【混ぜ】大阪人の味覚を修正しよう３【カレー】

>>700
あらへんがなやあらへんがな。
大阪人が知らへんだけやがな(藁

東京には立ち食いソバ屋があって、そこにはゆで卵が沢山あるんだよ。
小鉢にコロンといれて、出してくれるんだよ。
大阪人は卵といえば蛇みたいに生を飲むもんだと思っているから、見当も
つかんのだろう。

出てきた卵が生卵なのか、ゆで卵なのかわからなかったらどうすればいい？
「ここは大阪やで、ゆで卵はありえんやろ」と推測するしかないのか？

ここに書くヤツアホしかおやんわ

なんや立ち食いソバ屋の話しとるんか。
Ｂ級行けや。

>>704
くさいし・・・・
はずかしいし・・・
死んでほしいし・・・

とまってるぞwグルメ外食にはお前しかいないのかw
バレてしまうぞw早く始めてくれよw一人芝居

わては大阪人でんねん。大阪の味覚は狂ってまっしゃろ？
これは、なんとかせなあきまへんで。
東京にはまけひんおしゃれな街にせなあきまへん。
このままでは滋賀や岐阜にバカにされてもしゃーおまへん。

>>707
そんな言葉遣いはしないだろｗ

>>708

そんな言葉遣いをする場合もあるよ。

大阪は広いからね。

河内のオッサンの歌、という映画がありましたが、実際に河内地方の人は
あのような言葉使いをされているのでしょうか？
「お〜ワレ！」とか「〜やんけオンドレ！」とか。

〜ニダ！〜スミダ！

大阪人の味覚を修正うんぬん言っているけど、
美味いと思うんなら、それでいいじゃないか。
俺が美味いと思うんなら、それは美味い。
あなたが美味いと思うんなら、それも美味い。
ちゃうけ？ワレー

>>712
今頃ナニ言ってんの？
馬鹿じゃね？
死ね、自殺しろ！！

関嫌スレ来ました

ウザイよ

>>710
おんどれ！
うたわしたろかい〜！

>>716
なんか知んねえけどキモイし、ウゼエし

大阪人の味覚修正するのと、韓国人にニンニクと唐辛子使用禁止するのとどっちが難しいかな？

朝鮮って嫌だね

韓国の唐辛子は歴史は浅い。
戦国時代に日本から伝わったものだ。
それまでは唐辛子は使われてなかった。
たかだか数百年の歴史しかない。

卵かけごはん食べた小４女児がサルモネラ菌で死亡


　大阪府東大阪市は１０日、同市内の小学４年生女児（９）がサルモネラ菌による食中毒で死亡した、と発表した。

　市によると、女児は４月８日午前、下痢や腹痛の症状が出て深夜に入院。意識不明の状態が続いたが７月９日に脳症で死亡した。

　女児の家庭は、４月７日朝に卵を購入、女児はうち１つをその日の夜に生のままご飯にかけて食べた。残っていた６個の卵から菌は検出されず、生産者側の調査からも同様の症状が出たとの報告は確認できなかったという。市は「生卵が疑わしいが、断定はできない」としている。

　４月９日昼に卵１つを生で食べた妹も下痢などを発症、サルモネラ菌が検出されたが、入院せず既に回復。市は「妹の症状が、卵が原因か２次感染によるかは不明」としている。

　女児の症状について東大阪市保健所は「インフルエンザ脳症のような異例の早さで意識障害になった」と話している。

　厚生労働省によると、サルモネラ菌による食中毒の死者は、昨年８月に鹿児島県の男性が死亡したケース以来。最近１０年間で子供が死亡したのは４人目。

　サルモネラ菌による食中毒は、卵や卵加工品などを摂取して起きることが多い。

ZAKZAK 2006/07/11

カレー好きにどうかなと思う
ttp://hot.omiki.com

>>721
手抜きして卵を調理しなかった親が悪いな。
さすが大阪だな。
卵までも生で喰うかね・・・

大阪で本当に美味いたこ焼屋を探すのは、ガイドブックなどに頼らずに、道行く人に聞いたほうがいい、
と聞きましたが、当たってますか？

>>724
地元の人が教えてくれるのは安い店。
美味い店は大阪にはない。

大阪の海は悲しい色やねんですか？

たこ焼き丼ｗ

関東・関西で長く住んだ人間から言わしてもらうと・・・

関東は美味い・レベルが高い店が多いが
しかし、値段が高い
逆に言うと、関西では関東レベルの美味いものを
大金はたいても食べれない
でも、そこより低い庶民〜世間一般の高級店（東京の一部地域除く）
レベルのものは安く食べられる
関東はその庶民〜（ｒｙ　のものですら高い店多し

