〓◆スペイン料理おいしいお店◆〓

1 ：にんにく：2001/04/22(日) 04:13

スペイン料理の美味しいお店を教えて下さい。
こんな料理も美味しいよっていうお薦めも教えてもらえれば嬉しいです。

うなぎの稚魚のオリーブオイル炒め～。

2 ：にんにく：2001/04/22(日) 04:18

とりあえず、私の行った中では渋谷（青山）のエル・カスティリャーノが
美味しいと思いました。

タパスの海老のにんにくオリーブ炒めがたまりません。
残りのオリーブオイルを付けるだけで、いくらでもパンが食べられます。

そんなのまだまだ甘いって方、いいお店を教えて下さいませ。

3 ：くいだおれさん：2001/04/22(日) 09:09

白金通りの、サバドサバデデも有名だけど、おいしいのかな？

4 ：食いだおれさん：2001/04/22(日) 09:19

比較的安い店望む。予算もね。

5 ：にんにく：2001/04/23(月) 00:47

>>４は私ではありませんが、お値段も書いていただけると嬉しいです。

ちなみにエル・カスティリャーノは5000円前後といったところでしょうか。

前～に中野だか高円寺だか荻窪だか、とにかく中央線のその辺りの
住宅街のなかにぽつりとあるスペイン料理屋に連れていってもらった
ことがあって、そこで食べた魚の塩釜焼きとかがとても美味しかったと
記憶しているのですが、場所も名前もわかりません……。
オーナーはおばさんだったような……どなたかご存知ないでしょうか？

6 ：食いだおれさん：2001/04/23(月) 01:27

>>3

もう５年以上前に行ったときは美味しかったよ。

7 ：くいだおれさん：2001/04/23(月) 07:29

>6
ありがとう。でもたかそうだよね。６-７千円ぐらい？

　目黒駅の傍の「カサ・デ･フジモリ」どのぐらいまで本格的
スペイン料理（洋食か？）なのかはわからないけど、ランチは安い。
いろいろあってだいたい１０００円以内ぐらい。

8 ：提供：名無しさん：2001/04/23(月) 13:11

市ヶ谷駅から歩いて２０分ぐらいのところ（ーやや九段寄りかもしれないー）に「エル・ベラーニョ」
というスペイン料理の超サイコ－に美味しい店があります。値段は一人３０００から１００００円ぐらい
ちょっと高めだけど、言ってみる価値あり。大好きな店の一つです。

9 ：食いだおれさん：2001/04/23(月) 13:51

ドスガトスに逝った。どってことなかった。

10 ：食いだおれさん：2001/04/23(月) 14:29

川越にパエリャの旨い店があるって聞いたんだが・・・
誰か知らない？

11 ：食いだおれさん：2001/04/23(月) 16:36

おう、行ったことあるぞ。
川越の旅の本には必ず出てるぞ。
けっこう安くないぞ（笑）ちょっと交通不便だぞ。
近くにありゃいくが、わざわざ行くまでとは思わなかったぞ。

12 ：食いだおれさん：2001/04/24(火) 03:19

サバド・サバデテ調べてみました。
オヤジのサービスに惹かれました。

13 ：沼津IC：2001/04/24(火) 15:32

東名沼津IC下にあるサングリアはおいしいよ。
イカ墨（プルーピートス）と魚介類のパエリアは絶品。

14 ：食いだおれさん：2001/04/24(火) 23:39

やはり、銀座のプエルト　デ　パロスが一番。

15 ：食いだおれさん：2001/04/25(水) 00:10

>>14
どんな料理がお薦めですか？
それとお値段はいかほどになるでしょうか。

16 ：14：2001/04/25(水) 20:19

>>15
確かな腕による仕事なんで、お奨めは特にないです。
デザートの焼きクリーム？は食べた方がいいかも。
確か１万円／人くらいです。（ヘレス・ワイン込み）

17 ：15：2001/04/26(木) 02:51

>>16
レスありがとうございます。
どれでもお薦めってことですね。
でもちょっとお値段がはるので、余裕のある時に行ってみたいと思います。

18 ：食いだおれさん：2001/04/26(木) 04:27

>>9
何食ったか、いくらだったか書けよ、このボケナス。
３歳児以下の言語能力かよっ！

19 ：食いだおれさん：2001/04/26(木) 04:54

>>18
人にものを尋ねるのにその言い様はないでしょう……。
それじゃ得られるものも得られませんよ。

20 ：Duck：2001/04/26(木) 20:25

>>5
それは東中野のメソン・マドリードのことでしょうかな？俺も２・３年前に行ったきりだ。
まだあるのでしょーか。

21 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

22 ：5：2001/04/27(金) 03:04

>>20
メソン・マドリードで検索してみました。
http://www.sawj.com/customer/002/meson-madrid/
そうそう、こんなお店だったような気がします。
どっちの料理ショーにも出てたんですねー。

ありがとうございました！

23 ：提供：名無しさん：2001/04/27(金) 11:19

１８番の人は性格にかなり問題ありだな～。人は常に「北風と太陽」の理論で動きます。
北風のように常に力任せではホント、１９番さんのいうように欲しいもの何も手に入らないかもしれない。
こんな爽やかで感じのいいスレに１８、２１番さんのような方がいるのが悲しい。即刻退場願おう！！！！！！

24 ：食いだおれさん：2001/05/02(水) 05:30

あげるよ

25 ：食いだおれさん：2001/05/04(金) 21:50

うつぼ公園のBAR JamonJamon TAPASなんでも\350

26 ：食いだおれさん：2001/05/05(土) 05:09

>>25
うつぼ公園てどこですか？

27 ：食いだおれさん：2001/05/05(土) 10:29

>>26
大阪です。なにわ筋本町あたり。

28 ：食いだおれさん：2001/05/05(土) 10:42

あんましBarっぽくないけど三条河原町上がる東入るのSesamo.
料理はJerez de la frontera出身のスペイン人が作ってる。
ここもTapasは\350均一。それ以外の料理も\700くらいまで。
週末とかでライブやってるときはライブチャージとられる。

29 ：食いだおれさん：2001/05/06(日) 01:50

銀座にしぇりークラブというのがあるんだけど、
スペイン料理は詳しくないので
ここの料理はうまいんかどうか自分にはよく分からない。
誰かスペイン料理に詳しい方、教えてください。

30 ：食いだおれさん：2001/05/06(日) 03:03

ハモンハモンの料理は今までスペイン以外で行ったスペイン料理屋
の中では一番スペインの味が出てると思うとるんですがどうでしょ
うか？
場所はうつぼ交番前。

31 ：食いだおれさん：2001/05/06(日) 03:12

赤坂のロス・プラトスおいちい

32 ：食いだおれさん：2001/05/07(月) 19:00

>>29
シェリークラブは今一だと思います。
シェリーと呼ぶのもなんか気分乗らない。
28みたいにVINO DE JEREZと呼びたいしね。

33 ：26：2001/05/08(火) 00:07

>>27
レスどうもです。
でも大阪かあ。残念。タパス350円いいなあ。

34 ：食いだおれさん：2001/05/13(日) 17:00

銀座エスペロもいいですよ。
ちょっと味濃いめだけど
外のメニューだと定番ばかりかと思うが
前菜とかに工夫があります。
デザートもうまい。

35 ：食いだおれさん：2001/05/13(日) 21:38

エスペロ味濃いと言うより、「塩辛い」

36 ：食いだおれさん：2001/05/13(日) 23:28

スペイン料理って結構塩味の差が激しいですよね。

以前グラナダでソパ・デ・アホ飲んだとき、無茶苦茶
しょっぱくて、４倍に薄めたいくらいでした。

37 ：食いだおれさん：2001/05/14(月) 02:00

ヨーロッパで、特に煮込み系のお肉は、
超しょっぱいことがあります。
それが普通みたいだが、とても日本人には耐えられないと思う。
エスペロは、あのイカスミの煮たやつとか、牛肉のトマト煮込みみたいな奴が
特に塩が強く感じる。本場の味ということか（笑）
メニュー選択を間違えると塩辛いモノの連続。
一品減らしてパンをお代わりする方がいい（笑）。

38 ：食いだおれさん：2001/05/19(土) 19:49

アサードって何処か良い店ある？東京で

39 ：Hola!：2001/05/21(月) 01:22

東京・自由が丘にあります！タパスも一皿
ほとんどが４００ペセタ円ほど。かなり本場を
思い出します。むかし都立大にあったお店が、
移ったのです。すごく小さいお店なので
名前は...教えたくないです。さあ！みんなで
捜してみよう！

40 ：オラオラ：2001/05/21(月) 01:27

>>39
探してみようと思いました。
駅からは近いですか？

41 ：Hola!：2001/05/21(月) 01:59

４０さん、近いです。
キャーもうバレちゃう！！！

42 ：食いだおれさん：2001/05/21(月) 02:21

>>14
プエルト・デ・パロス私も好きです。
ランチタイムしか行った事無いけど。
あの味でパンかライス、飲み物もついて銀座で￥９００は安い。

あの近くのすぺいん亭はまずい！
パエリアなんて気持ち悪くて食べられなかった・・・

43 ：オラオラ：2001/05/21(月) 02:23

>>41
ぐらしゃす、ぼにーた。
しかし400ペセタ円てどんなだ(笑)。

44 ：Hola!：2001/05/21(月) 02:30

わたしのオススメは、ナスのfrito,フライ？
あれは、My You!です。こえびのアホ炒めも
いける！しめは、ブイヤベース。
ああ！バルセロナの市場が蘇る～！
２人でお酒ナシで、破裂するほど食べて
４０００ペセタ円ぐらいだった。

45 ：食いだおれさん：2001/05/21(月) 03:53

４コマ漫画雑誌「まんがくらぶオリジナル」で、ロス・プラドスが紹介されていた。

スペイン人が好物という、生ハム食いたい

46 ：食いだおれさん：2001/05/21(月) 08:58

>>44
ぼくが行ったときはもっと高かったけどな。１階の店ですよね。

47 ：Hola!：2001/05/21(月) 22:44

１Ｆにあるお店です。４６さん、食べましたねぇ。
あそこ、美味しいと思いませんか？
（同じ所かな？）

48 ：46：2001/05/22(火) 23:00

>>hola!
Hola! オジさんとオバさん２人でやってるところですよね？
だったら凄く美味しいし、感じ良いです。

よく読み直してみたら、お酒無しの値段だったんですね。
ぼくは沢山飲んでました。すみません。

49 ：Hola!：2001/05/23(水) 00:18

おじさんとおばさん...なんか離れてしまったカモ。
おじさんと、お兄さん２人ぐらいだけでやってたけど。
自由が丘ですよね？４８さん。もしかして他にも
オススメがあるって事！？VIVA! 自由が丘！！

50 ：食いだおれさん：2001/05/23(水) 02:27

楽しそうでいいにゃー。
機会を見て自由が丘行ってみるよ。
ネットでそれらしいお店も見つかったしー。

51 ：46：2001/05/23(水) 23:38

>>Hola!
すみません判りました。違う店でした。今度そっちも行ってみますー。

52 ：Hola!５１さん：2001/05/24(木) 00:21

えええ～、そっちって！
わたしも５１さんが知ってる
そっちを知りたいよ～ん！
教えて！教えて！

53 ：AGE,AGE：2001/05/24(木) 23:38

Age masho～

54 ：46：2001/05/25(金) 00:09

私の知ってるこっちは、マリクレ通りからちょっと入ったところにあって、
おじさんとおばさんがやってる小さい店です。入り口に赤いランプが置いてあります。
お二人は、とてもいい人で、料理も美味しいですよ。

55 ：Hola!：2001/05/25(金) 00:23

マリークレール通りからちょっとね。
むちゃす　ぐらしゃす　です。
ちなみに何がオススメですか？
タパス？パエリャ？

56 ：46：2001/05/26(土) 10:18

>>hola!
で　なーだ　です。向こうのバルで出すような料理です。
お奨めは秘密。色々試す方が良くない？

57 ：Hola!：2001/05/27(日) 00:18

４６さん、justamente,That's right.まさに
その通り。行ってから私なりに楽しみたいと思います。
それにしても、ここ、私達２人で成り立ってる！？
もしやあなたは、バルセロナでお会いした方じゃあ？？？
んなこたあ、ないでしょう。

58 ：ここって：2001/05/27(日) 00:53

公開なんぱ？

59 ：食いだおれさん：2001/05/27(日) 06:08

銀座＆新宿にある「エルチャテオ」っていうスパニッシュのお店おいしいよ。

60 ：食いだおれさん：2001/05/27(日) 12:32

ドスガトスってどうなのよ

61 ：46：2001/05/28(月) 22:02

>>Hola!
>もしやあなたは、バルセロナでお会いした方じゃあ？？？

残念ながら、ここ２年程スペインには行ってないので。行きたいけど。。。
良く行かれますか？スペイン語もお上手のご様子ですね。

62 ：食いだおれさん：2001/05/29(火) 02:10

ほんとに公開ナンパと化してるね(笑)。
でも微笑ましいのでまあいいか。

んで自由が丘にはスペイン料理のお薦めのお店が２件あるってことですか。
ネットでちろっと見た感じでは、エル～ってお店しか見当たらなかった
んだけどなあ。

63 ：Encnatada：2001/05/29(火) 02:41

ドス・ガトス
ランチにフィデワをたのみましたが
柔らかくて、ちと残念なお味でした。
新宿のエスパーニャは手頃な値段ですが、
どうですか？

64 ：Hola!：2001/05/29(火) 22:36

そうです、私のお気に入りは
そのエル～なんです。狭いお店です。
以前都立大に有った時に、チュ－ボーですよ
に出てしまい、大変な思いをしました。
伊勢志摩のパルケエスパーニャ、
楽しいのかなあ～。

65 ：62：2001/05/30(水) 03:46

オラさんのがエル～の方でしたか。
行くときには46さんのお薦め店も探してみたいと思います。

パルケエスパーニャ、行ったことはないけれど、やはり本場に行ったことの
ある人間には寒いものなんじゃないかなあ。遠いし。

66 ：Hola!：2001/05/30(水) 13:20

パルケ内に本場チックなお食事処かなんか
あったら良いのになあ、なんて期待しちゃったりして。
ハウステンボスなんて、オランダが出来たばっかり？
ってカンジで結構満足しちゃったもので。
近々４６さんオススメに行こうかな。

67 ：鄭：2001/05/30(水) 14:40

ｴﾙﾊﾟﾃｨﾃﾞﾊﾞﾗｵﾅはどうでしょうか？私は結構好きですが。ただ、
ロケーションが良くないので残念だけど。

68 ：食いだおれさん：2001/06/03(日) 20:10

あげ

69 ：食いだおれさん：2001/06/04(月) 20:19

ドス・ガトスは、まずいということで良いのですね？

70 ：Hola!：2001/06/04(月) 22:20

ガスパチョ、も！オススメな所は？
これからの季節、イケルヨネ！

71 ：食いだおれさん：2001/06/06(水) 19:31

日本で食べるガスパチョは臭いよね。

72 ：Hola!：2001/06/06(水) 21:31

先程、自由が丘のお店、ＴＶに出てました！
にんにくの冷たいスープ！その名も
“アホ・ブランカ”美味しそうだった～！

73 ：食いだおれさん：2001/06/07(木) 03:38

>>72
おお、それは美味しそうだなあ～。＞冷たいニンニクスープ
でもＴＶに出ちゃったら混んじゃうかな？

74 ：食いだおれさん：2001/06/07(木) 04:17

九段エル・ベラニーリョの元ウェイターです
あの店は３年ほど前にシェフが変わり驚くほど美味しくなりました
自分がいた頃はフレンチのシェフがニセスパニッシュを出していました
もちろん今はすばらしいお店なので
Ｈ９－Ｈ１０あたりに行かれた方はもう一度試してみては？

75 ：食いだおれさん：2001/06/07(木) 04:25

九段エル・ベラリーリョの元ウェイターです
この店は３年ほど前にシェフが変わり驚くほど美味しくなりました
自分がいた頃はフレンチのシェフがニセスパニッシュを出していたので
Ｈ９－Ｈ１０頃に行かれた方はぜひもう一度試してみて下さい
まあ自分もニセスパニッシュ売ってたんだけど・・・

76 ：食いだおれさん：2001/06/09(土) 18:59

あげ

77 ：食いだおれさん：2001/06/19(火) 21:08

ボティン行きてー

78 ：食いだおれさん：2001/06/20(水) 01:33

渋谷スペイン坂にある「びいどろ」
コースよりもアラカルトでお勧めとると後悔しない。
シャンピニオンとイカ墨は必ずオーダーしました。
昔はブイヤベースが、おいしかったけど今はメニューからなくなってしまいました。
ボリュームありすぎで、それだけでおなかいっぱいになるからか、残念です。

79 ：食いだおれさん：2001/06/22(金) 21:07

びいどろ昼行って失敗した。夜だったんだ！

80 ：名無し不動さん：2001/06/30(土) 14:53

千歳烏山のポカポカはリーズナブルで
うまいぞ！
ちょっと探しにくいけど。

81 ：食いだおれさん：2001/06/30(土) 17:40

14,42には良く志茂田カゲキが例の格好で来てるよ。
いつも若い美人がいっしょだ。

82 ：食いだおれさん：2001/06/30(土) 23:26

梅田近辺で大人数で行けるリーズナブルなスペイン料理屋ありませんか。

83 ：食いだおれさん：2001/07/26(木) 03:19

さんぐりあげ

84 ：食いだおれさん：2001/07/26(木) 05:19

あー、冷やしたサングリア飲みたいねえ。
後ガスパチョ！

85 ：unodostres：2001/08/04(土) 22:14

外苑前のポコ・ア・ポコは？５年ぐらい前にいったけど、
残り物でボガディージョ（だっけ。スペイン風サンドイッチ。
フランスパンに生ハムとかトルテージャ・エスパニョーラを
はさんだやつ）をおみあげにつくってもらった。
いまもあるのかな？
マジでワイン（ほとんど赤しかない）飲むと結構高い気がした。
ちょっと癖のある店だけど。

あと、笹塚にある「こすた・ぶらば」はとても良心的な値段で
味もおいしいのでお勧めです。場所柄お昼はＭＳの社員が
多いです。

86 ：食いだおれさん：2001/08/08(水) 14:04

ドスガドス、漏れはいいと思うが・・・？なぜ？

87 ：食いだおれさん：2001/08/11(土) 15:55

アマポーラかな？
アニグラスうまかったし！パエジャのしゅるいもいっぱいあるしね

88 ：食いだおれさん：2001/08/20(月) 11:43

age

89 ：食いだおれさん：2001/08/22(水) 18:29

埼玉のスペイン亭。かなりうまい。
ただし最近は繁盛しすぎて天狗になっている模様。
http://www.kawagoe.or.jp/kanko/bimi/you-syoku/shop/supeintei.htm

90 ：食いだおれさん：01/09/03 17:40 ID:myigbs2Y

懐かしいよ、ボティン！！
http://www.gomadrid.com/images/botin-felipeIV.jpg

91 ：食いだおれさん：01/09/04 20:23 ID:NQlVHOQ.

>90
アサード激うま！！信じられない！！

92 ：食いだおれさん：01/09/04 20:49 ID:zdPSROPc

>>91
食ったんだ、コチニージョアサード！
あれは美味い、このスレの人たちも結構食ってるんじゃないか。　

93 ：91：01/09/05 21:33 ID:xnSf/xls

食ったよ！みんなも食ってると思うよ。

いろんな所で食べたけど、ボティンが一番だった。
思ったより安くてビックリしたし。

94 ：食いだおれさん：01/09/09 13:30

みんな食ってるのですね。。。。悔いたい、いや、食いたい。

95 ：ソルティ：01/09/26 14:37

銀座のスペイン厨房に行って来ました。平日は７５０円のパエリヤランチ（サラダ付き）
が祭日と言う事でサラダとオムレツと飲み物が付いて１２００円也。
パエリヤの味は良いのですが、豆類が多すぎてちょっと歯触りが悪い
もう少し減らして欲しかった、それと連れの方には黒オリーブが入っていて
私の方には無かった、オリ－ブくらいのことで文句は言いたくないけど、
なぜだろう。オムレツは一口食べて止めた、これは不味かった。
作る側は味見してるのだろうか？よく出せると思う、客に出す前に
スタッフ全員で試食会などをやらないのだろうか？
それと同じ物を同時にオーダーして連れのパエリヤが先に出て、５分くらい後に
でてきた。なぜ僕のパエリヤが遅れたのだろうか？不思議な料理の出し方だと思いませんか。
更に追い打ちをかけるように僕のサラダに小蠅がダイビング、ドレッシングで
溺死。天気が良いので入り口のドアを開け放ってるため、
小虫が入ってくるのだろう。パエリヤを食べるのにひどく疲れてしまった。
この次は天気の悪い平日に行くことにしよう。ランチ７５０円＋１００円で飲み物
が付くし、不味いオムレツは付いてこないからね。スマン嫌味だったね。
でもパエリヤの味自体は良かったです。

96 ：ナジャワ：01/09/26 23:40

葉山にあるスペイン料理レストランテはいいですよー。
景色はサイコーで、ワインもCAVAをはじめ良いもの揃っています。
今年から予約制になったそうなので要予約で。
私はスペイン人に『美味しかった』と勧められました。

97 ：食いだおれさん：01/09/28 17:28

名古屋でおいしいスペイン料理のお店、教えてください。
エル・トレロにはよく行くのですが、最近マンネリで。
他にはエル・ティポ、バル・エスパーニャ、
グルメビルにあったスペイン通り（現在移転し、店名も変わった）に行ったことがあります。
ラ・マンチャっていいですか？

98 ：食いだおれさん：01/09/29 00:32

>>78 びいどろ・・・去年行って、連れがパエリアの貝にあたった・・・

99 ：食いだおれさん：01/10/02 00:22

今月の末頃、関西方面に旅行に行きます。

大阪の市内でどこかお薦めのスペイン料理店はないですか？

100 ：食いだおれさん：01/10/02 00:51

北浜の、「エル・ポニエンテ」。
ホールのトッチャン坊やみたいな顔している人がきどってて
嫌だったけど、料理はおいしかったぞ。
あと、難波の、「レスグラエーレス」。　ここは、味　サービス　演出最高！！
でも、もう無くなったと風の噂で聞いたが・・・？？まだある？

101 ：食いだおれさん：01/10/03 10:02

>>100
レスグラエーレスってパルケエスパーニャ内の
レストランと同じ名前ですが、偶然の一致？？

102 ：食いだおれさん：01/10/04 00:17

>>101
偶然ではありません。同じ、近○観光（だったような）の経営です。
でも、作り手が違うので味もかなり違いました。
難波のお店を調べたところ、スタバに変わっていました。がっかり。

103 ：食いだおれさん：01/10/04 09:24

志摩スペイン村はパルケ内のもホテル内のも
スペイン料理にガッカリしました。
初めて食べる人には
あれが本当のスペイン料理だと思って欲しくない。

104 ：日比谷富国生命ビルB2F：01/10/04 17:20

に小さいながらスペイン料理屋がありましたね。

昔は高級志向なんだけど最近行ったらおしゃれなカフェに変身！
店の名前は、、、なんだっけな。。

105 ：コンタ：01/10/04 18:12

>104
Pintxos Bepoです。経営は前の店と同じバラオナさんです。バスク地方
のピンチョ（タパス）を食べさせる。東京にこの手の店は無いので楽しい。
お味はかなり良いと思う。ただ、場所のアクセスがよくないので残念。

106 ：日比谷富国生命ビルB2F：01/10/04 18:16

>>105

あのお店は青山か代官山なんかに出すような店だよね。
日比谷のオフィス街に突如現れたものだから。
もうびっくりっすよ。

L.Oがもうちょっと遅ければいいのかもしれないが、
日比谷だからそんなもんですかね。

107 ：食いだおれさん：01/10/09 23:59

あげ

108 ：コンタ：01/10/10 11:49

ドスガトスは何度か行ったけど悪くないと思うよ。肉料理より魚料理の方が
得意かな。ただ、ポーションが小さいような気がするなあ。年配の人だと丁度
よいかも知れないけど。味は極めて上品に仕上げてある。ワインはテーブルワイン
からグランレゼルバ・もっと上まで揃えてあって良心的な価格で楽しめる。高森
さんの素っ気無い接客がいい味出してる。（厭味じゃないよ）

109 ：食いだおれさん：01/10/17 23:21

--

あげ

110 ：食いだおれさん：01/10/18 00:55

銀座なら、エル・チャテオが良いですね！
http://machi.goo.ne.jp/03-3535-7033

111 ：食いだおれさん：01/10/27 08:56

あげ

112 ：食いだおれさん：01/10/27 10:00

コメントせずに　あげ　をくりかえす。

荒らし　は　止めれ。

113 ：食いだおれさん：01/10/27 10:03

そうか？　駄スレを上げ荒らすよりマシだよ。

114 ：食いだおれさん：01/10/27 15:32

渋谷の「カサ・パラディス・バルセロナ」って、がいしゅつ？

今までは、青山のLA　PLAYAが最高！って思ってたんだけど、今はここのトリコ。
PLAYA、おいしいけど、ぼったくりスレスレの高さだしね。

今、季節メニューで出してる、キノコのスープ、最高！

生ハムでとったスープにたっぷりのキノコ、ガーリックの風味がかすかに利いて
オマケに上には浮き身として、フォアグラのスライスがたっぷり載ってるんだ。
このフォアグラが口の中で、とろける、とろける。

すんごいから。

あと、「パンに付けて、食べてね」と言って出される、フレッシュトマトのサルサ。
思わず、お代わりしてしまったほど。

あとは、カラスミと白えびのパエリヤもぜひ試して見て！

115 ：食いだおれさん：01/10/27 16:01

ドスガトスはおしつけがましいからヤダ

116 ：コンタ：01/10/27 19:25

>115
そうかなあ。あそこは自信のある料理をハッキリ言うからそういう風に
とられるのかもね。

117 ：食いだおれさん：01/10/27 22:56

プラーヤ確かに高い。
おやじは、ウンチクと自慢話が多いし。
それがなきゃ、結構いい店だと思う。
カサ・パラディス・バルセロナっていう店は知らなかった。
渋谷のどの辺なんだろう。

118 ：食いだおれさん：01/10/27 23:03

俺も知りたい。カラスミ入りのパエリヤなんて、もろ、ツボ。

119 ：食いだおれさん：01/10/27 23:14

埼玉の何処か忘れたんだけど、街はずれで正面に
巨大なパエリア鍋が飾ってある店は美味かった。
雰囲気も薄暗くて素朴な田舎風のインテリアで良かった。
何ていう店か知ってる人居ますか？

120 ：食いだおれさん：01/10/28 23:39

カサ・パラディスは、ＮＨＫのそば

121 ：食いだおれさん：01/10/30 15:56

>>119
川越のすぺいん亭でしょう。
（89参照）

122 ：ノクトン：01/10/30 18:43

神楽坂の『El Camino』はワインが豊富で手頃。手の込んだ料理がある訳ではな
いけど気軽に飲み食い出来る。シェリーも何種類かドライからクリームまで幾つ
か選べる。

123 ：食いだおれさん：01/11/10 14:25

あげまっせ

124 ：食いだおれさん：01/11/16 11:16

もういっかい

125 ：食いだおれさん：01/11/16 11:23

前、「びいどろ」、で「タコのバナナソース和え」ってのが
あって、一見不味そうだけど美味しかった。

126 ：食いだおれさん：01/11/16 11:34

スペイン亭かぁ、最近行ってないなぁ
あそこは駅からもバス停からも遠いのが幸いしてるな。
車で行くにも駐車する場所があんまり無いし。
徒歩で行ける自分は恵まれてるかも

127 ：食いだおれさん：01/11/19 12:21

京都は祇園にあるフィゲラスが大好きです。
イカスミのパエリアとパスタ料理と、たことにんにくの素揚げみたいなのが
思い出しただけでも垂涎。
デザートにタルトタタンがありますが、
平安神宮の方にあるラ・ヴァチュールの息子さんお店だけあって、
なかなかおいしいです。

