三国清三シェフ　障害容疑で書類送検　２

フランス料理店を全国で経営する三国清三シェフ（５１）が、従業員を殴ってけがを
させていたことがわかった。容疑を認めているという。警視庁は傷害容疑で書類送検する方針。

ttp://www.asahi.com/national/update/0704/TKY200607040261.html

ttp://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=soci&NWID=2006070401001173
三国シェフが男性社員殴る　傷害容疑で書類送検へ

東京都内などで有名フランス料理店を経営する三国清三シェフ（５１）が、男性社員を殴りけがをさせていたことが４日、分かった。
警視庁四谷署は近く、傷害容疑で三国シェフを書類送検する方針。

調べでは、三国シェフは今月１日、経営する新宿区のフランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」の社長室内で、男性社員（４６）の顔面を殴り、
受話器を投げ付けるなどして顔面打撲など１−２週間のけがをさせた疑いが持たれている。

男性が同日、四谷署に被害を届け出た。三国シェフは「仕事が進んでいないことに腹が立ち殴った」などと容疑を認めているという。

三国シェフは帝国ホテルなどで修業後、在スイス日本大使館の料理長、２０００年の九州・沖縄サミットでは総料理長を務めた。

ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20060704i306.htm
“カリスマ”三国シェフ、従業員に暴行…書類送検へ

フランス料理の有名料理人・三国清三シェフ（５１）が、自分が社長を務める東京・新宿区内の会社内で、
従業員の男性（４６）に、電話の受話器を投げつけるなどしてけがをさせていたことが４日わかった。
三国シェフは容疑を認めており、男性から被害届を受けた警視庁四谷署は、近く傷害容疑で書類送検する。

調べによると、三国シェフは今月１日午後、レストラン経営会社「ソシエテミクニ」の社長室で、
従業員の男性に、「仕事が遅い」などと言って顔面を殴ったり、電話の受話器を投げつけたりして全治１〜２週間のけがを負わせた疑い。
三国シェフは「仕事の対応が遅いのでカッとした。申し訳ないことをした」などと供述しているという。

三国シェフは１９８５年、同区若葉に高級フランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」を開店。
２０００年７月の九州・沖縄サミット福岡蔵相会合では総料理長を務めた。全国各地の小学校で「食育」授業も行っている。

（2006年7月4日13時26分 読売新聞）

いつから障害者になったのですか？

三国清三シェフが暴行＝「仕事遅い」と部下殴る−書類送検へ・警視庁

　2000年の九州・沖縄サミットで総料理長を務めたフランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」
（東京都新宿区）のオーナー三国清三シェフ（51）が、経営する会社内で社員に暴行したこと
が4日、分かった。警視庁四谷署は近く、傷害容疑で同シェフを書類送検する。
　調べでは、三国シェフは1日、自分が経営する「ソシエテミクニ」（同区）の社長室内で、男性
社員（46）に電話の受話器を投げ付けたほか、顔を殴るなどした疑い。社員が同署に被害届を提出
した。同シェフは「仕事が遅いことに腹が立ち殴った」と話しているという。（時事通信）

前に三国が鍋を投げつけたのを見たことがあるが
商売道具を怒って人に投げつけるようなチンピラの料理なんか
食べるに値しない

いつかこんな日が来ると思った。殴られた奴も初めてではないだろう。
あの人に愛情なんて無いと思うよ。アトピーの人にお前！アトピーだか
ノリピーだか知らないけどコック向いてねーんだよ！と言っていた。もう10年も
前の話だが・・歳をとって少し丸くなったと思ったけどまだ、そんなことやってるのね。
正直　多少殴られたりは職人の世界だからあるけど、あの人はチョット尋常では無いね
でもそこまで強烈だから今の地位があるのだろうけど

乙！

「レストランミクニ　マルノウチ」で３４人食中毒
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1046441703/

暴力以外にもこんな事件が

仕事できないボンクラを雇ったのが運のつき
三国ッチ、面接ぐらい自分でやろうな

>>10
仕事が出来ないのなら、それを理由に解雇すれば良い。
暴力を振るうなんて、もってのほか。

人を殴ったり蹴ったりするなんて、完全に犯罪者じゃないですか！

殴られた店員はみんな訴えたほうがいいよ

アメリカでは２，３発殴られただけで、何億円レベルの示談金とかになったりもするからね

こんど殴られたら殴り返すからな　そして警察とマスコミに通報する　以上

殴られるやつらも情けない　
もし俺が殴られたら１０倍にして仕返しするけどな

最底辺レストランに勤めるコック見習い専用スレ？

>>14
10倍返しでは正当防衛が成立しなくなる。

わざわざ　２まで立てたなんて凄い粘着がいるんだな。
てか　こわすぎ・・・

ＤＱＮは佐賀ってろ！

>>17
心が病んでいるんだな

スシローで食中毒出た　ノロウィルスらしい　
ちゃんとウンコのあとは手を洗えよ！
食中毒出すなんて最低の会社だぞ！

>>20
ウンチは赤痢だろ　

>>17
それをわざわざ指摘しに来るアンタも、相当な粘着だな。

暇だから基地外粘着の相手をしてるだけさ

ミクニはチンピラ　

m9（^Д^）ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰ

辰兄とどっちが料理上手いかな。

辰兄の足元にも及ばんよ　辰兄の助手になれるくらいだろ、三国の腕前は。
ミクニをたたんで、辰兄の店で雇ってもらえばいいよ。
一から再修業すべし

インリンオブジョイトイと三国、どっちが料理うまいかな？

インリンがうまいと思う
少なくともインリンは食中毒になるような料理は出さない

一人自演みたいねｗ

広島でも食中毒やったのって、本当？

つい先月に広島でも食中毒あったよ　テレビのニュースでもまた報道されてたし

http://news.ameba.jp/2006/09/do0910_4.html

名前：安寿　：2006年09月10日 16:35

初心忘れるべからず、ですよね。

名前：私立・広島保健所　：2006年09月10日 20:08

「ミニ・クズカフェ」に店舗改名を命ずる！

名前：厨子王　：2006年09月10日 21:02

たしか二回目じゃないかい？「ミニ・クズカフェ」

名前：ライル　：2006年09月10日 22:29

一度でも食中毒なんて出たら、怖くて行けないです(ｰｰ;)

名前：sirakami-misaki　：2006年09月11日 00:23

世界的かどうかは別として、食い物扱ってるとこが食中毒だしちゃうって、どうなのかな。私は床屋で耳切られたことありますけど、ハサミでね。さすがにそこにはもう行ってません。

名前：Ｂ　：2006年09月11日 09:32

海原雄山もお怒りだよ！

名前：＠桜　：2006年09月11日 09:58

ダメダメやん・・。

名前：みき　：2006年09月11日 10:58

ひぇ〜、カフェに行った事あるし、ランチでフォアグラ近々食べに行こうと思ってたのにぃ〜。２回目なんだぁ〜。もう、行けないや。

>「ミニ・クズカフェ」に店舗改名を命ずる！

ほんとにクズですね　ｷｬﾊﾊ

スシローて何？

松本０士「トチローのパクリです。
講演でずっと以前から言っていることだ」

のりゆきに出てる！！！！！！！！！
三國シェフ元気そうだ！　日ハムの応援かな？
すげ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ムッシュ三國健在☆

給料あげてくれ　死にそうだ　
餓死しそうだ　

＞36
まだ苦しんでる人がいるかもしれんのに、本人は元気でいいよな
よく人前に出てこれるな

>>38 いちいち　うるさいっつーの。　

井上和香とどっちが料理うまいかな

>>37　店で何かこっそり食べれるだろ　アホか

>>41
そんなことしてばれたら、それこそ殴る蹴るの大暴力を振るわれるんだぞ！あんな重たい電話とか投げつけられるんだぞ！　恐ろしい・・・

Ｎ氏の恨みは怖いな

>>42　電話機　投げつけてないみたいだよ。

日ハム優勝特別料理　やってるのかな？

こんな人生でいいのかな　
ミクニで人生アウトのようだね
もっといい生活がしたいけど
割りに合わないことばかりさせられて
海外で料理じゃなく、コストカッターの極意でも勉強してきたんだね

誹謗、中傷、嫉み、２ちゃん本領発揮。一人三役あたりまえ。
どのくらいライバル、同業者がレスしているのかな！

コイツ周富徳みたいにテレビからは干されるな

テレビに出たら苦情殺到だろう
なんで暴力行為で警察のお世話になった人を、
食中毒で多くの一般人を苦しめた人をテレビに出してるの？
被害者の感情を考えてないの？
とさんざん叩かれる

しないよ。シンスケだって平気で出てるじゃん。

新庄スペシャルミクニ弁当３８０円というのをデイリーストアあたりで売り出せば、ミクニの売り上げにプラスになるだろう！

金もなければプライベートな時間もない　
正直負け組みだと思います　
食うために働いてるのか、働くためにく食っているのか
教えてください三国さん

今日、新撰組で新庄スペシャルミクニ弁当食った　まずかった　オエー

大麻で逮捕のヒロも復活するようだから三國さんもそろそろメディア復活かな？

訳のわからんことばかりねちっこく書かれちゃって、もう勘弁して欲しいくらいだ。
それにしてもこんな掲示板を食べに行く参考にしようなんて、ど素人でもいないと思ってるけど・・・。
店でネガティブな出来事があると
烈火のごとく反応しているように見受けられる・・・

