行徳・浦安のｳﾏｲ店情報☆Part4

134 ：ヘリオス：2006/04/16(日) 04:36:20
焼肉において、『和牛』が『アメリカ牛』より美味いと感じるのは、あくまでも先入観であって、
具体的にどこがどう違うのか答えてみろと言われた時に、巷でよく聞く答えしかでないのは、
「和牛の方がアメリカ牛より美味い」という先入観から擦り込み式に洗脳されてる結果です。
『一般の特上寿司』と『回転寿司(チェーン店)』も同じ。
鮮度が良い、上等なネタを使ってるとされる『一般の特上寿司』の方が美味いと感じるのは、
『回転寿司』のネタよりも上等なもの、という先入観(事実かもしれないけど)がある為であり、
もし『一般の特上寿司』と全く同じ価格帯で『回転寿司』があったとして、使っているネタも、
『一般の特上寿司』と同等のものを使っていると、嘘でも公言したとしたら、どうなると思いますか？
その『回転寿司』は、『高級回転寿司』として味が『一般の特上寿司』よりも上と言われるでしょう？
本当に食の味を理解している人間は、数える程度です。
その他の人々は、誰かが言った評価を受けた"先入観"ありきで評価してるに過ぎないのです。