはなかったよ。

77の間違いでした。

>>81
それはね〜
>>75->>77と連投してこはし、こはしと2度書いたから勘違いしただけじゃないかな？
こはしはミシュランガイドに載った店として有名だからさ
>>78も「こはしの店主がプンスカもそれは感じ悪いですよね！」とこはしを擁護している感じでも無いし、
悪意、他意は無いと思うよ〜
きっと、>>78はこはしで食べたこと無いじゃないの？味の感想無かったし「おいらの勉強不足です。」と
素直じゃん。＾＾

おれがこはしで食べた感想はやはり美味しくは無かった。ミシュラン言うほどでは無いという感想。

あまり論理的とか言わずにゆるーく行きましょう。
おれは今ブラック企業として有名ところで働いてて、今帰宅だよ＾＾；
そうめん茹でて食って寝る　おやすみ〜＾＾

こはし、食べログで検索してみたら、
「かつろ」「流れ星」「麺喰いマー坊」「食べ過ぎ太りすぎ」と、
出てくる。出てくる（笑）
4人とも味の感想がバラバラってのも面白い。
前の2人は拘り持って男らしさも感じるが、後の2人は単なるミーハーでしょ？
食通気取りのミーハー

そうめん食ってビール2杯で酔えるおれって、疲れてる＾＾；今度こそおやすみ〜

○○○ん

>>83
うん！ありがと！

○○○○

http://tabelog.com/rvwr/000975398/rvwlst/0/0/
これか？親愛なるレビュアーさまｗとかってキモイ連中･･･
こりゃ酷いわな
「にちゃんねる」が便所の落書きと揶揄されることあるが、
これでは「食べログ」の方が便所の落書きだなー

50代後半で、公然とこんな事書いて蕎麦の事も分かったような事書いて、
恥ずかしい。これが「蕎麦通」か？ｗ

師匠格であろう、かつろや流れ星にはエセ蕎麦通集団である面食いマー坊一味の指導を徹底してもらいたい

■道外に移住するなら岡山へ。いつでも気軽に相談できます　情報満載！岡山市ホームページをごらんください。
http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■東京で最も多くの子ども達に被曝検査を実施した三田医師も岡山に移住しました。岡山に三田医院が開院したことも心強いですね。
http://mitaiin.com/

■大学受験は岡山大学を選びましょう。北海道・関東・東北地方の受験生にお知らせです。
岡山大学は被災地の学生に対する支援制度もあります。広々とした緑豊かな環境で学び、安全な岡山で大学生活を謳歌しましょう。
http://www.okayama-u.ac.jp/

■安全な岡山で安心して子どもを育てましょう。子育て世代の移住を支援する団体もあります。
福島県から岡山に移住したご夫婦らが運営する「子ども未来・愛ネットワーク」は、同じ思いを共有できる東北人の移住や保養を支援しています。
http://kodomomirai.org/

■住居や仕事まで親身になって本気で援助する団体『おいでんせぇ岡山』も有名です。ボランティアなので見返りなど求めません。
相談したからといって従う義務も無いので、まずは遠慮なく相談してみましょう。
http://oidense-okayama.me/

■移住の相談は岡山市に。災害が少なく安心安全な岡山に移住しましょう。
ただし海に近いエリアや港町、干拓地などは絶対にダメ！内陸部を選んでください。
電：０８６・８０３・１３３５　http://www.city.okayama.jp/seisaku/jigyoseisaku/jigyoseisaku_00008.html

■移住相談・住宅支援・企業立地支援など各種お問合せは被災者相談所（危機管理課）で受け付けています。
個別の事情によりますので、まずはご相談ください。何か利用できる支援や補助などがあるかもしれません。
電：０８６・８０３・１３５８　http://www.city.okayama.jp/okayama/okayama_00363.html

地震災害のリスクが国内で最も低い安全な岡山は、リスクマネジメント意識の高い企業様の進出先としても最適ですが、それだけではありません。
東日本で食品製造や飲食店経営をしている方の移転先としてもお奨めします。
例えばお味噌やお酒を醸造している方、お蕎麦屋さんや和菓子屋さんなど個人経営で食べ物を作っている方、ラーメンでも中華料理でもお鮨でも居酒屋でも、あるいは千葉から岡山に移転したタルマーリーさんのようなパン屋さんにもお奨めです。
あるいは自然農法による農業をしたい方、野菜や果樹を栽培したい方、酪農をして牛乳を生産したりチーズを作ったりしたい方も「晴れの国おかやま」に是非おいでください。

安全な岡山は一時避難者が最終的な移住先として選ぶ場所ナンバーワン。
子供を守るためにも、ご先祖様や子孫のためにも、災害が無く安全な岡山に移住しよう。
放射能汚染された東日本から脱出し、安全な岡山の内陸部に移住しましょう。
ただし軟弱地盤（三角州、扇状地、埋め立て地、干拓地など）や海側の地域は回避しましょう。
南海トラフ大地震を想定し、静岡など東海地方・愛知など中京地方、和歌山など紀伊半島、四国、九州太平洋側は避けましょう。名古屋では甚大な被害が予想されています。

■移住・定住に関するご相談・お問い合わせは下記まで
電話：０８６・８０３・１３３５（月曜日から金曜日 午前8時30分から午後5時15分 祝日・年末年始を除く）
メール：[email protected]

※参考　12月オープンのイオンモール岡山は、JR岡山駅前に350店のテナントが入る都市型モール！雇用・求人もたくさんありますよ
http://job-gear.jp/amokayama/index.htm

そ○○○

俺達で蕎麦屋を立ち上げるか！
札幌で技術のある奴いねえかな。

おー！夢のある話いいねー！！！
何か格好良いよ。>>92

>>92-93
自作ごくろうさん。
反論するなら店開いてねー

>>94
君は心のさもしい人間だな
可哀想に･･･
同情はしてない。呆れているｗ

>>95
顔も名前も知らない人に呆れられたところで・・・ｗ

確かにネットじゃ自作自演が当たり前だ。疑心暗鬼もわからんでもない。

ただ俺は実際立ち上げたいんだよ！
俺が蕎麦打てりゃ人件費はガクッと下げられるな。

こんなとこで書き込みしてる暇あったら立ち上げの準備するけどね。
そうしていないところを見ると本気とは言えないだろう。

>>98あなたは何故そこまで絡むの？
そういうお年頃なのかな？
それなら、そっとしておいてあげるけど･･･そうでないんでしょ？
書き込みしている者同士の言い掛かりは辞めようよ。お願い。