>>55
店と言うより三国の人間性だろう。

休みをふやせよー　拘束時間短くしろー　
自由な時間なんてほとんどないじゃーん
みんないろいろ生活があるんだよ！

おまえみたいな使えないヤツは辞めていいよ

金と仕事探す時間があればとっくに辞めてるっつーの＾

社会の底辺乙

一般人には食育が必要
料理人には教育が必要

>>61
良いこと言うなあ、
料理人には意思疎通の能力が最低限ないとね、
その能力がない人が多いから、暴行に走ったり後輩いじめにはしったりする
ほとんどが他の世界では通用しないレベルの人ばかり

休みを増やせよ　用事とか、何もできないぞ

従業員に考える暇を与えないという戦略か？

考える暇を与えると、給料や条件面での不満がぞくぞく出てくるからか？

向こうでそんなことを学んできたのか

ポルポトはメガネをかけた人間から虐殺したそうだ。
メガネ＝インテリ
そんな輩はやがて自分を凌駕し裏切る存在になるから。

ホォーーーッ！！！！！ 　三国で働いてるオレは負け組みホォーーーッ！！！！！

>>65
年収３００万以下？

もちろん３００以下ホォーーーッ！！！　主食は日清ユーホォーーーッ！！！！！ 　

やばいのが湧いてきたな　貧困のあまりついに狂ったか

湧いて出るのが2CHだろ

糞会社らしいね　風の噂によると

馬鹿でセンスの無い白痴な日本人には、
フレンチなんて一生分からないよｗ

>>71
で、アンタは何人？

>>71
同意。

日本人はフランス料理の真髄が分かるまで、
あと50年はかかると思う。
味に対して貪欲じゃないからね・・・。
（外食産業旺盛だの、グルメの時代だの言われてるけど、実際は違う）

ミクニって


暴力料理人なんだろ

マスコミにもっともっと叩かれないとここの経営者は自覚しないかもしんないですね。
内部はひどいみたいっすね。。。

ナリサワとかヨシノとか、ミクニより凄いシェフが一杯出てきたからなぁ・・・

「お客さんや取引先や株主も大事ですが、一番大事なのは社員です。
社員の待遇、社員の喜ぶこと、社員の健康を大切にしていきたい。」
という話をしてる、ある会社の取締役をテレビで見かけた。
前スレからたまにここ覗いてますが、ここで言われてる三国さんとはまさに正反対だなと思い書き込みしました。

料理至上主義のほうが良い。
従業員のために客は金を払っていない。

暴力レストランはまずいだろ
しかも、この店　食中毒もやっているし、マルノウチと広島
最低
支店ばっかりつくって、レヴェルを保てるのか？

従業員は消耗品です。２年くらいで入れ替えした方が、給料も安く済むので都合が良いんです。
転職できない３０、４０過ぎの社員なんかは、安月給、残業お構いなしで奴隷のように扱えば良いだけですから。
代わりなんていくらでもいる。嫌なら辞めればいい。

＞80
下流肉体労働者の発想だな

ミクニミクニミクニー(ーεー)

あぼーん

さんざん言われてますが、やっぱり給料安いですよね
家賃払って、食費を引いたら何も残りません
交際費もきついし、服もとうてい買えません

日本に居て
ある意味、難民です。

>>77
これがまともな経営者だよな
ここの従業員に聞かせたらみんな涙流すよ　きっと
社員の健康が大切というところが泣かせるよな
ここは健康どころか、社員に暴力をふるうんだからさ！
しかもカッとなっての一度や二度じゃなく、日常的に何年も暴力ふるってたんだからさ！
ここのような旧態然とした横暴な会社は世の中から叩きつぶさなきゃならないと思うよ！
ほんとこんな会社は叩きつぶさなきゃならない！

難民ｗ
ていうか、ミクニという職場を選んだ時点で低収入は覚悟しとけよ。

くだらねぇ事いってないで
しっかり安全な料理作れよ！

　　　　　　　　,,　―- 、＿
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　　　　／　　　　　　　　　　　　　'' - ,,
　　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ
　　i　　　　　　　　　　　／　／ヽ　　　 !
　 ,i　　　　　　　　　 .／　／ ''―､　　　!
　 i　　　　 ,､　n　て'' ノノ　　　　ヾ　　 !
　 i　　　　ﾉﾉノ ﾉ ノ　''´　　　　　　!　 /
　 　　　j　　 ' ´　　　 ﾉ (　　　　ヽ　|
　>-,,　 /　　,,=━━・!'　,ﾉ━＝=　! ﾉ
　!・　 ヽ |　　’ﾆﾝniii､　:::::i/ｨ7iii=　 i )
　＼（てi iヽ　　 ^'　~　　　　　-'　　/｝
　　｀i_ 　 ､ ＼　　　 　　 　i_　　　　l_j
　　　｀┐　i　　　　／(,,,　,n 〉　　 /＼＼ 　　物食わせるっていうレベルじゃねぇぞ！
　￣￣へ　　　　! '　　　T'' 　　　l |　　＼　　
　　 ｜　　!　i　　　　ン=ｪｪi) i　ｿ　)　　　　　
　　　|　 i´＼!　,,　-ｪ｀､＿ﾝ ﾉノ　〈
　　　|　 |　　＼＼,,　｀―''´／/　　|
　　　|　 つ　 　!､＿'''''''''''''　 /　　 7

低い待遇
↓
低脳管理者
↓
退職者の増加
↓
社員への負担増加
↓
増える仕事増えない給料
↓
サービス低下
↓
下がる顧客満足度
↓
減る客数
↓
減る売り上げ
↓
閉店
↓
告訴を我慢する必要のなくなった社員が警察へ
↓
三国、ふたたび四谷署へ

生活できねえよ

じゃ、転職しろ。
本当にヤル気の無い料理人は、すぐに辞めて
トラックの運転手か土木でもやれ。
若いうち（25歳以下）しか、やり直しはきかないぞ！！

おたくらの会社,社内・社外問わず評判悪いねぇ〜。

こ、こ、これは・・・ムゴイ・・

暴力、食中毒連発
所詮北海道の漁師の出

大学入試偏差値全国最下位が北海道
ブービーの沖縄に大差を付けられて堂々の第一位なんだなこれが

今日のCSIを見たら、有名レストランの厨房と言う物が如何に不衛生で理不尽か、
分かった気がする。

夢を見たいなら、真剣に退社しましょう。ストレス発散はこの辺までにして・・・。
こんな不良会社に入ってしまった自分が悪いんです。
それにしても酷すぎる会社ですけどね。でもしょうがないんじゃない？

休日に出勤させんなボケ

この会社倒産したらいいのに笑
客をばかにしすぎ！！
おまえらもっとまじめに働け！！

飲食店勤めのヤツラは
客をヴァカだと思ってる

仕入れ値1000円のワインに5000円も払うし
30円のビールを600円でグビグビ飲むし
笑いが止まらんだろうな

当然ミクニもその一人

退職して３年になるけど、相変わらずな状況だなｗ
やっぱり早い内に辞めてよかった・・・・・

アホみたいに高い料金をふんだくるだけならまだいいが、
たまにアタッたりもする
高い金払って、入院って、どういう罰ゲームだよ
万が一にでも、幼い子供とかが食ったらまじやばいぞ！

ミクニは、いろいろ言われてますがいい会社ですよ。
確かに給与は少なく、条件もビックリするくらい悪いです。
従業員のモチベーションも低いです。
社員も結局は、使い捨て状態でしょう。

何も考えない、向上心の無い人には、いい会社ですよ。

労働組合が無くてもここに相談しろ。

日本労働組合総連合会（労働者の権利を守る最大の組織）

東京ユニオン（＝サイバーユニオン。個人でも入れる組合の無い会社の為の組合）


泣き寝入りは絶対するな！　正しいものは正しい!　会社の対応、待遇に納得いかないならここに相談しろ

しかし、オテル・ドゥ・ミクニはいいよ。
もうジビエの時期なんで今度鴨食いに行こう。
みんなも行こうぜ！

中国飯店の上海蟹食べにいくお　

今は、この店より格段に美味しい店が沢山あるからね・・・
メディアに影響されたミーハー客とか、
お金の余った年寄り客しか来ないんじゃない？

このスレで愚痴ったり荒らしてるやつは、他店に行け。
そこできちんと腕を磨いて、真っ当な料理人として生活しろ。
給料が少なくても、仕事が充実してれば十分幸せだよ。

↑例えばどこ？
俺はロオジエとかよりココが好き！あと北島亭。
確かにコースはそこそこだけど、コース料理で他店との差別化を図るのは難しいと思う。
しかし、アラカルト料理における印象の強さ、旨さはすごい！
やっぱミクニシェフはサイコー！！




高いけど・・・

経営者は従業員の生活ならびに人生を背負っていることを
忘れないで欲しい

んな事考えもせんわ
なにせあのバカのかたまり
北海道出身だからな

北海道の道民はほんとあさましい。
鈴木ムネオをまた当選させたりするような節操のない人間のかたまり
ムネオみたいに、全国に迷惑かけようが道民にだけプラスになることをしてくれる人間を当選させるなんて、幼稚極まりない。
自分らだけ得をすればいいと考えてる腐った人間のかたまり
そういうあさましい血が脈々とここミクニにもしっかり受け継がれている

犯罪者だろうと変態だろうとはたまた人でなし・ろくでなしでも北海道に利益誘導してくれる奴は神様なんですよ・・・

結局、北海道の人は犯罪者だけど、地元に貢献（他の地域を犠牲にしても）してくれた
鈴木宗男をえらんだんですよね。

日本全国はどうなっても、北海道がよければそれでいいってことでしょ。
でも、これからは以前のようには活躍は期待できないと思いますけどね。
自民党にでも復党すれば違うと思いますが、それはありえないでしょうから・・・。

