401 :
情報通 :
2006/05/24(水) 15:07:27 しかも二郎のオヤジは本で、長居した客にはその分回転ができないから ふっかける、と書いている。女優だかタレントが倍の時間いたので、 7万か8万請求したと自慢していた。 だから、2時間いられても赤字にならないんだな。 高橋はそれを知らずか忘れ、二郎も忘れてしまって、バカなこと 言っているわけだ。
402 :
食いだおれさん :2006/05/24(水) 15:15:53
>>400 次郎のにぎりは15貫あれば普通に腹一杯になる。
なにが「せいぜい」だよ(笑)
∩ ( ゚∀゚)彡 パンツ!パンツ! ⊂彡
404 :
食いだおれさん :2006/05/24(水) 18:15:26
>しかも高橋は友里なんぞ足元にも寄れない食通。 サライを読んだ限りでは、そうは思えんな。 目糞耳糞だろ。
405 :
食いだおれさん :2006/05/24(水) 18:17:03
>しかも二郎のオヤジは本で、長居した客にはその分回転ができないから >ふっかける、と書いている。 書名は?
406 :
食いだおれさん :2006/05/24(水) 18:23:45
>女優だかタレントが倍の時間いたので、 >7万か8万請求したと自慢していた。 本当か!? 本当なら、 「あのないいか、2時間いて、つまみと酒だけで高額請求 できるからといっても、客の回転はしないんだ。その分まで 料金には乗せられない。」 てのはヤブヘビだぞ。
407 :
事情通 :2006/05/24(水) 19:58:03
里見の「旬を握る」の258〜259ページにかけて書いてある。 読んでみろ。
408 :
食いだおれさん :2006/05/24(水) 20:10:42
本当か!? 本当なら、 友里がそのうちネタにするぞ。
>新しい鮨を出したら、創作鮨だといわれて >江戸前の看板を降ろさなければならないからです。 軍艦巻きも昭和の創作だが? >家庭の主婦でも、夏と冬では >意識的でなくても味付けは変わっているはずだからです。 前も書いてたな。意識して変えなきゃ変わらんさ。で、「はず」ってなんだ? >鮨はタネが4で酢飯が6と二郎さんは言っています。 >本当でしょうか。 口に入れたときの感覚的な量、ボリューム感のバランスのことだな。 >酢飯がそんなに重要なら、 >なぜ高額店、人気店でも、甘い、しょっぱい、普通、緩いと >酢飯がこんなに違うのか。 >職人や客の酢飯に対する嗜好がこれほど異なるのか。 >私はタネが7、酢飯を含めた技術が3くらいではないかと考えます。 ポカーーーン。。。
410 :
食いだおれさん :2006/05/25(木) 00:50:30
すし学校てのは、ある程度料理ができる人のための寿司ガイドとか、 千葉県大多喜地方のオバサンが作る金太郎アメみたいなパターンの入った寿司を 学んだりして時間を潰すところなんだけど、友里さんはよく知らないんだろうな。 プロの学校だとでも思ってるんだろうか。 それでも金持ちの生まれなんだから、 寿司屋の紹介本を書いている貧乏出身自称「作家」よりはマシで 素養はあると思う。
411 :
食いだおれさん :2006/05/25(木) 03:42:21
「旬を握る」に書いてある、女優が7〜8万請求されたってのは、 次郎での話ではないよ。 その話を聞いた小野二郎が、客が何回転もする間ずっとカウンタに座っていたから 高くなったんじゃないかと推察しているだけの部分だ。 次郎の話だと取るのは単なる誤読。 ただ、「次郎」でも「もう金輪際来てくれるな」と思う嫌な客の場合は勘定を高く取る場合もある。 寿司屋の親父が客に抵抗する手段はそれしかない。 しかし、それにしても何年かに1回のごく稀な出来事。 だいたいそんな風にインタビューがまとめてあったと思うが。 友里は文章書けないだけでなく、読むほうも得意ではないから (というか、読めないから書けないのか) 誤読の思い込みで批判してる部分も多分にあるだろう。 あと、友里が「次郎」に恨み骨髄なのは、 いい調子で大酒飲んでいて「金輪際来てくれるな」という勘定書を貰ったからじゃないかね。
>411 しまった、先を越された。まったくそのとおり。 GJ!!
413 :
食いだおれさん :2006/05/25(木) 12:02:27
>ただ、「次郎」でも「もう金輪際来てくれるな」と思う嫌な客の場合は勘定を高く取る場合もある。 >寿司屋の親父が客に抵抗する手段はそれしかない。 >しかし、それにしても何年かに1回のごく稀な出来事。 何年か一度でもサイテーの行為だと思わないのか? 暴利行為としか言いようがない
414 :
食いだおれさん :2006/05/25(木) 12:24:18
トモサトの間違い書きまくり暴力にくらべればサイテーなんてことはない。 あれこそサイテー。人間としても。
>>413 だからそういう時だけ食いだおれさんになるなよ、情報通はw
416 :
食いだおれさん :2006/05/25(木) 13:20:27
そのあたりの汚さもトモサトそっくり。
417 :
食いだおれさん :2006/05/25(木) 13:28:53
コピーライター養成学校なんてものがあるからって、 コピーライターは簡単な職業でそんあとこを出たらすぐ 稼げるようになるなんて普通ひとは思わないもんだよ。 なんで大嫌いな鮨だけそう曲解しておとしめるかなあ。 今だって店終わったあと、おからを買ってきて握る練習をしたり 魚の勉強をしたり、地道な努力を重ねている若い人たちは たくさんいるよ。一部の勘違いしたひとを叩くのは まだあるかもしれないが、ジャンル自体を叩くほど、 こいつは本当に精通してんのかよ? 全然だろ。 そういうこと調べる努力もなんもしてないだろ? ものを書くというのを安易に考えるなよ。それこそ お前こそがインチキすし屋と同じじゃねえか。
418 :
食いだおれさん :2006/05/25(木) 14:00:13
情報通ってのは、この汚い奴本人か、それに近い人間なんだろ? ものを書く、裏を取るってことに関して、なめんじゃねえよ。 ネタの2度売りという最低のことに対して小僧のくせに 開き直るんじゃねえよ。
419 :
食いだおれさん :2006/05/25(木) 16:54:59
金箔入りの賀茂鶴、そんなに大量に飲んだのかw
420 :
食いだおれさん :2006/05/25(木) 22:01:31
情報通なのか事情通なのかはっきりしろw
おい、うそつき情報通。誰も気づいてないと思って 知らん顔しているが、ついでに指摘しておいてやる。 お前は 395 :情報通 :2006/05/24(水) 08:49:46 でこう書いたな。 >ただのサービスマン上がりの今は売れない作家だろ。 サライにもプロフィールが紹介されているが、高橋は元松竹の社員で 小津安二郎の助監督も務めたこともある。 「サービスマン」じゃねえぞ。 どこをどう調べたらそうなるんだ?というかお前、サライすら読んでないだろ? サービスマン上がりって・・・友里みたいなインチキソムリエのことか?w 高橋は直木賞作家でもあるし、サライにも出られるクラスの作家先生だ。 ウソ、でたらめばかり書き飛ばすお前は何者だ?ww
情報通はともかく、友ファンがすっかり出てこなくなったなー。 どちらも結局は友里として書いた内容の足を引っ張る結果 になるのが面白かった。 ま、二人?とも友里が「自分は情報通でも友ファンでもない」 と書いて自作自演を否定しちゃったら、すっかり姿を消していたんだよな。 なんでかなーw でも、Qサンとこが終わるので、寂しくなってまた出てきた んだろうけど、やっぱり書いてることが杜撰。しようがねえなあ。
ここ最近の寿司に関して、友里と情報通と称する人間の 記述を読んでいて思った。 彼らみたいな人間を指してこういうのだ ↓ カッペ
424 :
食いだおれさん :2006/05/26(金) 16:39:32
>サライにもプロフィールが紹介されているが、高橋は元松竹の社員で >小津安二郎の助監督も務めたこともある。 助監督(スケカン)は何十人もいて、実質はパシリと変わりないそうだ。 それをもって「サービスマン」ということでは? >「旬を握る」に書いてある、女優が7〜8万請求されたってのは、 >次郎での話ではないよ。 反論は? 事情通の人。 >直木賞作家 たいしたもんだよ。今はただのボケ老人だが。
>助監督(スケカン)は何十人もいて、実質はパシリと変わりないそうだ。 >それをもって「サービスマン」ということでは? ここにもカッペが一人w >たいしたもんだよ。今はただのボケ老人だが。 お前も直木賞とってから言えw
>>マスコミにもて囃されたのを見ての方針転換と推測しますが、 >>簡単に自説を曲げるのはいかがなものか。 出たあ!! 「推測しますが」と勝手に邪推して、それをもとに 「いかがなものか」だと。 Qさんも怒るわな。
「カッペ」って何だよw こいつ今でも「ナウい」とか言ってんだろな。
425は伊奈かっぺい 本名:佐藤元伸 青森県弘前市生まれ
どこでもここでも道端に 「カーッ、ぺっ!!」と痰を吐くような人間のことを いうんだよ。つまり自分(の気持ち)さえければいい、 他人の迷惑、不愉快を考えない連中のことをいうんだよ。 男社会では古くから伝わるコトバ。
>お酒の値付けはまずまずながら、 >ワインは高いので頼まない方が無難です。 つーか、蕎麦屋でワインはたのまんだろ。 >値付けが高いワインを頼んで一人2万円近くになりました。 つーか和食屋なんだからワインが高いの当たり前。 そこでなんでワインをたのまにゃならんかね?
431 :
食いだおれさん :2006/05/27(土) 12:09:34
「味の日」(minobi)で一人2万って文句言ってるの、ありえなくね。 勝手に高いワイン頼んどいて、なにイチャモンつけてんだ、このオヤジ。 ちなみに味の日は、居酒屋なのに全席禁煙で旨いもん喰わせてくれる快適な店だぞ。
このスレの存在価値はないな 削除するか
433 :
食いだおれさん :2006/05/27(土) 14:24:44
434 :
食いだおれさん :2006/05/27(土) 14:26:05
X:このスレの存在価値はないな削除するか ○:このスレの住人の「料理人」は存在価値はないな削除するか
だから中国人って世界中で嫌われている。
世界で日本人お断りの店があるのは特アだけだが その約2カ国の人お断りの店は世界中にある
437 :
食いだおれさん :2006/05/28(日) 01:21:59
で、友里が叩いてるのは、チョンと大陸のヤツがやってる店で桶?
おい情報通。 >サライにもプロフィールが紹介されているが、高橋は元松竹の社員で >小津安二郎の助監督も務めたこともある。 >「サービスマン」じゃねえぞ。 これと >「旬を握る」に書いてある、女優が7〜8万請求されたってのは、 >次郎での話ではないよ。 これに対する反論は? それ以外にも、伊藤の本名や、「大人の食べ歩き」の名称問題 など、いろいろと説明することがあるよな。
>日本だけではなく、 >フランスでも「能書き第一主義」の人はいるということです。 >また、能書きに弱いのは我々日本人だけではなく、 >フランス人にも多いといういうことでしょうか。 ↑ バカ?
440 :
食いだおれさん :2006/05/28(日) 12:23:29
友里さんねえ、あなたワインのこと書けば書くほど自分の知識の浅はかさをさらけだしてるだけなんだからね、もうやめたら?(ってこれで最後か) 叩くネタが尽きたからって、シャンパン飲んでけなさなくてもいいだろ。 こんなことしてるから古川にコテンパンにやられるんだよ。
>440 こんなところでそんなこと書いてお前はそれで満足か? 自己満足ってやつか。 今さら「もうやめたら?」 プゲラw
プゲラって懐かしいな
443 :
事情通 :2006/05/29(月) 06:17:07
>440 古川にコテンパンにやられていないんだけどね。 自分勝手な論法で反論してきただけだよ。 友の反論(これこそコテンパン)は掲載されなかったそうだ。 新しいブログで見れるかも。
都合が悪いとさっさと雲隠れ→情報通w
445 :
食いだおれさん :2006/05/29(月) 08:21:57
『諸般の都合により欠稿』(・∀・)ニヤニヤ
新サイトでは「諸般の都合により欠稿」したコラムは読めますか?
448 :
食いだおれさん :2006/05/29(月) 10:30:35
読めるでしょ 諸般の都合ってどうせQか古川の横槍だろ
放逐したQの判断は正しいな。
450 :
食いだおれさん :2006/05/29(月) 11:59:56
性格の悪い勘違い評論家に上手い文章なし。。。内容も無し。。。
451 :
食いだおれさん :2006/05/29(月) 17:13:43
↑ だったら読むなよ
452 :
食いだおれさん :2006/05/29(月) 19:32:06 BE:1141906199-
自分の店が書いていないか、心配な料理人ですから。 毎日、チェックは欠かせませんよ。
だったら書くなよw
>443 あんた相変わらず、都合の悪いことは知らん顔だな。 >自分勝手な論法で反論してきただけだよ。 そりゃ、友里も同じw。だいたい自分勝手でない論法ってあるのか? >友の反論(これこそコテンパン)は掲載されなかったそうだ。 だったらここにアップすればいい。何か不都合でも? >新しいブログで見れるかも。 今ひとつ、自身がないんだなw 何にも出来てないな。手伝って来い。
455 :
食いだおれさん :2006/05/29(月) 22:32:25
ブログもうやってた。古川話は途中まで読んだ。
456 :
食いだおれさん :2006/05/29(月) 23:50:27
新サイト見た。 何が言いたいのかわからん。古川への反論ができないからごまかそうとしてるのか?
457 :
食いだおれさん :2006/05/30(火) 00:14:50
反論が没になったのでまとめて載せてあるんでしょ。 まあ何となく友里のほうが詳しいのかな、という感じかな。 なんかお互いすれ違いという感じだし、正直どっちの話もよくわからんがw 最後っ屁の「特定の食材業者の食材を云々、身内の宴会話を何日にもわたって かんぬん」はいかにも友里節という感じだが、 実はちょっと共感をおぼえてしまったw
読んだ。 意見を寄せようにも、送れないじゃないか。 どれもこれも「後出しじゃんけん」みたいなもので、 「そうはいってない」「こういう意味で書いた」という 意図的な論点ずらし、言い逃ればかり。しかもスケールが小さいw これじゃあ議論がかみ合わないよ。というか、かみ合わないように もって行っている。だって最後はその人の好みだ、ということ だもの。 これを「詳しい」とは言わないよ。 Qサンは、こういう不快感しか残らない、 フェアでない書き方を嫌ったんだろうね。
古川への反論について友里はこう書く。 >返事をださなかったとの記憶がなく、 >ここにあらためてお詫びさせていただきます。 はあ?いままですべてに出していると豪語していたじゃないか。 お前と情報通、友ファン、自称マネージャーがw メールなんだから「記録がない」というのは理由として ありえるが。 >書き落としか読み落としてしまったのかもしれません。 >今後は気をつけます。 これ微妙に意味が違う。書き落とす(来たのは確認したが、書いていないもしくは 出していない)、読み落とす(来たのは確認していない)ではね。 メールの履歴を見ればわかること。Q事務所に確認すれば分るのにね。 多分、出し忘れもしくは逃げたんだね。 >しかし、この経緯をこの件で突く意味があるのか >どうか理解できません。 出た、責任逃れ。文責は自分にあると常々言っているのだから、 理解できないはずがないよな。 お前がうそつきだということで十分に突く意味がある。 これ便利だな。今後は何か友里が言い出したら、これを 使おうw しかし、殿堂入りばかりだなwwww
[日常的な友里の知人たちとの会食内容、 そこそこ有名な人を囲んだ宴会、レアなワインを飲んだ自慢、 そして専門書の書き写し、楽なものです。] これはトモサトがフルカワのコラムを揶揄したものだが、 もともと「行っていい店悪い店」「自腹だから言わせてもらう」 「悪口雑言」が売り(テーマ)のトモサトに対して、 「プロ顔負けの美味求心」がテーマのフルカワ。 だから別に問題じゃないと思う。何が気に入らないのかな? トモサトは。
462 :
食いだおれさん :2006/05/30(火) 11:12:28
「プロ顔まけ」は自分で思っているだけだろ 思い込みの激しい、居酒屋好きな老人だぜー
463 :
食いだおれさん :2006/05/30(火) 11:39:37
>「再開発ビルの料理店にうまいものなし」 >「再開発ビルの飲食店に魅力なし」 十八番の話のすり替えですか・・・姑息な手段もいい加減に卒業したら? 六本木ヒルズに入っている(た)店なんかはネームヴァリューは魅力的だろ? 価格と味が追いついてないだけでさ。
今日のコラムもツマンネ
>>458 いや、どっちにも関係ないからw
>>460 なんか熱くなってるけど
別に友が何か言ったからって、あなたが使う必要はないんじゃない?
それとも友に批判されたり論争してる人かい?
しかし友里さんにちょっと疑問なんだが、ご自分で
もうあの本は賞味期限切れと認めているのに、アマゾンのリンクを貼って、
その賞味期限切れの本を宣伝するのはいかがなものかな。
自著の宣伝をするなとは言わないが
彼はこの手のPRについては人一倍厳しいことを言ってるのにね。
466 :
食いだおれさん :2006/05/30(火) 16:51:21
賞味期限が切れて売れないから自分のHPに載せているのだろ。 特定の鴨や鱸や日本酒の宣伝ではなく自分のものだから大目に見てやれや。 それにしても古川は、宣伝のかわりに鴨、鱸、純米酒をタダで提供して もらっているんだろうな。マスヒロと同じだ。
467 :
食いだおれさん :2006/05/30(火) 17:50:59
>賞味期限が切れて売れないから自分のHPに載せているのだろ。 >特定の鴨や鱸や日本酒の宣伝ではなく自分のものだから大目に見てやれや。 そんな本のAmazonへのリンクを大目にみろとは何事だ!! 過去の作品のリスト化だけで十分だ。
468 :
食いだおれさん :2006/05/30(火) 20:04:42
もうすぐ終わっちゃうんだね。
470 :
食いだおれさん :2006/05/30(火) 21:48:52
結局古川はただのおだてに乗ったおっさん。マスヒロやさとなおと一緒。たかり自慢だな。 後出しじゃんけんは古川が仕掛けたんだよ。ボケ。
471 :
食いだおれさん :2006/05/30(火) 22:23:36
ここって結構午前中の書込み多いね。 だとすると無職クンか店関係者さんが多いのだろうか。
472 :
料理人一同 :2006/05/30(火) 22:53:49
いいな、友里には、悩みがなくて。 脳天気で、適当なおしゃべりで。
473 :
食いだおれさん :2006/05/30(火) 23:59:04
料理人こそ頭を使わない人種でうらやましいぞ。 頭があったら、ヒルズなどの再開発ビルへ出店して泣くことはないわな。
おや、情報通が書き込んでいるね、食いだおれとしてw。 フルカワが「たかっている」というのなら、証拠をださないとな。 出せるんだよな、もちろん。何の物的証拠もないのに 書き込んでいたら、寺田さんが悲しむよ。 「おれを擁護する奴は、トンチキばっかりだ」って。
Qさん、トモサトの大嫌いな有名人自慢しているね。 アレを読むと、友里的な何の根拠もないグルメ自慢男より、 フルカワのように素材や料理自体に言及できる人間を信用しているようだ。
476 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 09:45:11
友って、もうblog始めているの?
477 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 09:55:26
古川が素材や料理がどうのこうのなんて、言って無いけどな。 いつも同じ鱸と居酒屋と酒蔵と魚屋の通販の話だけだろ。 肉貰ったって買いあるじゃん。それにいつも行く居酒屋なんて、 名前出す変わりに試食と称して散々食い飲み散らかしてるじゃん。 さすがにクソ本田やめて大学の先生やっていい気なもんだよ。 だれが担当教官の作ったものまずいって言えるんだよ。 大学なんて思いっきり縦社会だしな。 それに外で食えば旨く感じるのは当たり前。自分で作ったなら尚。 そんな比較できないようなものを、あたかも比較してる古川は痛い。 友里流に言えば下駄履かせた感想だよ。 Qは、所詮中国人。お前らはどうせ朝鮮料理人だろ。
478 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 09:57:34
>475 古川は特定の食材業者の宣伝をしているだけだぞ。 内容をよく読めば、たいした事言っていないのがよくわかる
また情報通が食いだおれさんで書いてるよw 判りやすいな。
480 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 15:06:39
自分には甘い卑怯者。それが友。
481 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 15:12:20
自分には甘い卑怯者。それが料理人やさとなおシンパ。古川もな。
482 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 16:11:16
しかし少なくとも匿名で卑怯なことはしてない。
483 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 16:29:16
ドメインをwhoisで調べたら登録者の情報も公開されてることだし。 本人のものかどうかは分からないけどね。
>>483 お前、実際に自分で調べてからものを言えよ。
そんなもの初日にすぐ調べて、代行業者の名前で登録されてるの確認済み。
485 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 18:27:13
>>484 けっ、代行業者じゃ無いだろ。ペンネームだよ!ボケ!偉そうに言うなよ。
486 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 18:27:59
そう言えば、伊藤はひらきなおって、会社のリンクまで貼ってるな。
487 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 20:37:27
488 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 20:45:27
だからって友里がなにをやってもおまえは皇帝ペンギンするのか?