128 ：食いだおれさん：01/11/28 16:28

川崎で良いお店ありませんか？

129 ：食いだおれさん：01/12/03 12:19

大宮、浦和なら「シェフデブッチョ」

大宮はワシントン靴屋から氷川神社に向かう途中向かって右手に、
浦和はコルソ側改札を出て左手交番の前を通り、パソコンショップの
左手せまい路地をそのまま進むと、右手のビル２Ｆです。

この前、NACK5の取材が来てました。

130 ：食いだおれさん：01/12/03 14:20

>>97
名古屋じゃないけど豊田にパンプローナっていうお店がある。
本場バリバリの店じゃないが家庭的で味はうまいよ。
特に小イカのオリーブ煮は美味かった。

131 ：食いだおれさん：01/12/04 22:07

>>126
道路の反対側に駐車場あり

132 ：食いだおれさん：01/12/06 09:49

>>130
情報ありがとうございます。
岡崎に友達がいるので、遊びに行ったついでに見て来ようかな。

133 ：食いだおれさん：01/12/11 02:15

>>129
大宮店もう無いよ。北浦和に小さいのが出来た。

134 ：食いだおれさん：01/12/11 02:46

西日暮里のアルハムブラはどうだろう？
俺はうまいと思うけど、他を知らないんで比較できない。

135 ：食いだおれさん：01/12/22 04:11

そぱであほ

136 ：食いだおれさん：01/12/22 06:23

＞131
月極駐車場に何台か借りてるんだよね。

137 ：食いだおれさん：01/12/22 23:36

表参道のプエブロは？

138 ：食いだおれさん：01/12/28 10:15

>>131
調べたらありました。
15台分。
あそこだったらたぶん砂利かな？

139 ：食いだおれさん：02/01/15 04:11

あげ！

140 ：食いだおれさん：02/01/15 14:43

ピンチョスベポは開店した頃に行ったのですが
お店が軌道に乗れば、他にも出店したいと言ってました。
いつ頃行った時か忘れたけど、夜のみパエリア出そうかなとか言ってました。
今あるのでしょうか？知ってる方いましたら情報宜しく。

141 ：食いだおれさん：02/01/22 11:23

age

142 ：ノクトン：02/01/22 11:31

>140
去年の10月頃行った時は営業していましたよ。結構繁盛していた。
to goにする人も多いみたい。場所が行き易ければ頻繁に利用したい
んだけどねえ。

143 ：食いだおれさん：02/02/09 10:01

川崎でいい所ない？

144 ：食いだおれさん：02/02/18 02:45

九州在住ですが、、、
いいとこおせーて

145 ：食いだおれさん：02/02/19 00:50

京都の嵐山でスペイン料理の店があると聞いたんですが
どなたかご存知ありません？結構、お高い店だと聞きました
が・・・・。どうなんでしょ？

146 ：食いだおれさん：02/02/26 06:47

あげ

147 ：un hombre：02/03/04 14:38

!Encantado!重複スレ立ててしまったモンです（藁
俺もスペイン料理大好きで、31さんも書いてるlos platosに逝ってきました。高いから
（当然）ｳﾏｲ、って感じだったなぁ。なんかこのスレで、el castellanoの評判が結構
いいみたいだから、そのうち逝ってみます。学生なんで、金銭的にヤバくならない程度に。

148 ：un hombre：02/03/04 14:56

el castellanoって予約要るみたいですね。

149 ：食いだおれさん：02/03/04 18:09

大阪北浜のエル・ボニエンテのバルGOZO
TAPAS\300,MediaRacionで\500
その他一品も\500から高くて\1500
Cerveza(小)\200
狭くてほとんど立ち飲みだけどいっぱい引っ掛けて
帰るにはよし。料理もまあまあ。

150 ：食いだおれさん：02/03/17 08:04

　あげ

151 ：食いだおれさん：02/03/20 18:09

月島のスペインクラブはだめですか？

152 ：食いだおれさん：02/03/27 22:31

あげ

153 ：食いだおれさん：02/03/28 11:33

川口市前川の「ふぇるじなんど」ってどう？
交通の便はあまりよくないが、蕨駅から出ているダイヤモンドシティ・キャラ行きのバスを使えば問題なし。
車ならR122か産業道路使えばいい。

店内は広く、現地で買い集めてきたのであろう、雑貨が並んでいる。
味も値段も悪くないんじゃない？
オススメは
同じ敷地内にはバーもある。
http://www.tokyo-np.co.jp/yume/ajitanken/20011011.html

154 ：雨 ◆9cafeLAM ：02/03/29 04:04

>>129
折れはあまりおすすめしないなあ。
雰囲気も料理も「なんちゃってスペイン料理店」な感じ。

155 ：食いだおれさん：02/03/29 18:59

ロスプラトスってどうよ？３回食べたけど．．．どこがうまいのかわからん。

156 ：食いだおれさん：02/03/29 19:31

ロスプラトスって、なんたって値段が凄すぎ。

157 ：食いだおれさん：02/04/06 01:16

神戸のカルメンは、おいしいよ。
メルルーサのピルピルがおすすめ。

158 ：食いだおれさん：02/04/12 19:14

渋谷のNHKの近くのカサ・パラディス・バルセロナはすっげーうまいけど、
男性店員の態度に戸惑うときがある。
露骨にイライラしていたり、やたら親切だったり。ま、それもスペイン風？

159 ：食いだおれさん：02/04/12 20:37

自由ヶ丘・スペイン料理マイカ。
お米から炊き上げるパエジャー（パエリア）が評判。
小さな店なので予約してから行った方がイイみたい。

160 ：食いだおれさん：02/04/15 10:35

スペイン料理の本を出していらっしゃる
おおつきちひろさんの『サン・イシドロ』（青山）って
おいしいですか？

161 ：食いだおれさん：02/04/15 12:09

心斎橋のパラドールは安いしおいしい。

162 ：食いだおれさん：02/04/21 20:56

エルブジみないな、最先端スペイン料理を出す店って、どこかありますか？

163 ：食いだおれさん：02/05/01 00:53

有楽町のガード下にオープンしたGUINO GUINOってどうなんでしょう？
ランチバイキングがおすすめと聞いたのですが、際コーポレーション系列ということで
若干抵抗を感じています。。

164 ：千葉都民：02/05/01 08:52

東京の東側は銀座まで出なきゃダメすかね？
舞浜のホテルか台場でパエリア出すとこない？

165 ：食いだおれさん：02/05/01 13:29

>>163
ランチいいよ。まじにおすすめだよ。B級グルメ板の食べ放題スレッドで
話題になったくらいだし

166 ：食いだおれさん：02/05/02 11:21

>>163　>>165
横レスすまそ。
ギーニョギーニョって、夜はどんな感じですか？
今度友人と食事に行く予定があって、候補に入れているんですが。
混み具合や予算、おすすめの料理等を教えていただけると助かります。

167 ：食いだおれさん：02/05/02 20:42

箱崎のロイヤルパークホテル、5月ブッフェはスペイン料理フェアです。
ここは食事がおいしくて有名なとこなので楽しみ。

168 ：食いだおれさん：02/05/02 21:07

>>162
そりゃちょっと無理じゃねえかね。
日本式のスタイルがイカしてる店のほうを
探した方がいいんじゃないの？

エル無事は選る蕪辞なんだから。

169 ：食いだおれさん：02/05/10 02:21

エルブジのおっさんが日本に来て食材を探すTV番組やるらしいね。

170 ：食いだおれさん：02/05/12 14:12

今エルブジのTV見てます。いってみた～い・・・

171 ：食いだおれさん：02/05/12 14:18

すげーよ、エルブジ

172 ：食いだおれさん：02/05/12 22:07

このスレみんな日本語話しているように見えなくなってくるのがｵﾓｼﾛ!　ｴｽﾊﾟｰﾆｬ

173 ：食いだおれさん：02/05/15 22:56

川越には西班牙市場というのもありますよね。
すぺいん亭と同じ経営者でしょ？？

すぺいん亭は行って美味しかった（ちょっと高かった？）。
でも西班牙市場はまだだけど、私の周りでは評判イマイチなんだよね。

ちかいうちに確かめに行くか・・・・。何が美味い？？

174 ：食いだおれさん：02/05/22 21:08

>>173
両方いかれた方、実際どっちが美味い？
　
　西班牙市場　対　すぺいん亭

175 ：食いだおれさん：02/05/23 00:19

外出だったら申し訳ないが大阪北部は江坂の｢ジェノ」
店は狭いが味は確か。

176 ：食いだおれさん：02/05/23 00:30

>>174
駄目か？？
では３択でどうだ？
（１）　すぺいん亭
（２）　西班牙市場
（３）　同じもしくは、どちらでもない。

177 ：食いだおれさん：02/06/05 06:23

これからの季節はガスパチョだねぇ。

178 ：食いだおれさん：02/06/07 01:16

＞＞１７６
両方とも味はまあまあ。充分美味いといえる。
ムードは両方ともタイプこそ違うが、凝ってていいぞ。
彼女は喜ぶネ。

179 ：食いだおれさん：02/06/09 20:53

美味しい、イマイチの判定の主な基準といいますか、ポイントとかそういった物
はスペイン料理の場合何におきますか？パエリヤですかやっぱり。

180 ：食いだおれさん：02/06/09 21:52

アサード(仔羊・子豚)でのぱりぱり皮とやわやわ身の落差。
メルルーサや鱈・貝類での火の通しの見切り。

181 ：食いだおれさん：02/06/15 01:57

hgfd y

182 ：食いだおれさん：02/06/16 02:11

ピンチョス・ベポに行ってみようと思うのですが予算は大体、一人
いくらぐらいになりますか？幹事頼まれちゃって…
お願いします。

183 ：食いだおれさん：02/06/16 02:11

ピンチョス・ベポに行ってみようと思うのですが予算は大体、一人
いくらぐらいになりますか？幹事頼まれちゃって…
お願いします。

184 ：食いだおれさん：02/06/16 02:13

あぁ。。二重カキコスマソ。。

185 ：食いだおれさん：02/06/16 09:03

>>180
お見事・・・・。

186 ：食いだおれさん：02/06/25 22:27

恵比寿のテイオ・ダンジョーいいですよ。

187 ：食いだおれさん：02/06/28 12:58

北浦和のシェフ・デ・ブッチョ（・∀・）ｲｲ!!

188 ： ◆UFO.Atk. ：02/07/10 21:25

189 ：食いだおれさん：02/07/13 23:15

　あげ

190 ：食いだおれさん：02/07/15 20:30

ギーニョギーニョ行って来ましたが、
あまり美味しくありませんでした。
オリーブのマリネは塩辛くてとても
全部は食べられない。
キノコの天ぷらみたいな物は、
塩が利いてなく味も素っ気も無い。
本当に天つゆ下さいと言いたくなった。
電車の音も想像以上にうるさく、
食事と会話を楽しめる感じではありません。
ワインも注文した物と違う物を開けようとするし
驚きました。
開ける前に気が付いたから良かったけど、
もう少し気を付けて欲しい。
料理ももっと修行したほうが良いのでは。

191 ：食いだおれさん：02/07/29 10:37

スペイン料理って、向こうでは受けているらしいけど、こっちでも食べられるの？

192 ：食いだおれさん：02/07/30 00:53

「向う」がスペイン本国のことなら「受けている」のはバスク料理。
カスティーヤやアンダルシアの土着料理は「B級グルメ」。
アケラレやアルサックみたいな料理が日本で食べられるとは思えないが、
あるんだろうか。スベロアやベラサテギで修業した料理人は結構いる
ようだが日本に帰るとフレンチになるらしい。(当然か)

193 ：食いだおれさん：02/08/04 11:50

194 ：食いだおれさん：02/08/09 11:09

>>151
料理はまあまあ。
美味しくないことはないがかなり高い。びっくりした。
一皿三口程度。
5000円のコース料理も注文したが
スープ以外は１つのお皿に２人分の料理がのって来た・・・

195 ：食いだおれさん：02/08/15 23:56

age

196 ：食いだおれさん：02/08/20 20:16

age

197 ：食いだおれさん：02/08/28 21:44

あげ

198 ：食いだおれさん：02/09/04 22:39

来週の金曜日に友達と行こうとしてるのですが、渋谷の「ＥＬ　ＰＡＴＩＯ」
っていうお店に行った事のある方いますか？
お店の味とか雰囲気とか教えてください。
ちなみに男だけで行く予定なのですが浮かないですかねぇ・・・(^^;

199 ：ぱえじゃ：02/09/09 18:14

西区のコパンドーレ最高です。。ココを語らずして大阪のスペイン料理語らず。。

200 ：てぃむぽ：02/09/13 10:45

・・・・・・・

201 ：てぃむぽ：02/09/14 16:04

///////

202 ：てぃむぽ：02/09/16 12:38

......

203 ：てぃむぽ：02/09/17 10:41

誰かおいで。。

204 ：食いだおれさん：02/09/19 14:36

>>203
さみしくなっちゃった？

205 ：食いだおれさん：02/09/24 15:30

笹塚のコスタブラバ、本場よりちょっと優しい味だけどくつろげるから
気に入ってる。昼だとめちゃお手頃値段でパエリャ食えるのが
ありがたい・・・・

206 ：食いだおれさん：02/09/24 17:55

近所にボテゴンとかいう六本木にある店の系列の店が出来たのですが
美味しいのだろうか？誰か食べたことある人いませんかね。

207 ：食いだおれさん：02/10/05 13:58

食いたいもんが思いつかないよな。

208 ：あるサイクリスト：02/10/12 02:10

広島の「カサ・デ・フジモリ」
（スペイン語だと「フヒモリ」では？）
にいってきた。スペアリブが、「大学いも」みたいに
アメで絡めてあったのにびっくりした。でも全体としては
おいしかった。生ハムが、チーズみたいな味がしておいしかった。
卵とイモのオムレツ、たべたかったなあ。

209 ：食いだおれさん：02/10/26 22:59

あげ

210 ：食いだおれさん：02/11/23 07:58

牛ミノの煮込み料理が美味しかったなぁ

211 ：食いだおれさん：02/11/24 02:25

千歳烏山のポカポカ最高です。

212 ：食いだおれさん：02/11/24 23:15

参宮橋のロス・レイエス・マーゴスは安くて美味かった。
前菜やメインのタラもよかったが、特にデザートの桃のシャーベットが気に入った。

213 ：食いだおれさん：02/11/28 00:43

このあいだギーニョギーニョのディナー行ってきたよ。
結構空いてたし料理もそこそこって感じかな。
ただ、あんまりワインはうまくなかった。
スペインのワインらしいが・・・。
店員は感じのよい人にあたったからよかった。
どっかのスレで店員感じ悪いって書いてあったからさ。

214 ：食いだおれさん：02/11/28 22:54

パラドール・サン・フランシスコのディナーが美味しかったよ。
店員も可愛かったな。
アルハンブラ宮殿の中にあるよ。

215 ：208：02/12/01 01:37

また「フジモリ｣逝ってきた。
パエリャ（パエージャ？）がすっげくうまかった。
オコゲをこそげとって食うくらいうまかった。
へぇー、「スペイン語講座」でつくりかたをさらっとみてはいたけど
こうもうまいもんかねえ。
こんどオフクロつれてこー（ｗ

216 ：ｎｙｕ：02/12/05 18:12

>>144
遅くてｽﾏﾝ！
博多の親不孝通り付近の「ＢＯＢＯ」（ビオビオ）。
ﾊﾟｴﾘｬ美味かったよ。
スペインで食べたものと遜色ないと思う。
小海老のオリーブオイル煮（スペイン語名忘れた）もよかった。
ライブやる時チャージを取るらしいが
穴倉ぽい雰囲気で、自分はなかなか気に入ったよ。
でも、行ったのは5年以上前。

東京在住で
サン・イシドロに行かれた方、どうですか？
料理本出してる、おおつきちひろさんのお店。
気になっているんだけど。

217 ：食いだおれさん：02/12/28 14:33

>>216
サン・イシドロ、５年以上前ランチで行きました。
あさりご飯おいしかったよ。
お店の場所は以前は神宮球場の近くだったけど、最近渋谷に移ったらしいです。

218 ：食いだおれさん：02/12/28 14:40

こんなのあり？
だいたいスペイン料理なんてうまくないんだしさ。
きもいよね。

219 ：食いだおれさん：02/12/28 19:18

現在のスペイン(主にバスクとカタルーニャ)料理は、西欧の最前衛じゃないか
というくらい、とてつもなくうまいよ。
ttp://www.akelarre.net/
ttp://www.zuberoa.com/
ttp://www.fagollaga.com/
ttp://www.theworldwidegourmet.com/relais/europe/espagne/santpau.htm

フレンチの三つ星が、真似してチピロン(ホタルイカに似た小さいイカ、
バスクの名物)出したりするなんて、十年前には考えられなかったと思う。

220 ：食いだおれさん：02/12/28 22:51

>219
スペイン逝くヒマねぇ（金はある）。で、東京でバスク、カタルニア的ウマ～
体験したくて旬香亭グリルとか試したけどなんかイマイチだったよ。
一応エルブジとおんなじ料理が出てくるけど、こんなもんなのかなあ～って感じ。
まず、サービスが若い女ばっかしでぎこちない。ああいう料理はプレゼンが大事な
気がするから、もっとやりようがあろうに。背もたれの後ろに蚊取りベープがあったり‥。
味は悪くない気がするけど、うーむ。
ピンチョスベポは楽しいから好き。小笠原伯爵亭は？
とりあえず、スペイン逝くしかなさそうね。

221 ：食いだおれさん：02/12/29 18:06

今から渋谷のカサパルディスバルセロナ行ってくるぜ～。

銀座のプエルトデパロス
参宮橋のロスレイエスマーゴス
には行ったことあるんだけど
どうだろうな。
できれば、ムール貝のワイン蒸しは食べたいな～

222 ：食いだおれさん：03/01/01 22:25

友人にギーニョギーニョに連れてってもらいました。オープンして間もないころでしたけど…。
スペイン料理がどういうものなのかはあまり判らない私ですが、料理も美味しかったし、
ワインもワインに詳しい友人に頼んで、店員に好みを言ってもらったらメニューリストに無い
ものまで出してもらって満足でしたよ。
また行きたいけどお金に余裕がないと…ね；；

223 ：食いだおれさん：03/01/02 00:12

>220 ﾌﾟ

224 ：食いだおれさん：03/01/03 23:23

>>219
今のスペイン料理がいいのはその通りだと思うが、フランスの三つ星が、
外国料理や材料の真似やら吸収に熱心というか得意なのは、かなり昔から
だと思うがなぁ。

225 ：食いだおれさん：03/01/04 14:02

同意。
以前、ブリュッセルの某店でオマールのカレー風味というのに驚いたが、
「オマールのパレスチナ風」として既にエスコフィエの教科書にあるのを
あとで知って二度びっくり。

226 ：221：03/01/07 02:33

行ってきました渋谷のカサ～バルセロナ。
ひっそりとした場所にあって、ガキ臭い渋谷に
あってはポイント高しです。
料理は量の少なさこそ気にはなりましたが、
使っている素材の味を十分に引き出してる料理は
なかなかグー！。
次にいくときは、二人前頼むようにして美味しい時間を
堪能しようと思います。

227 ：山崎渉：03/01/07 14:11

（＾＾）

228 ：食いだおれさん：03/01/08 15:15

　あげ

229 ：食いだおれさん：03/01/11 22:58

そっか、博多の「親富孝通り」にも
スペ料理あるのか
今度いこーっと

230 ：山崎渉：03/01/20 18:28

（＾＾；

231 ：食いだおれさん：03/01/28 02:28

>>220じゃないけど、小笠原伯爵邸どうですか？

232 ：食いだおれさん：03/02/21 23:02

神戸の“フェデリコガリシアロルカ”がお薦めです。
無愛想だけどお料理は上手だと思います。ガイドブックにもあまり載ってないし。

233 ：食いだおれさん：03/02/26 15:44

2/15に出たPenという雑誌が、スペイン料理店特集です。

234 ：食いだおれさん：03/02/26 23:19

メニューの3月号もスペイン料理店特集だったよ

235 ：食いだおれさん：03/03/06 16:01

age

236 ：食いだおれさん：03/03/06 16:15

yahoo　BBが書き込み制限されてたので遅れましたが、2日に小笠原伯爵邸に行きました。
夕暮れ時に入りましたが、いい雰囲気ですね。
個室の中はそんなにムードがある訳じゃない。
料理はおいしいし、高級ワインも揃っている。
・チョリソー饅頭
・たこのピンチョ　ガリシア風
・緋いかといくらのラビオリ
　いか墨とサフランのソース
・温かいオニオンウォーター　フレッシュタイム風味
・鴨のスモーク・フルーツトマト・レンズ豆のサラダ
　ミントビネグレッド
・鱈とエシャレットのコンフィ・米茄子添え
・赤座海老のソテーのクリームスープ；カルデルタ
・和牛フィレ肉ときのこのフリカンド
・うにの黒米リゾット
・チョコレートの茶碗蒸し
・アロス　コンレチェの冷製茶漬け・苺のコンポート
・金時豆のチョコレート　　ホワイトチョコレートクランチ　　マカロン・バレンシア
　フルーツピンチョ　　パテ・フリュイ・トマト

237 ：食いだおれさん：03/03/06 16:19

◆ようこそ！！ピンクエンジェルです★
http://www.pink-angel.jp/betu/index.html

238 ：山崎渉：03/03/13 12:40

（＾＾）

239 ：食いだおれさん：03/03/14 14:47

age

240 ：食いだおれさん：03/03/17 10:34

サンイシドロ、ボリュームなくて食べた気がしなかった
今、みなエルブジ風ね
昔、青山で食べたあさりごはんは最高に美味しかったのに

241 ：食いだおれさん：03/03/18 18:58

新宿のカサベリヤってどうですか？
行ったことある人居ます？

242 ：食いだおれさん：03/03/18 19:29

>>241
いつも混んでるから、予約した方がいいよ。
パエリアは日本米とインディカ米から選べたはず。
マッシュルームのソテーが好きだな。

243 ：食いだおれさん：03/03/23 23:11

京都はどこがいい？前にセサモって、行ったけど穴倉みたいで
落ち着けなかった。デートでいけるようなある程度雰囲気の
いいとこってあります？

244 ：食いだおれさん：03/04/02 09:37

東麻布のモノモナってどうでしょう？
メニューのない店って、検索してたら出てきたんで
ちょっと不安なのですが

245 ：食いだおれさん：03/04/09 23:10

麻布十番のミヤカワ行った人、どうでした？

246 ：山崎渉：03/04/17 10:36

（＾＾）

247 ：山崎渉：03/04/20 05:03

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾）＜ぬるぽ（＾＾）

248 ：食いだおれさん：03/04/29 18:53

日本で一番有名なスペイン料理のお店ってどこなんでしょうね？

249 ：食いだおれさん：03/04/29 19:12

エスペロじゃない？

250 ：食いだおれさん：03/05/06 15:01

ロス・プラトス

251 ：食いだおれさん：03/05/18 00:10

ロス・ピンチョス

252 ：山崎渉：03/05/22 00:44

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

253 ：山崎渉：03/05/28 15:44

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

254 ：食いだおれさん：03/06/13 07:30

やっぱり、エスペロだろうね

255 ：食いだおれさん：03/06/13 23:30

冗談でしょ。
エスペロはダメダメな方だと思うよ。

256 ：食いだおれさん：03/06/13 23:32

ダメダメかどうかはおいといて、有名であることは事実でしょ。

257 ：食いだおれさん：03/06/13 23:36

>>255
あなたが最高だと思う、お店を教えてください。

258 ：食いだおれさん：03/06/13 23:42

>>257
最高とは言わないよ。
そんなに歩いてるわけじゃないから。
でもさ、エスペロはいただけ無いよ。それならまだスペインクラブや旧伯爵亭（だっけ？）とか
もっと良いところ有るでしょ？

減点評価するようだけど、何がダメかってさ、まずワイン。
テイスティングさせないんだよ、あの店。イキナリどぼどぼ注ぎ始めて唖然。
料理も出し方分かってないし・・・・居酒屋かなにかと勘違いしてるよ、あの店は。
しまいにエスプレッソ頼んだら、インスタント出てくるし。

これでも、良いって言うなら止めないけどね。

259 ：食いだおれさん：03/06/14 00:06

ギーニョギーニョのランチは、開店当時と比べて質が落ちました。
バイキングなんで、あんなものなんでしょうか・・・。

260 ：食いだおれさん：03/06/14 00:09

>>259
よく聞くけど開店当初のランチ行ったこと無いからなぁ・・・・夜のみの利用しかない。

261 ：食いだおれさん：03/06/14 00:16

>>260
ランチしか行ったことがないんですけど、メニューが大幅に減りましたね。
パエリアも普通の黄色いピラフって感じです。
明らかにスペイン料理じゃないものまであるし。タラコスパとか・・・（笑）。
夜は気軽に入れる雰囲気なんですか？

262 ：人間の商品化、全体主義への一歩：03/06/14 00:19

●●●マスコミの「盗聴／盗撮」は許されるの？その２●●●
http://natto.2ch.net/mass/kako/988/988402795.html

707 名前：文責：名無しさん投稿日： 2001/05/21(月) 17:21
>>703
いいかい、君達は市場資本主義の世界に生きている。
トップに上り詰めたクリエータ達も万能じゃない。
ネタには日々苦労しているんだ。
ネタはマンガ、小説、歌詞、映画、芸人等あらゆる
マスコミの活動に効果的に利用されている。
自身や芸能人周辺ネタでは限界がある。結局、
一般市民情報から供給しなければ、立ち行かなくなる。
君らが気がつかなければ、いいネタ元になっていた物
をこっちはあがったりだ。

君達は選ばれたんだ。それぞれに物語が設定してある。
君達に刺激を与え、物語を発展させ、そこからネタを貰う。
物語を発展させる想像力は意外と稀有な能力でね。
忘却のかなたに消える所を世に送り出してあげている訳だ。
君達も自分達のネタが商品化されていたら喜べよな。
これで市場が盛り上がり、景気が良くなり、皆ハッピーだ。
完全なシステムさ。君らが一翼を担うのは当然だろ。
気が付いていないが君達は自分でその道を選んだよ。
もっと大人にならなくちゃ駄目だよ。

だとさ

263 ：食いだおれさん：03/06/14 00:23

>>261
夜も気軽な感じですよ。
タパスとディナーどっちでもＯＫみたいだけど、タパスメインで酒でも軽く飲むのが良いかも、
とか思ってます。

264 ：食いだおれさん：03/06/14 00:27

>>263
肩肘張らずにタパスで酒ってのはいいですね。
ただあそこは、上の電車の音が気になるんだよね・・・。
夜だと特にムードが壊されたりしないかな？

265 ：食いだおれさん：03/06/14 02:17

電車の音はしますけど、そんな気にするような店でもないですしね。

266 ：食いだおれさん：03/06/15 15:58

スペイン料理とは言えないだろうが、TV朝日で
「情熱スペイン美食旅天才シェフ奇跡の晩餐」　
って、番組を今やってるね。

267 ：食いだおれさん：03/06/25 19:29

北浜（大阪）のゴソは安くて旨い。でも料理はもっと素人っぽくても
いいかも知れない。

268 ：食いだおれさん：03/07/08 23:33

びいどろって店によって差があるね

269 ：食いだおれさん：03/07/10 05:00

エスペロはパエリアがおいしい！！（銀座）
ロスプラトスはメイン料理がおいしい（赤坂
メソンマドリーはアサリのパエリアがおいしい（中野）その他いけてないかも。
バルはサラダ、デザートがおいしい（上野）
サバドサバテはポテトサラダがおいしい（白金台）
などなど店によりおいしい物もイケテない物もある。
ギーニョギーニョも先が見えてきた・・・・
味、接客、店の雰囲気、金額設定など相対的に、
目黒のカサデフジモリが一位！

270 ：食いだおれさん：03/07/10 13:20

プエルトデパロスもかなり三拍子揃ってると思うよ。

271 ：食いだおれさん：03/07/11 00:08

カサデフジモリ来週行くんだけど何がオススメですか？

272 ：食いだおれさん：03/07/11 00:28

えすぺろ行こうと思って電話したら、メニューの内容すら分からないのに
コースの値段だけ決めてくださいと言われてキレタ。ばっかじゃなかろうか。
接待系なのか？

スペイン料理ってさー、日本で言えば沖縄料理と北海道と加賀と京都が
全部同じ店で出てきてるレベルの店がほとんどだし。ドイツ料理に比べたら
店の数だけは多いけど、フランス、イタリア料理と比べれてレベル低すぎ。
悪口言いたくないけど、えすぺろの予約システムは酷すぎ。

273 ：食いだおれさん：03/07/11 00:59

スペイン料理って、パエリア以外に何がうまい？

274 ：食いだおれさん：03/07/11 01:03

子豚料理とハムはメチャうまい。大西洋側の魚介類とか羊料理。

275 ：食いだおれさん：03/07/11 01:07

カサデフヒモリって言わないと南米では通じないのか?

