書き込もうと思ったら前スレがすでに落ちてました。
今回もマターリ行きましょう。
2 :
食いだおれさん:2007/11/04(日) 17:25:35
チャーハンうまっ
下北のバーンキラオって美味しいですか?
6 :
食いだおれさん:2007/11/07(水) 21:00:35
西川口、川口、赤羽、十条あたりで
地元タイ人も食べに来る店ありますか?
タイカラ有りOK、スナック風OK。詳しい方
ぜひ情報をお願いします。
スクンビットソイ11。
8 :
食いだおれさん:2007/11/07(水) 22:08:25
>>6 西川口のルアンタイ
池袋のメコンの姉妹店。
たまにタイ人が集団できてるよ。最近ソムタムの味が落ちた。パーネーンガイがうまかったら
川口にもタイ料理屋あるよ
サイアムスパイス。入ったことないのでタイ人が来てるかわからない。すまそ。
赤羽にはタイ料理屋はないと思う。
9 :
食いだおれさん:2007/11/07(水) 22:10:35
誤)パーネーンガイがうまかったら
正)パーネーンガイがうまかった
ごめんなさい
10 :
食いだおれさん:2007/11/07(水) 22:12:22
クンパオ以外で、東京でムーカタが食べられるとこってありますか?
12 :
6:2007/11/08(木) 09:03:45
> 7-8
サンクス。
soi11は、西川口?
13 :
食いだおれさん:2007/11/08(木) 10:44:30
>>12 7じゃないけどレス
ソイ11は西川口だよ
14 :
6:2007/11/08(木) 12:23:45
皆様サンクス
西川口って格安チャイナマッサーと
フィリピンパブのイメージが強かったけど
タイ関係の店もあるんですね。探索します。
タイスナ・タイパブも探してみよう。
15 :
食いだおれさん:2007/11/08(木) 21:14:30
西川口のタイネタ。
西川口にカウケンって店がオープンしてた。バーかな居酒屋かな
バンコクストアの近くだよ
タイ古式マッサージとかは駅の近くのケーキの不二家の近くにあるよ
16 :
食いだおれさん:2007/11/08(木) 21:19:15
川口のキュポラの前の広場で24日の昼間に国際交流のイベントがあって、そこでタイ料理屋とかの情報も出るみたい。時間があったら行ってみるといいかも。
17 :
食いだおれさん:2007/11/08(木) 22:56:15
神奈川、東京、埼玉で
ソムタムのうまい店教えてください。
18 :
6:2007/11/09(金) 12:46:19
> 15-16 サンクス
国際交流イベント、狙い目ですね。
しかし、日本にいるタイ人コックのうちどのくらいが、来日前に料理の正式な修行をしてきているのだろう?
何かタイ料理人の認定制度ってなかったっけ?
コックとしてビザ取るなら、すごく大変だよ。
タイ国内での仕事内容も含めて、かなり細かくチェックされる。
たしか10年とかのレベルで、きちんとタイ料理のコックとして
給料もらってる証明がいるんじゃなかったかな。
とはいえ、他の種類のビザで来て、コックやってる人間も多いけどね。
友達に連れて行ってもらった八王子のタイラーンナー、美味しかった。
平日ランチはちゃんとした料理で量もたっぷりだし、デザートも付いて850円、
カオソーイやカオマンガイもパッタイやカレーも含めて15種類あった。
狛江のみずほ銀行の裏のトムヤムクン。
遠くからわざわざ食べに来たい味ではないが、そこそこうまい。うちが近所なのでしょっちゅう行ってます。
トムカーガイやトムヤムクンにSサイズがあり一人でいっても大丈夫。
お店の人は美人でフレンドリー
立川のカオマンガイって言う店は美味い?
八王子に2号店出したみたいだけど・・・
24 :
食いだおれさん:2007/11/15(木) 12:37:45
高田馬場のカオタイ、らんつ食べ放題、4ちゃんに出てる。
26 :
食いだおれさん:2007/11/23(金) 16:34:28
>>26 とりあえず、店内で犬飼ってたのは本当みたいだね。
↓こんなん見つけた
この映画を初めて見た場所は、青山にあるタイフード&バー「サイアムカフェ」。
店内のモニターに映し出された映像に圧倒されて、思わず口が開いちゃいましたよ。
このお店は、時々雑誌のモデルなどもしているというアユムさんが一人で経営している。
会社のすぐ近くなので、ぼくは週に一度はここで昼食を取る。
店内は、彼の好きなものばかりで埋め尽くされているのだが、最近そこに新たな仲間が加わった。
フレンチ・ブルのUSA(うさ)ちゃん。
まだ1歳。看板犬がいる店、というよりは店内で犬を飼っている、という雰囲気がおもしろい。
閉店したピラブカウ綾瀬店の場所にアジアンアジアン綾瀬店が12/3オープン!
タイ米は日本人が嫌うからって、日本米のべちゃべちゃしたのだすのってどうよ
パッガパオとか一緒に食べても旨くないよね
30 :
食いだおれさん:2007/12/03(月) 13:45:07
タイ米の方が、高いからねぇ。その言い訳なんじゃないの?
だって実際タイ米を出してる店も多いから。
オレは日本米を出された店には、行かない。
31 :
食いだおれさん:2007/12/06(木) 10:17:37
好きなタイ料理のメニューを一人三つぐらいであげてくれないか?
タイ料理は好きなんだけど、なかなか行けないから、つい安定性を求めていつも同じものを頼んでしまう。
新しい味にも挑戦したいんだ。
よろしくお願い。
>>31 カオマンガイ
カオナーペッ
ムーグローブ
いや三つには絞れない
33 :
食いだおれさん:2007/12/06(木) 12:41:21
珍味三種
カイモッデーン
タカテントート
ナムプリックメンダー
次点
ロットドゥアン
ラープ
>>23 立川のカオマンガイ かなりおいしいと思いますよく行きます!
この前吉祥寺の○○○○たべたに行ってきたけど
何であの店は評判いいの…?
料理のカオマンガイは、かなり作りおきな感じでさめざめだし店員の接客なってないし
どうしてあのお店がテレビで紹介されたのか不思議
ガッカリだった…
行った人いる?
>>35 価格設定だけじゃないの?
そもそも他のタイ料理屋と比べた上で味を求めて行くような
店じゃない。
中華も洋食も飽きたしタイ料理でも食うか、みたいな時に
お手軽にそれっぽい雰囲気だけ味わえればおkみたいな。
吉祥寺近辺でタイ料理のランチバイキングは貴重なので
悪く言いたくはないけど、接客はたしかになってないね。
37 :
食いだおれさん:2007/12/10(月) 11:15:56
>>36 そうだね
ほんと値段だけはお手軽だね
そういえば自分の周りには 新宿ルミネに入ってるタイ料理が美味しいという人が多いんだけど ここスレの人は どうでしたか?
38 :
食いだおれさん:2007/12/10(月) 11:27:01
まあまあだね。おいしいというほどじゃないし、
タイ本国の味ってわけでもない。
損はした気はしないけど。
39 :
食いだおれさん:2007/12/10(月) 12:34:13
結局、料理人だからね。
そう、同じタイ料理屋でも料理人が変わると味がころっと変わる場合も有るし、
料理人の入れ替わりも結構ある。
41 :
食いだおれさん:2007/12/10(月) 13:32:15
>>37 地下のゲウチャイのことなら、通でもあまり悪く言う人はいないし
そこそこ本場っぽい味を気軽に食べられる、初心者にはうってつけの
定番中の定番、ってかんじ?
ただあそこ、ランチ前の時間帯以外はほとんど込んでるよね?
相席がデフォなので、それが苦手で個人的には足が遠のく。
42 :
食いだおれさん:2007/12/10(月) 13:42:49
バンコク
ゲウチャイだよね。あそこはクィッティアオやバミーのスープの
レベルが高いと思う。トンローの屋台>ゲウチャイ>バンコク屋台の
平均、という印象。ほかの料理は、まあ、普通かな。
夕方以降はお客さんにも夜のお勤めしてるタイ人のお姉さんが
ちらほら紛れてる。
44 :
食いだおれさん:2007/12/14(金) 17:26:30
タイ人の主婦が調理していた美味しい店があったんだけど、今度タイのホテルのベテランコックを呼び寄せて交代した。
うーん、前のほうが美味かった、屋台メニューはw
一品料理は確かに美味いけど、そしたらメニュー一新しないとね。
45 :
食いだおれさん:2007/12/14(金) 20:31:43
タイ料理は食べたいけど、タイには行きたくないなぁ。。
衛生環境悪そうだし、エイズの割合が高い国だから。
本場の味には興味あるが日本で我慢する。
>>45 日本のタイ料理屋だって大して変わらん
エイズうつるようなことしなきゃ良いじゃん
47 :
食いだおれさん:2007/12/14(金) 21:01:54
屋台でくわなきゃそんなに悪くないって。
屋台だって火の通ったもの食ってりゃそうは
当たらないよ。
女遊びはしなくても面白いよ。おれはしなかった。
ムエタイとか見るのも楽しいし。
タイはタイ料理以外も おいしいものがいっぱいあるのがいい
タイ人は中国料理と日本料理以外には結構保守的だけど
バンコクはガイジン多いし、世界各地のものが食べられるよね
東南アジアだと一番食の国際色が豊かな地域かもしれない
イタリア料理とか韓国料理とかCrepes & Co.とか
よく食べに行ったなー
ここの人すげー詳しいな。
俺、池袋の2件くらいしか行った事ねーよ。
51 :
食いだおれさん:2007/12/17(月) 12:38:41
> 48-49
そう、そう!
イタ飯、中華、韓国や、アラブ人街のケバブとか。
タイ料理が苦手でも、イケる。和食はイマイチw。
52 :
食いだおれさん:2007/12/19(水) 12:39:26
みんな最初から詳しかった訳じゃない。
「好き」な気持ちが大切なのでは?
とりあえず、その「池袋の2件」の
感想を聞かせて欲しい。
53 :
食いだおれさん:2007/12/21(金) 22:15:03
19
2007年11月25日 00:41
スヰート✿
おお袈裟ですが、日本においしいタイ料理レストランはないのでは?
料理人は2種類に大別できます。
1.料理が好きで料理人やってる人(料理を探求してる人)
2.収入を得る為に(仕方なく)料理人をやってる人
当然前者のお店はおいしく、後者の店はおいしくない。
在日タイ料理レストランの多くは残念ながら後者。
>>2 チャーハン(カーオ・パッ)つくり置きですもんね・・・
だから「ソムナムナーさん」は本質をついているのではないでしょうか?
タイ人スナック密集地帯にある看板の無いタイ料理屋(レストランではない)はおいしいとこが多いのですがネットにはかけません。違法だし。苦笑。
むちゃくちゃな極論書いてるなぁ。
タイスナ近辺のタイ料理屋やってる人は
料理が好きで料理人やってて、収入は
二の次だとでも言うんだろか。
「俺はあんたたちの知らない本場の味を
知ってますよ、凄いでしょ、でも場所は
教えないけどね」て、小学生の自慢話じゃ
ないんだから。
先週、東京駅そばのビル地下のカオタイ一皿飯へ行った。
まずくはないけど、この寒いのにご飯に冷えた2種のおかず盛で780円
も取るのかよ?と思った。
東京はBKKの気候とは違うのを考えてほしかったよ。
56 :
食いだおれさん:2007/12/26(水) 11:38:35
>>55 場所柄高くなるよね。再オープンして値段上がったような
味は自分としては文句無い
58 :
食いだおれさん:2007/12/28(金) 19:22:38
とにかくよく変わるよね
59 :
【豚】 【1127円】 :2008/01/01(火) 16:52:40
オメ
60 :
食いだおれさん:2008/01/02(水) 22:28:11
私はコカレストランが好きです
>>52 行った店ですか。
プリックとティーヌン。
ティーヌンのガイドなんかで有名なトムヤムクンラーメンはいまひとつ。
プリックは現地っぽい「容赦抜き」の料理を偶然頼んだので、
レビュー不能です。もう一回行って試したいところ。
インドカレーなら大分池袋で漁ったけど、
たまにはタイもと思って試してみただけなんで、すんません。
タイのスナック菓子はよくドンキで買い込んでる。
あと袋orカップラーメンは今のところタイのが一番好み。
高田馬場に袋ラーメンを安く買える店があったけど潰れた、、、。
62 :
食いだおれさん:2008/01/09(水) 20:12:12
池袋だと、西口のタイ亭&タワンドーンも、お薦めです。
タワンドーンのコックさんは、元プリックのオバちゃん。
63 :
食いだおれさん:2008/01/10(木) 12:57:30
池袋西口ロサ会館ちかくの路地にある
大島ラーメンの2Fに、日光食品あり。
アジア食材屋で、看板にタイ文字あり。
64 :
食いだおれさん:2008/01/10(木) 13:47:36
浜松市だったらサラカムイサーン。
ここは美味しいし面白いし安い。
無駄にはせんぞ。
有難う、優しい人達よ。
タワンドーンはさっそく今日行くことになった。
66 :
食いだおれさん:2008/01/15(火) 12:59:16
>>63 あそこアジア系の品揃えはそこそこあるけど、店内中国語が飛び交ってて
結構ビビルwww
2Fだからまだ入れるが、地下の店舗だったら入れなかったかも。
67 :
63:2008/01/15(火) 14:11:41
>> 66
知音も同様。異国情緒たぷ〜り。
でもマイペンライさ。
取って喰われる訳じゃないしw。
マイペンライさ。マイペンライさ。
69 :
EHゲェット!:2008/01/17(木) 04:28:55
EHゲェット!
EHゲェット!
EHゲェット!
ゲウチャイチャイチャイチャイ
70 :
食いだおれさん:2008/01/18(金) 02:12:33
浅草にあるタイ料理屋が美味しかったな
夫婦でやってるの
名前は忘れたけど、蔵前橋の先にあったと思う
冷蔵庫の上に「俺は男だ!」と筆で書かれた
缶が置いてあったのが印象的。
オーナーはとても良い人です
英語雑誌の読者投票結果
Best Thai
Erawan (29%) (13F 5-5-1 Roppongi, Minato-ku, 03-3404-5741, www.erawan-jp.com)
Ban Thai (26%) (3F 1-23-14 Kabukicho, Shinjuku-ku, 03-3207-0068, www.ban-thai.jp)
Bangkok (22%) (2F 3-8-8 Roppongi, Minato-ku, 03-3408-7353)
てどうなんだろう?
アメリカ人好みってことかな
72 :
食いだおれさん:2008/01/20(日) 05:34:24
あり
一度バンコクでおいしいタイ料理食べると日本じゃ食えない。
何か日本のタイ料理て一般的な家庭料理に毛の生えたのばかり。
バンコクでは凄く洗練されたタイ料理で盛り付けもきれい。
それでいて値段も安い。
まあ高級とされるレストランだけどめん類取ってもあまりにも違い過ぎる。
日本でこういうの展開すれば受けると思うのだけど、マニアックすぎるかな。
これは釣りだよなぁ。うん、そうだ。
75 :
食いだおれさん:2008/01/22(火) 12:39:19
スレタイからすれば、現地の旨い店紹介でも
良いと思うが、屋台〜フードコート〜ソンブン
あたりで終ってしまうのが残念。
そう言うオレも知らなくてゴメン。現地で高い
タイ飯喰うより、同料金のなら、ついつい中華、
韓国、イタ飯、フレンチとかに行っちゃうし。
パンパンとイテウォンは行ったなぁ。
フレンチでどっかいいとこありますか。
77 :
食いだおれさん:2008/01/22(火) 23:59:45
すげー誤爆だな。
78 :
食いだおれさん:2008/01/23(水) 12:30:32
>> 74
うんうん、釣りだよ。きっと(笑。
釣られないようにグッとガマンよ。
79 :
食いだおれさん:2008/01/23(水) 14:24:53
>>71 毛唐の、しかもよりによってアメリカ人の舌を参考にしても何の意味もない。
たまに茨城とか地方に行くと、大人の事情で「タイ村」みたいなコミュニティが出来てたりするんだが、
そういうところの食堂って一切日本人を相手にしてなくって(メニューも全部タイ語)
ある意味東京じゃとても食えないものすごくリアルなタイ飯出したりする。
・・・ただ、うまいまずいは別の話だが。
アメリカで食べるタイ料理のほうが日本のタイ料理よりはタイのに近いと思うけど・・・
∧ ∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
〜′ ̄ ̄( ゚ω゚)<くるくるくるくるくるくるくるくるくるっくるんて〜ぷ!!
UU ̄ ̄ U U \_____________
>>80 いえてる。タイ料理にかぎらずベトナム、インド何でもそう。
83 :
食いだおれさん:2008/01/26(土) 02:53:17
>>71 外人が足を運ぶところは偏っているから。
六本木にあるってだけでリストに入る。
アメ人、基本的にあの辺しか生息しないし。
大使館があるしなあ>六本木・溜池周辺
個人的に六本木のジャスミンタイはお勧め
最近、新宿のヤ○行った人いる?
ちょっと前にこのスレで評判よかったから行ってみたんだけど、お客さん一人もいないし、店員さん香水きついし、料理も…。はじめてトムカーガイ残した…。味が落ちたの?
オレ的には、三茶のクルン・サイアムを超える店は見つかってないなぁ。
>>85 スタッフ入れ替わった?
ヤ◯は夜遅くなると混み始めるって話は前に聞いたことがあるよ。
俺が行く時はだいたい夜9時10時くらいだけどいっつもガラガラ。
客は俺らだけってのがけっこう多い。
スパイの品揃えがいいからちょくちょく行っちゃうんだよね。
でも、メニューのほとんどが1,000円以上って高過ぎねーか?
トムカーガイも小さいお椀に波々注いでくるなら
大きなお椀に余裕もって入れてくれた方がいいんだけどwww
そう!高かった!だから余計に残念な気持ちになっちゃったなぁ…。
この前行ったクルン・テープは噂通りおいしかったな。店内も明るくていい雰囲気。
新宿で次に行ってみたいのはバンタイかな。土曜日に行ったらすごい混み様で断念した。でも混むって事はうまいんだろう。
89 :
食いだおれさん:2008/01/28(月) 23:34:40
有楽町の銀座インズに入っているサイアムという
タイ料理屋、昼はランチバイキングらしいんだけど
美味しいかな?
料理としては食べれるけど、タイ料理好きには「違う」と感じる。
昼のブッフェはコスパ高いなと思ったけどね。
>>89 昼は並ぶんじゃない?
超狭いし。8畳間くらいの広さしかない。
辛さはそこそこ抑え気味だと思うけど
美味しいと思うよ。俺は好き。でも狭い。
92 :
食いだおれさん:2008/01/29(火) 15:30:42
なるほど。
タイ料理好きが『コレだ!』と思う味は
銀座、有楽町、東京駅界隈だと何処か
ありますか?
93 :
食いだおれさん:2008/01/29(火) 16:50:22
おまえには教えない。ぜったいに。
おまえの態度が気にくわない。
96 :
食いだおれさん:2008/01/31(木) 02:23:02
>>94-95 えぇぇ2人して、そんな事言わないでくださいよぉ(笑)
ひどいわぁ(;_;)仲間外れとヵゝぁ、いぢめちゃイヤン☆-(^ε^)
>>93 ありがとうございます
職場近いんで明日行ってみます
ネットでググって知ったんですが八潮の方では
990円でランチブュッフェをやっているそうですね
いづれにせよ銀座界隈でアロイナ・タベタの
価格帯は助かりました、ありがとう
品川駅前のビルの中にある店がなんでいつも行列だらけなのかわからない。
正直不味い。
nara restaurant
バンコクに行って必ず寄るタイ料理屋です。
ここの料理はばつぐんです。
ラーメンも豚の血入りのセントレックとか抜群です。
日本にもこういうレストランありませんかね?
どうも日本のタイ料理屋は野暮ったいのばかりで、バンコクにある洗練された店が無いのがさみしい。
他の料理も日本料理を除いてはバンコクのがレベルは上のように感じる。
セントレックって?
100 :
食いだおれさん:2008/02/04(月) 12:31:56
中部国際空港のコトなんじゃないのw?
タイで生まれてタイで育った俺が言って見る
ゲイウチャイのレベルがごく一般的なタイの料理の味だ
日本人には高級ホテルやレストランで出されるような料理が美味しいと感じるだろうけどな
大阪のクンテープで満足だ
>>101 高級ホテルが味覚の基準なんて奴は少ないダロ。
フレンチ食べると胃が痛いオレ。
ゲウチャイ好きだよ。
でもあろいなのが安くていい。
104 :
食いだおれさん:2008/02/05(火) 21:48:50
私も大阪クンテープのランチバイキングで満足。あそこで出されるトムヤムクンのエビを見たら元気になれる。
>>32,33,34
遅くなりましたが、ありがとうございました。
先日は西川口のルアンタイでムーカタを食べてみました。
ムーカタってタイ風酢豚?
