【レバノン料理】【世界4大料理】

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1 ：食いだおれさん：
美味い、ヘルシー&洗練されたレバノン料理。
2 ：食いだおれさん：2006/12/06(水) 20:18:41
取り敢えずホンムス
3 ：食いだおれさん：2006/12/06(水) 23:07:17
シリア、レバノンの両方の、いろんな地方のいろんな格式の店で食べ比べたが、
アラブ風に料理するならシリアのほうがおいしかった。個人的にはダマスカス
よりアレッポが好き。

レバノンで感激したのはフランス料理。
4 ：食いだおれさん：2006/12/06(水) 23:18:45
よし！ 世界各国の料理スレ立てたルドぉぉぉぉぉ
よおおぉぉぉぉし!!!
みとれ！ 乱立させたるどぉぉぉお
5 ：食いだおれさん：2006/12/06(水) 23:40:45
ひよこ豆に白ごまペーストな
6 ：食いだおれさん：2006/12/07(木) 15:56:50
パリで食べたレバノン料理が忘れられない
7 ：食いだおれさん：2006/12/07(木) 19:59:44
そもそもレバノンって、何処に在るの？
8 ：食いだおれさん：2006/12/07(木) 21:13:40
レバノンは地中海に面した温暖な気候の土地。地理的に一応アジアだが人種はヨーロッパ人だな。
イスラエルとシリアの間の小国だお。
9 ：7：2006/12/07(木) 21:32:31
>>8
おぅ、サンクス！
レバノン料理って具体的にはよく解らないけど、何となく想像は付くなぁ。
都内にレバノン料理が食べられる店、無いかなぁ。
10 ：食いだおれさん：2006/12/07(木) 22:23:04
>>8
シンドバッド、マイレバノン
11 ：食いだおれさん：2006/12/07(木) 22:48:07
シンドバッド(西新宿)、マイレバノン(代官山)
12 ：7：2006/12/07(木) 23:48:35
>>10-11
ベリーサンクス！
シンドバッドは日本初のレバノン料理店らしいし、マイレバノンはカルロスゴーン夫人の
店って...2店とも興味アリアリですよ。メニューも美味しそうな物だらけだったし。
アイランドタワーも代官山も近いので是非、行ってみたいなぁ。
13 ：食いだおれさん：2006/12/08(金) 14:39:46
美味い、ヘルシー、ベリーダンス楽しい〜
14 ：食いだおれさん：2006/12/08(金) 20:53:31
test
15 ：食いだおれさん：2006/12/09(土) 08:35:13
ハ〜♪レバノンノ♪
16 ：食いだおれさん：2006/12/18(月) 04:04:09
>>12
シンドバッドで「お勧めコース」食べたけど、どれも旨かったよ。
ハーブを練りこんだラムのミンチのケバブが特に気に入った。
基本的にはトルコ料理と同じ系統なのかな？
トルコのようにヨーグルトを使ったものは無かったみたいだけど。
17 ：食いだおれさん：2006/12/18(月) 09:43:35
香港でベイルート料理ってのを食ったな。似てるのかな？
オクラの長いやつみたいなのを炒めた料理が印象的だった
18 ：食いだおれさん：2006/12/18(月) 14:23:22
レバノンの首都がベイルートだが
19 ：食いだおれさん：2006/12/24(日) 12:19:39
もう終わりかい？
20 ：食いだおれさん：2006/12/25(月) 05:24:37
参ればノンって評判最悪みたいだよ。
21 ：食いだおれさん：2006/12/25(月) 22:33:37
どのように？
22 ：食いだおれさん ：2006/12/27(水) 00:00:08
レバノンに焼き鳥屋ができるみたいです
23 ：食いだおれさん：2007/01/16(火) 22:40:39
関西にお店あるの？
24 ：食いだおれさん：2007/02/10(土) 05:52:16
レバノン料理あげ
25 ：食いだおれさん：2007/02/25(日) 20:05:33
漏れら極悪非道のageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧　 　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿 （　 　⊂）　age
　 （　ヽノ 　　ヽ/　　）　　　age
　 し（＿） 　　（＿）Ｊ

