札幌のウマイ中華屋マズイ中華屋

東札幌駅近く（ダイエーそばのパチンコ屋向かい）にあった大中国飯店、
どこに移転しちゃったんでしょうか。

流行ってたみたいなので、店じまいではないと思うのですが。

チャンカレの店なんていらんのに。

過疎ってるスレだけど、一応紹介

札幌の中華料理店を語ろう！
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2155/1094032649/

★★★★★★★札幌近郊中華料理事情
http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1000175237.html

北大のリトルスプーン並びにある｢中国美食楼｣だか言う中華料理店は激マズ。

中国人らしいが、風味のかけらも感じられない・・・吐いた

中華美食楼
住所 札幌市北区北15西4
電話 011-717-7772

旨いチャーハンセット！（こだわり）
http://hokkaido.machi.to/bbs/read.cgi/hokkaidou/1047274357/

香州が隣のラーメン屋ぶち抜いてデカくなったと聞くんだが、誰か見た人いるかね？

>>123
まちBBSの白石区スレで探りを入れたいトコだが、ただいまOCN光が一斉
締め出し中だから、何もしてやれない。ｺﾞﾒｿ

>>123
旦那さんの方が中国残留孤児出身者かと思ってた

息子さんは、たぶん、生まれた時から日本に住んでる

>>131
烏賊の調理技巧が素晴らしかった

まるで帆立の刺身みたくフワフワしてて、簡単に噛み切れた

Jazz

中国残留孤児といえば、ずいぶん前になるけど札幌駅前をずっと西の方に行った
西15丁目あたりに水餃子のうまい店があったなあ。
あそこで初めて水餃子や麻花・茅台酒なんかを食べたんだが、いつのまにやら
なくなってた。

閉店なのか移転なのか。

評判が良い家族経営型中華店（市内）の殆どは、大抵、円山方面か
月寒方面のちょっと公共交通の便が悪い所に移転してしまう。

中国から来て間もない人なら、中心部にこだわって賃料が多少高くても
（ちょっと空きビル気味の）飲食店ビルに思い切って入居して勝負を
かけるが、10年近くかそれ以上、土地勘が身についてるなら、金持ちが
よりいそうな郊外か、比較的新興度の高い郊外へってパターン。

もう中華料理は食べない

>>135
＞中心部にこだわって賃料が多少高くても（ちょっと空きビル気味の）飲食店ビルに

HBC三条ビルとか？

豚肉と木耳の玉子炒めって、正式な料理名はツォーダンなんとかという
らしい

折角掴んだ常連客・リピーター客を移転先に誘導しないなんて勿体無い婆さん

旧ロビンソンデパート地下2階にあった中華料理店、めっけ

中国料理　紅燈籠
http://www.hontanron.com/

中心部と桑園に計２店、分散（？）移転
http://www.hontanron.com/cgi-bin/hongtanglong/sitemaker.cgi?mode=page&page=page3&category=0

原材料を安く購入したい人は、ツクモと北大敷地南端の中間辺り
（ヨドバシ、ドスパラ、ツクモと同じ通り沿いの先）にある
中国人留学生OB経営の店が穴場。

雷魚の甘辛醤油煮缶詰が美味い。

ザーサイはオススメできない。塩漬け状態で、塩抜き作業の手間・日数は
もちろん、味付けも別途必要。桃屋みたいのを期待してはいけません。

>>140
逆。
ロビ地下が後。

横浜や池袋、神戸の中華街にはシナ獣用に
胎児のスープや幼児の丸焼きを
裏メニューで出す店があるって本当？？
食人は立派な食文化アルヨ

もっとマイナーな地方・地域の中国料理が食べたい

札幌くらいの規模の都市なら、それが適ってくれても良さそうだが

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/2155/1084250294/227-

227 ：試される名無しさん：2005/12/12(月) 23:31:29

北４条？西１６丁目にある第一ビル（白いオフィスビル）地下に入居して
いた中華料理屋、いつのまにか閉まってたんだな・・・というか地下フロア
ごと閉鎖（連絡階段も閉鎖）

