★★鮭　児★★

幻なんて言われてるけど、本当のところはどうなのよ。

知らん。

板違い。

とりあえず、都内で食えるところどなたか教えてくだされ。

sakekoさけこ鮭　児sakekoさけこ鮭　児鮭　児sakekoさけこ
さけこ鮭　児sakekosakekoさけこ鮭　児さけこ鮭　児sakeko
鮭　児sakekoさけこ鮭　児sakekoさけこ鮭　児sakekoさけこ
さけこ鮭　児sakekoさけこ鮭　児sakeko
さけこ鮭　児sakeko鮭　児sakekoさけこ

ｶｯﾊﾟ寿司のｻﾓｰﾝは刑事でつ。

　　　　　∧∧　　ミ　＿　ドスッ
　　　　 (　 　,,)┌─┴┴─┐
　　　　/'　　　つ　糸冬 了 │
　　〜′　/´　└─┬┬─┘
　　　∪ ∪　 　 　　││　_ε３
　 　 　 　 　 　 　　 ゛゛'゛'゛

ミスドで売ってた。

良ｽﾚの予感（ｗ

>>8
　　　　　　　　　　　　l　 .ﾄ､l l .l .l .l .l||　　　　　　　　）
　　　　　　　　　　　　ト､_l ｀-'-'-'-'-'|　　　　　　　　）　　ハ　　こ　　
　　　　　　　　　　　　l､_　l￣￣￣￣|　　　　　　　　）　　ハ　　や
　　　　　　　　　　 , '´　｀''ー―――''｀ヽ　　　　　　 ）　　ハ　　つ
　　　　　　　　　　,'　　,､＿＿＿＿＿_,,､l　　　　　　 ）　　！　　め
　　　　　　　　　　l　　{､　　　　　 , 　 　 l　　　　　 ノ_
　　　　　　　　　　l　　.r' ー‐ヽ 　.l　.ﾉーl　　　　　　　⌒⌒⌒⌒⌒
　　　　　　　　　__l　 .,'　 ‐―‐ヾ' '　'―‐l
　　　＿＿＿＿lヽl　l　　　　　'´　　|　　.ﾄ､_, ----
　　　　　　　　　ヽl　.l　　 , '　　　　 ! 　 ,'l　l l
　　　　　　　　　　l　 l　''´　_,,,　'ｰ､ｒ' , .,' l　l l
　　　　　　　　　　|　 |. 　 l´ャ―-―ｧl'l　l　l l
　　　　　　　　　　|　 ト､　l　 ｀￣￣　.|.l　l　ヾ､
　　　　　　　　　　|　 |　.ヽ|､.　　￣　/|.|　|
　　　　　　　　　　|　 |　　 | ｀ー―‐'　| |　|

>>10
これ何のAA？

草�g剛

鮭児さけこ鮭児サケコ鮭児SAKEKO鮭児さけこ鮭児ｻｹｺ鮭児sakeko
鮭児サケコ鮭児SAKEKO鮭児さけこ鮭児ｻｹｺ鮭児sakeko鮭児さけこ
鮭児SAKEKO鮭児さけこ鮭児ｻｹｺ鮭児sakeko鮭児さけこ鮭児サケコ
鮭児さけこ鮭児ｻｹｺ鮭児sakeko鮭児さけこ鮭児サケコ鮭児SAKEKO
鮭児ｻｹｺ鮭児sakeko鮭児さけこ鮭児サケコ鮭児SAKEKO鮭児さけこ
鮭児sakeko鮭児さけこ鮭児サケコ鮭児SAKEKO鮭児さけこ鮭児ｻｹｺ

びっくり寿司のサーモンは、確かみんな鮭児だよ。
但しノルウェー産。
鮭児は日本産でもノルウェー産でも味はあまり変わらないので行ってみたら？

だれも本物は食ったこと無いんだね。

安くしとくわよ

>>16
俺の鮭児でもいいの？

皮の被った鮭児は仕入れが安くなるがそれでもいいか？

都内で食わせるところは無いのか。

>>19
馴染みの料亭に問い合わせて見れば？
季節になれば十万前後で出してくれることもあるよ。（予約必須、時期不定）

どの店でも客全員分なんて用意できないから
なじみの店を日ごろから作っておいて
「あったら食べさせて」と頼んでおくんだよ。

>>1はミスター珍

ノルウェー産の鮭児なんかあるかボケナス！

幻の鮭・鮭児とは？

鮭専門家の分析

・ケイジは鮭児と書き、ケンチはなまったもの
・所属はアムール川の夏サケ（7、8月に遡上するシロザケ）
・11月上旬から中旬にかけて主に知床から網走付近でとれる脂ののった若いシロザケ
・唯一の鑑別点は、腹を開けて胃袋の下側についている幽門垂の数で、220くらいあればケイジ
　　　　　　　　　　　　　　　　北海道新聞　1989/1/5　朝の食卓　「ケイジの話」（小宮山英重氏）より抜粋