この件で北海道はバカさ加減をさらけ出しましたね

人でなしでロクでなしで犯罪者って、確かここいもいたんじゃないか？

北海道のまずい米を使ったりするもんね
ほんと道民はやばい！

まずい米使うの北海道に限った事じゃないんだがなー
バカ道民を擁護するんじゃないよ

>>116
115は、ミクニが使ってる北海道産のまずい米のことじゃね？
客に出すレベルの米ではないよな、あれは

何度も北海道に旅行して大好きだったが、ムネオ再当選でおれも北海道が大キライになった
北方領土どころか北海道もロシアでよろし

よそで相手にもされねえクソども！
テメーらなんぞ年２００万でも高すぎるわい！
訴え出る根性なんぞテメーらにはねえ！
一般ではテメーらのような連中を甲斐性無しと言う

ミクニってアフォ？

【注意】
このスレの9割はミクニなんて行く事が出来ない貧乏人の嫉妬と憎悪で構成されています

憎悪と怨念が渦巻くスレ　お岩稲荷に御払いに行けよ

給料あげてくれ　マジ餓死しそうだ

なんでこんなに給料安いんだ(´･ω･`)

従業員の心を押さえこむ魔法の言葉

「この世界（業界）では当たり前」「嫌なら辞めろ」

すべてこの魔法の言葉で切り抜けてきたが、これの欠点はやる気ポイントが下がること。

その言葉はあと何年通用するのかな
未だに通用するから不思議でならない

ﾜﾛﾀ

ミクニを辞めて行ったたくさんの人達・・
人がその勤め先を辞めると決めた時、その人の虚しさや苦痛はどれ程のものだったのだろう・・
人の苦しみを踏み台にする会社
何人もの憎しみを背負って逝くことを忘れるな

三国のように次々と有名シェフのところに箔をつけるため転職するなんて、
そんなミーハーみたいな真似は普通の人はしないよ

三国でダメなら、他の店じゃ、とても勤まらないよ。
厳しいぞ〜他店は。

給料や時間が欲しいなら、大きなホテルかチェーン店に行け。

＞＞１２１の言うことが真実です。
＞＞１１７さん、オテル・ドゥ・ミクニで米は出ませんよ。ぷっ！

暴力レストラン
食中毒レストラン

こんな店によくいくね

>>131
出るが、何か？

店周辺、いろんな憎しみや悲しみや祟りのようなパワーが渦巻いてるね
あれはやばいぞ

生霊にでもなりそうな凄いパワーだな
三国は誰が自分のこと恨んでるか、生霊を見て分かってるだろうな

出るのか？

>>136
米の事か？
生霊の事か？

生霊まで出るようになったのか、ここは

お・し・ま・い・だ・な

みんな疑心暗鬼におちいるから変な書き込みはやめてください。

>>139
こういうスレがあるからこそ職場内でタチの悪いイジメや暴力など、へんなことできなくなる効果がある
ふざけた野郎や陰湿な先輩のことを名指しで書きこんだりできるから、これまでのように下手に手を出せない
会社単位のスレでは名指しでむちゃくちゃ書かれてるのも多い
また、こういうスレがあるから、お互いにけん制しあってお互いのことを書きこめないというのもある
いったん書きこんだら、書きこみ合戦が始まったり、仕返しで書きこまれたり
そしてみんな２ちゃんの自分の会社のスレ見てるのに、見てないふりをしてる奴の多いこと
書きこまれるのが怖いんだろ

なるほど　我慢できなくなったら書き込んでやることにします

>>140
調子に乗って書き込んでると、
そのうち訴えられるよ〜

>>142 だれに？

>>143
三国さんに

修行なんてそんなもんだろ。
料理の腕と人柄は別問題。

１３１さんへ
米ってどこに出るの？
確かに10回くらいしか行ってないけど、いまだに食べたことねーよ。
ファルシに入ってる場合もあるかもしれないけど、そういうのは米としては味わえないでしょ？
なんに入ってるの？
ところでパンとライスの選択はないよ、ライスでワイン飲むの・・・？

↑
そりゃ、１３３のことだろ

リゾット風で出るぞー
前菜で

まったくつかえない上司しかいない件

うるせーよ
てめえなんざ深夜労働でもシテロ

↑オマエこそしつこいよｗ馬鹿

>>146
>>148

>>149
冷静に考えて、どっちもどっちだと思う

水準の低い待遇で、水準の高い仕事を求めるのは無理
だからつかえない人間が増えるのは自然の成り行き

給料上げれば、優秀な人間が集まってきて、つかえない人間は淘汰されていく
これも自然の成り行き

>>150
つかえない上司キタ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

じゃ、自演ってことで

いいえ

なんで俺はこんな店に入っちまったのだろう・・・。
東京ではたくさんの店があるというのに・・・。

結婚して、嫁さんもらって、子供もいて、
小さいながら賃貸マンションに住んで、親の老後は面倒みるつもりでいたのに・・・。

だけど今は自分ひとりが生活していくのにいっぱいいっぱいで・・・。
苦労かけて育ててくれた親には本当に申し訳なく思っています。

ごめんなさい。

こんなんじゃ、愛する人にさえ苦労かけることになるから、
給料安いうえに職場で殴られてるって知られたら、そんなの男としてみっともないから、
一人で生きていきます・・・。
孫の顔も見せてやることができないでしょう、だから親には本当に申し訳なく思っています。

ごめんなさい

せめて将来ホームレスにならないように、今から節約をして、
自分の老後に備えます。

病気になった時は・・・もう終わりでしょう・・・。

おつかれさん

もっとカキコしてよ　もう終わり？

カキコ来た
三国にいけねーよーナ貧乏人に語る資格無し
故に終了

ここ値段の割りにちんぽ。まんこだね。

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

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ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ　ちんぽ

m9（^Д^）ﾌﾟｷﾞｬｰｰｰ

ここで働くと精神的にすごくつかれる
結構痩せる・・・・

女より男のほうが女々しい性格のやつが多いな

かに道楽で食中毒でたとヤフーニュースに出てたよ

三国のことじゃなくて、自分たちが勤めるしょぼいレストランの愚痴を書くなよｗ

心の底からお金がほしい

食いに行け

誠に申し訳御座いません。
このたび、弊社道頓堀本店と岸和田店におきましてノロウィルスの疑いの強い食中毒事故を発生させてしまいました。
発症された方々およびご家族の方々、その他ご関係の皆様方に多大なご痛苦とご迷惑、ご心配をお掛け致しましたこと、心より深くお詫び申し上げます。
このような食中毒事故を発生させてしまったことは、安心で安全な食事の提供を使命とする企業としてあってはならない事であり、
また、皆様方の信頼を損ねる結果になってしまったことは、誠に申し訳なく、 深く反省しております。
当社は、この事実を厳粛に受け止め、徹底した原因究明を行い、
二度とこのような事故を起こさないよう一層の衛生管理の徹底を喚起して、食事の安全確保に努めて参る所存でございます。
今後、全社一丸となってお客様の信頼回復に努力して参ります。これからもご愛顧ご高配を賜りますよう何卒お願い申し上げます。

Ｊ Ｒ Ｉ　株式会社　かに道楽
代表取締役　社長　今 津 文 雄

↑スレ違いだ！　ボケ！

かに道楽のお詫びには真摯な姿勢が感じられる

ミクニのお詫びのコメントなんか、誠意が感じられない
わざと目立たないところにあるし。

「食中毒事故を発生させてしまったことは、安心で安全な食事の提供を使命とする企業としてあってはならない事であり」

ここ重要

「発症された方々およびご家族の方々、その他ご関係の皆様方に多大なご痛苦とご迷惑、ご心配をお掛け致しましたこと」

被害者やその家族の苦痛を理解せず、同じ過ちを繰り返す経営者もいる

もっともっとお給料アゲ♂アゲ♂しようよ

ネタ切れだな・・・

>>175
ミクニのお詫びコメントなんてあったのかよ

サイトのトップページの下のところにクリックできるとこがあるよ
（ロム専より）

ヤングコーン茶漬け

onegaidesu nandemosimasukara mou naguranaidekudasai

生クリーム茶漬け、追加。

料理人はむしょ上がりが多いから殴らないといけない

もう家に何も食べるものがありません
年の瀬にこんな状況では、とても貧乏が身にしみます
水でも飲んで寝ます

やっぱり腹がへって寝れません
そして、目を閉じると、殴られたり小突かれたり罵声を浴びせられたりした光景が浮かんできて、なかなか眠れません
人格を不当にけなさられるなんて、とても悔しいですよね
殴る蹴るの行為は逮捕されるけど、言葉の暴力はなかなか逮捕まではいきませんよね、ずるいですよね。

>>186-187
氏ね

>>186-187
食うための金は無いのに、ネットをする金はあるのか。

この前、デパ地下でミクニのケーキ買って食べたよ(・д・)ゞ ミルフィーユのカスタードが粉っぽかった。30分語、下痢になりますた(;^・ω・^)

暴力料理人のイメージで
店に行く気になれないな

>>190
本当か？
本当だったら、いますぐ訴えてみろ！
嘘だったら絶対に許さんぞ。

>>191
IP調べる。
頭に来た。

>>192
お前、立派な脅迫だな。

>>193
どこが脅迫なんだ？
前スレから読んでみろ。
訴えられても仕方がない誹謗と中傷の書き込みばかりだ。
お前が、ここまで言われたらどういう気持ちになる？
冷静に考えてみろ。