移転ならば、どこに行ったのか知りたいデス

１７年前、桑園にあった某専門学校の昼休みに、たまにそこでランチして
ました。麻婆ラーメンが旨かった。

斜め向かいあたりの日本人形店（建物結構でかい）って、閉鎖して放置
プレー？

230 ：76：2005/12/15(木) 20:28:22

>>227
日本人形店は営業しているみたいですよ。
ショーウィンドーに電気が入っています。
第一ビルには地下街があった時代があったのですか。
喫茶店の「ぐっちぃ」だけが往時の雰囲気を残しているのだろうか・・・
一度入ってみようと思いつつ、まだ入っていません。
骨董品屋は五条通り沿いの「一番館｣以外にも
北6条通りの南側にもありますよね。



233 ：２２７：2005/12/23(金) 02:44:49

２３０さん、情報ありがとうございます。実はそこの日本人形店って、
２０年くらい前は４階か５階にＴＶゲームショップコーナーがあったん
ですよ。同じフロアの他スペースは、はっきりいって本業（日本人形）
の商品在庫倉庫扱い。そこでセガマーク�V用のロッキー４かアフター
バーナーを買ったっけ・・・懐かしい。

現在の第一ビルの地階については、ビル入居テナント案内看板からすら
抹殺されたかの様な状態（建物に地階が無いかの様な記載）です。

何かあったんでしょうか・・・。

>>145-146
今の第一ビルって、天下り団体みたいなのが入居してて殆ど空きフロア。

突然無くなっても、誰も困らなさそう。

大中国飯店、実は夜逃げだったなんてことは無いよね

しらん

雇っていた中国人シェフが売り上げを持って逃げることなど日常

↓
【カナダ】ビザ申請する中国人コックの約７割がニセ物、実際に調理させるテストも［12/02］
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1291391206/

>>150
148の店は家族経営だったよ

少なくとも、150は>>148の店には1度も行って無いな

複雑なスパイス使っててコクのある美味しい麻婆豆腐のお店を教えてください。できれば大衆食堂的なお店で

>>154
http://www.sapporo-esta.jp/floor/shop/index.html?id=536

エスタ地下１階の千日天天

>>154
あと、国際ビル地下にある北海らーめん札幌駅前店かな。

http://search.yahoo.co.jp/search?fr=slv1-dyzce&p=%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E3%80%80%E5%8C%97%E6%B5%B7%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&ei=UTF-8

悪く言うと、無難な味かも。

庶民的な店で麻婆豆腐頼むと、大概は広東風の味付けだよね。

中華専門ではないけど、はんだやの麻婆豆腐は、昭和30年代に陳さん
（ＮＨＫドラマ「麻婆豆腐の女房」で武田鉄矢が演じた破天荒な
中国人シェフ）が考案した和風味（醤油や胡椒といった当時の
日本の台所事情を汲んで考案されたレシピ）を思わせる味。

クリスマスには中華風ローストチキン食べたいな

鶏皮部分に砂糖汁塗って、表面パリパリに丸焼きした中華料理、
あれって何て言うんだっけ？

北京ダックはアヒル肉限定だしなぁ・・・

クリスマスメニューを中華風にするのもいいかも

杏仁豆腐味のクリーム塗ったケーキとか、中華風コーンポタージュ
（スーミーゴンタン）とか

クリスマス・シーズン限定で、そういうのを手掛けてくれる中華料理店、
札幌市内にあればいいな

はんだやの中華を語ってる時点で、このスレ終わってる

宝来の炒飯に味噌汁付かなくなったのか・・・

スープだろ

オマンコヨーグルト。

ラーメンスープを、そのままのレシピで作ってカップに入れて出す店が
結構あるが、せめてお湯で薄めて塩加減くらい調整してもらいたい

麺と一緒に味わう前提で味付けされてるのだから、麺無しでそのまま
なら、しょっぱくて当然

日章中学界隈にあるタイガース・ファン経営の福助、最近、店を
開けてるのを見た事が無い・・・。閉店？

>>165
理由は分かりませんが、閉店した様です。

店主さん、あと15年前後くらいは続けてくれてそうな年齢に見えてた
のですが、残念です。

豊平区月寒東にあるクラブチャイナって店美味かった。
この間夜に行ったんだけどキャンドルとかあって店の雰囲気が良い。
それと対応してくれた女の子の笑顔がかなり良かった。ちっちゃくて可愛かったしｗ