26 ：食いだおれさん：2007/02/26(月) 16:07:08
>>23
Sahara moon
27 ：食いだおれさん：2007/03/14(水) 15:11:03
結局レバノン料理は日本人の舌に合うのか合わないのかどっちだ？
28 ：食いだおれさん：2007/03/15(木) 11:39:34
合う合う
29 ：食いだおれさん：2007/04/19(木) 11:39:10
レバノン料理ははっきり言って日本人に合うね。本場を食べたいところだが、シリアとイスラエルのお陰で危険すぎて行けない。
30 ：食いだおれさん：2007/04/23(月) 09:29:26
サハラムーン、行ってみたい！
でも、ぐぐると閉店したっぽい・・・？情報が何にも出てこない。
31 ：食いだおれさん：2007/05/03(木) 01:42:24
ホントに世界４大なのかねぇ(；´∀`)ヾ
32 ：食いだおれさん：2007/06/06(水) 11:19:32
レバノン風かやくご飯とかあったらﾜﾛｽ！
33 ：食いだおれさん：2007/06/06(水) 11:52:09
かやくご飯もあるんじゃないかな？
ミンチを使うマッズリーリズというよく似たご飯がうまい
34 ：食いだおれさん：2007/08/26(日) 23:42:27
はっきりいって
家のおかあちゃん（アラブ人）の
作る料理が一番まいう。
アラブ人の家庭料理おいしいぞ。
関西には大阪難波にｼﾘｱ料理の店があったな・・・・
あそこはまいう。
35 ：食いだおれさん：2007/09/24(月) 22:48:23
西新宿のシンドバッドは個人的に微妙だったなあ。
コース料理を食べたけど、値段の割に、こんなもん？て感じ。
ケバブも特別うまいと思わなかったし。安っぽいフレンチみたいな
メニューもあったし。
正直このおねだんは場所代かしらと思った。
36 ：食いだおれさん：2007/10/02(火) 22:23:45
紛争の多いレバノンだけに
かやくごはんが
メニューにあったりして
37 ：食いだおれさん：2007/11/25(日) 20:22:53
だれうま
38 ：食いだおれさん：2007/12/04(火) 23:19:25
まいうー
39 ：食いだおれさん：2008/01/06(日) 20:52:08
あけおめ
40 ：食いだおれさん：2008/01/06(日) 22:54:43
ゴーン会長の奥さんの店の前まで行った。
腹が減っていなかったので、食べなかったけど、うまいのかね・・
41 ：食いだおれさん：2008/01/19(土) 14:25:41
客の出入りは？
42 ：食いだおれさん：2008/03/15(土) 06:27:15
詳細不明か
43 ：食いだおれさん：2008/04/11(金) 23:40:05
age
44 ：食いだおれさん：2008/05/01(木) 15:57:07
うまいから保守
45 ：食いだおれさん：2008/05/01(木) 23:26:56
パリで食べたレバノン料理。まいうー。
46 ：黒崎恵：2008/05/20(火) 19:52:51

47 ：食いだおれさん：2008/06/29(日) 01:44:25
age
48 ：月読：2008/07/11(金) 15:04:40
日光よろしく！
49 ：食いだおれさん：2008/07/15(火) 23:30:43
全国いつ製生き残り柵は
50 ：食いだおれさん：2008/07/16(水) 12:12:08
よろしく！
51 ：食いだおれさん：2008/08/07(木) 18:00:22
(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
52 ：食いだおれさん：2008/08/25(月) 11:53:49
ワイン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
53 ：食いだおれさん：2008/08/25(月) 20:18:49
たくさんあるよ
食いもんには事足らない
おいしい店は、たくさんある♪
54 ：食いだおれさん：2008/08/26(火) 10:27:20
どんな人間対象に書いているんだ？
55 ：食いだおれさん：2008/08/26(火) 15:53:51
？感想は！
一番味がいい。
気温が一気に下がったね！景気も！　温かい鍋の季節到来ですかね
56 ：天照大神：2008/09/17(水) 19:23:21
サンドイッチマン
57 ：食いだおれさん：2008/09/17(水) 22:59:32

山田が帰るまでがSASUKEです。
58 ：食いだおれさん：2008/09/20(土) 12:56:47
とりあえず明日一日頑張れば明後日はオフなんでね、頑張ります★☆
59 ：食いだおれさん：2008/09/20(土) 19:08:22
完全なパワハラでしょ！なんでそんなに排他的なの！　あなたたちは！！！！
60 ：食いだおれさん：2008/09/20(土) 20:18:19
は？ご健在ですか？ 普通の【日本語で】
グルメの話すればいいじゃん。
お、なんだなんだ？
61 ：食いだおれさん：2008/09/21(日) 19:07:25
アピールしてるんだよなぁ

