\\\広島美味しい店・マズイ店///

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1食いだおれさん
広島の美味しい店や不味い店の情報交換をしましょう!
2食いだおれさん:04/01/14 10:27
>>1
乙です。
パート3でしょ?
31:04/01/14 13:32
失礼いたしますた。パート3だったんですね。
どなたかパート1と2の過去ログ持ってたら貼っていただけないでしょうか?
4食いだおれさん:04/01/15 22:59
とりあえず、オススメの居酒屋教えて!
5食いだおれじゃけん:04/01/15 23:39
かにや
6食いだおれさん:04/01/16 00:31
かにや行ったらまずめしだ!
チープさ加減が好きだなあ
71:04/01/17 22:14
情報少ないなぁ。。独り言でも書くか。
焼肉は八丁堀の南大門が(゚д゚)ウマー
お好み焼は薬研掘の八昌。ここは牛タンも絶品!
パン屋はアロフト・アンデルセン。ケーキはイマージュ。
ラーメンは骨々亭とか我馬。
しかしここんとこずっとこの辺ばっか。。もっとσ゚д゚)ボーノ!な店を探求したい。
8食いだおれさん:04/01/19 21:16
白島の鳥太郎age
9 ◆AZMA.4VyMg :04/01/22 16:50
( ´-`)。o( 美味いもん食いたい
101:04/01/22 21:49
>>9
出たなw
美味い店紹介してくれよー
11 ◆AZMA.4VyMg :04/01/23 10:09
富士見町にある台湾料理『珍味』
ここの「本日のコース(ディナー)」(\1,560/1人・2名より)っつーのがウマー
値段もリーズナブルで月1は食べに行ってマス
12食いだおれさん:04/01/23 14:31
(前スレ)
広島美味しい店・不味い店
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/997807443/
広島美味しい店・不味い店 Part2
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1062509748/

でよろしいですか?
13食いだおれさん:04/01/23 14:39
>>11
1560円のコースディナーって激安じゃん
何がでんの?
14 ◆AZMA.4VyMg :04/01/23 18:57
料金ちょっと訂正
×\1,560
〇\1,580

>>13
前菜、揚げ物、炒め物やデザート等9品出てくるよ

オレが行った時の支払いは大体こんくらい
コース(2名)で\1,580×2=\3,160
生ビール(4杯)で\380×4=\1,520
合計で\4,680くらいっすね
151:04/01/23 21:41
>>12
d!!!

>>AZMA
なんか(゚д゚)ウマーそうだ。
今度近くに拠ることがあったら行ってみようかな。
16食いだおれさん:04/01/25 21:58
>>11
「珍味」行ってきました。
税込みだったので、支払いは二人で3,160円+飲み物代でした。
けっこう気に入りました、紹介ありがとうございました。

高価な材料は使ってないけど、結構なボリュームですね。
今度はいろいろ単品に挑戦します。

広島ではグルメ本とか見て店を選ぶとはずすことが多いので、
こういったカキコはとても心強いですね。
17 ◆AZMA.4VyMg :04/01/27 12:21
( ´-`)。o( ホッ…
181:04/01/27 21:24
( ´-`)。o( よかった。。進みは遅いが良スレのヨカーン
19食いだおれさん:04/01/29 22:26
age
20食いだおれさん:04/01/31 17:09
私からもおすすめを一軒。今ではけっこう有名だとおもいますが。
五日市のウーノ・ヴィーノ(イタリア料理)をおすすめします。
初めてとか女性連れでしたらコースがいいでしょう、3,500円(メインが魚)と4,000円(メインが肉)があります。
ちょっと高いですが、内容も充実しているしとてもおいしいですよ。
最後にデザートが出るのですが、これが盛り合わせになってます。女心をわしづかみです。
21食いだおれさん:04/01/31 17:48
わしづかみにされたい!
22 ◆AZMA.4VyMg :04/02/02 11:39
┌──┐
│保守│
└──┤
     .Φ(´-` )
23食いだおれさん:04/02/03 22:19
最近はみなさんどんなお店にいかれてるんでしょうか。
職場が呉になってすっかりうとくなってます。
ホットペッパーはなーんか似たような「和風ダイニング系」ばかり
目につくような。
なのでつい昔からいってるようなところしかいってない。
なので広がりがない。
24食いだおれさん:04/02/04 09:17
「月の宴」に正月に行きました。
なかなか美味しくて満足でしたが、東京にもあるんですね。
全国的なチェーン店ですか?
25:04/02/04 12:34
「月の宴」ってモンテローザ系じゃん。

確認にググったら、こんなん出てきた。
ttp://book.2ch.net/test/r.i/bizplus/1062670029/1
26:04/02/04 14:14
>>Gサソ
その記事読んだ。結局どんな結果になったんだろ?

廿日市のカナダカンって昔行ってむっちゃ美味いピザとワインが食べれたけど
最近はどうなんだろ?
近くに行く事があったらまた寄ってみたいなぁ。。。
27:04/02/04 14:31
カナダカンは、明太クリームパスタがウマー
そういや、あそこはモンテティーナの姉妹店だな。
28食いだおれさん:04/02/04 17:39
この前、夕方のどこかのニュースで日本全国行列のできる店
ベスト30?みたいなのをやっていて、広島佐伯の「おんまく寿司」
ていう開店寿司がbPになってたけど、行った人いますか?

確か彦麿呂がレポーターで行ってたと思うんですが・・
市内からすごく遠そうでしたが、でかい駐車場があり、みんな車で
行ってるようでしたよ。
29食いだおれさん:04/02/04 18:11
もう十五年以上前なくなった店
舟入の「一元」ってきれいとはいえない店の
「肉めし」今でも無性に食べたくなる。
いつも胃が痛そうにしていた
優しげなおっさんが懐かしい。
知ってる人、いる?
30食いだおれさん:04/02/04 19:11
一元、懐かしいねぇ。
舟入高校に通っていたころ何度か行ったな。
肉めしってのは記憶にないが。
31食いだおれさん:04/02/05 20:33
わしも舟入じゃがの、3年間のうち、一元に入ったのは1回だけじゃ。
まぁーその程度の店だったということじゃな。
記憶の味は、恋愛と同じで美化されるもんじゃ。
わしのカミサンは同級生じゃからの、美化しようにもしようがないんじゃ。
さみしいの。美化できる思い出がないのは。
32食いだおれさん:04/02/08 01:20
広島人って、きれいとはいえない店が好きなんだね。へんなの。
お好み焼きにしても、きちゃない店の方がおいしいとか
平気でぬかしてけつかるじゃん。不衛生だっちゅうの。
糞汚いけどおいしいっていう店を紹介してよ。
俺が行ってみて確かめるから。
中ちゃんはおいしいってみんな知ってるからそれ以外でお願いしましたでしょうか〜
33食いだおれさん:04/02/09 20:15
「きたない店」というのは不衛生って意味ではないと思うが。失礼な。
「年期の入った店」ってこと。ゴキがうろうろするような店には我々だって行かない。
どこの出身かは知らないが、あんたのお里だって、ちょいと古ぼけているがうまい店はあるだろうが。
そんな悪意たっぷりな人に広島のおいしいものの味がわかるわけなし。教える必要無し。
お里に帰ってママの味でも喰ってな。
34食いだおれさん:04/02/09 22:18
最初から「年期の入った店」っていえばいいじゃん。
きれいとはいえない店、きたない店、そういう言い方のほうが
悪意に満ち満ちていると思いますよ。お気の毒な方ですね
35食いだおれさん:04/02/10 15:17
接客も悪く、客もだらけた感じ。ほとんど常連客。
一見が入ると、常連客にもじっと観察される。
常連が膝を組んで斜に構えてスポーツ新聞広げてる。
水は汲み置いたもの。自分で入れる。
コップは曇ってる。
煙草のヤニと油で店内は黄色っぽく、
ポスターを張りつけたセロテープがガチガチに固まってて
何度も上から貼っている。
雑誌はねっとりとしていて、ところどころに
キャベツやソバが挟まっている。
本当においしいお好み焼きはこうでなきゃだめよ。
36食いだおれさん:04/02/11 01:46
35は本気でほめてんの? 
それともイヤミでけなしてんの?

でも自分ならこんな店いかないねぇ・・・
行きつけの店は確かに年期は入ってるけど、
35のような店ではないな。
37:04/02/13 22:54
ジャソ=ポール・エヴァソのチョコ激(゚д゚)ウマー!
ケーキも試してみたい今日この頃。。。
38食いだおれさん:04/02/13 23:13
イマージュって2連続で食中毒だした、あの店か?
多少旨かった記憶はあるが、もうダメだろ・・・
39食いだおれさん:04/02/14 22:56
蟹の身&みそ&卵のたっぷりはいったスパゲティーの
美味しい店教えてください。こがれてます。
40食いだおれさん:04/02/15 09:34
>>37
アンデルセンとこのチョコ美味しいけど
とっても高いよねえ。
自分で食べるのならいいけど、人にあげる時は
そのチョコのことを良く知ってる人でないと。
「なんでこんなちょびっと…」って思われないかと。
こんなに小さな箱でも3000円超過。
でかい箱だと万単位。

チョコケーキ試してみたい。
41食いだおれさん:04/02/16 01:50
最近ねこまたぎってどうなん
42食いだおれさん:04/02/18 22:23
「てまひまや」は料理がメチャ美味いって訳じゃ
ないけど、飲み食い放題3000円はお得だと思う。
43食いだおれさん:04/02/18 23:50
>>42
時間制限どれくらい?
注文してから料理が出てくるまでスムースですか?
44食いだおれさん:04/02/19 00:55
>スムース
>スムース
>スムース
>スムース
>スムース
45食いだおれさん:04/02/19 01:45
>>44
まさか、「スムーズ」って言ってるわけじゃないよね。
ひょっとしてかなりじじいですか?
46食いだおれさん:04/02/19 10:36
>43
私もきになる。
行ったはいいが、料理はでてこないんじゃ、話にならん。
47:04/02/19 10:50
>>てまひまや
たしか、制限時間2時間だったかな。
料理も結構スムース、もといスムーズだったと思います。
しかし、最初ビールをオーダーして、缶ビールが出てきた時には、
さすがにビビリました。やるな、と。
次からは、瓶ビールにしましたよ。
まあ、開店当初だったから、今は違うかもしれませんが。
メニューも微妙、味も微妙。タラコうどんの時点で微妙。
安さゆえと自分に言い聞かせましたよ。
ちなみに、あれからもう逝ってません。
48イタタタタ:04/02/19 18:23
43 :食いだおれさん :04/02/18 23:50
>>42
時間制限どれくらい?
注文してから料理が出てくるまでスムースですか?

45 :食いだおれさん :04/02/19 01:45
>>44
まさか、「スムーズ」って言ってるわけじゃないよね。
ひょっとしてかなりじじいですか?
49食いだおれさん:04/02/19 20:36
英語では「スムース」なんだし
どっちだっていいじゃないですか。
50:04/02/19 23:08
>>40
そうそう。その小さな箱をあげて
自分だったら3,4日かけてじ〜っくり一粒一粒味わって食べるだろうと思われる物を
一瞬にして一気に食べられた訳ですが。。
まぁとっても美味しそうに食べてくれたんで由。

しかし今はスムースなのか。。。 
51食いだおれさん:04/02/20 09:39
>47
(゚∀゚ )センキュゥー♪
うちも行かないことにする。
52食いだおれさん:04/02/20 18:52
                \ │ /
                 / ̄\  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
               ─( ゚ ∀ ゚ )< スムーススムース!
                 \_/  \_________
                / │ \
                    ∩ ∧ ∧∩ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\ ∩∧ ∧∩\( ゚∀゚)< スムーススムーススムース!
スムース〜〜〜〜! >( ゚∀゚ )/ |    / \__________
________/ |    〈 |   |
              / /\_」 / /\」
               ̄     / /
                    ̄
53食いだおれさん:04/02/21 01:24
>>52
もう勘弁してやれ。


おすすめ
光町の「やきやき亭」ウマー。週末は予約して突撃だ。

矢賀新町の「三甲」は7月まで改装休業中らしい、ご存じガチンコ竹原のお母さんがサービス満点。
ここも大好き。改装後も変わらぬ味とサービスきぼん。
54食いだおれさん:04/02/22 12:52
時期的にはうーんなんですが、カニが食べたいんです。
カニ○とかカニ道○とかチェーン店じゃなくて、
中身ばっちりの新鮮なカニをしっかりと。
北海道展とかで買って帰ろうかなとか思うんですが、
分解できる自信もなくて。
みなさんどこかいいお店推薦してくださいな。
55食いだおれさん:04/02/22 21:50
3月に広島に行きます。
広島焼きと牡蠣のおいしいお店を教えてください。
お願いします。
56食いだおれさん:04/02/23 14:13
広島の牡蠣の出荷は2月いっぱいで終わりじゃなかったかな。
調べた方がいいと思うよ。違ってたらごめん
57食いだおれさん:04/02/23 15:12
56だが、思い違いしてたようだ。
二度と書きこみません。
58食いだおれさん:04/02/23 17:02
>>55
広島焼きってどのような食べ物ですか?
59食いだおれさん :04/02/23 17:06
大阪人は広島風お好み焼きの事を
広島焼きと言うよ。
広島市民球場のことを
広島球場とも言う。
要するに何もわかっちゃいないって事だ
60食いだおれさん:04/02/23 23:51
>>55
広島焼きと丹波焼きのどちらがおいしいですか。
61食いだおれさん:04/02/24 09:50
萩焼きや備前焼きはどうですか。
62食いだおれさん:04/02/24 12:34
大判焼きと今川焼きと回転焼きと二重焼きはどれが一番おいしいですか?
63食いだおれさん:04/02/24 21:14
並木通りの少し入ったところの『たぬき』っておでん屋まだありますか?
緑色の看板の。おでんも旨いけどおでん以外のメニューもなかなかよかった。
64食いだおれさん:04/02/25 12:55
山根町のナポリナポリ、景色はいいんだけどねー
スパのソースがえぐい。3種類のソースどれもこれも、にがみのあるようなえぐさだった。
分量も少ない。
65食いだおれさん:04/02/28 11:53
>>63
あるよ。

>>64
そっか?まぁ味は普通だと思ったが。
漏れ、大食いの部類だがあの手の店にしたら量も普通だろ。
66食いだおれさん:04/02/29 09:26
来週「他人吉」に行こうと思ってます。
コースは4500円くらいにしようかと思ってます。
やはり高ければ高い方が美味しいのかな??
友達は美味しいよといってくれてました。
楽しみです。予約とれるかな。
67食いだおれさん:04/02/29 13:41
>66
「他人吉」おいしかったですよ〜
どっか懐かしい日本家屋も、お皿も食べ物も、
ほぉ〜と感心するばかりで楽しめました。
「石亭」系列の店といわれれば、納得の内容。

ただ、運んでくるネーチャンの機嫌が悪いのか、
「ドン!」と置いていくのだけが雰囲気悪かった・・・
あれは我々の時だけだったのか、レポートよろしく
68食いだおれさん:04/02/29 18:56
パセーラ7階の野の葡萄というバイキングの店、
ランチバイキングよかったよ。
時間制限が無いし、メニューもバイキング形式としては珍しく
わりとヘルシーなものが多かった。
茶も健康茶が色々あって楽しめた。
ただ健康志向という意味からすると、
あのカレールーはちょっと外してるかなという感じがしました。
子供さん連れには、
あのタイプのカレーがあったほうがいいのでしょうけど。
69食いだおれさん:04/02/29 21:29
タンドールが最強
70食いだおれさん:04/03/01 21:18
ヴィアーレどうしたんかね。
イタリアンらしさがないし、うまくないよ、はっきり言って。
へんに凝ってるのか?半端なフレンチのようだった。
5000円のコースだったけど。
以前もシェフのオススメコースでがっかりしたけど、この時は
さすがにパスタはうまかった。
それが今回はパスタも凡庸。
71食いだおれさん:04/03/02 12:08
>70
ヴィアーレってサンルートの?
あそこおいしいんじゃなかったの?
昨日はテレビで紹介されてたよ。
7270:04/03/02 15:27
そうだね、快食でも評価高いし評判いいね。
だから、また行ってみた。前回は半年前。
改装されてからは初めてだけど、前回以上においしくなかった。
評価はひとそれぞれだから、おいしいヒトはおいしいでいいよ。
ただ裸の王様をとりまく一市民にはなりたくないなぁと思って書き込みました。
73食いだおれさん:04/03/02 22:04
快食でアテになるのは店員の愛想の良さくらい。
味(というか評価)は店の内装が好みに合うかどうかで決めているような気がする。
全体的な傾向として値段の高い店に甘い。
74食いだおれさん:04/03/02 23:00
いい年した大人が
自分の事を「僕」と書くあたり、
いろいろ想像できて悲しい気持ちになる。
75食いだおれさん:04/03/03 02:10
>>73
たいしかに快食の評価を読むと高級ホテルに限らずホテル系に甘い気がする。
しかも業務用冷凍食品を「味は合格レベルと思った」みたいな評価を見ることから、
味についてはわかってないんだと思う。
76食いだおれさん:04/03/03 09:41
>>75
それは君の妄想ではないのか?
業務用冷凍食品の味を合格レベルと思ったなんて恥さらしな事は
どのホテルのどのレポートに書かれてるんだ?
ひょっとしてジバランのレポートの方か?
77食いだおれさん:04/03/03 17:02
ラーメンとお好み焼きの評価も甘いよなー>快食
村とか共和国で「なんじゃこれ!」と思ったような店でも星ふたつとか
ついてるしね。
78食いだおれさん:04/03/03 18:59
>それは君の妄想ではないのか?

掲示板とはいえこんな上の立場からモノを言うような文章を書くおっさんは、
飯食いに行ってもエラそうにするんだろうな。
なんかエラそうにしてるところがリアルに想像出来る。

まさかとは思うがシャオヘイ本人とか?だとしたら>>75の釣りのウデは一流だな。
79食いだおれさん:04/03/03 21:24
上の立場から言ってると思われたら申し訳ない。
まったくそんなつもりはなかったですよ。
ただ、具体的にどのホテルのことをいつ語っているかを知りたいですね。
具体的に指摘できていないのに周知の事実であるかのように書かれても
わけわかんないしね。
それは>>77さんに対しても同じですね。
80食いだおれさん:04/03/03 21:28
シャオヘイは、こんなところに書かないよ。
81裏モードOK:04/03/04 20:27
管理者モード30秒間有効!
ソース表示後、f5を押して下さい!
82食いだおれさん:04/03/04 20:36
みんな釣られ杉
72〜79の書き込みは、すべて同一人物による自作自演。上にあった「スムース」もね。
漏れは裏フシアナモードで全部の書き込みのリモートホストを調べたので間違いない。

裏モードへの入り方は、名前欄に「urafusianasan」ウラフシアナサンと書いて、
空文を書き込み、「管理者モードOK」と表示されたら、ログイン完了。
表示→ソースでごちゃごちゃした文章が表示されたらf5ボタン。
これでIDの位置(この板では何も表示されていない)にリモートホストが表示されてるよ。
くれぐれも「ura」をつけるのを忘れないように。自分のリモホを晒しちゃうよ。
それから、他人に横入りされないように「sage」推奨です。
83ura YahooBB218120232042.bbtec.net:04/03/04 22:03
あああああ
84食いだおれさん:04/03/04 22:09
シャオは情報収集に余念がないね。
それに、少なくとも自分の感性で書いているようだ。それは、りっぱだと思う。
料理、接遇、食材、調理方法、店の素性についてもコメントを忘れない。
そのコメントが、奥の深さや信憑性をうまく演出している。
まぁ、詐欺師が断片的な知識をひけらかして、いかにもその道の達人のふりをするのと同じかもしれないけど(W)
本書いて儲けてるんだから、それぐらいの努力はしないとね。
きっと、また本だすんだろうね。そうすれば、せっせと集めた飲食代の領収書は経費になるし。
あそこのbbsも本のコンテンツに使われるかもしれない。
あのサイト、すべての書き込みの権利はシャオにある!って開き直ってるからね。
85食いだおれさん:04/03/04 22:25
俺は83が大好きだ。500円の金券届いた?
86【末吉】:04/03/06 19:09
おみくじ機能だ、
ほれほれ!ほほ〜い!!
87食いだおれさん:04/03/06 22:19
ゾーナイタリアのレポ誰かして。
景観だけが売り?味は?

88食いだおれさん:04/03/07 23:49
))67
他人吉美味しかったです。
4500円のコースにしました。
3/4に行って何が出たかほとんど忘れてしまってますが。
何を食べても美味しかったです。
グラタンみたいなのや、最後のアナゴ飯や。
最後デザートのアイスを5種類くらいから2つ選べるのも嬉しかった。
愛想は悪くなかったですよ。お料理を一つ一つ説明してくれました。
ただ、トイレの近くの個室だったのですが2回程トイレと間違えて
ドアを開けられた。

それ以外は悪いとこなかったです。
中心部から遠いからなかなか行く機会がないのが残念なところ。
89食いだおれさん:04/03/09 04:54
キッシュorパイのうまい店教えてください。
もちろんスウィート系以外で。
90食いだおれさん:04/03/09 12:24
>>87
景色は抜群です。味は普通です。
客層が暇を持て余したおばさんばかりで、店内がどんなに混んでいようと
デザートを食い終わってから1時間は粘るので客の回転が非常に悪く、
いつも混雑しています。
私としては話の種に一度いけば充分です。並んでまで食べに行こうとは
まったく思いません。
91食いだおれさん:04/03/09 13:16
>>90
>客層が暇を持て余したおばさんばかりで、店内がどんなに混んでいようと
>デザートを食い終わってから1時間は粘るので客の回転が非常に悪く、 いつも混雑しています。

言えてるかも。前に一度ランチを食べに逝ったのですが、横に居たオバちゃん達が私達より随分先に入ってたのに
私達が食べ終えて席を立つときもまだランチのデザートで粘ってた。
店は凄い込んでるのに、こんな空気の読めないオバちゃんが余計混雑させてるのかと思うとなんか無性にムカつきました。

でも、ガーリックトースト(お変わり自由)はウマーでした。私はまた逝きたい鴨。
92食いだおれさん:04/03/11 10:09
まったくこの「ゾーナ・イタリア」という店に行くとマーケティングの重要性を
再認識するよね。ロケーションと視覚に訴える料理、話題づくり。どれも
実によく吟味されている。あとは味か(w
93食いだおれさん:04/03/11 15:57
毘沙門のフロートは、美味しいですか???
94食いだおれさん:04/03/12 09:36
>93
おいしいです。
おもったより丁寧につくってあった気がします。

ランチしか食べたことないんだけど。

前菜
たちうおのカルパッチョ
スモークサーモン
生ハムチーズ

メインかな?
羊のグリル または
カジキマグロにアメリケーヌっぽいソース
パン または ご飯 おかわり自由

デザート
緑茶のシフォン または
チーズケーキ(こってり系)

紅茶 または コーヒー

だったかな?あんまりちゃんと覚えてないんだけど、
1500えんだったです。料理の感じとしてはサソンボンみたいだった。
パンがおいしかった。アンデルセンのかな?

あ、ちょっとだけ食器が柳宗理だったよ。
95食いだおれさん:04/03/12 12:52
そんなにたくさんあって、1500円とはお得そうですね。
でも私は魚が苦手なんですよねぇ。
96食いだおれさん:04/03/12 23:31
 『讃岐うどん凡蔵』の多賀さんが、今NHKの番組に出てるね。
 讃岐のうどん屋に出稽古に来てるみたい。
97食いだおれさん:04/03/14 12:23
「無櫓火」
にいきました。以前にいった時に3500円のコースどれ食べても美味しかったので。
昨日は少々値のはるのも食べてみました。
黒毛和牛のステーキワサビ醤油ぞえ
黒毛和牛のユッケ
アン肝とヒラメの和え物
ウニの韓国海苔ぞえ
おぼろ豆腐
フルーツトマト
ししゃも
青とうがらしの焼き物 他

とくにアン肝で和えたの。
あとおまかせお酒コースも珍しいの混じっててよかった。

土曜の夕方で予約したのですが8時までってことでとれました。
とても人気でした。
6時の時点でカウンターにカップルばかり5組みくらい既にきていた。

こじゃれた和風ダイニングが増えている中こういう酒の肴の充実している
店にひかれてしまうのは自分が年食ってきたからかな。

二人で12000円程度でした。(お酒二人で6杯くらい)
そこまで高くない。嬉しいなあ。
従業員もマスターもいい人でした。

またいっちゃおー。
98食いだおれさん:04/03/15 00:53

あそこ、主人が無愛想だったし、奥さんも似たもの同士の雰囲気プンプンだった
(横川時代)
料理がいくらうまくても、二度と行くか!という気になったもんだが、
主人、腰が低くなったのかな(w)
99食いだおれさん:04/03/15 22:38
>>97
自演乙
100食いだおれさん:04/03/16 00:39
>>98
>>97はどう見ても宣伝だな。
101食いだおれさん:04/03/16 00:55
アン肝、平目、それぞれ旨いけど
平目をアンコウの肝でまぜて相乗効果はないだろ。
あくまでもアン肝に平目の食感を加えただけで、
平目の旨みはアン肝によって完全に打ち消されると思うけど。
平目の代わりに、チヌでもいいし、バリバリの養殖鯛でもいいわけ。
ずるずるの養殖鯛の腹身が合うんじゃないか?

大口の熟成方法知らないんじゃないのかな。
簡単に言うと、血抜きして氷温でほっておけばいいんですが。
大口がもったいないよね。肝ってのは脂がすごいから。
そりゃ感動するのは勝手だけど、平目とアン肝なら、平目の美味しさ、
アン肝の美味しさそれぞれを味わった方が幸せだね。
変に合わせたものを旨いと思うのは、家の食卓が荒んでるのかなあ。
102食いだおれさん:04/03/16 01:29
バブリー。
ヒレ肉にフォアグラみたいな感じ。
103食いだおれさん:04/03/16 06:36
広島のうまい焼肉食い放題ってどこになるのかな?
七輪炭牛って最近焼肉屋じゃなくなったらしいけど・・・
104食いだおれさん:04/03/16 08:59
毘沙門にそんな店が、、、こんど帰省したら行ってみます。
実家から歩いて行ける。(w
105食いだおれさん:04/03/16 09:31
>104
なにー。ご近所さんw
赤い屋根のちかくよ。
106食いだおれさん:04/03/17 00:09
>>97
このメニューは、料理というより素材まんまですよね。ははは。
まあ素材は一番大事ではあるけれど、
私は「良い素材」を使って「料理」したものに魅力を感じるから。
どうだろね。まあ個人の好みでしょうけど。
金払って薀蓄素材食って嬉しいかねぇ。まったく
107食いだおれさん:04/03/17 01:15
>>106
宣伝にマジレスするのは、テレビに向かって文句言っているのと同じ。
108食いだおれさん:04/03/17 01:18
>>107
おまえはテレビに向かって文句言ってる奴を笑ってるってわけか?
すっげえかっこわる
109食いだおれさん:04/03/17 01:23
と、自作自演を見抜かれた一杯飲み屋の関係者が負け惜しみをホザいております。
お前には、高い、糞まずい、店員がDQNの「神様バーガー」がお似合い。
110食いだおれさん:04/03/17 01:43
>>109
おまえほどかっこわるいやつ、久しぶりに見たよ。
クールに決めてるつもりだろうけど、超滑稽ですね。
別スレの話題持ち出したり、あっちいったりこっちいったりでしょ
かっこわるすぎ。
しまいにゃ、興奮しまくって
ラーメン大好き名無しさんとかなってるんだろうな
ぶちかっこわる^^>>109
111食いだおれさん:04/03/17 12:40
>>109
「神様バーガー」好きじゃけどなぁ…
「神様バーガー」を見ると五日市の「イクヤン」を思い出す。
値段はたしかに高いけど、薄利多売の大手じゃないからやむ無しだと思うよ。
味はいたってシンプルだから評価の分かれる所だと思う。
ただ、店員は知らないが客層はDQNが多いね、場所柄もあるんだろうが。

ところでその「イクヤン」ローマ字間違いはマジなのそれとも釣り?
粘着DQNに付きまとわれないようにさげ。
113食いだおれさん:04/03/18 19:26
仁保に行く途中にある、お好み焼き”一菜”
とってもおいしかったよ。
卵がとろとろだった!
あれで550円(肉玉そば)なんて!
また、行こう。
肉玉そば550円で安いと言っているあなたは、
1.広島出身ではない
2.広島出身だが15歳以下
3.口コミ情報のフリをした店の宣伝
のどれかに該当すると思われます。
115食いだおれさん:04/03/19 21:37
どんな店が安いのかと>>114に聞くと、
激安不衛生接客不良店を
これこそ広島の普通のお好み焼き屋として
紹介するんだろ。
最近はそういう接客不良店のほうが
特殊だという真実に はやいとこ気づきんさい
116食いだおれさん:04/03/19 22:00
句読点もまともに打てない低脳にマジレスするのも何だが、
観光客相手の所とごく一部の例外を除けば、550円てのは普通の値段だろうが?
それを安いみたいに言うのは、観光客相手の所と比較しないかぎりおかしい。
だからよく知らないか、もしくは宣伝かと書いたまで。

お前のとってつけたような広島弁より、余程まともだとおもう。
お前の文章の最後の行の句点の代わりの空白。朝鮮人がハングル書く時の作法じゃ。
117食いだおれさん :04/03/20 02:09
>>116
これがマジレスってところが、あんた。悲しくなるほど低能じゃね^^
まあ、これを挽回するには、あなたが勧める店をあげるしかないと思うけど、
きっとそんな店ないよ。あるわけがない。
安くて旨くてサービスが行き届いていて、
それで肉玉そば550円以下ってのは原価考えて無理。
もし、やってる店があるなら他で稼いでる。お好み自体はとんとんか赤字。
もしあったとしたら、趣味でやってるとか、家賃が要らないとか、
しまいにゃ山の水だから水道代いらねえ、ランプだから電気代いらねえ。
そのかわり、お好み作る間、文句言わず、糞汚ねえコップで水飲んでろよ。
そういう商売じゃない店を飲食店として同列で語るんなら、きりがないわけ。
馬鹿だろ。おまえは。>>116
118113だけど:04/03/20 10:08
うちの近所では、肉玉そばは600円がデフォルトです。
だから安いなと思ったんだけどね。
実際おいしかったよ。って書いても無駄かもしれんが。w
119食いだおれさん:04/03/20 14:47
>>118
50円でしたら誤差の範囲内だと思うし「炎の鉄板」とか見ても普通の値段ですよ。
でも地元民はうず○おみたいのを苦々しく思っているから一言言いたい気持ちも解るような・・・。
前スレもそうだったけど、どうもお好み焼きと居酒屋系は煽りが粘着するみたいです。
月並みですがsage推奨にして、荒らしは無視するのがいいとおもいます。
120食いだおれさん:04/03/20 18:15
呉の「かき舟」は安くて美味いよ
121食いだおれさん:04/03/23 15:57
>>119
50円が誤差の範囲?
あなた、飲食業なめてますね。
122食いだおれさん:04/03/23 21:06
ダイヤモンドシティの一階、南端(天神川駅寄り)入って二件目の店(名前は失念)。
パン食べ放題が売りの洋食店、テーブルの間が広くてとてものびのび快適でした。
若い女性ターゲット風の見かけに似合わず(失礼)注文を受けてから料理をするらしく、
肉の食感から明らかに缶詰やレトルトではなく、料理の印象(・∀・)イイ。
そのためか一般のファミレスと違い料理が出てくるまでに少し時間がかかります。
その間にパンの食べ過ぎ注意でつ。パンの中ではクロワッサンが気に入りますた。
他にもいろんなパンがありました、たえず焼きたて補給で(・∀・)オイチイ!!