>>99その前にお前がそういう話すんなよ。誰だよ。

俺です･･･

今日は仕事が休みの俺です･･･
でも、友達も皆仕事なので孤独な俺です･･･

昼間から蕎麦屋酒でもと思ってるのだが、早く蕎麦屋開かないかなー
と思ってる俺です･･･

○○○ん

蕎麦屋酒はええね。お仕事中の皆様ご苦労様です。
サラリーマンの方が来たので退散してきますたｗ
>>100
俺･･･＞93で自作と言われた俺です･･･

やっぱり黒むぎだべ。

黒むぎ、夜は良さそうだけど昼ランチはどうなんだべ？
昼間の蕎麦屋酒は近所の手打ちの小さい店で蕎麦啜って酒をくいっとね

どこ？

全然、有名じゃないお
あちこちによく有る普通の町蕎麦。
そんな気安さも好きだったり

昨日初めて蕎麦打ち体験行ってきたぜ！激ムズ！
でも夢に向かって走るのは楽しいぜ！

○○○○

何事であれ楽しむことは必要だ！
重要。重要。

そば○ん

みんな元気かーい？
前回は食べログを話題にしてスレが活発になった。
何か題材を設けてそれを話題の中心にするってどうっしょ？
まずは、「蕎麦屋の原価率」なんてどう？
蕎麦よりもつゆ（かえし）に原価が掛かるとかって聞いた事があるけどどうなん？
十割蕎麦や二八蕎麦と違って、そば粉と小麦粉半々の「蕎麦」ならぬ「そば」の店
の原価率はどうなん？
とか、

○○で○

蕎麦屋で酒を飲むのは好きです

>>113君と僕しかいないから無理だよ。
もう潰そうよ。こんなスレ。

同一人物かどうかを聞かれたときだけ色んな人間が出てきては投稿数のびるのに
ちょっと時間が経てばこの過疎状態ｗｗｗ

昔も今も変わらないやｗｗｗｗ

・キチが一人居着いてるせいで話がしにくい
・>>113の提供した話題が興味なさすぎて返事をする気にもならない

以上

>>118
自傷行為

でっていう

蕎麦は蕎麦打ちよりツユが難しいのな！
でも楽しいぜ！

蕎麦は蕎麦打ちよりツユが難しいのな！


どっちもおなじくらい難しいのは君以外の全員が知っていることだよ

なぜ　こうも否定論者が多いのか。
（と書く自分も他人を否定しているわけなのだが）
ユーモアがあるカキコをしたいものですなー
To Love You More

蕎麦つゆは材料と鍋があればなんとかなるから、時々作ってる。
市販の濃縮つゆと比べたら格段に美味しいのでお勧め。
安い乾麺でも、それなりに美味しく食べられる。

蕎麦打ちは道具がいろいろ必要だからハードルが高く感じるな〜
あり合わせの道具でなんちゃって蕎麦を作った事はあるけど
とても蕎麦打ちとは言えないレベル。

それでも自作の麺・つゆで食べたときは感動したｗ

１２４さん、よかったらつゆ作りのレシピ書いてもらえませんか？
私もそろそろめんつゆから脱却したい（笑）

>>125
ネットで見つけたレシピで良ければ。

・かえし
　醤油　100cc
　みりん 27cc
　砂糖 20g

この割合を目安にして、だいたい４〜５倍の分量で作ってます。
鍋に全部入れて、沸騰しないように砂糖を溶かす。
沸騰する直前に火を止めて、さましてから瓶などに入れて冷蔵庫へ。
最初は蓋をせずに、ティッシュや布などをゴムでとめて冷蔵庫で
１週間くらい寝かしてから使う。
待ちきれなければすぐ使ってもおいしい。

醤油は特に高い物は使っていない。
ただ、減塩醤油はこの分量ではやめたほうがいいかも。
みりんも普通のもの。
砂糖はなんとなく中ザラ糖を使ってる。上白糖でも問題ないと思う。

だしは鰹節がメイン。
薄削り・厚削り・厚削りの後に薄削り追加とかまだ模索中。
出汁の取り方は、使う鰹節に書いてある分量を強火で煮込む。
煮出す時間は書いてある時間より長目にしているので
水分量は結構減って出汁が濃くなっている。

ざるそば用なら、出汁が熱いうちに、かえし１：出汁３〜４の割合で混ぜて使う。
暖かいそばようならかえし、１：出汁７〜８くらい。

いつでも作れるわけではないので、家の冷蔵庫にはめんつゆを常備していますｗ

ソバ産地の知名度不足深刻　09月06日　07時16分

北海道は、国内最大のソバの産地にも関わらず、道外での知名度は長野県の
半分程度と、低いことが、アンケート調査で分かりました。
この調査は、国内最大のソバの産地、幌加内町を抱える上川総合振興局が、
ことし７月、行いました。
それによりますと、道外の人に、ソバの産地として、どこの地名を思い浮
かべるか聞いたところ、５０％の人が長野県と答え、北海道と答えたのは
半分の２５％でした。
また、戸隠という長野県の地名を挙げた人が６％だったのに対して、幌加
内の名前を挙げたのは、わずか２％でした。ソバの収穫量は、昨年度、北
海道が全国の４５％を占め、長野県の８％を大きく引き離しています。
上川総合振興局は、ソバの産地としての認知度を高める必要があるとして、
１０月に東京都内で開かれるイベントでソバのブースを出店するなど、積
極的にＰＲしていくことにしています。

>>126
鰹節以外は何の削り節が推奨？

そ○で○

蕎麦は普通かつお節だろ…

○ば○ん

こだわって鰹一本に絞ってるとこもあるけど、鯖や宗田は普通に使うしょ。

>>132さんって独学で蕎麦の事を勉強したんですか？
それとも、蕎麦屋さんとかの関連のお仕事をしてるとか？
･･･いえ、この質問、個人情報とかそういう事があったら流して下さい。
皆さん、色々知ってるんですね。おいらの無知ぶりが恥ずかしい･･･ショボン。
>>124さんの「それでも自作の麺・つゆで食べたときは感動したｗ 」
これ、ド素人のおいらでも嬉しくなる書き込みですね。

>>133
はい、手打蕎麦こはしというお店に勤めております。

>>134それは危険です・・・ｗ

俺の読みでは、ここで前に食べログ批判しようとした人に対し頑なに反対していた人物と、
このスレに移行する前にやたらとこはしを擁護し店員かと揶揄された人物が繋がると思う。

ずばり！「麺○いマ○坊」

食べログの黒むぎに痛い投稿をした者が居ると前スレで書いた人に「別にいいだろ」とか絡んでいた嫌な奴がいた。
この黒むぎに痛い投稿をした人物が「ke○pon○414」

この「ke○pon○414」ってエセ蕎麦通集団の「麺○いマ○坊」一味として有名ｗ

こはしネタは荒れるの怖いけど、思い切って書いてみた。
俺も荒らし目的では無いから。念のため

世界よ、これがそば打ちだ　ニセコの頼さん、デンマークで披露
（09/09 09:50）
シンポジウム冒頭に登場し、そば作りの工程を披露する頼立さん（頼さん提供）

　【ニセコ】デンマークの首都コペンハーゲンで８月２４、２５日に
開催された食に関する国際的なシンポジウム「ＭＡＤ（マッド）」に、
町内の「そば処（どころ）　楽一（らくいち）」店主の頼立（らい
たつる）さん（６７）が日本の料理人としてただ１人招かれ、そば打
ちなどを披露した。他の参加者とも親睦を深め「多くの人がニセコの
ことを覚えてくれました」と話している。