コピペを貼られてヤバイと思ったんだろうか？
62 ：食いだおれさん：2008/09/23(火) 18:15:30
ウマすぎワロタ
某店員がかわいい。
好き。　
ちなみに､すっごい安くて美味しい最強。
63 ：食いだおれさん：2008/09/24(水) 07:23:32
格別！
わかるかな？
わからねーだろうな
64 ：食いだおれさん：2008/09/25(木) 02:48:51
WDWDWSDWQ
65 ：食いだおれさん：2008/09/26(金) 01:47:56
意見を次回の参考にはする
みんなで楽しくオフしましょう。
66 ：食いだおれさん：2008/09/26(金) 22:14:27
今日その店の横通ったら
いーいにおいがしたのでいつか行こうと強く決心した
最高です。
お得かも？
多分一杯なんだろうな？
67 ：食いだおれさん：2008/11/12(水) 00:25:07
「お値打ち♪」
68 ：食いだおれさん：2008/11/15(土) 23:14:31
ほしゅ
69 ：食いだおれさん：2008/11/16(日) 01:02:23
69ゲツトだね !!!!

69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69 69

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70 ：食いだおれさん：2008/11/26(水) 20:45:24
七十
71 ：食いだおれさん：2008/12/03(水) 00:50:12
あ〜シンドバッドご無沙汰しちゃってるなー
72 ：食いだおれさん：2008/12/22(月) 22:50:43
美味しい
73 ：食いだおれさん：2009/01/07(水) 15:09:31
ゴーンの奥さんの店だけど３店とも昨年中に閉店しているらしい。
74 ：食いだおれさん：2009/01/08(木) 09:57:18
>>73
今、発売されている「週刊文春」新春号に、詳しい記事が出ていた。
75 ：食いだおれさん：2009/01/15(木) 16:03:54
横浜のアル・アインは向こうに住んでた頃はよく行ってたけど
東京に引っ越してからは行ってないな
一見の客にも「久しぶり」と話しかけるシェフは元気だろうか・・・
76 ：食いだおれさん：2009/01/17(土) 02:49:29
>>75
情報ありがとう。
明日行こっと。クスクスはチキンだな。
77 ：７６：2009/01/25(日) 02:11:21
>>75
今日、「元気？」と言われた一見です。
チュニジアコースにしました。ビールと合わせて二人で11000円。
レバノンビール　　　○
スープ　　　　　　　　○
サラダ　　　　　　　　○
ブリック　　　　　　　○
クスクス（チキン）　◎（友人はビーフだったが、こちらをちょっと食べたらやはり◎）
デザート　　　　　　△（私は好きじゃない味。友人はうまいと言っていた）

ベリーダンスは上手でした。外国人率80％。

不満な点は
クスクスの量が少ないよ！倍欲しい。
コースのみの注文は窮屈。

今度は平日のやや早めの時間に行けばいいのかな。
78 ：食いだおれさん：2009/02/15(日) 12:03:43
類は友を呼ぶしな
79 ：食いだおれさん：2009/03/01(日) 16:40:21
なんか、ブログのスレが多くて嫌になっちゃうね
特に友里スと食べログスレレ・・・　　　無くなっちゃえばいいのに
80 ：食いだおれさん：2009/05/03(日) 15:11:47
ハ〜 ビバノン
81 ：食いだおれさん：2009/08/25(火) 21:36:06
美味いもんは美味いでよいが
不味いもんでも感謝して食え！
洒落た店なら楽しめばよし
そう思わんなら出ればよし！

のんびり街を歩けりゃ幸せだ
感謝が足りんわアホ
最強！！ シェフ＆ マダムで
お〜〜ら！おら！！

誰か！？はよ言ったれよ！！
『空気読めよと☆』 ぷっぷっ
あんたおもろいなぁ〜
凄い的確やわＷＷＷ
82 ：食いだおれさん：2009/09/17(木) 22:07:53
実際にレバノンへ修行しにいった日本人っているのかな。
最近レバノン料理好きになり現地で学びたい思いが出てきたものの正直怖い。
83 ：食いだおれさん：2009/09/20(日) 01:57:55
＜殺人＞旅行代理会社の経営者刺殺される　東京都新宿区で

　５日午前１０時ごろ、東京都新宿区歌舞伎町、ツアーサポート経営、韓国籍の安浩振さん（４７）が自宅台所の便座に座った状態で背中から血を流して死亡しているのを従業員が見つけた。

　新宿署によると、同社の従業員が安さん宅に電話をかけたが出ないため、様子を見に行き、死亡している安さんを発見した。従業員から連絡を受けた安さんの知人が１１０番通報した。