276 ：食いだおれさん：03/07/11 01:10

ギーニョギーニョはガッカリしたからもう行かない。
あんなしょぼいパエーリャで3000円近く取るとは。
どう見ても1人前しかない＆自分で作った方が絶対に美味い。

277 ：食いだおれさん：03/07/11 01:12

子豚料理って食べてみたいな。

278 ：食いだおれさん：03/07/11 12:38

ギー●ヨは素人っぽい店だよね。作るヤツもバイトでコロコロ入れ替わってそうだ。

279 ：食いだおれさん：03/07/11 14:28

>>273
スペインで食べる場合か？
日本で食べる場合か？

スペイン行ったら殆ど何食ってもうまかった。干たら料理はポルトガルの方がうまいけど。
日本で食べるんだったら272が書いてるとおりだよ。

280 ：食いだおれさん：03/07/11 20:02

スベイン現地は野菜とか素材勝ちしているよなぁ。
日本だと水っぽくて味が薄い野菜だから、同じ料理法にしても味違うし。

281 ：食いだおれさん：03/07/12 07:58

国内でパエージャが一番おいしいと思えるお店はどこでしょうか？
家での作り方研究してるのだが、目標となる味がないので・・・

282 ：山崎渉：03/07/12 16:26

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

283 ：食いだおれさん：03/07/13 08:57

バーベキューでパエージャやるのはいいね。

284 ：食いだおれさん：03/07/13 22:40

水っぽいっていうのは何か分からんな

285 ：食いだおれさん：03/07/13 23:28

何年か前まで原宿の駅の近くにあったアルハムブラと言うお店をご存知の方いますか？

286 ：食いだおれさん：03/07/14 02:10

>>284
日本の野菜はスペインの野菜よりも水っぽくて味が薄い。ってこと。

和風の料理をする時に、みずみずしさがあるから良いんだけど。
スペイン料理の時は、向こうのレシピどおりにやるとなんか違う味に成る。

287 ：カカ：03/07/14 18:05

ここのやつらはスペイン料理を知っていんのか？
スペイン行った事あるのか？
それから語れ！！

288 ：食いだおれさん：03/07/14 18:29

http://www.geocities.co.jp/Milano/2813/2m.rocket.html

カウンターのこの差は何

289 ：食いだおれさん：03/07/14 19:29

バルセロナ→カダケス→マドリー 8日間に行ったことあるよ。
狂牛病騒ぎのせいで牛肉は喰わなかった。

290 ：食いだおれさん：03/07/14 22:23

>>287
大きなお世話さま。
引きこもりにキリ付けて早く職探しなさい。

291 ：食いだおれさん：03/07/14 22:45

>290
それで釣れれば大したもの。

292 ：食いだおれさん：03/07/14 23:46

>>287
貴様のオススメは？？

293 ：食いだおれさん：03/07/15 00:33

>>285
たしか西日暮里に同じ名前の店があるんじゃなかったけ？
見たことないけど

294 ：食いだおれさん：03/07/15 07:29

http://r.gnavi.co.jp/g060500/　ここだね。アルハンブラ

295 ：山崎渉：03/07/15 12:18

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

296 ：285：03/07/15 18:44

>>294
ありがとうございます！
今度行ってみようと思います。

297 ：271：03/07/15 22:19

予告どおりカサデフジモリ行きました。

量が極端に少ないこと以外には特に目立ったもんもなく。

並みでした。以上

298 ：カカ：03/07/16 00:08

別にひきこもりではありません。
スペインとてもいい所ですよね・・・
自分のお勧めはサルモレホです！
僕は、少ない量で沢山種類を食べる方なので、
量が少ないのはマイナスイメージではありません。
食べ方を研究したまえ。

299 ：食いだおれさん：03/07/16 08:24

スペイン本国の高級店は、このごろデグスタシオン(少量多皿)が大はやりだが、
一昔のフレンチのはやりが、ようやく到達したのだろうか。それともピンチョス
からの発展形なんだろうか。

300 ：食いだおれさん：03/07/16 19:45

>>299
両方

301 ：食いだおれさん：03/07/17 06:34

ムガリッツなんて全皿がmedia(半量)。
仔羊の半量は見た目に寂しい。(憎たらしいくらいうまいんだけど)。
アルサックもmedia y media を勧めるし、ボリュームで迫る高級店はスベロア
くらいになってしまったかな。

302 ：食いだおれさん：03/07/17 08:17

>>298
＞引きこもりさん
マイナスと決め付けるのはいかがな？

303 ：_：03/07/17 08:21

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

304 ：カカ：03/07/18 01:55

>>302文章を理解してください。

スペインの五つ星レストランには行った事がありませんが、
凄いのでしょうね・・・。
雰囲気も良くて幸せな気分になるのでしょう。
僕はスペイン北部でピンチョスのハシゴをするのが好きです。
そっちの方が性に合っているのでしょう、ワイワイと！

305 ：食いだおれさん：03/07/18 22:40

コテハンがウザいと思うのは私だけ？

306 ：食いだおれさん：03/07/19 23:10

>>299
もともと
高い店＝量が少ない
安い店＝量が多い
という反比例があるのでは？

307 ：食いだおれさん：03/07/21 11:29

>>304 スペイン北部でピンチョスって、つまりバスク地方だよね ?
高級店といってもフランスの半額くらいだし、服装も気軽だから、
そんなに敷居は高くないと思うけど。
パリの三つ星なんかより、ずっと気楽。

308 ：食いだおれさん：03/07/21 14:12

304=307

309 ：Ｉ：03/07/23 20:23

そう言えば広尾にあるスペインレストランのラ　ベゴーニャって知ってますか？
スペイン人の友達に聞いて行って来ました。バルとレストランがちゃんと分かれててすごいスペインにいる感じがしました。
広尾にあるだけあって外国の人なんかも多くて少しそれらしいというか、
やっぱ日本人しかいないスペイン料理屋だと雰囲気より味しか楽しめる感じがしないけど、シェフもスペイン人だしよく話しかけてくるし楽しい店でした。
伝統的なタパスもあるんだけど、レストランで出す料理はモダンスパニッシュをもろに感じる料理だったよ。
僕が行ったＳｅｖｉｌｌａのちょっと高級バル・レストランて感じだったよ。
ここは行く価値あるかもしれないよ。

310 ：食いだおれさん：03/07/23 20:28

>>304
君の想像とは逆です
雰囲気が堅苦しいだけ

311 ：食いだおれさん：03/07/23 21:27

>>310
いったいどのレストランが「雰囲気が堅苦しい」?
スペインの高級店で客をリラックスさせない店など見たことがないのだが。

312 ：カカ：03/07/24 01:52

バスクでテロがありましたね・・・悲しいです。
好みがあるけど北部は南部に比べ料理がおいしいと思います・・・
タコ、イカ、エビが特に。
あ～、スペイン行きたくなってしまいました。
マドリー、ロンダ、サンセバスチャンが好きです。
ロンダは小さな街だけどお洒落なレストランがいくつかありいい所でしたよ。
そーいえば、コルドバのレストランでフルーツソースを使って、
日の丸と「日本」って描いたデザートサービスしてくれたな。。。。

313 ：食いだおれさん：03/07/24 09:56

ランチなら銀座のエル・チャテオがおすすめ。
>>297のランチはスペイン料理？

314 ：食いだおれさん：03/07/24 11:04

>>311
素直にスペインいったことないといえ

315 ：_：03/07/24 11:06

http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

316 ：食いだおれさん：03/07/24 20:55

>>314 スペインで、どんな店に行ったの ?

317 ：食いだおれさん：03/07/26 09:20

スペインの高級店と言っても、マドリードはもう落日。サラカイン、アンパロ、プリンシペ・
デ・ビアナ等々、みなひところの輝きが失せた。ホッキーは行った事がないが、「ホッキーの
歴史」という本があるくらいで、昔は偉大な店だったらしい。今はガイドにすら載らない。
やはり今行くならカタルーニャとバスク。

318 ：食いだおれさん：03/07/26 15:38

自由が丘の線路沿いのスペイン料理店のランチで、
赤くて辛いスープに小さい蛸がたくさんはいってる前菜を
食べたんだけど、あれはなんていう料理なんだろ・・・・。

319 ：食いだおれさん：03/07/26 15:40

タコ地獄

320 ：食いだおれさん：03/07/26 15:48

トムヤムタコ

321 ：食いだおれさん：03/07/26 15:52

タコテグタンスープ

322 ：食いだおれさん：03/07/26 17:43

「赤くて辛いスープに小さい蛸がたくさんはいってる前菜」

323 ：318：03/07/26 19:36

大変参考になりました。ここ人は親切ですね。（ｗ

324 ：食いだおれさん：03/07/27 22:49

タコで赤くて…となると、ガリシア名物タコのパプリカ風味だが、あれは辛くないな。
大体、ガリシアのはタコのぶつ切りだ。
「小さい蛸」って、ほんとにタコだった ? チピヨン(ホタルイカみたいな小さなイカ)
だとしたらバスクだけど、辛いスープってなんだろう。

325 ：食いだおれさん：03/08/06 23:17

サン・イシドロに行ってみようと思うのですが
予算いくらぐらいでしょうか…。。夜です。
女ばかりで総勢８人の予定ですが入れるかしら？？

326 ：カカ：03/08/07 03:32

沢山飲んで食べてなら一人１００００円くらいではないでしょうか・・・
量が少ないので沢山注文することになると思いますが。
味は良い方だと思いますがあさりのパエリアは止めた方がいいですね。
お米の芯がかなり残っていてがっかりです。
ちなみに８人は難しいかもしれませんね・・・
狭いお店だし、ひょっとしたら２階席を貸し切るかたちになるかも。
一軒屋風のかわいいお店ですが、とにかく狭いお店ですよ！
同じ渋谷ならパティオというお店の方がくつろげると思いますよ。
味もおいしいですし・・・

327 ：325：03/08/07 08:08

>>326
具体的なアドバイス、ありがとうございます！
1万円は厳しいなあ。おすすめのパティオのHPを見てみたところ、
だいぶお値段も財布に優しいかんじですね。こちらにしようかなあ。

図々しい質問なのですが、他にもおすすめの店があったら是非教えていただけませんか？
女8人、予算は食事だけで4000円くらい、場所は渋谷か新宿が希望です。
よろしくお願いします！！

328 ：スナネズミ百式：03/08/08 00:12

うぐぅ･･･
またスペ料理屋い～こうっと！！
（給料日までがまん、がまん

329 ：食いだおれさん：03/08/08 01:15

小海老のカブレアード、食べたい。

330 ：カカ：03/08/08 02:03

渋谷か新宿ですか・・・
どちらとも沢山お店ありますね。
食事だけで４０００円だったらサンイシドロでも良さそうですね。
でもやはり８人はきつい。
恵比寿のティオダンジョーはいかがでしょう！！
駅からも近いですし、雰囲気もいいですよ。
楽しんできてくださいね。

331 ：327：03/08/11 23:05

>>330
遅くなってごめんなさい、そしてありがとうございます！
恵比寿、駅から近いのがかなり魅力的ですね。
（前に教えていただいたエルパティオは、実は地図見てもいまいち
よくわからないんです…）
もうちょっと悩んでみます。本当にありがとうございます。

332 ：食いだおれさん：03/08/14 14:29

先週呑み屋で隣になった人に、
新橋か銀座で倉庫を改良した店が
最近出来たと聞いたのですが、
その人も店名を忘れたらしく、
誰か知りませんか？

333 ：食いだおれさん：03/08/14 14:43

>>331
新宿から2駅ありますが（タクシーで1300円くらいか？）、
ロス・レイエス・マーゴスはおすすめ。
ヤフるか、ググると詳細が出るかと。
鰯のマリネ、パエリャ、そして生ハム、サングリア最高！
デザート、大変珍しい。絶対的に予約必須。

334 ：スナネズミ百式：03/08/14 23:25

カカって
うＯこ
でしょ

335 ：カカ：03/08/15 01:33

>>334
そうです。思いつきでつけ、
かなり後悔しています。

336 ：水戸肛門：03/08/15 01:37

カカカカカカ

337 ：山崎渉：03/08/15 19:24

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

338 ：食いだおれさん：03/08/17 11:42

　あげ

339 ：食いだおれさん：03/08/17 12:28

デニーズのソパデアホ、けっこう好き

340 ：食いだおれさん：03/08/18 02:21

すんません、自転車板から来ました。アニメ「茄子アンダルシアの夏」
に出てきた茄子のアサディジョ漬けというのが食ってみたいっす。
都内、できれば新宿近辺でこれが食べられるところありますか？

341 ：食いだおれさん：03/08/18 06:15

>>340
http://www.hinari.co.jp/index.html
ここの、西日暮里、赤坂、上野、に
「７月２６日より上映のアニメの中に出て来る茄子の漬物とパオパオビール
食べれます、飲めます。」

と書いてありますよ(・∀・)

342 ：食いだおれさん：03/08/24 04:24

自作自演の宣伝ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

343 ：食いだおれさん：03/08/24 23:04

>341
ありがとうございました。間違って他の板を見てしまい、お礼を言うのが
遅くなってしまいました。
>342
貧しいアフォだなあ。別人だよ。

344 ：スナネズミ百式：03/08/25 21:39

あぁ
パオパオビールってエーガのなかにでてきたのか。
最近よくきくから。

「フヒモリの家」
逝きたひ。
ビーノ。ソパデアホ。ハモン。海老の油煮。パエージャ。
たまんねー

345 ：食いだおれさん：03/08/26 12:51

海老の油煮だけど、近所のイタリアンのメニューにもあるんだけどイタリアにもあるのかな？
ただその店ってカルネデポルコ　ア　アレンテジャーナくりそつの料理も出してるから
イベリア半島の料理をアレンジして出してるような気もする

346 ：食いだおれさん：03/09/02 01:35

フヒモリ

ハモンはおいしかったけど、他はイマイチの感想。
あくまで私の好みでの話だけど。

347 ：食いだおれさん：03/09/09 14:38

大阪のレスグラエーレスへ行ってきました。
天王寺だし、期待してなかったぶん、おいしくてびっくりでした！
スペインから輸入してるというパンがおいしくて・・・
あと、ガスパチョも、香辛料がガツンときいていてGOOD！
タパスはなにたべてもおいしかったし、フィデウアはエルポニエンテより
おいしくかんじました。
ワインは他店より安かったですが、種類は十分でした。
また行ってきます。

348 ：食いだおれさん：03/09/09 15:11

浜松町のメソン　エル　バスコっていうお店に行った。
http://www.mev.co.jp/index.html/
スペイン料理は初めてでフラっと入ったんだけど、とっても美味しかった！
いただいたのは
・フェリア風タコ 1500円
・ニジマスの生ハム焼き 1500円
・海の幸のパエリャ　ニ人前3800円

タコは、柔らかくて最高。ワインがすすむ！
ニジマスは普通においしかった。（タコがおいしすぎて、いまいち印象が…）
パエリャ、すっごい美味しかった！
むさぼるように食べてしまった。おこげは取り合い。

お腹が空いてたら、もっと食べたいものがたくさんあったよー！

349 ：食いだおれさん：03/09/11 11:31

メゾンエルバスコいったけど
かなり高いよね、セットないんで２人だとパエーりゃも
もてあますし、４人くらいで行くべき
店も予想以上に小さいので
予約しないと入れないこともある

350 ：食いだおれさん：03/09/11 12:35

そうか～、高いのか。
初めてなので、こんなものかなと思ってました。
パエリャはホント、こそげ取るくらいに食べて、
お店のお兄さんに「キレイニ　タベテ　ウレシイネ♪」（外国人）と
言われるくらい食いつくしました。
あれから、パエリャをものすごく食べたくて、
家でつくれないかと思っているけど
パエリャ鍋がないとダメかしら。。。
あと、自分ちから浜松町はちょっと遠いので、
新宿か池袋で美味しいお店があるといいなあと思ってます。

351 ：食いだおれさん：03/09/11 12:36

すいません！
350のカキコは348が書きました。

352 ：食いだおれさん：03/09/24 01:35

この夏海外研修で４７日間？くらいｽﾍﾟｲﾝにいってきますた。
ﾎｽﾄﾌｧﾐﾘ－でいちばんｳﾏーはｾﾀｽｺﾝｳｴﾎﾞだったか。
ﾋﾟﾗﾌだったかﾍﾞﾙﾄﾞｩｰﾗ系か。。

ﾏﾏﾝをつれてスペイン料理を食べにいこうとこのスレを
ひさしぶりにのぞいてみる。。。

ﾊﾟｴｰｼﾞｬは食べさせてあげたいけど、ﾎﾞｹﾛｰﾈｽとか
ﾊﾞﾙﾒﾇｳをたべさせてあげるのはやぱ無理かぁ。。

353 ：食いだおれさん：03/09/24 01:38

と、思ったけどちゃんとﾚｽ読んだら鰯のﾏﾘﾈとかありますね。。

354 ：食いだおれさん：03/10/04 18:50

川越のパエリャのお店ってどうですか？

355 ：素人：03/10/05 17:34

大阪って３，４軒しかないのですね。
奈良に一軒あって現在通ってるのですが、天王寺のお店に行ってから
評価をくだしたいと思います。

というか大都市ばかりしかないんだけど、地方でスペイン料理のお店って
お客入ってるんですか？イタリア料理はお客入るんだけどなー。

356 ：食いだおれさん：03/10/05 17:43

大阪のスペイン料理
谷町9丁目駅の近くに
アレグリアってお店があるよ小さいけど20年位前からやってるいい店だよ
http://hiro-dv.hp.infoseek.co.jp/20020505alegria/20020505.htm

357 ：食いだおれさん：03/10/05 19:28

マヨルカ島で食べた鯖の炭焼きが美味かった

358 ：素人：03/10/05 20:40

356　ありが㌧。思いだしました。店の中覗いたことあるｗ
そこも行ってみようと思います。

359 ：名無しさん：03/10/13 00:35

愛知県豊田市のパンプローナ、小さいけれど家庭的でな味でなかなかグーです。

360 ：食いだおれさん：03/10/13 00:53

先日、赤坂ロスプラトスのドングリ豚のソテーを食べた、
香りも良く中々のもんだった。
ただ、好きだったマッシュルームのオリーブ煮？に関しては、
マッシュルームがおおきすぎると思った。
以前は適度な大きさだったが。
最近、シェフが変わったらしい。

361 ：食いだおれさん：03/11/04 15:38

カサ・デ・フジモリといえば目黒なんですか？
横浜の同名店はいかがでしょう。

362 ：食いだおれさん：03/11/04 21:50

>>361
ダメ

363 ：食いだおれさん：03/11/05 14:26

簡潔なお答えあるがとう。

364 ：バレンシア・マニア：03/11/06 19:29

スペイン料理に色んな美味いもんがあるのは知ってるんだが、
あっちでの日曜の昼みたいに、構えないで安ワインとパエリアでやりたい。
日本の大抵の店はかっこつけすぎで気に入らん、今はしゃあないから自分で作ってる。
誰か東京の西側でいいとこ知らないか？

365 ：食いだおれさん：03/11/07 03:30

なんだかんだで、日本人の口に一番あうスペイン料理は
ボケロンの酢漬け。
メチャ美味いね！

366 ：食いだおれさん：03/11/08 05:32

どっちの料理ショー　公式ホームページ
http://www.ytv.co.jp/docchi/dotch_set.html
どっちの料理ショー特選素材　調味料・香辛料編　Ｐａｒｔ１
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/030000
どっちの料理ショー特選素材　調味料・香辛料編　Ｐａｒｔ２
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/030001
どっちの料理ショー特選素材　加工食品編　麺類＆乾物
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/030002
どっちの料理ショー特選素材　農産物＆水産物
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/030003
どっちの料理ショー特選素材　肉・乳製品編
http://plaza.rakuten.co.jp/maou2003/030004

367 ：食いだおれさん：03/11/09 17:16

京都の二条通にこのあいだオープンしたレストラン・アントニオ。
スペインで食ったそのままの味がした。シェフのアントニオはへレス出身らしい。
日本人向きにアレンジしていないスペイン料理が好きな人にはmuy buenoです。

368 ：食いだおれさん：03/11/10 11:54

池袋のバレンシア行ったことある人いますか？

369 ：食いだおれさん：03/11/11 00:03

文明堂

370 ：c9：03/11/11 13:09

銀座にエム（Mかな？）っていうスペイン料理屋が
あるそうなんですが、どなたか知りませんか？
朝４時までやってるそうなんですが・・・・

371 ：カカ：03/11/13 01:07

池袋バレンシアはかなりヤバイ。
あれはスペイン料理じゃないな・・・・
だって普通に箸が置いてあるし。行ってみればわかるよ。

372 ：食いだおれさん：03/11/13 01:19

大阪だったら、そねざき警察のウラの
「Casa de Manolo」
美味しいと思うけど。

パエリアなんかとくにめちゃｳﾏｰでつ

373 ：食いだおれさん：03/11/16 01:16

レスタウランテ・アントニーオ行ってきました。店の感じも料理も
アンダルシーアの雰囲気がプンプンしていてたいへんおいしゅうご
ざいました。安うでいええ料理出してはる。

374 ：食いだおれさん：03/11/29 20:40

>>371 そでつか…味は…言わずもがな、でつか？

375 ：食いだおれさん：03/12/08 02:52

国分寺のスペイン居酒屋に行きませんか？
レストランじゃないんで安めでいて、結構ｳﾏｲです
突発OFFみたいなノリで(謎)

反応あったらﾒｱﾄﾞ晒して詳しく書きます

376 ：食いだおれさん：03/12/14 06:12

大阪の淀屋橋あたりにあるエルポニエンテの炭焼きや(CARBON？)って
どないなんでしょう？料理とかのみもんとか値段とか教えてください。
本店とGOZOはよく行くんですが。。

377 ：食いだおれさん：03/12/20 14:20

日本のスペイン料理ってなんかイマイチなのが多いのは気のせいでしょうか？
日本人の口にあわせようとしているのか、それともスペインの空気の中で食べ
るからおいしく感じるのでしょうか？？それとも食材の違い？？
>>373
確かにスペイン料理の味(本場の)がしました。ただ何かサービスが慣れてない
というかいまいち手際が悪い。サービスさえ改善されれば関西では一押しです。

378 ：食いだおれさん：03/12/21 03:27

>>347
？？レスグラエーレスがうまかったやと？？あんなもんはスペイン料理屋
とちやうで。
＃まぁ味覚は人それぞれやからええけどな。。

379 ：食いだおれさん：03/12/22 04:08

>>377
野菜の味からしてスペインと日本では違う。
日本のほうがみずみずしい。煮物とかに最適。
スペインの野菜は味が濃すぎるのでオリーブオイルとかニンニクの料理に合う。

380 ：食いだおれさん：03/12/26 18:17

バル・エンリケはどうですか？下北沢周辺駅にひっそりやってるお店らしい・・・情報があったらお願いします。

381 ：でｍｍ：03/12/27 01:20

スペイン亭、埼玉川越のやつ激マズ6人でいってコースたのんで最悪！
なんていうのか、デザートまでまずかった。
ほんと別れたいカップルにいいかも。
でもまじでまずい。不陰気は良いけど味はサイテー。
スペイン料理はあんなもんかと思ったけど、じっさいスペインにホームステイした
人にきいたら、海外で一番スペインが料理がうまかったっていってた。
まじで賞とったのあそこ・・ある意味いってみる価値あるかも・・・

382 ：食いだおれさん：03/12/28 15:45

バルエンリケですが、ご主人が威圧感あり、ちょっと怖かったかも。でも、実際はいい人っぽい。

　注文をためらわせるもの有り。

　料理自体はいい感じなのですが、お一人でやっているので、込んでいるときにはなかなか料理がこない。
　はもんやオリーブでつなぐにしても限界有り。

　サングリアはぱっとしない。おさけはそんなに安くない。

　アサリのリゾットみたいのがおいしそうだったが、時間的に食べられませんでした。

　東北沢から１分。本とすぐで、逆に道に迷った…。

　よく食べ、よくのむ方なので、２人で１万４０００円いったが、普通にやれば１万円は行かないと思う。

383 ：とい：03/12/28 22:31

国分寺のラパスっていうスペイン風居酒屋、おいしーYO!
白魚のオリーブオイル煮ｳﾏｰ。

384 ：食いだおれさん：03/12/29 01:01

>>383
まずくは無いが、スペイン料理というには微妙にアレンジされているような気が。
あと駅前の呼び込みご苦労様です。

385 ：食いだおれさん：03/12/29 02:10

>>384
いや、本人も「スペイン風」と書いてるくらいなんだから、大目に見ようよ。

386 ：食いだおれさん：03/12/29 18:27

382 さんありがとう
今度行く機会が有ったら参考にします。
東北沢駅周辺も色々お店有るんですね。
散策楽しみー

387 ：食いだおれさん：03/12/29 21:47

＞３８６さん

　どいたしまして。

　小田急沿線なら、前にも出ているロス・レイエス・マーゴスも良いと思います。

　酒は安いです。シェリー酒がかなりやす。

　料理はあまり記憶にはないのですが（バルエンリケのほうがよかったかな？）、結構良かった気が。
パエーりゃは１人前から注文できて、量的にも少なくなかった気がします。

　参宮橋から多少分かりにくいかも。

　虎ノ門のカマロンは、タパス系が充実というかあんまりしっかりしたものは通常メニューにはないみたい。
だけど、甘エビの塩ゆでとか酒によく合うのがそれほど高くなくいいです。ただ、パエーりゃがかなり髙い。２人前で４８００円とか。ぼりです。
　
　でも、ワイン系は安いんで、軽くつまむのならいけてると思います。ここでおなかいっぱいにならうとしない方がいいと思います。
　愛宕トンネルを虎ノ門より。

388 ：食いだおれさん：03/12/30 19:46

パエージャがかなり髙い店って、一応パエジャやってますー
でも作るのめんどくさいからあんまり頼まないでねっていう
店のサインかと。。

389 ：食いだおれさん：03/12/30 19:51

パエリャってあんましおいしのにあたったことない。スペインの
まともそうなレストランでもイマイチだった。バレンシアに行け
ばうまいのに巡り合えるんだろうか？
＃個人的には土鍋で炊いたアロスのほうがおいしいと思ふ。

390 ：食いだおれさん：03/12/31 05:06

そもそもパエジャは適当な分量で作る料理だから、日本人シェフが研究してまじめに作ったほうが旨いと思う。

391 ：食いだおれさん：03/12/31 11:46

あるある大辞典のパエリア特集のレシピに
にんにくとオイルを増量すると
すんごくうっまーいパエリアが
自宅で簡単にできます
以来、外のパエリア食べられなくなったよ

392 ：食いだおれさん：03/12/31 16:28

たしかに。なんか米粒の表面が一回溶けて糊状になって、それがオーブンで
焼かれて固まって芯がまだ硬いままのを出されるとガックリ。。。
＃土鍋で炊くやつはまだまし。

393 ：食いだおれさん：03/12/31 21:16

田町のスペイン料理で食べたパエリアは最低だった
ｌパエリヤはやっぱり専門店か自宅に限るよ

394 ：食いだおれさん：04/01/05 21:37

大阪でベストなスペイン料理店って言うとどこになるんでしょうか？
一度行ってみたいのですが、書き込み見さしていただくと
エルポニエンテ・アレグリア辺りがよいのでしょうか。
しっかりとした料理を味わってみたいと思います。

