【反論予告】友里征耶【燃え上がり】

著作
・シェフ、板長を斬る 悪口雑言集―東京のレストラン、料理店の評価
・シェフ、板長を斬る 悪口雑言集〈2〉―料理・酒・サービス・内装・客層・CP etc.
・グルメバトル　前代未聞の飲食店評価　（共著：ＪＣオカザワ）
・パチミシュラン

TOMOSATO-BLOG
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星付きレストラン　ほんとうの味とサービス
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★顔バレｗ
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★愛人！？福○女史ｗ
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■ 友里って味わかんないんじゃないか？
ttp://www.nikaidou.com/2008/11/post_1925.php
ttp://www.ullet.com/edinet/S0001L6C.pdf

■ 友里の正体はこれですよ
ttp://www.nikaidou.com/2008/11/post_1942.php
ttp://www.nikaidou.com/2008/11/11/terada.pdf

前スレ
【脱覆面？】友里征耶【脱できない三流評論】第11章
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1230140746/

最近の名作のコラム 料理の章1

●何の出汁だかわかりませんが編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0322_tomosato.html
●水槽の魚は活け〆編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0517_tomosato.html
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0518_tomosato.html
●続・水槽の魚は活け〆　恥の上塗り編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0530_tomosato.html
●どれが前菜でどれがメインだかわかりません　〜ﾚｽﾄﾗﾝではﾊﾞｰｷﾝ禁止〜　編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0614_tomosato.html
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0615_tomosato.html
●違いがわからないけど評論してます 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0210_tomosato.html
●谷中と王子は近いけど、残念。　王子生姜編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0308_tomosato.html
●調理法が違っても、大きな違いを見出せません編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0404_tomosato.html
●ラードで揚げたトンカツはインパクトはあるが獣臭い　らしい編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0412_tomosato.html
●鰻屋の肝吸いの中身の肝の味のするアレは「浮き袋」 編
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1151370783/391
●フカヒレの「醤油煮ベース」は「上湯ベース」ではないから手抜き　らしい編
週刊現代（2006.10.2発売）
●仔羊には「仔牛の胸腺」がある　という都市伝説編
http://tomosato.net/blog2/2006/11/post_14.html

最近の名作のコラム 料理の章2

●蟹出汁で茹でると蟹身が濃厚になるという妄想 編
http://tomosato.net/blog2/2007/04/post_59.html
●蕎麦屋は寿司屋の一種です 編
http://www.tomosato.net/blog/2007/04/post_142.html
●料理のことはともかく、料理人は悪いやつら　という前提編
http://www.tomosato.net/blog/2006/11/post_66.html
●グランメゾンはシェフの使い捨てが繁栄維持の条件と語る　自称ソムリエ編
http://tomosato.net/blog2/2007/09/post_77.html
●昆布や鰹節は調味料 編
http://tomosato.net/blog2/2007/10/post_82.html
●我輩の辞書の「江戸前鮨」という項は、　自分で捏造しちゃった編
http://tomosato.net/blog2/2007/11/post_89.html
●数え方など知らないが、７手で握る手数の少ないすし編
http://tomosato.net/blog2/2007/11/post_93.html
●鴨のことは知らないことが自慢カモ　編
http://tomosato.net/blog2/2007/12/post_99.html
●ミシュランのミスで存在しないはずの「千葉の伊達」という地鶏を知っている 編
http://www.tomosato.net/blog/2007/12/post_296.html
●ありきたりのポークソテーのレシピに驚愕しました 編
http://tomosato.net/blog2/2008/01/post_105.html
●握れば勝手に隙間ができる　というオカルト鮨編
http://www.tomosato.net/blog/2008/01/post_307.html
●基本の刺身「角造り」を知らなかったという、基本を踏み外した評論 編
http://tomosato.net/blog2/2008/01/post_107.html
●「関アジ」という鯵ではない珍魚がいるらしい編
http://tomosato.net/blog2/2007/12/post_98.html
●MSGで臭みをとるという、びっくりマジック編
http://tomosato.net/blog2/2008/03/post_124.html

最近の名作のコラム 酒の章

●ドサージュは熟成には関係ない＆20年は熟成とは言わない編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0320_tomosato.html
●カベルネは右岸編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0420_tomosato.html
●ワインは生鮮穀物から造られる編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0626_tomosato.html
●日本のワイン事情を説明してあげよう編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0904_tomosato.html
●100個くらいの樽を積み重ねたソレラシステムという装置編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0305_tomosato.html
●ワインも寿司も美味しさの優劣をつけられないとカミングアウト編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0423_tomosato.html

最近の名作のコラム 迷走の章

●ドンキホーテ水車アタック 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0218_tomosato.html
●制服女学生を守れ 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0513_tomosato.html
●自腹ですが飲食は全額経費で税金いらず 印税丸儲け編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_0606_tomosato.html
●ミシュランの審査員の目はごまかせても友里の目はごまかせません 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1102_tomosato.html
●ＣＰの意味を勘違いしないで　という勘違い 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0303_tomosato.html
●シェリーに口惜し 編
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2006/06_0320_tomosato.html
　■参考文献　シェリーのさらなる誤解／古川修
　http://www.9393.co.jp/furukawa/kako_furukawa/2006/06_0324_furukawa.html
●物書き生命をかけて修正 編
（小泉首相が）拉致問題で政治生命をかけて訪韓（訪朝に修正済み）
http://www.tomosato.net/blog/2006/09/post_49.html
●スペシャリテをたずねるとド素人　と語るギガント素人
http://www.tomosato.net/blog/2007/11/tv.html
●公然と事実を摘示し人の名誉を毀損する日々　編
http://www.tomosato.net/blog/2007/12/post_286.html
●NY版は見たことないけど、「NY版でも･･･徹していない」編
http://www.bunshun.co.jp/mag/bungeishunju/bungeishunju0801.htm 文藝春秋0801
■参考　http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=51

最近の名作のコラム モウラの章 １

●ボクが「グジのお椀」を好きだってことをミシュランは知らない編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=8 菱沼
●少量ポーションだと質の良し悪しが判別できないらしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=10 ル・マンジュ・トゥー
●「臭みをおさえる」と質が悪いらしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=17 やま祢
●20数年ずっと小田急・新宿ですが、なにか？編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=18 C[S]ミッシェル・トロワグロ
●鉄板焼きは肉質の差を表現できない調理法 らしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=19 銀座うかい亭
●「絶品のカッペリーニ」･･･ってこれ、買ってきた乾麺ですけど編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=25 リストランテASO
●飯と味噌汁に煮魚や焼き魚。こんなのは和食じゃない らしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=29 田はら
●藪の辛汁 どっぷりつけて 使い切り 三手繰り半で 蕎麦湯も差せず編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=32　竹やぶ
●料理名偽装で和洋折衷偽装編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=33　ピエール・ガニェール・ア・東京
●蒸さないウナギは直焼きです（正しくは地焼き）編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=34　龍吟
●エルブジと違うから「スペイン料理」ではない らしい編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=36 小笠原伯爵邸
●並の質の「すきやばし次郎」にひけをとらない質の良さ編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=39 青空
●懐石の定番伝統料理「うずみ豆腐」を誹謗中傷 編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=43 万歴龍呼堂
●言葉の意味は知らないが「グランメゾン」としてダメらしい 編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=51　ベージュ

これ忘れてないか？　友田晶子の類は友を呼ぶ寺田写真
ttp://www.akikotomoda.com/blog/2007/12/vs_.html

最近の名作のコラム モウラの章 ２

●お椀に醤油をいれる店は皆無らしい 編
http://tomosatoyuya.moura.jp/?p=56 富麗華

これも忘れてないか？ブログ上の好敵手

151 名前：食いだおれさん[] 投稿日：2008/12/09(火) 16:53:43
ここにずこがＥ会員としてでている

http://www.shojikido.com/red_cap_club/tasting_group.htm

前スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1231466894/

テンプレここまで

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　　　　　　　　　　、,,,,ツi:　　　　 ﾐ,｀~´ ヽ~〈　 .ﾐ　　　　　　　　/,‐ヽヽ`､|| トトキの親父よぉ　徹底的にやるぜ
　　　　　　　　､ｼ`｀　　 i:　　　 　 ,ゞ 　'ｎ.inヽ. .ﾐ　　　　　　　　　　（ .〉〉/
　　　　　　　ｼ　 ／／　　　　　　ﾐ｀　　　 l.l　ヽ"、　　　　　 　 　／　 ノ
　　　　　 ﾐ/ ｼ　　　　　　　　 　 彡　,＝こ二=.{　ﾐ,,　　　　　 ,ｒ'´　,,､'゛
　　　 　 ﾐi. / 　/　　　　　　　' ! w､｀~^' vwｖ '､ 　 ﾐ 　 　 　〃　.ﾐ
　　　　 .ﾐ /　　　　 i: 　/　　　　　　｀＾^　　　　 ＼ ."　　　〃 　ﾐ
　　　　.ﾐ.:/　/　/　i:　　　　　　ｖ　　慶応!　　,,　　　＼ ､　〃　　ﾐ
　　　　：i;　　　　 .i:　　　ｗ　　　　　　!!　　 ミ!:　　　ﾐ ＼＼(　⌒ヽ
　　　　:i;　　/ 　 i:　　　　　　!!　　　　　　 .ミ ｷ　 　 , ⌒｀、_　　)　 ）
　　　 :iｌ　　　　 .i:　　　　!　　　　ｗ!　　　 ミ　.:i.　　　（_ (　　_,ノ　　） ,
　　　:iｌ　　　!　 i:　　　　　　　　　　　! ,〃゛　　ｷ　　 　ゞ、 __,　 ノ ,
　　 .:iｌ　!　 　／~~｀｀``` " '''' ＝ ‐- ､ﾐ　　_,,,,_ﾐ,　　il　`　　ー　´
　　 :iｌ　　　´ ―　￣　- ,,. -‐‐-､、　ヽ. ヾ、　　ゞ､　`　 〃
　　　ゝ､ｗｘ.mn.!!++ナ'~ 　　　　　ヾ~ヽ、　ヽ、　,,　~^^}´
　　　　　　彡　　 〃　　〃　　　　 }｝　/〉.〉〉〉i''"　　 〃
　　　　　　　彡､ 　　　 ｛{　　　　 〃,__!////l |　 　 〃
　　　　　　　　 X,,　　　　》.　　　≪.__`‐'.' '´,Uwwvw'､...,,,___
　　　　　　　　　　＾＾＾＾ !ｗニこ)こ)二）｀) （＿,,,..- ､...二⊃_).).

寺田は自分の発言に責任を負わない。
自分の都合のいいことしか言わない。

　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿_
　　　　　　　　　　　　　,.　'´　　　　 ｀´￣｀丶、
　　　　　　　　　　　 ／ ／　　　　ヽ　　　　　 ＼
　　　　　　 　 　 　 /　/　　 　 　 　 ヽ　 !　 ヽ　 ヽ
　　　　　　　　　　/　/　　 |　!|　　ヽ　l　 | |　 l 　　!
　　　 　 　 　 　 /　/　 　 !|| | ! |　l |　!|　! ! !　!　　!
.　　 　 　 　 　 /// !　 !　! !| ! |l|　!||　| ! | | | | || 　 |
　　　 　 　 　 ///　|　 | ,|iillllliil|ﾄ､||ﾊ/oillllliil ! ! ||　　l
　　 　 　 　 ///　　! 　Ｎ　,=・= r ‐､　=・= |/! !l　ヽヽ
　　　　　　//l !l　　ﾍ　|　　　　i　　　i　　 　 j// 　! ﾞ､＼
　　 　 　 //　|| |　　 lヽ! ; ∵; ,|. :　: 人; ∵;// /　| ! ﾞ､ヽ!
　　 　 　 l/ 　 |　/ f¨´ぅ ::｀''" ｀ｰ- '　　ｰ 彳/ /　 /ﾘヽ }　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　 　 　 ヽ|　r'⌒)､｀トヽ+┼┼+/,. '´l/＼,rく　　 l/　＜　そもそも料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを正確に理解できるのでしょうか。ましてや正確に評価できるとは到底思えません。
　　　　　　　　　ﾊ,＿_ﾈﾞー＞f ｀ ｰr '´!'´/丶　　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　 　 　 　 　 　/ 　 　 ﾍ 　 　 l￣f‐f´´i　 　ヽ
　 　 　 　　　,ム! ∧　|｣　 　 ｜ノfcﾄ､｣ l　 　ﾍ
　　　　　　　　 /´　 ¨!　i　 　/弋｣　|イ　l　 　,'
　　　　　　　　,'　　　 |　/__,　'　 ! 　 !｜　l, ,,r'ー- ､
　　　　　　　　! 　 　 ／|.　 　　｜C | l 　,'/　 　‐-｜
　　　　　　　 弋__.／　「　 　 　 l 　 ｣ |　,/ j　 　 　 ',
　　　　　　　　　　 　 人　 　 　 }　 ｣ .} /　/ 　 　 　 !
　　　　　　　　　　　 /l　､ ＿.　/ C | ｣/　 {　 　 　!　|
　　　　　　　　　 　 / ＿_＿　/¨f´￣!/　 　!　 　　　,'
　 　 　 　 　 　　／／z―､＿／!: : : /　 　 i　 　 　/
　 　 　 　 　　／ /／:, -――-､!_／j　 　 f二二1/ｧ

１乙

今回の戦はどうみても
釣られたトトキの親父の圧敗だわ
なんでこんなマジ涙目反論かましちゃったの？
てか親父いくつだよ
文章内容のレベルがゲイと変わらん、幼稚園のオコチャマかよ
料理人が全員こんな反論センスだと思われたら
さすがに迷惑千万だろうな業界も

トトキの言い分、その検証

>先は辻静雄先生、佐原秋生先生、見田盛夫先生など、教養を持ちながらレストランを愛し、
レストランを育てる為の辛口の評価を言うことで、各レストランは成長してきたし、
この方達のお陰で現在ここに外国の異文化が日本に根ざし形成、構築されてきたといっても
過言でないと思います。


レストラン側に立つか立たないか。レストランを利用する人間が先述の人たちと同じ
教養レベルにならないと感想〜批評を書くことも許さないのか？
それに辻静雄氏はあまりに影響力がありすぎたので、国内のフレンチレストランでは
滅多に食事はしなかったはずで、批評などはとんでもない。


>食文化の食も知らずに、自分の好みに合うか合わないかだけで、すき放題なことを言っている輩が
多すぎます。彼らは辛口ではなく低俗な悪口に過ぎず、レストランを愛し育てようなどの気持ちは
微塵も持っておらず、悪口で原稿料を稼いでいる低レベルな輩です。

言われて気分の悪い批評は悪口で、自分が許容できる範囲は辛口という。これは感情的に
なった自分勝手な論。

>当店では最初のアミューズブーシュをお出しするのに時間がかからないよう細心の注意を
いたしております。作り置きしてないアミューズの早出しでは都内では相当早いと思います。
オーダーが入ってから４０分というのはどう考えましてもT氏の作り事 ?もしくは他のレストランと勘違いか

これは友里の勘違いが濃厚に思える。

>皿だしの時間がかかりすぎるともありましたがご家族４名様で、マダムとお子様のメニュー、
本人のメニューとも全てバラバラで、（当日満席）オーダーされればどこのレストランでも
当たり前のごとく時間はかかります。作りおきをしていない良いレストランほど。

如意

>そんなことも何一つ理解しようともせず値段のことだけが頭から離れず、料理を味わおうと言う姿勢は
まったくなくリサーチもないまま、ただ金額を書いていますがそれを何も知らずに読んだ方は本当に
驚かれることと思います。ぼったくりレストランだと !

友里は自分が興味がない高額食材を使うと直ぐに儲けに走るとか、客単価増を狙うとか単純に思い込む傾向あり。

>また、当日の料理はミックススパイスが効いた料理を提供しましたが、スパイスは夏の食材を美味しくする
効果に長けています。スパイスを使うことはフランス料理では当たり前のことですが、それも知らずスパイスは
全てカレー味としか感じない味覚のレベルには信じがたいと思います。こんな輩が本当の素材の良し悪しや繊細な
料理など判るはずがないと確信いたしました。。

これも友里の狭量さが出てしまった。あくまで自分の好みでないと言い切ればいいのに、それを一般的な大前提と
してしまうから、問題が起こる。

>この食材はこの業種で使わねばならずという決まりはなく、作り手がおいしいと感じるものを提供し続けることが
料理人の使命、あるいはチャレンジング精神と私は考えます。

それが料理人の使命かどうかは別として、このシェフがそうしたいならそうすればいいだけ。
これをとやかく言う必然性はないし、９千円からコースを用意しているんだから。

>そもそも料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを正確に理解できるのでしょうか。
ましてや正確に評価できるとは到底思えません。

あ〜あ言っちゃったｗ　もしそうならプロの料理人でしかすべてのレストラン評価はできないし、
プロで料理人をやっている人間は食べ歩きをする時間なぞ到底ない。プロの料理人の間違った驕りである。
先述の辻静雄さんも同じような事を言っている。

>いつも人を批判することばかりで、寛容さ、人を大切にする慈愛の精神はどこで育まれるのでしょうか。

友里のプライベートまでこの人は知っているとは思えないんだけどね。あれはキャラだから。
この一文でかなり感情的になっているのが分かる。

>他に何か人が読んでこんな素敵なことがここの料理店ではあったというようなエピソードのひとつも書かれていると
人はそこに行かなくても幸せな気分になるのではないかと思いますが書かれている事は100％に近いくらい
料理店の悪口でマイナス部分を見つけてやろうというネガティブな気持ちで食事をして心から楽しいものでしょうか。

楽しみ方は人それぞれだし、素敵なことがまったくないレストランだって多数ある。一ついいことがあっても
それを打ち消すような要素（ＣＰ等含めて）あれば、いい気分も台無しになること位は「客商売」の
基本を忘れているね。

お客があんたのレストランについてどう思おうが勝手なのである。それを素敵なことを見つけないと
いかにも客側に責任があってのネガティブさというのであれば、はやはりこのシェフも思いなおしたほうが良いと思う。

>先は辻静雄先生、佐原秋生先生、見田盛夫先生など、教養を持ちながらレストランを愛し、
レストランを育てる為の辛口の評価を言うことで、各レストランは成長してきたし、この方
達のお陰で現在ここに外国の異文化が日本に根ざし形成、構築されてきたといっても過言で
ないと思います。
その方々に比べると、近年は本当にレベルの低さが目立ちます。


ただのブロガーに過ぎない友里と、辻さん等を比較すること自体が無意味だと思われ。
友里は単なるネット通り魔だからね。

>食文化の食も知らずに、自分の好みに合うか合わないかだけで、すき放題なことを言っている輩が多すぎます。
彼らは辛口ではなく低俗な悪口に過ぎず、レストランを愛し育てようなどの気持ちは微塵も持っておらず、悪口
で原稿料を稼いでいる低レベルな輩です。
特に悪口批評で巷を闊歩している友里征耶なる人物はかなりレベル的に低俗でかわいそうな方だと思います。



まったくその通りです。よく分かっていますね。

>>15-19 乙
とても面白く読ませて頂きました
そのなかで最も心に残ったフレーズはこれでした

「チャレンジング精神」ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>T氏のブログの中で当店のアミューズが出てくるのに４０分と書かれていましたが、通常のオーダーでしたら絶対にありえないことです。
ですから当店では最初のアミューズブーシュをお出しするのに時間がかからないよう細心の注意をいたしております。作り置きしてない
アミューズの早出しでは都内では相当早いと思います。オーダーが入ってから４０分というのはどう考えましてもT氏の作り事 ?もしくは
他のレストランと勘違いか（来店日８月　日（日）５ヶ月以上前の為他のレストランと錯覚しているか）また、皿だしの時間がかかりす
ぎるともありましたがご家族４名様で、マダムとお子様のメニュー、本人のメニューとも全てバラバラで、（当日満席）オーダーされれば
どこのレストランでも当たり前のごとく時間はかかります。作りおきをしていない良いレストランほど。
当然当店も作りおきをいたしておりませんので、魚の切り出し、肉の切り出しはオーダーが入ってからいたします（より状態のいいものを
提供する為）のでそれなりにお時間がかかることはご理解いただけたらと思います。



友里は相変わらず平気で嘘をつくやつですね。

>まともな食通な方ならこのコースはお得だと皆様言って喜んでおられます。



だから、友里は単なるブロガーだってば（笑）

>そこのところを食べなれていると豪語する方にしてはご理解いただけず残念に思いますし生ハムを使用するとイタリア料理だとしか認識できない見識の低さと了見の狭さには驚きです。
また、当日の料理はミックススパイスが効いた料理を提供しましたが、スパイスは夏の食材を美味しくする効果に長けています。スパイスを使うことはフランス料理では当たり前のことですが、
それも知らずスパイスは全てカレー味としか感じない味覚のレベルには信じがたいと思います。こんな輩が本当の素材の良し悪しや繊細な料理など判るはずがないと確信いたしました。
レストランの悪口をいい、それでおおいばりで巷を闊歩しているのでは本当に一般の消費者には迷惑です。


だから、友里は経験の浅いゴミクズだってば（笑）
それに味覚が幼稚だから、スパイス＝カレーは彼の中では定説です。
味音痴だから味が分からないのも定説です。

>そもそも料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを正確に理解できるのでしょうか。ましてや正確に評価できるとは到底思えません。


これは「友里みたいなど素人に何が分かるのか！」と解釈するべきだね。
経験の未熟なブロガー友里に舐められたら、誰だって怒るよ。

私は
>>15-19と
このレス以外には書いてないのであしからず。

>偏ったＴ氏（クラッシク系がお好き）のご意見でどれくらいの料理店が営業妨害を受けていることでしょうか。


「クラシック系が好き」というのは間違っています。友里はクラシックを知りません。
クラシックと語れるほど、食べ込んでいません。本は読んだらしいですが（笑）

>お子さんのあるいい年の中年の方が他人の家に上がりこみ言いたい放題、


友里は「通り魔」ですから、彼としては当たり前の事をしているだけですよ。

>そんな父親を見て育ったお子様の人間形成はどうなっていくのだろうと他人事ながら危惧いたします。
ご家族と料理店で食事をしていて、ここはだめだだめだ！とお子様にも言っているのでしょうか。いつも人を
批判することばかりで、寛容さ、人を大切にする慈愛の精神はどこで育まれるのでしょうか。
楽しいこと、心から感動すること、また、いけないことはいけないことと次の世代にきちんと伝えていくこと
は大切なことです。しかしながらネガティブな感情を若い方に押し付けることは大人のエゴイズムと私は思い
ます。


多分嫌な人間に育っているから、安心してください。負の連鎖は続きます。

>レストランブログを書く方の共通点は、食材についての生産地であるとかその時季のその食材の相場価
格、その料理店の立地条件、料理店オープン時の不動産価格、また食材の仕入れ方法、その料理にどのく
らいの仕込み時間、人件費がかかっているのかなどリサーチが一切なくただ高い安い、上手い不味いとい
う自分の嗜好性又はご自分の経済の基準で判断していることが逆に私ども料理店を経営する側にとりまし
て奇異なことに感じます。



だから未熟な友里には現状の「思い込みで言った者勝ち」スタイルしか取れないの。
もともと頭が悪いからだと思う。

まずいものを食わされても泣き寝入りしかなかった時代から考えると
客としてはよくなったよね。
でもテラダのような言いたい放題の奴に言われる店はたまらんよね。
私も相手をおもてなしの意味で店に招待することはあるし、紹介することも
あるけど、酷いことを書かれてる店だと、美味しいと思うところでも
躊躇するしね。BSEがはやったときに松坂牛ですら贈答品をみなが避けたのと
似てるかな。
客のための批評というアイデアは傑出かもしれんが、テラダのそれが
正しいとはとても思えん。さとなおちゃんがジバランの頃に一期一会の意味を
曲解して一部店にダメージを与えたといわれたが、テラダはこんなところでも
さとなおちゃんを超えられないねｗｗ

そういえば一昨日、テラダが区別できないものとして
読者からのメールと2chで得た情報と出ていたのにすかさず
わざわざ月曜からのネタを昨日予告してくるとは、
2chを見てムキーっとなってあわてて書いたんだろうねｗｗ

月曜から反論をウップしたときに某掲示板で話題になってることは
触れるのか？そしてその時に顔バレやタダ飯疑惑はスルーするのか？
いまから楽しみでつねｗｗ

アンチの皆様にお聞きします。
テラダは自身をしばしば賞味期限切れと
表現しますが、賞味期限ほど品質保持期間が長くないですし、
またテラダは腐敗臭がしますから正しくは消費期限切れでは
ないでしょうか？関わると危険ですし。
賞味期限と消費機嫌の区別がテラダにはないというか知らないのでしょうか？