489 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 21:12:38
>>488 友里が何をやっても肯定って、誰がそんな事言ってんだ?大丈夫か?
それとオヤジギャグは2chの中だけにしとけよ。
現実にやられると周りに迷惑だからなw
490 :
食いだおれさん :2006/05/31(水) 21:36:03
お前ら? 目糞鼻糞だな。 ひとまとめにしてゴミの日に捨ててやろうか? ハナクソくん。
↑人糞発見
492 :
料理人一同 :2006/05/31(水) 22:33:41
>「ホントに味がわかっているのか」 >とあきれ返ることがしばしばあります。 裸 の 王 様 、 友 里 プ ー に 、 万 歳 ! 万 歳 !
493 :
食いだおれさん :2006/06/01(木) 00:25:58
来栖王様 大田原牛超の味の素まみれのコンソメスープも 美味しいと判断したとか。 「大人の食べ歩き」ではなく「お子ちゃまの食べ歩き」ですな。
494 :
食いだおれさん :2006/06/01(木) 00:30:01
所詮カストラート(去勢したソプラノ)みたいな風貌だからね。 キモイとしかいいようがない。 浅見ほほこも男性ではなく中世的でキモイ人物として応援 しているそうだよ。 女性経験豊富とは思えない風貌ですぜ。
あんな鮪鮨屋を日本一だと思える舌だからなw 味の素がよほど美味しいのだろう
496 :
食いだおれさん :2006/06/01(木) 03:09:39
寺田、立つ鳥跡を濁すとはこのことだな。往生際が悪い。
>>489 アンタ最近のこういうん知らんのんな、わざと使いよるんよね。
自分が乗り遅りょーだけで偉そうに解った顔しさんなや。恥かいたまましゃくっとりんさいや。
>>492 お前味なんか解らないだろ?恥かく前にやめとけ。
料理人て冗談か?お前みたいなの料理人には向いてないな。恥かく前にやめとけよ。
↑新種の基地害?
フェア・ドマ、こわっ!
友里擁護派(友ファン?)の書き込みが増えたね。 連中の精神構造、と知的レベルがよくわかる ここよりもユウキのブログに行ったほうがいいのにね。 友里(テラダ?)のファンってどんな人? って聞かれたら477とか493とか494とかwこういう 連中(もしかしたら一人なのかも)だよ、と教えて やろう。
502 :
食いだおれさん :2006/06/01(木) 10:59:53
>>477 友里よ。おまえ、よくもQさんの悪口言えるな。
503 :
友 :2006/06/01(木) 11:15:05
オレじゃないぜ
504 :
食いだおれさん :2006/06/01(木) 13:04:17
中国と朝鮮半島の人種を同一視してるようじゃ まだまだお子ちゃまだな。 大学に入って勉強しな。
505 :
食いだおれさん :2006/06/01(木) 18:16:51
all right reserved ...
506 :
食いだおれさん :2006/06/01(木) 21:10:08
早くマスヒロと決着つけろ。
>>497 ぷ!田舎もんが真夜中にごくろーさんw
読解力の無さを晒して加齢臭プンプンの駄洒落を晒すほうが
よっぽど恥ずかしいですよねえw
で
>>487 のどこが、何でも皇帝ペンギンなの?
508 :
食いだおれさん :2006/06/01(木) 23:02:35
友里さんのブログで修正前の反論一連を読みましたが・・・ やっぱり人格的に過剰に攻撃的というか友里さんの嫌な面がモロ出てましたね。
>>506 山本氏も犬養氏も気にはしつつも基本的には黙殺を続けるでしょ。
この世界、一般人には山本氏がそこそこ知られてるだけで基本的にはマイナー。
その中でも覆面を続けるしかない友里氏はもともと認知されにくい。
いつか消えてくれるだろうと踏んでるのでは。
古川氏にも友里への再反論を書いて欲しいね。明らかに言っていることが 変化しているから(つじつまが合わなくなってきている)、 論難しやすいでしょ。 友里は結局「活け締め」の誤用について何の弁明もせずトンズラかい。 ま、今後もあらゆるところで言われ続けるだろうけど。
511 :
テラダ :2006/06/01(木) 23:27:12
>503 俺だよ。
寺田説ってどこから出てきたの?
>>510 活けジメというのは地方で用法違うからね。
関東・活け〆=人が殺した(〆た)物。野〆=自然死物。
に対し、
関西・ 活け〆=沖〆=船上で殺す、野〆=浜〆=港あるいは市場等入荷後に殺す、
という意味の違いがある。友の間違いじゃなく解釈の地方ルールみたいな物。
514 :
テラダ :2006/06/02(金) 06:34:28
>>513 そんな使い分けなんてないよ。締めるのはただ殺すという
ことではない。何のために「締める」か知らないんだね。
しかも間違えているという指摘を受けて、友里は「活け締め」について、
わざわざ追加で説明した←それすら全く間違えていたんだよ。
515 :
食いだおれさん :2006/06/02(金) 16:23:11
>>512 寺田周辺から出てきたに決まってるじゃないか!
516 :
食いだおれさん :2006/06/02(金) 17:11:49
>>594 >所詮カストラート(去勢したソプラノ)みたいな風貌だからね。
ま、男性歌手をソプラノと呼ぶこともあるんだが、
わざわざ括弧で注釈入れてるのに、誤解を招く表現を
使うはずないよなあ。
ほんと、芸術オンチが多いわ、このスレ。
517 :
↑ :2006/06/02(金) 17:12:59
518 :
食いだおれさん :2006/06/02(金) 19:08:19
最後でついにおすすめ店挙げたな。
このスレもいよいよ終わりだなあ。 それとも、ブログになっても、 まだ粘着するつもり?
後任が決まらないね。あっという人間だとか 情報通が言ってたけど、またガセか。
>>時にはありがたいご注意をいただきました秘書の井口さん、 >>そして間に入って大変苦労された編集担当の安念さんには >>深く感謝しております。 この井口さんと安念さんというのが、友里の代わりに 店突撃wさせられたり、某寿司屋訪問がばらされたときの アリバイ工作に使われたり、このスレッドで 「情報通」だの「友ファン」だの「マネージャー」だの名乗って、 せっせと書きこんでいた人なんだね。 しかも最後に個人情報まで晒されてお気の毒なことだ。
522 :
料理人一同 :2006/06/03(土) 13:34:14
馬 鹿 は 、 死 ん で も 治 ら な い と い い ま す か ら 。
523 :
食いだおれさん :2006/06/03(土) 14:21:51
ごめんなさい。落ち着いて。
524 :
食いだおれさん :2006/06/03(土) 14:44:02
俺は
>>790 じゃないけど、同じ気持ちで笑ってた。
もう駄目かもしれんね。
見せ玉を非難してた人もいたけど、今は激しく並べて欲しいぞ。
俺は10万切ったら退場しようと思う。ガンガレ!バルス!!
>518 お薦めを挙げてもそのコメントはどこか否定的なんだよねえ。 >料理は方向性を変えないと(地方色を出さないと)難しいと思います。 >皿出しも遅く今後に期待したい >握りは私の好みではありません。 行って良い店のコメントがこれなんだから、店を叩くことしかできないというか、病気ですかね。
古川への反論なるものを読んだが、反論というより 言い訳だな。「だったら最初からそう書けばいいだろう」と 言われてオシマイだ。 変更前の文章がタイトルだけなのは、公開するとただの 八つ当たりでしかないというのがバレるからか。 どういう理由で掲載拒否されたのか、そこを書かないと意味ないと思うが。 ネタ不足は「ネタ」だ、古川は宣伝や手抜きだと書くが、 自分だって「ワインの諸々」だのどーでもいいような 連載もあった。友里の場合、視野が狭いというより、文章が下手 なので読めないものが多かったという事実を都合よく忘れている。 Qさんは自分の料理がどこそこで食べられるなど と、思いっきり宣伝している。ぜひ叩いて欲しいものだ。
>513 友里は、水槽で泳いでいる魚(フグ)をその場で 締めた=生け締めと書いたんだ(しいて言えばそれは生き造り)。 どこの地方の用法を使ったというんだい?
528 :
食いだおれさん :2006/06/03(土) 23:05:44
∩___∩ /ヽ
| ノ ヽ/⌒) ● )
/⌒) ● ● | | \ノ
/ / ( _●_) ミ./ わっしょい!
.( ヽ |∪| /
\ ヽノ /
/ / ∧_∧
| / <丶`∀´>/ヽ
| /| / ノ つつ ● ) ワッソ!
| / | / ⊂、 ノ \ノ
∪ ∪ し'
チョン料理って糞まずいね
韓国は糞便 あれは生ゴミだね
やっぱり韓国人の店ってダメ?韓国人劣悪コピー 吉野家の牛丼を食いたい
暴行魔癌癌癌 韓国排除屎尿 処女のコリアンスーパーサイズミー チョン・エッタ
日本へ輸出するキムチに工場従業員が唾を吐いているという 王将隣の子供がうんこした
>>3 はナウいね アベック アベ場過度もが死ね死ね神事前ック アベック アベック アベック アベック アベック アベック
(´,_ゝ`)プッ便意 (´,_ゝ`)プッ ★食文化カテゴリー専用 荒らし報告スレ★ クチコミ(´,_ゝ`)プッ 限界は? (´,_ゝ`)プッ (´,_ゝ`)プッ (´,_ゝ`)プッ (´,_ゝ`)プッ
日本向けのは唾や痰や鼻糞を入れてるらしいぞ。テスト避妊非人 jojoan 海原雄山ですが、何かご質問はありますか?
唾もキツいがポコチン入れられたサワーを知らずに飲むのもキツいなー(w
529 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 10:01:27
>自分だって「ワインの諸々」だのどーでもいいような >連載もあった。 「ソムリエなんだからワインのことを書け」という読者の要望で 書いただけなのだから仕方あるまい。
530 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 10:06:01
ブログがスタートしたぞ
>いつまで無償で続けるのかとの自問自答も以前より沸いていまして、 >晴れて?卒業となった なんだ、やっぱり金儲けしたいのか。
>529 で、ほんとうにソムリエなのか?と言われちゃ しかないだろw
>>530 さっそくユウキがお祝いメールを書き込むんでしょうねw
534 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 11:58:37
>531 ばか。ただ働きでQの儲け仕事の宣伝をやりたくないということだろ。 同じタダなら、自分のブログということだ。
535 :
料理人一同 :2006/06/04(日) 12:01:47
求められてもいないのに、演出過剰なんだよ、チンピラは。
>534 何を過剰に反応しているんだ? それならタダ働きじゃなかったら続けたとでも言うのか? バカはてめえだろ。お前、情報通かよw もともとQサンに認められたと喜んでいたの は友里のほうだ。「無償で」云々とわざわざ書いたところに 本音が見えるがなw
情報通に決まってるだろ。 「〜ということだ。」って口調とかそのままだしw
538 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 14:19:27
新ブログの独り言を読んだが、友里さんへの批判というのは彼の評価の基準の不透明さや コストパフォーマンという言葉を勘違いして使用していること、また認める部分は気持ちよく 認めればよいのに一言毒吐かないと気が済まない性格、そして最もいやらしさを感じさせる 傲慢さが溢れ出ている文章などなのだけれど、自分に対する批判を受けると友里さんは それを自分に都合よく摩り替えてるね。 「マスヒロさん、犬養さんに代表される太鼓持ち評論家に辛口で評価する自分に対するバッシング」 という風にね。 そうじゃないよね。 どうしてそういう自分にだけ都合のいい解釈で誤魔化すんだろうね。 別にレストランに擦り寄るような連中を擁護しているのでもなければ、辛口なスタンスそのものが 批判されているのではなくて、工事関係者うんぬんと平気で書いてしまう傲慢で鼻持ちなら無い 性格の悪さ。コストパフォーマンス言うくせに絶対評価で安価なものでも叩くコラム。 B級は扱わないと明言しているのに言った端から矛盾したコラム。 文句のつけどこが無いと、しまいには 「持ち上げられて今後勘違いしないか心配です」 といった アンタ何様?な態度。 こういう部分であって、辛口であることや擦り寄り評論家を叩いていることが批判に晒されているの ではないのだからいい加減卑怯なすり替えは勘弁して欲しいですね。
539 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 14:29:43
>友里の「ネタ不足」は、あくまで自虐ジョークです。ネタ不足はご心配無用です。 >古川さんのように、どこそこのバルバリー鴨、誰かがとった鱸、 あそこの酒造会社の純米酒、といった宣伝にも取れる特定 >業者の食材を、数限りなく何回も繰り返しコラムで取り上げ、身内との居酒屋での宴会内容を記録的に何日にもわたって延々 >とつづけ、ワインのコメントも「雑味がない」と通り一遍で面白みのない褒めまりコメントに終始し、読者にさして必要ない専門 >知識を本から抜粋して列記するなどのコラム数稼ぎをこの友里にも許していただけるなら、私はコラムネタで悩むことはなく >なります。日常的な友里の知人たちとの会食、有名人を囲んだ宴会、そして専門書の書き写し、楽なもんです。 また同じサイト内でも活発な意見交換などと言っているが、上記が「活発な意見交換」なのでしょうかね? 単なる悪口、悔しさ紛れの罵詈雑言じゃないですか。 例えば、「特定業者の食材を、数限りなく何回も繰り返しコラムで取り上げ」 などと書いているが、じゃぁ友里さんは 「お勧めの店」 を途切れなく継続して掲載できるのでしょうか? ラストに見苦しく数店書き逃げしたのが関の山で、友里さんにはその力量も無ければ引き出しも無い。 貶しのコラムだから継続できてきたに過ぎない。それが全く分かっていない。 確かに友里さんが辛口評価している通りで、お勧めできるいい店というのはそんなに数あるものじゃない。 だから逆に言えば同じものが何度も登場するのは当然のこと。 そんなことも分からないのでしょうかね。 話が少々それたけど、単なる罵詈雑言、悪口並べ立てただけの文章をストップされたからといって、「活発な意見交換 が阻害された」 ってのはどういう脳内変換すればなるんでしょうかね。
540 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 15:51:32
↑ もっと力抜けよ。せっかく書いた文章が全部載らないぞ。 お勧めが少いからといって何度も書きまくって良いとはいえんだろ。 人にネタ不足といっておきながら、自分が宣伝を繰り返して ネタ稼ぎしているんだよ、古川は。 西崎や村から、ただの鴨や鱸をもらっているそうだ。
フェア・ドマの松橋氏大噴火
「フェア・ドマはまずくてどうしようもない」と書かれた方がまだマシだ。
ttp://feadoma.at.webry.info/200606/article_4.html いつもご覧くださる皆様へマツハシからのお詫び
ご承知でない方もいらっしゃるかもしれませんがマツハシは友里征
耶氏から大変不本意な挑戦をうけております。構うのは非常に不本
意(2回目)ではありますが、アルツハイマー病患者扱いされたとあっ
ては一国一城の主として面白くないものは面白くない、まして「返答
なくば料理人はみんなチキン発言」には大変憤慨していますのでひ
っじょーにふほんい(3回目)ではありますし、電車の中刷りのS学会
とS社みたいで最悪なのはわかっておりますが、醜い文章をここにさ
らすことをお許し願いたい。
542 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 18:33:15
古川もHP読んだらしく、大田原牛ネタ書いてるな。 憶測で書くなら、食べてから書けよ。 只じゃないから行かないか?
>西崎や村から、ただの鴨や鱸をもらっているそうだ なあ、その根拠を書いてみろよ、一度でも。
544 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 19:46:44
仲良くなれば、別にマスコミじゃなかろうが、そのくらいはもらうだろ。 お前ら、友だちに、自分がうまいと思うものをあげたり、 釣りをするヤツは、知り合いに釣った魚あげたりしないか? 迷惑がられることもあるがw
>西崎や村から、ただの鴨や鱸をもらっているそうだ。 こう書く奴も友里も、西崎や村から鴨や鱸を買って見たら いいんじゃないのか。手が出ないほど貧乏じゃねえだろ。 ほんとに食って旨けりゃ「参りました」と言えばいい。 それなら取り上げたって文句はねえだろ。 食ってもいない店の悪口を言うようなもんだ。 ただ友里は自分で認めたように「味がわからない」からなー。
なんだよ友里のブログってコメントつけられないじゃん。 チキンめ。
547 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 23:21:09
古川さんが云々書いてるのが居るが他人をいくら貶めようと友里さんが一つでも 正しくなるわけじゃないからね。 その、他者をくさせばOK的な考え方は友里流そのもので馬鹿げてるけど。
548 :
食いだおれさん :2006/06/04(日) 23:25:19
>>540 友里さんのコラム内容が罵詈雑言のみでボツになったのが当然の話で、それを
「活発な意見交換が阻害された」 と言わんばかりに嬉しげに新ブログに載せる
頭の悪さに対する何の答えにもなってないですよ。
古川さんがネタ稼ぎしてるとか、タダで貰ってるとか、他人にイチャモンつければ
友里さんの馬鹿げたボツネタになにか説得力でも生まれるんですか?
なんと言うか、何が批判されているのか全く理解できていない人間の反論ってのは
的外れなもんですね。
つまり目糞鼻糞ってことですね
確かに的外れだw
551 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 01:38:15
ブログ閲覧者にコメントかメールを送る機能が無いというのはかなり 卑怯なやり方ですね。 どうせ彼は返事を書くつもりも無いと思いますが。 自分の意見が正当であると思うなら返事を書けるように改善してほしいものです。
>最初はシンパの方なのか友里にかなり抗議のメールがきました。 >すべての方にお返事を書いたものでその週は大変でありました。 >その後の掲載からは抗議のメールは来なくなり、 >かわりに事務局への抗議電話が殺到したと聞きました。 あれ?「良くぞ言ってくれた」というメールはあっても。 抗議は全然来ていないとか言ってなかったか?
553 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 09:06:24
>551 松橋と友はメールのやり取りをしたようだから、 アドレスをしっているはずだ
554 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 10:00:15
友里へ。 他人(オカザワ)の褌でしか相撲が取れないのはどうよ?
555 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 10:15:48
↑ ほかでも相撲をとっているだろ オカザワネタなんてごく一部だ お前も「理工系」か 視野がないようだな
556 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 10:28:48
偽装満席の話は興味深いな。
フェアドマには友の人相書きは廻ってなかったのかな?
>>551 BLOGなのにコメントやTBが付けられないというやり方
オープンなディスカッションを封じる卑怯さ
これでディベートやりたいとかよくも抜け抜けと言うわな
結局口先だけの無責任野郎というのがこういうトコにもキッチリ現れる
いい年だろうが、恥ずかしい生き方してんなwwwww
559 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 12:58:18
>558
料理人や評論家相手で、お前みたいなド素人は相手にしていないと
いうことだろう
文句があるならQの所
[email protected] へメール打ってみろ
コラム終わった後でもちゃんと返事来たぞ。
でも、匿名でしか文句言えないお前では無理だな
ブログでは、2週間後にメール投稿できるようにすると書いてある
>でも、匿名でしか文句言えないお前では無理だな 匿名でしかってそれ、友里自身のことじゃないかw。 匿名は卑怯ではないというのも友里は言っていたぞ。
561 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 15:31:11
>偽装満席 『4組まででない(それでも滞る場合もございます)と、オーダー、 ワインのご相談、料理、そしてお話と営業中はマツハシてんてこまいで ございますので2名様であろうと4名様であろうと4名様用のお席を ご用意させていただいております。』 松橋の勝ち ろくに調べず書く習慣は死ななきゃなおらない 友里、早速謝罪か?