>>185-187の書き込みなんて、バカにしすぎだろ・・・。

>>1
削除依頼出した方が良いよ。

前スレも酷かったが、今回も酷すぎる。

平和にいこうよ。

たかが食べ物の話じゃないか。

誹謗中傷は止めよう・・・。
部外者の俺でも気分が悪くなる。

給料あげてください！まともな暮らしがしたい！

>>199
転職しなさい！

誹謗、中傷、あおり、一人三役が２ちゃんです。なんでもあり。
いまどき、２ちゃんの内容を信じる「ウブ」な人はいないと思います。
まあ、同業やストーカー的病んだ人達がスレしているだけ。

誹謗されるほど、ミクニがメジャーな証拠。
まともに議論したければ、SNSでやりあえば。

>>201
ま、そういえばそうだね。
納得。

>>196
食中毒カキ事件などで、謝ってないから、しかたない。

犯罪者は晒されて当然

>>194
アンタの気持ちは分かるが、感情的な書き込みをしたら、同レベルになってしまう。

書き込みする者同士でケンカするのはやめようよ。
仲良くしよう。

三国の暴言はパワーハラスメント
心を深く傷つけられた人は多い

>>207
どんな事を言われたの？

三国さんってさ，人情がないよね
小さいころ愛情がない生活してたんだろうね
お気の毒

このミクニってやつは世の中の流れにまったくついていけてない人物だな
やることなすこと訴えられるものばかりジャマイカ？

やり方が古いと、若い人が付いて来ないよね・・・

屁　瓶


　子どものとき，誰でも考えるものに屁瓶があると思う．
屁瓶とは，屁の入った瓶のことである．
松原忍も「屁を瓶につめることはできないか？」
「屁瓶があればいつでも，誰にでも屁をかがすことができるのではないか？」
と思った頃があった．小学校4年生のときであった．
　そのころ，星の砂というものが流行していた．
一粒が1ミリにも満たない星型の砂が小さな小瓶にいれて売られていた．
松原忍のイトコが持っていたが，飽きがきたせいか，瓶だけが転がっていた．
その小瓶は高さが4センチほどで，コルクの栓がしてある．
それを見て，かねてから考えていた屁瓶の作成に早速とりかかった．
　栓を抜いて，瓶の口を尻に当て，屁を入れてすばやく，栓をした．
結果は思った以上のできであった．
有頂天になって，自分で作っては嗅ぎ，作っては嗅ぎ
していたが，そのうち，いろいろな人に嗅がせるようになり，
人を不愉快にさせ，喜んでいった．
松原忍の叔父も，その発明とニオイに大喜び．
　しばらくすると，「もっと，高密度に屁を閉じこめることはできないか？」
と考え始めた．向上心の強い子どもであった．
そこで，熟考した．結論にいたった．
「ズボンをはいて尻に瓶を当てたから，尻と瓶の間を通過する
間でニオイが多少薄くなるのではないか．
それなら，尻に直接当てれば相当じゃないか！」
早速，制作開始．いとも簡単に完成．
　父親に連れられて叔父の家に行ったときに早速，報告した．
「すごい，生屁（ナマヘ）やっ」
叔父は喜び，ニオイを嗅いでは臭い臭いと大はしゃぎ．

　だが，その瓶は叔父の家を出てからも臭かったのを白状する．
そのニオイは，屁のニオイではなく，肛門のニオイだったと確信する．

>>189
携帯があればいつでも２ちゃんできる

>>213
何で携帯料金＞食費なんだよ。
根本が分かってないだろ。

今はカスみたいな人間しかいないよ。
まともな奴ほど辞めていく

>>213
サニー・フェイズのウルトラ・リラックス’１９９９

>>215
おまえも今のうちに辞めないと取り返しつかないことになるよ
将来どうすんだ？

>>125
まともなヤツの、その後の生活は？
どこで働いてるの？

携帯から書き込むくらいだから
余程の暇人か粘着なんだろうな

飲食業界激安給料ワーストランキング入りを狙ってる会社とはここのことですか？

地味なすれだね
まだやってるんだ

暴力振るうって　ｲｶﾝだろ

>>218
とんかつ三金

波田陽区風に。

わたし三国、わたし三国〜♪
フランス料理は任せなさい〜♪
本場で修行した腕前を、日本のみなさんに振る舞います〜・・・って　言うじゃなあ〜い♪

でも、あなたが日本で振るってるのは、
暴力ですから！！！

残念！！

わたし三国、わたし三国〜♪
フランス料理は任せなさい〜♪
有名ホテルで開催される「三国清三フェア」にはぜひ来てください〜・・・って　言うじゃなあ〜い♪

でも、あなたは人間として、
全然フェアじゃないですから！！

残念！！

>>201 すごく同意！

古いギャグだな

給料あげろ！給料あげろ！給料あげろ！給料あげろ！給料あげろ！
給料あげろ！給料あげろ！給料あげろ！給料あげろ！給料あげろ！

>>224
うまいなｗ

従業員を一人の人間として見ろ
虫ケラじゃないんだから

>>230
現状それは無理

金がないから、将来、子供を大学に行かせられそうにもありません。

お前の馬鹿ガキを大学に入れなくても、誰も困らん。

ＤＱＮの子はＤＱＮ

>>233
学歴が無く悲惨な人生を歩んだ上、犯罪に走るかも知れん。
そしてその犯罪の被害者は･･････。

↑の書込みを見て欲しい。
なんとつまらない書込みだろうか。
義務教育を終えていない小学生であったとしても
多少のヒネリを加えて書き込む事は容易いはずである。
しかしこの書込み内容からはその形跡は微塵も感じられない。

彼の脳に重大な障害が発生している事は誰の目にも明らかだろう。
恐らく彼は経済的な事情で十分な治療を受ける事が困難な状況に陥っているに違いない。
この一見無意味としか思えない彼の書込みは、
現在の医療システムの見直しを訴えたメッセージなのではなかろうか。

おまえの方が寒いよｗ

金がないから、給食費も払えません
子供が恥ずかしい思いをしています

金も無いくせに子供を持つなよ。
アホ！

この店，内田康夫にぼろくそに言われてなかった？

そんなん　しらね。　ぼろくそに言う奴はいかなきゃい〜じゃん。
俺は　ミクニさんのとこ　うまいから行くけど。

なんて言われてたの？
ｋｗｓｋ！

内田康夫いつ来店したんだよ？

ムカツク野郎ばかり　史上最悪の店

息がくさい椰子が多くて迷惑してる
歯をみがけよ

昨日も今日も、ガッポリ儲けました＾＾

今年は傷害の上にまた食中毒があったのに
この前新聞に普通に寄稿してて驚いた。どうなってんだ読売。

読売だから

三国氏は今月１日午後３時３０分ごろ、経営する新宿区のフランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」の会議室内で、従業員の男性（４７）のほおを殴り、全治１〜２週間のけがを負わせた疑い。
有名フランスレストランを経営したり、2000年の九州・沖縄サミットで総料理長を務めた“カリスマシェフ”の三国清三シェフが、従業員の顔を殴り、傷害容疑で書類送検されるということです。

つい最近もカリスマシェフ、山田宏巳が大麻所持で逮捕というニュースがあったり、カリスマシェフの株が急落中ですね。

殴った理由は「仕事が進んでないことに腹が立って殴った」とコメントされています。
しかし、いくらなんでもグーパンチとは‥‥。殴られた男性は会議室を飛び出し、そのまま近くの交番へ被害届を出し、退職願を提出しているということです。

なにこの　妬みスレ。
　ミクニさん　頑張って下さい！応援してます！

>>250
反省も無い犯罪者を応援するのか・・・・・・。

m9（^Д^）ﾌﾟｷﾞｬｰｰ

あぼーん

あぼーん

あぼーん

賞味期限切れは百歩譲ってセーフだとしても、
消費期限切れはアウトだろう

今までずーっと、ちょっとくらいだったら、、、。

それはマズイのでは？の正論には
今まで通りにしろ！
の結果こうなる訳だよ
雪○も、不二○も

硬直化した組織の良い例
親方日の丸・ワントップ・血族老舗

ミクニは消費期限切れとか、大丈夫なのか？

>>259
食中毒を何回か出してる時点で、既に問題ありだろう。

野蛮って言葉知ってるかい？

>>261
三国シェフの傷害事件のことですね。

人を殴るって
チンピラじゃあるまいし
こわーい
恐ろしい
狂ってる

ナオミ・キャンベルのように、「怒りに対処するカリキュラム」を強制的に受けるべきだ。

ぐちゃぐちゃ言うとるけど
お前らも一度は夢観て
ミクニズにはいったんやろ？

今さら揚げ足とらんと
文句ばっかり言うな！！
天に唾はいとんちゃうで

>>265
ここに書き込んでいるのは、従業員や元従業員だと、本気で思ってるの？

やばい噂を聞きました

近々、たれこみがあるよ

こっちも賞味期限切れ問題？

どういうたれこみ？

はっ？

はいっ！

過疎スレ認定！
ここも人の噂も75日っつ事だな

>>273
このまま沈むのが吉


マジネタ
今日、履歴書に３国に五年いたと言う奴が来た、
根物の皮が剥けないんだよ
即クビだけど、なんだかな〜

>>274
本当にネタじゃないとしたら、ミクニは業界の笑いものだろう。

有名シェフがスタッフを殴った理由　[ゲンダイ]
http://www.asyura2.com/0601/news3/msg/157.html

三国は今月１日午後３時半ごろ、会議室で男性社員（４６）と打ち合わせ中に、
仕事が遅いことにイライラしてブン殴ってしまった。

料理人の世界で弟子を殴るのは“日常茶飯事”だが、殴っ

ブヒヒ

その後どうなった？

おとなしくしてるね

そうか

暴力レストラン

給料あげろよ！　安すぎるんだよ！

ここは小僧の群れだな。仕事を教えて貰って作業しか出来ないんだから給料が安いのは当然だよ。お前達みたいな奴が忙しくなると料理の出来が悪くても平気で出したりするんだよ。そんな気持ちで料理やってても先はないぞ。