>>34
意味不明
おまえアタマ悪いだろ・

>>35
チーム友里乙

>>36
アンチ友里乙
仲良くこのスレの勢いアップに貢献してね。

盛り上がっているね。
でトトキの親父、アダルトチルドレンの使い方間違っているぞ。
料理バカが使い慣れない英語つかうなよ。
ここのアンチと一緒で、バカ丸出しだな。

ここに常駐しているアンチは一人なんだけど、粘着質。
過去に友里に悪く書かれた店の関係者で、今でもうらんでいる。
業界の人は、意外にも友里の言っていることは当たっているという
人が多い。

トトキ始まったな

禿げ上がりのおっさんが燃え上がりかよｗｗｗｗｗｗ

寺田
トトキに反論するひまがあるなら
準正社員制度についても
なにか書けよ

自分でblogに書いたことに責任を負えない猿が
人間様の悪口書くなんて百年はええんだよ。

>>39 業界(笑) とは

タイトルどおり、反論の下書をアップして予告してるよ(笑)
独断と偏見を積み重ねて益々おかしな方向へ進んでますな(笑)

>>42
お前、そればっかりでいつまでやってんだ？
いいかげん飽きたんだけど次のネタないの？

反論って言ったって、もうトトキのコメント欄で出尽くしてるじゃん（爆笑）

友里の里は里子の里

>昨日のブログ、「レディタン　ザ・トトキ」への反論予告でありますが、
>思ったほどの反響がなく思惑外れ。賞味期限切れの可能性を悟った次第です。

というより圧倒的不利を悟って早々に白旗を揚げたというわけだね。
それより、自分の写真が公開されている件について沈黙を守っている
のはなぜ？ファンもやきもきしていることだろうね。

やばいな
どうやら軽度の躁鬱症のようだね友さん

＞昨日のブログ、「レディタン　ザ・トトキ」への反論予告でありますが、思ったほどの反響がなく思惑外れ。賞味期限切れの可能性を悟った次第です。

あはは。反論は「出尽くした」のが、痛かったみたいだね。能無しの友里ぼうや。

日記に頻出さのあるフレーズとここに書き込まれるチームの方々のフレーズが被っていると感じるのは私だけでしょうか？

友里、吉本と契約できるよｗｗ

怒った・・・ぞぉぉ(笑)

友田が泣きついたんじゃない。
友田が友里とズブズブの関係とわかれば、友田はこの業界にいられなくなるからなぁ(もう手遅れだと思うけど)

＞近々に六本木ヒルズのある店が撤退しそうだ」

こいつ、どんだけ世間知らずで、物知らずなの？
ヒルズに限らず、ビルや百貨店の飲食店は常に入れ替わってるんだよ。

>賞味期限切れでしょうか

だからあんたの場合は消費期限ねｗｗ

あれだけ書かれているトトキのコメ欄をみて反響が少ないって
コメのほとんどが自演だからでつか？

>>45
ネタでやってるわけじゃねえよ

猿が反論か謝罪するまで(永遠に？)やる

>>56

テラダの脳内では、画期的な提案のつもりでかいたが
実は二番煎じだった準正社員の話に対して、
”誰牛肉はじめ肉類はアメリカなど北米が主体のはず。
まだ誰も言っていないと思いますが、
このドル安でかなり予想外の利益がでているのではないでしょうか。”
と誰も上げていない話をかわりに書いたことで返答のつもりなんですよ。
こちらもお約束で既に言われていることですけどｗｗ

月曜まで時間を掛けて、結局トトキのコメント欄と何ら変わりの無い「反論」しか書けない友里の哀れさについて。

友里って本当に頭が悪いね。

多分世界中の社長で一番馬鹿なのは間違いない。

死んだ培や実母が草葉の陰で泣いていると思っていたが、
考えてみれば友里のようなクズ人間を生んで育てた父・培と実母、そして継母にも責任がある。
親の顔が見てみたいとはまさにこのことだな。

継母って登記簿に名前が出てくる人？

トトキのブログがチロチロと燻り始めたね
それに比べて友のトーンダウンが気になるなぁ
声高らかに宣戦布告した以上は
きっちり総攻撃かけてじゃんじゃん燃え上がらせてくれよ
期待してるぜ友里さん
なはは。

本当はやる気まんまんだけど、盛り上がらなかったときの保険のために
あらかじめ逃げを打っただけだよ。
いつもこの調子ｗｗ

http://thetotoki.sblo.jp/archives/20080920-1.html

トトキのこっちで出てくるエントリは誰のこと？
ここでは匿名にしてるからテラダには相当むかついたのかねえ？

もっとも言ってることは高いことの理由が分からん奴は来るなに
つながるようですけどね。

ttp://agneau.at.webry.info/200803/article_3.html

これかな？

>>64
サンクス
しかしこりゃまた
火に油を注ぐようなこと書いてるな十時の親父ｗ

トトキの書いていることはどれも正論と思われ。

ワインの値段に対する反論は他店の例と比較したらどっちが
嘘かすぐ分かるのにね。
とはいえ、料理を安きしてかわりにワインで稼ぐ店もあれば
逆もまたあるわけで一概には言えないけどそれでもある程度の
位置はでるよね。

友里涙目ｗｗｗ

トトキのおっさん
ブログ上で店の評価をすること自体に異を唱えとる
いちいち店には文句つけんと黙っとれと

こりゃ友里のみならず、ネット全体を相手にするつもりらしいな
カッコええなトトキはん

>>61

紳士録を見ると治夫の父培、母里子。
培のとこには妻幸子。

来栖やずこのように評論側のものの戦いと違って
対料理店は反論をする自体で不利だからね。イメージ悪くなるし。

日本人ってあだこだ言う人間って嫌う場合が多いから、
今回のような場合は理由だけタンタンと説明して
最後にはお客様に理解していただけるように真摯にご意見をうけとめ
より良いお店作りを、、、
とでもやっとくと、テラダは酷い奴だーーーになるんだけどね。
やり方失敗したねトトキさんｗｗ

＞こりゃ友里のみならず、ネット全体を相手にするつもりらしいな


阿呆か？
トトキが怒っているのはお前のような未熟者のくせに粋がっているやつにだよ。
「ど素人は背伸びしないでだまっとれ！」ちゅーこった。

えらい坊さんに会ったとか五木寛之とか
それがどうしたｗ
店内にはさすがに色紙は貼ってないだろうけど
そんなことする店と根本的にはおんなじだな
ああハズカチィ

>>73

アンタがもし友里のアンチなら
俺はこの勝負、よろこんで友猿の応援してやるぜ

しょせん最後には
「未熟者のド素人が！」「貧乏人は黙ってろ！」って言葉が出てくるんだろ？

なめんなよ！禿！！

>>73
どうやら>>75には完敗のようだな。
せいぜい明日の返し文句でも練っきなよ。
ずこｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

友里さんに噛み付いた料理人がいるということで、期待して読んでみたのですが
穴だらけで簡単に友里さんにつっこまれて終わりそうですね。

勘違いに気付いた料理人が証拠隠滅のためにブログを消去して
しまっても良いよう、魚拓を取っておく事をおすすめします。

>>67
アホは黙ってろ

遅レススマソ

魚拓見たら、もう10回以上魚拓とられててﾜﾛﾀ

治夫ちゃん
培さんと里子さんのためにも
もうおよしよ

二人とも泣いてるよ

トトキの親父さん
待ったなしだねガンバレ

つか、トトキの大失態に対する批判は、既にブログのコメント欄で
殆ど出尽くしているから、むしろ友里さんは書き辛いかもしれないね。

月曜日に反論、と言わずに紹介した時に同時に反論しておいた方が良かったのかも。

やっぱりコメント欄は諸刄の剣だな

猿blogにコメント欄できたら楽しみだ

秒削されるだろうが

BBSはできるっぽいみたいなこと言ってたね。

でも友里さん自身は、そろそろグルメ批評に飽きてきたみたいだから
本当にそこまでいくのかはわからないけれど。

グルメ評論っても食文化に対する愛情とか感じないよな、友里からは。
ただただ見栄と格好付けたいだけで、評論対象は別に食じゃなくても構わないんじゃない？

>>85
本気でそう思ってるなら、スルーすればいいんじゃない？

遅ればせながら更新読んだ。

友里氏が、とかではなくて、飲食評論家全体が廃れたんだと思うよ。
二極化してるんじゃないかな。

>>86氏の仰るようにハイクラス店はスルーしてるんじゃないか。
絡んでくる店がトトキレヴェルってのが悲哀でしょう。

結果的に来栖けいが生き生きしてるのが面白い。先週ゴミ懐石かんだで会ったけど。

>>85
最近は政治や経済ネタにせっせと顔おだしてますよねｗ

トトキさん

●芝か東●ガスの役員で常連さんいませんか？
クボ●でも大丈夫ですよ。

既得権益にどっかりと胡座をかいた２代目ボンボン(半年ぐらい社長解任されてましたが)に負けないでください。

キターッ！コメント削除

トトキ、完全敗北ですか

またしても友里さんの一人勝ちですね（笑）

トトキって、レディタン　ザ・トトキの十時のこと？
「そもそも料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを正確に理解できるのでしょうか。
ましてや正確に評価できるとは到底思えません。」

http://japancreate.sakura.ne.jp/sblo_files/thetotoki/image/chef.gif

なんか友里が裁くまでも無く、トトキが自爆してしまったな・・・

もしこの展開（友里の時限装置 → コメント削除 → トトキ自ら敗北を認める）
を友里が読んでいたとしたら大したものだ。

なんで友里の勝ちなのかわからんｗ
頭おかしいんじゃないｗ

トトキは自分の記事を残してるから敗北とかではないな。
店の看板みたいなものだから、掃除したんでしょ。

よほど事態を冷静に判断できない奴が書き込んでるようだな。

そもそもトトキなんて家族連れで行くような店
ではない。どうせガキが喚いたんだろう「出てくる
のが遅い」と。
そういうことを我慢できないのが子供なので、
こういう大人の社交場には連れてきてはいけない
というのは常識なんだが。

多分、そこをいろいろな人から突かれて、泣き言
が始まったんだろう。

コメントを消したら過食のおこちゃまと同じと
テラダがまた悦ぶだけですけどね。
もちろん友里のページにコメ欄がないことはスルーですよｗｗ

>>96
友里の（双子だという）子供ってそんなに小さいの？
先日の食べ放題の話題でも子供料金に入れてたし。
全国人気ベスト３にいつも入る制服の学校に通っている（卒業した？）
からそれなりの年齢では？

友里の反論を待つまでも無くトトキの完全敗北で終わってしまったのか
ツマラン

友里君のことを悪く書くと、必ずいやがらせがはじまるわけだな。

ネットでも「暴力団対策法」のようなルールが必要かもね。

>>100

どちらかといえば友里にモラルやルールが必要なのでは？

クルスもトトキも正解だよ。
ブログは他人の家。レストランも他人の家。
それがわからない友里のようなヤツは人間の屑。

そういえばバチの取材でトトキに行ったようだけど
家族分の料理の領収書は分けてもらったのかねえ？

講談社からお金もらって家族で食事。

経費がかかるからって税金も払わず　ってどういうこと？

>>104
その辺は講談社が配慮してくれているのでは？

>>105
配慮って何よwwww

>>106
モウラの最後で判明した最大の事実。
講談社といえば配慮ですからねえｗｗ

いくら世界の友里とはいえ、反論すらせずにプロの料理人を相手に
完全勝利するのはこれが初めてじゃないか？

友里の悪いところも認めてだけどログ読んでて目からウロコ多数。
自分が世間知らずだったかもしれんが納得できた。
特に鮨屋についてはまさに正論だな。
お店の格に惑わされないってことを学んだだけでも収穫だ。

>>109

レストランにあまり縁のない純粋な読者は友里が正義の味方だと信じる傾向にある。
レストランをよく知る者は、友里がいかにデタラメかをよく知っている。

純粋な読者に与える悪影響はマスもテラダもそう変らん。

>>106
オマエは何故2008年の流行語大賞を知らないのか？
サルと言ったら配慮だろ

コメント欄を削除したら負けなの？
だったら、友里ブログはずっと負けじゃん。

>>113
猿には難しい話しですなはは

>>110

正義の味方だとは思わないが店の評価の物差しになっている。
ワインの値付けも奥深い。
料理は安いけどワインが高いレストランとか店側の戦略を考えさせる。
コストパフォーマンスがいいと思ったレストランがワインでボロ儲けって
ことで損したってこともあるよ。

トトキシェフ，かっこ悪い！　コメント削除だなんて最悪！
都合の悪いことは全部隠蔽するんですか？

夕方までのコメントを見たい人はこちらをどうぞ。
http://s03.megalodon.jp/2009-0125-1824-08/thetotoki.sblo.jp/article/24961081.html

ワインの値付けって結構重要でね。
食べ物は安いけどワインは馬鹿高いって店があるからね。
低予算の店に多いね。
ワインが市価の３倍以上だったら注文しないね俺は。
ビールとグラスワインでごまかす。
サイゼリヤってみんな馬鹿にするけどワインは市価で提供してるから驚愕。

>>108
「世界の友里」→「あっちの世界の友里」では？

フランスにもこんなフードテロリストっているのかね・・・

友里を批判している人の理由がわからない。
彼はお店批評ではまっとうでしょう。
味批評では？だけど。

>>117

ブログでは「ボトルは7000円から提供しています」って書いてある。
確かにホームページをみると、
http://www.totoki.jp/news/index.php
にあるように、
2005　Chateau KSARA 　sunset rose シャトークサラ サンセットロゼ7.000円
なんてのがある（税込み価格かどうかは知らない）。

でも、これってネットだと、2000円ちょいで売られているワインなんだ。
http://www.bidders.co.jp/item/106690115
最安がレバノンのワインで7000円て、かなり微妙だと思う。

まあそういうことですよ。
５０００円くらいで提供されてたら良心的だと思うけど７０００円じゃあねえ。
今はネットで正価が検索できてしまうのでお店側も考えないと。

友里も含めて、バカばかり。
５０００円で仕入れたワインを７０００円で出したら赤字なんだよ。
そんなこともわからないやつがコストパフォーマンスとか言ってレストラン批判（批評ではない）をしている。
そしてそれを愉快に眺めているゲス野郎がいる。これこそまさに日本の悲劇であり喜劇でもある。

>>122
小売り価格で2080円てことは、飲食店の仕入れ値はもっと安いわけですものね。

ハルオくん、店の値付けに文句を言ってないで、
家で金庫でも眺めながら自分のワインを飲んでればいいんでないの。

社長やってて経費の感覚ないんだね、寺田くんは。
親父が作った会社だから仕方ないのかな。

飲食店側にとって不都合な書き込みはすべて友里の発言にされてしまうようですが、
私は友里ではありません。彼の新派でもありません。一消費者としての感想を述べたまで。

アンチのおいらでも2000円のワインに7000円つけてるとどうかと
おもうなあ。
他のワインもこうなのかねえ？
確かにこのワインだけをみると他店の2-3割高って可能性あるね。

今はサイゼリヤも相手にしなきゃいけないんだよ。
キャンティー・クラシコはサイゼリヤでは市価で提供されるけど
リストランテでは市価の３倍の価格で提供される。
これはもうどうにもならない。
リストランテの客はその店の「格」にお金を払っているに過ぎない。
そのうちバカバカしいと気づく。

>>127
いつものパターンだがｗ

あのさあ、ワインなんて高くても安くてもいいじゃん
高いなと思えば行かなきゃいいだけで、それでも行きたい店なら行けばいい
問題はそれでも行きたい店であるかが問題でしょ
じゃ>>117や>>129の言うように市価通り出してくれるサイゼリアでワイン飲みたいか、という話でしょ
あの内装、あの料理、あの雰囲気じゃワインがいくら安くても飲めない、悪酔いする
食事するなら少々高くても結局飲んじゃうんだよな、ワインを

>彼はお店批評ではまっとうでしょう。


まっとうではありません。以上。

>>116
乙

これみると、単なる友里アンチが感情的で低能なレス入れてるのがよくわかるｗ

　友里に対して論理的に反論するのはよいが、彼の家族の悪口等を
書くのは止めようぜ。
　友里の言うとおりで反論できないから、悪口言ってます、みたいに思われる
からさ。

　今回のトトキの件については、トトキの完敗だわ。
　客を見下した発言や、友里の情報をぺらぺらしゃべってしまっては
ダメだろ。こんな調子で、他の客の対しても悪口や情報を漏らして
いるのかね。

>>133
おはよう　友ﾀﾝ

ワインで利益を上げるほうがいいのか、それとも
手を掛けた料理で高い金を取る店がいいのか？

料理屋なんだから、料理で勝負したい、だから
ちょっとでも値段を下げて食べてもらいたいというのは
料理人として当然。

その分、お酒に添加するのは仕方ないと思っている。
どこかで儲けさせてやらないと、料理人だってやる気を
起こさないだろ。
酒が高くて気に入らないというなら、水飲んでろ。

友里に対しては許されるんじゃない。やってることがやってることじゃない。

>ただしベースロードは５月までの日刊ゲンダイのコラム１つ

5月で終了。ｻﾖﾅﾗ。その後は古川の連載が始まるｗ

>138
業界の非常識

アフォか

トトキのコメント削除になっているのに今気づいた。

トトキは料理の世界しか知らない世間知らずの未熟者のようだな。

コメント欄閉鎖はベターな措置。
そのまま垂れ流しにして時間の経過を待てなどと言っているのは時代錯誤のネットオタの論理。
ブログコメント欄を公衆便所か何か公共の場だと思っている２ちゃんねらーの類だ。
ブログコメント欄もレストランも、そこは他人の家。
トトキが言うように、他人の家に土足で上がって、わめきちらす輩は警察に付きだしてもいいくらいだ。

>>134
そうだね。
脇が甘いというのはこういうことだろう。

客の情報を勝手に晒すのは龍吟並だよ。

友里、始めたな。
http://tomosato.net/blog/

賞味期限切れブログの宣伝はいいよw
金を払えば客だと思ったら大間違いなんだよ友里。
ネットでただ悪口を垂れ流すクレーマーは客ではない。

↑料理人wwwwww

>>143
思った通り、出尽くした指摘と具にも付かない水掛論が始まったな。
友里はしょっちゅう嘘を吐くから、幾ら言い訳しても信用されないぞ。

>>145

君は客じゃない。隣のテーブルにいたら不愉快だ。帰ってくれ！
そう思わせる人種がまれにいる、それが友里なんだよ。

仮にカードで支払い時間で証明するとして
入店はどのように証明するんだ？
そのカードの使用時間と入店を証明してくれたら
神だなｗｗ

予約入店時間人数形相注文内容席順振舞記録済w

>148 149
そんな枝葉末節な言い争いは関係ない。

明日からが楽しみだろう

友里とトトキでは格が違うな

まず予告して世間の反応を見る

炎上してコメント欄１日で閉鎖は予想外だろう

反応良しとみて、月曜から小出しで反論開始

おそらく来栖の時のように週間続けるぜ

トトキ、耐えられるか

>>要は、色々な意見を読んでいかに自分に生かすか、ではないでしょうか。
今日も朝からかましてくれますね。普通の人が書いても少しも面白くないけど
他人の意見を聞かない(聞けない)友里さんが書くと面白いｗｗｗ

　そこまでおっしゃるならば、無駄だとは思いますがご意見申し上げます。
極論として提言した準正社員制度が実際は二番煎じであったことはすでに
お気づきになられていることとは存知ますが、それを素直に認められブログに
自分が無知であったことを書かれたほうがいいと思います。
　このままでは誰も貴方の意見に耳を貸す人はいないと思いますが。
　それとも53年続けた他人の非はひたすら追及し、自分の非は一切認めないという
オコチャマライフをこれからもずっと続けたいのですか？
　自分の間違いに気づいたら素直に認め、同じような間違いを繰り返さないように
努力するのが責任ある大人の生き方ですよ。

　心地よいヨイショだけでは裸の王様になってしまいますので、
あえて苦言を呈させていただきます。

トトキコメント消したんだな、だったら最初から書くなよな、バカ。
あと友里に文句を言うのはいいが、家族とかの個人情報を書くのは
レストランとして最低だな。
よいしょコメントも従業員とかに書かせたんだろうな、最低糞野郎
見損なったトトキ。

さすがにこれは友里の勝ちだろう。

>>136
ワイン飲まないで水なんて飲まれた日には、トトキ倒産だよ。

http://3.bp.blogspot.com/_8Bid9NVcvaw/SXXd5iUeCI/AAAAAAAAAOs/AvZzroiifBs/s1600-h/lauru.011.jpg

友里が魚拓を張ってくるとは予想外ｗｗ
何回も誰が録ってるのかと思ったら友里だったのねｗｗ

121-122の流れでどうして123のようなレスになるのやらｗ
料理人は国語はバカでも算術は得意なんじゃ・・・

>>153
おや、伝統の「言ったもの勝ち」でつか？
どう見ても、トトキの言ってる事の方が筋が通っているよ。
未熟な猿がしたり顔して素っ頓狂な事書き散らしてもねえ（笑）

＞家族とかの個人情報を書くのはレストランとして最低だな。

人間として最低の行為を繰り返している友里が言えることではない。
トトキが言うように、プロでもない＝覚悟のないやつが、
ネットで批評ではなく単なる個人的な思いこみに基づく悪口を書いているのを見ると反吐が出る。

>>157
国語がバカだと料理人だというなら、友里は大料理人だよ。

流石ブーメランはお家芸ですね。

結局、友里は何においても全て中途半端。
成和の社長ごっこもしかり、なんちゃってグルメごっこもしかり。
ソムリエも偽の経歴で取っただけだしな。あれ？資格ビジネスは叩くんだろ？だったら、資格取ってんじゃないよ（笑）中途半端さん（爆笑）

トトキや来栖のblog炎上

鼠講乙ｗｗｗ

アンチってやっぱりヘタレが多いなｗトトキなんてコメント欄そのもの削除かよｗｗｗ
バカはしななきゃ直らネェなｗｗ２ｃｈで管巻いてるのが関の山だろｗｗｗ

寺猿と
つるむ時点で
鼠講

まともな人はなるべく係わり合わないようにします

トトキを庇うわけではないが
入店してから40分って異常に長いか？
さらにあれこれ細かくオーダーしたんでしょ？
決める時間もかかれば、オーダーする時間もかかる。
入店後ここまでで15−20分はかかってないか？
オーダー後に40分なら長いと思うけどどうよ。

さらにおまけのスープってことはこれ遅い故の
店側からのわびでしょ？
それでも遅いと叫びまくる客には自分はなりたくないけどねえ。
席が埋まっていれば遅いと言い、サービスの提供を考えて
席を空けていたとしてもあいていれば偽装満席。
言うほうが有利だよね。

>>160が本当にバカなのは分かった。

トト木さん
燃え尽きる寸前だったのに
燃料大量投下しましたね
たぶんしばらくは大燃焼しますよ

友里、トトキで、魚料理を作り直させたのかよ？

こいつ、マジで、クレーマーだな。

>>123
123 ：食いだおれさん ：2009/01/26(月) 00:57:37
友里も含めて、バカばかり。
５０００円で仕入れたワインを７０００円で出したら赤字なんだよ。


いくらなんでも１９８０円　のワインを７千円は暴利だね。
つまんねー儲け方をご披露せずに正々堂々といこうぜ！

三流料理人さんｗ

ここね

ttp://mandp.hub-net.co.jp/produit_tunisien/lebanon_ksara.htm

このワインならまあ店の格ってのもあるだろうし５千円が妥当な値段。

ttp://mandp.hub-net.co.jp/produit_tunisien/lebanon_ksara.htm

２千円未満のワインを５千円で出す。

それならまだ納得だけど７千円だぜｗ

ひで〜ｗ

144： は友里にイビられたヘタレの三流調理師じゃないの？

あっ、自分の作る料理に自信が持てないからワインで設けようとｗ

三流料理人さん

設けようと→儲けようとだねｗ
先に訂正ｗ

これね。
サンセット・ロゼ 2005 (Sunset Rose)

>>168
どこに書いてあるの？みたい。

ただでさえアンチが歯が立たずに友里の一人勝ちを見せ続けられて食傷気味だったのに、
トトキのせいでこれから何日も友里の完全勝利を見せ付けられるなんてウンザリだ

分割にするのはネタ不足を補うため、というのもあるだろうけれど
一度に沢山書かれると読み手にも負担がかかるので
友里さんには今後もこれくらいのボリュームで書き続けて欲しい。

猿ブログのコメント欄炎上が楽しみだなはは

相手のコメント欄が荒れるように相手ブログへ誘導し、
シンパの書き込みでコメント欄が荒れ、閉鎖されると勝利宣言・・・・

自分のブログのコメント欄は最初から無し・・・・

どうなの？これ？？

>>181

警察が怖いお兄さんを挑発しておいて手を出したらタイホーの
図式に似てるよね。
でもこれが友里の勝利の方程式ｗｗ

>それにもまして疑問なのは、どこまでが「辛口」でどこからが
「悪口」と判断されているかの基準。それこそ、十時氏の
「自分の好み」で勝手に判断されているとしか考えられません。

