＜船場吉兆＞総菜でも不正…期限切れ１２７日も

＜船場吉兆＞総菜でも不正…期限切れ１２７日も

　「船場吉兆」（大阪市）による消費・賞味期限切れ商品の販売問題で百貨店「岩田屋」（福岡市中央区）は１日、
新たに６品目４９４点の期限切れ販売が見つかったと発表した。菓子類に加え、賞味期限を１００日以上過ぎた
「栗（くり）のふくませ煮」など、総菜でも不正が見つかった。同社はこれまで、販売現場のパート社員が独断で
期限表示ラベルを張り替えたとしていたが、福岡市によると「栗」の帳簿管理は社員がしていたといい、本社側も期限切れ販売を見落としていた疑いが浮上した。
　岩田屋によると「吉兆天神フードパーク」では０６年１月２日〜０７年１０月２６日に「栗のふくませ煮」のほか
「胡麻（ごま）豆腐」「りんごのケーキ」「栗タルト」「黒豆」「棒だら」の５品目を期限切れで販売。
黒豆は総販売数の１割以上の２１４個、棒だらは約３割の２２３個が期限切れだった。このうち
「胡麻豆腐」は消費期限を１日超過した商品を６個販売し、他の５品目は賞味期限を５〜１２７日過ぎていた。
今回の発表で、菓子８品目、総菜４品目で計３４６５個の商品が賞味・消費期限切れで販売されたことになる。

最終更新:11月1日21時4分

ふざけているな　　標準より高いものを売っていてこれだ

吉兆、出ている板前も信じられないよな

名前は超一流
商品は三流未満

共通事項
現場に責任転嫁して経営者は被害者ぶる見苦しさ


地獄へ堕ちろ！

パートが悪い→正社員は正しい、
みたいな言い訳で世間が納得すると思うあたりが、根本的に間違っている。

大阪人が悪い→他の日本人は正しい、
みたいな言い訳で世間が納得すると思うあたりが、根本的に間違っている。

http://kr.img.blog.yahoo.com/ybi/1/5f/de/eden3159/folder/592926/img_592926_3530_8?1113741731.jpg

凶兆に改名しろよ

湯木一族も代替わりしてからダメダメだな
もうつぶれるね

ぶ吉兆に改名

　本日、高麗橋本店は繁盛しているはずだったが午後にキャンセルが

　結局、残った残飯は明後日のランチに、残飯ランチ３０００円

　季節柄腹痛で収まる、レジに正露丸をサービスするか。

このスレでソース貼って遊んでるのか坊やw

高いからお客の反感が凄いんだし・・お客様裏切ったんだし、誠意見せないと
信用なんて回復しないでしょ？？
全品半額以下で提供して反省１年間とか・・もちろんお店が負担するしかないね
それだけの事してるし・・技術料なんてとんでもない！！
連帯責任でしょ？？普通・・他の老舗行けばいいだけだし・・吉野家の方が誠意あるよ

おいらはつる家で修行したよー
後で吉兆に行けば良かったと思ったけど
今思えばつる家で良かったー

賞味期限が関係なければ
実際にはそんなに保存が利くのか。
逆に感動した。

先代だって化学調味料を喜んで使ってた香具師だ。
こんなもんやろ。

　グルメブームで忙しくなった、食品偽装は先代のころから有った

　夜の懐石料理で３００００万円以上の食材を探すことが難しい

　中国産、北朝鮮産、カナダ産、伊藤さん、

　魚はほとんどフィーレで届くこの世界、ゴミ置き場に行けば解る

　生ゴミの少なさが証明している

廃業しろ

●なんだ？自称老舗「別格」料理屋吉兆社長の一連の態度は・・・

吉兆関係者は自分のやった事も自覚できないらしい。現場食材衛生の管理・監督
責任を放棄して，罪をパート労働者に擦り付ける気か？、全く浅ましい。


全く老舗が聞いて呆れる不衛生料理店めが。赤福と一緒に潰れて一から出直せ！！関西の大恥

吉兆出の板前は信用出来ん。

三代で無くなる。 残念だか日本の伝統です。
何事でも四代続く事はなかなか無い。

業界でも四代目はなかなかないな

在日四世は山ほど居るのにね、大阪

吉兆たこやきってのがまた笑わせるよなｗ生ゴミで作るのか

タコ焼き？

　本日も高麗橋店はヒマでした、

　残飯もまた残った

高級料亭は他に幾らでもある。接待で必ずここを使わなければならないと
言う理由も無い。どこの誰と何時合ったかなど誰でも分かる事だ。
話の内容が分からなければそれでいい。

これ食べた奴、涙目wwwww

廃業しろ

終わったな、吉兆も・・・

高級料亭吉兆グループの船場吉兆（大阪市）が消費期限や賞味期限のラベルを張り替えていた問題で、
大阪市中央区の本店でも九州産の牛肉を「但馬牛」とするなど産地や原材料を偽装していたことが９日、
農林水産省の調べで分かった。