この店の難点は、場所が分かりにくいこと。すっげえ迷った。
あと店の内装。外は普通なのに中が白とピンク。男同士だとマジ入りにくいね。

結果、どんな店でも店員の態度で決まると思う。ここはまた行きたくなるわ。

広東料理の、れ○○堂。

webでは"評判のいいお店"とされているようだけど、
行ってきたうちのおかんは「もう二度と行かない」と言っている。

味は好みもあるだろうけど、そんなに人によって評価が分かれるものだろうか？

>>144
内蔵系の料理とか苦手じゃないなら、養源郷もお勧めだよ

育ちの悪い人・勘違いしてる人は外食すべきじゃないな

月寒のパンダでマーボー丼と鳥のから揚げ甘酢ソースを食うのが俺の定番

一国堂東札幌店、いったいどうした？

>>172
チェーン店、しかも直営なのにね。

本部から臨時店長派遣する余裕が無いのか？？？

確か今回の長期休業？に入る直前までの店長（小林源文・弘兼憲史・
柴門ふみ作品のファン？）は、あの支店では三代目店長で、その前は
見た目ちょっと若めのアンチャン、初代店長は一見独立起業を狙ってる
ギラギラした目を持ってる人という印象が残ってる

この御時世でいきなり閉店は珍しくも無いのに、あえて閉店ではなく
再開準備の為の一時休業と述べてる辺り、何かパワーアップでも
するのかと期待してしまうが、本丸である街中の店で代わり映えが
無いのだから、あれ以上何を変えようとしてるのかとか全く見えない

人手不足なんだろうな・・・単純に

http://mimizun.com/machi/machi/hokkaidou/1227719931.html

11 名前： なまら名無し 投稿日： 2009/05/02(土) 23:33:19

　地下の美味しかった中華のお店（「四川」？）閉店していました。
　すごいショックです。
　あんなに美味しい麻婆豆腐や冷麺、坦坦麺をもう食べられないかと思うと・・・。
　悲しいです。


12 名前： 通りすがり 投稿日： 2009/05/18(月) 00:18:33

　＞11
　四川は、緑苑ビル（札幌市中央区北三西七）のB1にまる喜っていう店で移転してたよ
　夜は中華も食べれたはず

13 名前： なまら名無し 投稿日： 2009/05/18(月) 23:35:12

　>12

　11です。
　有難うございます。
　本当に有難うございます。
　感謝感激雨霰でございます。

　早速あす行ってみます。
　まちBBSさん、こんな掲示板を運営してくれて有難う！


14 名前： なまら名無し 投稿日： 2009/07/02(木) 00:26:06

　>12
　自己レスです。
　行ってきました。
　冷しラーメンは日本一と、同行した女子が言ってました。
　野菜の質と量が半端じゃないと。

　私としては、ノルベサ時代のマスターに会えなかったのが
　残念でした。

まとめろバカ

月寒中央駅から美園駅方向に徒歩7分くらいの所に橋（下にはネット
ショップ販売のみに移行した老舗古本屋）があり、その傍に建つ
新社会党事務所と同じ建物に入ってる中華料理屋「頭韻」
（「党員」に引っ掛けた？）が気になってます。

以前、北２４東６にあった、「中国飯店」はよかったなぁ

中華料理屋なのに、本格的タイ風カレーが食べられる店が北大近くに
あるそうな

>>177
唐韻な。
確か中国人が作ってて、ウマかった。
麻婆豆腐は甘味があるのに山椒がきいてて
かなり気に入った。

>>180
山椒利かせてる麻婆豆腐は、麻婆豆腐発祥地である四川風ですね。

広東風に慣れてた自分が他店（地下鉄菊水駅近くにありました）で
食べた時は、汁はサラサラで山椒の香りが強く、最初は違和感
ありましたが、あれはあれで慣れると美味いもんですね。

魚醤を美味く使った中華料理が食べられる店って無いでしょうか

北光線沿いには、
さりげなく低価格でうまい中華料理屋が揃ってるよ

ある店は、元グランドホテル料理長がリタイアして開いた店、
また光星高校体育会御用達のボリューム店もあり、
さらに中国の特何級だかの料理人の店やら、
店主がレバー嫌いでレバー料理のない店やらｗ （でも美味い）