三国さん、給料をたくさん出すと言ったのはウソなのですね
ウソつき暴力人

殴る蹴るの暴行はもういやです

エブリデイ暴力キャンペーン中

売れ残りのパテとか再利用して違う料理として出す店だよ。そうやらないと経営出来てない(笑)

このお店、流行ってるの？？

家の近くの橋の下に三國そっくりのホームレスがいたww

だから、殴ってんじゃねーよ　ぼけ
よく人前に出れるな

ミートホープは北海道
北海道庁もミートホープ関係者から指摘があっても知らんふりしてたようだ
北海道民って、ほんとに最悪な人種だね

また北海道か！
あそこの人間はどうしようもない！
暴力、食中毒、豚肉を牛肉と言ってだます、内部告発しても道庁もしらんふり、恐ろしい道民性だな。
一般人から役人まで、極悪人だらけだな。
北海道民がつくる料理は食べれるもんじゃない

なんでも人のせいにする三国さん

ミートホープ社の社長と同じですね

伊勢丹の恥部

もう殴るのはよしてください
恐いです

ミクニさんの表の顔と
影の顔
ちがうようですね

フレンチの世界で評価が低いね

食育に熱心のようですね。

担当は電話の受話器投げ

この人みじん切りが下手糞なのは業界では有名。

センスは良いみたいだよ。

この人、従業員のこと考えてるふりして、実は全然考えていないよ
従業員のことは使い捨て感覚だもん

ひどい男です　せこいからね

せこいのは業界では有名
あまりにせこすぎて、仕事やりにくいんだよな
かえってマイナスにしかなってないことに早く気づいてほしい

ケチだよね

人間の器が小さいのはまちがいない

白い恋人　ミートホープ事件　

北海道人は食べ物扱ったらダメだということがはっきりした

三国氏は今月１日午後３時３０分ごろ、経営する新宿区のフランス料理店「オテル・ドゥ・ミクニ」の会議室内で、従業員の男性（４７）のほおを殴り、全治１〜２週間のけがを負わせた疑い。
有名フランスレストランを経営したり、2000年の九州・沖縄サミットで総料理長を務めた“カリスマシェフ”の三国清三シェフが、従業員の顔を殴り、傷害容疑で書類送検されるということです。

つい最近もカリスマシェフ、山田宏巳が大麻所持で逮捕というニュースがあったり、カリスマシェフの株が急落中ですね。

殴った理由は「仕事が進んでないことに腹が立って殴った」とコメントされています。
しかし、いくらなんでもグーパンチとは‥‥。殴られた男性は会議室を飛び出し、そのまま近くの交番へ被害届を出し、退職願を提出しているということです。

まだあるのか

　　 人 　　
((（｡・-・）))　＜まずい・・・
　 ﾟし-Jﾟ

　　 人 　　
((（｡・-・）))　＜高い・・・
　 ﾟし-Jﾟ

究極のシェフはバイオレンスパパ

中卒は暴力でも振るわないと権威を表現できないのだろうね。
相撲部屋の親方と同じだろ。

ミクニも隠してることがあるらしいね

ばれたら大変だなｗ

内部の人ならだいたい知ってるけどね

ここはひとつ星にも入ってなかったぞｗ

>>390
>☆　　　　ベージュ　パッション　トロワグロ　ベルエポック
>　　　　　アピシウス　ミクニ　東プリパークタワー　おはらす
>　　　　　カーエム　カンテサンス　コートドール　ジョージアンクラブ
>　　　　　シェイノ　フォーグレイン　ラロシェル南青山
>　　　　　ナリサワ　タテルヨシノ　フウ

ミクニが候補に入っている事に、激しい違和感を覚えます。系列に食中毒を
出した店があるって事だけで、論評に値しないと思うのですが。

名前：食いだおれさん[] 投稿日：2007/11/19(月) 19:36:16
ミクニwwww

891 名前：食いだおれさん[] 投稿日：2007/11/20(火) 00:00:09
シモンだったか、フランス人の料理評論家が「自己陶酔的な料理」
ってミクニの料理を批評してたからフランス人の評価は低いんじゃない。



894 名前：食いだおれさん[sage] 投稿日：2007/11/20(火) 00:10:00
ミクニさんの料理自分は好きなんですけどね。
料理の盛り付けがすごくキレイで惚れ惚れする。

904 名前：食いだおれさん[sage] 投稿日：2007/11/20(火) 00:31:48
ミクニさんはミシュラン対策までしてて落選とは・・
これで自称「一流を極めた」とか「天才、世界の」とかの
発言もできなくなるねｗ

907 名前：食いだおれさん[sage] 投稿日：2007/11/20(火) 00:46:12
ミクニさんいいよ！

ミシュランどうなったん？

★★★

落選だってよ　

これ結構前のスレだけど　まだあるのかよ・・・
三國さん　現代の名工ってのにこないだ選ばれてたよ。

この人、電話を部下に投げつけたりしてたよね

次はミシュランタイヤでも投げつけるんじゃないか

いままでがいかに自己満足の料理だったか、三国氏も気づくだろう

服部（染谷）先生といっしょに食育で食えば無問題

相手にしてもらえなかったミシュランスレでミクニの社員、板杉w

890 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2007/11/26(月) 23:28:28
ミクニが天下の伊勢丹新宿に
スープの店を出したけど3ヶ月くらいでつぶれたね。

930 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2007/11/27(火) 20:37:05
>>890
潰れたっていうか、撤退だろ
理由も知らずに潰れたっていうのはねぇwww

935 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2007/11/27(火) 21:40:22
>>930
回りから見たら買ってる客
ほとんど見なかったけどな。

詳しいならその撤退とかの理由を
教えてくれ。


942 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2007/11/27(火) 22:17:30
>935
売れなかったから撤退＝潰れた
で、おｋ

953 名前： 930 投稿日： 2007/11/28(水) 08:31:26
>>935
知っている情報だと、伊勢丹の構想のもとに作られた店であったこと。
ミクニ本人の意向ではなく、伊勢丹の思惑が外れ、契約期間を待たずに一方的に伊勢丹より撤退。
その時、伊勢丹の社長が”ご迷惑をお掛けしました”を謝罪に訪れ、損益を全額保証すると申し出たが、ミクニがそれを断った。
というのが、俺の知っている情報だよ
954 名前： 食いだおれさん [sage] 投稿日： 2007/11/28(水) 09:07:58
ミクニのおっさん得意のハッタリだろｗ

955 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2007/11/28(水) 09:08:37
>>953
思惑が外れたねぇ。
確かにね、思惑は外れたね。
あまりにも人気が無くって、閑古鳥だったしね。
おかげで、内部でなるべく利用するようにってお達しがあったぐらい。
それに時代遅れで美味しくなかった。

956 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2007/11/28(水) 09:25:53
>>953
ミクニの社員だろうけど伊勢丹社長の
責任問題まででっち上げて大丈夫なのか？

誰の意向だろうがミクニのスープが
客の支持を取れなかった事実は
曲げようがないんだけどな。

957 名前： 食いだおれさん 投稿日： 2007/11/28(水) 09:38:18
ミクニさんももう過去の人か・・・。

最近、食品偽装とか多いけど、何かあったら内部告発しろよ。

現在は通報者が不当な扱いを受けないように「公益通報者保護法」というのがあるから。

ミクニさんの店に限ってはそんなことないと思うけど、一応念のために。

以前NHKの料理番組に出てきたんだが他の料理人のはカロリー表示があるのに
何故かミクニの回だけカロリー表示が無いｗ

そもそも2桁以上の足し算ができないｗ
数字の話しをしても途中で話しを遮られる。

ミクニさんとお付合いしたことのある人なら
みんな知ってるんじゃない。

店舗の衛生管理ってどうですか？

最近の企業の不正発覚はほとんどが内部告発
ミートホープ、赤福、不二家、白い恋人、日本ハム（牛肉偽装）、比内地鶏、ニチアスの耐火性能偽装、栗源鉄鋼の強度偽装、これ全部が内部告発。
内部告発者が守られる制度ができからどんどん増えている。

赤福とか白い恋人さんざん食べてたけど、内部告発がなければあのままどんどん騙されて汚い物を食べてたかと思うとゾッとするよ

それで、、、と・・・

三国氏は今仕事をやってんの？

>赤福とか白い恋人さんざん食べてたけど

お前は何処に住んでるわけ？いわゆる「お土産物」に
対してのこの発言はバカ丸出し。
それでもこの位ならお前の稼ぎでも買えるんだろうが

ミクニの四ッ谷の料理に一つでも意見言ってみな。
無理だろお前にはｗ
場違いな所に来てるヒマがあったら改行の一つでも覚えるんだな。

内部告発こそが市民を救う！
内部告発でどれほど国民が救われたか！

暴力装置まで持ってるってすごいじゃん

もう汚いものは食べたくないから、食べ物業界にはどんどん内部告発してほしい

暴力事件のせいで、☆もらえなかったのかな。

気にしてないように装ってるが、実は本人は相当落ち込んでるらしい
むこうの三ツ星店で働いてたから、星の価値は分かってるはずだからね

ワタミの社長も言ってたね
ワタミには何千というアルバイト、従業員がいて、彼らがいつ内部告発者になってもおかしくない
彼らからワタミは監視されているから、一時も気を抜けないんだ、と。

