※※　カプリチョーザに対する真面目な評価　※※

Ｂ級と決め付けられることが多いけど
実際美味いと思う。
チェーンとしては健闘していると思う。

Ｂ級と決め付けてる奴は、あんまり食べてないんじゃないかな？
確かに、席の配置は喫茶店みたいでくつろげない。客層も単価が
安いから女子高生とか多い。だから、以外と決め付け屋達は、
行ってないと思う.

チェーンとしては、イタトマ、セイチェント、アマートアマートは
確かにＢ級といわれても擁護する気はないけど、五右衛門やカプリチョ
は美味いと思うけどなー。

オリーブオイルたっぷりでごまかしてるとこ有るかもしれないけど、
イタリアだって同じようなもんだったしなー。
サバティーニーだって行ったけど、値段ほどの価値も感じなかったしね。

コーヒー嫌いの私でも飲めるコーヒー出すしね（サービスで）
夜に1000円でおなかいっぱいになれるところって貴重

もっと高くて旨い店は多々あるけど、程々の(=バランスの取れた)立地、品質、価格帯、メニューではあるね。
ボリュームは秀逸。内装はイマイチ。
ワイン等のドリンクはもう少し工夫の余地があると思う。
安くて旨いワインをもっと揃えていれば、と思うことしばし。

ワインは期間限定でファアること多し．

１の言ってる意味がよくわからない。
まずいからＢ級じゃないだろ？
安い（安くてうまい）のがＢ級（グルメ）だよな。
カプリチョーザはＢ級。うまいかまずいかは個人の判断。

8の言ってることはなんの発展性もないな

まずいよ。
カルボナーラ頼んだら麺が何本もくっついてでてきた。
二度といかない。
新宿アイランドタワー店。

かぷりちょーざでわざわざスレ立てるのもどうかと思うけど
語りたい人がいるなら邪魔するこたぁない。

五右衛門も美味しいと告白（？）してる１、かわいいぞ！

バースデープランはおすすめ。
前菜、お好きなスパゲッティ、肉料理、デザート大盛、コーヒー、
スプマンテが付いて、あと、ポラロイドで記念札撮影と、
歌のサービスと、プレゼントが付くよ。
これで２人前で２，９８０円。安い！！
４人だったら、５．９８０円。これ、４人分の料金だよ。

宣伝ヤメレ

最初、彼女と行った時はうまいと思ったけど、
何回か行っているうちに彼女が油がしつこいと言い出した。
それにつられて、俺もまずいと思い始めた・・・。
＜結論＞
人の味覚は他人の意見によって左右される

>>12
でも、ボリュームはともかく、
値段なりの味と雰囲気しか味わえないけどね。

俺も自称グルメが否定するほど酷い店だとは思わないが、
スレ立てて「美味い！」とまで絶賛する程の店でないことは確か。
俺の中ではファミレスと大差ないな。

ごめん、ごめん、でも五右衛門はおいしいと思うよ
結構
くっついた麺がトラウマになっているのだ

五右衛門は高い。
カプリチョーザは高い上に不味い。

そんなイメージ。

白味と赤味しかないよね。
あ、ボンゴレの透明があった。
でも、味がワンパターンで飽きる。

松屋や吉野屋のスレがあることからすれば、
スレッド立てても不思議はない。

不味かろうが何だろうがスレ立てて良いってこと？

おいおい。不味い店のスレ立てちゃダメなんて誰も言った事ないだろ。>20
有効に利用する人がいる限りスレ作って問題ないでしょ。
板違いや擬似スレはそれ以前の問題だけど。

カプリチョーザは食べ盛りの若い人向けの店。
昔さぁ、ぴあのランキングルメだっけ？読者の投票で決める
食べ物屋の人気ランキングみたいなムックが出てたでしょ。
あれって、そのまんま「有名だけどマズい店」ってタイトル
つけてもいいようなランキングであきれた覚えがあるけど、
カプリチョーザみたいな店が上位に名前を連ねてたと思う。
外食始めたばかりの若者にとっては魅力があるんだろうね。

いやー思った通りの反応があるな。
かぷりちょが美味いト言うのは勇気ある発言なんだよ。
私の場合、ラーヲタには及びもつかないが、実際に
いろんな所を食べ歩いてるから、敢えて言うのさ。
評判店からチェーンまでいろいろ行ってるよ。

マズイといわれる人は、美味い店を具体的に挙げて欲しいし、
カプリチョがマズイと言う人は本当に行っているのか、どのへんが
マズイのか具体的に言って欲しいよ。

（以外と私よりよく行っているから味を覚えてるのかもしれないが（嗤）

　それから、イタリアン業界関係者の評価も聞きたいね。
プロはいかに評価するのか？

不味い

同じチェーンやFCでも、「何故ここまで不味くできる？同じメニューなのに！」って場合もあるからね、
でも不味いとまで言い切るなら、やっぱその人の基準で美味しいというお店おしえてほしいよね。
ちなみに私は特別美味しいとは思わないけど、満足行くレベルだと思ったよ。
千葉県南部の店とだけ言っておこう。

赤味白味！俺もおんなじ事思ってた！
この値段でこの量この味って意味なら、「高いめのジャンクフード」としては評価できると思う。
こんな俺でも温野菜のサラダは好きだよ！カルボナーラはくそまずだけど！！

カルボナーラは食中毒になるから気をつけろよ。

つーか、ここのカルボナーラは最悪の部類だろう。
歌広場の250円のぬるぬるしたカルボナーラの方がマシだ。

で、不味くない逝ってる人は何の餌と比較して逝ってる訳よ?
スパゲティ以外はマシだとは思うが。

ここって昔からプレイボーイクラブとか経営しているヤクザだろ？
息子は塾高とか都内私立高校・大学人脈でで「かなり」有名人だったよ
三田の息子なんてここんちに比べればひよっこもいいとこ。

>>26
温野菜サラダ、分かる気がする。
しつこいお味なんだけど、許せるしつこさなんだよね。
他はダメだけど。
ここのカルボナーラは、白身が半生で鼻水っぽい。論外。

>>29
別に経営者を食おうってんじゃないんだから、どうでもいいことだよ。

>>30
カルボナーラに白身を使う時点で論外、としたいな。
まぁカルボナーラは味の差が出やすいから、下手な店では注文しないのが無難。

関係ないけど、こないだのぞみに乗ってたら、斜め前の茶パツ
スーツ兄ちゃんがのし袋を開いて中見てたんだけど、ガワに
「カプリチョー座ボーリング大会第○位」って書いてあった。
体育会系会社なのねーと思った。

カプリチョー座自体には逝ったことないので、味云々は言えません。

カプリチョーザ　インターネットでクーポン貰える。
カプリチョーザのＨＰとか、ぐるなびで

>>22
とりあえずパスタ自体が美味しくない。
歯触りがママーのそれと似た感じで、噛み応えがない。
時間をおいても比較的伸びにくいので、特殊な麺なのだろう。

トマトソースも褒められたものではない。
トマト自体はそれなりに美味いものを使っているようだが、
妙に甘いし、ニンニクが強すぎる。

総じて、扱き下ろすほど不味くないが、美味いとは世辞にも言えない。
個人的には『ラ･パタータ』のフレッシュ感のあるトマトソースが好きだ。

『ラ･パタータ』て何処よ

ラ・パタータって青山のトラットリア・ラ・パタータ？
トラットリアって言いながら、
下手をするとひとり２万円になってしまうあそこ？

客単価の桁が違う店をカプリチョーザスレで出すなよ〜。

B級グルメ逝き決定

>>36
すまん。
でも逆に言えば、カプリチョーザクラスの客単価だと、
美味いと思うことができて満足できる店は、俺の知る限り、無い。

同クラスの中でコストパフォーマンスがいいのは認めるが、
味の絶対的評価として美味いとは、やはり、俺には言えん。

本社は六本木のランドマーク・ロアビルにあるんだよ

ごえもん＠下北は普通盛りより、男用(多いやつ）のほうが少なかった。
ちゃんと麺はかってね！
あと太い分、茹で過ぎ！

フレッシュ感（笑

ごめん、ｳｹﾀ（笑

38に同意。
麺に関してだけならジョリパのがまだマシに思う。
私はどっちも二度と食べたくない。

駅前ビル用のチェーン店に多くを期待しても始まらないだろう。
決してうまいとは思えんが、うまいものが食いたけりゃ、
他に行けば良いだけだろう。

腹減ってるときなら充分食えるし、コストパフォーマンスもいいだろ。
別に吉野屋の牛丼で牛肉について語ろうとは思わないように、カプリ
チョーザでパスタについて語ろうとは思わん。

まぁ、オレには語るほどのパスタの知識もないのだが（笑）。

今から15年くらい前、並木橋から２４６の方に上がって行った右側、
ウィンドサーフィンのお店の裏にカプリチョーザってあったんだけど、
そこが発祥なのかな？　知ってる人います？

でもさー、俺はそんなに高級なイタリアンは食ったことがないからわかんないけど、
確かにコースで７，８千円するとこでもカプリチョーザと大してかわんないような
とこ結構あるよな。
カプリチョーザはメニューがスタンダードものに絞られてて少ないから安いけど、
ジャンクと言うほどこき下ろされるようなもんではないと思うよ。

>>45
知ってるよ。
俺が大学生のときだから、少なくとも二十年くらい前からあった｡
当時はウィンドサーフィンじゃなくて、下着の店だったが。
発祥の地かどうかは知らんが、他にはなかったと思う｡
店の兄ちゃんに、カプリチョーザとは「色男」の意味だと聞いたが
真偽は分からず｡
誰か知ってたら教えてくれ。

一皿1200円程度も出せばほとんどのスパゲティ専門店でカプリチョーザより旨いもんが食えるだろ。
イタリアンレストランなんかじゃなくたって。

最後にはもう良いです、っていつも
思ふ。
でもまた忘れた頃にいってしまう。

>>47
おお、ご同輩。
ランチのハンバーグが好きで通いました。
あの当時から夜は並んでましたね。

その頃ってまだカプリチョーザが、漢字の店名だったと思うんですが。
「加婦理蝶座」みたいな（漢字は全然定かじゃないです）。
僕は浪人してた頃、あそこの近くの図書館に通ってたんで、
たまに飯食いに行ってました。

今、チェーン展開をしているのはWDIという企業ですが、
あそこが発祥の店だというのは正解です。

トマトとニンニクのスパゲティとか魚介類のトマトソーススパゲティ（？）とかは
美味いですよー！二人で行ったって一人８００円ぐらいであの美味さだったら全然
いいと思いますよ。カルボナーラは食べたことないですけど・・・。

たべてみな。
トマトソース系、トマトの旨味が薄くないか?
カルボナーラと比べたらそりゃウマイだろうが。

＞５１
プレイボーイクラブとか30年前から経営している三国人系の
外食産業ですよ。
ようするにヤクザでしょ？

>>54
あなた、プレイボーイクラブがよっぽどお気に入りなんですね(藁
ハードロックカフェ･トニーローマ･巨牛荘なんかもWDIですよ、確か。
あ、そうそう、何故かシューウエムラも関係してたような・・・

渋谷の店舗のオーナーがWDIの創始者というわけではないです、念のため。
看板をWDIが買い取ったという形じゃなかったかな？

ま、味には関係ないんでさげときます。

昔は美味かったとかそーゆー事ある?
WDIじゃない頃の渋谷店舗とか。
その頃は知らんので教えてくだちぃ。

だからー
もともと料理の店ではなく
飲み屋とかクラブを多角経営している
ヤクザ系の店なんだから
味がどうのって語ること自体無意味なのでは？？

別に経営母体がヤクザだろうが、外国人だろうが、違法移民だろうが、味をどうこう
語ることはできるよ。ハンドルのまんまだな、おまえ。

俺は不味い店を美味いと言い張るバカな客に興味があるだけなので
経営者が三国人だろうが天皇だろうがロリコンだろうが関係ない。

経営母体がヤクザだろうが、外国人だろうが、違法移民だろうが、
不味いって言われようが、僕はカプリチョーザが好きだよ〜。

でもあの店名ロゴはダサダサかも。

>>56
もう10年も前のことなんで、記憶が......
それに当時は18･9歳だったんで、まともなイタリアンの味は知らなかったし。
だから美味しく感じてたよ、初めてのファミレス体験みたいな感じで。
ただ頼りない記憶を無理に掘り起こしてみると、
イタリアンっていうよりイタリア風洋食屋って感じだったと思う。
「パスタ」より「スパゲッティ」って言うのが似合うような。

でもこれだけは、そう、確かに言える。
当時から、盛りは多かった!!!

