九州焼肉太久心斎橋本店

工作員でおま、スレたてました

閑古鳥ないてたな今日は

うみやーけど平日はすいてるな

大将はゴリラみたいだ

スレたて乙〜

あの場所だと家賃50万はいりそうだね＜月の

もっと高い家賃でしょう

たいきゅうの従業員構成知ってたら教えて
社長、奥さん　あとわからん　塚本の頃の従業員ひっぱっていってるのかな
松亭、横ちゃん亭はひまみたい　場所が悪いな

たいきゅう工作員に質問
社長と仲よさそうだけど、本当に塚本に店出るんですか？だとしたら、いつごろ？
たいきゅうの名でやるの？前の幸ジュ光でやるの？
心斎橋の西やん君って昔いためっちゃ愛想のいいあの西村　ジュン君の事？
ジャッキー退職したんだ、残念。
今心斎橋の店にいる眼鏡の感じのいい兄さん、塚本で見た事ないんだけど
彼はだれ？あと小さい兄ちゃんいるけど社長の息子？だとしたらでかくなったなぁ

焼肉のたれ、売ってないか？あとキムチも

工作員です。
多分、来年の夏ぐらいじゃないかな、店名はどちらになるんでしょうな？
西やんは、あのジュン君ですよ。
眼鏡君は牛たんの事で盛岡に行ったときにしりあったみたいですよ、ホール店長でやってる様ですね
ちさい兄ちゃん、健太郎君ですよ、

８さん
そうですね僕も場所は悪いと思います、
最近、横ちゃん帝は伸びてる様ですよ、
１０さん
たぶんタレだけってのは、出さないでしょうね、キムチはなんでかわかんないけど
昔から分けてくれますよ

幸寿光は塚本にはもうない、松亭、横ちゃん亭は努力が足りない
心斎橋行ってきた、あいかわらず量が多いな、、、、、、、、。
大将は元気ないぞ、どした？
女将はそのままだった、太ったか？

今日はとても混んでました、入場制限してました
コース頼んで大とろ寿司も食べました、
満足、満足、、ふふふふふふふふふふ

age

太久ってどこにあるの？
住所を教えてほしいんだけど。

ぐぐれ、

心斎橋のミューズホール知ってる？その隣のビルの３階にあるよ
最近、伸介のすし屋がまんまえにできたからわかり易いんじゃないかな
今日は定休日だよ。あの辺いろんな店多いから探検のつもりで、店めぐりするのも
お勧めだよ

age

昨日は暇そうだったよ、火曜日は暇なのかな？

>>1乙。
俺は工作活動する気は全くないけど、幸寿光が好きなのでｽﾚ歓迎。

でも「グルメ外食」板で良かったのか？

またまた行ったきただよ、今日は結構　混んでました
生ビール２杯＜１杯はクーポンでただでした＞
１２月の為の、味見セットを頼みました
塩たん、シオミノ、豚ロース塩
上ロース、上バラ、上かるぴ、相変わらず良い肉でウマー
腹いーぱいになったので生せんまいと生レバー食えんかった、今日特売やったのに
３５３０円でした、帰りにそごうにいった、ガラガラやった、大丈夫？

スレのびんな　塚本住人ばっかだしｗ
心斎橋ではあまり認知されてないのか
それとグルナビ、ホットペッパーの掲載料も毎月すごい額になるんじゃないの
これで肉多い　赤字によくならんね

赤字だと思うよ、まだ７か月しか経ってないからなぁ
食いもん商売って、すぐ利益でるところ、だめになる事多いから
大将のところは結構、確実に進めてると俺は思ってるわ、
心斎橋っても、けっこう広いから時間かかるだろうな
ただ１回でも行ったら、確実に記憶に残る焼肉やだから１２月が勝負だろうと思う
あと昔と同じで皆言いたくないんじゃないか？広めてしまうと流行ってしまって
並ばなきゃならなくなるのが嫌だから、俺も最初そう思ってた
もう可愛そうになって、今じゃこうして応援してるけどな
２２は最近、行ったか？

>>23
最近じゃないけど行った
だが塚本店の時に不機嫌そうにしてる大将をいくどか見ている
これじゃ客商売いかんだろ？と期待をこめて行ったがあんま
元気なかったな　気分屋？