結論
俺は関西派（関東も好き）
毎日の生活の中でほどほどのものを安く手ごろに食べたいからな
本当に美味しいものが食べたいのなら関東まで食べに行くよ
そういう店に行く機会って、関東にいた頃でも週１くらいのペースだったからなぁ

で、スレタイの味覚について
関東・関西関係ない

うんこしたい

俺も

>>729
スレ違い
雑談場にいけ

チョワ、誰にも相手されなかったら、寂しいだろｗ

チョワってなに

>>723
>卵までも生で喰うかね
すき焼き食ったこと無いんだ。早く来日できるといいねｗ

犬阪関連の糞スレがかなり無くなったと思いきや、まだ残ってたのかよ

根拠君出てこいやｗ

やっぱ関西人ってバカだね。
中部をみてごらんよ、すごいターミナルに土産物や特産品、飲食店など
時間をつぶせる機能が集められる予定だよね？
著名なプロデューサーによる本格的なフレンチと中華のレストランも。
ところで関空は？
大阪らしさだの関西らしさだの拘った挙句、うどんとカレーとたこ焼き
お好み焼きしか食べられない空港ですか？
レストランがないといってるんじゃないよ、マトモな食事をいい雰囲気で
楽しめる店がない、外国人の利用者が快適に過ごせない空港だってこと。
聞くけど国際空港だよね？首都圏に次ぐ日本第二の関西圏だよね？
そんなことじゃ成田や羽田に敵わない以前に、中部に追い越されちゃうよ？

>>734で痛いところを突かれたせいか、犬民の活動が活発化してますね（大爆笑

>>737
キサマのような低脳な奴が知った風な事を言うな。
消えろ！！
自殺しろ！！

関東関西に限ったことじゃないが、日本人は生卵を普通に食べるよね。
知り合いのイギリス人がイギリスでは衛生上生では食べないと言っていた。
イギリスで手に入る生卵の品質の問題かもしれないが。

>>721の事件で不思議なのは、何故生卵をご飯にかけたのか？だな。
牛丼等なら分かるが大阪ではそんな信じられない行為をしてるのか！

確かに昭和時代なら判るが今の時代にご飯に卵をかけるってのはいかがなものか。

基本的に鶏卵を安心して生食できる国は日本だけだね。
＞740氏の言うとおり、英国でも勿論、日本ほどには安全ではないし、米国に
至っては習慣として、鶏卵は生食しないもの、と概念付けられている。
茹で卵にしても、英仏などでは「何分茹で」という調理の観念があって、極々
半熟のものを、耳掻き見たいな可愛いスプーンでしゃくって食べたりもするが、
それでも生卵を飲んだり、そんまんま使ったりする料理はない。
米国ではいわゆる「ハードボイルド・エッグ」が当たり前だし、グリルするにも
サニーサイド・アップ（両面焼き）が一般的。
日本人は、その抜きん出た衛生観念と、傑出して整備された流通経路によって、
生食が全く問題ない新鮮な鶏卵を供される、幸せな民族だと思う。
新鮮な生卵は醤油でよく溶いて、炊き立てのご飯に掛け回しても美味しいものだし、
納豆に黄味を混ぜ込んでも旨い。勿論煮えたすき焼きの具を、よく冷えた溶き卵に
浸して食べる醍醐味は云うまでもない。
日本人の食生活にとって、新鮮な鶏卵は切っても切れない

