くだらない質問はここに書け

刀のことで質問です。

なんかの本で、真剣で峰打ちをすると刃が折れると書いてあったんですが
本当なのでしょうか？

それともう一つ質問。
良くテレビの時代劇のチャンバラシーンで簡単に人を斬っているけど、ホントに
あんなに簡単に人を斬れるんでしょうかね。もちろん私もあんなに簡単には
斬れるとは思っていませんが、どの程度の力、角度（？）で斬れるんだろう。
体で人を斬れ、と何かで読んだことがあるけど、野球のバッティングの要領で
人を斬った場合、人は死ぬのだろうか。刺身を切る要領である程度は刀を引かないと
斬れないとは思うのだが、どうなのだろうか。隻腕で有名な伊庭がいけど、
実際に殺せたのだろうか（突きを多用してそうだが）

謎だらけです。分かる人教えてください！