106 :
食いだおれさん:2008/02/07(木) 16:48:30
タイ料理辛いから苦手
辛くない料理も結構あるよ。
あと、最近はバンコクっ子も
辛いのがだんだん苦手になってきてるらしい。
単に気取ってるだけなのかもしれないが。
ムーカタってタイ式焼肉だった希ガス
原宿カフィアライムの話題がないけどあんまり人気無いのかな
私はそこからタイ料理にはまった。
甘辛すっぱい海老のサラダがおいしかった
110 :
食いだおれさん:2008/02/09(土) 05:09:47
歌舞伎町のバンタイが好き。ランチも安いし。
よくあそこの料理(炒め物に多い)でイクラ位の大きさの黒い粒が何粒かつながったものが入ってるんだけどあれってなんですか??
野菜?卵?
なんだかわからないのでそれはつい避けてしまう。
クンテープ俺も好きだ
980円でニコニコ
112 :
65:2008/02/10(日) 02:47:31
たわんどーんは中々良かったよ。ありがとさんでした。
113 :
65:2008/02/10(日) 02:49:11
>日本人には高級ホテルやレストランで出されるような料理が美味しいと感じるだろうけどな
多分このスレにはいない。
カレー好きのわたくしがまずくはないけども
グレートインディアで退屈する様なもん。
114 :
食いだおれさん:2008/02/10(日) 21:46:56
タイ料理が好きっていう方って、
あまり味覚に敏感じゃないか、
化学調味料に抵抗がない方なんでしょうね。
私は仕事で年間5回ほどはタイに行きますが、
屋台程度の店から、高級と言われる店まで味付けはみんな同じ。
要は味の素なんですよね、味のベースが。
きちんとした料理を食べている日本人は、タイ料理は食べられないでしょう。
>>114 > タイ料理が好きっていう方って、
> あまり味覚に敏感じゃないか、
> 化学調味料に抵抗がない方なんでしょうね。
> 私は仕事で年間5回ほどはタイに行きますが、
> 屋台程度の店から、高級と言われる店まで味付けはみんな同じ。
> 要は味の素なんですよね、味のベースが。
> きちんとした料理を食べている日本人は、タイ料理は食べられないでしょう。
ぜひ、タイの人に「味の素を使わない店がいい」と主張して
そういうお店に連れてってもらってください。いわゆるタイ料理の
多くのルーツは中華系で、きちんと作れば味の素がなくても
成立する料理ですし、今はMGSフリーを売り物にする店も増えました。
屋台でもトンローの高級屋台は味の素を使ってないとこ多いですよ。
カオマンガイの名店と言われるところも、本物の鶏スープで
やってるところが多い。
116 :
食いだおれさん:2008/02/11(月) 06:13:01
高級屋台www
>>116 トンローの屋台しらない?
スクンビットの相場より軒並み値段が高いんだよ
ベンツで乗り付ける連中もいる
先日上司とSARAで食事後バンコクキッチン覗いたら、待たずにすみそうなので初入店。ガパオも良かったけど「タロ芋プリン」が美味しかった♪
119 :
食いだおれさん:2008/02/13(水) 12:27:50
台北の鼎泰豐みたいなもんか?高級屋台。
屋台じゃないけど、ベンツが並ぶ名店。
鼎泰豐ほどじゃないよ。ああいうポジションの店は
また別にある(海鮮系とタイ中華系が多いね)。
しかし新宿の鼎泰豐はだめだねぇ。
121 :
食いだおれさん:2008/02/13(水) 15:26:38
営業の合間にあろいなでソムタムを食べてます
タイ人てこんなに辛いのを日常的にたべてるの?
どうしようもない位、口が痛いよ
これから客先に行くのにヤバス
122 :
食いだおれさん:2008/02/13(水) 15:31:05
しかも口がニンニク臭い気がする!!!
ソムタムはただのサラダじゃなかった!
唇が腫れて来た
あぁぁぁああぁタスケテ
タイ人に言わせると
辛いタイ料理は舌とお尻で二度味わえるんだそうだ
あろいなが旨いって…w
125 :
食いだおれさん:2008/02/17(日) 14:07:39
>>124 スープとか口にすると化学調味料の味だし
グルマンの口には合わないのかもしれないが
不味いと思うなら、お前が行かなきゃいいだけ
アロイナがダメなら大概の安い外食は無理だろ
お前は自宅で有機栽培、天然素材を食ってろ
高い外食も天然素材を使ってるとは限らないから
外食は無理だね
有機系タイ料理が食べたいなら
西荻窪ぷあんはアリ
127 :
食いだおれさん:2008/02/18(月) 12:28:40
>>125 素材だけじゃなくて技術や味付けとかも
とてもじゃないけど、ほめられたレベルじゃないでしょ
あそこは
128 :
食いだおれさん:2008/02/19(火) 15:52:08
129 :
すて:2008/02/21(木) 19:25:29
>127
激しく同意。
この前「あろいな吉祥寺」にいったら,
さらに味のレベルが落ちてて,タイ料理じゃなくなってたぞww
素材の問題じゃねぇよ。
130 :
食いだおれさん:2008/02/21(木) 23:06:50
サワディーが一番好き
131 :
食いだおれさん:2008/02/24(日) 11:06:58
>>115 多くの料理のルーツは中華系ってwww
だから化調依存なわけだろww
化調のルーツは?
もちろん日本です。
>>131 > 多くの料理のルーツは中華系ってwww
> だから化調依存なわけだろww
タイに華人系文化が入ってきた時期、知ってる?
135 :
食いだおれさん:2008/02/26(火) 18:56:03
タイ料理おいしいところはない。
なぜならばタイ料理自体がおいしくないからだ。
おまけに体にすこぶる悪い。
こんな時代に逆行するようなクソ料理を敢えて高い金払って食ってる奴は、アホだ。
中華料理も油、化学調味料たくさん使ってて体に悪そう
今朝飲んだみそ汁もね。
タイ料理ホントおいしいよ大好きだ〜 食うと幸せな気持ちになれるんだよなぁ
タイ料理の魅力を解らない人なんてスルーしてうまい店語ろーよー(´∀`)ノ
三茶のフォー屋台はおすすめ 5〜7人くらいしか座れないけど、ここのフォーはうまいっ! トムヤムクンフォーと、あとナシゴレンもうんまー
140 :
食いだおれさん:2008/02/27(水) 02:33:23
>>139 非常に残念だがフォーはベトナム料理だしナシゴレンはインドネシア料理だし……。
まぁ
>>135みたいな人は定期的に湧いてくるな。
スレの活性化のために現れてくれるんだろう、きっと。
あーうまい激辛ゲーンペッガイ食いてーなー。
私、三食カオマンガイでもいい。大好きだ。
>>141 あらら…俺がスレチでしたかw
勉強します
では気をとりなおして…
海老のダシがたっぷり出たうまいクンオブウンセンが食べてー!
つーか食べよ
情報の書けないバカは日記と知ったかぶり
タイのクイティアオ
ベトナムのフォー
カンボジアのクイティアウ
中国のクエティオウ
ってだいたい同じ食い物って事でおk?
潮州の?条(guediou)は名称からも潮州料理という系統からも、
直接タイ料理とつながってる。タイの華人は潮州系メインだからね。
フォーのルーツは、名前からすると広州や桂林の粉(fen)ぽいけど
実際どうなんだろ。
147 :
食いだおれさん:2008/03/05(水) 15:35:47
麺類の総称って意味では同じでも
実際の料理が同じとは思えんが
>>147 Wikipediaによると
フォー(ベトナム語: Pho, チュノム:■)はベトナム料理を代表する平打ちの米粉の麺。
形は日本のきしめんに似るが、原料は米粉と水のライスヌードルの一種である。練り、
平たく伸ばした生地を、包丁で切って作る。中国広東省潮州市の「■条(潮州語:
クエティオウ、guediou)」、広州市の「河粉(広東語: ホーファン)」、広西チワン族
自治区桂林の「切粉(中国語: チエフェン)」などと酷似している。
ということであるそうだよ
まあ潮州のグェディオとタイのクイティアオは元は同じもんだろ。
常考。
主流の具や食べ方にはそれなりの変化があるけど、それは基本的には
海南ルーツの海南鶏飯がタイだとカオマンガイになって
ナムチムが変わるとか、そういうバリエーションの類だと思われ。
ベトナムとかシンガポールとかマレーシアとか、
華人の混淆がタイほど進んでない地域だと、オリジナルの
形態が保たれやすいんじゃないかな。
確かに似たようなものでもベトナム料理のほうが豊かで洗練されてるな…
生春巻きもベトナムのまねだよね?
ベトナムのまね、というより、
ポーピア・ソットは別名ポーピア・ソット・ユアンって言うぐらいで
あれはベトナムの食い物と認識されてるはず。だいぶ違うが。
洗練されてるのは、フランス植民地時代を経験してるかどうか、
というのが大きいらしいよ。タイの料理人さんが言うとった。
タイでもベトナム料理っていうとちょっと高級料理の扱いなんだよね。
おしゃれなカフェで、値段高くて、みたいな。
152 :
食いだおれさん:2008/03/06(木) 17:53:37
浜松では、サラカムイサーンが美味しいですよ。
今日か明日 町田のマイペンライに行こうと思います
行った事ある人いたら、これは絶対頼め!っていうメニュー教えてください。
タイ料理は結構好きで週に一度は食べに行ってますがマイペンライは初めて行きます。
イエローカレーが独特だったかな
いずれにしろあくまで町田レベルなので、、、あまり期待しないほうがw
>>154 ありがとうございます
なんかすごい期待してた。
ほどほどの期待で行きます
ソムタムが好みの味だといいなあ
ソムタムとカオニャオの組み合わせが大好きだ。
大久保のバーンリムパーのソムタムが好き。
おい、京王線府中駅前のビルの2階のスイタイっていうタイ料理レストラン、
昼990円、夜1990円でバイキング食べ放題だぞ。
出るのは9種類位で、おかわり自由で味もうまかったぞww
159 :
食いだおれさん:2008/03/18(火) 13:47:20
丸の内のバンコクキッチン、ジャガイモが蝋っぽい変な味したけど大丈夫?
飯の量も少ないし、店長らしき人ランチの混雑時に
客できた友人とくっちゃべ。
テメー仕事しろよ
味はおいしくなかった。青山一丁目に昔あったタイ料理屋が好きだったのですがバンコク…はマズ
タイ料理を習い始めました。
結構簡単でビックリ。
しかし生の香辛料を集めるのが難しい
161 :
食いだおれさん:2008/03/19(水) 10:12:30
>>160 東京の人ならアメ横センタービルの地下か新宿のAsia Superstoreに行くのが
いいと思います。安いし何でもある。
妻がタイ人ですが外食タイ料理はおいしいところがない、ってことでもっぱら
自分で作っています。南の出身で、日本のタイ料理屋は圧倒的に
北部、イサーンがベースであるせいもあるのでしょうが。
タイフェス、また今年もやるんだね。
東京は5月10、11日、代々木。
行きたいけど893まがいの人が多くて
去年は通り抜けただけでした・・・
新宿二丁目のバーンキラオが一番好きでよく行く。
朝5時までやってるのも良い。
バーンキラオ、いっときポーピアトードに
市販の中華春巻を使うようになってたりしたんで
行く気が失せたことがあるんだけど
今は全部まとも?
渋谷、中目黒とか何軒か行ったけど、どこもうまくない。
で、三茶周辺にも行ってみた。
クルンサイアムのガパオ?なぜか甘い。日曜の昼だったせいか、客層もファミリー
、カップルとかで日本人仕様の味にしてるのかな?という感じ。
タイ好きの人にはちょっと向かないと思う。
お勧めは、池尻のソウルフードバンコク。
ランチはそれなりだと思ったけど、夜行ったときに頼んだカイチアオムーサップは
抜群。鉄板に乗せられて出てくるので、長い時間アツアツ。なんでこれで550円なの?
というくらいコスパ良し。
ガパオ、甘味があっても良いんじゃない?
>>166 ただ、バンコク屋台料理好きの人なんかには向かないと思っただけ。
味は悪くはないと思うけど、これはタイ料理?とか疑問が残る。
久しぶりに新宿のピッチーファー2th(広い方)に行ったけど、
シェフ代わったのかな。卵のサラダは完全違う味だった。
狭いところの方は前のままなのかなあ。
大久保のクンメーのはす向かいの店のランチメニューにカナー菜炒めがあったので、
オーダーした。味が違うので変だと思ったらチンゲン菜だった。
あのあろいなでさえ空芯菜ないときは小松菜いためってメニューにはっきり書いてあるの
に、いいかげんにせいと思った。
新宿3丁目のバーン○ームパーに行ってみて撃沈。
まずい・・・
池袋のピラブカウってどうだろ?
大久保の方が美味しい店多いのかな?
173 :
食いだおれさん:2008/04/09(水) 23:26:51
美咲町にある「ユワデーのタイ料理」
35歳の美人ママさんがやさしく(?)迎えてくれるで
おすすめは
・チャーハン(エビ、豚、鶏)
・グリーンカレー、レッドカレー
・ピリ辛丼
>>172 以前はうまかったけど、2年くらい前に行ったらそれはそれはひどいものになってた。
それっきり行ってないから、今はどうかわからないけど。
>174
ありがとう!明日は大久保近辺に行ってみます。
>>172 鴨がウリらしいから食べたけど、うーんって感じだった
177 :
172:2008/04/11(金) 08:11:42
>176
あんがと!
プリックの方がピラブカウよりおいしいと思ったけど、今は
どうだろう。
179 :
食いだおれさん:2008/04/20(日) 06:37:52
渋谷で美味しい店あるかな?
180 :
食いだおれさん:2008/04/20(日) 09:50:44
タイ料理って辛さと匂いがキツいから、
マズいと滅茶苦茶悲惨なことになる。
181 :
食いだおれさん:2008/04/20(日) 09:51:58
最近の渋谷は知らんけど、メジャーどころで
チャオタイが無難なくらい? 2店舗あったと思う。
サワディーはランチ食べ放題。
穴場的な店は渋谷ではあまりレポートされて
なかったような。
渋谷に元々あまりタイレストランないし。
>>179 インドネシア料理で良ければ、
桜丘町のセルリアンタワー裏にあるアユン・テラスはうまいぞ。
タイ料理は宮下町アパート裏にあったところがうまかったけどなくなったね。
後は今一歩な店が多いかな。けどひどいものないから、
あまりこだわりがなければ、ググったところにいけばいいと思う。
185 :
食いだおれさん:2008/05/01(木) 22:52:37
結局美味い店はあるのか?
186 :
食いだおれさん:2008/05/01(木) 23:16:57
吉祥寺のランサーンはうまいよ。モツの入ったトムヤムスープがとにかくうまい。モツはタレにつけて食べる。あと生春巻も絶品。料理はかなり辛いから苦手なら「辛さ控えめで」って言った方がいいかも。
ランサーンいいね。
ペーストレッドカレー(ゲーン・パネーンだっけ?)もいい。
ランサーンて、今ランチの営業やってるっけ?
189 :
食いだおれさん:2008/05/03(土) 07:13:20
186
>>187 レッドカレーうまいよね。だいたいしめはカレーだな。
>>188 平日はやってるよ。たまに行く。
190 :
食いだおれさん:2008/05/03(土) 10:13:16
赤坂と乃木坂の間にある、赤坂小学校と通り挟んだ向かいにあるホットペッパー2 はなかなかおいしい。
あの地域でランチ850円なのもありがたいし、ママさんも美人でタイスマイルがイイ!
オススメはパッタイ。
今度、夜に行ってきます〜
>>188 ランチはお勧めじゃない。> ランサーン
夜は超お勧め。
八王子のカオマンガイ2号店美味しかった。
国内のお店にしては結構安い。
今週末タイフェスですねー。
去年、舐めていったらすごい人だったので
今年はちょっと気合入れていこうと思うのですが
皆様のお勧めのお店とか料理とかはありますか?
お祭りなので、味とかはまあ、店で食べるよりは落ちるでしょうけど。
普段は池袋近辺の店に行くことが多いので、
新規開拓もしたいのです。
ティーヌンは?
>>194 あれはタイ料理じゃないのでは…
オレも池袋住人だが、ティーヌンはオープン当時に1度行ったきりだな。
あれに800円出すくらいなら、グレートインディア行くわ。
代々木のタイフェスまであと数日か...
今週末の天気予報は、土曜が雨、日曜が曇り。
893のテント下の占拠や、勝手にシート敷いて通路を通れなくしてしまう人達で
毎回とんでもないことになってるからなぁ。
今年こそはちゃんと規制して欲しいな。
そもそも食べ物売りまくるばっかで食べる場所が不足しているのがおかしいんだろ
それもイベント用に大量に作ったのをけっこういい値段でw
>>197 そうですよね。
食べる場所がないから通行を妨げて
他の人に迷惑かけてもしょうがないですよね。わかります。
一連の連鎖反応で最後に起こったことだけを問題にしてもねw
他の人の迷惑って言ってもその人の通行自体、占有している空間自体だって、またさらに他の人には迷惑なんだしw
やっぱ根本的に企画自体に無理があるんだよ
タイフェスティバルの魅力はなんですか?
昔はライブとか面白かったし、タイ食材を手頃に買えたりしたんだけどね…
カラバオとかヤヤインとか来ちゃうんだもんね、凄いよね。
駒場東大前でやってた頃も1度行ったけど
あれはあれでよかったなあ。
代々木で、男性歌手の名前が入ったウチワを
おばさん達が振り回してたのにはちょっと引いた・・・。
週末、まじで天気悪そう。
雨だし寒そうだし売ってる飯も大したことないし、行くのやめた。
俺土曜日行こうと思ってます〜
状況報告しますよ
208 :
食いだおれさん:2008/05/08(木) 22:29:50
タイ料理はだいたい好きなんだけどトムヤムクンでうまいと思った店がないんだよな。
旨い屋台飯を食わせてくれる店が年々少なくなってるように感じるのは気のせいだろうか(´・ω・`)。
新たに出店する店の中に知る人ぞ知る名店があるのかもしれないけど、
マニアじゃないので判らない。
去年お初の、愛知のヤマモリアンテナショップのカオマンガイや海老春巻は旨かったよなぁ。
今年も来てくれると信じていたのに。
マジでポータイも来ないのか?サテ食いたいのに。
今年は、タイ王国大使館の料理各種と、ポクポクしてくれるソムタム食えるタニ・キッチンくらいしか楽しみないよ・・・。
ポクポクしてくれるのはあそこだけだよね。
あとは作り置きで水分出ちゃってるもん。
去年辛くしてくれ!って言ったら半端なく辛くなってて泣きながら食べたwww
あ、イベントで食べるソムタムがイマイチなのは水分出ちゃってるせいなのかな。
今年はタニキッチンのブースに行ってみる。
土曜も日曜も降水確率70%ってふざけんなよ
タイで香り米が2倍に高騰してるって言うから、いくらになったんだろうと思って調べてみたら、`50円が50円上がって`100円だって。
さて日本ではいくら上げるんでしょうね?
昔日本米が不足して、みんな嫌々タイ米食ってた時期があったけどあれはなに?あの時は安かったの?
あのタイ米はタイでも最低ランクの豚の餌米だったんだよ
しかし元々今よりタイ米が手に入りにくかったから、日本米と
抱き合わせで買わされた人からタダで回収しまくって、毎日
カレーやカオパッ作れて、あの頃としては楽しかったな。
米不足、今となっちゃ懐かしいなあ。
タイ米はお刺身や納豆と一緒に食べておいしいものじゃないもんね。
そういう事だったんですね。勉強になります。
今日は午前中からタイフェス行く予定です。雨…ふってるな↓
219 :
食いだおれさん:2008/05/10(土) 19:40:59
今日タイフェス行った人いる?
生のドリアンとかマンゴスチンやバナナ来てるのかな〜。
一昨年来てたバナナは超ウマーかったけど最終日だったから買い足しできなくてザンネーンでした。
去年の生ドリアンも冷やして食べたらウマーだったよ。
明日も雨か…。
午後からやみそうだか行ってみるかな。
>>218ですが、予定通り行ってきました〜
フルーツもバリバリやってましたよ!
自分的には料理もおいしかったし、イベント楽しかったです〜!! 行ってよかったです(笑)
普段店では食えないものとか、手に入らない食材とかありましたか?