395 ：食いだおれさん：04/01/08 22:02

一通り語られてしまったのかな。。。

396 ：食いだおれさん：04/01/09 12:01

>395
でも、このスレ２００１年に立ってるので
もう一度２００４から新情報見直して行きましょうよ

397 ：食いだおれさん：04/01/10 19:13

>396
了解です。

398 ：食いだおれさん：04/01/11 22:39

＞３９６
了解です

今年はアスクユーで１位になってる新宿のカサベリヤとか
去年話題になってた、麻布十番のＭＩＹＡＫＡＷＡに
行ってみたいと思ってます

399 ：食いだおれさん：04/01/17 10:19

El Poniente の炭焼きの店行ってみたい。WEBみてたら涎じゅるじゅる。

400 ：食いだおれさん：04/01/18 19:53

お金と暇がある(別になくてもいいけど)ならバスクかガリシアに一度
行くべきかと。日本のおスペはなんかたよんない味。

401 ：食いだおれさん：04/01/23 01:02

エルポニエンテ行ってみたけど量が少ない気がする。
前菜だったからあんなもんかな。
牡蠣のエスカベッシュと卵のスペイン風？だったか。
もう少しあってもいいと思うがな～

402 ：食いだおれさん：04/01/24 10:16

昨日のぐるないでｌプエルトデパロスって店出てたけど
かにの甲羅のグラタンなんて向こうにはないよな
後、フラメンカエッグって本来なら安い料理なのに
ハモン乗せたりして２５００円も取るのはちょっとなー

403 ：食いだおれさん：04/01/25 00:02

>かにの甲羅のグラタン
あっちでもあるよ、どっかで見た。

404 ：食いだおれさん：04/01/25 01:02

>かにの甲羅のグラタン
居酒屋メニューかよ・・・

405 ：食いだおれさん：04/01/27 00:12

>かにの甲羅のグラタン
バスクの料理です。

406 ：食いだおれさん：04/01/27 00:33

国分寺よいよ。

407 ：食いだおれさん：04/01/30 00:30

>>かにの甲羅のグラタン
>バスクの料理です。
居酒屋がまねしたのね。
Txangurro a la Bilnainaがそれっぽい。

408 ：食いだおれさん：04/02/09 04:19

バルエンリケ行った。料理はまずくはないけど
とにかく量が少ない。ハモンセラーノは削りカス程度の少量。何が最低って
接客が最低。常連にダラダラ話しかけて料理を作らない、後の人には
恨みがあるかのような感じの悪さ。前に夕方、店の前を通りかかった時、
店主がコンビニ弁当をかきこんでいるのを見てしまって、なんとなく嫌な
感じがして行くのをさけていたのですが、店構えは清潔感があり美味しそうなので
行ってしまって、やはり失敗した。料理のうんちくを大きな声で語っていましたが、
料理以前の問題だと思う。

409 ：食いだおれさん：04/03/14 02:31

今日友人と一緒に初めてスペイン料理を食べに行ってきました。
名前は忘れてしまったのですが、横浜にあるスカイビルの中にあった店です。
トマトや茄子、玉ねぎを使った冷菜がとてもおいしく、スープ、パエリアも今まで食べてきたものとはまた違ったおいしさがありました。
スペイン料理をすっかり気に入ってしまいました。もう虜です。

410 ：：04/03/14 16:05

名古屋だと、ダリはなかなかでした。ワインが揃ってます。
三河だと、>>130のパンプローナかな。

411 ：食いだおれさん：04/03/15 23:03

広尾駅前というか駅の上あたりのベゴーニャって、リニューアルするらしいね。
誰か行った人、ﾚﾎﾟをキボンヌ。

412 ：マスヒロ：04/03/17 23:44

エルブジに行くべし。

413 ：食いだおれさん：04/03/20 14:53

>>409
それはよかった
11Fのアランフェスですね

414 ：食いだおれさん：04/03/21 15:43

この間、雑誌に載ってた宮益坂上付近にあるお店のピンチョス
が美味しかったなぁ・・。
ビギ-トゥ？とかなんとか。

ピンチョス、あなどれないなぁ・・と思いました。
なにしろ、安いしね。

415 ：食いだおれさん：04/03/22 16:24

520 名前:食いだおれさんメール: 投稿日:04/03/21 15:38
この間、雑誌に載ってた宮益坂上付近にある、スペイン？ピンチョス
が美味しかったなぁ・・。
ビギ-トゥ？とかなんとか。

焼いた薄いパンの上に、サーモンとか卵とか乗ってるものが
何品か付いていて、女の子には受ける味でした。

気分の悪い書き込みでした。

416 ：食いだおれさん：04/03/30 11:16

age

417 ：食いだおれさん：04/04/01 18:42

サン・パウ（サン・ポル・デ・マール、カルメンおばさん）の出店が東京にできたって本当？
本店の味が落ちなきゃいいが…

418 ：食いだおれさん：04/04/01 19:51

友里征耶が絶賛するグラナダ

419 ：食いだおれさん：04/04/01 20:33

これのことか。行く前から勧めるのは恐れ入ったな。
ttp://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2004/04_0401_tomosato.html

こいつは、サン・パウ本店の味を知った上で書いているのかね？

420 ：マルタ：04/04/02 01:45

スペイン料理戦国時代に突入！

421 ：食いだおれさん：04/04/02 10:57

ピンチョス・ベポ行ってきました。思ったより小奇麗でオシャレな感じ
ピンチョスの店というからもっとバルみたいに小ぎたない方がいいかも。。とか思いました
あと、場所柄しょんぼりリーマンOLが多くてイマイチ。場所変えたらイケそう。
でもハモンイベリコはうまかった！！ドングリというかクルミの風味がしたよ。

422 ：食いだおれさん：04/04/04 15:58

スペイン料理じゃなくてポルトガル料理なんだけど、マヌエルって行ったことがある人いる？
渋谷と四谷どう違うんでしょうか？

423 ：食いだおれさん：04/04/04 16:06

>>372
最近、すごく流行ってますね。
週末は、20時ごろいくと、席がないことも。

424 ：食いだおれさん：04/04/04 17:31

ｈ

425 ：食いだおれさん：04/04/04 22:16

行ってきました。三パウ。おいしかったです。
ってふたりでゴマンだから当然です。
サービスがまだ安定してないっぽいので、
もう少したってから行ったほうがいいかも。

426 ：食いだおれさん：04/04/05 00:21

「ゴマンだから当然(ウマイ)」って奴は、金額しか評価基準の無い味音痴。

427 ：食いだおれさん：04/04/05 00:41

日本国内のスパニッシュかたるなら「バスク」は外せないだろう。
接客に不満のあるという意見もあり、それはそれで一理あるが味でいったら
この店と比する店があるのか疑問。

飼料指定の契約養豚場から仕入れた豚でつくるハモンセラーノ。
自家栽培の野菜に、朝店主自ら選んできた魚。
材料自慢の腕無しかと思えば、腕も申し分無し。

この内容で￥8,000
田舎だから可能とも言える価格設定。
駄目だと言うにしろ良いというにしろ、この店で食わずに日本のスパニッシュを語るのは
モグリと言われても仕方ないとおもうな。

428 ：食いだおれさん：04/04/05 02:39

なんか自作自演っぽい匂いがしなくもなんですが。

429 ：食いだおれさん：04/04/05 03:29

酸パウはisoraと同様グラナダグループだからCPはアレなのかねえ。
電通出身の社長をはじめ上層部に広告屋が多いだけあって宣伝は相変わらずお得意なようで。

430 ：食いだおれさん：04/04/05 03:30

isolaだった欝氏

431 ：食いだおれさん：04/04/05 08:11

>>426
まあそう怒るな。金額だけが評価基準じゃないのは確かだけどさ。
でも、五万出してまずけりゃ、そりゃ客は二度と行かないわけで。
まずくないだけ良し。しかしこんな値段で日本橋でやってけるのか？

432 ：食いだおれさん：04/04/05 13:21

>>422
友達が渋谷店行ってうまかったって
でも干しダラは日本製の使ってるんじゃないかって言ってたよ
四谷にもあるのは知らなかったな

433 ：食いだおれさん：04/04/09 20:32

京都もやっとスペイン料理激戦区(っていうほどでもないけど)になってきた。TIO
PEPE, LA MASA, ANTONIO, Figueras, 七条のMesonなんとか,嵐山のぼでごーん。
あと、昔平安神宮のあたりにアバチュール(?)っていうスペイン料理(?)の店あっ
たような気がするんだが気のせい？？

434 ：食いだおれさん：04/04/20 17:28

半蔵門にあるエルマリノっていうスペイン風レストランバーに
逝ったことある方いますか？
職場の近所にあるので何気に気になります。

435 ：食いだおれさん：04/04/20 19:44

>434
行ったことある。

メニューに載ってない料理がめっちゃ美味かった
イカスミをつかった一品。
上司に連れて行ってもらったから詳細は不明

436 ：食いだおれさん：04/04/22 08:45

美味しんぼの83巻に載ってた「ロモエンマンテカ（パンにラードをしみこませて豚のヒレ肉を乗せた料理）」
という料理がすごく食べたいんですが、どこか食べさせてくれるお店ありませんか？首都圏で。
ネットで何件かメニュー見たんだけどどこも置いてないみたいで・・・。

437 ：食いだおれさん：04/05/04 00:18

関西で美味しいイカ墨パエリャが食べられるところといえば？ボリュームも
ある法がよいのですが。

438 ：食いだおれさん：04/05/05 15:00

>>437
曽根崎警察の裏にある「Casa De Mamolo」
ハエリャのほかにも、「ホタルイカの墨煮」なんかもウマー

場所はここ、
↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?nl=34.41.53.444&el=135.30.10.432&fi=1&la=1

1～3階が「Andre」というショットバーになってるビルの地下にあり。
日曜と祝日は休み。

18時台とか19時台の早い時間に行くのがよいと思われ。

439 ：438：04/05/05 15:09

× Casa De Mamolo
○ Casa De Manolo

失礼しました。

440 ：食いだおれさん：04/05/05 21:45

>>425
随分と安くあがったね。
全く飲まなかったの？

それともランチタイムの値段？

441 ：食いだおれさん：04/05/05 21:46

>>412
マスヒロは「エルブジ」ではなく「エルブリ」と発音する。
現地での読み方もそれが正しい。

442 ：食いだおれさん：04/05/06 00:13

っていうかスペイン料理大丈夫か？ヤバいんじゃないの？
いつか行ってやろうと思ってたお店が軒並み潰れてるんだけど・・・。
二人じゃ高くつきそうで入りにくいんだよなぁ。

443 ：食いだおれさん：04/05/06 23:32

ギーニョギーニョ新メニューどうよ？

444 ：食いだおれさん：04/05/07 22:07

>>441
エル・ブイではないかい？

445 ：食いだおれさん：04/05/07 22:19

>>438
へーそんなとこにスペイン料理屋できたんだ。今度行ってみます。

446 ：438：04/05/08 00:10

>>445
たしか、おととしくらいからあるよ。
「Andre」のオーナーが、道楽半分で始めた店らしいので、
マスメディアでのPRをほとんどしてない。
でも、口コミで評判が広まって、過去レスにあったとおり、
金土は20時台になると満席。

あと、月曜も予告無しに店を閉めていることがあり。
いい食材がはいらなかったとか、そういう理由のようだ。

447 ：食いだおれさん：04/05/08 18:40

アンドレさんってスペイン人だったっけ？

448 ：438=446：04/05/08 19:34

>>447
「Andre」のオーナーは、昔から日本人ですよ。

バーの名前の由来になってるアンドレさんは、確かアメリカ人だったはず。
残念なことに、二、三年前に亡くなっています。

「Casa de Manolo」では、先月あたりからチェックのときに、
「Andre」各店「ヒルトン・サンボア」「南サンボア」で
タダでカクテルを一杯もらえるサービス券がもらえるよ。
「Ladies Only」ってなってるけど、男でも使えます。
現にオレももらえたし使えた。カップルの客には２枚渡してるの見ました。

「今週のカクテルから一杯選べ」ってなってるけど、
「Andre」でもD.D.Houseのほうは「今週のカクテル」ってないから、
好きなカクテルをサービスしてもらえる。

449 ：食いだおれさん：04/05/09 00:43

アンドレさん亡くなったんですか、ここ何年かごぶさたしてたんで知らなかった。。
パエジャ以外にはどんな料理があるんでしょう？北？南？東？？

450 ：ねむねむ：04/05/09 11:12

池袋バレンシアうまかったですよ～！！

451 ：448：04/05/09 13:04

>>449
とくに何処の地方のものというこだわりは無いようです。
タパスなどは、その日ある食材で決めているようす。
だから、その日あるメニューで
「あ、これ食べたい」
ってモノがあったら、その時食べておかないと、
次に来たときに無いってこともあり。

452 ：食いだおれさん：04/05/09 15:27

>>451
う～ん、いい感じですね、早速行ってみます。バル(立ち席)もあります？
ちなみにタパスは一皿いくらくらいでしょうか？タパスはタパス皿で出る
のでしょうか？Media Racionとかでも注文することできるのでしょうか？？
＃道楽半分でやってる店ってハズレも多いけど、当たりならめちゃいけ。。

453 ：食いだおれさん：04/05/09 16:01

433
京都激戦区寺二のＡとＭの２店に行ってきました。
Ａ：
・皿が空いたら速攻で下げに来るのでなんとなく落ち着かない。
・ワインがちゃんと抜けない。
・パンが300円で何回でもお代わりできるが、食べなくても300円取られる。
・魚介類がもうひとつ(冷凍モノ？)の割りに高い。
・肉料理は総じておいしい、特に煮込み料理がおすすめ。
・ワインの値付けは比較的安め。
Ｍ：
・サービスは可も不可もなく(カウンタは常連さん多し)。
・味付けが総じて和にアレンジしてあるので(まあこれはこれでＯＫだけど）
　本場の味からはちょっと遠いかも。
・魚介類はどれを食べてもおいしかった。さすが実家がお寿司屋さんなだけある？
・ワインの品揃えが多い。
・最近値段安くなった(！？)

454 ：451：04/05/09 18:45

>>452
「立ち席」はないですね。
タパスは、基本350円で、だいたいタパス皿で供されます。

Media Racionは、品物や時間帯によっては応じてもらえるかも。
テイクアウトはありです。

不安要素としては、バーとホールを永らく担当してたバイトの
男の子が辞めるので、新しく女の子がはいってくてるのですが、
その子がいる日にあたった場合、
ちょっと変わった要望などに適切に対応してもらえるのかなあってのがあり。

オレも明日夕方、梅田に出る用事があるので、
夕食をとりにいくつもりです。
明日は開いてるかなあ？
連休明けの月曜なので、そのへんもちよっと不安。

455 ：食いだおれさん：04/05/09 21:07

test

456 ：食いだおれさん：04/05/09 23:10

>・皿が空いたら速攻で下げに来るのでなんとなく落ち着かない。
これは、スペイン（現地）のサービスに共通する特徴。
空の皿がテーブルにあるのが嫌いらしい。だから位置皿もない。
まあ、そんなに沢山の店を知ってるわけではないので、偶然かもしれない。

457 ：食いだおれさん：04/05/09 23:32

今フジテレビにフェランが出てる。。

458 ：食いだおれさん：04/05/10 09:57

ｴﾙﾌﾞｼﾞ本買いますた
今回の来日でかなりﾒﾃﾞｨｱに出てますね
とりあえず昨日わかったこと、
ﾌｼﾞのなっちゃんはｸﾞﾙﾒﾘﾎﾟｰﾀｰに向いていない

459 ：451=454：04/05/11 13:28

「Casa de Manolo」いってきました。
タパス数種と、パエージャと、
ミッフィーちゃんのニンニク炒めを食べました。

460 ：食いだおれさん：04/05/11 14:55

>>459
こらーーーー！
ミッフィーちゃんって言うなー！(つД｀)

461 ：459：04/05/11 23:45

>>460
以前、「他の客の手前料理の事をミッフィーちゃん言うな」
と怒られたことあり。

でも、ウマーでつた。

462 ：食いだおれさん：04/05/12 23:42

Conejo al ajillo?

463 ：スペインキラー：04/05/14 17:11

池袋バレンシアを美味しいという人がいるなんて・・・びっくり！
席についたら割り箸が出てきてビックリ！
料理も適当でビックリ！
店の店主らしき人がひたすらパエジャを勧めてきたけど食べるのが怖く辞退。
客層はバブル期に夢を見過ぎ、今は行き場のないおやじ多し・・・
とにかくあの店はやばいよ・・・・別の意味で見物だよ・・・・

464 ：食いだおれさん：04/05/16 18:21

>>444
マスヒロはジョエル・ロブションも「得る鰤」と呼んでいたと著書で力説している。

465 ：食いだおれさん：04/05/17 19:04

Ｃａｌｌｏｓは牛のどの胃を使うのが本物なんでしょうか？ハチノスだけ
のやつとか、ミノも入っているやつとか、テッチャンも入っているのとか、
ひどいのは豚のモツを使っている。スペインではどうなんでしょう？

466 ：食いだおれさん：04/05/17 19:09

Castellanoではエルブイかエルブジ
Catalanではエルブィかエルブリィ
あの辺はカタルーニャのはずだから後者ね。
＃まあどっちの言葉も方言差があるから、どっちでもいいんだけどね

467 ：食いだおれさん：04/05/17 19:32

どっちでもいいや。

スレ違いだが、昔リーガン大統領と最初言ってたのに
すぐにレーガンと変えさせられた事があったな。

468 ：食いだおれさん：04/05/17 22:54

>>467
イランイラク戦争後期、
当初ニュースでは「オマーン港」って言ってたのが、
いつのまにか「オマーン湾」になってたり

469 ：食いだおれさん：04/05/18 10:01

スペインでは腕のない男を
ｍａｎｃｏと言います
女性はｍａｎｃａ

470 ：食いだおれさん：04/05/18 15:29

加賀まり子

471 ：食いだおれさん：04/05/18 22:56

Casa de Manolo良かったです。
雰囲気や接客（バ－にいた男性が小気味良かったが辞めるの？）>454
料理、値段。。どれもよく、お気に入りになってしまった。

472 ：454：04/05/18 23:16

>>471
自分のお気に入りのお店のことを、
よくいってもらえると正直うれしいですね。

バー&フロアの男性はひとりでした？ふたりでした？
ひとりだったら、その方は店長ですので、辞めません。
ふたり居たなら、背の高い方のコが今度辞めるバイトくんです。
(当然、もう一方は店長)

これから、何度も足を運ばれるとことになると思いますが、
早い時間に行くことをおすすめします。
出遅れると、人気メニューにありつけないことが多々あり。

まとまった人数のときは、なるたけ予約をいれたほうが
無難ですね。

もうじき、ガスパチョの季節。
楽しみ楽しみ。

473 ：食いだおれさん：04/05/19 01:10

>>472
バー&フロアは茶髪の男性と茶髪女の子でした。
キッチンはおじいさんと背の高い？男性と女性で計５名でしたか。

店長さん、レジの前に名刺がありましたが、おじいさんでなく
バー&フロアの茶髪の男性だったのかな～。
仕事がバイトのそれではなかったし。

474 ：472：04/05/20 00:15

>>473
バー&フロアのよく動くその茶髪の男性が店長です。

「おじいさん」って、、、孫がいてもおかしくないお歳だとは
思いますが......オーナーです。

キッチンの背の高い男性がシェフで、
バケットやクロワッサンまで自分で焼いたり、ソルベも造らはります。
調理補助の女性はスリムさんとポッチャリさんがいて、日替わりで入っていると思われ。

バー&フロアの茶髪の女の子が、辞めたバイト男の子のかわりに
はいってきた子です。
「カツカレーうどん」とか無理なオーダーをするとオロオロします。
前の男の子は、「あいにくカレーを切らしてまして....」と
切り返してきたもんですが.......

475 ：食いだおれさん：04/05/21 09:07

新宿ルミネのアマポーラで初めて魚貝パエリア食べました。
カニが腐っていてとても臭かったです。
パエリア初体験だったので変だと思いつつ半分食べてしまいました。
腐った食材を見分けられない料理人がいるんですね。
二度と行きません。

476 ：473：04/05/21 19:37

>>474
「おじいさん」・・失礼致しました。
あの方がオーナーなんですね。
私が店入る10分位前に、店の前まで行って様子伺っていたのですが
丁寧に店の回り掃除してらっしゃいました。

上記に道楽半分の店とありましたが、本当にいい店見付けられました。
ありがとうございました。。

477 ：食いだおれさん：04/05/21 22:48

バル・エンリケにいきたいんだけど、ご予算いかほどでしょう？

478 ：食いだおれさん：04/05/22 03:22

銀座界隈で、女10人くらいでスペイン料理を食べに行くとしたら
どこがお薦めでしょうか？

ちなみにほとんどがスペイン料理を食べたことのない人で、
半分以上がお酒飲めません。予算は5000円前後です。

479 ：474：04/05/22 21:27

>>476
オーナーは、お話好きですので、
次行って、機会があったら、声をかけてみたらよいと思います。

オレは、「Casa de Manolo」には
土曜日の早い時間によく行きますが、
今週は、給料日前でお財布の中が寂しいのでガマン。

遠方から、友達が来たときも、連れて行きます。

480 ：食いだおれさん：04/05/28 11:51

>>478
スペインバル

481 ：食いだおれさん：04/05/30 19:33

>>476
ギーニョギーニョはどう？

482 ：481：04/05/30 19:37

↑レス番訂正
476 ×
478 ○
ちなみにギーニョは有楽町駅ガード下にあるよ

483 ：479：04/05/30 22:05

給料でたので、昨日、
「Casa de Manolo」いってきました。

・アナゴのトマト煮込み
・ポークソーセージのスパイシー煮
・ジャガイモのアリオリソース
・マッシュルームのニンニクオイル煮
・仔羊の鉄板焼き

をいただきました。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

そうそう、
バー＆ホールの女の子、実家の事情やめちゃったそうです。
これからが楽しみな、いじりがいのあるコだったのに、残念。

484 ：食いだおれさん：04/06/02 13:29

>>483
おお、情報ありがとん。
美味そうだ・・・よろしいなぁ。

バー＆ホールの女の子辞めてしまったのか。初々しくてよかったのに。

485 ：483：04/06/04 00:29

>>484
昨日、名古屋から知人がきたので、
「Casa de Manolo」にごあんなーい。

　　・ジャガイモのアリオリソース
　　・イカのフリット
・マッシュルームのニンニクオイル煮
　　・白魚のニンニクオイル煮
　　・シーフードパエージャ
　　・仔牛のスペアリブ煮込み

でいきました。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

知人も大満足でした。

バー＆ホールの女の子、今どきのフツーのコっぽくて、
これから、どう成長するかと楽しみだったのに。
あ、そうそう、昨夜は、調理補助の女性は、スリムさんと
ポッチャリさんの両方がいらっさいました。

486 ：食いだおれさん：04/06/08 00:04

最近のエルカステリャーノとサンイシドロはどんな感じでしょうか？
この、両店ってデートに使えますか？

487 ：食いだおれさん：04/06/08 00:42

>>486
サンイシドロは、２０代前半だったらデートＯＫ。
20代後半でも、あんまり食べ物を知らなかったり、スペインに行ったことのない子はＯＫ。
あと、年齢に関係なく、スペインに行き倒している人はＯＫ。

それ意外は、紀尾井町のスペインバルがおすすめ。

値段が高い女は、バル・レスラウランテ・ミヤカワかな。

488 ：食いだおれさん：04/06/14 14:28

サンイシドロは私の感想ではちょっとなー
３０００円位のセットにしたら数枚の小皿にチョコチョコ
サラダやトルティーりゃのかけら乗っていて
友達がぽつっと
「仏様のお供え物みたいだね」って言って
２人で笑ってしまった
でも、昔青山店のとき食べたアサリご飯は
最高においしかったなー

渋谷ならカサパラディスのほうがスペイン料理って
感じがしてボリュームもあった　店員の愛想はなかったけど
最近のエルブジ風やピンチョ系ブームってスペイン料理の
人気衰退を招く原因になるよ

宮川は狭いし高すぎ　六本木ヒルズと麻布十番の中間で
隠れ家的な感じがいいんだろうけど、ちょっとね

489 ：食いだおれさん：04/06/14 19:22

大阪梅田「Casa de Manolo」行きました。

各種小皿料理やハモンセラ－ノ、子牛のスペアリブ煮込み
サングリア・ビール等々飲んで食べて満喫しました。あぁ。。ウマい！安い！
ただクーラー効いてないのか暑かったなぁ。

私が行った時は、バー＆ホールは店長さんと短髪黒髪の濃い目の男性ですた。

490 ：食いだおれさん：04/06/15 00:12

>>489
オレは「Casa de Manolo」にいって、あんまり暑い寒いが
気になったことはないです。
その時々の気候にあった、飲み物や食べ物があるからかなあ。

短髪黒髪濃いめの男性って、
ちょっとオッチョコチョイめの人でしょ。
辞めた女の子の代わりにはいった人ですね。

オッチョコチョイめといいながら、
なかなかサービスに安心感があります。

しかし、女の子「実家の事情で辞めた」って、
実家の帰ったら縁談が待っていたというオチだったりして(w

今年はまだガスパチョでないのかなあ～

491 ：食いだおれさん：04/06/16 22:08

　このごろの関西は、なんかスペイン料理が食べたくなる気候。

492 ：食いだおれさん：04/06/16 23:10

ここはCasa de Manoloの
自作宣伝すれですね

493 ：食いだおれさん：04/06/16 23:58

>>492
「自作宣伝」かどうかは、おまいが逝って確かめてみれ。

オレ自身は、オーナーと個人的に親しいから
「関係者」と言えなくもないがな。

494 ：食いだおれさん：04/06/21 21:15

「Casa de Manolo」のガスパチョはじまってますよ。
今シーズンのは、客が「トッピング」をできるようになってます。

人気メニューなので、週末などは、早い時間に逝ってオーダーしないと
品切れなんてことありかと思われ。

495 ：食いだおれさん：04/06/22 00:22

Casa de Manolo
(1)Tapasが出てくるの遅い。タパスは吉牛の牛丼なみの速攻で出てこないと意味なし。
(2)ビール550円は高い、他のものから比べて350円位が妥当かと。
(3)その他は満足ですしますた
＃今度スペイン人旅行者を送り込んでみます。

496 ：食いだおれさん：04/06/22 23:50

>>495

>(1)Tapasが出てくるの遅い。タパスは吉牛の牛丼なみの速攻で出てこないと意味なし。

オレの場合、
とりあえずのシェリーかビールを食前酒みたいにして飲みながら、
オーダーしたタパスが出てくることを待っていたから、
この点気がつかなかった。というか、気にしなかったというか、
そういうものだとは、知らんかったでつ。

>(2)ビール550円は高い、他のものから比べて350円位が妥当かと。

えっと、これはね。
ドリンクは主にワインを飲んでほしいという意図があるのと、
階上の店(ANDRE)にあるものは極力置かないようにする、
置く場合は階上の店よりも価格を割高に設定するという、
了解事項があるからというようなことを聞いたおぼえがあります。
階上の店は生ビールが確か500円だったはず。

オーナーも店長も、まずここは見ていないでしょうから
(シェフはときどきネット遊びをしているようです)、
おっしゃってる事は、今度逝ったとき、機会をとらえて
それとなく伝えておきますね。

お二人とも、人の話を聞く姿勢がきちんとした方ですし、
特に店長は、少々感情的になっているお客にも、
ウィットの効いた切り返しができる方ですので、
今度お気付きのことがあれば、直接お伝えになるとよいですよ。

