ステーキ美味しい店！

952 ：食いだおれさん：03/08/23 02:33

ホテルニューオータニ大阪の鉄板焼「けやき」は美味しいですよ！！
〆のガーリックライスがまた絶品です。ほんのり醤油味で香ばしい
んです。

953 ：食いだおれさん：03/08/23 08:55

みそのはステーキより伊勢海老がうまかった。
海老のみそとバターで焼くやつ。
あとで味噌汁にもしてくれるのもいいね。
肉食わずに魚介だけ頼みたいけど・・・ちょっと気がひけるな。

954 ：食いだおれさん：03/08/23 08:59

>>952
ガーリックライスで思い出したけど新宿のみそのの店長は
「上からは塩でやれって言われてるけどオレは醤油入れちゃうんだ。
その方が絶対うまい。」って言いきってました。

955 ：食いだおれさん：03/08/23 19:53

３匹か・・・

956 ：食いだおれさん：03/08/23 20:43

安いステーキ肉を購入。
↓
焼く30分くらい前に常温で放置
↓
片面に塩・あらびきコショウをまぶす
↓
フライパンに牛脂を入れ溶かす。ニンニクのスライスを投入。
↓
ニンニクがきつね色になったら、肉を投入。塩コショウをまぶした方を下に。
↓
強火でしばし炒める。（ひっくり返さない）
↓
焼けていない面にドリップ（赤い汁）が浮いてきたらひっくり返す。（一回だけ）
↓
お好みで30～60秒焼く。
↓
あらかじめ温めておいた皿に盛る。

これで400～500円の肉でもすごいおいしくいただけますよ。

957 ：食いだおれさん：03/08/23 21:05

>>956
塩胡椒するのは片面のみのほうがおいしいですか?

958 ：食いだおれさん：03/08/23 21:43

>>956釣りか？
あまりにｱﾌｫ過ぎて突っ込む気にもならんが。

959 ：食いだおれさん：03/08/23 21:50

>>958
肉の食い方なんて人それぞれ。
どうやって喰うとうまいと感じるかも人それぞれ。

それをいちいち煽るおまえがいちばん喰えない。

960 ：食いだおれさん：03/08/23 21:56

ここはグルメ板でつよ！

961 ：食いだおれさん：03/08/23 21:58

色々流儀はあるのでしょうが956さんの焼き方は
基本なのではないですか。おいしくいただけると思います。

962 ：食いだおれさん：03/08/23 22:07

>>961自演か？全然基本じゃねえよ。
そもそも肉の量も切り方も抜きの数字に根拠がないだろ？
ニンニクは余計だし。まあ、これは好みだが。

そもそも1行目からして間違ってるがな。

963 ：食いだおれさん：03/08/23 22:30

>>962
わかってないなーどっちでもいいけど
そういう「煽り」が食えないって言ってるんだと思うが。
マターリしろよ。空気嫁。

964 ：食いだおれさん：03/08/23 22:40

>>963待ってたよ！
そう逃げるしかないよな？
じゃあ何でageんだよ(wﾌﾟﾌﾟﾌﾟ､､､

965 ：食いだおれさん：03/08/23 22:41

基本はこうです。

安いステーキ肉を購入。
↓
焼く30分くらい前に常温で放置
↓
片面に塩・あらびきコショウをまぶす
↓
フライパンに牛脂を入れ溶かす。ニンニクのスライスを投入。
↓
ニンニクがきつね色になったら、肉を投入。塩コショウをまぶした方を下に。
↓
強火でしばし炒める。（ひっくり返さない）
↓
焼けていない面にドリップ（赤い汁）が浮いてきたらひっくり返す。（一回だけ）
↓
お好みで30～60秒焼く。
↓
あらかじめ温めておいた皿に盛る。
↓
上手いステーキ屋に食いに行く。

966 ：食いだおれさん：03/08/23 22:57

>>965
お前、気の聞いたギャグを書き込んだつもりだろ？ｗ

967 ：食いだおれさん：03/08/23 23:03

>>965は俺じゃないぞ！また自演じゃねえの？ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

968 ：食いだおれさん：03/08/23 23:42

>>956
まだまだあまいな。
安い肉を、うまくする魔法の仕込みを知らないみたいだな。
ちなみにこの仕込みをきちんとやってる専門店は1割ないだろうな。

969 ：食いだおれさん：03/08/23 23:53

いい加減自演やめろって。ｽﾚ違～い。

970 ：食いだおれさん：03/08/23 23:58

>>968
へー（棒読み）

971 ：食いだおれさん：03/08/24 00:29

馬鹿ばっかだな。ここは。