プレオープン時には特に3階の店は激しく行列だったけど、ここと隣の食べ放題?は穴場でした。
123食いだおれさん:04/03/24 19:45
もっかい聞くけど
キッシュorパイのうまい店教えてください。
もちろんスウィート系以外で。
124食いだおれさん:04/03/24 20:10
>>123
アンデルセンとかかなぁ。
スウィート系以外じゃないといけないとなるとほとんど無いような気が…
125食いだおれさん:04/03/24 23:20
>>116さん。はやく500円で肉玉そば食える店教えてくれよ。
500円で食える店。
500円。500円だよ。
広島市内限定ね。
たくさんあるんでしょ。たくさんあるように書いてるじゃないか。
500円で肉玉そば食える店が普通なんだろ。広島では500円った事だろ。
550円は高いんだろ。500円が普通なんだろ。
広島市内は500円で肉玉そばが普通に食える。そう言ってるんだろ
ずっと待ってるんだよ〜
はやく教えれや。500円、500円で肉玉そば食える店!!
126食いだおれさん:04/03/24 23:48
観光客にも教えようぜ。500円の肉玉子焼きそばのお好み焼きの店。
広島市内には普通にたくさんあるんだろ。
そう書いてるんだから、もったいぶってないで教えれや
広島市は500円が普通なんだろ。
そう書いてる>>116が責任持って近所の500円の肉玉そばの店を紹介しろよ。
それが普通なんだろうが。550円は高いんだろが。
550円はぼったくりなんだろが。観光客から金毟り取ってるのが550円。
昔から広島に住んでる>>116が言うから間違いない!!
広島のお好み焼きは500円が標準価格。
それ以上は観光客向けのぼったくり価格です。
観光客の皆様、気をつけてくださいね。
127食いだおれさん:04/03/24 23:49
500円でまともな肉玉そば食えるわけないだろ。
10年前かよ
128食いだおれさん:04/03/25 00:23
肉玉そば500円の店、草津にあります。広銀草津支店(現在はATMのみ)
を海の方向に約300m、左側です。だだし、消費税別。
129食いだおれさん:04/03/25 07:15
きしゅつかもしれんが千田町の「大野」は肉玉そば450円で普通にうまい。

それにしてもお好み焼きの値段程度のことで熱くなるなんて痛いね
130食いだおれさん:04/03/25 09:00
すばらしい情報をありがとうございます。
もっといろいろ教えて下さい。
お願いします。
131食いだおれさん:04/03/25 12:03
久しぶりに「村さ来」に行った。アスパラのバター炒めは炒めすぎ、
鳥皮は注文しても来ない。それを店員に言ったら「伝票から引いときます」。
じゃなくて、俺は食べたいんだからすぐに持って来いよ。
あげくに海鮮鍋を頼んだら「品切れです」。なのにお金だけは取られてた。
レシートチェックしないと、食べてもないものを払わされるぞ。
ちなみに料理は、よその居酒屋チェーンより100円ずつ高い。
「白木屋」などに押されて「村さ来」は終わったね。
132食いだおれさん:04/03/25 12:47
もう何年も行ってねえなあ。村さ来。
133食いだおれさん:04/03/25 18:59
>>125->>129
5連レスの自作自演。釣られないように。
134食いだおれさん:04/03/26 10:42
恵比須軒いきますた。土橋町
6000円のコース
スープが絶品でした。アワビの肝をこしているとかで、
色は緑黄土色・・一見オェだが、その味は未経験のウマーでした。
フカヒレもぼっこり入っとりました。
ソフトシェルクラブの空揚げは、身も殻もまさしくソフトでありますた。
コースのボリュームはたっぷりで、大食いの私でも最後の焼きそばを食べきれなかった。
平凡などこにでもある中華料理とは、一線をかくす中華料理でした。
雰囲気は家庭そのまんま、しかも古い民家(w)、案外落ち着く。
接客のねーちゃん達も普段着だけど、つかず離れず、気配りしてるイイカンジ。

135食いだおれさん:04/03/26 23:57
ソレイユの3Fの「香港厨房」はあまり期待しない方がよいかもしれません。
メニュー少ないです。
オープンしたてだからかな??
味はファミレス系かも。
あんかけそばセットと特製あんかけ炒飯と春巻きたべました。
なんか味がまろやかでないというか。
まあしょうがないか。厨房の中はあきらかにアルバイトの人々が。

みなさんソレイユの食べ物系はどこ行かれましたか??
136食いだおれさん:04/03/27 00:14
懐かしいなあ、広島。
子どものころは「リヨン」のオニオングラタンスープ、
大好きだったなー。
井伏鱒二が行きつけだったらしいんです。新天地にあったけど
もうないのかなあ。
鉄板焼き「なかた」天ぷら「天甲」和食「寿司福」
鮨は「一福」にもよく行ったな。
「天甲」は確か三井ガーデンの近くで、春野菜なんか最高。
天一で修行されたらしいけど、
店の居心地とかCPで言えば東京にも
なかなかあのレベルの天ぷらやはないよ。

「八雲」の「すすぎ(しゃぶしゃぶ)」
も懐かしい。薬味効かせたゴマだれ、おいしかったなあ。
(ちょっとヒロコシグループ持ち上げすぎかな)

おでんは「権兵衛」、おいしかったなー。
小イワシの刺身とかも好きだった。
こっち(東京)ではなかなか食べられないし。
うわーん、広島にゴハンだけ食べに帰りたい。
137音響や:04/03/28 20:00
前にもどっかの板に書いたけどあらためて!
流れ川の中華料理”天津”のタールー麺はおいしいよ。
酢醤油をかけて食べるとこがグー。
ほかにも水餃子と”ムーシューロ”なる野菜炒めもウマー。
138食いだおれさん:04/03/29 12:27
トリスケルよりジャルダングルマンのほうが、はるかに上だな。
料理の素材、コースー構成、選択肢、味、独創性
雰囲気、接客、コストパフォーマンス
139食いだおれさん:04/03/30 18:27
>>135
フレッシュネスバーガーいきますた。スパムサンド、普通に美味しかったよ
140食いだおれさん:04/03/31 15:03
一休寿司
141食いだおれさん:04/04/01 20:20
そこはマズイじゃー
142食いだおれさん:04/04/04 00:41
>>135
パン食べ放題のファミレスっぽい店に入ったらサンマルクだった。
まぎらわしいんじゃ!味が死ぬほど濃かった。
1階のはーべすとっていう自然食の店がまあまあおいしかった。
フレッシュネスバーガーはドリンクのサイズが許せん。
グラスがデミタスカップみたいなサイズだった。
それでジュースが300円なんだからひとくち100円?
今度からはドリンク頼まずに水をもらう。

豆腐屋のケーキがすごくうまそうで気になる。
143食いだおれさん:04/04/04 21:17
>>142

そうそう!!豆腐屋のケーキ!!
東京で見た時は帰りだったからお土産には諦めた。
今度いったら絶対に買おうと思っています。
144sage:04/04/05 12:34
パン食べ放題のファミレスっぽい店・・・たしかに。
ランチ「セット」に飲み物がついてないのはどうかと思ったよ。
飲み物代あわせたら1300円じゃ、いくらパン食べ放題ってもねえ。

でも結構パンはおいしかったような気がする。サラダはマズー。
145食いだおれさん:04/04/05 22:36
1000円オーバーのパン食べ放題ならアンデルセンの本店の方がずっといい。
146食いだおれさん:04/04/12 22:17
アンデルセンってパン食べ放題でしたっけ??
いつもつい中華とかパスタに走ってしまうのでわすれますた。
147食いだおれさん:04/04/15 13:08
シージャック シャレオ店
4月からの税込み表示で便乗値上げしたかと思ったけど、
以前よりもネタがよくなってる。
中トロ1貫120円はちょっと赤身に近いけど
それでもかなり旨いと思った。
148食いだおれさん:04/04/15 19:59
お好み焼きは 皆実町の ひらのが美味しい
おばちゃんの作り出すパワーと味
149食いだおれさん:04/04/17 22:15
>148
あそこ、おいしいけど行ったらおこられないかどきどきする。。。
150食いだおれさん:04/04/18 00:44
広島人はそういう店こそ地域に密着した本当のお好み焼きの店と
褒め称える。とんでもない。最低。
常連がたむろして、一見を受け入れない雰囲気を醸し出す店は
今も苦しいでしょうし、これからどんどん経営が苦しくなるはず。
151食いだおれさん:04/04/18 21:12
>>150
それって僻みなの?
一見さんを受け入れない雰囲気なんて出してないとこ
いっぱいあるのに。
152食いだおれさん:04/04/18 21:16
>>151
気が弱い人なんじゃないかな。
153食いだおれさん:04/04/18 23:56
変な話、不衛生を楽しむって人とか、特におやじが多くない?
あと、いつものとか言って、ろくに注文もしない人とかさ。
冷蔵庫から勝手にビール出して飲む人もいるよね。
勝手知ったるお店のように振舞う、店側もそれを黙認しちゃってさ。
当然のように自己申告。
だいたい不衛生な店は常連まみれでしょ。
で、まずぅって事が多い。でも常連ばかりだから改善しない。

地元民に愛されて終わってくれればいいけど、
こういう店が、地元民に愛されるお好み焼き店とか・・・
メディアの報道姿勢が間違ってるわな。
メディアも自分の足で稼いだ情報か、
投稿か、作られた情報か、ソース公開する時代じゃないのか?
でないと恣意的な情報流しまくりと思われるだろ。
お好みだけにソースが大事と言う事で、お願いしますよ。よろしくね
154食いだおれさん:04/04/19 21:04
自分の足で稼いだ情報・・通勤途上でみかけた店
投稿・・店関係者の投稿一通
作られた情報・・広告費をもらっただけ

ソースが明らかになれば信用できる情報だととノコノコでかけて、
またメディアにだまされる>>153であった(w)



155食いだおれさん:04/04/19 21:50
嘘を嘘だと見抜けない人は(以下略
156食いだおれさん:04/04/19 23:12
>>154
すっごく面白いだろ。
楽しいんだろ。
でも、誰も反応してくれなくて、
ちょっと寂しいから>>155で書きこんだりしてみるわけだよな。
かわいそうにな。まあ、がんがれ。
きっといい事もあると思うよ。ただ、ソースには注意しろよ。ソースには
あまりにもみえみえ過ぎるから^^
157食いだおれさん:04/04/19 23:35
i
158食いだおれさん:04/04/20 16:54
>>150=>>153
地域に密着したお好み焼き屋さん、広島にはたーくさん。
メディアにでようなんて、これっぽっちも思ってない。
ご近所さんが、ここ安くておいしい!と善意の投稿。
マスコミだかミニコミだかが、それをとりあげる。

それをみた>>150がわざわざでかけて
なんじゃココは、常連ばっかし、きたねぇーし、
こんなところはつぶれるに決まってる!
ここをとりあげるメディアは、なっとらん!

どーでもいいことをソースソースと言う>>153
メディアの報道姿勢?(プッ)ここじゃなくて、ニュース板とか世界情勢で息巻けよ(W)


159食いだおれさん:04/04/21 00:15
シャオのBBSで、徳島から来た女性が3歳児とご主人とでりーガロイヤルホテルから
徒歩または車で10分の距離、和食もしくはイタリアンのおすすめ店をさがしておられる。
予算は一人5千円程度。個室もしくは、ゆったりできるところ
ttp://hamanet.jp/kaishokuj/detail.aspx?code=2255&mode=1

さあ、うだうだクダをまかずに、2ちゃんねらーならではの偽善行為
(シャオBBSより有用な情報を提供する)
をしようじゃないか。

ではワタシから
大手町 ガウチョグリル え?イタリアンじゃない、気にすな(w)
大手町 natural 風土 dinning 和食・・居酒屋だな
大手町 アリマンドリーノ イタリアン
・・?パセーラには おすすめないんかい!
160食いだおれさん:04/04/21 23:44
本通りのはずれ、FIGOもおすすめかと。
南仏系とかイタリアンとか取り混ぜてたのしめるかな。
でも3才児の暴れ具合によるかと。
テロ同前の子供だったら、パセーラ等近場のの和食やイタリアンとかで良いのでは。
161食いだおれさん:04/04/22 00:14
と、今本家の書き込みをみたらみなさんとてもお優しい。
私は2chでひんまがってしまったようです。
べつにいいのですが。
162食いだおれさん:04/04/22 17:35
国際ホテルの芸洲本店でいいんじゃない。
個室あるし。
値段も5250円
広島らしいし
ttp://www.kokusai.gr.jp/restaurant/geisyu/osusume.html
163食いだおれさん:04/04/24 13:35
久しぶりにホテルチューリッヒのタイ料理にいきました。
美味しくいただきました。

164永遠はここにある ◆ONE/QNSVA. :04/04/24 16:53
サークルの新歓コンパの幹事に任命されてしまったんですが、
どこかお勧めの店ありませんかね?
条件としては、
・20〜30人くらい収容可能
・コース料理&飲み放題あり
・予算は3000円前後
雑誌とかwebで調べればいくらでも出てくるんですが、
できれば生の声を聞きたくて・・・

よろしくお願いしますm(_)m
165食いだおれさん:04/04/25 06:39
流川のスパイスカフェは?
女性には人気があったような。

男女比が聞きたいのですが。
166食いだおれさん:04/04/25 12:10
スパイスはひとり3000円じゃおさまらないでしょ
167食いだおれさん:04/04/26 08:40
3000円の予算じゃ、もしおしゃれな所を見つけられても、
  コース料理: サラダ→サラダ→サラダ→終わり
  飲み放題:ビールのみ
になるのが落ち。(←経験者)
雑誌にある所におとなしく行った方が無難だと思う。
168:04/04/26 11:13
新歓は特におしゃれな店じゃなくても良いのではないでしょうか?
おしゃれと限定しなければ、いくらでもあるでしょう。
いや、¥3,500くらいが相場でしょうか。
大人数でコースって、料理余りまくるから、あまりお得感ないんですよねー。
まあ、その人数だと店側的に強制コースでしょうけれど。
>165-168
アドバイスありがとうございますm(_)m
やっぱり、無難に雑誌で探した方がいいみたいですね。
てことで今ホットペッパー見ながら選んでます。

予算の問題として、一人3000円程度だとしても新入生の分も負担しないといけないため、
大体4000円近くなってしまうのが泣き所です(;;
店のおしゃれ度については、まあそんなに気にする必要が無いのが救いです。
どうせ大学生の新歓コンパなんですしw

でも、そのスパイスカフェはちと気になりますね。今度個人的に行ってみる事にします。
170食いだおれさん:04/04/27 15:17
この間の日曜日、全日空ホテルの前の道路の緑地帯でBBQを10人ぐらいでやっていた。
こいつら、いい度胸しているというか、なんというか、そこでそんなことしていいのか??
でも、いいな〜なんて見てますた(w)

171食いだおれさん:04/04/27 15:46
流川のステーキハウスまど居ってどうですか?
昔連れてってもらって、結構おいしかったのは覚えてるんですが
おごってもらったので値段を全く覚えてない・・・
どなたか行ったことのある人情報ください!
172食いだおれさん:04/04/27 20:45
スレ違いかもしれませんんが
五日市のおんまく寿司
駐車場の警備員が最悪です
店を出るときに、入ってきた車を避けようと
ちょっと逆走したら睨みながら怒鳴られました
もう行きません
173食いだおれさん:04/04/28 22:06
>>172
スレチガイ

飲食店の接遇マナーがなってない!のは、
とても腹のたつことだけど、ここのスレタイ、マズイ店の範疇じゃないからね。

しかも、駐車場の警備員だろ。警備会社にクレームつけたら。
被害を被っているのはおんまく寿司も同じでしょ。

174食いだおれさん:04/04/29 09:56
>>173
そうでもないと思うよ。
貴重な情報ありがとう>>172
175食いだおれさん:04/04/29 11:41
呉情報

「日月(ひづき)」

ちょいとおしゃれなお店でした。
お箸で食べられるフレンチみたいな。
3150円コース+2000円飲み放題で会社の飲み会でした。
大騒ぎしたのでお店の人には嫌だったかも。
お店の人の対応は親切でとても良かったです。

呉シネマの近くの本通りのはずれでしょうか。
月曜日から私達以外にもたくさん客が来てました。
呉にしては珍しいかも。
広島にあればけっこう人気になるかもなあと。
176食いだおれさん:04/04/29 21:40
ブーム落ちだけど、広島のつけめんってどうなの?
あれは美味しいというものなのか・・。辛さを競ってるの??
177食いだおれさん:04/04/30 01:06
広島で 本マグロとかミナミのトロ
最高においしいというか、真面目に仕入れている店、ありますか?
水っぽい店多いですよね。
外ればっかでええかげんざけんなよって店荒らしたいんすけどーー
178食いだおれさん:04/05/04 00:04
>>177
自分の舌で、これだ!とおもった鮨屋を書いてよ。
じゃないと、誰かみたいに仕入れ先をふりかざして、
それを錦の御旗、葵の印籠みたいに権威付けとして利用するやつ多いからね。
店主から仕入先を聞いて、ほほーボクの知ってる有名どころだ!
なんて、だまされるアホもいるし(w)


179U-名無しさん:04/05/08 22:27
尾道・ビストロ旬亭
180食いだおれさん:04/05/10 23:16
市内でおいしくて安いすし屋教えてください
181食いだおれさん:04/05/11 21:45
お好み焼きは、ヤメたほうがええよ
182食いだおれさん:04/05/14 09:32
お好み焼き、焼く前のキャベツ厚が8cm以上なければ広島風とは認められません。
たった2,3cmしか盛らないようなセコイところは逝ってくれ。
183食いだおれさん:04/05/14 10:24
お好み焼きの中身はしっとりしてる方が好まれるのかな?(八昌みたいに)
この前行ったお好み焼き店は、初めて「美味しい」と思えるぐらい良かったが、
連れ(←広島ネイティブ)は「火が通り過ぎ! まずい!」ってメチャクチャ
怒ってた。
184食いだおれさん:04/05/17 00:28
東京から来る人が、アンデルセン本店で夕食をしたいといいます。
HPをみると、夜はブッフェになるとのこと。
味・値段など、教えていただけませんか?
185食いだおれさん:04/05/17 10:09
>184
3800円だったとおもう。
味は食べたことないのでわかんない。
186食いだおれさん:04/05/17 19:25


39 名前:名無しなんじゃ[sage] 投稿日:2004/05/16(日) 21:10:26 ID:NT6ZZVOs
古田台のゾーナイタリア行きますた。
坂道を車で登っていくと平屋の体育館のような建物。
ココをチャリで上がるのは・・・しんどいぞー(w)
食事が終わっての帰り道、その体育館がゾーナイタリアだったのだと気づく。
外観はとてもレストランに見えないダサーイ建物だから。
むしろ、途中に見えるでかい荘厳な雰囲気の結婚式場に驚く(w)
中に入ると厨房がガラス張りで、お仕事が丸見え。
これじゃ、コックさんもサボれないね。
ウエイティングスペースから、じーと厨房を見ていると、どのコックさんも何故か口をモグモグしている。
なんじゃ?ははーん、パスタの湯で加減をみている?
ホンマカイナ?だって、アルデンテじゃなかったし・・
鉄注は剥き出しの安普請だけれど、内装はシャレている。
驚くのは、その広さ。
普通のファミレスの客席数の倍はあるんじゃなかろうか。
接客のおねえさん達は訓練されている感じ。
気分よくランチできたよ。
セットでパスタかピザに前菜とパンとドルチェと飲み物がついて1,500〜1700円
パスタだけで20種類ぐらいはあったな〜。
隣の女性客二人、ピザにパンを選んでいたけど・・・その真意がよくわからん(w)
どちらも残してお話しに夢中。・・・話しにきたん?
いや、ここはその手の女性であふれている様子(爆)
これがこの店の存在意義と思えるぞ。お昼はね。夜は知らない。
前菜は多種類あるようで、一皿に6種類ぐらいこまごまのっていた。
けっこういける。酒を一緒に飲みたかった〜。
パンはバターとガーリックのニ種でお代り自由。あつあつがきて、これがウマイ。
海の幸スパ。味はマーマーの普通。麺はちょっと茹ですぎ。

景色、料理、値段、総合するとコストパフォーマンスいいのは間違いない!(W)
187食いだおれさん:04/05/18 02:02
>>28
遅レススマソ

おんまく寿司近所なのですが、
寿司が一周するのに30分かかるため、ネタが乾いてます。
とりあえず、から揚げだけには手を出さないことをお勧めします。
なんだか味がない!
188食いだおれさん:04/05/19 09:14
アンデルセンのデンマーク領事室でコース料理。
デンマーク料理ってどんなんだろって期待感あったけれど、
ふつーのフレンチだった。むしろ、うまくない部類。
パンさえデニッシュじゃなかったぞ(w)
189食いだおれさん:04/05/21 19:57
鳥皮の美味しい焼鳥屋教えてください。
190食いだおれさん:04/05/23 01:57
鶏肉は好きだけど、皮は嫌い。
皮をはずして食べる。
すまん>>189

ソレイユのキリンビアテラス
料理わりとよかった。
あの席数の規模だと料理をとる人だかりでテンヤワンヤということもなくマターリ。
ビールは4種類
薄汚れたビルの屋上眺めるより、グリーン眺めながらのほうが気分もいい。

191食いだおれさん:04/05/23 02:01
鳥皮の焼いたの苦手なのよ,でも白味噌で甘く煮ると(゚д゚)ウマー
店の質問でした、ゴメンね。
192食いだおれさん:04/05/26 11:58
NHKのためしてガッテン、夜中に再放送してるんだね。
吸い物のおいしい造り方をやっていた。
ポイントは三つ。

水から具を煮る。
かつをぶしとこんぶからとるだしは、後から入れる。
旨みを濃くしない。

その理由。
だしで具を煮ると、素材の味がでない。
旨みが濃いすぎると苦味として感じる。

吸いもの系ラーメン、魚魚骨ラーメンうまかったな〜
それに比べ、紺屋は・・・
あ味は、旨みがかなり濃いけれど、えぐくないのが不思議だ。
モンゴイはちょっと、えぐかったな。
193食いだおれさん:04/06/05 18:30
もう書き込めない?

暖厨、酒の量が少なすぎ。シャオの指摘どおり。
料理は・・・居酒屋メニューというより、無国籍半端料理風
鳥のマヨネーズなんとかなんて、鳥の皮、脂身がぶにぶにしてきもかった。
うざいジャズが流れてるし。女の客ねらいがミエミエ。
それはそれでいいんだけどね。

194age:04/06/07 16:19
おいしい肉屋さん教えてください。
しかも安心できるお肉ね。
195食いだおれさん:04/06/08 02:52
>>194
ますや
196食いだおれさん:04/06/08 09:26
>>195
みそ?
197食いだおれさん:04/06/08 20:43
>>195
麻酔だろ
198食いだおれさん:04/06/08 20:43
>>196
お母ちゃん、間違えんさんな
199食いだおれさん:04/06/08 20:43
>>197
そうそう。一文字間違えました
200食いだおれさん:04/06/09 23:35
セントラルゲートの鉄板焼き 蜂や
おしゃれ、きれい系の鉄板焼き、しかも安い(w)
肉?普通にうまいよ。

2階は鉄板がなくて・・・民宿のような。
2階にあがってまでで肉食べる意味ないな。
201食いだおれさん:04/06/10 22:13
グランドタワーにできるミクニカフェ、
激しく気になるな・・・客単価いくらくらいの店なんだろ?
202食いだおれさん:04/06/11 15:13
203食いだおれさん:04/06/17 09:42
Salom MikuniとCafe Mikuniの違いは?
204食いだおれさん:04/06/17 12:41
ホルモン屋のおばちゃんって、評価するにあたいするか?
ばかばかしいよな。
愛想が良かろうが悪かろうが、ホルモン食べる環境ではどうでもいいことだ。
掃き溜めでホルモン食べてるヤツが、客に対する接遇がなっとらん!
なんて怒ってもね〜(w)
いや、あのあたりには、そんなオジサンがいっぱいいそうだから笑えないけど。
205食いだおれさん:04/06/17 21:42
中の棚にある、ぴらふ屋ぴかんてはウマー。

ご飯、サラダ、わかめスープorみそ汁がついて
値段も600~800円前後で食べられる。
カツ系は、もっと肉をブ厚くしてくれ!って思うが
その他の唐揚げとかハンバーグ、ピラフや雑炊等は総アタリ。
おかずは出来たて、揚げたてのホカホカで
サラダもご飯も、さぁ喰ってくれと言わんばかりに
惜しみなくお皿に盛られて出てくる。

仕事柄、昼に沢山食べとかないと、上がりまで保たないので
ココ見つけたときは感激した。

+数十円でライスを倍にしたり(3膳分はある悪寒)や
逆にライス量を半分(30円引き)も出来るので
お腹の調子に合わせて、食べる量を調節できるのもイイ!
206食いだおれさん:04/06/17 23:34
>>205
宣伝臭がするな、なんでだろ(W)

カツ系は利幅が少ないのかな〜?とか
揚げる手間ひまがめんどーなんかな〜?なんて思ったり。

207食いだおれさん:04/06/21 22:19
某ホテルのアンジェロパッソ、某じゃなくてバレバレだな(w)、まぁ、いい。
ビュッフェスタイル、いわゆるバイキング。
はっきりいって、マ・ズ・イ
広島人、なめとるんちゃうん?
2度行くやつおらんで、いくら広島人でも。
わかったら、ホームページで、料理グレードアップ!とか宣伝してね。
したら、また行ってやろう
208食いだおれさん:04/06/22 20:56
バイキングで本当に旨い店というのを一つも知らないのだが如何なものか。(w
209食いだおれさん:04/06/23 09:23
http://ww4.tiki.ne.jp/~tomoda/hirotoku/hirotoku.htm
でのランキング・・このヒト、バイキング好きなんだきっと。いろいろ行ってるし(w)

1位 和牛十兵衛 フジ坂店があるあたり
2位 ティア アルパーク天満屋1階
3位 すすめバイキング フジ高陽店から可部に抜ける
4位 アンジェロパッソ ワシントンホテル1階
5位 Omachi Fun アストラムの大町駅近くのユニクロの先
次点 小谷SA 山陽自動車道のサービスエリア
次点2 もんや 商工センターのアルパークから西へ約1Kmくらい

全日空のブローニュのバイキング、料理の質、高かったよ。ランチじゃなくてディナーの方だけど。
リーガとグランヴィアのは、行ったことがない。どう?
パッセーラの野の葡萄は、いつも行列で入れないし。
210食いだおれさん:04/06/23 22:53
リーガのバイキングはまだ食べたこと無いが
料理自体は美味。ちゃんとしてるよ。
211食いだおれさん:04/06/24 00:02
>>210
リーガの料理って?披露宴の(w)?

立食パーティのビュッフェでだす料理は、たしかにうまいけど。
212食いだおれさん:04/06/24 19:27
全日空ホテルのバイキングはどうよ?
おいらはデザートで満腹になった
213食いだおれさん:04/06/24 21:16
バイキングといえば「野の葡萄」では??
11:30近辺のおばはんの集まり具合といったら。
とてもすさまじいです。

まあ、女性好みのバイキングです。
私もおばはんなので大好きだったりします。
214食いだおれさん:04/06/25 00:55
野の葡萄は、たしかにオンナが多いね。
若いのも結構いるね。
平日の状況は知らないけど、週末は行列だね。
自然食ぽいのを売りにしてるけど、アルパークのも、そんな感じじゃなかったかな。
まぁ、オトコには、あんまり受けない・・と思う。
215食いだおれさん:04/06/25 11:36
アルパークのはティアだったと思う
216食いだおれさん:04/06/25 17:55
ティア、オトコであっても俺様ちゃんにはオオウケでしたが。
カレーは正直マズーだったけど、温野菜食べ放題は嬉しい。
217食いだおれさん:04/06/28 00:23
結局、値段とのかねあいだな、バイキングは。
218食いだおれさん:04/07/02 00:20
>>214
平日も行列です。
私は水曜日にいったのですが。
11:20の時点で1枚20組書ける紙が3枚目の終わり頃まで埋まってました。
正直この勢いはすごいなあと。
219食いだおれさん:04/07/06 08:25
紙屋町の中国飯店のまずさときたら筆舌に尽くしがたい。
以前焼き飯を注文するとサービスでご飯がついてきた。
「あのー、焼き飯なのでご飯いりません」
とおばちゃんの店員にいうと
「だったらご飯は焼き飯に混ぜて食べて」

唖然としたね
220食いだおれさん:04/07/06 22:53
>>219
え、何を今さら。
焼飯+白飯は、はるか昔からの常識かと。
とにかくいつも腹が減ってて大量に食べたい人たちの店です。
221食いだおれさん:04/07/09 16:16
>>219
中国飯店はおそらく君が生まれる前から
ずっとあの場所であの形態で営業してるよ。
その歴史は君の存在を打ち消すと思う
222食いだおれさん:04/07/09 18:40
>>207
アンジェロパッソは5,6年前までは結構おいしかったんだけどね。
ある年突然、材料がしょぼく、味付けが濃く、料金が高くなった。
それから行ってない。
223食いだおれさん:04/07/11 22:59
袋町食道も中町食道も同じ経営なんかな?
似た味で似たメニュー
安く済まそうとすると強い意志が必要だ。
というか、空腹で行くと・・・うまくもないのに高くつく(涙)
224一市民より:04/07/12 14:55
市役所の最上階、食堂になっている。景色いいよ。
でも、いっぱいで席がない!
でもでも、よく見ると、市職員らしき女子職員が持参した弁当を食べている。
あちことでかたまって弁当を食ってる、そりゃ〜席がなくなるよな!!
一般市民も利用するんだから、持参弁当は食堂で食べるな!
秋葉君そこのところよろしく。
225食いだおれさん:04/07/12 22:49
市役所の最上階の食堂、イパーン人も入っていいの?
ちょっと気になるなぁ。
226食いだおれさん:04/07/12 23:34
そごう10階行った。人が多いよ〜。
で、待ち椅子があったから、さんるーむっていう素材重視?の店に入った。
おいしかったです。接客もいいです。
でも、出てきたものが、見本の80%縮小版だから笑った。
組み合わせとかバランスは確かに入り口にある見本通りなのです。
でも、全体的にちっちゃい〜!!
見本と実物が全く違うと怒りも込み上げるんですが、
違いはしない。違わない・・・。でも小さい。
かなり微妙なところを突かれました。一本とられた感じです。
お見事!!
227食いだおれさん:04/07/12 23:43
ないものねだりでひがみっぽい岡山板がオモロイことになってる

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/994000568/l50
228うずまき ◆RX6s29CGeg :04/07/17 03:58
広島って美味しい店少なくないですか?
229食いだおれさん:04/07/17 08:31
>>228
確かに。関西に比べると遙かに少ないね。
余所から来た人には「味は普通で高くて量が少ない」と言われる。

人口が少ないのも影響してるかも。
230食いだおれさん:04/07/17 13:40
関西とはまた、大まかなくくりを出してきたなぁ
231食いだおれさん:04/07/17 16:10
統計学的検定がなければ、あくまでもどこまでいっても主観。
それはそれでヨシ。勝手に言ってろボケ>>228ですむ。
232うずまき ◆RX6s29CGeg :04/07/17 17:33
>>229
味も普通以下な気がします…

わたしはラーメンが好きなので食べ歩いてるんですけど、広島でオイシイ店に当たった事が無いです。
233食いだおれさん:04/07/17 23:33
犬も歩けば棒に当たるはずだが
どこ歩いてるんだか、うずまき ◆RX6s29CGeg
その広島での足跡を詳細に報告しろよ。
まさか10軒程度で、言ってるんじゃないよな。
234うずまき ◆RX6s29CGeg :04/07/18 01:13
>>233
数えてみたら十軒程度でした。(笑
なので、足跡の報告は省略しますね。
235食いだおれさん:04/07/18 09:06
美味い店が無いわけじゃないんだけどな
236食いだおれさん:04/07/18 23:10
市内中心部より

八丁          普通    有名店なのにがっかりする
でっち         美味い   つぶれた(w)
海風堂        美味い   もう少しえぐさがなくても・・
ばり馬         普通    酔って食うとうまい
ねぶか         美味い  シラフでも美味い
亀王           まずい  チェーン店・・酔っても二度目はない
長浜          普通    酔うとよく行く。場所がいい(w)
龍王           普通   値段が」高いのが自慢?ラーメン板ルリデン
大統領        普通    印象に残らない
なしか         普通    印象に残らない。七福人のいサダメ?
昭和屋台      まずい   ホルモンがあわなかった
上海総本店      普通   昔の老舗 今となってはふつー
天下一品      美味い   一番濃厚なヤツは衝撃的
うぐいす       まずい   うえー。酔客をなめてる

237食いだおれさん:04/07/18 23:23
ご近所など
 
海と大地     楠木  美味い
魚魚骨      楠木  美味い   つぶれた
あ味       楠木  美味い
へんこつ    楠木  普通
老四川     楠木  普通   中華料理屋さん 坦々麺
黄さんの家   楠木  普通   中華料理屋さん
博多屋     楠木  普通   チェーン店にしては。安いし
へんくつ    横川   まずい  
高砂屋     横川  まずい
ななしや    横川  まずい
みき       横川   普通   洋食屋さん あっさりしすぎ
陽気      横川   普通  
柳麺      三篠   普通?  中華料理屋さん
恵比寿     三篠   普通
高砂屋     三篠   普通
我馬      三篠   美味い  
八戒      三篠  美味い  この味に慣れれば(w)
山小屋     三篠  普通   チェーン店にしては

紺屋      中広  まずい  反論殺到?(爆)
えぞ菊     白島  まずい  つぶれた?
こうちゃん   的場  美味い
238食いだおれさん:04/07/18 23:31
へんくつ なんてラーメン屋なかった 横川には。スマン
239うずまき ◆RX6s29CGeg :04/07/18 23:33
>>236、237
その中だと、

八丁
海風堂
天下一品
うぐいす
海と大地
黄さんの家
陽気
我馬
八戒

に行きました。
天下一品と我馬は特に最悪でした。
あとは食べられないことも無いかなって感じです。
>>236さんとは味覚が合わないみたいです。
240食いだおれさん:04/07/19 00:02
べつにキスするわけでも、同居して同じもの食べるわけでもないから
味覚があわなくてもいいよ〜
241うずまき ◆RX6s29CGeg :04/07/19 00:10
>>240
あ、別にそうゆう意味じゃなかったんですけどね。(笑
参考にしてみます、ありがとうございます。
242食いだおれさん:04/07/19 04:37
>>237
私ともご近所さんのようですな。

黄さんの家、開店当時はマーボー丼が美味くて安くてボリュームがあって
かなりオススメな店だったんですがねぇ。 あと肉マンも美味かったな。
超汁だくのシャビシャビなマーボー丼を出すようになってから、
もうあそこへは数年行ってません。最近はどうなんだろう。
243食いだおれさん:04/07/19 14:17
っていうかうずまきさんの美味しいと思った
店あげてよ
244うずまき ◆RX6s29CGeg :04/07/19 19:56
うーん。
広島でオイシイと思ったのは千番と一扇かな。微妙だけど。(笑
元々福山の人間なので、こっちの人と合わないのかなぁ。
245食いだおれさん:04/07/19 21:25
白島のタオルミーナいきますた。
美味しかったです。
また行こうと思いますた。

でも、私はノーメイク、だんなは髪の毛が寝癖
という最悪のペアでした。
お店の方どうもすみませんでした。
だって、ピッツェリアだからとおもって…。
たら、あまりラフな店ではなかった。

でも、寝癖とノーメイクはないか。
失礼しました。
246食いだおれさん:04/07/19 23:11
あはは、それが日本人!
日本に階級はないのです。
大金持ちもラーメンを食べに出かけるし、たこ焼きも食べる。
料亭にも高級フレンチにも出かける。
一方、庶民も一食ぐらい散財するだけの経済力はあり、その気になれば大金持ちが行くのと
同じ店に行くこともできます。
そして無自覚に節操なくノコノコ出かけるメンタリティーを日本人は持っています。
韓国人も中国人もそうなんですけどね(w)

でも欧米人はお金だけでレストランを選んでいるわけではありません。
欧米人は現時点での自分が所属する階級というものをよーく自覚しているものです。
身の丈にあったお店がたくさんあり、そこで楽しく過ごします。
アルマーニのスーツを着てラーメンを食べませんし、
ロレックスの腕時計をしてたこ焼きは食べないものです。

逆に庶民がギャンブルで大金つかんだとしても高級店には行かないし、行けないものです。
最下層階級であればマックバーガー100個が贅沢だと発想するかもしれません。
厳然とした階級社会は衣食住をも厳然と区別しています。

実はお店の方もホンネは客を選別したがっています。
予約、紹介、ドレスコードをクリアしなければ一見さんは受け入れません。
クリアすればジャケツトにネクタイしていればガッツ石松でも苦々しく思いながらもOK牧場かな。
それで観光客日本人を受け入れて、のれんに傷つけたお店も多いことでしょう(w)

ありゃ、話がウンチクくさくなった(w)
シチリア人のピッツェリアでしょ。TPOはカジュアルだよね。
モヒカンでもいいでしょ、ましてや寝癖。
ノーメーク?中学生も許されるんだからOKでしょ(w)
247食いだおれさん:04/07/20 23:23
Alambicが、なんじゃこれやぁ〜の客層で埋まる日も近いでしょう(w)
ところで、あそこの各店、タバコの扱いはいかに?
248食いだおれさん:04/07/21 10:46
>>247
Alambicか。
入る気があまりしないのだが、どうなのかな?
ああいうお店は
値段高い割に、料理自体は粋を凝らしたものが出てこなさそう。
249245:04/07/22 20:23
>>246
コメントありがとうございました。

結婚してからファッションに手を抜きがちになり
牛田〜白島くらいのスーパー程度ならノーメイクと
カジュアルな格好ですましてたので。
(牛田の山の上在住)

ピッツェリアと油断していました。
ていうか、つきあっていたころはノーメイクなんて
ありえなかったのですが。

そういう意味でも反省してます。
反省・反省。
250食いだおれさん:04/07/26 10:35
スウィート系以外のキッシュ、パイがうまい店教えて!
251食いだおれさん:04/07/26 10:49
メイクしたって変わらないよ。加齢臭くさい投稿はババくさい。
252食いだおれさん:04/07/26 18:20
マンジャペッシェ フォーマルゾーンいきますた。
照明を落としてる。テーブルどおし離れているのでとなりの会話は聞こえてこない。
広島のイタリアンレストランの中では最高に洗練された雰囲気なのでは・・といっても全部を知ってるわけじゃなし(w)。
フレンチじゃなくてイタリアンにその雰囲気を求める人は・・・広島にはあんまりいないような気も。

>>245さん、ここはさすがにスッピンでは入れませんよ。
>>251のようなガキは門前払い(w)

7000,10000、12000?、13000だったかな?その3コースから選ぶ。
10000のコース
パスタ、肉、ドルチェは選択。おさかなはカレイのアクアパッツァでFIXですた。
プリモピアットでは、フィンガーボール!!がでた〜。おおおお上品だ。
使う必要性ゼンゼン感じなかったけど。理由はいけばわかります。