ホームページも載せとくね。
http://www.capricciosa.com/

＞だからー もともと料理の店ではなく
飲み屋とかクラブを多角経営している
ヤクザ系の店なんだから
味がどうのって語ること自体無意味なの

やっぱりね。
なんか店員がヤンキーか、水商売の黒服見たいな奴ばっかだとおもったら、
そういうヤクザの店なんだね。プレイボーイクラブって
大和実業で言えばロイヤルみたいな、薄汚いバニーガールが居る飲み屋でしょ？
大和実業・やる気茶屋とかカプリチョーザとかで、うまいまずい言っても仕方ないよな。

>>64
自分にレスつけて楽しい？（藁

たしかに大和実業と似てるよね。
ヤクザ経営の居酒屋・水商売チェーンという点は。
うまい、まずいという次元の問題ではないね。

オーナー＝シェフの店って、思ったよりも少ないと思うんだけど。
チェーン展開までするようになったら実際、料理する暇なんかないだろうし。
ま、そういうところは味が落ちるに決まってるけど、
普段から、ちゃんとしたところに行けるとも限らないしね。

で、デザートもイタリアーナにして欲しい。
アイスとか、なんでアメリカンなの？

高級なりょうていにこそ、堅気の人以外の方々がお得意様にいる。
享楽的なことに対する好みは一般人より贅沢で肥えているといえるから
経営者を云々するのは、モラル上関係あっても味については全く関連の
ないことだ。

ってーか、プレイボーイクラブって何時の話？

私の大好きなトマトクリームソースを扱っている
数少ない店なので重宝しています。

店舗によって、うまい店まずい店がある。
バイトの学生が作っているところもあるからね。
メニューが変わり映えしないのはイマイチ。
でも人数多い時の食事には便利だけど。

sorehataihenda agemasu

つーか、ここまで同じネタを書きまくる私怨ちゃんが何故発生したのかが気になるな。
こいつパスタ関連の話題がでるとどこでも湧いてくるだろ?

やたら閉店してないかい？

バイトの学生が作ったって、材料と工程（マニュアル）がしっかり
していれば、問題無いだろう。特にパスタ類は。
ただ、常にマニュアル通りに正しく作られているかを管理できないと駄目だけど。

私怨って
ヤーサンにみかじめ料をとられたとか、嫌がらせをうけたとか？
一般人が店を始めるときには、ヤーサンとの折り合いつけるのって
やっぱ必要なのかな？

ヤー公が経営してるから怖くてみかじめ料を取れないチンケなチンピラが嫌がらせに書いてんのか(藁

田舎のOLとかで駅ビルのここの店とかにのことを
オッシャレー！とか勘違いしている方もいらっしゃるようだから、
ヤクザがフリーターつかって作っている田舎者だまし料理だって言うのは
否定できないね。

訂正失礼
誤 田舎のOLとかで駅ビルのここの店とかにのことを
正 田舎のOLとかで駅ビルのここの店とかのことを

やっと結論が出たようですな。

それは誰も否定してない

みかじめ料を払う必要がない分だけ
よその店よりコスト的優位に立てるわけです。

一人客でも二人分売りつける賢い商売です。

>>83
だいぶ前からハーフサイズも出し始めたよ。

今までに2回イモムシのようなものが混入していたことがあった。
1回目は大勢で食べに行ったとき、運ばれてきたトマトソースのパスタ
のうえに3cm程のイモムシが･･･すぐに見つけたので食べなかったが、2回目は
友人と二人で行ったとき（同じようなトマトソースの物を頼んだ）
ほとんど食べた後に皿のそこに1cm程の同じような虫が･･･
二回とも頭を下げられ、アイスクリームの盛り合わせがでてきた。
2回目は「きょうの御代はいただきませんので」っていわれた。
ちなみに２店は別の店舗です。

>>85
事実でなければ、営業妨害・名誉毀損だぞ

やくざの経営するインチキチェーン店に
味や衛生を期待する方が悪いよ。

イモムシ美味しいのに。

>87
おまえ、いい加減にしろよ。
「やくざ、やくざ」って馬鹿の一つ覚えじゃないか。
厨房はおとなしくマスでもかいてろ。

そうだよ、あのカルボナーラの不味さの方がヤクザやイモムシよりもよっぽど問題ダロ?

若者に見向きもされない町の寂れた洋食屋か
チンピラにみかじめ料取られた奴が
悔し紛れに吼えてるみたいだな。

>86
事実だよ！
別に営業妨害しようとしてるわけじゃない
ただ、一回目は「こんなこともあるかなー」って思ってたが
さすがに2回もあると、衛生管理を疑わざる負えない。
しかも2回ともクレームのマニュアルでもあるかのようにおんなじアイスクリームの盛り合わせが出てきた。

ｔ

ヤクザ経営のファミリーレストランだけど、田舎の駅ビルに行くとかっぺのOLとかが
イタリア料理の店かと勘違いしてくる人が居るので、まだ田舎のほうに行くと見かけるね.
スプーン使ってスパゲッティ食べてた（笑）

＞92
よほど何度も通われたようですね。

＞94
頻繁に田舎の駅ビルのヤクザ経営のファミレスに
通ってらっしゃるようですね。味がお好み？　それともかっぺＯＬ好き？

>>45-47
あたりで既出だが、16.7年くらい前、一番古い（と思う）
渋谷区東の店に、よく行っていた。ＪＲＡの近く。

週末の夜は行列する人気店で、初めていった時は
まず、ボリュームに腰を抜かし、
にんにくのスパゲティ（トマトソース）が美味しくて、
感動した覚えがある。
ライスコロッケとかも、初めて食べたのはカプリチョーザだ。
学生だったし、何度もデートに使った。

パスタなんて、まだケチャップのナポリタンも大手を
振っていて、壁の穴のボンゴレならちょっとマシな線。
アルデンテなんて誰も知らない…、そういう時代だ。

通い初めてしばらくしてから、下北沢店を見つけて、
にんにくのスパゲティを食べたら、見た目は同じなのに、
味は別物で、けっこう店によってバラツキがあるんだなと
思った記憶がある。あれは、第三舞台がスズナリで公演してた時、
ってことは、15年前だなあ。

あれだけ店が増えればダメなコックもいるだろう。でも
何より、日本のイタリア料理のレベルが当時とは雲泥の差だ。
今は、たいした店じゃなくなってるかもしれないが、当時は
美味くて客が入っていたから、チェーンになる目がでたのだ。

バカみたいに増殖できたのは、増えるなりの理由と歴史が
あったんだよって、ちょっと言いたい。

省略されてる文章はありません。余計な改行をいれちゃっただけです。
すみません。

カプリチョーザの店先に行列しているカップルを嫉妬の目で眺めてるような
ヲタがやっかみで書いてるようなものが多いな。

カプリチョーザにカップルで行って、何食べるんだろ？
一杯のかけそばみたい……。量多いけどさ。

田舎臭い店であることはたしかだけど、
ファミレスなんてこんなもんじゃないの？
ヤクザ経営のお店だって、ここばっかりじゃないでしょう。
まぁ味を云々できるレベルではないだろうけど、
田舎のほうに行くとチェーン店って、どんな店でもありがたがられるんですよ。
まえにトーホグの主要都市に行ったら、新規開店のココイチにも行列できてました（笑）

既出だが
64 名前：ヤクザ投稿日：2000/12/03(日) 08:58
＞だからー もともと料理の店ではなく
飲み屋とかバニーガールクラブを多角経営している
ヤクザ系の店なんだから
味がどうのって語ること自体無意味なの

やっぱりね。
なんか店員がヤンキーか、水商売の黒服見たいな奴ばっかだとおもったら、
そういうヤクザの店なんだね。プレイボーイクラブって
大和実業で言えばロイヤルみたいな、薄汚いバニーガールが居る飲み屋でしょ？
大和実業・やる気茶屋とかカプリチョーザとかで、うまいまずい言っても仕方ないよな。

>>101
だから、ナニ？
学校でなんかやなことでもあったの、ぼくちゃん？

>>101
こいつ、しつこーい！
自作自演にも程がある。

ヤンキ-御用達
スプーン使ってスパゲティ食べてる人が居た（笑）

ライスボール、喰ったことある？
あのでかさは凄くない？

田舎行くと寿司でも海老のてんぷらでもでかけりゃすごいってことになってるよね

>>104
俺も、スパゲティをスプーン使って食べるけどなぁ。
なけりゃないですますけど。
パスタ用にスプーンが出てても、使わないの？

自分もスパゲティ食べるときスプーン使いますよ。
だって使ったほうが食べやすいじゃん。

＞１０７、１０８
本来フォークだけでは麺をうまくぐるぐる出来ない人がスプーンを補助に使う。
それを正式な食べ方だと思い、使っている人がいる。
そのことを９４と１０４の人はあざけってるのでしょう。

>109
じゃあ、94とか104は、
「スプーンなんか使うのはヤンキーか田舎モンだ」
「本来のイタリアンはフォークだけでスパゲティを食べるもんだ」
「俺は、本来のイタリアンに通じてるから、フォークだけで食べるのさ」
とか隣のテーブル見ながら言っちゃうわけだ。
カプリチョーザで、カプリチョーザで、カプリチョーザで！！！

ﾜﾗｲｽｷﾞﾃ､ｵﾅｶｶﾞｲﾀｲﾖ｡

＠｀＠｀

カプリのパスタってオリーブオイル使ってないんだよ。
だから何？って感じだけど・・・・・・・・。

>>106
えびといえば日本海ですが、朝鮮半島では日本海のことを「東海」と呼んでいます
これが、かの国の国内だけでの呼称であるのなら何の問題もないのですが
彼らはこれを国際的な標準の名前にしようと工作を開始しました
すでに数社の地図で「Sea of Japan」の表記が「East Sea/Sea of Japan」という併記になっています
併記だけならまだしも、彼らは「日本海という呼称は誤った表記」「日帝植民地時代に付けられた名前」と
虚偽の主張を行っています
実際には17世紀はじめにヨーロッパを中心に使われだした呼称です

