五目焼きそば・あんかけ焼きそば

まるで我が家に帰ってホッとできるような“まごころ”を提供する店。
アベタイトでは、食材や料理、店内の雰囲気、そして食器ひとつにしても
細部まで調整と工夫を重ねて仕上げているね。

硬いあんかけ焼きそばに、辛子をべったり塗って食うと旨いよなホント。

あとは酢をかけてね

酢は嫌い

かた焼きそばを頼んだのに皿うどんが出て来たときの失望感はハンパねぇ

ネットで調べてもなかなかかた焼きそばの美味しい店ってヒットしないんだよな。
みんなあんまり食べていないのかなぁ…

いろんな呼び方があるからね

お店に行けない時はマルハニチロの冷食「五目あんかけ焼そば」
昔はたしかJTで出してたんだけれど

横手焼きそばとか富士宮焼きそばとか太田焼きそばとか、
無理やりご当地Ｂ級グルメにしてるけど全部同じだよね？
http://kanchigai.blog.shinobi.jp/Entry/5493/

9: Ψ 2013/01/03(木) 14:24:45.87 ID:oofHihofi
本当にずっと昔から、その土地に伝統的にあった食べ物は納得できるんだけど、

ご当地グルメブームに便乗しようと、
見え見えの急ごしらえメニューには苦笑いしてしまう。

そろそろ「淘汰」されていくと思う・・・。

日本橋の茅場町駅から新川に向かってちょい横道に入ったとこにある中華屋のあんかけ焼きそば（店名失念
お皿が直径３０ｃｍくらいあって
カリカリに焼いた焼そばの上にちょっと塩味系の中華あんがたっぷり
素でも美味しいけど、お酢や辛子をかけると更にうまうま
たしか「だいやき」って名前だったと思う
もっぺん食べたいなー

昨夜は、渋谷「兆楽」（道玄坂の方）でカタ焼きそばを食べました。
嫌いなエビとイカが２方ずつ入っていて、邪魔だったけれど、強引に腹に落とし込みました。

>>238
次は一緒に食べ行こ
してエビとイカをくれ

エビとイカがなくなったら何を楽しみにして食うのか

エビとイカがなくても竹輪とウズラがあればいい

カタ焼きそばは、数年前に閉店してしまった、世田谷区駒沢の「皆楽亭」のが絶品だったな。
あんが他とは趣の違う、最高の味だった（塩辛味や醤油味系ではない、独特のまろやかさ）。
一生、あれには出会えないのは残念

新宿2丁目「隋園別館」と横浜中華街「中華飯店」がうまいな。

>>243　少なくとも「隋園」は「五目かた焼きそば」だから、椎茸や海老が入っているのではないですか？
入っていなければ食べられますが…orz

なんだよ、じゃあ俺がしいたけとエビ食べてやるよ

>>244
どちらも「椎茸」は入っていない。海老は俺にくれ。

なんだよ　ここ好き嫌いスレかよ

先日、池尻大橋駅近くの「一楽亭」でカタヤキソバを食しました。
嫌いな海老が１個乗っていました。
面倒なので、えぃ！と口に入れ、必死に噛み、水とともに飲み込みました。
幸い、今もこうして無事で生きています。

昼なのに

横浜中華街 梅蘭の梅蘭焼きそばが食べてみたい

食えよ

好きとか嫌いとかはいい
焼きそばを食べるんだ

食ったよ
550円だったぜ

安いな

>>250
横浜なかなかいけないからたまに自分で作るよ

ウインズ後楽園の焼きそばは美味過ぎる。

今日の昼は、セブンイレブンのジューシーな焼きそばを美味しく食べた。

近所の中華料理屋でジャジャ麺があるんだけど
麺の上にかける肉味噌から肉を抜いてもらって
玉子（炒り玉子状）を入れてもらってる

じゃじゃ麺、ジャージャー麺の類はとても好きなのだが、
肉味噌に椎茸が入っているケースも多く、それが癌。よく調査しないと手が出ない。

今日の昼は、台東区橋場の大衆中華「みづの家」で、ルースーかた焼きそばを食べました。
どの品も注文して２〜３分で配膳されてくる使い勝手の良い店です。

>>259
ママ「椎茸食べられるようになりましょうね」

何であんなに混むのだろ？ 不思議だ 、味は良い。
主にグルメの話題中心ですが、
他の話題も書いたりしてみましょう。

先日、渋谷「兆楽」でルース―焼きそばを美味しく頂戴しました。

揚げげやきそば(フライ麺)でなくて、かた焼きそばを喰いたいんだが、かた焼きそばを頼むといつもフライ麺が出てくる。orz

かたやきそば かよ

うんこ

ラーメン屋のあんかけ焼きそばは大抵焼き中華麺ででてくるよ

ねーよ

浜っこのおれは生香園一択

天満 ライオン飯店
:素人の味、和風中華、のわりに厨房のやつが偉そう

長野 いむらや でggrks

ヨークベニマルのあんかけ焼きそば大好き

>>270
いむらや!!
嫁の実家に帰省するときほぼ毎回行くわ。
最初はあの量と甘めの味付けに戸惑ったけど
今では世界一のあんかけ焼きそばだと思っている。
値段も東京じゃあり得ない安さだし。

このスレの住人にも是非味わってもらいたいなあ。
実際に行って食べるのは無理でもぐるなびで
画像見ればビジュアルでびっくりしてもらえると思う。
あんかけ焼きそばの常識を覆されることになるから
好き嫌いがハッキリと分かれるはず。

あと、東京で似たようなの出す店知ってたら
どなたか教えろください。

>>272
ローカルすぎてわからん。
甘いあんかけってのが想像できないわ。

先日、数十年生きてきて初めて、自分で調理して焼きそばを作りました。
美味しかったです。これから、どんどんやっていきたいです。

スーパーに売ってるラーメンのスープの元を使って
餡を作ると旨いよ

老母のリクエストがあったので、セブンイレブンであんかけ焼きそばを買いました。
明日の昼に食べさせてあげます。
美味しいのですか？

スーパーで餡かけ焼きそば用の中華麺を見つけてから自作するようになった。
太くてフニャフニャな焼きそば麺と違い、硬めの細麺はうまい。
もちろん揚げてないヤツだよ。