スペイン人旅行者を送り込んでからのレポも
楽しみにしておりまつ。

497 ：食いだおれさん：04/06/23 03:35

日本とスペインでは店が成り立つ原価率が違うんだから、そこで比べること自体まぬけ。

大目に見てやらなきゃ。

海外の日本料理店かんがえてみろよ。あんんあカズみたいな料理にいくら払ってる？

498 ：食いだおれさん：04/06/23 03:37

ほう。マッタリできますか。
ところでカジュアル故、店内は五月蠅くないですか？

499 ：食いだおれさん：04/06/23 03:41

まぁいいんだけど。

なんだかなぁ。。。。

500 ：食いだおれさん：04/06/23 03:47

タパスより焼き鳥かなあ・・・

501 ：食いだおれさん：04/06/23 10:20

495です。
う～ん、バルではみんなサンミゲルのカーニャのんでるけどなぁ、あっち
は暑いからかなぁ。サンミゲールの生なんて発泡酒みたいなもんやから日本
では発泡酒でもいいかも。発泡酒なら安く出せる？

確かに現地と比較してもしゃーないんやけど、ちなみにあっちではビールは
18clぐらいで90pts(=\80)ぐらい、ワインはグラスで150pts(=\120)ぐらいな
んで、価格設定は逆かなーと思っただけです。

レストランではタパスは前菜だから、タパスをつまみにビールなんぞを飲み
ながらメインの料理までおなかを持たせるんで、メインの料理並みに時間が
かかるとイミナイという意味です。

502 ：食いだおれさん：04/06/23 10:30

中津の河童横丁を抜けてもうすこし行ったところの大きな交差点に
「ＴＡＰＡＳ」っていう店の看板が出てたけど、誰か逝った？
車で通りかかったんで看板よく見れんかった。

503 ：食いだおれさん：04/06/23 12:52

スペインのワインは収入比率で考えても安すぎるぐらい安いし。
ホッピーみたいな値段だよね

504 ：食いだおれさん：04/06/23 17:36

>階上の店(ANDRE)にあるものは極力置かないようにする、
>置く場合は階上の店よりも価格を割高に設定するという
本来、店側の都合は客には関係ないもんなぁ。
＃嫌なら逝かなきゃいいだけだし。

505 ：食いだおれさん：04/06/29 11:07

港区白金バル不味ぅ～コストパフォーマンス低すぎ、その内潰れそう。間違い無い！！！

506 ：食いだおれさん：04/06/29 13:05

ギーニョギーニョ（紅虎）も
一回行ったけどたいした事なかった
よっぽどき客ないのかホットペッパーで
飲み放題付き４千円なんてやってるよ

507 ：食いだおれさん：04/06/29 20:16

西日暮里にある、フラメンコやる店のアルハンブラだっけな？すごくおいしいとおもうのですが。

508 ：食いだおれさん：04/06/30 00:16

三宮の山本通付近のタブラオ＆レストランに逝ったこと香具師いる？
店構えは立派そうやったけど料理(のメニュー)がイマイチっぽかった
んで、後ろ髪を引かれる思いだったがラス・ランブラスに逝ってしま
った。

509 ：食いだおれさん：04/06/30 00:34

おぃ、パエリアにおこげできてないから本物でないって文句言ってる
そこのキモオタ客。ばーかじゃないの。おこげができたパエーじゃなん
て、そんなモン出したら速攻で作り直しさせられますで。

510 ：食いだおれさん：04/06/30 00:41

それと、なんか薬っぽい味がするってブツクサいうとった連れのブサ女
それはサフランの味なの。そんなにサフランが嫌やったら、安モンの
黄色２号の入った冷凍パエリヤでも食っとけちゅーの。

511 ：食いだおれさん：04/07/27 15:22

横浜のアランフェスのパエリア焦げ付いて鍋に張り付いてたぞ｡

松戸にスペイン料理店が出来たそうですが、食べに行かれた方どうでした？

512 ：食いだおれさん：04/07/28 17:05

横浜に松戸って・・・守備範囲広すぎ！

513 ：食いだおれさん：04/07/29 19:58

五反田にもあるよ。夜のみ営業。小さい店だから名前は秘密。
ガツ煮たのが個人的に好きです。

514 ：食いだおれさん：04/08/07 03:17

あげ～

515 ：食いだおれさん：04/08/07 23:38

今日ラパス行ってきた。

516 ：食いだおれさん：04/08/08 13:27

Casa de Manoloの季節限定のガスパチョ
ウマー

この時期は、タパス2～3品にガスパチョに
お肉かお魚を一品つけたら満足。

517 ：食いだおれさん：04/08/13 23:51

ガイシュツの小笠原伯爵邸ってどうですか?

518 ：食いだおれさん：04/08/25 20:56

今度近くまで行くんで、恵比寿の
「旬香亭 GRILL デ・メルカド」
に行ってみようかと思うんだが、
誰が行ったことがある人はいない？

エルブジの味を日本で、ってのがウリらしいだけど、
某辛口系のサイトでは結構ひどいこと書かれてたんだよね。

コースで9,500円もするから、失敗したくなくて。

519 ：食いだおれさん：04/08/27 13:48

メソンエルバスコ行くことにした。
東京レストランガイドでは下の方だが
気になるんで一回食ってくる。
イワシ酢漬け食いたい。ああ食いたい。

520 ：食いだおれさん：04/08/27 15:30

>>519
食え！気の済むまで食いまくれ！

521 ：食いだおれさん：04/08/27 17:47

イワシが目にしみる

522 ：食いだおれさん：04/08/28 22:57

>519
どうだった？私が去年行ったときは
良くなかった。あそこはセットメニューがないので
２人で単品でとっていくとかなりの出費
狭い上にうるさい客多く値段は高く
サービスｊも良くなくあまりいい思いは
しなかった

523 ：519：04/08/31 11:33

>522
2人で食ってきた。
客があんましいないのは気になったが、
うるさくないからいいかと思って割り切った。
HPの値段よりも全体的に安くなってた。
目当ての酢漬けは量少ないけど満足しました。
他に適当に6～7品とワイン２＋グラスでサングリア、
デザート、コーヒー、食後酒でまーまー普通の値段。
サービスも特に気にならなかったよ。
味も全体的に悪くない。カステリャーノより個人的にはイイ。
パエリアはパスしました。
ロスレイエスマーゴスのように
１人前から作ってもらえるといいのだが、
２人前だとどうも食えない。
つーか飯食うと酒が入らなくなるもので。

あんまし期待してなかったわりには良かったと思う。
ただ、滅多に腹なんて壊さないのだが、
次の日に熱が出て水下痢になり会社休んだ。
客来ないんで食材の回転が悪いのだろうか。
チョリソがちょっと酸味があったがあんなもんなのか。
それともタコかな。ま、居心地は悪くなかったので
いずれまた行くかも。

524 ：食いだおれさん：04/08/31 18:46

>>523
、、、、、、、。

525 ：食いだおれさん：04/08/31 23:54

>532
又行く気があるところに脱帽
私は同様、トルコ料理を食べた翌日下痢
本当に食事が原因だっったかは不明だが
以後2度と食べられない

526 ：食いだおれさん：04/09/01 03:15

京都のティオ・ペペってどうですか？
味はいいけどやたらとボリュームがあるって聞いたのですが…

527 ：食いだおれさん：04/09/01 12:07

>>526
でもそれなりの値段がする。味付けは控えめなんで、ちょっと
ものたりないかも。

528 ：食いだおれさん：04/09/01 12:25

念願(?)のCARBONに行ってきました。テーブルにおいていくオリーブオイルが
すばらしい。塩とオリーブオイルの風味だけで素材を食べさせる料理でした。
値段はちょっと高めかなぁ。。ビールがcan~aで700円以上したのはびっくりし
たけど。
あとBARの方は雰囲気あっていいね。カウンター短いけど、スペインのタイル
が張ってあってモノホンっぽい。隣の流行ってない創作料理の店つぶしてカウ
ンター拡げちゃえばいいのに。。

529 ：食いだおれさん：04/09/07 14:03

赤坂のバラッカってお店行ったことある方いますか？

530 ：食いだおれさん：04/09/08 23:07

>>529
ＴＢＳの近所の雑居ビルの４Ｆの店ですよね？？
こないだいきました。セルド・イベリコうまかったです。
概してあっさりした味付けでした。

531 ：食いだおれさん：04/09/08 23:12

新大阪にバルみつけました。なかなかスペインの場末の感じが出ててよろし。
大原専門学校の近所です。

532 ：食いだおれさん：04/09/21 00:02:15

>>531
バコ・エスパニョールって店だっけ、
ロケーションあんまりよくないけど
結構入ってるよね。

マスターとシェフが、ほんまに好きで楽しくて
やってるという感じがマル。
料理のほうは、開店当初、塩がちょっとキツイなと思ったけど、
だんだんこなれてきて、いいかんじです。

場所は新大阪というよりは、西中島南方のほうが
しっくりくるで。

533 ：食いだおれさん：04/09/22 20:42:18

関内のフジモリがうまい

534 ：食いだおれさん：04/09/23 16:50:14

葉山の「コスタ　デル　ソル」に行った人いますか？
お薦めの料理・ワインなどがあったら
教えてください。

535 ：食いだおれさん：04/09/23 19:17:00

↑この店に在るかわかんないけど、スペインのワイン、トーレス？だったかな？
はおいしい。牛のマスコットはかわいい。値段もかなりてごろですよ。
サングリアなんかの甘いワイン嫌いな人にお勧めです。

536 ：食いだおれさん：04/09/24 00:48:14

>>535
早速ありがとうございます！
HPのメニューの中には載ってないようですが
お店の人に聞いてみますね。

537 ：食いだおれさん：04/09/29 14:27:27

１０日ほど前にテレビ東京でやってた店の名前わかる人いる？
オーナーシェフが女性で東京にできた店も女性が長だそうです。
すごく綺麗な料理ばかりだったよ。
本国の店はミシュランの２つ星だそうな。

538 ：食いだおれさん：04/09/29 14:41:13

>>537
10日ほど前にテレ朝でやっていた店なら分かるよ。
コレド日本橋の「レストラン　サン　パウ」
カタルーニャにある２ツ星レストラン。
コースは21000円。

539 ：食いだおれさん：04/09/29 14:44:22

後で、ｽｯﾍﾟｲﾝ料理屋で語り合ったり～

540 ：食いだおれさん：04/10/02 19:51:16

やっぱ魚介類の扱いに関しては日本人が一番やね。最近(？)京都にできた
スペイン人がやってる店を教えてもらったんで、逝ってみたけど魚が全然
ダメダメ。特にＲＡＰＥのオーブン焼き、お勧めですっていうから食って
みたけど、なんか安モンの河豚の干物の焼いたみたいな感じで激マズ。
うまい魚料理出すスペイン料理屋教えてください。

541 ：食いだおれさん：04/10/03 11:11:11

狂牛病危機！輸入再開なんてとんでもない [週刊現代１０月２日号]
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092813995/122

542 ：食いだおれさん：04/10/11 00:39:29

>>537-538
8日のぐるナイの、ごちになりますの店ですたね。
設定金額がｶﾅｰﾘ高かったような。5万8千円だったかな。
さすがに、おいしそうだった。

543 ：食いだおれさん：04/10/17 10:33:52

表参道のテソロってどうよ？

544 ：食いだおれさん：04/10/20 00:30:13

北堀江でスペイン人の女の人がやってるLA SEVILLANAっていうバルみつけた。

545 ：食いだおれさん：04/10/21 02:24:53

俺の修行してたレストランのシェフ、エルブジで働くんだと・・・
シェフでも修行したい店だもんね～

546 ：食いだおれさん：04/10/21 23:53:30

松戸のエルアバニコはやめとけ!家族連れの常連ばかり大切にしてほかの客の前で平気でワインやデザートをサービスする。個人客や二人連れは放置。

547 ：食いだおれさん：04/10/24 17:05:13

エルブジなんぞスペイン料理やおまへん、やめとけ。
スペインにはもっとうまいもん他にいっぱいあります。

548 ：†：04/10/31 20:36:51

>ギーニョ×2
食べ放題スレにも出てるけど時間制限無くて雰囲気イイ！
魚介がお勧めｂただし味が前より落ちた気がする。
良さは日により当たり外れがあるように最近感じる。
デザートうまー☆

549 ：食いだおれさん：04/11/02 23:17:44

オーナーシェフが今日から来日しているってことで、今日サン・パウに行ってきた。
味は全体的に塩梅が効いている感じ。取り立てて感動するほどの味ではない。
ただ、料理の構成は面白く（エルブジ系）、
コースを頼むと少ない量で数多い種類の料理が出され（１０種類以上）、
サービスもしっかりしてて、楽しく食事ができた。
金額の価値観は人それぞれだろうけど、
使われている素材からすると、もう２、３割安かったらなぁと思った。
帰りにオープンキッチンを覗いたら、オーナーシェフが忙しそうに動き回っていたよ。

総評は、高級な小笠原伯爵邸という感じ。

550 ：食いだおれさん：04/11/03 12:14:21

小笠原伯爵邸の立場が......

551 ：食いだおれさん：04/11/18 23:46:59

ピンチョスベポ、総合的にいまいち。

552 ：食いだおれさん：04/11/19 19:05:14

Jamon Jamonが梅田にみせ出すんやってなぁ。

553 ：食いだおれさん：04/11/19 19:51:48

>>543
テソロ　気取ってるだけで、うまくないです。
ハモンセラーノだけかな、まぁまぁだったのは。

554 ：548：04/11/22 02:19:46

先日行ったら感じが変わってしまいました…。デザートは良いと思います…

555 ：食いだおれさん：04/11/22 02:33:06

スペインクラブ店員にカッコイイ人がいる

556 ：食いだおれさん：04/11/22 10:06:22

銀座や渋谷にあるびいどろはパエリアがまずい。
おまけに銀座店は店員の対応がすっごく悪い。
有楽町のギーニョギーニョは店内ネズミが走ってた。

557 ：食いだおれさん：04/11/22 10:15:12

558 ：食いだおれさん：04/11/22 19:17:41

エルポニエンテ大好き！
サンパウいきたいよー。

559 ：食いだおれさん：04/11/26 08:24:46

このスレながーいねぇ、もう3年半(@@);
>>552
ハモン破門のは堂島あたりらしい。今日オープンちゃうかな。

560 ：食いだおれさん：04/11/27 15:58:59

プエルトデパロスって店いったんだけど結構満足。
味は当然スタッフもスペイン人いっぱいで雰囲気良かったし。
あんま日本語通じない人いたけどご愛嬌かな？

561 ：食いだおれさん：04/11/28 16:59:20

>>559
詳細ｷﾎﾞﾝ。

562 ：食いだおれさん：04/12/02 21:01:12

>>560
そのお店行ってみようと思って予約取りたいから電話してるんだけど全然電話に出てもらえない
お店はいつ頃行ったんですか？まだお店あるんですよね？

563 ：食いだおれさん：04/12/04 09:59:38

>>560
つい最近。自分も電話で予約したんで
番号が間違ってるか営業時間外に電話してるのでは

564 ：562：04/12/05 20:47:14

>>563
ありがとう電話に出てもらえて予約できました。
平日の１８時～２０時くらいにかけてたんですけど忙しかったのかな

565 ：食いだおれさん：04/12/09 00:48:20

>>564
レポお願いします

566 ：食いだおれさん：04/12/20 17:29:59

>560
この前、もいらもその店行ったよ。
ボリュームもあって、うまかった。雰囲気もいい。
ほとんど日本語の喋れないスペインのお兄ちゃんもイイ味だしてた。
（もちろん日本人店員もいるので無問題）
片言で楽しく話したよ。
￥8000もあれば酒飲んで満足して帰れると思う。

567 ：566：04/12/20 17:32:14

追記
自分、結構飲み食いには量がないと満足できない性質で。
それで満足って感じの値段です。

568 ：食いだおれさん：04/12/21 12:46:32

気持ちはわからんでもないが
1人8000円も出して酒飲んで満足出来なかったら困るよ

569 ：食いだおれさん：04/12/26 01:51:26

銀座ってこと考えればパロスは安いと思う
ワインの品揃えはいまいちかな。料理は◎。

570 ：食いだおれさん：04/12/27 10:36:05

スペインバルってどっかのサイトで予約は取らないって
書いてあったけど、予約取ってたよ……。なんだよー

571 ：食いだおれさん：05/01/03 10:48:40

『どっかのサイト』の方が信頼できるのか？

572 ：食いだおれさん：05/01/06 17:37:56

>>549
それは、エルブジ系というよりは、スペイン料理全体の潮流だ。
元は「タパ」にあるんだよ。

573 ：食いだおれさん：05/01/12 19:06:18

>>570
スペインバル、予約できるよ。
電話汁。
銀座店とか週末は混むから予約必須。

574 ：食いだおれさん：05/01/12 22:32:24

混むのが嫌なら、月島のスペインクラブかな。経営は同じだよ。

ただし、料理人は、銀座が一番いいかも

575 ：食いだおれさん：05/01/18 18:48:16

サンパウは電通がスポンサー
オーナーシェフなんていないYO

576 ：食いだおれさん：05/01/18 20:01:13

サンパウはカタルーニャの本店にオーナーシェフがいて、
その下にいる女性シェフが本店のシェフに色々お伺い立ててやってんの。

577 ：食いだおれさん：05/01/22 00:10:24

プエルトデパロス行ってきました。
頼んだのはハモン、トルティージャ、羊のグリル、パエージャ。
どれもおいしかったですが羊は特に絶品でした。

あと話題になってた(？)日本語話せないスペイン人はいませんでした。
代わりに超陽気なスペイン人がいました。

578 ：食いだおれさん：05/02/08 00:40:43

バルとメソンとタベルナとボディガとレスタウランテなどの違いは？
誰かこれらの定義をおしへて下され。

579 ：食いだおれさん：05/02/08 12:41:54

ボディガはあきらかに違うやろ

580 ：846：05/02/09 01:00:13

んっ？
例えば、へれすでらフロンテーらのボディがと名乗っておる
飲み屋ははあきらかにバルであったが。

581 ：食いだおれさん：05/02/09 03:09:20

バルは飲み屋。ただし、たいてい奥にテーブル席があって、そこは「レストラン」。

ボデガはワインセラーのことよ。

582 ：食いだおれさん：05/02/09 12:50:25

ワインセラー?
ワイナリーやろ

583 ：食いだおれさん：05/02/10 12:57:47

セラーのことも「ボデガ」って言うんだよ

584 ：食いだおれさん：05/02/10 14:00:04

大阪のCASA　PEPEに入り浸っております

おくさんはスペイン人で
味もその辺の日本風化したスペイン料理と違って
家庭の味をそのまんまって感じです
（もちろん材料の関係で全て同じとはいきませんが）
値段も親切やし、雰囲気もいい
メニューはまだまだ少ないのが残念だけど

最近の大阪のレストラン激戦区で、これからカフェや
ブティックがガンガン増えそうな地域にあるって
HANAKOとかにも取上げられてるけど
素朴な家庭料理の味が好きな人にはお勧めですね。

ま、宣伝してるわけじゃなく、大阪周辺のスペイン料理を
一つずつ食べ歩いてみようという第一歩のコメントでした。

ちなみにCASA　DE　MANOLOはもう一つですね
好きなメニューがあるなら、ハシゴする場所のひとつってところで
おなか一杯になるまでいる場所でもないかな　って思った。

他にもお勧めの店があれば教えてください

585 ：食いだおれさん：05/02/10 15:23:55

Ｔｉｏ　Ｄａｎｊｏ　サイコー！！

586 ：食いだおれさん：05/02/10 16:28:44

>>583
それは知らんかったばい

587 ：食いだおれさん：05/02/10 18:12:00

>>544
LA　SEVILLANA　は雰囲気や人はいいんだけど
まだまだ改善の余地あり
MARも他の人もいい人だから、話をしに行くにはいいんだけどね。
毎月素人のフラメンコの発表会的なイベントもやってて
庶民的なところはBARっぽいんだけど
その割りには値段が割高なのと、メニューも少ない
つまり、飯食った後に立ち寄る感覚かな。

それにしても、日本に来て１年半あまり。イギリス人の旦那は手伝ってくれないらしいし
彼女の日本語もまだまだ。
なのに店を出す勇気には恐れ入るよ。
昼にも店をあけるって言ってたし、まぁがんばってほしいな

588 ：食いだおれさん：05/02/11 00:43:59

銀座のスペインバル、昼も今やってんのね

589 ：食いだおれさん：05/02/11 14:22:51

>>587
>その割りには値段が割高なのと、メニューも少ない
>つまり、飯食った後に立ち寄る感覚かな。
メニュー少ないけど、値段はそんなに割高とは思わんけど？量も多いし。

>彼女の日本語もまだまだ
でもマールさん英語ぺらぺらだから全然ＯＫ。スペイン語の勉強にもなるし。
＃西英日チャンポンでしゃべるの結構楽し。

590 ：食いだおれさん：05/02/11 14:26:23

朝から深夜まで店を開けていてこそバル。

591 ：食いだおれさん：05/02/11 23:10:09

バルって一言に言ってもいろいろあるからね

踊るようなスペースのあるのもバルやし
カフェのようでタパスがおいてるのもバル

592 ：食いだおれさん：05/02/12 18:25:25

大阪近辺のあんまりうそっぽくないスペイン料理屋
Casa de Manolo（曽根崎）
Baco（西中島）
El Poniente（北浜）
El Poniente GOZO（北浜）
La Sevillana（北堀江）
El Poniente Carbon（淀屋橋）
JamonJamon（堂島）
＃あとよろしく。

593 ：食いだおれさん：05/02/12 23:57:46

CASA DE MANOLO はうそっぽいでしょ

まずいとかおいしいとかじゃなくって
スペインで食べる味とは全然違う
どこともに材料も環境も違うから
多少の違いはあるにせよ、だ

594 ：食いだおれさん：05/02/13 00:36:39

>CASA DE MANOLO はうそっぽいでしょ
うーん、まぁうそっぽいといえばそうなんだけど、スペイン料理屋といいながらも、
イタリア料理との区別がついていない、あるいは違いを知らないような店のレベル
からは一歩前進みたいな。たとえば教徒惨状通にあるイタリアンの系列店のペ×ト
×のようにはなはだしく勘違いしている店に比べればちょいまし。

>スペインで食べる味とは全然違う
>どこともに材料も環境も違うから
>多少の違いはあるにせよ、だ
ってなこといいだすと、行く店なくなったりしないか？
＃スペイン人がやっている店でも？？なことがあったりするしなぁ。

595 ：食いだおれさん：05/02/13 23:32:29

なんていうのかな

味の素朴さだったり、塩加減だったりが
自分が食べていた家庭料理に近い味だと
親しみは沸くね

日本食の卵焼き（ダシ巻）なんかがそうじゃないかな？
家庭によって味が全然違う
海外で自分が食べてたものと近い味だと
自分なりの「ホンモノ」に近い味と判断してしまったりする

596 ：食いだおれさん：05/02/14 13:14:40

>>590がいいこと言った！

597 ：食いだおれさん：05/02/14 22:31:18

>>592の愛知県版

Dali(一社）
Los Faroles(中区)
Pamplona(豊田市)
El Lucero(刈谷市)

とりあえず知っているのはこれくらい。

598 ：食いだおれさん：05/02/15 00:04:09

おまいら、各地方のお薦めの店を激しくさらせ！！

599 ：パラダイスの家：05/02/15 01:47:57

がいしゅつだけど、渋谷のカサ・パラディス・バルセロナに週1くらい通ってました。転勤で行けなくなったので懐かしいな。

ここのランチはオススメだよ。肉料理、魚介料理、パエジャの3種類有って、パエジャはキッチンじゃなくてダイニング側で作ってます。専用の大鍋で作りますが、無くなり次第終了。
この店、ランチにはサラダかスープがついてきますが、迷ったらスープにすると良いよ。日替わりなんで、いろんなスープが楽しめる。

夜行くんだったら、迷わずにコースにした方が良い。だってアラカルトの料理知らないんだもん。もし好き嫌いが有るなら注文のときにリクエストすれば変更してくれたりもします。
それから、時々スペインからお土産が届きます。そんなときなら、ベリウマのサラミやチーズにありつけたりします。
本当に「バルセロナのパラダイスな家」

600 ：食いだおれさん：05/02/15 09:27:07

>味の素朴さだったり、塩加減だったりが
一瞬、あじのもとがどうしたんやって読んでしまったぞ。

601 ：パラダイスの家：05/02/16 02:08:33

>>597
> Dali(一社）

って、どこ？　行ってみたい。場所おせーて。

602 ：食いだおれさん：05/02/16 16:16:27

>>599
> 転勤で行けなくなったので懐かしいな。

NHK勤務？

603 ：食いだおれさん：05/02/17 12:05:08

>>597
荒畑のエル・トレロ
八事のラ・マンチャ
丸の内のエル・ティポ
これらは昔からあるお店ですが入っていないのですね。

>>601
名古屋市名東区本郷2-227　第2日吉ビル1F

604 ：食いだおれさん：05/02/17 17:41:20

自分的には恵比寿のティオ･ダンジョーが一番です。

605 ：食いだおれさん：05/02/17 18:47:17

>各地方のお薦めの店を激しくさらせ！！
Guipuzcoa : Akerare, Arzak, Fagollaga, Mugaritz, Zuberoa
Cataluna : Jean Luc Figueras, Gaig, Sant Pau
Andalcia : Egana Oriza, La taberna del alabardero
Madrid : La broche, Principe de Viana

606 ：食いだおれさん：05/02/17 19:22:43

605のリストからこぼれてるけど、
バルセロナのカン・ファベス、
マドリッドのバルザックは好き。

607 ：食いだおれさん：05/02/17 20:39:33

誰か白金の「サバド・サバデテ」逝った人いますか？

608 ：食いだおれさん：05/02/17 21:34:40

605は、エル・ブイとベラサテギを外したのは、わざとかな。

609 ：パラダイスの家：05/02/18 11:03:29

>>603
サンクス

>>602
ないしょ

610 ：食いだおれさん：05/02/18 11:25:49

＞６０７
あるよ。ビールの回しのみおもろいよ。

611 ：食いだおれさん：05/02/18 11:33:55

コレドのサン・パウ。
あれはスペイン料理と呼ぶべきか、カタロニア料理と呼ぶべきか？
試しに一度行くにはいいレストランですが、２度目は無いかな。

612 ：食いだおれさん：05/02/18 15:25:48

>>611
カタルーニャの新しい星つきのレストランはみんなあんな感じ。
トラディショナルな料理を解体・再構築しているパターンが多いよ。

613 ：食いだおれさん：05/02/18 21:58:09

新宿住みなので、新宿でおいしいスペイン料理の店を探してるんですけど、
職安通りのカサ・ベリヤと、南口のエスパーニャって行ったことある方いらっしゃいますか？
美味しいほうがいいけど、値段も気になります。
あと、ワインも美味しくて高すぎないものがあればいいんだけど。
両方、店の前まで雰囲気を見に行ったのですが、
やっぱり入ったことのある人の意見が聞きたいです。
他にも新宿限定でおいしい店があれが教えてください。

614 ：食いだおれさん：05/02/18 22:18:46

>>613
新宿のスペイン料理店ならこのサイトを参考にしてみては
http://greatpet.hp.infoseek.co.jp/mx.html
結構詳しく載ってますよ

615 ：食いだおれさん：05/02/18 22:26:02

>>614
ありがとう！！
・・とお気に入り登録しようとしたら、なぜか見られない・・（泣）
なんで？

616 ：食いだおれさん：05/02/19 00:12:13

新宿西口のスペイン料理店は何度か行った。
まずくもないがうまくもない。パエリャも外してはいない。
しかし、駅前の蕎麦やのカツ丼が、鶴見で食べても、西船橋で
食べても同じ味がするのとよく似ている。
この店の欠点は何もかもが、ありきたりなんだよ。