飲み物、常に給仕が気にしてくれるので、ついつい注文。
ご予算に注意してね〜。
最後はテーブルチェツクだから、レジはありません(w)
253食いだおれさん:04/07/27 15:04
>レジはありません(w)

なにが面白くてwとか付いてるの…?
254食いだおれさん:04/07/27 18:17
セレブの意味も知らずに、自分をセレブだと思い込んでる連中と同類なんだろ。
俺ならその値段でアユートに2回行く。
255食いだおれさん:04/07/27 19:42
アユートなら6回いけるんじゃないかな。
飲みものは料理の50%だし。
連れのぶんもあるし。

何事も経験だよ、>>254
フィンガーボールのウーロン茶を飲まないようにね(w)
wはキライ?>>253


256食いだおれさん:04/07/28 15:19
中央通のみっちゃん、観光客が行列しているのを横目で見ながら
どんなんだろうと思いつつ、いつも素通りしていた。
そして、ついに意を決して入店〜
平均的なウマサだったよ。ただ気になったのはニンニクの臭い。
でもニンニクは入れてない。
焼いているのをよくみるとニンニクパウダーらしき調味料をぜーんぶのお好みにふっていた。
やめてくれ〜
257食いだおれさん:04/07/29 23:09
県立美術館近くのプロマート行ってみた。
輸入物扱ってるとのことだったので、おしゃれな店かと思いきや、ワラタ。
狭い、ダサイ。
でも輸入冷凍物肉類はナカナカの品揃えだったよ。
カモのロースト、期待してなかったけど最高にうまかった。
ダサイ店だけどけど、また行くよ。
258食いだおれさん:04/07/30 22:11
>>255
アユートは今営業してないからな〜。
6回どころか1回も行けないよ
259食いだおれさん:04/08/01 10:15
>258
そうなん?なんで?
260食いだおれさん:04/08/01 12:44
天下一品とあ味?我馬ねぇ・・・
味覚いきてんのかよ・・・

化学調味料age
261食いだおれさん:04/08/01 14:05
化学調味料を目の敵にする人って科学的思考ができないタイプ多いよね。
つまり非科学的妄想にとらわれてるタイプ
262食いだおれさん:04/08/01 22:52
濃縮させると味覚成分グルタミン酸、イノシン酸そして塩分が前面にでてくるので
化学調味料と似たような味になる。
というか化学調味料が、濃縮させた味に似せてるわけだけど。
263食いだおれさん:04/08/02 07:57
みんな同じ味になって味気ねぇよ、化学調味料。
家では結構お世話になってるけどw
264食いだおれさん:04/08/02 09:16
味がこゆいんで同じ味になるね〜味気ないというより、味気ありすぎ、化学調味料。
265食いだおれさん:04/08/02 19:13
少しだけ使おうね♪
266食いだおれさん:04/08/02 20:25
.72...80
シャオヘイは机上の空論、机に噛付いてパソコン眺めとるよ。
マスコミネタが多いの。
県庁出入りの記者と、マスコミもシャオがネタじゃね。
夫婦で講釈垂れて、町で出会う人間を汚物呼ばわりして。
彼は僕ですよ、まだまだ僕。
何十年も仕事しているプロをよう評価したもの。
わかっとらん、あれじゃ1兆7千億円借金つくるわ。
267食いだおれさん:04/08/02 21:31
( ´,_ゝ`)プッ
268食いだおれさん:04/08/03 21:30
シャオヘイの評価は、書いた時期(昔書いた評価は甘い)や、自分のサイトの常連の意見にかなり影響をうけている。
まともにうけると、はずすこともあると思う。
269食いだおれさん:04/08/04 01:30
言い古されたことを何を今さら、いや同意はするのだけれど。
ここがアソコ以上に見るべき価値ある点は、恐れを知らぬネガティブ情報につきる。
ポジティブ情報にもすかさずケチをつける批判精神?
いやネタミ、ソネミ、ゲスの勘ぐり精神だ(w)

270食いだおれさん:04/08/07 20:10
>>268
移転後の「山人」はずれでした。
読んで過大な期待を持ち過ぎた私が悪かったのか。
移転する前も以前にに比べたら「あれ?」って思うことがあったけど。
それもあって期待していきました。

「翠香」は当たりでした。
271リトルジョン:04/08/09 00:09
老若男女、多くのヒトが列をなしてつめかける名点を発見。
いや老舗で昔からあるようだから、発見というのはコロンブスがアメリカ大陸発見というのと同じぐらいおかしい。
辺境の地を文明ネット社会に報告だ。
千代田近辺、県北のみなさん、ごめんなさい。

その名店は みちづれ・・・
なんだか、その名から恐い感じを受けるのは漏れだけか?
墓参りの帰りだったからかな・・
ココは県北に縁のあるヒトが必ず立ち寄る名店のようだ。
親族が久々に集まっての歓談に、家族団欒に。
カップルは・・いない(w)

広い間口の玄関を入ると、月の輪クマ二匹がお迎え。
おお〜このセンス懐かしい。
田舎から出てきて一儲けしました!というようなお宅に、これ見よがしにドンと置かれていたりしたもんだ。
そんなオウチも、もう絶滅(w)
その筋の人達の事務所にもありそうだ。知らないけど。

品揃えは、うどん、定食、寿司、和食系盛りだくさん。田舎のレストランまんま。
同行者がココは寿司がうまいというので、この地で寿司?うーん、と思いきや、まあまあだった。
しゃりがいまいちなんだけど、ネタがわりとよかった。
お店としても寿司を始めとして魚介類をおすすめしているようだ。
巨大な店なのに味のレベルは高く、食器にも気を使っている。






272リトルジョン:04/08/09 11:13
三川町、平和大通り北側、Bien ビアン と読むのかな。
カテゴリーは、その雰囲気から言って Cafe Bar 
酒の飲める喫茶店に毛が生えた程度かと期待薄だったけれど、
豊富なアラカルトもコースメニューもそろえたイタリアン・フレンチレストランだった。

歩道に面した全面ガラス張りの入り口からウエイティングバーが丸見え。
店内も丸見えなのだが、何故か客が一人も見えない。
入ってみるとその理由がわかる。3階建ての不思議な間取り構造だ。
床はどうみても薄汚れたコンクリの土間、柱は廃材のような・・すべて意匠だけどね。

2800円のコース
キッシュ サラダ  冷菜(ブタ冷シャブ風) パスタ 魚サーモン 肉カツレツ ケーキ
サーモンは生臭さがまだ少し残っていた。パスタは間延びしたニンニクの効いた麺類。
でも全体的にはうまかった。

1階は個室感覚で使えるので若いファミリーも気兼ねなく利用できるだろう。
もちろん感性の若い老ファミリーも(w)
273リトルジョン:04/08/16 11:11
これからは、こういう創作料理が日本独自の料理として定着するのかもしれない・・なんて気はまったく起きない。
スキヤキやトンカツのような和洋折衷の極み、そこまで到達できる可能性がまったく感じられない。
タルト生地に湯葉とウニをのせたキッシュ
廻る寿司ネタのようなエビにチーズをのせてバルサミコ 
麦飯に牛すじを混ぜたまさしくクサイ飯
小学生が思いついたような食材の取り合わせ、和洋融合による味の積算もなければ相乗効果もない。
無理やり和洋折衷にして箸で食べさせる。
こういう創作料理はシェフの独りよがりに終わる。
高い料金設定は、カッコつけた内装とテナント料の対価としか思えない。

ttp://www.hiroshimadaisuki.com/gourmet/030925/index.html

でも、とっても気に入ってる人もいるようだ。
まぁ、人それぞれってことで。
274リトルジョン:04/08/20 09:58
串焼が好物のせいか、焼きたての串がうまいのはどこの店で食べてもあまり変わりない。
ただ、うまくない串も確かにあるわけで、たとえば大手チェーン店の串はまずいし、
串専門店でもまずい店はある。それはネタの質がどうしようなく低いせいのようだ。
冷凍輸入ものの串を使っていたり、作りおきした古びたネタ。
実は不覚にも大吉もうまい!と感じるわけで、話を聞くと素材は店長自ら仕入れをしているとのこと。
だから各店の大吉それぞれ味が違うようだ。

その一方で、うまい!って感じるのはネタのよさは当然として、むしろ焼き方が大きく関与しているのかもしれない。
駅ビルの七福神 は、不覚にもうまかった。しかも一本80円からであり、安い。
コンロでは炭に火を通している。そう炭火焼の串。
流川の和や楽車と遜色ないぐらい美味い。流川のさむらいや串舟よりも上かな。
残念なのは串の種類が少ないこと。
ただ串揚げもあり、これがまたうまかった。居酒屋だから他の居酒屋メニューもいろいろ。
実は酒も安い。


275食いだおれさん:04/08/20 10:32
横川の大吉も意外に美味かったぞ。
もっとも数年前の話だから今はわからんが。
276リトルジョン:04/08/20 16:01
あはは、美味い思った大吉はそこですよ、横川店。
でも、的場のが一番美味いと言う人もいたなー。
277食いだおれさん:04/08/20 17:05
大吉は注文3本からだから結局割高になる。
チェーン店なら野武士の方が安いし旨いと思うね。
278食いだおれさん:04/08/29 16:48
この前うちの店に「衝撃のリンク集」と名乗るお兄ちゃんが来た。
広島のお店を紹介して回ってるらしい。
うざかったので追い返したんだけど、
あとでサイトを見たら一人で作ってるって言ってたわりに、
なかなかよいページだった。
店はは少なかったけど、写真とメニューの掲載りょうは多かったです。
この中でだれかここから飯食いに行った人いまつ?

http://www.syougeki.jp
279食いだおれさん:04/08/30 12:46
>>278
ジサクジエンカコワルイ
280食いだおれさん:04/09/01 20:27
月あかり 行きましたが失敗でした。
肉じゃがの味が大手町食堂とかのとおなじ味でした。
あの妙にあまがらい味。
それ食べてしまってからテンション下がった。
炙りものたべなかったのが失敗だったのかな?

てか、Cafeなんですよねえ。
予約するときに気づいた。
やっぱり私が悪いんだ。
281食いだおれさん:04/09/02 05:30
流川のかる鴨一家の食卓のヤキトリはウマイ
しかし別にヤキトリやではないらしい。
ホットペッパにのってるとこですがいったことあるひといますか?
282食いだおれさん:04/09/03 12:43
age
283リトルジョン:04/09/03 15:21
異国の地にあって郷愁を求めて集まるってのは、万国共通の行動パターンのようだ。

Molly Mallone's Bar http://www.mollymalones.jp/

こういうのをアイリッシュパブって言うんだろうな。客の半分以上は白人だ。
でも岩国からきましたっていう刈り上げマッチョはいない。
ホワイトカラーだな。英会話学校の先生、マツダ関係?が多いのだろうか。

アメリカ人、イギリス人は人をジロジロみるのは大変失礼と心得ているから、
白人だらけのなかに日本人が入って行っても視線を感じることはない。
見るのは日本人客だし、 白人でジロジロ見る奴がいれば、そいつはイタリア人だな(w)

欧米人はケチ、よく言えば倹約家で無駄遣いをしない。
そいつらが集まるような店なのだから、ここはとてもリーズナブルなのだと思う。
ナッツなんて山盛りでてくるし。

この店のもう一つの特徴は男子トイレ。
少し腰をずらせば、眼下の中央通り歩行中の人たちに一物をさらすことになる。
自信のある方はお試しください。



284リトルジョン:04/09/03 15:32
そういえば、むかしここはKing&Queenっていうディスコ(死語w)だったな〜。
もっと昔は、サンゴショウだったような・・
懐かしい。
285食いだおれさん:04/09/04 01:14
モーリーマロンズのマッシュポテト大量すぎ(w
でもうまい
デザートもおいしい
夜しかあいてないのにイングリッシュブレックファーストがある

以前日曜の早い時間に行ったら、満席でびっくりした
ほとんど外人だったよ

そいや幟町公園の横にもアイリッシュパブできてるね
こっちはどーなんだろ?
286食いだおれさん:04/09/04 09:43
Molly Maloneって人の名前だろうなと思いつつ、検索すると世界中のアイリッシュバーがでてくる。
アイルランド民謡に歌われる17世紀の貝売り少女の名前だそうだ。
首都ダブリンには銅像もあるとか。まあ、アイルランド人、アイルランド系なら皆知っている名前というわけだね、たぶん。

マッシュポテト大盛り(w 外人相手の店は量が多いね。

Kemby’s bar 大手町 
http://www.japaninyourpalm.com/Restaurants/kembys.htm
ここは、アメリカンスタイルのお店で
軍人さんらしき人から黒人までいろんな外人が来てる。

ここの Kemby's Burgerのでかさには笑えるよ。
このサイズが、アメリカンスタンダードなんだろうけどね。
287リトルジョン:04/09/04 10:18

リトルジョンでした 発言には責任をもたなくっちゃね(爆)

袋町公演南側ににある St Nicolas bar セントニコラスは、やりすぎだな。
ロシア正教会の教会の雰囲気を模してるのだろうけど、ホーンテッドマンションだよ、あれじゃ。
288リトルジョン:04/09/04 23:20
よけいなお世話。

http://hamanet.jp/kaishokuj/detail.aspx?code=2495&mode=1

大勢が決したことが、とんでもない決定であったり。
それが往々にして起きうることを歴史は証明している。
そんなことは身近の生活でも日常茶飯事に起きていて、世の不条理をなげいたり、
大勢に流された我が身のアホさをうらんだり、まぁ、いろいろありますな(笑)

歴史的教訓をもちだすまでもなく、関東人さんに、横川からJRや市電にのって、
夜の食事をしに宮島にでかけることをすすめるなんて・・あそこの連中どうかしている。

他人吉、よく知らないけれど、石亭ほどの華があるようには思えない。
泊まれるわけじゃないし(笑)
それにクライマックスへと続く前奏曲の役目を果たせるかな?
クライマックスはまだ先かな、関東人さん?(笑) 翌日は彼女の誕生日だし、決めるよね、その夜。

横川近辺のウィークリーマンション・・近辺には、「てん熊」がありますな。
でも残念ながら「絹や」同様、日曜日休み。かっこつけた「絹や」より美味くて安いよ。

日曜日もあいてるシャオヘイさんも薦めた「うけがわ」が無難だな。

289食いだおれさん:04/09/04 23:57
>>288
向こうに書けよ
290食いだおれさん:04/09/05 12:09
>>289
向こうは検閲があるからね
291食いだおれさん:04/09/07 10:13
>>288
ネトヲチ板にでもスレたてれ
292リトルジョン:04/09/08 00:03
エスニックレストランにはありがちなことだけど、
ものめずらしい料理というだけで、ここまでぼったくる店もめずらしい。
長さ20cm幅4cmのトリ・シシカバブーが1800円はないだろ。香辛料の効いた普通の焼き鳥だし。
店名どおり大雑把(おおざっぱ)過ぎる(w)
一事が万事、みんなこの調子で料金と料理の内容がみあっていない。
洞窟のようなデコボコのハリボテの壁は安っぽいのに、料理は高い。
満足して店をでる客いるのか・・・。

でも、たぶん本物に近いトルコ料理なんだろうなというのは感じられた。
そこに価値を認めることが地方都市の多様な食文化に貢献するのかな・・
まぁ、価値があると思ったからこそ行ったわけだけど、高すぎ。

パセーラのベトナム料理屋も似たようなものだけど、ここは場所がいいから客足が途絶えることはない。
そのためベトナム料理に反感を持つ人を増産していることだろう(w)
それに偽物ぽいベトナム料理だし。

中央通モーツアルトの上階にあるタイ料理屋サワディーナンタラは、内装に金をかけていることがわかる。
で、高い。量は少ない。でも、まずくはない。

ワルンマタハリは鷹野橋でちょっと辺鄙。屋台に壁つけてこぎれいにしましたって感じで、なかなかいい。
でも、アジアンテイストの居酒屋はいっぱいあって、そこでだされる料理との差を感じることができるのは、
オーナーのコックさんが本物のインドネシアの人だから料理もホンモノに違いないというイメージだけなんだよな〜。
そのイメージこそが大事なんだけど、はっきり言ってナシゴレンもフツー(w)

懲りない好奇心が次はスリランカ料理に食指を向かわせている。シギリ、がっかりさせないでくれよ。
293食いだおれさん:04/09/08 09:06
広島でエスニックレストランで
人に勧められるところっていったら、タ○ドールくらいしか思いつかない。

同じ派セーラのmiss huaは味は悪くないけどねぇ。
量少ないし、高いし。
接客が微妙(特に席案内、下手過ぎ。ボーッとつったて客を待たせんなよ…)。

ちゃんと食べさせてくれるレストラン無いかなぁ。
294食いだおれさん:04/09/08 21:02
miss hoaが味悪くないですか、そうですか_| ̄|○  

>りとるじょん

シギリはそれなりに美味いが、多分おまいはがっかりするだろな(w
295食いだおれさん:04/09/09 07:54
シギリ、「5品」セットとかいうのが・・・
 ・レタスをちぎったサラダ 一口
 ・豆(?)を揚げたスティック 一本
こんなのは一品と認めん!
あと、食後の紅茶を半分こぼして持ってきてそのまま置くな!
296食いだおれさん:04/09/10 10:31
広島市内で、鰻の美味しい店はどこにありますか?
297食いだおれさん:04/09/10 16:52:20
>>296
ありきたりだが、「柳橋こだに」
298食いだおれさん:04/09/10 17:53:48
「柳橋こだに」以外ではありませんか?
299食いだおれさん:04/09/11 10:22:33
広島はどっちかってーと鰻より穴子だからな。
300リトルジョン:04/09/13 12:40:24
鰻、うなぎ、「こだに」以外、思い浮かばないね。
和食のコースの一品として供されることはあるけれでど、うなぎづくしの店知らないな〜。

スーパーで買ってきて、くっさーと腹を立てることが多い。
三越地下の○バンセで買っても、やっぱりクッサーだった。
たこ焼き屋の隣には、うなぎ持ち帰り専門店があるけれど、ここはさすがに高価なだけあって美味しかった。

生協の宅配のうなぎはぜんぜんくさくないのに、スーパーのうなぎがくさいのはなんでかな?

301食いだおれさん:04/09/13 15:16:38
味にこだわる人はスーパーでは買わない。
302食いだおれさん:04/09/13 19:16:17
どこで買うの?
303食いだおれさん:04/09/15 02:30:38
>>302
三越の地下の「たこつぼ」
ここの鰻旨かったよ。
304リトルジョン:04/09/15 15:13:31
>300  三越 たこ焼き屋の隣には、うなぎ持ち帰り専門店があるけれど、ここはさすがに高価なだけあって美味しかった。

伊豫商店 だってさ。浜名湖産
http://www.tss-tv.co.jp/jp/programs/mama/shopdata/020716-3.html

>303 たこつぼ?

305食いだおれさん:04/09/15 17:57:40
三越地下の持ち帰りの店は「たこつぼ」ですね。食べてみます。有り難うございました。
306食いだおれさん:04/09/20 12:58:49
「かるがも一家の食卓」に行って、直前に人数増えたのも
悪かったんだけど、明らかに食事が元の人数分しかないのに、
お金はしっかり、増えた分の人数分、取られた。
ぼったくりでしょ。それって。

会計してるときに、カウンターで、料理長らしき人が
オーナーに、なんか必死で収益のこととか説明してたw

ちなみにオーナーは「ステージ・ユニオン」という
PA会社の会長。
飲食に手を出して、ぼったくって儲けようとすんな!
バーカ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
307食いだおれさん:04/09/21 21:45:15
>>306
PA会社ってなーに?
なんで、オーナーの素性しっとるん?
308食いだおれさん:04/09/26 10:33:33
異業種の経営者だけど飲食でがんぱってる。
和風ダイニング増殖中、流行に敏感なインテリア関係参入中。
やっぱり和食ですねジャパニーズは、、、個室系特によし。
広島じゃエスニックは難しい、なにがタイじゃインドネシア?
スリランカなんか食うもんあるの、
本物に近かろうが遠かろうがトルコって何処?ダブンご愁傷さま。
この手の店は広島には必要なし!居酒屋で十分なり。
309食いだおれさん:04/09/26 12:13:33
>>308
新種の荒し?あんたみたいなんこそ逝って良し!
310食いだおれさん:04/09/26 21:39:03
この人に参政カープ万歳地産地消
311食いだおれさん:04/09/28 02:43:08
>310
地産地消の意味ってそういうのじゃ無いんじゃない?
312リトルジョン:04/09/28 10:39:12
和風ダイニング?っていうのか、モダン和風っていうのか、その手の店の嚆矢は茶屋マリオじゃないかな。
インテリアデザイナー主導によるコンセプトでマリオグループが成功したと聞いたことがある。
もう10年ぐらい前のこと。

柳の下にドジョウは何匹もいるみたいで、同じ手法でインテリアに凝った居酒屋が雨後の竹の子のように増殖したね〜。
茶々だの花山だの永遠だの
今さらインテリア関係参入と言われても、それはもう普通のことじゃないの?>>308

和風ダイニング居酒屋を経営している>>308さんは流行に敏感なようだから、
一昔前にはもつ鍋屋をやってたクチじゃないかな?(w)

個人的によく行く居酒屋は、こじんまりした料理のうまいところだね。
マニュアルも覚えきれないバイト従業員が店内をウロウロしてるような店は、行かない。



313食いだおれさん:04/09/28 15:56:06
広島県なら何処でもいいですか?
東広島市なんですけど…

広大近くにある、「COTTON CLUB」
夏の終わりに、横にある「ドン・ガバチョ」っていう
居酒屋が休みだったので、入ってみた。

ランチはバイキングらしいけど、コースがいろいろあって、
大人数だったので安いのを頼んだんだけど。
ナカナカいい仕事してる料理だね〜って、皆で堪能しました。
野菜も多くて、細かい配慮もしてあって。

で、先日もう一度食べたくて行ったら、夜もバイキングになってた。
ちょっとショックだったんだけど(バイキングって安い所はあまり
美味しくないから…)、
料理は予想をはずして美味しかったです。
数日間、あちこち創作料理屋をジプシーしてたんだけど、
大体はおなか一杯くらいで食べ終えたのに、
ここのはそれ以上食べて、気持ち悪くなるほどだったw

いや、それくらいまだ食べたり無いものがあったって事です。
同じ料理なのに何度も食べたいと思うものもありましたし。
席の間もとても広く取ってあり、家族連れも多かったけど
気にならないくらいだった。
トイレには、洋画邦画の写真がたくさん貼ってあって面白かったよ。
314食いだおれさん:04/09/29 12:21:16
>>312
でたらめはやめてください。
315食いだおれさん:04/09/29 23:26:13
インテリアが良くても
料理が期待外れだと
二度と行かない。

だって似たような店出来過ぎ。

自分では100%作らないとは思うけど、
「これって自分でもできそう」と思える程度の
材料と調理法のモノが連続で出てきたら
げんなりです。

経営者の方は頑張って下さい。
316食いだおれさん:04/09/30 08:50:35
和風ダイニング系大杉。
Hペッパーよんでてもいちいち見たくもなく、
探すのたいぎい。
もはや最近OPENか最近リニューアルの記号でしかない。

も、そろそろ安易に和風じゃなくて
別の雰囲気考えてもいいんじゃない?
317リトルジョン:04/10/01 22:01:34
315さんとか316さんのご意見、それが広島市民の普通の感想だよね。
オシャレで、話題性があればノコノコ出かけるし、自分の懐具合と照らし合わせてコストパフォーマンス良ければ、また行く。
ごーく単純な消費者心理だよね。

ちょっと手が込んだ消費者心理の扱いになると、満たされない後ろ髪引かれる思いを残させるって方法もあるみたいだ。
でも、これは経営者側にカナリの余裕がないとできないことなんだけどね。
ディズニーランドがそうだよ。でかすぎて1日じゃ回りきれない。
満たされない不満が残るんだな〜。で、また絶対行きたいって気になる。

実はカップ麺メーカーもそうしてるのは有名な話だ。わざと、すこし満たされない気が残るようにしている。
量を少なくしたり、少しばかりマズクするんだと。
消費者を小ばかにしているよな〜。

今時和風の居酒屋もそれがミエミエなんだよ。薄っぺらの集客手法で客を小バカにしていることが。
安っぽい建材を使ってオモチャのようなインテリア、くそ狭い個室にして、さーどうです?オシャレでござい!なんてね。
318食いだおれさん:04/10/03 10:08:32
勝てば官軍、負ければ賊軍。
各国料理なんてやっている連中は自慰中毒。
ばかかと思うね。挙句に板で晒されて・・・
基礎から手作りかなんかしらんがそんなん必要なし。
トータルパフォーマンスよ!
料理があわなくても会社の幹事や友人が決めれば行かなーじょーがない。
一匹狼の食虫狙っても商売にならんしね・・・
319食いだおれさん:04/10/06 18:15:06
参九亭ってどう?
320食いだおれさん:04/10/06 19:46:49
>>319
390円って感じ。
321食いだおれさん:04/10/07 03:36:19
イタリアンでええトコ教えて下され。
322食いだおれさん:04/10/07 05:05:39
>>319
409円って感じ。
323食いだおれさん:04/10/07 09:48:26
>>321

昼?夜?
利用目的は? 家族?デート?
市内ならどこでもいいか? 車は利用できるか?
・・などは書かないとね〜 
おお、なんだかエラソゲに言うあちらの掲示板みたいだ。スマン
324食いだおれさん:04/10/07 16:39:18
>>323
すまぬ。夜にネイちんと。市内で、おいしいワインと料理が食べられるトコきぼん。
変わったものがあれば尚よろし。
「あちらの掲示板)ワロタ。
325食いだおれさん:04/10/07 17:45:49
出張で広島行きます。調べてみたらすし亭って安いんですが、うまいですか?
326食いだおれさん:04/10/07 21:12:25
>>325
すし亭はマジ(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

あなご一本握りといくらがうまい。
327リトルジョン:04/10/07 23:57:20
>>324
マンジャペッシェは魚が売りのイタリアンだから、ちょっと変わっててイイかな。
今は木々に銀色のイルミネーションがほどこされていて美しい。
ねーちゃんとならうってつけだろう。
328食いだおれさん:04/10/10 09:45:14
>324
地蔵通りのアターブルは?
イタリアンじゃないけど、ちかいかも。

>325
おいしいよ。普通に。
でも、回転ずしなみじゃないかなぁ?

329食いだおれさん:04/10/10 17:03:15
>>328
ア・ターブルが近い?
あれはフレンチでしょ
330食いだおれさん:04/10/10 18:08:31
宮島にある穴子めしの「うえの」。
穴子めしはそうも思わんかったけど「白焼き+日本酒」は絶品だった。
331食いだおれさん:04/10/10 19:31:42
プリン等のデザート系が美味しいお店を教えて下さい。
できればお店で食べれるとこがいいです。
よろしくお願いします。
332食いだおれさん:04/10/11 00:37:52
>>331
風車最強
333食いだおれさん:04/10/11 02:15:03
楽々園の辺にあるサカナヤというイタリアン、いいとおもうのだが
334食いだおれさん:04/10/11 11:30:33
>329
だから、イタリアンじゃないけどよ。
最近行ってないんだけど、すごいフレンチになってるの?
前はそんなにフレンチですーって感じでもなかったんだけど。。。

>プリン
伴のへんのジョリーフィスのプリンはおいしかったよ。
335食いだおれさん:04/10/11 23:49:42
>>331
福屋の2階にある「モロゾフ」
プリンは絶品。あとチョコレートパフェ(ムース仕立て)もお勧め。
336331:04/10/12 12:07:27
>>332>>334>>335
レスありがとうございました。参考にさせて頂きます。
337食いだおれさん:04/10/13 16:48:28
>>333
結局、会社の同僚お奨めの店に行きますた。
流川のパパシャンゴってトコへ。周りはかなりのエロ街でしたが、
お店はえがったです。ネイちんも美味しいって喜んでた。
今度、サカナヤってトコも行ってみます。
338食いだおれさん:04/10/17 05:39:48
age
339カービン:04/10/17 21:47:52
お前そうとういかれてるな
340リトルジョン:04/10/18 00:45:37
むかーし、人類は麺類!って言うコマーシャルあったけど、
麺類大好きなモレは、夏にソーメン腹となった身重の体を引きずりながら、懲りずに麺類を求めてさまよう。
オヤジ狩りにあったらどうしよう。

遅ればせながら、山頭火行きますた。辛味噌チャーシュ。
辛いとスープ本来の持ち味わからなくなるけど、やっぱりわからなくなっちゃった!
でも、うまーなのはまちがいないのでヨシとしようじゃないか。
メンは硬めのちぢれメンで量が多い。我馬のは少ないけど(フン w)
チャーシューは癖のない味でおいしい。

他に、しお、しょうゆ、みそがあり、トッピングとして、トロ肉、たまごなど。
カウンターだけの店だけど、低い設置で幼児用のイスも用意している。
木の節々も美しい白木のカウンターで、ジャズを聞きながらラーメン食うのもええで。

七福人のモンゴイの後に入った鉄人らーめん。。。屋号が時代遅れのイマイチなんだが(w)
透明なスープは痩せて求道者のような店主の意気込みが感じられるお上品な味ですた。
でも、あそこで気取ってお上品にしてもなー。

フラフラ歩いていると、オヤこんな所に八昌が!オープンのエスカレーターで2階へ。
うーん、可もなく不可もなく、フツーのお好み焼きだった。
帰り際、店のねーちゃんに、
「ここ、あそこの八昌と関係あるん?」
「いえ、うちは・・」
「あはは、名前だけ一緒?」
いやーな客だったかな。

パパジャンゴは周りの雰囲気も怪しいけれど、店までの階段が怪しすぎ。
女性は、拉致監禁されて売り飛ばされるかも!なんて恐怖感におそわれるんじゃない?
それを言えば ル・トリスケルも同じか!(w)
341食いだおれさん:04/10/18 03:10:39
今更の山頭火やなんちゃって八昌…

やっぱり広島ってこの程度なのかなぁ…
342食いだおれさん:04/10/18 22:32:46
>>341
惜しい!!
もうちょっと奥に入ったら本物の発症があったのに…
343食いだおれさん:04/10/18 23:01:15
>>341
惜しい!!
パパジャンゴじゃ無くて、パパシャンゴ。
パパジャンゴじゃったら、SWのジャンゴ・フェットの事アル。
























sw
344食いだおれさん:04/10/19 02:50:17
↑操作ミス。申し訳ありません。
人のコト突っ込んどいて・・・。恥ずかしい。
345ウォルトン:04/10/20 21:12:01
あんまり血圧上げるなよ
346リトルジョン:04/10/25 10:11:12
山頭火再訪、今度は塩を食べてみた。うん?これ塩?
すっきりさっぱり感はなくて、むしろ甘味を感じるスープだった。
好みじゃないな〜。でも、おこちゃまにはやさしい味かな(w)

前回もそうだったけど、ラーメンをだす順番が注文の早いもの順ではないからムカッとくる。
カウンターだけだから、店内全部見渡せる。
自分より遅く注文した客に早くラーメンがだされたことがまるわかり。
手のこんだ料理じゃあるまいし、順番どおりに出す配慮ぐらいしてちょうだいよ。

近くの串焼き天神へ。炭火の焼きたてはおいしい!
でも厨房の中は、注文するのもはばかられるような、てんてこ舞いの様子。
ハンサムな兄ちゃん達をそろえてるんだけど、みんな顔がひきつっている。
客の食べるスピードにあわせて焼き上げる技量までには、まだまだですな。
347リトルジョン:04/10/27 15:41:37
あまり歩かないような路地を歩いていると偶然に「ひよこ」を発見。
手羽がうまいとウワサの居酒屋だ。
その入り口は古式懐かしい正統派居酒屋のたたずまい。
オシャレさの微塵もない(w) なかなかやるじゃないか。
チャラチャラはしゃらくせーと言わんばかりのオヤジの心意気が伝わってくる。
なんて、たんにつぶれかけだったりして・・一抹の不安を抱きながら突入。

値段表示のない値札が壁に並んでいる。
不安感がいっそう増す。
先客には、店に不釣合いな若いカップルが一組いる。
そのことに勇気づけられるヘタレオヤジであった。

カリッと揚がった手羽・・味がウスー。どこがうまいん?
手羽よりうまかったのは、レバー。
レアに焼かれたレバーは最高にうまかった。

軽めに飲み食いして4000円弱。
店はボロだが味はイイから高めなんだ!と言いたげな、オヤジの意気込みが感じられた(爆)
348食いだおれさん:04/10/28 20:37:59
広島市中心部で合コンにオススメの店ってありますか?
料理のジャンルは特に問いません。
年齢は30前後で人数は6人です。
年相応の雰囲気のところがいいんですが・・・

349食いだおれさん:04/10/29 22:22:02
>>348
chacha弐moonとかは? 安く逝きたいならてまひま屋とか。
350リトルジョン:04/10/30 01:08:47
山頭火の塩ラーメンに甘味を感じたことが、どうにも腑に落ちないので再々訪。しつこないな〜おれも。
今度はショウユ味・・・やっぱり甘い!!
この甘味は何からでてるんだろう?誰か教えて。
砂糖のように感じられたんだけどね。べつに悪くはないんだけどさ、バレバレの甘さ(w)

以前から目をつけていた居酒屋へ。

  「隠戸」 ・・おんど
ガラス戸越しに照明を落として雰囲気のいい店内が見える。
その戸には、うまそなお品書きが外に向かって張り出してある。
フラフラと中へ。今度は期待感をもって(w)

にしても、豊富な品々。あれもこれも食べたくなるのを厳選して
本日のおすすめばかりを3品ほど。
ほんとは適当に、えいや!とばかりに選んだのだけど・・

音戸産らしいお造りは、適度に寝かせいて滋味がでている。ホンわさびも香ばしい。
合鴨の朴葉みそ焼き、飛騨高山のこれまた日本特有の料理。
居酒屋というより・・ここは日本料理屋さんなんだ。
でもゲゾアスパラバター焼きが居酒屋さんであることを控えめに主張していた(w)

600円から1800円程度の品々の一皿一皿は、けっこうボリュームがあった。
厨房内は、いかにも修行してきましたという感じの藍染めの作務衣を着た料理人二人が一心に調理している。
対照的にモデル?のようなハンサムな兄ちゃんがジャケットを着てテーブルサービスをしている。
この兄ちゃんの洗練された物腰は、フレンチレストランのそれだ。
うーん、おもしろい。
2階席もあるようだが、どんな感じなんだろう。
そうそう、>>348さん ここ、いいんじゃない?


351348:04/10/30 08:05:08
>>349 >>350

ありがとうございます。
参考になります。
352食いだおれさん:04/10/30 13:28:09
えいや、一般ではあまり使わない言葉だね
もしかして「,」
353リトルジョン:04/11/01 09:26:55
「えいや!とばかりに」は口語じゃなくて文章語だよ。
だから日常会話で、「えいや」も「えいやとばかり」にも使うことはないな〜

「,」は、何語?
Chauvinist ショービニスト的表現?(w)
354食いだおれさん:04/11/01 20:40:04
上安とか緑井あたりで予約無しでラフな格好でいける美味い店てないですかね?
あさひが丘に美味いパスタ屋があると聞いたのですが個人の家を店にしたような
小さい店らしく何処にあるかさっぱり
355食いだおれさん:04/11/02 15:31:13
>354
何がたべたいの?

