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623の続き:
とにかくしょーーもない店だった。店員一人一人はまともそうだったが
とにかく店のシステムが頭悪すぎ!!
◆店員は厨房とレジから一切出てこず、客のフォロー一切なし。初めての人は
店のシステムがさっぱりわからず皆一様に入店後戸惑ってしまう。
(この店にリピータがいんのかよ、と思ってしまうが・・)
◆うまく機能していないファーストフード店システム。好みの天婦羅をトレイに
載せ、うどんを注文し、あがったうどんをトレイに載せ、全ての会計がすんだら
初めて空いている席に座ってよいシステム。座席が全て家族向けの4人かけ席
ばかりで統一してるからえらい回転が悪い。そのくせ子供連れ(ベビーカーなど)が
入ってきても店員のフォロー一切なし。ひたすら先に会計を済ませてくださいの
一点張り。
◆頭の悪いトレイシステム。まず列にならぶと天婦羅の選択がある。ディナータイム
どまんなかの20時台であったにも関わらずほとんどの棚が空になっている。
んで何人かは新規で天婦羅を揚げてもらうように注文するのだが、うどんだけ
食いたい奴もそれが終わるのをひたすら列の後ろで待っている。んで天婦羅コーナー
を過ぎるとようやくうどんコーナーなのだが、ここの鬼のように効率が悪くて
上げる麺は皆一緒なのに2人づつしか注文を聞いてこない。並んでる連中まとめて
1人何玉食うのか聞いてまとめてゆでればいいのに・・・、とにかくそんな頭の
悪いシステムのせいで10人も並んでいないのに15分以上も列に並ばされた。。
◆味。んでとどめがコレ。食えないほど不味くは無いが巷の他の讃岐うどん店と
比べるとまじ犬のえさ以下。特に麺がぼそぼそしてて全然うまくなかった。
・・・ふーー熱く語ってしまった。おまえらも行ってみてよ。