933 :
食いだおれさん:2009/10/19(月) 13:02:23
>>932 誰が全ての外食が家で作るのと大差ないなんて言った?
自分はラーメンや焼肉は食わないから分からないけど
お好み焼き、ビザ、パスタは
作る手間隙、味、価格などを考えると外食するもんじゃないと感じるだけ。
魚焼きグリルで石釜とほぼ同じ調理能力が得られるって
某テレビ番組でやっていたよ。
ビザなんてここら辺の店でも平気で1000円以上とるが
儲けすぎだと思うよ。
>>933 なんだ結局自分の経験じゃなくて、TVの受け売り知識を話してただけかよw
多分その番組では遠赤外線グリルを題材として話しているだけで、
全てのグリルについて話してるわけじゃないと思うよ。
んで、遠赤外線グリルって近年の技術で作られたものだから、
昔のグリルでは同じ効果は得られない。
TVから知識得るのは構わんが、ちゃんとその番組で言ってること
理解して話した方がいいぞ?
935 :
食いだおれさん:2009/10/19(月) 17:18:10
あなたたち細かいね
936 :
食いだおれさん:2009/10/19(月) 18:22:09
本町のびっくり寿司跡地は、更地になってた。
テナント募集とか書かれてて、特に食べ物屋になるわけでもなさそう。
四六時中のあとも、更地に近い状態になってる。
>某テレビ番組でやっていたよ。
ふーん、よかったね
938 :
食いだおれさん:2009/10/19(月) 18:50:31
某テレビ番組を見て作ったことあります、魚のグリルで作る方法。
確かに、おいしいです。
本の僅かでも、イースト菌を購入しなきゃいけない。
トマトソースやチーズを買うことを考えると、お店でいただくのがお手軽だと思った。
具の種類も、お店の方が断然楽しめる。
一枚づつ焼くのに時間がかかるので、待ってられない。
大量に作って冷凍しておいても、焼くのが少しづつ。
オープンもあるけど、同じ。
ピザだけじゃなくてパスタやワインのつまみやデザートも欲しいしね。
でも、家で手作りも否定しないよ。
おとなだ
外食ってそういう事だけか?
>>911 もうあそこは店構え見ただけでアウト!って感じだったな
やっぱりダメなのかw
942 :
食いだおれさん:2009/10/20(火) 11:28:30
>>934 TVで得た知識の受け売り?
ちゃんと実践して言ってるんだよ。
赤外線グリルじゃなくても普通のグリルでも同じだと。
おまえこそ、その番組見てないくせに勝手に赤外線グリルだって決め付けるなよ。
ピザ生地にイースト菌なんか使わないぞ。
トマトソースなんて簡単に出来るしチーズは数種類常備してあるし。
ここ見てるヤツは料理しないのが多いようだな。
うん しない ここに書き込むだけ
>>942 ちゃんとした番組が普通のグリルで石釜と同じに焼けるなんて言うわけないよねw
仮に普通のグリルでやってるんなら、炭等の遠赤外線を発するものをテクニックとして
使用しているはず
(魚焼きグリルでどうやるかはその番組しだいだが)
どちらにせよ、普通のグリルで普通に焼いて石釜と同じに焼けるなんて
ちゃんとした番組で言うはずがない。
>>942 >ピザ生地にイースト菌なんか使わないぞ。
ビール酵母使うなら余計手間かかるじゃね〜かw
それに日本の一般家庭でピザ作る時には、手に入りにくいビール酵母ではなく
イーストを代用するのが一般的。
あと、
>>938のレスを見るかぎり、某テレビ番組の材料がイーストだったと思われるし、
「お店でいただくのがお手軽」って文を無視してイースト使わないなんてレスするあたり
ピント外れすぎる。
946 :
食いだおれさん:2009/10/20(火) 15:10:03
私は上尾で焼鳥を食べるとしたら、とりたけです。
横田スポーツってどの辺りにありましたっけ?