　安さんは背中を複数カ所、刃物のようなもので刺されており、同署は殺人事件として捜査している。安さんは１人暮らしとみられる。

【株式会社ツアーサポート】 http://toursupport.jp/info/company_intro.jsp
84 ：食いだおれさん：2009/09/20(日) 15:48:59
シンドバット
http://www.sindbad-tokyo.com/
85 ：食いだおれさん：2009/10/28(水) 20:13:59
所さんage
86 ：食いだおれさん：2009/12/20(日) 06:04:29
たくさん料理屋あるけど一番美味しいと思う！☆彡一度行ってみるコトおすすめします(^^)v後悔はしないよ〜
87 ：食いだおれさん：2010/02/07(日) 09:39:41
グルメ！！　　で　　ＯＫ？ !
88 ：食いだおれさん：2010/04/04(日) 07:01:20
ＯＫです
89 ：食いだおれさん：2010/04/18(日) 20:32:25
レバノン料理のチキンレバーとか日本にある味とくりそつ！タブレも一般的なトマトのマリネに味にてるし、レバノン人はウニを生で食う。味覚は似とると思われ。
90 ：食いだおれさん：2010/09/23(木) 07:40:37
街のど真ん中ですから
今度行ってみるよ。サンクス
周辺には沢山食事処あり。 しかし一番おいしい
何にせよ、まず素材の良さありきは当たり前(最優先)だが 奥義だね。
ゆったり落ち着いて食事、みたいなのがコンセプトかと思ったんだけど
知らなかったよ。 勉強になりました。

≫ 「お好み」「予算」「人数」など書いて
ここの住人は親切ですよ!! 何から何まで素晴らしい。
再開時、泣きながら食ってるわ。
91 ：食いだおれさん：2010/11/08(月) 17:44:00
シンドバットにいってきました。アッサリしていて美味しいですね。店員の対応も良いですし^^
92 ：食いだおれさん：2010/11/13(土) 05:36:53
ありがとうございます

ビックリしました なかなかの味だ。
チョーうまい。ランクアップ！（はぁと
ここは「太陽のご馳走」だよな
何故か凄くおいしく感じた。 そこそこだけど、
教えてくれ！
そして、ここの食文化の素晴らしさを全国の奴らに向けて存分に語ってくれや！！
93 ：食いだおれさん：2010/12/12(日) 12:04:08
レバノン？？？
94 ：食いだおれさん：2010/12/26(日) 08:50:46
シンドバット行ってみた。
ランチメニューから最も日本になさそうなDランチ食べたけど、
確かに凄くアッサリしてた。

他のメニューはシチューとか、ハンバーグとか、
海老フライとかだったけど、
レバノン料理って何なの？

http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006706/

あと↑の写真にあるグラタンみたいに見えるのは何？
ランチメニューになかったんだが。
95 ：食いだおれさん：2011/03/22(火) 23:24:24.89
漏れら極悪非道の空ageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿 （ 　　⊂）　age
　 （　ヽノ　　 ヽ/　　）　　　age
　 し（＿）　　 （＿）Ｊ
96 ：食いだおれさん：2011/06/15(水) 16:40:11.94
俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
　「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、和食にしようか」

　俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
　まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。

　そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。
97 ：食いだおれさん：2011/09/05(月) 23:06:05.12
コピペ？
98 ：食いだおれさん：2011/11/16(水) 03:24:27.18
レバノン勝利age
99 ：食いだおれさん：2011/12/18(日) 00:26:07.23
シンドバッドは劣化した。残念だが。シェフが帰国しちゃったようだ。
100 ：食いだおれさん：2011/12/18(日) 09:02:57.79
寒い季節に最高ね
101 ：食いだおれさん：2011/12/19(月) 23:37:56.00
報道で見るとレバノンの町並みって凄いけど、レストランとかあるん？
102 ：食いだおれさん：2012/01/16(月) 08:39:03.46
やっぱりグルメ板向けだよな
食いてぇ無性に食いてぇ
知人から薦めてもらったのがコレでした。
まぁ美味いけどね オツなもんだね
引き続き情報お願いします


103 ：食いだおれさん：2012/02/14(火) 23:07:47.15
誉め讃えようじゃありませんか
ほんとすげぇわ、ありがとう(*´∀｀）
104 ：食いだおれさん：2012/04/26(木) 22:57:00.05
安くて美味しくて良いよ
ランチもなかなか。
こういうのお願いって言えば、シェフが作ってくれるよ。
マジで。
105 ：食いだおれさん：2012/04/30(月) 22:56:26.17
シンドバッド行ったが大味だった
106 ：食いだおれさん：2012/06/30(土) 18:59:21.84
僕もそう思います。