上安 パパスママス
緑井 オリジネ 三日月 ざこかいな ユーロアジアン食堂 

あと、ラフってどの程度の格好?
356354:04/11/02 20:23:24
美味しければ何でもいんです
ジーパンとかでもいい感じな店です

緑井結構店あるんですね。参考にします。ありがとう
357リトルジョン:04/11/03 14:59:33
○○ャンブ○は、食器、インテリア、エクステリアに凝っているだけで、
料理の内容があまりにオソマツなため、多くのご婦人方を落胆させている。
和食とフレンチ、その両方のホンモノを知っている人ほど、
カッコだけつけた内容のない料理にあきれるやら、がっかりするやら・・
と、もれ聞こえてくる。

その系列が幟町に同じコンセプトの茶寮をオープンした。
夜、4000、6000、8000の3コースで8000のコースを食べた。
フレンチモドキの小皿料理。チマチマとして盛り上がりもなければ量もない。
一体どれがメインだったん?
おひつに入った松茸ご飯にいたっては、自分でしゃもじを握ってお茶碗に・・・。
そこまで和にこだわるなら、和ならではの接客ぐらいしてよ。
仲居さん(w)が、ご飯をよそうのが当然でしょうに。
座敷でもないのに靴を入り口で脱がせるのもどうかしている。
特に女性にとって、靴は大事なファッション。
わらじ、ぞうりの時代じゃないのだから靴も含めた客のセンスを尊重すべきだろう。
椅子に座って靴のない足をテーブルの下でブラブラ。家庭的気楽さを売りにしたいのか?

玄関の上がり框は旅館のように高い。和なら正座して客を迎えるのがもてなしでは。
それを見下ろすように立ったまま客を迎えるのは失礼だよ、おっちゃん。

和洋折衷創作料理のレベルは低い。
358リトルジョン:04/11/09 17:22:10
地蔵通りの中華料理店「れんれん」
もっとケバケバしく雑然とした小さい店を想像していたけれど、
ド派手な中華らしさはなくて、むしろカフェバーのような落ち着いた雰囲気の広い店だった。
広い中華料理屋さんだと厨房は見えないことがおおいけれど、ここはオープンキッチン。
店は広いのだから男女別々のトイレにしたらよかったのにねー。
ニイハオトイレじゃないだけましか(w)

それにしても、メニューのわかりにくいこと。
達筆すぎて読めない。
現代中国の簡略漢字じゃなくて、台湾の漢字に似たような、旧漢字のような・・
おばちゃん(このヒトがたぶん、れんれんさん)に聞くと、
私が日本人にもわかるように書いたよーと言っていた。
台湾のヒト?と聞くと、
北京だって。ベイジンって答えたかも。
だから料理も北京料理がメインなんだ、たぶん。

肝心の料理は・・・なんの驚きもない中華料理だった。
驚きはないけどおいしい。
汾 酒 をたのんで、全部飲み干すとおばちゃん、うれしそうにしてた。
こっちまでうれしくなったよ。ニオイのきつい酒だったけど。
コーリャンだけじゃなくていろんな穀物から蒸留されてるんだと。

359食いだおれさん:04/11/10 07:53:41
ttp://hamanet.jp/kaishokuj/detail.aspx?code=2605&mode=1
>どのお店にも行ったことがないので詳細は知りません。

ヒッキーオタかよ(w
360食いだおれさん:04/11/11 17:08:41
路地裏のうさぎってどう?
前行ったら満員で入れなかったんだけど。
361食いだおれさん:04/11/11 23:50:10
路地裏でいっぱいなら、はやってるんだねー(w)いい店だよ、きっと。
聞いたこともない店だけど。
いや、ありすぎるかも 「うさぎ」

362食いだおれさん:04/11/13 09:07:51
「路地裏のうさぎ」って店名でしょ。
363リトルジョン:04/11/14 00:23:55
本屋さんで立ち読み。
ここ2ちゃん、その書き込みそのままが小説になったノンフィクションだ。
電車男
見慣れたネコモドキの絵文字と2ちゃんならではの言い回しが笑いを誘いますた(W)
平成16年3月から始まる物語は、リアルタイムと言ってもいいかな。その同時間性がリアルさを感じさせる。
でも、しょせん2ちゃん(w)
脳内妄想のたわごとかもしれない電車男。
それでも独身男たちがこいつにエールを送る。こいつらもおたく臭プンプンのやつらだけれど。
そのシチュエーションだけでも充分笑える。
今度、この本を買ってまじめに読んでみようか。

リトルジョンも電脳内でタワゴトをほざいてるだけ。スマソ。

居酒屋の喜○緒
常連の成り上がりおっさん達が隠れ家的お店として御用達のようだと感じた。
場所柄仕方ないかな。
このお店の雰囲気、料理、料金、客への対応、そして客層がこのままなら、
未来永劫この店が洗練されることはないだろう。













364食いだおれさん:04/11/14 08:58:14
広島の地元民からみた、牡蠣の美味しい店を教えてください。
できれば極端に高い店や誰でも知ってる店以外で御願いしたいんです。


365食いだおれさん:04/11/15 07:47:09
>>364
やっぱココよ
ttp://www.yamasui.co.jp/

てかね、もうちょっと寒くなると日本料理の店ならいいんじゃない?
366食いだおれさん:04/11/15 14:28:07
>>360
どこにあんの?
367リトルジョン:04/11/20 12:25:16
子供時分を思い出す、その懐かしい名前に誘われて行きました。
怪獣 バラゴン 
じゃなくて
中華 パラゴン PARAGON
1階エントランスの床は、まばゆいばかりに白く輝いている。
この上でたたずむ勇気はないな〜。
目立ちすぎ、恥ずかしすぎる。
http://www.k-west.co.jp/gourmet/htm/038.htm

オープンキッチンをL字型に囲むカウンター席とテーブル席。
そして仕切りのあるテーブル席。
黒白モノトーンの内装は落ち着いた雰囲気だ。
大人の店だ〜。

中華料理に和洋の食材をいろいろ使っているから、創作中華というんだね。
ルッコラ、エリンギ、チリメンジャコもw
グラスが空くとおねえさんがすぐに来る。そんなに気遣わなくていいんだよ。
えっ、売上を伸ばすためか?
料理は見た目もキレイで味もいい。

道路向かいにある一膳酒場はまさしく正統派オヤジの居酒屋。
ここは気安いんだけど料理がイマイチなんだな。
パラゴンは焼酎、日本酒、ワイン、ウイスキー、カクテルまで酒が豊富だし、
ここでうまい物を食べながら一杯やるのもいいな〜。


368リトルジョン:04/11/22 17:06:11
その昔、恨ミシュランという本でこきおろされたミクニさんのレストラン。
けなしがいがあるな〜とワクワクしつつ、ミクニズカフェへ行きました。

店はどうみても喫茶店だ!カフェだからあたりまえか・・・
でも、この雰囲気でヘビーなフレンチは似合わないような。
道路側を見る席がいい。女性にはそちらへ座ってもらいましょう。
県立美術館の建物など整然とした都会の景色がいい。

ランチメニュー
2500円ワンプレートランチ
3500円と5000円はプレフィックスコース。
カフェの雰囲気で3500以上は・・・高い!というわけで、2500円。
それでも高いなーと思いつつ。

ところが、どうだ!2500円の価値は充分にあった。
これぞフレンチ。まっことに美味い。プレートに肉、魚、スープ、サラダが乗ってくる。
マスタードソースの豚肉、白身魚のクリームソース
濃厚なソースがとてもおいしい。濃厚だけど後味の悪さがぜんぜんない。
サラダは食べやすく手が入れられているし、なぜかとてもウマイ野菜たち。なんで?
ゆずみそのドレッシングもうまかった。
デザートもしっかり冷えたアイスとソースがイイ!
コーヒーも量が多くてイイ!でもパンだけはうまくなかった。

すっごい空腹で行ったことを割り引いても・・おそるべしミクニ
369食いだおれさん:04/11/25 01:18:47
12月半ばに初めて広島に行きますが、
広島らしいっ、ものを食べたいのです。
じもてぃーお勧めのお店、紹介して。
季節柄、牡蠣は外せないかな。
370食いだおれさん:04/11/26 02:07:09
>>369
大山のぶ代さんお勧めの
お好み焼きの「うずしお」マジおすすめ!!
371食いだおれさん:04/11/26 03:56:03
牡蠣
372食いだおれさん:04/11/26 12:28:32
>>369

地元民も観光客も行くお好み村が安心でしょう。夜遅くまでやってます。
広島駅ビルのお好み焼き屋と、大山のぶ代さんおすすめのお好み焼き屋さんは評判悪いです。

牡蠣入りのお好み焼きはマズイので注文しないように。
宮島で焼き牡蠣を食べるのがおいしいです。
373食いだおれさん:04/11/26 16:00:52
>>369
191 名前:食いだおれさん 投稿日:04/11/21 16:18:40
>>190
薬研堀の八昌です。
あの辺には同じ名前の「八昌」ってお店がたくさんあるので間違えないように気を付けてね。
ttp://www.yorunavi.jp/hasyo.htm
ttp://home.att.ne.jp/surf/flavor-life/hassho.htm
374食いだおれさん:04/11/26 19:54:47
この時期小いわしの刺身がうまいね
375食いだおれさん:04/11/26 22:48:41
>>370
本気でいってるのか?

味はともかく、値段がボッタクリじゃい!
ググってもクレーム以外で値段が出ているサイトがないのが証拠。
肉玉そばたしか1000円あたりだったと思う。

観光の団体が「Uzしおはどこですか」って聞かれて
一応場所を教えたけど、罪悪感で一日気分が悪かった。

平和公園の近くで観光客相手に商売してて
良心があるなら、値段下げんさい
と言いたい。
376食いだおれさん:04/11/26 23:12:19
神石牛が食いたい
377食いだおれさん:04/11/27 12:55:48
>>372
うそぉ!観光客目当てのお好み村に広島市民が頻繁に行くぅ?
まずくはないが、どのお店も普通も普通超普通!何の感動もないぞ。
むしろ駅ビルの方が勧められるけどねぇ。もちろんピンキリだが。

>宮島で焼き牡蠣を食べるのがおいしいです。
これは納得。宮島で食べる焼き牡蠣はうまいっすよね。
378食いだおれさん:04/11/29 01:05:14
「馬の手」ってそんなに美味しいんですか?
今はなかなか食べれないって聞いたけど。
379食いだおれさん:04/11/29 02:37:45
「熊の手」のマチガイじゃないか?
380食いだおれさん:04/11/30 13:17:41
◎ ◎
(;・(ェ)・)∩ クマー!!
381リトルジョン:04/12/03 21:48:55
shisyu そのホームページ・・まるでCMとか映画の予告編でも観ているような印象。
ただそれだけに引かれて、なんの生身の情報ももたずに行ってみた。
誘蛾灯のようなホームページ。。。
http://www.completecircle.co.jp/shisyu/doc1.htm
行った者は、ワシってタダの蛾だったのね。。と落胆することだろう(w)

料理人のがさつさは仕方ないにしても、それならそれで料理人に接客させるなよ。
店に入るなり、料理人からぶっきらぼうなでかい声で
「予約ですか?」
一見は帰れと言わんばかりの言い方。
接客係は、どこに行ってるのやら。
ようやくでてきた接客係に
テラス席を希望しても、今日は入れませんだと。

ホームページのレベルに合うだけの実態が伴わないとダメだよ。
これじゃ、グループの黒澤にも行く気しないな。
料理?
4000円のコースが今時このレベルじゃ、テラス席が使えないのならリピートはない。
382食いだおれさん:04/12/03 22:50:03
>>381
とりあえずそのサイトだけ見に行ってみた。
確かに…って感じ。
ただ、メニューの字がちっさいなーと思いつつ
Operaで倍率上げて見てみたら、全体にちょっと高くないか?
酢ガキ(1個)¥350 ってあんた(w

これはキビシイね。
お店いつまであるかなって感じ。
383食いだおれさん:04/12/05 11:38:12
レガロホテルのカノーバカノーバ うまかった。
3,4年前に行ったときはフツーだった。
また来たいとは思えなかった。

それが、味がすごく良くなっている。
ゾーナイタリアと同じ経営みたいだけど、うまいから繁盛してるんだろうね。
ヒトの舌は正直なもんです。

シェフのおすすめ料理がまずかったサンルートよりはるかにウマイ。
このシェフまずい料理をすすめた自責の念でホテルを辞めたのかな(w)

384食いだおれさん:04/12/06 17:23:16
>>383
昔から人気店じゃん
味もあんま変わってねぇよ
385食いだおれさん:04/12/06 20:59:21
.>>384
>昔から人気店

それはヴィアーレのこと?
La Setteも同じ味かな〜?(w)
386食いだおれさん:04/12/06 21:00:00
.>>384
>昔から人気店

それはヴィアーレのこと?
La Setteも同じ味かな〜?(w)
387食いだおれさん:04/12/07 08:49:07
>>386
カノーバカノーバのこと。昔から繁盛店です。
味も変わってないです。
さすがにラセッテと比べるのはつらいが…
388リトルジョン:04/12/13 09:59:36
フォレストヒルズガーデンのイタリアレストラン
ドライブがてらランチに行ってみた。
けっこういけたよ。うまかった。
このデイユースプラン3人からとなってるけど、二人でもokだった。
でも、3人分の料金より二人利用の方が高くなるのは。。。見透かされてるな(笑)

http://www.h-airporthotel.co.jp/tomaru/tomaru_index.html

部屋はメルヘンチックで笑えるけれど、
ワインの酔いを醒ますのに居心地いい。
389食いだおれさん:04/12/14 17:56:31
>>378-388

ワロタw

まあ知ってるとは思うが「馬の手」って焼肉屋があるんだよ。
行ったことはないが、美味いけど高いらしい。
390食いだおれさん:04/12/14 23:57:19
>>389
ハンバーグだけだったら1000円くらいだな
391食いだおれさん:04/12/15 00:53:04
なんだ、食材の「熊の掌」を「馬の手」と聞き間違えているのかとおもたよ

馬に手はないな・・・馬蹄形のステーキでも出るのか?
392食いだおれさん:04/12/16 00:40:50
>391
店名の由来は、そもそも馬には手はなく”馬の手”とは”ないものを出す”という意味。

…だってさ。
393食いだおれさん:04/12/16 03:24:35
よくワカラン理屈だなあ
「カエルのヘソ」でも良かったということかいな?

まあどうでもイイことだが…
394 :04/12/16 09:53:25
ヘビの足でも良かったってことだな。気持ち悪いか・・。
395リトルジョン:04/12/19 00:05:39
無責任な素人が美食家をきどり、その知識をひけらかすのって、キモイな〜と思う。
食に関する調理方法や素材を分析、類推してご報告。
たとえそれが頓珍漢なものでも、検証も反論することも許されない。
くだした判決に異を唱える者が現れたら、取り巻き連中が、
「ああそうですか、異を唱えるのは筋違いですよー、2ちゃんでどうぞー」
だって。

自らを長官なんて自称するとは、ずいぶんお偉いさんなんだね−あんた(w)。
最高裁の判事かなにか?
庶民の味や飲食店に対する感覚を衆愚のそれとバカにしてるんじゃない?

リトルジョンは、男なんて所詮、女あってのグルメ嗜好と思っている。
この世に女性がいなければ、美食なんて興味がわかないな。
男1人でフレンチレストランなんて、ありえない状況だろ(w)


396食いだおれさん:04/12/19 10:26:47
↑ これのこと?

  http://hamanet.jp/kaishokuj/detail.aspx?code=2657&mode=1

  個人サイトの個人的な評価を絶対的なものだと勘違いして
  激怒している粗忽者をたしなめているだけなのだが。
397食いだおれさん:04/12/19 11:30:34

長官 キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!
398食いだおれさん:04/12/19 12:07:39
>>395
客観的に見ておまえのほうがきもいぞ
399食いだおれさん:04/12/19 12:48:48
>>395
2ちゃんでやれと言われて素直に来るやつもいるんだね。

ま、もうちょっと大人になりなさい。
400リトルジョン:04/12/20 10:35:00
海の見えるマリオ2店 冬の海、寒々として演歌気分にもなるのだが、
夜ならこのシーズンはイルミネーションでクリスマス気分にひたれるのかな。

ナタリー跡のマリオ ディ マーレ 対岸には宮島の鳥居が小さく見える。
ロケーションいいね。
ランチセット、可もなく不可もなく。
サービスもよかった。

それに比べて観音マリーナのマリオエスプレッソはよくないなー。
メニューもレシピもこの両店共通部分が多いだろうに、こっちはすべて塩辛い。
カルボナーラもミートソースもサーモンマリネもぜーんぶ塩辛さがきつい。

それにちょび髭店長の接客態度は問題あるよ。
学園祭の飲食模擬店じゃないのだから、知り合いの女性客の席でネチネチ話しをするのはやめようね(w)
口の聞き方も横柄で,、それをフレンドリーと思っているのなら再教育してもらいなさい。

両店とも休日のrecleaional lunchとしてはいい場所だ。


401リトルジョン:04/12/20 10:41:53
おっと、recleaional → recreational だ

つっこまないでね〜>>399
402長官 ◆6WSoAP630w :04/12/21 08:50:59
>>395

まああえて釣られて出てきたわけだが(w

私がいつ誰を馬鹿にしました?サイトの主旨を理解せよ、空気嫁と
言っただけですよん♪それと私はサイト管理者の取り巻きでもなんでも
ありませんから。むしろあそこでは異端児でしょ。
「長官」てハンドルも他所でつかってるのを流用してるだけです。
で、「リトルジョン」を名乗る貴方は軍人さんかなんかですか?
オリーブ色の軍用缶詰は美味いですか?

あ、あと私は男同士でも美味いモン喰いにいきますよ(w
フレンチだけが美食じゃないし、なにも男一人でいかなくても友達くらい
いますからね(w

>>397
396は私じゃないです♪
403リトルジョン:04/12/21 16:15:13
リトルジョンから軍人を連想できるなんて、広い見識と多様な趣味をお持ちのようですね、長官殿。
異端者と自己評価するヒト、けっこう好きだよ、迷惑かな?(w)
異端者には罵詈雑言に屈しない孤高の精神があるからね。

いくつか長官殿のカキコミ読ませてもらったけど、
異端狩り魔女狩りをすることに熱心な者や、付和雷同する者ばかりのあそこのBBSにあって、
異端というより物分りのいい善良なお方って感じだね。

それにしても空気嫁なんていいぐさは言論圧殺だよ。おおげさか(w)
というか、できすぎ君の保守的意見ってやつだな。

わざわざ偏屈と名のる照れと謙譲の美徳を理解してあげなさいよ。
俺と違っていい人だよ、偏屈さんは、たぶん(w)




404食いだおれさん:04/12/22 08:34:53
そうか、リトルジョン=偏屈 だったのか
405食いだおれさん:04/12/26 16:11:02
てか、ふたりともきもいぞ。
カタカナの人は前々からうざいなあと思ってたが
別にそんなこと書く必要ないから書かなかったけど。
2人で遊ぶのなら書く。
おまえらきもすぎ。
406食いだおれさん:04/12/26 17:52:09
まさかと思うが、リトルジョンって人他スレの書き込みをここで煽ってるの?
確かに書き込みの少ないスレだが、だからってねぇ。
407リトルジョン:04/12/27 10:44:36
欲望を満たす行為は基本的に醜いものだ。
性欲しかり、そして食欲も。
それら欲望を公然と楽しみ、語ることもできるのは、
本質的な飢餓感を糊塗して余裕のうちに美化してみせることができるときだけだ。
そうでないのなら、露悪趣味のグロテスクなものになるだろう。

また、この世界には餓死する人が毎日いるのに、食欲を満たすだけではことたらず、
飽食、美食にうつつを抜かすのは享楽的退廃にもみえる。

謙虚でひかえめ、質素で禁欲的、そんな人は誰からも好意をもたれる。
そんな人に俺はなりたい。リトルジョン。(w)


408食いだおれさん:04/12/27 11:36:14
きもくてもいいじゃん。
とりあえずいい情報源なので、ぜひ続けてくれ。
409食いだおれさん:04/12/28 00:12:09
快食のコテハンについて語るスレは

こ ち ら で す か ?
410食いだおれさん:04/12/29 01:29:33
むさしのうどんより、ちからのうどんのほうがおいしい。
って、時代の趨勢から取り残されてるかな?(w
さらに言えば
広島駅の在来線ホーム、新幹線ホーム、どちらの立ち食いうどんも好きだったりする。
411食いだおれさん:04/12/29 01:31:41
>>410
独り言は、チラシの裏にでもドゾー
412食いだおれさん:04/12/29 09:27:27
広島駅の立ち食いうどん、実は隠れファン多いぞ
413食いだおれさん:04/12/29 15:05:31
カープうどん最強だろ
414食いだおれさん:04/12/29 19:28:20
>>413
禿げ同意
415食いだおれさん:05/01/02 21:24:22
カープうどんは雰囲気で食うのだと思う。
町のうどんやででてきたら…。
カレーはなくなったんですか?
昔はありましたよね。
416リトルジョン:05/01/03 19:30:03
ずっと気になっていた大手町のイタリアン 
不祥事続きNHK所属のみんみんが、彼にケンカを売りたいばかりに紹介している店(w)

ttp://www.asahi-net.or.jp/%7Emr2h-iytm/almandorino2.htm

でも、ここはむかーしよく来てた店なんだな。
アルフィオって店名のイタリアンレストランだったけど。

入ると、おや??広さも雰囲気もガラリと変わっていた。
広くなったけれど以前の方がもう少し重厚感があったような。

今週のランチ1700円
スパはまさしくアルデンテで供されたよ。でも・・ソース美味くないよ。魚介だったけど。
エビの煮汁のニオイが強すぎ。
若鶏のナントカはトマトソースだったけど、肉にソースがしみてない。で、トリくささが少し。
そして、これもソースがあんまり美味くない・・。

週変わりランチだから、原価コストしぼってるんだろうけど、男には量も足りない。
200円追加でデザート食べ放題って、それも男にはつらいなー。

昔はよかったな〜と思うのであった。
417ジュンさん:05/01/04 08:52:21
ランチ食べるなら中島町(平和公園近く本川沿い)の喫茶リバーサイド行ってみてください。メンチカツ、魚ランチ、カツ丼、カレー系などうまいっすよ。30年のこだわりの味があります。
418食いだおれさん:05/01/05 15:58:27
>>417
快食にも出張してましたね。工作員乙(w
419リトルジョン:05/01/05 22:25:17
家座富(カザフ) ネーミングに惹かれるし、
中央アジア、青い目の東洋美人がでてきそうじゃない。
遊牧民族の料理もでそう。

って言うじゃない。

でも、あんた、ただのB級C級の中華料理でしたから!残念!

拙者、また、飲食会社の営利企業にだまされました!切腹!
ttp://www.in-smart.co.jp/index2.html
420リトルジョン:05/01/06 00:22:49
少しつけたすと、
フカヒレスープ、手長エビ(スカンピー)、あんかけチャーハンはA級だったよ。
他はぜんぶまずかった。3700円のコース。
でもね、ねーちゃん達のぎこちない接客が店の格を落として印象を悪くしている。
421食いだおれさん:05/01/06 12:52:42
どっか豚足の美味しいお店ないですか?
422食いだおれさん:05/01/06 23:13:56
》418
漏れ行った。そこそこうまかったけど。
423食いだおれさん:05/01/07 18:42:35
平和公園そばのお好み焼き屋
「うずしお」
って、
ボッタクリで悪名高いお店!
安っぽいマズいお好み焼きが@¥1000〜って・・・
せっかく広島に来てくれた観光客を食い物にしてる超・悪徳店!
424食いだおれさん:05/01/08 01:07:34
425421:05/01/11 09:37:16
>>424
ありがとうございます。
食べてみたんですが、どうも柔らかすぎる感じが・・・
「ネットリ」というより「ニュルニュル」って印象でした
どこか他にないですかねぇ
426食いだおれさん:05/01/12 00:42:03
>>421
ぐるめ李はどうでしょう?
食べる前に軽くあぶってくれるよ。
427リトルジョン:05/01/12 15:21:17
辺見えなり氏のウマーレポート読んで、その豚足をたべてみたくなり、
さっそく三越地下の 李はく にいってみた。

なんと、売り切れ!
そうなるとますます食べたくなる。
その足で舟入本店まで。おおー、人が並んでる。行列のできる店だ。
店先に置いてあるパンフレットでは辰巳琢郎がこの店の豚足を絶賛している。
一人うけた。
辰巳 豚 郎だー。

ネットリ、ニュルニュル、グチャグチャだったよ。
でもやっぱり、皮が苦手だ。トリもそうだけど皮に臭みが残りやすい。
皮下脂肪が臭いんだろうな。
それがイイってひともいるけど、まだ豚臭いよ〜。
炙ると臭みも軽減するんじゃないかな。

428リトルジョン:05/01/14 22:18:31
○ちゃん、こっちも見てる?

レスつかないのは、知性が足りないからだよ!って断罪されたね〜。
教えをこうもの小ばかにするのは、人間として卑しいな。
知性以前のはなし。
幼児教育が不十分だったのかな、彼は。

A.ビアス が悪魔の辞典で言っている。
質問者はバカにみえる。質問者より知識のある者には。
だが質問者より知識のない者には、彼が偉くみえる。

人の知性は質問内容では測れないからこそ、A.ビアスはこう言っているのだと思うよ。

429食いだおれさん:05/01/15 00:17:24
あそこをしばらくでも眺めている人なら、
カキコするのに、かなり勇気がいると思います。
常連さん以外レス付けにくい→レス付かない→書き込みにくい
循環しているかも。
430食いだおれさん:05/01/15 00:54:07
変にキャラ作ってて自分のこと自分のHNで呼ぶひととか
見ていて疲れる。とても入り込めないw なのでロム専。
管理人さんと奥さんと普通の常連さんは良いひとそうだけどね。

最近は外食より食材とかのスレが参考になったw
みんな実は家食が大好きだよね。
431:05/01/15 17:02:03
>>428-430
あの、スレ違いなこと書き込まないでくれます?
432食いだおれさん:05/01/15 20:49:07
刺激になってはいるよね、ああいう率直なサイトは。
ひとりで店に入って携帯持ってると、写真撮って
評価されるんじゃないかと声かけてきた店長もいたw
433 :05/01/15 23:34:55
1年ぶりの>>1が、管理者責任を発揮。
それを、それなのに、ああ >>432

やっぱり2ちゃんだな〜(w 好きです。
434食いだおれさん:05/01/20 23:17:55
駐車場のない店に行く時、どうしてます?
435 :05/01/21 06:37:27
>>434
飲む時はタクシー
飲まない時はコインパーク

俺は居酒屋の経営者だが
数千円の飲食代を払って
数百円の駐車料を払わない奴が
世の中多すぎる
436食いだおれさん:05/01/21 06:49:59
>>434
店に電話してお客が普段どこに停めてるのか聞く。
437食いだおれさん:05/01/21 12:46:41
わしゃ市内どまんなか在住なんで中心部の店は歩いていける(w

>>435
たとえば一時間無料券出す、っていうことにするとどのくらい集客UPが
のぞめるもんなんだろう?あんまりかわらないんじゃ、確かに経営者と
しては駐車料金なんぞ知るか、って思うのも無理はないよな。下手すると
飲酒運転幇助、なんて難癖つけらてもヤだしね。
438食いだおれさん:05/01/23 22:41:39
夜遅くに何食べようかとなんとなく「ナポリナポリ」に行ってしまった。
高くて普通の味を承知で行きました。(1回行ったことあり)
2人でペンネとラビオリとサラダ系を頼んだと思う。
やっぱりとくに変わりなしだなあと帰ろうとしました。
帰りに「ラビオリはいかがでしたか?」と聞かれた。
とても「とくに普通でした」とはいえないので
適当に美味しかったような雰囲気のことを言った。
私って意気地なし。
439食いだおれさん:05/01/24 18:26:05
あそこは、暖かくなったらデッキに出て夜景と桜を楽しむところです。
それも一度で充分かも
440食いだおれさん:05/01/25 01:34:42
もっと冒険してもいいと思うよ。同じ金使うなら
未知の店へ行きたいタイプです。
夜遅くなら飲み屋さんの焼き鳥がおいしいとことか
普段入り慣れてないとこに行ってみたい。
個人的には持ち帰りになるべく対応してくれる店が大好き。
441リトルジョン:05/01/28 16:59:17
まだ広島に銀座ライオンもない頃、大手町にアーベンというビアホールがあった。
料理がとても美味くて人気店だった。
当時、ビアホールや洋風居酒屋は数えるしかなかったけれど、
その中でも本格的な手の込んだ料理をだしていた。
まだ若くて未熟な舌だったにしても、あの感動は忘れられない。

って、アーベン、同じ場所にまだあるじゃないか!
行ってないけど、今でもうまいんかな〜。もう色褪せたかな・・

アーベン以後、がっかりする洋風居酒屋ばかりだったけれど、ここは違った。
ふうらい房

和洋折衷創作料理のマズサを目のカタキにしているオレだが・・・、
ここのはうまかった。
とてもセンスがいいし手が込んでいる。
まぐろの酒盗クリームチーズなんて、たんなる思いつきではないことがわかる。
ダブルネトネトがまたーり。
アイヌスパゲッティーの鮭に混じる黒い紐。なんじゃこりゃ?とよく見れば塩昆布。
B級的最高のうまさだ。
8〜10畳程度の小奇麗な店内にテーブル席が3つ。そしてカウンター。
夫婦でやっているみたいだ。手際がいいのか料理がすぐにでてくる。

並木通りのNew York New York ライザミネリ ミュージカル デニーロなんて連想。
かっこええのー。というわけでフラフラと・・・
料理に期待するほうが、間違いだった。
全部種類の違う椅子を眺めながら、にいちゃん、ねえちゃんがタラタラ話をするところだね。
442食いだおれさん:05/01/29 10:32:19
アーベンは経営者が変わり、以前とは全く違う味になっている。
443リトルジョン:05/02/01 15:25:19
そう、アーベン変わったんだね。

祗園精舎の鐘の声、
諸行無常の響きあり

飲食業も移り変わりが激しいね。
そういえば、洋風居酒屋でもう一軒いい味してるな〜と思ったところがあった。
それも、もうずいぶん昔のことだけど、ここは変わってないみたいだ。

アンデルセン東向かいのビルにある本通りの Monterey
Monterey Bayを連想させるけど べつにSea food専門じゃなくて洋風居酒屋だった。
なかなかおいしかったよ、ここ。
しかし、この店のマダムおばばがテーブルに張り付いて、気安く世間話してくるのが・・・
444食いだおれさん:05/02/05 13:58:04
広島に旨いものなんてありません。
広島に旨いものなんてありません。
広島に旨いものなんてありません。
広島に旨いものなんてありません。
広島に旨いものなんてありません。
445リトルジョン:05/02/08 16:58:22
マンハッタンの街角の屋台、ホットドッグはもちろんウマイのだが、
それ以上にNYらしく、そしてウマイのはカバブーピタサンドだった。
中近東の人らしきヒゲズラのおじさん達が屋台の鉄板で肉を焼いて、サラダと一緒にピタパンに詰め込む。
正体不明の白いソースをかけてできあがり。
ウマー。

それが、なんと広島でも!
Churi

http://www.gethiroshima.com/jp/Places/Restaurants/International/details/index_html?placeid=50314

NYの屋台と同じ味だ。どうもそれはハマスと言われるソースの味のようだけど。
ファラフェルも同じくうまい。ずっと肉団子と思っていた。実は豆の揚げ物なんだね。
さすがシャオクン。とっくにこの店を見つけて絶賛しているんだ。。
ウマイモノはウマイ(w
446食いだおれさん:05/02/15 10:16:48
味味亭ってお店しってるからいらっしゃいますか?おられたらぜひ情報ください(^O^)
447食いだおれさん:05/02/15 21:28:23
味味亭、広越グループの鉄板焼ステーキ屋。不味くはないが、CPからみてわざわざ
行くほどの店でもない。
448グルメショッピングも〜る:05/02/15 21:54:53
OPEN☆しました☆まだまだコンテンツ少ないですが・・・汗
頑張りますのでよろしくお願いします。
http://tessagaku.fc2web.com/g/index.htm


449食いだおれさん:05/02/15 23:36:32
447さん ありがとうございます(^O^)最近テレビにもでるようになったので いいお店なのかと思ったんですよ よろしければ詳しくおききしたいのですがm(__)m
450食いだおれさん:05/02/16 22:56:31
そう、8時だよ全員酒豪のあとにコンバットが放送されて種
シャオクンよりあんたが上田
だけどださい
451食いだおれさん:05/02/16 22:57:54
一菜うまかったけど?
452食いだおれさん:05/02/17 09:36:17
味味亭、広島の鉄板焼きとしては老舗。
かつては流川の味の館ビル、薬研堀の広越ビル、中の棚などにあったが
味の館ビルがなくなった今は富士見町の元広越本社ビルに八雲とともに
移転してる。漏れはまあ割りと美味いと思うが447も書いてるようにCPは悪い。
基本的には同伴用って感じ。薬研掘広越ビルにあった店なんかは同伴ばっかり
だったよ。今は富士見町に移ったんで同伴するには場所が悪いからどうなのかな。

個人的にはあの場所に味味亭つくるよりシズラー作ってファミリー狙いのほうが
正解だったと思うんだが・・・
453食いだおれさん:05/02/17 14:50:18
452さんありがとうございます!八雲の話はよくきくんですが味味亭の話ってあんまりでないもんで‥ しかも同伴かあ‥結構年齢層高いんですね!ところでCPってなんですか?質問ばかりですみません(T_T)
454食いだおれさん :05/02/17 21:53:11
CPとは費用対効果の事です。
味は中ちゃんと変わらないが、値段は5倍と言うところか。

455食いだおれさん:05/02/17 22:55:34
454さん ありがとうございます☆てか、5倍ですか!?それはぼったくりじゃあ‥ と思ったのはあたしだけかな、、、
456食いだおれさん :05/02/18 07:46:16
食材費以外のコストは中ちゃんの100倍以上はかかっているでしょうから。
ぼったくりではないと思うが。
457食いだおれさん:05/02/19 11:36:20
光町の「女狐」めぎつね ってお店行ってきました。
金曜日で数組の近所のサラリーマンでかなり盛り上がってました。
韓国料理が中心です。
味は悪くないと思ったのですが、私にとっては塩からすぎました。
車で帰る途中だったのでウーロン茶でおつまみ系を食べたのが悪かったのかも。
ビールには合うんだろうなあと思いつつ食べてました。
新しく出来てお店も綺麗で店名どおりなおねいさん2人でよければ
残業してご飯作るのたいぎい時にたまに来ようかなあと思ってたけど。
ほんとに塩辛かった。
458452:05/02/19 12:40:52
>>454
まあさすがに使ってる肉は中ちゃんよりずっと良い肉だよ。
「どっちに逝く?」って聞かれたら中ちゃんを選ぶけどさ(w

>>455
中ちゃん逝ったことありますか?
あそこは値段はあってないようなもんなので・・・つーかべらぼうに安い店です。
でもトイレもないようなお店ですよ。屋台に毛がはえたような。大好きなんですけどね。
味味亭だとだいたいふたりで飲んで食って25000円くらいですね。
459食いだおれさん:05/02/19 14:47:31
458さん ありがとうございます!わぁ〜 なんかいっぱい返事もらえてうれしいです!中ちゃんっていったことないです!そんなに安いんだぁ ちなみに場所教えてもらえるんですか?(^O^)
460客の飲み残したスープを再利用して営業停止になった店が:05/02/19 15:37:06
弥生町のソープ街の中
ロイヤル女子寮の向かいです
461食いだおれさん:05/02/19 15:46:02

名前へんなのが出てしまいました(まちがって)
中ちゃんちは全く関係ありません

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1108451449/l50
に書き込み中だったものですから
462リトルジョン:05/02/19 16:55:32
肉のうまさは、肉質でほとんど決まるってことかな。
http://www4.ocn.ne.jp/~hiro-gyu/p5.html

これを見ると広島牛を食べさせるところは名店ばかりだね。
うん?グランヴィアの神石もかなり美味いけれどリスト外だな・・・
神石牛は広島牛じゃないってことか?