農水省は同日、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、食品の品質を適正に表示するよう船場吉兆に指示した。

農水省によると、本店で販売した「但馬牛こがねみそ漬け」に佐賀県産や鹿児島県産の
牛肉を使っていたほか、本店と心斎橋店（大阪市）、天神店（福岡市）で販売した
「地鶏こがねみそ漬け」にはブロイラーを原材料に使用していた。

船場吉兆は農水省に、「但馬牛」と表示した理由を「同等品質なので問題ないと思った」と釈明。
ブロイラーについては「地鶏だと思って購入した」と話しているという。

（共同）2007年11月9日 16時34分
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2007110901000493.html

またスーパープロフェッショナルパート従業員が出てくる予感。

見た目は超一流の料理

品質はグスグス

詐欺料亭に認定

>>17
3億

>>14

吉兆の湯木も鶴屋のデサキも同類
どっちもボンクラ

ブロイラーが地鶏か…
「手前共は悪うございません。納入業者がやったことです」

ってな感じか？

>>35
そうしようとしているのは明白
もう、偽装というより詐欺と恐喝だろ・・・
「日本一の料亭」も一皮剥けば大阪やくざでしたというオチ

・　一生懸命やってきた、悲しい」船場吉兆に鶏肉納入業者

船場吉兆の会見を受け、同社にブロイラーを納入していた京都市内の鶏肉業者は
「地鶏を注文されたことは一度もない。日本一の料理屋においしい食材を、
と一生懸命やってきたのに悲しいです」と話し、肩を落とした。

経営者によると、船場吉兆と取引を始めたのは約１５年前。月１、２回納入してきた。
船場吉兆側は電話で「（鶏の）もも肉」と発注し、その都度枚数を指定。
船場吉兆側に渡す請求書や領収書にも「かしわ」「もも肉」などと記載していた。

この業者はこれまで数回、仕入れ先の卸売会社が鶏肉の
種別を示した「出荷商品証明書」も船場吉兆に送った。
証明書には出荷した鶏肉について「国産若鶏」などと記載され、
地鶏との表現は一切なかったという。

９日午後６時ごろ、船場吉兆の役員から「だまされた。会見で話すので、
とんでもないことになる。覚悟しておいてくれ」との電話があったという。

朝日新聞
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200711090109.html

もっと恐ろしいことに気がついた！

鶏肉の納入業者が月に１、2回納入ということは・・・
生の鶏肉がそんなに日持ちするわけもなく・・・

地鶏といわれてたものはブロイラーの上に冷凍だったってか？
もう、大阪人　m9（^Д^）ﾌﾟｷﾞｬー

冷凍保存かな？

でもおいしかったんだろ？

ミートホープといい吉兆といい、
味は悪くなかったのにやってる事がセコくて失敗してるよなぁ。

豚の心臓とウサギ肉と腐ったケーキで作った牛ひき肉が味は悪くなかったといわれましても・・・

吉兆は塩辛くて不味いので最近は行ってないな。
できの悪い田舎料理のような味付けだし。素材をケチっているのはみえみえだし。
八日市の招福楼まで食いにいくほうがいいべ。

とくちゃんの京都店も八百長かな？
応援してたのに！

日本料理のアバンギャルドこの先どうなる？
ガンガレ

そういえば吉兆宝山って焼酎、中国産の芋使っているって本当か。

吉兆なんだから吉四六でも使えよｗ

豚の心臓はふつうにうまいだろ
うさぎ肉もうまいらしいぞ

どういうふうに処理して使ったかは知らんが

期限間近のパック惣菜を店で温めなおして提供…

こんなん食わされていたお客さんｶﾜｲｿ。

>39
おれは、そのへんの惣菜屋やほか弁の方が美味いが

>>45
はいはい、大阪人だから犬肉もうまいよねｗ

>>41
近江なんて、大阪や三重と同じくらい詐欺師の本拠地じゃないのか？

>>48
豚ハツはスーパーの肉売り場にあるだろ
うさぎ肉もYahoo!ショッピングで販売してるぞ

お前なにも知らないんだな

嵐山なんて代理店のプロモーションみえみえで反吐が出る

招福楼は辻嘉一、湯木貞一世代の最後の砦
茶懐石を身につけた名人世代

>>50
無知を責めてやるな。気の毒だ。

徳の悪口は許さんぜよ！

　　　　　へ､　　　　 　　　 ／＾i
　　　　 | \〉｀ヽ-―ー--<　〈\ |
　　　　 7 　 , -- 、, ---　、　 ヽ
　　　 /　 / 　　　　　　　 　ヽ　 ヽ
　　　 |　 （-=・=- 　-=・=- 　）　　|　
　　　/　彡　　/ ▼　ヽ　　ミミ　　　、
　　く彡彡　　 _／＼_　　　　ミミミ　ヽ
　　　｀＜　　　 　　　　　　 　ミミ彳ﾍ
　　　　 　＞　 　　　　　__＿／　　　＼
　　　┏━━━━━━━━┓　　　 ＼
　　（彡　　　　　　　　　　　　ミ⌒＼／
　　　┃　また阪人か！．，　＼
　　　┃　 　 　 　　　　 ･●’┃
　　　┗━━━━━━━━┛