他にもいろいろある、市内でも屈指の中華通りだな

>>183
札幌なバス路線も東区全般もあまり詳しくないので、軽くググってみた

http://blogs.yahoo.co.jp/mockingfirebird/22713880.html

183さんが言ってる店の幾つか載ってますか？

北華飯店は光星高校のちかく
渤海飯店は特二級料理人の店

煌蓮の店長は某一流ホテルの元料理長
大竜にはレバニラ炒めがない

>>185
ありがとう。やはり>>183だけ（店名抜き）では、ジモティー以外には
探すのキツそうだったので、これで探せます。たぶん。

北光線なら興盛飯店、大連も安くて美味い

店の間隔がもっと狭まっていたなら、本当に札幌版中華街ですね。

ここでも紹介
ttp://dothemonkey.blog109.fc2.com/blog-entry-300.html

>>183
低価格の話をするなら、こちらの板で

Ｂ級グルメ
http://toki.2ch.net/jfoods/

　※「Ｂ級グルメ」板の方が余計なチャチャも入らずマターリ楽しめます。

>>190
ジャンルが定まってる料理店なのだから、それに見合うスレで語るのが
自然でしょが。そもそも。

「低価格の話をするなら、こちらの板で」こんなトゲのある引越し依頼
なぞではなく「低価格の話であれば、こちらの板も気が向いた時に
合わせて利用してやって」とか、幾らでも別の言い方があるだろうに。

>>190
そもそも何の問題があるんだ???

まちB東区スレの中華料理屋情報が素晴らしい

特二級料理人って札幌で2人しかいないんだって
特一級は中国本土で12人だってｗ
東区に達人がいるなんて凄いな

>>194
四川料理とか広東料理などと、地域名を強調するのは、
中国人から見ると「素人が作る家庭料理」の店に思えるらしいね。

プロの料理人ならば、各地の料理を作れて当たり前だと
中国人は考えるのだとか。

札幌ラーメンも九州とんこつも二郎系も作れて
魚もさばける、みたいなｗｗｗ

屋台十八番の醤油味と味噌味を一緒の鍋で混ぜて作ると、
純蓮のスープみたいな外見のスープが出来る

あの脂の層が出来る謎に迫ったのか

美味いものガイドブックに載るのは
ススキノ、大通りなんかの中心部が多いよな
あとホテルのテナント店とか

地元密着の料理店は地味に実力店が多いように思える
長く営業しているのは伊達じゃないな・・・

ホテルの中国料理店に魅力がないのは、
グランドメニューが年中変わらないので料理に季節感を感じないこと。
休業日がないので、誰でも調理できる安易なメニュー構成になっていること。

予約なしに店に行って、いきなり食事を出来る利便性には優れているが、
乾燥ナマコを１週間かけて戻すみたいな、時間のかかる料理が少ないのはつまらない。

>>185
残念ながら煌蓮は店じまいしたようです。
渤海飯店の399円ランチが非常によかったです。
（豚肉と白菜のあんかけ炒め、ライス、スープ、ザーサイでした、満腹ｗ）

西区の餃子館に初来店。
休日は混むというので開店１１時ちょい過ぎに入店。
もはや座敷でビール飲みながらワイワイしてる集団がいた。
餡かけ焼きそばが美味しかった　ちょっとあぶら臭いけど。
が、噂には聞いていたけど接客が悪いこと。。。
餃子も頼んでいたけれど焼きそば食べ終わっても
出てこない。水も最初のコップ１杯空になっても気付かない。
満席では無かったのだけど、そのまま待ってたら
まだ餃子出てませんでした！？って・・・
焼きそばが多かったので＆呆れてキャンセルしました。

西区だったら宮の沢駅近く国道旧５号沿いの中国料理まあまあ旨い。

>>134
今更だが。
多分南5東3にある東北飯店の先代がやってた店だと思う。
だから餃子は同じだよ
麻花は東北飯店にもだいぶ前に売ってたが買った事無い。

>>195

何それ？ 広東、四川系じゃ作り方も出来上がりも全然違うでしょう！ そんな事言う人自体が無知、ど素人だね。

>>204
ソレが出来るのが本当のプロって事だよ

ようげんきょう

http://super7tt.blogspot.com/

>>203
東北飯店ってそういう店だったんだ。以前から行ってみたいとは思ってたが
ありがとう。今度行って水餃子食べてみるよ

>>199
ホテルの厨房なんて、冷凍食材だらけだよ。
「○○ホテルの味」を再現する仕出し屋も盛況だとか。
点心師を専任で置いていたりしないし。

仕入れ値が少々高くついても、人件費が下がるので、
トータルでコストダウンになるそうだ。

>>207
1年以上前のでもコメントしてみるもんだなw
多分間違ってないと思うけど30年くらい前にあった「中国飯店」って名前の店だよね？
東北飯店の前に水餃子と麻花あったのそこしか知らないから