北海道でとれたもの以外は鮭児とは言わん！

sage

ニコラス鮭児

鮭児コロンボ

某巨大匿名鮭児板

神の鮭児

馴染みの店を作らないと鮭児は食べられないのかぁ。
ところで、食べたことのある方、本当に美味しいのでつか？

>>29
鮭児って結局鮭だよ？
ご相伴に預かった時に食べたけど、別にﾌ──(　´_ゝ｀)──ﾝって感じ

>>29
小料理屋で食べたことがありますが、正直、味の違いは分かりづらかったです。
まあ、美味しいことはおいしいのですが、鮭に10万はちょっと？かと思います。
私は刺身をいただいただけなんですがね。

焼くのはもったいないと思うが

鮭児って、メディアに取り上げられるようになったのって、
結構最近ですよね。なんかきっかけあったのかな。

最初聞いた時、鮭の児＝筋子orイクラかと思った。

ヤフオクで買え　マジにたまに売ってる

やっぱり奇形種のようだから、食べると体には悪いような気がするなぁ。

＞35
鮮度と調理技術の問題でパスしまつ。

ますのすけ

>>36
奇形種だああ？
おまえ知ったかぶらないで、ふとんかぶって泣きながら寝ろ！

知ったかぶってないでしょ。「ようだから」と推定的に言ってるんだから。
23のスレ読むと奇形種のごとく書いてあったんでそう思っただけ。
品性下劣丸出しの罵倒なんかせず、38さん、ちゃんと解るように説明し
て下さいよ。

じゃあまるで知らないのに適当にそう思っただけかよ。
呆れたもんだなあ。
しかも人に教え乞う態度じゃないし。
別に知らないなら食わなくてもいいよ。
じゃあねえ、ばっははーい。

あなたに教えを乞う気持ちなど毛頭ありません。
あまりにも稚拙で品性の無い書き込みをされているので、
名誉挽回していただく機会を設けて差し上げたつもりだった
のですが。
今までのやり取りを客観的に見れば、どちらが知ったかぶり
なのかは明白ですね。

＞今までのやり取りを客観的に見れば、どちらが知ったかぶり
＞なのかは明白ですね。

うん、あきらかにおまえ
つうか知らないだけだもんなw
悔し紛れに煽ってないでふとんかぶって泣きながら寝ろ！

なにやら小学生低学年の喧嘩のような口調で思わず笑ってしまいました。
じゃあねと言いながら粘着しているのはあなたの方なのに・・・。
鮭児について私自身殆んど知識はありませんが、あなたも何もご存知
無いようならあまり大口を叩かないほうがよろしいですよ。人に知ったか
ぶりするなと言いながら、鮭児についてのきちんとしたコメントがひとつ
もないのは何故なんでしょうね。

馬鹿を相手にするのも疲れるので、あなたのレスに返答するのはこれで
最後にします。

鮭児について>>23に書いたのは俺だが？
まともなコメントじゃなかったかね？
そうかい、日本語理解できるようになってからまた来なさい
悔し紛れに煽ってないで、とっととふとんかぶって泣きながら寝ろ！

＞馬鹿を相手にするのも疲れるので、あなたのレスに返答するのはこれで
＞最後にします。
なにやら馬鹿の荒らしが良く使う捨て台詞のフレーズだなw

札幌の杉ノ目かすし善行けば食えるがねェ。

ヤフオクで購入するのは止めた方が良い
築地近郊の客単価３万程度の店でもﾀｲﾐﾝｸﾞがよければお任せの中に入ってるよ

鮭の姿なのに、鰤の味がする。それだけ。

>>23
ノルウェー産の鮭児を書いたのは俺じゃないが、あれは冗談だろう。
分かる人には分かるネタだよ。

奇形かどうか何とも言えないけど、卵も白子も持たないから脂が乗ってるのは事実だよ。
抱卵の時期に卵を持たないで回遊してくるのだから、奇形なのかもしれないけどね。
実はまだ分かってない、というのが本当のところなんだよ。

それとこれ↓

・唯一の鑑別点は、腹を開けて胃袋の下側についている幽門垂の数で、220くらいあればケイジ

唯一じゃないんだな。
尾ひれの下のヒレ、名前しらんけど、あのヒレが白っぽいのと、目と鼻の間隔などからも
見る人が見れば分かる。
腹開けないと分からんかったら、漁師は分けられないじゃないか（ｗ
出まわってる鮭児は皆腹が1度開かれた傷モノなわけないじゃん。

テリビや雑誌で取り上げられるようになって漁獲量が激増
昔から数は変わらんはずなのに、笑っちまうね

>49
ほぼ同意。

本当は鮭児じゃないものを鮭児と偽っている可能性もありですね。

ロボット鮭児K

確かに、どっちの料理ショーとかで漁師が適当なのを鮭児だと言っても、誰も
違いを指摘できないよな(w

数年前に接待で行った店で珍しい鮭だと出された事がある。
俺は何と言うか身の味よりも脂の味が強いと感じて、
一度くらいはこういう鮭を食うのもいいかもしれないな、という感想だったけども
接待先の高年齢の会長さんは脂が強すぎてお気に召さなかった。
ただ俺程度の味覚だと、凄く脂が乗った普通の鮭ですと言われたら
あれが珍しい鮭とは分からなかったかもな。