このままでは「日本海」という呼称は世界地図から消えてしまいます
「名前ぐらいいいじゃないか」「現状では日本海なのだから心配する事はない」といった考え方が
かの国を相手にした時には通用しません

韓国内の偏狭な反日ナショナリズムの高まりによって、
自分たちでさえ、日本海と呼んでいたものを東海と変えただけでなく、
それを世界的に強要しようとしているというのが、重要でしょう。

韓国の反日ナショナリズムの明らかな異常さの例としては、
ワールドカップの名称の例がわかりやすい

韓国人はわがまま
http://www.niigata-inet.or.jp/nippo/bak/00/bak0125.html
韓国政府は日本海に「東海」という呼称を使っている。駐日韓国大使館は「主催者であるエリナに今回の経済会議の準備会合で、『エリナの呼称にも日本海が使われており、東海との併記にしてほしい』と要請したが、受け入れられていない。
韓国は昨年、同会議に先立ち開かれた環日本海新潟賞授賞式でも、招待された韓国総領事が「日本海という呼称が使われているので参加できない」と伝え、欠席した。

しかし、東海っていう徹底的に自己中心の命名もすごいな。
東支那海とか、東シベリア海みたいに間に地名を入れた命名はあるけど。
「東韓海」とかいうなら、まあ国によって呼称は違うからって感じなん
だろうけど。
それに、中国で「東海」といったら、東支那海のことじゃないかな。
古典で「東海」というのは、海一般のことのようだし。

ひょっとして、韓国では黄海を「西海」って呼んでたりして。
まさかね。

ははは韓国人ってほんとバカだね。
いっぺん完膚なきまで叩きのめしてみようよ。
日本の総国力で

韓国から発信する情報がウソ八百であることを海外の
人たちは知っているのだろうか？
もしまだならば、はやく知らせてあげなくちゃ。
みんなも協力してくれ。

またチョンか！

ずーーーっと哀れな日本、中国という強国に怯える貧乏国で
いるがいい！！！！！

金なら日本政府が恵んでやってるだろ！日本国民様から集めた
ポケットマネーだ。有り難く使え！

足りなくなったらまた「日本の侵略を許すな！」といつものサインを
送れ！また恵んでやる！！！

ただ族と暴力団と宗教団体というチョン特有の団体はうざいからその
うち抹殺するからな ！！！！！

おぉ、チョン公ども、金髪レイプ王織原もやっぱりチョン公だってなぁ。
こらぁ、えぇ、日本国内の凶悪犯罪やチンピラヤクザも殆どがチョン公
なんだってなぁ、おぉ。

日韓併合で日本は朝鮮のインフラにどれだけ投資したかわかってるのかぁ、
こらぁ。今も金やら米やらどれだけ恵んでやってるのか分かってるのかぁ〜、
おぉチョン公ども！！。おまけに特別に永住権まで与えてやってる奴が何人
いると思ってるんだぁ、あぁ。その上、選挙権までよこせだとぉ〜、おぉ。
つけ上がるのもいい加減にしろ、チョン公！！！！！！！！！！。

今までの大恩を忘れ、口を開けば誹謗中傷と責任転換。これぞ正に
犬にも劣る恩知らずだなぁ、おぉ、チョン公ども。
お前ら所詮はアジアのゴミ、人類の恥部、地球のウンコなんだよぉ、 おぅ、
分かってるのかぁ、こらぁ！！。
このクズ、ボケ、カス、ゴミ、ウンコ、バカ、タコ、オタク、ヘンタイども、
こらぁ、己の分を弁えてるのか、えぇ。
エラ張ったでかい面みせるんじゃねぇ！！！！！！！！！！！！！

age

dd

既出だが
64 名前：ヤクザ投稿日：2000/12/03(日) 08:58
＞だからー もともと料理の店ではなく
飲み屋とかバニーガールクラブを多角経営している
ヤクザ系の店なんだから
味がどうのって語ること自体無意味なの

やっぱりね。
なんか店員がヤンキーか、水商売の黒服見たいな奴ばっかだとおもったら、
そういうヤクザの店なんだね。プレイボーイクラブって
大和実業で言えばロイヤルみたいな、薄汚いバニーガールが居る飲み屋でしょ？
大和実業・やる気茶屋とかカプリチョーザとかで、うまいまずい言っても仕方ないよな。

グァムのカプリ行ってきたよ！
ニッコーから近かったので、入ったら客はすべてジャパニーズ。
パスタの量は現地ナイズされてて、結構食べ応えあった！
名古屋にもカプリあるけど、行ったことなくってね。グァムで初体験・
結構美味いじゃん。トマトの味がしっかりしたパスタで美味かったけどねぇ・・・。
最後のアイスは不味かったけどなぁ・・・

ss

カプリチョーザ不評ですね。
私は六本木で初めて食べ、その後元町、大船、横須賀店と
食べ歩きましたがハズレは、ありませんでした。
ただアサリだけはパスですけどね。

世の中の飲食店には2種類ある。
ヤクザが経営している店と、そうでない店。
ヤクザが経営している店がうまいもの出すわけないことぐらい
みんな知っています。

割と好きだけどな＞カプリチョーザ
クリーム系が特に。

このスレに書き込む人間には2種類ある。
ヤクザという単語を使いまくる電波と、そうでない人。
ヤクザという単語を使いまくる電波が、まともな頭の中身をしてないことぐらい
みんな知っています。

＞１２９
ギャハハ！論点すり替えるなよ。
ヤクザ経営のチェーン店なんて最悪、少なくとも
味を語るには値しないのは確かだと思うよ。

組の名前 　　　　本部事務所のある場所 　　　　組長の名前


五代目山口組 兵庫県神戸市灘区篠原本町4-3-1 　渡邉　芳則
稲　川　会 東京都港区六本木7-8-4 稲川　角二
住　吉　会 東京都港区赤坂6-4-21 西口　茂男
四代目工藤會 福岡県北九州市小倉北区神岳1-1-12 野村　悟
三代目旭琉会 沖縄県那覇市首里石嶺町4-301-6 翁長　良宏
沖縄旭琉会 沖縄県那覇市辻2-6-19 富永　清
五代目会津小鉄会 京都府京都市下京区東高瀬川筋上ノ口上ル岩滝町176-1 圖越　利次
四代目共政会 広島県広島市南区仁保新町2-6-5 沖本　勲
六代目合田一家 山口県下関市竹崎町3-14-12 温井　完治
四代目小桜一家 鹿児島県鹿児島市甲突町9-1小桜ビル 平岡　喜榮
三代目浅野組 岡山県笠岡市笠岡615-11 串田　芳明
道　仁　会 福岡県久留米市通東町6番地の9 松尾誠次郎
親　和　会 香川県高松市塩上町2-14-4 細谷　國彦
双　愛　会 千葉県市原市辰巳台西5-9-9 申　明雨
三代目山野会 熊本県熊本市本荘町721番地14 池田　鉄雄
二代目道会 広島県尾道市新高山3-1170-221 森田　和雄
三代目太州会 福岡県田川市大字弓削田1314-1 大馬雷太郎
七代目酒梅組 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-6-23 金　在鶴
極東桜井總家連合会 静岡県沼津市原字東沖1767-1 芹澤　保行
極　東　会 東京都豊島区西池袋1-29-5山の手ビル4階C号室 　曹　圭化
東　組 大阪府大阪市西成区山王1-11-8 岸田　清
松　葉　会 東京都台東区西浅草2-9-8 李　春星
國　粹　会 東京都台東区千束4-3-1 工藤　和義
中　野　会 大阪府大阪市天王寺区生玉町12-4 中野　太郎
二代目福博会 福岡県福岡市博多区千代5-18-15 和田万亀男

-----------------------------------------------------

双愛会、七代目酒梅組、極東会、松葉会は組長が朝鮮系みたいですが？

131はただ警視庁かなんかの暴力団追放センターだかの
ページをコピペしただけだよ。
警察関係のＨＰ行けば誰でも見られるものだからアボーンの必要なんて
ないの。おおっぴらに公開されてるモノなんだから。

カプリは、ルネッサンスグループって言って、白木屋とか魚民と同じ系列なんだよ。
その上がやくざかどうかはわからないけどね・・・・・・・・。

ｇｇｇｇｇ

まーカタギがバニーちゃんの居るキャバレー経営しないわな-

ヤクザの資金源がシャブから、飲食業からのアガリに変ったと思えば・・・健全になってきているのでは・・・。
その金が何に使われるかは問題だけど・・・。
味は不味くないと思う。量も多いしね。

生まれて初めてカプリのクリーム系が好きな奴を見たよ(藁

>133
カプリチョーザはWDIという企業。
白木屋・魚民はモンテローザという企業。
全然違うよ。

＞１３６
あくまでテキヤ料理なのだから、グルメ板にはふさわしくない。
ジャンクフード板の議題だろう。

＞139　おまえ・・・馬鹿だろ
カプリがグルメにきてることを議論してるんだろうが・・・
正月から３行レスさせるな！

ss

私もクリーム系イケると思います。
でもカルボナーラは二人で食べた時美味しかったんだけど
最後ちょっとくどくなって残してしまいました。
個人的には、トマトクリームが1番好きです。
因みに最近青森県の八戸市にもオープンしたらしいのですが、
行った事ある方感想を 聞かせて下さい。
横須賀のモアーズ店も気になります。
あとスプーンを 使うかどうかと言う話しが出ましたが、
私の周りのアメリカ人は、殆どの人がスプーンを 使って食べてます。
多分彼らは普段から麺類に慣れてないせいもあると思います。
因みに私はフォークだけで食べてます。

クリーム美味いよな・・・。
クラム系のクリームは特に美味い。

まじー？
どうも不潔感がひどいと思ったら、やっぱり暴力団系の店だったんだ。
おなかこわしたくないので、ぜったいいや！

ここのみせ、掃除していないせいか、げろの匂いが表まで匂ってきて
前を通りたくない。

ハードロックカフェとかやってるとこだよね。
神楽坂のカプリチョーザは、フツーじゃ見つけられないところにある割に、
混むので長居しようものなら追い出されます(笑)が、
お店の努力が垣間見えてよい。教育もされている。
カプリチョーザの中でもランキング上位でしょう。
欲を言えばつくづくああいった出店計画で行ってればいいのに。。。
高田馬場で絶句。ファミレスがどこいっても同じ味なんて
有り得ませんよ。空いているファミレスは避けるが勝ち。
はあ、ヤレヤレ。

ヤクザ経営だから衛生面にまで手が回るわけ無いでしょう

ヤクザが経営しようがしまいが、美味ければええヤロ！
南港沈めっぞ！
っていわれるから、みんな誉めろ！

まずいって奴の理由は「味」へのコメントが無いよね

というより、ここまでカプリチョーザに激しい憎悪を覚えてる人間が、
バレバレの自作自演を書き込んで、独りご満悦になれるところがすごい。
そんなにしてまでカプリチョーザを貶めたい理由を聞いてみたいよ。

もしかしてほんとに、基地外なのかもしれない.......
(あんたのことだよ、127=130=135=144=145=147)

そうか？俺もヤクザ経営のレストランなんぞで食事したくないぞ。

それより１５０の方が執念深くて怖い・・・
そこまでしてカプリチョーザを長期間弁護する理由は何だろう？（笑）

１５０はカプリチョーザがヤクザ経営と知らずに
高卒か下級私大卒で入社しちゃったカプリ社員じゃないの？

ヤクザの手先は恐いから書き込み遠慮してくださいよ。

149意味不明

＞１５３
まずいまずいと書き込んでいる人は、
その理由がヤクザの経営だから（詳しい味へのコメントはしないで）
って言っている人が多いから、
１４３の人はそのように書いたのでしょう。
それくらい書き込み読んでてわからんのか。

>151
カプリチョーザって別にヤクザの経営じゃないよ。
どこから、そんな話が出てきたの？

>155
最初から読むとわかりますが、
カプリチョーザに因縁つけて脅そうとして、失敗し、
親分にカイショなし根性なしと破門され、
チンポ丸出しでさらし者のお仕置きをされたチンピラが
憂さ晴らしに、やくざの店だと、騒いでいるのです。
あんまり暇そうなので、こいつのシノギが心配になるくらいです。

お前バカだろ(藁
ヤクザなんて逝ってんのはいつも同じ奴だけで
他の奴はみな味がマズイとしてたとえをあげてるゾ?