確率変動突入！余罪バリバリ！！

料金は一流、品質はファーストフード以下（笑）

板違いだろ
Ｂ級グルメでやれ
それも他者に失礼かも

昔働いてたバイトの懐石料理屋が吉兆ファンで
改装するときも吉兆の雰囲気を真似て改装、店頭には仰々しい
吉兆のデカイ本を置いてたが・・・今もまだ置いてるのかな？ｗｗ

今回の事件で風評のトバッチリ食う店、結構あるんじゃないかな〜

猟奇的な事件や悪質な偽装犯罪が次々に起こるから、やはり大阪ニュース板が必要だと思う

いや、そんなものはいらない・・・

「また大阪か！」板にして、他の板では大阪の話題原則禁止

韓国・北朝鮮と同じ扱いで良いと思うが
板は東アジア＋と同じカテで

あとお国自慢板は廃止

驚異の新展開！

「偽装指示、皆知っていた」　船場吉兆パート女性が会見

高級料亭「吉兆」を展開するグループ会社「船場吉兆」（大阪市）の食品偽装問題で、
福岡市中央区の百貨店、岩田屋の地下に出店していた「吉兆天神フードパーク」の
現場責任者だったパートの女性らが１４日、同市内で記者会見し、
「店長（湯木尚治・船場吉兆取締役）からの『１カ月延ばして売りや』といった指示で
賞味期限のラベルを張り替えていた。従業員はみな店長の指示と分かっていた」と
本社側も含めた組織的な関与を証言した。

会見にはパート女性の同僚だったアルバイトの女性ら３人も同席。
このうち１人は「船場吉兆の社員も加わり、ラベルを張り替えていた」と話した。

湯木取締役はこれまで、「過剰な発注で在庫を抱え込んでしまったパート女性が、
独断でラベルを張り替えた」と主張し、偽装の認識や指示を否定している。

朝日新聞
http://www.asahi.com/national/update/1114/TKY200711140322.html

【賞味期限１カ月延ばせ/「パートに全責任」念書を/「取締役が指示」証言/
船場吉兆元店員ら４人会見】（11月15日10時8分配信 西日本新聞）

　船場吉兆（大阪市）による食品表示偽装問題で、福岡市の岩田屋売り場の責任者だった
４０代のパート女性と、元アルバイトの女性販売員３人が１４日、福岡市で会見した。
元販売員らは「湯木取締役から、賞味期限を延ばすよう指示があった」と証言。また、
パート女性は「問題発覚後、船場吉兆の湯木尚治取締役から『すべてパートの責任』とする
書類に署名を迫られた」と明らかにした。
　船場吉兆は、社内調査で「偽装はすべてパート女性の独断で行い、会社は指示も関与も
していない」と福岡市に報告している。湯木取締役が直接偽装を指示したと複数の元店員が
証言したことで会社ぐるみの疑いが強まった。またパート女性に「念書」を書かせ、責任転嫁を
図った疑いもある。パート女性は農水省にも同内容を証言しており、同省は調査を進める。
　会見には、パート女性が相談している大阪弁護士会の山口健一弁護士も同席。パート女性や
元販売員は、売り場で販売していたさざ波煮（ちりめん山椒煮）、空豆、栗（くり）のふくませ煮、
黒豆プリンの少なくとも４品で、湯木取締役が期限偽装販売を直接指示するか、暗に指示したと
証言した。
　

このうちさざ波煮は、元販売員らが期限切れが近いことを伝えると、湯木取締役は「そんなん
日持ちするんやで。１カ月くらい延ばせ」と期限偽装を指示したという。元販売員らは賞味期限
シールを張り替え販売した。
　また、パート女性や山口弁護士によると、偽装問題発覚後の１０月３１日夜、博多リバレインの
吉兆博多店で、パート女性は湯木取締役から「全責任はパート女性にある」とする会社作成の
「事故報告書」に署名・押印を求められた。パート女性が「事実と違う」と拒否すると、
同取締役は「それは言い訳や」と怒鳴った。パート女性は押し問答の末、１時間半後に署名せず
帰宅した。翌日にも、期限切れ商品を販売した理由を紙に書くよう迫られたという。
　山口弁護士は、パート女性が期限切れ商品について、当初湯木取締役に指示を仰いでいたが
「何度も賞味期限の話をするな」と言われ、相談できなくなったと話していることも明かした。
　会見は、パート女性らの写真撮影や、個人情報に関する質問をしないことを条件に開かれた。
　湯木取締役は、パート女性らが会見を開いた後、西日本新聞の取材に応じていない。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＝2007/11/15付 西日本新聞朝刊＝

