高級寿司屋について　パート６

無視だって（ ´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

>>943
最近このスレを知ってROMってたんだけど、ちょっと驚かされるね。
食べたことないのに、「店や味がわかってしまう達人」がいたりする。（ｗ
ネットやここのレスを見て、食べた気になってしまうのかしら。

馬鹿だなー世の中バーチャルなんて当たり前の時代ヨ！

変わりエビの天丼食いてぇ。

>>937
次郎のおきまりって、幾らで、どんな内容？

>>953
＞ネットやここのレスを見て、食べた気になってしまうのかしら。

ご名答！更に雑誌やTVなど。

>956
５０００円ジャスト。テーブルでのみ注文可。
その日は、トロ　ヅケ　穴子　海胆　コハダ　ヒラメ　鉄火巻６ピース　玉子２。

高級店ですがしょうゆが出ます

レジでは次郎関連本が数冊売っていて、それもなんだかなー。。。
積極的なのは本人なのか、息子なのか。。。。


　

もう新スレだけど、立てる人、新リストは下のでいいのか？
与志乃　　　　　　　 すきやばし次郎　　次郎よこはま　　　 松波　　　　　　　青木
なか田　　　　　　　 六本木なか久　　　八重洲おけい　　　人形町き寿司　　　赤坂き久好
弁天山美家古　　　 柳橋美家古　　　　神保町鶴八　　　　新橋鶴八　　　　　　しみづ
久兵衛　　　　　　　 寿司幸　　　　　　　銀座ほかけ　　　　新富寿司
下北沢小笹　　　　　神泉小笹　　　　　銀座小笹　　　　　　四谷纏
札幌すし善　　　　　 札幌○鮨　　　　　清水末広鮨　　　　京都松鮨　　　　　大阪福喜鮨

大阪福喜鮨って必要？
てか大阪入れるやめてくれ、スレが臭くなる。

福喜鮨行ったことがないが、
否定する内容も出てないようだし
様子見でしばらく入れておこう。

それじゃあ次スレは「リストに上がった高級寿司屋について」とすれば誰からも文句は出ないですね。

行ったことがないのに偉そうなことをいう馬鹿がさっそく現れたな。>>960
たしかに、ＴＶその他マスコミには滅多に出ないから、こういう連中の
判断基準からは外れそうだな。（ｗ

>>962
１スレに１軒くらいは増えて欲しいから限定はどうかと思う。

松鮨の先代が出身というレスがあったから松鮨の前に来てもいいかもね。

>>961
間違いのない店ですよ。行けばわかります。
さすが大阪だけあって、鯛が抜群です。
春先だけに出る鯛の白子もうまいですよ。
ハズレはないです。あるのは好みの問題だけ。
例えば、接客は、寿司屋ではなく料理屋の接客っぽい。
でも、馴れればかなり快適です。
そういや、何年か前の別冊太陽の江戸前寿司特集にも、
次郎と並んででていましたね。

>>963
腐れ大阪を援護する腐れ大阪人の登場ですね。
これだから腐れ大阪のお店を出すのはいやなんだ、ｷｼｮｸ悪い。

↑またヒキコモリの嫌阪厨が出てきた。

キミさあ〜キミはこのスレに出てくるような店にはそもそも無縁じゃん。
なのに意味もわからず「大阪」って文字だけみて過剰に反応するんだもんなぁ〜
邪魔だよ。ほんと。マジ、じゃま。
みんなの情報交換の邪魔になるから消えてくんない？

ぜんぜんたいしたことない印象を受けました。
格式だけは本格ぶってまして、値段は高いですが
東京では普通の高級鮨のレベルと思います。
というか、ベスト１０には入りますまい。
仕事の意味をわかってやってはいらっしゃらないように
思いました。酢の使い方とか。

>>968
興味深い。具体的な説明を求めます。
例えば「酢の使い方」に関して。

いきがってスイマセンでした・・・

＞みんなの情報交換の邪魔になるから消えてくんない？
情報増えても味覚障害はなおらないよw

>971
引き篭もってても脳障害は直らないよ笑い

こういう嫌阪厨は勘弁してほしいなぁ。
東京の人間が誤解される。
こういうヤツらって、地方出身者が多いんだよね。
コンプレックスの裏返しで、現在東京に住んでるからって他の地方の悪口を言う。