恥ずかしいバカは粘着ヤクザよりもアホだな(藁

ところで「カプリ」って地方間で（もしくは支店間で）、
著しく味が違うってことあるんっすか？
関東と関西では味の濃さが違うとか･･･。

確かに高級店と比較したものなど具体的な評価をしているレスが
「ほんのいくつか」あるね。
そう考えると貶しているひとは以外に少ないと言うことと、
マズイというひとも高いレベルを要求しているってことだね。

値段考えれば十分高いと思うよ。
で、「ほんのいくつか」ってどんな冗談ですか?
文盲ですか?
「ほんのいくつか」なのはうまいと逝ってる奴では?
営業ですか?おつかれさんです。
うまくなったら教えてください。

>値段考えれば十分高いと思うよ。

カプリチョーザに対してこのような意見が出るとは・・・
いろんな人がいますね。
（しかし、159は普段何食ってるのかなあ　松屋？　マック？）

あいだけ人入ってんだからおいしいんでしょ。
逝ったことないけど。

イカ墨スパゲッティのイカ墨含有率は、店によって少し違うかな？
いつも赤坂店に行ってるが、里帰りしたとき金沢店に行ったら、
いつもより黒かった。イカの産地だからか？

>>163
情報サンクス！
イカ墨は原価高いからねぇ･･･。
でも、水っぽいイカ墨スパは食べたくないねぇ。

161はvaka

成る程160＝165は普段ラーメンを食べてるのか。
そんなに悔しがらなくてもいいよ。
最近はラーメンもへたすりゃ高いのもあるけど
カプリチョーザよりも安いのかな？
たまにはリッチに外食にお金をかけるのもいいんじゃないかな。
カプリチョーザよりも高いところにいく覚悟があればの話しだけどね。

166は何が間違ってるのかも気付かない位のvaka(藁

64 名前：ヤクザ投稿日：2000/12/03(日) 08:58
＞だからー もともと料理の店ではなく
飲み屋とかクラブを多角経営している
ヤクザ系の店なんだから
味がどうのって語ること自体無意味なの

やっぱりね。
なんか店員がヤンキーか、水商売の黒服見たいな奴ばっかだとおもったら、
そういうヤクザの店なんだね。プレイボーイクラブって
大和実業で言えばロイヤルみたいな、薄汚いバニーガールが居る飲み屋でしょ？
大和実業・やる気茶屋とかカプリチョーザとかで、うまいまずい言っても仕方ないよな

ラーヲタはいい加減引っ込みな

やはり愚か者御用達の店って事が実証されてるな

やはり愚か者御用達の店って事が実証されてるな

ラーヲタはいい加減引っ込みな

食いだおれさん

161はvaka

ラーメン大好き＠名無しさん

つまり、結論は「カプリチョーザは愚か者が集う店」って事だね。

>176
このスレが、ある意味、カプリチョーザの縮図だからな。

マジな話、ここを荒らしているヤツが
カプリチョーザで、どんな恥ずかしい思いをしたのか
すっげー知りたい（笑）。

えええ

やっぱヤクザのせいで何かしら被害被ったチンピラなんだろうなぁ。

64 名前：ヤクザ投稿日：2000/12/03(日) 08:58
＞だからー もともと料理の店ではなく
飲み屋とかクラブを多角経営している
ヤクザ系の店なんだから
味がどうのって語ること自体無意味なの

やっぱりね。
なんか店員がヤンキーか、水商売の黒服見たいな奴ばっかだとおもったら、
そういうヤクザの店なんだね。プレイボーイクラブって
大和実業で言えばロイヤルみたいな、薄汚いバニーガールが居る飲み屋でしょ？
大和実業・やる気茶屋とかカプリチョーザとかで、うまいまずい言っても仕方ないよな

>>178
食い逃げしようとしてつかまって
泣いて謝ったけど、ぼこぼこにされたとか？

なるほど、それで店員をヤクザ扱いしているわけか。

では、次はカプリうまいうまいと泣きながら荒らしてる奴。
こいつは普段どんな餌食ってんだ?
ラーメンよりまずいモノか(藁

カプリで食い逃げしたちんぴらってこいつ↑？

煽っている奴：内情知ってる元バイト
カプリうまいうまいと泣きながら荒らしてる奴：内情知ってる現社員

カプリうまいうまい

関係者しか逝かねー訳だ(藁

すごいな、関係者であれだけの店舗が毎日満席なわけか？

ヤクザが経営してるから、客も田舎のヤンキ-みたいな人が多いのか。

マクドも餌だけど毎日満席だよな。
やはり189は味について考慮できないｱﾎ

jj

だんだん破綻してきたね。
そろそろ、カプリチョーザで、
どういう恥をかいたのか白状したら？

店員に止められたのに、馬鹿にするな、俺は
貧乏人でも田舎者でもないとか力んで、無理にパスタを２人前頼んだが、
やっぱり食べきれなくてコソコソ帰ろうとしたのに、
レジ前で戻しちゃって出入り禁止になったとかだな。きっと（笑）。

＞１９３
それとは反対に、数人で行ってオーダーしたとき、
ウェイトレスに量が多いから食べきれないかもしれませんよと言われつつ、
大丈夫大丈夫と言って、ぺろりと食べきったことがある。

ガキだったし、田舎もんだから、珍しくて食べきれたんだろうな・・・。

そんな思い出の名古屋店、つぶれたみたい。

まずい。
二度と逝きたくない。

193にパラノイアの傾向が見受けられます。
おもろいのでもっと勝手に連結してみろ(藁

こんなマズイ店でムリに二人分も食う奴いるのかよ(藁

破綻してんの１９３じゃん(藁
ゲロる位マズイのをムリに食べさせる上、客を出禁にする程マヌケな店なのかよカプリチョーザ。

197は、カプリチョーザ行ったことない馬鹿と認定。
俺はうまいと思っても１人前が食いきれない。

暴力団が経営しているからって、それが客にどういう関係があるんだ？
まずいと思ったら自分が行かなけりゃ良いだけだろう。
衛生面において問題が多いのはカプリだけじゃないぞ。
食中毒だって、表に出ないだけで他のカタギの経営するファミレスだって
たまに患者出ているだろう。程度問題だ。
げろくさいのは感覚の問題。嫌なら喰うな。

確信犯なんだから、マジレスしてもムダだよ。

200も微妙にわかってない模様。
さらにわかってない201が追撃。

ウマイと思ってる奴は試しに品をあげてみろよ(藁

試しに他の似た様な店と食べ比べてもカプリチョーザがおいしいと言えるの?
幸せだね。

>202
201はちゃんと理解してると思うけど?

>204
他の似たような店ってどこだ？
試しに挙げてみろよ

カチョリプーザとか。

対象が明確でない200に「確信犯だから」なんて断定してるぜ?
なんでもごちゃ混ぜにして喚くのってキチガイの初歩だゾ(藁

マズイ派とヤクザ派を分けて考える事も出来ない低脳。

分けて考えてないよ。
オレが荒らしと思っているのはこいつだけだって（笑）。

やくざがからんでいるおみせは
かんべんしてねってことで

サイゼリアよりは良いがスカイラークガーデンズよりは下。
便利なファミレス。

やくざ経営という事実を指摘するのは荒らしとは言わないと思ふ。

＞212　一回だけならね。

そろそろ教えてくれよ。
いったいカプリチョーザで、
どんな恥ずかしいことをしでかしちゃったんだい？

さすが六本木厨房----のともだちだ。

ああ、ますます混乱してる。
カプリチョーザは、ファミレスとは違うと思うね。

>215 同意

すかいらーくガーデンよりは下だって。
似たような店って言うのはファミレスのことだったんですね。
みんな行ったことないくせに文句つけてるみたい

この辺の強引な短絡具合がステキだなぁ。

何を行ってもまずいもんはまずい。
美味いもの食ったことあんのか？って感じだ。

人それぞれなんだよ。

えー、とうわけで、このスレは、終了です。
新展開は、望めないでしょう。

きちんとしたレスを読みたい方は、
最初の100レスだけ読めば十分です。
最初の方は、まだマシな書き込みもあります。

ヤクザヤクザの合いの手は、最初から入っていますが、
気にしないで読んでください。
結局、彼の恨みの原因は、分からずじまいでしたが、
チクリ板とかでは告発できない、うしろめたーい逆恨みだと思われます。

彼の目的は、議論することではなく、ヤクザ経営であることを一般に知らしめることだと思われるので
カプリを擁護している人は、
その点（暴力団絡み）に関して有効な反論をする必要がある。
このままだと、おれもあの店は暴力団による経営と信じることになってしまう。

誰も擁護なんかしてないよ。ヤクザの話はどうでもいい。
味とかサービスとか価格とかの話しか興味ないでしょ

それに暴力団経営について、何の有効な証拠も示されてないもん。
つーか、ずっとさわいでるのあんたでしょ221

いいんじゃん。
どうせまずい店だからいかねぇーよ。

いいんじゃん。
よく行くんだからかんけーねーよ。

222ｷﾓﾁﾜﾙｲ

222を眺めるのが楽しみなので自由にさせておけ(藁

疑問なのですが、もし暴力団経営だとすると、外食専業でやっている企業よりも、
価格競争力があり、その上、一部のマズイ云々ぬかすラーヲタ達にもかかわらず、
現実には行列店となっている。

暴力団の副業でそこまでできるかどうか考えれば事の真偽が分かろうというものです。

お前が新手のヤクザ荒らしだろ(藁
それにしても頭の悪さが最高だぜ、もっと頑張れ!!