もう二年になるのに、いまだに大中国飯店（東札幌）の移転先が
見つからない

もしかして、札幌市外？　たぶん店名も変えてるな

店主さんは、ご贔屓にしてた客をもう呼びたくないのかな、
なんか寂しいね

札幌のウマイ中華屋マズイ中華屋　※ 新URL
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1159000500/

>>210
店内で死亡事故（向かいのパチ屋で大負けしたDQNが車乗り入れの際、
同店正面に突っ込み、店内で食事していた高校教師の客死亡）起きた
事でも引きずってるのだろうか。

店主は悪くないのにね。

>>209
いやそれが店名覚えてなくて、それでずっと探せずにいたのさ
餃子にはにんにく入ってなくて、カウンターに刻みにんにくに酢？を混ぜたのが
あって、必要な人はそれを付けるっていうのもあったような

>>213
にんにくが入ってない餃子って事は間違いなく本場中国風。
中国人の旦那と中国残留孤児の奥さんのお店だったからなあ
にんにくは…多分あったと思う。
たしか粗くつぶしたにんにくに酢じゃなくて醤油で味付けてあった気がする。
記憶整理したけど、中国東北飯店の先代の店に違いないよ
先代は亡くなったけど、餃子は相変わらず美味いよ
もし東北飯店行ったらその店の事聞いてみたら？

771 名前：やめられない名無しさん[sage] 投稿日：2011/12/17(土) 07:17:11.38 ID:c7FGWpOA
南郷の大阪王将でギョウザ食ってきたよ。
野菜味が強くてアッサリ風味、けっこう旨い（230円）
北18条界隈にあるラーメン大将の味に近い感じだ。
みよしのと住み分けができそう。
餃子の王将（京都）の味はどんなのだろう？こってり風味という情報だが

>>214
あれ、先代は亡くなられたか
中国風の旦那さんと日本人風の奥さんだったと思う
行ったおりには聞いてみます

>>215
棲み分けも何も、餃子の王将はメニュー見る限り中華料理店だ。

定番メニューに絞ってるとはいえ、餃子以外の中華料理メニュー
が餃子を圧倒してる。

松屋が社名から「牛丼」を抜いた様に、いつか「餃子」の文字を
社名から抜く日も、そう遠く無いな。

札幌千秋庵本店（すすきの方向へ）斜め向かいの店、ちょっと
食べてきてレポする予定。

王将は常時、店の前に10人〜15人くらい並び、7分前後くらいおきに
店員さんに誘導されて前の人から中に入るんだけど、店内にも
新たな行列が・・・

行列が二重！　旧ソ連のスーパーみたい

もっと空き出す頃を待ってから、来店するのが賢こそうだ

所詮大量生産の冷凍物なのに何故そんな生き急ぐ様な真似をしてまで食いに行きたがるんだとしか思えんわ。

>>219
これが札幌の民度

安くて美味けりゃ全然OK

そうなると王将はキビシイな

>>219
ロイホの中華メニューも駄目？

昔あった後楽園飯店が美味かったんだよな
ホテルとかじゃなくてビルの中にあった所
札幌の高級中華＝ホテルの中
みたいなイメージあったがそこは変わっていたな

最近は布袋と香州が気になる

布袋と言えば、麻婆豆腐とザンギ

ザンギと言えば、最初から味付けしてる鶏唐揚げだけど、
ここのは味付けが控えめになってて、客が後から少し塩を塗すなり
各席にある紅酢（ 紅 酢 だ け ）を付けて食すのがオススメ