617 ：食いだおれさん：05/02/19 11:38:09

>>615
それはブラクラだから。>>614市ね

618 ：食いだおれさん：05/02/26 23:48:45

3月12日はCASA　PEPE　でイベントあげ

619 ：食いだおれさん：05/02/28 23:18:44

ギーニョ潰れたね。
そうなると思ったよ。
いろいろコンセプト変えた時から薄々感じてたけど。
FROM　元バイト

620 ：食いだおれさん：05/03/01 23:15:35

>>619かと思われる店員の態度が悪かった

621 ：やせ：05/03/02 15:02:58

浦和にあるシェフデブッチョは前菜など再度メニューはおいしかったが
最後のパエリアが本当にぐちゃっとしてまずかった。パエリアが
あれじゃあ他がいくらおいしくても・・・残念

622 ：食いだおれさん：05/03/02 15:05:10

>>619
何度か行ったけど、ネズミが壁を掛け上がってる場面に何度か遭遇した。
途中でただの居酒屋っぽくなったよね。
途中から際じゃなくなったの？

623 ：食いだおれさん：05/03/02 23:34:40

そして跡地にサンパウ2号店

624 ：食いだおれさん：05/03/03 01:38:31

>>623
それはあり得ないですからｗ

625 ：食いだおれさん：05/03/03 01:44:52

今週か来週にランチ行こうと思ってるんだけど。
渋谷か新宿、銀座辺りでオススメあります？？
出来ればPaella食べたいんだけど･･･
ココ最近の情報でお願いします。

626 ：食いだおれさん：05/03/06 22:44:26

ギーニョ一度ランチに行ったけど
店が安っぽく、席は東海道線のＢＯＸ席に
無理にテーブル置いたような感じで
バイキングなんだけど、立つには
テーブルを動かさないと出られないの。
スペイン人連れて行ったんだけど
びっくりしてた。

627 ：食いだおれさん：05/03/06 23:36:52

パロス、ランチのパエージャはホールの人が作ってるみたいだけど
日によって(人によって)ちょっと味に差があるかな。
厨房で作ってる他の肉料理とかは毎回うまいが。

628 ：食いだおれさん：05/03/11 18:33:05

Ｔｉｏ　Ｄａｎｊｏ　サイコー！

629 ：食いだおれさん：05/03/13 01:29:09

>>619
もしや知り合いか？
私も元バイト。
いろいろありえないことだらけなんで辞めたけど、やっぱりね。

630 ：食いだおれさん：05/03/13 01:50:50

藻前らターゲットのスペインのレストラン特集みたか？

631 ：食いだおれさん：05/03/13 17:41:12

ターゲットってなんじゃらほい？

632 ：食いだおれさん：05/03/13 18:29:16

>>631
講談社の男性誌。
ゴクミとアレジの特集やってるやつの最後の方で、
ちょっとだけマドリッドとバルセロナのレストランが出てる。

633 ：食いだおれさん：05/03/13 22:40:29

青山のエル・カスティリャーノはあんまり好きじゃない。あそこのおっちゃん機嫌の悪いときヒドイサービスして、
機嫌のいい時や、女性だけで行ったときはぜんぜんサービスの質が違うの。
味もイマイチで、その割には値段が高いと思います。

私はスペイン料理を食べに行くとなったら、参宮橋のロス・レイ・マーゴスです。
ここはリーズナブルなものを食べられます。
マスターも気さくなかんじでいい人です。

現地で美味しかったのはセゴビア(だったっけな？水道橋があるところ)の坂の途中の店。
ぜったいにまた行きたいです。なんて言う料理かもう忘れてしまいましたが、
私が一番好きなスペイン料理はオレンジ色のスープに肉やいんげん豆や野菜が具だくさんに
入っているスープです。Sopa de ～っていう名前で、～は地名だったのは覚えています。
よく頼む料理でしたが、帰国して何年も経ってもう忘れてしまいました。

634 ：食いだおれさん：05/03/14 23:45:55

セゴビアで仔トンの丸焼きたべたひでつ。

635 ：食いだおれさん：05/03/14 23:49:34

加賀まりこ

636 ：食いだおれさん：05/03/17 01:21:28

河野町長

637 ：食いだおれさん：05/03/18 04:01:00

小笠原伯爵邸ってどうなんでしょ？
すごく近所なので行ってみたいのですが、
値段が値段なので外したら嫌だなと思って。

638 ：食いだおれさん：05/03/18 09:36:07

>>637
それ、スペイン料理じゃないと思うけど

639 ：食いだおれさん：05/03/18 11:53:56

>>637
高いばかりで言い噂は聞かないけど。

>>638
料理長スペイン人だし、スペイン料理。

640 ：食いだおれさん：05/03/18 12:24:10

日本人がつくるフランス料理

641 ：637：05/03/18 15:37:12

コメントありがとうございます。

一応、お店のサイトには、「スペイン料理」って書いてありました。
でも伝統的なスペイン料理じゃなくて、創作料理みたいなんですよね。

ネットで一般の人の感想を探すと、わりと好意的なのが多いんだけど
日頃からスペイン料理食べている人のコメントが見つからないので
どうなのかなあと。

642 ：食いだおれさん：05/03/18 21:47:36

伝統的なスペイン料理というのが何を指すのか知らないけど、
小笠原は少なくともスペインの大衆食堂の料理ではなくて、
高級レストランで出すような料理だよ。

それともパエリャとトルティリャがないとスペイン料理にならないの？
サングリアがないからこの店はニセモノだって言わないでね。

643 ：食いだおれさん：05/03/19 01:44:13

小笠原邸をフレンチと言ったら、スペインの一流レストランはみんなフレンチになりますよ

スペインのまともなレストランで、パエリアやトルティーヤ
出してるとこありません。
強いて例えるなら
パエリアはヤキソバ
トルティーヤは肉じゃが
レベルの料理です。

そういう意味では、小笠原邸やサンパウ、レストランバスクは、数少ない日本のスペインレストランだと思います。
その道の方には、レストランバスクは別格だと言う人が多いですが

スペインのレストランも、テクニックはフランスから学ぶので
どうしても日本人が見るとフレンチっぽく見えますが、
バターを使わない
調味料に頼らず素材を生かす
オリーブオイルを使い分ける
など色々とアイデンティティはありますよ。カタルーニャ、バスク、とかで大きく違いますし

ソースも独自の物がいっぱいあります。

小笠原邸はシェフがスペイン(カタルーニャ)人なので、
味付けは自然とスペイン風になるでしょうが、あまりイイ話は聞きませんよね。
まぁ料理の修行自体は日本でした人なので・・・
ピンチョスペポに行ってみては？
シェフは一緒なので参考になるかも？

644 ：食いだおれさん：05/03/19 03:28:38

狭義に言えばスペインたらカスティージャだから、上記はどれもスペイン
レストランと呼ぶのは如何なものか。バスクもカタルーニャも、もし平和
に進めるものなら殆どの人が独立したいと思ってる「国」でしょ。

645 ：食いだおれさん：05/03/19 06:39:06

だったらカスティリャ料理と名乗ればいいんだよ。
そうなるとパエリャはバレンシアに返さなくちゃいけないから、
臓物の煮込みくらいしか食べるものはなくなってしまうけどね。
たしかチャンファイナ（？）とかいう、レバーのたっぷり入った
炊き込みご飯を日曜日に食べてたよね。あれが日本人の口に合えばいいんだけど。

646 ：食いだおれさん：05/03/19 07:20:38

エル･ブリ

647 ：食いだおれさん：05/03/20 01:24:10

他の料理も同じだが
スペイン料理　というからには基本的には
スペイン人が昔から食べてるような料理を指すのが一般的でしょう

ガスパチョやソパデアホみたいなのこそスペイン料理
作る人間の国籍なんかどうでもいい

各地方の料理に特徴があるのでスペイン料理というのに抵抗があるなら
今や全国の家庭で食べられてる料理こそがスペイン料理でいいじゃない。
もしくは他の国のものとはっきりと違いがある料理とか、その方法や材料とか

648 ：食いだおれさん：05/03/20 01:35:24

スペインで食えば、しかも何でもうまいんだよね。
まずねーちゃんきれいだし、にーチャンも
みんな、二宮よ！
いいね、エスパニョ～る！

649 ：食いだおれさん：05/03/20 07:45:57

>>647
考え方が、根本的に甘いと思うよ。
外国行くとアボガド寿司が典型的な日本料理として売っているが、
あんなもの、みんな日本で小さいときから食べて育ったか？
ゲイシャとフジヤマが日本文化だと言われているが、
普通の日本人なら反論したいだろう？
しかし、文化は外から解釈してもらうものだから、
結局のところ、やっぱり日本文化なんだよ。
だから日本料理の定義だって、かなり曖昧なものなんだ。

それからガスパチョはアンダルシアに夏の冷汁であって、
スペイン人の心のふるさとには入らない。
大分のほうに、こういう汁があったな。

650 ：食いだおれさん：05/03/20 19:11:47

>>647 > 今や全国の家庭で食べられてる料理こそがスペイン料理でいいじゃない。

「スペイン」→「フランス」「日本」とかに置換したら、全然成立しないな。

651 ：食いだおれさん：05/03/20 23:15:46

こんなかで愛知博のスペインパビリオンにピンチョ食べに行く人いる？

いやまぁだからどうって事はないが、俺行くから聞いてみようかと。

652 ：食いだおれさん：2005/03/21(月) 09:09:32

サン・パウや小笠原がスペイン料理かどうかでもめているが、
スペインに持って行っても、ご馳走の部類に入ることだけは確かだな。
スペイン人が毎日食べているものがスペイン料理なら、
サンパウのコックさんもそういうものを食べて育ち、今でも
そういうものを食べていて、その延長にレストランで自分の味覚を出すわけだ。
ならば純粋なスペイン料理だよ。

647の言ってることは、縁日の焼きそばやおでんこそが日本料理で、
瓢亭や菊の井の料理は日本料理ではない、と言っているわけだ。

653 ：食いだおれさん：2005/03/21(月) 12:49:34

スペイン人ってどんな人？
イギリス人、ドイツ人は差別が多いっていうけど

654 ：食いだおれさん：2005/03/22(火) 00:58:10

>>653昔スペインにいたけど、現地人から人種で差別された覚えはないよ。
でも思っていたほどラテンなイメージはなく、結構ナイーヴな人が多かった。
スベインの男はとっても女の子を大切に扱います。
女性ならみんなスペインではいい気分になれますよ。

関係ないけど、外人ばかりの学校に行ってましたが、スイス女が露骨に東洋人に差別意識を持っていて
口もきいてくれませんでした。ハイジのイメージ台無しでした。

スペインの食事は昼がディナーです。
町のレストランでは日本円で500円～600円ぐらいで、コース料理が食べられます。
毎日友達とのランチタイムが楽しかったです。もちろん高級なレストラン行けばケタが違いますよ。
最初の頃は油っぽくて、ニンニク臭くて、こんな料理これから毎日食べるなんて鬱と
思ったけど、だんだん慣れるとそれが美味しく思えてきて、何の抵抗もなくなりました。
日本で5、600円じゃせいぜいハンバーガーとか、牛丼ぐらいでしょ。
スペインではドリンク、前菜、パン、メイン、デザートこれは普通です。
しかもプリフィクスになっているので選べます。
また行って食べたいです。

655 ：食いだおれさん：2005/03/22(火) 09:06:53

>>654
物価の話は年代を書いてくださいね。
21世紀に入ってから、つまりユーロが導入されて、更にもう一段上がりました。
場末の決して美味くはないだろう食堂でも10ユーロはします。1400円。
マドリッドやバルセロナのいい店ではコンレチェ1杯が2ユーロ。280円。
日本なら牛丼でもハンバーガーでも食べられます。
いつの間にか日本のほうが物価が安くなってしまいましたね。

656 ：654：2005/03/22(火) 16:26:53

失礼しました。私が西にいたのは10年以上前なので、当時とは変わっている部分を調べてから
書いた方がよかったですね。

657 ：食いだおれさん：2005/03/23(水) 00:11:41

ぼくはモロッコじんだけど、スペイン人はさべつなんかしないよ

658 ：食いだおれさん：2005/03/23(水) 08:12:01

【マドリード（スペイン）１８日＝国際電話】国際親善試合が１７日、各地で行われ、
イングランドは同国代表主将デービッド・ベッカム（２９）、ＦＷマイケル・オーウェン
（２４）が所属するレアル・マドリードの本拠地でスペインと対戦。地元観客から
人種差別のば声が飛び交う荒れ模様の中、０―１でスペインに敗れた。
試合後、英国のブレア首相が遺憾の意を表明するなど波紋が広がった。

　スペイン　 1　－　0 　イングランド

▼得点者［ス］デルオルノ（前9分）

政治問題に発展？　ブレア首相「遺憾」
　レアルの本拠地サンティアゴ・ベルナベウが“修羅場”と化した。
イングランド代表の黒人ＤＦファーディナンドとＡ・コールがボールを持つ度に、
５万人を超すスペイン人サポーターが人種差別を意味するサルの鳴き声をまねる
大合唱を続け、選手の怒りが心頭に発した。

　レアルに所属するＭＦベッカム、ＦＷオーウェンが、興奮したＦＷルーニー、
ＭＦランパードら僚友をしきりになだめる。もはやプレーに集中できる状態ではなかった。
０―１で敗れた試合後、ベッカムは「観衆のこういう（人種差別発言）大コールは
今まで聞いたことがない。驚いた。全世界のサッカーからこういうことは排除すべきだ」と訴えた。
エリクソン代表監督は「ああいう試合中の人種差別コールはサッカーの権威を汚す行為」と憤った。

659 ：食いだおれさん：2005/03/23(水) 19:04:45

人によるんじゃないかな～？
オレは楽天家だから差別とかあんま気にしないけど、ヒドーってのはあった。
だけど電車でくしゃみ３連発して鼻すすってたら
笑顔でテッシュくれたオバちゃんとか、
Gracias. っていったら
「グラシャス？　ノー、ありがとう～♪」
って言われたりもしたし(笑)
ただサッカーはマジ汚い言葉使いまくり。
でも挨拶がわりだよ。
内心そこまで思ってないし、そこまで代表試合に熱上げてない。
まぁそんなには居心地悪くはないですね。
スペインでも地域によりますし。

660 ：食いだおれさん：2005/03/24(木) 21:45:05

スペインってこの前のワールドカップ何位だったけ？
ヨーロッパの中でドイツは準優勝だっていうことは覚えてるけど…。

661 ：食いだおれさん：2005/03/25(金) 01:39:57

韓国に負けてベスト８だったよね？
ラウル欠場だったはず

662 ：食いだおれさん：2005/03/25(金) 07:07:27

審判が訴えられたヒドい試合だった。
あれでアジア人は汚いというイメージが出来上がった。

663 ：食いだおれさん：2005/03/25(金) 07:35:43

アジア人は汚いですけど何か？

664 ：食いだおれさん：2005/03/25(金) 08:50:37

日本なら絶対しないけどな。
相手にエールとか送りかねん国民性だからな

665 ：食いだおれさん：2005/03/25(金) 10:55:47

赤坂のロスプラトスに行きたまへ。
パスタのパエジャ（特にイカ墨の）、幾等でも食べられる。

666 ：食いだおれさん：2005/03/26(土) 12:25:49

スペインでもシナ人は差別されている。チノ、チナって。

667 ：食いだおれさん：2005/03/26(土) 22:58:56

>666
あのね。
チノは「中国人」、コチノは「豚」。
思いっきりコを弱く発音しましょう。

668 ：食いだおれさん：2005/03/27(日) 15:04:47

だーかーらー、
チノコティーノって同類に扱われてんだよ。
それからコチノは豚でなくて仔豚の意ね。

669 ：食いだおれさん：2005/03/27(日) 16:30:52

だーかーらー、
>> チノコティーノ
という音はスペイン語にはない。チノコチノが正しい。
それからコチノは豚の総称。仔豚も成熟豚もコチノ。

670 ：食いだおれさん：2005/03/27(日) 19:10:59

仔豚はコチニージョね。
＃仔豚の丸焼き喰いたい。

671 ：食いだおれさん：2005/03/27(日) 22:45:44

コチニリョは単なる仔豚ではなく、丸焼き用の嬰児とか、
少なくとも草を食わせていない（離乳前）の仔豚だね。
それからセゴビアは正調カスティリャ語なので、ジョと濁らないよ。

672 ：食いだおれさん：2005/03/28(月) 01:15:51

ポヨでもポジョでもポリョでもスペインではどれでも通じるから問題なし。
＃中南米は行ったことないから知らんけど。

673 ：食いだおれさん：2005/03/28(月) 14:48:50

支那人は、アメリカでは「チンク」って小馬鹿にされてるね。

674 ：食いだおれさん：2005/03/29(火) 07:55:33

ただ日本人と中国人を区別できる人はいない。
それに最近は中国も国力が上がって、日本人より
教養も学歴もある人が増えてきた。
だからチノというのは「細い目の豚野郎」という意味で、
日本人に対して使われるようになるだろうね。

675 ：食いだおれさん：2005/03/29(火) 13:23:44

来週あたり、新宿でパエジャを食べたいんだけど
アマポーラとエスパーニャのどちらがおすすめでしょうか？
他にもおすすめなお店があればお願いします。

676 ：食いだおれさん：2005/03/29(火) 15:21:39

伊勢丹の地下食品売り場

677 ：食いだおれさん：2005/03/30(水) 12:49:31

>>674
そりは単なる君の憶測であって
何ら根拠のあるものではないね

678 ：食いだおれさん：2005/03/30(水) 15:27:20

>>677
板違いなんだから、蒸し返すな
他でやってくれ

679 ：食いだおれさん：2005/03/30(水) 23:46:39

渋谷か青山で予約なしで入れてオススメのスペイン料理屋はありますか？
びいどろかカサ・パラディス・バルセロナに行きたかったのですが、
グルメぴあでびいどろは要予約、カサ・パラディス・バルセロナはできれば予約になっていたので・・・。
当日の仕事が時間通りに何時に終わるか判らないので予約ができなくて困ってます・・・。
人数は二人で、予算は二人でワイン一本あけて12000くらいすませたいと思ってます。

680 ：食いだおれさん：2005/04/03(日) 06:28:31

二人ならエル・カステリャノのカウンターでいいんじゃないか？
早い時間はいっぱいだけど、遅い時間に行けばテーブルも空いていることもある。

681 ：食いだおれさん：2005/04/05(火) 23:40:45

一人６０００円も出してスペイン料理か・・・

うらやましいけど、満足度は
「大金を出した」からってことの方が大きそうだ

682 ：食いだおれさん：2005/04/06(水) 06:08:23

その程度の金額じゃ、うまいまずいは論議できないね。
牛丼屋に行くのとはちがう。
スペイン料理に限らず、仏、伊、いや中華から寿司天ぷらに至るまで、
日本で外で食べる場合は、最低でも料理5,000+5,000飲み物5,000で
お二人さん15,000というのをスタートラインにしてくれないと
経済の根幹が揺らぐな。いつまでもこの不景気だよ。

683 ：食いだおれさん：2005/04/06(水) 08:45:42

>>682
半端なボケだ。つっこみづらい。

684 ：食いだおれさん：2005/04/06(水) 12:42:00

683さんに同意します

685 ：食いだおれさん：2005/04/07(木) 10:12:59

スペイン料理はバルで喰らうに限るね。スペインは庶民の日常の料理が安くて
うまい。

686 ：食いだおれさん：2005/04/07(木) 22:36:18

一度、日本橋のサンパウに行ってみれば？
目が醒めるよ。世界観が変わるよ。

687 ：食いだおれさん：2005/04/08(金) 15:56:18

高田馬場 Ole

688 ：食いだおれさん：2005/04/11(月) 08:45:56

サンパウは「サンパウの料理」であって
スペイン料理ではないとおも…

689 ：食いだおれさん：2005/04/12(火) 22:46:01

京都在住なんだが美味い店ある？
ティオペペが人気高いみたいなんだが。

690 ：食いだおれさん：2005/04/14(木) 03:06:42

麻布十番にあるスペイン料理屋に行きました＜名前？＞
店内はせまかったです。。

お客さんが何人かきたのですが満席で断られていました。

この店は結構有名なんでしょうか？

691 ：食いだおれさん：2005/04/14(木) 18:39:25

池袋のアマポーラをランチで利用しようかと思うのですが、
どうですか？
パエリアの米が油っぽくてパラパラしたのが好きなんですが。

692 ：食いだおれさん：2005/04/16(土) 21:55:09

casa de manoloって一人でも入りやすい？
一度行ってみたいんだが。

693 ：食いだおれさん：2005/04/17(日) 22:36:40

>>692
おまいさんが一人で入りやすいかどうかなんか、何で他人にわかるのか？

694 ：食いだおれさん：2005/04/17(日) 23:50:34

>>693は文脈を読めない可哀想な人。
もう一回よく嫁。ダメなら俺が代わりに答えてやる。

695 ：食いだおれさん：2005/04/18(月) 03:31:34

>>692
がきじゃあるまいし、自分で一度行ってみりゃ一目瞭然だろ？
もしかしてヒッキー？？

696 ：バカでアホ：2005/04/18(月) 03:45:45

>京都在住なんだが美味い店ある？
残念ながら京都にはまともなスペイン料理やありません。
いくらスペイン人がやっていようが駄目なもんはだめです。
せいぜい大阪まで足延ばしなはれ。

697 ：食いだおれさん：2005/04/18(月) 14:30:20

>>692
どうって事ないよくある質問にしてはえらい絡まれてるねw
別に普通に1人でも居辛い店ではないと思うけど
1人でも大丈夫？みたいな質問をするあなたは何処の店でも
1人では入りにくいんのではないのかなぁ、、とも思ったり・・・

698 ：食いだおれさん：2005/04/18(月) 15:25:15

なんか海外旅行板でスペインの食は当たり外れが非常に大きく、
食のレベルの標準値が低い、とか世界的に見て低レベル
なんて言われちゃってるね。低いかなぁ、レベル。

699 ：食いだおれさん：2005/04/19(火) 12:52:15

>>697
なんとなく692の言いたいこともわかる気がする
パリなんかに慣れてるとスペインやポルトガル（もちろん日本も）に行った時、
テーブルや椅子の配置が一人向きじゃなく感じられる店が多い

700 ：食いだおれさん：2005/04/20(水) 00:42:45

>パリなんかに慣れてるとスペインやポルトガル（もちろん日本も）に行った時、
>テーブルや椅子の配置が一人向きじゃなく感じられる店が多い
バルに行きゃいいじゃん。自分の前のカウンターが自分の席。椅子無いこともあるけど。

701 ：食いだおれさん：2005/04/20(水) 00:53:30

>食のレベルの標準値が低い、とか世界的に見て低レベル
コストパーフォーマンスから考えてたら、一般庶民がふだん食べているものが
おいしいのは相対的にスペインやポルトガルではないかい？フランスなんて星
付きの高級店は別として、ふだん食べる料理なんてレベルあまり高くない。

>なんか海外旅行板でスペインの食は当たり外れが非常に大きく
それ書いたの多分鼻が利かないかわいそうな人なんでしょ。あるいはコスト
度外視でもの言っているか。それとも行ったこともないのに知ったかぶりで
書いたか。まあいづれにしてもバカの見本だわな。

702 ：食いだおれさん：2005/04/20(水) 01:00:04

>>697
確かに他人が一人で入りやすいからって、自分も入りやすいかどうかはわからんわな。
ただ料理のポーションが多かったりして一人で行っても種類が食べれないぞ、とかそ
ういうこともあるわな。
＃まともなスペイン料理屋では、半分でって言えば半分の盛を半分の値段で作ってく
れるからその点はだいじょうV。

703 ：食いだおれさん：2005/04/20(水) 01:02:22

Media racio'n de (料理名)
って言えばOK。

704 ：あほでばか：2005/04/20(水) 01:15:18

参考までに書いとくと京都で一応スペイン料理といえるのは、
Tio Pepe,La Masa,Figueras,Antonioくらいか。
ちなみにTio Pepeはカタールーニャ人、Antonioはアンダルース人がやって
いる。
あと、七条川端(本町通?)の付近にもよさげな店があるけどまだ入ったことなし。

705 ：食いだおれさん：2005/04/20(水) 02:00:38

一般庶民が普通に食べてるものは、スペインもポルトガルもフランスも日本も
マズいよ。比べる気力も湧かんわ。

706 ：食いだおれさん：2005/04/20(水) 07:29:38

その庶民の味が全然違うんだよ。
パン、卵、ハム、チーズ、オレンジジュース、まず、いきなり朝食から
底力のようなものを感じてしまう。
昼食は言うまでもない。フルコース。もっとも日本では昼食はラーメンか
BSE丼と軽くすませるのが文化だから無理もないけどね。
庶民の味というよりは、素材のレベルが比べようもない。だから、塩ふって
焼いただけでもご馳走になる。

707 ：食いだおれさん：2005/04/20(水) 09:03:28

まぁスペインは野菜とかフルーツは素材勝ちしているな。

逆にあの素材だと煮物だとかおつくりみたいな繊細な味の和食は作りにくいけどね。

708 ：６９２：2005/04/20(水) 10:06:07

どうも692です。　なんか俺の質問で変な流れになってますね・・・。
>>699さんや、>>702さんの言うようなことが聞きたかったんです。
「一人なことがイヤ」なんではなくて、「お店が一人客も想定してあるか」ということなんですよ。
日本のスペイン料理屋さんってメディアラシオンを実施してないところも多々あるみたいなので。
あと、「一人客かよ、チッ！」みたいな顔をされることもしばしば。

俺の書き込みで気分を害された方、どうもすんませんでした。
スレ汚しにつきsageます。

709 ：食いだおれさん：2005/04/21(木) 00:01:38

>>708
「一人客かよ、チッ！」って言われても堂々と一人で入ったらよろし。
お前らいて込ましたろかーという勢いで接してたら、その内店側も心改
めて、「あぁ一人客もえーもんやなー」とおもてくれます。
ガンガレ！！

710 ：食いだおれさん：2005/04/21(木) 00:07:33

かさでまのろは一人で入っても、何の問題もないと思いますんやけど。
＃がんがれ！！！
漏れはどんな店でも一人でアターック！しまふ。最近はどこいっても撃沈され
ること少なくなりました。

711 ：食いだおれさん：2005/04/21(木) 06:51:29

レストランというものは、男女のカップルが食事とお酒を挟んで愛を語る場所。
それが、店全体をいい雰囲気に包む。
ひとりで入った場合は、必ずカウンターに座ること。
話相手もいないような男にテーブルに陣取られたら、むさくるしいだけ。

712 ：食いだおれさん：2005/04/21(木) 14:00:52

>>708
初めからそう質問をすれば絡まれなかったのにね。
そういう言葉足らずな態度から
「1人客かよ、チッ！」なんてことになるのではないのかなぁ、と思った。

713 ：食いだおれさん：2005/04/21(木) 21:12:07

そんな事で絡むほうが悪いんだけどな。
自分と違うなぁと思ったらスル－してればいいさ。

714 ：食いだおれさん：2005/04/27(水) 15:33:39

>>711はカウンターがあるような”レストラン”にしか行ったことがないらしい

>>713さんは大人だなぁ
私はまだまだ子供でつ

715 ：食いだおれさん：2005/04/29(金) 22:06:24

新大阪のBACO久しぶりに行ったら前よりスペイン料理っぽくなってました。
値段安いしええ感じでした。

716 ：食いだおれさん：2005/05/03(火) 17:46:31

ペントラ遂に潰れたな。
イタリアとスペインの区別もできない店はドンドン逝ってヨシ。

717 ：食いだおれさん：2005/05/04(水) 13:11:29

スペインのバルでビール頼むと出てくるロックグラスをちょっと大きくしたような
広口で薄口のビールグラス、あれでビール飲むとうまく感じるのは漏れだけ？
＃どっかで売ってないかなぁ？？

718 ：食いだおれさん：2005/05/04(水) 14:59:49

ペントラって別にイタリアのバールっていうことなら全然OKだったんでは？
それなのにむりにスペインバルっていう売りにしたからしったかぶりを叩か
れただけ。

719 ：食いだおれさん：2005/05/06(金) 12:59:09

堂島に引越ししたハモンハモンの新しい店に始めて行った。立地条件は抜群やね。
バルセロナで言えばDIAGONALかGRACIA通りのオフィス街の大通りに面したモダン
なバルっていう感じです。もうちょっとカウンターが長くて広かったらええんや
けどね。オーダーのとり方は相変わらす高圧的でした、ねだんも味も前の店と変
わらずといったとこか。もともとちょと高めの値段設定だけどナ。