　シンポジウムは、英国の専門誌が選ぶ「世界のベストレストラン」
で１位になったコペンハーゲンの有名レストラン「ＮＯＭＡ（ノーマ）」
の経営者が設立したＮＰＯ法人が主催した。

　今年で４回目を迎えたシンポのテーマは「料理とは？」。頼さんに
よると、日本の料理人の参加は３人目という。初日のプログラムに世
界各国の料理人、大学教授ら１１人とともに出演し、オープニングで
１５分ほど「そば打ち」「ゆで」など一連の工程を披露した。

　頼さんの確かな技は熱烈な拍手喝采を受け「（パスタを打つ母親や
祖母を思い出し）涙を流して飛んで来たイタリア人がいました」と振
り返る。

　ニセコ町のマークが入った手拭いを持参し、レセプションの席など
で他の参加者に配って交流、互いのまちの食材について情報交換も行
った。

　頼さんは東京出身。１９歳でニセコに移住した。ペンション経営な
どを経て５２歳の時、趣味で親しんでいた手打ちそばの店をニセコア
ンヌプリ国際スキー場に近いペンション地区に開いた。蘭越産のソバ
を使い、お客の顔を見てからそばを打つなどこだわりの味を提供している。

　滞在中にはＮＯＭＡで夕食を楽しみ、洗練されたサービスに心を打た
れた。「そこに住む人の率直さが第一の観光資源」といい、今後も来店
者に支持される店づくりを続ける考えだ。（小池伸之）

「そば処　楽一」をこき下ろしている「麺○いマ○坊」の投稿
http://tabelog.com/hokkaido/A0106/A010603/1006590/dtlrvwlst/6093515/

そして「手打蕎麦こはし」に☆４を付けて称えてる「麺○いマ○坊」の投稿
http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010105/1008234/dtlrvwlst/3889745/?PG=2&smp=2&srt=&rvw_part=all&lc=0&sby=&use_type=0

この「麺○いマ○坊」は、60歳を超えてるじいさんなのに自分の事を「僕ちゃん」と呼んでいる変わり者。
この軽さｗ
今まで「アスペ」だとか「粘着厨」だの移行する前のスレで散々荒らしていた文章（軽さｗ稚拙さｗ）が、
この「麺○いマ○坊」の投稿文章から浮き彫りになってる気がするのは・・・気のせいでしょうか？ｗ

めんめんで「やらせ・ステマ」をしためんめんお爺ちゃんｗ

>>137
良かったね。
こはしは天ぷらが美味しくなかったよ。

○○で○

>>138
文句があるならそいつの食べログのコメント欄にでも書けよ！
食べログのアカウント持ってるんだろ？無かったら作れ！

>>138こはしネタは勘弁してくれ。
こはしに行って直接「不味い」って言えば、「店員呼べ！」ってよ！

げそ丼の味再現「天巻き」限定販売へ　岩見沢緑陵高生が企画
（09/09 16:00）
　【岩見沢】岩見沢駅前で長年親しまれ、今年２月に閉店したそば店
「小もろそば」の名物げそ丼の味を再現した「小もろ直伝げそ天巻き」
が１３日に市内で限定販売される。岩見沢緑陵高生が企画し、同店の
店主二俣慎一さん（６９）から、秘伝の甘辛だれのレシピを受け継いだ。

　同店は１９６５年にＪＲ岩見沢駅前で開業し、９９年に駅前ビルに
移転。駅前通り（道道岩見沢停車場線）の歩道拡幅事業に伴いビルの
取り壊しが決まり、惜しまれつつ店を畳んだ。

　「げそ天巻き」を企画したのは同高情報コミュニケーション科３年
の中道弘喜君、石川和樹君、山下賢人君、平村光広君、横畠和哉君の
５人。げそ丼は同店の人気メニューで生徒たちが学校帰りに立ち寄り
親しんだ味だったといい、「無くなるのは名残惜しい」と課題研究の
テーマに選んだ。

　製造には市内の創作おにぎり店「きっちんどう」が全面協力。５人
は５月に二俣さんに相談し、タレの作り方やイカを揚げる温度など指
導を受け、店の味に近づくよう試作を重ねてきた。食べやすさを重視
してのり巻き状にし、味の調整ができるようにタレを別添えにした。

　今月１日に二俣さん宅を訪れ、販売会で使うために店ののれんを
借りた生徒たちは「懐かしい小もろの味をみんなに食べてもらいたい」
と意気込んだ。二俣さんは「全く同じとはいかないだろうが、近い
味になったのでは」と笑顔を見せた。

　１３日午前１１時半〜午後１時半、複合商業施設「であえーる岩見沢」
と岩見沢複合駅舎内「岩見沢市観光物産拠点センター　ｉＷＡＦＯ（イワ
ホ）」の２カ所で、計３００パックを販売する。１パック３巻入りで税込
み２００円。「きっちんどう」では商品化も検討している。（坂本有香）

それ前に食いに行ったけど油でご飯がベチャベチャで気持ち悪くなったわ。
揚げたてならまだ良いんだろうけど作り置きのは駄目だ

　___　_
　 ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　　　　☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
　__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ　　　総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
　 ｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

>>140
麺食いなんとかとかどうでもいいから。
つーかお前串刺したってわかるから。ばか

○○○○

あ〜あ、荒れちゃった・・・
串刺しとか馬刺しとか、好きなの食べればいいっしょ
楽しく出来ないのかな〜

>>147
君、蕎麦の話に触れてないけど、それも荒らしとちゃうん？
おれもやけど

>>142>>143
げそ丼！食いたいなー。そばと一緒にさ、懐かしいなー

なんか偽物がいたｗ
何をしたいのか知らないが、人のレスに乗っかるにしても少しは前後の流れを読めと。


>>128
推奨って訳ではないけど、混合節（さばとあじだったかな）だけで作った事がある。
でもなんか物足りない気がした。
まだ試した事はないけど、鰹節と合わせて使うと良いのかもしれない。

かえしを作るのは面倒だけど、大手メーカーの濃縮めんつゆはちょっとという人には
幌加内つゆ、新得つゆなんかを鰹だしで割るのがお勧め。

１人で頑張るなぁ
よくやるなーと思う。

幌加内つゆ、新得つゆなんかを沸騰寸前で鰹節を潜らせる。
この位なら簡単だし自分で「やった」感があって楽しいね。
鯖や宗田も好みで試して見ると味の違いが分かるよね。
ただこの場合、沸騰寸前で止めるから「節粉」を使うのがベストかと試行錯誤中ｗ