良心的な値段ですし、悪い事をしてる噂もないからね。
、安心してお勧めできますね。
しかもお通し、席料など一切なし！！
最後にしめで食べれて
オススメ
107 ：食いだおれさん：2012/07/10(火) 02:03:50.77
仕事の関係で新宿行かなくなって、ご無沙汰だなあ
108 ：食いだおれさん：2012/09/09(日) 20:53:42.74
美味い、ヘルシー&洗練されたレバノン料理。
109 ：食いだおれさん：2012/10/21(日) 08:55:35.31
見かけに寄らず　凄い食べ物。
ちゃんと茹でるとビタミンCも豊富。カルシウムも豊富。
ありがとうございます
ビックリしました なかなかの味だ。
チョーうまい。ランクアップ！（はぁと
ここは「太陽のご馳走」だよな
何故か凄くおいしく感じた。 そこそこだけど、
教えてくれ！どうですかといわれても困りますがね
そして、ここの食文化の素晴らしさを
全国の奴らに向けて存分に語ってくれや！！
110 ：食いだおれさん：2012/11/16(金) 23:22:25.37
え〜ww
行く店くらい、トップの顔見て決めろよぉ。
111 ：食いだおれさん：2013/01/13(日) 10:12:15.70
めっちゃうまいのねんのねん　ピー　のりぴーーーーー
112 ：食いだおれさん：2013/06/08(土) 13:38:56.69
うーん、どうだろ　レバノン料理
自分的にはまぁうまい、って感じだったかな
その「やっちまった感」はハンパじゃない。
シンドバッドでの家族の楽しい団欒
食事の基本だ
あくまで想像だか
113 ：食いだおれさん：2013/09/16(月) 06:25:39.50
貴重な店だと思います。青春を感じます。万儒者下也
114 ：食いだおれさん：2013/11/02(土) 03:51:06.65
新宿アイランドのスパイスロードが13年7月で全て閉店してた。
貴重なレバノン料理の店が…と思ったら、10/19から赤坂で再開していた。
ttp://sindbad-t.com/index.html
ランチやってるといいんだが
115 ：食いだおれさん：2014/01/11(土) 18:00:38.27
行ってみたいね
116 ：食いだおれさん：2014/03/19(水) 04:14:43.38
>>114
シンドバッド、人通り少なくて入口がわかりづらいせいか、ランチタイムなのにガラガラだった。
料理は新宿の頃と変わらない美味しさなのだが…なんかもったいないな。
117 ：食いだおれさん：2014/06/24(火) 23:46:56.26
本当に
118 ：食いだおれさん：2014/08/04(月) 19:52:44.36
★米国よ、恥を知れ」「ガザ解放を」＝ホワイトハウス周辺で怒りのデモ
（時事通信　2014/８月３日、

ホワイトハウス周辺で７月２日、パレスチナの旗を持った市民ら１万人以上
が集結し、イスラエルによるガザ軍事作戦の即時停止を求める
抗議デモを繰り広げた。

イスラエル寄りの外交政策に「米国よ、恥を知れ」とシュプレヒコールを上げた。

　市民らはホワイトハウス前で、ガザの犠牲者に擬して道路に横たわり、
紙で作ったひつぎなどを担いで「ガザの解放を」「市民の虐殺を止めて」と
大声で叫んだ。
バージニア州の学生、リード・アラクさん（３５）は「イスラエルの支援に
使われるような税金は一切払わない」と話した。

議会はイスラエルの対空防衛システム支援で２億２５００万ドルの拠出を
承認した。
http://www.jiji.com/news/kiji_photos/0140803at02_p.jpg
写真：７月２日、ホワイトハウス前で、パレスチナ自治区ガザの犠牲者に
擬して横たわり、イスラエルの軍事作戦に抗議するデモ参加者たち。
119 ：食いだおれさん：2014/10/06(月) 11:39:20.84
中東・アラブ料理って日本には意外と少ないよな
辛いもの少ないし、野菜モノ多めだし、インド料理よりも日本人の口に合うと思うんだが
120 ：食いだおれさん：
facebookでイイネ!を連発するよ〜〜〜　tonight ! tonight !

頂き第一印象　メインに　しっかりとした

懐かしくもある　モッちりワシワシと頂くタイプ

好みは分かれるかな〜 もう少しうすめで頂きたいかも　って思ってたら

食べ終わる頃気付いた 油分の　調整も聞いてくれるみたい

あっさりと頂け　相性はい〜ね 最初の訪問時は　おススメ〜

めっちゃお腹一杯！ へぇ〜〜〜 そうなんだぁ〜〜〜

イチオシ♪ なんだよ！！

あと去年オープンした営業している野菜好きにはたまらないよ〜

いつも混んでるんで週末は予約して行ったほうがいいかも・・・

お昼にやってるんですが、上品な味でまあまあじゃないかと思う