函館の美味しいお店

その対極にあるのが本町にある某天ぷら屋さんです。
お任せコースで1本に近い金額から・・・です。
（名前言わなくてもそんな高額な天ぷら屋は１軒しかありませんが）
素材は、すべて東京からと自慢げに話してくれます（函館は漁港のある街です）。
エビ、穴子などには関してなら別でしょうが。
時には、本まで持ち出して、ウンチクを語ってくれます。
ご主人は、「俺の腕は日本一とは言わないが、北海道一だ」（自称）と
おっしゃっています。

漏れの個人的感想ですが、油なべの中の音が、変わってしまったことが
素人目にもわかります。「ウンチク語る前に早くあげろ」と叫びたくなりました。
これ以外にも感想のある方、感想聞かせてください。