小学生の頃、何かと行ってたのに場所を忘れた。
947 :
食いだおれさん:2009/10/20(火) 15:20:53
という事で
ピザ談義は終了
949 :
食いだおれさん:2009/10/20(火) 22:45:32
ピザなんか店で食えばいいんだよっ!わかったかボケカス
おまいらスレタイ読めw
951 :
食いだおれさん:2009/10/21(水) 10:10:33
あのう、ここはIDが表示されてないので、どの方が同一人物か区別がつかないんですね。
そうですね。レスの流れ等で判断しましょう
953 :
食いだおれさん:2009/10/21(水) 12:01:53
魚焼きグリルのピザ紹介してた某番組ってNHKのためしてガッテンだと思うよ。
オレ見てたから。グリル内の温度測ったりとか科学的に検証してた。
その結果、魚焼きグリルで釜焼きピザと同じくらい美味しいピザが焼けるって。
まさに目からウロコでかなりの反響があったらしくその後の番組でも何回か紹介してたよ。
トマトソースはホールトマトの缶詰が100円程度だし
少しの玉葱とニンニクで結構な量、簡単に作れるから
まとめて作って小分けして冷凍すれば
ほとんどコスト掛からないよ。
出来合いのトマトソース買う感覚が分からん。
自分で料理する立場からすると
トマトソース系のパスタに1000円は考えちゃうね。
概してパスタ屋はかなり利益率高いと思う。
>>950 このスレは「窯と魚グリと手間とピザ」スレになりますた
で、西口に旨いラーメン屋が出来るというのはどうなった?
あとりゅうげんにも少し期待
すき屋ができるね
957 :
食いだおれさん:2009/10/22(木) 14:12:11
チェーン店の情報なんていらね。
すき屋嬉しいんだがどこに出来るんだ
すき家は西口のドコモSHOPの並びにありますよ★こうゆうかんって言う塾の隣でした!
960 :
食いだおれさん:2009/10/22(木) 17:49:33
ひでぇ場所だな
(゚听)イラネ
上尾で焼き鳥なら大吉かな?
焼き鳥なら旧中の零だなー
963 :
食いだおれさん:2009/10/22(木) 21:59:23
柏座の白扇もいいよ。
964 :
食いだおれさん:2009/10/22(木) 23:31:41
ののやのあった処のさん八だな。
あそこのレバはマジいける。
965 :
食いだおれさん:2009/10/23(金) 00:13:28
上尾に焼鳥の美味い所は残念ながら無かったよ、みんな普通だった
966 :
食いだおれさん:2009/10/23(金) 11:52:31
上尾のヤキトリは、タイコウが定番では?
967 :
食いだおれさん:2009/10/23(金) 17:29:59
ツタヤの階下にラーメン屋の看板ができてるね。
あさって25日オープンらしい。
明日プレオープンするらしいよ。全品半額だとか。
たしか昼の部が11:00−14:00で夜の部もあったと記憶してる。
ラーメン屋というより
パチンカスの食事休憩用のB級中華食堂でしょ
いちげんの仲間で 龍げん
970 :
食いだおれさん:2009/10/24(土) 10:50:20
いちげんのラーメンなんか食えねーよまずくて、酒飲んだ勢いで食ったけど
971 :
食いだおれさん:2009/10/24(土) 17:19:50
紺のれんの店員は愛想ないよな
>>968 12時少し前に店の前通ったけど空いてた
ご協力お願いしまーす!とか叫んでた
973 :
食いだおれさん:2009/10/24(土) 23:51:10
龍げん半額行きました。
チャーシュー麺Bセット1060円だから530円
半額だからいいけど、1060は高い気がします…
餃子は満洲の方が私は好きかな。
紺のれんが地獄ラーメンに戻りますように
976 :
食いだおれさん:2009/10/31(土) 01:13:51
ホルモン屋が流行ってるけど身体に悪いだろ?ジンギスカンなんかあっという間に無くなったな
確かにあちこちに出来てるね、ホルモン屋。流行なの?
上尾のヨーカドー5Fは北海道がコンセプトの
レストラン街になるらしい。
ラーメンとか海鮮丼とか写ったポスターを地下で見た。
11/7オープンとのこと。
テナント続々撤退してたから心配してたんだけど良かったな。
979 :
食いだおれさん:2009/11/01(日) 13:33:09
東町小学校脇にあったラーメン専科がなくなって 麺屋ガキ大将になっていた。客より従業員多すぎる
980 :
食いだおれさん:2009/11/01(日) 16:49:22
>977
確かに流行ってるけど上尾に出来た店は全部ダメだったよ 安いだけじゃ客は満足しないんだよ
>>980 ああ解るわ。どこも安かろう悪かろう、ってのが外観からも伝わって来る。
美味しいホルモンは、やっぱりそれなりの焼肉屋に行かなきゃ食べられないのかな。
982 :
食いだおれさん:
でも上尾陸橋の脇の焼肉屋は高い値段の割には美味くなかったな