雪まつりを通じて、中国人観光客にも名が知れてきているとかいないとか

>>225
知ってる
マーボー麺が結構美味そうなんだが

ザンギは食ったことある奴何人か知っているがタレが賛否両論
だから余計に気になる

中華の鶏唐揚げといえば味付け控えめで山椒粉と塩混ぜたのをまぶして食べたもんだな

>>22
四川風？

>>228
四川風ってこんなのか
個人的には唐辛子系のイメージしかない
山椒って確かに四川のマーボのイメージだが唐揚げ+山椒も四川風なのか

やっぱ香州だな
昼時に込みすぎるのが唯一の難点かな

あと半チャーハンをメニューに入れてくれ！

>>145-146
桑園の隠れた名店だったらしい

札幌で生き残ってる所で一番古い店ってどこ？
自分の知ってる有名所なら
1.香州
2.中国東北飯店
の順番で古い(はず)なんだけど
もっと古い店あんのかな

>>232
揚子江は？

>>233
あの寿司屋と中華料理と居酒屋がくっついた店か
30〜40年やってるのかな

昨日、とうとう王将へ行ってきた。

麻婆豆腐は、見た目広東風で、味付けは広東と四川の合体。

そこそこ美味かった。四川風の辛さが苦手な人は、止めておいた方が無難。

八宝菜、これは中々オススメ。具材の赤ピーマンが前もって
酢で炒めて下味付けた状態で他の具材と一緒に改めて炒めてあった。
この手の店にしては、かなり丁寧な仕事してるよ。

店内に入ってまず驚くのが狭さと客席の狭さ。テーブル席が入り口側
に10人程。奥スペースも同じ位。入り口側テーブル席と然程離れて
いないカウンター席は5人分。たぶん、ブームがやがて去ったあとの
事を考え、かつサーティーワンアイスかホブソンズがやった様に
行列が頻繁に発生し易い商環境に・・・最初の内は話題作りに
なるからと・・・。

ちなみに餃子はまだ食べていない。

906 名前：一名でお待ちの名無し様 ：2012/01/14(土) 15:13:44.95 ID:xD1vvAn1
ぎゃははは〜！
さすが妄想キングだな笑笑笑笑
それでこそ、黒髪脂アキバギッシュたちよ〜！
ＡＫＢのＣＤ一人で20枚くらい購入したかい？
ぶはははは〜！
おたくマネーは凄まじいからな！
早く高収入になれよ。
ぎゃははははははははは〜！
けん王様が叩き直してやるよ〜。

あと従業員の教育で、厨房と配膳役とで中国語っぽいやりとり。

少なくても、メニュー名は中国語名で互いに伝え合っていた。

餃子屋と思って行くより、中華料理屋と思って行った方が楽しい。

さて、札幌市内2号店はどこだろう。たぶんアリオあたりか・・・。
バスセンター（地下鉄駅通路と連結している方）にでも出来たら、
あの昭和30年代の鬱蒼とした雰囲気は一気に払拭されるだろうな。

>>237
ハズレ。Bグルスレ行ってこい

新社会党はアレだが、頭韻＠月寒で一度中華食いたい

駅前ビル地階の北海食堂で台湾ラーメン頼むと、
台湾風麻婆麺が出てきますｗ

布袋・サウスヴィラ・東方明珠飯店のローテーションで唐揚げ食べてるわ

唐韻のマーボは山椒が効いててイイ。汗かきながら食べる。

北大前の孔子飯店のマーボはちょっとラー油分が多すぎだな。油の厚い層が出来てる。

伏古の「とんこう」のあんかけ焼きそば650円旨かった。
珍しい塩味あんかけで、はくさいとキャベツも大量に入ったヘルシータイプ。
量もかなりある（宝来以外には負けてないんじゃないかｗ）

餃子の王将 二号店、随分と微妙な立地場所だな。

ダイソーの隣り（ラルズ向かい）だなんて・・・。

一号店から近すぎるし。

てっきり、アリオか桑園ジャスコか宮の沢ジャスコあたりにと
予想してたが。

大阪王将って手稲にも店あるんだね。
みよしのも新しい店を多く作ってるみたいだし、ギョーザバトルすげーな

今頃二号店の話？

宝来滅茶苦茶味付けしょっぱいな

>>246
久しぶりに行ったら味変わってた
（調理人が若い人に、支店ができて代替わり？）
チャーハンはパラっとしてて美味くなっていたよ

>>246
余りに味濃いので気づいたらあっという間に食い終わってた事があるｗ

餃子の王将の札幌二号店、店内での店員同士による中国語名料理
メニューの連呼止めてた。

1号店での評判がイマイチだったとか？

餃子は普通に上手かったけど、みよしのとそう変わらない。

しかし、あの立地場所・・・やはりドンキー地下の東京食堂を意識
してんのか？

バカｗ

>>249
東京五十番？ｗ

>>235=>>237=>>243=>>249=バカ
なるほどｗ

５号線から札樽手稲インター方向に向かうと右側にある店。
店名は忘れたが、セットメニューが旨いらしい。
俺はチャーハン食ったがチャーハンはダメ！チャーハンにレタスなんて有り得ない！