もはや釣りとしか思えんが、テラダの辛口と悪口の線引きはどこに？
辛口評論家なんですよねｗｗ

>>183
寺田のすべてが悪口

最初は単なるクレーマーだったが
今では立派なネット通り魔

>誰かさんと違って批判や指摘は真摯に受け止めるスタンスなのですが

おいおいどこみたら真摯に受け止めていることがわかるんだ？

>>185
>>184

ほんとですよね。

上から目線と根拠不在と主観のみの悪口垂れ流し・・・・

ネット通り魔＝友里氏ですね・・・

友里さんは、ブログに掲示板をつけるような事を言っていたけれど
トトキの自爆炎上ぶりを見て考え直した方がいいんじゃないかな。

IPを表示したところでネカフェから攻撃されるのは目に見えてるし、
炎上してから閉鎖しても手遅れにしかならないので。

友里のあの面で何を書かれてもなあ。
お猿がキーキー喚いているとしか思えなくなったよ。

プロの料理人ですら友里の前には敗北してしまうという
歴史を刻んでしまったトトキの罪は重い

友里はトトキの腕は評価していると思われる。
そのほかのサービスがイマイチなだけ。
まあ料理うまくても嫌な気分になったら台無しだけどな。

>そのほかのサービスがイマイチなだけ。

そうじゃないよ。
特別扱いされないからキーキー言ってるんだよ。
家族でお出かけだったんでしょ。
そこで無視食らえばお猿の面子丸つぶれ。
だから噛み付いている。
隣のテーブルのこと書いているけど、自分のところがきちんと
出てきていたら隣のテーブルの皿出しなどふれることがないのが友里流。

トトキのアホがすごいので
友里の「鞍舌肉」がかすんでしまったorz

>真摯に受け止めるスタンス

…これマジで驚愕なんだが。
ネタで書いてるんだよな？
これだけ自分が見えてない人間っているか？
いや、煽りでも何でもなくて本当に驚いている。
まさにこんな感じ→( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)

>まさにこんな感じ→( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)

↑コイツめちゃくちゃアホwww

トトキは当分、味も荒れるだろうから行かない方がいいのか、
それともかえって気合いの入ったサービスが受けられそうなのか。

友里さんは、寺田治夫が頭のなかの世界で描く仮想人格ですから。
だから、なんでもありなんです。

↑友里ごときに何を言われようが、トトキのスタンスは不変。

スレタイトルが「犯行予告」友里・・・
に見えてしまう

それにしても、「スパイス＝カレー味」には笑ったよ。友里さんよ。

>>197
その「ごとき」とやらのお陰で、トトキがプロの料理人以外の客を
「プロでもない輩」「料理を正確に理解できない」「正確に評価できない」
と見下しているのがハッキリしたので、友里さんの存在意義は充分にあったというものです。

>>200
＞トトキがプロの料理人以外の客を
「トトキがプロの料理人でない友里を」ということで、十分理解できる。
一般客について言っているのではないことは、文脈から明らか。

しかし飲食店で絶対隣り合わせたくない客(寺田)とは、言い得て妙だな。

客を「プロでもない輩」「料理を正確に理解できない」「正確に評価できない」
と考えている料理人の店には絶対行きたくないものだな。

>>200
それは一般客ではなく、友里について述べているんだろ？どうすりゃそんな捉え方になるんだよ。
ちょっと日本語が不自由な例の方ですか？

どんなに自演で火消しを図っても、トトキが
客を「プロでもない輩」「料理を正確に理解できない」「正確に評価できない」
と認識している事を告白した事実は変わらない

>>200、>>203
お前もしつけーな。友里に対して言ってるだけだろーが。
料理の事を何も知らないで好き放題喚く猿に対して言ってるセリフなの。
相変わらず、チミは読解力無いね。治夫ちゃん（笑）

事実を歪曲して誤魔化そうとすればするほど
トトキの本性を露呈させるだけでしかない事を自覚できないらしい

>>205
友里は客ではなく、客を装った通り魔であることは定説です。

>>207
お前の異常性が浮き彫りになるだけだから、別に止めないよ。
例によって、徹夜で張り付いて書き込んでくれたまえ（笑）

どんなに２ちゃんねるで必死工作をしても
トトキが客を見下しているという事実は誰にも隠せません

＞料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを正確に理解できるのでしょうか。
＞ましてや正確に評価できるとは到底思えません。
http://thetotoki.sblo.jp/archives/20081230-1.html

>>207
うるせーよ猿
福元ブーと遊んでろ

>>210

こいつ馬鹿だ。
本とか読んだ事ある？
国語苦手でしョ？
文脈ってワカル？
ニホンゴワカル？

アンチ涙目ｗｗｗ

猿が顔真っ赤で必至でつね。

必死の間違いでした。

>>210

これが友里シンパの工作ですね。

アンチって日本語もろくに書けないのですね・・・
それじゃ田母神のように自分の都合の良いように曲解するしかが無いのも納得です。

ブーメランが刺さってますよｗｗｗ

ミクシの友里コミュが一人減って12人→11人になってる。
更新も止まったままだし。
シンパの皆さんもっと頑張って友里氏を支えてあげて下さい。

支えなくても、トトキのようにアンチは自分で勝手にこけるから
支え甲斐がなく、友里さんの一人勝ちが続き過ぎて飽きてしまったのだろう

今日もアンチの全面的敗北だなｗ明日はもっと頭をつかえよｗ

その出来の悪い人工無能も飽きてきたな。

トトキってのは一応フレンチの高額店なんだろ？
高額店の中でどんなレヴェルなのかは知らん
まぁ俺みたいな貧乏人には一生縁の無い店なんだろうな
でもよ
友里のブログ読んでたら
せまっ苦しいカーテンウォールで圧迫されたりするみたいだな
ゴソゴソガタゴト、むこうから押されて仕切り板が動くのか
そんなもんなのか？フレンチの高額店の居住性って
夢の無いハナシだな

で、店員のズボンの社会の窓が皿に触れるってｗ
そりゃロイホでもネタになるわな

>>198
【犯行予告】友里征耶【禿げ上がり】
こんなカンジ？

高級な素材を使っても料理人が腐ってたら
ただのボッタクリのマズイ店になる

高級な素材を使っても友里が食ったら
ただのボッタクリのまずい店にされる

>>226
こんばんわトトキさん

トトキが腐ってたって事だろｗｗ

寺田の自演にも困ったもんだ。

十時さん
なんでコメント欄閉鎖しちゃったんだよ
こちらの耐性は低いですよと宣言したも同然じゃん
削除するくらいなら最初っからネット上で応戦しなさんな
路上で殴り合いしたほうがまだマシだよ
もっと根本的に言えば
料理人がブログなんて嬉しそうにやるもんじゃない
ネットの評価云々が気になって
それにいちいち反応してる時点で
もうブレまくってる証拠でしょ自分の仕事に対して

黙っていれば応援していたのに
ネット上でほざいた貴方をみて
もう行く気を失くしたという常連がいるよ
信じるも信じないも貴方次第だがね

それはどうだろう？
コメントをガンガン書き込まれイヤになって閉鎖、という一連の流れは、
一般人としては当然の反応だったと思うぞ
それにネット社会に耐性のある料理人とかオレはヤだな（笑）
確かにそんなネット社会が何たるかを分かっていないのに、サルに関わった時点でお終いだからな
それがネットの恐ろしいところ
だからもう十時さん忘れなよ
こんなことで常連は離れやしないって
オレは時々しか行けないけど、応援してるから


しかし、料理屋に対して、こういうこと仕掛けるのが楽しくてしょうがないっていう人間を、
どう考えるべきなんだろうか

改めて友里の過去のブログでを見れば、
ただのネット放火魔で悪質なクレーマーであることは明らかだな。
一つ一つの正しい正しくないではなく、
いかに、あちこちに喧嘩をふっかけて、ネットの炎上を楽しんでいるかがよくわかる。
このスレでも、自分が仕掛けた相手が必ず書き込んでいると信じ込んで常駐している。
まさに、放火魔が、現場で騒ぎになっているのを手を叩いて喜んでいるが如し。
批評か批判かという問題以前に、友里が異常な人間であるということだけは間違いない。
トトキが指摘した友里がアダルトチルドレンであるというのは図星なのかもしれない。

トトキぐらいの客単価で、ワインの値段が小売の2倍以下っていう
良心的な店は結構あるの？
ヒラマツ以外で。

トトキの閉店まだ〜？

　　　　　　　 　＿＿＿
　　　　 　　　／_ノ '　ヽ_＼
　　　　　　／（≡） 　 （≡）＼
　　　　 ／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼ 　
　　　　 |　　　　　|r┬-|　　　　|　 トトキが指摘した友里がアダルトチルドレンであるというのは図星なのかもしれない。　 　
　　　　 ＼ 　　 　 `ー'´ 　 　 ／　　
　　　　　／　　　　　　　　　　＼　　　
　　　　 (　 |　　　　　　　　　 |　 )　　　
　　　　　＼|　　　　э　　　　|／　　　　　
　　　　　　 (　　　　,,,,　　　 ,ﾉ
　　　　　　　＼　 ､(Ｕ)ﾉ　ノ
　　　　　　　　 ＼／　 ／
　　　　　　　　 ／　 ／＼　
　　　　　 ⊂⌒＿＿）＿＿）
三流料理人語る

トトキのスレってないの？

小売の３．５倍ってのはさすがにあんまりないだろうｗ
トトキの値付けから考えるにワインリストの値段見て頼むようなやからは
相手にする気ないんでしょ。
さんざん店回りしてる友里ならわかるだろうに。
あら皮でも猿はぐだぐだ言っていたが、値段を気にしていくような店でない。
エノテカなんかもそうでしょ。
一般読者のためといって庶民偽装していないで、金持ちなら金持ちらしく
どんと構えて店にいったらいいんだよ。だからパパをいつまでたっても
こせないんだよｗｗ

治夫ちゃん
ホントにもうおよしよ
培さんと里子さんが泣いてるのが
治夫ちゃんにはわからないのかい
悪いことは言わないから
人様の悪口書きなぐるのはおよしなさい

一番最初の小さなことですが、

>オーダーが入ってから４０分というのはどう考えましてもT氏の作り事 ?

に対して

>電話で１８時に予約。多少遅れたかもしれませんが入店してから
>アミューズがでるまでしっかり４０分かかりました。

わざわざ入店に「多少遅れた」と書き込むなら、最初の料理が出てきたのが
１８時４０分で、４０分遅れたと表現しているのでしょうか？
入店してからオーダーまでに１０分かかっていたら、
オーダーしてから３０分で出ていたことになりますよね。
さらに、５分遅れて入店したら２５分後に出てきたということなのでしょうか？
わざわざ　４０分　と主張するのならば、友里氏は　オーダーしてから　
何分かかったのかを記載した方が良いのではないでしょうか？

仕入れ1万のワインを2万で売るのはいいが、1000円のワインを2000円では出せないだろｗ

高級店なら、[原価]×２＋\3,000　くらいなら十分妥当

寺田さん、１年前まで、あら皮がナンバーワンだとか言っておいて、
結局、くるすけいが誰よりも早くイチオシしたドン・ナチュール党にくら替えって、
恥ずかしくないですか？　

239

４０分遅れた　
ではなく　
４０分後です。

失礼しました。

>>210
俺は飲食関係ではないが技術職だから
十時氏の気持ちもわからないではない。
客を見下す姿勢は褒められたものではないが
素人のおまえらにわかるかってぐらいの気概がなければ
いい職人とは言えない。

素人にわからないことやってるからプロなんだよ。

時間に関しては次郎でもこの手の嘘書いてたね。

>>239
おいらも１６５で指摘してみた。
オーダーも複雑だと予測されるから入店後の40分と声高々とあげるのは
長時間待たされ偽装の予感だなｗｗ

まあ三こすり半の早漏で前戯もないであろう友里には
40分という時間は途方もなく長いんだろうねｗｗ

客を見下しているのではなく、
友里ただ一人を見下しているのだよ。

>>247
そこに気付かないのが、友里の最大の喜劇でもあり、悲劇でもあります。

友里は職業で人を見下しているのは確かなことなんだよね。

実は例の日赤病院の話で彼にメールしたんだよ。
彼はまずいかもしれないがあとはサイト運営者の判断と
返してきたんだ。
その後、彼は自分のサイトになっても延々と掲載し続けてる
ということは、あきらかにある職業の人たちへ差別的な考えをもっているに
他ならないんだよね。

>>239
予約の時間に１０分遅刻。
ワインのオーダーに１０分。
料理のオーダーに１０分。
計３０分。
最初の料理がオーダーから１０分後に１品目。

が、予約の時間からは４０分後。
「遅いぞ、ゴラッ！」
という感じでしょうか。

あ、入店から４０分後だから、オーダーしてから２０分後に訂正ね。

料理が待てない友里はホテルのビュッフェか
回転寿司に行くべきだな。

240が機種依存文字使う時点で説得力無し

友里は「飲食店の原価率は30％前後」というようないい加減なことをよく言うが、
それは大衆居酒屋チェーンか回転寿司の話だよ。
いわゆる高級店であれば、40から、ときには50％なんていう店もよくある。
ドリンクくらい儲けさせてやれよ。
金持ちならワインを持ち込んで、1本はチップで置いてくるくらいのことやってから偉そうなこと言えよな。
友里さんは、日本有数の超高級マンションにお住まいの億万長者のようですから。

>>253
いいがかりはチームの標準仕様？

寺田って2chのアラシと一緒でいつも誰かにかまってほしいだけだな。
それでいつも悪口書いて喧嘩売ってる。

マスヒロ、服部、王理恵は無視だが、
たまに買っちゃうとひどい目にあう。

スルーするのが大人。

アンチって何をどういってもバカだから屁理屈つけてトモを貶めることしか書けないキチガイ集団だものなｗｗ
他の客も遅かったといってるのはスルーか？ｗバカの言うことだなｗ

フランス料理屋は儲からないからなぁ・・・
友里みたいな懐に余裕のあるヤツは、ブーブー言わずに金落としてやれよ。

明らかにボッタクリの店は、どれだけ貶しても良いけどねw

コメ欄削除して
このまま黙っていればトトキ氏の完封負け
コメ欄は再開しなくてもいいから
ブログで何らかの意見表明は必要だよトトキさん
事務局にごあいさつを書かせちゃったオコチャマの真似じゃなく
ちゃんと御自分の文章でカタをつけてくださいね大人なんだから

十時さん、ダサいなぁ・・・

>>259
なんのために？

>いいがかりはチームの標準仕様？
255のドザ仕様。

ダサい友里に「ダサい」と言われてもなあ。

>友里が「教養ない」と判断した根拠が不明であります。

自分で分かれば世話はないな。君の主戦場「ｹﾞﾝﾀﾞｲ」のどこに
教養があるのかね？

>自分で「教養ある」とは決して申しませんが、「教養がまったくない」
>とも思っておりません。

「閑古鳥が闊歩する」と自慢げに書き、その言い訳までも重ねて書いた
ことだけでも教養が全くないことが証明されると思うが。

そして、君はトトキがいくらの値段で、どんなサービスだったら
良かったというのかね？
値段は前もって調べられるよな？君の人脈とお得意のネット調べで。
それを知っていて行ったんじゃないか？

まさかトトキがはじめてで、どんな店か知らなかったとでもいうのかい？
子供連れで行くに相応しい店だと思っていたのかい？

今更「生ハムメロン」とか言ってる段階で、終わってるな。何て底の浅い奴（笑）

「短くて読み易かった」？
２ちゃんの書き込みを意識するなんちゃってグルメブロガーの友里であった（苦笑）

カレー風味（笑）
まだ言ってるよ。このサル（失笑）

そもそも予告したが何の反響もなかったと
言っていたのに何でこんなに熱が入っているの？

あのアホ面で「教養がないとは思っていません」と
言われてもな。

ふくもっちゃんはなんて言っているの？

予定通り盛り上がってまいりました。

予定通り傑出しない反論でした。
というか後出しじゃんけんばかりの今日のは酷い。

友里にブログで叩かれた場合の最善策は完全無視なのは常識。
HPやブログで応戦するのは愚策。
友里はプロですから、「待っていました！」とばかりに噛み付くだけだしな。
向上心のない料理人は、仲間うちで友里を馬鹿にするがよろし。

高級食材についてそこまで詳しいなら
どうして大間のマグロだけ問題提起したのかな？

1万7千円のコースで軽く3万円を超える論理的説明をお願いねｗｗ

相変わらず国語と塩梅のセンスがボケた料理人やのぉ

禿猿
トトキの揚げ足とる暇があるなら
自分の他の言葉に責任持って自分の誤りについて素直に認めろよ

他人に厳しく、自分に超甘

53歳の幼稚園児ハルちゃんは救いようがない

今日のハムの話は友里の後付がミエミエですけど。
違うというなら読み手に伝わる文章を書いてください。

カレー粉の話も出てきた回数からすると悪意が見えますけど？

友里ブログ、かなりつまらない。
センスもポリシーもない。
何が言いたいのか、やりたいのかまったくわからない。
ただのクレーマーとしか思えない。

>>261
トトキ氏の名誉のために

>>271
「待ってました」と「噛み付いて」、歯が立たなくて逃げ出したのは友里だろ（笑）

カレーと違うんだったら最初からかけよ。
コロンボと店で聞いてるのだし。
ベニエをあえて天ぷらといってみたりさあ。
友里には鮮魚のカルパッチョも刺身といわれそうだなｗｗ

>>276
ただのクレーマーではありません

ネット通り魔です

寺田の人生って虚しいな。

>>279

友里は、他人に何かを伝えようという意思と能力が、はじめからないのだよ。

>それをねじ曲げて解釈して、
「友里は、スパイスはすべてカレー味だと思っている」
と発言するのはいかがなものか。

普通に考えて正しいものの見方だと思いますけど？
コロンボと知りつつフォーローもなくカレー味、カレー風味と
書くほうがいかがなものかｗｗ

＞高津川の天然鰻はレモン風味にコロンボというカレー風味のミックススパイスが？。
＞そして焼尻島の仔羊、３万円のコースに５０００円の追加で変更してもらったメインは、
＞鞍舌肉、腿の他ハンバーグ（カレー風味）と量はありました。

友里のやつ、こっそり書き換えやがった！
これほどまでに卑劣なネット放火魔は見たことがない。

書き換えたのか？

本当なら、とんだ腐れだな（笑）

書き換え前と後を晒してよ。

うわあ、後出しジャンケン王の友里ならではの荒業だな（失笑）

明日の「反論」とやらも、後出しジャンケンだらけなんだろうな。
一体どうしたら、人間こんなに卑劣になれるのか？
鬼畜度では、バラバラ殺人犯と良い勝負だな。

>283
「フォーロー」って...。
なんか「チャレンジング精神」を思い出しますね。

>>284

鞍下肉はそのままなのねorz

>ワインを含めて少々値付けは高いフレンチだけど料理は美味しかった

素直に読むと料理の値付けも高いって読めるよね？
まさかワインを飲むと高くなる料理店って意味じゃないよね？

>「高すぎる」、「ぼったくり」だとは料理に関しては言っておりません。

でも高いって言ってるよね？
書き直すならワインの値付けは少々高いがに変更しとくｗｗ

ハルオ君、トトキに限らず、君がブログで書いた相手が、
必ず２ちゃんねるにくると思い込んでいるのは、かなりイタいぞ。
というかその前に、病院に行って見てもらえよ。

鬼畜友里、言い得て妙だな。
こんな親を持った娘どもは気の毒だ。
似たような人間に育っているに違いない。

>隔離された部屋に４人掛けのテーブルが２卓ありますが、
カウンター席に比べて照明も暗く、
この店のコンセプトを考えたら避けるべきと考えます。

2004年に避けるべきと自分で書いている席に座って文句を
いうなんて苦言を言うために訪問したかとかんぐられても仕方ない行為と
考えます。だからクレーマーって言われるんだよｗｗ
まさかココに座れってお店の人が言ったでちゅはないよね？

>フレンチではポルチーニをセップと言いますが、
今年は雑誌で紹介されていた「トトキ」へ。
丸ごとローストが美味しそうな写真を見ての訪問です。
丸ごとのローストでソースも美味しい。
しかしこれが５６００円ですから高すぎです。
確かに大きさ、形と良かったですが、
仕入れの市場価格がだいたいわかるだけに
「いい商売している」といった感じです。
技術料といってしまえばそれまでですけど。

2006年にも訪問して高すぎっていってるよね。
その後の文章にワインがさらに高いと書いているけど、
この回でも料理が高いってしっかり書いてるよ。
あんた政治家が向いてるよｗｗ

前回がジャブ、今回がボディ、そして次回がフィニッシュブローというわけですね。
さすが世界の友里さん、華麗なテクニックで品性下劣な料理人を翻弄してノックアウトする作戦ですね。

次回の更新も楽しみにしています♪

そもそも、高額店に行く奴は値段が高いほうが、安心するという
奴が多いから、それをトモサトがけなすのは、よけいなお世話！
銀座で高い料金だして、食べたいというヤツがいるのだから
ほっとけばいいだけ、オレはトトキの店なんて食いたくない！
一人であの料金払うなら家族で食べられる店でも探すよ・・

友里は、気に入らないとわかっている店に、
ケチをつけるために訪れるのに、家族を連れて行くのか・・・（呆）
この男、性根が腐ってるな。

>>284
ここで指摘されて書き換えるのは禿猿の常套手段

そこで私は極論を提案したい。契約社員を含めて社員の雇用を守るのが
経営者の重要な役目ですが、どうしても雇用を解除しなければならない場合も
でるでしょう。そこで雇用調整が簡単な「準正社員」のようなカテゴリーをつくり
会社と社員が直接契約を結べるようなシステムをつくるのです。

これはいちゅかきかえるんでちゅか

>>284

書き換えても追記とか最終更新を付加しないのも常套手段。
家族揃って料理がこないって騒いでいたんだろうねｗｗ

ところでトトキの支払いで散財したってあるけど
家族でお出かけ分まで偉そうにいわれてもねえ？
出費偽装でつねｗｗ

アイドル・タイムはカシマシイのぉ
ちゃんと鍋、磨いとけよw

>284
嘘書くなよ

書き換えていないぜ　何ならゲンダイのコラムを見てみな

苦し紛れのトトキちゃん

本名（H.T)って、仮にもプロならやっていいことじゃない。
2chで書いてるの、ここのシェフなのか
シェフの頭が2chレベルなのか。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13005001/dtlrvwlst/

食べログでこの体たらく。友里の評価、まだ優しいレベルじゃないの？

日本語って難しいな・・・とつくづく思いました。

高額料理店のシェフですら友里の前には跪いてしまった。
もう日本国内で友里の一人勝ちを止められる人は誰もいないのだろうか。

>>305
言った者、勝ち？

>>301
寺田乙

「コロンボ」なんて入ってなかったよな
ただのカレー風味と書いてあったはず！

6時過ぎるとアンチの書き込みが激減する
分かりやすい現象について

一般客商売のトトキにはハンデマッチだよなあ。
何でしょうもないバトル始めちゃったんだろう？

日本人ってインド人のぞくと世界でも有数のカレー食ってる民族だからな。
そもそもカレーに親しんでない人間にミックススパイス使うのとは訳が違うんだよ。
気をつけないとコロンボだのクミンの単独使いだの能書き垂れたって結局カレー味だと
感じさせてしまう。
「いやこれはカレーじゃなくてコロンボって言うもので。」
それ客にとって何か意味があるか？？
じゃあ聞くがカレーって何よ？？

位のこと考えて作れよ十時。プロなんだろ。

片や覆面、副業・・・・

みんな大人で優しいから、あんな化け物が生まれてしまったんじゃないかな？

十時さんは勇気ある大人なんじゃない。

Qちゃん、お久しぶり

トトキは以前にもクレームつけられた客への反論を長文で
ブログに書いてる。腹がたったんだろうけど、見苦しい。

一番悪いのは友猿です

自己顕示欲の強いちょっとグルメ蘊蓄の好きなオヤジが、
ミシュランを利用して悪口雑言言いたい放題したら、
世の中のおバカさんたちが「おもしろい」と祭り上げ、

料理人には偉そうに「これからも勘違いしないでもらいたい」
なんてほざいている自分が勘違いして「先生様」になっちゃって、

もっともっと刺激を求め、取り巻きの馬鹿たちには求められ・・・・
悪口止めれば何にも取り柄がない自分に恐怖して・・・・

嘘に嘘を塗り固め、一切の非を認めず、
良識ある人たちからは嘲笑されていることさえ分からず

鬼畜へと突き進む友里氏・・・・哀れなり・・・・

>>314
ほんと　流した方が大人の対応なのにね。

2008年9月20日のブログより
ttp://thetotoki.sblo.jp/archives/20080920-1.html

「その方たちはそこまで人のレストランの評価をするのであれば是非自分でレストランを作り、その方の理想のレストランを開店してほしいものです。私が第一番目の客としてお祝いに行かせてもらいます。」

