東京ﾒﾃﾞｨｱで報じた東京の飲食店が大概マズい件

大阪の麺類はコシがない。

それは味覚をしびれさせるソースをたっぷり入れた焼きそば文化だからだ。
うどんさっぱりコシがないのはそのせいなのだ。
おまけに出汁は化学調味料でいっぱいになっている。