>>150　君の理解者はいるよ。

偽物は、真理を見落としているかもね。気にせず行こう！

>>142
昨日、行ったら売り切れてたお
即完売だったらしい

幌加内つゆ、新得つゆなんか

>>150と>>152が別人だったと仮定して、細かい文面が一緒なのは偶然とは言わせねーぜｗ

>>154
おれは>>152と>>153を書いた同一人物！
真面目な文章と軽い文章では、そりゃ異なるでしょ。書き方も普段の話し方も！

＞細かい文面が一緒なのは偶然とは言わせねーぜｗ

細かい文面ってなんですか〜？ｗ
「偶然とはいわせねーぜｗ」って･･･ぶはは、面白い人が世の中には居るものですね。
笑い転げてます。これってユーモア？ｗ

こんな目立たないスレで自演してみたところで、その者に何かメリット有るとお思いですか？
例えば特定のお店を宣伝しているわけでも無し。
このような匿名スレで自演している輩もたまに居るけど、それを適切に暴く行為は素晴しい！
と思うが、もう少し慎重にやらないと･･･
前スレみたいに「妄想」だなんだって揚げ足取られちゃうんじゃないですか？

最後に、揚げ足･･･げそ丼･･･「小もろそば」と蕎麦ネタに繋げて見たｗ
岩見沢の「きっちんどう」では「小もろそば」と「げそ丼」この二つの商品化をして願う。

>>150
あー後、昆布出汁だけで取った出汁に幌加内つゆ、新得つゆとか合わせるのも
美味しいと思った。
昆布出汁は煮詰めると昆布の臭みが出て駄目らしいね。

>>155
俺の冗談に真面目に返している時点でかなりひいたけどね。
アホじゃね？

いや、思うんだけどさぁ
新得のつゆに出汁割るんなら
ヤマサのしょうゆにグラニュー糖に本みりん割って、出汁に合わせるつゆの方がはるかに安上がりなのに
お前らそれなんの疑いもなく新得のつゆに出汁を割る行為について話し合ってる時点でどうかと思うのよ。

まー同一人物なのわかってんだけどね。
だからお前、バカなんだと思ってんの。しねばいいのに。

>>157>>158
君「矛盾」という言葉を知っとるけ？
君のは言ってるそば（蕎麦じゃないぞ、一応そばネタｗ）から矛盾している言葉満載だ

しね　とか書かないで気楽に生きたらいかが？
こんなん続けていたら　どんどん性格が悪くなっちゃうよ

>>158
そのつゆ旨そう！
何mlとか何gとか書いてくれ！
俺の蕎麦修行は続く！

○○○ん

>>160
醤油　900
味醂　180
砂糖　150ｇ
酒　10

出汁：かえし　10：3

Ａの鍋に味醂に砂糖を煮溶かして、Ｂの鍋で温めておいた沸騰寸前の醤油をＡと合わせて
酒10ｃｃ加える。

○ば○○

ひとりでたらポンポン出てきて、出ない日は本当に何も出ない

昔からかわらないね〜ここは。

そ○○○

>>164　あんたが寒いことばかり書くからな。
今日は温蕎麦でも食って温まるかなー。牡蠣蕎麦あたりが良いかな。

>>166
で最初にそういう反論が有って次のやつは蕎麦の話題。

だもんなｗ

＞あんたが寒いことばかり書くから

ってことは自分以外誰もいないのわかっているから言えるコメントだしね。墓穴掘りまくりだね。
俺以外にも君みたいの煽っている人もう一人いるんだけどね。>>157とか。

>>162
感謝感激です！
B鍋醤油はどうして温めるんだろう？

>>168
(´ー｀)ﾌｯ

このスレには中学生が居るのか？
なんだ>168の知能の低さは･････

ＩＤだけ変えれば済むと思っている幸せ者・・・。単にバカなだけか。

めんめんってそんなに美味しいかな？
札幌にも店出したけど直ぐに潰れたっしょ

>>169
味醂等沸いてる鍋に醤油入れると風味が一瞬揮発するから。
大量に返しする場合は別だけどね。

○○○○

分かりやすい中学生だな　学校行ってるか？勉強しろよｗ
　

せっかくここにスレ建てたんだから有効に使ってや

今週末は浦臼のそばまつりだ、わんこそばに初挑戦してみようと思う

○○○○

○○で○

>>176-177
同一人物。
>>176で煽って>>177

アホの極み

かまって！かまって！僕、寂しいの〜涙
お願いだから〜誰か、かまって〜！

自演扱いとは驚いちゃうね
本スレがひどいからここにスレ立ててまともな蕎麦スレにしたかったんだけどな
結局、煽りしかできない馬鹿とそばでん中傷キチガイのダニ２匹のせいでそれも叶いそうにもない
あっちに誘導レスしたのが間違いだった
俺はまちBに行くから勝手にここ使っておいていいよ

>>182
同意する。それがいいと思うわ。
自演、自演・・・そればっかりだもんな。
サルのセンズリと同列。
>>180は一人で勝手にオナニーしてなｗ

長野の高校生は蕎麦の香りの化粧品を作りたいらしい
1 ：水星虫 ★：2014/09/27(土) 06:51:22.54 O高校生がそばの商品開発考える

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/nagano/1014870131.html?t=1411767856000
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

商業科に通う高校生が地元の企業を訪ねて、商品開発を考える取り組みが松本市で行われ、
参加した生徒たちは信州産のそばを化粧品に活用できないかなど若者らしい視点で、
アイデアを出し合っていました。

この取り組みは長野市の松代高校が行ったもので商業科の生徒３０人余りが参加しました。

生徒たちは松本市のそば製造販売会社を訪れ、はじめにそば畑やそば粉の製粉工場を見学した後、
グループごとにそばを使った新たな商品を考えました。
このなかで生徒からはそばの実を練り込んだクッキーを作ってはどうかとか、
香りをいかして入浴剤やファンデーションなどの化粧品に加工できないかなど
若者らしい視点で、アイデアを出し合っていました。
会社では今回出されたアイデアのうち実現可能なものは商品化も含めて検討したいということです。

参加した男子生徒は
「浮かんできたいいアイデアを出して議論するのが楽しかった。この体験を今後に役立てたい」
と話していました。
そば製造販売会社の田中浩二社長は
「今回をきっかけにして楽しみながらものを作り出す力を養ってほしい」
と話していました。

09月26日　18時31分

○ば○ん

全然、蕎麦屋の情報ないね‥。

>>182-183
こはしの営業時間前と中休みの時間帯にあてはまってるね

>>182
かえしの作り方の話題にかえさず、荒らしと思ってる奴の書き込みにだけ反応している君が原因だよ。

まだオナニーしてるよ　この人ｗ
馬鹿ねー

2chっていつからこんな頭弱いのが沸くようになったし・・・

オナニー君はわざわざ句読点つけたのにID換えるの忘れちゃったのかな
こはし粘着君は市場の近くの態度悪すぎて客のこない茶そば屋か？
>>177さんはもしよかったら感想レポよろしく

