犬鍋情報スレッド

日本ではどこで犬の肉が食べれるのでしょうか？
新宿〜大久保あたりで食べれるらしいと聞くが・・・・

ハングル板で調べてちょ。
こことか↓
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=korea&key=963146271&ls=50

鶴橋と三河島

歌舞伎町の上海小吃という中華の店でも壁に香肉（犬肉のこと）の
張り紙があったよ。犬鍋は韓国料理でも中華でも基本的には冬の食べ物
だから、寒くなったら探してみるといいよ。

＞皆様

ご協力ありがとうございます。
他にも情報お待ちしています。

ところで，犬の肉ってどんな味がするんですか？

なんか堅い筋肉のような感じ。
ただ、にこんじゃうのと、唐辛子のせいで、
これって味はわかりませんでした。

猫ジュースもヨロシク♪
http://www.crimelife.com/gf/animals/juice1.jpg

>1
なんで何度も何度も同じスレたてんのかねえ・・・
職安通りにあるっつってんだろ？

スレ立てる前にこれくらい読んどけボケ。
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=964287228
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=959696616
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=964524928
http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=gurume&key=957444335

ベトナムのハノイで犬料理屋が軒をつらねた通りがありました。おっかないとこでしたが
どの料理もとてもおいしかった。ベトナムでは信頼関係に有る者同志でないと
犬は食べないんです。ハノイの名物なので日本でもベトナム・ハノイの料理店なら
出しているかもしれません。すばらしくおいしいですよ！

日本で探すより、直接ソウルで食った方が早かったりして、でage。

＞９

いや，職安通りの韓国料理店に行ったんだけど，
食べさせてもらえなくて・・・・。
以前、知り合いがその店で犬肉を食べたのに。
日本人だけで行くとダメなんでしょうか？

＞10

情報提供ありがとうございます。
でも，具体的な店名は出ていないような・・・・。

犬肉自体、正規流通品ではないので、モノがなければ食わせてくれないのは
当然です。
なんでも、韓国から週に一回程度ハンドキャリーで持ってくるそうです。
動物検疫も犬肉は対象外です。
特に夏は需要が多いので、当の韓国人さえも断られることが多いようです。
日本人だから、といって出せないっていうわけではありません。

日本で犬を殺して食べちゃいけないのかな？

店に持ちこめばいいじゃん
その辺のバカ犬捕まえて

ってゆーか、自分で鍋にすりゃいいじゃん、
てきとーにキムチとか入れて。

つーか、自分が鍋に入ればいいんだよ。

そんじょそこいらの犬じゃ臭くて食えないよ。

そう。鳩とかもそうだけど、食肉用じゃないとまずいよ。

じゃあ、韓国人が日本で食用犬を育てたりしないのかな。

＞１は別に食うつもりないんだろう。

韓国人だって、そんなに年中食ってはいないよ。
高いし（つまりごちそう）、食わない人（特に若年層や女性）も多いし。

牧草と牛乳で犬を育てたら、美味くなるんだろうか？

食用で犬はわからんが、鳩は国内で育ててるな。
犬は赤いのがうまいと爺様が言ってたが、本当はどうなんだ？

猿は高級料理らしい。

赤→黒→黄の順だっていうけどね。どうなんでしょう。
食用にするのは赤犬が多いっていうけど。

赤い犬って具体的にどの犬種のことなんでしょう？

あかい　いぬ　たべた
しろい　いぬ　くろい　いぬ
しろ　ぽち　じょん　みな　たべた
あかい　いぬ　たべた
ちゃうちゃう　しばいぬ　こりー　ちわわ
みなみな　たべた

元食用ってことではチャウチャウが有名だけど、
厳密に赤犬っていう犬種はないんじゃない？
たぶん、中国後での表現からきてるんじゃないかな。
イメージとしては短毛種で赤茶色の毛の筋肉質の犬だけど。
だれか美味しんぼの犬鍋の回見てこいよ。
詳しいことが出てるだろ。

いろいろと面白い情報どうもです。
もし，犬鍋にありつけることができたらここで報告します。
または犬鍋オフ会というのはどうでしょう？
（確実に犬鍋を食べれるルートを確保することが先ですが・・・）

まあ、日本ではやらない方がいいな。
ソウルか釜山でオフしよう。
犬以上にうまいものいっぱいあるけどな。

戦後まもなく，犬を焼き鳥として売っていたらしい。〔韓国の方）
おじいちゃんの犬も　盗まれて　もうチョットで
串に刺されるところだったそうです。

朝鮮語で言う「ケコギ」ですね。私は中国吉林省延吉市に良く行きますので行く毎に
一回は食べてます犬の種類とか毛色は関係なく食用に飼育するときのエサが肉の風味を
左右するので穀物主体の物を与えます、鍋のダシス−プは博多ら-めん風で春菊・白菜・
豆腐・春雨などを一緒に入れます。問題の肉の味は鶏のモモと羊肉の良いとこをミックス
したかんじで灰色で細かく裂いた物をなべに又スペアリブもありこちらはコチジャンで
頂きます、調理のポイントは臭みを取る為に２回程煮こぼしててから鍋にしますね。
韓国式は激辛仕立て朝鮮式は各自の器で好みの辛さにするトンコツ風塩味です！