>>337
>気にしてないように装ってる
内部の人？
ミシュラン落選後の客の入りはどうですか？

料理だけでしたら、☆は確実とおもいますが、ワインはここで書かれてるとうりで
1000円で仕入れたのを5000円で出している感じがします。せめて2000円で仕入れた
のを5000円でだしたら、☆は確実かと思います。
　フランス人シェフのいる店で食べたことがありますが、料理は普通でしたが
ワインはおいしかったです。

ミクニの時代遅れの料理で☆は無理だよ。まあひどい料理で☆ついた所あることはあるから
可能性はゼロではなかったろうが。

なにかここもまずいことあるのかな？

偽装とか、改ざんとかしてたらアウトだよね

時代おくれと言ったら、平松やコートドールでしょう。平松が☆をとったのは
疑問だ。

ボキューズに対する功労賞だよ。

従業員からチラッと聞いたが・・・・

いや、何も言うまい

暴行被害者のNさんもいろいろ内情を知ってるから、三国さんは不安で仕方ないだろうね

Nさんって誰？

こないだもテレビで弟子蹴り上げてたよ。
陰湿な後ろめたさみたいなのは感じなかった。
逆にスパルタを売りにしてるみたいな。
まぁ今の時代難しいわな。

日付偽装のあったマクドナルドの原田社長も言ってたよ
「告発はしなければいけない、不正を知っている者は、告発する責任がある。
告発は密告とは違う、みんなためらわず告発してほしい、と。」

さすがは大企業の社長だよな　懐が広い
セコい誰かさんとは大違いだ

調理場と言う狭い世界でしか生きていけない可哀想な人なのだよ・・・。
社会人としては明らかに失格ですね。
一流と呼ばれる人が人格破壊を引き起こしていることはよくあることらしいですね。

>>348
NAGAXXXX

>>348
nagasaXX

誰が書きこんでるのか、だいたいわかった

>>345
平松を育てたのはフェルナン・ポワンの弟子筋ではなかったか？

勤務時間内に携帯で書きこんでるやつもいたよ

怖いわ〜　誰なの〜

このスレのことは触れてはいけない雰囲気があるｗ
ほんとはみんな気にしてるようだけど

>>356
kwsk!

三國の経歴によると「ジラルデに師事」となっているが、ジラルデは三國の名前など覚えていないそうだ。
昼の時間帯だけ働いていたとか、本当の下働きしか任されなかったとか、三國はそんな地位だったのではないかと。

その一方で、北村竜二のようにジラルデでオーナーシェフに次ぐスーシェフまで上り詰めた料理人もいる。

プロフィール
ttp://www.french-kitamura.com/chef/index.html

北村は三國の名古屋店でシェフを務めたこともあるが、料理界での経歴としては三國より北村の方が遙かに上。

ってか食べれば歴然、三國よりずっと美味しいよ、北村

>>359
三國さんミーハーだから、いろんな有名シェフのとこに潜り込んだだけでしょｗｗｗｗ
とりあえずちょこっとでもいいからそのシェフのとこにいれば、帰国後に箔がつくと考えたんでしょｗｗ

日本ではネームバリューで通用するからね

池袋東武にあるイートインコーナー、昨年末で終了。

あそこが、イートイン、パン、焼き菓子、惣菜で賑わっていた
ころはよく利用させて頂きましたが、パンの販売だけとなった
今、全く魅力のない店に成り下がってしまいました。

いよいよ、余分な事業は手放して、本業のレストランの方に
力を入れ直すんですよね。放り出される従業員は可哀想だけれど。

従業員は可哀想?ふざけるな！
ここの取引先への切り方は商道徳もなにもあったもんじゃない！

内部告発まだー？
これは正義の義務なんだよー

ていうか、業界じゃいつ三国がつぶれるかが話題。
もう自転車操業は何年も前からで業者の金払いも遅く。
従業員の給料も満足に払えないほど。
有能なコックは皆辞めて行くし、銀行さえ決断すればすぐつぶれる。

ミクニの業界じゃ有名な安給料が払えないとは。
社員さんは食事も取れないのに勤務表には
通しのシフトで休憩3時間とかってかかさ、
イヤ自発的に記入してｗｗ

社員がいつかないので派遣に負担を押しつけ
都合が悪くなると契約期間が残っていようと関係なく
ぶった切る。

ほとんどの店を閉店するほど業績悪化させた
一番の元凶のあの陰険年増ＳＶはなんで責任
とらねーでいられるんだ？

＞ってか食べれば歴然、三國よりずっと美味しいよ、北村

オレはまったく逆に感じる。
キタムラの料理って当たり外れありすぎでしょ

>>368
>オレはまったく逆に感じる。

すみません。三国さんて、今でも料理しているんですか？
たんなる経営者になったのだと思ったのですが。

三國さん料理してるだろう。
俺は　昔から三國さんは好きだな。料理も人としても。

暴力ふるって、安月給って・・・・　どんだけ〜

北島亭みたいに厨房の罵声が聞こえるところで食事するよりましだろ。

>>372
>北島亭みたいに厨房の罵声が聞こえるところで食事するよりましだろ。

北島亭のあれは、スパイス。料理は三国より遥かにマシ、と思う。
でも一昨年の改装で、罵声がほとんど聞こえなくなったんだよね。

こんな零細企業に期待なんかしないで下さい・・・・
名前だけは有名だけど、中身は零細企業ですから・・・・・

おいしくなかったお　値段だけ高かったお

三國の厨房では、フランス語が通じないという噂を聞きました。

ココは日本だバカモン
（ ﾟдﾟ）､､ﾍﾟｯ！

英語は通じるのか、ジシザペン。

まあ、なんていうか三國サンとか井上サンの世代って、
本場で修業するためには想像を絶する苦労を強いられたわけですよね。
そこがポイントなんです。

あまりに過酷な状況だと、負けん気と根性だけで生きているような
DQN体質の人しか生き残ることができません。
知性や料理のセンスは必要ありません。むしろ邪魔です。

日本に帰ってきた若き三國シェフが脚光を浴びたのは、
「本場で修業してきた」という事実からであって、料理の才能が理由ではないのです。
そして本場で修業するのが当たり前になった現在、三國シェフの料理は
何ら傑出したものがないばかりか、「あれは勘違いDQNの料理だったんだ」と
多くの人に気付かれてしまったわけです。

>>379
そういう意味の先駆者なら、「おはらス」の小原敬さんのような凄い人が居る。

http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/518/304

小原敬さんの経歴を聞いて驚いた。
シベリア鉄道で1週間かけてフランスへ入ったのは1968年。
日本人料理人が盛んにフランスを訪れるのは70年代後半から。
その存在はまさに先駆者だ。しかも在仏10年とは半端な年月ではない。
リュカ・カルトン、ホテル・リッツ、プラザ・アテネ、ヴィヴァロワという名だたる名店で仕事をする。
70年代初期はヌーベルキュイジーヌの始まり。フランス料理の激動の時代を目の当たりにしてきた。
帰国後、78年、札幌に店を構える。北海道にフランス料理を広めたのが小原さん。
静かに穏やかに23年。そして2001年8月、東京に移転。それにしても堂々40年近くの料理人人生である。

>>380

でも、あそこの料理、ケチ臭い盛りでイマイチなんだよね。

また障害事件おこしたの
しばらく刑務所に服役して、頭冷やしたほうがいいよ。

三国さんは、人を馬鹿にしたような口調で罵るから大っ嫌いです
あの言い方は、暴力と変わらないと思います
恨みをもってる人もそりゃ多いでしょうね

札幌のホテルでミクニフェアやってた頃に色々丁寧に教えてもらった。
冗談ばかり言って場を和ませてくれたり、気を使ってくれたり、感謝してる。
確かに短パラですが、怒ったあとはフォローしてくれてたけどね。
個性的な性格で誤解は受けやすいと思うが、三国さんについていく若い衆
もいるわけで、ここに書き込みされてる程ひどい人ではないと思います。

三國 「現代の名工」


で検索しる！スゴイ人？？？

現代の名工に選ばれるより、ミシュランの星が欲しかっただろうに、
いわば「残念賞」かな・・。

三國シェフはすごい人だよ。
ファンだって多いさ。アンチもそりゃいるだろうよ。
でも　ついていく人はついて行くんだ。そんな魅力がある人。

コーラ

ちかごろスッゲー暇だ

まずくて高いから暇で当然でしょ

ミクニにかぎらずどこもひまでしょう

で、いつ潰れるんですか？東武百貨店の売り場なんて悲惨そのもの。

そう？　東武のめっちゃ利用してますが。

クッキーやフォアグラ丼がおいしかった。

>>381
オハラスは、むしろインパクトありすぎなので、あれをケチ臭い盛りというのは驚いた。
どこがケチ臭くない盛りなんだろう。

三国さんの名前を出すと、怒る有名なシェフがいます。

>>395
>どこがケチ臭くない盛りなんだろう。

少し前の北島亭。

盛りが、けちくさいと批判するのは、盛りつけの量が多い、三國さんっぽいな。

>>397
ああすまん、「フランス料理限定で」というつもりだったんだが。

>>399
>ああすまん、「フランス料理限定で」というつもりだったんだが。

北島亭はフランス料理ではなかったのね。確かに店構えはラーメン屋だけど。

このオヤジも何だか清潔感がないオヤジだな。
あの岩手の裸祭りのみたいで嫌だ。

>>400
あそこは洋食屋だよ

>>402
>あそこは洋食屋だよ

じゃあ、三国は総菜屋かファミレスですね。

>>402 >>403
両方当たり

>>402
おお!
洋食屋にゴキブリが出た!
そのゴキブリを旨そうに食べてるネズミがいる!