パスタの具が少なすぎると思うんですけど

トマトソースが美味しくないので却下。

ソースも手抜きすぎると思うんですけど

>229
「パスタが多すぎる」とも言えるけどね

麺固めにしてくれ、って頼めるのかな？

ここの母体が広域暴力団系であることは、業界では別に証明を必要としない「常識」です。
ふつうカタギがバニーガールのいるキャバレー経営しますか？
また、この会社のオーナーの息子が慶応義塾高校で三田佳子の息子も真っ青の「パーティー」生活を送っていたことも知られていますね。

ほほう、それで、パシリさせられてたわけですね２３４

「バニーガールのいるキャバレー経営」をヤクザと直結して考えるとは
よっぽどの田舎にお住まいの方でしょうか？
外食＝公民館での寄り合いですか？
ＴＶは地上波入りますか？

結局ウマイってのは妄想な訳ね

237はどれを受けてレスしてんの？

自分で考えろよ

カプリおいしいかもね。
やくざ？？ってなに？？

>>240 ヤクザは気にしないでいい。
カプリがまずい事をバラすと出てくる低脳の事だから無視が一番。

しかし、おいしいって暴れてる奴はほんとヤクザだよな。
おいしさの拠り所が「混んでる」ってだけなんだもん。
味とまったく関係ないじゃん。マックだって混んでるの指摘されたら
キレて喚きだすし。
おまけにラーメンや田舎にコンプレックスあるみたいで、
とても味に自信のある店の弁護には見えない。田舎ヤクザそのもの。
ほんと、こんな馬鹿御用達の店なんか行きたくなくなるよな。
いったら突然刺されるかも。恐すぎ。

わかるのは、カプリチョーザに恨みがある厨房がいることだけ。
しかも、具体的に、何をされたかは、書けないらしい（笑）。

243はどんな事をされたの?

カプリチョーザに恨みなんかある訳ないじゃん。
ヤクザ243は因縁つけてないで一人で氏んでろ。

ｆｆ

wwww

ddddd

ええええええええ

44

ｄｄ

yd

hgfk

カプリ好き。気軽でいいじゃん。
なーんでそんなに文句あるかなあ。

トマトとにんにくスパはおいしいと思うけど・・。
他のは食べようとは思わないです。

やっぱり店によって味は違うよ。シンプルな料理なのに、なんでかね。
横浜西口店サイアク。このごろひどい味を出してるよ。
けっこういいと思うのは、フランチャイズ独立の緑園都市店。
あそこの温野菜サラダはけっこうおいしいかも。
温野菜にコーンスープ、その上にトマトソースがかかってるやつ。
あたりはずれがあるけど、独立系のほうがいいね。

カプリは味盲の温床なので、店に罪は無いがバカ客のせいで叩かれます。

今日食べたヨ。味盲じゃないって。下北ね。

ファミレスのようなもの。
田舎の人はありがたがるけどね。

>>258
だれも高級料理店とは言ってないから進んでコンプレックスをぶつける必要も
ないよ。

パスタがいいね。シーフード系の。

ジョリーやタパスみたいなもんさ。

アラー氏は無用。真面目な評価、続けようぜ。

で、どれが荒らしでどれが真面目な評価よ?

便利な店だと思うけどね。
値段も安くて味もそこそこ、便利な場所にあるし。

トマト系のソースは前にも書いてあったけど旨味が全然ない！
トマトソースを薄めて薄めて使ってるんじゃないかという味。
でもライスボールは大好き。
量も油も凄いのですぐ気持ち悪くなるけど
あれを食べる為に年に２回は必ず行きます。

関西ならリュリュ、全国区ならピエトロのパスタが安くてとびきり旨いと思うので、
カプリチョーザのパスタを誉める気持ちがわからんです。

ピ得トロは自由が丘にあったはず。

オリーブオイル使ってないんだとカプリは・・・
（内部告白）

>>267
だったらあの油はなんだ？
サラダオイルだっていうのか？
オリーブオイルなんか高いもんでもないから
ほかのもので代用する必要もないじゃない？
なんでよ？

>>268
２６７じゃないけど、オリーブオイルって高いと思うよ。
パスタにはたっぷりと使うし、使っておいしいエキストラヴァージンは特に。

グレープシードオイルだったりして・・・。
なんちったりして。

>>268
サラダ油です(マジレス)

・・・なんだ、体に悪いものでも使ってるのかとおもっちゃったヨ

今日久々に行って来た。
ランチメニューなんてのが出来てたんだね。

アンチョビとニンニクのピザ（名前失念）頼んだ。
味は別に特筆することもないが、アンチョビ少なすぎー
あのしょっぱさが好きなのにがっかりした。
やっぱこんなもんだよなー
でも忘れた頃にきっとまた行くんだろう。

土曜日の昼は若いオネ―チャンでいっぱい。

>>267 271

おめぇバカか？

カプリチョーザの悪口が随分出ていますが、それに対して美味しい店の名がほとんど挙がっていませんね。
私はバレンタインにカミと行ったのですが、パスタもピザもそれほどまずいと思いませんでしたし、食後のコーヒーも気持ちを豊かにさせる味でした。

私を味音痴と言うならそれでも構いませんが、せめて「対案なくして批判なし」であってほしい。
このままでは、やはり味以外の面で嫌な思いをしてる人が書き連ねている、という印象をぬぐえません。

因みに私がぜひもう一度、と思っている店は新宿「ハシヤ」です。

>>276
そう一貫して叩いている連中（個人？）は
レベル低すぎ。成る程と思わせる内容が無い様。
おれも美味いとおもってる。

ここの、トマトクリームと魚介のトマトソースのやつ好きだよ。
他のトマト系のは脂っこいと思った。
カルボナーラは最悪。どう見ても失敗作のものが出てきた。
あさりのボンゴレみたいのも、ハズレ。味薄すぎ。

池袋のギィットオーネ（？だっけ）よりは、
量も味もいいって感じたけどな。
この手のお店はメニューと作り手によって、
当たりハズレがありそうだね。

叩くのは簡単だからねぇ。
>>276の意見には同意だな。

自分はサーモン乗ってるクリームパスタが好きだな。
一人頭１０００円でお釣り来てコーヒーまでついてくるのでよく利用してるよ。

ほとんどバイトが作っているから、経営者がヤクザでも関係ないね。
イタメシ屋には敷居が高くて入れない田舎者も
ここなら劣等感を感じずに入れるしね。

カプリチョーザ三回行ったけどすげえまずかったよ。
何頼んだろう？ラザニアと魚介のトマトソースと肉系のやっぱトマトのだったかな。
どれもすげえ甘くって同じ味なんだもん。
おいしいって言う人多いから不思議で仕方ないの。
おいしいって思った人はクリーム系食べたのかな？トマト系がまずいだけなのかな？
私がおいしいと思うのは・・ん〜
もう潰れたけど心斎橋そごうの地階にあったスパゲティ屋が大好きでした。
有名どころでは壁の穴とかジョリィパスタも平気で食べられるよ。
カプリチョーザ以下のスパゲティなんて食べた事ないよ。

私は　トマトとニンニクのスパゲッティー（だっけ？）が好き。
日替わりのケーキも　結構いけると思うけどな。
でも、トマトとニンニクのスパゲッティー以外は　どうも好きになれない。

激しくガイシュツだろうが、ティースプーン一杯のグルソーって
身体に悪くありませんか？

こことどこを比べんのよ？
パステル、イタトマ、サイゼリア、ニコラス……。
この中でだと、カプリが一番まずいと思うけど？
量でお金取ってるとこ。

>>284

ひどいとこ全部制覇してるじゃん（ぷっ）
でも、イタトマや再ゼリアよりもマズイと思うあんたにゃ脱帽
普通イタトマより不味かったらいかないんじゃない。
おれはあんたの上げた中じゃイタトマ、再ゼリアはＸＸＸ
パステル、ニコラスこそイメージ先行でＸ
イタトマはリーズナブルと思うけどね。

私もカプリよりサイゼリアの方が好きだ…
カプリで一品頼むならサイゼリアで２品頼む方を選ぶ。
カプリは、友達が「ここ美味しいよ！」って連れてってくれて
ライスコロッケと何かトマトのパスタ食べたけど、不味かった。
サイゼリアは、手を打って『美味しい！』って言う味ではないけど
ハズレは少ないし値段の割りには全然美味しいよ。

歳ゼリアも脂っぽいよね。カプリチョとは対極に量は少なめだ。
少ないからましにおもうのかもね。

カプリチョーザとサイゼリアの違いは味の濃さ。
サイゼリアは味がいまいちでも薄いから全然我慢できる。
量も少ないからいまいちだにゃ〜と思いながらきれいに食べれる。
カプリチョーザはまずい上に味が濃くて我慢して食べられない、
その上量が多いから残してしまって皿を見たとき
「損した！」って感じがする。

俺もその中ではカプリが一番ダメだと思うね。
で、ウマイって逝ってる奴は何処逝った?

くそま・ず・い♪
ココで食うなら家で作って食ったほうがいい

「真面目な評価」って、味に限らないでもいいんですよね？
不味いとかここで書かれながらも経営的にはイケてるように見えるんだけど、
じっさいどうなんでしょう。
京都ではカプリ経験したひとが似たようなマニュアルではじめたところが２系列ありました。
１つは１年前につぶれたけど、もうひとつは結構繁盛してるみたい。
（味に関してはコメントしません。）
居酒屋とかでもライスコロッケとかコピーしてるところは多いみたいですが、
やっぱりそれなりのメリットがあるのでは･･･。

あるイタリア料理店の店主が、
「いくらあそこより美味いもん出しても、あそこより売上負けてたら鬱だ。」
って、こぼしてたけど。2ch的には、どうよ？

ホノルルでは案外混んでいた。
ディスカバリーベイ？のコンド
の1階。結構海外進出してんだね。

田舎もんにはいいかもね
２回食える味ではないが。

白と赤の二つの味しかありません。
すぐに飽きる。
そんな時には、しつこいお味の温野菜サラダはいかが？
しつこいけどおいしいよ！

すぐに飽きると言われながらも常に繁盛

プレナ幕張点はおいしいと思うよ。
イカ墨がお気に入り。トマト系もけっこうおいしい。

海浜幕張には他に
パストピアという明治かどっかの系列のお店があるけど
そっちのほうが美味しいと言う人多いけど私は全然・・・
トマト味、ケチャップぽい。
スパゲティーの味の好みはほんと、人それぞれですね。

カプリとサイゼリアは、頻繁に行きたいとは思わないけど
時々無償に行きたくなる。
食べれないメニューあって、選択肢少ないんだけどね。
半分食べて、後はタバスコどばーっとかけるの好き。
美味しいスバゲッティーだと、もったいない気がするけど、
ここはそれが出来ちゃう。安いし。
この微妙なラインがよいね。