そりゃぁ、元気ないやろな、全然昔とはちがうもんな、塚本から心斎橋ってのは
俺はすごいと思う、潰れていく店の多い、この塚本から唯一希望の星じゃん、
これで成功したらすごい人物だよな、たしかにあの外見というか、かなり初めは引くけど
プライベートで怖いの見たことない、一緒に飲みに行っても若い衆かなり自由に楽しんでるで
大将、ホッタラカシて、でも大抵にこにこしとる、怖いんは多分、仕事中だけと見る
まぁ肉屋の職人てあんなもんと思う、ええ意味で頑固やしな
歳くったら丸くなるんやろうな、上の娘さんもうすぐ１９歳やから、孫ができたら、一気に
優しそうな、じーさんになるんやろなぁ

塚本かぁ昨日、暇やったな　どこもガラガラやったな
幸寿光なくなってから西町通りあかんな、セブンイレブンできてもどうやろ？
ぱちんこやも人おらへんし、野里の商店街の末期に似てるなぁ
アリランなんかも客おらんしなぁ、元々客が入るような焼肉やないけど

こうじゅこうに支店あるやん　千里、新大阪、塚本と
あれこうじゅの社長が出資して店だしてんの？
それとも名前だけ貸してチェーン展開してんの？

千里はもうないよ、のれんわけみたいなはずだよ、みなさん社長に借金あるみたいだよ
出資比率まではわかんないけど、３年すぎたら、こうじゅこうから出て
独立店舗になるシステムらしいと、聞いたことある。
横ちゃん亭だけが借金ないんじゃない？聞いたことないもんな
松亭や彩や一庵や黒亭はだいぶ借りてるみたいだ、
あと俺の知るところでは一庵と黒亭は本人達が逃げちゃって１円も還ってこずのままらしい
黒ちゃんなんかは１０００万以上の金らしいよ、
これから出す居酒屋は、直営にしないっていうてた
チェーンもやらないって、九州焼肉太久だけ直営でだすって、いろいろ計画を聞いてたけど
BSEやら、鈴江君や黒ちゃん持ち逃げ事件やらで、大将たいへんらしい
銀行やら家賃やらも遅れてる、いうてた
かわいそうな、おっさんやな、寝んと働いて来たのにね
今もそんな寝てないで多分、ごっつー痩せてきたやろ、みた？
銀行あと何年あんのってきいたら２年と少しっていうてたから、それまでは
心斎橋にじっくり力いれるはずやで、あれで結構そういうとこタフやろ？
だから噂の塚本に再オープンは２−３年以内は絶対ないと俺は思う
でも出して欲しいな、心斎橋、遠いから
それでも、しょっちゅう行くけど。

>>28
そうなんですか　レスおおきに
奥さん明るいね

ちょっと太くて、ちょっと天然、家ん中、明るそうだね
大将は細い女性が好きみたいだけど
俺は女将さんに癒されるなぁ

age

心斎橋店の家賃なんぼ？一月の
６０万くらい？

あの辺りの賃貸物件の相場が、坪単価１４０００円ぐらいです。
７５坪って言ってたので、１００万前後ではないでしょうか？

>>33
ひゃ〜〜
毎日行列ができないとやってけないな

2005年3月 幸寿光心斎橋　太久 (大阪市中央区,焼肉屋/総工費:1940万円)
すげーな　拾ったんだが

空調で６００万、什器類１０００万ぐらいは工費と別途でかかってるよ、それに保証金だとか
消耗品、備品、雑費、広告費、、、、
行列できてないけど、だいじょうぶか？大バクチだな。

なんの意味があってチェーン展開したんだろうね？謎
自慢の千里丘店も消えたっていうし　黒亭も客が入ってるの
見たことなかったし松、横ちゃんも閑古みたいだし
なんかウエブで前見たんだけど中国に牧場作って海外でも勝負
するって見かけたんだけど　年単位の目標ものってたよ
ろくでもない香具師と見抜く眼力はなかったのかよ　と悔やまれるね

板違いです、移動願います

焼肉
http://food6.2ch.net/kbbq/

そだね、ろくでもないのばっか大将のまわりに居たね、店じゃ怖いけど外じゃ
優しい男だからなぁ、、俺の知ってるかぎり、行くとこない連中を大将が面倒みてた
黒ちゃん、鈴江君なんか、その典型的なパターンだわ、ジャッキーなんて利用してただけやし
松ちゃんや横ちゃんも全然言うことを聞いてくれないって＜特に松＞なげいてたな、
つくずくタフな人や、負けんとがんばってはるわ、今のホールマネージャーと
店長の西村君は、しっかりしてはるからこの２人と新大阪の山口店長と息子で今から
盛り上げることを祈るよほんと