そのネズミを猫が食べる。

オハラさん東京に移転してよかったね。
あの知事公館前の店に、スープカレーの店や洋食やが入ったけど
数か月で閉店してます。

今はミクニで修行していた方がフレンチレストランやってますが、
状況どうなんだろ。健闘祈る

暴力反対

殴る蹴るされたぐらいでガタガタぬかす奴はこの業界じゃ勤まらん。
サッサとブッチこいて、お部屋で引き籠ってりゃあいいのよ。
そういう世界なんよ。あきらめれ

まだこのスレあったのねｗｗｗ 一つ言っておこう ミクニの初任給15万 手取り10万ｗｗ 極度の過労、精神的な苦痛、安月給のため、食事もたいした物が食えないため、フラフラになってる従業員に対して暴力、罵声を浴びせる。

三国さんは暴力癖があるんだ？
殴る蹴るの暴行が日常茶飯事なの？
そういう、がさつな人の作る料理が美味しいのかな？
気楽に暴力を振るう人って、人格異常でしょう。三国さん、頭がいかれているのかな？
精神科受診したほうがいいんじゃないの。

行って食えばわかるじゃん。美味しくないよ。美味しくないけど、暴力癖とは関係ないと思うよ。

今朝の産経新聞の朝刊9面に、キッコーマン会長CEO茂木友三郎氏が
「わが道わが友」の連載�Dで三國のことを書いてる。

内容

茂木氏は食文化研究推進懇談会会長で三國もその委員。
他には「青柳」の小山氏、服部幸應氏等。
茂木氏と三國とは20年来の付き合い。
三國はジュネーブ軍縮会議において日本大使館料理長を勤めた。
米国大使を招待するにあたり、大使の行き付けの店を調べて
そこで短期修行させてもらい、その店の味で大使を持て成した。
その後、それを各大使に対しても同様のこと繰り返して好評
を博した。三國は平成19年年度「現代の名工」に選出された。

　　

三國サッポロ行ったけど　うまかったよ。
高いけど高級感あるしデートとかにいいね。

札幌のフレンチのベスト20には入るね。

きれいなウンコだからってえばるなよ。
ウンコはウンコ。
ベスト20のウンコだってｗ

私もそこそこおいしいと思います。おいしくないと言う人は何か先入観で見ている人ですね。

ベスト1000には入るね。

>>417
世の中には道端の犬の糞を美味しいという奴だっているからなあ。。。

まあ、殴ったのはまずかったな・・・

良くある事なんだけど給料安いのは当たり前だよ
勉強にきてんだから何年も居たら駄目、ﾃｸﾆｯｸ覚えたら
自分でしないと。

オテル・ド・ミクニ！

あの味であの値段有り得ないだろ。

四谷のお店に何度となく〜通ったが！

不味い、べらぼうに高い、遅い、サービスは、まるで学芸会の様。

この店を本気で支持している輩は間違いなく味音痴。
反論受けつけますよ。

マジ不味い色々な意味で☆このお店(*_*)

>>407
あの界隈はフレンチの店が多すぎ。

南仏料理の店は２店もあるし、東区から移転して来る店もあるし、
１０年以上も続いたエルブジ出身者の店が閉まったと思ったら、
その後に吉野建の店でスーシェフやっていた人の店が入るし。

競争が激しいのに、みんな申し合わせたように、定休日を同じにするのは不思議。

三国の会社に依頼を受けてる食空間プロデューサーという怪しげな
山本侑貴子という女のブログ読むと笑える！
仕事は三国から請けるけど、
プライベートのイベント日(旦那の誕生日とか結婚記念日とか)
は外資のミシュランレストランで食事して自慢げにブログにUP。
別に三国以外で食べるなとは言わんが
かなり三国を小ばかにしてるのがブログから伝わってきますｗ
金は欲しいけど、イベント日じゃあんたの店は格下だから使わねーと
言われてるようなものだよねｗｗｗｗｗ
つーか、こんな怪しげな女に仕事を依頼してる三国もどうかと思うけど。
ttp://ameblo.jp/diningandstyle/

殴るのはいけないと俺は思っていたが、人の価値観によるからなぁって分かった。俺も会社で成績悪いやつはスクワットや腕立てさせてたら批判されたし。
難しいね、、、

ところで今、テレビでやってんだが、美味しそう
今度行こうかな

とうとう、5/14で池袋東武の食料品売り場から撤退だね。
惣菜を販売するのは松屋銀座だけ？

三国さんはセルフプロデュースがとても上手いと思います
みなさんはどう解釈しますか?

殴ったんじゃなくて電話機を投げつけたらしいね
そんぐらいで警察沙汰にすんなよな〜
恨みだな
三国は性格キツそうだから、辞めるときに仕返しだ！ということだろう

別に本人も誰それより不味いとか気にしてないだろ
金が入ればいいんだし

今　ＣＭでなんかやってる。ＵＨＢで。三國シェフとどっかに食べに行けるのかな？

しかし手に職がある人は逮捕されても強いな
サラリーマンが事件起こしたらクビでしょ
三国は今までとなんら変わらず生活してる

>421
不味いのに何度となく通う意味が解らん。
いかなきゃいいんじゃないの？

下品で清潔感がないだろ。ヒゲ生やしてても汚らしくない人はいるし

怪我するくらい殴られなきゃ出世しないんだろこの世界は

最近かなり暇らしいね
外食はどこも厳しいらしいけど、割高なここはかなり厳しいんだろうね
ミシュランにも載らなかったから

ｓカイビルのミクニズへ入りました。
ナプキンに髪の毛が。・・・・黙っていましたが。
サービスの方々は感じよかったです。

恐ろしい・・・

またまたミシュランに無視されてまつｗｗｗｗ

ミシュランよ　残念賞にでも入れてやれよｗｗｗ

>>427
怪我の程度にもよるだろう。
生命の危険を感ずるほどのぶつけられ方をした場合
黙ってるほうがおかしいと思うが。

お前、頭蓋骨陥没とか顔面骨折する
寸前の身の危険を感じるような
暴行事件に巻き込まれたとしたら
それでもだまっているのか？

電話機が吹っ飛んで来たんなら
運が悪かったら死んでるかも知れないジャン。

暴走族や不良軍団の喧嘩みたいに
「てめえ、馬鹿ヤロー、死にたいのか、ぶっ殺すぞ」
って言葉がついてたとしたら殺人未遂行為に
とられるかも知れん重犯罪だぞ。

>>439,440
とにかく、部下の指導、教育に感情にまかせて暴力を常用し、それを自分のパフォーマンスとしてテレビ局に売り込むような人間は最低だってことだよ。
『（視聴率が取れる）おいしい画だ』からと、ミニクが暴行してる様子を「本場ｗ仕込みの厳しい指導」として持ち上げ増長させてきたテレビ局の罪は言うまでもないがな。

嫉妬ばっかだな　ここはｗ

とうとう、松屋銀座の惣菜コーナーも撤退したの？

とん太＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ミクニ

>ミニクが暴行してる様子を「本場ｗ仕込みの厳しい指導」
フランスの三ツ星でもそうなのか？
内部事情に詳しい人おしえてくれ。

みさう

>>445
料理の世界なんかどこの店でも最初の皿洗い修行の段階から
どんくさいやつには厳しいんじゃないかと思う。

「自分のパフォーマンスとしてテレビ局に売り込む」ってのは
事実かどうか知らないがそこまでするのであれば人間失格ですね。

北島亭の厨房からの罵声を聞いて思い出したこと。
オペが下手な執刀医ほど助手に当り散らす、
そして術後の合併症が多い。

オープンキッチンでスタッフが殺伐とした店が偶にある。
愛のある叱り方なら「若造頑張れ」と思えるが、
当たり散らすような罵声なら、客の楽しい時間を奪わないでくれと感ずる。

いっそのことオープンキッチンをステージにしてＳＭコックショーレストランで売り出せばいいんでね？ｗ

なんでこうも食中毒を繰り返しているの、ここは。

本人が中毒だからw

暴力中毒

こういうのって治んないだよね

まもなく閉店しそうな勢いで客がいないな

>>445

調理師の世界なんてそんなもんです
普通に蹴り飛んできます
フランスだと人種差別もされます
蹴りと単なる罵倒だけの日本のがマシなぐらいっすよ

二年連続でミシュランに選ばれなかったのがキイてるね
三国ブランドで持ってたからな
その根底が崩壊してしまった

単なるチェーン店だからな
つばめグリルなんかと同じレベル

三國門下から独立して評価が高い人は誰かいる？

倒産はまだか？ｗｗｗ

安い食材ばっかり使ってるからまだ持ちこたえてるのかｗｗｗ

↑嫉妬してんじゃね〜よｗ　

>>458　おまえがレベルかたってんじゃね〜よ

笑っていい共にでてて略歴紹介してた
書類送検は紹介されてなかった

これ経歴詐称じゃね？
ああいうのはちゃんと公表しないとな
ついでに食中毒もね

http://blogs.yahoo.co.jp/hamamatuhakenmura
トドムンド　浜松派遣村 ３月２９日 ご支援願います！

まだ従業員殴ってるのかな？(?_?)