>>253
レタスチャーハンは有名だが・・・

チャーハンは熱くなきゃイカン

香州は蟹チャーハン、海老チャーハンも旨いが、ついつい宝飯頼んじまう。
店内改装する数年前までは、宝飯の中に「クワイ」とか入っててもっと豪華だったよな。
後、ザンギと春巻きも旨いよな。
よし、今日の昼は香州。

ありゃ、改装してからショボくなってるのか

宝来のチャーハンが変わったと聞いて食いに行ってみたけど、以前と全く差が無かったぞ…

>>258
そうか？じゃたぶん俺が覚えてるのはさらにその前なんだわ

同じ建物のB1Fに中華楼 南2条店（http://chukarou.jp/s2/）、1Fに
餃子の王将 札幌2号店（http://www.ohsho.co.jp/shop/index.php?a=shop_detail&shop_id=671）
って、凄い激戦ですな。

チャーハンのうまい店ってどこなんだろ？
札幌ではあまり店を回ってないんだけど、

四川飯店・・・うまい、が、他のメニュー高すぎて気軽に行きにくい
京都王将・・・そもそもチャーハンがない
五十番・・・味がどうこうという前に、衛生管理大丈夫か？って感じでもう行きたくない

量ならこの辺がお薦め

宝来（体育会御用達）
ラーメン大将（肉チャーハン有名）
七福（意外な穴場）
こく一番（スープ代わりに普通量のラーメン）

レス見る限りは量より質を求めてる感じがするけど
うまいチャーハン出す店ってなんだかんだで高級店限定になるんだよな、結構腕がモロに出るから

使う食材の種類が限られてて、調理もシンプルならば、
調理人の力量・スキルが露骨に判る

だから王将はチャーハンは出さないという

東天紅の点心は全部冷凍。

厨房の冷凍庫から業務用袋詰めを出して来たのを見てしまった。

むしろ安いところで冷凍じゃないところがあるのかと

チェーン店ならどこでもやっている
四川○店とか

東天紅、札幌に戻ってきたの？

冷凍とか化調とか気にしてたら外食できんわ

えー、化調は好みの問題だと思うけど冷凍はやだよ
作りたてより明らかに味落ちるじゃん
どうせ金出すならうまいもん食いてーよ

さすがに化調はおｋで冷凍はだめという発想がわからん

今どきの冷凍技術を知らずにわめかれてもｗ

きっと、タリバンの人が書き込んでると思うんだ (´・ω・｀)...

>>273
チェーンの中華屋って今時の冷凍技術使ってるのかなあ…

俺が彼女とようやく結婚に漕ぎ着け、いよいよ披露宴のプランニングに入った時のことだ。
　「コース、どうする？」、俺は彼女に聞いた。
　「何にしようか」と彼女。
　「●●ホテルは、フレンチのコースと中華料理のコースが好評だけど。どっちにする？」
　「うん（しばし考えて）、フレンチにしようか」

　俺はその日婚約を破談にした。なぜか。ワケはこの短い会話に凝縮されている。
　まず、人生唯一の披露宴なのにコースの種類さえ考えてない。これは“無思考・無計画なオンナ”というシ
グナルを送った。次に俺の提示した選択肢で、フレンチを選ぶという愚かさを露呈した。フレンチは悪くな
いし、フレンチを責めるわけじゃない。だが人生唯一の披露宴でフレンチか中華なら、中華しかない。これは普遍的
な鉄則である。アンタ、空気を読めよ。

　そこで俺は「彼女は人のことを考えないオンナ」という結論に達した。蛇足だが、そのフレンチが
スイーツ(笑)世代に人気であることもダメ押しになった。

つまんねーコピペ貼ったもんだなぁｗ

東札幌にあった大中国飯店、本当は中国大飯店と名乗るつもりだったのに
途中で手違いか・・・

大中国飯店と中国大飯店では、確かに随分違う

ほんたんろんが安くて美味い
でも食べ放題の最後に揚げ団子を大量に口に入れて会計したら笑われた

それは笑うなって言う方が無理だろw

ホンタンロン美味いね。

いや大して

七ツ星中華　奇跡の村よかったよ。
ちょっと突っ込みどころはあるけれど、朝までやってるし。

YouTubeで「新唐人テレビ」を検索してみてください。
それを見ると中国人も中国の民主化を望んでいる事がわかります。

新唐人テレビは中国の民主化を望む中国人自身によるテレビ局で、海外に拠点をおき、
中国共産党の圧力に屈する情けない日本のマスゴミよりもよっぽど有益な報道をしています。