どんなレスをしたって同一人物だ！自演！！と騒ぐくせに何を今更


今日は新得そば祭りだったんだな。
鹿追は来月らしい。

手打ち食べ比べ　屋台村にぎわう　しんとく新そば祭り
2014年9月28日 14時10分
【新得】第１３回しんとく新そば祭り（実行委員会主催）が午前
１０時から、町保健福祉センター・なごみ前駐車場で行われた。
　町内のそば店と腕自慢の愛好者による「手打ちそば屋台村」に
は１０店が並び、来場者は各店を“はしご”しながら食べ比べ、
今月に収穫したばかりの香り高い新そばに舌鼓を打った。
　帯広市の西山晃さん（６８）、ひろ子さん（６３）夫妻は「ど
の店もおいしく３、４杯は食べられそう」と話していた。
　また、わんこそば大会では男女ペアの部で帯広から参加した西
川創（はじめ）さん（３１）、森田節子さん（５５）の母子ペア
が９６杯で優勝。西川さんは昨年、妻のかおりさん（２５）との
ペアで優勝しており、２連覇を果たした。
　そばを使ったお菓子などを提供する「そば茶屋」や新得地鶏な
どの地元特産品、トムラウシ温泉の足湯体験も盛況で、来場者は
そばだけでなく新得の魅力を満喫した。

シカトできない性分なんだね。さすがだねバカだね。
しかもこはしで食いつくんだもんねｗ

まだオナニーしてるよｗ
オナニー君が必死で今にも泣きそうな感じが痛々しい。

煽りしかできないダニって>>194のオナニー君のことか
なるほど、こいつがいなくなればまったり語れそうだな

○○○○

>>196
まったり語ってくれ。で、どんな蕎麦の話するの？

どんな話かって>>1に書いてある通りでいいんじゃないか。

>贔屓の蕎麦屋、好みの食べ方、蕎麦まつり等の情報を共有しよう
>禁止事項：店の宣伝・誹謗・中傷・荒らし

補足するとしたら、蕎麦の話をしない＝荒らしとは言い切れないし
蕎麦の話をしたらかといって>>158のようなレスが良いわけではない。


それで提案なんだけど、これからしばらく、批判的なレスをしないというのはどうだろう。
ブレインストーミング的な感じで、ひたすら話題を発展させる。
可能性を広げるレスは良いけど、結論づけ、批判だけのレスは慎む。

当然自演認定とか、変なレスは付くだろうけど、それはスルーする方向で。

最初のテーマとして、薬味を提案してみる。

わさび、ネギ、揚げ玉、大根おろし、卵、のり、ごま、その他いろいろあるけど
おすすめの薬味や組み合わせを教えてほしい。

一口にわさびといっても、山わさび、本わさび、
スーパーで売っているチューブのわさび（これだけでもかなりの種類がｗ）
粉末わさびもあるし、どれがおすすめかと聞かれても正直答えられないがｗ

そ○○ん

うわぁ　つまんなそう
俺パス

話題のセンスなさすぎ

>>199様。これで分かりましたでしょ？
>>198はオナニー君ですよ。
誰からも相手にされなくなって涙目で話題をふりつつ、
>>202でこれ（猿のセンズリ）ですから。
この幼稚な文章、稚拙な方法。はっきりしましたでしょ。
スルーする方向で俺らもやって見たけど無理ですよ。まちBに行きましょうよ。

もうオナニー君は独りで勝手にシコシコさせておきましょう。
○○○○もオナニー君ｗ
寂しいの〜ｗ　誰からも相手にされなくなっても凶悪事件を起こすなよｗ
家から出ないで1日中オナニーしてなさいｗ

○○で○

○ば○○

13歳くらいの子が>>203を書いているならまだわからなくもないが
15歳（高校生の境目くらいの年齢）より上の人間
それが２０以上とか３０以上の奴だったらどん引きだな。

２ちゃんで涙目とか、想像力豊かですね。

オナニー始まってるｗ


　

○○○○

>>199と>>203が別人なら、なんで２人で蕎麦の話で盛り上がらないのか。
邪魔されても何されても同じ視点で物事捉えるなら、２人で話作れるはずでしょ？

まだオナニーしてるよ　
馬鹿だねーｗ

>>209のオナニー君は完全に頭逝っちゃってるな
アスペとか人格障害レベルだ
オナニーしているより精神病院に行くことを勧める

散々このスレの皆の邪魔をしておきながら、今更何を言ってるんだ　この馬鹿
誰からも相手にされなくなって悲惨さが痛々しい

○○○○

>>209は俺とは別人だよ。かわいそうに

お前、俺だろ

意味不明

なぁ、市場の裏の蕎麦屋ってなんでそんなにうまくねぇんだ？

平日　真昼間の11:42〜11:58までの短時間で
４連発もオナニーしているｗ

.

>>217
すごい執着だね。
オナニーさせとけばいいのにいちいちコメントするなんて
相当好きなんだね〜

とオナニー君本人が言った。おわり。

ほうっておけないチャン。しょうがく６年生？

よめないとおもったから、よめそうなぶぶんだけ、かんじにしておいたからね(^O^)

そばまつり大盛況　鹿追
2014/10/11 12:37
　第１８回鹿追そばまつり（実行委員会、十勝毎日新聞社主催）が１１日
午前９時半から、道の駅しかおい特設会場で始まった。強い風が吹いたも
のの青空が広がり、大勢の人が訪れて収穫したばかりの香り高い鹿追産そ
ばを味わっていた。１２日まで。

○○○ん

えせ蕎麦通集団の麺喰いマー坊一味がウザイ件．．．

○○で○

○ば○○

麺喰いマー坊って「60歳の入れ歯の爺さん」らしいよｗｗｗｗ
終わってるよ。こいつ。

更科蕎麦がすごく好きで、志ぶ◯、紅葉◯によく行く。
1番最初に、麺に何もつけないで食べる瞬間が好き。

麺食いマー坊の追っかけかよ
きめぇ

追っかけ？
どなたに言ってるか分からんし、
きめぇ？
意味不明。
┬|´∀｀；)日本語？おk
「麺喰いマー坊」って検索したら自分のことを「僕ちゃん」って書いてるね。
これは異常者の臭いがするね〜。

「きめぇ」って2010年頃の言葉か？
そんな昔の事知らん。
こんな言葉使ってる者の年代が分かるね。
麺喰いマー坊一味か？飛んでるの？

>>1
「国民の皆様は『バカ』ですから、自分の首に繋がれた鎖が誰の手で握られているか、気にもしていません。」
映画 ポチの告白 予告編
https://www.youtube.com/watch?v=tsFy_BzAzok
映画 Confessions of a Dog ポチの告白 ※3時間13分
https://www.youtube.com/watch?v=JqXnda1ZKGU
原案協力 寺澤有さん「記者クラブメディアは堂々と 大本営発表を垂れ流し続けろ」
https://www.youtube.com/watch?v=7dS0AiFUAW8
ジャーナリズムがどうとか、報道の自由がどうとか、そういう余計な事はもう言わなくていい。

■ ネットメディアも制圧済み
警察がインターネットを制圧する日 (オルタブックス)
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51MDe6Rm-NL.jpg

■「新聞購読を止めてみる？年間約5万円の節約に」
なんとなくダラダラと購読し続けてしまう新聞・・・
契約の更新のときも、なんとなくサインしてしまっていませんか？
メジャーな全国紙を朝刊・夕刊のセットで購読すると月額約4,000円、年間で5万円近い出費となります。
また、毎日出る読み終わった新聞をまとめて捨てるのも意外と小さな手間に。
さあ、思い切って新聞購読を止めてみませんか？
浮いたお金と時間を、より有効的に活用することで、人生が変わるかもしれません。

