おいしいクスクスを食べさせるとこ、教えて。

アフリカには蕪が多いけど､RADIS　NIOR　ラディ　ノワール(黒大根)って皮が黒くって
中身は日本の大根みたいのがあります。フランスにもあるし､皮を剥けば､大根おろしにも使える
にもなる｡パリの日本料理店では､おでんにもこの大根を使っています｡