最高の鰻屋　〜うなぎ〜鰻〜ウナギ〜 その１５

すいません、緊急の質問です！

今日、釣ったうなぎが先ほど死んでしまいました。
うなぎをさばく道具もなく困っています。

味は落ちていいので何とかしたいです。
そのまま冷凍にするという手は駄目でしょうか？
後日、解凍してさばくことはできますか？
すいませんがアドバイスお願い致します。