■テレビを消そう
黙殺された野村総研の『テレビを消せばエアコンの1.7倍節電』報告
http://www.news-postseven.com/archives/20110810_28053.html

テレビが警察物よくやってるじゃないですか？ああいうおべんちゃら番組も癒着の一つ
http://www.youtube.com/watch?v=2L3aiN3bMbk
演出される正義の警察官（警察24時と警察のプロパガンダ） - pbi
http://www.web-pbi.com/propaganda1.htm

>>230-231
どんまい。ばか。

○○○○

まだこのスレ動いていたんだ
麺喰いマー坊の悪評はあちらこちらで目にするよ．．．

>>235と>>230,>>231は同一人物

>>236こいつｗ
まだオナニーしてるのか？
好きだな　おまえは　この猿が！
自演とか同一人物しか書けないのかよ　少しは頭使え　ばかmond

札幌駅ホームの蕎麦屋が味が濃いめで好きだ

>>237
同一じゃないはずなのに反応してるのはお前だけしかいないのが決定的じゃないかｗ

>>239のオナニー君は余程寂しい生活なんだろうな。
人に構って欲しくて仕方ないようだ。誰からも構われないんだろうか。
毎日深夜2時過ぎに書き込みしている孤独なオナニー君。
きっと貧乏で友達も誰一人居ないんだろうな。

おれはニセコにでも美味しい蕎麦を食べに連れと行って来る。
日曜日天気もいいし、気持ちよく過ごすとするよ。

>>238
この寒い時期に駅のホームで食べる、
味濃いめのそばは沁みるって感じでおれも好き。
いいよね。

>>240
決まって深夜２時だろうが、お前みたいに決まって朝７時だろうが
んなもん生活のリズムは人それぞれじゃね？
２０１４年にまだそんな思考レベルなの？（笑）
１９９８年くらいに深夜２時にネットしてたら・・・みたいな話題ならわかるけど
このご時世、深夜２時だろうが朝７時だろうが夕方５時だろうが関係なくね？

ばか？

てか、ばかだよね。

>>240の書き込み振り返ってみてよ。渾身の煽りがその程度なの？
ばか以外の何物でもないよね〜

○○○○

>>242　効いてるｗ効いてるｗ
長々書いちゃって、、、悔しかったんだね。
貧乏で孤独のオナニー君。夜遅くまで仕事とオナニーご苦労ｗｗｗｗ

自称

自慰？

いずみ食堂はうまいな

長々書く→悔しい

どこをどう辿ってどう論理的に推論して「悔しい」にいくのか教えてくれ。
説明できないならただのばか。まぁ、ばかってのはわかってるけどね。

>>247
小麦の味しかしない。小麦の味を蕎麦と思ってるのが痛い。

>>248->>249
消えろ！クズ！

そばでん

>>250
そうやって書き込んだところで消えてくれるわけがないのを知っていて書き込む。
バカのきわみ。

で、どこが美味しいの？

そ○○○

二人で喧嘩してる奴とそばでん粘着だけでここまで伸びる

オナニー君。真面目な話し･･･精神病院に行きなさいよ。
想像（妄想）と現実の区別が付かなくなってるのは、アスペルガー症候群の典型的症状。
2Chで喧嘩とか>>248の説明とか、これは精神科医に説明を求めた方がいいよ。
「貧乏で孤独なオナニー君」と揶揄されてまで、オナニー君の往生際の悪さは目に余るよ。
言っとくけど「俺は第三者」だから。自演とか同一人物とか、アスペな妄想はくれぐれもしないでくれよ。

てか、お前だろその症状。自覚しとらんのか？ばかが

○○○ん

自称

創業９０年、歴史の灯消えた　小樽・堺町のそば店「志ん家」閉店

（10/28 09:27、10/28 09:41 更新）
たたんだのれんを手に、感慨深げな表情を浮かべる大黒さん（左）と黒崎さん

　【小樽】大正時代の創業で小樽堺町通りの老舗そば店「志ん家
（や）」が２６日で閉店した。堺町が観光地になるずっと前から
店舗を構え、周辺事業所の従業員の胃袋を満たしてきた。近年は
観光客を中心に繁盛していたが、店主大黒（おおぐろ）正純さん
（６３）の姉で、店を切り盛りする黒崎隆子さん（６７）の高齢
化を理由に９０年前後の歴史に幕を閉じた。

　詳しい創業年は不明だが、大正時代に大黒さんの父、故繁太郎
さんの遠戚が小樽中心部の都通りで開業。昭和初期に２代目とな
る別の遠戚が、繊維や雑穀問屋が軒を連ねていた堺町に目を付け、
現在の店舗の斜め向かいに移転した。

　高度経済成長期の１９６５年に繁太郎さんが３代目となり、当
時中学生だった大黒さんも出前を手伝うようになった。大黒さん
は「港に出前に行くと、屈強な労働者たちが奪うようにざるそば
やカツ丼を手に取って食べていた。一つの事業所から１００人分
の出前を頼まれることも珍しくなかった」と振り返る。

　火事による焼失を機に、７７年に現在地に移転。８０年代は北
一硝子の進出で堺町通りが一気に観光地化し、志ん家もにぎわい
を見せた。近年は外国人の来店も多く「英中韓の３カ国語のメニ
ューを用意し、そばの食べ方も教えた」という。

　大黒さんと黒崎さんは「堺町の歴史の灯を一つ消したのは残念
だが、これまで忙しすぎたので、しばらくはゆっくりと休みたい」
と話す。

　近所の老舗漁具製造販売モリカワ産業の森川正一社長（７６）は「私が物心ついた時から堺町にあり、これまで残っていた唯一の店がなくなったのは寂しい限り」と話していた。（志村直）

...

決め技で不調知らずですよ

読むだけで心も体もあったかくなちゃいます

ポッカポカ.com/er1/111.jpg

「 ポッカポカ 」 → 「 ttm2t 」

自作自演こなくなった瞬間だれもこねーなｗｗｗｗ
自演君ってなにがしたいんだろ？
マー坊が嫌いなのはわかったけどねｗｗ

まだキチガイが居座ってるのか
お前は早く精神病院行け　ばか
なんでもかんでも自演ｗ　それしか言えないのかってｗ　おまえは統合失調症だ
「自演君（という仮想人物）からレーザービームを照射されている」とか言い出しそうだ
氏ねよ　お前

>>264
レーザービームは君が言ったんだよ。
そうやって第三者がいるように書き込むのは、もう通用しないよ〜

バカの一つ覚えってそういうの言うんだよ。
お前自演じゃないんでしょ？じゃあなんでお前書き込んだ話題には次々コメント出るのに
お前いなくなったら誰も書き込まないの？２〜３人いたらこのスレはもっと盛り上がるでしょ？