どうもなかなか気力が…
昨日午後行ってきたが、目当てのロイヤルマンゴーもココナッツクリームも売ってない。
食事は何処も並ばず食べられたけど、やっぱ雨じゃ盛り上がらんな。
224 :
食いだおれさん:2008/05/11(日) 12:23:49
今年も一皿500円ですか?
225 :
食いだおれさん:2008/05/11(日) 12:58:58
たまに400円のものもあったけど、だいたいそんなかんじ。
226 :
食いだおれさん:2008/05/11(日) 13:48:44
300円に値下げしているところもあったよ。
人込み苦手なので、午前中で雨なら空いてるかな〜と期待して行ったが去年とあまり変わらなかった…
>>226 それを聴いて行きたくなってきたw
アレで500円はぼろ儲け過ぎるもんな
タイ産のバナナ売ってた?
あれ何故か美味いんだよな…
売ってましたよ〜 バナナ〜
危うく漫画みたいにコケるところでしたw
タイフェス行った人、旨かった店と料理名のレポキボンヌ。
231 :
食いだおれさん:2008/05/11(日) 15:58:26
クロープクルアの料理名が長くて覚えられなかったんだけど、
タイ米と肉のそぼろの上に目玉焼が乗ってるよくあるやつ
が美味しかった。
いろんな味を一皿で楽しめるお店があったら良かったな。
ドリアンも甘くて芋のような食感が面白かったよ。
>>231 おお、レポサンクス!
ガイパッバイガパオ(鶏肉のバジル炒め)ですか?
ガイ(鶏肉)じゃなくてムー(豚肉)かもしれないけど。
233 :
食いだおれさん:2008/05/11(日) 17:29:28
なんか3時過ぎから激しく人が出て来てた。
その時点でお目当てのバナナは売切れ。
マンゴスチンは全体的に高過ぎw
案外面白かったのがマンゴーかな。
産地と大きさで値段がいろいろありました。
4つ1500円もあれば2つ1000円もある。
ドリアン1つで350円は美味しかったよ。
タニキッチンでソムタムをポクポクして貰ったよw
サームピーノーンのグリーンカレーは味も良しだし、他のとこと比べて量も具もしっかり入っている感じがしたよ。ガパオもうまそうだったなぁ〜
予備の胃袋がほしい…
雨上がるって踏んで出てきたのか、
午後2時前でもかなりの人出だったような気がする。
NHKホール前のメインストリートは、
ただの通行人+タイフェス目当ての人+屋台の行列で牛歩並みの混雑ぶり。
ステージ側とか、歩道橋を越えたエリアの方がまだマシだったよ。
屋台もものによっては列無しとか、2人待ちで買えた例もあった。
トイレの行列は…。女は大変だねぇ。
みんなレポありがとう!
今年は行かれなかったから、来年の参考にさせていただきます。
去年愛知から来てたサイアムガーデン(ヤマモリの経営らしい)の、
カオマンガイと海老巻揚げが絶品だったよ。今年も来て欲しかった。
バーンイサーンのガイヤーンもまた食べたいな・・・(´・ω・`)。
最近気づいたが、タイフェスの料理は家にもってかえって食べたほうがおいしいね
惣菜と考えると安くておいしいのが多い。
その場で食べるとバタバタしてるしトイレは込んでいるしさ...
>>237 禿同。
食べる場所もないし、
クイッティアオなど汁ソバ系以外は持ち帰るのが吉だよね。
>>233 すいません ポクポクって何ですか?
ちゃんとお持ち帰り用にしてくれるとこ増えたし、タッパー持参の人もいたなぁ。
ドリアンの売り方が豪快になったね。
>>239 > すいません ポクポクって何ですか?
ソムタムをクロックで叩き和える音。
タイ人はよく「ポクポク」て擬音で表現する。
242 :
食いだおれさん:2008/05/11(日) 20:36:23
>>239 >>241さんの言うとおり、
その場で具材を和えてくれることのたとえだよ。
つまり、作り置きじゃないってこと。
タイフェスは、ソムタムを作り置きにしておく屋台が多いみたいだから。
青パパイヤは水分が多いから、作り置きすると水分が出て味がイマイチになっちゃうもんね。
注文してから作ってもらったって事ですね。みなさんありがとうございますm(__)m
タイフェス楽しかった!! じゃ来年はポクポクしてもらいますo(^-^)o
>>243 良かったね。
来年は存分にポクポクしてもらってね。
もっと幸せになれるよ(・∀・)!
245 :
食いだおれさん:2008/05/11(日) 21:27:09
>>228-229 これ読んだあと行ってみたけど売り切れていた orz
大量に売れ残ったマンゴーは、
7時を回ったあたりからバナナの叩き売り状態w
とりあえず巨大なのを買って帰って食べて見たがこれウマー
バナナやドリアンもそうだけど普段その辺で売っている、
フィリピンあたりのものとは全然味が違う。
もともと原価なんてたいした事無いんだから、
輸入商社がしっかり競争力つけて、
フィリピン産を駆逐できても良いのに。
屋台の料理は最後まで500円でがんばっているところ、
400円,300円,250円、最後は200円と、
様子を見ながら順次値下げしているところ、
それぞれでした。
独特なものは少なくなって定番ものばかりだけど、、、
店の数はあまり変わっていないけど広く使っているみたいで、
ここ数年のような危ない感じはなかったけど、
お祭りなんだから、物売り主体ではなく、
座ってゆっくり音楽を聴きながら食べる
スペースを主体に考えてホシかった。
物販は何件も出ているけどあまり激安感もなかったし、
その辺の店で買えそうな物ばかりかな、、、
物販はヤマモリ商品x2 500円だけ買ってきた
今年行けなかったけど
タニ・キッチンは今年もポクポクしてくれてたのか、一安心。
来年は行くからまたヨロシクね〜
>>246 そんなに値下げ合戦になるんですね〜
今日も行きたかった!!!
仕事が20時までだったから…でも、21時ごろフラッと行ってみたんですw
ドリアンだとかナンプラーの匂いが残る会場でみんな片付けしている中、楽しかった昨日の余韻に一人で浸っていましたww
また来年までお預けですね〜
タイフェスみたいな、タイ料理食べれるフェスって他にあるんですか?
関東圏だと去年の秋に横浜でやってたよ。
代々木より人少なかったけど、またやるといいね。
>>250 情報ありがとです〜(´∀`)
昨日のタイフェスで、偶然タイ人の女友達と再会できたから、普段どこに食べに行ってるのか聞いたら、新大久保のソムオーはよく行くと言ってました。
現地の味を出してるみたいですね。今度行こうと思ってまーす。今回出店もしてましたね〜
252 :
233:2008/05/11(日) 22:58:59
>>239 ごめんね。帰って来てからママンとタイ料理の夕べしてた。
今年は持ち帰り大正解かも。ソムタムも家に帰ってから胡瓜とトマトと白菜の柔らかいところを
入れて汁まで美味しくいただきました。
ポクポクの意味わかってもらえてヨカッタ。
おばちゃん2名体制で作成してくれてましたよ。
来年は是非ポクポクしてもらってね!
マンゴーデカくてウマーだった。もっと買えばヨカッタな〜
タイフェス行ってきました。タニキッチンのソムタム美味しかったです。
カオニャオ大好きなので、今年は扱ってるブースが多くて嬉しかったな。
ビールを飲む陽気じゃなかったから、ドリンクブースは苦戦したんじゃないか・・・と
他人事ながら気になりました。
いつだったか最後にはビール1本100円で投げ売りしてた年あった。
ビールは300円でいいのに
今日のご飯は昨日安売りで買ったものの残り物ばっかだ、、、
まあうまいから良いけど、生ものは衛生上心配だねw
パッタイは炒めなおすから良いけど、
ソムタムとか、豚肉焼いたのを香草と和えたのとか…
タイのマンゴー熟れてくるとドリアン臭くなるw
今回のタイフェスで初めてソムタムはカオニャオと食べるものなんだと知りました。最初、ソムタムにカオニャオが付いて来たときは、
げー 御飯は御飯で別なの食べるつもりなのに〜!
と思いましたが、食べてみたらウマーでビックリでした!!
タイフェスとこのスレに感謝です。
美味しいカオニャオマムアンが食べれる店、どこかないでしょうか?
何軒か食べたけど、どこも単なるマンゴーにもち米が添えてあるだけって
感じ。
タイで食べたのと同じようなのは期待しちゃいけないのかな。
259 :
256:2008/05/13(火) 12:39:49
豚肉焼いたのを香草と和えたの…
鶏肉だった。読み間違えたのかな…
そういえばガイヤーンが一杯余ってたなあの店…
先日のタイフェスで初めてドリアンを食べたんだけど、全然くさくなかったよ。
悶絶するほどくさいって聞いてたから、覚悟して食べたのにぜーんぜん…。
熟してなかったからかなぁ?
それともパチモンだったのかなぁ。
ドリアンブースに近づくだけで結構臭ったけどw
まあそれでも、タイの品種は比較的マイルドな臭いで、味も良いよね。
>>260 品種改良が進んだから最近のはそんなに臭わない。
263 :
食いだおれさん:2008/05/14(水) 03:20:33
歌舞伎町のバンタイでどうですか?
老舗ときいたんですが
>>263 おいしいと思うよ。
ビルの他のテナントがなんかいかがわしいけど。
265 :
食いだおれさん:2008/05/15(木) 14:53:02
新宿で本格的なタイ料理屋おしえれください
高級な雰囲気じゃなくて。、あくまで本場タイの屋台な感じも
あわせて味わうつもりなら、断然ゲウチャイ
ゲウチャイのクィッティアオ/バミー用のスープは
実は国内トップクラスのような気がしたりしなかったり。
トンローの高級屋台の味がするよ。
新宿なら、少し歩いてプアン・タイだな
>>268 閉店したらしい。一度いってみたかったのに・・・
270 :
食いだおれさん:2008/05/16(金) 01:03:44
幡ヶ谷のセラドン、先週末行ったけどうまかったよ、20時くらいだけど3組並んでた
ちょっと値段がたかいかな
>>269 え、ちょっと待って、マジすか?
いい店だったのに〜〜〜〜〜〜。
>269
そうなの?
>270
セラドンっていくなり大通りにあるんだよねw
273 :
食いだおれさん:2008/05/16(金) 02:31:38
バーンキラオ味落ちた
275 :
食いだおれさん:2008/05/17(土) 01:41:37
ゲウチャイがうまいとかいってるやつ舌は確かか?www
バーンリムパーのがうまい
少なくともクイッティアオとバミーとソムタムとムーデーンは
おいしいと思うよ>ゲウチャイ
バーンリムパーは開店間もない時期の三丁目しか行ったことないけど
炒め系とかちゃんとしてるよね、確かにおいしい
あの頃はガラガラだったけど、いま結構混んでるよね
職安通りと三丁目、どっちがおすすめ?
モンティが今のところダントツで好みだなあ。
あと埼玉になっちゃうけどマンゴスチンもバンコクで食べた味に
近い。
京都なんだけど、今出川にあるタイ料理の店行った。
駐車場が別の所にあるから場所を聞いたら
料理人らしき奴が出てきて、思いっきり舌打ちして教えてくれた
タイ人に初めてムカついたわ
最悪の店だったw
バーンリムパー、麺類一品980円、ご飯ものが一品1100円するんだよね…
バーンリムパーのどこがおいしいってんだ!?
281 :
食いだおれさん:2008/05/17(土) 15:25:05
フレンチやイタリアンほどポピュラーじゃない各国料理、
つまりタイ料理やインド料理などは、よほど食べ慣れた人じゃないと、
抵抗なく食べられた=おいしい
ということになってしまうようだよ。
ゲウチャイは出自が屋台系だから、スープを使うものやソムタムとかがうまい。
バーンリムパー、ピッチーファー、プアン・タイあたりは出自が店舗系だから、
調理技術が必要になる炒め物とかがうまい。
イサーンぽいものが食いたくなったらランサーン以外にどこかいいとこある?
日本のタイ料理屋って何でもかんでも出すとこ多いからね。
タイ料理、イサーン系料理、タイ中華(プーパットポンカリーとか)、
あっちだと店舗別に専門分化してるクィッティアオ、バミー、
カオマンガイ、カオナーペットみたいなものも全部出してくれる。
得意分野と不得意分野があって当然かと。
でも、長続きするところにはそれだけの理由はあるよね、と思う。
ゲウチャイとかタイ人のお姉さん多いし。
>>282 * タイ国惣菜料理 ゲウチャイ市川
* タイ国料理 ゲウチャイ江東橋
* タイ王国宮廷料理 ゲウチャイ目黒
* タイ国惣菜屋台料理 ゲウチャイ Q.E.横浜
* タイ国惣菜屋台料理 ゲウチャイ新宿
* タイ国惣菜屋台料理 ゲウチャイ成田
* タイ国惣菜料理 ゲウチャイ(東陽町)
タイそのものを食に変えるゲウチャイの料理
インド文化と中国文化の混じり合う中で、タイの料理文化はそれらに同化されることなく、新鮮な食材と スパイス等を用い独特な料理法を作り出しました。
それは一般の家庭料理から宮廷料理に至るまで、人々の食の心を満足させるものへと浸透し、現代に 伝えられています。
ゲウチャイでは食へのこだわりを更に味わい深いものへと止揚することで、幅広い層へとご提供しております。
ゲウチャイはP.K.Siam運営
路線は各店によって違うけど
宮廷料理の店ができたのはだいぶ後だったような
ルミネゲウチャイの店長と思しきチョビ髭のおっさんは
人当たりの良さと怪しさがブレンドされてて好感度が高い
あと厨房に入ってるおばちゃん達がまんまタイの屋台w
私たちゲウチャイは1990年にタイ料理店をオープンしました。錦糸町店が第1号店で、その後店を増やしていき、現在では支店数は7店にのぼります。
新宿のゲウチャイは麺モノどれも美味しいと思う。
ランチについてきた焼き飯はちょっとイマイチだったけど。
パッタイもいいね>ゲウチャイ
おっしゃるとおり、カオパはだめ
289 :
食いだおれさん:2008/05/18(日) 21:42:47
アジアンキッチンのパッタイ美味しいよね
それ以外は居酒屋の下レベルだったけどw
290 :
タイマニア:2008/05/19(月) 00:33:24
あたしもタイフェス行ってきたけど、タイ料理屋結構知ってるけど
やっぱサームピーノーンが一番だね!
ゲオチャイは店舗いっぱいあるけど味イマイチ!サームピーノーン新しいのに、すぐ
すぐ有名になったよ!
宣伝乙!
サームピーノーンてつぶれたんじゃなかった?
プアンタイ普通に店開けてたで。
>>293 え!大久保のリスボンビルですよね?
行ったら店がなくて、ぐぐったら昨年6月で閉めるような記事が出てきたんだけど、
間違いだったのかな。
295 :
タイマニア:2008/05/22(木) 00:57:15
違うサームピーノーンじゃないですか?
最近すごく人気ですよ!確か今週末は名古屋でも出店するみたい!
296 :
食いだおれさん:2008/05/22(木) 16:10:02
セラドンおいしいですよ
イオン系スーパーでタイ産ドリアンが1280円、マンゴー298円だった。
タイフェスの値段は何だったんだろう…
六本木のドンキ近くにある、ビルの上の方に入ってる店
299 :
食いだおれさん:2008/05/24(土) 07:00:00
タイフェスで入り口から右手前の、デザートが充実いしてたお店の名前わかるかたいますか?
あのアゲバナナとココナツアイスが食べたいのです!
>>297 種類とか大きさ、味が全く違うよ。
普通のスーパーで売っているマンゴーとまず重さが全然違って重い。
今回買ったもので3個千円のマンゴーが香りも酸味もバランスが良かった。
4個千円と大きさが違うだけって言ってたけど、食べ比べたら全然違ってたw
ただ甘いだけでなく、香りと果肉のクリーミーさとか差が大きいと思ったわ。
伊勢丹とか高島屋の果物売場で買った1個600円位の感じ。
半額だなと思えば安い。
また来年買うぞ〜
やっぱタイフェスは高いよ
終了間際の叩き売りでやっと許せる感じ
物もピンキリだし。
マンゴーだっていろんな品種があるし…
なによりあの人ごみはね・・・
雨あがったら逆に危なかった。通りすがりに誰かの傘の金具が腕にささったりorz
しかもなぜか向こうがキレてたし・・タイフェス楽しみたいのにねぇ
>>301 そんな風に思っているのならば、来年は行かなければ良い。
自分がスーパーで満足ならそれで良いじゃん。
日曜に名古屋のタイフェス行ってきたけど、東京の半分以下の規模で、混み具合もほどほどで良かったよ。
なにより座って食べられるスペースが十分あったのが代々木とは違った。
>>303 気に入らないなら来なければ良い…
もしかして業者の方?w
アレだけの人出で、相当な売れ残りがすべてを物語っていたような…
幾つか買ったけど、凄く美味しいのもあればそうでもないのもあった…
大崎スレによるとペチャラット閉店らしい。
超ショック。
タイフェスでカオカームーが美味しかったのでイーサン食堂へ行ってきた。
おいしかったよ。期間限定らしいけどカオニャオマムアンもあった。
木徳神糧くらいじゃない本来のプロモーションに徹していたのは…
やっぱ短期一儲けを狙ってくる業者がほとんどで、、、
>>306 この前とおりがかった時に閉まってるので変だと思ってたらヤパーリ。
ラックタイなんかより全然よかったのに。
>>308 ブース料をどんどん値上げしてるので全然儲からないらしいよ。
知り合いのお店も去年から出店するのをやめたと言ってた。
ブース料高いね。大使館の出展募集ページで驚いた。
出店する店は儲かってるからか、高いけど店の知名度アップになるならって感じで出すのかな。
ブース料はドリンクブースがいちばん高いみたいだけど、
今年はあの寒さじゃかなりの赤字だったんじゃないかと他人事ながら心配になった。
それ以上に儲かるから申し込みが殺到するわけで、、、
でも最近の出し物数年前と比べるとあまりお金かかってなさそう…
一応建前はタイ王国(食)文化のPRが主旨のはず…
最優秀賞はサケェーオ(SAKEO)です。 最優秀賞を受賞したサケェーオは優秀店表彰状を贈られ、
第10回タイフェスティバル2009に出店する権利を取得すると共に、1ブース分の出店料が免除されます。
優秀賞(2位)はプラトーン・アジアンフードです。 優秀賞(2位)を受賞したプラトーン・アジアンフードは優秀店表彰状を贈られ、第10回タイフェスティバル2009に出店する権利を取得すると共に、1ブース分の出店料が50%割引対象となます。
優秀賞(3位)はタイ国料理チャイヤプーム原宿です。 優秀賞(3位)タイ国料理チャイヤプーム原宿は優秀店表彰状を贈られ、 第10回タイフェスティバル2009に出店する権利を取得しました。
出店料(開催期間中の水道代及び電気代を含む)
1.レストランブース 210,000円/ブース
2.物産/フルーツ/サービス事業ブース 170,000円/ブース
3.ドリンクブース 420,000円/ブース
ビッグサイトでやってたTHAIFEXに行った人、レポよろ。
出店料ギガント高ス!!
半額でもちょっと高いかなって感じ
近所のスーパーでタイ産ドリアンが特売1個980円だった。
すかさず購入、ベランダに吊っといて完熟後に食べたが、期待に反し激しくマズーだった・・・_| ̄|○
かなりの未熟状態で収穫したらしく、果肉の中の種が乾ききってシワシワ。
もちろん周囲の果肉も水気が抜けてカスカス。
タイフェスで食べたあのクリーミーさとは全くの別物。
スーパーで安売りしてるドリアンには、皆の衆、決して近づいてはならんぞ。
この前日本のスーパーで千円で買ったタイ産のは大きくて完熟でウマーだったよ。
下手したら現地で食べたのよりもw
はずれもあるのね、現地の人も見分けるにはコツがいるって言ってた…
>>315 確かにその出店料で黒字に持っていけた店はほとんどないと思う。
昨日行った今年タイフェス初出店の店のマスターもやはり赤だったと言ってた。
ただ、タイフェスに来た人が味を気にいってくれて団体予約してくれたり
したので、出してよかったとは言ってたけど。
まあ広告出すと思わないとやってられないだろうなあ
でも高杉
蒲田のTHI THIって美味しいでしょうか?
タイの果物はやっぱ美味しいね。
フィリッピンのの様に(以上に)いつもスーパーに置いてあるとうれしいんだけど。
一個500円で数千個は出れば21万円くらい安い安い。
少なくとも赤字は無いよw
なんか最初は現地っぽい味で流行ってたのに、辛さも香草も控えめにしちゃって、
客の入りも控えめになっちゃった店が近所にあるんです。
店主に聞くと、より多くの人に食べられるようにってことですが、客減ってますよw
324 :
食いだおれさん:2008/06/10(火) 13:23:00
どこですか?