>>559 > 料理人や評論家相手で、お前みたいなド素人は相手にしていないと
> いうことだろう
結局有名人に噛み付く振りをして実はピタっと張り付くコバンザメってことだな
やっぱり恥ずかしい人生だwwwww
564 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 15:53:48
>561 だから「純粋な読者」は馬鹿なんだよ 2人でも4名でも4名用のテーブルなら、なぜ二人用のテーブルを 購入したんだ。 夜は8名で満席というのか。 ブログの常連のコメントでは、きっちり満席だったと弁護しているぞ。 矛盾だよ。
ブログ始まってたんですねー。 改めてAKIKOの友里批判を読んだけど笑えるなーw @美食道を俺も付けるかな。
566 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 17:44:28
所詮ランチおばさんだからしょうがない
567 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 18:28:50
ランチおばはんは的外れですな 無意味なゴージャスさがお好きなようですね バブル世代の方なんじゃないですか? 未だ夢醒めず 友里はメール出しても返事は書かないよ 逃げてばかり ちゃんと質問に答えてほしいものです
568 :
名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/06/05(月) 19:00:07
いや、ランチオバハンもいろいろと苦労してるだろ 若い時に結婚→子供生まれる→現在だから 子供の育児で遊びたい年頃に遊べなかったみたいれ。 その鬱憤が彼女を悪口言いたい放題の下品性格にしてしまったのだろう。 おまけに大卒が当たり前の時代なのに短大卒。ある意味、哀れだ。
569 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 19:17:28
ああ、短卒なのか。どうりで。
570 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 20:12:52
フェア・ドマに2人組で行くoffでもするか
571 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 22:01:59
それじゃあランチでも4組なのか?笑わせるなよ。
572 :
食いだおれさん :2006/06/05(月) 22:21:52
大体、なんでHPに日替わりランチのメニューしか載せてないんだ? 普通ありえないよな。それも満席とか。 満席のメニュー載せて何がしたいんだ?お客なめてるとしか思えないよな。 自分勝手な、オナニー野郎だよな。
573 :
zen :2006/06/05(月) 22:53:16
しかし不手際を言い訳する事を批判するわりにはメアドやコメントを 書けないHPに対して言い訳していますよね? 友里さん、貴方も同類ですよ。 自分を高い位置において飲食店を批判するのは止めたほうがいいですよ。 ここを見てるんでしょ? そのうち書き込めるようになったらそちらの 方で貴方に質問と批評はさせていただきますから。 こそこそせずに堂々とお返事くださいませ。
575 :
食いだおれさん :2006/06/06(火) 01:40:42
「悪口言いたい放題の下品性格」てのは友里のことだな(笑) 汚い罵詈雑言は、本人が一生懸命ここに書き込んでるように見えるね。 あるいは友里の「純粋な読者」か。性格が似るんだなあ(笑)
564は友里だな。さっそく自分のチキンブログでも まったくおんなじことを書いている。どうだろうね、 このはしゃぎっぷり。 大体、オカザワはこの件についてどう思っているんだろう?
>572も情報通だな。口調(文体)が偽装したつもりでも モロバレだw。 >559。俺も友里にメールしたことあるけど二年前かな)、返事こなかったよ。 都合のいいメールにしか返事しないことにしているんだよ。
571=572=トモサトw
579 :
食いだおれさん :2006/06/06(火) 07:16:53
忘れてたな〜AKIKOのこと。 つか、彼女は本を出したこともない一般人だろ。 グルメサイトとしては立派だが所詮素人。 そこに必死で噛み付く友里が哀れに思えてならないのだが。 ここの書き込みはほとんど同一人物。 友里っていう、自分の評判が気になってしょうがない 小心な小男がそいつらしいw
>>HP立ち上げに尽力していただいている方がお忙しいこともあり、 >>その機能をつけるのに2週間ほどお時間をいただきたいと思います。 ユウキのことかな?えらくセンスの悪いHPだけどw それはともかくコメント機能をつけるのに2週間もかかるかね?
>彼はもともと自分の内輪向けのブログでオカザワ氏の >悪口を書いたのがはじまりです。 だからといって友里が取り上げる必要はないでしょう。 内輪の話になぜ首を突っ込むの? >決してアウェイへ乗り込んでこなかった。 だって、コメントも付けられないし、BBSもないんだから しようがないでしょう。 >自分のホームで書いたのは彼なんです。 あたりまえでしょう。自分のことなんだから。自分でアウェイ に出かけていく勇気なないのですね。何か怖いんですか? スタンスが変っていますね。 >ここまで言うら、ホームでないところで最初に発言して >もらいたかったです。 「言うら」って何w 相変わらずだなあ。 だったらどこでこんなことを発言しろというわけ? スタンス、ぶれまくりじゃないですか?突撃が売りでしょうに。
582 :
情報通 :2006/06/06(火) 08:52:51
>580 コメント機能ではなくメールをうける機能だそうだ。 プログラムが必要らしい。 おそらくメアドを公開したくないんだろう。ジャンクを避けるために。 でもさとなおも伊藤のHPもコメント機能ついていない。 彼らにもチキンと言うかい、シンパたちよ
>579 自分の本がコケにされたのが悔しくてしかたないのさ。 でも捨てたんじゃなくて古本屋じゃなかったっけ。 アキコの活躍が悔しくて素人じゃないと言い張るあたり 負け犬感が漂うな.
584 :
食いだおれさん :2006/06/06(火) 09:02:20
>582 はあ?プログラムなんかいらないぞ。 だれでもすぐ使えるメールフォームがどこにでもころがってる。 理工系ならそのくらいできるだろ、情報通こと友里さんよ。 さとなおや伊藤はメールを公開しているが。 人のことを言う前に自分が言われないようにしろよな。 彼らは別にお前のことをチキンとは言ってないだろうが。
585 :
食いだおれさん :2006/06/06(火) 09:39:17
チキンと言ってない、っつーか黙殺だね。正解だと思うよ。 「一切相手にせず放置すること。構って友里に餌を与えないでください」
586 :
食いだおれさん :2006/06/06(火) 11:53:58
言うたって卑怯な卑劣漢だ。人間として最低。
587 :
食いだおれさん :2006/06/06(火) 16:10:29
なんでこんな朝っぱらから書込みすごいんだw 皆さん仕込みの開始前の一服ですか?
588 :
食いだおれさん :2006/06/06(火) 17:10:50
レトワールは無くなったのか?
589 :
食いだおれさん :2006/06/06(火) 17:27:11
場所変えて再出発をするつもりらしい 今は物件でも探しているんだろ
しかしどうだろうね、この友里とユウキのはしゃぎっぷり。 松橋はエライ迷惑だろうね。あの二人、わざわざ書き込みに 行ってるわ。暇だねしかし。
おい、うそつき情報通 >コメント機能ではなくメールをうける機能だそうだ。 これだけじゃ、Qさんとこと変らないじゃないか。トモサトは 「巷氾濫するブログですが、ほとんどが書きっぱなし。 せいぜい常連読者など身内の「なあなあコメント」しか目にしません」 と自分で書いているじゃないか。メールだけなら書きっぱなしに なるだけだろ? >でもさとなおも伊藤のHPもコメント機能ついていない。 だからなんだよ?さとなおや伊藤と同じスタンスなら、 それもいいだろう。スタンス不変で、と言っていたのは ウソなのかな?それともあの二人にあこがれているのかいw
>でもさとなおも伊藤のHPもコメント機能ついていない。 ユウキんとこはちゃんと付いてるな>コメント機能。 でも困ったチャンばっかりw
友里よー。松橋のブログにかじりつくくらいなら、 自分とこにコメント付けられるようにせえや。 いくらでも相手したるでえ。
>>593 チキンちゃんにそんなこといってもガクガクブルブルでやりゃしないよーwwwww
以前、友里が自分とこの娘の学校の前で 建設工事が始まり、その工事関係者がいたいけな 少女たちに助平な視線を浴びせられる云々、書いていたが、 その後、工事は始まったのか? で、危惧したようなことは起こっているのか?
596 :
食いだおれさん :2006/06/06(火) 23:37:18
松橋ってブログであの絵文字はキモい あんなん書くこと自体が客がヒク原因だってわからねーんかな? アホなん?
597 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 02:39:58
古川じいとこの超美食会の報告よろ。
598 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 07:57:42
フェア・ドマのことはよく知らないが、 オカザワともめただけなのに、何の関係もない 「悪口言いたい放題下品性格」の友里に乱入されてさぞ迷惑だろナ。。 誰も頼んでないのに、我こそが一般客の味方と勘違いした英雄気取りで店に突入。 憶測とひねくれた邪推で、罵詈雑言ばかり書き散らす。 自分の存在を覆面にして、メールアドレスも公開せず、 コメントもつけられない仕様のブログで繰り返す発言は、 悪口というより、結局のところ薄汚い「陰口」にすぎない。 汚い野郎だよナ。。 自分のブログにこそコメント欄を作り、 「意見のぶつけあい」を存分にやればいいのに。 少々荒れたって大丈夫だ。 友里の「純粋な読者」、ユウキが、名前変えて助けに駆けつけるから。 性格の悪い者同士、通じ合うものがあるようだ。 まあ、一人で支えきれるかどうかは別として。
599 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 10:27:24
自分には意見を許さない。で、自分は匿名。 本当に卑怯者。 卑劣。人間として最低最悪。こんな奴に 味などわかるわけがない。屑。
600 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 11:58:09
ここって友たんに蹴散らされた関係者のルサンチマンで溢れてるねw そんなことしてる暇あったらもっとましなもん食わせろよ
601 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 12:52:09
メールアドレス公開されてるじゃん。調べろよアホ!
602 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 12:53:04
お前らの好きなさとなおの会社のメアドも伊藤のメアドも公開されてるだろ。
603 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 13:17:41
メルアドなんていらねえ。 なんでこっちの氏素性を 卑劣漢に先に教えないといかんのや? 掲示板を作れよ。卑怯者。屑。
604 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 14:56:35
おまえが一番卑怯だよ。どうせ料理人だろ。
605 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 14:58:12
違うよ。事情通さんwww
606 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 16:39:02
一匹香ばしいのいるなw 松橋か?ww
607 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 16:42:49
違うよ。事情通さんww
608 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 17:02:59
松橋来たな
609 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 17:13:50
違うよ。事情通さんw
610 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 22:25:42
松橋キターーーーーーーーーーーーーーーーーーー
昨夜、松橋のブログに乱入して返り討ちにあった友里と ユウキは、今日はユウキのブログで素人いじりをして憂さ晴らし。 友里は侍医、もしくはneneで書き込んでいるw
ついにQサンとこから削除されたね。 おめでとう。
>600 こいつ昨日、シロウトに宣戦布告されてビビりまくりの 友里ことテラダ。
614 :
食いだおれさん :2006/06/07(水) 23:52:40
友里が他者を貶めるのに使う、 「勘違い」「英雄気取り」「性格が悪い」などの表現が お粗末にも全部自分にあてはまるのと同様、 Dr. ユウキなる「友里の純粋な読者」が他者に関して 尊大に語る「自己中心的」なるプロファイリングは、 これまたご本人にピッタリあてはまる。 根本的な「性格の悪さ」が両者に共通してるんだよなあ。
615 :
食いだおれさん :2006/06/08(木) 00:05:19
>>612 終了済みの連載はライブラリーで読めるよ。
なあ、早く誰か突っ込んでやれよ。 >>この「偽装満席」は棚に上げて、 >>オカザワ関連を議論したいとおっしゃるなら、 >>いつでもお相手します、松崎さん。 フェア・ドマのシェフ、この数日間、災難だったな。 あんた、担がれたんだよw ハイハイこれも殿堂入りwwwwww
617 :
食いだおれさん :2006/06/08(木) 00:35:52
617 スレ違い。
614 スレ違い。
ということは「マツザキ」と入力したわけで、 ミスタッチということではないね。「書き間違い」とは言い逃れ できない、これは。 噛み付くにしても相手の名前を間違えてちゃ・・・w
よくあれで社長が務まるなぁ。
いまごろユウキも頭抱えているだろうなあ>松崎
619 別にそんなことないよ、ユウキw
昼間から夜中までいいなヒマでwww
こういうことだったんだね。 >もう沈静化しているので、コメントを付け加えなくてもいいかなー >と思ったのですが、そもそもの原因になった友里氏の文章を >再度読み返してみました。するとこう書いてありました。 >「この「偽装満席」は棚に上げて、オカザワ関連を議論したいと >おっしゃるなら、 >いつでもお相手します、松崎さん。」 >は?誰ですか松崎さんって? >・・・この友里某はわれわれの知らない全く別人相手に >吼えまくっていたいたようですよ、 >マ ツ ハ シさん!!
626 :
食いだおれさん :2006/06/08(木) 06:43:43
友里も、連日、2ちゃんをチェックしては、 さとなおファンや料理人が自分の悪口書いてると 妄想をたくましくして、セッセと勘違いな罵倒を書き込み。 フェア・ドマのブログも巡回して、変名で荒らし。 性格悪い勘違い同士、盟友(笑)にして「純粋な読者」ユウキのブログに駆けつけて応援。 肝心の自分のブログも、更新しなければ忘れられてしまう。 実に忙しそうだな。本業もがんばれよw
ユウキはユウキで連日更新。プロファイリングに 関して言い繕っている姿は滑稽を通り越して惨めの一言。 しかも友と二人きりで書き込むんだから、辛いよね。 友のほうは・・・せっかくおいしいネタだったけど、 相変わらずの誤字脱字で大失敗。大恥かいたw 「人を呪わば穴二つ」このことわざが身にしみて いることだろうね。 これでこっそり修正していたら大笑い→ファアドア、松崎
628 :
食いだおれさん :2006/06/09(金) 00:46:59
友とユウキが黙ると、本当に静かだなあ。
呼んだ?
友里は、さすがにばつが悪くて古賀の話でとぼけている。 それも、むりやりマスヒロやさとなおの話にしてるw ユウキは・・・誰からもコメントがついてないw
>「この「偽装満席」は棚に上げて、オカザワ関連を議論したいと >おっしゃるなら、 >いつでもお相手します、松崎さん。」
「しっかし、テラダ(仮名)のモーロクオヤヂ、 店の名前間違えるか?松橋を松崎って書き間違えるか? せーっかく盛り上げてやろうと思って オレのブログでもさんざん煽ってやったのによぉ」 「松橋のブログまで出かけて、おんなじIPで書き込んで バレるしよ、全くバカオヤヂだよ」 ・・・以上ユウキ(仮名)の独り言でした
633 :
愛のメモリー :2006/06/09(金) 18:29:53
友里、引きこもっちゃったなあ。
友里の主張(最近出してきたもの) >「シェリーも造り手の違いが >出ているでしょうが、それはシェリーに >限ったことではないんです。」 古川の主張(今年3月) >このように、造りと熟成で >シェリーの蔵(ボデガ)の個性が発揮されて、 >それは、ブルゴーニュやボルドーの造り手の違い以上に、 >深みの違いとしてバリエーションを楽しめる。 もともと古川は(ワインやそのほかの酒にも) 造り手の違いがあるのは承知の上で、 それ以上に「深みの違い」として、 シェリーは蔵(ボデガ)の個性が楽しめると言っている。 その特性こそが(ワインやウィスキーにはない) シェリーの持つ魅力だ、というのが古川の一貫した主張 (ついでに、それが日本酒に似ているというのも)。 そしてその特性に大きく寄与しているのが「ソレラシステム」 だ、ということ。 友里は読解力がないので、この一連の文章における「大前提」を 見逃している。それが意図的ならば「悪質」、無意識なら 「無教養」。 ワインに詳しい人が読んでも、友里の主張がトンチンカンなのは 明らかだ。 早めに件の文章を削除したほうがよい。
636 :
食いだおれさん :2006/06/10(土) 09:42:24
友里の反論は論外だが、古川の言い分も実際のところどうなのか? シェリーに入れ込んでる古川の主張である 「ブルゴーニュやボルドーの造り手の違い以上に、深みの違いとしてバリエーションを楽しめる。」 が本当かどうかは甚だ疑問。 入れ込んでいるからこそ友里のようなただの酔っ払いには感じ取れない違いを感じ取っていて それを「バリエーションが豊富」と捉えているだけでは? とりあえず作り手でない人間が胸を張って主張するようなものではないことは確かだ。
はあ?それぞれの好みの問題だろ? 自分はこう思う、というのを言っているだけで それを無理やり(トモサトが)個人批判にすり替えただけだよ。 トモサトが「オレはシェリーがそんなに美味いとは 思わない」といえば済む話なんだよ。
638 :
食いだおれさん :2006/06/10(土) 11:44:59
相変わらずの状態のようですね。友里さん。 ここで書き込む余裕があるなら早く出した問い合わせたメールの返事を戴け ませんか? 貴方のそのようなスタンスがブログの信憑性を疑います。 書き込んだものに対して事実と明確な責任を持たれるなら早い段階で返事を 書くべきです。 もし事実誤認があり批評された方からの訴訟がおこなわれた場合どのように 対処なされるのでしょうか? 貴方の今の対応では真摯な対応をされるとは考えにくいと感じております。
639 :
食いだおれさん :2006/06/10(土) 12:03:06
>でもさとなおも伊藤のHPもコメント機能ついていない。 なんだこれ。 小学生の言い訳じゃあるまいし、「○×くんもついてないよ!」かよ・・・・ 呆れ果てたもんだ。
640 :
食いだおれさん :2006/06/10(土) 12:13:35
>>635 あれは、友里さんが古川さんに対して、「俺こそはワインが詳しいんだ」 と誇示したいが為に
書いた文章だから、俺様、俺様、ワインが詳しい俺様、というアピールに過ぎないよね。
誰もワインには作り手の違いが無いなどということは言ってもいないしね、あくまで、「シェリーの
魅力」 を讃えるための文章であるということなど友里さんは理解できていない。
ワイン、シェリーを同列に並べて客観的にその違いを云々している文章では始めから無いわけで、
その程度の日本語読解もできない友里さんのイチャモンがまるで的外れなものになるのは
当然のこと。
TV番組に例えるならマグロ特集の料理番組の中で、マグロこそは魚の大様〜というような表現が
合ったからといって、「本当か?鯛はどうだ?鰤は?」 と文句言い始めるのは頭の弱い中学生くらい
なものだろう。
641 :
食いだおれさん :2006/06/10(土) 12:22:28
キムカツ、俺ハンバーグ・・・・ B級は扱わないのじゃなかったのですか?友里さん。 言ってることが破綻しまくりですよ。
642 :
食いだおれさん :2006/06/10(土) 13:45:06
いい加減にマスヒロと決着つけてくれ 友里の存在意義はそれだけなんだから とっておきのネタがあるんだろ?
>>635 友里氏がいいたかったのは、シェリーとワインのどちらが個性的かという比較がナンセンスだという事じゃないのかな?
普通にそう読解出来ると思う。
古川氏がワインよりシェリーを好むからといって、シェリー>ワイン(個性の違い…バリエーションの豊富さ)と一般化することは出来ない、という事でしょ?
しごく正論に見えるが。
古川氏が、他の酒にも個性の違いがあると前提付けていたとしても、シェリーとワインの比較そのものは彼のシェリーに対する造詣の深さとワインに対するそれの浅さの比較でしか有り得ないと俺も思うけども。
>>643 それは深読みでしょう。もともとそれぞれに個性が
あるのは当然で、同じブドウという果物(友里のいう生鮮穀物w)
を使ってもこんなに違うんだ、というのがそもそもの出発点。
どちらが個性的か、なんて話は最初からしてないのに、友里が
論点をすり替えているというか、誤解しているというだけ。
それに古川がワインよりシェリーが好き、なんてことを言ってましたかね?
>>644 でも古川氏は明らかにボルドーやらブルゴーニュやらとシェリーを比較し、シェリーの方が個性の違いが顕著だという発言をしていますよ。
で、友里氏はそういった比較自体の無意味さを指摘しているんじゃないですか?
