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2005/04/23 17:17:11
東京は9割以上は、不味い店ですよ。チェーン店ばっかりだし。
美味しい店を見つけるのは難しいです。
北海道の子会社から出向している人に言わせると、東京は、不味くて、高くて、北海道帰りたいそうです。北海道だと、ランチは500円で新鮮な旨いものが簡単に食べられるみたいです。
それと、北海道の会社って都市部に比べ平均年収が低いんですよ。物価の違いでしょうか。だから、余計に、不味いものに、高い金を払いたくないみたい。その人、給料日間じかになると、お金ないから、吉牛ですよ。とかいってました。
札幌の朝市で食べた、雲丹や、烏賊は確かに、途轍もなくうまかったですね。さすがに、産地で新鮮な魚介類を生で食べるのに比べると、都内ではどんな店もかないません。