吉祥寺にクルンサイアムが出来るよ
326 :
食いだおれさん:2008/06/12(木) 04:03:06
八王子近辺でおいしいタイ料理やないですか?
三崎町交差点にあるタイラーンナーは去年いったときは美味しかったよ。
八百屋にタイ産のピンクがかった巨大マンゴーが出てたので買ってみたら風味絶佳だった。
秤に載せてみたら一個約450g、190円。(SEMってシールがはってある)
タイフェスで買ったのと比べても大きさも味も遜色なし。
あとはバナナとパパイヤが普通に八百屋に並ぶようになったら天国だね。
タイがんがれ!
>>329 ちくしょうどこの八百屋だ
メロンパンやるから教えろ
藤沢、湘南台のSOMBOUNタイレストランに
行ってきたよ。マジ美味いな。
332 :
食いだおれさん:2008/06/17(火) 11:00:27
oisi
333 :
食いだおれさん:2008/06/17(火) 11:51:19
もう、
あろいなたべた
でいいじゃない。
334 :
食いだおれさん:2008/06/17(火) 16:17:01
ヤマモリのタイカレーに一票。
俺は青箱が好きだ。
335 :
食いだおれさん:2008/06/19(木) 21:49:54
群馬の沼田にあるタイ料理屋が気になる。
場所もうろ覚えだし正式な店名もわかんない。
スノボで沼田に行った時にチラッと見掛けただけなんです。『タイ料理』ってだけ書いてあるんだけど。
ご存じの方いらっしゃいましたらレポよろ!
336 :
食いだおれさん:2008/06/19(木) 22:20:54
大森のメーサイ
337 :
食いだおれさん:2008/06/20(金) 00:22:36
>335
来週沼田へサクランボ狩りに行くんで俺も知りたいw
昔、横浜黄金町にタイ人ねーちゃんが一杯いたころは
近くにタイストリートがあって、レストランもそれなりにおいしかった。
でもそのころからねーちゃんにおいしい所あるかと聞いても、ないという答えだった。
今タイにしょっちゅう遊びに行くけど、やはりバンコクのタイレストランと日本のタイレストランはえらい隔たりがあると思う。
おいしいタイ料理食べたいなら、バンコク行くしかないよ。
タイでもパタヤはネーチャンは良くて安いけど、飯屋はろくな店がない。
バンコクはネーチャンは高くてぼったくりでろくなのいないけど、
飯屋はいろんなジャンルがあり、しかも安くて最高。
>>325 クルンサイアム@吉祥寺行ってきた
やっと吉祥寺でんまいタイ料理が食べられるお
ありがとん
これどこだ?
行って見れば分かるのかな?
久々にライカノ行ってきたけど、変わらない味に安心した。
美味しかった。
>>341 明日までランチ500円だね。
先週気がつけば良かった、残念。
500円なんて、どーせ「あろいな」の以前のランチセットみたいに
コンビニ弁当の6割サイズくらいの貧相で残念なやつしか出てこねーんだろ?
んなとこ行くかよ。
347 :
342:2008/06/24(火) 12:13:52
>>344 ありがとう。
いや、そのぐるなびの地図がよく分かんないんだよw
吉祥寺はよく行くんだけど、その辺入ったことないわ
348 :
食いだおれさん:2008/06/24(火) 15:57:11
新宿クンパオ
先日行ってみた。一階は、いっぱい。
「だいたいどれぐらいで、空きそうですか?」と女将に聞く。
「みりゃあ、わかるでしょ!」
「・・・・。」
お客さんもキョトン。
何が気に食わなかったか知らないけど、あのババアはダメだな。
もう、行くことは絶対ない。
しょうがないから、歌舞伎町のアジア横町へ
すごい対応だなw
>>347 駅から桜ナードに向かう
向かって右 薬屋の先に靴下やが見えるはず
靴下やの手前の細い道を入って左手
ディスクユニオンすぐそば
地下に入る入り口が目立たないけど
今なら花がかざってありますお
351 :
食いだおれさん:2008/06/25(水) 04:36:16
スアータイってうまいの?新宿の。
>>325 クルンサイアム行ってきた
なんかあんまりだったなー
吉祥寺はキサがうまいよ
駅から遠いけど
キサのカオマンガイうまいよね
354 :
食いだおれさん:2008/06/26(木) 13:53:33
なんとかカオニャン(バナナの葉でもち米をつつんだやつ)の
中にはいってる甘いソースはなんでしょうか>
「カオニャン」て
ひこにゃんみたいでかわいいな
358 :
食いだおれさん:2008/06/28(土) 03:06:43
パームシュガーじゃね?_
>>352 やっぱりクルンは日本人に媚びた感じがつよいからなー。
今日渋谷道玄坂のタイラーメン・カレー・ケバブの店ってとこ行ってきた。
バジルカレーって写真だとガパオみたいな料理はバジリコがかかっててるひたひた
カレー?で日本米との相性最悪な代物だった。
トムヤムラーメンはそこそこ現地の味出してたけど具は揚げ餃子、キャベツとかで微妙
な感じがした。それと、調味料4点セットのうちなぜか砂糖がなかった。
まあ500円ならそこそこだけど、どこまで持つかなという感じ。
360 :
食いだおれさん:2008/07/01(火) 03:52:07
最近相模原市に引っ越してきました。
近場のタイ料理店は八王子か町田あたりですかね?
お勧めのお店あったら教えてください。
タイ人の店で探すと、
八王子だと、タイラーンナー、バーンチェンライ
町田はマイペンライ、パッタイ
相模大野はバーンチャーン
淵野辺はニュウ
どれもそれぞれのやり方で日本化してるので、自分の許せる方向性のを探すしかないと思います。
362 :
食いだおれさん:2008/07/01(火) 14:22:12
ありがとうございます。
順番に食べに行って自分にあった店
探してみます。
363 :
食いだおれさん:2008/07/01(火) 22:10:49
六本木の美味しいタイカレー屋さんを教えてください。
364 :
食いだおれさん:2008/07/02(水) 11:22:35
いっぱいタイ料理屋が潰れたなあ…
365 :
食いだおれさん:2008/07/02(水) 13:46:15
【ニュー速報+板からきますた】口コミで出来るだけ多くの人達に広めて下さい!!!
69:名無しさん@全板トナメ参戦中 :2008/06/30(月) 17:36:03 ID:2aGz0rPl0
【世界中から信頼される日本記者クラブの毎日新聞が英語版で、世界に向けて9年間も発信していた記事】
■思春期の受験生の集中力を増すために母親はフェラチオで息子の性的欲望を解消する
■日本人の若い女性はファーストフードを食べると性的狂乱状態になる
■日本人主婦は皆コインランドリーに附属のコインシャワーで売春している
■日本のティーン(10代)たちはバイアグラを使ってウサギのようにセックスをする
■少女嗜好が発達した日本では、小学校に通うごく普通の少女たちが放課後、売春婦として働いている
■日本の看護婦たちは通常、病院内にバイブレーターを持参し、仕事柄、アナル開発に興じている
■日本人女性の55%は、出会ったその日に男と寝る
■20才から35才の間の日本人の4分の3がセックスの写真やビデオを撮ったことがある
■漁師経験者談;日本人は何とでもセックスをする
■24時間オルガズムが止まらない病気で苦しむ日本人女性の数が増えている
■六本木のあるレストランでは、コックは食事の前にその材料となる動物と獣姦する
■福岡の米祭りは、顔にベトベトの白い液体を塗るため、AV業界が「顔射」と呼ぶものによく似ている
■日本の最新の流行:70歳の売春婦
■老人の売春婦の人気にもかかわらず、日本では小学生の売春婦にも仕事がある
■ほとんどすべての漁師は海でマンタとSEXしている
■男色は日本の伝統。八坂神社では女装祭りを行っている
■日本男子は柔道や空手の部活で男相手に童貞を捨てている
■日本の首相は結婚生活ではなくオナニーで政権が取れると言っている
■横浜の女装祭りはゲイの宣伝になる
■かつてパールハーバーと南京大虐殺を起こした日本政府が、児童性愛者向けのマンガを作ってオタクを自衛隊にひきつけようとしている
■熱海の伊豆山神社のある木は、屠殺人の木またナギと呼ばれ、その後イザナギと呼ばれたが、
■イザナギは神道伝説の神話の神であり、日本列島は彼のこぼした精液から生まれた
366 :
食いだおれさん:2008/07/02(水) 18:16:06
西荻窪にあるルアントーンはオススメ。値段もセットで1000円以内だし(ディナーも)
でもパクチーは入ってないのがデフォだから、パクチー好きには物足りないかも
あと西荻ってわざわざご飯たべにいくような立地じゃないしね
367 :
食いだおれさん:2008/07/02(水) 18:54:33
でもあの沿線旨い店が多いんだよな。
368 :
食いだおれさん:2008/07/04(金) 01:59:18
阿佐ヶ谷のピッキーヌ。
オーナーさんは新宿のピッチ−ファのオーナーのお兄さんだったはず。
店内はほんとテキトーな感じだけど、パクチーがきちんと入った現地の味に
近い料理を出してると思う。
>368
あそこ前は日本人シェフじゃなかった?
370 :
食いだおれさん:2008/07/06(日) 13:33:43
町田ティーヌン
南林間ペンタイ
淵野辺ニュウ、ジャルアン
相模原エヴァン
など、行かれたかたいましたら感想などお聞かせください。
371 :
食いだおれさん:2008/07/07(月) 18:24:44
まず自分のを書いてごらんよ
372 :
食いだおれさん:2008/07/10(木) 12:17:52
大久保ルンルアン、今月から酒の持ち込み中止とか。
飲食店にとって酒類の売上は大きいからね。
オレはいつも象ビア&メコンだから、関係ないけど。
酒持ち込み禁止って、酒フツーに出すようになったのか??しばらく
ご無沙汰なので、最近どうなってるんだか。
俺もそう思った。
ママさん元気?
あの、西荻にあるカオマンガイのお店、おいしいと思う?
あれが現地の味?
自分の舌を信じると、イマイチなんだが。。
376 :
食いだおれさん:2008/07/22(火) 01:31:09
ジムトンプソンてどうですか?
場所代がのってるんで、どうも足が思いんだが
>>375 > あの、西荻にあるカオマンガイのお店、おいしいと思う?
> あれが現地の味?
> 自分の舌を信じると、イマイチなんだが。。
ムーハンで出してるのはカオマンガイじゃなくて海南鶏飯だよ。
中華圏(シンガポールとか)で出すやつ。添えてるのも
タイらしいナムチムじゃなくて、中国醤油だったでしょ。
ご飯炊くときの鶏スープが濃いせいか、仕上がりがタイ風と少し違うね。
西荻でカオマンガイらしいカオマンガイが食べたいなら
ぷあんの方がいいんじゃない?
俺も自分で作るとスープ贅沢に取るから鶏の味が強すぎて
ムーハン風になることが多い。あと、鶏スープと一緒に加える
鶏油の量で、ご飯の具合が変わる。入れれば入れるほど、
ピラフのように粒離れがよく、ちょっとぱさついた仕上がりに。
たぶん
・鶏油多め+スープ薄め+ナムチム+生姜&ニンニク効かせる = カオマンガイっぽい
・鶏油少なめ+スープ濃いめ+中国醤油+生姜&ネギ効かせる = 海南鶏飯っぽい
ということなんじゃないのかなと理解している。
379 :
食いだおれさん:2008/07/23(水) 18:41:29
>>376 盛付けやドリンクが小洒落てデートに使えるトンプソン、似た感じの店ならバンコクチッチンの方が私には好みな味付けかなぁ
380 :
食いだおれさん:2008/07/23(水) 20:32:25
>>377>>378 とても詳しくてありがつー◎
無知でホンニスマソ。。カオマンガイが旨いことを再認識したよ。
スープが濃いと変わってくるのには、納得です。
勉強してからいちから出直します。。
381 :
食いだおれさん:2008/07/25(金) 02:56:24
今度の日曜に浅草に行くんだけど、ランチの美味しいタイ料理のお店を教えてください。
個人的には鶏肉とか挽肉を炒めたのにご飯と目玉焼きを混ぜ混ぜしたところに
甘辛いソースをかけて食べるやつが好きです。
パクチーもセロリも無問題です。
はじめまして。
トムヤム糞が大好きです。
よろしくお願いします
昨日大宮のマリタイに行った。値段はちょっと高めだがうまかった。
パネンガイとソムタムタイとクンパッポンカリーを食べた。
とにかくだ。カオパットがうまい店を教えてくれ!
パッタイの美味しい店も教えてくれ
クンメー、ピッチーファー
パッタイはゲウチャイもおいしい
>>385 FUNDEEのウンセンパッタイは評判いいよ
新丸ビルのお店は天井高くてタイ料理店の中では味も雰囲気もプチセレブな感じですね。最近上司とお店開拓してて明日は恵比寿のマイタイへ♪で何処でもソムタムと空芯菜は欠かせない私
>>381 とっくに行ったろうけど、いいとこ見つかった?
銀座線浅草駅直結のモンティーがおすすめ。値段も安い。
行ったことはないけどクープクロアも旨いと聞く。
390 :
食いだおれさん:2008/08/16(土) 16:59:52
新宿以西でとにかくホーリーバジルが多めのガパオが旨くて安いとこないですか?
600円台がいいな・・・
>>389 モンティー、何度かコックが代わってるよね。
先月久しぶりに行ったらまた味が変ってた。
>>390 バジル大目にしてって頼めばすむことじゃない?
俺はいつも目玉焼きいらないから、葉っぱ大目に入れてって頼んでる。
全然要求に応じないで、作りオキとか出してくる店には2度と行かない。
でも600円台だと厳しくない?都内だと800円台とか普通に取られるw
その場でぱっと作るガパオは味的にイマイチだと思う
>>393 その店で出された作りオキはビチャッとしてて最高にまずかったな。
都内でも作りオキ出すところ他にもあったけどうまい店なかったな。
よく漬け込んでガパオの味を出して肉に沁みこませないとね、
ただの炒め物ご飯になっちゃう。
396 :
食いだおれさん:2008/08/17(日) 22:29:19
日本じゃホーリバジルは肉や卵より高いんじゃない?
バジル炒めご飯に卵無しってのも寂しい・・・
卵なんてタイだと頼まないとのせないでしょ。
というか俺目玉焼きが好きじゃない。
「ピセート」とか「サイ・カイダーオ」って言わないと載らないね、普通。
黄身を溶きながら食べるとマイルドになるんで、辛さに強くない人向き。
>>392 sonotegaattaka
ありがとう
カリカリの玉子焼きはご飯ものにはつき物だよね…
>>395 つけ込むって日を通した状態でおいておくんですか?
404 :
396:2008/08/19(火) 00:32:22
>>401 あのゲイの人がマスターだよね?
感じ悪いとは思わなかったけどね。
ただ、ゲイなだけw
ミクシーにいるよねw
最近見かけないけど
自分の店ばっかり宣伝してるし、
ウゼーなと思ってた。
406 :
食いだおれさん:2008/08/20(水) 10:53:29
新宿、渋谷〜秋葉原あたりでタイスキの美味しい店あるかな?
さいたまの方から来る友人に希望された。
ぐぐるさんに訊いたらコカレストラン@有楽町とムアン・タイ@神保町が
引っかかったけどどっちも行ったことなくて分からん。
カレーとかパッタイとか炒め物とかだったら自分で作っちゃうけど
タイスキはちょっと無理(w
日本で食べるパッタイって、店によってピンクだったり焦げ茶だったりほとんど麺の色だけだったり、
パリッとしていたりしっとり湿っぽかったりしますが、タイでも色々有るんですか?
上野のアトレにもコカあるよ。
入ったことないけどタイスキなんてどこも似たり寄ったりじゃね?
わりと。
ピンクは使ってるソースの種類と量で決まってるみたい。
見た目おんなじような屋台でも、タイの人もはっきり
あそこはおいしい、あそこはダメ、っていうね。
実際おいしいところにはベンツ乗り付けで来る客もいるし
マズかったところはいつの間にか調理者(経営者?)が変わってたり。
流行った店の権利は高く売れるからね
mkが浦安にあったような
行ったことある人いる?
浦安店は8末に閉店
>>406 新宿でタイスキだと、エラワンとかどう?
ランチバイキングはオススメだけど、ディナーは普通かなと自分は思いました。
エラワンのランチバイキング、頻繁に行くんだけど
デザートがいつまでたっても2種類なんだよなー。
増やして欲しいけど1000円じゃ無理かな。
>>387 ウンセンパッタイは食べたことないけど、
この店好きだ。
タイシロップジュースは、日本のかき氷用シロップをジャスミン茶で割れば代用可能?
ウンセンパッタイってパッウンセンっていう料理と同じものかな?
418 :
406:2008/08/21(木) 10:51:42
いろいろ店の紹介ありがとう。
新宿エラワンはすっかり失念してたよ。
ここらを候補にセッティングしようと思う。ありがとう。
419 :
食いだおれさん:2008/08/21(木) 20:29:34
新大塚のムエタイハウス行ってきた。
都心じゃ貴重な屋台風。
でかいスクリーンでオリンピック観戦。
いつもはムエタイ流してるらしい。
しかしホールの姉ちゃん、よく気がつくこと。
420 :
食いだおれさん:2008/08/22(金) 05:17:59
>>191 今日、ランサーンのランチ試してくるわ。
>>417 同じ。
タイ語で『パッ』とは炒める、
『タイ』はタイ語の綴りは多少異なりますが、
タイランドのことです。焼きそばのタイ式っていう
ところでしょうか。実はこのパッタイは歴史的には
それほど古いものではなく、第2次世界大戦当時の
首相が国民に紹介したのがきっかけで広まったんだとか・・。
422 :
食いだおれさん:2008/08/22(金) 20:51:10
ランサーンのソムタム、ウマー!!
423 :
食いだおれさん:2008/08/24(日) 02:29:19
京都のおいしいタイ料理屋教えてください!
424 :
食いだおれさん:2008/08/26(火) 10:22:17
425 :
食いだおれさん:2008/08/29(金) 18:59:38
日本米とタイ米をブレンドして使ってたタイ人の店のライスが、何ヶ月か前からタイ米(多分ジャスミンライス)オンリーになった。
どうも何人かの客からの意見を聞いた結果らしい。
やっぱこの方が美味い。
ライスがまずくて足が遠のいていただけに、めでたしめでたし。
426 :
食いだおれさん:2008/08/29(金) 23:24:21
タイ米がかなり値上げするみたいだよ
料理店も価格転嫁するか、量を減らすか、安くてまずい米にするか、何らかの影響が出るかもね
本国でいくら値上がりしても、日本の売値の10~20%ぐらいなので、大幅に値上げしたらそれこそ便乗値上げですね…
輸送コストが米の現地価格以上なのかも。
関税がほとんどなのは変わらないけど。
429 :
食いだおれさん:2008/08/30(土) 08:52:10
今はなき渋谷109にあったチャンパーで食べた
太麺に豚肉と青梗菜のあんかけが忘れられません。
もっちりとした食感がたまらなかったのです。
どこかで同じような料理を出すお店を教えて下さい。
あんかけって書いてあるじゃん
434 :
430:2008/08/30(土) 10:59:38
あ、こんなダブダブのラートナー・センヤイとかもあるんですね。
知らなかった。
俺の知ってるレシピでは片栗粉は入らんが
確かに牛肉の下味として味が絡みやすいように使う場合もあるだろうね。
だけどこのレシピだと特にスープを加えてる訳じゃないから
あんかけって感じには仕上がらないね。
一般的にあんかけってどんな料理を言うのか考えてみようよ。
上で出たBlogにも書いてあるけど、ラートナー絡みって
現地でも店によって出てくるもんが全然違うよね…
パッシーウって頼んで、モソモソした餡かけ状態になってるのが
出てきたこと、何度かあるよ。
437 :
食いだおれさん:2008/08/30(土) 20:10:28
429です。皆様いろいろな情報ありがとうございます。
卵も入っていて、タオチオっていうのかな、大豆が見えました。
チャンパーって、客は入っていたし、なんで閉店したのか不思議。
池袋東武にもあったけど、渋谷がすきだった。
伊勢丹会館のチャンパーは全く別物なのかなあ。
タイ米の炒飯は最高だね!!
八王子のタイ料理屋さんは、以前日本米でカオパット作ってて、べちゃべちゃして美味しくなかったんだけど、一月か二月か前からタイ米で作るようになったら、いきなりパラパラで一目で違いがわかって笑った。
料理しているおばさんは同じ人なんだけどな…
ところで、カレーに入っているココナッツミルクは分離させてるのがタイ風?