俺も、古川氏は自分がシェリーの方がワインより好きだ、とか優れているとは言ってない(それを言ったらそれこそナンセンス)のは知っていますが、そこまでいかなくとも前述の比較自体がすでに馬鹿馬鹿しいと思った次第です。
>>640 レトリックにしてもこういった比較は品がないし、それにより古川氏は自分のワインに対する見識の甘さを露呈してしまったわけですね。
647 :
食いだおれさん :2006/06/10(土) 14:50:26
古川さんがワインに詳しいとは思わないけれど、友里さんのボツ原稿も含めて読むと 私は友里さんの一方的な罵詈雑言の酷さが鼻につきますけどね。 第一古川さん自体の資質の問題など友里さんの質の悪さには関係の無い話ですしね。 他人を蹴落とせば自分が浮き上がるってもんではないでしょう。 友里さんのコラムの内容が酷いぞ!という話のときに、「他の誰某はダメだ」 といった 類の話を毎回持ち出す不思議な人が必ず出現しますね(笑
>646 品のある比較ってどういうことを指すのでしょうか? また、ワインに対する見識ってどのようなことを指すんでしょうね。 ・・・あなた、どこかのブログでお目にかかりましたかね? すくなくともフルカワのほうがワインもシェリーも 心から楽しんいる、これがおいしいと思ったんだという のが文章から伝わってくる。 そもそも「ソムリエ」と自称し、ワインにはそこら辺のプロより 詳しいと吹聴しているのがトモサト。 一方、フルカワはもともと美味いもの紹介が身上の素人。 スタンスは全く違うが、まじめに取り組んでいると 感じられるのはフルカワのほう。
ていうかさあ、そもそもカランでいったのは 「ともさと」のほうでさあ。 何のためにカランでいったのかよくわからんなあ。
>>648 何だかまったく論点のズレた話をしてますね。
>650何をか況や。
652 :
食いだおれさん :2006/06/11(日) 12:17:51
>「江戸前」は「男前」に通ずるとか変なことを言い出してヨイショする山本益博氏、鮨技術を必要以上に >拡大評価、神聖化した里見真三氏。 >和食よりぜんぜん楽と発言する評判鮨店主人、修業歴の少ないもしくはない鮨屋が、「次郎」などの古手 >のお気に入り鮨屋とたいして食後感の変わらない鮨を提供している現実をどうお考えなのでしょうか。 まぁ正論ですね。 もっともです。確かに過剰に持ち上げた彼らの言動はまったくの幻想で根拠のないものです。 ただ、それならば友里さんご自身のスタンスを明確に打ち出して欲しいですね。 つまり、それらを批判するのであれば益弘さんや里見さんとは違う友里さんは、それらを どう評価しているのか?ご自身の意見というものがサッパリ皆無ですね。 >下手に変わったタネやツマミ料理を考えたら、江戸前鮨ではないと批判されてしまうくらい 京料理の料理人が京出身じゃないだけで 「ありがたみ」 が薄れてしまうくらい権威大好き 友里さんなのですから、ちょっとでも変わったツマミが出てきたら 「奇を衒っただけ」 と急先鋒 で攻撃するのでしょうね(笑 ・・・なのに、「所詮ワンパターン」 と非難じみたことを書くのですか? もっと色々考えてバリエーションを増やすべきだ、というご意見の持ち主がそれを言うなら説得力は ありますが、権威大好き友里さんがそのような批判を展開するのはおかしなことですね。 一体友里さんは鮨屋にどうあって欲しいと考えているのか、揚げ足取りに終始するのではなく ご自身の意見展開というものが欲しいところですね、素人とは言え仮にも物書きであるならば。
653 :
食いだおれさん :2006/06/11(日) 14:31:56
>鮨はタネ質が一番、酢飯や握り、仕事の技術は二の次だということではないでしょうか。 どれも大事で順位付けはナンセンス。
メール機能つけたから、メール送れだって。 ただで情報を流すバカがいるのかね。
655 :
食いだおれさん :2006/06/11(日) 19:35:12
↑ お前のような「純粋な読者」か「性格の悪い店関係者」の情報なんか、 はなから期待していない。引っ込んでいろ。
「純粋な読者」ってトモサトはすぐ口にするけど、 そんな人が本当に存在するのですかね。 たとえば「私はマスヒロさんの純粋な読者です」 とかメールが来るのかね? もしいるとして、その人たちとはトモサトは スタンスが違うのだから、放っておけばいいのに なんでそんなに気にするのかね? 逆に聞きたいけど、トモサトの「純粋な読者」って存在するの かね?いたら気持ち悪いと思いませんか?寺田さん
相変わらずモノを知らない友里です。また 間違えています↓ >拡大評価、神聖化した里見真三氏。 中略 >和食よりぜんぜん楽と発言する評判鮨店主人、 >修業歴の少ないもしくはない鮨屋が、 >「次郎」などの古手のお気に入り鮨屋と >たいして食後感の変わらない鮨を提供している >現実をどうお考えなのでしょうか。 そんなこと言ったって、 里見さんはもうお亡くなりになっています。 イタコでも呼んできたらいかがでしょう?
引っ込んでいろ、といいながら上げるバカ
657みたいなのを、こそっとメールで 送ってくれってことでしょw
660 :
食いだおれさん :2006/06/11(日) 21:11:15
もう4年近くなるんぢゃないだろか。内藤厚さん。
最近、里見真三の本を手に入れたもんだから 最近出てきた人だと思っているんだろうね>友里
思い出した。 >407 :事情通 :2006/05/24(水) 19:58:03 >里見の「旬を握る」の258〜259ページにかけて書いてある。 >読んでみろ。 これだこれ。きっと最近の本だと思っているんだね。 でもこのスレッドで、里見が何者か知らないのでは? 指摘があったのに・・・バカだね情報通こと友里こと寺田w
メールしてみなw喜ぶぞ
>>663 「過大評価」っていうのは言うけどねえ。
「拡大解釈」と混同してるのかなw
666 :
食いだおれさん :2006/06/12(月) 11:32:42
↑ たいした経験や技量がいらないのに、さも凄い「仕事」だ、神業だと 称えたのだから、「過大評価」でいいんではないか。
↑やっぱり日本語ヘタなんだねえ、友は。
668 :
食いだおれさん :2006/06/12(月) 13:01:03
鮨に拘りを持っている客に対しては「技量」は必要不可欠だと思うけどね。 友里のような高級食材や希少価値の高い食材にしか目が向かない客には必要ないけど。
和食に比べたら確かに寿司は手間も技術も少なくて楽だ 言い方は相変わらずネチネチしててムカつくが あながち間違ったことは言ってないな
友が言いたいのは鮨屋は実態以上に神聖視されすぎなんじゃないかと いうことなんだろう。それはわかる。 でも和食屋にくらべれば仕事は単純、修行歴が短い店もあるということが、 鮨屋自体が楽で簡単だという言い方になるのは、論理の飛躍でしかないよ。
論理の飛躍の意味が判らんだろう、友里には。
672 :
食いだおれさん :2006/06/12(月) 22:07:30
主人「そうなんですよ。和食の連中は覚えることもかなり多く大変らしいですね。 仕込みもふくめて和食に比べたら鮨は楽ですよ。鮨の連中ではつとまりません」 文章がつながってない。 「鮨は楽ですよ、鮨の連中ではつとまりません」って何? 要するに、書いている途中で、主人の発言か自分の意見か分からなくなって、 「鮨は楽ですよ」と、性格の悪い自分の勝手な意見を途中に挿入したために 自分の論拠となる肝心の主人の発言が破綻してしまった。日本語がオソマツだよな。 「拡大評価」、もやはり「過大評価」と「拡大解釈」の意味を混同したんだろなあ。 本日の本日のコラムで、わざわざ「過大評価」使って「ちゃんと知ってるぞ」と 誇示しているところが、ムキになるアホな性格を示しててまた笑える。
673 :
食いだおれさん :2006/06/12(月) 22:11:57
と鼻糞が申しております
674 :
料理人一同 :2006/06/12(月) 22:20:56
友糞が、あらぬ方向に行っているので、大笑い。 年寄りの駄目舌。
先日は、素性も明らかでない友人からの又聞き。 今日は三流週刊誌を参考に妄想炸裂。 楽でいいなあ。
でもいくらけなして辛口であろうとも、コンセプトがもともと 間違っていたら、客は見向きもしないということを もうそろそろトモサトさんにはお分かりいただきたい
677 :
情報通 :2006/06/13(火) 00:36:08
↑ アフォ。実は友本人が聞いているんだよ。
みんなが忘れたころだと思って のこのこ出てくるなよ、寺田(情報通)。 だったらなんで自分で聞いたって書かないんだよ? ついでに聞くが、なんでファアドアとか松崎とか書くんだよ? なんで訂正しないんだよ? 里見はもう死んでいるんだよ。知ってた?
先日は自分で聞いたのに、チキンなので人から聞いたと ウソを書く。で、それを自分で2ちゃんに書く。 楽でいいなあ。
680 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 02:26:47
友里はたしかにアフォだが、しかし考えてみると、友里と同年代のおやぢたち は、割合から言ってたぶん8割以上が友里以上にアフォだろう。 ということは、友里はあれでもアフォの棟梁だな。
>「この「偽装満席」は棚に上げて、オカザワ関連を議論したいと >おっしゃるなら、 >いつでもお相手します、松崎さん。」 だからなんでお前が出て来るんだよ、情報通w
友里の書いていることが、ただの鬱憤晴らしとか 嫌がらせの類だとしたら、Qサンや日刊ゲンダイなどが 執筆依頼をしてくるでしょうか? てなことを書いていたな。 いまではQサンとこは切られ、ゲンダイも 埋め草コラム扱い・・・
今日のは特に新橋SL広場のおやじ臭がひどいな。 酔っ払って、誰も聞いてないのに「今の巨人はよぉ」とかやってる感じ。
684 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 10:40:43
結局結果論でしか語ってないのな。 サッカーに馴染んでいる20代、30代の男性は3戦全敗予想が多数。 マスコミがどう騒ごうが、わかっている人間はマスコミなんかには踊らされないんだよ。 友里は今まで何やってきたんだ? 普通の人間は他の分野にも過去の経験を生かそうとするものだが? 友里のスタンスって悪者を糾弾するのではなくて「騙された!悔しい!!」なんだな。
> FIFAランキングも過大評価か (文末) > かくいう友里も店関係者には「勘違い人間」と言われているようですけど いや、店関係者だけでなくすべての人に勘違いバカと認識されてますが何か
686 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 12:32:26
昼時に客が居ない店員乙。 あ〜、客が居ないし、仕込みも適当だからお疲れじゃないよな。 脳みそ無いだけに体力持て余してかわいそうだな。
687 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 13:23:03
事情通さん名前かきな世
いや、実は最近ごぶさたの「友ファン」かもよ
689 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 14:39:14
自分が批判されると、すべて「さとなお」シンパか、料理店関係者。 そんな風にしか想像できないところが、いかにも友のアフォなところなんだが。
バカユウキもサッカー語っちゃってるよ、オイッ
691 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 16:57:06
↑ おまえの尊敬する「さとなお」もサッカーやラグビーのこと書いて、 自己陶酔しているぞ。
692 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 17:07:19
ex1. 彼は、FIFAランキングを勝手に拡大解釈し、過大評価だと非難した。
693 :
690 :2006/06/13(火) 17:07:24
>>691 さとなおさんなぞ、元々眼中にないんだが、何か
>>691 なんでそこまでさとなおに激しく嫉妬するの?
695 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 19:39:35
FIFA って、つまりソムリエ協会みたいなもの? そこの認定は過大評価、と。
696 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 20:19:40
>しかし、週刊現代という土俵が一つ減ってしまいましたが、マスヒロさんにはまだまだ「大人の週末」と >いう大きな媒体が残っております。まだまだ彼がプロデュースや宣伝した店で集客に苦しむ店があり >ます。銀座の「ゲンテン」、六本木ヒルズの「れい家菜」などですね。 >そのフォローがこれからは「大人の週末」に集中し、連発で掲載されてくるのではないかと私は危惧 >することになりました。 マスヒロさんがヨイショ記事書きを生業としていて評論家じゃない、という部分は賛同するんだけどさ 「ヤツにはまだ媒体が残っている」 というノリの文章見せられると流石に引くよ。
>>694 どうあがいても叶わないからでしょ。特に人徳とか。
698 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 20:47:02
友が批判されると 「〜もやってるぞ」 「〜はもっと酷いぞ」 オマイら小学生かとw
699 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 21:10:19
Qさん時代のコラムで、自称料理評論家が分野違いの評論まがいを書くことを 皮肉っていたのは友里さんじゃあなかったですかね。 ご自分がサッカーネタ書いてるようじゃ、なんと言うか本当にブレまくりですね。
>699 御意。 というか、極めて凡庸、傑出したものは感じませんね。 どこでも見られるというか、テレビに映っていないところで さまざまなプレイや、駆け引きがある、というのが 想像できない(理解できない)んですね。 極めて近視眼的。着眼点がどうのこうのって笑い話でしたね。 というか、料理や店の評論も結局はこのレベル・・・ 床屋談義なんだということがはっきりしましたね。 これに料理人の悪口を加えるだけ、というのが、友里なんですね。
701 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 22:05:45
ちなみに、プロのスポーツジャーナリストは 「オーストラリアのシュートは精度を欠いたもので
焦りも見られた」 と評しています。
http://sportsnavi.yahoo.co.jp/soccer/wcup/06germany/column/diary/200606/at00009457.html しかし、それが 「何か」 によって一気に日本の弱点を晒し出す結果となったと。
つまり、単純にシュート数で云々している友里さんのコラムは書く意義がまったく見られないほど
レベルの低いコラムだということ。
まさしく、友里さんが他の評論家達を批判したとおりで、分野違いも良いところ。他人を批判するのに
自分だけは特別だと平気で矛盾を犯す友里さんの愚かしさが図らずも明らかになりました。
それに、FIFAのランキングというのは単純に今までの試合結果をポイント制でランキングしたもので
あって、「過大評価」 もどうも、別に誰かFIFAの役員が主観でランキングしてるものじゃないのです。
大人の週末のレストランランキングかなにかと混同してませんかね?(笑
いや、物書きやめたほうがいいよ、友里さんは。
つーか、拡大評価というのがよほど恥ずかしかったらしいね。 過大評価、拡大解釈・・・女学館に通っている娘に笑われたんだろうね。
ユウキもそうだね、分野違いもいいところ。 というかこういうときこそプロファイリングの 出番でしょうがw ヒディングをやって欲しいな。
704 :
食いだおれさん :2006/06/13(火) 22:19:11
>>703 分野違い自体もそうだし、それを過去に自分で(他人に対しては)批判的だったのに
平気でそれに反したことをする友里さんの頭が一番オカシイ。
普段から、アレコレ書いていたなら別に分野違いでもいいし、他人の揚げ足取りに
血道上げていなかったならばこの程度(レベルは低いが)勝手に書いてりゃいいだけの事。
友里さんは、なんというか、人には好き放題些細な点まで批判。
そのくせ自分は・・・・というキチガイ。
705 :
食いだおれさん :2006/06/14(水) 00:05:19
感想ではなく質問がありメールは何度か送っているはずです。 返事を書けないと言うのはどういうことなんでしょうか? 貴方にとってくだらない質問だから返事をしないということでしょうね。 しかし自分の下した判断、評価に責任が持てないのなら今すぐにブログは閉鎖すべき です。 貴方のブログで訴訟問題になった時責任を持てるのでしょうか?持たずに逃げるのか どちらなんでしょうね・・・。 もし、ここを覗く暇があるのならブログ訪問者からのメールに返事を書くべきです。 メールではなくコメントを書き込めるように皆さんに公開出来るフェアーな状態に にしていただきたいものですね。
思ったほど反応がないし、フェア・ドマでは しくじるし、それじゃあってんで社会問題も 首を突っ込んだけど結局、その辺のオヤジたち と同じかそれ以下のレベルであることが露呈 したわけだ。やることやること、みんな裏目に 出ているね。ほんと人を呪わば穴二つ、だよ。
707 :
友 :2006/06/14(水) 07:06:02
↑ 嘘つくなよ。メールにはすべて返事を出している。 そこまででたらめ言うとは、ホント性格が悪い奴だ。 訴訟もできるぞ。被告側がペンネームでも提訴できるんだよ。 相手方の住所はグラフ者でもドメイン登録先でもいいんだよ。 逃げも隠れもしない。弁護士に相談してみろ。 お前たちに勇気があればの話しだがな。
さとなおやマスヒロと同じスタンスであることが 証明されました。 さとなお→サッカー マスヒロ→イチロー 憧れていたんですね。
709 :
食いだおれさん :2006/06/14(水) 07:25:06
違うよー。 ちゃんと素人の発言と明記している。 しかも、料理人と対比してスタンス同じ。 あいつらのようにヨイショじゃないもん
友里は料理評論も素人のたわごとと認めているからね。 ヨイショじゃなくても、いかに友里の 試合の感想が底の浅いものか、一夜 明けたスポーツ各紙読んで見な。 ワールドカップが始まる前に、この状況を 予想していたのならともかく、いまごろに なってあーだこーだ書くのって、誰でも出来る。 後出しじゃんけんは、古川の時と同じだな。
711 :
友 :2006/06/14(水) 08:42:07
サッカーの話にこじつけてマスヒロや「さとなお」が出来ない マスコミ批判をしているだけなんだけどね
それでは日本サッカーは世界ランキング何位が 妥当なのか、過大ではない評価とやらを してもらいたいものだ。
マスコミ批判なんて小学生にも出来る。 しかも後だしジャンケンならね。 というかマスコミには出来ない評論をするのが 友里のスタンスじゃないのかね。ぜひジーコ・ジャパン、 日本サッカーを評論してもらいたいものだ。 ついでにサッカー評論を名を知られる人で、誰がヨイショライターで 誰が癒着していて、誰が辛口なのか教えてもらえないだろうか? 出来るもんならやってみろw
>>711 あれで「マスコミ批判」とは、片腹痛い。
お勧め店とした銀座の「くわ野」に何ら傑出したものを見出せなかった酢飯が甘い過大評価の浅草「松波」です ↑ 誰か分かるように赤ペン入れてください
>>715 俺もわからんw
今回の友里のいうように一人客敬遠するってことはホントにあるのかね?
>>715 オレもわからん。
ついでに、
確立が高い → 確率が高い
719 :
食いだおれさん :2006/06/14(水) 12:53:48
--------------------------------------------------
MADE IN JAPAN! 2005/12/11 「半端ではない」と「半端ない」
PCとネット接続が普及すると、妙なカナ漢字変換が気になる。
よく見るのが「確立」と「確率」。
**************************************************
ネットの例えば匿名掲示板に書き込む阿呆の間では、多分、
間違えてるほうが多数派という気がするな。
**************************************************
そのうち、悪貨が良貨を駆逐して、なんでも「確立」と書くよう
になるのかも。
http://www.lares.dti.ne.jp/~windtown/diary.htm --------------------------------------------------
--------------------------------------------------
TOMOSATO 2006年06月14日 一人客を断る鮨屋の狙いは
なぜ一人客を断るかというと、ブログで店の感想や評価をし
ている人は「一人」で来店している【確立】が高いというのが
理由だそうです。
http://www.tomosato.net/blog/2006/06/post_9.html --------------------------------------------------
720 :
食いだおれさん :2006/06/14(水) 12:58:19
「お勧め店とした銀座の「くわ野」に何ら傑出したものを見出せなかった酢飯が甘い過大評価の浅草「松波」です」 いや、ほんと、何書いてるのかよく分からん、相変わらず支離滅裂な友里節だ。 ただ、「過大評価」という言葉を使いたかったという執念だけは分かる(笑)
721 :
食いだおれさん :2006/06/14(水) 13:01:24
>>715 >誰か分かるように赤ペン入れてください
【私が】お勧め店とした銀座の「くわ野」に【比べて】、何ら傑出したものを
見出せなかった、酢飯が甘い【にも関らず】過大評価【されている】浅草
「松波」です 。
722 :
食いだおれさん :2006/06/14(水) 13:03:04
MADE IN JAPAN ! 2005/06/25
「地図とカーナビにconflict」
高速を降りてからだいぶ下の道を走ることになったが、
出発後1時間半程度で到着。高速ではほとんど140キロ前後で
走っていたので、降りてすぐはやはり速度感覚が異常になっている。
*************************************
チンタラ走っている前の車をちょっとアオるか
*************************************
とメーター見ると、
それでも80キロ出てたりする訳で、注意しないとやはり危ないな。
http://www.lares.dti.ne.jp/~windtown/japan050630.html ↑消しよった。
724 :
食いだおれさん :2006/06/14(水) 13:17:41
>酢飯が甘い 毛嫌いする人が多いね。
725 :
食いだおれさん :2006/06/14(水) 13:34:10
>>722 この文脈なら、「2万円超え」じゃなくて「2万円強」だよなぁ。普通は。
文章が下手というより、帰国子女だが在日外国人だかで
日本語が不自由なんじゃないかな。
本当に「日本語でおk」の世界だよな
727 :
食いだおれさん :2006/06/14(水) 14:21:40
728 :
友 :2006/06/14(水) 14:42:01
赤ペン、アリガト
729 :
寺 :2006/06/14(水) 15:18:45
その文章、そのままいただきたいと考えます。
730 :
:2006/06/14(水) 15:40:49
>堂々と雑誌に「ネットで批判されるのが嫌なので一人客を受け付けない」
>と宣言するならまだ許せますけど。
↑いいや、絶対に許さないwww
>>723 いつも偉そうなゴタク並べてるくせにたかがスピード違反(たった140kmプ)
にびびってすぐ削除かよホリウチ
>>719 特にひどいのが「ツイキュウ」の使い方かな。
友に関して言えば「傑出」の濫用はやめてほしい。
今日は、ユウキがマトモなことを言っている。 もうちょっと突っ込んで、何でもかんでも噛み付く もんではない、と結論を出して欲しかった。
732 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 00:48:51
俺もそう思うな。
>読者の方からの情報です。 と、よく友里は書くが、普通こういう場合はその原文を 差し支えない範囲で引用するものだろう(たとえば、 オカザワの時のように)。 どうもうそ臭い。 もともと自分で店に行きながら、「行った人からの情報です」 と誤魔化すことがあると自分で書いていたくらい だから、この話もやはり脳内妄想だろう。リアリティ がない。ユウキが「そんなことないでしょう」 と突っ込むくらいだから。
734 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 05:49:04
「読者から聞きました」、ってのは、煙幕張るための表現で、 大概自分の経験なんだよな。 しかし、一人客を断るなんて聞いたことないが。 偽名使っても、友だというのが店にバレて、 それで断られただけなんでは。 友とバレてなくても、店では嫌われているだろな。
735 :
友 :2006/06/15(木) 06:29:33
↑ 高額鮨屋に行ったことがあるなら、「くわ野」や「松波」に 一人で予約を入れてみな。断られるから。 街場の安い店しか行ったことがないなら、電話かけにくいだろうな。
736 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 07:23:00
ははあ、やはり、自分が断られたという実話だったわけね。 だったらやはり正体バレてるから断られたんじゃないのか。 気をつけたほうがいいぞ、おい。 「高額鮨屋」ねえ(笑)
なんで一人なの?友達いないの?友里くんw
ここで反論するより、自分のブログで書けばいいのに。
739 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 11:07:45
>>737 社内規程の変更によって会社の金が自由に使えなくなった(使える上限が低くなった)んだよ。
今更知人に割り勘を提言してもついてきてくれないしね。
だから最近は一人が多いのね。
740 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 11:15:47
結局金にしか知人も釣られてなかったってことだな。 まあ当たり前だな。こんな奴と仕事のしがらみ以外で なんでメシなんぞ食わないといけないのかわかんねえもんな。
741 :
友 :2006/06/15(木) 11:26:34
>739>740 まったくデタラメ言ってるなー みんな割り勘だから、そうそう誘えなくて鮨屋などには一人で行こうと しているだけだよ。 社内規定なんて変更していないし。 本人がでてこないとおもってデタラメ書いちゃ駄目だよ
742 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 12:40:20
社内規定・・・プゲラ さすが友里!!誤字が美しいねえ!!