どうも、現役の北海道の板さんです。

正直、鮭児は騒ぐほどではないと思うし（脂は乗っているけど･･･）
えせ鮭児は札幌の市場にもずいぶん出回っています。
･･･まあ、食べる人、出す人が納得いけばいいと思いますよ。
料理ってそういった面もありますから。
今は留萌のにしんやあんこう、八角、かすべ、大牡丹海老ｅｔｃ
色々ありますからそういったもの、どうですか？

鮭児コジャック

鮭児コロンボ

１２チャンネルとかの旅番組で取り上げ過ぎだよな。
おかげで漁獲量が数倍に突然として跳ね上がった。笑っちゃったね。
幻の鮭のはずだったのに、大漁の鮭児
しかも鮭児の通販までやり始める始末。
ニッポン放送のラジオ通販で鮭児販売やってたのにはさすがに苦笑。
俺的には紅ザケとかときしらずが好き。

そんなもんだ・

東京じゃ昔は毛蟹なんか全部北海道産だったモン。

鮭児高峰 ｸﾞﾗｯﾁｪ

山本鮭児

ボッタクリ北海道

鮭児マクロード

鮭児板

パッ鮭児

鈴木鮭児　草魂

褐！大沢鮭児　

敏江・鮭児

66わろた

恐怖！鮭児Ｂ

鮭児ｼﾞｬｰ元国務長官

ロボット鮭児Ｋ

> ・所属はアムール川の夏サケ（7、8月に遡上するシロザケ）
ロシアで沖捕りすればいいのか？

> 北海道でとれたもの以外は鮭児とは言わん！
でも鮭児とは言えないのか。。。

沖捕りした銀ザケが一番スキ！

バカの一つ覚え丸出し厨
逝って義

>>73
ノウナシ

鮭児らみ

さ鮭　ｻsさ鮭　ｻs　さ鮭　ｻsさ鮭　ｻs　さ鮭　ｻsさ鮭　ｻs
け　児ｹaけ　児ｹa　け　児ｹaけ　児ｹa　け　児ｹaけ　児ｹa
こ鮭　ｺKこ鮭　ｺK　こ鮭　ｺKこ鮭　ｺK　こ鮭　ｺKこ鮭　ｺK
さ　児ｻEさ　児ｻE　さ　児ｻEさ　児ｻE　さ　児ｻEさ　児ｻE
け鮭　ｹKけ鮭　ｹK　け鮭　ｹKけ鮭　ｹK　け鮭　ｹKけ鮭　ｹK
こ　児ｺoこ　児ｺo　こ　児ｺoこ　児ｺo　こ　児ｺoこ　児ｺo

ニールマッ鮭児

ニコラス・鮭児

なんだネタスレか。まぁ食べたことある香具師自体少ないだろうし。

とかいてる80自身食ったことが無いわけだが。










と書かれるのがお決まりだから誰も書かないのだよ

じゃあスレいらないぢゃん
ここって１が延々とダジャレでアゲ続けるオナニースレ？

胎児

幹事

おーい食べたことある香具師いねぇのがぁ。

ケーコ〜

>>85
時々食うけど、クソスレで食ったと自慢しても仕方ないし・・・
食ったと言っても「ネタだ」とか言われて信じて貰えないしな

お前のはサセコ

ｷﾁｶﾞｲめ…

裂け痔？なら漏れ持ってるヨ。

鮭児コジャック

噂の鮭児トミーとマツ

鮭児食べてみたいな。
あんまり旨くないだろうな。

良スレ揚げ。

もはやクソスレ以外の何でもないな

私は南青山の鮨屋で握りとカマを焼いたものを2度程食べたことあります。
普通の鮭より脂が乗っていて臭みが少なく美味しかったですが、
正直、感嘆するほどの味ではなかったです。

スレが危うくなるとまともな話して維持するが、相手にされず普段はクソスレ
見え透いてるんだよカマ野郎！

南青山の寿司屋というと海味ですかね。
あの大将、胡散臭くて嫌いだな。

保守ｱｹﾞ。

100尾目

101尾目

サケの沖取りは制限されるんだよ
アムールに帰るはずの白サケだから
ロシアに文句言われたはず

数年前、三田のフレンチで食べますた。
軽くスモークしたものだったけど
確かに脂ノッてて、旨いっちゃあ　旨いんだろうけど
心理的要因も多分に影響してたんだろうなあ・・
前菜で5400円ですた。かなりの厚切りだったけど。

こんなブームになる前（7〜8年前かな）
京都の寿司屋で何度か食べました。
軽く炙ったにぎりと、ネギトロ巻風にしてもらいました。
当時かなり感激したのを覚えてます。
値段も今ほど高くなかったです。

結婚おめでとうケイジ