作り置きで少々腐敗させ気味なのが本場屋台風だねw
442 :
食いだおれさん:2008/09/01(月) 23:28:12
初台のアジアンパームってどうですか?
443 :
食いだおれさん:2008/09/03(水) 01:34:21
>>368 検索すると、日本人向けの味 とばかりでてくるんだけどどうなの?
そういえば、このお店は阿佐ヶ谷の有名店ピッキーヌと姉妹店らしい。
しかも、もともとは姉妹でピッキーヌを経営していたんだけど(そういう意味で姉妹店)、
ケンカをして妹が新たに店を大久保にオープン。
実質的にピッキーヌで料理を作っていたのは妹だったので、
慌ててピッキーヌも人を入れたらしい。
だから、ピッチーファーは、ピッキーヌの全盛期の味だ!と、
連れてきてくれた人に聞きました。
ピッキーヌもおいしいけどねえ。狭すぎるけど。
↑
「このお店」とはどれに対するレスなのか。
ピッチーファーのことでしょ。
447 :
食いだおれさん:2008/09/06(土) 21:26:32
429です。池袋で1泊せねばならず、ついでにセラドンでラッド・ナー食べてきました。そうそう、こんなかんじ。
翌日、池袋パルコのティヌーンの太麺やきそばあんかけ(みたいな名前)のはいためてなければ、そうよ!これこれ。ってかんじ。
109のは、時々大豆がそのまま・・・なのでソイビーンペーストみたいなのをつかってたのかなあ。
ああ、あのレシピがほしい。
誰かに作ってもらうのだ!!
448 :
食いだおれさん:2008/09/06(土) 21:33:58
久々にエラワンのランチ行ったら,もの凄いレベルが落ちてた。時間制限ができたし。お気に入りだったのにガッカリ。
ティーヌン銀座店でトムヤム麺頼んだら、メニューの写真にはフクロ茸
いっぱいなのに実際来たのはモヤシが大量に入ってるだけ。
こんなの出すなら、値段下げろよ。
>>447 タオチオ使ってるんだと思う。
同じようなものかわからないけど
レシピ持ってるので探してみるよ。
>>449 いくらとられた?
フクロタケ高いからなあー
452 :
食いだおれさん:2008/09/07(日) 06:59:16
447です。
450さん、できればよろしくです。
>449
10日前ほど俺も喰った。フクロタケにあまり関心ないから忘れてたが確かに入ってなかった。
もやしがかなり多め。それよりも今までバミーばっかりだったのを初めて「センレックで」と頼んで、
平べったいヤワヤワのセンレックを想定して待っていたら、なんか葛切りを一回り細くしたような米の角麺だった。
悪くはないんだけど、広く普及してる細いきしめんタイプのセンレックと比べて噛みごたえ、食べ応えがありすぎる。
正直、汁との相性はかなり悪い。
>>451 760円だったかな?
俺が何回か書いてる池尻のソウルフードバンコクはティーヌン銀座店
出身者いっぱいだけど、トムヤム麺には結構フクロ茸入ってる。
値段は800円するけど、麺大森無料だな。
455 :
食いだおれさん:2008/09/07(日) 09:30:27
今日は日曜日かぁ…昼から忙しいなぁ…今日も俺のハナ糞入りを食らえ!何も知らない女性客ども!これがストレス解消になるんですよ♪店名は教えられません。
>>453 俺もあの平たくないしっかりしたセンレック嫌い。
味がからまないし硬くて旨くない。
いつぞやのタイフェスタで安いセンレックを買ったらアレだったよ。
タイ料理だけじゃないだろうけど、モンスーンカフェが好き。
値段はバカ高いよね。
貧乏な私はたまにしか行かない。
458 :
食いだおれさん:2008/09/07(日) 22:13:34
ランサーンはチャーハンがうまいね
459 :
食いだおれさん:2008/09/09(火) 00:54:11
日暮里駅近くの店は安い。
460 :
食いだおれさん:2008/09/09(火) 01:38:48
新宿・大久保・高田馬場あたりで一番本格的なとこどこですか?
ピッチーファーみたいのじゃなくて、
故・プアンタイみたいな雰囲気で手加減してないとこっつーか
「本格的」とは?
プアンタイの名前が出るってことは「現地現地した感じ」って
ことだよね、たぶん。あのダル〜い空気と
妙にアットホームなおばちゃんの醸し出す空気は、確かに良かった。
俺行ったことないけど、いわゆるタイスナックとかのほうが
ああいう系統は多いのかも。
463 :
食いだおれさん:2008/09/09(火) 21:48:04
吉祥寺のクルンサイアム美味いってあったから行ってみたが…
グリーンカレーあれでいいの?
あんなにココナッツミルク少なくて甘〜いの初めてなんだが。
グリーンカレーで甘すぎることってアリ?
吉祥寺・新宿あたりでグリーンカレーの美味い店を教えてほしい。
464 :
食いだおれさん:2008/09/09(火) 22:22:03
その店のは知らないが、料理名にワーンとあるように甘い料理
465 :
食いだおれさん:2008/09/09(火) 22:36:30
>>459 日暮里界隈でおススメのお店をご教授願います。
ゲーン・キアウ・ワーンだから「甘い緑色の汁」っすね
467 :
食いだおれさん:2008/09/10(水) 12:19:54
基本的にタイ料理ってカロリーはどうなんでしょう?
タイカレーはココナッツミルクとか使ってるから市販のカレーより
カロリーは高めと聞いたのですが。
あとタイラーメンも原料は米だしイメージに較べ決してヘルシーには
思えないんですが。
男性も女性も意外と恰幅のいい人が多いし。
タイ料理は好きなんだけどその辺どうなのかな?と。
クイッティアオ(米麺のラーメン)は、麺自体のカロリーは
たいしたことないし(そもそもポーションが少ないし)、
ルクチンプラーも油使ってないから、比較的ヘルシーっちゃ
ヘルシーなんじゃないかな。
ほかの料理は結構しっかり油を使うものが多いから、
ダイエットしたいなら結構気を使ってメニュー選ばないとダメだね。
ただ、タイの人は平均的には日本人よりやせちょると思うけどね。
あの人達、ぐうたらしてるようで、なんだかんだでよく動くし、
日中も暑いからカロリー消費も結構あるし。女の子とか
よくあれだけ甘いもの食べたり飲んだりして体型維持できると思うわ。
469 :
食いだおれさん:2008/09/10(水) 12:50:47
生春巻とかあと麺だと太麺系が好きなんですが、ダイエット中はこれは
避けたほうが良いってのはありますか?
あと逆にこれはオススメとか。
アウトなのは、やっぱ炒め物全般じゃないすか?
カロリー的な観点からのおすすめは
ソムタムとかチムチュムとかゲーンタオフー、
ヤムタレー、ヤムウンセン。
タイではココナツ入りの料理はそれほど一般的じゃないです。
それから炒め物は多いけど基本的に彼らは少食なので
太ってる人は少ないように思う。
ソムタムはあっちでもダイエット食という認識で女子に人気。
屋台で買ってきておやつ感覚で皆でつついてるよ。
ソムタムは青いパパイヤ自体は問題ないけど、入れる具材(ピーナツ)とか
調味料で砂糖使う人は、分量等によっては思ったより高カロリーにも。
でも食物繊維とビタミンA・Cが摂れるってことでいいのかな。
タイ料理って以外に高カロリーって、日本人会婦人部の催し物であったな・・・。
ダコの企画でも見覚えが。。。
むえたいはうすのチキンヌードルはうまいけど
イキナリ780円に値上げかよ。
つい先日は630か680だったのに、随分な値上げだよな。
あの金かけてない内装で780円は高過ぎだな。
客層も酒飲んでデカイ声でうるさいのいるし。
475 :
食いだおれさん:2008/09/11(木) 16:00:58
久しぶりに行ったカオマンガイ屋は15B値上げしてた。泣。
FUNDEE、J-waveの番組で紹介されるらしい。
モデルのはなが取材に来てたそうだ。
銀座・有楽町あたりのthaiめし探してまーす(平日ランチ)
バンコクキッチンあたりどうっすかね?
478 :
食いだおれさん:2008/09/17(水) 04:16:08
海外、日本のタイ料理って高いよね…。
都内で激安の店知ってる?
>>478 ほんと高いよねえ。たかが大衆食堂じゃない。
日本人の足元見てぼったくってる店が多い。
日本人じゃないから薄利多売の精神が無いね。
手頃な料金なら気軽に週に2,3回以上利用する人だって増えると思うよ。
タイラーメンは激安の店だったんだけど閉店になってしまった。
日本人キックボクサーが経営していて激安だったらしいけど非常に残念だ。
バンセ−ンは店の作りがそこそこ高級志向でタイラーメン750から円。
>海外、日本のタイ料理って高いよね…。
って、どこのが安いんだ?
>>479 タイ料理は屋台系(大衆食堂系)だけではなく宮廷料理とかもあるよ。
現地の店(屋台含む)の値段設定もピンキリ。
だーけーど、海外で食べるタイ料理は高いって思ってしまうよね。
日本・海外では一般的ではない野菜や調味料を使っている、そして
「商売」だってことも理解しているんだけどさ。
一皿20〜40バーツで食べていたものが一皿1000円前後って・・・と(苦笑
他の国では任国の食べ物がすっごく恋しくなることはなかったんだけどタイだけは別。
有楽町のガード下は味、量はともかく、値段だけで見ると安い方に入るのかな。
482 :
食いだおれさん:2008/09/17(水) 22:08:12
新大塚ムエタイハウス、今日は大入り。
騒がしい方が屋台っぽくて、雰囲気あり。
ただし聞こえてくるのは日本語ばかりですが…。
マイペンライな。
483 :
食いだおれさん:2008/09/17(水) 22:26:16
1000円ムダに払ってきた。
ぁぁ、まずぃまずぃ
485 :
食いだおれさん:2008/09/19(金) 20:06:19
文句を言う奴は自分て理想の店を作ればいいよ
486 :
食いだおれさん:2008/09/21(日) 01:31:02
>>476 すごい、今知りました−!
ラジオ持ってないから明日の放送ではもう聞けないです><
487 :
食いだおれさん:2008/09/21(日) 01:41:22
タイ人がやってるっぽい吉祥寺のチャオ・チェンマイ
隣のゆうれい居酒屋がうざい。
488 :
食いだおれさん:2008/09/21(日) 02:32:10
久しぶりに高田馬場のボスに行った。
全体的に値段上がって、全体的に辛くなってた。
>>488 ボス、お弁当とかも値上がりしたよね。
昔の350円が破格値だったんだけど
このスレの方々には、マンゴツリーは邪道ですか?
全然話題に上がらないので…
あまり本格的な辛さは苦手ですが、初心者向けの
食べ放題でオススメはありますか?
予算は3000円以内くらいです。
代々木公園のベトナムフェスタ行ったら、
タイフェスでもあまりお目にかかれない、パッシーウとカノムクロックを売ってるお店があった。
なんだよー、タイフェスにも出してくれよぉ〜
>491
そういえばデザートで驚くタイ料理店って思いつかないかも。
タピオカミルクや普通のシャーベットが、あまりにも我々の口に合いすぎるんで
メニューを増やす必要がないということかね。
池袋にタイ料理スイーツの店できたよね。
でも買いに行く程では、と行った事がない。
ココナツミルクがあれば家で作れちゃうし。
>>478 高円寺のサバーイタイランドあたりはいかが
このご時勢、激安は激安でなんだか怖いな。
>>495 日本のタイ料理は安全なの?
タイは昔から今も身体に悪いものてんこ盛り!
畑の肥料もうんこ使ってる所も多くて、寄生虫もあるから
定期的に虫下し飲むようにいわれてたし・・・。
化学調味料も大量投下されてるし・・・。
屋台の食器は汲み置きの水でため洗い・・・。
お金触ったり、鼻くそほじった手で料理する屋台のおばちゃん・・・。
なので、今更怖いものなし!?
もちろんこだわり野菜を使う高級店もあるけどねー。
高級ホテルで食べるしか無いのかorz
すべて自炊するしかないんじゃない?
汚ったねえおばちゃんが作った料理かあ・・・
食中毒になったらやだな
それこそイ・タイ料理になってしまう
>>497 高級ホテル、値段の高い店=安心安全って訳ではないよ。
タイだからw
501 :
食いだおれさん:2008/09/26(金) 01:19:27
食べないのが一番安全。
502 :
食いだおれさん:2008/09/26(金) 04:06:32
排気ガスまみれのムーヤーン食いたい
排ガスだらけの環境で焼いた手長海老とか食いたい
マンダリンは旨かったお
>>503 ヤワラーで食べたいねぇ。
氷入りのビールと一緒に。
そそw
そそってw卑猥すぎだろwww
がも?
横浜QEのゲウチャイに行ったら味が??だったんだが、
他の店もそうなの?
タイや国内のタイ飯屋とはあきらかに味が違うんだが。
なんというか味を構成する要素が少ないというかこくが
ないというか。
510 :
食いだおれさん:2008/10/07(火) 02:02:40
化調不足
512 :
食いだおれさん:2008/10/07(火) 14:16:22
もうすぐ静岡と横浜でお祭りがあるね
513 :
食いだおれさん:2008/10/09(木) 02:05:51
排ガス+抗生物質+味の素+防腐剤の焼きエビ食べたい。
514 :
食いだおれさん:2008/10/10(金) 12:36:35
515 :
食いだおれさん:2008/10/10(金) 12:53:32
516 :
食いだおれさん:2008/10/12(日) 02:30:33
西川口のシャムというタイ料理屋に行ってみた。
ソムタムタイとヤムウンセンがうまかった。
なぜかメニューには載ってないんだけど、言えば作ってくれるよ。
それぞれ800円ぐらいかな。
西川口はルアンタイが広くてきれいでそこそこうまいんだけど、ソムタムタイに関してはシャムの方がうまい。
シャムはタイ人のおじちゃんとおばちゃんがお店にいて、おばちゃんは殆ど日本語話せないと思う。おじちゃんは少し話せるようです。
517 :
食いだおれさん:2008/10/14(火) 03:54:44
静岡に行くような人は居なかったんだな
518 :
食いだおれさん:2008/10/15(水) 23:11:53
西荻のハンサム食堂はつまみ的なタイ料理が充実してて酒飲むにはなかなかいいね
タイの屋台とかショップハウス1Fの食堂っぽいよね>ハンサム食堂
西荻だとルアントーンも安くてきっちり作っててうまいなあ。
あんまりポクポク叩かない、エッジの立ったソムタムが好き。
西荻はカオソイのぷあんもあるし、街の規模からするとかなり
恵まれてる。
520 :
食いだおれさん:2008/10/15(水) 23:51:26
丸ビルのマンゴーツリーはどう?
あやさんの作ったタイ料理が恋しい。。
いい暮らししてたのねぇ>アヤさん付き
>>519 西荻在住ですが、西荻には他に元ティーヌンのTukTuk、
新しくできた店シンハ、あと海南鶏飯の夢飯もあって、
となりの荻窪にはたしか1件もない(違ったらごめん)のと比べると
やっぱ街のカラーなんでしょうね。
ほぼ地元客だけで成立してる商圏なのに、タイ料理屋が
いっぱいあるってことは、そういうもの好きな若い単身者が
多く住んでるってことなんでしょうねー。
トゥクトゥクはお値段そこそこで気軽に食べられるね。
夢飯はナムチムがカオマンガイじゃないけど
日本の店らしく鶏スープが奢ってあって、鶏肉も柔らかくて、
おいしい。シンハは行ったことないなあ。
>>520 ランチビュッフェしか行った事ないがジャスミンライスのタイ風チャーハンが美味かった
他は普通だけど、代金を考えればお得なんじゃないかな
ただ全体的にクセが無い味なので、本場っぽさを求めている人には不満かも
新宿のマンゴツリーは間違っても行っちゃなんねぇけどな
社会 : コンデンスミルク「Mali」からメラミン検出
タイ食品医薬品局(FDA)は15日、タイ製コンデンスミルク「Mali」から化学物質メラミンが検出されたことを明らかにした。現在FDAは同製品の販売中止及び回収を命じたという。
527 :
食いだおれさん:2008/10/18(土) 18:13:50
S&Pに続き残念な事だ。
528 :
食いだおれさん:2008/10/19(日) 00:21:42
丸ビルのマンゴツリー
ランチビュッフェだけで語られてもな。
浅草駅地下商店街:モンティー
日本人用アレンジ無し。
GOOD!
こないだモンティー行ったけどヤムとか
ソムタムがすげー酸っぱかったな…
何であんなに酸っぱいのか…
531 :
食いだおれさん:2008/10/19(日) 06:31:08
渋谷のセラドンて店行った事あるかたいらっしゃいますか?
普段は西荻のぷあんとかで食ってるけどたまに吉祥寺のランサーンに行きたくなる。高いけどやっぱりうまい。
>530
?
別に酸っぱくないと思う
>531
行ったよ、けっこう良いですよ。
なんで新宿のマンゴツリーはダメなの?
536 :
食いだおれさん:2008/10/20(月) 12:44:24
>>533 日によって味が違うような希ガス
"なます"みたいな味付けのときもアリ
>>536 盛りと材料がセコくなった希ガス
にしては会計が高くつく
どなたか東京都内でカノムチンの
美味しいお店を教えて頂けませんか?
新宿のマンゴツリー不味くはないと思うけどな
美味くもないけど
タイ料理っていうより「タイ風のお惣菜が出て来るカフェ」って感じ
540 :
食いだおれさん:2008/10/23(木) 18:07:49
アジアンキッチンてタイ料理なんですか?
>>540 タイ料理(っぽい)ものもあるって感じ。
542 :
食いだおれさん:2008/10/24(金) 20:58:14
横浜のタイフェスティバルは降らないみたいだな。
週の頭で見た週間予報だと降る予報だったから心配したよ。
543 :
食いだおれさん:2008/10/25(土) 22:08:21
タイフェスはどこも同じようなメニューだな
仕方ねーか
544 :
食いだおれさん:2008/10/25(土) 23:28:22
色々知ってしまった人には刺激は無い?
545 :
食いだおれさん:2008/10/26(日) 00:45:22
546 :
食いだおれさん:2008/10/26(日) 00:47:48
ずいぶん辛いんだな
ゲウチャイ
メニュー100円づつぐらい値上げしてる(泣)
549 :
食いだおれさん:2008/10/27(月) 08:03:09
新宿、渋谷、中野近辺で、タイスキがうまい店を教えていただけないでしょうか?
550 :
食いだおれさん:2008/10/27(月) 09:03:25
仕入値が上がったら、量か質を落として値段を維持するか、値段を上げるか、赤字を被るかしかないからな。
タイスキのうまい店なんてあるの?
テキサスかなぁ…って日本にねーけど。
ナムチムさえ調達できるなら、家で作ったほうがいいかもね。
横浜タイフェス行ってきましたー。
規模は代々木の半分くらいでしょうか、代々木よりこじんまりしてて
落ち着いて食事を楽しめました。
午後あたりから混雑し始めてきましたが、民度(?)が違うのか、
地べたに座り込んでる人はほとんどいませんでした。
554 :
食いだおれさん:2008/10/27(月) 14:44:01
赤いマットを広げて食べていた人たちが居たけどね
555 :
食いだおれさん:2008/10/27(月) 15:09:39
>>553 横浜は民度が高いからなあ。
代々木とは違うよね。
タイスキのたれ買ってきて自分ちでやるのが一番安上がりだし旨い。
あっちでは逆に店に行ったほうが安上がりだけど。
558 :
食いだおれさん:2008/10/27(月) 19:30:36
タイスキのスープって鶏ガラ?
まーうすめでいいんだよね。
>549
神田神保町「ムアンタイなべ」
って、遠いか。。。。
最近タイ米入って来ない店結構あるらしいね。
先週新宿バンタイに言ったら日本米しかないって言われて
仕方なく食べたらマズーだったよ。
ムアンタイナベは美味しくないよ
それからタイ米入ってこないんじゃなくて
コスト的に高くつくから日本米にしてるんだろう
563 :
食いだおれさん:2008/10/27(月) 22:24:33
一倍半から二倍になっているからね。
ライスお代わり自由なんて所はかなり大変だよ。
売値に転嫁してもいいなら使うだろうけど、それもイヤだろ?
日本米を使うのと、タイ米で値上げとどっちがいい?
タイで米が高騰って言ったって、`50円が100円になったってレベルで原価的には微々たる物でしょ。
それに今バーツも原油も下がってるし、、、
そうじゃなくて日本でタイ米が高騰してるんだよ
566 :
食いだおれさん:2008/10/27(月) 23:28:15
そう。
日本での小売り価格が倍近く高騰しているからタイ料理屋は困っている。
店が潰れたり、タイ米を買わなくなったら卸も苦しくなるだろうに、何であんなに強気なんだろう。
諸悪の根元は卸業者だよ。
便乗値上げにも程がある。
アライドコーポレーションとか?