…トトキ氏はこうなるべくしてこうなったんでしょうね。

「あるブログサイトの当店への書き込みは五年間でたった50件程度です。五年目を迎えると総勢5万人近くのお客様にご利用いただいていることになります。5万分の50件は0.001％に過ぎません。」」

国語力がないだけでなく、算数もわからないみたいですし、
たった50件なら無視しても良いというのが客商売として根本的に間違ってるでしょう。

強烈な自負があるのは悪いことじゃないけど、方向がなあ…

でもまずいんじゃ仕方ないけど、腕はいいっていうんだから
少々難があっても食べ続ける客はいるんじゃないの。

確かに長文でダラダラやられるより、簡潔にまとめた方が読みやすい。
また、ネタを分割した方がネタ切れにもなり難く、時事ネタで埋め合わせる必要もなくなる。

なんでも小出しにすれば良い、というものではないけれど、
今回のように長文確定のものなら分割して提供した方が読者にも優しいだろう。

一般客の採点だって３．０５だし
>また、マスコミに踊らされた感が否めない。期待し過ぎてはいけない
とか書かれてるしな・・・

2008年9月20日のブログより
ttp://thetotoki.sblo.jp/archives/20080920-1.html

「当店も年間1万人近いお客様にご利用いただいております」

火曜日定休なら、年間の稼働日数は300日を少し越えるくらい。
ttp://www.totoki.jp/interior/index.html

で席数を数えると、全部埋まって28席。
1日1回転で経営成り立つんだ。
原材料費が安いのか、人件費が安いのか、値段設定が高いのか
さあどれでしょう？

>318

無視しても良いなんて書いて無いじゃん！

その極々少数の意見のみで全体を評価しないでほしいという意見ですね。

よく読みましょうよ！

固定客がいて自分に自信があるのなら吠えないでしょ。。。

>>323

君こそよく読もうね。続けてこう書いてるよ。

5万分の50件は0.001％に過ぎません。
そんな極々少数データでランキングしていること事態が
ナンセンスだと思います。

ナンセンスだと言ってるんだから、無視していいと言ってるのと同じ。
それとも、「無視していい」と書いていない以上、違うとか
アンチらしい馬鹿っプリを晒すかい？

9月20日のブログ読みました。
シェフの料理には人となりが出ると思います。
お客様あってのレストラン、その人たちの意見をナンセンスと
言い放つ方のレストランへは行きたいと思わないですね。
本当に残念です。

これを見よ！

ttp://u.tabelog.com/ykz713/diarydtl/13097/

>>327
トトキお�hるな・・・
これでネット界での評判は確定してしまったようなもんだ・・・

>325

だからね、
少数意見だけでのランキングがされ
それが全体意見のように誇張されるランキングというものに
ナンセンスだと感じているんですよ。

>>327が書いたとしか思えないんだがｗ

>>327
シンパ宣伝お疲れｗｗｗ

>>329

あのさあ。ランキングの意味分かってる？
車だろうと病院だろうと、何でもランキングあるけど、
客体数を問題にされる？
学術論文じゃないんだよ（苦笑）

第一、ランキングに文句つけるなら、ミシュランはどうなのさ。
それこそ、１回２回の訪問で、三ツ星だ、星無しだとランキング
つけてるよん。

十時氏もランキングの客体数にいちゃもんつけるなら、
せめて、「これくらいの数で評価してくれ」くらい言えばいいのにね。
まあ、その数の客観性だって証明できないけどさ！

>>330

アホ？
レビュアーをよく見たら（苦笑）

まあ、馬鹿なアンチは自分たちが自作自演してるから、
他人もそうだと思うんだろうな。

アンチの馬鹿さ加減、低脳ぶりを証明したわけですな

>>332
そういえばミシュランの審査員ってプロの料理人でもなんでもないんだよねｗ

>>334

そうそう。ホテルマンとかだったね。

「ホテルマンがレストランを評価するミシュランガイドは認めん！」

とでも十時が言えば、男が上がるなあ

>>333
いやぁ、俺このスレ初めてカキコしたんだけどｗｗｗ

で、レビュアー見たら何がわかるん？馬鹿な俺に教えてチョｗ

もともとトトキってマンセー系仕込みブロガーの評判が異常に良くて単価が高くて
ちょっと謎な店だったんだけどシェフ自ら馬脚を現してくれたので超乙ですとしかいいようがないわｗ
銀座ならここよりいい店はいっぱいあるもんなｗ

　　

>>318
5万分の50件は0.1％なんだがなｗ

客商売なんだから客と喧嘩してはいけないんだよ。
客を口汚く罵るなんて論外。
いくら文句をいう客でも、儲からない客でも、客は客。
反論しても意見しても良いが節度があろう。
こういう店主にはどんびきするわ。

銀座で客の悪口をいう店というと某有名地下の寿司屋を思い出す。

教えてくれそうにない>>333はきっと俺並みに馬鹿なんだなｗｗｗｗ

レビュアー見て2chに書いてないってわかる原理なんて、俺には永久に理解不能だわｗ

>>342
食べログってサイトの有名レビュアーでしょ。
正直舌は信用してないけどｗ声はでかいレビュアーなのは昔から見てればわかるｗ

トトキの旦那
偉い坊さんや五木寛之云々を書いてた最新のブログコメント
削除してるね
結構うろたえてるな
そのうちシェフのブログが消えるかもな

驚いたのが、写真付きのプロフィールまで削除していたこと。

最初は写真だけを削除していたのが、
次に見たときにはプロフィールそのものが削除されていた。

次に、１００歳なんとかの坊さんのコメントが消えていた。

ひとつづつ記事を削除するのかと思ったが、
その後は変化なし。

何をやっているのか分からない。

しかし、とときのＨＰではシェフの同じ写真が掲載されたまま。

やっていることがさっぱりわからない

>>343
そいつがここに>>330を書きに来たってことかと思ったんだけどｗ

安価まちがった、>>327ねｗ

十時さんはシェフとしては優秀で、
経営者としては向いてないってことでそ。

十時の親父ってキチガイなのか？

>>348
確かに。
レカンの総料理長の座が身の丈に合っていたと思われ。

追記　レカンの雇われ総料理長の座が身の丈に合っていたと思われ。

友里がじゅうたん爆撃的にブログを持つ店をターゲットに
批評をしていけばほとんどの店が自爆してしまう気がするよ。

>>349
ここのアンチほどでもないよ

十時って、今までおべんちゃらされ続けたから非難されてあせったんだろうなぁ。
食べログとかでもトトキ終わっているって書かれているし、料理が古い感じだしな。

でも、ヤフーグルメだと、評判がいいだね。

正しい評価は食べろぐなんだろうかね。

いままでヤフーグルメで店を選んでいたけど、
方針を変えよう

料理がクラシックで付け合わせの野菜がすごい量だったのを覚えてる。
そこそこ美味しかったけど、カウンターで食べる料理プラス
金額じゃなかった。
オリーブが美味しかったのは印象に残ってるｗ

ヤフーグルメなんてサクラばっかりじゃんｗ

ところで去年の暮れの
ナリサワでやったピクルスゲイの食事会はどうだったんだ？

いまヤフーグルメと食べろぐ調べたけど

評価は食べろぐが信用できるね。

俺の知っている店をチェックしてみた。

食べろぐの評価が自分のに近いと思う。
天現寺のイタリアンに関しては？だったけど。

トトキさんのお店のHPの「リクルート情報」のところの誤字脱字、訂正したほうがいいと
思うんですけど。
「体力に自身のある方」「心技供に健康な方」「仏会話る方」「本当のサービスとは
何かを自門自答しながら」「年棒制」などなど。
格調高い超高級料理店の品格を保つよう、切にお願いいたします。

>>357
自分で来栖スレでも建てて聞いてみればいいじゃん。
ここで聞いても無駄さ。

ヤフーグルメとライブドアグルメは酷杉ｗ
なんだかんだで食べログだとコストについては納得いく結果になる。
>>359
俺も贔屓の店は食べログで見付けたし評価も近いな。
イル・ボッカローネ？
>>346
俺はあれは普通に卍のｦﾁｬが貼ったと思ったｗ

イル・ボッカローネｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

イン○○○

イル・ボッカロー○ｗ
懐かしい名前　一度行ったけど、お世辞にもうまいと言えない
カラスミパスタ食べた記憶あり。
もちろん二度目はなかった。

>>357
ぽしゃったよ

やばいなトトキさん
敗走につぐ敗走ですか・・・

>>364
●ンカントか・・・

友里の引いている「コロンボ」のURL
http://blogs.yahoo.co.jp/madamekeiko2006/23450586.html
怪しいよ
東インド諸島　→　明らかに西インド諸島の間違い
そこの産のスパイスのミックス　→　違うと思う　例えばクミンはインド，中東産
　　　　　　　　　　　　　　　　
友里のいうカレー味，カレー味系のミックススパイスというのは正しいので
ここは吐朱鷺より友里に軍配上がるが，ツメの甘さは相変わらずだのう　

そんなことより
たまには皆さん
「ぎをん か波羅」のことも思い出してあげて下さい
おながいします

>>369
なるほど
そういう意味じゃ十時より関谷のほうが大人だったってワケかｗ

ほんとだ、友里ブログこっそり書き換えてる。
おまい、あくどいな、消えろや！

トキキ美味いっすわ

ゲイ潰し

十時潰して

ホーヤレホー

どうも歌丸です

>>368
コロンボの中身見て来たが、ガラムマサラにマスタードシードが入っただけというようなもんだな。
北インドのカレーミックスに加えて何故か南でクミンのかわりに使うマスタード入れただけという。
つまり、最強カレーミックスじゃねえかwww友里の言う通りだろこれ。

イル・ボッカローネ、昔はうまかったが、味変わったの？

>>373
不覚にもｗｗｗ

イル・ボッカローネ、スカンピとかリゾットとか、昔うまかったよね。

>323

>その極々少数の意見のみで全体を評価しないでほしいという意見ですね。

その「極々少数の意見」に含まれるネガティブな感想に対して、
粘着質かつ上から目線での反論をブログで展開している時点で、
「俺はプロのシェフなんだから素人のネガティブな意見は一切
受け入れない」と言っていることになります。つまり、もともと
少数意見のうちの、さらに少数のみが展開する批判なのだから、
十時氏としては「無視」すると宣言しているのと同じでしょう。

でも、その50件のうちに、十時氏の尊敬する見田氏の意見が
含まれていたらどうするつもりなんでしょう？

より現実的には、その50件の中にミシュラン調査員が含まれる
可能性もあるわけです。

･･･こうした「輩」に限って、ミシュランの調査員の与える星は
無条件で受け入れるんでしょうがね。

便所の落書きにも、何かしらの箴言を求めようとする謙虚な姿勢を
示すことができれば、評価が上がるかもしれませんけど、それは
十時氏に求めるのは無理な話のようです。

文章の逐次解釈だと、あなたの言い分が正しいかもしれないけど、
行間から自ずから表れる、人となりを読むべきです。

文は人なり。人は文なり。

こりゃマジでやべえなトトキのおっさん
名選手必ずしも名監督にあらずを地でいっちゃったな

自分のブログだもの、不利だと思えば書き直すさ。

水車に突撃するドン キホーテ並の「教養」だもの、驚きはしないよ。

寺田治夫が目指しているキャラは、「ドン キホーテ」じゃなくて彼の辞書には無い「ジャンヌ ダルク」が正確なんだけどね。

もう外食に飽きているんだから、不細工な嫁、娘達と自宅でワインに合うお造りでもほうばっているのが、治夫の余生で良いよ。

↑眠い目をこすりながらよくかけたじゃないか
内容は相変わらずの低能悪口から抜け出せんがｗ

十時と友里の壮絶なバトルを期待していたのだが、しっぽを巻いて逃げ出しちゃったね。

>>378
友里氏の文体とそっくりだなｗ
シンパだと似てくるのかね？

アンチ友里の人たちって、友里さんにけちょんけちょんに書かれた
レストランの関係者と思っていいんですか？

>>384
はい。

とと器のチョンボ
１　教養あるなしの基準
２　客のプライバシーを露出（絶対タブー）
３　アダルトチルドレン（笑）
４　そもそも料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを正確に理解できるのでしょうか（いっちまったね！）
５　カレー味スパイスの否定強弁
などなど

皿だし４０分のみはどっちが正しいかわからんが
これはかなり一方的勝敗とみたが・・・

ありゃ　ととさんのとこ、コメントも載せられないのね。
ととさん、相手が悪いです。。。
なんと言われようがブログ消した方が御自分のためでは？
男を下げましたね。

コロンボについては、友里氏の

> カレースパイスを多用する料理といい、これでフレンチと言えるのだろうか。

に対し、トトキ氏の

> スパイスを使うことはフランス料理では当たり前のことですが、それも知らず
> スパイスは全てカレー味としか感じない味覚のレベルには信じがたいと思います。

が反論なわけだが、コロンボがフランスでよく使われるのは事実であって、「フレンチと
言えるのであろうか」は無理な批判なんじゃないの。一方でトトキ氏が「カレー味と
しか感じない」と批判したのも（コロンボがカレー味の範疇にあることから）無理がある
だろうけど。

４０分とか、４時間とかいう数字が正確かどうかはわからないが、
隣りのテーブルの客もクレームをつけていたそうだし、皿だしが
遅かったことは事実じゃないの。
全部ひっくりめてウソという可能性もゼロではないが、そんなこ
とをする理由はどこにもないと思う。

>１　教養あるなしの基準

基準も何も友里にはないでしょ？
大体、自分も何が辛口で悪口か使い分けが明確でないのに
人にだけ要求するのはいかがなものか。

>２　客のプライバシーを露出（絶対タブー）

本を書くための取材であることは明確なので一概に客というのは
どうかと思いますけど。

おまえら、いちいちウルサイぞ！　

　　　　　　　　　　　　　　　 　＿＿__
　　　　　　　　　　　　　　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　　　　　　　　　　　　　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　　　　　　　　　　　　　　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ　　 トトキはワシが育てた
　　　　　　　　　　　　　　　.しi 　　r､_） |　　　　
　　　　　　　　　　　,--ｰー　 |　 `ﾆﾆ' / ｰ-､_
　　　　　　　　　　/　　　／i/ ｀'`ｰ―i´　｜　`ｰ､_
　　　　　　　　　/　　　　/　 lｌヽ／￣/　　｜　　 　l
　　　　　　　　／　　Y　L　　|,) ∧ﾉ↑　　,>　ｨ　 　|
　　　　　　／　　　　｜ヽ　　|,バ　　|　　７　/　　｜
　　　　　/　　　　　.イ|　|　　|rA,|　/　　/　/　　　|
　　　　/　　　　 　/　|　 |　 |gca|　|　 /　/|　　　 )
　　　/　　　　　／　/　　|　.|aAi|　|　/　//　　　 l
　　　ﾚｰ-､_　/￣`__-､__,l　Ａec.|　| /　/(　　　　 |
　　fｸ´"''ﾉ_Ｖ　　　　`＼ﾉノavkj￣ﾚ ノ ﾉ　　　　 ﾉ
　 /　,､ i　 ＼　　　　　　＼_,ﾆｺ∠､,≦　　　　,イ

>>388

>コロンボがフランスでよく使われるのは事実

馬鹿め。これを読め
ttp://yuki1664.blogspot.com/2008/03/blog-post_24.html

これでも一般的なフランス料理と言えるのかい？

>>390

金払っているのに「客」じゃないとでも？
だったら、金取らずに無料で提供したら？

>>392
うわー馬鹿だな、コロンボはスパイスの名前と料理の名前があるのに混同してるｗ

>>392
一般的ななんて言ってないが？

>>394

うわー馬鹿だな、スパイスのコロンボを使ったコロンボ料理が分からない（大笑）

トトキ圧勝かあ。。。
友里は嫌われすぎでもう何やってもダメだな

>>396
わかってるが、で？

>隣りのテーブルの客もクレームをつけていたそうだし、皿だしが
遅かったことは事実じゃないの。

隣にサルがいたらクレームをつけるさ。
そもそも隣の客も言っていたと友里の主張に対し。
仮に隣の客は満足した時間を過ごして帰っていったと店側が言ったら？

>全部ひっくりめてウソという可能性もゼロではないが、そんなこ
とをする理由はどこにもないと思う。

サルならやりかねないということが十分理由になる。

コメント欄を削除して逃げ出したトトキを圧勝という

愚かなアンチ

以下
ウチのカミさんがねー禁止

（大笑）（苦笑）はシンパが使い
（失笑）（爆笑）はアンチが使うようだ

トトキ発言

「この料理の味が分かるか分からないか、理解できるかできないかは
食べて側の経験の問題が左右します」

「そもそも料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを
正確に理解できるのでしょうか。ましてや正確に評価できるとは到底思えません」


トトキの味を評価できないのは食べ手の問題ということですな

>>403
はい。

ブログ書き換えてる友里ってどうよ。

この猿は猿以下のモノを釣り上げるのは本当に上手いな　それだけは確かだ

>>405

ブログ書き換えた証拠はあるのかい？

魚拓があるなら出してみな

友里は料理作れないの？

コメント欄を削除したトトキってどうよ。

>>405
友はクズだが、十時はそれ以上のアフォだという単純なことだべ

そりゃ勝手だろｗ

>>411は>>409あてな。

ブログ書き換えの魚拓、見つからないの？（失笑）

何の証拠もなく「ブログを書き換えた」とデマを飛ばすアンチ

やはりアンチは卑怯、姑息ということが証明されました（失笑）

確かにトトキ圧勝、というか不戦勝？
友里は自演を駆使しても完敗なのね。
かわいそうすぎて応援したくなったわｗ

「そもそも料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを
正確に理解できるのでしょうか。ましてや正確に評価できるとは到底思えません」

こんなことを書いて、批判を招いてコメント欄を削除した

トトキが圧勝、不戦勝？

やはりアンチは馬鹿ばかり

まぁみなさん
明朝の友里氏のとどめのパンチをじっくり拝見といきましょうや
現状ヨイヨイのトトキ氏がぶっ倒れるか
はたまたクロスカウンター（友の自爆）が炸裂するか
お楽しみはそれからだｗ

で、ブログ書き換えの魚拓は？（失笑）

誰か>>408について教えてくれー

友里さん、いつも２ちゃん見て、ブログ書き換えてますよね。（失笑）

友里がいかに日本語能力がないかは明白だ。

「そもそも料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを
正確に理解できるのでしょうか。ましてや正確に評価できるとは到底思えません」

というトトキのコメントは、ただ一人、友里だけに向けられている。

寺田★顔バレｗ
ttp://www.table-studio.jp/2007/03/post_189.html
ttp://www.table-studio.jp/images/DSC005401.html
ttp://s02.megalodon.jp/2009-0106-0258-53/www.table-studio.jp/2007/03/post_189.html

最近では見られないぐらいに盛り上がってまいりました。

★愛人！？　グラフ社・福元ブー
ttp://www.mylife700.jp/blog/pos_2/

友里って深夜にブログ書いて朝更新するの？

>>408にも答えられないシンパって一体・・・

友里、涙目ｗｗｗｗｗｗ

>>421

おまいそれは差別発言した大臣とかが
後で言う「そんなつもりではなかった」といっしょや
「一般人輩は料理はわからん，評価はできん」と言うてもうたわけやろ
こういうときは発言取消謝罪会見が相場

友里、ブログ書き換えるの常習犯だもんな。
みんなが見ていることさえ意識できないアダルトチルドレンだ。

友里、焦ってるなｗｗｗ

友里キタネー、また書き換えたのかよ？

>>429

ひとりにはアダルトチャイルドというのが常識ナ

知らんがな

>>428
トトキは「料理作れない輩は正確に理解できない」と言ってるんだから
それも一つの主張だと思うが？

>>434
そんだったらトトキは料理人のためだけの特別料理を会員制で出してりゃええでしょｗ
わざわざ大衆に向けて飯なんて食わせてやることはないｗ

客側もそんな店に金なんて払いたくないから万々歳じゃんｗ

>>435
ちゃんと読めよ

料理人以外でも料理作る人の中には正確に理解できる人もいるってことだよ

>>436
そこまで読めるのはトトキの脳内だけだな、残念だが。
もしくは友里のキチガイアンチか

低能アンチがいくらほざいたところで
トトキの被ったダメージはもはや修復不能なレベル。
消費対効果って意味では
友の特攻機一機で敵中型空母一隻撃沈てな勘定か？

>>437
そうか？その後に
「当店にいらしていただければ、いつでもフランス料理のオーダーの仕方、食べ方、作りかた、
楽しみ方をお教えしますし、サービスの仕事を一日でも体験なさることにより、より違う視点で
料理店が見えてくるのではないでしょうか。」
と書いてるわけだから、料理人にならなくても違う視点で料理店が見えるようになるってことだろ？

>>408
友里さんは、出汁と調味料の区別がつかないので、料理を作ることなどできません。
フランス料理にいたっては、食べたものの調理法すら書けません。
料理を作ることなど夢のまた夢。

>>440
レスありがとう。

>>441
どういたしまして。

>>439
差別発言後では意味がない
それにこの「当店にいらっしゃれば」云々も
かなり上からものゆうとる
無知なヤツに教えてやると
余計なお世話や

>>434>>436>>439は俺だが、常識的な態度で質問してる間は常識的な態度でレスしてくれよ
でないと誤魔化してるように見えるぞ

>>443
それは俺に対する論理的な反論になってないだろ？

シンパは沈黙したみたいだな。寝る。

理論なんて何もいらんだろ。
そもそもトトキ自身が質とサービスに合わない対価を
イメージで補う商売をしてたってのに自らイメージを貶めたんだからなー

>>443
友里さんは調理に関して、著しく無知ですよ。
食材がどうやって料理になるか、その過程がほとんど理解できないようです。
醤油を使うと手抜き？　技量がない？　など、無知さ加減は枚挙に暇がありません。
概ね小学生くらいの調理知識をイメージすればよいかと思います。

一般家庭の主婦程度の調理知識があれば、上から目線で十分かまわないと
思いますよ。

>>446
論理と理論は意味が違う。理論が必要だなんて言ってない。
それに、イメージがどうとか話を逸らすなよ。

>>444
１　ここ２ちゃんねるで常識的とか論理的とかが問題か？
　　はよ寝ろ
２　「当店にいらしていただければ、いつでもフランス料理のオーダーの仕方、食べ方、作りかた、
楽しみ方をお教えしますし、サービスの仕事を一日でも体験なさることにより、より違う視点で
料理店が見えてくるのではないでしょうか。」
こんなこと真に受けるか？　一見客として全部聞けるか？
「いつでも」オーナーシェフが出てきて全部語ってくれるのか？
サービスの体験一日ボーイでもやれってのか？
体裁良く絵空事でまとめているだけでしょう

>>449
２ちゃんねるだろうと、論理的でない反論は説得力がないぞ。
それからそこを俺が引用したのは、>>437が>>436の意味では読めない、ということへの反論の根拠だ。
読み方の是非の問題なんだから、その行為の実現可能性は別の話だろ。

うまい、まずい、値段にあわない、

って感覚は論理じゃないだろ。トトキ行ったことがあるのかｗ

>>443が指摘してる部分をトトキの丁寧な性格と受け取ってるヤツはマゾ体質か？

こっちは客なんだからと威張るつもりなど毛頭ないが
安くない金払って飯食いに行って
「お教えします」なんて上から目線の態度を店側にとられて
「ハイありがとうございます」とお辞儀しながら気持ち良く食事できるのは
次郎の常連客の次にせいぜいトトキの客くらいだろうよ
銀座の名折れじゃねーか、それが江戸の粋だとすり替えてんじゃねーよ

笑わせるな

しかも見田盛夫のような人物じゃないと食い物について何も語っちゃいけないみたいだしｗ
トトキに来た５０００人はそういう人物なんだー（棒）さすが超一流フレンチ（棒）

やっぱり論理的に反論できないんだな。今度こそ寝る。

どこに行ってもトラブルになるのはやはり友里自身に問題があるのだろうな。
くらいのことは普通の感覚があればわかる。気が付かないのは友里本人だけなんだな。

>>454
どうぞ安らかに永眠してください

>>455
友里に勝るとも劣らず貴方もKYですよ
低能アンチはどうぞ安らかにお眠りください

友里悪質だな。

妙に粘着質論理的厨房は寝ましたか

友里の友達、友田。もっとも攻撃対象になるはずだが、友達は別なのな。
ttp://sakenomuzo.ld.infoseek.co.jp/baka1.html

友里は、見田盛夫を知らなかったのだよ。（失笑）

やぁ！料理オタ諸君
下のコピペみてちょっと感じるトコロありませんか？

音オタ、車オタ、バイクオタ、パソオタ、鉄オタ、模型オタ、アニゲオタ・・・
色々なオタッキーな趣味があるけどベースは一緒。
ただ普通に使えるものを改造して自慢するだけ、
集めて自慢するだけ。人より上に魅せたいだけ。結局自慢する以外何もできない。
たったそれだけの為に金を使い込む愚かな人よ。
キモさで言うと室内に篭って運動不足に陥り眼鏡+メタボばっかりのパソオタとアニゲオタ、
周りの人の目も気にせず車輌に張り付く鉄オタが飛びぬけてるがね。

大成功
燃料投下
とときかな

どうも　歌丸です

山田くん
ざぶとん一枚あげて

やっぱし、友里擁護の方々は頭が悪いようですなあ。
文章から低脳臭がぷんぷん臭ってきますわ。
なんか貧乏くさいし、考え方が。

結局、ブログ書き換えの証拠、魚拓はなかったんだね

書き換えはアンチの脳内妄想のでっちあげということですな（失笑）

おはようございます
決戦の朝きたるといったところでしょうか
友里さんレッツゴー！

>>466
いやいやご謙遜を
とてもアンチの方々にはかないませんわ

モウラの最近の書き込みを読んでくれ。
ttp://tomosatoyuya.moura.jp/?p=111

友の旗色が悪くなったら
「やまもと」とかいう奴が
「ご指摘の大半は私のコメントで友里さんは一切、関係ありません」
とか、書いているぞ。

ちょｗｗｗ
モウラってまだやってたのｗｗｗｗｗｗｗｗ
なんてことはこの際おいといて

まずは友里さん予告の「ヤマ場」、「見せ場」に注目ですよ皆さん。

せっくす。

>>471
S E X.