中ちゃん、じつはトイレがあるんだな、それが。
共同便所だけど。ちょうど店の真裏。
でも、そこにたどり着くまでには・・・日本に残されたディープなアジアを実感できるよ(w)
463食いだおれさん :05/02/19 17:51:03
私は中ちゃんにいったとき
ロイヤル女子寮の隣の駐車場のトイレを使用します。
464食いだおれさん:05/02/19 20:03:51
神石行ったら[伊万里牛です]って口頭で説明あったよ。行ったことないの?
465リトルジョン:05/02/20 00:01:02
>>463 行ったことないからしーらない。でも、いい情報だ。たぶん・・w

>>464 行ってるけどしーらない。無視されたかな。あはは。でも、いい情報だ。
それにしても、伊万里牛って・・・?
お勉強させてもらいます。
ついでに言うなら、あそこは神石改め伊万里にすべきなんかな?

466食いだおれさん :05/02/20 00:22:29
神石は神石牛の日もあるよ
そもそも神石では子牛で出荷するので、その後神戸に行ってある一定期間育てると神戸牛になる。
神石で食肉になるまで育てて、神石牛となるのはほとんどいないのだ。
よって神石も神石牛をいつも出せるわけではないようだ。
467464:05/02/20 00:46:17
詳しい!勉強になります。ちなみに私はコースのガーリックライスがだいすき★
あ!そういえば、神石牛とか比婆牛とか(あとわすれた)全部ひっくるめて今は広島牛って呼んでるってほんと?
468食いだおれさん:05/02/20 10:40:07
ちょっと前にパスポートを取りに県庁に行ったついでに
高校の時の連れの職場に寄ったら、
シャオヘイを見せてくれた。さえない感じというかキモイというか・・・。
快食、コイツが書いているのかと思ったらちょっと考えてしまった。

ついでだといって、アーメイのところにも連れて行ってもらった。
感想は、・・・・・・・・。ちょっとここには書けない、書いてはいけないと思った。
そして、シャオがなぜ外食に目を向けたのか分かった気がする。
がんばれシャオヘイ、君はよく頑張っている!
469食いだおれさん :05/02/20 13:06:50
>>468
極めて同意
以前とおるレストランで変な女性を見た
それが......
470食いだおれさん:05/02/20 17:15:07
それが、ホントなら何課、何係なのか教えてよ。
県庁内の場所もさ。

どうせ、ガセだろうけど。
471食いだおれさん:05/02/21 03:27:30
うーん、私人を叩くのはいかがなものかと。
まして女性を叩くのはイクナイですよ。
やめましょう。

つか銀行員だと上にあったけど公務員なのけ?
いいなあ、、
472食いだおれさん:05/02/21 09:52:41
発言内容を叩くのはいいんじゃない。上品に言えば議論してるんだし。
でも、容貌、外見をけなすのは筋違い。
というかそんなことをするのは、幼稚で卑しい精神をさらしているようなもんだ。
わーいわーい、おまえのかあちゃん、でべそ なんて言うガキと同レベル

ここは格調高く大人路線でいこうぜ。
473食いだおれさん:05/02/21 19:33:47
>>470
パスポートの建物の食堂のちょっと下の階
何課、何係は覚えていない。
474食いだおれさん:05/02/22 07:37:35
松永ゆめタウン近くの ほうどうえん? うま〜 神石牛
475食いだおれさん:05/02/25 17:13:18
サシがたっぷり入った肉を高級肉としてありがたがってるけど、
歯ごたえもないし、なんだか脂身をそのまま食べているようでちっともうまくない。

赤身とのバランスが大事なんじゃないの。ミミ亭サン
ttp://www.rcc.net/syukudai/hoso/
ふじいあきら、魚住、レッド
思わず出るホンネの
「うまい!」
っていうコメントじゃなかった・・ような
476食いだおれさん:05/02/26 14:41:00
そうだ東館だ、しかも夫婦で、稼いでるぞ、
とにかく変わりもんだ。
477食いだおれさん:05/02/27 16:02:18
よそでこんなのみつけた
byシャオヘイ
http://www.pref.hiroshima.jp/shoukou/sangyou/yugoubosyu17/index.html
478食いだおれさん:05/03/02 00:00:01
市内でおいしいイタリア料理ってどこですかー?
479食いだおれさん:05/03/02 15:42:46
今時、まずいイタリア料理屋さんを見つけるほうがムツカシイね。
まずいとすぐ淘汰されてアボーンだからね。
480リトルジョン:05/03/02 16:05:16
いつかは神戸の「あらがわ」でステーキを食べてみたいのだが
一人2万から5万円では二の足も三の足も踏むww
http://www.kamaboko.com/gotoshi/47/47-4.htm

神戸の和黒で食べた神戸牛は、やたら柔らかくて脂肪分の甘さが強すぎて
肉の旨みがあまり感じられなかった。
「あらがわ」の次席が「みやす」かなと思っているのだけれど、なんと広島にも
みやすの流れを汲むステーキ屋さんがあるじゃないか!
その名も「グリルみやす広島」
http://r.gnavi.co.jp/Mg/96/3006796.html

どんなんかね?
481食いだおれさん:05/03/02 20:59:25
『グリルみやす広島』は行った事ないが、神戸の『みやす』には一度行ったことあり。
鉄板焼ではなく、グリルでした。うまいことはうまいが値段は高かった。
『グリルみやす広島』も『みやす』の名をもらってグリルと付いているから、当然グリルだろう。
案内を見る限り値段も手ごろだし、いいかもね。
482食いだおれさん:05/03/04 00:08:13
カノーバカノーバでいんじゃない?
483食いだおれさん:05/03/08 18:23:56
神様の宿題の撮影のときいたけど あれは台本とおりにやってるから うまい!ってことばもやっぱり 作ったよーなことばなんだろう‥ でも最後はみなさん 全部食べてくれました(^O^) レッドさん すごく礼儀正しかったです
484リトルジョン:05/03/08 18:48:18
小出屋のご主人、誰かに似ているな〜と思っていたのだが、
そうだ!サイモンとガーファンクルのポールサイモンに似ている。
少し村上春樹もはいってるな(笑)

何を注文してもうまいのだけど、
目が薄いので黒板のお品書きが読めないところがツライ・・
485食いだおれさん :05/03/11 14:24:16
>>484
奥さんは大分年下のようだね。
486リトルジョン:05/03/16 10:41:13
MAGIA PESCE エレガントゾーンでランチ 
エレガントさがない武骨な自分としてはエレガントなんて口にするのもこっぱずかしい。

それはともかく、このゾーンはやっぱりディナーにふさわしい。
日光が入って明るい店内はやたら健康的でエレガントさがそがれている。
ディナーではぐっと照明が落ちてエレガント(ぷっ)なのだが。

ランチ5,800円・・パスタは4種類から選択。
トリッパ イワユル蜂の巣だ。これを食べた。
ミノ、センマイ、ギアラと同じく何番目かの牛の胃だけど、
焼肉屋さんではお目にかかることがないな〜。
トマトソースだったが、トリッパのほのかなホルモン臭が良いような、悪いような、
やっぱりうまくなかった・・・

サワラの塩焼きは塩をかけすぎで、居酒屋で食べるほうがウマかったりして。
仔牛のカツレツも凡庸だった。
一番うまかったのは、蝋燭で加熱しながらのアンチョビオリーブオイル。
野菜スティックをこれにつけながら食べる。

この料金でありながら、岡山吉田牧場のモッツアレラでございますなどなど、前口上も素材もごりっぱ。
イマイチうまくなかった味に対する少しばかりの不満は忘れることにしよう。
487食いだおれさん:05/03/18 10:16:07
立町ラリーズが消えていた!
向かいのビルに焼肉ど○ちゃんが・・あった。
どん○ゃん盛を3人で注文。
このどんち○ん盛は4人前となっているのに野菜は3切れ、
肉も3切れだったり、どうみても3人盛じゃねーか。

4人前なんだから3人でも4人分だしてね。
あこぎな商売はダメよ。
488食いだおれさん:2005/03/21(月) 16:17:05
誰だかわかった
489食いだおれさん:2005/03/21(月) 21:58:44
>>488
リトルジョンのこと?
490食いだおれさん:2005/03/23(水) 12:30:09
どんちゃん  キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !! www
491リトルジョン:2005/03/25(金) 15:54:38
昨日は鮨を腹いっぱい食べたい衝動に突き動かされて、ミゾレふる中を・・・
一休さんでも良かったのだけど、人の手で握った鮨を目の前に出してほしいと・・
すし亭、へへ、けっこう好きなんだここ。

まわる鮨がまだなかった頃(いつじゃそれ?)には、ずぼらによく行っていた。
あの巨漢デブのにいちゃん元気かな?病的に肥満だったのでちょっと心配。
それはともかく、すし亭の方が味がいいので、バカ食いしたいときはすし亭。
何店もあるけど、どこも同じ味かな、たぶん。
ただここは、時々お下品な人たちがいる。客層が・・・
むしろまわる鮨のほうが客層が庶民的でまとも。

ド派手格好の若奥様にパンチパーマご主人、
生意気なガキご同伴、
そのおじいちゃん、おばあちゃんもタバコプカプカ、大声でしゃべっていたり。
原色の服を着てピアスをした恐いおじさん、チンピラなのかオカマなのか?
まぁ、おれも客層を悪くしている一人だったりしてwww


492リトルジョン:2005/03/27(日) 06:18:45
衝動に突き動かされて.・・・・
突き動かされることを衝動って言うんだったwww あほー

こぎれいな店構えに引かれて入った串焼き屋
本通 串屋 長○衛門
ネタが貧相なうえにまずい。コース1600円じゃ文句は言えないか。
検索すると同じ店名がたくさん。メニューも同じ。
FC店なのね・・・だまされた。

でも同じFC店でも秋吉や大吉はここ長右○門よりはるかにウマイ。
オシャレさはないけれど。
493リトルジョン:2005/03/28(月) 16:04:44
たかがフランス料理で泣くこたぁーない。
というか、面前にパートナーがいるのに料理に感動して泣くとは。
飢餓から救われて涙したのならともかく、
その料理をつくったシェフの心遣いとウデに心ゆさぶられて泣いたと。
そこまでいくと感性豊かというより、自己陶酔にひたる幼児性が垣間見えてゲンナリ。
感情移入されたシェフも迷惑ってもんだろうwww



494食いだおれさん:2005/03/28(月) 20:36:06
>>493
まったくもって同意。
勝手に感じて勝手に泣いてろって思う。
シェフはそんな事、ちーーーっとも思ってないかもしれないのに。
自分の好きなお店の悪い評価が書き込まれた途端やっきになって
猛反撃。
えーえーあなたしつこいですよ。

そのお店が好き、嫌い。
おいしい、まずい・・・なんて個人の好みの問題。
その「好み」の問題にケチをつけるなんざ
「野暮」以外なにものでもないっ・・てあそこには書き込めないよね。
495食いだおれさん:2005/03/29(火) 08:06:41
グランドメゾンの意味を知らないと思われる。
496食いだおれさん:2005/03/29(火) 09:05:06
カフェにウェイティングバーが付いているような造りで、グランドメゾンはないだろう。
497食いだおれさん:2005/03/29(火) 10:32:50
あの店におしゃれしていくと浮くだろうし、あの内装では落ち着かなくて長居できないよね。
498関係ないが:2005/03/29(火) 11:11:52
grandmaison
ドは発音しない方が・・・
グランメゾン
499496:2005/03/29(火) 11:59:01
わかってはおりましたが、あちらの書き込みがグランドメゾンだったもので。

グランメゾン
直訳は立派な大邸宅という意味でしょうか。

私は一軒家の立派なレストランをグランメゾンと思っていました(ザ ジョージアン クラブのような)。
最近はロオジェをグランメゾンを呼ぶ人が多いようですが、詳しい人教えて下さい。
500食いだおれさん:2005/03/29(火) 15:36:59
グランドメゾンじゃ積水ハウスとマンションしかでてこんぞ、ゴラァ
501食いだおれさん:2005/03/29(火) 15:42:37
GRANDE MAISON グランドメゾン(伊) 積水ハウスww

GRAND MAISON グランメゾン(仏)
502食いだおれさん:2005/03/29(火) 16:15:34
http://allabout.co.jp/gourmet/frenchcuisine/subject/msub_GrandMaisonKansai.htm
にはシャンボールやアランシャペルが出ているが、ホテルのレストランをグランドメゾンと言っていいのかな。
503食いだおれさん:2005/03/29(火) 18:02:48
ボリューミーな肉料理ってwww
恥ずかしげもなくどうどうとボリューミーって造語を使えるとは

ボリューミー!響きからして笑える
504食いだおれさん:2005/03/30(水) 02:10:11
俺も「ボリューミー」っていう響きブチおかしいと思ったけど
ググると558件も出てきた。

もう一般的用法か?
なら苦笑いしながら使わせてもらう....ボリューミー..
505食いだおれさん:2005/03/30(水) 09:26:53
いえ〜い、夫婦そろって文字の羅列が ぼりゅーみーだぜい!
506食いだおれさん:2005/03/30(水) 19:11:33
>>468
シェフはそんなことはまったく考えていないと思う
507食いだおれさん:2005/03/31(木) 02:32:18
「恋太」とか「ギアス」って人も相当イタイ。
いつも張り切ってる感じがとってもイヤだ。
あと「ムツ爺」っていう人の文章も大嫌い。
508食いだおれさん:2005/03/31(木) 10:28:55
>>507
恋太のHPみた
名前と文章から若い人かと思っていたが、ムキムキマンのおっさんだった。
509食いだおれさん:2005/03/31(木) 11:33:17
考える人はあの中ではめずらしく厳しい事を書くね。
510食いだおれさん:2005/04/01(金) 00:07:06
安藤トロワーさんは面館、北村シェフマンセーさんですね。
511食いだおれさん:皇紀2665/04/01(金) 02:45:11
あそこで何よりイヤなのは
「あのお店のご主人が(病気で店をやめる)らしい。」っていう
「事情通」からの書き込み。

そういう「事情」って店側にしたら
あまり触れて欲しくないんじゃないの?

前なんか入院中のご主人を「亡くなった」と書き込んだ人もいた。
これってどうよ。
本当に失礼だと思うよ。
しかもシャオヘイはその書き込みをそのままにしてたんだよ。
削除もしない。
晒しっぱなし。
無神経だよ。
信じられないよ。
それを読んだお店の家族が、そして本人がどんな気がすると思うのよ。
想像出来ないのか?

「あのお店のご主人は病気らしい。回復を祈ります。」って
わざわざ書き込むヤツ。
あんな掲示板で晒さずに密かに祈れ。

自分が病気で苦しんでる時に
そんな事を勝手に掲示板に書きこまれて見ず知らずの
大勢の人に知られるのってどんな気がするよ。
お店の人だって一個人だよ。

店の味、うんぬんをエラソーに言う前にその辺を忘れるなって思う。
512リトルジョン:皇紀2665/04/01(金) 18:23:24
>>511
ごもっとも。良識ある正論。
これこそ、あちらのBBSに書き込むべきだね。
半分おふざけのここにはふさわしくない。

事情通ぶってる浮かれ偽善者たちの目をさまさせてやれ。

513食いだおれさん:2005/04/03(日) 12:18:50
天満町の何だっけ…
焼肉で女の名前っぽい店ですっげーおいしい町穴場があったはず。
誰か知らない?
514食いだおれさん:2005/04/03(日) 13:44:54
>>513
観音町に「かおりちゃん」っていう焼肉屋さんがあったけど
そことは違う?
515食いだおれさん:2005/04/03(日) 13:46:19
カオリちゃんとかせっちゃんのことでしょうか。
すっげーおいしくはないけど、どちらも中の上かな。
516リトルジョン:2005/04/05(火) 10:07:01
Rendez-vous ランデブー
ソ連?ドッキング?宇宙船?
いえいえ、エメ、サソンボンと同じ経営のいけてるビストロです。
紙屋町の星ビル。
昔と違って不気味なアンティークドールは置いてなかった。よかった〜ww

http://www.tss-tv.co.jp/jp/programs/mama/shopdata/031222-4.html

昼も夜もいつもいっぱいで入れずにいたけれど、タイミングが良かったのか
日曜日のランチにすんなり入れた。
鳥がグルグルまわされながらグリルされているのが厨房内に見える。
というか見せているんだな。
いい色に焼けていてウマソーに見える。いい演出だな〜。
サラダ感覚で添えられているガーリックライスがとてもうまかった。
ただ、この手の店はどうしてもね、男には量が足りない。

関係ないがトイレはピンク色で統一されてきれいらしい。
男にはどーでもいいことだが。
517食いだおれさん:2005/04/05(火) 13:14:27
>>516
男性用トイレは確かブルー色で統一されてた気がする
ま、これもどーでもいいことだけど
518食いだおれさん:2005/04/07(木) 00:31:20
>>510
まるよんっていう人は「TATEMACHI ○INER」マンセーさん。
でもおいらはあのお店が特別にうまいとは思わない。
ふつーーーー。
519食いだおれさん:2005/04/07(木) 03:12:23
両親の誕生日、食事に招待したいんだけど和風料理の店でいい所ないかな?
ちょっと足が悪くて階段とか御座敷がダメなんだが
できれば個室でゆっくり食べさせてあげたい
市内でいい店知ってたら情報キボン
520食いだおれさん:2005/04/07(木) 09:52:18
和食 個室 テーブルなどのキーワードであちらで検索したらいいんでない?
ここより いい情報がゲットできると思うよ

この条件で思いつくところを漏れなりに

玉の
幟町茶寮 和風として
八雲 (移転してからは不明)
きっすい (二階まで階段があるが)
521食いだおれさん:2005/04/08(金) 00:03:05
>>519
土橋にある「懐石 わたなべ」

それか
いろんなお客さんに対応しなれている
ホテルに入ってる和食のお店とか
酔心、八雲、半兵衛庭園等の
家族連れが多いお店も気後れしなくてくつろげるかも。

「玉の」はおいしいけど
「家族連れ」という雰囲気とはちょっと違うかな。
522リトルジョン:2005/04/08(金) 01:13:31
ポイントは個室でありながらテーブル席で和食。
足が悪いと座敷はつらいからね。

「玉の」は テーブル席の個室が二部屋あるよ。
個室ならおこちゃまがいる家族でもOKでしょ。
料金はそれなりにいくけど。
523食いだおれさん:2005/04/08(金) 10:33:16
反論、罵倒を恐れずあえて言わせてもらう。
薬研堀 八昌 まずい! 広島の恥

漏れは生粋の広島人だが、ここのお好みは最低ランクだった。
有名店だから以前はうまかったのだろう。
初めて行ったわけだが、少なくとも漏れが行ったときはまずかった。
でも、まずさの原因は鉄板の温度にあると思われた。
客席側の鉄板が熱すぎじゃない?
全面的に熱すぎなのかもしれない。
とりかかるのは遅いが焼き上げが早いし。
これが常態なら、ここの八昌はいつもまずいのだろうと思われた。

うまかったのは、最初の数口だけで、あとは焼けすぎてしまい
旨みも消しとんで、パサパサのただただ熱いものを口にいれてる感じになった。
これなら皿で食べるほうがいい。

ご主人らしきヒトはいなかった。
若いにーちゃん達が関西弁アクセントなのも気に入らなかった。
これは蛇足ww
524食いだおれさん:2005/04/08(金) 12:33:48
もうじきゴールデンウイーク
広島に来る観光客をがっかりさせることがあってはならない。
広島 お好み焼きの名誉にかけて!

本家 八昌 しっかりせい
525食いだおれさん:2005/04/08(金) 18:59:33
>>523
とりかかるのは遅いが焼き上げは早い〜???
それって薬研堀のニセ八昌に逝ったんじゃ?あの辺は八昌って店多いよ。
有名な八昌は焼き上げるのにかなり時間かかるから注文してから長いよ。
その間にビールとタン食べるのがいいんだよねー。

つかお好み焼きの話題だったらたこ焼板ですれば?
526食いだおれさん:2005/04/08(金) 22:06:39
>>520
>>521
>>522

ありがトン!
やっぱ個室でテーブル席って難しいのかな
駐車場も店の敷地にあって欲しいしね……無理難題ふっかけてスマソ
でも半兵衛庭園なかなかイイ!
こういう景色眺めながら食えるとこ、両親好きだから
他にもいろいろあるみたいなんで、ゆっくり決めたいと思いまつ
527食いだおれさん:2005/04/08(金) 22:21:33
ハートビルの関係もあって、最近の店は対応してるとこが
たまにあるね。個室でテーブルっていったらまず中華だけど
和食もどんどん増えて欲しいね。
自分がよく行くとこは畳だけど掘りごたつみたいになってるから
正座しなくていいのは楽です。味はいまいちだけどw
528リトルジョン:2005/04/11(月) 16:41:45
旧厚生省がシルバープランなんぞと名づけた老人移住計画、
その移住先にスペインがあった。
以来、いつかはスペインでのんびり、ときには情熱的(w)に暮らしたいと憧れている。
シルバープランは現代板姥捨て山計画と非難されて立ち消えになったがww

スペイン料理、大手町のバスクにいった。
ttp://www.chugoku-np.co.jp/gourmet/000426.html
事前にパエリア予約して。
一皿一皿は少な目のポーションで低価格だから、酒を飲みながら多種類注文するのがいい。
エルブジのような構えた料理じゃなくて、居酒屋感覚だった。
パエリアができあがった頃には、すでに酒でできあがってしまい味の記憶が??
家族連れでもOKな暖かい雰囲気があるのが不思議。
実際子連れグループがいた。

料理とは関係ないが、バスク人って民族意識が強くてスペインにくくられることに反発している。
今も過激な闘争が続いている。
ここをスペイン料理とカテゴライズするのは、バスク人にもスペイン人にも失礼かもしれない。
などと平和な日本で思うのであった。
529食いだおれさん:2005/04/11(月) 17:39:12
>>523

まちがいなく偽八昌に行ったんだろうな・・・
どこにあってどういう店構えだったかを説明してみなされ。

>>526

無理にテーブルじゃなくても掘りごたつみたいになってる座敷じゃダメなん?
それなら三井ガーデンの八雲とか正弁丹吾とか色々選択肢があると思うんだが。
530523:2005/04/13(水) 09:10:50
やっぱり反論きたな〜
というか、店まちがえてるんでは?との指摘。
まずいなんてありえねーと八昌を信用してるんだね。

店は間違いないよ。壁にのれんわけした店の表示がしてあったからね。
えんじゃ、ロペス、得など。

関西弁アクセントのにいちゃん二人が焼き手だった。
鉄板熱すぎ。そのせいで食べ進むに連れて
焼き過ぎパサパサのお好みになっていった。

焼き上げ時間を短縮するために意識的にそうしているのか、
温度管理の失敗かどちらかだと思う。
531リトルジョン:2005/04/13(水) 20:18:57
わかんねー野郎だな、長官。
ネットのリソースを浪費してるのはあんたの書き込みなんだよ。
ただただお行儀よくしなさいよとの自説をタラタラ。
検索エンジンで未来永劫ヒットすることのないくーだらね陳腐なお説教。
いいかげにやめなさいよ、批判的な書き込みをすること自体を非難するのは。
思い違い、勘違い、逆切れでもいいじゃないか。
それを許さないとするあんたは何者?
事実関係の反論にとどまるのなら理解できるが、
人格を貶めるかのような非難はいけないね。
書きたきゃ、あんたこそチラシの裏にでも書きなぐっとけや。

擁護してるサイトの管理人からも、
番犬気取りしなくていいですよーと思われてるんじゃないかww
532長官 ◆6WSoAP630w :2005/04/14(木) 11:56:08
>>531
お呼びのようで(w

批判的なカキコを批判してるわけじゃないですよん♪
脳内妄想&脊髄反射的なブチキレカキコはなんの情報にもならないし
煽りや粘着を生むだけでしょ。板の空気嫁ってこともありますしね。

私としては「あそこ不味いよ!」とか「サービスわりぃよ!」ってカキコは大賛成なんですが。
ただ、思い違い・勘違い・逆切れが良いとは思ってないってことですよ。別に快食マンセー
じゃありませんけどああいうカキコばっかりになっちゃったらあの板が機能しなくなっちゃい
ますしね。批判にしろ賞賛にしろ、冷静に書かなきゃならんと思ってるわけですよ。ま、おまえ
がしゃしゃりでてくることじゃないと言われればそれまでなんですけどね。
それにスレ主さんの人格を貶めるかのようなカキコはしてないつもりです。

つーか、リトルジョン氏こそこういうことはここじゃなくて快食に書けばいーのに。
シャオヘイ氏もきっとお喜びですよん(w


リトルジョン氏とのこーかん日記になるのもスレ汚しですから「不味い」お店の情報でも。

三田屋@そごう ですがありゃ酷いですな。前菜はまぁまぁでしたがスープは胡椒効き過ぎだし
肉は食えたモンじゃありませんでした。肉の提供の仕方はフードコートによく入ってる「ペッパーランチ」
などと同じ熱した鉄板に焼けてないステーキをスライスしたものを持ってきて、「てめーで好きに焼け」
というスタイルですが、ランチ2300円もするんだし、あの雰囲気だし、仮にも「ステーキ屋」なんだから
そりゃないだろ、と。雰囲気もサービスも文句ないですがピアノの生演奏の前にすることあるんじゃないか
という感じでした。2300円であのパサパサの肉&ステーキとは言えない提供の仕方 はちょっと・・・・
あれならペッパーランチの980円のステーキのほうが美味しいですね。

リトルジョン氏は三田屋行かれました?
533リトルジョン:2005/04/14(木) 12:53:55
早々のしかも冷静なお返事 お礼申し上げます。
煽りにのらないのねw

にしても長官、 cool mind & warm heart だな〜
そのにじみ出る資質が、逆上したたべすぎMAMをしおらしくさせたのだろうね。

ほめ殺し交換日記はきもいので、三田屋について。
といっても、行ったことなし。
あっ、三田屋ができてると気づいだけ。
神戸の有名ステーキ屋三田屋の支店なのかなと。

ピアノの生演奏か プププ 育ちが悪いもんで、ピアノの前にでると萎縮するだ、トラウマwww
なんて、ウソだけど、
まずいステーキ食べながらピアノ演奏を聞くのも、いや演奏者のねーちゃん眺めるのも一興かな。
534食いだおれさん:2005/04/14(木) 16:20:19
まずいステーキといえば、三井ガーデンHTのコフレール。
コースのメインで出てきたヒレステーキですが、ナイフで
なかなか切れない、口に入れたら噛み切れない。ゴム製の
サンプルかと思った。
535食いだおれさん:2005/04/14(木) 17:49:35
今日、シェンロンでランチした。
以前、担々麺がそこそこだったんで期待して麻婆豆腐たのんだけど
これがダメダメ。たまたまかもしれんが麻婆的スープのようだった。
少なくとも自分としては1470円の価値は見出せなかった。

その帰り、
「三田や?、そういや贈答でハム&ドレッシングとかもらってたな。
こんど、昼時来てみるか」
と思いながら通り過ぎたJustの情報、痛み入ります。
ヒレランチ2300円も出してダメージ食らわなくてすみました。

ジョン氏も毒づくかと見せながら
なかなかキュートじゃわい。
536食いだおれさん:2005/04/14(木) 18:05:04
長官おすすめの正弁丹吾のふぐもまずいと思いますが。
537食いだおれさん:2005/04/14(木) 18:21:21
正弁丹吾は現在の店に移転する前はおいしかった。
しかし、ここ10年程は宴会でしか利用していないが、うまかった事はないな。
まあ酒代込みで15,000円の予算だから天然のふぐを期待する方が無理かもしれないのですが。
538長官 ◆6WSoAP630w :2005/04/14(木) 20:14:48
>>535
そそ。ハムは美味いと思います<三田屋 前菜はハムを使ったものでまぁまぁでした。

>>536
そうですか?あの値段であの味とボリュームなら満足ですが。そりゃかねまさ別館
とかのほうが美味しいですけど値段が全然違いますしね。537氏が言われるように
確かに移転前のほうが美味かったような気もしますが、気がするだけかもしれません。
ちなみに春帆楼(広島店)よりはずっと美味しいと思います・・・<しょうべんたんご

若旦那が小丹吾に移ってからはそこそこ美味しくなったと思いますけどね<本店
539食いだおれさん:2005/04/14(木) 20:56:52
長官さん、とっても邪魔なのであっちに帰って下さい。
文章、長過ぎ。

リトルジョン、へたれ。
気合い入れんかい!!
540食いだおれさん:2005/04/14(木) 21:13:24
正弁丹吾の若旦那が小丹吾をやっているんですか。
若女将はこの前も本店にいましたが...???
そうすると今の板長はやとわれなんですかね。

>若旦那が小丹吾に移ってからはそこそこ美味しくなったと思いますけどね<本店
ということは若旦那がやっている小丹吾は美味しくないと云う事でいいのですね。
541長官 ◆6WSoAP630w :2005/04/15(金) 00:12:06
>>539
失礼しました。あっちへ帰ります(´・ω・`)/~~

>>549
若女将はずっと本店にいらっしゃいます。大女将も。
小丹吾は若旦那がやってますからあちらもよろくし、と若女将から聞いたものですから。
で、2回ほど行ったんですが値段の割りにイマイチだと感じました。小細工ばっかりで
味が伴ってないような印象です。
542食いだおれさん:2005/04/15(金) 00:30:10
わかったからもう帰って下さい。
むこうでねっちりとした人達と楽しく過ごしてください。
さようなら〜。
543食いだおれさん:2005/04/15(金) 09:41:32
えー帰るの?また長官として遊びに来てね、待ってるよ (´・ω・`)/~~
シャオちゃんも一緒に連れてきてくれたらうれしいな
544食いだおれさん:2005/04/15(金) 13:41:17
むこうがねっちりなら、こっちはドブ川 プッ
545食いだおれさん:2005/04/15(金) 23:31:48
>>543
冗談でも止めてくれ。
おまえがあっちに行けばそれでいい話。

>>544
それでも嫌味を言ったつもり?
ドブ川、けっこう。
ドブ川の生き様見せてやるよ。ボケッ!!
546食いだおれさん:2005/04/16(土) 00:10:05
>>545
おまえの人生に元安芸郡がかかわってるだろ?
547食いだおれさん:2005/04/16(土) 00:30:53
543に同意
548:2005/04/16(土) 01:51:56
>>長官
二度と来るな

>>リトルジョン
二度と呼ぶな
549545:2005/04/16(土) 07:22:27
>>546
なんじゃそりゃ。わけわからん。
見当違いだよ。

>>547
あっちには長官もシャオヘイも常駐しているんだから
向こうに行けば済む話。
どうでもいいうんちく話で
あそこまで食べ物をいじられちゃかなわん。
こだわり過ぎは滑稽。

はまちょびのコメントの方が潔くていい。
550食いだおれさん:2005/04/16(土) 09:12:57
漏れは545に同意するよ。あっちはあっちでやって欲しい。
551:2005/04/16(土) 14:08:59
てめーら!!漏れのスレ荒らすんじゃねーYO!!
荒らすなら出て逝け!!
552食いだおれさん:2005/04/16(土) 16:14:07
1って何の情報も提供しないよね(プ
553食いだおれさん:2005/04/17(日) 09:50:39
>>551
>てめーら!!漏れのスレ荒らすんじゃねーYO!!

そういう勘違いな思い込みは止めた方がいい。
ここが君のHPならこのセリフを吐いてもいいが
たかだか2ちゃんのひとつの板のしかも3スレ目を
おずおず立ち上げたぐらいで
管理人意識は持たないでくれ。
みっともないぞ。
554食いだおれさん:2005/04/17(日) 10:29:11
>>551
君のスレじゃないから。
555食いだおれさん:2005/04/17(日) 10:31:50
>>551
おい!お前ニセモノだろ!荒らしは出て行け!
お前が本物の1だと言うのなら、証拠を示せよ!
556食いだおれさん:2005/04/17(日) 15:38:45
なんと三田屋は二つあるじゃないか。しかも似ている。
どっちもハム作ってるし、ステーキ屋をしている。

三田屋本店
http://www.sandaya-honten.co.jp/

ステーキハウス三田屋
http://www.kobesandaya.co.jp/

しかも 「みたや」かと思いきや両店とも「さんだや」だ!!www
広島そごうは、上の方ね
557:2005/04/17(日) 16:19:16
最近は外食あんまりしないから情報がない。
たまに書いても名無しだし。
ただこのスレで批評家気取りの房掲示板の話題持って来て書き込むのばっかりなのもウザー
もっと普通にここのこれが(゚д゚)ウマーだたとか
この店これ(;´Д`)マズーとかのきぼん。
558食いだおれさん:2005/04/17(日) 17:51:42
>1
えらそうに人に「出て行け。俺のスレだ」とか言うなら
自分でHPを立ち上げればいいじゃん。

559食いだおれさん:2005/04/18(月) 08:44:12
つまり1はリトルジョンマンセーなわけだな。

で、この期におよんでもまだおまいが(゚д゚)ウマ-だの(+д+)マズーだの
書き込まないのはどういう了見だ?あんまり外食せんのならそもそも
そういう情報も必要ないだろ?

わかったらもう出てくんな。
560:2005/04/18(月) 15:42:10
ハァ?( ゚д゚)どう読んだらマンセー???

まぁもう来ねぇよウァァァァン!!(AAry
561食いだおれさん:2005/04/18(月) 16:39:59
リトルジョンもうぜー
文章長いし、あっちのスレがお似合いじゃない?