ぷっ
297はカプリチョーザにタバスコ置いて無いことを知らないと思われ
（まだ行ったこと無いのかな？）

>> 298
？。言えば出してくれるよ。
確かにテーブルには置いてないけど。
私がいくところだけなのかな。いつも同じお店しかいかないし。

ここってサイゼリアとかジョリーパスタとよく比較されるけど、
アルバイトが作っている点はどこも一緒だね。
ヤクザが経営して居るのはカプリチョーザだけだろうけど（笑

そりゃタバスコ言えば出してくれる。
だが、パスタにタバスコかけたいと言う時点で
パスタを語る四角なし。

パスタ語る資格のある人は
ここのお店で食事しないと思うよ（笑）

田舎臭い店であることはたしかだけど、
ファミレスなんてこんなもんじゃないの？
ヤクザ経営のお店だって、ここばっかりじゃないでしょう。
まぁ味を云々できるレベルではないだろうけど、
田舎のほうに行くとチェーン店って、どんな店でもありがたがられるんですよ。
まえにトーホグの主要都市に行ったら、新規開店のココイチにも行列できてました（笑）

イタリア系ファミレス、またはパスタ屋って、
他にどんなのがあるの？

いろんなカプリにいったけどおいしいとことだめなとこがある。。
なんであんなに店によって味がちがうのだ。。
メニューもちがうのはなぜ・・・おんなじチェーンじゃないのか？
量がすくないといきやすいのになぁ。。

>>305
カプリチョーザはセントラルキッチンでなく、調理は全て店の
厨房でやるから、どーしても味もメニュー自体もバラツキがある。

店舗数が少なかった頃は、その「手作り」が売りになったけど、
これだけ数が増えるとご指摘の通りで、チェーンで味の統一が
とれていないことが引っかかって来る。

でも、多くの顧客は特定の１店だけを利用するのが普通なので、
この問題はあまり表面化していない･･･というか無視されている。

観念的な奴だな。

蕎麦通でも、駅蕎麦食ったりするよ。
パスタ好き＠｀イタリアン好きで舌が肥えてる人は
必ずちゃんとした店だけで食ってるって訳じゃないよ。

ばっかだなー（笑）

舌が越えている人はこんなお店行かないでしょう。
ここってヤクザ経営なんでしょ？
しかも調理は便所の後
手もろくに洗わないアルバイトがやってるからねー

立ち食い蕎麦には利点があるが、カプリに利点なんかねーじゃん。
貧乏女を誘う口実位か?

　ワインの赤をとったら、２５度くらいの熱い店内の室温だった。
クレームして少し冷やして、といったら、バイトが店長まで話を通して持ってきた
解答、
「うちはワインの専門店じゃありませんから」
じゃあ、ドイツ料理店では、ビール生ぬるでも可なの？
和食の店で、燗が煮え立っていても問題ないの？
専門っていうのは、ビンテージ・イァーを指定したとかいうレヴェルの話でしょ！！

>310
うーん、そのクレームは微妙。
たとえもなんか説得力に欠けます。

>>311
引用は「>」ではなくて「>>」でやるとリンクが張られます。

＞うーん、そのクレームは微妙。

えぇ？微妙かぁ？
喩えはともかくとして、
25度のワインなんて飲みたくないけどなぁ。

>>310が本当に25度のワインを出されたかは確かめ様がないし、
店長の解答(正しくは回答ですね。）も本当かは分らないけど、
仮にも店をまかされている者が、そのような返答をしたとすれば
その人の辞書に「接客」の文字はないと思われますねぇ。

少し冷やす手間と、悪い評判を流される可能性とのどちらを
回避すべきかを判断できないようでは、
店を運営（経営）していくという意識が欠如しているのではと
（個人的には）疑わざるを得ません。

まぁ、「それがウチの経営方針だ。」と言われたとしたら、
それ以上言っても無駄なので、二度と行かないでしょうけどね。
＃ひょっとしてそんな目に会ったことのない私が珍しくラッキーなんですかね？

ドイツのビールはぬるい。
ドイツの田舎で冷やしているのを
出してくれる店なんて２割もない。
高い店は知らないけど。

少し冷やすのは「最近の」はやりなだけだし。
デフォルトみたいにシッタカされてもなあ。
客であればナニ逝ってもいいわけでもあんめ。
やなやつ。

ワインによって適温は違うよね、25度ってのがあるかどうかは知らないけど、
冷やして飲むタイプが25度で出てきたら、飲めないかも。

安いところでそういうの出されたことあるけど、
２度と行かなくなっただけ。
ムっとはくるけど、安いから仕方ないかって感じ。
いつも、適温のワインが出てくるお店に行けるといいんだけど
そうもいかないんだよねー。

あうっ。内容がスレからズレてるのに、あげちゃった。
スマソ。

というかこんな田舎ものだましの店で
店に文句言っても始まらない。
店長も「いやならくるな」って言ってるようなものだよね。

『赤は室温』って言うけど、25度は高すぎだろう。

常温･室温といってもヨーロッパのセラーの温度ですよ。
日本のお店の店内を基準にされたらこまる。

ドイツやイングランドのビールやビターには生ぬるいものが確かに多いけど、あれ
は冷蔵技術の発達以前からの賞味慣習。しかも、ヨーロッパの気温での話。
日本の真夏の室温なんかでビールを出されたら、やっぱりイヤでしょ？

どうせだからageとくよ

すっかり寂れたね。

いまやってる、アドリア海風魚介入りスパゲティー、
マスカルポーネチーズのソース、は
おいしかったです。レギュラ−メニューにしてほしいです。

>>275
おめえがバカなんなだよ．オリーブオイルを仕入れるからって
全てにオリーブオイル使ってるとは限らねえだろうが．
オリーブオイルはピザの仕上げ等一部にしか使ってねえんだよ．
パスタ等のソースは全部サラダ油なんだよ．バーカ．
一生腐れ搬入してろ．ていうか氏んでくれ(ﾜﾗ．

うじゃー。つうか文句いうなら食うなよ。家で作って食ってろ。気分悪いスレだ

>>323
「騙り」はバレルからやめとけ。
オリーブオイルは数種搬入しているが、注文量から見ても
仕上げ程度の消化量では無いぞ。まぁ煽られたからって受けて
たつのも大人げないが・・・オイルの品目と品種を書いてみ？
ちなみに確かにサラダオイルの発注も受けているがオリーブの
７％以下の注文量だからな（藁
「サラダオイルは別から取ってるんだよ」ってバカレスもやめろよな。
「騙り」をあばく為に今は書かないが、ちゃんと反証準備あるので。

カプリチョーザって冷凍麺ですか？
友達が工場から配送してるって言ってたもので。

バーカ。昔バイトで厨房(ﾜﾗに居て実際に作ってたから知ってんだよ。
早く氏ね。

北千住店は、外から厨房が丸見えです。
麺は乾麺を茹でています。オイルもちゃんと銘柄の付いた瓶から
使っています。（新品を開封しているのを目撃、詰め替えじゃないでしょ）

ソースを作っている時もオリーブオイル使っていますが？　>>326

あ・・・ごめんなさい。326さんじゃなくて>>327でしたね。

>>329
今はどうだか知らないが、あの店では朝二種類のソースを仕込む。
ミートソースとトマトソースだ。基本的にそれを(クリーム系以外に)使い回すワケだ。
そう、問題はこのソースである。これらのソースにはサラダオイルが使われている。
これは客観的事実であって「騙」りではない。

ぷっぷ>>330
真実味を出そうとしていろいろ書いてるが、最初に言ってることから
ずいぶん変化したねぇ（藁　「今はどうだか」とか「ソースにサラダ
オイル」とか・・・>>328みたいな検証可能な目撃談もクリア出来る
もんな＞「朝仕込むソース」
それから「客観的事実」って言葉の意味わかってる？　少なくとも
俺の質問で「オイルの品目・品種を書け」って質問に正解しなきゃ
どこの煽り野郎かわかったもんじゃないぜ。「バイトしてたのは
昔だから・・・」とか言い訳すんなよ。オメェの最初の書き込みには
一言も「過去」って言葉は無かったんだからな。ちなみに俺はカプリの
仕入れに携わって4年半。ピュアからエキストラが多く使われるように
なったくらいで大きな変化は無かったぞ＞注文内容

ねーねー
ペペロチーノもサラダ油なの？

名前：>1投稿日：2000/11/28(火) 15:26
ここって昔からプレイボーイクラブとか経営しているヤクザだろ？
息子は塾高とか都内私立高校・大学人脈でで「かなり」有名人だったよ
三田の息子なんてここんちに比べればひよっこもいいとこ

ありゃまた芸の無い煽りだこと（ｗ

コピペとはネタ切れかい？

＞３３０
働いてたわりには素人臭くない？
「ミートソース」「トマトソース」ってそれしか知らないんじゃ？

まずいっす。

>>335
だが、実際その程度の店だろ(藁

いまさらレスを全部読む気にはなれんが
なんでこんな店を擁護しようと思うのか不思議でならん。
思い出がいっぱい詰まっているのかね？（ﾜﾗ

>>325

>「オイルの品目・品種を書け」
だから「搬入業者」がデケエ口聞くんじゃねえよ(ﾜﾗ。
オレ様は「仕入れ業者」じゃねえから(ﾜﾗ、オイルの品目なんぞシラネーヨ(ﾜﾗ。
んならば、「昔バイトをしていた…」(ﾜﾗ証拠を見せてやろう。
「トマト」と「ミート」ｊには「ソースミックス」っていうグルタミンとかワケの分からねえ
化学調味料を最後に山ほど入れる。「搬入業者」は知る由も無えだろうが(ﾜﾗ。
嘘だと思ったら次回「搬入」した際に問い合わせてみろ。

>俺はカプリの 仕入れに携わって4年半。
そりゃ立派な仕事だな(ﾜﾗ。尊敬するぜ。


>>332
そーゆー事だ。

>>335
だから「素人」が作ってる店だっつてるだろーがバカが(ﾜﾗ。
「トマト」と「ミート」を朝仕込むんだよ。
「素人」が作ってる店」の「トマトソースと「ミートソース」を食って喜んでるのは
テメーだろうが(ﾜﾗ。

最初に言っておこう。俺としてはカプリの味はどうでもいい。
ただ取引している者として、当初書かれた「オリーブオイルは使っていない。
サラダ油だ」との書き込みに噛みついただけ。さも内部の者を装って
「内部告白」（ホントは内部告発って言うんだけどな）として書き込み
をしているが明白な「騙り」なのは、これまでの>>327の発言を閲覧すれば
一目瞭然であろう。バイトといえども自分の調理している食材の品目を
言えない（それとも異常に記憶力が悪いか？）のは通常では考えられない。
また「客観的事実」とか、すぐ上の発言で「バイトをしていた証拠」として
書いている内容は、これっぽっちも反証・立証になっていない。信憑性を出す為に
発言の内容も微妙に変化してきている。上記の発言では、彼の妄想の産物
「ソースミックス」なる化学調味料まで登場する始末。ここまで追い込まれた
彼としては、今後、自作自演で「元店員Ｂ」でも登場させ援護射撃でもする
しかないと予測される。

しかし「騙り」するなら、店舗の裏口で産廃業者が回収する前のオイルの
瓶でも確認して銘柄を返答するくらいの事してくれないとなぁ・・・（藁
それから今度書くときは「ミート」はやめとけ、せめて「ボロネーズ」とか
表記しないと一発でバレルぞ。
あと、ペペロンチーノって知らないだろ。オメェの言う「トマト」も「ミート」
も関係ないぞ。「ロッソ」「ビアンコ」の違いも言えないレベルじゃないか？