743 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 12:44:40
>>721 、
>>727 あの本文をどう読んでも「くわ野」と「松波」の2店舗を指してるだろ?
恥ずかしすぎる自作自演乙!!!
すごいなアレを理解できるのか。電波友達?
745 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 13:23:24
ゼイムショがうるさくなったんだよ。社内がどうのという問題じゃないです。
746 :
友 :2006/06/15(木) 14:24:59
それはマスヒロ 経費でバンバン落とせなくなったから、 安い店や菓子しか取り上げられなくなったんだろ
747 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 15:01:07
>>744 「くわ野」はQさんの最終回で誉めてた。
「松波」は有名店だから貶したいはず。
そんだけ予備知識があれば、いくら超悪文でも
意味ぐらいとれるだろ。
銀座 くわ野
まったくの街場寿司出身のようですが、タネ質、仕事、となかなか。
ツマミも豊富でお酒バンバン飲んで2万円超えです。(by 友里)
http://www.9393.co.jp/tomosato/
748 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 15:19:43
だから、税務署が厳しくなったって断言できるなら どう厳しくなったか詳しく教えてくれよ オレも経費で食べてるけど 今まで通り、経費で落として食べてる 今年の確定申告もクリアしたよ
749 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 15:22:25
もっと詳しく748さんのケースをお教えください。 お住まいの地域と、法人名をお願いしますね。 こちらはどのように厳しき、どれが違法性があるかを。 くわしくお教えいたしますので。 よろしくお願いします。
750 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 16:04:06
ユウキ親父の常に僻む貧乏低学歴根性が好きだお
今日の間違い。 >どこのも「シャンパーニュ」のAOC表記がない
>私は「さわ田」で一人で来店している男性の方が、 >私の連れの女性に話しかけてきて大変迷惑したことがある。 これ寺田さんのこと?
753 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 23:01:44
友は、昔から自作自演、自分援護の書き込み。 だが、最近は他人を装うのが面倒になったのか、 明らかに本人と分かる口調で堂々と珍妙な反論。 自分のブログにコメント欄を作ってそこでやれよ。 自分直通のメアドはどうしても晒したくないようだが、 (Qさんのは事務局が本人行きを選別転送してたんだろ。彼らも迷惑だったろうなあ) コメント欄作っても、別に友のこだわる「覆面」に関係ない。 大炎上したらよい宣伝になってアクセス倍増だ。 自己顕示欲も満たされるぞ。一度試してみろよ。
754 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 23:32:26
>>753 だったらQさんのアドレスにメールしてみろよ。
ちゃんと個人名のメアドで返事来るぞ。
まあ、おまえがヘタレ料理人で、嘘アドレスで送ったら永久に返事は来ない罠www
755 :
食いだおれさん :2006/06/15(木) 23:38:21
なるほど。 ワンクッション置いて、 害のなさそうな「純粋な読者」にだけ返答書いてるんだな。 そういえば、古川はメールに返事ないと書いてたが、 あれは内容が反論だったからか。
756 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 00:25:18
偽装シャンパーニュはソコソコの出来だね。 明らかに悪質な店というか。 確かに暴く価値はある。 ただ、ここまで明らかな悪質店というのはそうそう無いので、今のような 毎日連載を続けるなかで、(Qさん時代も中だるみが酷くてゴミ同然だった) 下らないイチャモンもどきが再出するのは時間の問題ではないかと思うのだが。 無理に連日にしないで良いネタを仕入れた時だけの更新にしてはどうだろうね? その能力がないのに無理をするから下らない屑コラムしか書けないのだが、 特選のお勧め店やら、それなりに頷ける批判を書いていることもあったのだから 背伸びをしない方が良いのじゃないのかな。 レストランに例えるなら腕も無い、人数もいない、そんな店が無理にメニュー数だけ 揃えた結果低レベルな料理を提供している、つまり、今の友里さんはそんな状況だと 思うがね。 友里さん、ご自分の能力に見合ったブログにされてはどうでしょうか?
757 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 00:36:34
正直、誤字脱字、意味不明の文章を見た感想として、悪いけどこのスレの 書き込みの方がまだ 「正しい日本語」 になってますよ。 そこまでゆとりも無いのに無茶しすぎ。 言ってる事も支離滅裂。 先日のサッカー話なんて・・・いい加減気の毒になるくらいの酷いレベル。 書かない方が良かったと思いますよ。 サッカーじゃなくても・・・ >鮨ボーイズ間でネット批評阻止のスクラムを組んでいるのかもしれないとのこと。 「最近神経質な鮨屋が多い」 から想像を膨らませ、それを 「鮨ボーイズ」と範囲を勝手に特定した 上に 「〜かもしれない」 と自分勝手な想像話から、「膝ポン」 って・・・あなた・・・ しかも、その直後にはどう読んでも解釈不能な不可思議な日本語が続きます。 情報源自体の信頼性も不明。 更に想像で勝手に特定の範囲を指定して 「膝ポン」・・・もはやコメント不能。 ・・・この人本当にゲンダイでコラム書いてる人ですよね? 酷すぎる友里クオリティ。 普通の人よりは多く歩いて、それなりに舌も肥えてるんでしょうが、やはり毎日更新するほどの 引き出しが無いのは明らか。 こんなゴミコラム書くくらいなら頻度を下げて質の向上が望まれます。
頻度を下げることで傑出したコラムを書けるか疑問です。
759 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 00:52:59
まあ、そもそも、「我こそは一般客の味方」と勘違いして、 舞い上がった本人の性格に一番問題があるわけだからなあ。 そのコラムは素材も少なく、料理の仕方も凡庸で、ヘンな味付け、傑出さのないもの(笑)
そもそも「クルックキッチン」なんてシャンパーニュがどうのこうの なんていう客は想定していない。そういう店が好きな客もいるという ことで、それはそれで結構なこと。「非常に不自然にみえる店宣伝」 と初めからネガティブだと思っているのなら行かなければいいのに。 幼稚園へ行って「ここは小学校以下です」と言っているようなものw
761 :
友 :2006/06/16(金) 08:36:58
でもその「幼稚園」を東京カレンダーは「中学」に見えるように 宣伝しているんだな
762 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 09:15:13
王冠の発泡酒って、最近よく見るティエリーピュズラとかフラールルージュなんかのビオ系じゃない? あ、ロゼっていうことはグランドコリーヌかな。 確かにシャンパーニュではないけど、どれも極上の自然派ワインですよ。 その魅力をを堪能できない人ってカワイソ。
763 :
友 :2006/06/16(金) 09:18:03
「サクラ」とかいうまったく低質のやつだそうだ
>761 だったら文句を言うべきなのは「東京カレンダー」だろ? というかなんでそんな本を読んでるのかな? というか自分のブログに書けよW
765 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 09:38:09
そう、店の悪態つくのは筋違い。 幼稚園レベルの店には幼稚園レベルの客が入って商売が成り立つわけで、 その商売を邪魔する必要は全くないね。
766 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 11:34:27
フェアドマ「満席疑惑」にまた噛み付いているけど それでなにか迷惑を被ったのかな。 それなりに居心地がよかった、料理はおいしかったといってるくせに。 このひとの精神構造はほんとうにわからん。 うちの店にこないことを祈るよ。 からまれぞんだからね。
767 :
友 :2006/06/16(金) 11:56:35
店名教えてよ
>>763 友本人が、「だそうだ」って伝聞みたいに言うのはなぜ? 自分で飲んだんだろ?
情報通と役目がこんがらがってないか?ww
769 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 12:25:03
>>762 友は自然派と言う名のそれ以外になんら特徴の無いワインは嫌いなんだよ。
合田のババーとかさー
770 :
:2006/06/16(金) 13:06:57
時評らしきものは、はっきりいっていらない。
771 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 13:59:39
>>769 すみません、私は日本語しかできないもので、できたら日本語に訳してもらえますか?
合田がきらいなのか、合田の扱うワインがきらいなのか?
あるいは、単にワインがわからないだけか?
>最近往生際のわるい人が目立ちます 自分でシェフの名前を間違えて「松崎」としたこと、 店名を「ファアドア」と書いてそのままにしているのは どういうことなのか?往生際が悪いのは友里のほうだろう。 しかも、暗にフェアドマのブログに書き込んでいたように 読めるが?ならばなぜ「友里」の名前で書き込まないのか? それじゃあ、ただの「荒らし」だ。ユウキも擁護できないだろw いよいよ馬脚を現してきたなw それに満席自慢をして、何が悪いのか?それで友里に迷惑を 掛けたと言うのかね?
773 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 18:17:23
>>771 自然派も、合田も、合田の扱うワインも嫌い。
若いワインは、嫌い。
古いワイン(できればブルゴーニュ)、古いシャンパーニュは好き。って事だろ。
>>768 友=情報通 ということが証明されましたw
775 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 20:44:22
>今までに「1日5組以上」の客をとったことは本当にないんでしょうね。 普通に考えてあるんじゃないかな。 何故なら友里さんに指摘されるまでそこまで厳密に数に拘ってはいなかったろうからね。 軽い気持ちで、「うーん、4組くらいがベストだよな。ウン、コレで満席、満席。」 程度に 半ばほほえましい自己満足的に言っているものを、 「オマエ本当に4組限定なんだな? 絶対だな???」 と子供のような文句をつけているのが友里さんでしょう。 この辺が嫌らしい揚げ足取りと言われる典型例だね。 松橋さんの言ってる事も非常に紛らわしいのは間違いないが、友里さんは僅かな 幅も認めない過剰な悪意に満ち溢れているよ。
776 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 20:48:37
>>743 >あの本文をどう読んでも「くわ野」と「松波」の2店舗を指してるだろ?
どういう意味?
フェアドマのブログで、削除された「あーあ」と 「ほんとうにおせっかい」「何をか況や」が友里。 「システム9.2」はユウキ。 もうバレバレw
わざわざ2ちゃんであれこれ書き込むなら、 コメント欄を作ればいいのに。 だいたい匿名掲示板には返事をしないという スタンスじゃなかったのかね? いつも堂々真っ向勝負といっていたのに、 別名でこそこそとよそのブログに書き込んでいる。 スタンスがぶれているよね。
>シェフや擁護の方が論旨のずれた展開に持ち込んで >しまったようなので今一度取り上げます。 いま読み返したが、論旨はずれていないよ。 論破されただけじゃないか。 論旨をずらしてドローに持ち込もうと したけど、見事返り討ちあったという のが本当のところ。 だいたい、友里が自分で正々堂々と書き込まず、 アタマの悪い連中が、松橋批判を書いたから こうなったんだよ。 知恵が足りないだけで、論旨がずれた、 とは失礼な言い草だな。 ユウキに謝れw それに友里が書いたのはフェアドアの松崎という 人に関してだ。これも立派な偽装だな。
780 :
食いだおれさん :2006/06/16(金) 22:56:55
堂々としろと言う貴方がコソコソとしてませんか? 自分の態度を棚に上げて批判するのは止めてほしいものです。 メールの返事未だ無いようですので。 都合の悪い質問は黙殺。 貴方の方が卑怯者ですよ。 堂々と受けて立ちなさいな。 批評をするならば。出来ないなら 戯言をブログに書くなってことですよ。 今のままなら牛の尻に集る蝿と同じ。
781 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 01:03:26
>>780 のようなレスが友里さんを貶すための嘘なのか、真実なのかも分からない。
オープンな闘いを標榜する友里さんなら是非コメント欄を作って正々堂々とやって欲しいものです。
だいたい、友里さんが使ってるMovable typeってエントリー書くときにコメント受け付けるか否か、
チェックするだけでコメント欄制作はまったく難しくないはずだがね。
仮に簡略化を進めるためにサードパーティの「ブログマイスター」というソフトを使っていたとしても
エントリーを更新する際にコメントを受け付けるにチェックするだけで簡単に公開ディスカッションが
可能になるんだがね。
友里さんの言い訳が楽しみだね。
782 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 01:05:05
ちなみにコメントを許可制にするような卑怯な真似は勘弁ね。 全然オープンじゃないから。
>779 あっちでも「で、友里&ユウキよ。どうして 欲しいんだい?」と聞かれて沈黙。 そりゃそーだ、それなりに気に入った店なんだ し、満席と「偽装」したからといって 飛び込み客でない限り、困ることはないのだから( つーか、今日び、電話の一本くらいかけられるよな)。 振り上げたこぶしの降ろし先に困っておる(笑)。
>781 フォントサイズを変更するのも大変なのかな? 時間がかかるというけど。
786 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 07:03:13
友も「偽装満席」については実にしつこいな。 何組入れたら満席と認識するかは店の自由。なにもお前の許可取る必要ないだろ。 まして、そもそもの始まりは、性格悪い友が、フェア・ドマのシェフとJ.C.オカザワの揉め事に、 関係ないのにしゃしゃりでて、「松橋出て来い」と自分のページでわめいたからだ。 で、「なんで関係ないお前が自分のホームで余計なこと書くんだ」とフェア・ドマのシェフに指摘されると、 言葉に詰まり、 「この反論をする前に、彼の日頃の言動に対して、おかしい、偽りがあるのではないか、と いうことで、フェアドマの「偽装満席」を問題視します」 と、何の関係もない話題を持ち出し、得意の問題すり替え。このへんがいつもの友里節。非論理的、支離滅裂なんだよ。 「「偽装満席」を釈明されなくて、その問題にほっかむりされても、他の問題提起に 回答する懐の深さは友里にありますよ。」 と、根拠無く威張るのだが、結局、一言の回答も反論もできていない。 懐は全然深くないw 読者がコメントつけられない安全な自分のホームでわめいてるだけだろw で、フェア・ドマのサイトに出かけては匿名で荒らし しょうがない野郎だなw
これからどんな仕事をしようとも、 友里は人のサイトを匿名で荒らしたという 事実は残る。 なあ、友里よ、あんた娘がいるんだろう? もうパソコンを使える年齢だ。 娘がパパを検索したらどうなる? 差別意識丸出しの表現、ネット荒し、飲食店や ライターへの悪口雑言、みんなから嫌われている 姿がモロバレだ。 父の日も近いぞw
788 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 08:52:02
>>785 オリジナルのまま使用してるならスタイルシートを変更しなきゃならないので友里さんには
まず無理でしょう。
ブログマイスターというエントリー制作ソフトを使っている場合なら目茶苦茶簡単。
友里さんが自分でcgi呼び出してログインしてエントリー書いてるとは到底思えないので
誰かに書いた原稿渡して更新頼んでるのかもね。
789 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 09:02:29
こっそり食事に訪問し自分が何者であるか告げずに店側の知らないうちに ブログにあれこれと勝手に批評。 この行為のどこが正々堂々としてるんでしょうね? かたやビジネスとは言え所在地、店名、名前まで公表した上で貴方に対応 する。 店をやる上では当たり前のことだけど店側の方が堂々としてると 思いますよ。 都合の悪い事は黙殺するのは止めて欲しいものです。 ここをみて今まで来たメールを探して見なさい。必ず返事をしていない ものがあるはずです。 くだらない質問ではなかったはずです。 自分が正々堂々としているとあくまでも主張するならメールの質問に答 えるべきです。 今の貴方の態度では都合の良い事しか放送しない社会主義国家の報道レ ベルと一緒です。 自分の書いたものに対しての責任を負えないなら批評をするべきでは ありませんし、ブログの公開も控えるべきです。
790 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 09:03:08
>>788 そういった事実も含めてもっと本当の意味での”オープン”になってほしいよね。
>>788 うん、誰かに頼んでいるね。たぶんそれはユウキだな。 友里が更新すると間髪入れずに、自分のブログも更新w
787に追加。 毎回、必ずある誤字・脱字。 「てにをは」がめちゃくちゃ。 ことわざ、引用句の誤用。 固有名詞(個人名も含む)の誤記。 竹に木を接いだような文章。 過剰に攻撃的な文章。2ちゃんへの書き込みw 責任転嫁、無責任、言いがかり、当てこすり、 妬み、嫉み、下司のかんぐり・・・。 その上、訂正、謝罪は全くナシw
>>789 君もどのようなメールを送ったのかここにオープンしたらどうよ?
ちなみにタイトル&本文だけじゃだめだからね?w
そんなことしても、ほんとうに届いたかどうか 証明のしようがないじゃないか。 友里が本当のことをいうという保証はないのだから。 現に、フルカワから送られたメールに関して、 どんな弁解をしたか知っているだろう?
795 :
友 :2006/06/17(土) 09:54:48
フェア・ドマのブログに私は書き込んでいませんよ。調べりゃすぐばれる ようなことするはずないじゃん。 メールだって来てないぞ。全部返事だしてます。まったくばれないからと 思って、「偽装メール送信」発言には困ったものだ。うそつきのチキン君。
796 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 10:12:43
わたしにはメールきてないよ。Qさんの店はなぜ俎上に あげないかというずいぶん昔のメールだが。
797 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 10:14:08
まあ、もっとも恩知らずだから今なら俎上にあげて こき下ろすかもしれないけどね。 わたしもいい店とは思ってはいない。
798 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 10:19:54
出したメールを黙殺する。全部に返事を出してるなんて偽装発言は止め ていただきたいものです。 人の店のことを偽装指摘する前にご自分の 態度を改めていただきたい。 それともまた某氏の時のように言い訳するのでしょうか?
>>794 届いたかどうかではなくて本当に送ったかどうかを問題にしてるんだけど?
送ってもいないのに「送った!返事が来ない!」じゃ誰かと同じでお話にならないわけ。
800 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 13:24:38
だからそういう事がないようにコメント受け付けるようにしなさいよ。 メールに限定してオープンにしていないのは友里さんなんだから。 上にも書いたとおりでこのブログツールでコメント受け付けるのは エントリー書き込みの時に「コメントを受け付ける」という欄があるから そこをチェックするだけ。
801 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 13:45:38
いや、炎上するとやだから。
802 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 13:48:18
しかしだよ。 アレだけ反論ウェルカムだとか、Qさんのところだと自由な発言できなかった、とまで言っているのに 自分に対する反論はメール限定で自己裁量の検閲を通さないと反論に応じないというのかな? 批判された料理店だってオープンなコメント欄に反論返したいかもしれないよ。 メールで友里さんの都合の良いように切り取られて使用されるんじゃ嫌だろうよ。
803 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 13:50:44
それは自由な反論じゃないよ。
804 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 13:51:49
それにどうせ本人がここに書き込んでいるなら ここで質問に答えてくれよ。それでなにがいけないの? いけない理由を教えてくれ。
805 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 13:53:20
直接メールをもらわなければ自分が日本語を 間違って遣っていても決してあやまらないわけ? 変なの。
806 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 13:57:10
友里さんの視点では、「2chのような揚げ足取りにマトモに返答などする価値はない」 といったところ なのでしょうが、揚げ足取りに終始してる・・・そりゃ友里さんのコラムそのものですから!残念!!