「はごろもフーズ」（本社・静岡市）は１４日、同社の缶詰
「はごろも印みかん・シラップづけ（ライト）」の中身が、
ビワのシロップ漬けだったとして、１０月上旬から１１月
上旬に出荷した３万４８００缶を自主回収すると発表した。
(読売新聞)

はごろももとんでもない偽装をしてくれた。みかんと偽って
中身がびわだと！　許せない行為だ。

本店も偽装疑い発覚。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071115i406.htm?from=main4

昼になっても開店せず　船場吉兆本店
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071115/crm0711151344030-n1.htm

>>65
ただの工程ミスだし
中身は逆に高価なものに変わってるしｗ

食品偽装のデパートやぁ
賞味期限のIT革命やぁ

>>63>>64
吉兆ってそんなヤツらなんですね。

船場吉兆のパートの本スレってどこだか教えて、エロぃ人。

>>65
枇杷って、意外にきついアレルギーの原因になったりするから、
結構重大。

枇杷法師もお怒りじゃろう。

【偽装表示】船場吉兆・大阪本店も偽装　得意先に配布した「めんつゆ」の賞味期限ラベル貼り替え
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195143884/
【偽装表示】船場吉兆を家宅捜索・虚偽表示容疑で大阪府警
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1195180766/
【阪人激怒】「吉兆に何しよるんじゃ！帰れ帰れ！」市民が警官隊ともみ合い
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1194202032/

湯木一族が定期的に開いてる経済会議で、戦略は決められる
吉兆は、本吉兆も船場吉兆も京都吉兆も神戸吉兆も東京吉兆も
同じことやってる同族
パート　だけの責任にして、トカゲの尻尾切りしようとする船場吉兆の湯木
船場吉兆だけの責任にして、トカゲの尻尾切りしようとする吉兆一族の湯木

吉兆は信用するな！

湯木は信用するな！

吉兆は信用するな！

湯木は信用するな！

吉兆は信用するな！

湯木は信用するな！

吉兆は信用するな！

湯木は信用するな！

パチモン吉兆ぱちもん湯木
パチモン吉兆ぱちもん湯木
パチモン吉兆ぱちもん湯木
パチモン吉兆ぱちもん湯木
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パチモン吉兆ぱちもん湯木

今回の事件、遺憾に思いますね。
私（５１歳）は、３０代後半ぐらいから金回りも多少よくなり、今年亡くなった
父親の誕生日や記念日などに 吉兆（船場と東京を除く）を年数回、計５０回以上
利用してきた。特に 阪急インターナショナルホテル店（本吉兆の支店）が多かったです。
私のような素人には、特に椀物の味がとても美味しかったと思っていました。

しかし、神戸吉兆系の店は、いまいちな味で、そごう神戸店に到っては、椀物に
味が全く無かった（だしをとっていなかった[同伴の父親も 同じ意見だった]）の
で店員に少々苦情を言ったが（生涯で店にまずいと言ったのは これ一回きり）、
その対応は悪かった（店員曰く「厨房には伝えました、ところで お客様は吉兆を
ご利用なさったことことがあるんですか？」）。
神戸吉兆系には、それから一度も行っていません。
阪急インターナショナル店（ここでは前の店長及び前の主任が私の名前及び予約電
話の声までも覚えてくれていた[名前を名乗っていないのに、いつもご利用くださっ
て・・との返答には正直良い気持ちでもありました]）。
でも、一度、高麗橋（一見さんお断りで、一度も行ったことがない）の本店に父親
の誕生日に行きたいと、阪急インターナショナル店での食事に際に前店長に告げると、
「是非にご利用ください」と言われ、じゃあ、近々に行こうかと思ったら、その時
に本吉兆の湯木姓（創業者の孫と思われ）の３０ 代ぐらいの香具師から「じゃあ、執
りあえず、土曜日のお昼 にでも来てもらいましょか」と言われました。
夜に行きたいと思っていた私でもには、土曜日の昼（本吉兆の最低級ｗの客層が
くる曜日・時間帯）を指定されたため、父親が「それなら結構や（行きたくない）
！」と言ったため、結局はお流れとなりました。
その父親もこの夏になくなり、ホテルのテナント店でもいいから、久しぶりに食事
に行きたいと思っておりましたが、今回の船場吉兆の偽装問題及び役員等の発言に
、今ままで、高いお金を払わされていあたんだな〜と、猛省する今日この頃です。