ねえ　なんで？（笑）

○○○○

誰も自演なんてしてねえよ　ばか
以前は何人も居たのにお前が自演、自演ってキチガイみたいに絡みつくから、
今じゃ「俺とお前しか」居なくってるんだよ　ばか
お前　本当に頭悪いな
お前こそ　何をしたい訳？
もうこのスレ潰すってことにして残ったのは「お前（と俺）」だけ！
お前は一人でオナニーしてろｗｗｗｗ
たまに俺が相手してからかってやるからよ

○○で○

>>267
いきなり「全員」消えたのか？ｗｗｗ
どんな偶然だよｗ

つーか串刺しテストしてまで投稿しているのは何故？ｗｗ

↑キ、キチガイだ！本物のキチガイがおる！

>>270
お前と俺しかみてねえよ。
知能指数低い奴ってそんくらいの煽りしか思い浮かばねんだな（笑）

○で○○

○○○ん

こはし、うまくなかった

267 ：名無しさん：2014/11/04(火) 06:50:16.10 ID:acifPJc0誰も自演なんてしてねえよ　ばか
以前は何人も居たのにお前が自演、自演ってキチガイみたいに絡みつくから、
今じゃ「俺とお前しか」居なくってるんだよ　ばか

つまり自分と相手しかいない状況をまとめちゃってるのにも関わらず、
その前の書き込みラッシュは書き込んでるのは俺じゃないと・・・。




じゃあ、お前以外に俺しかいないとわかっている状況なのに、第三者がそこに書き込んだのなら
「俺とお前しかいない」をわざわざ「」で区切る必要はないんじゃないの？




「そばでん」で串刺しテストしてるのも自演のためなんだろ？
バレバレなんだよバカが

そ○○○

俺がうつ田舎蕎麦が一番うまい。還暦前で仕事はないが時間はある。誰かもみじ台まで食いにこいよ。

スラムには行かない!!

>>276-278
全部自演ｗｗ

○○でん

○○○○

○○で○

このスレには小学生がいるのか？
>>275
>>279
なんだ？こいつ

>>283
初めてきたように書くわりには随分と流れを読んでいるじゃねーかｗｗｗｗ

そ○○ん

○ば○○

ジンギスカン焼そばの会恵庭支部旗揚げ
苫小牧民報 - NEWS - 2014/11/18 17:14
　恵庭市の飲食店や観光関連業者など官民１８事業者・団体は１７日、「北海道ジンギスカン焼そばの会恵庭支部」を発足させた。産業振興や地産地消につなげようと、身近なＢ級グルメの…

○○○○

オナニー小僧と○○○○粘着厨は同一人物でしょ？
なんて分かりやすいんだ・・・

scからのシ者

○○○○

オナニー小僧は統合失調症で強制入院だろ
めでたしめでたし

まだ懲りずに書き込んでいるんだ。
蕎麦の知識まったくないのに。

オナニー小僧⇒強制入院
>>293⇒アンチミシュラン（食べログ）ggr＝こはしに恨みを持ってる（こはしを首になった元店員か？ｗ）＝寄せ集めの少ない知識（モンゴル粉ｗ）で２ちゃんで論破とか言ってる基地害

って誰が見ても分かるけど・・・・・

○○○ん

>>294
こはしは家族経営だよ。知らないの？こはしに粘着してるくせに？
ニートの息子が蕎麦屋継ぐかも？って周辺ではちょっとした話題になってるんだよ。

お前がそのニートの○ゅ○くんだったらまた笑っちゃうけどねｗｗ

>>296こはしに粘着してるのおまえだろ。おまえばかなの？
家族経営だの跡継ぎだの興味ねえよｗ
そんなどうでもいいこと書いてドヤ顔ってどんだけ低脳なんだよ。
おまえの文面からこはし粘着の異常性が浮き彫りになってるぞｗｗ
ｷﾓ━━━━(´;ﾟ;ё;ﾟ;｀)━━━━ｯ!!
アンチミシュラン、こはしを首になった元店員って図星だったようだなｗｗｗ
いくらばかでも動揺し杉だよｗｗｗ

「こはし首になったよ悔しいよぉ〜」
「２ちゃんに書き込みしてやるぅ〜」
涙目必死杉ｗｗｗ
ぶひゃひゃひゃｗ

>>297
＞ドヤ顔

顔見えないけど？想像？何想像してんの？ていうか妄想。
ドヤ顔してるってどうやって相手の表情悟ったの？マジバカ。

＞アンチミシュラン、こはしを首になった元店員って図星だったようだなｗｗｗ
>>296のどこをみてそうなるの？俺から「アンチミシュラン」なんて単語出したこと無いけどね。
まずなにアンチミシュランは何をどうしたのか。そこから始めてくれませんか？

最後に、俺がアンチミシュランだとかそんなんどうでもいいので、思いたければそう思えばいいし、
こはし首になったの前にこはしは家族経営だっていう話すらも聞き入れないなら

やっぱお前アホだよねｗ

>>299って煽り耐性が無いまるで幼児だな
病気だから仕方ないか・・・・・
お薬飲めよｗｗ
また病気発症してるぞｗｗｗ

あと何か言いたいことある？
バカにかまってらんねぇ

バカが何か言ってるｗｗ

>>301は誰と会話してるんだ？
バカだよなこいつｗｗ

そ○○○

だったんそば 手打ち体験
12月04日　18時42分
http://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20141204/3534511.html

○ばで○

そばの製造ピーク
画像
そばどころ・十勝の新得町では、年越しそばの製造がいよいよピークを
迎えています。

新得そばは、そば本来の風味と食感が楽しめると評判です。新得町の工
場では、お歳暮や年越し用として、そばの製造や箱詰め作業が先月から
忙しさを増して、活気に満ちています。
ことしは天候不良で収穫の時期が遅れましたが、甘みがあり風味の良い
そばになっているということです。そばの製造は今月30日まで続き、お
もに道内のデパートやスーパーに出荷されます。
（2014年12月5日(金)「どさんこワイドひる」）

しばらくは人の意見とかは無しで、こうして北海道の蕎麦にまつわる記事を集めるだけのスレでもいいのでは？
言い合いは全部読み飛ばすけど、記事は助かってます。

>>308
こ○し

オナニー小僧かアンチミシュランか知らないが
劣化が激しい粘着基地外。

なんで触るかなぁ？少しは耐性付けろよ…。

>>311おまえが言うなｗ
本人だろｗ

１日中３役演じながら２ちゃん見てたの？かわいそうに。バレバレだよ？

自演認定厨>>313はいつまで経っても成長しないね。
だからオナニー小僧って言われるんだよ。
他人を煽ってるつもりなんだろうが自分が他人から弄られてるだけという事に気付かない幼児性障害の持ち主。
貧乏で孤独なオナニー君と言われて余程悔しかったのだろうね。

○○○○

函館で初　そば打ち四段　松本さん合格
全国麺類文化地域間交流推進協議会（全麺協、東京）が認定する素人そば打ち段位で、
「手打ちそばぐる〜ぷ函館白花（びゃくか）」（齊藤誠会長）の事務局長、松本文男さん
（４９）が１１月中旬に石狩市で行われた四段位の技能審査に函館市内から初めて合格した。