807 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 14:20:12
>>800 あんたね、他人の行動を待つ前に自分自身でできることあるだろ?
808 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 15:26:44
>>807 何が出来るって言うのかね。友こそが匿名を謳ってるだろ。
てめえに匿名掲示板の落書きについて云々される謂れなんかねえよ。
まずはブログにコメントを付けられるようにしてから物を言え。
それが出来なきゃ黙ってろ、臆病者のくそったれが。
809 :
友 :2006/06/17(土) 17:17:22
コメントつけろとかいうけど、反論あるならペンネームでいいから ブログなりHPでやってみたらどうだ。 ブログやHPならペンネームでも「匿名」でないから文責の問題がでるので 怖いのだろう。 ペンネームでも出版やブログ、HPでは責任を問われるからコメントの HNの無責任な発言とは違うんだよ。 最後に。メール来てないぞ。何なら今すぐでももう一回出せよ。返事してあげるから。 君に勇気があればね。
>>809 > コメントつけろとかいうけど、反論あるならペンネームでいいから
> ブログなりHPでやってみたらどうだ。
どうもこうもねえよバカ。そんなこと言われる筋合いなんかねえよ。
最初に論をぶったほうが論を戦わせる場所を用意しなくてどうすんだよ。
言いっぱなしの責任放棄の糞が何を言ってんだ、ふざけるのもいい加減にしろ。
> ブログやHPならペンネームでも「匿名」でないから文責の問題がでるので
> 怖いのだろう。
> ペンネームでも出版やブログ、HPでは責任を問われるからコメントの
> HNの無責任な発言とは違うんだよ。
意味不明。
> 最後に。メール来てないぞ。何なら今すぐでももう一回出せよ。返事してあげるから。
> 君に勇気があればね。
いくらでも送ってやるぞ。
内容をここで公開させてもらっても良いと云う条件であればな。
お前にそんな勇気なんかねえだろうがな。
公の場で討論することから逃げているのはお前のほうだろ、友。
811 :
友 :2006/06/17(土) 18:19:34
内容をここで公開してもいいよ。 お好きにしてね。 そしてメールちゃんと頂戴ね。すぐ変更してしまうアドレスでは 卑怯だよ。 そういえば思いだした。批判的メールがきてすぐ返事したが、 アドレス先不詳で跳ね返ってきたのがいくつかあった。 メールうってすぐアドレスを変更したんだろう。それが君か。
812 :
友 :2006/06/17(土) 18:28:06
>810 最初に論をぶったほうが場所を提供する必要はない。 オカザワの本に怒った松橋氏は電話で口論はしたが、自分の土俵 のブログで吼えた。しかもその内容がかなり食い違っている。 それを友里が自分のサイトでかいた。またまた松橋氏が自分の所 で言い訳した。これでも充分討論になっている。 要は君は、アドレスやブログのURLを討論先に知られたくない チキンなんだ。 メールくれればブログで全文掲載するよ。それをしなければ友里は 逃げたとここで匿名で吼えればいい。いつでもウェルカムよ。
813 :
友 :2006/06/17(土) 18:36:32
アドレスやURLを出すと、身元が特定されやすくなると思い、 2ちゃんの匿名掲示板か、ブログのコメント欄で吼えたいんだね。 810は。 2ちゃんでは第三者はまず特定できない。自分のブログにコメント つけられても、IPだけではわからないしね。 ペンネームで出版したり、HPをやっている人の特定は、結構簡単に できるんだよ。文句や提訴は出版社経由ですれば相手方がペンネーム でも受け付けられるし。コメント欄のHNじゃそれができないんだよ。 だから君は人の土俵で特定されず責任とらず吼えたいんでしょ。
「友」って書いてる奴はなんなんだ?本人なのか、同類の馬鹿なのか? 本人ならblogに「2chの私のスレッドに書き込みしている「友」は私です」とでも宣言しろよ。 本人じゃないならその紛らわしいかつ糞みたいなハンドルは止めろ。 情報通とか事情通とか名乗ってる方が遙かにましだな。
815 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 21:47:13
呆れた・・・ とうとうここまできたかって感じだね、友里は。 なんで、オマエを批判するためにブログを立ち上げなくちゃ ならないんだよ。馬鹿じゃねーの。 吼えるって・・・w つか、コメント欄てのはそういう場なんだよ。 要は反論できないから、そうやって言い逃れしてるだけ。 本当に最低だね、君は。
816 :
食いだおれさん :2006/06/17(土) 22:15:25
呆れたな。本当に最低な奴だな、友里って。
こりゃひどいね。自分のブログ開設したんだから 自分のとこでやればいい。 >最初に論をぶったほうが場所を提供する必要はない。 これはなぜ?。最初に論をぶったのは友里。オカザワは関係 ない。なんで自分のところでやらないのか。 というか、松橋のところでやる必要はないでしょう。 >オカザワの本に怒った松橋氏は電話で口論はしたが、自分の土俵 >のブログで吼えた。しかもその内容がかなり食い違っている。 どう食い違っているか、いまだに友里は説明していない。 というか、なんでオカザワの話に友里が絡むのか合理的説明は ない。 >それを友里が自分のサイトでかいた。またまた松橋氏が自分の所 >で言い訳した。これでも充分討論になっている。 これもウソ。友里は「フェアドア」「松橋」と書いている。 対象者を誤記するはずがない。ありえない。 >メールくれればブログで全文掲載するよ。それをしなければ友里は >逃げたとここで匿名で吼えればいい。いつでもウェルカムよ。 これもデタラメ。友里は自分のメールは絶対全文掲載をしない。 自分の不都合な文章はアップしないというのがモットー。 いつでも人任せ。 なんで、自分で相手のメールも、自分の返答もアップしないのよ。 娘は笑っているぞ。
>自分のエクスプローラーで、「表示」をクリックし、 >「文字のサイズ」の中から「最大」か >「大」を選択したらいくらか読みやすいように >なりましたので、ここに報告させていただきます。 ていうかバカ? みんな最初からそうしているよ。
こりゃひどいね。自分のブログ開設したんだから 自分のとこでやればいい。 >最初に論をぶったほうが場所を提供する必要はない。 これはなぜ?。最初に論をぶったのは友里。オカザワは関係 ない。なんで自分のところでやらないのか。 というか、松橋のところでやる必要はないでしょう。 >オカザワの本に怒った松橋氏は電話で口論はしたが、自分の土俵 >のブログで吼えた。しかもその内容がかなり食い違っている。 どう食い違っているか、いまだに友里は説明していない。 というか、なんでオカザワの話に友里が絡むのか合理的説明は ない。 >それを友里が自分のサイトでかいた。またまた松橋氏が自分の所 >で言い訳した。これでも充分討論になっている。 これもウソ。友里は「フェアドア」「松橋」と書いている。 対象者を誤記するはずがない。ありえない。 >メールくれればブログで全文掲載するよ。それをしなければ友里は >逃げたとここで匿名で吼えればいい。いつでもウェルカムよ。 これもデタラメ。友里は自分のメールは絶対全文掲載をしない。 自分の不都合な文章はアップしないというのがモットー。 いつでも人任せ。 なんで、自分で相手のメールも、自分の返答もアップしないのよ。 娘は笑っているぞ。
>811 :友:2006/06/17(土) 18:19:34 >内容をここで公開してもいいよ。 ほおお。出来るならやってみろや。 出来ねえだろ、寺田よ。 やってみろ。さあ、やってみろ。 出来ねえよな、チキンだから。 お好きにしてね。 というかフルカワにちゃんとメール 出したのかよ? それもここで出してみな。 出来ねえよな。出せないもん。 というかさあ、お前が友里だという 証拠出してみな。 こないだ寺田さんが怒ってたぞ。 オレじゃないのに、勝手に2ちゃんに書き込んで いる奴がいるって。俺はあんなに下品じゃないって。
ユウキが泣いてた。 友里さんには困るって。 字数はばらばら。誤字脱字が毎度のこと。 「なんでお前が直さないんだ!!」って 怒られても・・・。
>「友」って書いてる奴はなんなんだ?本人なのか、同類の馬鹿なのか? >本人ならblogに「2chの私のスレッドに書き込みしている >「友」は私です」とでも宣言しろよ そうしてください。でも出来ないんでしょw
『私に対する問いかけならば、そちらこそ 「ご自分の温室」から出てこられる必 要があるのではないですか?』 なんで出で行かなきゃならんのよ。
824 :
:2006/06/17(土) 23:28:14
やっぱブログ更新の日は香ばしく賑わいますなw
本人と周辺の馬鹿が香ばしいから然るべき突っ込みを食らってるだけだと思うが。
42 名前:名無しさん@6周年[sage] 投稿日:2006/06/16(金) 11:20:31 ID:MXaZVuwW0
ほう。このページだなw
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なんかむやみにリンク禁止禁止とわめくのは、日本社会特有の現象だよな。個人も企業も。
このへんは専門家が分析すると面白いかも知れない。
827 :
食いだおれさん :2006/06/18(日) 03:14:08
おい、腹話術師の友里よ。 フェア・ドマのブログ、おめ〜が噛み付いてから 「ブログの記事およびコメント、写真の無断転載を固く禁じます。」 ってなってるけど、勝手に転載しちゃっていいの?
828 :
友 :2006/06/18(日) 05:59:19
禁止の前のことだからかまわないでしょ。特許と同じだよ。 >820 理解していないようね。メール公開してかまわないと言っている相手は、 友里にメールを昔うったと「偽証」している人だよ。 君の言っている「寺田」ではないはずだよ。
あのよう、「友」と書いているのは友里なのか? それすら明らかに出来ない奴が、メール公開云々 なんていっても何の信憑性もないって言っているん だけど。 そんなユウキじゃなかった、勇気はないよな。 今日は父の日だ、娘に笑われるぞ。
830 :
810 :2006/06/18(日) 07:36:10
おはよう皆さん。
もうバカ過ぎで突っ込みどころあり過ぎでどうしようもないのでひとつだけ。
>>828 どこの誰に向けた言葉か知らんが、お粗末にも程があるぞ。
> 友里にメールを昔うったと「偽証」している人だよ。
何をどうすればそんなことが判るのかね。もう寝ろ。
>禁止の前のことだからかまわないでしょ。特許と同じだよ。 んなわきゃねえだろ、バカ。特許の意味もわかってないだろ。 大体、友里が松橋のコメントだけでなく、別の投稿者の コメントを引用、しかもその人を批判するような内容を 自分のブログに書いたからだろ。 ルール違反というより、マナー違反。
「というかさあ、お前が友里だという 証拠出してみな。 こないだ寺田さんが怒ってたぞ。 オレじゃないのに、勝手に2ちゃんに書き込んで いる奴がいるって。俺はあんなに下品じゃないって。 」 これに対する返答は>友
匿名で書き込んで、ばれると沈黙するから 結局、自分でジサクであることを証明しちゃうんだよ、 ユウキと友里w
834 :
食いだおれさん :2006/06/18(日) 11:05:34
>PC音痴の友里なので、すぐに修正できなかった理由を説明できないのですが、作成者の方から >文字サイズを変更できるようになったとの連絡を受けました。 >自分のエクスプローラーで、「表示」をクリックし、「文字のサイズ」の中から「最大」か >「大」を選択したらいくらか読みやすいようになりましたので、ここに報告させていただきます。 音痴過ぎというか・・・馬鹿に見えるからこんな報告しない方がいいですよ。 作成者が言う文字サイズの変更というのは、レストランで言えば 「マズイ、食う気がしない」 という 文句に対して料理の味を上げること、友里さんが言ってる表示の文字サイズを最大か大を選択と いうのは、「マズイ、食う気がしない」 に対して、「味の素持参で食べてください」 と言っているような もの。友里さんのブログを読むためだけに、毎回設定を変更していたら面倒だから文字が小さいと 言われてるんですよ!!皆さん友里さんのブログだけ読んでるんじゃないのですから・・・自分が どれくらい馬鹿げたこと言ってるか自覚すら無い人というのは、本当に見苦しい。 Movable Typeはデフォだとフォントサイズが2になってるから、それを3にすればいいだけなんです けどね。
835 :
食いだおれさん :2006/06/18(日) 11:17:34
あと、2chに書き込んでる自称友里さんがご本人だろうが偽者だろうがどうでも良いですよ。 責任がどうとか、言っているようですがそんなのは逃げ口上に過ぎないですね。 批判は友里さんが書かれているコラムの内容に対して書かれているものであって、肝心なのは レスの内容なんですよ。 友里さんの工事関係者などの言及に代表される傲慢さ、鮨はネタで技術じゃないと言う割には ではネタ重視の営業スタイルを認めるのか?というと実は権威大好き鮨ボーイズは認めたくない、 鮨屋がどうあるべきか?という自論は持っていない。 B級は扱わないといった先からキムカツ・・・ ワインはソムリエでも産地すら間違うことも珍しくない、と自分で言っているのに銘柄に拘る。 京料理は料理人が京出身じゃないとありがたくない! 自分が知ってる料理以外は 「奇を衒っただけ」 今現在ケチがつけられないと、「持ち上げられて勘違いしないか心配です」(何様?) 総括して言わせてもらえば、マスヒロさんなどに対する批判というのは頷けるのですが、実は 友里さん自身が権威大好き、自分で言ってることはバラバラなのにこき下ろすと決めた店には 重箱の隅を突いてでも叩く。 そして最初にも書いたとおり、滲み出ている傲慢な人間性がなんとも見苦しい。 性格の悪い料理人は駄目だ、といわれるが、友里さんのコラムこそが傲慢で性格の悪さが プンプンしてます。 そりゃコメント欄つけたら即炎上でしょうね。ここまで性格が悪くて叩かれない方がおかしいですよ。
836 :
料理人一同 :2006/06/18(日) 11:28:38
友 里 ク ン は 、 チ ン ピ ラ だ か ら 。
837 :
食いだおれさん :2006/06/18(日) 13:14:20
都合の悪い事は知らん顔って、ちゃんと食べに行ってコメントしてるのかも 怪しいな。 今度から領収書でも掲載してコメントしてよ。 まともに返事しないし、全てのメールに返信してると平気で嘘を言えるんだし。 どこに信憑性があるんだろう。 ちゃんと返信があればかろうじて信じる事も出来るのにね。 まぁ無いとは思うけど、また言い訳して逃げると思うし。
>>834 を一部訂正
フォントサイズはスタイルシートの状態だとx-smallでした。
これをnormalにするだけでもかなり読みやすい。
フォントサイズ2とか3とかはブログマイスター使用時の話でした。
840 :
部外者だけど :2006/06/18(日) 15:40:33
>837 どうしてメールに友が返事していないと断言できるのかな。当事者か。 君がメールして友が返事出していなかったら、もう一回うってみたら。 「友」もそう言っているじゃない。それで返事が来ないなら 何とでもここで吼えればよろし。ただし君がチキンでなく勇気があればね。 >835 総論と各論は違うと思うよよ。ピアスして似合わないのに金髪にして、 体だけでかくてだぶだぶのピンクのニッカポッカはいたひげ面の 彼らが何十人も溜まった中に、君の身内、特に女性を一人で派遣できるかい。 他人事だから正論はけるけど、自分の立場になって考えてみたら。 そうか、貴方はさびしい連れ合いもいないオタクな独り身なのかな。
841 :
食いだおれさん :2006/06/18(日) 15:51:29
>>840 ほぉー、あの酷い差別発言を撤回する気はないと。
842 :
食いだおれさん :2006/06/18(日) 17:09:19
>>743 >あの本文をどう読んでも「くわ野」と「松波」の2店舗を指してるだろ?
指してねぇよ、バカ。
843 :
食いだおれさん :2006/06/18(日) 17:32:28
一回だけのスルーならここに書くわけ無いでしょ? 全てに返信を出すなんてふざけた事を書く方がおかしい。 出来ない事をさもやってる様に書くことも偽装ですよ。 勇気があるないの問題ではない。見てる者にやると公言するならば言い訳せずに 実行しなさいという事。 店側に対してやってることが不誠実だって。方や匿名で好き放題に書き込んで自 分の立場が悪くなったら黙殺も平気、言い訳も平気。 逃げ道作って言いたい放題なら誰でもやる。 自分のケツふけないなら毒のある 批評はやるなってことだよ。 そんなこともあって本当に自分が食って批評してるかも怪しく思うんだよ。
最近になって友と同じ臭いがする馬鹿が蔓延ってるな。
>>842 、
>>721 のように文章にあんなに手を入れずに、句点を一つ打つだけで文意を取ると両方の店を指している事がわかります。
>>721 はあえて違う方向に話を誘導していますね。
おやおや、友里さんついに弁明もできなくなりましたか。
ひょっとして、「友」は地に墜ちた(といっても初めからか)友里の評判を 頑張って地下に持って行こうとしている俺たちの同士なんじゃね?
きっと酒にでも酔っ払って、フェアドマのブログとかに 書き込んだんでしょう。で翌日になってアタマを 抱えている、と。
>>846 句点じゃなくて読点だから・・・
おまえもやっぱダメだわ・・・呆
コラム本文 > お勧め店とした銀座の「くわ野」に何ら傑出したものを見出せなかった酢飯が甘い過大評価の浅草「松波」です。 846の校正 > お勧め店とした銀座の「くわ野」に【。】何ら傑出したものを見出せなかった酢飯が甘い過大評価の浅草「松波」です。 その他常識人の校正 > お勧め店とした銀座の「くわ野」に【、】何ら傑出したものを見出せなかった酢飯が甘い過大評価の浅草「松波」です。
勝てなかった、ドローだよ (゚д゚) マズー
今日は鮨 きたむらについて友里征耶氏がコメントしたブログを読んでの簡単な感想です。 友里の脳内では”チョイ”って言葉がトレンドなのでしょうか。 それだけです。中味はありません。 (友里のブログへの訪問は)話のタネに一回の訪問で充分でしょう。
Qさんにクビにされ 勘違い味音痴の古○にさえ敗北 フェア・ドマの煽りに釣られて恥をかき ブログのフォントサイズさえ変えられない・・・ どう見ても賞味期限切れです 本当にありがとうございました
855 :
食いだおれさん :2006/06/19(月) 16:06:29
いまこそ、マスヒロに最後の毒舌を?
856 :
友 :2006/06/19(月) 17:13:14
>854 どうして「古川」とはっきり書かないんだろうね。 チキンなのかな。 クビになったわけでもないし、古川に敗北したわけでもない。 フェアドマのブログに書き込んでいないから恥もかいていない。 逆恨みしてデタラメ書いて貶めたい気持ちはわかるけど、嘘はいかんよ。 嘘は。
857 :
食いだおれさん :2006/06/19(月) 19:38:41
落合に噛みつかれて >>「ベットラ ビス」でしたっけ と ちびっと突っ張ってみせる 情けなさ
858 :
食いだおれさん :2006/06/19(月) 22:57:37
友里はオチアイを過去の店と言いたいのかなw
>856 どうして「間違えましたすみません」とはっきり書かないんだろうね。 チキンなのかな。 ブログ閲覧者や通行人wが迷惑を受けたわけでもないし、松橋が敗北したわけでもない。 フェアドマのブログに書き込んだのはユウキなのだから恥もかいていない。 逆恨みしてデタラメ書いて貶めたい気持ちはわかるけど、嘘はいかんよ。 嘘は。
860 :
食いだおれさん :2006/06/19(月) 23:04:28
青山スレで、逆恨みから携帯ハッキングをしてターゲットの元カノに淫行し、自ら携帯盗聴を吐露した、在日隠れホモストーカーコックが晒されてます。
>端でみるとかなりの客と予約が押し寄せているはず、 >一時の「ベットラ」のようではないかと勘違いする >ブログ閲覧者や通行人がでてしまうと言いたかったのです 意味がわからん。押し寄せていてはいかんのか? 通行人が何と(何で)勘違いするのか? まさかの落合氏から突っ込まれて慌てふためいた のはよく分かるが・・・。 それにこういう場合は落合氏の文章をきちんを 引用するもんだ。
問題は店に入れるのかってことでしょ? 予約すればいいじゃん。 みんな携帯持っているんだからさ、 行きたくなったら電話すればいいじゃん。 「空いてますか」ってさ。 空いていれば行けばいいし、ダメならいつが いいか聞けばいい。それだけのことでしょ。 友里は携帯持ってないの?携帯を知らないの? 満席なのかどうかって、電話すればわかるし、 入れれば、偽装してようが関係ない。 客としては店に入れるかどうかだけなんだから。
>>何人かの方から、文字が小さすぎて読みにくい、 これも偽装だなw
864 :
食いだおれさん :2006/06/19(月) 23:27:16
文章自体が読みにくい。おれ、何人。
865 :
何人 :2006/06/19(月) 23:28:16
人間が小さすぎて読みにくい。
867 :
食いだおれさん :2006/06/19(月) 23:38:33
満員満員と言われるとどうしても行きたくなってしまう「純粋な一般読者」 がアフォなだけ。
だって「フェア・ドマ」はいい店なんだろ、寺田?