ガンガレ吉兆

日本代表だろ

今こそ政治力

京都のキッチョムもダメなの？

発売になったばかりの福岡ローカルのグルメ雑誌epiには吉兆博多店が載ってる。

一客一亭の心でもてなす至極の贅沢空間w

湯木翁も草場の陰で泣いてる

泣いてねえって。今頃ガッツポーズだぜ？

つうか吉兆スレまとめね？

↑賛成

>>82
自分はうまく逃げ切ったからな

何で東京、星とれなかったのかな？ やはりこの事があったから？

京都吉兆、嵐山吉兆の料金についてご案内申し上げますが、ハッキリ言って貧乏人の来店は
お断り申し上げます、クドイですが、金なし、文無し、貧乏人は近くまでも来ないで
下さい、貧乏人の匂いが食材に移ります、　　さて
◆ご昼食は、３６７５０円からです。
◆ご夕食は、４２０００円からです。

お客様のお好みに合わせてたとえば、
誕生日です！、 歯が悪い！、 蟹はきらい！、大柄で貧乳は嫌い、ブスでも巨乳が好き
体臭が臭いのは余り好きではない、ウン子は毎日、最近は朝立ちしない、前立腺が肥大している、残尿感がある、
イボ痔が出血する、禿げではない、几帳面だ、娘からシカトされる、風呂は最後だ、
何なりと御相談下さい。仲居の小夜子が全て御答えいたします。

一生懸命努めさせて頂きたいと思っております。

３６７５０円と４２０００円の違いは、品数が一つ増え、料理長の気分次第で 一つ一つの料理が充実することです。

同じ吉兆を名乗るものとして今回の系列店の偽装食材の件大変申し訳なく思っております。
ただうちはあくまで吉兆であり、あの吉兆とは別会社であります。
だからさぁ〜ウチは吉兆なんだよ日本の食文化を背負ってんだよ
吉兆とは違うって何度言えばわかるんだしつこいなあんたらも！
吉兆と吉兆は違うんだよ、シロウトが日本料理を語ってんじゃねえよ
だから貧乏人は相手にすんなって言うてんのにあの専務のボケぐぁ〜
もう一度言うておくいいか、ウチは吉兆と違う、吉兆だ間違えんなよ
船場吉兆とは頭が違う、あんなバカな専務と社長が考える経営が
だからあれほどギフトは船場ではムリと言ったんだ
俺が嵐山の徳岡だ、お前らも馬鹿だな、京都吉兆で嵐山吉兆なんだ
普通の吉兆ではないんだ、ド素人が老舗料亭を語ってんじゃね
お前らとは生活がまったく違うんだ、勝手にほざけ、ボケが、死ね

文句、いつでも来い、嵐山吉兆の徳岡がキッチリ型にハメテ教えてやる。
来い、カス、オマエラ、ウゥ〜　　　キャン 　キャイ〜

↑面白い

吉兆、看板換えて再出発の可能性。
吉兆のブランドを管理している吉兆グループの
管理会社が船場吉兆の吉兆ブランド使用を認めない
方針を受けて、船場吉兆は来年度にも吉兆ではない新たな
料亭名での営業を模索している。

新株を発行する会社には、現在複数の金融機関と愛知県下
の自動車メーカーが大口の出資を名乗り出てきていて現在
関係者で協議しているものと思われる。

あたらしい料亭では現在の船場吉兆の複数の店舗、営業形態
を参加に持つ持ち株会社を発足させていく形態をとる。
この持ち株会社には金融機関ならびに自動車メーカーなどから
それぞれ持ち株に応じた役員の派遣が予定されていて早ければ
3月までには概要が決定される模様。

湯木一族がやるかぎり詐欺体質はぬけんだろうよｗ。骨の髄まで腐った奴等の腐った料理を食べたいかｗ？

ｌ

船場吉兆　高砂産以外の穴子に「高砂」表記は

「産地ではなく、おめでたいという意味だ」と喜久郎取締役が釈明　

賞味期限も延長
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197076770/

船場吉兆によるパート従業員への解雇通知に厳しい声
http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9307.html

今日の謝罪会見みました。何？あの婆？甘やかして育てた息子に脇からコソコソ
アドバイス！しかも「父に申し訳ない。」なんて嘘泣きして平然としている。一
番申し訳ないのは、あれを食った消費者だろうがｗｗｗｗｗ鬼ババアｗｗｗｗｗ
和泉元彌 のババアに似ているよな？関西にはああゆうの多いんかい？市ねよ！

子孫が台無しにしてしまったね。

こちらをご覧の吉兆ファンの皆様へ

いつも 吉兆をご贔屓くださり誠にありがとうございます
私ども 吉兆で大切なお客様として 特別にお迎えいたしますのは次のようなお客様でございます、ご来店をご予定のお客様は今一度ご確認くださいませ