出汁と調味料の区別のつかない友里さんが、何を書くか楽しみです。

誰か、魚拓取っておいてくれないか。
自分はブログやっていないのでスマン。

醤油つかうと技量がないんでしたっけね

>明日のブログが今回の反論の「ヤマ場」、「見せ場」になると思います。

ブログで「ヤマ場」「見せ場」を確認しました。
私は声を大にして言いたい。
これでは「ヤマ場偽装」、「見せ場偽装」ではないか。

>>プロでなくても、「ヨイショ」は容認、「指摘」は罵倒、
>>ではまったくのダブルスタンダードではないか。

ダブルスタンダードの権威が朝からまたかましてくれるよな
お前の猿生そのものがダブルスタンダードだろうが

>>461 はただの煽りだろうが、馬鹿トモが見田をあまり知らないのは事実だろうな。
見田著作などちゃんと目を通していれば、例えばマスヒロ批判でももっと鋭いものになっているはず。

はるちゃん
ワインはくわちいんでちゅ

まで読んだ

>他の有名店のソムリエにちょっと確認したら、友里がワインに
>どれだけ詳しいか、詳しくないかの情報が入るはずです。

聞いてみたが、ﾄﾓｻﾄがワインに詳しいなどという
ソムリエはいなかった。
この人がそうだ、というなら、実名を挙げてみ？
そいつに聞いていやるからｗ

＞「ロゼにうまいものなし」は私が昔ワインの先輩から聞いた定説です。

友里はワイン通としても既に死んでいるも同然だ。
何ごとも世の中変わっているのだよ。この半可通が、笑わせるぜ。

>２万円近いフレンチ料理に、
レバノンの「ロゼ」やブルゴーニュといえども
小売りが５０００円前後の「地方ワイン」では
あまりに寂しすぎると考えます。

よくゆうよ。ステーキの高額店で安いワイン飲んでたの誰だ？

そもそもロゼの話は週末にここで散々やった。
まさしく賞味期限切れ。

友里さんって、お店の人がそんなにムキになって反論しなくちゃいけないほど
影響力のある人なんですか？　無視できない存在なんですか？
それならそれで、結構栄誉かも。

>480
場末の店のアンちゃんに聞いても意味ないぜ

>482
お前にとっては、その安いワイン（３万円）でさえは一生飲めないだろｗ

回転寿司専門だった　わぐり　君

>>484

誰も知らないわぐりとかいうやつのことをいつも意識しているのは友里以外にいようもないけど、
こいつどんんだけわぐりに嫉妬してるんだ？ｗｗｗ

>>484
偽装ソムリエ乙

次は｢猿でもわかるワイン｣(猿ワイン)の執筆をお願いします

これはどう考えてもイタイのはトトキのおさんだろw

トトキのブログ炎上でコメ欄閉鎖、とでもマスコミに出れば
魚拓漁られて、十時のおさん逝ってしまうのに。
友里もいい宣伝になるけど「自演」がバレルのが嫌で動けんのだろ。
誰か変わりに売ってやれよ。

あ、おれがやればいいのか。どこに連絡すればいいの？

>、「焼尻島の仔羊」の仕入れ値について疑問を持った読者の方から、
現地の情報をいただきました。
２５万円よりかなり安いんです。

読者の情報ならいつも正しいことに出来る脳内がめでたいですね。

↑しかも、その「読者」とは、yamaオナニーゴーだという・・・（失笑）

>>487 トトキやっちまったな事件ではありますね
>>488 だが一方、禿の馬鹿さも相変わらずです
まあ劣等生の殴り合いは楽しいということですか

さすが、yama。羊を犯す事にかけては日本一の男よのう（笑）

内容以前にアダルトチルドレン友里の言動そのものが痛すぎる。
この人は何をどうしたいの？　
結局、自分が一番だと誰かに認めてほしいという荒んだ叫びがブログから聞こえてくる。
虚しい人生だな。

まともな人間は、みずから何かを成し遂げようとする。
自分が何者でもない友里は、誰かを蹴落として一番になろうとしている。
どこかの社長らしいが、発想や言動が、シケたサラリーマンだ。

結局、友里は「味の分からないヨイショライターより味が分からない」と言う事に気が付いていないのですね。

これが友里の最大の喜劇であり悲劇でもあります。

>>489
よお！久しぶりだなオナニー男

http://asahikawa.hokkaido-np.co.jp/sunday_taidan/20060625.html

トトキのおっさんが焼尻の羊ひろめた一人なのね。
アワビでピンキリの話をそておいて、羊は読者からの情報を丸呑み。

まあこのデータと
http://www.town.haboro.hokkaido.jp/cgi-bin/odb-get.exe?WIT_template=AC02000&Cc=7D619AB12F6&DM=&Tp=&IM=
このデータ
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/kenkyuseika/seikajoho/h08s_joho/h0800061.htm
掛け合わせると
トトキのおっさんの言うぐらいの値にはなるが、
あとはどこまで安く仕入れてんの？って話だよね。
バラしてキロ５０００円だから下がることは確実だろうけど
ハルオちゃんはやく公開してねｗｗ
ハルオちゃんならどう値付けするか楽しみだよｗｗ

>トトキのおっさんが焼尻の羊ひろめた一人なのね

　常識

お子ちゃま見たいに領収書を公開したら笑えるけど
さすがにやらねーよなｗｗ

誰か書いてたけど、スタッフ募集の文言ひどいね〜ｗ
翻訳機で訳したみたい

スタッフ募集、ホント、外国人が書いたのかと思った。

お店の準備始ったのかな？静か・・・・

友里社長、たまには福島第２とか現場に行って放射能をたっぷり浴びましょうね。

焼尻産ラムの記事読んだ。
友里のような似非評論家は、こうした生産者やシェフの背景にまったく興味がないのだろう。
レストランで食べて悪口を言うことほど簡単なことはない。ヨイショのほうがまだマシだよ。
ヨイショには芸がいるからな。

>>502
そんなことをしてはいけません

ゴローになってしまいます

ここは皿だし遅いよ本当に。まあ俺は3回しか行ったこと無いけどな。
内、2回は家族（嫁＆娘）だったから別に良かったけど、もう一回は接待で男同士だったから参ったよ。
料理は最初の時が一番良かったな。段々フツーになってった。ワインは確かに高い！これはリスト見れば誰でも判断できるだろ。
ギャルソンはもうちと勉強した方がいいな、あらゆる面において。

っつーか、あの店の造りじゃフレンチは無理だって！
家賃バカ高いみたいだし、多分トトキさん移転するんじゃないかな。

ワインの値段にイチャモン付けるヤツは、その手の店に行けばいいだろ。
いくら金を持っていても、卑しさがにじみ出てるな友里は。

朝一、夕方、夜中
にアンチが湧いてくる件について

一般人が働いてない時間の馬車馬労働　乙

>>505

ダメな店に家族と２回も行って、さらに接待利用かよ。友里と同類のアフォなＭだなｗ

>>508
別に「ダメな店」なんて言ってないけど？フリガナ必要か？
ま、一回くらいフレンチなるものを食ってからカキコしろよ。無理だろうけどｗ

>>508

お　前　と　同　類　よ　り　は　友　里　と　同　類　を　選　ぶ　よ！

朝一、夕方、夜中 に一般人が働いてない？
寺田社長はいったいいつ働いてるのでしょう（失笑）

アンチなんて皆こんな低脳ばっかりだからねｗｗことごとくボロ負けしてこんなとこでしか憂さ晴らしかできない哀れな奴らなんだよｗｗｗ

>>511-512　誰に言ってる？

>>505
概ねそうだよな。大雑把には俺もそう思う。まぁネット回って見ても大体そんな評判だし。
でも銀座のあの場所だから勘定見もしない客が多くて成り立ってるのかも。移転はしないだろ。

ここが友里征耶の自演宣伝放火スレであることは衆知の事実だが、
「友里征耶」として書き込んでいるときと、
「寺田治夫」として書き込んでいるときの２パターンがわりと判りやすい。
気が付いていないのは本人だけだろう。

>>515
お前が思ってる以上に料理人って馬鹿にされてるってことだよ（笑）

>>496
子羊の重量が１頭５０�`、肉の小売り価格が１�`５０００円としても、１頭２５万円もする肉というのは考えにくいな。
１頭全体が５０�`なら、肉の部分はもっと少ないだろうよ。一般の小売価格よりもレストランの仕入れは安そうだし。

516がなぜアフォかというと、
自分の脳内で文脈が完結していて、読む者にまったく意味が伝わらない。
これは友里ブログの多くに言える特徴もである。
そこを追及されると、後出しジャンケンか、こっそり書き換えるかで対処していて笑わせてくれる。
類は友を呼ぶのか、友は友なのかｗ

>>517
お肉関係はそんなに詳しくはないが、
牛さんなんかと違ってそもそも限定生産のお肉なので
ピンキリの値段の差は比較的生じないだろうからね。
そもそも生きてる時の体重だろうから１頭５０キロは肉にされた時には
ないよね。まさか生きてた時の重量で売買かね？

>友里がワインにどれだけ詳しいか、詳しくないかの情報が入るはずです。

これって詳しくないことの確認取れって自爆してるのｗｗ

十時VS友里
１ラウンド　十時のKO負け　でおーk?

友里がこのスレに逐語反論しててﾜﾛﾀｗｗｗｗｗ

キロ５０００円は、切り落とし肉だろーが。
トトキが使っている部位がその値段の訳がない。
相変わらず猿には検証精神がないな（失笑）

>>521
カレー風味友里のノックアウト負けだね。

トトキが足元見られて高く売りつけられてるってことだろ。能書きつければ喜んで高く買ってくれる上得意だよな。
相場を知らないシェフはやりやすいな。名前が売れてるシェフほど気位高いから言い値で買ってくれるんだよ。客は可哀想だけどね。
それでも高い金払って満足してるのも居るんだからいいんじゃない。

カレー風味は友里の好物だろ？
お得意の「冷やした赤ワイン」を飲めば、満足度アップだったのにな（笑）

>今まで見えてこなかったことがきっと見えてくると思います。

すごくまともな文章だけど友里が書くとなんら説得力がないので
わらえる。

どう考えても十時さんのＫＯ負け。
しかも病院送りで再起不能っぽい。

この一件は「レ・ディタン・ザ・トトキ」にとって、ちょっと修復不可能な汚点になったね。
しかも自分から仕掛けたという・・・。構わずに無視しとけば良かったのに。

>>525
チミはアホ過ぎだね。

http://www.asahi.com/food/news/TKY200808270199.html
↑これを見ると１頭から取れる枝肉は２０�`でキロ当たり８０００円らしい。
１頭２５万はやっぱり少し大げさじゃないかい。

http://lin.lin.go.jp/alic/month/dome/1996/sep/tiiki02.htm
↑大分昔の記事だが、�`１３００円らしい。昔は安かったみたいだ。

とりあえずこの業界が粘着質という事だけはわかった

チマチマと原価を語って何になる？確かに高いだろうが“銀座価格”だ。
仕方がない。

それより店内設計含めたサービスが“銀座仕様”でないのがガッカリだ。

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　　　　　　 ノ:::::::::::::;;:::::..＼＼　 .＼　 `ー'´　　/　.ﾉ
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/::::;;:; ::::::::: ;::::::::::::: :::::::::: |　　 .i　　　 ヽ.　 .| |　_i 　　　　　　　　フレンチなるもの
⌒ヽ,::;;;;:::::::; :::::::::::: ::::::::: |　　.ﾉ＼　　　　 .ﾉ |　.� 　　　　　　　　　　　フレンチなるもの
　　　　￣ヽ,; ::::::::: ::::::::::..|　 ./..::::: ヽ､__ (::::)..::) ﾉ 　　　　　　　　　　　　　　フレンチなるもの
　　　　　　 ＼::::::::: ::;:::::: |　/..::;;:::::: /　　　　／
　　　　　　　 ⌒⌒＼: ／ /..:::::;:::: /　　　／
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>>533
店主のブログは足立仕様

ランチの時間　アンチは鍋振り　ご苦労さん

アイドルタイムは　パソコン三昧　２ちゃんねる

大爆笑

>>530
http://moon.ap.teacup.com/applet/page-06/200809/archive?b=10

それ買った松山の店がここかな？
３０００円で原価近い価格ねえ。。。
友里の大好きな原価率３０％+銀座の固定費考えたら
大きさ次第だけど妥当な値段かもね。

友里って銀座のクラブでも酒の値段や原価云々言って
「ここは坊やの来るところじゃない」って
ママにいわれてそうｗｗてかきっと言われてる。

一日中張りついて2ちゃん三昧の中毒社長に、朝夕晩に仕事してないと言われてしまいましたw
一度鏡を覗いて同じ台詞で問うてみて下さい。

とときさん、いくらなんでもお金払って食べてくれた
客を輩なんて書いちゃまずいよ・・・・

>>540
いくら友里相手でも輩呼ばわりは引くわ。

食べろぐ2・98点ってひどいね
味よりも狭さとかCPの悪さからなのかね？

やはり、料理は一応それなり、空間・サービスは２流以下、価格だけは一流店並。
これだと不満は残る。
激安フレンチなら受けそうだが。

>>539
今日は定休日かい？働けよクズ

人格障害の2ちゃん中毒患者にクズと言われてしまいましたw
ではまた夕方w

いつも人を批判することばかりで、寛容さ、人を大切にする慈愛の精神は
どこで育まれるのでしょうか。

というとときさんのお言葉ですが、そういうとときさんが友里さんを批判
していることにはお気づきではないのでしょうか？
黙っていらした方が大人の対応でしたね。

味はともかく店の構えと価格がアンバランスなのは、初期投資に
かけられる費用が足りなかったんだろうね。もう少し貯めてからか、
スポンサーを見つけてからの方が良かったということか。

>>548
要するに、バカは放っとけ、相手にするだけ損ということですね。
分かります。

自分を相手にするな

人格障害なんて言葉使う料理人こそ人格障害w
潰れろクズ

あの広さであの席数はないわな。
ラーメンじゃないんだからさ。
そこを敢えて狭くするなら、価格を抑えないとダメ。
価格だけはグランメゾン級はいただけない。

>>504
放射能浴びて友里がゴローにって

今の若いやつはウルトラＱなんか知らないよ

友里をアダルトチルドレンと喝破したトトキ見事！

スタッフって薄給なんだね〜
あの長時間労働でよく頑張れる・・・
修行ってことなんだろうね

友里さんは人格障害ではないよ

猿格障害です

トトキが守らなかった炎上しないための心得

●どんなブログでも、きっと誰かが見ていると意識する
ネットの向こう側に人がいることを忘れて、非常識な発言をしてしまう人がいます。
ブログで書くことは、目の前に当事者がいたとしても発言できる自信があるものにしましょう。

●誤りがあったらすぐに謝罪
炎上しても早い段階で謝罪すれば、炎上はひどくなりません。

●都合が悪いことを削除しない
自分で発言したが、都合が悪くなってしまったことや、都合の悪いコメントを削除した結果、
閲覧者の反感を買い、Googleのキャッシュなどからその記載を「発掘」され、炎上につながることがあります。
先に述べたように誤りがあった時には削除せずに率直に謝罪し、反対意見や批判的な意見は貴重な意見としてそのままにしておきましょう。


・・・・・アダルトチルドレン（呵々大笑

フランス料理店やイタリア料理店でのコースメニューに対し、ものの5分も待たされると早く出してくれと合唱する。
面白いことにウナギ屋に行くと養殖ウナギにもかかわらず注文が入ってからさばき焼き始めるので
40分は待ってくれとの張り紙に誰も文句を言わず待てるのである。
フランス料理店やイタリア料理店のおいしいお店もオーダーが入ってから料理を作り始めます。
どこかの料理店のようにお任せメニューでも、作りおきをしているのでもなく、
最高の状態でお客様に提供して喜んでもらおうという店側の姿勢を少しは理解していただき食事を楽しんでもらいたいものです。
それが本来の店側とお客様側との信頼関係につながるのではないでしょうか。
もちろんウナギ屋のように40分以上お待たせするようなことはなく、立て込んでいるときの10分ぐらいはお待ち頂きたいものです。
せっかくのおいしい異文化の料理を現代日本人様式に当てはめずゆっくりと味わってほしいものです。


40分以上お待たせするようなことはなく、立て込んでいるときの10分ぐらいはお待ち頂きたいw
40分以上お待たせするようなことはなく、立て込んでいるときの10分ぐらいはお待ち頂きたいw
40分以上お待たせするようなことはなく、立て込んでいるときの10分ぐらいはお待ち頂きたいw
40分以上お待たせするようなことはなく、立て込んでいるときの10分ぐらいはお待ち頂きたいw
40分以上お待たせするようなことはなく、立て込んでいるときの10分ぐらいはお待ち頂きたいw

私はお布団の中で"朝鮮人"のおじさんに、とても痛くて気持ちの悪い事を色々と繰り返しされました。

おじさんはそのあいだ中｢この日本人め!　日本人め!｣と言いながら腰を突いて
きました。翌日、お大事のところから血が止まらずお医者に連れて行かれました。
父と母に｢陰部及び肛門に裂傷、治るまで同じ事はさせないように｣と言いました。

小林千登勢　『お星さまのレール』より
http://www.uploader.jp/user/F5/images/F5_uljp00018.jpg

ネット放火猿
あちこち火を放ってはキッキキッキと喜ぶ珍しい猿

また今日も友里の一人勝ちかよ！
トトキもコメント欄を削除して友里の前に跪いてしまったのだから、
もうこのくらいで勘弁してあげてよ。

敵前逃亡したトトキをこれ以上イジメるのはかわいそうだよ。

>>552
反応が無いからって自分でフォローしてどうすんの(爆笑

さ、そろそろクズ料理人達の２ちゃんねるタイム！

寺田さあ
早くコメント欄設けろよ
炎上させてやるから

>あちこち火を放ってはキッキキッキと喜ぶ珍しい猿
燃えても仕方がないダメ店人格障害シェフをバッサバッサと斬る痛快な猿に乾杯!

お、早速片付けはスタッフに任せたクズが562に登場だｗ
17時までクズ達の鬱憤が始まるよ〜〜〜

今週はいつも以上に友里の完全勝利を見せつけられつづけるのか・・・
くやしいです！（＞o＜）

一人はしゃいで荒らしてるウゼェのがいるな…
無駄にログが流れるから帰ってくんない？

友里が勝ったことなんかあったけ？

クズが死ねよクソ料理人が

レディタン ザ・トトキ 住所・TEL（店舗詳細）
ジャンル フレンチ 2.98

食べログの評価ｗちょwww昨日は３以上あったでしょｗ

>>567
高額料理店のシェフ、トトキ相手に連日の圧勝。
もう日本には友里に勝てる人はいないのかもしれない。

分かんないやつだな
クズとかクソとかチマチマ煽ってる馬鹿、面白くねえから
友里の格が落ちるだろ

　　　　　　　　　　　　/"""⌒γ"⌒ヽ　
　　　　　　　　　　　/　　彡ミ;;;彡ミ　　ヽ　
　　　　　　　　　　/　　((((..||||..|||||.)))ﾐ　　))
　　　　　　　　　.((　彡((||...||||..||||..|||))ﾐ　∬
　　　　　　　　　∬∬(　へ,,　ii　,,ﾉーζ　∬ 　　　　　　　　クズとかクソとかチマチマ煽ってる馬鹿、面白くねえから
　　　　　　　　ξξ.)),..x.oゝ)　(.<o.x.ξξ..,ミ.∩.　∩　
　　　　　　　　　ζ...〈　　　.::j　l,::.　　　〉ξ.,,ﾐ.|,,|　..|,,|
　　　　　　　　ξξ∬ヽ..,ノ(.。。)ヽ,,ノ.∫,,.ξ,,|.,|,　|.,|
　　　　　　　　　ζζ,,|..|＿＿||＿__ ..,/|∫,,ミ,,|　V　;r-、
　　　　　　　　　ξξ)|　ﾄYYYYYYﾉ..|./ﾐ,,ξ　.|　　/ヽ,,,ヽ
　　　　　　　　　　ζ,,,,,|　|ｴｴｴｴｴﾉ,/.|,,;;　　/￣つ./ヽ　ﾌ
　　　　　　　　　　　""__|ヽL~~~~~~」　ﾄﾌ￣（　'T,しし/,,/　
　　　　　　　　　/""「　ﾉ　￣￣￣　　../　　　ヽ、＿＿ノ
　　　　　　　　/　　..|　　　　　　　　　./　　　　　ヽ　　　|　
　　　　　　　/　　　　|　ー-　:;　∠　/　　　　　　〔{{{{{{{{{{〕
　　　　　　..|　　　　　|〜〜〜〜〜/　　　　　　　.|　　　.|


氏ねクズ（大爆笑

�@　そもそも料理も作れないプロでもない輩がなぜ料理のことを正確に理解できるのでしょうか。
ましてや正確に評価できるとは到底思えません。

�A　当店にいらしていただければ、いつでもフランス料理のオーダーの仕方、食べ方、
作りかた、楽しみ方をお教えしますし、
サービスの仕事を一日でも体験なさることにより、
より違う視点で料理店が見えてくるのではないでしょうか。

�@もさることながら�Aこそこのひとの本質が露出している。
�Aまず前半客にいっているのでしょうが後半はバイトの兄ちゃんへ説教かいな
とにかく無知蒙昧の「輩」に教えてやるといってる
啓蒙思想仏蘭西料理店１００年遅いんでは
ジャンジャック　ルソー　トトキ　ていう店名に変えたら？

カレーの定義も知らずに

↑美味しんぼの読み過ぎ

Ladies and Gentlemen
そろそろクズ料理人達の２ちゃんねるタイム！

友里の反論が全く面白く無いのだが。

あの顔じゃあ仕方無いか（笑）

美味しんぼに書いてある事こそ正義

アンキモはフォアグラよりも美味なり

アンキモ！アンキモ！アンキモ！

からすみよりうまい

スルメイカの肝

ってのもある

雄山先生が「カラスは白」と言ったら、白なのです

>>567
お猿さんそっくりさん大会

>>579

雄山はそんなこというとらん
よく嫁
カラスは黒いというたのは政治部記者松川政男だ

このままトトキはだんまりを決め込むのかね？

>>582
そんなはずはない
やっぱり訴訟でしょう

あの独りでにやけて酔っ払っている写真を見ると、片輪って気がするね。障害者だな。

ずこも途中で投げちゃったっけど、論戦始めたら友里は永遠にやりそうだな。
誰かブログでも持っている人いないの？
一度どこまでやりあうかみてみたいｗｗ

>>585
ブログなんざ起こすの五分もかからんが、ばか料理人。
お前にとっての目の前の機械は2ちゃん閲覧端末なんだろな。

上げ足とりこそ２ちゃんねるの真骨頂
自分はアシは上げないように
他人の上がったアシは即引っ張って
脳振盪をおこしてあげましょう

>>586
それなりに記事がないと友里に絡んだところで
のってこないでしょ？
友里が噛み付きそうな街場の寿司屋に通ってるとか
ヨイショライターの店中心に回ってるやつとかそんなのが
噛み付けば禿は喜んで相手するだろうからその手のものを期待しているの。