まあ、本来東京人はものぐさで食べ歩きのようなことはあまりしないんだよなぁ。
（基本的に馴染みの店しか行かない。ｗ）

昆布締めが水気が飛びきっているのですね。
昆布のほうに水分が移ってしまっているわけです。
それで人差し指で酢を塗って出すのですが、
それが形から入ったように思えてならないわけです。
昆布締めに関してはいたしかたないかなと思ってましたが
ある東京の親方から、それはこうすればいいんですよ、
とある方法を教えていただきまして、ああ、そうか、
そりゃそうだな、じゃやはり大阪のあの店のはダメだな、
と一人ごちたわけであります。

店の評価する前に、自分の評価をちゃんとしろよ、ボケっ！

>>974
はて？あそこで昆布〆なんかあったかなぁ？何の昆布締め？
それにあそこは大正時代に東京で修行した初代が始めた店でしょ。
他所で本来の形が残ってることはよくあること。
それはともかく、たったひとつの事例から安易に全体を評価する
なんざ、とても良識の有る者のやることとは思えんね。
おまえさんだって何から何までわかってるわけじゃあるまいに。
「仕事の意味をわかってやってはいらっしゃらないように思いま
した。」とまぁ、言葉だけは丁寧だが、君は己の程度を再点検し
た方がよろしいでしょうな。
ま、こんなとこで偉そうに言えちゃう点で、既に君はヤバイ状態
に突入してることだけは確かなんだが。

たったひとつの事例、じゃなく、
いくつもの不備からひとつキミらにも
分かりやすい事柄をあげただけの話で、
客の招き入れ方から茶から勘定の仕方から
私には不備だらけに映っただけのことさ。
鮎もひどかったなあ。とてつもなくひどかった。
カッコつけてやるしぐさがどうにも鼻についただけのことで
東京でもそんなカッコつけたのは見たことがなかったからね。
あれが本来の姿なら本来じゃなくっていいや。

しかしどうして９７６みたいな「贔屓の引き倒し」みたいのが
大阪の店にはいるんだろう？
どんな店でも最高で欠点がないことなんかありえないし、
「悪い評判がない」ということに対してそんなことはない、
おれは満足できなかった、高い、と言ってるだけの話で
良識があるうんぬんの話に摩り替えるなよ。
お前こそヤバい領域以上だよ、糞男クン。

>>977
で、君が文句なしに賞賛できる東京の寿司屋はどこよ？
それが知りたいね。

>>977-978
あはは。ネチネチダラダラとご苦労さんだね。
その性格！やっぱ君はやヴぁいよ！ｹﾗｹﾗｹﾗ･･･

>>977-978
君は表現態様に気をつけないからいけない。
読み手の不愉快を誘うような書き方をするからいけないのだよ。
そのようなことに気が回らない若造が偉そうにしゃしゃり出て
きてはいけない。反省するように。

自演だとしたら、、、The en℃

もまえらみんだバカだ

西麻布の鮨処たか　はリストにはいれないのでしょうか？

ちょっと疑問に思ったんだが、、一万円以上が原則となっているみたいなのに、リストが主ってそもそも矛盾しているような、リストって参考程度じゃないのかな？

それより誰か新スレ作って。
当面　西麻布鮨処たか　は抜きでいいから。

美味かったけどな・・・

>>984 >>987
次スレが始まったらその店を入れたリストをUPして意見を求めたらどう？

>>986
自分で作れヤ！

リストに入るための条件
本、雑誌、ネット等に露出し、実際に来店しなくても情報が得られる店。

■次スレ

高級寿司屋について　パート７
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1082633425/

>>958

なんでたまごが2つもでるんだろ

次郎の松相当でも食ってるんだろ。

よほど貧乏そうに見える客なのかもな。

>>993
はぁ？？？？？？？？？？？
君は何を言っている訳？？
これだから初心者の若造は･･･

>>992
最後が穴子⇒玉子という順なら玉子１個でもいいけど、
もし>>958の掲載順が出た順なら、玉子１個だと甘めデザートとして弱いからでは？
しかも原価安いし。

西麻布鮨処たか　は系統でいうとリストのどのへんに入るの？。

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