何で日本でそんなに高騰したの?
日本だけの話でもタイ米だけの話でもなくて
世界中で穀物の値段が上がっているみたい
さらに原油高で輸送費が高くなったのもあるだろ
日本の米は安定した値段で供給されているから
気が付かないって事なんだろうな
日本では農産物はもともとバカ高いので世界の相場が上がっても屁のツッパリにもならんのとちゃう?
どっかの馬鹿な企業が事故米なんて流通させたから、輸入規制の問題で流通量が減るのも高騰の原因じゃね?
えっ?店でだしてるジャスミンライスって政府米だったの?
それとも米の輸入全体が規制されてるの?
事故米とコメの高騰は関係ないよw
東南アジアのいわゆるタイ米を作ってる地域が、バイオエタノール生成の為の
農作物に転換しちゃって、米の生産量が極端に減ったから供給量が追いつかずに
価格が高騰してる。
そんで今になって原油価格が暴落してるんだから
一体何だったのって感じだよね。結局、石油と代替エネルギーが
投機筋の一時的な投資先になってただけなのに、農業従事者が
みんなそれに踊らされて作付転換しちゃったってことなのか。
ひどい話だ…。
>>574 いや、バイオエタノールは原油の価格が問題じゃなくて、いずれ原油は枯渇するから
それの代替燃料としても注目されてるんだから、一時的な投資(ここでは機か)先になっただけ
なんて事は些末な問題だぞ。
転換した農家は相変わらず儲けているんだし。
もう米の価格って下落して政府が買い支えてる状態じゃないの?
香り米がトン当たり15000バーツ
原油はそう簡単には枯渇しないよ。採算ベースに乗った時点で
フタを開ければいい休止油田もいっぱいある。結局「現在の技術と
コストで見た場合は○○年」という言い方しかできないもので、
そのアナウンスには石油業界とバイオエタノール業界の関係者たちの
色々な思惑が絡んでる。
んで、当然ながら、原油価格とバイオエタノール価格は連動する。
そこにさらにファンドが絡んでレバレッジを効かせてる状況。
その資本流入が実需以上の価格高騰を招いてるということは
以前から指摘されてた。
原油高騰 投資ファンドの影響調査 IEA - MSN産経ニュース
http://sankei.jp.msn.com/economy/finance/071207/fnc0712071310010-n1.htm > 経産相は「投機資金の流入で原油価格が実需と無関係に上昇している。ファンドを
> 直接規制することはできないが、実態解明は必要だ」と指摘
穀物価格を暴騰させる 「指数連動ファンド」の猛威|Close Up|ダイヤモンド・オンライン
http://diamond.jp/series/closeup/05_17_001/ > ファンドなどによる投機資金の穀物相場への流入は、04年頃から顕著となり、
> サブプライム問題が顕在化した昨年7月以降、拍車がかかった。これは穀物価格の急騰と
> 明らかに軌を一にしている。
この記事は↑タイの米輸出価格の高騰についても書いてあるよ。
んで、今の状況で、他の分野の投資損で現金作る必要が出た
ファンドたちが、いっせいに原油や穀物から資金を引き揚げてる。
その結果、原油価格は1ヵ月で半分($125→$65)になった。
東京コーン先物は4ヵ月で1/3強に(50000円/t→18000円/t)。
煽りを喰らうのは、日ごとに変動する市場動向に対して
1年2年のペースでしか作付転換できない生産者側なんだよね。
木徳神糧の1―9月期、営業益75%増に
>>577 それでも枯渇するんだよ。
枯渇してから実用化しようとしても意味はないんだし、現在の代替燃料の必要性は変わらない。
投資と実状を押し並べてはかってる時点で無意味。
それに下の記事を読む限り、暴騰には投機が関わってくるけど実際の供給量(在庫)は
食糧危機と言えるくらいの実状なんだよ。
農作物は単純に需要供給のバランスだけでも高騰してる。
思惑による陰謀論とか、一笑に付されるよ。
582 :
食いだおれさん:2008/10/29(水) 15:03:56
香り米はどっち?
いずれにしろ、`100円以下。しかも下落中。
コメの相場の影響は`数十円に留まる。
日本ではこれに政府(ミニマムアクセス)米だと292円の政府納付金、
それ以外では341円の関税と納付金がかけられて、
さらに業者のコストと儲けが加えられる。
>>575 少なくとも
> 転換した農家は相変わらず儲けているんだし。
は間違い。儲けるのはハイブリッド種子を売るモンサントとか、
インフラ売りする奴ら。バイオマス用穀物の価格は
今年夏以後、高騰から一転して下落してる。
来年はコーンから大豆に転換する農家が増えると思うよ。
そもそもコーンなんかから作る第一世代バイオエタノールは
資源効率上、かなり問題があり、本命はセルロースエタノールだというのが
研究者たちの見解。日本をはじめ、各国で積極的に研究が進んでて、
あとは工業工程までどう展開するかというところまできてる。
ブッシュの新エネルギー政策で強制的に「実需」が作り出され、
既にトウモロコシ耕作地の20%がバイオエタノール向けの
「食えない遺伝子組み換えトウモロコシ」に転換され、
その影響で国際的な穀物市場がメチャクチャになった。
で、成果らしい成果といえば、アメリカ国内のエネルギー消費の
1%を代替できたかどうか、という状態なわけ。これを
5%や10%に引き上げようとしたらどんなことになるか、わかるよね。
最初から数字の辻褄が全く合ってなかったんだよ。
それを目眩ましするのに一役買ったのが投機的な資本の動きで、
その帳尻合わせが今まさに起きてる。来年秋には、穀物価格は
2年前の水準に落ち着くと思うよ。先物の数字がそれを実証してる。
まさかこのスレでこんな勉強になるとは…
タイ人ってやたら軟らかく米の炊か(煮)ない?
麺類もフニャ〜だけど・・・
587 :
食いだおれさん:2008/11/07(金) 02:29:01
ロイカトンは今はお台場でやるんだね。
何年前だったか、品川水族館の近くの公園でやっていたのを偶然見かけてビックリしたことがあったな。
場所も狭くて、人出も少なく、こじんまりしていて、ほのぼのムードで良かったな。
出店もあったけど、商売的には厳しかったかも。
その頃はタイフードフェスティバル(名前にフードがあったのだ)も人出が少なくて、ほのぼのして良かったな。
お台場のロイカトンはフジテレビとかからちょっと離れているけど、人出はどんななの?
場所はそんなに広くなさそうだけど、どんな雰囲気なのかなあ?
出店はどこも似たり寄ったりかな?
行った事のある人が居たら教えて下さい。
588 :
食いだおれさん:2008/11/07(金) 02:34:54
なんか、タイに行きたくなった…。
空飛ぶ行灯(笑)も見たいなあ…。
寒くないクリスマスも懐かしい…。
長〜い休みが欲しいよぅ。
589 :
食いだおれさん:2008/11/07(金) 22:07:08
みんなはロイカトンに行きます?
590 :
食いだおれさん:2008/11/10(月) 22:37:19
行って来たけど、寒かった〜
雨も降ってくるしなあ〜
なぜあの場所なのか疑問だなあ
にぎやかな場所から離れ過ぎ
知らない人が歩いていて偶然見つける事は有り得ないし、入り口も地味な上に、会場が入り口から離れていてなおかつ下っているから、中で何かあるか遠くからは見えない
まだまだロイカトンは知られていないし、日本では盛り上がらないのか?
晴れていたらどれくらい盛り上がるのかな
店の数も凄く少ないし、寒さも相まって寂しい感じでした
やっぱ、タイで楽しみたいな〜
来年は休みを取って行くぞ〜
なんかスレ違いな内容でごめん
ゴールデンフェニックスのジャスミンライスが5`で3000円したよ。
半年前だったら同じ店で2000円だったのに。
しかも輸入日は今年4月。
事故米問題も、暴騰以前のなのに・・・
>>591 木徳神糧の営業益、1―9月75%増に。(2008/10/11)
593 :
食いだおれさん:2008/11/14(金) 19:16:42
ちょっと、お尋ねしたいんですけど、吉祥寺の「あろいな」のランチバイキングは美味しいですか?
割と近所なので、平日の昼間にひとりでちょっとランチにでも行ってみようかな…
という感じで気軽にいければいいんですけど。
普段はエラワンやマンゴーツリーカフェのバイキングがお気に入りです。
>>593 まぁまぁという感じかなぁ〜
悪くはないよ。
開始当時はいまいちだったけど、この間久しぶりに行ったら少し良くなってた。
ああ、これなら一応の価値あるかな?と思ったよ。
近くなら行ってもいいんじゃないかな。
あと、店の前の廊下からビニールのカーテン
(屋台風にしてるので通路との壁がなくテントみたいにビニールになってる)
越しに並んでるメニュー見えるから、様子を見て判断することも出来る
595 :
食いだおれさん:2008/11/15(土) 00:34:56
>>594 ありがとうございます。
店に入る前にメニューが確認できるのはいいですね。
今度、行ってみます。
596 :
食いだおれさん:2008/11/15(土) 16:40:35
うまいトムヤムクンが食いたい。高い割にはティーヌンを越えるとこがない。都内でいい店ないかな。
>596
ティーヌンなんかが旨いなんて、あんた、変わってるなー
自分で作れよ
もしくは作って出前してやろうかぃ?近ければね・・。
>>597 だからティーヌンよりうまくてそんなに高くない店教えてよ。
>>598 で、ティーヌンは美味いの美味くないの?
ティーヌンって店によって全然違うだろ。
俺は前にも書いたが、銀座店でトムヤムラーメン頼んだら
メニューの写真と違って一個もふくろたけ入ってなかったんで
それ以来行ってない。
それよか最近神田にできたブルーパパイヤって店。
ガパオなんかはチープな感じだったが、ミニトムヤムスープ280円には
しっかりふくろたけ入ってて、つぼを押さえてる感じだった。
ふくろたけの有無で判断するのか?w
高い金取るんなら最低限タイ野菜を入れろってこと。
代わりにしめじなんて入れてる店でうまい店なんてあるか?
他にカナー菜の代わりに小松菜なんかいれてみたり、タイ料理以前の
問題だろw
タイなんか近いんだからそこまで拘りたいならタイに食いに行けばいい。
フレンチ、イタリアン、カレー、中華・・・どれをとっても
「日本の食材使ってるからうまくない」なんていうことにはならない。
「タイの食材以外だから」ではなく「料理人のセンスがないから」じゃねぇの?
何故それが許されないの?逆に頭硬すぎ?
現地の食材に拘らないでも旨い店はあるけど
あんな缶詰臭い包茎キノコで喜んでるレベルの味オンチにはわからんだろうね
現地の食材ないならないってはっきり書けばすむだろw
メニューの写真と全く違うもんだされたり、
カナー菜と豚肉炒めたのんでるのに、適当な野菜いれて
ごまかしてるような店が気に食わないだけ。
いつぞやにバーンキラオでポーピアトード頼んだら
冷食の業務用中華春巻と思しき代物が出てきたことが
あったからな。腰抜かしたよ。
>>607 そういうの結構あるよなw
ガパオ飯頼んでるのにガパオ抜きニラ入りバジル粉末飯とか出してくる
ところとかw
>>605 味覚自慢君のタイ食材に拘らないお薦めのうまい店ってどこ?
俺だって神田の店一軒挙げたんだから、いっぱいあるんでしょw
もちろんティーヌン以外でw
豚に真珠w
>>609 一人しこしこ君に少しでも期待した俺が馬鹿だったかw
611 :
食いだおれさん:2008/11/16(日) 20:22:35
豚に真珠とは酷い事を言う人だ
猫に小判w
>>593 エラワンの手羽とは違うけど揚げた軟骨つきのお肉があるよね。
あれがすき。
ふくろたけがテンコ盛りのお店教えて☆
>>614 ティーヌン以外のまともなタイ料理店に605みたいなタイ野菜嫌いの奴と割り勘で
行けばいいんじゃないw
ティーヌンしかりブルーパパイヤしかり、
あれぐらいの価格帯のタイ料理屋にどれほどのことを求めてるのかがわからん....
店構えや価格設定からして、ハズレる可能性が充分にあるとは思わないの?
現地だと20-30Bで食えるからと言って、
都内で中途半端に内装いじってそれっぽくしてるだけの
あの程度の価格の店でたいしたものが食えるなんて俺は考えない
>614
1人5千〜1万円ぐらいの店に行ってお願いすれば、
料理にもよるがどこでも多めにしてもらえると思う。
まぁそんなに高くない店でも、頼めばやってくれる店はいくらでもあると思うが....
ティーヌンの価格設定は決して安い店のレベルではないと思うが。
ふくろたけの缶詰持ち込んで「これ入れて(はあと」でマイペンライじゃね?
タイ野菜に拘り出したらキリないね、
パクチーファランやチャオム、パッカチェー、恋しくなるけど
コスト上げてまで日本で味わおうとしなくても代用材料で安くて旨ければいいや。
一年に数回現地に行けばいいし。
619 :
食いだおれさん:2008/11/18(火) 20:29:19
一缶入ったら気持ち悪いけどな(笑)
ふくろたけマニアには溜まらないんじゃね?
大森のタニキッチンが移転か2号店出す?
622 :
食いだおれさん:2008/11/21(金) 21:59:28
南浦和駅付近の武蔵野線高架下にあるタイ料理の店を知ってる方いらっしゃいます?
行きたいんですけど客が入ってるのをみたことないから食材の鮮度に不安あるんですけどおいしいかな?
623 :
食いだおれさん:2008/11/22(土) 10:31:45
ネガティブループですな
久留里のたいこくどうお勧め。以前西荻窪にあった店。
625 :
食いだおれさん:2008/11/27(木) 13:14:27
コカレストランってうまい?
626 :
食いだおれさん:2008/11/29(土) 07:43:57
外人には全く反応しない俺は異常なのだろうか
628 :
食いだおれさん:2008/12/01(月) 18:41:28
エラワンのランチバイキングってどう?
1050円の価値ある?
うまい、うますぎる。
エラワンのランチバイキング。
>>628 あそこのランチバイキングが一番値段相応の価値あると思うよ。
比較的ゴミゴミしてないしな。
まぁ、勝手を知らない人が大人数でラーメンのところに溜まることはあるが
エラワン、大皿が空になったまま放置ってのもよくあるね。
このあいだ行ったら、前はいつも山盛りだったフライドチキンが
全く出されなかったんだけど、やめちゃったの?
スイートチリソースぶっかけて食べるのが大好きだったのにー。
エラワン行ってみたいな、休日ランチあるかしら?先週神保町でタイスキしたら、先ず御手洗いが綺麗なのに関心!店内広いしまた行きたいな。
ソムオー、いつまで夏のお得メニューを続けるんだろう
夏がおわるまでじゃね?
635 :
食いだおれさん:2008/12/10(水) 09:24:01
常夏だもんな
636 :
食いだおれさん:2008/12/13(土) 01:49:21
セラドンのタイスキ食ったひとおる?
家でカオソイ(的なもの)食おうと思って、固焼きそば用の麺(太麺)に
100円ショップで買ったタイレッドカレーをかけて食べた。
あんま美味くなかった。
せめてイエローカレーで
横浜のCIALのティーヌンめっちゃ辛い
新宿のエラワンに久しぶりに行ったんだけど、ランチバイキング、いつから
あんなに混むようになったんだ? それとも、俺が行った日が特別に混んで
ただけなのかな?
開店5分後に行ったのに、既に料理の前には長蛇の列。席に荷物を置いて
から並んで戻ってきていざ食うまでに10分近くかかったよ……
どんどん料理が空になるんで、お店の人もてんてこ舞いで補充してたなあ。
いいことじゃん
>>637 100円のタイカレーってHachiのやつ?
あれは不味いな
横浜周辺でヤムウンセンが美味しい店ってある?
よかったら教えてけろ
644 :
食いだおれさん:2008/12/17(水) 09:22:59
どこがマズイっていったら綾瀬のオーエンジャイくらい不味いタイ料理屋はないだろ!
インチキ泰料理で玉城というアルツハイマーのオヤジがションベンもらしながらウロツク店だ
>>640 やっぱりこの前TVに出たからじゃない?
そんなに混んでいるなら行くのやめよう。
646 :
食いだおれさん:2008/12/18(木) 23:43:31
オーエンジャイきったなくて最低
マズイきたない臭い白痴オヤジ
>>643 ヤムウンセンがマズイ店でよければ教える。
横浜ジョイナス地下の某店。
一口一口が、まるで塩と化調をスプーンですくって食べてるようだった・・・。
どうしたらこれだけ不味く調理できるのか教えて欲しい。
しかも、生ビール中ジョッキ頼んだら、泡がスカスカな上にジョッキの縁に1cm近く足りない。
数口で空っぽ、300mlも入っていなかったと思う。
これでさらに200円のお通しを取る。
お通しは生の玉ねぎやニンジンを刻んだ物にチリソースをかけただけ。
二度と行かない。
>>647 ありがトン!
横浜駅ではゲウチャイにしておく。
マンゴツリー行ってきた。
味がマイルドだね。
でも千円引券を貰ったからまた行く。
649 :
647:2008/12/20(土) 20:01:08
>>643 マズイ店だけじゃなんなので。
南林間のイーサン食堂。
ここのヤムウンセンは旨いよ。
トートマンプラーや豚角煮、サテ、カオマンガイなんかも旨い。
(パッタイやスペアリブとブロッコリのニンニク炒めはいまいちだったかな)
食ったことはないが、ソムタムも旨いんだと思う。
南林間って、横浜周辺じゃないかもしれないがw
相鉄線で大和までいけば遠くないよ。
渋谷のチャオタイって行った事ある人いますか?
よかったら感想など教えてください
ふつー
適度に繁華街外れてて席数多いのはいい
あろいなたべたっておいしくないね
>>650 ガパオがやけに水っぽくって半分以上残した。
ここ行くなら既出の池尻の店に行くほうがはるかにうまい。
>>652 何度も出てるが、あろいなは美味さを語る店ではない。
>>650 ランチしか知らないけど、まあまあおいしい。
土日祝日もあいてるし、激混みじゃないし、
めにゅーの選択肢多いので、
渋谷でランチの時はよく行く。
チャオタイのトムカーガイを食べたけど
なんじゃこりゃーって感じだったよ。マズイ。
ヤムウンセンも酸っぱくないし大して辛くない。
まぁ好みだけどね。本場!ってのが嫌いならいいんじゃないかな
本場だと食べられない人が多いだろうな
味が決まらず迷走する店はその辺にハマっているのか?
旅人食堂ってどう?
吉祥寺と町田に有るみたいだけど?
ティーヌンここの評判見てちょっと敬遠してたんだが
中々美味しいじゃないか
店にもよるんじゃね?
四ツ谷のティーヌン、ランチで入ったら
客にもそれなりにタイ人がいてびっくりした
しかもどう考えてもタイ人的にそれはないだろう的な
カオパッとトムヤムクィッティアオをカップルでモフモフ食ってたw
俺的にはあそこは(少なくとも昼は)アウトなんだがなー
横浜クイーンズイーストのゲウチャイ。
ランチのクイッティアオ&カオパッセットが安くて旨くてボリュームあって、ものすごく重宝していたんだが。
あそこ平日でも時々ランチやってない日があって、こないだその日にあたっちまって。
仕方なく鶏肉のバジル炒めご飯(目玉焼き無しで880円)単品で頼んだら、どうしようもなくマズーだった・・・(´Д`;) 。
バジル入ってねーぞゴルァ!しかも味付けも素人以下。
細かすぎる鶏ひき肉と筍水煮の千切りをただ炒めてあるだけ。
自分で作った方がはるかにマシ。
いくらタイ料理が人気だからって、こんなことしてちゃ駄目だよなぁ・・・(´・ω・`)。
タイの日本料理屋(トンローのとか)が
親子丼、ラーメン、そば、焼き鳥まで出すのと同じだよね。
自信のないものは外して、メニュー絞り込んでくれればいいのにね。
こないだ池袋西口のタイ亭って店に行ったけどイマイチ。
ヌアナムトック頼んだら牛バラ肉?に調味料をまぶした感じ。
炒めて叩いた玄米も入ってるんだか入ってないんだか。
ゲーンペットデーンも辛いでなく甘いでもなく。
以前の池袋は新宿と並ぶタイ料理激戦区だったのに、最近いい店がないなー。
ピラブカウも移転したみたいだけど、今はどうなんだろう?