日本語による吹き替えも毎日アップしています。
日本では中共の圧力により報道出来ない、中供の悪事を暴くニュースが
沢山取り上げられています。
新唐人テレビのような勇気ある報道機関を広める事で、中共の圧力に屈し、真実を伝えない
日本のマスゴミの不自然さ、情けなさを浮き彫りにする事にもなります。

さらに新唐人テレビを衛生放送を使って中国国内に放送する計画まであります。
これはある意味、中国共産党に対する強力な「兵器」です。

新唐人テレビを日本や在日中国人の間に広めて、中共が日本に戦争をしかけてくる前に中共を内部崩壊させましょう！

新唐人テレビ日本（新）チャンネル
http://www.youtube.com/user/NTDTVJP

北区か東区でムースーロウの美味しい店有ります？

札幌に越したばかりだけど、北海道って中華屋がなかなか見つからないのね。
前住んでた中野区では、小さな駅でも各駅付近に必ず２〜３店はあったから、妙な感じ。
何か理由あるのかしら。

会社の人には、こっちは中華の意味がちょっと違うって言われたけどね。
ヒヤチュー食いたいって言ったら、何それって言われて唖然としたわ。


越す前によく行ってた中華やで、とにかくめちゃウマで大人気で激安有名店があったんだけど、
そういう店ありますか？５００円あって昼食えば、夜ぜんぜん腹へらんのよ。

いま思うに、汚いって意味でも有名だったけどね。
料理しながら延々と食わえタバコで、よく客が減らないなと思ったわ。
何駅も遠くから客が来ていたな。

>>287
中国人少ないからね
普通に日本人が中華ややれてる

西岡の福泰楼、上司に連れられて平日ランチに行ってきた。
　麻婆豆腐丼はかなり美味しかったよ　

王将がなぜにあれだけ混雑するのか理由がわからん。

もはや閑古鳥だろ

霞☆まさひろｹﾝｼﾛｳは道民の恥

だいぶ前、白石のアサヒビールの向かいに洋紫荊って広東料理のお店があったのですが
移転先のわかる方いますかね？
なんか建物取り壊しになるから閉店しますって張り紙があったということですが
すごくおいしかったので、どっかで移転開業してないかな〜と。

移転のお知らせならどうぞｗ

布袋のザンギＡ定食ｳﾏｰ

北３０条にあるチャイナハウスは激マズ
牛肉葱頭を頼んでみたら、ただの挽肉の玉ねぎ炒めじゃん
それで７５０円も取りやがって

新発寒のあんにんと南１９条西８のｋｅｎこの二軒が一番旨くて安い。

南2条西5あたりにあったきれいめな中華って店名なんだっけ？思い出せなくて気持ち悪い…

>>298
コムシェモア？

ホテル中華：桃源郷、黄鶴、美麗華

大衆中華：玉林酒家、宝来

家庭中華：菜根譚、中国厨房GEN、かなめ

>>1150
実は既に肉のハナマサっていう焼肉食べ放題より高いんだよな・・・
あっちは税込み価格、こっちは税抜き価格の950円だから・・・
冷たい不味い品揃え悪い食べ放題VS焼き肉食べ放題・・・あ、もうこれ終わりだわな

順香ってどう思う？
とくにランチ。

>>302
好み分かれるよね。
ご飯が不味かったので、ランチとしては二度と行きたくない。
麻婆豆腐好きなら良いんじゃない？

ところで、上海蟹コースがあるような店でオススメありませんか？
できれば、札幌駅ーすすきのあたり、中心部がいいのですが。

順香は麻婆豆腐は微妙でしょう・・・

それはさて置き、札幌駅〜すすきの間ではホテル中華の黄鶴、
南園、赤坂四川飯店くらいかなぁ。

個人的にはやっぱり黄鶴だと思う。

最近、かしうの蝦仁湯麺にはまってます。
あと紹興酒。

ミシュラン取ったっていうホテル中華はどう?
食べログだと評価分かれてるね。

ﾊｲﾊｲ