□□□＠＿） 名古屋の(゜д゜)ウマーな店39 □□□

杉むら

名古屋栄にある『磯料理杉むら』。知る人ぞ知る日本酒と貝のお店である。店内には日本酒の一升瓶がズラリ。
これまたよく言えばアットホームで自然体、悪く言えば…な店員さんが日本酒を自信満々に選んでくれる。
これが名古屋カラー接客？塗りマスにはドラゴンズのロゴ入り。さすがの名古屋カラー。
日本一ももうすぐだからね。
ええ、私も優勝に慣れすぎた落合ドラゴンズファンだよ。
自信満々にセレクトしてくれるだけあり美味しいお酒。
黒板には貝料理がズラリ。ここのもう一つのオススメだ。
残念ながら北陸の磯の香り満載の貝に慣れ親しんだ私には磯らしさに物足りなさは感じたが、岩塩の板で贅沢にいただくという手法は珍しかった。しかも、文字通り絶妙な塩梅でうまさ倍増。
ちょっとディープな名古屋の夜はそうしてふけていくのであった。