かわいがりまくりです

昨日のいいとも見たけど、まるで善人のようだった。
あれは本当の姿じゃないよね？

本当の姿じゃありません

増毛の漁師の子だった？
クロワッサンは美味しかった。あとワイン。

テレビカメラ来る時帽子かぶらないよね？テレビ映え意識してる？
だけど弟子には帽子かぶれ帽子かぶれとうるさいんだろうな。

↑なにいってんの　おまえ？粘着？

肉料理がうまいな　レストラン

ヒゲが汚い感じ

WBCとかぶってたから、誰も笑っていいともを見てないみたいだね

>>473
確かに本来の意味での漢民族（曹操や孔明の子孫）は日本にいるよ。
でも中華人民共和国（含朝鮮半島）にはいないんだ。
ユーラシア大陸の民族は中世以降完全に浄化されてしまった。
だから日本人と中国人（含朝鮮人）が遺伝的に近縁にあるというのは間違いだよ。

あぼーん

許すな

このまえ行ったけど、まずくて高くて腹たったわ
勘違いしてるとしか思えない

>>479
君は正しいが、高くて勘違いしてて一風変わった味…と言って気に入る人々が行くところ。
紙一重とは言える。

age

やっと捕まったのか。ミクニのバカ。
どう見てもチンピラヤクザだもんなー。

NHK教育の「きょうの料理」に出てたね。
三国さんはゲイ？
俺がそうなんだけど、TVでのファッションや言動・行動でそうかなと。
人柄は知らないけど、見た目はかなりタイプ。

ヤクザに包丁持たすな
ヤクザに包丁持たすな
ヤクザに包丁持たすな
ヤクザに包丁持たすな
ヤクザに包丁持たすな

これははじめて知った

言葉で説明するより、体で分からせた方が早いケースがある
なんてベテランほど言うよね。

たしか料理の鉄人で、シェイノのシェフが、アシスタントの頭をゴツンとやってたが、
あれを暴力として、訴えてたら、話にならんだろ。

難しい問題ですね

アピシウスの故・ 高橋徳男シェフも「口で言うより、体で分からせた方が早い」と、
動物の調教のような体罰を肯定していたな。

まずかったぞ

http://www9.nhk.or.jp/tvkun/corner/recipe/index.html

NHKの子供番組でこういう役やってるんですけど・・・恐い人だったんですか？

あげなきゃ。
すごく遅いスレですね

亡くなったアピシウスの元料理長だったかな？

言って聞かせるよりも、殴った方が覚えが早い場合があると言っていたのは。

愛のムチと思えるかどうかだね。

犯罪ですよ犯罪。

愛の回し蹴り

＞＞＞　アトピーの人に、「お前！アトピーだかノリピーだか知らないけどコック向いてねーんだよ！」と言っていた。

お　　ま　　え　　が　　、言われたんだろうｗｗｗ

残念・・・

俺が彼女とデートに初めて出かけた時のことだ。
　「お昼、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ビルに、和食のお店と中華料理のお店があるけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、和食にしようか」

　俺はその日彼女を振った。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
　まず、初デートなのにランチの場所さえアテがない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、和食を選ぶという愚かさを露呈した。和食は悪くな
いし、和食を責めるわけじゃない。だが初デートで和食か中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。

　そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、その和食が不
味かったことがダメ押しになった。

>>2総料理長には出来れば中卒でなく大卒の方を選んで。

age

内輪で蹴ろうが殴ろうが
トイレから出て手も洗わないとも構わないが
婚礼関係のスタッフの人間性は何とかして欲しいです。

体罰で指導なんて、昔は当たり前だった。
理屈を語って諭すより早い方法。

あぼーん

三国シェフは昔ひきこもりで
戸塚ヨットスクール出身だったのかも。

昔、まだ・・・障害とか問題になってない時
変な火傷がいっぱいなんで問いただすと
若手に何かあると焼いたフライパンを腕に押し付けていた・・・
ある意味・・・危ない人

先日の番組のなかで厨房で邪魔になったのかまた従業員を蹴っ飛ばしていたね。
蹴ったと”退場”っと蹴った従業員に言っていた。そのあと従業員は流し台を黙々と掃除していた。
TVだから抑えていたんだろうけどね。

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1349472157/

乱泥から出禁にされた、在日基地外ドラえもん恐怖症(アラクノフォビア）っていう構ってチャン、
言い返せないといつも他人のフレーズをコピペしてるよぅ。必死すぎ馬鹿丸出しでホント痛々しいわぁ〜ｗｗｗｗ

　ｸ　　　 ｸ　　　｜|　プ 　/　ｸ　　　ｸ　 ｜|　プ 　/ ｸ　　　 ｸ　　　｜|　プ 　/　ｸ　　　ｸ　 ｜|　プ 　/　ｸ
　ｽ　 ｸ　ｽ ＿　　| | │　//. ｽ　ｸ　ｽ ＿ | | │　// ｽ　 ｸ　ｽ ＿　　| | │　//. ｽ　ｸ　ｽ 　　| | │　//. ｽ
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妬み僻みばっか書いてんなよｗ
三國さんだって昔は黙々と洗い場掃除してたとよくTVでやってたぞ。
そして世界の三國と呼ばれるぐらいにまでなったんだろ。何事も耐えてやる事だ。料理人なら尚更な。

アゲ

ひげずらが汚い。食べ物に入るかも。そんなやつの料理など食いたくもない。

上海を盛り上げて行こうではありませんか！
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goodwill!

最近上海進出までの記録をテレビでやってたけど
安く出店できるイタリアンの店にしたとかやってた気がするんだが
フランス料理どこいったの

ついでに鬼の形相で怒りまくってるところも映ってた
手出してないにしても尋常じゃない興奮の仕方で
気になってググったら普通に手も出してたんだなｗ

この手の話は噂が直ぐに広がる狭い業界なので、刃傷沙汰や重傷を負わせない限りあまり表面化することはなかったはずです。
結構日常茶飯事的に料理人は弟子を殴る風習があるようですから、少々のことで表沙汰にする人間は二度とこの業界で働けなくなってしまうと訴えることを諦めるからです。時代とともに従業員の考え方が変わってきたのか、今回はよほどひどい暴行だったのか。

>>513
どっかのブログでフランス料理はまだ上海に浸透してないから先にイタリアンで慣らしてから
つぎにフランス料理の店を出すって書いてたぞ
本当か知らんが。

松木直也がすべて暴露します

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２ちゃんねるには、 「プロ固定」と言われる給料を貰って毎日書き込みをする人物が、
各 板に5人から15人、います。 一人の職員は、たいてい３つ以上の板を掛け持ちします。
２ ちゃんねるマガジソにて取材を受けていた人物は、 全員プロ固定です。 ２ちゃんねるは、 ...

resistance333.web.fc2.com/i/tantei1.htm - 別窓で開く - キャッシュ

三國シェフが下働きしてた頃は蹴る殴るは挨拶みたいなもんだったから
わからんでもないけど、時代が変わった事だけは認識して欲しい。

【社会】三国シェフに「美食学」名誉博士号…仏の大学
1 ：絶対生かすマン(140103)φ ★：2013/11/09(土) 00:36:03.77 ID:???
日本のフランス料理シェフ、三国清三さん（５９）に７日、仏トゥール大学から
「美食学」の名誉博士号が授与された。
２０１０年に「フランスの美食術」が国連教育・科学・文化機関の無形文化遺産に
登録されたのを機に創設された学位で、外国人が対象。
仏料理のシェフや地理学者ら約４０人が選考し、今回が初の授与となった。
対象となった４人のうち、三国さんは唯一のアジア出身者。日本の食材を
使った新たな仏料理を生み出し、仏の食文化を日本に広めた功績が評価された。

フランス料理とか関係なくブラック企業って言ってやればいい

もし上海の店で国内と同じ調子で現地スタッフに体罰とかしたら、連中面子にこだわるから
強烈な仕返しされる
黒社会にコネある奴とかだったら五体満足で帰国できないかも
料理を残した客に文句いってそいつが党や軍の幹部とかだと確実に酷い目に遭う

>>520

ほとぼり冷めてテレビの露出復活
ところでミシュランの★ついたのｗ？

こんなキレやすい人が繊細な料理を作れる訳ないと思うわ
「美食学」名誉博士ってなんか笑えるんですけど

>>519,523

『名誉博士号』てのは、大学や係累機関への寄付金とか人脈繋がり、
要するに金やコネで貰える、名誉に飢えた人用のメッキバッジみたいなものだよ。

大学の博士課程を経て研究論文書き、学術的な審査を経てもらえる
本物の博士号とは全く違う代物。

本来は『博士号は持たないが、博士号に匹敵する業績や研究で貢献してきた』老齢の市井の研究者などにあげるものだったが、
名誉乞食さんたちには、ディプロマミルのための方便の一つとして利用されてる。

アカデミズムの場では、研究実績もなく高齢者でもないのに持ってると、かえって軽蔑されるけどww

この犯罪者もインポガーのおっさん（笑）と同レベルのもはや生きる価値の無い基地外だなｗｗｗｗｗ
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1421367636/