そして、このスレから誰もいなくなるとww
562食いだおれさん:2005/04/18(月) 16:41:09
久々に動きがええのう、と思うて来たら
こういうことか。ハァ
563食いだおれさん:2005/04/19(火) 00:08:31
昔、坂の方で元お相撲さんのお店で
確か「小結」っていう名前の和食のお店があったのですが
ご存知の方、いらっしゃいますか?
564シャオヘイ(騙り):2005/04/19(火) 21:17:45
このてい脳どもが たぶんそう思っているだろー
565食いだおれさん:2005/04/19(火) 22:08:49
べ〜つに〜シャオヘイがどう思おうが
思うまいがぜ〜んぜん関係ないのだ〜のだのだ〜。
566523:2005/04/20(水) 14:54:01
わーいわーい、まちゃさん、薬研堀 八昌まずいよね〜
焼き過ぎ炭化お好みだよね

おいらも向こうにカキコしようかなww
567食いだおれさん:2005/04/20(水) 21:39:17
てっきり>>566が書き込んだのかと思ったよ。

おいらは一回も八昌って行った事ない。
新天地のみっちゃんにも行った事ない。
けっこう行列だよね。
568523:2005/04/21(木) 09:39:38
>>256でも書いたけど、
中央通、新天地のみっちゃん、ふつーにうまかったよ。
ニンニクパウダーふってるけど。
観光客には、今の八昌に比べたら100倍お勧めだと思う。
みっちゃん総本店はYMCA浪人時代からお世話になっていて、好きだな。
ここも安心して観光客におすすめできると思う。
おいらが飲んだ後に食べるのは、新天地公園北沿い道路にある「へんくつ」
シブイおじちゃんとおばちゃん二人だけでやってる。
カウンターだけの店。
混んでないからw、ゆっくり食べれるのもいい。
ゴエモンは商売っ気が強くて行く気にならないし、
若いにいちゃん達の体育会系のノリで気分が悪くなる。
569リトルジョン:2005/04/22(金) 22:57:57
友人がまた中国に出張するという。
この時期に大変だなーと言ったけど、メイデイ前には帰国するので大丈夫でしょうと・・・
メイデイメイデイ=SOSSOS
ホンマにだいじょうぶかいな。

というわけで中華料理のご報告。
老四川
http://www.geocities.jp/mm_gaa/chu-ka/rousisen.html

ここは、いろんなヒトがウメー、そんじょそこらの中華とは違うって言うのを聞いていた。
でも昼に坦々麺を食べて、べーつに、普通じゃんと思っていた。

ここの真価は料理名からは何が出てくるか想起しにくい単品料理にある。
わけもわからず、いろいろ注文してみなされ。
小皿大皿とあって、小なら安価だし。
へーちゃいまんねんね、日式中華とは。
どれもこれも、うみゃー!と思うだろう。

しかし、店の内装は30年前のセンスだ。
天井から垂れ下がる造花のブドウ棚・・だれか助言してやれよww
独特の香辛料のニオイが充満しているし。
この雰囲気では、誰と来るべきか悩むぞ。

この時期の中国、嫌いならおいらもお前のこと大嫌いだ!!
って言いたい気持ちは百も承知。
でも味には素直に正直になろうね。

嫌いだから日本製品も嫌いだ!って?小日本?
オイオイ中国青年よ、中華思想から早く抜け出してね。
570食いだおれさん:2005/04/23(土) 02:08:53
>>569
ってか、アンタの台詞まわしも、30年前のセンスだ。
571リトルジョン:2005/04/23(土) 09:00:07
台詞まわしって、ワシ、脚本家でも役者でもないんだが、
酔って書いたんで芝居がかってたかな。
572食いだおれさん:2005/04/23(土) 20:40:02
中ちゃん最高!
573食いだおれさん:2005/04/24(日) 00:41:17
>>571
うんにゃ、いつもそんな感じ。
芝居掛かった、いうより、むかしのディスクジョッキーみたい。
574食いだおれさん:2005/04/24(日) 21:58:04
中国に友達が出張に行くとか
中華思想を抜け出せとか
そういう話は余計だねぇ。

純粋に料理の感想だけでいいんじゃないの?
これじゃリトルジョンの日記帳だ。
自分では文章が上手だと思ってるんだろうけどね。
575リトルジョン:2005/04/25(月) 00:28:44
純粋な料理の感想だけでおもしろい?
そうしろと言われると何も書くことがないな〜。
料理にはうといので書けないのがホント。

おもしろおかしく書くことを心がけてきたんだが。
時にはアチラを煽ってもりあげもしたしww

「まど居」
ロース100g 1500円 あぶらばっかりでおいしくなかった。
最初に片面を炭焼きし、続いて鉄板で火をとおす。
これはうまそうだ思ったのだが。
まど居名物と書いてあったレバー焼きもおいしくなかった。
手羽先で有名な「ひよこ」のレバー焼きのほうがはるかにおいしかった。
こんなレポートがいいのかな〜?

店の感じはいい感じ。思うところあるんだが、
>>570 >>574の手前、もうやめにしようね。




576食いだおれさん:2005/04/25(月) 11:01:40
>>575
コテにするとアンチがくるのは仕方ないですよ。
ろくな情報も提供しないで文句ばかりタレ厨はほっといて、今まで通りのキャラで
ぜひお願いしたいです。
私はいつも楽しく参考にさせてもらってますよ!
577食いだおれさん:2005/04/25(月) 21:11:33
>>575
それぐらいで充分だと思う。
ここはお店に関する情報を書き込むところだし
せっかく情報を書き込んでも余談の方が多くては
もったいないと思う。

>>576
君だって結局「教えてチャン」だ。
それとも「お願いちゃん」かな?
578食いだおれさん:2005/04/25(月) 21:27:10
も、もみじまんじゅーーーー
579食いだおれさん:2005/04/25(月) 21:32:06
もみじまんじゅうだったら
山田屋が好きだけど
県外の人にはにしき堂が有名みたいだね。
580食いだおれさん:2005/04/25(月) 21:41:42
宮島で買ったもみじまーじゅは普通に美味かったけど。
ところで宮島でお酒飲んで食べるところでお薦めの店ない?
581食いだおれさん:2005/04/25(月) 21:53:19
>>580
「ゲストハウス菊がわ」っていう旅館がある。
小さいけど古民家風の建築。
旅館だけと予約をすれば料理だけでも食べられる。
雰囲気はいいと思う。
でも宮島の人って飲みに行くお店ってあるんだろうか。
582食いだおれさん:2005/04/25(月) 21:57:29
>>581
さんくす。次回逝ってみよう!
俺が旅行逝ったときには普通に船乗る前の広場に結構飲み屋があって
夜になると地元の人も来てたけどね。まっ旅館兼業みたいな感じだったけど
583食いだおれさん:2005/04/25(月) 22:07:58
最近、藤井屋が藤い屋になった。
584食いだおれさん:2005/04/26(火) 00:03:46
>>578>>583
自作自演もおもしろくないな〜ねぇ >>577 ww
585577:2005/04/26(火) 00:16:36
すごい妄想だね。
おいらのレスは>>579>>581だよ。
妄想、おつかれちゃん。
まだまだだね。
>>584
586577:2005/04/26(火) 00:21:04
連投すまん。
よく>>584みたいなレスで
書き込み者を確定したようなレスを読むけど
あれってまったくの想像で書いてるのがよくわかったよ。
ありがとな。
587食いだおれさん:2005/04/26(火) 01:52:33
ほんま×2ww
なにを思って自作自演やら。
583はオレなのに。
588食いだおれさん:2005/04/27(水) 16:19:37
あっちの板で焼肉「ねぎ屋」の自作自演が横行してるね。
んなことせんでも普通に美味い店なんだが・・・

なんかいつぞの餃子屋の一件を思い出すな(w
589食いだおれさん:2005/04/27(水) 20:32:06
ゾーナイタリア、あの値段にしたら十分うまいね。
もちろんロケーションもいいし。
ところでチーズ工房とデザート工房ってあるって聞いたんだけど、
そっちも食事できるの?
590食いだおれさん:2005/04/27(水) 21:44:53
>>589
私は最近他の店も安いので、あまり価値がないと思った。
しかし最近のフレンチ、イタリアンの低価格化は経営者にとって大変だな。
ラーメンの値段は随分上げっているのにね。
591食いだおれさん:2005/04/29(金) 21:31:40
喜多丘どうでしょうか。牛田に住んでて前々から気になってました。
ネット等の評判ではとてもよいですよね。
だんなの誕生日で久々にちゃんとした店いってみようかと。
結婚前は無理やりちゃんとした店つき合わせてたけど
結婚後はごぶさたになってました。
職場が呉市になってから広島市の美味しいお店情報にうとくなってしまって悲しい。
592リトルジョン:2005/05/01(日) 22:55:02
新聞の折込広告を入れないでね〜と販売店にお願いすること、
こっそりとなら、ハイハイいいですよーですむものを、
それをただのグルメサイトでご大層な理由付けするとは。
自身の高邁で清廉潔白な精神を強調したいばっかりのような反論。
かっこわるー、万年青年か、お前はww

それに気づいたのか?何事もなかったように削除したね。
4月29日の「広告は情報なのか」だけは残して。
それに対する示唆にとんだ苦言とそれに対する自分のアサハカな反論は削除。
自分が書いたことを理由もなく削除するのは、卑怯というものだろ。
大好きなお言葉、矜持のかけらもねーぞww

新聞の折り込み広告を断固拒否する!?
なぜなら汚物にまみれたちり紙の処理を押し付けられているの同じことであるからと・・・書いてたよな。
新聞の販売店は汚物と知りながら、それを折りこみ、さらにはあろうことかそれを宅配しているのか?
なぜ販売店はそうせざるをえないのか指摘した書き込みに対しては、
感傷的になると新聞というメディアの胡散臭さ、古臭さを看破できなくなると強弁。

お前な〜、料理と牧歌的な日常を書くことだけにしとけよwww

へへ、おれも、これを最後にしてやるぜ。
593リトルジョン:2005/05/01(日) 23:04:59
あっ、削除はしてないのかwww
酔ってると、勘違いするな・・・
まっ、中国新聞5000円で宅配してもらいなさい。
ホントはいくらなのか知らんが。

朝の早い時間に読むから価値があるってのは、ウソだろ。
新聞にニュースの速報的価値はないからね。
個人的な理由があるからでしょww

594食いだおれさん:2005/05/04(水) 09:30:40
折り込み広告の少ない朝日をやめて中国にした当家。
が、うちにとってはパチンコとマンションの広告はゴミですな。
それでも関心のあるヒトには有用な情報w
1分内で取捨選択できる、しかもタダの情報、それが折り込み広告。
ゴミが増える?資源の無駄?
わりばし拒否するためにマイ箸もって外食するエコバカに通じるものがある。
それこそ感傷的非合理的スタンドプレー。

って、一時喧伝されたマイ箸実行してるやついるのか?
マイ買い物篭はどうだ?www
595食いだおれさん:2005/05/07(土) 17:48:59
>>リトルジョン

もうあっちの板かまうのやめなよ。
かまいたいならあっちでやってくれ。

いつものレポは楽しみにしてるよ。
596リトルジョン:2005/05/08(日) 00:12:50
>>595
やっぱりだめ〜?
あっちに書いても削除されるしw
著作家気取りのいい気になっている野郎に、意見するオジがいてもいいだろ?
何事もバランスが大事と思うし。

ネット上で体裁の整ったところ、アクセスする人が多いところ、つまりはあっちのBBSだけれど、
そこに書かれた文章というだけで社会的信憑性が創出されていると思う。
書き込みがそのサイトの管理者ならなおさらのことだ。
でも、その管理者は実は匿名 Anonymity
ここと変わらないのさww

行列のできる法律事務所と同様にお茶らけているのなら、それを見ている人は一歩下がって判断するものです。
それを大上段に、どうだ正論だろうが!といわんばかりのご宣託。
おまえは、ナチか?アサハラか?と茶化したくもなるぜ。
これじゃミスリードされる人も多いだろし、感化される小心者もでてくるだろww

穏戸は、オレの隠れ家にしようと思っていたんだが >>350
あっちで書かれてしまったから、もう行かねーよww
で、独楽。
久しぶりにいってお品もだいぶ変わっていたけれど、やっぱりいいね。
神戸牛、たったの850円で「まど居」よりも数倍うまい肉を堪能できる。
ご主人の手下wwも増えて、サービスも向上。
掘りごたつ式の座敷では、お年寄りもいる家族が会食してたり、
カウンターでは若いカップル、くたびれた夫婦風、さらには怪しいカップルまでが違和感なく混然としている。
小さい店なのに、なんとまぁ、様々な階層や人々から許容され好かれる店であることか。


597食いだおれさん:2005/05/09(月) 18:55:37
リトルジョン、質問!!
あっちの掲示板では
どんなHNで書き込んでるの?

どんな書き込みで削除を食らったの?
598食いだおれさん:2005/05/09(月) 22:23:50
恋太。

杏人豆腐って何?
599食いだおれさん:2005/05/10(火) 09:53:02
>>596
言わんとするところはわかるんだけどさ。
ネトヲチ板にヲチスレたててやればいいじゃん。
ここでやるのはスレ違い&板違いでしょ。

600リトルジョン:2005/05/12(木) 12:49:16
>>285
幟町公園西側のアイリッシュパブにいってみたよ。
Celtic
ドアはアイリッシュグリーンで公園の緑によくあっている。
内装はアイリッシュパブらしくダークブラウンの木と白壁。
こういうのがオーセンティック authentic なんだろうな。
そんな外見よりも驚くのはメニューだ。
なんじゃそりゃ?というような飲み物、食べ物。
おーauthenticだ〜たぶん、という思いにしてくれる。
しかし、モーリーと違って白人はいなかった。
料金が高めだからかな。

一杯飲むつもりで立ち寄ったから料理は頼まなかったが、
次回は食事もしてみよう。
って、去年の9月から行ってみようと思いながらの今頃ww
次回はいつになるやら。

セルティック、Celtic、なんのことはないケルト人、ケルト風って意味なんだ。
映画 グラデイエーターの冒頭の戦争シーンででていたな。違ったかな?
野蛮人か原始人みたいに描かれていたww ヒデー


601食いだおれさん:2005/05/13(金) 02:42:59
千田町 某州の店員教育…ゼロ。
思い出の店が、あんな事になっとるとは知らんかった。
低く静かに流れるシャンソンも
店員のオシャベリで聞こえねーつの。
602リトルジョン:2005/05/15(日) 22:36:46
Kushi 中町
ttp://www.suppose.jp/works/torikushi/torikushi_0.html

まぁ、焼き鳥屋なんだが、今時のオシャレな感じの焼き鳥屋さん。
ドアをあけると、一斉に先客達からの視線の洗礼を受ける。
顔を横にさえ向ければ、入口ドアがすぐに見える作りだから、
どんな奴が来たか見たい気にもなるのはわかる。

いらっしゃいのかけ声もない。ありきたりの威勢のイイ焼き鳥屋とは
一線を画すコンセプトなんだろう。
しかし店側の全員からも値踏みするようなネトーリ光線を浴びせられる。

どうしてこの手の店は、かっこつけた内装とは裏腹に客も従業員もあか抜けないのかね〜。
店も客も自意識過剰?自然体に構えて人のことなんてねちねち気にするなよ。
けっ、また虚飾の焼き鳥屋か〜と思っていたんだが、串、うまい・・・・ww
1本120円からだが、1本からでも注文できる。
特にそのウマサにうなったのはトリの煮込み。
甘すぎず辛すぎず、そのうまさに煮汁まで全部飲んだのは初めてだ。
箸袋を見ると、since1975となっている。
厨房内を見ると、年配の男性と、長髪ちょんまげの男。
味は店名どおり一代目のウデ、内装接客方針は二代目のコンセプトというわけか?

>>400 の店長同様、この長髪ちょんまげにいちゃん、
知り合いの客のテーブル席の傍に立ってねちねち立ち話。
おい、おれのグラスは空だぜ、にいちゃんwww 
こういうことには気をまわさないんだな。
もうオヤジさんも会計担当のお袋さんも意見できないってわけか?

デート使い、女性客同士にはいいよ。二代目もそんな客層狙いなんだろう。OKさ!

603飲食自営業:2005/05/16(月) 04:08:20
質問ですがグラスが空になった時、
おかわりどうですか?などの営業トークは
親切と感じる人が多いのか、
いちいち声をかけて来てうざいと思う人が多いのか
どっちなんでしょうか?

うちの店では声をかけないようにしています。
(ただお客様のグラスが空になった時やメニューを見ている時は
 できるだけ声の掛けやすい場所にいるようにはしてます)

昔から悩んでいることなのでよかったら教えて下さい。



604食いだおれさん:2005/05/16(月) 10:19:29
>>603
空気嫁、としかいいようがない。
おかわり頼みたそうにしてれば声かければいいし、そうじゃなければほっとけばいい。
追加注文の時とかについでに聞くのはOKだろう。

こればっかりは100%の客に満足を与えるのは不可能なので最大公約数で考えるしかないと思うよ。
605リトルジョン:2005/05/16(月) 22:09:44
 コパ○
ttp://www.geocities.jp/hiroshimagourmet/page016.html
写真つきでいいね、このサイト。頑張ってくだされ。
ランチを食べた。

今時のl街中のレストランにしてはめずらしくランチのボリュームは男にも充分だった。
雰囲気はともかくとして味はご近所のビストロという印象。
場所は街中なんだが・・・w
前菜とデザートは上のサイトの写真と同様に3,4種もプレートに盛り付けらていて、
一瞥したと同時に期待感と満足感で満たされるw
が、しかし・・・。
1500円という制限のなかで、メインの牛筋肉やチヌをフレンチ風、洋食風?に仕立てあげている力量はすごい。
長年の経験に培われたものなんだろうなということはよくわかるのだが、
ご近所の洋食屋さんの味から抜きん出たものを感じられなかった。
>>368の2500円もしたミクニのワンプレートランチと比較するのが間違いかな。

評判のいいフレンチという先入観が厳しい目になっているのかも。
ご近所のビストロとしてなら、最強にして最高は間違いないw
606食いだおれさん:2005/05/19(木) 22:38:57
>603
グループによるのでは?
男ばっかりで「飲み食いにきてるぞ」という感じなら
あいてればどんどんすすめればいいし。
女ばかりで、食事がちびちび残って、帰るまでのおしゃべりタイム
と見うけられればほっといてくれって感じだろうし。
どっちにしても一度聞いて「けっこうです」といったのに
人が変わって何度も聞いてこられたらうざいかも。
でもどうなんでしょう。
とりあえず1回目は許されると思う。
私なら。
607リトルジョン:2005/05/21(土) 15:15:12
鍋ね・・まずい鍋ってよっぽどのことだろw
だから家庭でも鍋うまいし。
鍋で商売するんなら、キラリと光る家庭ではだせない味で勝負してくれ。
あるいは家庭的じゃない雰囲気が楽しめるとかw
一人でも食べれる鍋・・・多種類の鍋・・それはそれでウリになるんかな〜

味も雰囲気もフツーすぎて、なんとも言いようがない。
ttp://www.htv.jp/life/gourmet/hiroshima/nakaku/t050208.html

608リトルジョン:2005/05/21(土) 23:30:23
たらたら幟町公園界隈を歩いてると職務質問を受ける。。。
って、もうそんなことは久しくないなぁ w

いろんな飲食店ができたな〜と、きょろきょろ。
この辺にあったクソ茶寮には腹たったし ww >>357

天ぷらの「花むら」、なんてことはない小さい天婦羅屋。
なんでそんなに高い評判を築いたのか。
高い、それだけの理由で接待に使われてるだけじゃないのか〜
おっちゃんの貫禄はすごいものがあるが・・w

酔ったアタマにとりとめもないことが次から次にワイテクル。その時も、そして今もだがw
おや、稲茶ここに移ったのか。 
気づかせてくれたのはこのビルの屋上の青いLEDライトに装飾されたキレイナ植栽だ。
エレベーターを降りるとこの青く光る植栽のふもとに直結。
ttp://cnt01.megaegg.com/mg/gourmet/detail.php?id=e0822220009
空を見ながらビールを飲んだ。気分いいよ。
スペイン?地中海料理?
言うだけなら誰でも言えるって ww
若い雰囲気からそういう気はしたんだが、食べてないのでほんとのところは知らない。

このビルの一階には「焼酎ダイニング 無」ってのが、これまたこじゃれた感じで店を構えている。
長官、ここはどうも康福と同じ系列みたいだね。
この両店パンフレットの表と裏だった。
609食いだおれさん:2005/05/22(日) 15:34:32
イタリアンなら、最近久しぶりにリストランテマリオに行ったが、
シェフ変わった?美味しかったぞ。マリオグループらしからぬ繊細さを感じた。
ランチで小羊ローストのメインの付いたコースを、女性店員(イケてた)の勧められるままに
ワインもいただきながら食したよ。
ワインセールスは少々たどたどしかったけど、おかげさまで夫婦で久しぶりにのんびりできた。
あそこはロケーションだけでも得した気分になるね。
610リトルジョン:2005/05/23(月) 00:07:27
リストランテマリオは ワシも好きじゃ。
夜もエエよ。
もう1年は行ってないがw
611リトルジョン:2005/05/24(火) 00:31:52
和製ラップ、ヒップホップ、10年前にはお経にしか聞こえなかった。
落語に節回しをつけた程度にしか聞こえなかった。
それでも、ココ最近では若い才能が日本語にのせてものにしている。
オジちゃんも耳を傾けるw

メのカタキにしている和洋折衷創作料理だが・・・
この分野でも若い才能が、それをものにしはじめているんだなと感じ入った。
そして同じく若い感性の人たちが、自分の判断でその味と雰囲気を楽しんでいる。
そんなことを思わせてくれるすがすがしくも、おいしくリ−ズナブルな店だった。

ワシみたいなオジが、今更ながらここで書くことが時代遅れのようで恥ずかしいし
大切な店を蹂躙するようでもあるのだが・・
そこはほれ、厚顔無恥のオヤジ、許してくれ。

ttp://www.mesemo.com/hiroshima/gur/shop_detail.cfm?frm_shop_id=1347

靴を脱ぐのは面倒なのだが、それを補って余りあるものがこの店にはある、ウンww
612サンダース:2005/05/24(火) 17:21:33
久々に行ったことないお好み焼き屋に行ってみるかと地蔵通りの「お祭屋」に。
オーダーはそば肉玉。生地を引いて魚粉かけたあと、かなりザク切りのキャベツを
ふんわり。もやしは多め。肉は2枚。つなぎの生地はまわし入れない。生地を引くと
同時にゆで始めた生麺を鉄板の上でまぁるく整形し、これでもかってくらい油をかける。
麺を焼くのは片面のみ。はやい段階で野菜と一体化させ、かるく押さえて卵。ソース
塗って、青海苔と胡麻ふってできあがり。大きさは繁華街サイズというか、やや小さめ。

焼き方を見てたらかなり油っこそうに思えたが割りと軽く感じる。大量の油のせいか、
そばの焼いた面はポリポリ。その下には柔らかい食感のそばがあって、なかなか面白い。
個人的にはキャベツはもう少しまとまってて欲しい感じ。小さいと思ったが食べ終わって
けっこう満腹感あるのはやはり油のせいかな。現在食後4時間。もたれた感じはない。
あ、ソースは甘めだった。オタフクベースのオリジナルかな、と思った。

かなり焼き方にオリジナリティがあるなと思った。現在多くの新店が八昌、みっちゃんを
範とした焼き方をしているけど、こういう工夫も面白い。しかもあくまでも正統派。奇を衒った
工夫でないのは評価できるんじゃないかな。

すぐ近所の貴家。と比べると私の軍配は貴家。。でもこっちはテーブル席もあるし、夜に
鉄板焼きをつまみつつ最後にお好み、というんなら数人で訪れるのであればこっちのほうが
いいかな、とも思った。
613 ◆AZMA.4VyMg :2005/05/24(火) 17:26:49
お祭屋、割と好き
614サンダース:2005/05/24(火) 21:09:18
今快食見てきたらシャオとほぼ同じ感想だな・・・orz

「BGMは三味線で・・・」と書いてあったのだが今日はEarth Wind & Fireだった。
いや、それだけなんだけど(w 三味線とEW&Fじゃずいぶん趣が違うなと思ったもんで。

ところでどなたか中町・小町・富士見町界隈で美味いモーニング食わす喫茶店をご存知
ないですか?ほぼ毎日通ってた店が店主高齢のため閉めてしまい行く店がなくなっちゃって・・・

今は宝町のてらにしに行ってます。味は文句ないんですが私としてはどうもあの店は
落ち着けないので・・・よろしくおながいします。あ、7時半には開いてる店キボンです。
615食いだおれさん:2005/05/26(木) 20:50:56
>>614
シャオヘイと同じ感性を持つんだったら
あっちで聞いた方がぴったりの答えが返ってくると思う。
さようなら。
616 :2005/05/26(木) 21:56:41
シャオヘイの評価を読まずに書いたのならすごい、すごすぎる。
あまりに似ているその評価www
まぁ、ここはだれでも welcomeでいいじゃん。
ねぇ、1 さん。

しかしモーニングで朝食とは贅沢だな〜。さすが軍曹は違うわい。
617サンダース:2005/05/26(木) 22:42:32
>>615

いや、あっちは自分語りの頓珍漢なレスが多いから・・・
「中区あたりで」と聞いても「中区じゃなくて安佐南区なんですがとても美味しいお店で・・・」
とかいわれちゃってうざいんですよね。それもほとんど自分語りがらみ。そういうレスにも
一応お礼書かなきゃいけないような空気だし。さよならとか言わないでよ。

>>616

シャオの評価とは大きく違うときもあればドンピシャのときもあるし・・・なんともかんとも。
例えばジャルダングルマンとかえんじゃとか馬の手は私も美味いと思うけど、もんごいとか
ル・トリスケルとかはちっとも美味いと思えない。シャオの評価の低い店でも大好きな店は
たくさんあるしね。

モーニングで朝飯って贅沢かな?どこの店も朝の同じ時間はいつも同じ顔ぶれだよ。
昨日今日は袋町のドトールまで足を伸ばしてる。ドトールのフードはかなり美味いよね。
スタバとかタリーズとは比較にならん。明日は久し振りに朝マックにしてみるかな(w
吉野家もいいかも・・・
618食いだおれさん:2005/05/26(木) 23:44:02
おいらシャオヘイの評価とまったく合わない。
どんぴしゃだった事がない。
あまりに舌が合わないので「お店の住所検索」ぐらいしか
使わなくなったなぁ。

ドトールはいいよねぇ。
どんどんサービスも味もよくなってて
企業努力してるところが好き。
食べ物も注文して作ってくれるので
パンがほんのり温かくて好きだなぁ。
「早い」「安い」「うまい」なんて
ありがたくって涙出る。

あとコーヒーしか飲んだことないので
大嫌いな「とんちんかん」レスになっちゃうけど
小町の中央郵便局横の「てらにし」とか
同じく小町の「サボイア」にはモーニングない?

あと平和大通りにあるUCCカフェプラザなんかいかがざんしょ。
619サンダース:2005/05/27(金) 08:48:49
>>618
レスありがd

やっぱりドトール最強ですよね。ずっとミラノサンドだったんですが最近朝あれを喰うのは
つらくなってきたんで今はクロックムッシュです。置いてない店があるのが難・・・

てらにしは宝町の本店のほうが近いんでそっちに行ってます。モーニング美味いですよ。
サボイアは行ったことないのです。今度行ってみます。UCCカフェプラザ・・・・どこにある
のか知らなかったりする・・・調べてみます。
620サンダース:2005/05/27(金) 08:53:47
UCCわかりました。電車通りの角のとこですね。
クリスタルプラザより西に行くことがほとんどないのでわかりませんでした。
ありがとでした。
621食いだおれさん:2005/05/27(金) 21:42:55
快食のまるよんてやついたいいね。
にわかグルメかどうか知らないけど、ばかさかげんいっぱいと言う感じだな。
622食いだおれさん:2005/05/27(金) 23:23:59
あー「いかながものか」スレでしょ。
知ったかぶって
「アーリオオーリオの乳化を知らないなんて
いかがなものか。」とか大威張り。
どーでもいいじゃんそんな事。
エラソーに。
まさに「にわかグルメ」。
反論レスがついたらだんまり。
レスの意見の方がずっと正論。
623食いだおれさん:2005/05/29(日) 22:53:44
リストランテマリオ
昼しか行ったことないです。夜は高いから。
高級食材がどうのこうのとあっても、財布は淋しいから夜は居酒屋どまりです。
624ビッグジョン:2005/05/30(月) 09:25:14
さぁ、どうする、まるよんさん。
形而上学的にも形而下学的にも反論がきてるが、ダンマリしてしっぽ巻くのかい?
そなると、もう「まるよん」を名乗ること・・恥ずかしいかな?

>さらっと、ユーモアをもってキッツイこと 言ってみませんか。

いっちゃった〜w

って、昨日あちらにカキコミしたのに、のらなかった〜。やっぱりw
625ビッグジョン:2005/05/30(月) 14:56:56
亜細亜的うどんスレにレスつける「まるよん」
うーん、あんたは鉄面皮。
カエルのツラになんとかだな〜
たいしたもんだww
626食いだおれさん:2005/05/30(月) 17:20:28
スレと関係ない話はやめてもらえません?
子供っぽいよ
627リトルジョン:2005/05/30(月) 23:15:25
ビッグジョン?
むかーし、ジーンズのメーカーでそんなのがあったな〜。
だれも知らんか・・w

楽車(ダンジリ)、支店の流川の方ね。
ttp://www.k-west.co.jp/towninfo/htm/40321.htm

平日、ヒマソーな従業員の3人の兄ちゃんが窓から外を眺めている。
トラワレの身でヒマなら、塀の外も見たくなるか ww
焼き手のおっちゃん変わったのかな。いつぞやは本店の方にいたし。
やたら気配りができるにいちゃんも、本店の方で見たことがあって、どうも店の息子さんの雰囲気だった。
今回は小太りのにいちゃんが焼き手だったが、こっちの食べるペースにおかまいなしに焼き上げてくる。
おーい、客ワシ一人・・ゆっくり焼いてよ。冷めるじゃん。
串は焼き上げがイノチでしょ。

同じビル階下の串揚げジョージ・・
おっちゃんからは、元ヤンキー臭が漂ってくる。ちがってたらゴメンネw
見た目は露店のテキヤのオッチャン、ニイチャンって感じがするから〜。
でも人当たりはタンタンとしていて恐いって感じゃないから、安心してくだされ。

ソース壷が置いてあって、ソース二度付け禁止!の張り紙が。。。
本場大阪、通天閣のふもとに迷い込んだような気にも。。ならんョ 
店は小奇麗で、お客さんもフツーだしね。
庶民の味、安くてうまいのだが、ワシの美学から言うと女性を同伴する気にはならないな ww

628食いだおれさん:2005/05/31(火) 00:22:10
>>627
「同伴」って・・・。
普通の感覚だったら
「女性を連れて行こうと思わない。」っていう
文章になると思うけど。
「同伴」なのね。
確かに「同伴」をしてくれるおねえ様方は
いいお店に行きつけているから
「楽車」には付き合ってくれないかも。
629リトルジョン:2005/05/31(火) 09:27:41
同伴するには似つかわしくないって書いたのはジョージの方ね。
でもね>>628の言うイワユル同伴 w  そーんなこと一度もしたことがない。
お水のねーちゃんに投資する気はサラサラないから w

同伴って単語、ケガレテしまってるんだね。
イヤラシー、成金、下品っていうイメージか。
630サンダース:2005/05/31(火) 22:07:30
同伴って、店のおねーさんに頼まれてするもんだと思ってたが。
自分から誘ったことはないけど、時々「同伴してくれない?」ってお願いされるぞ。
時々は付き合うけど、メシ食わせてその後店で飲んで、けっこう高くつくから馬鹿
らしいのは確かだねぇ。

ビッグジョン・・・実は最初これをハンドルにしようかと思ったんだがリトルジョン氏が
言うように「なんかジーパンみたいだ・・・」と思ってやめた次第。水牛のマークだった
よね、確か。

あ、最近は同伴出勤でもひとり4000円くらいのリーズナブルな店使うこと多いよ。
ホステスも別に文句言わないし。味の館ビルや薬研堀の味々亭がなくなったのを
見てもわかるように、もう高級店で同伴って時代じゃないんじゃない?
631食いだおれさん:2005/05/31(火) 22:29:20
>>630
そういえば「小田正」で立ち食いの
焼き鳥を食べてた時にいたよ。
「同伴」。

あの店の雰囲気の中で
夜の蝶はかなり目立ってた。
男の人は彼女にかなり入れ込んでるようで
「高級店ばかりじゃなくってこういうお店も
たまにはいいでしょ。」って何度も何度も聞いていた。
彼女はさすが客商売のプロだから
その度に「うん。」って頷いていたけど
「うん」って答えるしかないじゃんねぇ。
そこまで聞かれたら。

さて小田正の感想。
お店の音楽の音が大き過ぎて全然落ち着けない。

馬鹿話をしながらビール飲んで
焼き鳥のくしを横にくわえ引きながら
ぐだぐだしたい・・・ってところではないかも。

小さいお店だからわざと滞在時間を
短くするようにしてるのかなぁと思ったりした。

おいしんだけどね。
「また行きたい。」とは思えなかったな。
632食いだおれさん:2005/06/01(水) 08:19:19
……………。
633リトルジョン:2005/06/01(水) 09:13:29
小田正、開けはなしたドアから外にまで客がはみだんさんばかりのにぎわい。
立食パーティーでもしてる感じに見える。
談笑している若い女性がやたら多くて、その中をかきわけて入って行く勇気がないワタシです〜。
634食いだおれさん:2005/06/01(水) 22:36:20
>>水牛マークはボブソンだよ
ビッグジョン、ボブソンは岡山の会社で東京のエドウィンとで日本のジーンズ3大メーカーです
ちなみにボブソンは日本のジーンズが売れるとアメリカ(ボブ)が損するでボブソン
岡山に対抗して東京が勝つでエドウィンと名付けた言われているが

食と関係なくてスマン
635食いだおれさん:2005/06/01(水) 23:01:16
>>632
言いたい事があるなら書き込め。
636食いだおれさん:2005/06/02(木) 00:29:52
>>617
おいらは一回もル・トリスケルに行ったことないけど
あのお店って評価がぱっくり分かれるよね。
料理にむらがあるのかな。
637サンダース:2005/06/02(木) 09:43:30
>>634
水牛はボブソンでしたか・・・orz
エドウィンの話は有名ですがボブソンのは初めて聞きました。

>>636
ん〜なんて言うか鼻につくんですよね。「どーだ漏れの料理は!すげーだろ!うめーだろ!」みたいな。
まぁ好みもあるんでしょうけど・・・店構えや値段考えたら腹はたちませんけどね。やはりジャルダングルマン
やミクニに比べると数段落ちる気がします。比べる対象ではないような気もしますけど。
料理にムラがあるってよりは、実験的な料理を出してくることがあるんですよね。もうちょっとよく練ってから
客にだせといいたい。
638636:2005/06/02(木) 21:40:09
>>637
あーそういう事なんだ。
わかるなぁ。

こだわりや思いが強すぎたりする料理は苦手かも。
努力してもその舞台裏をお客には感じさせないで欲しい。
気疲れしてしまう。

でもそういうのが好きなお客さんもいるんだよね。
んー人の好みはむずかしい。

どうもありがとうございました。
639食いだおれさん:2005/06/05(日) 15:37:03
どっちの料理ショーの特選素材に味の素を!!

★化学調味料はいらない★ 10ループ目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1114492449/
↑に住む化調を認めない奴らを殲滅する為
どっちの料理ショーの特選素材に味の素を選んで貰いたいです(`・ω・´)
http://www.ytv.co.jp/bangumishinsa/index_set.html
↑ここで2チャンネラーのお力を結集して味の素の素晴らしさを読売TVに伝えてください><

味の素は日本が生んだ夢の調味料です!
味の素は無駄が一切無い純粋な調味料です!
味の素は近代的な新食文化です
安い食材でも味の素を降りかければ特選素材に生まれ変わります!
貧乏人の強い味方です!