まず 弊店で平素ご贔屓いただいておりますお客様のご紹介が必要でございます
この際 たとえご贔屓のお客様とはいえ 弊店が ご信頼申し上げるお方様でございませんと お断りいたしております
ご利用いただくご本人様は 吉兆が定める水準以上の地位 ご資産を有する方で 銀行に信頼の篤いお方様とさせていただいております
それでは一回にお支払いただける金額の基準でございますが
まず お食事は一客 8万は最低でも必要です
お部屋は4名様当たり20万以上
その他芸者の玉代 お土産 サービス料 税金を含め一晩30万【 ひとり当たり】あれば ささやかに ごく 質素にお遊びいただけることでしょう
其ほど 大層な 事でもありませんので
どなた様でも お気軽に 吉兆をご利用いただく事ができますのでぜひ 本吉兆 高麗橋本店に 足をお運びいただけますように
最後になりましたが
お帰りのさいには ぜひ 弊店スタッフに心付けをいただけると より 大切なお

「壁の穴」「自由軒」などグルメ業界ドロドロ事情
http://news.ameba.jp/domestic/2007/12/9348.html

嵐山吉兆の徳岡ってのが「客が腹壊したわけでものいのに大騒ぎするな」といったのは本当か？
本当だとしたら料理人の風上にもおけない奴だな。こんなのが日本料理の最高級なんていったら恥だろうが。
詐欺料理ばっかり作っていてえらそうに言うな。吉兆なんかに行くやつのきがしれないよ。

それが大阪クオリティ

嵐山吉兆の徳岡ではないが徳岡っていう記者が記名で書いた。
吉兆の徳岡との関係は不明。

文春の記事は元毎日新聞の【徳岡孝夫】
因みに
マスコミに出る 嵐山吉兆の【徳岡邦夫】の父親は
【徳岡孝二】
みんな 凄く 似てる
孝夫
邦夫
孝二
ね！

ＮＨＫの7時のニュース見てたら、今年の漢字のベスト3は偽・食・嘘だった。
その中で、選ばれたのは、「偽」だった。

船場吉兆の本店やフリーダイヤルの番号がつながらないので、
心斎橋店にＴＥＬしてみた。

心斎橋店のバイトの女性がでて、どうして本店の電話がつながらないのか聞いてみた。
「本店がもう電話とらないみたいですよ。いい加減なとこですね。
私らもあきれてるんですよ。（中略）今まで、残業手当も休日手当もでたことないし、
10時から23時まで働いて休憩30分しかないんです。ここって（笑）。
賞味期限１か月前に本店に返品してたのにシール張り替えなんてありえない。
お客さんと一緒の気持ちなんですよ。団体交渉にもまったく応じないし…。
こうやってお客さんと愚痴ってるしかないんです（笑）。」

苦言を呈しようと思ったけど、あまりに正直すぎる対応で笑っちゃいました。

ご先祖様を泣かすことをするなんて・・・。

06-6258-3700（心斎橋店ＴＥＬ)
本当につながるからかけてみー。
もっと過激な内容だったんで…。
親も親なら子も子だとか、吉兆にくる人は汚い金でくるような人がどうせ多いとか…。

>>103
ナイス、クイックなリアクション！！
それにしても、残念な事ですね。
来年が良い年であります様に

来年が奴らにありませんように・・・

　 ∧＿∧ 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　・∀・） ＜　現場のパート従業員が勝手に賞味期限を改竄したんです！
　（ 建前 ）　｜ 現場の暴走を止められませんでした！　
　｜ ｜　|　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
__（_＿）＿）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　（ ＿）＿）
　｜ ｜ ｜
　（ 本音 ） 　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　。Ａ。）＜　 パートに責任を押し付けて、辞めさせれば
　 ∨￣∨　 ｜　逃げ切れるからね！！
　　　　　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

新年のカキコがないようだけど　まだまだ賞味期限内

【政治】「加藤の乱」、「福田・小沢大連立」などの“政局の震源地”、謎の裏口も…日本料理店「山里」
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1200744195/

廃業♪廃業♪とっとと廃業♪

コンビニ残飯リサイクルで育った豚由来のハムはどれくらいある？
http://www.222.co.jp/netnews/article.aspx?asn=10721

終了

age

age

(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

客に残飯を出すなんてビックリ

　　　　　　　　　残飯料亭「吉兆」もう逝ってくれや

>>11
おまいマジで社員だったようだな

吉兆の懐石の味の決め手は「人間力」です。
よくしゃべり、タバコを吸う人間の前に３時間ほど出して
ツバにまみれケムリにいぶされた料理に熟成します。

おいしそうに皿に盛り付けて人間の前に出し
何回でも何回でもツバとケムリを塗りたくります。

（関係者談）

今、旬の船場吉兆

残飯食って「新鮮でウマイ」なんて言った人間のメンツは丸潰れだよな。

【エコロジーな】船場吉兆、ＩＳＯ14001の認証を取得【料亭】

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1208865561/

腹話術のオカン。どうするの？
これから…

吉兆の天ぷらの中に揚げ直し過ぎて陶器のように固まったものがある。

その寄せ集めを室町時代の茶器と称して湯木美術館に展示してあるそうだ。

えらいこっちゃ！
オカン！
腹話術してる場合やないで！

その通り

今日の夕食は船場吉兆で決まり

また嘘泣きしろよ。

>>11
ん？

正直過ぎるｗ

【ネット】「どっちを食べる？」の問いに憲彦さん即答「『彦龍のラーメン』よりも『船場吉兆の残飯』」
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1210288847/