>>38
>>20が華麗にｽﾙｰされている件

どなたか、焼肉版でたててあげてね。

冬こそ焼肉だー

よう開業資金用意できたな
ひょっとして御曹司？九州の
肉屋の職人とか言ってたんだけど

銀行から借りてます、あと２年ぐらい払ってくそうです
御曹司じゃないですね、大将のお父さんタクシー転がしてるし
真面目にやってっから、あそこまでいったんでしょうね、
ほんと遊ばない人ですよ、つきあいで飲みに行く事あっても自分からは行かないし
いつも奥さんと一緒に居て女遊びしないし、ギャンブルもやらない、パチンコ
が好きと聞いたことあるけど行く暇なんてなさげだし、仲いい連れとか店にきてお誘い
あっても絶対行かないし、なにでストレス発散してんのかわかりませんな
ギターとかうまくて、客の居ないとき弾き語りしてるな、あとは俺達と一緒に仕事してはる

あとめっちゃ犬好きで、あの外見からは想像もつかないくらい
客が犬、つれてきたら、かわいいおっさんになる時あるぞ
、、、つか、さいきん怖くなくなってきた。

ぶっちゃけはやってるの？
先月行ったらガラガラだった　あの値段であのボリュームは魅力だけど
タレがね　自分にはあわんような　鶴橋の味求めるのも酷かもしれんが
どうよ？タレ？

客にうまくて安いもん喰わしてやっってるという態度がちょっと　ね
うんちくこきだして生返事したらプイッと調理場の方を向き従業員
怒鳴りだしたから空気読んで帰ったよ
それとスレ主　君従業員？

牛核に負けてるぞ　集客力が
塚本でも　ミナミにもあるやろ

>>47
恩着せがましいだよな　気難しいんだよ
店の宣伝のよそで美味しくなったアイテムを当店で〜
頭わり〜なとオモタ　値段はバイキング並みって　単純に高いがな
バイキングって意味解ってんのかな
モルツビール嫌いだし　

＞美味しくなった

美味しくなかった　のミスタイプな　これぐらい許せ
ミナミの競争相手に勝てるかどうか
それと立地悪いな

よその板でどうぞ　知名度ない店のスレは

はい、アルバイトです、４７さんは妄想ですか？大将はホールに出
てきませんよ、４９さん、は何を食べたの？今この店の単価はぶっちゃけ言うと
3730円です、高いですか？確かにタレは店店で違いますよね、ビールも好き嫌いの分かれるもんですよね
大将は絶対、ホールには出ません、うんちくもこきませんよ４７、４９、さんたちは、まだ来たことないのでは？
４６さんは確実に来店されてますね、ありがとうございます、タレは味噌と醤油がありますので、お申し付け下さいね
集客力は牛格には程遠いほど負けてます、立地も悪いのでしょうね、僕もはじめは道に迷ってました。
５０さん、どこでミスタイプ、打ったんですか？探したけどわかりません
僕が働いてて絶対に言えることは、今日のお勧め特売品をご案内することはありますが
ウンチクは絶対にないですよ、塚本の常連さんが来ても絶対大将はホールに出ません
奥の調理場から頭をさげてはるだけです、それとお肉は和牛の一番いいのを使ってますよ、内臓関係は
足りないっていうてますけど全部、生のいいのを仕入れてます、実際、肉質や値段を文句言われたことはないです
タレは、あっさりしたのんないの？って時々聞かれます。
でも、皆さんの書き込み読んでるとちょっとホッとします、来てくれた方と来てない方が判るのは
面白いですが、興味を持って頂いてるのは何より有難い事だと思います、
まだまだお客さん少ないけど頑張ります。

＞和牛の一番いいのを

これはウソ。ウソはいかんよ。一番ってことはない。

ロースもバラもA5っていうのを仕入れてますよ、ハラミやタンや内臓は今は
それと同じ物が足りないって、かきあつめてるっていうてはりますけど、僕は肉を見る事出来ないけど
マネージャーと料理長は、いつも、もすこし品質落としたら、儲かるのにって言ってます、あと
量、多いわって笑いながら帰る人が多いですよ、僕も最初はそんな客のひとりでした
まかないで肉をたべてますけど、正直うまいです、最近は並のほうが食べやすいと思うようになりました
毎日、ほとんどフルで入ってますが、ほぼ８割まかないが焼肉なので、霜降り肉が
きつくなってきました、最初はうれしくて、めっちゃ食べてました、
４回つずくと魚が食べたくなります。