こんな素晴らしい調味料が特選素材に選ばれないなんておかしいと思いませんか?
御力拝借の程よろしくお願い申し上げます<(_ _)>
640食いだおれさん:2005/06/05(日) 21:37:42
昔ものすごく期待してル・トリスケルにいった。
前菜はとても美味しかったけど
あとはフツーでした。
あれから行ってない。

光町に新しいお店ができてて人がたくさんはいってます。
「永遠の別宅」と「ああばん」とか。
行きたいと思いつつなかなかいけてません。
641食いだおれさん:2005/06/05(日) 22:18:08
今年就職して初めて自分の働いたお金で家族をディナーに誘おうと思うんですが
予算は一人6000円までくらいで雰囲気や接客もよくておすすめなお店ありますか?
ジャンルはあんまりこだわってなくて、貝類が美味しい和食とかベストです。
三○屋はそごうに移ってから行ってないけどどうですか?
広島で生演奏してくれるお店って滅多にないですよね。
本当はもうひとこえしてお寿司屋さんや鉄板焼きがいいんですけどね。
なかなかいいよってお店あったら教えて下さい!
642食いだおれさん:2005/06/06(月) 01:14:40
>>641
>>532参照のこと 
長官さんが書いてるよ。
ところで家族って両親かい?
643サンダース:2005/06/06(月) 09:20:18
>>641

三田屋は長官氏が書いてるように酷い。行かないほうが良いと思う。
和食なら同じくそごうの「加賀屋」は?6000円だと予算的にぎりぎりだと思うけど、
美味いと思う。接客も良いし。

薬研堀の中島康三郎商店もいいけど、あそこは鍵が無いと入れないし。
ひとり8000円くらいだと選択の幅がかなり広がるんだけどね・・・
644食いだおれさん:2005/06/06(月) 12:46:00
確かに6000円で「ディナー」ってほどのディナーは、ちょっと難しいかも…
お酒も飲むなら絶対予算上乗せしないとダメだし
645食いだおれさん:2005/06/06(月) 21:05:51
>>641
私も皆さんの意見に賛成です
一人前になった息子から食事に招待されれば、ご両親はなんでも喜ばれるとは思いますが、ここは思いきって高級店に招待した方が感激されると思います。
今回の予算を3万から10万にする事であなたの評価は大違いになるでしょう。
646食いだおれさん:2005/06/06(月) 22:48:30
>>641
無理はしなくていい。
背伸びをせずに自分で出来る事をすればいいんだよ。

高級店じゃなくてもきっと家族は喜んでくれるよ。
入社したてでしょ。
一人6000円なんて大金だよ。
立派だよ。
647リトルジョン:2005/06/07(火) 00:31:58
雰囲気や接客が良い。6000円で夕食。

サンルートホテルの吉水

http://www.sunroute-hiroshima.com/kissui/index.htm

どです?奇をてらわないまっとうな選択でしょ〜


ところで、新天地公園、お好み焼きへんくつの隣、
鉄板焼き 春来 
笑っては悪いんだけど、ダチョウ倶楽部の上島竜平が
テレビ番組かなんかの収録で1日店長してるのかと思ったぞ。
それぐらい似てた〜。

中ちゃんのウマサはどこからくるのか、その不思議さをあらためて思い知らされた。
648食いだおれさん:2005/06/07(火) 20:52:48
>>641
紙屋町の「ほりかわ」
ここはどう?
事前に予算とか好みを伝えておけばいいと思う。
高級ってお店ではないけど
きっとおいしくて楽しい夜になる事は約束できる。

ttp://kirin2.hatch.co.jp/search/pc/pb_shop.php?f_t=34-0306-01&f_s=082240156200

ホテルとかもいいんだけどサービス料を取られちゃうからね。
649リトルジョン:2005/06/07(火) 21:59:06
>>611
せっかく、いい店だと紹介したのにリンク切れww
メセモ広島さんなんで? 広告の契約期間とかあるのかな。

この店検索してもほとんどヒットしないんだ。

GAZAN 広島 でググると。

ttp://www.shinguma.com/diary/04095.html

ありました〜。
しかし、このサイトは??
これまたググルと、ふーむ・・サカキシンイチロウという
プロのグルメ評論家みたいだ。しらねーけどww

それはともかく、これを読むと、ご主人はそっとしといて〜って思ってるみたいだ。
あはは、許せ、また暴露じゃ。
650食いだおれさん:2005/06/09(木) 00:12:13
福屋の裏手にある「たこつぼ」という和食屋さんてどうなんでしょう?
ご存知の方、感想聞かせてください。
651食いだおれさん:2005/06/09(木) 08:14:06
>>650
福屋じゃなくて天満屋の裏では?
その「たこつぼ」だったら
あっちの掲示板で詳しく載ってる。
652食いだおれさん:2005/06/10(金) 00:23:58
>>650
天満屋の裏でしたっけ?
デパートの裏手にあるお店なので、同じお店だと思います。

あっちの掲示板では、評点高く載ってましたよーー
じつは、過去に行ったお店(とても絶賛されていました)が
書かれている内容と程遠かったので(どこが美味しいんじゃって感じでした)、
あまり信用してないんです。
653リトルジョン:2005/06/10(金) 18:19:24
バスセンター街の源蔵で ハゲの煮付けを食べて。。
なんじゃこりゃ?と思った。1,000円なり。
どうやったらこんなにまずくできるのか教えて欲しいぐらいだ。
一度冷凍して、湯をかけて戻して、さらに数日間日陰で干して、煮付けにしました〜。
じゃなかろうかというような味と歯ごたえ 
それはそれで手間がかかっているか  w

おかしいなー。横川店も霞店も、もっとうまかったと思うけど。
654食いだおれさん:2005/06/11(土) 10:05:23
シャオヘイってお店をHPに載せる時に
お店の了解は得ているんだろうか。

いくらいい評価だったとしても
載せられるのは嫌なお店をあるんじゃないだろうか。
655池上弘二:2005/06/11(土) 10:51:04
なんで取る必要があるんじゃ、
656食いだおれさん:2005/06/11(土) 16:11:18
本になった時は、出版社から送ってきたけどね。
657食いだおれさん:2005/06/11(土) 22:02:58
池上弘二・・・・・・

それが本名?
658リトルジョン:2005/06/11(土) 22:40:59
ウドンの麺のそのものがおいしいと思ったのは初めてだ。
キリリとした直角と透明感のあるウドンがキレイだった。
「郷や」
硬すぎない麺は数回噛むと甘味がほのかにただよってきて、つるりと飲み込みたくなる。
ぶっかけ。
ダシがまた良かった。
濃い過ぎない、えぐくない、辛くない、その旨みがよかった〜。

ぶっかけだから良かったのか?

紙屋町 あっぱれ讃岐
讃岐屋
たぬき
ではかけウドンを食べたが、普通だった。

659食いだおれさん:2005/06/12(日) 21:47:13
>>649
ホットペッパーに載ってましたぜ。
660食いだおれさん:2005/06/13(月) 23:32:36
郷やのぶっかけ好き
野菜かき揚げもウマイ
661食いだおれさん:2005/06/14(火) 20:28:02
まるよん。
三つもスレ立てて他のふたつにはまめにレスつけるくせに
「いかがなものか」スレはまったく無視。

パスタで昨日今日仕入れたような
うんちくを語ってあっさり玉砕したその後は
今度は蕎麦ですか。
そーですか。
そしてまたうんちくですか。
そーですか。

せめて自分の立てたスレに寄せられた意見には
きちんと返事しないとね。
叩かれてバツが悪くて無視するぐらいなら
はじめっからスレ立てなんかしなきゃいいのに。
みっともない。
662サンダース:2005/06/15(水) 01:05:22
>>661
だからあっちの話はあっちに書けよ
663食いだおれさん:2005/06/15(水) 08:17:56
>>662
いやだね。載るわけないじゃん。
664ビッグジョン:2005/06/15(水) 23:33:11
予算がわからないと答えよーがねぇーよ。
そもそもなんでホテルじゃないといけないんだ?
しかも、和洋中なんでもいいだと〜
過去ログみたのかよ〜
もっと自分で調べろよ!

って言う奴が必ずでてくるんだな、あそこは w
管理人も、自己努力のない教えてチャンは許さん!
ってしつこいんだ、これがまた ww

「通りすがり」さんとそのご家族に幸あれ チーン

って、聞くまでもなくホテルならどこでもいいんじゃねぇの?って思うが(爆)

665サンダース:2005/06/16(木) 00:28:12
レスを待つまでも無く吉水を薦める香具師続出だろうな(w
漏れなら三井ガーデンの八雲を使うが・・・

確かにホテルならどこでもいい希ガス。
666食いだおれさん:2005/06/16(木) 00:39:20
>>665
あら。あっちの話はあっちに書けばいいのに。
667サンダース:2005/06/18(土) 08:06:16
>>666

_| ̄|○
668食いだおれさん:2005/06/20(月) 19:32:28
もしかしてサンダースさんって
あっちの「長官」さんでは?
669サンダース:2005/06/21(火) 00:11:56
あっちではコテは無いです。だってあっちのコテってなんかうざいの多いでしょ。
その時々でそれらしい捨てハンを使っているヘタレです。

ちなみに長官はリアルで知り合いですけどね。
670食いだおれさん:2005/06/21(火) 08:57:18
こっちのコテはうざくないとでも?w
671サンダース:2005/06/21(火) 09:41:27
こっちのコテって漏れ以外はリトルジョン氏くらいしかいないじゃん(w
時々電波飛ばしてるけど(失礼)漏れは嫌いじゃないよ。このスレ的には
漏れなんかより好ましい存在なんじゃないの?曲がりなりにも情報書いてる
のは彼しかいないわけだしね。
672リトルジョン:2005/06/21(火) 12:12:58
うざがられてるビックジョンじゃなくてリトルジョンです〜
リアル世界でも、クレーマーとしてうざがられてまーすwww 


以前は楠木町にあった洋食屋さん「ふらいんぱん」が横川セブンイレブンの向かいの高架下に移転した。
あの界隈の住人の間では、以前からけっこうウマイって口コミがあったようだけど、
わざわざ楠木へは・・サソンボンでもないし。
でも今度は横川。行きましたぜ。

メニューを見るとありふれた日本の洋食屋さん・・がっかり。
カツ、カレー、スパ、味噌汁やスープとごはんをつけた定食コースなど。
でも黒板メニューにはうまそうな品々が豊富に書いてあって、どれもシェフ自慢の自信作のようだ。傾向としてはイタリアン。
ペンネゴルゴンゾーラ、すばらしかった。
甘さとかすかなニガサがあってチーズの臭みは高貴な香りに昇華している。多めのスープがとてもウマイ。これが900円。
定食コースもちゃっかりオーダーしたわけだが、チキンカツを。
こっちの味は、まぁ普通。が、そのデカサに驚いた。
実はこの店、どれもこれも半端じゃなくてマジに量が多いみたいだ。
客は若い女性ばかりだったが、このボリュームはどうみても男むきだな〜。

秀逸だったペンネゴルゴンゾーラから思うに、黒板メニューはかなりいけそうだ。
サソンボンは二度行こうとは思わないが、ここはイイよ。



673ウォルトン:2005/06/21(火) 14:33:18
ふらいぱんのマスター、よく遅い時間に小田億近くの
居酒屋で会うな。
近々黒板メニュー見に行ってみよう。
674食いだおれさん:2005/06/21(火) 20:56:41
スーパーのラ○ンってなんかイマイチだと思う。
めずらしいものを置いてるんだけど
そのめずらしさだけに拘りすぎて客の事なんか
考えてない感じがする。
「高級」を目指しているんだろうケド
それが必死すぎて痛い。

その割には陳列がぐちゃぐちゃだったり
全体的に「だらしない」空気が漂ってる。
675食いだおれさん:2005/06/21(火) 23:46:27
そんなラ○ンで豚肉が三割引で買えなくて
心底悔しがっているシャオヘイの書き込みを読んで
とても悲しい気持ちになりました。

シャオヘイ、そんなに落ち込まんでええがな。
676リトルジョン:2005/06/24(金) 12:20:48
昨晩からはらがピーピー。昨日行った居酒屋が悪かったみたいだ。店名はふせる。
食中毒の季節。
またどこかの店で集団発症が起きることだろう。
原因は明らかで、食品の管理、調理人の手、器具が不衛生だからであり、
加熱せずに不用意にナマで提供するからである。

食中毒なんて健康な大人なら、数日で回復するとタカをくくっていたら
発生件数の最も多いカンピロバクター(キャンピロバクター)は、けっこう恐い。
ttp://www.geocities.com/kawaiclinic/campy.htm
レバーだの鶏肉だのをまったくのナマで提供する店は根本的に信用できない。
食の安全に対する基本姿勢がなっていないということだ。

広島は食中毒の発生件数が毎年日本一!
それもダントツの一番。なんせ他県が一桁、二桁のところ、広島だけは500〜700件。
http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/
でも、これはどう考えても実際の発生件数を反映したものではない。ありえない現象だ。
これは医療機関が保健所へ届け出た件数というわけだ。
他県の病院とちがって広島の病院は熱心にまじめに届出をしているということだ。
http://www.city.hiroshima.jp/www/contents/0000000000000/1110521147307/index.html
広島の飲食店にとっては脅威だねww
なぜ広島のマスコミはこの事実を黙殺しているのか?
それは広島のマスコミが作り上げたいびつな正義のシステムだからであろう。









677食いだおれさん:2005/06/24(金) 21:36:20
ラ○ンの見切り品を重宝してる漏れは貧乏人。
野菜とかは家で調理して食う分には全然オケ。
焼き栗もウマ〜。儲けにならん客でスマソだ。
678リトルジョン:2005/06/25(土) 09:29:56
ほら〜おれが言ったとおり食中毒の季節だろ。シャオヘイ君。
それにしてもタイミングがいいね〜。
お大事に。おれはもう回復したよ。
679食いだおれさん:2005/06/25(土) 11:36:47
なんかリトルジョンはシャオヘイに
屈折した「愛情」を持ってるね。
680食いだおれさん:2005/06/26(日) 17:22:32
こっちはあっちの話ばかりなのか?
681食いだおれさん:2005/06/26(日) 17:41:12
>>680
そうみたいね。
682食いだおれさん:2005/06/26(日) 18:09:06
リストランテマリオ昔よりずいぶん味が落ちたと思うけど。
昔は「この味でこの値段はすばらしい!!」
って思ってたけど、今じゃたまに行く度に「味が落ちたなあ」と思う。
カルボナーラとかなんじゃこれ?って思った。
683食いだおれさん:2005/06/26(日) 19:21:18
>>682
昔からあんまりおいしくなかったよ。
684食いだおれさん:2005/06/26(日) 21:30:39
>>682
まさに。もう行こうと思わないぐらい落ちたね。
7年ぐらい前はめちゃくちゃ活気があった。
広げると力は薄まるのか。
685食いだおれさん:2005/06/26(日) 21:32:17
>>682

>>609 のように肯定的意見もあるってことで。

686食いだおれさん:2005/06/27(月) 07:54:19
あのあたりじゃ、ヴィアーレの劣化の方がひどい。
もっぱら俺はリストランテマリオ派だ。
687食いだおれさん:2005/06/27(月) 08:38:57
ヴィアーレもまぁまぁだけど、昔か良かっただけにね…
688サンダース:2005/06/27(月) 14:46:08
最近イタリアンは竹屋町の「伊谷屋」がお気に入りです。
ただ、味に波があるというか、いい時はむちゃくちゃいいけど悪い時は塩が強すぎる
と感じます。マリオはあまり好きではありません。味と言うより店の雰囲気が落ち着かないので。
689食いだおれさん:2005/06/27(月) 14:58:20
天下一品って美味かったよ
化学調味料が入っていても少量だな。

酔心本店を出て→に行ってローソン近くにあるラーメン屋に行列並んでたから
入ってみたら糞不味かった。後味最悪orz
化調入れ過ぎなんじゃないのかな?
ラーメンに真っ赤な梅干とか入ってる奴w
俺が行った時にはイクラ丼も売ってたなww
690食いだおれさん:2005/06/27(月) 15:02:20
「天下一品が美味い?舌大丈夫?」なんて言う人は
美味いラーメン屋一軒教えてください<(_ _)>
691ウォルトン:2005/06/27(月) 15:14:53
天下一品、普通に美味いと思う。
個人的には、商工センターのでっちが
好き。
692食いだおれさん:2005/06/27(月) 15:48:31
>691 でっちをググッたらいいもの↓見つけたww
http://hamanet.jp/kaishoku/list.aspx?txtKjanru=%83%89%81%5b%83%81%83%93

でっちは星4つですな@@
ちょっと遠いけど行ってみます^^
あり〜
693食いだおれさん:2005/06/27(月) 16:46:11
>>689
>ラーメンに真っ赤な梅干とか入ってる奴w
もしかして、かの有名な山○火のことでは?w
694食いだおれさん:2005/06/27(月) 17:17:00
>>692
そこはググルまでもなくチェックするさサイトだよ〜
ここでも話題の中心(爆)
695リトルジョン:2005/06/28(火) 11:05:43
飲み会で使ったのであまり印象に残っていない。
飲みすぎたせいもある。
紙屋町 ろいず
http://www.roizu.jp/
一番突き当たりの個室だった。個室といっても10人は入れるテーブル席。
安い割には、ボリュームもあってけっこう、うまいな〜とは思ったような・・覚えてない。

このブログをみると絶賛している。きっとそうなんだ。だから紹介しとこww
このヒトの評価なかなかおもしろいし。

http://2.suk2.tok2.com/user/taira2000/?mod=i&y=2005&m=04&d=28

696食いだおれさん:2005/06/28(火) 12:08:51
>>695
携帯ユーザ以外は
ttp://2.suk2.tok2.com/user/taira2000/?y=2005&m=04&d=28
としたほうが見やすいかと。
それにしても「1人分5000円ちょい」で「信じられない安さ」…そおか?
697リトルジョン:2005/06/28(火) 14:47:54
>>696 Thanks

料理は3500円のコース
>飲み物は5人でビール4杯に、ウーロン茶2杯、レベルの高い焼酎など10杯
で、一人アタマ5000円ぐらい。

ひとり、焼酎2杯とビール1杯飲んで1500円追加ってところか・・・・
びっくりする安さではないよな・・・普通だね。

まぁ、彼女が書いているように飲み物も食べ物もかなりのお徳感があったということでしょう。


698食いだおれさん:2005/06/28(火) 21:38:59
天下一品は好みがきっぱり別れるよね。
金払ってまで食いたくないって人と美味しいから結構行くって友達がいる。
俺は嫌いなほうかな。なんかどろどろって言うか粉っぽく感じる
神座広島にもできないかな・・・
699食いだおれさん:2005/06/29(水) 00:20:07
澄んだスープの塩ラーメンで美味しいとこ教えてくだせぇ〜
どこ行っても豚骨ラーメンみたな白濁した塩ラーメンしかねぇ〜
700食いだおれさん:2005/06/29(水) 08:58:24
医学の知識もないのに医者がだした薬をみて「腸炎ビブリオだと思っていたが医者は
病原性大腸菌を疑ってたようだ」とか知ったかな書き込みをするシャオ(w

どっちも第一選択はニューキノロンかテトラサイクリンだ。おそらく菌の同定ができて
いない状況下で最も無難なホスミシンが処方されたと思われるが、別に病原性大腸菌
じゃなくても腸炎には「劇的に効くことは少ないけど無難な薬」としてよく出される。
たまたま良く効いたみたいでよかったね、シャオくん。あと菌の同定をしてから抗生物質
だすなんてまどろっこしいことも普通はしないんだよ。食中毒が疑われる場合は報告義務
があるから培養するだけ。
701食いだおれさん:2005/06/29(水) 09:18:36
あの〜快食につながらないんだけど・・漏れだけ?
702701:2005/06/29(水) 09:20:31
BBS閉じてるみたい・・
703食いだおれさん:2005/06/29(水) 12:14:41
今はつながったよ?
704食いだおれさん:2005/06/29(水) 16:37:04
>>698 >>699
広島のらーめんスレ あるよ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1116395973/

でも、下品で好戦的で陰湿な奴らばかりだな・・・・
そんな奴らがラーメン好きなのか、ラーメンが人を攻撃的にするのか? ww
705食いだおれさん:2005/06/29(水) 21:56:07
そういえばラーメン王で結婚前日に暴行事件おこしたのがいたな。
706食いだおれさん:2005/06/29(水) 23:44:15
>>705
で?
707食いだおれさん:2005/06/30(木) 00:10:35
ラーメン好きは変わり者が多いという事じゃないか
708食いだおれさん:2005/06/30(木) 00:16:19
>>700
知識もないのに知ったかぶりで自分のサイトに適当な事を堂々と書き込んでいますね。
医療関係者が見たら誰でもアホかと思うでしょうね。

食に関しても適当な事を書いているんでしょうか?
709ビッグジョン:2005/06/30(木) 09:30:25
病院と薬が嫌いであることを何度も言うのはなんで?
病院と薬が嫌いだったらエライのかなぁ?カッコイイのかな?
そう思ってるからこそ、強調するんだよね〜、シャオちゃん。
ああそれなのに、病院にも行って薬も飲んだんだ。
んで、治ったと・・・あはは、なんじゃそれ。かっこわるいじゃん。

店を訴える!?そんなことをそそのかす人もおかしな人だし、
それもありかと思いつつ、ぼくは訴えない!と自慢げにミエを切ってる・・もうアホかと。
自分一人がおなか壊したぐらいで店に慰謝料を要求する人いないよ。
そんなことするのはそのスジの人ぐらいだろ ww

でも、まぁ、みんなのタメに保健所にチクレばぁ〜
710701:2005/06/30(木) 11:50:28
あの〜しつこくてすみません。
快食情報交換・・開かないんだけど・・・なんで?
見たいよ〜w
711食いだおれさん:2005/06/30(木) 12:57:43
>>709
シャオが「どこそこの店でこういうモノを食べてあたった」と申告していれば病院が
保険所に通告してるはず。培養で食中毒原因菌がでてればね。

>>701
きみんとこのDNS鯖が飛んでんだろ。直アドで

http://219.111.11.198/kaishokuj/list.aspx?mode=1

でアクセスしてみれ。それでダメならあきらめれ。
712食いだおれさん:2005/06/30(木) 13:23:52
快食にたぬきが閉店するとか書いてあるんだが
あそこら近辺のうどん屋では一番好きなのにショック
713食いだおれさん:2005/06/30(木) 20:45:06
自分一人がおなか壊しただけで店を特定するのは無理があるよ。
だいたい訴えなくてもそのお寿司屋さんがあれを見たらどう思うか
寿司屋に行って鉄火巻きと煮穴子しか注文しないドキュソに行っても無理か。
714701:2005/06/30(木) 21:06:26
。。ありがとー。
でも、あきらめたよ・・へなへな・・・・
わけわからん
715523:2005/07/01(金) 11:42:15
>>523

八昌の鉄板、温度下げたみたいだ。
んが、今度は下げすぎじゃ!って言う人もww
E級グルメのモンガさん・・
http://d.hatena.ne.jp/mm_gaa/20050527
716食いだおれさん:2005/07/01(金) 23:36:29
>>705
確かに暴行事件を起こしたラーメン王はいたが、
別に結婚前日でも無かったがな。
717 :2005/07/02(土) 11:59:58
きさくの
>お送りいただいたメールに含まれる個人情報(名前、メールアドレスなど)
>は、「きさく」店長が善良なる管理者の注意をもってこれらを管理し、公的
>機関からの要請等があった場合を除き、第三者に開示することはありません。

柱にパカパカ貼り付けてるのは如何なものかと。(苦笑)

参考:
>とゆーのも、きさくフリークの小生、あの店で気になっていたことが。
>常連さんならお気付きでしょうが、クール宅急便で全国宅配してるんですよね。
>で、その送り状が無造作にペタペタと柱に貼ってあります。
>ある時、出来上がりを手持ち無沙汰に待っていた小生、
>何気なくその送り状を見ていたところ、
>あて先に「丸ビル、山田宏巳」の名を発見。
>東京在住時、
>丸ビルの山田シェフの店にしょっちゅう通っていたので、すぐにわかりました。
>山田シェフ出演の「料理の鉄人」、初期の名場面を思い出しながら、
>「きさく、恐るべし」とシミジミ喰ったものでやんした。
718食いだおれさん:2005/07/02(土) 12:02:21
>>715
その人は「食べている間に焦げてくるくらいの鉄板が好き」
らしいけど普通は嫌なんじゃないかな。食べるのが早い人は良いけど
焦げ臭くなるし生地がカチカチになるしね。
確かに八昌の客前の鉄板は熱かった。だから客前ぎりぎりのところで
炒め物しはじめるんで、油の跳ねが食ってる途中でモロに跳んできて
嫌だったなあ。それも改善されたのかな。
719食いだおれさん:2005/07/03(日) 14:50:23
ララビス 白島
ttp://cnt01.megaegg.com/mg/gourmet/detail.php?id=e0822272941
相変わらず人気店。週末は予約がベター。
肉も下の2店より上質。うまい。とても食べきれない豊富な品揃え。

食辛房 舟入店
ttp://www.htv.jp/life/gourmet/hiroshima/nakaku/t050125.html
韓国料理 本場に近いのか?個室からハングルの騒ぎ声が聞こえてくる。
トラジセット・・期待はずれの韓国料理
が、週末は行列。

百万石 横川
ttp://www.cusi.ne.jp/hirouta/100mangoku/
以前より、肉質を落としている。美味くない肉の食べ放題は苦痛。

以上、ファミリー向け3店のレポでした。
720サンダース:2005/07/04(月) 00:37:19
ちょうど今日(もう昨日か)食辛房行ってきました。
値段の割りにまぁまぁかな、と。子連れでも行きやすいというか、客の7割くらい子連れですし。
思いっきり凍ったホルモンが出てきた時はどうしようかと思いましたが喰ってみると意外と美味く
て驚きました。席の端末で追加注文や清算ができるシステムもいいですね。

味はともかく、小さい子供がいる身としてはなかなか家族で焼肉店にはいけないのでこういう
お店は非常にありがたい。お財布に優しいのも○。
721リトルジョン:2005/07/04(月) 23:45:09
>>659
ホットペッパーにのってるね。しかし、これ見るの目が疲れるね。
見るのはホットペッパーのテレビCMだけにしときたいww
ちなみに、今やってるアマデウスとサリエリ編(と思うのだが)は、
これまでの中でも最高傑作だ。見るたび大笑いしてる。

CMはともかくホットペッパーだけをみて、店を決めるヒトはいなだろうね。
事前に他からの情報源がなければ、あの紙面だけでは意思決定できないよ。
掲載料月5万円と聞いた覚えがあるけれど、違ったかな?
お店にとっては悩ましい値段かな?載せたいような無視したいようなw

その対抗策かどうか知らないけれど、
事前にクーポン券を出せとする店がほとんど。
専用のコースを提供しますとか一品サービスしますとかいうのならともかく(GAZANはそうだね)
10% offとか一人500円引き!
なんていうのは料理の内容や量を落とす意図がミエミエじゃない?
信用ならん店って自ら宣伝してるようなものでしょ。
アランビックの三眉も10% offだと・・・・はぁ〜溜息がでるよ w

722リトルジョン:2005/07/05(火) 00:12:23
あらためてホットペッパーを眺めてみると、
おおー、会計時に提示で500円 off ! っていう良心的な店がある。
小町 AROMA GRILL
うーん、実はここは行ってみたい店の一つだったのだ。
ホットペッパーありがとう〜www
723食いだおれさん:2005/07/05(火) 23:50:38
あこぎな飲食店の見分け方
以下の条件で料金を割り引いてやると恩着せがましく集客をしている店。

1)来店時にホットペッパークーポン券提示を要求
2)予約時にホットペッパーを見たと言う
ということでよろしいか?

さらに、ご丁寧に会計後の提示は利用不可と念をおしているところは・・・
親切なのか、はたまた悪どいのか?ww
BUMBU 30%OFF 北の家族 20%OFF どうなのご両店? 
その真意を聞きたい。










724食いだおれさん:2005/07/06(水) 01:12:04
ホットペッパーに載せてる店でうまかった試しがない
全部が全部そうとはいわんが、俺は回避する参考としてしか見てないな
725食いだおれさん:2005/07/06(水) 02:21:03
>>723
そこの店は知らんが、大手の居酒屋だとハンディーで注文受けるとこがあるから
初期設定で何%OFFって入力しなきゃいけない場合は始めに提示させると思う。

あと、例えば7月から有効な券をホットペッパーが出た直後のまだ6月の段階で
持ってくる人がたまにいるので、後でもめないために精算時じゃなく来店時に
有効期限を確認する場合もあると思う。
726食いだおれさん:2005/07/06(水) 03:00:54
まあ店としては、そのときだけ金を落とされる(しかも割引で)よりも
気に入って継続的に来て貰う方が金になるんであからさまに量減らしたりはしないだろ。
でかい店ほどこっちは普通の客でこっちはホットペッパーの客でなんて
区別してたら厨房は忙しくてたまらんだろうな。
クーポンの精算時不可ってのも分かる気がする。
OKにすると精算後に忘れてたってってクーポン出す奴もいるだろうしなあ。
小さい店は問題ないだろうけど、レジ自体が入金管理してるPOSレジ使ってると
事後処理でてんてこまいだよ。特に飲食店は客がヨッパライの場合が多いんで
シラフのうちに確認しとくってのは有り得るな。
俺は昔深夜にコンビニでバイトしてたけどヨッパライは自分が悪くても
相手のせいにすることが多いんでめんどくさかった。
もめごと回避で後出し不可ってのはあると思うよ。
727食いだおれさん:2005/07/07(木) 00:09:37
>>721
> なんていうのは料理の内容や量を落とす意図がミエミエじゃない?
掲載料は10万/月とある店の人が言っていたが、掲載料出してあなたのような考え方で、
料理の内容や量を落とすようなボケはいないと思うが。
728リトルジョン:2005/07/07(木) 11:54:50
会計総額から割引をするというのなら、
あっさり会計時にクーポン券提出で可とするのが客とのトラブルを回避する一番の方法でしょう。
お店のみなさん、そうするようにがんばってくださ〜い。

ボケ飲食店が多いから、世の中世知辛い ww
で、>>724 のように達観したお方も出てくるというわけですな。

729食いだおれさん:2005/07/07(木) 15:03:37
最近、駅前横町の味よしって、どうですか?しばらく行ってないので。まだあるのかなー?
730食いだおれさん:2005/07/07(木) 17:26:01
>>728
店側じゃなくてバカ客が減らない限り無理
731食いだおれさん:2005/07/07(木) 22:20:57
>>728
載せとるんじゃけえ割引くのは文句ないんじゃけど、
週末の忙しい時に、レジで「はいっ」ってホットペッパーまるごと
渡してくるコとか多いんよ。そういうコにかぎって、
「まだ使うけぇ、クーポン取って本誌返して」って言う。
空気読めんコが多い。
732飲食業:2005/07/08(金) 04:54:09
>>728
うちの店はテーブルチェック方式だけど
計算して、伝票をもっていった後にだされると
2度手間で、さすがに面倒くさい。
帰った後に、だすの忘れてたってクーポン持って戻ってくる客もいる。
知り合いの店は、隣にコンビニがあって、飲食中にとりに行く
客もいたらしい。

掲載料は1/18で52500円。あとは面積に比例して額が増える。
1ページで945000円だが、あの大きさになるとデザイン料が別途必要。

ちなみにうちの店はオープンから、1年くらいはだしていたが
客がついた今では出していない。
733リトルジョン:2005/07/08(金) 11:48:27
ホットペッパー頼りの客はドキュン比率が高いというわけですな。
まぁ、要するにガキなんだろうね。
DQNガキ相手だと店側は疲れるよな w
店としては、ホットペッパーから早く脱却したいのがホンネかな。
それに成功した>>732 オメデトウ
734飲食業:2005/07/09(土) 04:46:27
>>733
アリガトウ
735食いだおれさん:2005/07/09(土) 19:57:48
>>729
今でもあるよ
私が初めて行った20年前から変わらず一人5000円でやっています。
736食いだおれさん:2005/07/10(日) 20:39:25
あっちの掲示板で「動くビアホール」って
市内電車を貸しきって市内を走りながら
ビールを飲む企画が紹介されていた。
でもその開催日が8月6日の夜。

どうもそういうお祭り電車が8月6日の夜に
市内を走るっていうのがどうもどうも不謹慎という感じがしてしまう。

普通にお店で飲んだり騒いだりするのはぜんぜん構わないけど
わざわざそんな電車を8月6日に市内中を走らせる必要があるのかなぁ。

もし8月6日を狙ったのであればますます嫌だなぁ。

広電もOKしたんだなぁ。
737食いだおれさん:2005/07/11(月) 00:06:59
>>736
広島人であれば同じように感じる人、少なくないと思う。
原爆で死んだ肉親が数人はいるのが広島人だしね。
でも、8月6日ってのはホントだろか?
リンク先にはどこにも記載がないし。ガセ?ww
間違いだとしたら、8月6日に配慮が足りないオバカだな。
738737:2005/07/11(月) 00:12:06
失礼、確かに8月6日だ・・・
バカだこいつ、広電も。
抗議のアラシだろうよ。
739食いだおれさん:2005/07/11(月) 17:17:37
過去も何度かやってるようだし
毎回第一土曜日なので
8月6日とは無関係と思われ
740食いだおれさん:2005/07/12(火) 01:44:37
広島の中の人にとっては8月6日は、特別な日なのにな。
741ビッグジョン:2005/07/12(火) 09:20:21
シャオちゃん 自分に都合の悪いカキコミは載せないわけ?
そりゃそうか あんたのホームページだからな w
「流れは幟町・・」スレに拒否された書き込み。そんなに気に障ったかい?
ビッグマウスより

イタリアンにしろフレンチにしろ、女性客が大半。
その女性客は感じいい、悪いに敏感なのだから、店は女性客に感じ良く受けとめてもらえるようにすればいいだけのこと。
感じ悪ければ淘汰されるだけでしょ。
武骨で不器用なだけで善意に満ち溢れていますって言ったて、感じ悪いと受けとめられればそれまで。
「しょうがないな」と捨て台詞を吐いたり、「おまかせだからおまかせ」との言い方からは底意地の悪さが垣間見えるけれどね。
中ちゃんは主人も店もとんでもなく無頼で粗野であるけれど卑しさがない。
だから人気。ウマサだけで人気店なのではない。

サービス悪いと感じるお客こそが傲慢で傍若無人なのだと責任転嫁するのもけっこうだけど、
ここだけで maruさん、ややさん二人から指摘があった。
思うにそれは人手が足りないために生じる物理的なことというよりも hospitalityの欠如を指摘している内容だ。

人件費けちってますからサービスは不十分です。
その分お安く美味しいものを提供していますと開き直るのは経営者として失格でしょう。
事実そうであってもそれを判断するのは客だし、サービスの不備はその場で指摘してくれなんて怠慢というものだ。
指摘した客はますます不快になるだけだろうね。
管理人を弁護の代理人にするような小細工をせずに謝罪するなら自らの言葉で謝罪すべきだ。
ここでは黙して自分の店の接遇について再考すべきだったとは思うけどね。
沈黙は金 これもキリシャ アテナイの格言だ。
異民族異文化からの影響や脅威を受けることもなく善良な同属に囲まれたムラ社会で育った者には発展も個性の発芽もない。
742食いだおれさん:2005/07/12(火) 12:56:10
735ありがとうm(._.)m 早速行ってみます。息子さんらしきお兄さんは、まだいるのかなー。
743735:2005/07/12(火) 15:33:27
ここ1〜2年程は息子さんをみかけません。
娘さんは出ていますよ。
>>741
私もあの書き込みを見て同様の事を思っていました。
最近あそこに書き込んでも掲載拒否される。
本をだす前のシャオヘイの星0や1の店のレポートよりは柔らかく書いているんだがな。
744食いだおれさん:2005/07/12(火) 20:11:12
あのお店、以前、行ったことある。
掲示板にあった書き込みでややさんやmaruさんの
感じた事がよくわかる。
私が感じたのは「横着なお店だな」って事。