京都吉兆ＨＰ食い違い？


・・・作法のページでは
京都吉兆での焼き物は、その時にしかない魚介類、各肉類、卵、野菜類、
etcと多彩です。
夏場は、鮎を尾頭つきで、目の前で焼いたり、籠に盛り込んだり、
さまざまな趣向で供されます。

　「・・・・その時にしかない魚介類」


・・・・５月のメニュー
焼き物
琵琶湖の養殖稚鮎です。

　　「琵琶湖の養殖？？？？？」

　「その時にしかない魚介類」が「琵琶湖の養殖」だとさ

琵琶湖の養殖鮎www

>>132
>>133

もっと勉強して出直してこいやｗｗｗｗｗ

旬の魚介類が養殖物ｗｗｗｗ

マスコミにロックオンされたね。

このあいだ祇園の超有名な料亭で琵琶湖産稚鮎が出たけど、あれは密漁ものだったのか。

馬鹿な客は店の名前をありがたがるの
味なんかわからないの

だから賞味期限なんかどうでもいいの
残飯を売ればいいの

何か言われれば
もったいない
と言えばいいの


分かったか 従業員ども

>>137
養殖だろ

上げ

>>139

馬鹿な>132, >133, >135 に教えてやれｗｗｗｗ

吉兆グループ「食のコンプライアンス委員会」・・・・×

吉兆グループ「食のバックレ委員会」・・・・○

内輪でヤッテナイなんて信じられない。
利害関係の無い第三者を入れて調査しろ。

高額残飯懐石料亭吉兆の今のお客状態は如何？まだ行くお客っているのｗ？

　またおまえか！この近畿の恥さらしが！！

　　　　ﾊﾟｰﾝ　_京_　　ﾊﾟｰﾝ
ﾊﾟｰﾝ_兵_ 　（ ･д･）　 _奈_ﾊﾟｰﾝ
　 （ ･д･）　Ｕ阪ミ☆（･д･ ）
　　　⊂彡☆))Д´> ☆ミ⊃　　ﾊﾟｰﾝ
　　 ,和,∩彡ｱｲｺﾞｰミ∩,滋,
　 （ 　　）☆　　　 ☆（　　　）
　ﾊﾟｰﾝ　　　　　　ﾊﾟｰﾝ


　 ∧阪∧
　<;;::)Д´>、・・・・ｹｯ、ﾅﾆﾜの「もったいない精神」も分かってへん田舎もんどもがっ！
　（# ∪ ∪ 　　　
　と＿_）__）

どうせウンコになりますがな。

>>144
てめえらでまかないにして食えよwww

てめえらってのは吉兆の事ね
>>146を見直したら近畿に言っているみたいで困るw

転勤で先月から大阪にいるんだが、
現地の空気は吉兆批判以上に「東京をやっつけろ」の八つ当たり的な感じが強い。
東京の奴らが吉兆つぶしに走ってるんや、乗せられたらあかん、みたいな・・・

意固地になっているだけなのか、それとも病気と言うべき段階なのか？
本当に化学調味料には習慣性はないんだろうね

大阪人は高い金払って残飯食うのが好きそうだからなｗ東京にコンプレックス持つのも当たり前だろうｗｗ
１００年も経たない老舗高級料亭残飯会席吉兆が最高の料亭なんだからｗｗ

惣菜じゃないの？

時雨煮っ

時雨煮って旨くないと思わない？

廃業！

どうせ嘘泣き、バレたら泣いて誤魔化す気アリアリ、パホーマンスはもういいから責任とって氏ねやババァ〜

類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html

「ホテルオークラ福岡」のその後
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-018.html

【もったいない】しゃぶしゃぶ食べ残し肉を使い回し　名古屋・しゃぶ菜、数百回
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1214452436/l50

【福岡】料理店「なだ万福岡店」で食中毒　専門学校生１０人から赤痢菌が検出
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216990907/

高級料亭「なだ万」で食中毒
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/news/1216989309/

高級料亭「なだ万」で食中毒
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1217031255/

【社会】福岡の日本料理店「なだ万」で食中毒　
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1216992066/

【赤痢】 なだ万で食中毒 【法定伝染病】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1217136323/

【赤痢】　なだ万で食中毒 【赤痢】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/food/1217038531/

【社会】産地偽装事件で、「船場吉兆」元社長らを略式起訴へ…大阪地検 [07/29]
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1217279409/

1 名前： ククリφ ★ [sage] 投稿日： 2008/07/29(火) 06:10:09 ID:???0 ?S★(501111)
　廃業した料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）が九州産牛を使った商品を「但馬牛」などと
偽ったとされる産地偽装事件で、大阪地検は不正競争防止法違反（虚偽表示）の疑いで
書類送検された湯木正徳元社長（７４）と長男の喜久郎元取締役（４５）について罰金刑が
相当と判断し、近く略式起訴する方針を固めた。