レディタン　ザ・トトキ
なんでフランス語の後にザ？

>>585
ずこさんは逃がしてくれた、んだよ。
コメント欄でみんなでお願いしてさっ

でも「鮎なら○味で食べよう」ってなんか悲しいよね
何故なら「味の落ちた現在の○味」の「鮎」は「死んだ鮎」で「炭火！」じゃあない。

昔なら「鮎なら龍○」といえたのに絶縁されちゃったんんだよね。
いまマスヒロと懇意だもんね。新聞読んだよ。悲しいね。

ト○キ君みたいな業界小物の批判じゃなくて、龍○のＹ氏が批判書けば盛り上がると思う。

しかしこの業界の廃れっぷりは酷いな。二極化したか。

来栖君の機嫌戻ったからｗスレから業界人消えてからスレ戻っちまったな。
後はプライバシー侵そうとしてる急進派の馬鹿くらいだ。あいつ止めろよ。寺。
ついでに現代にも注意。直接メールできないから読んどけな。

来栖君の事件は裏では来栖君の…なんだよね

今日も友里さんの割り勘勝ちかよ

シ
ン
パ
は
一
日
中
レ
ス
書
い
て
る
の
？

恨ミシュランのサイバラは面白かったのにな〜

どうして友里はこんなに面白くないんだろ

恨ミシュランで西原はホントに恨みを書いてる訳じゃないしな。
一方治夫ちゃんはガチミシュランで恨み妬み嫉みをだな．．．

あと、西原は自分が貧乏舌だって自覚して踏まえている。
一方治夫ちゃんは．．

>>594
アンチは睡眠時間を削って一日中このスレに粘着してますよ＾＾

また友里氏の聞く耳持たない頓珍漢な非難が始まったのですね・・・

やれやれ・・・・

と、マトモなことを聞き取れない方が申しております

>600
と、マトモなことを聞き取れない方が申しておりますｗｗ

>>596-597
その辺が本質的な違いだろうね〜

ところで辛口ブログ一般に思うのは、毎日書くから辛口か嘘か選択することになるんじゃね、ってこと。
旨いもん食った日だけ書きゃいいじゃん、って思うな。
昔のグルメ本はそうしてたはず。

あれ、友里は毎日書いてるわけでもないのか。

なんでそんなに店選びが下手なんだ？？？

はやくもトト機
投下燃料燃え尽きてきたようです
ツマンネ

>>602

しょうがないよ、見当はずれの悪口雑言垂れ流すことで売れちゃったから・・・・

今さら引けないんでしょ

>>602>>603
下手と言うより、半ば叩く事が目的で店を選んでいる節があるよな。

>>605
よって治夫ちゃんの食生活は、悲しいかな豊かとは言えず．．

>606

だよね・・・

粗さがしに血道をあげる食卓って・・・・どうなんだろうね・・・

哀れだね・・・

2008年8月16日のブログより
ttp://thetotoki.sblo.jp/archives/20080816-1.html

「当時私の元で働いていた時はあっという間にがりがりにやせまして、
　相当私のプレッシャーが強かったように思います。しかし今回彼が
　申しておりましたが、あの二年間がなかったら今の自分がないと思う
　くらい良い経験だった聞いて、人の意見を真摯に受けとめ努力した
　人間には平等にチャンスが訪れることを改めて感じます。」

あの炎上の経験がなかったら今の自分がないと思うくらい良い経験になるといいですね。

でも、人の意見を真摯に受けとめないと、チャンスはもう訪れないんですよ。

608ですが、
「彼が申しておりました」というのもおかしいですね。
彼はトトキのスタッフではありませんし、過去にトトキの
スタッフであったこともないんですから（前職時代の部下）。

>>606
意図的に？でも家族や友人連れてってるわけだよね？

で友里が叩くネタを見つけて喜んでる間、他の人は
（友里の批判通りの店なら）食事にうんざりしてるのかな？
それとも（味がわからないから）喜んでるのかな？

なんていうか、ひどいね〜

寺田は美味しいものを食べるより
店に難癖つけるほうが楽しいだけ
ネット通り魔だからWWW

>>610

同席者を想像するだけで可哀そうだよね・・・・

ブツブツ・・ネチネチ・・ケチ付けながら食ってるオヤジにつきあわされちゃねｗｗ

恨ミシュランは自腹じゃないしｗ

自腹じゃなくあそこまで書けるのはえらいがｗ

今日も友里さんの一人勝ち

アンチはここで泣き言を言ふのみ

一体何度この展開を繰り返せば良いのだろうか

同席者といっても家族だろ
実は嫁さんの方が治夫よか更にブツクサ言ってたりして笑

>>612
猿と飯食いたくないよ。

猿を成敗する蟹はどこかにいないかなはは

龍吟と喧嘩してほしいｗ

しかしアンチという語句は実に頭悪そうな語句だな
使いタクネー

>>585
ずこさんは逃がしてくれた、んだよ。
コメント欄でみんなでお願いしてさっ

でも「鮎なら○味で食べよう」ってなんか悲しいよね
何故なら「味の落ちた現在の○味」の「鮎」は「死んだ鮎」で「炭火！」じゃあない。

昔なら「鮎なら龍○」といえたのに絶縁されちゃったんんだよね。
いまマスヒロと懇意だもんね。新聞読んだよ。悲しいね。

ト○キ君みたいな業界小物の批判じゃなくて、龍○のＹ氏が批判書けば盛り上がると思う。

しかしこの業界の廃れっぷりは酷いな。二極化したか。

>>556

その対処法は、ブログ草創期によく言われたが、２ちゃんねらー的な人種に都合の良い解釈であって、
自分お庭に強盗が押しかけてきたら柵を設けて排除するのが当然なのだよ。寺田君。友里君。

＞６１６今日も喪前の負けだったな。明日も泣き言並べるんだろ。

友里、またブログ書き換えたな。こんな腐れ、なかなかいないぞ。

友里さんのモチベーションはルサンチマンってのは正解。そういう人がいてもいいと思うよ。

だって大半の中年ブロガーの動機がそうだもん。あいつらって学生時代日陰だったからさ、。餓鬼時代も乞食。

友里さんは違うんだけど、常連に扱われたい（のに、一般客）っていう怨念が強いね。いいと思う。

オレもそうだからｗ

龍吟と喧嘩しなよ。弱み握られてるのは分るけど。盛り上がるよ。

反論も切れがない。
文章そのものがまずいのか、ちんちくりんのおじさんの顔が書いてると
いう先入観がそうさせるのか。
友里がんばれ、ってもう無理か・・・。

いつもはこの時間はアンチのお食事タイムなので完全に書き込みが止まるけど、
今日は珍しく書き込みでビッシリだね。

やはり一人で自演していると、粘着している時と離席している時との差が
あまりにも明確に浮き彫りになるのは避けられないね。。。

>626

なぜそう自演してると決めつけたいのｗｗｗ

>>607
それにしてもトトキ氏は脇が甘いと言うかね、スルーしときゃ良いのに迂闊杉だよな。
治夫ちゃんなんぞに関わると、延々と粘着放火されるちゅうに。

ここのアンチについて思うんだが
誰が何を食べてどう書こうがお前の人生になんか関係あんのか？

友里 vs　トトキ
友の完勝って意見多いけど
よく考えたらトトキ圧勝だろ
なんとなればレストランは客商売
友は所詮副業覆面ライター
トトキはこれで全国区
地方のちゃねらーでいく％かはいってみようと思うかも
おれもトトキなんてまったく知らんかった
こわいもんみたさも含めて集客アップには間違いなくなってる

誰かブログでやんないかね、

「ガチ！行っていい店　わるい店」
　　　友里氏に騙されない８９の店とかさｗｗｗ

＞よく考えたらトトキ圧勝だろ

（笑）

>>629

シンパについて思うんだが、

あんな悪口雑言しかない垂れ流し文章読んでて面白いのか？

料理人風情で解析すんな

>>613
自腹じゃないが、取材費はメディア側から出てるという意味で、店への義理がないのは友里と同じ

自腹でわざわざ不味いもの食いに行く友里は理解できん
しかも家族や友人連れて、だぞ？

友のお陰で食べログで３点切ったのは痛いだろｗ
友のブログより食べログのほうが余程影響あるわけで。それもわからんかね。

まぁ、トトキのアルバイトが工作しても
後の祭りという件について

友里さんの見事な一本勝ち

というよりトトキさんの見事な自爆でしたね

笑いました

シンパって何で同じカキコ繰り返すの？
バカだから？

>>639
議論の勝敗が論理性でなく書き込み回数で決まると勘違いしてるから

シンパという言葉を覚えた料理人について

シンパじゃなくて、チンパンジーにも劣る友猿だよ

>>629
友里について何を思ってどう書こうがお前の人生になんか関係あるのか？

明日も友里の圧勝で終わるのが決まっているのが悔しいです（＞o＜）
愚かな料理人のせいでますます友里の連勝記録が伸びてしまったじゃないか！

トトキの顔

http://www.totoki.jp/images/top_blog03.jpg

料理人風情が氏ねよ

友里は、自分が何者でもないことのコンプレックスの裏返しで、
料理人やライターの陰口を叩いているにすぎないアダルトチルドレンだ。
ブログ社会でなければ社会の底辺で朽ち果ていく類の人種だが、
ネットによって汚物をばらまいている。不幸な時代といえる。

アダルトチルドレンという意味を調べようね
白痴料理人さん

以下、友里のことを言ってるのかと思ったよ。

アダルトチルドレンとは、
「幼少時代から親から正当な愛情を受けられず、
　身体的・精神・心理的虐待を受け続けて成人し、
　社会生活に対する違和感があったり子供時代の心的ダメージに悩み、
　苦しみをもつ人々」

・他人と親密な（心の通った）関係が持てない。
・常に他人から肯定され、受け入れられることを求めている。
・他人からの承認、賛同、称賛を必要とする。
・自分は他人とは違っていると感じている。
・衝動的であるためトラブルが多い。
・自分を殺して違う自分に成り代わり、期待されている自分を演技してしまう。
・妄想を持つことがある
・喜怒哀楽の表現が不得手で感情の波が激しい。
・傷つきやすく、閉じこもりがち。
・孤独感、自己疎外感が強い。
・自分にはどうにも出来ないことに過剰反応してしまう。

・承認欲求と愛されたい願望
　「認められたい」「愛されたい」という他者への過度の欲求で、自分自身を混乱させてしまう。
・テスティング（Testing）
　相手を困らせたり不快がらせる言動をわざとして、自分への愛情度を測る「試し行動」。
・密感と距離感の問題
　他者との関係が、くっつき過ぎか離れ過ぎかのどちらかになってしまい、適度な距離感が実感できず、維持出来ない。
・自他境界の問題（Personal Boundary Problems）
　他者の感情や行動上の問題に、自ら巻き込まれてしまう。あるいは逆に自分の感情や行動へ相手を巻き込んでしまう。
・白黒思考
　オール・オア・ナッシング（All or Nothing）で、自分の中にいつも二者択一の選択肢しかない。灰色（中間）の選択肢もあると考えられない.
・パワーゲーム思考
　人間関係を「優・劣」「上・下」「勝ち・負け」の尺度で見てしまう。しかも多くの場合、自分が「劣」「下」「負け」側になっている。
・怒りの感情と、その表現の仕方(伝え方)の問題

・・・書いていて、ちょっと寺田が怖くなってきた・・・

友里、マジ、やばいな。

ACは精神疾患名ではないが、ACと称し称される人々の中には精神疾患を有している人たちがいる。
うつ病・パニック障害・社会不安障害・全般性不安障害・解離性障害などの一軸上の問題、境界性人格障害・回避性人格障害・反社会性人格障害・演技性人格障害など二軸上の問題がそれらに当たる。

ゴミの言ってる戯言に何をみんな一生懸命になってるの？
友里なんて取るに足らない社会の底辺なんだろ？
ほっとけばいいのにｗ

>>651
肝心なのが抜けてる。

妄想性人格障害

ｱﾝﾁ友里が何と言おうと、十時はｱﾀﾞﾙﾄﾁﾙﾄﾞﾚﾝの意味を間違って使っている。

龍吟と喧嘩しなよ。来栖の時も龍吟に対してはスルーじゃん。龍吟と喧嘩してよ。

>>652
そうだよね
ほっとけばいいのに
思わず書き込みしちゃうアンチ乙

思うんだけど、今まで友里に言われても立場上反論できなかった、
料理人達は、今回の十時の発言に拍手を送ってるだろうね。
ある意味、十時は貧乏くじ引いたわけだ。
普通、後のこと考えたらどんな「輩」でも敵に回せないよ

>>655
よーし！パパがんばっちゃおうかな

>>657
爆弾三勇士

フルカワ
ゲイ
トトキ

>>659
不覚にもワロタ

しかしグルメ板で勢い１６０オーバーってｗ
相変わらず２ｃｈで凄まじい人気だな友里征耶

顔だけならトトキが圧勝かなあ。
基本的に圧勝するような顔ではないんだけど、友里さんがアレですから。

>>657
慌てて書き込み消しまくってたところを見ると、トトキにその覚悟があって発言したとは思えないんだよな。

トトキ真面目に料理だけ作ってろｗ

典型的な雑誌やヨイショに持ち上げられて勘違いしたシェフにしか思えんわ＞トトキ

本当に自分の仕事に自信がある料理人なら
友里ごときの発言は右から左に受け流すだろ。

個人の好みは人それぞれなんだから
どんなに高評価を受けてる店でも
貶す奴は必ずいる。

そんな奴にいちいち反論してるエネルギーがあったら
新しいレシピでも考えてろってことだ。

料理人の世界って、権威主義的な縦社会だから。
上の方の人間は偉そうで、人間として全く尊敬できない、というか人間として
未熟な者が多い。肩書きだけは偉そうだが。
自分の腕だけでやってきたっていう自負心は大切だと思うが、トトキさん
みたいに天狗になっちゃうと、客に対してすら偉いんだって意識が出てきちゃう。
そんなの、うまいまずい以前の問題だわな。
でも美食家なる者はもっとくだらん輩だけどな。
要するに、他に能力が無いから美食家、となるわけだが、食うことってのは
誰でもできるから。
要は金持ってますーって言いたいだけなんだな。くだらん人間だよ。

ブログをこっそり修正する評論家友里征耶は卑劣なり。

>>666
それ言うなら美食家じゃなくてグルメライターだろｗ
そもそも美食家がいなければ、ほとんどの高級店は成り立たないよ。

>>666
料理人に限らず
どんな仕事にだってアテハマルよ。

>上の方の人間は偉そうで、人間として全く尊敬できない、というか人間として
未熟な者が多い。肩書きだけは偉そうだが。

私は零細町工場の工員です。
なんでそんな底辺の人間がこのスレを覗いてるんだと
ここの皆さんには怒鳴られるかもしれませんが
せっかくのインターネットの世界ですから
毎日の昼飯は工場の給食で晩飯は大衆食堂のメシとオカズばっかりの人間にだって
まぁ夢だけは見させてください。

行ったことはないけれどフレンチのお店の料理ってものすごく美味しいんでしょうね。

真面目に働いてれば私にもいつかは少しの蓄えもできて
ひょっとしたらそんな店にたったの一度くらいは行けるかもしれない
それこそ場違いな人間がやってきたと周りの人には笑われるだろうけれど。

でも、その時に。
せめてお店のシェフには「ようこそ」と微笑んで迎えてもらいたい
お前なんかに味が分かるかよと、どうか嘲笑しないでほしい。

トトキさん
いつのことになるか分かりませんが
その時にはどうぞよろしくお願い致します。

粘着ばっかだな、ここw
それとも壮大な自演なのかw

>>670に限らずアンチは低能ショートコメントばかりなり

>>669
マジレスするが、友が悪態つきまくってなく友があまり酒を飲んでなくの
料理のCPを褒めてる店のランチを狙うとよろしい。
友が酒に粘着してる店ははずれるがそうでない店は、実はあまりはずれんｗ

と友が・・・（失笑）

今日も友里の攻撃があるんか？

>>669
このスレで久しぶりに
いや初めてと言っていいくらい感動した
時節柄、状況は厳しいかもしれませんが
どうか頑張ってください
いつかきっと素晴らしいフレンチをお食べになってください

>>669
　そんなに金持ちでなくても、いわゆる高額店にいくことはできるよ。
　要は、どこに金を使うかということ。車とかパチンコとかに金を使わず、
グルメに金を使うならば、月に数回程度なら行くことができる。
　ただ、高額店にはそれなりの方々も多いわけで、浮くかもしれないが。
　まあ、それもまた経験。「いつか毎日これる身分になってやる」と
思えたなら、いいんじゃないか。

　そういう自分も普通のサラリーマンだが、高額店に結構行く。
共働きで妻の稼ぎが俺よりもかなり多いからいけるんだけどね。

　稼いでくれる奥さんを見つけることも、普通のサラリーマンにとっては
重要だよ。

>>669
このスレでヤジ飛ばしてるやつらだって、実はフレンチなんて行ったことないか、
滅多に行けないって人が多いはずだからｗ
いろんな店に行ったけど、やっぱ一番うまいのは腹減った時に食べるカミさんの
手料理だよ。

ずこ聞いてるかｗ

カミさんいる人いいなぁ
カミさんもトトキも遠い存在です。

ハルミがいてトトキにいけるテラダ>>超えられない壁>>カミさんもトトキも遠い存在の679

何が違うってパパの残したお金。
悲しいよね。

奥さんは関係ないでしょうが・・・・
かわいそうに

>>１８万円の仔羊を２５万円で購入するのは自由ですが

またでたよ思い込みの激しい爺の妄想がｗｗｗ

今日の友里ブログで終了でしょう。トトキが反論してくれると
野次馬としては面白いが、そこまでバカじゃないだろう。

反論４読んだ？

本気で言ってるとは思えん・・・・

ずいぶん大層な人間なんだって・・・・すぐキレる奴が度量の大きな評論家だとｗｗｗ

周りが止めるでしょう〜
泥沼化するのは目に見えてるし、分が悪いよ。

本名で評を書いてるのならまだしも
自分のブログに客のイニシャル出したらまずいよ。
どん引き。
個人情報を漏らすような店には二度と行かない。

寺田嬉しそうだな
十時が喧嘩買ってくれて

でも一度でいいから、ケチをつけるためじゃなく
楽しむためにレストランに行ってみな

針の穴を通るより難しいだろうが

行ったこと無いのになw

で、なんで最初の皿が出てくるまで40分も待ってたんだ？
普通なんか言うだろう。

イニシャル出したからどうこう言ってるけど・・・・

イニシャルは個人情報じゃないよ

>689

言うわけないよ、「しめた！ネタみっけ」って
もっと遅れることを期待していたんだからｗｗ

ってか遅れたかどうかは自己申告だから・・・・誰も知らないしね。

隣の客もそうだったてのも友里氏の自己申告だしね、
いたかどうかも誰も知らない。

>思いこみもここまでいくと滑稽であります。
これはだれのこと？

↑から目線の店にはいかない

>>683

そうなんだよね、そこが友里の特に汚い所だよ

片や本名も店も晒しているのに、本人は匿名でおまけに副業ときたもんだ。

最初から十時さんは分が悪いよね、
それでも誰かが言わないとダメだと思ったんじゃないかな？同情します・・・

友里の反論って、反論になってないな。

何よりも、つまらない。切り口がぼやけているよ。友里の頭の悪さがモロ出しだな。

福ブーがセブンの弁当ばっか食うもんだから
角のほっともっとが潰れたじゃないか！！！

＞実際は女性と世間話して食べているだけであります。

奥さん子供がいてこういうの書く人って何なの？

もう反論を出す前からトトキさんの完全敗北が決まっていたからね。
友里さんは優しいから、手加減してあげているのでしょう。

反論を小出しにすることによってトトキさんに言い訳をする時間を与えてあげていますし。
そろそろトトキさんはブログに謝罪コメントを出して幕引きを図ってはどうでしょうか。

>>698

それギャグだよね？

友里って大人だよな。
十時相手ですら、最後は批判ではなくアドバイスで締めている。

十時は自分の大人気ない行動を反省して、友里の温情に感謝すべきだな。

>>697
ケース１）　女性＝妻
ケース２）　女性＝友人・知人・仕事でのお付き合い

いずれの場合も、ごく日常的にある光景。
>>697は社会経験が無い事を晒してしまった。
これはとても恥ずかしい事である。

確かに。。。妻も女性としてみて欲しい〜

>>701
ケース１）　女性＝金で割り切った関係
ケース２）　女性＝友人・知人・仕事でのお付き合い
・
・
・
ケースＹ）　女性≠福ブー
ケースＺ）　女性＝妻

友里ならこうじゃないかな？
もっと傑出したケースキボンヌｗｗ

>>700
ネタですか？

それともお前の周りにお前を含めて
まともなやつが一人もいないのか？

因縁をつけるために食べに行く、その思考が理解できない（笑）
人の趣味にケチをつけるのもなんですが、
友里氏は変わった人なんだなーと思いました。

ブログで逆上した他の料理人もいるけど
とときさんにはして欲しくなかったな。
格が違うと思ってた。。。。。

友里は好きじゃないが、この人のお陰でシェフの馬鹿さ加減がわかって楽しいです。

友里さ、自分で自分を誉める書き込みして、何が楽しいのか？

トトキｗ

友里がメモを取りながら食べているのは知ってる人はみんな知っている。
友里さん、嘘をついてまで他人や店を貶して、そんなに嬉しいですか？

ヨイショで上げられ、友里が落とす。
±0ということでオケーｗ

身のほどを知りたまえ、友里君。


友里君は、食材原価を調べ、その店の原価率の乗せ方をうんぬんするあたりは、
たしかに食べ手にとってありがたいだろう。
それからまたたしかに友里君の言うとおり、評論家が料理を作れる必要もない。


では、友里君は、果たしてフランス料理のレストラン評論家として、問題はないだろうか？
私はそうは思わない。何故なら、友里君はフランス料理の十種の調理法すら挙げられないだろう、
調理法ごとの技術の優劣を論じることもできないだろう、
友里君はクラシック好きを標榜しているが、そのクラシックが、
せいぜいヌーヴェルキュイジーヌ初期の、トロワグロ兄弟あたりのスタイルにすぎないことを、
友里君自身が知りもしないだろう。


そんな脳みそで、なんで友里君がフランス料理のレストランが論じられるだろう？？？
友里君がフランス料理の評論家として失格であることは、料理人のみならず、
フランス料理を少しでも知る者なら、誰の目にもあきらかだ。


友里君は、こういっちゃ悪いが、君は無知蒙昧、ひらたく言えばバカ丸出し、
友里君にできることは、食材の産地と、首からぶら下げたソロバン弾いて、原価率を語ることだけだ。
申し訳ないが、たとえて言えば君は、縦笛も吹けない音楽センスまるでなしの音痴オヤジが、
劣等感丸出しで、ショパンやドビュッシーを論じてるようなもの、
コンサートチケットの値段に難癖つけるのが関の山だ。


友里君、悪いことは言わない、いっそ原価率評論家とでも名乗ったらどうだろう？
それなら、言って良し！

＞電話で「子供もいる」と予約をして入店、
＞特別な「子供コース」を無理に作ってもらったわけではなく
＞ちゃんとしたコースを子供も１人前食べて支払っての帰宅。
＞途中待たされ過ぎやパンにズボンが接触などのアクシデントがありましたが、
＞これのどこが「他人の家に上がりこみ」なのでしょうか。
＞押しかけた訳でも、招待されての「タダ飯」でもありません。

これを読んで、友里という人は、まったく会話が成立しない、
ちょっとイカレタ人間なのだと、確信することが出来ました。
「他人の家に上がりこみ」というのは、
友里さん、あなたのネットでの言動のことを言っているのですよ。（失笑）

>>712
良いの、良いの。
治夫ちゃんは、無知で下らない駄文しか書けなくてブ男だけど、注目を集められればそれで満足なの。
自爆しようと、どんなに恥を晒しても、関係ないの。バカだと後ろ指さされても「俺は嫉妬されているのか？」と思いこめる希有な才能の持ち主なの。百姓上がりの鈍感力だけは大した物なの。