>>340
激しく同意

読んでいるヤツはみんなそう思ってると思うが、内部告白氏
の反論は、全く的外れで、自爆としか思えない。きっちり答
えてみれば、発言の信憑性も上がるってのに。

（援護射撃っぽい書き込みも自作自演臭いのが多いし）

でも、ふつーの店じゃねぇしな(藁
俺は339を信じるよ。
訳もわからず仕込んでる様が目に浮かぶようだ…

なみだがとまんにゃい。

>最初に言っておこう。俺としてはカプリの味はどうでもいい。

成る程…。では冷静になろうか。>ただ取引している者として、当初書かれた「オリーブオイルは使っていない。
>サラダ油だ」との書き込みに噛みついただけ。さも内部の者を装って
>「内部告白」（ホントは内部告発って言うんだけどな）として書き込み
>しているが明白な「騙り」なのは、これまでの>>327の発言を閲覧すれば
>一目瞭然であろう。

だから「内部の者」じゃなくって「昔」バイトしてたっつってんだよ。
お前の論旨の方が余程ムリがあるよ。なにがどう一目瞭然なんだよ(ﾜﾗ。バイトといえども自分の調理している食材の品目を 言えない（それとも異常に記憶力が悪いか？）のは通常では考えられない。
>また「客観的事実」とか、すぐ上の発言で「バイトをしていた証拠」として

すまんがバイトしてたのは「昔」なんでね。
もう一度はっきり言わせてもらうが、オリーブオイルは使われていなかった。大体、
「搬入業者」をやってるお前が如きにオレの記憶力云々謂われる筋合いはねえよ。>書いている内容は、これっぽっちも反証・立証になっていない。

どこがどうだよ？>信憑性を出す為に 発言の内容も微妙に変化してきている。上記の発言では、彼の妄想の産物
>「ソースミックス」なる化学調味料まで登場する始末。ここまで追い込まれた

だから嘘だと思ったら聞いてみろっての。AとBがあんだっての。
「搬入業者」が調理方法云々まで「騙」る方が余程「妄想」だよ(ﾜﾗ。>彼としては、今後、自作自演で「元店員Ｂ」でも登場させ援護射撃でもする
>しかないと予測される。

お前やっぱり頭悪いな(ﾜﾗ。>しかし「騙り」するなら、店舗の裏口で産廃業者が回収する前のオイルの
>瓶でも確認して銘柄を返答するくらいの事してくれないとなぁ・・・（藁

お前みたいに暇じゃねえんだよ(ﾜﾗ。>それから今度書くときは「ミート」はやめとけ、せめて「ボロネーズ」とか
>表記しないと一発でバレルぞ。

それはWDIに云えよ。奴らがそう呼んでんだから仕方ねえだろ(マジで)。>あと、ペペロンチーノって知らないだろ。オメェの言う「トマト」も「ミート」
>も関係ないぞ。「ロッソ」「ビアンコ」の違いも言えないレベルじゃないか？

カプリチョーザが如きに出入している野郎がイキガルなっての。
お前ほんとレベル低いよな。なんか哀れになってきたよ。

読み難くなっちまったんで再掲(スマソ)

>最初に言っておこう。俺としてはカプリの味はどうでもいい。

成る程…。では冷静になろうか。>ただ取引している者として、当初書かれた「オリーブオイルは使っていない。
>サラダ油だ」との書き込みに噛みついただけ。さも内部の者を装って
>「内部告白」（ホントは内部告発って言うんだけどな）として書き込み
>しているが明白な「騙り」なのは、これまでの>>327の発言を閲覧すれば
>一目瞭然であろう。

だから「内部の者」じゃなくって「昔」バイトしてたっつってんだよ。
お前の論旨の方が余程ムリがあるよ。なにがどう一目瞭然なんだよ(ﾜﾗ。>バイトといえども自分の調理している食材の品目を 言えない
>（それとも異常に記憶力が悪いか？）のは通常では考えられない。
>また「客観的事実」とか、すぐ上の発言で「バイトをしていた証拠」として

すまんがバイトしてたのは「昔」なんでね。
もう一度はっきり言わせてもらうが、オリーブオイルは使われていなかった。大体、
「搬入業者」をやってるお前が如きにオレの記憶力云々謂われる筋合いはねえよ。>書いている内容は、これっぽっちも反証・立証になっていない。

どこがどうだよ？>信憑性を出す為に 発言の内容も微妙に変化してきている。上記の発言では、彼の妄想の産物
>「ソースミックス」なる化学調味料まで登場する始末。ここまで追い込まれた

だから嘘だと思ったら聞いてみろっての。AとBがあんだっての。
「搬入業者」が調理方法云々まで「騙」る方が余程「妄想」だよ(ﾜﾗ。>彼としては、今後、自作自演で「元店員Ｂ」でも登場させ援護射撃でもする
>しかないと予測される。

お前本当にオメデタイ奴だな(ﾜﾗ。>しかし「騙り」するなら、店舗の裏口で産廃業者が回収する前のオイルの
>瓶でも確認して銘柄を返答するくらいの事してくれないとなぁ・・・（藁

お前みたいに暇じゃねえんだよ(ﾜﾗ。>それから今度書くときは「ミート」はやめとけ、せめて「ボロネーズ」とか
>表記しないと一発でバレルぞ。

それはWDIに云えよ。奴らがそう呼んでんだから仕方ねえだろ(マジで)。>あと、ペペロンチーノって知らないだろ。オメェの言う「トマト」も「ミート」
>も関係ないぞ。「ロッソ」「ビアンコ」の違いも言えないレベルじゃないか？

カプリチョーザが如きに出入している野郎がイキガルなっての。
お前ほんとレベル低いよな。なんか哀れになってきたよ。

スマソちっとも直ってなかった(ﾜﾗ。
ていうかもうしらん(ﾜﾗ。

>>340
横レス、すいません。
わたし、昔カプリチョーザ(WDI)を担当していた食品会社のものなんですが、
各店舗の詳しい調理法までは分かりませんが、A調味料とB調味料があるのは本当です。
この事実は、外部の人間が知っている可能性は低いと思いますので、
339が昔バイトをしていたという発言は、信憑性が高いと思います。

また、所詮、カプリチョーザですので、
裏で「ミート」「トマト」と言ってる可能性は充分あるはずです。

それと誤解があるようですが、
イタリア料理の全ての油がオリーブ油で賄われているわけではなく、
一般的な炒め物や下ごしらえには、サラダ油を使うことが多いようです。
全てをオリーブ油で賄うような金の無駄遣いは、日本の料理店の特徴です。
だからといって、カプリチョーザが本場仕込みの本格だとは全然思いませんが。

ってーか、卸がそんな時間に家でのんびり書き込みなんか出来る分けないだろう？
あんた、どこの問屋のどこの支店の人間だよ？

あ、もひとつ。
「ボロネーズ」というのは、「ボローニャ風」という意味であって、
一般的には「ボローニャ風ミートソース」を指します。
ということで「ボロネーズ」は「ミートソースの一種」でしかなく、
「ミートソース」に対応するイタリア語は「ラグー (di carne)」が一般的です。
よって「全てのミートソース」を「ボロネーズ」と置き換えるのは間違いです。

つーか、ペペロンチーノは朝ソースを仕込むもんじゃねぇだろ、
いくらカプリといえども(藁

341の方が、よっぽど自演民ｸｻｲ(藁

ってーか、俺には>>340が「ペペロンチーノ」が何なのかを知ってるとは思えない。

>>350
『商品名ペペロンチーノの素』でも売ってるんじゃねぇか?
『ボロネーズソース缶(藁』と一緒に。

そりゃ、一番うまいイタリアンを出す店とは言わないけど。

ファミレスのサイデリアみたいなもんで、80点の料理が出
てくる店として、私は嫌いじゃないけどね＞カプリチョーザ

つうか、あの値段でみんな文句言い過ぎ（笑）。文句がある
なら、他当たれよ。

ぉぃぉぃ、話を掏りかえるなよ(藁
『ここはカプリではなく其処に関わる馬鹿を見物するスレッド』です。

怒涛の自作自演の嵐、それも必死（藁

何を書いても自作自演で誤魔化せる今がチャンスだ！！

WDIを騙る奴まで出ちゃったの？それもAとかBって調子合わせて
いるじゃん（ｗ　でも騙りの技に少しは進歩見えるので許す。
次回は最後まで煽り言葉にならないように注意しましょうね>>346

それから搬入担当って言うとすぐ「配達人」を想像する貧困な
知識経験はマイナスポイント。ましてWDIと関わっていたと証言
したいなら、ピークタイムを過ぎて夕方PCに向かって受注確認してる
スタッフの存在がどれほど多いか知らないはずはないのにねぇ。
なんで「家でのんびり書き込み」ってなっちゃうのか理解不可能。
それとも得意の「過去の事。今は知らない」かな？

あー確かに俺の書き方じゃ、まるでぺぺロンチーノに赤と白が
あるように見えるな。すまん・・・「最低限知ってるだろう？」
って「煽り」の例えで使いました。

それから「内部告白」氏（いいねコレ）がいきなりWDIって言葉を
使い始めた（>>344）直後の３０分後に登場もマズイだろ>>346
もうすこし我慢しましょうね（ｗ

＞　それと誤解があるようですが、
＞　イタリア料理の全ての油がオリーブ油で賄われているわけではなく、
＞　一般的な炒め物や下ごしらえには、サラダ油を使うことが多いようです。
＞　全てをオリーブ油で賄うような金の無駄遣いは、日本の料理店の特徴です。

↑・・・ナメルのもいいかげんにしてくれ、大嘘書かないように。

>>356-357
いや、最後は煽ってるんだよ。
問屋の端末にブラウザが入ってWEBに繋がってるとでも？
俺の知ってる限り、業務用卸はそんなに進んでないよ。
「ピークタイムを過ぎて」？
夕方５時頃なんて、営業が帰り始めてきて一番忙しい時間じゃねーか。

ちなみに「ペペロンチーノは赤」だよ。
罵倒する前に、君、この意味が分かる？

それから、俺が最初に>>51でWDIって書いたんだよ。
上から検索してみても、344以前のWDI表記は全部俺の発言。
俺には>>344のような一介のアルバイトが、
「カプリチョーザ＝WDI」と知ってるだけでも驚きだけどな。
オリーブ油の銘柄なんか普通は覚えてないと思うぞ。

あ、それからサラダ油使用の話は本当だよ。
試しに、イタリアで修行してた料理人に片っ端から聞いてみな？
ま、イタリアでも一部の高級店なら、オリーブ油のみってところもあるだろうけど。
ただ、これは知識の誤謬を正してるだけであって、
カプリチョーザがサラダ油をパスタソースに使っていることを証明する訳じゃないけどね。