　調べによると、正徳元社長らは昨年３〜１０月、贈答用の「牛肉みそ漬け」「牛肉と
地鶏みそ漬けセット」などの商品１０４個について、実際には鹿児島県産の牛肉を
使っているのに「但馬牛」「三田牛」と偽った表示シールを張って販売したとされる。
元社長が偽装を指示し、元取締役は指示に従ったという。

　地検は元社長らが容疑を認め、廃業で社会的制裁も受けていることなどから、
正式裁判を起こすほどの悪質さはないと判断したとみられる。

　不正競争防止法違反（虚偽表示）の罪は、懲役５年以下または罰金５００万円以下と
定められている。

http://www.asahi.com/national/update/0729/OSK200807280146.html

なだ万 福岡店 営業休止のご案内とお詫び [07/25]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/owabiplus/1217357197/

お詫び板なんてあるんだｗｗｗ

お客さまへお詫びとお知らせ
報道のとおり、１１月２７日（木）当ショッピングセンターの受水槽内において死亡事故が判明し、お客さまに多大なご心配とご迷惑をおかけしたことをお詫び申し上げます。
事故発生を受け、当ＳＣでは速やかに保健所に報告するとともに、当日事故発生時の水質につきまして水道法および食品衛生法に準拠した検査を実施いたしました。
その結果、水質基準に適合していることおよびウイルス（肝炎、ＨＩＶ）について問題がないことを確認いたしましたのでご報告申し上げます。
また事故発生後、速やかに上水道の使用を中断し、受水槽、配管、調理器具などの点検、洗浄等を実施いたしました。さらにあらためて法に定める水質検査を実施し、水質基準に適合していることを確認いたしましたので、１２月３日（水）より全館、営業を再開いたしました。
お客さまに多大なご心配とご迷惑をおかけしましたことを心よりお詫び申し上げます。
なお、従来より、当ＳＣでは水道法にもとづいて、毎日の水道水の味、匂い、濁度および塩素濃度を測定するとともに、毎月の水質の定期検査を検査機関において実施しております。どうかご安心のうえ、今後とも当ＳＣをご利用、ご愛顧くださいますよう、お願い申し上げます。
平成２０年１２月６日
松阪ショッピングセンターマーム
http://www.matsusaka-marm.com/oshirase/081206.pdf

【松阪ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰﾏｰﾑ】給水施設の事故対応についてお客さまへお知らせとお詫び
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/owabiplus/1228493994/

イオン系松阪マーム受水槽事件騒動まとめ
http://www.saira.jp/society/SOCIE20081202001.php
時系列
http://www.saira.jp/society/SOCIE20081202001.php#time
Q&Aテンプレ
http://www.saira.jp/society/SOCIE20081202001.php#temp
お詫びページ
http://www.saira.jp/society/SOCIE20081202010.php

◆◆◆◆◆◆◆マスコミは、いつだって公正中立◆◆◆◆◆◆◆
◆赤福のとき 　「老舗なのに賞味期限を偽装しまくり！　許せないよ！　廃業しろ！」
◆不二家のとき 「腐った牛乳でお菓子を作る！　体調不良を訴えてる人もいる！　廃業しろ！」
◆吉兆のとき 　「出した料理をほかの客に使いまわし！　客をなんだと思ってるんだ！　廃業しろ！」
◆マンナンのとき 「子どもが死んでんねんで！　今すぐ生産停止しろ！」
◆イオン死体汁 　「水質には問題ないし」　w
◆◆◆◆◆◆◆マスコミは、いつだって公正中立◆◆◆◆◆◆◆
◆万引き犯「万引きした商品は返すよ。返した以上はもう誰も困っていないんだからもう見逃してくれ」
◆マスコミ・世間　「そんな言い訳が通用するか！！警察を呼べ警察を」
◆マーム「受水槽は年内に交換する。水質は検査したが当時も今も問題ないんだからもう見逃してくれ」
◆マスコミ・三重警察・松阪保健所　「いいんじゃね？もう問題無くね？」

■■■　おっさんニュース映像でも主張する　■■■

静止画にキャプチャしてみた。コレコレ↓
http://upload.jpn.ph/upload/img/u31387.jpg

ニュース番組で映された問題のタンクに「おっさんの顔」がくっきり写っている
以下↓異なるニュース番組の映像でも確認！

http://jp.youtube.com/watch?v=o_aW0F4m25E （３５秒位の映像）
http://jp.youtube.com/watch?v=GFbrAt90CGY （７秒位の映像）

死んだおっさんが何かを強く訴えているに違いないだろう
おまいら早く真相を明かしてやってくれ
事件がこんな展開じゃぁ成仏できないだろう

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