>>314
煽り方が幼稚なので面白くないです。
もっといらつかせるくらいの勢いできてほしい。
「オナニー」とか書き込んじゃう時点でガキ丸出し。

そんくらいの知能レベルなんだろうから仕方ないんだけどね。
言っても無駄か・・・

>>317
こいつは誰と戦ってるんだ？ｗｗ
お薬飲みなさい。また病気発症してるからね。

東廃れてる店あるんだが…大丈夫か？

○○○○

>>318
ガキすぎ

>>321
幼児性障害者が何か言ってるｗ
次は何を言い出すんだ？
一週間近くも経ってからレスして、そんなに悔しかったのか？
しかも朝4:45に･･･可哀想、ぷぷぷ、おまえ誰も友人居ないんだもんな。

え？４行も書いてそんだけ？
中身ねー　つまんねー

それで煽ってるつもり？ｗ

[ビ＋]【外食】そば店が経営ピンチ…8割が輸入のそば粉を円安が直撃、さらに国内外でそば不作、「多くの店は簡単には価格転嫁できない」[12/19] [転載禁止]©2ch.net

>>324
煽ってないよ！
お前のコメントの中身が無さ過ぎつまんなかったという「感想」だよ。

本当、お前は文章も頭も中身がなくて可哀想に思えてさぁ〜
ボキャブラリも少ねーし

○○○ん

>>326
＞ガキ丸出し、ガキすぎ、中身ねー つまんねー
ボキャブラリー少ないのはお前だと思うが･･･

そば○○

○○でん

>>328
自分が気づいてないだけだよ。かわいそ

2014/12/24(水) 00:46:18.10 ID:2fYYAYpN
＞自分が気づいてないだけだよ。かわいそ

世間ではクリスマス突入なのに深夜に2chに書き込みかよ
せめて朝とか昼間に書けばｗ　低下層人間のみじめさが滲み出てるぞ
深夜4時頃に書き込みとかしてるもんな、睡眠障害の精神病患者がｗ

経済】円安で急騰　年越したらそば粉３割値上げへ [転載禁止]©2ch.net

ごまそば鶴喜がな名前を変えたのか。
不思議でしたがようやく理由がわかりました。

http://www.zaikaisapporo.co.jp/johoindex/n&f/nf1412/18/index.shtml

そば打ち愛好家、年越し前に練習　札幌・さとらんどで「開放デー」（12/29 07:00）
年越しに向けてそばを打つ愛好家ら
動画ニュースへ

　札幌市東区の農業体験施設サッポロさとらんどは２７日、そば打ちの愛好家に道具や作業スペースを提供する「そばうち開放デー」を
開催した。

　年越しそばに向けて愛好家らに勘を取り戻してもらおうと、毎年この時期に農産加工室を開放するほか、木鉢やのし台などの道具を貸し
出している。今年は９人が参加。経験者だけあって手慣れた手つきでそばを打つ人の姿が目立ち、それぞれのペースでそば粉に水を混ぜた
り、練った粉を麺棒で伸ばしたりしていた。

　同市東区の無職、松原健一さん（６７）は「年越しそばを打つ練習をしたくて参加した。そばを打つのは楽しいし、打ったばかりのそば
が一番おいしい」と笑顔を見せていた。（石井努）

○○でん

○ば○○

○○○○

>>334
もはや時間しかつっこめていない

○ばでん

○ばで○

そ○○ん

○○○○

○○○ん

地元に根付く料理をＰＲ・下川「うどん」＆幌加内「そば」【下川

名寄新聞　-　2015/01/10 13:48




下川町内「もりした」で提供している鍋焼きうどんと「冬めん」ポスター

　下川町の「鍋焼うどん」と幌加内町の「冬そば」を味わってもらう「冬めん」プロモーションが、９日から２月28日まで両町の協賛飲食店で開催されている。ＮＰＯ法人しもかわ観光協会（石谷英人会長）と
幌加内観光協会（中南　裕行会長）共催「めん街道創出事業」の一環。しもかわ観光協会の長田拓事務局長は「地域に根付き、愛されているご当地グルメを広く知ってもらい、町の魅力を感じてもらいたい」と話している。　

○ば○○

○○○○

○○○○

○ばで○

○○で○

そ○○○

○ば○○

○○で○

○○○ん

○○○○

○○○○

○○でん

そば○○

○○○ん

○○○○

○○○○

○○○○ ０００

○ば○○

○○で○

新得物産（清水輝男社長）のグループ会社「新得そばの館」（町基線１０２、
同社長）は今年も３１日から、１日２０食限定の「寒晒（かんざら）しそば」
を提供する。この時期しか味わえない極上のそばで、同社敷地内では玄そばを
寒風にさらす作業が進んでいる。

　寒晒しそばは、信州（長野）などで江戸時代から伝わる伝統的製法。冷水に
浸し寒風で乾燥させることで渋みが抜け、甘みと風味が増し、喉越しも良くな
るとされる。同館は２００１年から提供している。

　８日から作業を開始。自社のサホロ農園で昨年収穫したボタンソバの玄そば
を袋詰めして敷地内の池（湧き水）に浸し、寒風にさらすという作業を１週間
ほど繰り返す。今年は気温が高めで水温も５度と例年より高いため、スタッフ
は寒風にさらす時間で調整。実が凍って乾燥むらができないよう一日に数回、
素手でほぐしている。今年はソバの実約２７０キロを使う。

　石臼で製粉し、つなぎを使わない十割そばを「せいろ」（８００円）、「つ
けとろ」（９５０円）、「天せいろ」（１４５０円）で提供する。

　同社の千葉俊男総支配人は「今年もおいしいそばができた」と話している。
期間は３月末まで。問い合わせは同館（０１５６・６４・５８８８）へ。

○○○○

○○○○

○○○○

☆滝川産キタワセで本格そば／笑福園
　【滝川】日本料理の「笑福園」＝本町３丁目３番＝は、滝川産のそば粉「キタワセ」を使用した
本格的なそば料理の提供を始めた。

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○ん

生産量が日本一の北海道産のそばの知名度を高めようと、上川総合振興局は、主な産地のそば店や周辺の観光ルートを紹介する
ホームページを設けてＰＲしています。

○○ば○

○ば○○

そ○○ん

無許可の場所で打ったそば提供、せたな町の三セク指導　口裏合わせ「マニュアル」も(08:28)

○ばで○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

これ使えるぞ。マジで。実証済み。
par〓ty-rock〓ing.co〓m/jim〓oto/212.jpg
〓抜き

○○○○

○○○○

○○○○

○ず○や

○○○○

○○○ん

苫東に道産そば製粉工場　最大手・日穀製粉が現地法人（2/17）

○ば○○

○○で○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

ﾊｧﾊｧ

○ばで○

○○○ん

今更気づくなんて
マヂで俺にもできた
もう一人ぼっちじゃないね

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��→消す

○○○○

○○○○

ここスレ主がアホだから駄目なんだよ！
コピペ貼るだけの能無しｗ

そ○○○

○ば○○

○○でん

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

○○○○

○ばで○

そ○○ん