720 ：食いだおれさん：2005/05/07(土) 01:22:34

>>719

ハモンハモンがノモンハンに見えてしもた…鬱陀死能orz
そういうおいらは昭和史ヲタじゃありません。

721 ：食いだおれさん：2005/05/07(土) 15:16:16

やまりん⇒やりまん

722 ：食いだおれさん：2005/05/09(月) 00:54:56

新宿の西口の「ナバーラ」ってお店がなくなっていましたが、
どなたかどうなったか（移転先とか）知りませんか。

723 ：食いだおれさん：2005/05/10(火) 21:55:43

関西一週間によると京都に新しくbarがオープンしたらしいが行ってみた人いる？

724 ：食いだおれさん：2005/05/11(水) 16:13:33

大阪鶴橋にあるらしいスペイン料理屋の情報をお持ちの方、いらっしゃらないでしょうか？
ネットで検索したのですが出てきませんでした。
よろしくお願いします。

725 ：食いだおれさん：2005/05/14(土) 07:45:25

タコ麸あたりの店のことか？>723

726 ：食いだおれさん：2005/05/15(日) 01:35:48

蛸薬師麩屋町ね。
料理はイタリアンなので、スペインを名乗った時点で勘違い甚だしいのでアウト。
ただし、なかなかしっかりした料理を出しておるのでスペインバルを期待しなけれ
ばOK。残念でした。

727 ：食いだおれさん：2005/05/15(日) 10:29:31

海外に行くと現地の人の想像の産物の固まりのような、？？なひどい日本食レスト
ランに出くわすことがあるが、日本でもスペインバルの看板を出していながら、ど
こがスペインバル？ってな店はそれと同じだよな。ちゃんとリサーチもせずにてき
とーな商売して、スペインやスペイン料理に対してあるいは失礼だと思わんのかな
ぁ。。
＃客ももっと勉強して、いい加減な料理喰わされないようにしなきゃ。

728 ：食いだおれさん：2005/05/15(日) 23:31:02

>ちゃんとリサーチもせずにてきとーな商売して
そういう店は激しくさらせ、退場してもらいましょ。

729 ：食いだおれさん：2005/05/16(月) 16:06:07

>>726
トンクス。イタリアンならいいや
こないだTVに
ttp://www.kyotogmap.com/shop/0272_masa/
の店が出てたけど行った事ある人からすればどうなんでしょう？

730 ：食いだおれさん：2005/05/17(火) 00:32:35

最近関西ネタで盛り上がってるね。

>ttp://www.kyotogmap.com/shop/0272_masa/
>の店が出てたけど行った事ある人からすればどうなんでしょう？
魚介類なら雅、肉料理や煮込み料理なら隣のAntoニオってとこかな？
＃雅はたまに隣の客がてっちり喰ってたりしてて雰囲気ぶち壊しだから
あんまし好きでない。

731 ：食いだおれさん：2005/05/17(火) 08:28:41

旧小笠原伯爵邸はどうですか？
母がランチに行ってみたいと言っているのですが。

732 ：食いだおれさん：2005/05/17(火) 08:31:43

すみません。少し前にいろいろ書いてありますね。

733 ：食いだおれさん：2005/05/18(水) 01:08:44

>>730
トンクス。肉好きだしanto行ってみまつ

734 ：食いだおれさん：2005/05/19(木) 00:13:53

>>733
仔牛のヘレス風コシード
仔羊のチリンドロン
あとは
Sopa de Mariscos y Pescados
あたりがお勧めです。

735 ：食いだおれさん：2005/05/19(木) 00:38:44

>>734
トンクス
名前みただけで美味そうな（・∀・）ヨカーン！

736 ：食いだおれさん：2005/05/21(土) 15:44:47

海老専門のバルどっかにないかなぁ？

737 ：食いだおれさん：2005/05/22(日) 06:50:04

日本にはない。
例のgambasが存在しない。冷凍を戻すしかない。

738 ：食いだおれさん：2005/05/24(火) 00:18:33

スペイン料理って酸っぺいんだよ

739 ：食いだおれさん：2005/05/25(水) 08:08:20

お寿司には酢を使わないの？
うどんをポン酢で食べる人もいるね。
日本料理が世界で一番、酸っぺいんだよ。

740 ：食いだおれさん：2005/05/25(水) 12:41:08

エチオピア料理のほうが酸っぺいんよ

741 ：食いだおれさん：2005/05/25(水) 22:56:12

フィリピン料理も酢を沢山使う。

742 ：食いだおれさん：2005/05/26(木) 07:50:44

しかし、日本料理ほどではない。
また若い女性の間に酢を飲むのも流行っている。

743 ：食いだおれさん：2005/05/29(日) 11:29:46

>>727
・スペインがブームになりそう、スペインバルでもやっていっちょ大儲けしてみようか
・でもスペインに行ったこともないしスペイン料理はやったことない
・よし、既存の他店に行ってまねしよう←これが曲者(ここでスペインに行って本物の料理に触れてくるのが筋)
・試作料理もなかなかいい出来だし開店だ
・客こないなぁ、料理が悪いんだろうか？イマイチ自信ないし。ヨシ！料理手直しだ←スペイン料理がよくわかってないのでここでスペイン料理の要素でないものを入れだす
・たまにスペイン料理に詳しい客が来る「なんだ、やっぱしまがい物の店かぁ」
・(料理としてはまぁまぁの料理を出しているのだが)あの店はまがい物をだすという悪い噂が２ちゃんで広まる
・客が来なくなる
・さらに料理手直ししてスペイン料理→イタリアンになる
・イタリアンなら専門の店はゴマンと店があるので競争が厳しくてさらに客が来なくなる
・２ちゃんで烈しくたたかれる
・閉店決定

＃過去にこのダウンスパイラルにハマってしまって閉店決定の店がどんなにあったことか。。
＃最初のボタンの掛け違えが命取りですね。

744 ：食いだおれさん：2005/05/30(月) 01:29:24

スペインのことやスペイン料理のイロハも知らず、勝手な想像でイタリヤ料理
の延長やろみたいな地中海料理というひとくくりの分類の店が多いよね。
確かに南イタリヤとプロバンスとスペインの地中海側では使われている素材が似
ている料理も多いんだけど、でも一度本場の料理食ったら、たとえ料理の素人で
も明確にこれらの違いがわかるはずなんだけど。ましてや料理人では。。。

＃だいたい地中海料理って何？？イタリア、チュニジア、アルジェリア、南仏、
スペイン、モロッコちょっと遠いけどギリシャ、いろんな国があるけど、それ
ぞれの料理は日本料理と中華料理、朝鮮料理以上の違いは確実にあるんだが。

745 ：食いだおれさん：2005/05/30(月) 01:37:52

日本で商売として成立するかどうかっていうのは微妙なラインがある。
本物が必ずしも成功するわけでもない。

746 ：食いだおれさん：2005/06/01(水) 21:53:50

彼女の誕生日祝いにプエルト・デ・パロスに行こうかと
思ってるんですが、向いてますか？
向いてなかったら都心部で他にどこかお勧めありませんか？
俺がそんなに外食慣れしていないので、
あまり気取りすぎてない方がいいんですが…。

747 ：食いだおれさん：2005/06/01(水) 23:20:06

誕生日ならサンパウしかないな。
もちろんケーキ、キャンドルのサービスがついている。
カマレロが歌を歌ってくれるかも。
ただし、かなり気取っている。
しかし誕生日で決めるなら気取らなきゃ。

748 ：746：2005/06/02(木) 00:44:29

サンパウのＨＰ見ました。
誕生日って皆さんこんなの食ってるデスか？
ちょっと俺には敷居が高すぎる気がしてしまい…。
２０代半ばでマナーも知らない俺が行ったら
浮いちゃいませんか？？
料理にこんなに金かけたことないや…。

スペイン料理ってパエリヤ・ガスパチョ・サングリア、って
思ってたんですが、色々あるんですね…。

ちょっとＨＰみてショック受けちゃいました。

749 ：食いだおれさん：2005/06/03(金) 01:04:06

この前パロス行ったとき丁度お客さんで誕生日の人がいたらしく
照明暗くして外人スタッフがスペイン語で
ハッピーバースデーの歌歌いながらデザート運んできてた。
スタッフの人も他のお客さんも拍手して
なんかすごいアットホームな感じだった

パロスは気取りすぎてないから最初はこういう店で慣れてから
サンパウとか行ってみては

750 ：食いだおれさん：2005/06/03(金) 22:39:20

サンパウは雰囲気は確かにいい。
バースデーのデザートも事前に言えば準備してくれる。

ただ、サンパウで食べた後は、いつも無性にラーメンが
食べたくなる。そんな店だ。

751 ：746：2005/06/03(金) 23:23:27

アドバイスありがとうございます！

やっぱりパロスに行く事にしました。
でもサンパウもいつか行ってみたいです。
もう少し経験値積んだら絶対行きたいと思います！

パロス評判がいいので楽しみです。
量が多いみたいなので、コースにするか単品で頼むか迷います。

ホントにありがとうございました！

752 ：食いだおれさん：2005/06/06(月) 07:43:21

>>750
ラーメンが食べたい？はあ？
デザートを食べてからラーメン食べるのか？
どういう味覚をしてるんだ？
人生やり直したほうがいいな。

753 ：食いだおれさん：2005/06/06(月) 17:48:46

サンパウだけで満足とは思考回路が女だな。

754 ：食いだおれさん：2005/06/06(月) 22:48:39

>>753
情けな！
そんな切り返ししか出来ないからモテナイんだよ。
こういうのを女の腐ったような思考回路というんだろうね。

755 ：食いだおれさん：2005/06/06(月) 23:35:01

まぁまぁ、オナニーでもして落ち着いてくださいよ。

銀座に新しく出来たバル行った。(peroだったかな？）
とりあえずカジョスはコクが無くてあんま美味くなかった。

756 ：食いだおれさん：2005/06/07(火) 00:16:04

マニュアル男は、お洒落気取りか。
きっと育ちが悪くてようやく年１回程度は
サンパウに来れる身分になった口だな。

757 ：食いだおれさん：2005/06/07(火) 10:36:09

凄いよマサルさん！

758 ：食いだおれさん：2005/06/08(水) 17:19:11

>>752
日本人が食べると、かなりボリュームが多く感じられる店なので、
「ラーメン」発言については、かなりの健啖家なのだろうと思った。

どちらかというと、昼からしっかりお腹を空かせることを心がけて、
行かなければならない店ですから。

759 ：食いだおれさん：2005/06/08(水) 18:06:57

すいません、↓のＨＰに映ってるお店を知っている方いらっしゃいますか？
ニンテンドーＤＳのソフト紹介のＨＰなのですが。

ttp://electroplankton.com/
Topをスキップして（しなくてもいけど）、目次が出たら、
「アソンデミタヨ」に入り、すると顔写真がずらりと出てくるので
左から5番目の「レックレック」をクリックして、出てくるお店です。
スペイン国旗がかかってるからスペイン料理だと思うんだけど。
なんかカフェ風ですね。でも気になる･･･。どこ？

760 ：食いだおれさん：2005/06/08(水) 18:53:38

あのチマチマとした料理が凄いボリューム？
時間をかけて飲みながらだから、それだけで満腹中枢
やられてしまうのだろう。コートドールなんて絶対行けないな。

761 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 03:04:07

最初は２００００円くらいのお勧めコース。
２回目はアラカルト。３回目は無いだろうな。
果たして１０年後に残っているか。微妙だね。
どうせ一時的な電通用の接待レストランだろ。

762 ：食いだおれさん：2005/06/10(金) 17:17:35

東京にハモンハモンっていう店ができたらしいが、大阪のハモンハモンと何か
関係がある？

763 ：食いだおれさん：2005/06/11(土) 10:18:20

加賀まり子あげ

764 ：食いだおれさん：2005/06/12(日) 00:55:04

こうにょ町長あげ

765 ：食いだおれさん：2005/06/12(日) 00:56:18

鹿毛まりこあげ

766 ：食いだおれさん：2005/06/12(日) 05:20:16

鹿賀武史あげ

767 ：食いだおれさん：2005/06/12(日) 17:30:10

>>736
スペインのエビってどれも安くておいしよね！al ajilloで出てくる小さいの、ボイル
したり塩焼きで出てくる中くらいの車えびに似たやつや、あと手長エビも甘味
があって唸るようなうまさ！コスタデルソルあたりで毎日通った海老専門バル
が恋しいなぁ。。

768 ：食いだおれさん：2005/06/13(月) 22:54:03

関西でまともなバルっていえるのはGOZOぐらいやなぁ。ハモンハモンはタパスの種類少ないし、
タパス以外はちょっと値段高めだし、気軽に毎日って言うわけにもいかん。BACOは安いけど料
理がちゅーと半端で問題外。
＃東京で一押しのバルって何処ですか？今度東京出張ついでに行ってみたい。。

769 ：食いだおれさん：2005/06/16(木) 16:56:32

>>760
ひと皿ずつの量は、通常の日本のフレンチなどより多め。
ミクロメニューなどは除くと。

連れはチーズプレートあたりで、食べきれないと言い始め、
最後のプティ・フールなどは殆ど残した。

過ぎるほどは飲んでないはずなのに。

770 ：食いだおれさん：2005/06/17(金) 00:04:51

Gozoも毎日気軽に通える値段設定じゃないだろ
釣りか？

771 ：食いだおれさん：2005/06/19(日) 12:14:53

ん？GOZOは結構安めだろ？一杯引っ掛けて4,5品食っていつも3000円くらいだぞ。

772 ：食いだおれさん：2005/06/19(日) 12:27:15

>>770
もしかして釣りか？？
バルは酔っ払うまで飲んだり、腹いっぱいになるまで食ったりする場所じゃない
だろ？晩飯は他の店か家で食う、それまでのはらつなぎ。

773 ：食いだおれさん：2005/06/20(月) 16:17:12

サンパウ８時に入って食事終了は１２時回ってた
いろんな話題を用意してないと時間をもてあますよ
あんなに高いのに最後のコーヒー（お茶）別料金ってせこい

774 ：食いだおれさん：2005/06/20(月) 22:43:50

>>773
スペインではそんなものだけど。。
料理は何品頼んだの？

775 ：食いだおれさん：2005/06/21(火) 23:21:41

先週大阪出張だったので北浜のバルに行きたかったんですが、仕事が長引いて
しまって、結局新幹線待ち１時間で新大阪駅前のバルに行きました。店の造り
はそれっぽくて、ん？できるなって期待大だったのに、料理はどれを食べても、
ぇっ？これでスペイン料理？？？って感じで。。結構お客さん入ってたのです
があんな店がなんではやってるのでしょうか？とっても不思議な気分でした。
東京じゃとてもじゃないけど考えられましぇん。。。

776 ：食いだおれさん：2005/06/22(水) 13:49:07

>>773
せっかくグランメゾンに行って、１時間ぐらいで終わったら悲しいじゃないか。
最低でも３時間はかかるとみないと。
定食屋に行ってるんじゃないんだから。

777 ：食いだおれさん：2005/06/23(木) 00:26:53

あの店で料理作ってる人って、近所の中華ラーメン屋の大将のような気が。。
よく似てるけど別人かな？

778 ：食いだおれさん：2005/06/27(月) 17:19:01

>>719
堂島に移転したJamonJamonの相変わらずの高圧的な店主の態度に一票。
旨い不味い以前の問題。

779 ：食いだおれさん：2005/06/28(火) 00:22:16

女の人のほうは愛想いいのにね。。

780 ：食いだおれさん：2005/07/02(土) 14:24:02

JAMONで「もう飲まへんのやったら帰ってや」って言われとった客がいた。
＃客も客やけどね。

781 ：食いだおれさん：2005/07/03(日) 15:45:49

>>726
〒ルヌーラに行ってきた。確かにあれはスペインバルとは言えんわな。この店の
どこがBar Espanolなのかと店主を小一時間。。
たぶんあの店主スペインには行ったことねーんだろうなぁ。。近所のItsも然り、
すでに潰れたペ×トラ然り、偽者が蔓延る変な街だわなあの辺は。
とにかく偽者はとっとと退場してほすぃ。

782 ：食いだおれさん：2005/07/03(日) 21:41:03

おまいらのスペインバルの定義とやらを書き込んでみろ。

783 ：食いだおれさん：2005/07/03(日) 21:42:16

782はスルーでお願いします。

784 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 01:16:01

スペインバルとは；
まづ、スペインバルとは言わんよな。バル・エスパニョール。

785 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 01:22:14

銀座にある「バル・デ・エスパーニャ・ペロ」や
「スタバル・ボカ」の評判は、どうなんでしょう？

786 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 01:22:39

>>775
そりゃ残念やったね。GOZOは(店のつくりは今一やけど)それなりにスペインの雰囲気
がある。新大阪の店はたぶんスペイン素人がやってるんやと思うぞ。でもワインと
かビールとかハモーンはスペインのモノを置いてるんだよなー。
＃不思議な店でつ。。

787 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 01:29:51

>まづ、スペインバルとは言わんよな。バル・エスパニョール。
ただ単にバルで良いのでは？
最近変な業態の店が多いよね。おでんバルとか魚バルとか焼酎
バルとかおばんざいバルとか。。
＃おばんざいバルはバルの主旨にあってるかもしれんが。。

788 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 01:36:02

781です。
〒ルヌーラのシェフの名誉のために念のためフォローしとくが、料理自体
はええもん出してると思う。確かに何を食ってもうまかったしワインも安
くてエエもんがそろってる。
＃でもあれは(スペイン)バルではないんだよな。

789 ：食いだおれさん：2005/07/04(月) 02:20:38

京都でいろんなおばんざいが長いカウンターの上にズーと並んでいる店は
見ようによってはバルと言えんこともないなぁ。立ち飲みならなおのこと。

790 ：食いだおれさん：2005/07/05(火) 22:03:50

しょうちゅうバルってのに入ってきたぞ。
ただの立ち呑みだったぞｗ

791 ：食いだおれさん：2005/07/06(水) 23:49:19

こんなサイトあったよん。
◆びいすと日記◆
関西スペイン料理－http://blog.kansai.com/beast/197

792 ：食いだおれさん：2005/07/08(金) 23:22:07

>>773
スペインでは当たり前だけど何か？

793 ：食いだおれさん：2005/07/08(金) 23:23:21

>>771
ＧＯＺＯは高くはないよなぁ。
スペインにしょっちゅう行っている割には、今ひとつスパニッシュテイストがたらんけれど。
ま、でも良い店だ。オレは東京在住だが、大阪に行くときは極力寄る。

794 ：食いだおれさん：2005/07/10(日) 17:17:47

>今ひとつスパニッシュテイストがたらん
う～んどの辺が足らないのか、後学のためおしへてくだされ。

795 ：食いだおれさん：2005/07/10(日) 22:54:31

GOZOはあのでっかいアルミの椅子が気に入らん。
全部立ち席でいいのに、せめて丸椅子にしてほすい。

796 ：食いだおれさん：2005/07/10(日) 23:02:29

料理自体が口に合わん

797 ：食いだおれさん：2005/07/11(月) 13:49:16

>>794
本人(笑)？

例えば、スパイスや塩のきかせかたとか、オリーブオイルの量とかね。

もう少し、バルの料理って、思いっきり感があるんだよなぁ。

綺麗に作りすぎてるかなぁ。

個人的には、飲み物１杯に小さなつまみをひとつつけて欲しい。
オリーブ２～３粒とか、イワシの酢漬け１枚でいいんだが。

そういうところで雰囲気って変わってくると思うけれど

798 ：食いだおれさん：2005/07/12(火) 01:01:26

>>797
落花生だけでは不満足かい？

799 ：食いだおれさん：2005/07/12(火) 05:14:16

>>798

少なくともマドリーやバルセロナやセビーリャのバルとは違うよな

800 ：食いだおれさん：2005/07/12(火) 06:53:34

バルというものがわかってないな。
まずバルは朝昼晩入るところ。決して夜の酒場ではない。
スペインでも誰も入ってないバルとかあるから、
店主の人柄ですべてが決まるんだね。

801 ：食いだおれさん：2005/07/12(火) 07:31:13

朝からやっているバルと、昼以降に開くバル、どっちが多いと思って居るんだろうwwww

しかも、スペインのバルは、夜、飲み物を注文すると必ずタパが付いてくるよな。タパというほどの量もないが。

あなたはひょっとしたらＧＯＺＯの人かも知れないが、そして何回もスペインに行っているかも知れないが、
それと同じサービスをアナタの店ではできないということを何故認めないのだろう。

もちろん、コストのせいだろうがな。

802 ：食いだおれさん：2005/07/14(木) 17:04:36

変な業者に妬まれて大変だな＞GOZO
そんなGOZOに今度食べにきまつよ

803 ：食いだおれさん：2005/07/14(木) 20:04:10

>>778
>JamonJamonの相変わらずの高圧的な店主
虎岩って人？
本に出てたな・・・・

性格が悪いというか、相手の立場に立てない（気持ちを考えられない）
頭が悪いんだな。

804 ：食いだおれさん：2005/07/14(木) 22:38:59

銀座のペロって、悪いけどまずいな。スペインの味が感じられなかった。
１年バルセロナに住んでただけだし、そんなに大層なことを言えないけど
パエリアもむしろナシゴレンって感じだし。タパス類もダメ。
タパス３品＋パエリア＋ワインとビールで２人で１万３０００円くらいだった。
この値段なら他の店で普通にもっと美味しく、お腹一杯たべれるよ。

805 ：食いだおれさん：2005/07/15(金) 00:56:18

とりあえずGOZOはおっけー。
日本にいながらにしてGOZO以上にバルを味わえる店は大阪にほかには
ない。
＃でもあのアルミの椅子は撤去してね。よろぴく＞小西さん

806 ：食いだおれさん：2005/07/15(金) 01:01:20

でも虎岩はスペイン(のバル)をよく知っている人間には決して高圧的な態度はとらない。
＃客にもいろいろあるしなぁ。

807 ：食いだおれさん：2005/07/15(金) 01:04:04

おまいらバルセロナのカン・ペップに行ってみろ。

808 ：メヒコ：2005/07/17(日) 12:39:52

今度男４人でスペイン料理を食べにいきたいと思っていますが、どこがオススメですか？
ちなみに４人ともスペイン語圏留学・勤務経験あり。本場を求めます！

809 ：メヒコ：2005/07/17(日) 12:42:41

東京のお店の紹介お願いします。

810 ：食いだおれさん：2005/07/18(月) 01:40:49

メキシコかよ、チッ。
スペインもなめられたもんだなｗ

811 ：食いだおれさん：2005/07/18(月) 15:20:25

GOZOはスタッフの態度が不愛想であんまいいかんじしないなあ。
近くのバーで、仕事明けのスタッフが、
ニタつきながら女の子口説いてるの見たからなおさら。

812 ：食いだおれさん：2005/07/18(月) 17:45:07

>>811
仕事あけならいいじゃん
仕事中に態度最悪な某店なんて・・

813 ：食いだおれさん：2005/07/18(月) 19:13:34

>>806
>でも虎岩はスペイン(のバル)をよく知っている人間には
>決して高圧的な態度はとらない。

それで態度を変えるのは駄目じゃないの。
人間性の問題だけども。

814 ：食いだおれさん：2005/07/18(月) 19:56:37

>>812
だったら、店でも、少しは愛想よくしてもいいんじゃないかと。
いかにも「名の通った店で食わしてやってる」という態度、ｲｸﾅｲ

815 ：食いだおれさん：2005/07/18(月) 20:01:54

万博のスペイン館のレストラン行った方いますかぁ？

816 ：食いだおれさん：2005/07/19(火) 17:46:35

>>814
無愛想くらいならまだいいだろ

817 ：食いだおれさん：2005/07/19(火) 23:45:17

>>813
客も客だな。
ちゃんと勉強していかなきゃね。

818 ：食いだおれさん：2005/07/20(水) 10:56:44

>>817
自分はそうは思わんな。
別にお客様は神様です、とも思わんけど。
無知な人にはそれなりに、詳しい人にはそれなりに対応するのがプロかと。

それをしないで、高圧的といわれる態度を晒してしまうのは
やはり人間性、程度の問題かと。あと頭もよろしくないかも。

819 ：食いだおれさん：2005/07/21(木) 01:54:22

>>818
虎岩の客対応を見ているとまさに、
>>無知な人にはそれなりに、詳しい人にはそれなりに対応する
を実践していると思うぞ。漏れは全然不快に感じたことはない。むしろ色々
教えてもらって、スペインに初めて行ったときもすんなりバル三昧ができて
むしろ感謝しているくらいだけどな。あれを
>>高圧的といわれる態度
と取る方の人間性がどないかしてるんとちゃうか？
＃まぁ人間いろいろだからどうでもよいが。

820 ：食いだおれさん：2005/07/21(木) 19:50:19

>>808

料理はそこそこだけど、銀座か月島のスペインバルでいいんじゃね？
マンサニージャの状態はあそこが一番良いと思うし。

銀座の料理人は、マラガ出身(笑)。

821 ：食いだおれさん：2005/07/22(金) 00:50:12

>>819

>>無知な人にはそれなりに、詳しい人にはそれなりに対応する

？
それを周りの普通に楽しんでる客に「聞こえる」ようにやるのが、
客商売無知な証拠。
他客の頭ごなしに「ちょっと…そこの人?」

傍にいる者全てが不愉快。
一気に覚める。

822 ：食いだおれさん：2005/07/22(金) 00:53:06

失礼。
「全て」じゃないな。
俺達だけがそうだったから。

823 ：食いだおれさん：2005/07/23(土) 20:21:13

>>821
えっ、他の客の頭ごなしに無知な客に対して
「ちょっと…そこの人?」とかいうの？その虎岩っておっさん？は。
何か変な自意識でもあんのかね、その人は。
まぁそんな店には行かない様にするけど、気分悪いおっさんだね。

824 ：食いだおれさん：2005/07/23(土) 21:53:18

ハモンハモン、最近変な客が減ってエエ店になってきた。

825 ：食いだおれさん：2005/07/23(土) 22:43:13

そうそう、おこちゃまは出入りしてほしくないないもんだね。

826 ：食いだおれさん：2005/07/23(土) 23:33:36

あら・・店主の腐った人間性の話から逸らされとる・・

827 ：食いだおれさん：2005/07/24(日) 00:57:20

いい加減な料理出す店なんかよりずーっとマシだと思うけどな。漏れはバル不毛
だった頃重宝してました。

828 ：食いだおれさん：2005/07/25(月) 15:12:45

いい加減な対応だと不味くなる
そもそもいい加減な対応してる客にはそれなりのもんしか…

829 ：食いだおれさん：2005/07/25(月) 22:21:37

まあほら、いい店も悪い店も、次々出てくるから。

西荻にできた店なんか……まあ、立ち飲みは許すけど。

何が本物とか言うんじゃなくて、自分なりの楽しみ方ができればいい。

ちなみに、オイラはうるさいので（ごめんね＞店の人）
帰るときにもうちょっとこうしたらいいと、なるべく傷つかないように言うようにしている。
それも、出しゃばりなんだけどさ。
納得してくれて、次に言ったときに、もっと良い店になってくれていればいいから。

で、＞８００はＧＯＺＯの人なの？

ＧＯＺＯ、いい店だと思うけどね。シェリーは物足りないけど

830 ：食いだおれさん：2005/07/26(火) 00:07:29

愛想が良いとか悪いとか暴れている香具師はあるいはクソ料理を愛想で誤魔化されて美味く感じる味盲だな。
無愛想な頑固親父がいる店ほど洋の東西を問わず旨い料理にありつける確率は大きいな。

831 ：食いだおれさん：2005/07/26(火) 00:12:52

＞愛想が良いとか悪いとか暴れている香具師はあるいはクソ料理を愛想で誤魔化されて美味く感じる味盲だな。
味盲と言うより酒の修行が足りないおこちゃまなんでしょ。
顔洗って出直しといで。