　だ　が　、　も　の　に　は　限　度　と　い　う　も　の　が　あ　る　の　だ　ぞ　、　

　大　阪　人　よ

　生　卵　が　食　事　な　の　か　　　食　事　が　生　卵　な　の　か　

　そ　の　区　別　く　ら　い　つ　く　食　生　活　を　し　ろ　

小４女児に食わすモンじゃねえだろ、フツー。
さすが大阪、肉体労働者やチョンが喰うようなモンを
我が子に与えるか。

>743

偉そうに能書き垂れてるが、サニーサイド・アップは上が生で光ってる「片面焼き」だぞ。
アフォ。
両面焼くと「サニー」にならんだろ。

どんな国でもサルモネラの被害はたまにある。

>740
イギリスには5年住んだが、サルモネラ菌の関係。
イギリスの鶏卵も普通は卵かけでも食べられる。
というか、途中から3年ぐらい食べてたんだが問題なかった。

普通のイギリス人は食べない。

カスタードに練りこむのは半生なので、生で食べれる用殺菌された
鶏卵も菓子用にちゃんと売ってる。
ジャパセンとかでは日本人用に卵かけで食べられる卵も売ってるが同じ物。

>>745
反論する必要性無いだろ。
要は>>744の言ってる事だろ！

キムチ臭い

スレタイに戻って大阪のカレーはマズイ！

>>746
指摘されて逆切れは、みっともないぞ。

犬民は不衛生な国の人間だから、生卵を食べるって発想がなかったってことか。それなら納得。

旅館の朝ごはんに食べる卵かけご飯ｳﾏｰ

>>751
今は認められないし品の無い食し方の典型だぞ！

>>752
先週のトリビア見た？

>>745
俺のミスだ。サニーサイドアップではなく、ターンオーバーが正しい。
失礼した。ご指摘、有難う。

そんなコトどうでもいいだろ？
スレ違いもいい加減にしてくれ。

オワタなこのスレ

いや、卵を語らずして大阪を語ることは出来んから、完全に
スレタイに沿っている話題だった。

味覚どうこう言ってる香具師が、実は日本では生卵を
食べることも知らない三国人だったってことか

>>758
なんでそんなに必死なの？

日本人であるというだけしか威張れることがないニートで
学歴もないから。

へー、>>758はニートで学歴もないんだー。
カワイソ・・・

きのどくアゲw

三国人ってばれたのが、よっぽどショックだったみたいだなｗ

>>758
おいチョン！犬でも喰ってろwww

【食】コンビニの冷やし中華　マヨネーズが付くのは東海・東北・中国・四国地区　名古屋ではマヨ無しだとクレームに？★３
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1153147373/

236 名前：名無しさん＠６周年[] 投稿日：2006/07/18(火) 06:27:00 ID:SAYML+QZ0
マヨネーズ好きかどうかもここに載ってるよ。
ttp://weekend.nikkei.co.jp/kiko/newmap/2005/index.html

愛知　大好き11%　かなり好き20%　普通23%　あんまり24%　嫌いな方22%
東京　大好き16%　かなり好き25%　普通24%　あんまり19%　嫌いな方16%
大阪　大好き7%　 かなり好き23%　普通34%　あんまり20%　嫌いな方16%

一番マヨネーズが嫌いなのも名古屋人だな。
東京の人は意外にマヨネーズ好きが多い。

237 名前：名無しさん＠６周年[sage] 投稿日：2006/07/18(火) 06:35:01 ID:KPILDltV0
>>236
マヨラーは味覚障害
東京はマヨ好き多い
∴東京は味覚障害者が多い。

＞それに大阪のうどんのウリはだしであって、麺はむしろどーでもいい存在。
＞美々卯もうどん以上にだしのよさがウリ。

でも、それなら大阪の饂飩の調理法っておかしくない？
出汁を多く含ませる為にブヨブヨに茹でるなら、
・表面の粉を落とす為に軽く湯がく
・出汁で煮込む（ブヨブヨになるまで）
いわゆる「鍋焼き」的なのが主流になるはずだけど…。
なんか中途半端な感じがします…。

大阪の在日を馬鹿にする奴こそ、真の馬鹿である。

在日の方々と手を取り合って、親子兄弟のように仲睦まじく、文化都市大阪の発展のために
尽くして欲しい。
在日の皆さんは大阪に活力を与えてくれる、皆のパートナー、親友です。

うんこしたい。

大阪ってなんで薄味なんだろ？
風味を重視して楽しむためかな？

関西−軟水　関東−硬水
食文化は､これらにかなり影響されてる｡
自分は関西人だけど､関東で生まれ育ったら､
あちらの味付け方が口に合うのでしょうね｡

>>769
それと相反するソース文化が良くわからない...