一時はバンバン支店出して、そのたびごとにマズくなっていったけど……。
玄米とか言ってるヤツに言われても説得力ないね
以前タイ人にそう教わったんだが、間違って覚えてたか?
しったかしてすまんね。
>美味さを語る店ではない
>味をどうこう言う店じゃない
要するにまずいってこと?
このスレはおいしいとこを論じ合う場所だからね
671 :
食いだおれさん:2008/12/29(月) 09:38:57
綾瀬のオーエンジャイは不味い!
インチキ泰料理で玉城という昔キックボクサーだったというバカオヤジの店
とにかくまずいまずいまずい!
あんなインチキ飯をタイ料理なわけがない!
私怨(゚д゚ )乙
新宿ルミネのゲウチャイ年内で閉店らしい
軽く食べて帰るのに重宝してたのに残念だ
工エエェェ(´д`)ェェエエ工工
なんで・・・・
錦糸町にあるではないか<ゲウ
新宿でしかも駅ナカで気が向いたときにふらっと立ち寄れるのがよかったのに。
錦糸町なんか行ったことないし、行く用事もないよ〜
新宿だから行けるんだ
678 :
食いだおれさん:2008/12/30(火) 00:55:30
青山のティーヌンはおいしいと思う。
幕張のティーヌンはまずい。
カオマンガイ食べたら変なにおい。
同じチェーン店でも差があるんですね。
679 :
食いだおれさん:2008/12/30(火) 01:00:54
西千葉のラビアンタイなんてソムタムにタマネギ入ってるんだぞ。
すげーまずい。
マイアロイチンチンナ。
池袋バーンイサーンのランチ、スープがないのが残念
具少なくていいからトムヤムスープ置いてくれないかなー
メコンは補充しないから嫌い
681 :
食いだおれさん:2008/12/30(火) 16:18:13
綾瀬のゴミ料理をだすオーエンジャイ
まーずーいいいいいいいいいいいいい
>>673 まじか! 一年の最後に残念なニュース聞いちゃったな。
結構客の入りはよさそうだったのに、なんでだろう?
>>673 まじですか!?
客の入りも回転もよさそうだし
ビルの立替ってわけでもなさそうだしなんでだー
経営してみたら分かるんじゃない
ベルクと同じようなルミネとの契約の関係だったりするのだろうか?
タイ料理、2008年はソムオーで食い納めたんだけど、パクチーが感じられず
米も日本米で萎え・・・
2009年は刺激的なタイ料理を食い初めしたいんだけど、お勧めはありますか?
687 :
食いだおれさん:2009/01/01(木) 15:54:46
俺も美味しいの食べたいお
688 :
食いだおれさん:2009/01/01(木) 16:05:37
煮付けが好きかな
今は居酒屋でグリーンカレー鍋なんてものもあるみたいだね。
タイ料理が身近になって喜ぶべきか、
亜流に終始してしまうことを危惧すべきか・・・
タイ風を謳っても別物だから問題なし
692 :
食いだおれさん:2009/01/02(金) 23:43:08
イエローカレー美味しい店ないですか?
売ってるペーストで自作してはいるんですが、
お気に入りのメーカーにはイエローがなくて
イマイチ美味しいと思えんのです
新宿ゲウチャイ、家賃高騰に耐えられなかったとか?
まわりはカフェやらコジャレたスイーツ屋が多くなってきたし、
フロアのコンセプトに合わないとかって契約更新断られたりしたのかもね。
分かんないけど。
694 :
食いだおれさん:2009/01/03(土) 07:19:08
残念だなぁ
と思ってホームページ確認したら市川駅のシャポーに出来たんだな
こっちの方が家から近いからラッキーなのか?
そう言えばタイ料理オフのスレがなくなっとぅ…
>>694 前からあるよ。4席ぐらいしかない。
弁当がメインだよ。
>>686 ソムオーなんて、タイ野菜炒めなんてメニューに書いておきながら
小松菜なんかでごまかしてるぼったくり店。
ご愁傷様でしたw
やっぱり、ここには知ってるんだ。
ゲウチャイの新宿ルミネ店さっき寄ろうと思って行ったら
閉店していてショックorz
自分、京王線なんでめちゃくちゃ重宝してた。
何があったんだ!
698 :
食いだおれさん:2009/01/05(月) 02:02:58
川崎で美味しい所無いですか?
>>697 同じく京王線沿線在住。この前仕事帰りに久しぶりに!と思って行ったら
閉店しててびっくりした。思い立ったら一人でも気軽に入れるから
重宝してたのに。悲しい。
都内、神奈川辺りでおいしいカオマンガイ食べたいのですが、オススメありますか?
701 :
食いだおれさん:2009/01/12(月) 17:40:47
ルミネのゲウチャイなくなっちゃったんですねぇ…
スナックとかでお友達になったタイの子達も、だいたいあそこを奨めてたしよく行ってたんだけど…
今日女の子と一緒に行ったら消えててチャイナ屋になっててがっかり。
でもタイの人って意外にプライド高いから、どこで食っても大概「私が作ったのほうがおいしい」とか言う子が多い。実際わりと料理上手い子が多いと思う。
タイ人は味覚はちょっと保守的だけど(食べつけてないものには
好奇心を示しにくい)、喰うものがうまいかまずいかは人生における
重大テーマで、そこが日本人と波長が合うところかなー
そゆ意味では東アジア人みんなそうかもしれんけど
というか、アングロサクソンたちの味覚軽視ぶりが異常なのかな
ゲウチャイ閉店ひさびさに新宿に来て知りました ショックだ…
川崎はラゾーナにティーヌンがあった気がする
ゲウチャイで新宿と同価格帯となると一番近いのは東陽町かな
あそこには500円弁当のカオマンガイやガパオもあるし
ただ、食事時でもすごいすいてる・・・クイーンズ伊勢丹じたいも
705 :
食いだおれさん:2009/01/13(火) 03:09:47
笹塚近郊で単価3000円くらいでオススメの店たのむ
単価3000円?
それバカ高くないか
客単価てヤツかな
708 :
食いだおれさん:2009/01/15(木) 23:10:47
綾瀬のインチキタイ料理と言われるオーエンジャイに行ったが、
本当にマズイ。不味過ぎて驚いた!
丸の内ガード下の店はまだあるのかな
710 :
食いだおれさん:2009/01/16(金) 23:40:52
オーエンジャイはマジ不味い!
店の中ノミ猫がうろつくきったねぇ店だ
うまい店の話をしろよ
712 :
食いだおれさん:2009/01/17(土) 09:08:49
銀座のティーヌンて、通路側との間に壁がないそうですが、
今の時期寒くないですか?
ちゃんと暖房効いてるのかな。
行ってみたいけど心配。
地下道だけど寒いと思ったことないなぁ
銀座のチャオタイ。カオマンカイのご飯が妙に柔らかかったorz
顔満開?
716 :
食いだおれさん:2009/01/17(土) 19:09:42 BE:952485179-BRZ(11253)
マジレスすっとバーンクンメイだな
大体外れのメニューは無いし値段もそこそこで雰囲気も良い
場所は
サイアムスクエアなんだけどな・・・・
土曜日、新宿ルミネのマンゴツリー大盛況だった。
40分以上並んだ。
地下のゲウチャイ潰れてタイ料理の禁断症状が出ていたから並んだんだけど。
マンゴッツルは人気店だね
ランチバイキングはまだやってるの?
品数のあまりの少なさに友達みんなびっくりしてたけど
新宿でマンゴツリ並ぶくらいならミロードのバインセオサイゴンに行くなぁ
720 :
食いだおれさん:2009/01/20(火) 22:48:15
ベトナム料理じゃねぇかよ
ヴォケ!!!!!
素直にバンタイはダメすか?
722 :
食いだおれさん:2009/01/21(水) 00:24:00
バンタイほど食べて感動したタイ料理屋はないな
味・量・値段を総合的に考えたら、新宿でのベストの選択はバンタイかもね。
自分はランチタイムにしか行ったことがないが。
ただ、店が広いわりに店員が少ないせいか、料理が来るのにやたら時間が
かかることがあるんだよな。
724 :
食いだおれさん:2009/01/21(水) 18:32:06
ゲウチャイ@ルミネがなくなった今、もはや真の日泰親善は望めないものとなったね。勿体ない。
初めてティーヌン行ったらあんまり…(′・ω・`)
プーニムの旬っていつ?
日本で食べられてるソフトシェルクラブは冷凍じゃね?
カオニャオマムアン初めて食べようと思うけど、マンゴーのベストシーズンまで待つべき?
今の時期に食べてもそんなに違いない?
食べたいならとりあえず食べてみたら?
730 :
食いだおれさん:2009/01/22(木) 06:14:07
銀座あたりでおいしいところないですか?
>>727 収穫の時期を聞いてるんじゃない?
冷凍ならなおさら、時期が限られるって事?
生のクィッティオ、センヤイを食べられるとこないですかね?
恵比寿のジャイタイパレスで、ランチの鶏肉とバジルの唐辛子炒め目玉焼きのせ、を食べた。
¥1200分の味を期待したけど、全然ダメ。¥800以下の感じ。
貴重なランチを1回分損した。
734 :
t:2009/01/29(木) 12:09:33
俺は行ってないがこないだうちのタイ嫁が有楽町のバンコクキッチンでランチ食ってえらい感動してた。ディナーは高いよと言ってた。
新宿のゲウチャイは移転のために閉店したっつーうわさ。
いつになるかわからないが新宿駅の近くにオープンすると思う。
736 :
食いだおれさん:2009/01/29(木) 22:03:45
ゴールデンフェニックスのジャスミンライスを500gとか1キロくらいで売ってるお店ある?
できれば都内西側がいいんだけど
大久保の亜洲食品館いったけど5キロしか売ってなかった
一人暮らしだから5キロなんて食べきれないし
海南鶏飯のために買いたいだけだから
ちょっとでいいんだ
ありがと
そこ自分も辿り着いたんだけど
やっぱ送料考えると高いんだよね
いろいろ考えると海南鶏飯食べに行った方が安くつくような気がしてきたw
たまに食べるジャスミンライスはすげーうまいけど
毎日は無理だ
ゲウチャイ店頭やカルディ(珈琲ショップ)で売ってる
450g/400円のってゴールデンフェニックスじゃなかったかな…たしか
740 :
737:2009/01/29(木) 23:37:51
>>739 >>740 ありがと
毎日自炊してれば5キロは余裕なんだけど
最近自炊ほとんどしないからなぁ
なので明日1キロ買ってくる
こしひかりの海南鶏飯になるところだった・・たすかった
友達に作ってあげるって約束してたもので
もう一つ質問していいかな
凄く素朴な疑問なんだけどなんでコーヒーショップにお米が売ってるの?
カルディはコーヒーショップとはいっても、コーヒーより
各種輸入食品・調味料の取り扱いの方がはるかに多いw
店舗により微妙に品揃え違うから、要TEL確認
ちなみに東陽町のゲウチャイだとカオマンガイ(鶏を揚げたタイプも)
持ち帰り用が500円!
>>742 カルディはコーヒーだけじゃなくて輸入食材全般扱ってる
ゲウチャイ新宿情報またあったらヨロ
748 :
食いだおれさん:2009/02/05(木) 04:14:21
高田馬場でおいしいお店ありますか?
神保町メナム初入店。
結構美味かった。
メナムはどれもこれもマイルド過ぎねえか?
安くないし。
うん。マイルド系だった。
値段も高い。ランチで1150円とか。
でもゲウチャイもプラスチックの容器で約1000円だし。
ゲウチャイよりは美味い。
ミニストのレジ横でガパオサンド売り出したw
753 :
食いだおれさん:2009/02/16(月) 00:34:56
恵比寿ジャンタイ行ってきた
グリーンカレーがまずすぎてワロタ
754 :
食いだおれさん:2009/02/20(金) 12:35:21
綾瀬のオーエンジャイに行った。
噂どおり物凄いマズかった。
ありゃタイ料理じゃないな、バカオヤジがウロウロしているし
店の中が汚ったなくて保健所に通報してやったよ
必死だなw
気の毒な人と目を合わせちゃダメだよ
状況的に書きづらいんだが…
綾瀬のアジアンアジアンに金曜日と日曜日に行ってきた。
食べ放題&飲み放題で2980円で、シンとチャンも缶だけど含まれてた。
渋谷のゴールデンバーニングってとこはどうですか?
今度行ってみようと思ってるんだけど、渋谷ってあまりないのかな?
カルディのカップトムヤム俺には辛過ぎてのたうちまわりながら食ったんだけど
今日食ったのは甘酸っぱ辛くて美味かった。あのくらいの辛さなら好きだ
が。机の縁から黒いGがコンニチハ
そこは日本人だから見なかったフリして払い落として平然を装った
ヤツを見つけたタイ人の店員さんの反応をちょっと見たかったからほっとくと
発見した店員さん、半秒立ち尽くしてから目にも止まらぬ早業でヤツを紙ナプキンで圧殺なさった
いやお見事。見て見ぬフリしたらタイ人しょーがねーなーだったけどあれは見事
あれなら気付いてない人は何か落としたんか程度にしか思わないだろな
御茶ノ水の某店の話でした
760 :
食いだおれさん:2009/02/28(土) 18:31:08
サワディーってどう?地元にあるんだがうまいの?
わたしも地元のあなたに聞こうと思っていたよ
見なかったフリして払い落として平然を装った
千葉の稲毛にあるシアムハウスってどうなんでしょ?
結構長くやっているようだけど
吉祥寺にタイ料理屋増えたねぇ
今日2店見つけた。
コカレストランがルミネエストにできてるね。
ランチでも覗いてみようかな。
新宿のシャムに数年前何度か行っておいしくないと思ってたんだけど、先日久しぶりに行ったらおいしかった。
たまたまかなと思ってまたいったけどやっぱりおいしかった。
何でもうまいけど、プーパッポンカリーとトムカーガイうまいです。
ソムタムもいい。
先月も行ったけどおいしかった。料理人かえたのかな?
768 :
食いだおれさん:2009/03/07(土) 00:25:50
>>622 イサーンプタイかな?
ソムタムがうまかったよ。
>>760 フードコートで食べたけど、なかなかだったよ
パクチーやスパイスも効いてて、フードコートなめてました
ゲウチャイ新宿
フカーツまだ?
771 :
食いだおれさん:2009/03/14(土) 06:55:08
御茶ノ水にもタイ料理屋なかったっけ?
772 :
食いだおれさん:2009/03/15(日) 09:33:07
神保町でしょ?
773 :
食いだおれさん:2009/03/15(日) 09:38:53
ミー・クローブとかミアン・カムってやはり日本じゃ食べられませんかね?
早くタイに行きてぇ〜。
774 :
食いだおれさん:2009/03/15(日) 18:38:02
インチキ泰料理屋オーエンジャイ
775 :
食いだおれさん:2009/03/25(水) 11:09:04
オーエンジャイで食べたけど驚くほどマズイなwwww
あそこの試合に出てボコられたんじゃねw
778 :
食いだおれさん:2009/03/29(日) 16:05:38
御茶ノ水にグリーンパッタイて店オープンしたね。あそこどうなの?
779 :
食いだおれさん:2009/03/29(日) 20:51:12 BE:281287924-2BP(0)
本場プーケットの味を再現した
あろいなたべた
に一票。
F○NDEEのパッキーマオほんと超うまいww
会心の一食をいただきましたww
麺の歯ごたえとか野菜の青臭さのおいしさとか完璧すぐるwww
本場っぽいのは雑な接客と汚い店内だけ@あろいな
バンコクキッチンのタレーパッポンカリーとカオマンガイ美味かったっす
Puiもいいけどガッチキ美味い!
銀座のティーヌンは、土日祝日は安いランチセットはないんですか?
外からメニュー見た感じではなさそうだった。HP見ても平日しか出てない。
知ってる方教えてください。お願いします。
基本的にタイ料理がうまいとか言う人はグルメに入らないよね
786 :
食いだおれさん:2009/04/06(月) 04:56:46
西荻のぷあん最悪。あんな横柄な接客態度を取る店初めて行った。
一見さんお断りの臭いをプンプン感じた。もう2度と行かない
西荻って中央線の中では乗降人数がかなり少ない駅なんで、
地元客をしっかり掴まないと商売にならない部分があって、
結果的に一見へのケアが足りなくなってる店も結構あるねー。
あと、ぷあんはカオソイ有名だけどタイ料理オンリーって
わけじゃないから、どうせ来るなら他のお店がいいかも。
>>787 > わけじゃないから、どうせ来るなら他のお店がいいかも。
どうせ行くならでは?
もしかしてお店の方ですか?
あ、他の駅から来たのかと…。俺が西荻窪在住なんでああ書いただけ、すまん。
タイ料理屋は北口女子大通りに3軒ぐらいあるよ。
ルアントーンはまあまあいいと思う。ここも接客はどうよって感じだけど。
店員の態度もさることながら、良くあんなもの日本で高いかねだして食うね
現地だったら100円しないものに数千円出す人間のバランス感覚がありえないと思う
そんなん言っても仕方なかろ。人件費も材料費も違うんだし、
在日タイ人だってそういう値付けのゲウチャイやティーヌンで
普通に食ってるわけだからして。
792 :
食いだおれさん:2009/04/06(月) 19:04:24
>>787 レスサンクス。ぷあん目的の為だけに西荻まで時間掛けて行ったのでかなりショックでした。
もうこういう目に合うのは嫌なのでいつも行くタイ料理屋で大人しく食べてます。
>>791 日本で食う内容の食い物じゃないだろ?
日本にいるなら日本のよき食を堪能するのが利口の選択ってやつだ
なんで食材がやばい所の綱渡り食をありがたがるかって話だよ
現地行ったら暑いし、食材ヤバイし、仕方無く食うしかないから選択肢無いけど
利口のふりした馬鹿がいる…。
795 :
食いだおれさん:2009/04/07(火) 09:12:19
現地の価格も知らない鴨が同伴に使うお店を必死で探すスレですか?
グルメ気取りはこのスレに来なくていいよ
あとスレタイ嫁
ネオフォビア(忌新症)の一番多い症状のひとつが
馴染みのない食への嫌悪らしいね
タイ料理は好物だがパクチーがどうしてもだめだ
幼児期にひいじいちゃんに無理矢理飲まされてたドクダミ煮出し液のにほひ
はいはい、さようなら
800 :
食いだおれさん:2009/04/08(水) 10:13:11
800
801 :
食いだおれさん:2009/04/08(水) 11:26:19
801
激辛ブームで注目されたタイ料理にあやかって、一般人と会話したい買春ツアーリピーターが
知ったかするスレでしょうか?
タイ料理って言うのは美味しいものではありませんけど?
味覚も人それぞれだし好き嫌いもあるからしょーがないと思う
実際に美味しいと思うタイ料理をみつければいいじゃん
タイフェスでも行ってくれば?
荒しはスルー基本で
タイフェスってなんか恥ずかしくて行けないんだけど
どんな感じなの?
やっぱり変な中年とか、DQNがホステス連れて歩いてるの?
>>804 お前みたいなヤツが居るから荒らしがよって来るんだろ?
スルーって言葉解って使ってるのか?
カノムチーン・ナムニョ がある店を知っていたら教えて下さい。
808 :
食いだおれさん:2009/04/11(土) 07:06:57
809 :
食いだおれさん:2009/04/11(土) 07:26:18
今年のタイフェス出店者リスト見てたら
「ラーンチャーン(中野区)」ってのがあったが、
この店どこにあるの?
810 :
食いだおれさん:2009/04/11(土) 10:01:35
ここ一年、パクチーやタイ米を別料金にする店が増えたな。
タイ飯を食いにいってるんだから、デフォにしろや。
パクチーがダメとかぬかすヤシはタイ飯を食いに来るんじゃねぇ。
811 :
807:2009/04/11(土) 13:41:34
>>808 thx
タイ米も輸入が戻りつつあるみたいですね。
確かに、日本米が出てくると、料理が美味しくてもガッカリしますよね。
>>444 ピッチーファーは西新宿ビルのB1に出来た
狭い店のころから行っているけど、
マダムは料理作ってないよ。
男性シェフが作っていた。
昔のピッキーヌの味とも全然違う。
タイ料理好きとしては
タイの情勢に心が痛む
タイなんかでASEAN会議やるからだろ?