どうしても行きたくなったら、電話して聞けばいいwww
父の日記念 >全国人気ベスト3にいつも入る制服を着た通学女子が、 >多勢の工事従業者の目に晒されることになるのです。 >工事は朝の8時には朝礼で始まるでしょう。 >出勤まえに近くのコンビニで朝食や飲み物を購入するのが >彼ら作業員のお約束ですから、 >通学女子生徒との接触は避けられません。 >女子生徒の親だったら、誰もが危険を感じるのではないでしょうか。 >しかも完成後も交通、治安、景観と環境がかなり悪化しますから >学校価値の下落は避けられません。
871 :
食いだおれさん :2006/06/19(月) 23:58:54
>総論と各論は違うと思うよよ。ピアスして似合わないのに金髪にして、 >体だけでかくてだぶだぶのピンクのニッカポッカはいたひげ面の >彼らが何十人も溜まった中に、君の身内、特に女性を一人で派遣できるかい。 >他人事だから正論はけるけど、自分の立場になって考えてみたら。 >そうか、貴方はさびしい連れ合いもいないオタクな独り身なのかな。 だって。
昨日フェア・ドマ行ったけど2名×4組で満席だったよ。
わかったぁ! わかったよ!!! 友里は「満席」と「満員」を混同している んだよ。 だから、そのときにお客みんなが入って ないから「偽装」だといっているだけなんだよ。 それでかみ合わないんだよ。 いま、そこに人が座ってなくても予約が入っている (これから来る)、 あるいは今いるお客さんだけで手一杯なら 「満席」なんだよ、どの店でもね。 常識として純粋な一般客でも知っているんだ、 こんなことはね。 867が「満席」を「満員」と書き間違えている からわかった。 乙>友里=867w
875 :
食いだおれさん :2006/06/20(火) 08:12:08
オレも、膝ポン!
もひとつポン!!
>またまた友里はポカをやってしまったのでしょうか。 よく考えたらこれもひどい文章だな。 やってしまったのでしょうか、って自分でよく分かって ないというより、とにかく自分のミスを認めたくない という一心なんだな。 今後、友里から何か指摘されたら「ポカをやって しまったのでしょうか。」と答えればいいな。
>私に対する問いかけならば、 >そちらこそ「ご自分の温室」から出てこられる必 >要があるのではないですか? この松橋さんからの問いかけには真正面から 答えておられませんね。なぜですか友里さん。
皆さんに質問。 18席一回転ではなく、四組限定(18席が埋まる訳ではない)で”満席”になってしまう 店の体制をどうお考えですか?
880 :
食いだおれさん :2006/06/20(火) 08:51:19
だったら最初から4組しか入れないレイアウトにすれば良い。 その方が広々して良い。 結局、4組以上入れるから席も増やしたんだろ? 本当に4組しか入れないならその姿勢は立派だと思うけど、 言い訳が多すぎるのは情けない罠。
881 :
友 :2006/06/20(火) 08:56:57
>878 またまた嘘書かないでよ。 松橋さんから友になにか問いかけありました? 見逃しているかもしれないから、ここに書いてみてよ。 あるならね。
>879 オーナーが文句言うならともかく、 それはお店の自由。 >880 どういう使い方をするかは店の自由。 それで何か客に不便でも? >881 お前こそ、ウソばかり。友里自身ならはっきり名乗ったら どうなんだ?ユウキの掲示板では名乗ったから、なんて 理由は通らねえぞ。 メール返信「偽装」問題もあるから、答えてやる。 重要な問いかけとはこれ。 >>そちらこそ「ご自分の温室」から出てこられる必 >>要があるのではないですか? なぜ、松橋のブログに書き込みをしないのか? そのほうが、第3者にもわかりやすいし、 真正面から切り込んでいることになる。 ついでいえば「満席」で何か友里に不都合が あったのか? それにフェアドアだの「松崎」と誤記し、 いまだに訂正すらしないこと。 いずれにせよ、連続カキコ、朝からご苦労さん。
>>881 これにも答えてね。こんな事実がその後あったのか↓
>全国人気ベスト3にいつも入る制服を着た通学女子が、
>多勢の工事従業者の目に晒されることになるのです。
>工事は朝の8時には朝礼で始まるでしょう。
>出勤まえに近くのコンビニで朝食や飲み物を購入するのが
>彼ら作業員のお約束ですから、
>通学女子生徒との接触は避けられません。
>女子生徒の親だったら、誰もが危険を感じるのではないでしょうか。
>しかも完成後も交通、治安、景観と環境がかなり悪化しますから
>学校価値の下落は避けられません。
ユウキさんからでんごんです。 「ただいま満員です」と言われりゃ 「そこのテーブル空いているでしょう?」と 言えるけど、 「ただいま満席です」と言われりゃ 「ああ、そうですか」と引き下がるよ。 それだけのことじゃね?
>>873 友里氏が満員と満席を混同しているという以前に、松橋氏は満卓と満席を、故意か過失かは知らないが、混同しているのでは…
予約で卓が全て押さえられていても、4人掛けに例えば3人なら1席空いてるわけで、これは満卓ではあるが満席でも満員でも無いわけだ。これ常識、日本語力の問題。
886 :
友 :2006/06/20(火) 09:31:43
>883 >なぜ、松橋のブログに書き込みをしないのか? 書き込んでいないのに「書き込んだ」と文句言われ、書き込んでいな いのがわかると「なぜ書き込まないのか」か。 お互い公開ブログがあるからいいではないか。松橋さんだって、 昔は白トリュフの質問などでメール来たけど、もう何も言って こないよ。彼だって、他の店のブログへ乗り込まず、自分のブログに コメントしている。 君みたいにブログを書くことの出来ない人がHNで乗り込めば いいんだよ。
881 :友:2006/06/20(火) 08:56:57 >878 またまた嘘書かないでよ。 ウソじゃないよ。 またまた友里はポカをやってしまったのでしょう。
>886
友こと881。大事ことに答えてないぞ
>
>>881 お前こそ、ウソばかり。友里自身ならはっきり名乗ったら
どうなんだ?ユウキの掲示板では名乗ったから、なんて
理由は通らねえぞ。
>書き込んでいないのに「書き込んだ」と文句言われ、書き込んでいな >いのがわかると「なぜ書き込まないのか」か。 誰も文句言ってないよ。なんで友里と書き込まないんだ? と聞いているだけ。 書き込むなら正々堂々と「友里」もしくは「寺田治夫」と 書き込めって言っているの。
不毛ですね
フォントサイズも自分で変えられない奴が言うかねえ↓ 君みたいにブログを書くことの出来ない人がHNで乗り込めば いいんだよ。
ちょい訂正
>886
友こと881。大事なことに答えてないぞ
>
>>881 お前こそ、ウソばかり。友里自身ならはっきり名乗ったら
どうなんだ?ユウキの掲示板では名乗ったから、なんて
理由は通らねえぞ。
>885 麻雀じゃねえんだ。 マン拓ってw
>885 じゃ、イタリアンでしかもディナーで合席しろっていうんだね。
>>886 >お互い公開ブログがあるからいいではないか。
友里のブログのほうはコメント不可という時点で失格でしょ。
メールしか受け付けない、受け取って読んでもらったかどうかは友里にしかわからない、
それを公開する際には送信者の承諾を得ているかどうかも明記せず、
今回の落合さんの場合では先方の指摘の全文の掲載も無く、
自分に都合の良さそうなところだけ部分的に引用し、自分のブログで一方的に放言し放題。
この不公平さは何なのよ?
>彼だって、他の店のブログへ乗り込まず、自分のブログに
>コメントしている。
「彼だって」って何?子供の言い訳じゃないんだから、
「あいつがやってるんだからおれもやっていい」なんてのは通らないよ。
前に指摘されてることだけど、話し合いの場を持つ気が無いのなら黙っててよ。
>君みたいにブログを書くことの出来ない人がHNで乗り込めば
>いいんだよ。
よそ様へ乗り込んで迷惑をかけるようなことを私たちがするわけ無いでしょ。
そしてなぜ私たちが友里のためにブログを開設しなければいけないの?
あなたほんとに何様のつもり?
896 :
食いだおれさん :2006/06/20(火) 15:29:59
自作自演乙。
>>894 そんな事一言も言ってないんだが?
卓が全部埋まっているとしても満席とは限らない。
そこに相席客を入れないのは店の勝手だし、俺の知った事じゃないが。
ただ松橋氏が満卓と表記していれば友里氏に突っ込まれる事も無かっただろうという話。
偽装と勘繰られるようなミスが店側にあった事を指摘しているだけだ。
そうでなけりゃ予約人数以上の席は片付けておくとかな。
繰り返すが、日本語力の問題だ。
日本語力というなら、普通イタリアンなど レストランでは「満卓」などとは言わない。 「満席」だ。 だからそれは偽装は言わない。
899 :
食いだおれさん :2006/06/20(火) 19:25:32
>>896 レスアンカーも打たずに吼えるな
チキンなのはお前だろ
まともに反論できねえからこそお前が叩かれてんだろうが
「友」批判のレスの後に速攻でレスしてるお前は何者だ
>自作自演乙。 誰がそんなことをしてると思うんだ? そんなことをする必要があるのは誰だ? あんた、誰かと似たような臭いがするぞ。
901 :
食いだおれさん :2006/06/20(火) 20:17:43
↑ おまんこそ何者?w 大して賢くもねえのは文章から滲み出てくるからある程度わかんけどよw
>>901 おまんこ
まで読んだ。
正直、ちんちんおっきした。
エンターテイナーとしての才能に惚れました。
ぼくの後ろも掘って下さい。
てか、友批判に即レス乙。
文末にwをつけている人こそ賢くなさそうに見えるのですが・・・
904 :
友 :2006/06/20(火) 22:51:18
905 :
食いだおれさん :2006/06/20(火) 23:16:39
>>840 返答遅れて失礼
>総論と各論は違うと思うよよ。ピアスして似合わないのに金髪にして、
>体だけでかくてだぶだぶのピンクのニッカポッカはいたひげ面の
>彼らが何十人も溜まった中に、君の身内、特に女性を一人で派遣できるかい。
例えばですよ、友里さんが酒の席でそのような懸念を個人的に語ったのであれば
別に傲慢とまでは呼びませんよ。
問題はそれが公のコラムで発せられているということ。それが本音だから、何でも
どこでも発言してよいものではない、ということくらい社会人であれば分かるよね。
・・・それと些事だが、「総論と各論は違うと思うよ。」 と述べた後に、肝心の総論と
各論の違いに関してなんの説明も無く、「自分がその立場なら本音はどうなの?」という
話題に摩り替わってます。
なんですか、この小学生レベルの文章は?(笑
>他人事だから正論はけるけど、自分の立場になって考えてみたら。
>そうか、貴方はさびしい連れ合いもいないオタクな独り身なのかな。
まず、外れている。
そして失笑を誘う低レベルな煽りお疲れ様。
906 :
食いだおれさん :2006/06/20(火) 23:21:37
>>871 それがお粗末なもんですよ。
>総論と各論は違うと思うよよ。
はいはい、違うと思うんですね。
それはどのように?また、総論と各論の違いが傲慢な差別発言と
どう関係するのか、続きをお聞きしましょうか・・・
>ピアスして似合わないのに金髪にして、
>体だけでかくてだぶだぶのピンクのニッカポッカはいたひげ面の
>彼らが何十人も溜まった中に、君の身内、特に女性を一人で派遣できるかい。
あ、あれ?総論と各論がどうとかいう初めの言葉は何処へ?
「貴方が友里さんと同じ立場なら理解できるだろう」・・・その程度のことが言いたいのでしょうか。
問題がその点にないことは明らかです(前レスにて解説済み)。
>他人事だから正論はけるけど、自分の立場になって考えてみたら。
>そうか、貴方はさびしい連れ合いもいないオタクな独り身なのかな。
カス。
907 :
食いだおれさん :2006/06/20(火) 23:37:27
ベットラ ビスに関して。 >またまた友里はポカをやってしまったのでしょうか。 「ポカしてしまったってカンジィ?」 と最後の調子を上げて喋る馬鹿な女子高生じゃあるまいし そんなこと、人に聞くことじゃないでしょう。明白なミスなんですから(笑 その後の言い訳も余りに見苦しい。 友里さんは外に向けてブログで書かれているのですから、「比喩したかっただけであります」 じゃあお粗末過ぎます。 「本当は〜のつもりだったんだ!」と言い訳する中学生ですか、友里さんは? 言いたいことも伝えられないならコラムなど書くのは止めた方がいいでしょう。 全て常に100%伝えられるとは言わないが、友里さんのレベルは余りに酷く、しかも指摘を 受けても 「ポカしてしまったのでしょうか。」 などという言い訳。 コレ、社会人だったら?料理人だったら? どのような状態かご自分では想像もつかないのでしょうね。 ミスを指摘されて 「ポカしてしまったのでしょうか。」 と開き直る社員。 味付けのミスを指摘されて 「ポカしてしまったのでしょうか。」 と開き直る料理人。 しまいには、全く関係のない人にまで、「お考えぜひお聞かせいただきたい」 ってアナタ、 本当にお馬鹿さんなんじゃないかと思えてきましたよ。 Qさんのところを出て誰も目を通さなくなってからというもの元々酷いクオリティが更に 数段落ちたようですね。 常識以前に人間的に最低の部類ですね。
908 :
友 :2006/06/20(火) 23:51:04
ポカしたというのはあくまで謙遜。 だから「・・・のでしょうか」と書いただけ。 別にベットラに対して間違ったことを書いていないよ。 そのあたりは、落合さんへのメールにきちんと書いてある。 落合さんが文句をこれ以上言わないなら部外者は関係ないな。 さとなおさん、伊藤さんと違って、私は指摘にシカトせず、正面から受け止め るのが主義なんだよ。無視して逃げないの。
909 :
食いだおれさん :2006/06/20(火) 23:56:48
落合さんが何も言わなければ、おK? あのねえ、落合シェフも忙しいからね、あんたなんかにかまってるヒマ無いかもしれないでしょ。 何言わなければ全て自分の意見に賛同って、あんた、ほんと、それでよく経営者が務まるねえ。 って務まってないのかな?
910 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 00:13:24
>>908 「謙遜」 というのは本当は凄いことを大した事無いことのように抑えた表現をすること。
ミスを謙遜してどうするんですか。
というか、日本人ですか?アナタ。
話にならない。
>>908 >ポカしたというのはあくまで謙遜。
>だから「・・・のでしょうか」と書いただけ。
言い訳の拙さに呆れます。
>別にベットラに対して間違ったことを書いていないよ。
>そのあたりは、落合さんへのメールにきちんと書いてある。
その内容が第三者に伝えられていないから色々と疑惑の目を向けられているのでしょう。
>落合さんが文句をこれ以上言わないなら部外者は関係ないな。
>さとなおさん、伊藤さんと違って、私は指摘にシカトせず、正面から受け止め
>るのが主義なんだよ。無視して逃げないの。
なんだかなあ・・・。
部外者に中途半端な「部内者」どうしのやりとりを見せられたところでなあ・・・。
逃げないとか言われてもなあ…。怪しいなあ…。
友里さんはもうはっきりとご自分のブログで自説を述べていらっしゃいますよね。
それについて反論を許さないような態度はどうかと思いますよ。
912 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 00:41:28
「部外者は関係ないな」というのなら、そもそもフェア・ドマとJ.C.オカザワの揉め事も 友はひとつも関係なかったろ。他人に偉そうに言うけど自分は別、いつものダブルスタンダードなんだよ。 性格悪い友が、部外者なのにしゃしゃりでて、「松橋出て来い」と自分のページでわめいた。 で、「なんで関係ないお前が自分のホームで余計なこと書くんだ」とフェア・ドマのシェフに指摘されると、 言葉に詰まり、 「この反論をする前に、彼の日頃の言動に対して、おかしい、偽りがあるのではないか、と いうことで、フェアドマの「偽装満席」を問題視します」 と、何の関係もない話題を持ち出し、得意の問題すり替え。このへんがいつもの友里節。非論理的、支離滅裂なんだよ。
913 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 00:55:12
出遅れた. 「偽装満席」という表現からして適切じゃないと思うゾ. (↓ユウキさんちからの伝言) 空いてる卓にマネキンでも座らせて,ちょっと見るといかにも全卓が ふさがってるように装うなら偽装満席と言い切れるんだろうけど. 事実,卓が空いてたんだから,偽装して満席にはしてないんだよな? せいぜい「満席表示偽装」か「満席不正表示」(食品表示偽装に似てる) がいいところ. ま,これもどうしても,言いたいというならの無理矢理だけど. ついでに書くと,偽装シャンパーニュにしたって,シャンパーニュのボトルに別の ものを入れてたりしたら,偽装という表現が当てはまるんだろうけど. 意図的だし. この場合も,正確な呼称を使用しているかどうかだけ. 大体,シャンパーニュ,ヴァン・ムスー,クレマン,スパークリングの区別を知らない人の方が多いから 問題視しないのが普通だと思うけどね. ま,こんなことで,いい大人が鬼の首でも取ったかのように「偽装!偽装!」と 騒いでる方が滑稽というもの. *だったら,読まなきゃいいのだなw もちっとマシな視点からモノを書いてくれることを望むゾ!
914 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 00:55:56
マメだな、山崎ヒロシ
フェアドマの席の配置を行ったことない香具師にもわかるように 説明すると まず昼 右に10席、左に8席に分かれてる。 でもスペースの都合上右は2名席、4名席、2名席、2名席で10な。 席間隔はひろいとはいえない。だから4名席がでる。たぶん2×5だ ったら狭くて通れない。 左側も4名席、2名席、2名席で8。右と同じく席間はせまい。2× 4だとたぶん座れない。 ランチだから当然回転もするだろうし、2名席が基本の配席。友が言 ってた「なぜ最初から4名用の席を購入しないのでしょう?」はここ で脱落。正解は「昼は離して、夜はくっつけて使うから」。 夜は左は4名席×2はすぐわかると思う。2×2をつける。 右は両端に4名席を2つつくり、空いた2名席にワインクーラー とか置いてたよ。 役に立った?
916 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 01:15:56
離して使う、って、それじゃ通れないんでしょ?
何で「友」と名乗る人間はこれ↓に答えないんだろう?
>886
友こと881。大事なことに答えてないぞ
>
>>881 お前こそ、ウソばかり。友里自身ならはっきり名乗ったら
どうなんだ?ユウキの掲示板では名乗ったから、なんて
理由は通らねえぞ。
>またまた友里はポカをやってしまったのでしょうか。 またまたというからには、たくさんミス(ポカ)を やっているということなんでしょう。 自分で認めたんだからね。
>松橋さんから友になにか問いかけありました? >見逃しているかもしれないから、ここに書いてみてよ。 書いたんだけど?
>916 ?通れる範囲で離してるって書けばわかるか? 当然席をくっつければ通れるスペースは広くなるの はわかるよな? 夜は1回しか行ったことねえから俺が行った日は こうだったって書くとまた友が大騒ぎすんのかな?
>別にベットラに対して間違ったことを書いていないよ。 >そのあたりは、落合さんへのメールにきちんと書いてある。 >落合さんが文句をこれ以上言わないなら部外者は関係ないな。 真正面から答えて欲しいなあ。 すでに友里こと寺田は訂正してるんだけどなあ。 落合さんが文句、とは失礼だなあ。 友里自身でもない奴がなんで部外者なんて 言えるのかなあ?
>同業者としてのお考えをぜひお聞かせいただきたいと思います。 聞いてどうすんの?あんた、関係ないじゃない
>そのあたりは、落合さんへのメールにきちんと書いてある。 それを読みたいんですけど?