関西のうどんって

ションベンみたいな色していて臭そう

関西−軟水　関東−硬水
プッ！！

串カツ屋のソースの味って家庭では出せないものか？？？

無理。
客には二度漬け禁止といいながら、串は何度も使い回しているような店の
味は、誠実な家庭料理ではとても出せないよ。

特に大久保辺りの串カツ屋は不味い！

777げと！
別に嬉しくないけどな・・・

ＯＫ。大阪のうまいものが食べたい！と言うお客様はどこへ案内すればいいですか？

>>778
西成の串揚げや桃谷のホルモン焼きが大阪らしい下品なグルメが堪能できます。

なんでそうやって関西の人は広島のお好み焼きのことを「広島焼き」って呼ぶんですか？
大阪行くまで聞いたこと無かったわ。まぁどっちが好きとか多分個人によって好みあると思うけど、
材料全部混ぜて鉄板に流し込むだけ、て、広島人から言わせてもらったら
それで「お好み焼き」名乗るとか。はっ！片腹痛い。
でもまぁそこは昨日今日会ったばかりなのでグッと抑える(大人な私)。
しかーーし、次の彼女の一言は聞き捨てならなかったね、マジで。
タイ人に説明中『広島焼き分からない？あのー、お好み焼きみたいなやつ。』

お前喧嘩うっとんのか。

他県の代表料理に第三者が勝手に名前を付けただけでなく、
お好み焼き部門から除外を暗に意味しとるないけぇ！！

なんでこう大阪の人はこうも自分中心な構造を勝手に作ってしまうんだろう。
信じられない。

http://blog.so-net.ne.jp/minnnadaisuki/2006-02-07

名古屋ですが普通に「広島風お好み焼き」ろ呼んでますがナニか？

「料理」としての完成度、また逆に発展性、共に広島風お好み焼き
の方が、大阪風のものよりも遥かに高い。
掻き混ぜただけのものを焼くなら、チヂミなどがそうだが、朝鮮人
にでも出来る。
具材によって載せる順序、タイミングを量り、キャベツに蒸し焼き
の蓋の役割をさせてみたり、更にそれを上からハガシで軽く覆って
更に蒸したり、焼き方ひとつ捕らえても、その工夫と手の掛け方は、
大阪風の何倍もの域。
勿論、焼き手の腕によって示される差も大きくなる。
料理の料理たる所以だ。

>>782
お国自慢の板に飛んで逝ってくれ。

毎日飽きもせずに忙しい奴だなw
ここに来るしかやる事ないのか寂しいバカ

原爆ドーム焼きに改称すればいいだろ。

「弱小カープ焼き」

ケロイド鉄板焼き

美味けりゃ、どうでもいいじゃん。

じゃあこの板いらないな・・・・・・・・

マヨラーは大阪が発祥ですか？

いえ、秋田県です

大阪の場合は「ソースラー」？

ナマタマゴン

映画「ブラック・レイン」で大阪のうどんを食ったマイケル･ダグラスは高倉健さんに、
「けっこう、イケる（うどんが）」と言っていますが、本心はどうなのでしょうか？

２つで充分ですよ〜

>794
そのあとで、「給食のソフト麺の味だ」っていう台詞があったの知ってる？

↑お前、必死すぎてﾜﾛｽｗｗｗ

大阪の女をナンパするのは、どうやって誘ったらおｋですか？

大阪人はなぜ、タマゴを割るときに自分の額にぶつけて割るのですか？
生卵だったら、大変な目にあうのに・・・

根拠君どこいった？