国民全員がゆとりみたいなもの
あいつら自分らがどれだけ馬鹿やらかしたのかさえ自覚して無いと思う
まあ、タイ料理自体ゆとり料理的側面があるからな
>>444 > そういえば、このお店は阿佐ヶ谷の有名店ピッキーヌと姉妹店らしい。
> しかも、もともとは姉妹でピッキーヌを経営していたんだけど(そういう意味で姉妹店)、
> ケンカをして妹が新たに店を大久保にオープン。
> 実質的にピッキーヌで料理を作っていたのは妹だったので、
> 慌ててピッキーヌも人を入れたらしい。
> だから、ピッチーファーは、ピッキーヌの全盛期の味だ!と、
> 連れてきてくれた人に聞きました。
> ピッキーヌもおいしいけどねえ。狭すぎるけど。
>
中国人×中国料理だけど、三鷹の餃子屋のハルピンが
全く同じ事情で姉妹で別店持ってるんだよな…。
さらに凄いのは、その2軒が隣り合わせってところ。
恩讐の凄まじさよ。
先進国白人ミックスの女のコは
パクチーを凄まじく嫌うがタイ料理は好きというコが多い(例外に会った事ない)
ウマいグリーンカレーをご馳走すると好感持ってくれます
ソースは俺
>>816 それには異論があるね
タイ料理は欧米の人間には臭いが臭すぎる
特に生臭い魚臭いがダメ
カプサイシンに依存性が無い人間はまずタイ料理を避ける
実際欧米人と訪タイしてるときはナンチャッテでも食べられる欧米食
日本料理やKFCやピザ等のファーストフードを気遣って手配してやらないと
体力を失っていく。特に、グルソに抵抗がある欧米人にはマズタイ料理の
連続は完璧アウト
>>816 西洋でもラテンアメリカでもコリアンダー(パクチー)よく使うよ。
コリアンダーはシードと葉っぱで全然味ちゃうよ。
種の方はオレンジっぽい香り。
シードじゃなくて葉っぱも使うんだよ。
南米料理とかたべたことないのか?
ブラジルメシ中心だけど香菜入りは未体験だった。
シラントロ・コエントロか。
ここがタイスレだってわかってるのか?
まあタイや、発展途上国でしか通用しない料理だから、身の程超えた世界に押し売りするな
ってことでしょ
826 :
食いだおれさん:2009/04/13(月) 01:56:01
あれあれ料理がまともに語れない人が2ちゃんねるでは主導権を得ようと
目を血走らせながら必死にスレを検索してるんですか?
そこまでしないとタイ料理って受け入れてくれる人が居ない分野なんですかね?
確かに賑わってるw
こんなスレがあがると思ったらやっぱりね
829 :
食いだおれさん:2009/04/13(月) 09:18:09
新宿ルミネのゲウチャイ跡にタイ国屋台料理の店がオープンするみたい
店名はゲウチャイではなかったけど
とりあえず期待
クレクレすまそ。
ピッキーヌにも種類があって、辛さも色々らしいんだけど、辛い!!ってお店を教えて下さい。
ペッペッマ〜クって頼むんだけど、どこもイマイチなんです。
よろしくお願いします。
>>830 タイ料理にはあんまりくわしくないけど、よく店のテーブルに置いてあるプリックで辛さを調整するのはだめなん?
832 :
830:2009/04/13(月) 17:22:56
プリックポンだと染み出さないと言うか、料理と一体化しないと言うか。
もちろん、使うは使ってるんですが。。。
833 :
食いだおれさん:2009/04/13(月) 17:32:49
>>829 テナント料高そうだから
ティーヌンあたりが出店すんじゃねーの?
>>830 それならとりあえずピッキーヌを1本刻んでよって頼んで
小皿にでももらったらいいんじゃないかな?
辛さに耐性のある人って求めてる基準が違うから、
人が言う辛い店を聞いても物足りないんじゃないかなぁ。
それくらいで別料金とられないと思うから
まずは辛い店探すより行きつけの店で頼んでみては。
何でタイ料理がグルメ板にあるの?
>>833 ポスター見たらカオサンとかいう店名だった。たしか24日開店だったかな?
>>835 何でお前がまだここにいるの?バカなの?死ぬの?
それともタイ在住の方?
神奈川の大和でお勧めあります?
e3とペンタイはいきました。
ペンタイは気に入りました。
まだ他に一杯有りそうなので・・・
確かにグルメではないよな
なんの押し売りって感じだな
嫌な目に遭ったんだな
842 :
食いだおれさん:2009/04/16(木) 03:33:57
さていよいよ来月にせまったタイフェスティバルですが
激混みが難点。
おまいらのタイフェス攻略法をおしえてくり!
, -‐、 , -.、
/ ノ ノ ノ
/ 、_.ノ ./ 、_.ノ´
/ ノ / .ノ ,,-‐'⌒i
. / __ノ / /⌒ii´ /、_ .ノ´.
l. `iノ / / |/ ,.'~´ .
| ,,,|./ ``´.丿 、_ノ ,-‐'´⌒)
. l. |``''' / .ノ ./ 丶,-‐'´
| ,___l |、. / / 、,,/
. | ノ | `` '´-、 ,ノ
| _/ |` ‐、__ )
| / ヽ-、 _ ̄`|
| . ヽ::::.` 、,|
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λ::: ノ:: 丿
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/ :/:::::::::/ /ヽ ヽ―― 、
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_/ :::::::::::::/__________/ | | ヽ
, -‐´ / ::::::::::::::/ / / ヽ
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844 :
食いだおれさん:2009/04/21(火) 19:16:15
元都民さんはパーネーンガイについてこたえられなかったーwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
845 :
食いだおれさん:2009/04/26(日) 05:24:28
名古屋でタイ料理おいしいところってどこですか?
タイフェス楽しみだー。
10周年記念でレストランブースすごい増えてるしゲストも豪華〜。
毎年開場時に行くけど休憩所すぐ埋まっていつも立ち食いなのがちと辛い。
町田とか久米川は行くのは大変だから、この機会に覗いてみたいな。
848 :
食いだおれさん:2009/04/29(水) 01:13:33
>>845 スコンターのカニとタマゴの炒めものは最高
新宿ルミネのゲウチャイ跡地に出来たタイ料理屋意外とうまい
まあ、値段高めなんだが
内装がゲウチャイそっくりでウケる
足元の荷物入れの買い物かごまで…
つ 居抜き
851 :
食いだおれさん:2009/05/01(金) 12:15:23
こんなとこにまで来るなや
まろまろ宣伝必死杉
関西はぜんぜんでてないのかな?
>>851 あんまし美味しそうじゃないね。プーパッポンカリーのつもりかな?
名古屋では、藤が丘にあった「パタヤ」が好きだった。
名古屋で一番初めにタイ料理屋を出したところ。今はもうなくなっちゃったみたいだけど。
知ってる人いるかな。
チャオタイのコーヒーは向こうが見えそうだ。
>>849 カオサン、前のゲウチャイより微妙に高いし、メニュー減ったかな?
でも前よりおいしいからいいと思うよ。
何よりパクチー載ってて感激した!ってなんか変だけどw
ラーメンセットの小皿ラーブがよかった。糸バイマックルーが素敵。
ゲウチャイのフードコートっぽい感じも好きだったが、値段がちょっと。
でもバミーナームのスープにはまった!
閉店してがっかりしてたけど、跡地にまたタイ飯屋が入ってよかった。
最近なんだか病的にタイ飯くいてー!な感じ。
グリーンカレーとか食べるとお腹こわすんだけどw 大好きさ!
野村ビル地下に入ったバンコクキッチンにも行ってみるよ。
>>857 麺類は、ゲウチャイの時のようにカスタマイズできますか?
859 :
食いだおれさん:2009/05/06(水) 02:18:23
>>839 ちょっと小田急にのって湘南台にいい店があるらしい
タイに単身赴任してた兄情報
860 :
食いだおれさん:2009/05/06(水) 09:41:05
ソンブーンでしょ?
1階が食材の店の。
ランチやってくれれば通うのに。家から遠いんだよな。
>>858 試してないけど、店員さんに訊いたら選べるみたいですよ。
麺類のテイクアウトは、容器代でプラス50円だそうです。
カオサンは昼しか行ってないんだけど、昼と夜とメニュー違うのかな?
ゲウチャイの時は、ランチでも全メニュー頼めたような。
今日はクイッティオムートゥンにプリックポン入れすぎて火を噴いたw
カオサン(新宿ルミネ)の情報、もっと欲しいっす!
来週、タイフェスのために東京に行きまーす。
タイ料理屋、2日でどれだけ廻れるかな...
カオサン、ブログでレポしてる人いるから、ググれば出てくると思う。
SHABUSHI 日本支店ついにオープンだね♪
Shabushiのガセは置いといて、
今週末のタイフェスティバルは雨にならなきゃいいんだけど
週間天気予報に傘マークが付いてる・・・
都内で美味しいオースワンが食べられるお店ってないかな?
>>865 去年、雨だったね。5月にしては寒かった記憶がある。
昔の無名なイベント時代の方が楽しめたなあ
>>868 カキの炒め物のことじゃなくて?
ホイトーッと、何が違うのかよくわかんないけど。
>>869 同意。フード がついてたころがちょうど良かった気がする。
ここ数年は人大杉で去年は結局行かなかった。
今 週 の 土 曜 は 雨 。
天気氏ね
せっかく初めて行こうと思ってたのにw
タイフェスのときにソムタムをトントンしてくれるお店どこだっけ?
トントンじゃなくてポクポクだったw
しかも過去ログ検索して分かった。お騒がせしました
DQNが地べたに座り込んで通路塞いで
通行人にガンガン蹴られる光景を見られるってわけだな
>>839 さがみ野駅近くのクルアタイ
あそこのバジル炒め絶品だよ
878 :
天気:2009/05/15(金) 10:50:02
オープンの10時頃に行って、どこのブースも全メニューオーダー可?
多分無理
ヤホーのピンポイント天気予報によると
明日の渋谷はとりあえず雨は回避っぽいな。最高気温20度。低ッ。
雨降らなきゃ降らないで人出が多くなるから
これまた悩ましー。
さっきJ-WAVEで、南美布が「明日のタイフェス楽しみー♪」みたいな事を
放送で言ってたぞ。
おまえら南美布を会場に入れるなよ。命令。
♪ヤマモリタイカレ〜♪
タイフェスウウウウウウ
初めて行くけど楽しみ過ぎる
調味料売ってるかな?
886 :
食いだおれさん:2009/05/15(金) 21:51:09
>>873 ベトナムフェア雨だったけど行ったよ。雨だと後半早く安くなるからガンガレ。
コツはAMPMで売ってる位の巨大なビニール傘があれば良い。
これはコンサートなどが透明だから見やすくなるため。
>>885 売ってる売ってる。
調子に乗ってビン類を買いすぎると帰りに重いぞw
一昨年にビニール袋の取っ手が破れて取れて大変な目にあったわ。
丈夫なエコバックの持参をお勧めします。
で近所の食材屋のほうが安かったりw
889 :
食いだおれさん:2009/05/16(土) 11:33:51
イーサン食堂、チャイヤプームが行列。
いま8軒食べたけど、2日で全部は無理かも。
イサーン食堂はわかる気がするが、
チャイヤプームってタイ料理屋としてそんなに人気があると思わないのに
タイフェスに限ってどうしてあんなに行列がすごいの?
皆何を買ってるの?
サクラでも雇ってるのかな。
そーなんよ不思議。
雑誌かTVでも出たのかな。
892 :
食いだおれさん:2009/05/16(土) 18:30:16
タイフェスオメ!
明日の雨値引狙いしてるがどうかな。
出店費用が高いのか値引きは余りしないんだよねえ。
近所の店の方が安かった物もあったし。
良く値段見ないと雰囲気で買って損しちゃうこともあるからな。
適当に食べ歩いてリサーチして安かったら報告するわ。
その辺のタイ料理屋のランチバイキングにでも行ってた方がよほど安くていろいろ食べられると思うのは俺だけか・・・
イーサンが何故流行るのかも不思議だ
パッガパオは店で喰うもんだと良く判った。
パッじゃないじゃん。
たしかにイーサンはかなり早い時間帯から行列してた。あとは遅れて、チャイヤプーム原宿。
今日の段階では10時過ぎには、どこのブースも飲食可能だった(一部、揚げ物等は10時30分頃〜)
昼頃にはゲウチャイのパートンコー(フェス限定)も揚げてあったものが在庫切れしていて、
次の分が揚がるまで待たされていた感じ。早めに行った方がいいかも。
>885
ピーケイサイアムのブースで格安で売ってる。レモングラス・小ナス・生姜・パームシュガー等…
メープロイ各種カレーペースト50g・オイスターブランドナンプラー200gどっちも100円!
あ、それとどこかのブースで売ってたフルーツの
ランブータン→皮をむく時に溢れる&飛び散る果汁が異常にべとつくw要注意
ドラゴンフルーツ→完全に無味無臭wゴミ箱に半分以上残されたものが多数
897 :
食いだおれさん:2009/05/16(土) 20:29:35
タイフェスは至る所にシート敷きまくって客の行儀がすこぶる悪いなあ。
料理は高くて不味いだけだからどうでもいいが、タイの踊りはよかった。
野菜、O Thaiが色々あって安いから店舗を訊いたら、卸売専門だって。
サワディーのカノム・クロックに小一時間並んだ
おばさん一人が焼いてるから、行列が進むのがやたら遅くて
焼きたてはアツアツでウマーだったよ
ドリアン3200円とか売れるのかね。
なんか的屋のボーナス稼ぎイベントみたい
ドリアン切り売り500円を買ってバスで帰ったら
臭くて周りに申し訳なかった
家で食べたけど、思ったより熟していて美味しかった
>>900 朝一でドリアンやマンゴー箱買いして宅配便で送る手配してた人いっぱいいたよ
タイフェスから荷物を出すと誰かのドリアンの匂いが付いてくるわけだな…
904 :
食いだおれさん:2009/05/17(日) 01:23:07
うんこくさいの?
会場でドリアン食べて、ビールも飲んで倒れる人はいないかなwktk
お菓子をいろいろ食べてみた
カノム・チャン、緑のういろうみたい、タピオカ味
カオ・トムマットは、バナナともち米、小豆を混ぜてバナナの葉に包んで蒸してある
葉の香りがイイ!
カオ・ラームは竹筒の中にもち米、ココナッツミルク、小豆を入れて蒸してある
どれも美味しかったけど、これが一番気にいった!
>>895 いま喰ったけど旨かった。懐かしい感じだね。
ゲウチャイはカオニャオマムアンもあるね。
>>908 マイペンライ♪
通路を占拠する馬鹿が少ないせいか、昨日よりスムーズ。
ほお
そうか。
行きたくなって来た
>>899 情報トンです。
カノムクロック並んだ甲斐あって熱々を頂けて幸せですた。
具は万能ネギのようなものが入ってた。
初ココナッツジュースはビジュアルに期待し過ぎたな…。
今日もチャイヤプームに行列が出来ていたけど、理由が判らない。
店が近いからサクラかな?
ポータイでもポクポクしてたのでソムタムをゲット
やっぱ作りたてはシャキシャキしていいな
鶏のから揚げ、細くて小さいの4つで500円はどうよと思ったけど
バーンプータイのガイヤーンはパリパリジューシーだったな
新型インフルが問題になっている中、天気もいまいちなのにあれだけの人が集まるってのも凄いな。
>>912 並んでるひとに聞いてみたら「並んでるから美味しいのかと思って」だって。
もしサクラ雇ってるとしたら無駄になってないね。
隣のゲウチャイの方が数段旨いのに馬鹿じゃねーの?
と思いながら見てた。
>>895 イーサンは確か、
カレーやガパオなど5種類ぶっ掛けても500円というのをやってた。
色んな味をとりあえず試したいという人に受けてたみたい。
ちなみに昨日行ったけど、ベランダ栽培のコリアンダーとバジルをタッパに入れて持参して、
自分で勝手に増量して食べましたw
ぶっかけはクルンサイアムじゃない?
イーサンはガイヤーンとかもっとボリュームがあって1000円だった希ガス
あれ、記憶違うか。
ごめん
クルンサイアムの全種類ぶっかけ、どれかムチャクチャ辛いのが混じってて冷や汗吹き出た。
あれは一体なんだったのか…
923 :
食いだおれさん:2009/05/18(月) 07:29:34
>809 :食いだおれさん:2009/04/11(土) 07:26:18
>今年のタイフェス出店者リスト見てたら
>「ラーンチャーン(中野区)」ってのがあったが、
>この店どこにあるの?
結局この店どこなの?
924 :
食いだおれさん:2009/05/18(月) 07:53:42
出展側にはそれなりの協定があるのだろうね。
出し物は基本的な料理ばかりだし、値段も横一線だったし。
駐日武官事務所は他よりサービスよかったよ
ガイヤーンにカオニャオついて500円、
あんまり期待してなかったけど味もよかった
料理はお店側の打算だと思う。
黒ずんで売れ残った大量のマンゴーに興醒め。
いやらしいわね!
ピンクのまんごは、おいしかったよ。
ちょっと高くついたけど・・・
タイフェス行ったけど…、
イベント運営側の仕切り、最悪。
ピクニックみたいに会場内に座り込むのはいいの?
明らかにじゃまなんだけど。
公式サイトのオススメ楽しみ方に、早めに行ってシート場所を確保するって書いてるくらいだからな
公園のライブイベントとしては定石じゃない?
人出の割りに会場が狭すぎるだけで・・・
934 :
食いだおれさん:2009/05/18(月) 19:05:44
タイフェスでカーオパット(炒飯)食いたかったんだけど、提供してた店あったのかな。
カオパッあったけど店名は覚えていない。
土曜日は特に酷かったな
通路の真ん中に堂々とシート広げて寝転がるドキュソ
通りすがりに蹴ってやろうかと思った
>>936 そう思ったなら蹴飛ばせばいいのに、それもできずにここで愚痴だけ言うドキュソ
今日び、タイフェスなんて行くやつは阿呆かニワカ
楽しまなきゃソンソン!
会場でタイレストランガイドを買ったけど、広告料を払って掲載しているから、参考にならないかも。
ドラゴンフルーツってサボテンの仲間なんだな!
ジャッフクルーツのジェラートめっちゃうかまったよ! ダブルにたしのは正解だった
タイフェスは半年ごとに開催れすば、会場内を回りすやくなるかれしれないね
ジェラート美味しかったんだ。
日曜寒かったから腹壊しそうで冷たいものは食べなかったんだよな。
どこか店で食べられる?
タイランド@錦糸町で訊いたら、アイスは3種類あるけど、ジャックフルーツのは店にはないって。
レストン!
そうなんだ〜残念。
来年のタイフェスに期待しよう。
アイスクリーム屋さんってけっこう列できてたね。
ドリアン
ジャックフルーツ
マンゴー
ライチ
の4種類だったかな。
シングルが300円、ダブルは500円。
ライチが味が薄めで水っぽかったよ。
ココナッツもあったお。
全部美味しそう!
…ドリアン以外…
950 :
食いだおれさん:2009/05/23(土) 20:02:46
950
951 :
食いだおれさん:2009/05/24(日) 06:56:48
どなた様か、次スレをお願いします。
私は駄目でした。
950超えたから、落ちる前によろしくです。
952 :
食いだおれさん:2009/05/24(日) 14:01:45
SGMY駅前のカオカームー食べたよ
プリプリとろっとろで素晴しかったよ
>>493 池袋のスイーツの店行ってみた
ロードチョングタイ(緑そうめんココナッツミルクがけ)
ココナッツミルクが濃くてウマー
タイセレクト店なのに日本米を出されて驚いた。
>>956 行ってみてぇ〜
池袋って行く機会ないんだよなぁ
>>958 13時頃行ったら、まだいろいろ作ってる最中で品数が出揃ってなかった
とはいえ12、13品はあったよ
15時すぎくらいがよさそう
>>959 どうもありがとう。行くときはそのぐらいの時間に行くようにするよ。
最近外食してないなぁ・・・
タイラーメンショップのお惣菜 サイコー
本場のように
机の上に食べ放題の葉っぱを用意してくれるお店はないものか…有料でもいいから
最近人が居らんな
タイフェス終わったしね。
うめって書かないと荒らしてるようにみえるよ
970
うめ
975
タイフェス名古屋面白かったな
埋め
愛知はタイ料理屋少ないのがな
ソムタム大好き
がぱお大好き
梅
なんで埋めてるの?
普通に使えばいいじゃん
次スレはあるけどさ
>>984 このままこっちを使うと次スレが落ちかねないからじゃない?
ペッペッマーク
アロ〜イ
カノムチーン・ナムギョウ
クワクリン
ゲーンキョワーン
Thai
タイ
ゲーンペッ
996 :
.:2009/06/09(火) 21:16:04
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997 :
.:2009/06/09(火) 21:18:26
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998 :
.:2009/06/09(火) 21:21:09
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なーむとっくむー
1000 :
.:2009/06/09(火) 21:22:50
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1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。