僕も１２月に社員になれそうです、

いや心斎橋は行ったことない　すまんかった＞バイト君
塚本本店の頃の出来事

いえいえ、ご利用ありがとうございます
また太久にもきて下さいね。
早く社員になれるように頑張ります。

A5だから最高と言う程度ならたかが知れてるな。
煽りじゃなく、マジにそう思う。
良質ではある。でも「最高」ではない。
ちゃんと聞いてみ。

工作員さんは
塚本在住？
こうじゅとは客として知り合ったの？常連？
結構大将とは古いお付き合い？
心斎橋店行ったらあえるかな？
モーホじゃないのでご心配なく
大将はこのスレの存在知ってるの？（ネットやるようなお人じゃないから愚問かｗ）

いいえ、十三です、幸寿光が塚本小学校前にある時から食べに行ってました
来年で８年目のおつきあいです、家にもよく行ったりします、
きっと逢えるとおもいます、顔みたら常連さんは、みんな、知ってます、
スレの事は知ってるとおもいます、グループ内には横ちゃんがいますので、
知らない筈は無いと思いますが、興味はないでしょうね、５９さんも大将の事
よく知ってそうですね、昔大将が酔っ払いの客から女好きとか言われて悩んでた頃
知ってますか？知ってたら超常連さんですね、あれ今でも心斎橋で言われたりします
こっちにも似た人いるんですかね、僕は大将は限りなくモーホーに近いノーマルだと思います
僕は違うんだけど、よく、そっち系にまちがわれます、、、。

>>60
いやそれは知らない　悩むこともあるんだね
塚本小学校前の頃だと雅と嫁さんがよく来店してた頃だね
常連でもなんでもないんであんまりよくわかりません

雅さん家族よくきてましたね、はらぺこ亭の取材とか依頼されて断ってましたね
常連さんに迷惑かけるからって、いつも怒鳴ってるイメージあるけど、従業員たちも
昔はだめでした、今は混んできても皆きっちり、こなしてるから全然怒られませんね
てか大将あんまり必要なこと以外は仕事中は、暇なときでもしゃべりませんね
そのかわり閉店してアルコールはいると、しゃべるしゃべる、犬の事とか政治の事とか
愚痴もでます、最近は悩んでる事ありすぎて、かわいそうです。

まぁ悪徳焼肉店ではないよな、１人前ってホントに多いし、うまいもん食わしてやってるというより
どうか食べてみて、、、、、って雰囲気だな、店員愛想いいし、

＞＞５８
A5が最高でないなら何が最高と思う？

ロックさん塚本の時見かけた事あるよ。

あと、奥さんはもうちょっとしっかりしなきゃね。
明るいのはいい事だけど、雰囲気で勝ってるみたいなイメージ。
言葉遣いとかお客さんに対する礼儀を勉強して欲しい。
「悪い人じゃないけど、うるさい」って言ってる人もいるよ。


それと、板違いだからね。移動しようね。

吉本の芸人　きとるけ？

このあいだ、めだかさんがいたよ。

あと拳法の先生って人が時々角座にでてる女優さん連れてきてくれます。

天然系が可愛いってのも、２３歳ぐらいまでだな、よくマスターに怒られてたな
あと２０年ぐらい、あのままだと可愛いおばさんって言われるんだろーね。

今日行った、ユッケと生レバーが特売してた生ればー、3回もおかわりしてしまいました。
１２月の予約をしてきたが、けっこう予約が入ってたな、

65
今日、ロックくん居たよ、外でチラシを配ってた
太って巨大なロックくんになってた、賄いのせいだろーか？

>>65だけど、
>>71
え？ロックさん太ったの？まじでー。



それと、板違いなんで、何とかして。
耐久好きだから、2ちゃんで悪い噂とか立てられたくないんだけど。
もう既に立ってるけどね。

悪い噂はないんじゃない、食べに行った人、ほとんど満足して帰ってるみたいなこと、
レジ打ってる健太郎君が言ってたよ、ロック君はものすごいぞ、特にお腹が

あそこら辺り、不景気通りになってんな、そごうがんばれよってか
はやく軌道に乗れたらよいですね。

１人前のハーフをメニューに作って下さい。

11月２９日、いい肉の日だね、