924 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 01:38:51
>たぶん2×5だったら狭くて通れない。 >通れる範囲で離してるって書けばわかるか? 矛盾しててわからない。
>924 だからよ、2×5じゃ通れないから2×3と4×1なの。 2×3と4×1のほうがスペースがある。これ矛盾か?
926 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 02:20:29
でもランチのときは離してかつ通れる、というのがわからにいって。
>926 逝ってくれば?もうつける薬梨!乙!
928 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 07:57:24
926は牛丼御三家しか知らないから勘弁してやれ カウンター席しか経験ないのに理解しろってのが無理な話なんだからよ
またまた宮本はポカをやってしまったのでしょうか。 またまた高原はポカをやってしまったのでしょうか。 またまた柳沢はポカをやってしまったのでしょうか。
>入店してから、シェフが客にあわせて料理内容を決めると言いたいらしいですが、 >そんなことが可能でしょうか。 なぜ不可能と思うのでしょうか。 >客と相談してその場で料理を考えると豪語するシェフの辞書には「仕込み」という言葉がないようです。 「仕込み」という言葉がないようだと豪語する友里さんは「仕込み」のある店しか好まないようです。 >何のことはない、仕入れ食材の無駄をできるだけなくす営業方針を、 >言葉巧みに客側に魅力あるキャッチにつけかえただけであります。 無駄をできるだけなくすことのどこが悪いのでしょう。 言葉巧みに悪態をついただけです。 >偉そうに書きましたが、誰でもわかりますね。 偉そうに書きますが、誰もがあなたの意見に共感する訳など無いことくらい誰でもわかりますね。 >食べなれない一見相手だからと客を見くびっているとしか私には思えません。 被害妄想が強すぎとしか私には思えません。 店はこうあってほしい、これはおかしいと言うのはかまいませんが、 現状ではただのわがまま、イチャモンに過ぎませんよ。 少しは建設的なことを言われたらどうですか。 >悪しき飲食店の営業政策 ・・・。 ところで、CPの話はもうしてくれないのでしょうか。
931 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 13:01:44
今日のコラム、前に読んだ気がする。
932 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 13:40:41
2度売り、3度売りは物書きにとって、当たり前です。ましてや金とってないとこで 文句を言う筋合いがあるでしょうか?
933 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 15:17:46
>930 を読んで、ちょっと前の古いコラムを引っぱりだしてきたんだなーと思ったら、なんと最新コラムに対する書き込みだったとは!! 同じネタを一切使うなとは言わないが、もうちょっとヒネリとか工夫とか、後日談を入れるとかしたらどう?
934 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 15:18:40
そんなことをしたら間尺にあいません。 執筆者の自由なはずです。
935 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 15:47:49
ネタ無いんだねえ。
936 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 16:00:02
>ネタ無いんだねえ。 年寄りはほら同じこと繰り返して言うでしょ。で、自分では気づいてない。 あれだよ。
937 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 16:18:22
では落語家というのはみんなボケ老人なのでしょうか? 何度も話しているうちに、練れてくる技術というのを ご存知ないようです。
>>937 落語のネタは枯れて味わいがあるから繰り返し使えるが
誰かの腐った文章じゃドンドン腐敗臭が広がるだけで、
とっととゴミに出さないと皆の迷惑だろwww
>937 友だろw だって言い訳が腐テルw
940 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 19:05:41
枯れても味わいがあって笑える落語と違って まったく笑えないどころか人を不快にさせるしか 能がないからな、友のへたくそ落語は そのまま枯れて朽ち果てろよ
941 :
食いだおれさん :2006/06/21(水) 23:13:49
友も、何度も同じことを工夫もなく下手な日本語で書いてなあ。 まあ、それぞれの飲食店がどんな方針でやろうが、別に自由なんだよ。 友の許可得たり、賛同してもらう必要なんかないだろ。 客がその方針を好まなければ繁盛しないだけの話。 自分の商売なんだから店のリスクで好きにやればいい。 友がネチネチ批判するもの自由ではあるんだが、 書きっぷりがああだと、自分の卑しい性格の悪さが目立つだけだぞ。 我が意を得たりと拍手喝采してくれるのは、 これまた性格の捻じ曲がった「純粋な読者」だけだろう。 ま、ユウキ以外にそんなにたくさんいるとは思えないが。
943 :
食いだおれさん :2006/06/22(木) 01:14:42
Q01.入店してから、シェフが客にあわせて料理内容を決めることが可能か? 論旨は、(メニューは無く、客と相談して決めていく)=(限られた食材と調 理法から仕方なく選ぶだけ)だね。 言い換えれば、(限られた食材×限られた調理法)を前提とすれば、料理内容 の決定は可能。つまり、友里氏自身がこの問いには「不可能」と 回答できていない。 たとえ(限られた食材×限られた調理法)であったとしても、これは例えば プリフィックスコースやア・ラ・カルトの組み合わせのようなもの。 これで、「仕込み」がないと言い切ってしまうと、どの店も下準備をしていない ことになるのだが? でもサ、無尽蔵の食材から無限種類の料理を選ばせるとしたら、予め予約時に メニューを客に決めてもらう必要があるね。そんなシステムだと、また友里氏は ここぞ!とばかりにツッコミを入れるんじゃないの?w 「仕入れ食材の無駄をできるだけなくす営業方針」だとか言ってサw を望んでいるようなところがあって、ご不満なのだろうw
>930 フレキシブルに使える(フレンチなら)フォンドボー、フュメド ポワソン、(イタリアンなら)トマトソース、(和食なら)だし・ ・・別に仕込んでおいたからって問題あんの? 偽装満席だのよ、みくびってるだのよ、 ブログ始めてからますます最悪になっていくな! 友は
945 :
食いだおれさん :2006/06/22(木) 01:17:20
チョイ訂正。 Q01.入店してから、シェフが客にあわせて料理内容を決めることが可能か? 論旨は、(メニューは無く、客と相談して決めていく)=(限られた食材と調 理法から仕方なく選ぶだけ)だね。 言い換えれば、(限られた食材×限られた調理法)を前提とすれば、料理内容 の決定は可能。つまり、友里氏自身がこの問いには「不可能」と 回答できていない。 たとえ(限られた食材×限られた調理法)であったとしても、これは例えば プリフィックスコースやア・ラ・カルトの組み合わせのようなもの。 これで、「仕込み」がないと言い切ってしまうと、どの店も下準備をしていない ことになるのだが? でもサ、無尽蔵の食材から無限種類の料理を選ばせるとしたら、予め予約時に メニューを客に決めてもらう必要があるね。そんなシステムだと、また友里氏は ここぞ!とばかりにツッコミを入れるんじゃないの?w 「仕入れ食材の無駄をできるだけなくす営業方針」だとか言ってサw
好き勝手に自由に書ける、と思い込んでいたんだろうが いざ始めると思ったほど反響もなければ、話題にもならない。 2ちゃんですら、片っ端から突っ込まれてあきれられている。 さとなおも古川も何事もなかったように連載している。 困ったねえともさとw
947 :
食いだおれさん :2006/06/22(木) 10:56:10
>ちょっと考えれば誰でもわかることですが、どうして飲食店はこんな見え透いたことをするのでしょうか。 友ちゃんさ、客の全員が友ちゃんの問題提起を理解しつつ、その上でその店の食事を楽しんでいるとしたらどう? そんなこと考えたこともない? ほんのちょっと考えるだけなんだよ?w
低能児の集会かここは? 2ちゃんで今まで見たスレの中でも最低最悪のスレ。 低能なライターには低能なアンチが粘着するものよ…。
昔、友里はこんなことを書いていました。 >ずばり、実名を明かして食べる料理評論家や >フードジャーナリストたちは、 >我々一般人が食べる料理とは違った、 >「特別料理」を食べて評価しているのです。 >自腹で食べる我々一般人と食後の感想が異なって当然です。 特別料理なんてほんとにあったのでしょうか?
950 :
食いだおれさん :2006/06/22(木) 22:44:15
特別料理はさとなおも昔良く使ってたな。 今は自分が特別料理だから言わないけどな。
951 :
食いだおれさん :2006/06/22(木) 22:52:13
ソワニエには特別料理に特別サービス。 どこの店でも常識だろ? 嫉みそねみばかりは恥ずかしいよ。 女々しいよ。 そんなに悔しければ一見の食べ歩きばかりせず その店のソワニエになったら。
昔「特別料理」だと激しく攻撃していたのなら、今「特別料理」を 出されたら激しくクレームつけろ。 それが、自称でもグルメ批評する者の筋というもんだよ。 グルメ評論を正す「正義の味方」の覆面素人? やってきたことは性質の悪い売名行為そのものじゃないか。
953 :
食いだおれさん :2006/06/22(木) 23:27:58
落語家の芸とは日々の努力と工夫の結果だという ことをご存じないのでしょうか。 ただ繰り返すだけなら小学生の書き取りレベルで 上達するのはタイピングだけだと考えます。
954 :
食いだおれさん :2006/06/22(木) 23:36:21
おいおい、本当に友里さんおかしくなってしまったのか? 古川さんを 「あんな内容なら連載も簡単だ」 といってたご本人(しかもその批判は今でも サイトのトップで掲げ中!) が以前のコラムと同じ内容、ネタを使いまわし!? いや!本当に使いまわしなら簡単だ!!! 友里さんには恥という言葉はないのかな?
955 :
食いだおれさん :2006/06/23(金) 00:40:56
>友里氏の辞書には「恥」という言葉がないようです。 モノ書きと称する人たちにとって、「焼き直し」はフツウに禁じ手でしょ? 別に使うのは本人の自由だけど、モノ書きとみなされなくなるだけ。
956 :
食いだおれさん :2006/06/23(金) 00:57:48
2度売り、3度売りは前からじゃん。 それについて問いただしたが、本人が 開き直って問題ないとかほざいてたよ。 オレは許せないけどね、編集者だから。 この人には原稿依頼したことはないし、 これからもするつもりもないけど。
>953 友キタ 落語とあんたは何にも関係ねえよw シェフと相談して料理と仕込みも関係ねぇよw きょうの御題はサカー日本代表敗退か? 「私の言った事が当タテシマタヨー」か?w 日々の努力と工夫の結果をハヤク見せてねw
958 :
食いだおれさん :2006/06/23(金) 23:47:18
右のカレンダ、リンクしてないよ。 更新はないのかー?
いま、ユウキのとこが大変なことに なっているから、更新とかカレンダーなんかに構って いられないんだよ。
960 :
食いだおれさん :2006/06/24(土) 08:31:23
前にも書いたけど、シッカリした内容の記事を書くために時間掛けてるなら歓迎だよ。 期待を裏切られるようなことが無いことを願うよ。
961 :
食いだおれさん :2006/06/24(土) 08:47:37
>>957 >>953 は友里さんには見えないですよ。
私の読解がおかしいとは思えないのですが、
「繰り返すだけなら小学生の書き取り」 というのは友里さんのネタの使いまわしのことを
指しているのだと思いますが。
962 :
食いだおれさん :2006/06/24(土) 10:04:06
961が言うとおり。 私も同様に解釈しましたよ。
ただの間違いだろ?>957
更新したのはいいけど、相変わらず 何が言いたいのかよくわからん。
965 :
食いだおれさん :2006/06/24(土) 12:54:55
行ったことがない店ばかりでわからないんだろう。 知っている人にはよい情報になるよ。
966 :
食いだおれさん :2006/06/24(土) 13:05:45
スタッフの回転について書いているのは、レストラン業界の裏事情としては 面白く読ませて貰ったけれど、そこから友里さんが何を言いたい、指摘したいのかが あれば良かったのにね。 回転が速いからサービスが悪くなっている、と言いたげな雰囲気ではあるのだけど 実際に具体的な指摘があるわけではないので批判とするならば根拠のない誹謗、 中傷の類と変わらなくなってるね。 批判や意見として成立していない以上、これは 「友里は裏事情に通じている業界人 なんだぜ。」 という自己宣伝の類でしょうか?
967 :
食いだおれさん :2006/06/24(土) 13:42:39
レオ先生は、来週から伊藤の後釜として、 やっと念願がかなってオールアバウトに登場です。 みんなで応援しましょう。
>>965 >知っている人にはよい情報になるよ。
知ってる人には既知のことだけど。しかも情報というには古いし。
ナリサワの「もう一人」は、NYXのツキへ。
969 :
食いだおれさん :2006/06/24(土) 23:41:43
↑ナガノさんですね。それも結構古い情報かも。 これで最初にいたスサービスタッフは、ほぼ全部入れ替わったみたい。 アピシウスから来たソムリエ氏はクビみたいだし。 まあ、予約はイッパイだから問題ないですね(誰もサービスに期待してない)
970 :
食いだおれさん :2006/06/25(日) 00:21:48
今日のもヒドイね、輪をかけて。 966の言うとおり「だから何が言いたいの?」ってカンジ。 意味不明。しかも憶測ばかり。 せいぜい井戸端会議のネタかね、使えるのはw
971 :
食いだおれさん :2006/06/25(日) 00:23:09
丸ビルのサンスエ...の cock もツキへ。
972 :
食いだおれさん :2006/06/25(日) 02:07:29
憶測ばかりの批判めいた雰囲気を漂わすだけで自分の意見を打ち出せない。 批評だというなら、レストランとはこうあるべきだという意見くらいハッキリ書いたらどうだろうか。 こんないい加減なことしか書けない症状を一々説明するのも面倒くさい。 いっそ友里病とでも呼ぶとしようか。
>965 友里は自分で「読者にさして必要ない専門知識を本から抜粋 して列記するなど(中略)そして専門書の書き写し、楽なものです」と 揶揄しているよね。スタンスがぶれているね。 それに百歩譲ってもそういうものは「知り合い自慢」に過ぎない と切って捨てていたはずだが? スタンスぶれまくりじゃない?
スタッフの回転がはやくなっているというなら、 昔(いつのことか知らんが)は平均何年だったとか、 どこそこはこうだった、という例を出して証明 しないと、何となくそういう気がするからという ことでしかない。 この人、本当に理数系か?
975 :
友 :2006/06/25(日) 10:53:54
否定的な意見のメールもらって返事したけど跳ね返ってきました。 アドレス表示間違いか、受信拒否かわからないけど、これで「メールこない」 と騒がれても困るがな。 わざと返信できないようにしているならあまりに性格悪いぜ。
976 :
食いだおれさん :2006/06/25(日) 12:21:24
>975 もしご本人なのだとしたら、blogに(但し書き、注意書き) でも書くべきでしょう。 ここに書いても単なるグチにしかなりませんよ。 ここの人がメールを送ったと確実に言えるわけじゃないでしょうし。
977 :
食いだおれさん :2006/06/25(日) 12:54:09
送信メール(受信エラー含む)をヘッダー付でここに載せれば80%くらいは送った証明になるだろう。 改竄すればすぐにバレるし。
>>975 このスレ見てると実際そういう奴居そうだね。
>>975 その発言は、単に「友」というコテハンを使うのとは違い、「自分は友里本人である」
と明言したことになるんですがよろしいですか?
980 :
食いだおれさん :2006/06/25(日) 17:01:12
しかしそう明言したところで本人がブログに「2chに書きこんでいます」 とでも書かない限り 本人である証明にはなりませんよ。 また、この 「友」 というコテハンが本人かどうかもどうでもいいし。 何故ならコレが本人だろうと誰かが騙っているのであろうと、ブログの内容が充実していない ということには何の関係もないので。
だーれも読んでないような時間に更新w 相変わらず意味不明、しかも以前読んだことのある 内容の焼き直し。これでよく松橋さんの相手になる なんて言えたもんだ。
982 :
食いだおれさん :2006/06/25(日) 21:49:29
今晩の友の予定:ソロモン流でネタを探す
983 :
食いだおれさん :2006/06/25(日) 22:55:55
何が言いたいのか主張を明確にしてほしい>バカ友
984 :
食いだおれさん :2006/06/25(日) 23:27:04
よくもあれだけ読みにくい文章が書けるなぁ。 しゃべる調子で書いたってダメだってことがどーしてわからんかね?
「次郎」なんて言葉さえ知らなかったんです。 それまで経験が無い激しい肛門の痛みで、微熱が出て、体もだるくて 取り合えずタウンページで肛門科がある病院を探して、当時住んでた 場所に一番近かった病院へ行きました。 診察してもらった時に「次郎」と言う単語を初めて知りました。 説明してもらってから、横臥位の状態でチョチョっと切開してウミを 出して貰い、座薬と消炎鎮痛剤を処方してもらって帰りました。 翌日には熱も下がって、切開した痛みと、排便時の痛みが数日残っただけ。 治療の良し悪しとか、よく判らないけど、高校時代から12年付き合っていた 出痔やイボ痔とは、その時に縁が切れ、再発しないまま現在に至っています。 過去に肛門科の話題になった時、豊田の家田病院のレス付けたのはボクです。 その後すぐに野垣病院のレスを別の方がつけました。 どちらも県内屈指の肛門科です。
986 :
食いだおれさん :2006/06/26(月) 07:48:51
今度はビルに入店しているレストランのコンサルでも始めるんでしょうか? 確かに入るビルで繁盛するか、閑古鳥が鳴くか、明暗を分けるというのはもっともなんだけど、 結局友里さんは、何かを批判したいのか?またレストランのあるべき姿を如何に考えているのか? 何が言いたいのかサッパリ見えてきません。
987 :
食いだおれさん :2006/06/26(月) 08:43:49
はやらないビルに入るレストランはバカだなあ。 はやってるビルに入るレストランもロクな店がないなあ。 ということだね、要約すると。
相変わらず中味のないコラムだね。 結局何が言いたいの、友里さん?
989 :
友 :2006/06/26(月) 10:39:18
中身のないコラムに執着して 何したいの、>988
何したいのって聞かれても、中味が無いことを批判したいだけですが? ところで、中味が無いということを自分で認めたワケ?w
991 :
食いだおれさん :2006/06/26(月) 13:47:05
992 :
食いだおれさん :2006/06/26(月) 21:48:21
@フリの客をターゲットとする飲食店 → 集客力のあるビルに入るべき A予約客を主体とする店 → ビルの集客力如何を問わず、運営次第 ということを言いたかったんだろうけど。 客が集まる目的は、@は買い物が主、Aは飲食が主。 @、Aをごちゃ混ぜにして書いてるから、非常にわかりづらいものに なってしまっている。 また、バーニーズ銀座店は集客力が乏しいとは決して思えない。 駐車場云々については、バーニーズの横浜店と銀座店&新宿店の違いを 考えてみればわかり易いのかねぇ? バーニーズ(=交詢ビル)自体に集客力はあるが、 (もし流行ってないのだとすれば)上階の飲食店群自体に集客力がないだけのこと。 また、どちらかと言えば高額店が揃っているから、(そのビル内だけで済まそうという) 百貨店のような買い物ついでの客がメインターゲットではないでしょう? (予約客主体) >シャネルビルやエルメスのビルに飲食店フロアを作っても客が >はいらないのと同じです。 こういった類のビルにフリの客(買い物客)目当ての飲食店フロアが あった例はないと思うんですけど? シャネルのBEGE TOKYOにしても予約客主体のフレンチですからねw これは友里氏の(イメージ)にすぎないでしょ? これらのブランドがビル内に飲食店フロアを設けないのは主に別の要因によ るでしょうね。
993 :
食いだおれさん :2006/06/26(月) 21:59:57
つうかそういう風に書いて有るじゃん。オマエの読解力が無いだけだよ。
今回のテーマで新宿伊勢丹にテナントとして出店する例えを 「天国」と言う時点で、マーケティング力も分析力も弱い事を露呈している。 目の付け所は悪くなかったのだから、もう少し調べるなりしてから文章をまとめたら如何かな?
995 :
食いだおれさん :2006/06/26(月) 23:23:16
友里は、昔から頭悪いからなあ。 何度躾けても駄目。
996 :
食いだおれさん :2006/06/26(月) 23:49:10
>>969 くわしいねぇ。
おすとらるのシェフとソムリエたちがどこへ散ったか教えてくれ。
997 :
食いだおれさん :2006/06/27(火) 01:32:08
友の擁護に出てくるおバカで、「行間読め」とか「ちゃんとそう書いてる」とか言う奴が 時々出現するんだけど、友の文章は内容や論旨が全然整理できてないし、 文章力そのものもお粗末だから、 本人しか意味が分からない部分が多いんだよなあ。
次スレいらないよね。
今だ!1000番ゲットォォォォ!!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ (´´ ∧∧ ) (´⌒(´ ⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡  ̄ ̄ (´⌒(´⌒;; ズザーーーーーッ
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