もりあがってまいりまちた

>>346氏

バカ相手にするのは止めようぜ(ﾜﾗ
これ以上やっても不毛なだけだよ。


>俺には>>344のような一介のアルバイトが、
>「カプリチョーザ＝WDI」と知ってるだけでも驚きだけどな。

「一介のアルバイト」って止めてくれよ。
学部時代にホンの少し「アルバイト」してただけなんだからさ(ﾜﾗ
それはそうと、
あんたなら分かると思うけど、あの店には「直営」店(渋谷、下北、吉祥寺、六本木等)と
「フランチャイズ」店(新宿の数店舗等その他多数)がある。
直営店にはWDI本社から「SV」と呼ばれる連中がやってきて(ﾜﾗ
「バイト」にも直接あーしろこーしろって能書きをタレやがる。
当然給与はWDIから出るし、他のWDIが経営してた店舗
(シューウエムラとかロックロールダイナーとか)の割引券も貰える。
そーゆーワケで「直営」店でバイトしてりゃあWDIを知ってるのは当然てワケ。


>カプリチョーザがサラダ油をパスタソースに使っていることを
>証明する訳じゃないけどね。

まあ、オリーブオイルだと思って食わしときゃいいじゃん(ﾜﾗ
カプリチョーザ相手に、アーリオリオ云々(笑)能書きタレさしときゃいいじゃん(ﾜﾗ
オメデタイ大バカには夢見さしてやろうよ(ﾜﾗ
オレは「ダノイ」しか食わねえし(ﾜﾗ

>それから搬入担当って言うとすぐ「配達人」を想像する貧困な
>知識経験はマイナスポイント。ましてWDIと関わっていたと証言
>したいなら、ピークタイムを過ぎて夕方PCに向かって受注確認してる
>スタッフの存在がどれほど多いか知らないはずはないのにねぇ。
>なんで「家でのんびり書き込み」ってなっちゃうのか理解不可能。

暇で尚かつ社会通念上ステータスの低い仕事に従事
してんのには変わりねえじゃんか(藁

伊では、サラダ油＝ピュアオリーブですよ。
菜種油やひまわり油の事をもし指しているなら、割高なんですけど。

オリーブオイルは高価って幻想にとらわれているんですか？

ＷＤＩのＨＰまんま・・・勉強してきたようだね（藁

>>353-357=363

頑張れ！端から見てると苦しくなってきたようだが、応援してるそ〜

363
の
方
が
マ
シ
だと云う証拠は何一つ提示されていない事の
奇
跡
。

どーでもいいけど、353と355は俺(365)だぜ。
364の頭の悪さが伺えるな(藁
watcher冥利に尽きる〜♪

↑早く配達行って来いよ(藁

馬鹿情報を皆様の元へ配達しております♪

なんか俺まで自作自演っぽいね。自分で見てもそう思うもん。
コテハン使いま〜す。ただ俺の論旨は自演に必要をそんなに
感じないんだけどね。
これ俺　>>275 >>325 >>331 >>334 >>340 >>356 >>357

で、自作自演って誰よ?
搬入業者よ、ズバリ名指ししてみないか?

>>369
ああ　日本語ヘン　まぁいいや。

>>358
飲食店の発注ピークは今！たった今です。流れてくる伝票を
処理するセクションは大変ですよ。「問屋端末＞受注サーバー」
いいねぇ　早くなって欲しいね。でもこれはアスクルの発注に使う
頻度が一番高い（藁
営業が17時帰社？それうちの連中が聞いたら怒ります。

素直に
＞　ちなみに「ペペロンチーノは赤」だよ。
まったく解りません。

搬入業者がまったくの門外漢であり、素人と同じでアルバイト未満だって事は大変よくわかりまちた。

>>370
やめとくよ。
ハズレたらそこ突っ込まれるもんな。
でも閲覧者の方々は大体の察しがついてるんじゃ？
論旨の展開方法、文体口調、書き込むタイミングさえ注意すれば
ホントに判らない物も書けるはずだし。そういう意味では某氏は
巧みに成長していると思うよ。

>>372
なぜ？　それとも単なる「煽り」？
理由を明確にしたまい。

>巧みに成長していると思うよ。
まあ、チミより遙かに偏差値高そうだしネ。

本屋が小説書けないのと同じ理由だよ。

あと、どう考えても搬入業者はパラノ入ってるゾ。
見ごたえ十分なので、もっと自作自演に固執してくれ(藁

楽しいだろ、周りが敵ばっかみたいだけどホントは一人だけなんだって逃避するのは。

>>360
カプリチョーザを語るこのスレ自体が不毛なのに、
今更何を躊躇う必要があろうか。

>>362
オリーブは相場品になるほど、価格変動が激しいものなんですけどね....

あなたは、フリットやコトレッタのような大量に油を使うときも、
いつもピュアオリーブだとでも思ってるの？
少なくとも、俺はオリーブ臭いミラネーゼなんてごめんだけどね。
あれはバターの香りがいいんであって、だから混ぜるのは癖のないサラダ油。
オリーブ油なんか使ったら風味が台無しだと思わない？

搬入業者の謂うところの絶妙な「書き込むタイミング」で登場(ﾜﾗ

>カプリチョーザを語るこのスレ自体が不毛なのに、
>今更何を躊躇う必要があろうか。

確かに(ﾜﾗ
ていうか、それ以前に此処「２ちゃんねる」じゃんか(ﾜﾗ

確かに揚げ物でオリーブオイルはいや〜ん。

>>371
営業が帰社し始めるのが17〜18時頃だろ?
それ以降は店が始まるから、営業なんか出来ないはずだし。
メーカーの営業だって、卸への説明会なんかは18時頃から始めるぞ？
勿論、帰社してから伝票整理や翌日のピックアップなんかがあるから、
その時間に即、帰宅できるはずもないのはよくわかってる。

「飲食店の発注が伝票で流れてくる」ってどういうこと？
一部の大企業を除くと、飲食店からの発注なんて電話かFAXだろ？
オンラインで発注があがるってことは...もしかして家庭用の食系卸様ですか？（笑

そうそう、一つ知識を教えてあげよう。
「ペペロンチーノ」ってのは、実は、そのまんま「赤唐辛子」のことなんだよ。
あんたが言ってるであろうパスタソースの名前は、
「アーリオオーリオエペペロンチーノ(aglio＠｀ olio e peperoncino)」。
直訳すると「にんにく、オイル(オリーブ油)と赤唐辛子」。
このパスタは本場では普通「アーリオ・オーリオ」と略称されるんだけど、
日本では「ペペロンチーノ」と略するようになっている、ってこと。
このぐらいの能書きを覚えとくと、ある程度シェフとまともな話が出きるようになる。
ま、購買セクションなら、知らんでもしょうがないけどね。

よっぽど暇なのかねぇ＞搬入業者
愛社精神バリバリとか？
で、奴の偏執的な書き込みの動機は？

んでどうなんよ、結局カプリはオリーブ使っているの？
元記事は「使っていない」から「仕上げは使っている」に
変わったって解釈していいのかな？　いや・・・友人に
吹聴してしまったもんで・・・馬鹿＞オレ

一番暇なのが俺だって事は確かだな←誰だよ俺(藁

>>382

一等最初に「バイトしていたのは昔のコトだった」という
留保を付けずに発言したことは搬入業者を「パラノ」(ﾜﾗ
させるに十分であった(ﾜﾗ。ここにお詫びを申し上げる。

さて以下、整理をしよう。

乱暴な分類すれば、あの腐れ料理屋には三通りのソースがある。
�@「トマトソース」(*彼らの呼称)
�A「ミートソース」(*彼らの呼称)
�Bそれ以外(即ち、社員のシェフ?がその場その場で注文に応じて作るソース)

�@と�Aはバイトが朝に仕込む。これにはサラダ油が使われていた。
�Bにも原則としてサラダ油が使われていた記憶がある。
(ストーブの前に立って鍋を振るのは社員であるため、詳細は不明。但し
カルボナーラには白身モロとも突っ込まれているコトは確か(ﾜﾗ)

「仕上げには使っている」と云ったのは、一部のピザ、ガーリックトースト等
の最後の仕上げに「ゴマカシ」の為に申し訳程度に「使われる」という趣旨であって、
ソースの仕込みに「オリーブ油」が使われていたという意ではない。

因みにカラマリにはヤリイカが使われていなかった(ﾜﾗ

>>346
あっそういう意味ね。納得。っていうか教えてくれてありがとう。
いや確かに俺の分野とは畑違いですな。

電話・ＦＡＸ受注＞手書き伝票化＞ＰＣに入力＞正式な伝票化の
流れです。電話の受注が無ければ直ＰＣも可能なんですが・・・
今後の課題ですな。

ちょっと疑心暗鬼になっていたようです。自演とか疑ってすみません
でした。>>346

>>384
「俺の納入している大量のオリーブオイルはいったいなんなんだよ！」
という主旨だけで元記事に噛みつきました。俺も「煽り」「失礼な口調」
で反応してしまったのは反省しています。元バイト氏やその他の方々に
謝罪しますね。あ・・・これ「騙り」じゃないのでちゃんと本人ですから（汗

330と339だった。鬱打氏脳。

今でもカルボナーラは白身入ってるよね？
水っぽいもん。

>>搬入業者殿


こちらこそ無礼かつ侮蔑的な発言を重ねたことを陳謝致します。
ただ、私があの店でバイトしていたのは真実ですし、
その当時、ソースの仕込みにはサラダ油が
使われていたこともまた然りです(ソースミックスAとBもね)。
私はあの店になんの恨みもありません。ただ真実を伝えたかっただけなんです。

「当時はサラダ油が使われていたが、今は専らオリーブ油が使われいる。」

これでいいじゃないですか(ﾜﾗ

以上、不毛な議論は終了。

あと「ソースミックス」は彼らの最高機密らしいから(ﾜﾗ
他言無用ってことで。

ていうか、テメエが乱発してたんじゃんか(ﾜﾗ

水っぽいというか、鼻水っぽい。

池袋のサンシャイン近くのカプリって他の店とメニュー違うの？
今日行ったんだけど、品揃えも値段も量も
今までと全然違ってたんだよね。
カプリ全店でメニューが変わったのかと思ったんだけど、
公式サイト見たらそんなこと書いてなかったし…。

ていうか注文受ける時に店員がその場で中腰になるのが
居酒屋みたいでちょっと…。

経営者ってアウトバックとか立てた人なんだってね。
外食王らしいよ。

ageます

何か、こんな床の話題でよく盛り上がるな。
その上、自称元バイトとか業者まででて来て、、、

その上せっかく死にかけてたのをふっかつさせるやつとか

中谷彰宏の「レストラン王になろう」に載ってた。
「レストラン王」ってなんや？

自由が丘のお店に行った。

僕はカプチョよりガルロ・ネロの方が好きです。
錦糸町そごうのガルロ・ネロ、あの値段ではこれ以上ないうまさだった。
あそこの料理人は今どこへ・・・

味がどうのこうのは言い始めたらキリがない。
普通の人達が美味しいと感じるレベルで
若いカップル等が楽しく時間を過ごせる空間として
ビジネス的に成功させている。

age age

２年ほど前にカプリでバイトしてた彼氏がオリーブオイル使ってないっていってたけど・・・

あげ

その他多数のおなじようなパスタ屋に比べたら
断然うまいと思います。

でも吉祥寺店、麺ゆですぎ。
完全なボイルオーバー。
ラーメン屋のごとく、「麺かためで」って頼みます、だいたい。

どっちにしても、このスレ全部読んだら行きたくなくなった。
もうちょっと、うまく宣伝しようーね。あのスレみたく…。