関西のフレンチ・イタリアン　Part6

大阪に蕎麦屋が有りますか？無いですね。
臓物を食べさせる店ばかりなのは本当でしょう。
肉じゃがにしても関東では、牛、豚、鶏と様々な調理法で
楽しむのです。関西のように馬鹿の一つ覚えで視野を
狭くしてはいません。
焼き鳥の代用品の焼きトンは大阪の食べ物ですよね。
大阪と違って関東に臓物専門店なんてありません。