＞パンにズボンが接触

お前の鼠娘の上と下の口にズボンの中身を突っ込めばご満足でしたか？（笑）

友里みたいな評価をする方は増えましたね。
「二度と行かない」とか、「なんてことない、普通の○○…」とか。

楽しみ方までお膳立てしなくちゃいけないものでしょうかね？

まさか、鼠４匹でトトキの残飯漁っていたというオチかな？（笑）

あのさ〜友里本人のことならまだしも
家族のことはやめなよ・・・・・
罪ないでしょうが。。。

店とコミュニケーション出来ない障害者ですから。友禿は（笑）

はあ？鼠娘が何だって？
どうせ歪んで育っているだろうさ。早めにデリートできるなら、それに越したことはあるまい。

あなたこそ病んでる。なんかかわいそう。

今日で友里の爆撃は終わりのようだ。
トトキは逃げ出しちゃうし、つまんねー。
反撃しろ、トトキ！！

>>718
寺田の娘だから、顔も性格もまともなわけがない

まさに親の顔が見てみたいって感じだろうな
治夫をみたいなバカを育てた親の顔も見てみたいよ

>>721
鼠マニアの考えにはついて行けないよ。

家族への攻撃はいまいち面白くない

>>725
寺田さん
家族を攻撃されるのが嫌なんですね

でもその原因を作ったのはあなたですよ

鼠娘の貧相な面は何処で見れますか？
双子だと、「貧相×２」ですか？
マジで貰い手はYamaオナニーゴー以外に居ないよね？

監査できない監査役も傑作ですね（笑）

>>726
それも面白くない

何もかも中途半端の猿が何をやろうとトトキさんの足元にも及ばない。
人間と鼠の格の違いは埋まらない。

友里はわざわざ悪口を言うために家族を連れて店を訪れている。
家族も同罪だろ。

クレーマー家族で有名だよ

なんですって！うちのパパは食の神様なのよ！！

印税がいっぱい入ってくるから、
どんな高級レストランにも連れて行ってもらえるのよ！！

>>701
妻なら妻と書く。
友人・知人・仕事でのお付き合いなら男性もいるはず。

特定の女性とばかり店に行くのか、わざと誤解させるように書いているのか、
いずれにしても人としてどうかと思う。

>>729
面白くないのは寺田さんだけですよ

>>712
貴殿の考えに概ね同意する。

参照
『どうすれば本当においしい料理店に出会えるか 』（西部一明）
http://business.nikkeibp.co.jp/article/life/20080110/144575/

>>725-726
友里氏のプライベート（本人および家族の実名、住居、勤務先、役職など）に関する書き込みに反対する。

つまんな〜い

ずこさんみたくキッチリ反論して友里をコテンパンにしてください！

トトキさん！！がんばれ！！

友里は自分のブログを家族に見せたことがあるの？
堂々と見せられるの？

寺田の周辺で一緒に食事に行く男性はほとんどいないだろう。
なぜなら彼は年相応の教養を持ち合わせていないし、何よりも一緒に食事をしても楽しくない。
ただのインチキな飲んだくれのワインコレクターだと、まともな人間なら誰もがすぐに見破るに違いない。
彼ブログには人格があらわれているからよくわかる。主張の是非など関係ない。

■ 友里の正体はこれですよ
ttp://www.nikaidou.com/2008/11/post_1942.php
ttp://www.nikaidou.com/2008/11/11/terada.pdf

★顔バレｗ
ttp://www.table-studio.jp/2007/03/post_189.html
ttp://www.table-studio.jp/images/DSC005401.html
ttp://s02.megalodon.jp/2009-0106-0258-53/www.table-studio.jp/2007/03/post_189.html

今日も友里の完全勝利で悔しいです！（；o；）
トトキネタは今日で終わりでしょうか？
明日以降も続くようだと、アンチが全く歯が立たない有様を
一週間も見続けることになって、泣いちゃいます！！

友里さんの話を読んでいると、昔友人だった男を思い出すよ。


当時友人数人でよく知ってるラーメン店を食べ歩きしていたんだ。
そいつは蘊蓄が好きな男でさ、聞いてもいないのに100点満点で40点だとか50点だとか
まだまだだねなんて言ってケチ付ける奴でさ、
みんながうまいね！って店でも一人「う〜んこれはねぇ」なんて言ってるんだ
ある日あんまりうるさいので、
じゃあお前のお勧めの店はどこだよ！！って問い詰めたら・・・

当時住んでいた場所より２００キロも離れた場所にある
誰も知らないラーメン屋を言い出し、
みんなで呆れていると、嬉々として語っていた痛い奴をさ・・・

その後セクハラで会社クビになって会ってないけどね・・・どうしてんだろうなぁ〜
ブログ評論家として上げてんのかなぁ〜

アンチの書き込みにゃトトキも有難た迷惑だろうな。２ｃｈと同じ書き込みだもの。
低能には無理だな。こんな奴らには応援してもらいたくもないだろ。客でもいやだろうからな。

>>743
その「アンチ」を「友里」に置き換えるとあら不思議！

第三者的に見て、友里の今回の反論は下らなかったのは事実。

確かに反論するまでもなくトトキの完全敗北、
友里の圧勝が確定していたので、つまらなかったのは事実ですよね

理由もなく勝った勝ったと繰り返すおこちゃまがいますね

トトキはこの期に及んでも反論も出来ず。何のためにトモサトに食いついたんだ？
しかも料理人以外は味がわからんだと笑わせるネェ。バカシェフ

どうも友里の文章を読んでいると、レストランと真摯に向き合ってるようには思えないんだよなあ。
客(＝つまり経営ね)を人質に取って、恥ずかしげもなく無知(＝友里言うところの論評)をひけらかして喜んでいるだけとしか。

日本語も本当に勉強し直した方が良い。
こう言っては悪いが、｢リアル鬼ごっこ｣を想起させられた。
はなから揺らいでいる感の主張の骨格は、あの酷い悪文のせいで更に説得力を失っている。

トトキはもう出番がまわってこないのか？

トトキには反論して欲しかった。
トトキのブログのコメントにも全て反論して欲しかった。
コメント全削除して黙りじゃ面白くない。

再反論しないトトキを支持する。

友里、トトキに反論出来ていないぞ。
やり直しなさい。馬鹿者。

友里さんの正論に、トトキさんは反論できずにダンマリですか。

あれだけ威勢が良かったのに、もう一言も発することはできないほど
打ちのめされてしまったのでしょうか？

マジレスすると、食通だグルメ評論だとか言うなら、せめて調理法のアウトラインは理解してからやって欲しい。
友里には、それが無さ過ぎ。
料理を語るには、１０年早いと言わざるを得ない。
放火魔だか通り魔だか知らないが、友里の異常さには困った物だ。

>>754
準正社員についてブログに書いた翌日以降
準正社員について一切触れない友里氏の対応をどう思いますか

>>東芝<6502.T>は２９日、２００９年３月期の営業損益（米国会計基準）
>>予想を２８００億円の赤字に下方修正する（従来予想は１５００億円の黒字）と発表した。(ロイター)

このさい変な下請けはきるべきですな。

>>755
まったくその通り。

毎回自分で選んだ店に文句タラタラのお父さんってキモーイ

トトキのシェフって客バカにしているんだね。すきや橋二郎」と同じだな。
本当に最近はろくな職人がいないですねぇ。みんな口ばっかりで、ヨイショのライターにちょっと宣伝してもらえれば名前と高い金がふんだくれるんだから
美味しい商売だろうけど、まとも職人なら黙って仕事してるよ。能書きばっかり。それに騙される客も悪いんだけどな。

ずこ！お前馬鹿だな。自演しやがって。

ネットでの論戦なんてほとんど潰しあいだろ。
悲しいかな、いずれの人間も得るものなど何もない。
ただただ相手と自分の評判を下げるだけの愚かな行為。

賢い人間はそんなしょうもない批評などスル―するものだ。
自分の感情すらコントロールできないから雇われ店長やブロガー程度に甘んじるのだよ。
精進せい。

じゃあ、スルーできない>>762って、、、ｶﾜｲｿｽ

>>762

いやいや友里の場合、馬鹿なシンパのおかげで評価が上がるんです。

だからネット通り魔やめられないんです。

スルーすると「逃げた」「負けた」「認めた」って大騒ぎ
相手すると「馬鹿だ」「大人げない」「品が落ちる」って大騒ぎ

通り魔の切りつけたもん勝ちだよね、これっておかしくね？

おいもうはるおちゃんとあそぶのやめようよ

なんで

おにごっこでつかまってもはるちゃんのパパは
しゃちょうだからおににならなくていいんでちゅ
だもんな

とときさんお知らせ載せたね
スタンス変わってないって
どうしてあんなことまた載せるんだろう、、、、？
どっちもどっち

>>特定の誹謗中傷食味評論家に対する弊社のスタンスはまったく変わっておりません。
御理解と御協力をよろしくお願いいたします。

トトキの旦那のコメントｷﾀ━━━( ´∀`)･ω･) ﾟДﾟ)･∀･)￣ｰ￣)´_ゝ｀)━━━!!!

ふーん、、、とときさんだけでなく店あげての意見なんだね？
ますます行く気なくなった

トトキもいい加減こんなアホ放置すりゃええのに。
ところでミクシ友里コミュが14人に増えてるぞ。友里人気は大したもんだな。
しかし管理人ももう少し盛り上げたら？ずっと止まってるよ。

スタンスが変わっていないということは客は味も解らんからボッタクリを続けるってことだよな。
こんなバカなシェフが有名なの？客をなめとるな。早く潰れたらすっきるするのに。

コメント欄の閉鎖の理由は「当ホームページの主旨にふさわしくないコメントも多く」らしい。
その「主旨」とはなんだろう？
今後のコメントはメールアドレスと名前を明らかにしたものの中から、「弊社の基準」で公開するか否かを判断するらしい。
「弊社の基準」とはどんな基準？
インチキ通販会社の「お客様の声」になるのであろうか。

上から目線だねぇ、、、

「特定の誹謗中傷食味評論家に対する弊社のスタンスはまったく変わっておりません。
御理解と御協力をよろしくお願いいたします。」
理解と協力を求めるなら、友里に反論すべきだろう。

トトキはじまったな、、、と思ったら
誰も擁護してなくてﾜﾛﾀ

アンチ共のあの書き込むじゃな。２ｃｈ丸出しで低レベルだもの、トトキにしたら趣旨にふさわしくないのも仕方ないだろ。
他のはまだこいつらに比べれば筋が通った書き方が多かった。２ｃｈのアンチが潰したんだね。

あの、日本語大丈夫ですか？

>>775
いいえ、コメント欄を潰したのは紛れも無く十時氏自身です

シンパって一人で連続でよくこれだけ書けるなあｗ
孤独に慣れてんだね、羨ましいｗ

しかも１日に同じことを繰り返し繰り返し繰り返し繰り返し繰り返し書いてるみたいｗ
仕事ないの？これが仕事？

来栖とまったく同じパターン。。。　老けているがオコチャマか。

>>776
ここのシンパ日本語すごくおかしいよね。友里とは違う人間だってことはよくわかる。
だけど友里にこれだけ尽くす人間って、どんな奴だろ？

おやおや。
これまでは必死に友里さんが一人で自演してきた事にしようとしてきたのに、
今までアンチが嘘をついて友里さんを貶めていた事を認めてしまいましたね（笑）

こりゃ明日は友里が勝利宣言してくるんだろうなあｗｗ

反論してみろとか、へタレなら書くなとか言いそう。

>>781
誰かしたっけ？どのレス？

でも友里でぐぐるとエビちゃんよりこの中傷家の方が上に出るって凄いなｗ
ますますネットが怖くなったよｗ

特定の誹謗中傷食味評論家って
いったい誰のことですか？
もう一度イニシャルでヒントくださいよトトキさん

>>784
さすが世界の友里さん、そこらの芸能人よりも遙かに注目を集めているわけですね

>>786
いや、蛯原 OR 友里でぐぐると当然エビちゃんが勝つからｗ

そこで「遥かに」なんて嘘を盛り込むところが悪質だねｗ

友里って銀座のレストランでワインを小売価格並で出せって言ってんの？

十時さん
どうしても最後の２行を自重できなかったんだね

可愛いなｗ

>>775
すまぬ。俺も書いてある事がよく分からん。酔っているのか？
ひとまず日本語のレベルを何とかしてくれると助かる。

ここにきて「弊社」って、どこの会社のことですか？
「弊社」の責任者って誰なんですか？

要は、この期に及んで、責任を曖昧にしたいんでしょうかね。

シェフである「私」の都合で、ご迷惑とご心配をかけ、
シェフである「私」の基準で、今後はコメントの公開可否を判断し、
友里氏に対するシェフである「私」のスタンスは今後も変わらない、

と書くべきでしょう。

これでまた男を下げましたね。

>>775の日本語って凄いなｗｗｗｗ

>>788
そんなこと誰も言ってないよ
小売価格で出してくれるレストランは魅力だがね。

>１８万円の仔羊を２５万円で購入するのは自由ですが、そんな変な事情は客にはまったく関係ないこと。

http://shien.livedoor.biz/archives/315249.html
ふーん１８円ってあってるの？
トトキさん恒例の領収書公開いきましょうｗｗ
ついでにワインの仕入れ値の公開もいきましょうｗｗ

友里の子供たちってもう大きいの？
そのうちネットで父親の本名を検索してみたりもするんだろうなあ。
子供たちに罪はないし、ショックを受けないよう祈ってよっと。

トトキが腐ってるんじゃなくって、トトキを生み出したレカンがウンコなんだろ？！

腐った輩を排泄するレストラン「レカン」

只今、トトキが大爆発中！！！

シンパは何か一つ思いつくと数個レスを書くんだなｗｗｗｗ

自分も”弊社”にひかかった。
この期に及んで何いってるんだろうね。
あの文誰が書いたんだよ？
レカンの名前まで出てくるってこと考えなかったのかね？
迷惑な話だ。

＞レカンの名前まで出てくるってこと考えなかったのかね？

なんのこっちゃｗ

>>800
レカンの常連からお店にクレームが入ったんだってよ

>>801
へえ、なんてクレーム？

>>791
まったく同意見だ。
「シェフのブログ」で弊社もくそもなかろう。
事務局発のお知らせという形にして
当人の未熟さにも言及謝罪した来栖のほうがまだマシなくらいだ。
「誹謗中傷食味評論家」などと２ｃｈ顔負けの下卑たレッテル貼りといい
さすがチャレンジング精神の持ち主はひと味違うもんだな。

トトキよ、今ならまだ間に合う。
素直に己の否を認めて、謝罪するんだ。

誰も君を擁護しないのは、君が間違っていることの「証左」なのだから。。。

>>804
もう間に合いませんｗ
友里氏が大喜びでブログの下書きを執筆中ですｗｗ

ネットで論争するのってある程度の慣れといか、技術が必要だよね。
トトキさんはあんまりなれてなかったみたいだね。

で、なんてクレーム？

　　　　 　　∧＿∧
　　　　　（ ´∀｀ ） 　このゴミ、どこに捨てたらいい？
　　　　 /⌒　　 ｀ヽ
　　　　/　/　　　 ﾉ.＼＿M
　　　 (　/ヽ　　　|＼＿__E)
　　　　＼ /　　　|　　 ／　 ＼
　　　 　 （　　 _ﾉ |　 / ｳﾜｧｧﾝ ヽ
　　　　　 | 　 /　/　 |ヽ（｀Д´）ﾉ| ←>>トトキ
　　　 　　|　 /　/　　ヽ（　　　）ノ
　　　　 　(　 )　） 　　　￣￣￣
　　　　　 |　|　/
　　　　　 |　|　|.
　　　　　/　|＼ ＼
　　 　 ∠／

>>806
ネット上での演出というか、それも技術の内かもしれないけれど
そんな上辺の問題じゃなくて
今回のトトキの弊社語りのお知らせには実際のところ深く失望した

最後の２行がなければ、まだ違った印象になったとは思うが・・・

最後の２行がなければ敗北宣言とも読めるわけで、
それはそれでいかがなものかと思うけどねｗｗ

なるほど、シンパは１つのネタでずいぶん引っ張るんだなあｗ

>>811
新しいネタはまだなのかよ二階堂さんｗ

クレームの内容知りたいな〜

二階堂って誰？

トトキが反応を示したから、明日は友里も何か言いそうだな。
楽しみだ

ブログを読んでてもあのちょこんとしたおじさんが頭に浮かんで
のりきれない。
前はあんなに楽しみだったのに。
実はあのおじさんは友里ではない、と誰か言ってくれ。
おじさんには悪いけど、そうであってほしい。

↑あのおじさんは、友里なんだよ。

↑あの冴えない田舎者が、君の好きな友里なだよ〜。
でへへ。

特定の誹謗中傷食味評論家に対する弊社のスタンスはまったく変わっておりません。
御理解と御協力をよろしくお願いいたします。


良いぞ！
トトキさん。
応援するぞ！！！！！

きっと、友里のパンツは、尿漏れで黄色く染まっているであろう。

友猿のパイ毛を福ブーが切った件について。

★顔バレｗ 　赤ら顔で持ち込みワインを一人で飲んで割り勘男、家に帰ってネットで悪口。
こんな人間、なんのためにこの世に生を受けてきたのか。神様も失望していることだろう。
ttp://www.table-studio.jp/2007/03/post_189.html
ttp://www.table-studio.jp/images/DSC005401.html
ttp://s02.megalodon.jp/2009-0106-0258-53/www.table-studio.jp/2007/03/post_189.html
ttp://www.akikotomoda.com/blog/2007/12/vs_.html

さとなお乙娘と風呂にハイ蔦か運こださないでよあんたのしもねたよむんじゃね

>当ホームページの主旨にふさわしくないコメントも多く、誠に勝手ながら書き込み欄を閉鎖させて頂きました。
誰が見てもアンチの書き込みのことだわな。際立って低次元の書き込みだもの。ここの常連には間違いないｗｗ

>>823
友里さん、酔ったときに書いてはダメです。

> １８万円の仔羊を２５万円で購入するのは自由ですが、
> そんな変な事情は客にはまったく関係ないこと。

他の都内のフレンチへの卸値が１８なんですね。
良い食材は更に値段が高くなるので
シェフの所は他のお店よりも良い仔羊を
使ってるって事か。

少なくとも焼尻島のはシェフは現地に行って
確認して10年以上前から使っている愛着ある
食材だろうし他にも愛着ある食材を単に高級食材と
一括りにされて悪し様に言われたと
感じちゃったんだろうね。

ttp://asahikawa.hokkaido-np.co.jp/sunday_taidan/20060625.html

>北海道庁からの焼尻島仔羊の
>情報を送っていただきましたので開示させていただきます。

じゃあ、たこ社長は役所に問い合わせて、通販で羊を取り寄せ、
自分の家で調理してそれを食べればいいんじゃね？
料理人の腕前や技術にはお金をかけたくないというわけでしょ？
コスパはもっともよくなるよね？

晴美に調理してもらい、ワインは自分のを飲めば新たにお金は出さなく
ともいい。わざわざ外に食べに行く理由はなんだ？
福もっちゃんを口説くのは家で、ってわけにはいかないが。

いまどきのコックは唄って踊れて喋れてネット活動も出来なきゃいけないんですねｗ


料理人は料理を極めろ！

凡庸な反論で５回も引っ張るとは、さすが猿はバカだね。
自分のバカさ加減を世に知らしめるのがそんなに楽しいのかね？
気違いの考える事は良く分からん。

寺猿の方向性がぶれまくってるからこそ批判されてるっていうがわからんらしい。
やっぱ猿の知能はその程度かw

>凡庸な反論で５回も引っ張るとは、さすが猿はバカだね。

会社の経営がどうにもならなくなって、現実逃避なんだよ。
だいたい自分では何も調べず、読者からの情報を鵜呑みにして
裏を取ることをしていない。お猿を情報操作するのはワケないな。
生産者によって、金額が異なるのは当然なんだが、
味が判らないお猿さんとその一派は一番安い値段が「正しい」と
思い込むんだよ。
安いのにはそれなりの理由があるのにね。
猿にはそれがわからない。

自分の信じたい情報は何でも鵜呑み
自分の信じたくない情報は何でも無視

これでよく会社経営できるもんだ・・・・それとも副業で憂さ晴らし？

朝も早よからアンチ低能サルの皆さんご苦労様です。今日もボロ負け覚悟で粘着してください。
基地外には２ｃｈがリハビリに一番。

あはははは　シンパも朝も早よから御苦労さまｗｗｗｗ

夜中と起き抜けはコックサックの貴重なパソタイム

ポリシーや主張のない「反論」は空虚だ。
おそらく友里という人間そのものが空虚なのだろう。
自分の方が偉いんだぞ、ということを示したいだけの「自己主張」は非常に醜い。
そのことに気が付かない人間はクレーマーと呼ばれても仕方あるまい。

>831
何も知らないのは間抜けなお前だｗ

トトキも認めていたが焼尻の子羊は窓口が１本化されたの。

一般向けの通販で「半身」を出す会社があるかｗ
あれはプロ向けなんだよｗ

アフォだね

＞北海道庁からの焼尻島仔羊の情報を送っていただきましたので開示させていただきます。

なぜ北海道庁に聞くのかセンスを疑う。
評論家と言いながら、これまで取材というものをしたことがないのだろう。
萌州ファームに聞けば、友里は笑い者になるはずだよ。（失笑）

>>836

同意ですね。

とっかかりが悪徳料理人との対決！で売ったから
あの口調は仕方ないのかもしれないけど、

そうそう悪徳料理人がいるわけもなく、良い料理人まで切りつけはじめ
それがまた馬鹿シンパに受けるから、いつのまにか自分が一番偉く思えてきたんだろうね〜

私に聞けば繁盛間違いなしの店を出せるのに
誰も聞きに来ないｗｗｗというようなコメントもしていたしね。

他人に「これからも勘違いしないでほしい」なんて論評している本人が
勘違いしている哀れの見本ですね・・・・

周りに良いブレーンが居ないのかな、居るのは金に群がる亡者ばかりなのかな
つくづく哀れです。。。

さとなお、娘話がウザ過ぎる。
仕事自慢の方がまだまし。

>>831

よくいるじゃない、絵を観ても「ふーーん」って興味がわかずわかんない奴に
これは１憶するんだよ！って言うと「すっげーーーー」って興味を示す感性の鈍い奴！

すべてをお金に換算しないと価値の判定ができない感性の鈍い奴ってことだよねｗｗｗ

羊の仕入れ値ですが、特別にいいものを標準的に高い価格で仕入れてるということは
ないでしょうか？
値段と言うのは売る側と買う側の間で決まるものですから、必ずしも一般的な市場価格通り
というわけではありません。

業種は違うのですが成和という会社が○芝等にふっかけて暴利をむさぼっている。
その儲けで社長がグルメごっこを繰替えしているといううわさを聞いたことがあります。

しかし・・・シンパは「弊社」にかみつくかｗｗｗどこまで世間知らずなんだ・・・

友里基準というのは世の中では「ストーカー」「通り魔」って事なんですよ〜

トトキは味はいいんだろ。ブログであんな“告白”されちゃあ
興ざめだって客はいるだろうけど、料理人が人格者じゃなきゃ
いけないという決まりもない。
今回の騒ぎで当面はサービスにも気を配っているんじゃないの。
安くなればもっといいけど。

結局、友里の圧勝で完結してしまったのか。
トトキがグゥの音も出ずに完全敗北してしまったので、当然の結末ではあるが
こうも毎回友里の一方的な勝利をまざまざと見せ付けられて食傷気味だよ。

>>844
別に人格者じゃなくてもいんだが、批判にたいしブログで口汚く罵っているのはドン引きするわ。

５回も吠えて中身がない友里の完敗でしたな。
中途半端な猿は何をやらせても使えないと言う事だ。
成和は本当に大丈夫かよ（失笑）

猿の考える事は良く分からない。
お猿が物知らずと言う指摘には何も反論出来なかったね（笑）

トトキ涙目の勝利宣言ｗ

み　っ　と　も　な　い　す　よ

銀座でフレンチってときには必ず候補に挙がる1店だったが・・・。

「自分で料理創れもしないくせに味について語るんじゃねえよ」みたいなこと言われりゃ、やっぱ行く気なくなるよなぁ。
ロオジエ行っても値段同じだし、多分この件でトトキ閉店に追い込まれると思う・・・。

猿が顔真っ赤にしての勝利宣言って、どうよ？
ちんけな猿オヤジはキーキー煩いね（笑）

寺猿

準正社員制度についてもなんか言えよ

都合が悪いとスルーする卑怯猿ｗｗｗ

友里さんの連戦連勝を止められなくて
オサルのアンチッチがキーキー泣き喚いていますね（笑）

今週の件でトトキが潰れるだの、閉店するだの書き込みをされている方々の大部分は、あのレストランで食事をされたことがないのでしょう。

支払いが高額であるから「ぼったくり商売」と決めつけるかのような友里氏の主張は、あまりに短絡的なものですしトトキの料理を楽しんでいる他のお客さん方に無礼極まりないと感じています。