832 ：食いだおれさん：2005/07/26(火) 18:06:39

>>808
４人で予算が２０万円くらいまであるなら、
日本橋のサンパウがお勧め。

833 ：食いだおれさん：2005/07/26(火) 23:31:45

中之島のCabo dEL PonienteってGOZOのように一人でふらっと立ち寄れるような
バルもあるんですか？それともRestaurante？？

834 ：食いだおれさん：2005/07/27(水) 12:52:16

サンパウはスペイン料理と言うよりは、新スペイン料理。

835 ：食いだおれさん：2005/07/27(水) 23:23:35

GOZOの方がいいんじゃないだろうか
少なくともハモンハモンよりは
バルにしちゃ微妙に高いし
雰囲気と値段考えるとまだ曽根崎の店の方が…

836 ：食いだおれさん：2005/07/27(水) 23:55:09

雑誌でみた印象だと（行ったことないんで）、ハモンハモンって移転してから
随分と高級路線にシフトしたみたいですね。ウツボ公園にあったころは
もっとお気軽な雰囲気が感じ取れたのに、堂島へ移ってからは小綺麗だけど
安っぽいダイニングバーのような感じ。
接客や値段はさておき、店の雰囲気は実際どんな感じになった？

837 ：食いだおれさん：2005/07/29(金) 00:33:24

移転開店当時は高級路線やったけど、最近は以前のお手軽路線に軌道修正したみたい。

838 ：食いだおれさん：2005/07/29(金) 00:44:21

そりゃGOZOの方が品揃えの多さからいったら数段上でしょ。ワインもどれでも
ショット売りしてるしなぁ。営業時間もながいしー。
座りたいときと出来立てのARROZを食べたいときはハモンかな。。
北堀江のマールさんのお店にも最近はまり気味ですが。。。

839 ：838：2005/07/29(金) 00:46:10

マールさんでなくてマーレさんね。

840 ：食いだおれさん：2005/07/30(土) 00:54:21

ハモン行く位なら
スレ違いでも上の生パスタのイタリアンに行くよ…

841 ：食いだおれさん：2005/08/02(火) 00:33:13

ハモンはメニューに載ってないものでも流用できる材料があれば対応してくれるぞ。
食いたいもんがあったら虎岩に聞こえるようにつぶやいてみろ。

842 ：食いだおれさん：2005/08/02(火) 16:55:50

↑ヘンコで人間の程度が低いんだろ？やだなぁ。

843 ：食いだおれさん：2005/08/03(水) 00:58:15

変な業者にからまれて大変だな＞ハモン
それも程度の低い業者みたいだし。

844 ：食いだおれさん：2005/08/03(水) 00:59:26

メンソール？

845 ：食いだおれさん：2005/08/03(水) 23:05:10

大阪堂島の「Jamon Jamon（ハモンハモン）」
店員の言動にがっかりです。
もう二度と行こうとは思いません。
残念だ。

846 ：食いだおれさん：2005/08/03(水) 23:35:17

>>844
彼のサイトにハモンは出てないけど･･･

メンソール氏はお世辞にも文章が達者とは言えないなあ。
表現が取ってつけたようで適当でなく気持ち悪い。

847 ：食いだおれさん：2005/08/04(木) 10:06:59

業者云々の話じゃないよ、ハモンは
あれじゃ行く気無くす…

848 ：食いだおれさん：2005/08/05(金) 00:31:09

Jamonの客はおこちゃまが多いのね。

849 ：食いだおれさん：2005/08/05(金) 01:44:15

トラ岩に言ったれ。開店当初は毎日ゲロ吐いてたんちゃうんか、コラ。
調子良くなったんか知らんが図にノンなよ、てな。

850 ：食いだおれさん：2005/08/05(金) 12:54:52

いつの間にか業者の嫌がらせにされてる！？本人か？
本人ならばひたすら自省・反省しろ。
本人以外しか擁護するのはいないだろうけど。

これだけ言われるって事は何がしか理由があるんだよ。

851 ：食いだおれさん：2005/08/06(土) 15:46:10

ここは業者の巣窟ですか？

852 ：食いだおれさん：2005/08/07(日) 19:53:18

関内のカサ・デ・フジモリは？

853 ：食いだおれさん：2005/08/08(月) 06:35:41

スペイン人の舌には合わないそうです。

854 ：食いだおれさん：2005/08/08(月) 07:25:38

日本人の口にもあまり合わないよ。

855 ：食いだおれさん：2005/08/11(木) 14:52:11

北浜のエルポニエ○テ、ようはやってますな
でも値段と味がつりあっていないと思う人、いるかもね
GOZOの方がお勧め

856 ：食いだおれさん：2005/08/11(木) 15:18:07

>>855
経営は同じじゃないの？

同じだとしたら食材の原価率も……

857 ：食いだおれさん：2005/08/11(木) 15:27:58

レストランとバルでは価格設定が違うのは当たり前。

858 ：　：2005/08/12(金) 10:14:18

結論としては日本にはまだまだ良いスペイン料理の店って少ないのね

859 ：食いだおれさん：2005/08/13(土) 06:06:32

>>858
サンパウは別格として、いい店ならエルカステリャノ、サバドサバドテなど
いくらでもある。

860 ：食いだおれさん：2005/08/15(月) 12:11:00

今なら言える
梅田のBAR(バル)でマトモなのは曽根崎の裏しかねぇ…
ハモンは値段も態度もダメダメですた
味はそれなりのくせに
立派なのは値段だけかよ

861 ：食いだおれさん：2005/08/15(月) 13:35:37

　↑
店員乙

862 ：食いだおれさん：2005/08/15(月) 19:34:56

>>860
禿同
あれでワインがグラスいっぱいに
そして値段が半分ならあの味、態度でも文句はないがま
正直マルケス･デ･リスカスがあの値段だったのを見て
ただの悪徳ぼったり店というのを確信した
パエジャもあの量じゃせいぜい1500円だな

863 ：食いだおれさん：2005/08/15(月) 21:13:29

>>862
注文するときパエジャ大盛でって言ったか？

864 ：食いだおれさん：2005/08/16(火) 12:56:13

ハモンハモンこれだけ評判悪いと行ってみたくなるな。（行かねぇけど）
どなたか行ってその最悪店主の面撮ってきて晒して欲しい。
それに加えて各マスコミに悪評判の店として流すとかな。

ま・・それは妄想として
このご時世評判なんてすぐ広まるだけに怖いねぇ。

865 ：食いだおれさん：2005/08/16(火) 20:35:27

本当にいい店ならどうってことないが…
ハモンハモンは微妙だな
味はまぁ不味くはない
…が値段と雰囲気が三流

866 ：食いだおれさん：2005/08/16(火) 22:32:06

まぁここで暴れてる香具師は、店でオカシなことをやらかして虎岩の逆鱗に触れ
て店外退去処分を喰らってそれを逆恨みしているDQNと思われ。
まぁどこの店行っても嫌われるタイプの香具師だろうな。
虎岩ごときであーだこーだ騒ぐような酒の修行が足りんおこちゃまだけだわなｗ。

867 ：食いだおれさん：2005/08/16(火) 23:03:24

>>866
アッ！！その現場にいたかも。急に店主の血相が変わって「ちょと！そこのし
と！！」ってたちまちつまみ出されてました。

>>て店外退去処分を喰らってそれを逆恨みしているDQNと思われ。
DQNというよりも礼儀知らずの恥ずかしい香具師だったような。。

868 ：食いだおれさん：2005/08/18(木) 00:38:36

出た推測擁護。
店よりのスタンス。・・？

869 ：食いだおれさん：2005/08/18(木) 06:57:45

なんでもいいから言い訳して、話そらして…そういう店だ

870 ：食いだおれさん：2005/08/18(木) 12:41:35

徹底的な反省も自省も無い訳だ。

871 ：食いだおれさん：2005/08/19(金) 01:11:39

>>866
虎岩の激鱗…笑

ハモン擁護派はやたら「おこちゃま」を使うが…同一人物の店の人？

とにかく、そんな店外退去処分云々語られるなんて
スペインならずとも、普通の店ならそんな話、まず聞かないでしょ。

まぁ、どーでもいい糞店だけど、
ここまで評判悪いスペイン料理店も日本中探してもない罠。
2ちゃん内だけかもしれないが。

872 ：食いだおれさん：2005/08/19(金) 13:44:42

虎の女みたいなのになって特別サービス受けまくれるなら擁護もしてやるが…w
割引しまくりでその分普通の客からぼったくるとかw
あ、だからあの値段なのか？
あってはならんがあながち否定しきれなくもないな…女にばっかやたらベラベラ話しかけてるし

873 ：食いだおれさん：2005/08/19(金) 21:04:06

もうどうしようもないな、そのオッサン。天罰でもくらわんかの。

874 ：食いだおれさん：2005/08/20(土) 09:17:27

そのうち消えるでしょ
ぼったくれなくなれば
ワインもグラスに2センチちょいあるかないかで600円だっけ
サイゼリヤ見習えや

875 ：食いだおれさん：2005/08/20(土) 22:09:57

ハモンハモンはDQN客の多い糞店ってことでよろしい？

876 ：食いだおれさん：2005/08/20(土) 22:20:18

くだらない店の話はもういい。
美味い店だけ限定でおねがいね。

877 ：食いだおれさん：2005/08/21(日) 13:35:09

美味くていい店限定だとハモンはでれないな
ワインもちょっとで600円
パエジャもたいしてないのに2000円…
軽くボッタクリにあった気分

878 ：食いだおれさん：2005/08/23(火) 00:25:32

サイゼリヤ？

879 ：食いだおれさん：2005/08/23(火) 14:44:02

グラスワイン90円
デカンタで500円ちょい
ボトルも1000円から
食事も比べ物にならないほど低価格
にもかかわらず美味い
不味くはないが特別美味くない上量も大してないくせにぼる店とは違うなと

880 ：食いだおれさん：2005/08/23(火) 15:01:05

うまくはねえよ、こけハゲ。

881 ：食いだおれさん：2005/08/28(日) 01:11:18

びいどろ銀座店の店員って･･･と思ってこのスレ読んだら、まあそう思ったのは俺だけじゃなかったんだな、と再確認した

882 ：食いだおれさん：2005/08/29(月) 12:54:00

23区内でランチで安くて料の多いパエリヤ食べられる店を教えてクレイジー

883 ：食いだおれさん：2005/08/30(火) 06:57:15

>>882
デニーズとか。
昔レッドロブスターという店があって、そこにもニセモノの
パエリャがあったな。最近、店を見なくなったけど倒産したの？

884 ：食いだおれさん：2005/08/30(火) 07:04:40

ｶﾞｲｼｭﾂかな？
さいたまの川越にすぺいん亭ってあるよ
王様のブランチにも出ていた
地元では美味しいと有名

885 ：882：2005/08/30(火) 19:56:31

そかふぁ見れ巣でもいいかなあ
うまければいいんだが
でも偽者だったらやっぱりきちんとしたや

886 ：食いだおれさん：2005/08/31(水) 06:16:00

>>882
安いところはどこも、黄色い炊き込みご飯だよ。
サフランなんか使ってないし。
カゴメデリのチンするやつより美味い店は
はたして東京に何軒あるかな？

887 ：食いだおれさん：2005/09/01(木) 00:06:53

スペインでも赤色ｎ号＋黄色ｎ号＋ターメリック＋ちょっとサフランっていう
パエリア用着色料が売ってるよね。
サフランだけでやるとほとんどの日本人の口には合わないんじゃないかな。

888 ：食いだおれさん：2005/09/01(木) 02:43:22

赤坂ロスプラトスが1番すきかな

889 ：食いだおれさん：2005/09/01(木) 12:14:38

(･∀･)ﾎﾎｩ
検索してみましょう．．．

890 ：食いだおれさん：2005/09/05(月) 00:14:08

京都ではどこがお勧めですか？

891 ：食いだおれさん：2005/09/08(木) 15:45:33

///

892 ：食いだおれさん：2005/09/09(金) 01:05:01

>>890
本場スペインの味か、日本人に向けた味付けか、どっちが好み？

893 ：食いだおれさん：2005/09/10(土) 16:30:57

894 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/10(土) 19:53:58

本場スペインの味が忠実に再現できている店が日本にあるのか？？

895 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 11:22:13

完全には無理だろうよ。　野菜の味も全然違うんだし。
味付けの方向性として、日本人向けに塩味を薄くしてるとかっていうレベルの話。
「本場スペインの味」ってのは語弊があったな。　ｽﾏｿ。

896 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2005/09/11(日) 19:06:36

スペイン人がやってる店でも、んっ？？なところもあるからね。素材の違いは
料理の腕でカバーしてもらいたいもんだが、そこまでデキるシェフはいないな。

897 ：食いだおれさん：2005/09/13(火) 14:55:15

今度誕生日で、プエルトデパウロに行こうと思ってますが
アラカルトとコースだとどちらがおすすめですか？

あとスペイン料理初心者の質問でおはずかしいのですが
パエジャ（パエリア？）とフィギワは違うものなのでしょうか？
先日麻布十番祭りのワールドバザールで初めて
フィギワを食べてその子が気に入っていたので
食べさせてあげたいのですが･･
パエジャの文字はありますが、フィギワは検索してもわからず…

898 ：食いだおれさん：2005/09/13(火) 14:57:06

フィギワはアキバでオタクが買うようなやつだろ？

899 ：食いだおれさん：2005/09/13(火) 16:18:39

>>897
[Fideua]　フィデウア　又は　フィデワ

900 ：食いだおれさん：2005/09/13(火) 22:58:26

おまえらあほか

901 ：897：2005/09/14(水) 01:18:38

>>898-900さん
すみません。ありがとうございます・・・
あほすぎてはずかしくて顔から火が出そうです。
確かにフィデイワ、フィデワで検索したらいっぱいでました。
あんなにおいしいものが検索して出ないはずないですよね

902 ：食いだおれさん：2005/09/14(水) 01:51:23

昔ＮＨＫのスペイン語講座に出てきた
スペイン　バル
という名前のお店知ってる人いますか？
（固有名詞とは思えない名だが）

903 ：食いだおれさん：2005/09/14(水) 01:56:39

>>902
銀座と紀尾井町にあります。月島のスペインクラブも同じ経営。

904 ：食いだおれさん：2005/09/17(土) 14:06:27

> あとスペイン料理初心者の質問でおはずかしいのですが
> パエジャ（パエリア？）とフィギワは違うものなのでしょうか？
> 先日麻布十番祭りのワールドバザールで初めて
> フィギワを食べてその子が気に入っていたので
> 食べさせてあげたいのですが･･

「その子」が意味不明
こんなアタマ悪いのに、食事なんかする意味あるのか？
ものの味なんてわかるのか？

905 ：食いだおれさん：2005/09/17(土) 15:55:40

904 　　ほうっといてあげて　なんであんたはこのスレ見てるの

906 ：食いだおれさん：2005/09/17(土) 22:08:29

>>904
わかりにくいかもしれないけど、わかりません？
誕生日のお祝いをしてあげる子がってことですけど

907 ：食いだおれさん：2005/09/18(日) 20:59:34

フィデウアでなんぞ家で作れ、外で食べると高いぞ。オーブンがあれば(なくても）
できる。作り方はぐぐったらナンボでも出てくる。

908 ：食いだおれさん：2005/09/19(月) 18:30:36

最近ひどいとは話に聞いていたが、ここまで日本語が崩れていたとは･･･

スペイン料理に舌鼓を打ってる場合ではないのではないかというのは杞憂ですか

909 ：食いだおれさん：2005/09/19(月) 23:45:02

ハモンハモンでも見て落ち着こうぜ。

910 ：食いだおれさん：2005/09/20(火) 00:51:25

>>906
>>906

911 ：食いだおれさん：2005/09/22(木) 16:07:23

@@@

912 ：食いだおれさん：2005/09/25(日) 21:43:42

誰か夙川のタパタパタパスって行ったことあるか？レポきぼんぬ。

913 ：食いだおれさん：2005/09/26(月) 00:30:29

カマロンってどうですか
評価が割れてるので気になります

914 ：食いだおれさん：2005/09/29(木) 22:02:08

vvv

915 ：食いだおれさん：2005/09/29(木) 22:56:14

都内で
美味しいランチを食べることのできる
おすすめスペイン料理屋さんは、ありますか？
教えてちゃんで申し訳ありません・・・。
どうぞよろしくお願い致します。

916 ：食いだおれさん：2005/09/30(金) 01:12:58

あ、月曜日定休以外のお店希望ですぅ。

917 ：食いだおれさん：2005/09/30(金) 13:14:57

>>915-916
ですぅ　とか言ってないで
自分で調べて何軒かピックアップした上で「このうちのどこがおすすめですか？」
くらいの聞き方したらどうなんだ
あまったれんな

918 ：食いだおれさん：2005/10/01(土) 16:21:36

vaca

919 ：食いだおれさん：2005/10/03(月) 01:12:36

ijiwarunachinkome!

920 ：食いだおれさん：2005/10/05(水) 00:46:26

ajo

921 ：食いだおれさん：2005/10/06(木) 00:42:52

波紋の話題がないと、やっぱ盛り上がらないな。

922 ：食いだおれさん：2005/10/06(木) 01:44:01

ハモンハモン皆で潰そうぜ。

923 ：食いだおれさん：2005/10/13(木) 23:10:53

あいかわらず業者必死だなｗ

924 ：食いだおれさん：2005/10/15(土) 15:38:53

キチ外ハモンハモンはもうさんざん叩かれたじゃん。

925 ：食いだおれさん：2005/10/29(土) 10:34:21

梅田界隈でスペイン料理に失望したいならハモンハモン
店の雰囲気と値段がDQN
コップに安酒2～3センチ程度で600円程度したような…
サービスもｲﾏｲﾁ
女連れてきゃ女とだらだら話してんじゃね?あそこの店○は…
まぁ男は放置されるだろうがww

926 ：食いだおれさん：2005/10/29(土) 12:26:01

925は日本語が不自由。
ほロン部がこんなとこにも？

927 ：食いだおれさん：2005/10/29(土) 19:14:35

>926
ハモンの店○乙

928 ：食いだおれさん：2005/11/03(木) 12:27:13

料理はまぁええ、一品の値段もそんなに高くはない。けどなんであんなに勘定高
くなるんだ？下の席に通されたが、テーブルチャージが付く上にサービス料ボッ
タくり杉やで。

929 ：食いだおれさん：2005/11/10(木) 23:42:36

まぁ、どこの店も函館のバスクには敵わないと思うａｇｅ

930 ：食いだおれさん：2005/11/11(金) 12:44:14

函館にそんなとこあるんだ？

行けねえからいいや

931 ：食いだおれさん：2005/11/11(金) 17:16:11

すいませｎ、急いでるんですけど，
サンパウというお店はどういう感じですか??
ダサいおれでもいけますか？
そしてはたらけますか？

932 ：食いだおれさん：2005/11/12(土) 14:30:58

>>931

ハァ？

933 ：食いだおれさん：2005/11/12(土) 21:44:39

もういいよ！めっちゃいそいでたのに。
今見に行ってくっから
サンパウに！

934 ：食いだおれさん：2005/11/12(土) 21:47:26

メキシコシティのソナロッサに美味しいスペイン料理の店があったよ～

935 ：食いだおれさん：2005/11/13(日) 11:47:57

>>933
どーだった？サンパウ
食べに行ったのか？

936 ：食いだおれさん：2005/11/13(日) 13:57:05

ハコダテのバスク、行ったけど。

まあまあかな。

北海道では一番かもね。

でもそれまで。

937 ：食いだおれさん：2005/11/16(水) 15:05:21

白金通りの、サバドサバデデも有名だけど、おいしいのかな？

938 ：食いだおれさん：2005/11/17(木) 01:12:13

今初めて全部読んだ。サンパウ入りにくいじゃねぇか！友達にだまされたし
バイト募集してるから下見に行こうとしたのによ
しかも、フリーターには辛い値段じゃねぇかマジ無理
銀座の方で探すわ

939 ：食いだおれさん：2005/11/19(土) 00:51:18

加賀まり子

940 ：食いだおれさん：2005/11/19(土) 01:35:44

むらい　ひろかず
2005年11月19日 1:02
柘植亜季夫さん <[email protected]>
11月19日：3連複快適利殖生活【投資情報】
[email protected]

なんじゃこりゃ

941 ：食いだおれさん：2005/11/19(土) 16:59:39

サン・パウ本店は、昨夜とうとうミシュラン三ツ星を獲得した。
世界中からグルメがお参りに来るから、
もう予約も取れない状況になるな。
東京が唯一の支店。

942 ：食いだおれさん：2005/11/20(日) 16:58:32

>>941
まだ５～６回しか利用してない。

943 ：食いだおれさん：2005/11/21(月) 03:09:25

上野に良いお店見つけました。
上野バル　もうくたびれたような店内ながら、
料理はなかなかでした。
カジョスはおすすめですね。
あと何より女性店長の接客がとても良くて、
とてもおいしく食べられました！
本当に穴場ですよ！！

944 ：食いだおれさん：2005/11/21(月) 10:37:58

>>943
あなたを信じて今度行ってみますよ

945 ：食いだおれさん：2005/11/22(火) 02:16:12

>942
そんなに行ってりゃ、あんたは金持ちの仲間入りだ！
あたしは行きたくても行けないねぇ。

946 ：食いだおれさん：2005/11/22(火) 12:26:22

>>945
何度か通うと、「もうお召しあがりいただきましたので」と、
メニューにない料理も出してもらえるよ。

947 ：食いだおれさん：2005/11/23(水) 08:08:23

ロス・プラトスの支店みたいだね。
牛ミノの煮込みはあそこの伝統だし。

948 ：食いだおれさん：2005/11/23(水) 13:31:17

やっぱり不安

949 ：食いだおれさん：2005/11/24(木) 02:07:11

混むのかな

950 ：食いだおれさん：2005/11/24(木) 07:10:14

ロス･プラトスのカリョスは美味いよ。
あっさりしていて、ラ･マンチャ出身の男もうなっていた。
しかし、あくまでも日本料理だな、あれは。
トレドの安食堂で食べたもっと下品なカリョスのほうが好きだな。

951 ：食いだおれさん：2005/11/24(木) 22:01:03

>>946
それイイな～♪
常連客用のメニュー見てみたいなぁ

952 ：食いだおれさん：2005/11/26(土) 01:32:53

船橋にあるスペイン料理屋ににこの前いったけど
名前忘れた。

953 ：食いだおれさん：2005/11/26(土) 01:33:25

鹿毛真理子

954 ：食いだおれさん：2005/11/27(日) 04:34:37

真面目に質問してよいですか？
なんでみんな加賀まりこって書き込むんですか？

955 ：食いだおれさん：2005/11/27(日) 05:50:06

>954
!Caga ●arico'n!

956 ：食いだおれさん：2005/11/27(日) 10:15:36

銀座の「ガウディの舌」ってどうでしょうか。
今日のデートで行くお店を探しているんですが...

957 ：食いだおれさん：2005/11/27(日) 14:03:00

marico'n おかま
caga < cagar(運こする)の三人称単数

958 ：食いだおれさん：2005/11/27(日) 19:49:43

ウーン、コこの場合は３人称単数形と同形の２人称単数命令形でそ。
つまり加賀まり子は「おかまが雲古する」じゃなくて「糞でも垂れてろ、このお釜野郎！」

959 ：食いだおれさん：2005/11/27(日) 21:34:04

>956
スペイン"風"居酒屋

960 ：食いだおれさん：2005/11/28(月) 03:12:04

>955
>957
>958
スッキリしました！
加賀まりこってすごいですね。
友達に教えてあげよ～

961 ：食いだおれさん：2005/11/28(月) 23:05:36

>>ウーン、コこの場合は３人称単数形と同形の２人称単数命令形
どっちでもいけるんじゃない。語順は自由でそ。

962 ：食いだおれさん：2005/11/28(月) 23:34:58

冠詞なしの maricón は主語ではなく、呼びかけでそ。
Caga (un/el/ese etc.) maricón. じゃなくて ¡Caga, maricón! だと解するのが順当だと思う。
実際にそういう罵倒表現があるかどうかは別として。

963 ：食いだおれさん：2005/11/29(火) 14:17:20

同じやつがたてつづけに生半可な文法講義をしてるな
こんなもん何年も前から話題になってただろうが

ここは外食板だし、言語板にすらおまえの居場所はない
自分の日記でやれ

964 ：食いだおれさん：2005/11/29(火) 17:59:17

プエルト　デ　パロスってシェフ変わって味落ちて暫く行ってない。
カニのグラタンって復活したんだ・・あれ好きだったんだけど無くなってから不味くなった。
また行ってみるか・・。

965 ：食いだおれさん：2005/11/30(水) 00:39:46

隊長！
神戸元町のトアロードの坂をのぼったところにバルはけーんしましたです。
店の名前わすれた。

966 ：958, 962：2005/11/30(水) 08:31:52

>>963
スレ違いの発言ｽﾏｿ。>>961がアホなこと抜かしたんで、つい書き込んでしまった。
以後、慎む。

967 ：食いだおれさん：2005/11/30(水) 18:00:55

954です。
もとはと言えば私が聞いたからです。
久しぶりに来たら盛り上がっててアセリました。
反省しとるよ。

968 ：食いだおれさん：2005/11/30(水) 23:16:28

ペドロヒメネスのアニャダ出してくれる店ってある？
当方大阪なんで大阪周辺キボンヌですが・・

969 ：食いだおれさん：2005/12/01(木) 10:39:40

>>964
シェフ変わってかなり旨くなったと思うが

970 ：食いだおれさん：2005/12/01(木) 16:05:54

セビーリャで「ペドロヒメネス」出せなんて言ったらヤクザのヒットマンかと勘違いされるぞ。

あっちでは、酒の場合は「ペドロシメネス」

971 ：964：2005/12/01(木) 16:54:46

>>969
いつごろ変わったんですか？その前に変わったのが随分前です。５年以上前かな？
それでまずくなって行ってないっす。今度行ってみます。

972 ：食いだおれさん：2005/12/02(金) 12:07:22

>970
そんな下らんことはいい
ここは日本だ
わかったか？実際は店もロクにしらないシッタカ

973 ：食いだおれさん：2005/12/02(金) 19:29:45

>>972
自分が知らないことを知っていたからって嫉妬されても困るなぁ。あはははは。

974 ：食いだおれさん：2005/12/03(土) 00:47:16

>>971
2年チョイ前だったかな？
前のシェフはウワサに聞くとかなり酷かったみたいですね。
アワビの青海苔ソースとか
わけ分からん料理ばっかり作ってたらしいです。

975 ：食いだおれさん：2005/12/05(月) 17:44:01

銀座のペロと丸ビルのムイってどーですか？

976 ：964：2005/12/05(月) 18:21:47

>>974
変な料理以前に、その前のシェフに比べてまずかったですね。
気に入ってたメニュー無くなったし。今度行ってみよ。

977 ：食いだおれさん：2005/12/06(火) 02:21:15

そういえば、新しくできた丸の内トキアにスペイン料理や入ってますよね？
まだ行ってないけど
あんまりお高くなかったら行きたいな。
行った人(・o・)ノ感想教えて下さい！
味でもサービスでも

978 ：食いだおれさん：2005/12/08(木) 14:25:54

1000も近いですなぁ

979 ：食いだおれさん：2005/12/10(土) 03:54:10

Subo esto hilo

980 ：食いだおれさん：2005/12/10(土) 11:24:15

>>941　本店この夏に行ってみました。サービスもお料理も良かったです。
シェフのカルメさんにも帰り際にお会いできて感激しました。
また行きたいけど、もう予約を取るのは難しくなるのかな・・。
日本橋のお店もどうぞ、みたいな事を言われたけど評判はどうなのでしょう。

981 ：食いだおれさん：2005/12/10(土) 11:53:13

日本橋も頑張ってますよ。予約は年末以外は余裕ですかね。知らないけど

982 ：食いだおれさん：2005/12/10(土) 12:18:27

CABO dEL PONIENTEはよかった。BarでもなくRestaurantでもなく。