これを見よ！

ttp://u.tabelog.com/ykz713/diarydtl/13097/

くだらね。

友里一派のヨイショコメントばっかじゃん。

>>856

書き込みをすべて「友里一派」と決め付ける馬鹿さ加減が痛い（失笑）

なんなら、ttp://u.tabelog.com/ykz713/diarydtl/13097/に

反論を書いてみれば？（微笑）

>>854
普通に食事をする限り、そんなに高い請求額にはならないよ。

限られた高級食材の料理を選択した時に高くなる場合もあるけど、
値段を見て頼んでおいて「高い」と後から文句を言うのは精神異常を疑うよ。

>>855
このシェフも非常に狭い世界で生きてきた人だと察します。
余談ですが・・・「ラーメンの鬼」と呼ばれる、すぐに怒るパフォーマンスをする職人と顔が似ています（笑）

↑そういえば支那そばやの佐野実に十時は似てるな

↑
それは髪の毛の量では？
そしたら友里も似てるよなｗｗ

>>854
トトキさんには何度も行ってる。ディナーのみ。
あの店は以前から苦戦してたよ。なんてったってあの店の造り。あれフレンチのハコじゃないよ。
カウンターで気軽に云々って、後からつけた言い訳みたいなもんで、並木通りである程度のキャパがあるキレイなビルって当時あそこしかなかったからしょうがなく開店しただけだろ。

そこへ持ってきて今回の「素人が味についてつべこべ言うな」「聞きにくれば食い方から教えてやる」って高慢発言だろ？
この件、もう相当有名になっちゃってるからね。客足遠のくよ〜ｗ
って訳で、1年以内に閉店（移転）するに1000万ジンバブエ＄

とときが潰れるとは思わないけれど
ゆったりしたフレンチの店が多い銀座で、あの価格とサービスでは
難しいと思う
他へ移られて、とときさんの腕を十分活かせる店を作ってほしいです

一度行って何故二度目がないのかなと考えた時
確かにコースをそのまま頼めば普通の値段なのに
食べたいと思う食材は追加料金ばかり。。。

カウンターで横が気になってゆっくり食べられず、あまり印象に残らない店
となってしまい、というより高くて狭いという印象ばかりが残りました。
味はおいしかっただけに残念でした。

友里とバトル→評判落として閉店って、フレンチではレトワールに続いて2軒目か

>>862
トトキには何度か行っているけど特別に狭いカウンターだと思って食事したことなどない。
狭さを言うなら、隣の席との間隔が短いカンテサンスの方が窮屈に感じる。

>>863
世間で相手にされていない変な人が変な評価を下して、店の評判が落ちるだろうか？

っつーか自分で自分の首絞めちゃったってのが真相だろ

トトキも治爺もどっちもどっちだけどSA
尻尾を巻いてトンコしたトトキが
「特定の誹謗中傷食味評論家に対する弊社のスタンスはまったく変わっ
ておりません。
御理解と御協力をよろしくお願いいたします。」
チュウ捨て台詞は情けないZ・・・
チワワの遠吠え
　チキンの遠吠え　遠鳴きか　（ボソッ）

トトキってちぃせ〜なｗ

>>867
トトキは批判と誹謗中傷の区別がついていないようです。

>>864
カンテサンスへは行ったことがないのでわからないけれども
カウンターの広さの比較ではないと思います
とときのカウンターの客席がもう少し広い間隔であったとしても
リピートしなかったと・・・
とときさんのクラシックなフレンチは　もっとゆったりしていて
サービスの人ともちょっと粋なお話しでもしながらいただくのがあっている
　というのが私の想いです

友里のは、明白に誹謗中傷だな（笑）

トトキさん、これからも友里ごときド素人の戯言を痛快に蹴散らしてくださいね。応援しています。

アンチッチ

>>712

この掃溜めスレにも正論があったんですね。

ブログ対決の結果としては

友里＞＞＞＞＞＞＞（超えられない壁）＞＞＞＞＞＞＞＞トトキ

>>874
誰も拾ってくれないからって、自分で感想書くなw

友里のブログは、いったい誰のために書いているのか？
自分のためということしか読み取れない。
するとそれは批評でもでもなんでもなく、ただの誹謗中傷だ。

友里勝利記念なのか！？日ギア株急騰中ｗｗ

>>877
自分のためにブログを書くと、それは批評ではなくただの誹謗中傷になるというのはどういう論理なんだよ。

>>879
落ち着け。
アンチッチは文盲なんだから大目に見てあげよう。

>>877
友里さんはお店に嫌がらせするためにブログを書いてます

>>878
友里さんが完全勝利を飾ると株価が上昇するんですか？

経済効果まで生み出すとは、世界の友里さんの影響力は凄いですね

友里先生折伏で今日も大勝利！

友里の国語力は、チンパンジー並だからな（笑）

風説の流布は立派な犯罪だから、気い付けや。

トトキさんの切れ味は、包丁捌きの様に華麗でしたね。
似非グルメの友里を一刀両断！！

友里の様なド素人に味が分かる訳がないのは定説です。
トトキさんにお灸を据えられ、負け犬の遠吠えを繰り返す友里は哀れだね。

評論家振りだいなら、友里くん、せめて食材や調理のアウトラインに関する知識くらい持とうよ。
後でネットで付け焼き刃の検索をして知ったかぶりするのは、みっともない。

友里の定説

スパイス＝カレー

アイドルタイムはパソコンしかやることないのか？

ド素人の癖に、火入れのやり直しをさせたのですね。
その根拠を書いてくれませんか？

6356 東証2部 日本ギア工業(株) 機械 14:45 247 +15 +6.47% 32,000

成和の買い支え？

友里さんの連戦連勝を止められなくて
オサルのアンチッチがキーキー泣き喚いていますね（笑）

>>891

>又、料理に関しましても量の多い少ない、味の濃い薄いなどご遠慮なくお申し付けください。
多種多様の御要望にお応え出来るレストランを目指しております。

こんなこといってるからリクエスト（クレーム）したとか？

>>893
大本営発表ですか？

>>841
>すべてをお金に換算しないと価値の判定ができない感性の鈍い奴ってことだよねｗｗｗ

ワイン飲む人そういう人多いじゃんｗ
もちろん全ての人がそうじゃないけど。

京橋周辺ランチ日記の神尾のコメントとトトキは通じるものがある

リクルート情報のスタッフ募集要項を早く書き直すべき
程度の低さを露呈していると思う。。。

勲章と人妻大好きなタサク先生の家来が出て来たz 。
センセは折伏よりシャブラレる方が大好きなんだろ。（爆）

あの顔で、あの頭で、友里、お前、生きるの、シンドイ、だろ？

>>900
嫉妬ですね、わかります（笑）

あの顔と頭で、虐められ続けた友里の黒歴史。
親父も芯だし、これからが歪んだ復讐心が益々溢れ出てきそうですね。
不細工な家族と一緒に、せいぜいレストランを荒らし回って、気を紛らわせて下さいね。

皆さん　そんなに友里センセを虐めないで下さい。

寺○は御先祖様からの苗字だし、治○は親が勝手に付けた名前。

頭の出来は生まれつきだし顔だって生まれつきだ〜ィ。
小学校〜高校までの多感な時期に散々イジメに遭っているし・・・
だから性格が曲がったのは当然やんか！

タカピーな料理人を陰でイヂる程度のオイタは許してやってよ。

＞あの顔と頭で、虐められ続けた友里の黒歴史。

ソースは？
もしかして、またアンチのデッチ上げですか？（笑）

頭も味付けも　もひとつ足りない
コックサッカーなコックさんですよ

友里の子供いくつ位？

聞いてどうするの？

お嬢様料理評論家のブログが炎上しそう。
さ、トモちゃんの出番ですよ。
ttp://chidamaki.livedoor.biz/archives/51573034.html#comments

>>908
料理ネタでなくベビーカーネタだから出番はないだろｗ
でも批判的なコメントが書き込まれても削除しない点は
トトキよりも１億倍マシ

>>907
父親が貶すような店に連れてかれて可愛そうだな、と。

客単価３万のお店に連れて行ってもらえるなんて、
友里さんの娘さんは幸せですね＾＾

>>904
少年時代ことは知らないが
裕福な家庭で素直に育った生まれの良さというものが感じられない。

感じるのは妬みそねみひがみ、
そして自らの非を認められないひねくれた性格だけ。

どんなふうに育ったらあんなふうになるんだろう。

猿顔なのはしかたないとしても。

>>911
なんだ、じゃあいい店なんじゃんｗ

>>911
３万って爺が一人でガバガバ飲んでるだけで他は１万いくらだろｗ

実母が死んだらいきなり継母が来て、おまけに実父は厳しい。
その父親を乗り越えられないうちに死なれた。結局歪んだ人生だ。

★顔バレｗ
ttp://www.table-studio.jp/2007/03/post_189.html
ttp://www.table-studio.jp/images/DSC005401.html
ttp://s02.megalodon.jp/2009-0106-0258-53/www.table-studio.jp/2007/03/post_189.html
ttp://www.akikotomoda.com/blog/2007/12/vs_.html

次スレ立てるとき、一番下の写真を忘れずに頼ム

華麗なる一族の友里さんを妬んで粘着していたんですね。
単なる思い込み、むしろ思い込もうとしているその哀れな姿に同情します。

二審で逆転有罪､ﾈｯﾄでの名誉棄損ｗｗ

http://www.asahi.com/national/update/0130/TKY200901300223.html

友里勝利記念ｗ

真に富裕層であるということは、子供をグランメゾン（フランス料理に限らない。）に連れて行くことではないし、子供をファーストクラスに乗せることでもない。
つまりは、頻繁にあるいは迂闊に我が子を大人の世界に晒さないことである。

>>918
ネットで友里さんを誹謗中傷しているアンチの方々が震え上がる判決ですね。
このスレから犯罪者が出るのは残念なことです。

顔ばれ友里が真っ先に有罪ｗｗｗ

寺田と福元ブーが相談して出た答えたが、「２ちゃんで訴訟をちらつかせましょう」（失笑）

トトキさんのお知らせの最後の二行について言及しなかったのは
友里さんの優しさかしら・・・

>>904
本人にメールで聞けよ。
あるいは、同級生でも良いぞ。
暗くヘラヘラ卑しい笑いしか浮かべない気味悪い奴だったらしいぞ。

それより、今年は成和崩壊イヤーだからね。

ｸﾙｽ君乙

>>925
ネットでそういうデッチ上げで誹謗中傷すると有罪になるって話ですよ。
警察がやってきても慌てずに済むよう、身辺整理はしておいてくださいね。

>>921
ん？そうか？
一番震え上がるのは、訴訟を抱えている友里だろ？（爆笑）
２審で逆転と言うのもピッタシ（笑）
流石、チーム友里はブーメランの名手（笑）

>>928
いつでも、受けて立ってやるよ。

アンチの方はいつでも受けてたつそうなので、遠慮なく通報しましょう

【友里氏への脅迫・誹謗中傷に対する通報はこちらまで】
インターネット・ホットラインセンター
http://www.internethotline.jp/
■警視庁匿名通報フォーム（通報は2chのように書き込むだけ）
http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/anket/other.htm
■全国ハイテク警察リンク集　
http://www002.upp.so-net.ne.jp/dalk/ksatulink.html
■警視庁ホームページ　　　　
http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/
■サイバーフォース　
http://www.cyberpolice.go.jp/

>>931
＞アンチの方はいつでも受けてたつそうなので、遠慮なく通報しましょう

　　　　　　　　＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
　　　　　　　　＞　　　そうなんだ、すごいね！ 　　　　　＜
　　　　　　　´￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^￣
　　　　　　　　　　　　__､､=--､、　　　　　　　　　＿＿
　　　　　　　　　　　/　　　　・　ﾞ!　　　　　　　／・　　　｀ヽ
　　　　　　　　　　　|　・　　　__,ﾉ　　　　　　 （＿　　　 ・　|
　　　　　　　　　　　ヽ、　(三,､,　　　　　　　 　＿）　　　 /
　　　　　　　　　　　　/ー-=-i'’　　　　　　　（__＿＿,,,.ノ
　　　　　　　　　　　　|＿＿,,/　　　　　　　　　　|＿＿ゝ
　　　　　　　　　　　　　〉　　）　　　　　　　　　　（　　）

週間アスキーにマスヒロのインタビュー出てるよ

>>931-932
如何にも頭悪いね（藁）

【友里氏の脅迫・誹謗中傷に対する通報はこちらまで】
インターネット・ホットラインセンター
http://www.internethotline.jp/
■警視庁匿名通報フォーム（通報は2chのように書き込むだけ）
http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/anket/other.htm
■全国ハイテク警察リンク集　
http://www002.upp.so-net.ne.jp/dalk/ksatulink.html
■警視庁ホームページ　　　　
http://www.keishicho.metro.tokyo.jp/
■サイバーフォース　
http://www.cyberpolice.go.jp/

の間違いだろＷＷＷＷＷＷＷＷ

ははは。尻尾を巻いて逃げ出した訳だ。

培パパに言いつけていたのと同じ構造だね。もう培はいないし、誰もお前を守らない事に早く気づけよ。


お猿さん（笑）

寺田はここへ通報のほうがいいのでは？
警察庁WANTED
http://www.npa.go.jp/wanted/2/jyuyo1.html

そんな大物じゃないよ
寺田くんはこちらの方が

http://www.k4.dion.ne.jp/~care/

どうでも良いけど、ここの料理人
低能のくせに
人並みの収入考えんなよ

ブノワ東京の復活を心から御祝い申し上げる。
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2009/01/post_1267.html

トトキの負けですな。
友里とバトルをすれば友里のレベルまで降りていって徹底的に反論
しなければ、友里の言ったもの勝ちとなる。
批判はしたものの中途半端に品性は保ちたいトトキとしては徹底反論は
できない。
来栖はもう少し踏み込んだものの、結局ここに陥った。
執拗に反論して友里に逃走宣言させたのはずこぐらいかな。
本業が飲食に関連しないから、また一般人だからできたこと。
友里と同じレベルでやりあえたずこの品性は友里と同じレベル。

　トトキの言っていることも一面では真実だし、友里の言っていることも
一面では真実で、どっちも正しくて、間違いなんだよな。

　で、そういう答えのないことを、いろいろ議論するのは悪いことではない。
　
　でも、友里の家族や容姿を馬鹿にしたりするのはやめような。

>>920
成熟した社会では大人と子供の線引きがちゃんとしてるからね。

>で、そういう答えのないことを、いろいろ議論するのは悪いことではない。

そうか？議論というよりも問題提起というよりもいちゃもんに揚げ足取り。
子供がいることを伝えて予約したとかかいていたけど、４人で行けば狭い角の席に
なることは分かっていたはずだし、ワインの値段を初め値段はわかっていたはず。
最近の状況だってそれこそネットをたたけば分かるわけだ。友里をしらずに
トトキが書き込んだと書いているが、トトキを調べずに（もしくは知っていながら）
自ら出かけ自爆して文句たれてるのは誰だ？あれは議論とは言わん。
　
＞でも、友里の家族や容姿を馬鹿にしたりするのはやめような。

こっちはみたら確実だからな。
工事現場で働く人間を馬鹿にした奴は誰だ？
女学生が好奇の目にさらされるだ？
同じことされてるだけでしょ？

＞でも、友里の家族や容姿を馬鹿にしたりするのはやめような。

友里の言い分が正しいかどうかなど関係ない。
友里のやっていることはネットのギャングだよ。

>>942
ま、でも不毛だし、だれも幸せになれないから、お互いが不幸だね。
重箱の隅をつつくような批判合戦は、日本独特な気がするなあ。
一部の日本人ね。

すいません、俺ガテン系ですけど
いくらJKでも猿娘や鼠娘見ても立たないですよ。

俺達底辺かもしれないけど
人間の女ですけ女の子がいいです。

>>944
おまえも友里と同じレベルだなｗ

>>944
まあ、そんな反論のしかたをシェフがやったら終わりだよなｗ

>>947
テラダの脳内はこうだからねえｗｗ
「福ブーすら且つ発情す、況やＪＫをや」

レストランは、「人」で成り立っている。
批評にしても批判にしても全人格をもって覚悟して臨まなければならない。
友里にはその覚悟がまったく感じられない。
自分だけが安全なところから物を言う人間など、クズ以下だ。
子供の名前をペンネームにして、
はじめからケチを付けることを目的として訪れた店に家族を連れて訪れる、
家族クレーマー友里家は、一家で糾弾されるべき存在だ。

>レストランは、「人」で成り立っている。
>批評にしても批判にしても全人格をもって覚悟して臨まなければならない

ごもっともなんですよ。
でも今回のトトキさんの対応はここから大きく逸脱しましたよね。
やはり他の名だたる名店が無視したように、トトキさんもそうなさるべき
だったと私は思います。
対応がまずかった。

レストランは、「客」で成り立っている。
客に反論する時はも全人格をもって覚悟して臨まなければならない。
>>951にはその覚悟がまったく感じられない。
自分だけが安全なところから物を言う料理人など、クズ以下だ。

トトキの対応以前に、ネットで悪口や陰口を垂れ流す行為は恥ずべきだろう。
誰のためにもならない友里の自慰行為だ。それも家族を巻き込んだ自慰行為だ。

友里みたいなのがいてもいいと思う。
サッカー界で言えば杉山茂樹とかセルジオ越後みたいなもんだ。
自腹で飯食って、自説を垂れ流す大いに結構。
友里が嫌いなやつはガンガン批判すればいい。

杉山茂樹とかセルジオ越後は作家を愛している。
友里が愛しているのは自分自身だけだ。
ネットの時代に、覚悟もなく自説を垂れ流すのは犯罪行為といえよう。

もちろんサッカーだ。

http://news.nifty.com/cs/headline/detail/mainichi-2009013100m127/1.htm
気をつけよう

ttp://www.ose.or.jp/listed/corporate/c6000/ca6356x20080701.pdf

友里大先生、ここの上場会社さんも役員報酬総額表示ですよ。
まずはご自分が働きかけて個別表示に変えたらいかがですか？
そしたらもう少し説得力が出ると思いますよ。

ところで別の大株主様は監査役なんですね。
ハルミ様が御社の監査役なのは将来こちらに監査役として
送り込むために布石でしょうか？

友里征耶こと寺田治夫代表の株式会社成和子会社「日本ギア」ごときで、
役員報酬６千万超、監査役２千万円超とは。（呆）
いつものことだが、友里は言っていることとやっていることが違いすぎる。

成和子会社
ではありません。

>>921
ん？そうか？
一番震え上がるのは、訴訟を抱えている友里だろ？（爆笑）
２審で逆転と言うのもピッタシ（笑）
流石、チーム友里はブーメランの名手（笑）

寺田乙

誹謗中傷し放題のクレーマー友里は、自分が何かを言われると誹謗中傷という。（失笑）

友里がたびたび使う決まり文句に、
「度量のないライターなら怒って「名誉毀損」で訴えるほどの中傷でしょう。」
といった本人は脅しのつもりのセリフがあるが、これなどまさに怯えている証左だな。

「証左」という言葉の使い方も友里は間違っている。

>>951
料理の評価は匿名でやらないと意味が無いだろ
取材だと行ったら普段は手を抜いてる料理人が
気合を入れて作ってくれるかもしれないが
それを一般人が食えるのか？

たった一度訪れて適当なことを書くブロガー友里語るに落ちたり。
職業ライターやジャーナリスト、評論家は、取材以外に、
黙って下見に訪れ、私費でプライベートでも使い、そうした中から信用の出来る店をストックして、
テーマにあった取材をしていることくらい知ってから発言しなさい。
レストランを楽しもうともしていない悪意のクレーマーが、
たった一度訪れて好き勝手なことをネットで言って半永久的にその文言が残る状況は、
いったい誰を幸福にするのだろうか。そこには書いている本人の自己満足と虚栄心しかない。

私費でプライベートに使って再掲して褒めてやろうと思ったら不満があったってことでしょｗ

ネット名誉毀損２審逆転有罪「表現内容の信頼度の向上がますます要請される」

取材をしない、思いこみで好き勝手に書いて評論と称している友里は、
裁判で、かなり厳しい立場に立たされるだろう。
ネット検索以外に、自分の発言の裏を取ることをまったくしていない、
できない、その能力も知恵もない、というのが完全に致命的だ。
その主張の是非を問う以前に、心証が決定的に悪い。

日本ギアの株を買い増ししたようだけど、どうしたって監査役にはしてくれないよ。
会社相手に調停するようなクレーマーを監査役にする会社がどこにある。

>>967
料理学校の青年の主張ですかｗ

臭い　臭い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

培が日本ギアの監査役やってたからといって、治夫がなれるもんではないわな。

ダメな店は書かない。載せない。これが基本だ。
ネットで悪口を言うためにレストランを訪れるような人間は、
いくら金を持っていようが、レストラン文化にそもそも向いていない。
飲食店で食事をして何かを書くほど簡単なように見えるので、
ネットでは猫も杓子もブログでメシネタを書いているが、
書いている本人の人間性がもっとも透けて見えることを自覚しなければならない。
友里征耶という人間が腐りきっていることは疑いようもない。

これで裁判は古川圧倒的に有利になったな。
古川が勝訴したら、友里を訴える裁判が続出すると思われる。

>>973

雑誌のグルメ記事の背景には、数多くのボツ店があることを、友里さんは想像もつかないでしょうね。
ヨイショヨイショというけれど、ヨイショしたいくらいの店にしぼって紹介していることくらい、
わからないんでしょうかね。ブロガーはネタだと思って全部書くのがあたりまえだと思ってるようですが。

>>975
関谷乙
仕事となったら何でもヨイショだもんな
ただの宣伝屋が必死の自己正当化かよ
もうそんな虚業は要りません
ヨイショ記事だけしか載っていない業界癒着雑誌も要りません
もうそんな甘い時代じゃございません

>>966
そりゃ覆面でやる事は構わないよ。
だがな、無能がやったら問題だろ？そこを指摘してるの。
ショボいおつむだろうが、そろそろ理解してよ。

寺猿一家みたいなショボくれた連中に来られた日にゃ、レストランも迷惑だな。
店がみすぼらしく見えちゃうよ。何か動物臭もプンプン振りまきそうだし。近くの客は吐くね。

ああ。その内そこら中で脱糞しそうだしな。

>976
お前は宣伝を否定するのか？テレビも雑誌も新聞も
宣伝費で成り立っているんだ。
だから安価で情報を手に入れられるんだ。

お猿は雑誌からの孫引き、あとは「読者からのタレコミ」ｗ。
朝のワイドショーの受け売りでコラムを書いている。
一番、恩恵を蒙っているは猿だろ？

相も変わらず「業界癒着」だとか喚いている奴は痛々しいな。癒着してるなら食えば分かるし、食う前でもある程度の情報を集めりゃ想像が付く場合もある。
友里ごとき味音痴の猿の出番はこれっぽっちも無いよ。まさに「お呼びでない」（笑）

癒着ライターが駄目なのは当然だが、彼らも職業でやっているからそういう面が出るのはやむを得まい。
問題は、大半の客が「何食っても分からない」所にある。もう少し客側も勉強をし経験を積むべきだろう。
癒着ライターが駄目だからと言って、その対極に友里がいる訳ではない。友里にはその重責を負う能力が無い。文句を言うしか能がなく、ではそれを「どう改善できるのか？」についての言及は一切無い。否、出来ないのだ。能力がないから。
よって、お気楽な脳内批判をネットで垂れ流すしか友里には出来ない。それが「辛口評論」？

ﾄﾄｷの客は猿社長が書くことなんて気にしない。
基地外客が来なくなるから、むしろ喜んでいる。
家族連れで来るような田舎モノがいなくなるので
店の雰囲気もよくなるだろう。
同業者だって「犬に噛まれたと思えば」と同情して
くれる（いや「猿に噛まれたと思って」かな？）。
猿に噛み付いた「しみづ」だって「分とく山」だって
相変わらず繁盛しているし、人気がある。

猿社長はパチミシュランを出して在庫の山。
増刷がかかった、と哀しいウソをつくのが関の山。

どっちに勝負があったかこれで分かろうというもの。

友里の作文は、出来の悪い読書感想文のようで、核になる「食事をするわたしは何者であるか」という視点を別なもので覆い隠している。

もうやめよう。友里氏のブログ閲覧は。今日のブログなんなんだ。単なる友里
劇場。くだらない。

>>985

たしかに。俺もやめる。

友里を捨て　街にでよう！

>「登り続ける太陽はなく、夜もやがて朝が来る」。

全然月並みじゃないｗ。聞いたことないなこんな言い回し。
どこから聞きかじったの？これじゃﾄﾄｷに教養がないと
断言されても仕方ないな。

まず太陽は「昇る」だ。山じゃないんだからｗ。

それから普通は「明けない夜はない」だな。
続いて「止まない雨はない」。
これｼｪｰｸｽﾋﾟｱな、お猿ちゃん。グルメ雑誌ばかりじゃ
なく、本も読もうな、猿。猿の教養はいらないってか？

夜中と起き抜けはコックサックの貴重なパソタイム

相変わらずシンパは言うこと同じだねｗｗｗ