店主を不器用だとシャオヘイは庇うが
客だって馬鹿じゃないんだから
それが「不器用さ」からくる対応か
「不遜」からきたものかぐらいはわかるよ。

無骨な対応でもそこに温かさがあれば
客は笑顔で受け入れるよ。
「あぁまたこのお店に来よう。あの友達を連れて来よう。
家族を連れて来よう。」って思うよ。
客ってそんなもんなんだよ。

あんな掲示板でシャオヘイに泣きついて
弁護してもらったのは大失敗。
シャオヘイの書き込みも鈍感さとセンスのなさ丸出し。

客に対するわずかな配慮や思いやりを惜しむお店に
本当においしい料理など作れないよ。
745ビッグジョン:2005/07/13(水) 11:16:01
あちらの管理人はご都合主義の日和見。
書くことがころころ変わる。
長く書けば書くほど幼稚な論理が露呈してくる。
うまければ他の少々の問題は気にしないといいながら、他の女性客の挙動を微に入り細に入り観察している。
鷹揚に構えたふりをした陰湿な小心者だね。

>どんなに頑張っても広島という街ではサービスに対価を支払ってもらえないと言われないようにするためにも、
>素晴らしいサービスには対価を支払うべきではないでしょうか。

「どうこう言われないように、何々してはいけません、こうしましょう」って、あんた、幼稚園の先生か?
言われないためにそうするのか?幼稚なんだよ。

シャオちゃん、言われっぱなしでハラワタ煮えくり返ってるだろ?
言い分あれば、こちらでどうぞ。
それとも、ここを読むと気分悪くなるから、はなから無視してるのかな?
「クーポン使ってヘラヘラすんな!」のくだりからは、ここ見てるようだけどね。



746リトルジョン:2005/07/13(水) 16:21:50
夏の魚で最高にうまいのは、「あこう」だ。
キジハタともいうみたい。これ、瀬戸内海でも取れるんだな。
初めて食べたのは、もう10年以上前だけど瀬戸田の居酒屋 一休さん。
刺身で食べて、残りを煮付けにしてくれました。
あこうは、骨やヒレ回りのゼラチン質がとてもウマイ。
今は民宿もしてるんですね。
安くて美味しい店だったから、今も繁盛していることでしょう。
ttp://leo9ball.kt.fc2.com/index.html

鮨屋で、黒板メニューに「あこう」発見。骨蒸しでいただきました。
ただ黙々と無心にしゃぶりついたよ。美味かった〜。
にぎりの炙り・・バーナーかな?臭かった。これはいけません。致命的失敗です。
他がすごく良かっただけに残念。
とくみ鮨のような凛とした雰囲気とはほど遠いが、常連になれば居心地の良い店だろう。
鮨昇

茶屋マリオでも「あこう」を発見したことがあった。
・・・がこれは焼き物だったせいか「あこう」ならではの美味さがなかった。
やっぱり、あこうは刺身と煮付けだな。

747食いだおれさん:2005/07/13(水) 16:28:17
ぎざみ
748リトルジョン:2005/07/13(水) 16:34:19
おお、ぎざみ か〜。広島人の定番だな。
でも、ワシ、南蛮漬け以外で食べた事がないのはなんでだろう?
しかも子供時代の家庭の食卓だけとは w
749食いだおれさん:2005/07/13(水) 20:31:47
青柳のあこうの唐揚げもうまいぞ
青柳名物おこぜの唐揚げ同様葛粉をからめて揚げてある
750食いだおれさん:2005/07/13(水) 20:36:12
あこうは蒸した後パクチーをのせ熱したごま油をかけて中華風味付けをしても美味い。
751食いだおれさん:2005/07/13(水) 21:18:26
ビッグジョン=リトルジョンなの?
752リトルジョン:2005/07/13(水) 21:53:59
>>740
尾道の名店 青柳だね
これも10年以上前に行ったことがあるよ。
料理よりも一緒に行ってくれた人のことが今も忘れられない ww
名物のオコゼを食べたような・・

>>750
蒸して中華味ね、うまそうだ。
753食いだおれさん:2005/07/13(水) 22:21:32
>>751
同じ事を思った。
似てるよね。
文章の書き方とか改行の悪さとか。
754リトルジョン:2005/07/13(水) 22:34:30
こまめに開業するのがコツだよ
1,2文字で1行使うようじゃ体裁悪いよな。
ビッグジョン君 気をつけようね ww
755リトルジョン:2005/07/13(水) 22:35:23
開業 ×
改行 ○ 
はぁ〜・・
756食いだおれさん:2005/07/13(水) 22:50:24
でも、リトルジョン=ビッグジョンなんでしょ。
757食いだおれさん:2005/07/14(木) 23:20:13
図星・・・だったみたい・・だね。

いいんだよ。リトルジョンでもビッグジョンでも。
同じここの仲間じゃないか。
楽しくやろう。
758食いだおれさん:2005/07/15(金) 03:45:45
杏仁豆腐が美味しいお店ないですか。
759食いだおれさん:2005/07/15(金) 08:36:16
店ではないが
711のは安くてうまいぞ
760サンダース:2005/07/15(金) 11:50:06
うん、確かにセブンの杏仁豆腐は安くて美味いね。
セブンに置いてあるデザートの中では一番好きだ。
761食いだおれさん:2005/07/15(金) 16:00:42
全日空に入ってる中華レストランの
杏仁豆腐は柔らかくておいしかったよ。
762食いだおれさん:2005/07/16(土) 01:39:47
>>761
広島空港内でつか?(´・ω・`)
763食いだおれさん:2005/07/16(土) 08:24:51
>762
桃李じゃない?(名前ちがったかな?)全日空ホテルの5階にあるよ。
森永のたぷり濃厚杏仁豆腐もおいしかったよ。@コンビニ
764食いだおれさん:2005/07/17(日) 02:43:30
>>741
急に、何書いてるの?
訳わからん。
何かに、とりつかれたのなら、お気の毒に。
765食いだおれさん:2005/07/17(日) 12:43:59
>>764
シャオ?
766食いだおれさん:2005/07/17(日) 13:27:19
>>468
禿同
ネット上でだけ偉そうにいっている
767食いだおれさん:2005/07/18(月) 20:48:39
>>764
快食の掲示板に「ビッグマウス」のHNで書き込んだら
掲示されなくてシャオヘイにボツにされた内容を
書き込んだんでしょ。
768リトルジョン:2005/07/19(火) 23:13:14
>>764 まぁ その??感はよく理解できるが、筋道はあるんだよw
それより、なんで今頃になって>>468なのかと思う w >>766

なんだか、ここに書き込むのアホらしくなったな〜
769食いだおれさん:2005/07/19(火) 23:55:30
>>768
>なんだか、ここに書き込むのアホらしくなったな〜

自分がそうしたくせに。
よく言うよ。
770食いだおれさん:2005/07/20(水) 00:10:28
>>768
あんなやつに書き込みを削除されるのはおかしいと、
リトルジョンの見方をしてるんじゃないのか?
771食いだおれさん:2005/07/20(水) 08:17:29
どうして「おいしいホットケーキの(お店)を
教えてください。」って質問に
「ホットケーキミックス」を紹介するんだろう。
質問された(お店)が思い当たらないのなら書き込まなきゃいいのに。
おまけにその紹介されたミックスを以前食べた事あるけど
嬉々として紹介するほどでもなかったよ。
772食いだおれさん:2005/07/20(水) 14:32:39
>>768
>なんだか、ここに書き込むのアホらしくなったな〜

それなら書かなきゃいいだろ。
773食いだおれさん:2005/07/20(水) 23:43:46
>>768
741はリトルジョンではなくビッグジョンになっているが
774食いだおれさん:2005/07/20(水) 23:57:34
>>773
シーッ。
大きな声では言えないけど同一人物なんですよ。
最近、それがバレてしまってへこんでいるらしんですよ。
775食いだおれん:2005/07/21(木) 12:58:59
好き嫌い激しいけど流川の周辺で
「おろちょん」うまかったよ。
ちょっと辛口もつ煮込みラーメンって感じ♪
ただチャーハンはどうだか・・・www
776:2005/07/21(木) 15:24:32
糞スレ
777HGw ◆HGwFlMrWSw :2005/07/21(木) 18:12:33
初めてなのに悪いね…
778食いだおれさん:2005/07/21(木) 20:36:22
またあそこの奥方が知ったかぶりで
今はタイユヴァンじゃないし、ジョージアンクラブとかレカンは高い店じゃないし。
779食いだおれさん:2005/07/21(木) 22:19:07
横川情報ありますか?
780食いだおれさん:2005/07/21(木) 23:30:15
宇品のぐっつり亭であこうくったぞ

781食いだおれさん:2005/07/22(金) 00:32:27
>>779
ピッツア・リーヴァ
ゴッドバーガーが好き。
横川、おいしいお店がけっこう多いよね。
782食いだおれさん:2005/07/22(金) 03:02:33
横川では星の道の『季節の中で・・・』がお勧めですよ。
団体コースもお値打ち価格で美味しいよ!
783食いだおれさん:2005/07/22(金) 09:35:20
>>779
中華料理の味菜が最近のお気に入り
784食いだおれさん:2005/07/22(金) 16:59:18
>>779
中華料理なら「黄さんの家」もいいですよ。
785食いだおれさん:2005/07/22(金) 22:35:36
おお。老四川もあるよ。
すごいね。横川。
あ、タチマチも横川だよね。

横川で思い出すのは駅の側の今はローソンになってるビルの
二階にあった喫茶店。(名前が思い出せない)
食べ物がけっこう充実しててあそこのランチは
ハンバーグと白身フライのタルタルソースかけの
最強コンビが一皿に乗っていた。
熱々ハンバーグとさくさく白身のフライ、ほかほかご飯の
あのランチがまた食べたいな〜って時々思う。

あと中広も隠れた名店が多いよね。
786ウォルトン:2005/07/23(土) 15:57:28
タチマチは天満町では?
違う店ならすまん
787食いだおれさん:2005/07/23(土) 17:55:07
横川の季節の中で
ランチは美味しいよ!
安いし満足感100パーセントだよ
788食いだおれさん:2005/07/24(日) 00:30:37
シャオヘイってどういう意味?日本語?
789食いだおれさん:2005/07/24(日) 02:12:26
>775
オロチョンつい先日行ったばっかです
夜中3時に行って自分は食べなかったけど、九州人の連れが
うますぎるって絶賛してました
790食いだおれさん:2005/07/24(日) 11:33:59
シャオヘイの意味は下の問い合わせ先に聞いたらすぐわかるよ
http://www.pref.hiroshima.jp/shoukou/sangyou/yugoubosyu17/index.html
土日も出勤して稼いでいるから居るかもよ、困った者だ血税の無駄ずかい
金が欲しさに残業して好きな物食べて、馬鹿、まわりも最近あきれてるよ

791食いだおれさん:2005/07/24(日) 12:51:25
>790
どうもですが。開けません。公務員?交際費ないのによくやるな。
シャオヘイ、アーメイ、ハマチョビ??
広島の方言ですか?
このhp批判多いけど。掲載された店は被害少ないかうれしいのでは?。
くそまずが星5とってるよ。
要は広島に旨い店少ないから。
シャオヘイの舌も世間知らずになっているんだな。
先日同じような福岡の店ランク付けしているhpで。
’一刻堂’というちょっと高級な居酒屋行ったんだが。
うまかった。これで星3だもん。シャオヘイの基準にあてはめると。
星7だな。阿津満が星5?あそこは×5だ。
冗談やめてくれ。主観以上の問題だな。
792食いだおれさん:2005/07/24(日) 14:50:47
まぁ個人サイトにそんな噛み付きなさんな
評価に関しては俺も疑問だが、あの情報量とちゃんと意見を書いてるのはすごいよ
793食いだおれさん:2005/07/24(日) 17:12:48
北京語ですな
おっしゃるとおりほっときゃいい が
こうゆう自分を知らない馬鹿、若手の県職員(トンチンカン)、ブランド志向、マスコミ大好き
店と騒ぎは起こしてるよ、あと本人は知らないがHPで店員の態度ケチつけて、店がもめたり
794食いだおれさん:2005/07/24(日) 18:24:16
県職員の残業や土日出勤は給料出るのだろうか?
795食いだおれさん:2005/07/24(日) 21:13:23
特に瑞穂の星4つ、幟町茶寮の星3つ、MONGOIの星5つ、玉のの星4つ、
カオリちゃんの星4つ、広亭タナカの星4つはおかしいと思う。
796食いだおれさん:2005/07/24(日) 21:19:33
ヒント:好みは人それぞれ
797食いだおれさん:2005/07/24(日) 21:28:50
確かに好みは人それぞれだけど
それが一番わかっていないのはシャオヘイ本人でしょ。

好みの問題にさも「自分の味覚は正しい」みたいな書き方だから
反感を持つ人が増えるんだよ。

基本的には
「豆ご飯にマーガリンを入れて炊くような貧しい味覚で
育った人間にあれこれ偉そうに言って欲しくない。」です。
798食いだおれさん:2005/07/25(月) 03:01:32
ヒント:個人サイト
799食いだおれさん:2005/07/25(月) 05:06:00
>>794
予算しだい
800食いだおれさん:2005/07/25(月) 05:32:19
初めて行く店の雰囲気やメニュー、値段くらいしか参考にしてない
あの評価を鵜呑みにしてる奴なんてわずかでしょ
あそこで☆2でも☆4ぐらいだと思ってる店あるし、逆に☆やれない店もあったりする
801食いだおれさん:2005/07/25(月) 08:18:21
個人サイトでも店の名前を出して
自分の好みで評価してうまいのまずいのだらだら書かれて
晒されたらお店側としても釈然としない事もあるでしょ。

出たことで常連に迷惑かけて困ったお店も知ってるしね。

店側に「出す」と了解を得て出してるのならいいけどね。
802 :2005/07/25(月) 14:27:31
広島県庁というか、大抵の企業は兼業禁止だよね。
しかも夫婦W兼業。
そこの部長さんに解職案内の本を贈ってみようか。
馴れ合いで黙認するのが濃厚でしょうけど。
803食いだおれさん:2005/07/25(月) 15:38:42
残業帰りにタクシー券使ってないだろうな
804食いだおれさん:2005/07/25(月) 21:39:01
昔ゲームで「シャオヘイ」という女の子が出てくるのがありました。
クーロンズゲイト だったと思う。
私はまってました。
なので、この名前見たとき本人が男だったのでちょっと「きもっ」と思いました。
アーメイもなんかの名前なんでしょう。
ハマチョビはよくわからん。
805食いだおれさん:2005/07/25(月) 22:24:48
本名の中国語読みじゃないのか?
806食いだおれさん:2005/07/25(月) 23:02:15
本を書くのが兼業なの?
そんなことしてる人、掃いて捨てるほどいるじゃん。
ここで噂されてるようなこと、まわりの人はとっくに知ってるんじゃないの。
単なる個人サイトが常連に迷惑かかるほどのサイトに成長しちゃったからって、
それは彼の努力の賜物。
807食いだおれさん:2005/07/26(火) 00:22:30
>>806
あのねお嬢ちゃん、趣味でやってるいる事は
決して「努力の賜物」とは言わないんだよ。
シャオヘイは誰から頼まれたわけでもない。
「好き」であのようなサイトを立ち上げて
「好き」でお店の評価をしているんだよ。
そういうのは努力でもなんでもないの。
なにをどう威張っても所詮「趣味」なんだよ。
もうちょっと賢くなってレスしてよ。
808食いだおれさん:2005/07/26(火) 02:41:39
シャオヘイなみに嫌味な奴だな
809食いだおれさん:2005/07/26(火) 07:50:26
「はまちょび」はシャオヘイとかアーメイとは
ちょっとタイプが違うね。

はまちょびのHPは写真が主で
ごちゃごちゃ評価を書いてないから好き。
すごくわかりやすい。
でも最近は止まってるから残念。
810食いだおれさん:2005/07/26(火) 20:38:59
お嬢ちゃんじゃないんだが…
「努力の賜物」でまずければ、「作業の結果」でも結構。
で、「好き」でやってるサイトの管理人は、本を書いてはいけないということでFA?
811食いだおれさん:2005/07/26(火) 21:17:04
>793
北京語ですか。早速会社の北京事務所に問い合わせてみます。
いずれにしてもこのサイトほっておいたらあかん。広島の恥だな。
この街は、国内外から多くの観光客が来る。本も出てるから嫌でも眼にする。
それを信用して行ってみて、とんでもなかったらどうする?
自分が広島人で友人からクレームきたらはずかしいだろ。
続けるなら少なくとも1年おきに更新するべし。月単位でも店の味って
変わるもんだろ。福岡の例のhpの出版本も05年度となっておった。
るるぶだって年単位や。
公害だな。
812食いだおれさん:2005/07/26(火) 21:21:15
だいたい和食や寿司屋を一回の昼食で評価するのは如何なものか。
813食いだおれさん:2005/07/26(火) 21:44:48
普通は一回食べたぐらいであんな偉そうな事は言えないね。
814食いだおれさん:2005/07/26(火) 22:37:32
うん。「普通は」ね。
815食いだおれさん:2005/07/26(火) 22:54:32
しゃおへいさん。本名言ってほしいな。金もうけしてるんだし。広島人を
惑わし。善良な店をコケにし、阿津満を星5!恥かいちゃったよ。
816食いだおれさん:2005/07/26(火) 23:19:13
ル・ジャルダン・グルマンいい店だけど、どう見ても「グランド・メゾン」じゃないよな。
817食いだおれさん:2005/07/27(水) 00:42:28
だからグランメゾンだってww
818食いだおれさん:2005/07/27(水) 00:43:47
小黒だろ シャオヘイって
だったら本名はそれに近い?
大黒とかww
819食いだおれさん:2005/07/27(水) 08:06:47
ウェイティングバーを用意していることが、
いわゆる「グランド・メゾン」の条件と聞い
たことがあるけれど、そうであるならば、
この店は広島県内初の「グランド・メゾン」
であると思う。

リヨンには大昔からウェイティングバーが
あるよね。
820食いだおれさん:2005/07/27(水) 09:32:16
だから グランド・メゾンは積水ハウスだってww
821食いだおれさん:2005/07/27(水) 09:45:14
公務員は職務専念の義務があるよね。
当然兼業禁止。たとえそれが勤務時間外の私的な時間であっても。
なぜかというと、公務員たるもの勤務時間外にあっても公務と関係ないことに
うつつを抜かしてはいけませんぜということ。
頭の中は公務が最優先でなければならないとする理念。
もし彼が、ホントに公務員ならば飲食店の評価をすることが
自分の職務とどんな関連性があって正当な行為であるのかを説明しなくちゃww
822食いだおれさん:2005/07/27(水) 12:41:54
もしかして公務員試験に落ちた?
823食いだおれさん:2005/07/27(水) 16:38:42
公務員です
824食いだおれさん:2005/07/27(水) 21:09:18
俺も公務員
825食いだおれさん:2005/07/27(水) 22:21:35
儂も公務員
826食いだおれさん:2005/07/28(木) 00:02:38
おいらも公務員
827食いだおれさん:2005/07/28(木) 00:28:44
シャオヘイやアーメイはいつも残業、残業で
仕事に追われているみたいな事を言ってるけど
そんなに忙しいの?公務員って。
828食いだおれさん:2005/07/28(木) 01:47:48
じゃ、おれは白衣の天使
829食いだおれさん:2005/07/28(木) 03:47:37
>>827
県職は結構忙しいよ。
830食いだおれさん:2005/07/28(木) 12:07:37
たとえ仕事がなくても残業代のために残業する。それが地方公務員クオリティ。
部署によってはホントに忙しいとこもあるけどな。
831食いだおれさん:2005/07/28(木) 19:07:14
残業代のために残業していた今の40〜50代がロクな仕事しないから
管理人夫妻が忙しいとオモ
832食いだおれさん:2005/07/28(木) 23:28:42
そういや県庁勤めの人が
「今月はお金がないから残業しなくちゃ。」って
言ってるのを聞いて驚いた事がある。
833食いだおれさん:2005/07/29(金) 00:36:32
今の時代残業が必要なのか
この電子化の時代データはどこにでも持ち運べるし、残業や休日出勤
なんて必要ないと思うが。
834食いだおれさん:2005/07/29(金) 01:27:41
おまえら公務員板でやれよ。
835:2005/07/29(金) 02:59:10
>>834
ムダだよ。もうこのスレおhる
836食いだおれさん:2005/07/29(金) 07:06:51
いつもながら
こっちはあっちのはなしばっかりだな。
837食いだおれさん:2005/07/29(金) 11:33:39
結局このスレで参考になった店って一つか二つしかなかった気がする。
これ以上続けるならネトオチ板にでも立てれば?
838食いだおれさん:2005/07/29(金) 12:14:13
>>837
ソレダ!!ヽ(´∀`)9 ビシ!!


リトルジョンも出てこなくなっちゃったしね。
839食いだおれさん:2005/07/29(金) 12:36:15
美味い店こんなところで晒したら混んで行きづらくなるもんね
840サンダース:2005/07/29(金) 17:06:38
>>839
その考えはケチくさい希ガス
841食いだおれさん:2005/07/29(金) 18:09:07
まあ個人的に信用してる相手には教えてるけどな>うまい店
ネットでさらすなんてそんなことしたら店にも迷惑かかりそうで嫌だな
842食いだおれさん:2005/07/29(金) 18:26:16

シャオヘイ 
        星をつけても
                  閑古鳥


その程度だよ、あのサイトでもw
843食いだおれさん:2005/07/29(金) 18:34:05
福山の都ってどうよ?少なくとも食材は悪くないと思うが
844食いだおれさん:2005/07/29(金) 21:22:23
都いいですよね。
春日店もヴェルディも内装が良くて、広島市内にはないようなお店ですよね。

845食いだおれさん:2005/07/29(金) 21:40:16
俺が当たった担当さんはちょっと手際悪かったかな
まあ文句言うつもりもないんだけど
8467月13日 ブルー・グロッソ :2005/07/29(金) 23:38:20

シャオヘイ  ケチをつけたら  閑古鳥



公務たるもの公僕たれww
847食いだおれさん:2005/07/30(土) 10:19:00
商工労働部と教育委員会だ
848食いだおれさん:2005/07/30(土) 17:02:28
民がマズイ思いをしないよう
がんばっている
849食いだおれさん:2005/07/30(土) 21:10:17
備後地方で日曜もやってるお好み焼き屋でおすすめってある?
850食いだおれさん:2005/07/30(土) 21:29:33
>>849
尾道の「のぐち」がお勧めです。
私は6番(すじ、砂ずり)が好きです。
851食いだおれさん:2005/08/02(火) 23:04:37
age
852食いだおれさん:2005/08/05(金) 20:21:37
とく○ん。
シャオヘイは大絶賛だけど
以前行った時に店内中に広がる
下水のような臭いにはまいった。
知り合いが別に日に行った時も
下水の臭いで食欲がなくなったらしい。
お店の人は気付かないのかな。

あと、お店はおでんを注文しないと
他の料理は注文しちゃダメとか色々な決まり事があって
そういうのも面倒だったな。
853食いだおれさん:2005/08/05(金) 21:10:13
匠ってそんな人気ないの?
854食いだおれさん:2005/08/06(土) 10:02:38
>>853
「匠」って誰?
お店の名前?
855食いだおれさん:2005/08/06(土) 12:22:59
備後のラーメンなら、ここへ!

http://www.141ece.com/ramen/
(荒らさないで下さいね)
856食いだおれさん:2005/08/06(土) 15:22:29
赤ひげ が 最高
もう ずいぶん行ってないなぁ
857食いだおれさん:2005/08/06(土) 19:37:51
>>853は福山ラーメンスレへの誤爆ですたスマソ
858食いだおれさん:2005/08/07(日) 08:45:22
オーイ!
リトルジョン ビッグジョン
どこに行ったんだー!

自己謹慎中ですかー。
できればこのままいなくなってくださいね。
859食いだおれさん:2005/08/07(日) 16:23:10
俺は帰ってくるのを待ってるよ。
860食いだおれさん:2005/08/07(日) 16:53:26
1はもう出てこないで欲しいです。

ここを自分のスレのような発言をして叩かれたら
「もう出てこない」と拗ねてたのに性懲りも無く
また「1」を名乗って嫌味を言う。
あまりに幼稚で粘着で1の書き込みをみると本当に嫌な気持ちになります。
861食いだおれさん:2005/08/07(日) 22:18:05
うどんだったら的場町の「乃きや」のうどんが好き。
あと「西田屋」のうどんも好き。

「たぬき」や「たかもり」よりも好き。
自分にとってはたぬきは麺が固すぎで
たかもりはダシがちょっと薄いかなぁって感じた。
「好み」だと思うけど。

でもなんだかんだやっぱり一番好きなのは「ちから」かなぁ。
小さい頃から食べてる味だから安心しちゃうんだよね。
862食いだおれさん:2005/08/07(日) 22:36:43
先週、マリオズバーのランチにいってきた。
以前のほうがよかった。
昔はおいしかったのに。。。
863食いだおれさん:2005/08/08(月) 00:11:31
>>862
なんか近頃マリオ系はそういう話をよく聞くね。

お店が増えすぎるのってやっぱりよくないのかな。
もう何もしなくてもお客さんが来るぐらい
不動の人気を得たんだろうか。
864食いだおれさん:2005/08/08(月) 00:16:37
味が確実なのはリストランテぐらいなんだろうか
まあ雰囲気ややりたいことが伝わってくるグループでもあるから好きだけどね!
865食いだおれさん:2005/08/08(月) 00:29:44
うーん。以前、リストランテマリオに何度か行ったけど
値段の割には・・・だったなぁ。
866食いだおれさん:2005/08/08(月) 00:46:27
人によって味の好みはあるもんな。自分はリストランテマリオのパスタは満足するよ。
ほかのそこらのイタリアンのパスタとはやはり一線を画してると。
867食いだおれさん:2005/08/08(月) 16:02:46
>>866
その、そこらのイタリアンの方を教えてくれ。
868食いだおれさん:2005/08/08(月) 19:26:55
リトルジョンはよくシャオヘイの悪口を書いていたが、
ほかの人が書き込むとすねるのか?
869食いだおれさん:2005/08/08(月) 22:09:50
もうリトルジョン(ビッグジョン)の話はいいよ。
870食いだおれさん:2005/08/08(月) 23:44:56
もしかしてベトコン
871食いだおれさん:2005/08/09(火) 11:24:56
ランチはマリオズバーはちょっと中華はいってて
中華+αって感じで好きだったんだけど、
今回はものすごく給食中華って感じだった。

本当に2年くらい前までは通ってて大好きだったんだけどな。

パスタの麺はけっこうおいしかった。
ソースは微妙。

他の店を探さないと。。。
872食いだおれさん:2005/08/09(火) 19:12:30
マリオグループは賛否別れつつも話題にのぼるってことは、
やはり広島では一文化として定着したんだろうね
873食いだおれさん:2005/08/09(火) 20:13:00
どうもマリオを誉めたくて仕方がない人が
1名いるようですね。
874食いだおれさん:2005/08/09(火) 20:37:23
ただ感じたままを述べただけなのに、すぐムキになるレスがつくスレだね。
もっとのんびりいかない?
875食いだおれさん:2005/08/09(火) 20:49:29
残念、充分のんびりですよ。
876:2005/08/09(火) 20:53:40
>>860
釣られんなよw
877食いだおれさん:2005/08/09(火) 21:04:02
1、必死。
878食いだおれさん:2005/08/09(火) 21:28:51
立町にある日本蕎麦屋。
ランチがあるんだけど頼んでみたら

どんぶりに入った蕎麦(量 普通の蕎麦の半玉分ぐらい。温冷選べる)
小鉢
そして白ごはん。
おかずが足りないのをカバーする為に
小袋に入ったふりかけがついてて驚いた。
そのセンスはちょっと引いた。

蕎麦もダシの味もあっさりしてよかったんだけどね。
もうひと工夫欲しいなぁ。

あと蕎麦についてた天カスが湿気てて残念。

他の人が食べてたどんぶりものと蕎麦のセットはおいしそうだった。
879食いだおれさん:2005/08/09(火) 22:41:38
TATEMACHI ○INER

以前、25人ぐらいの夜の集まりの幹事を任され
偵察を兼ねて一人でランチを食べに行った。

一皿に何種類かの料理が盛り付けられていた。
鮭のムニエルにかかっているホワイトソースに白味噌が少し入っていたり
豚肉のポトフに八角の香りがしたり「洋」なのに「和」や「中」が入った料理だった。

しかしやがて気がついた。
二人やグループ連れで食べている人のランチと
自分の目の前に置かれたランチが
同じメニューのはずなのにどうも違うのである。

わかった。
他の人のはちゃんとした切り身が盛られていたけど
「お一人様」の自分の皿には小さな半端に余ったような切れ端が盛られていたのだ。

あれは悲しかった。
一人だから切れ端を乗せてもわからないと思ったんだろう。

だから店主が三つのランチを盛り付けながら
給仕の人に「このお皿はカウンターの人ね。」って指定してたんだ。

それだけではなかったんだけど結局そこを会場に使うのは止めた。

あっちの掲示板で大絶賛の店だけど
近頃はお昼時にもあまりにぎわっている雰囲気ではない。

何故、あのお店が場所がいいのに流行らないのかはわかる。

でもその理由はお店の人には絶対にわからないだろうな。
880食いだおれさん:2005/08/10(水) 00:39:29
シャオヘイの評価が載ってから
サンカレーに女性客が増えた気がする。
881食いだおれさん:2005/08/11(木) 15:54:51
今度いってみよう
882食いだおれさん:2005/08/11(木) 22:07:11
広島住民様
絶対に亀井静香には票を入れないでね。
883食いだおれさん:2005/08/12(金) 00:16:16
サンカレーが本当に美味いとおもうか?
ココ壱のほうが店の雰囲気も良くて正直食べやすいぞ?
884食いだおれさん:2005/08/12(金) 21:40:14
ここいちまずすぎるけど
885サンダース:2005/08/12(金) 22:33:43
漏れ、辛党なので今まで食べたことなかったんだけどうちの嫁が「ココイチは甘口が断然うまい」と
いうので試しに食ってみたら確かに普通のより美味かったな。どうもレギュラーの辛さ&それ以上の辛さ
のものと全然ルーが違うんじゃないかとさえ思った。騙されたと思って食ってみてくれ。
886食いだおれさん:2005/08/12(金) 23:56:03
甘口は別のルーだけど、どっちも味気ない
ちなみに1辛以上は普通のソースに辛味を入れてるだけ
ビーフソースが高いけど比較的マシなので、もし行く事になったらこれおすすめ

10年ぶりくらいにちからで食べたんだけど微妙だった
チェーンとしては合格レベルかもしれんが、マシと聞いた冷やしの麺もふにゃふにゃで残念
どうせなら温かいのでツユ楽しむんだった
887食いだおれさん:2005/08/13(土) 20:45:25
ちから行ったら、カレーうどんでしょ!
888食いだおれさん:2005/08/15(月) 14:12:26
ちからなら名物天とじうどんだよ
889食いだおれさん:2005/08/16(火) 02:01:37
カレーにうどんか・・・B級だな〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1102161584/
まぁ、こっちに統合するほうが活気が出ていいよね。
じゃないと・・ここさみしいしww
890食いだおれさん:2005/08/16(火) 16:20:07
観音の免許センターのカレーうどんが懐かしい。
891食いだおれさん:2005/08/16(火) 21:55:36
サンカレーはくせになる味なんだよね。
最初食べた時は確かに「うーん・・。」って感じだったけど
何度か行くと「あーサンカレー食べたい。」って思うようになった。

ちからに行ったらカレーか肉だな。
カレーを頼んだ時はおむすびで
肉を頼んだらいなりずしをお供にする。
うまいよね。ちからのだし。
892食いだおれさん:2005/08/16(火) 22:17:22
ちからは一番シンプルな素うどんが本当に美味い
外食産業のはなまるのだしは素でも甘ったるいぞ
本当の広島人はちからの素うどんだろ?
893食いだおれさん:2005/08/17(水) 00:11:40
そうだそうだ、ちからのダシはウメーぞ!
でも。。。
どんべえも同じくウメーと感じる漏れの舌ってwww
894食いだおれさん:2005/08/17(水) 02:46:31
いやどんべえはうまいよ
895食いだおれさん:2005/08/17(水) 10:48:09
金ちゃんぶっかけうどんの生麺のほうがうまいよ
896食いだおれさん:2005/08/17(水) 11:16:55
かけのときはまき寿し
897食いだおれさん:2005/08/17(水) 16:09:44
カトキチ冷凍麺&シマヤのうどんダシが最強!(ヒガシマルは不可)
賛成可決しない場合、本スレ解散!
898食いだおれさん:2005/08/17(水) 21:19:27
そういえば、「ちから」で
「きつねうどんといなりずし二個」を注文してる人がいた。
よほど油揚げが好きなんだろうなぁ。
899食いだおれさん:2005/08/17(水) 21:50:55
別の店だけど俺の親父もこの前それやってた。
「…油揚げ好きなのか?」
「ああ」
「そうか…」
900食いだおれさん:2005/08/17(水) 23:34:19
ふふふ、ケツネとおイナリさん
その両方を注文してしまう悲哀w
ジョージくんを書いてる東海林さんのエッセイにもでてくるぜ、その話ww
901食いだおれさん:2005/08/18(木) 07:38:44
後輩がきつねといなり3個注文したときは何も言えなかった
902食いだおれさん:2005/08/18(木) 13:11:49
880くらいからすっかりB級グルメスレになったな
おれは広島駅の立ち食いうどんと市民球場のカープうどんがおすすめ
903食いだおれさん:2005/08/18(木) 15:26:11
丸忠はどうよ
904食いだおれさん:2005/08/18(木) 19:51:24
>>902
でも前よりずっと穏やかなレスが続いてて好きだな。
905食いだおれさん:2005/08/19(金) 00:57:44
>892
広島って甘口地域じゃないの?
甘口地域の中国・四国・九州のやつは薄口(関西)濃口(中部)辛口(関東)
なんでも一応食えるけど、関東・中部・関西人は加糖系の食い物無理!
鮨飯に砂糖入れている店が繁盛しているのには参った。
906食いだおれさん:2005/08/19(金) 07:34:12
>>905
そうだね。関西、関東から来た人は
お好みソースが「甘くて食べられない。」って言ってた。
だから広島のお好み焼は不味いって。
907食いだおれさん:2005/08/19(金) 07:47:26
カープソースでもだめかな?
908食いだおれさん:2005/08/19(金) 15:15:10
共和国の「えんじゃ」っていつも閉まってるが、いつ店あけてるんだ?
909ビッグジョン:2005/08/20(土) 00:34:03
毒づいたのでその味に関してコメントしとこうw
スプリッツ
オーナシェフの独創性と個性が広島で最高のイタリアンを提供している。
イタリアンで鮎がでるか〜 しかも、うるか付きとはw
その美味さにワロタ
パスタ2種、リンギーネとフイットチーネかな? ソースとの絡みがいかされて美味かった。
もう少し量が欲しかったが。

チープイタリアンとは較べようもない出来。
マンジャ、リストランテマリオも遠く及ばない。
味はウーノと双璧だろうが、料理の個性と舞台装置においてまさっている。
中広のラ・セッテは未訪だが、ヴィアーレ時代の味でどうせ底は知れている。
しかも横川のうどん屋、斗斗屋の壁に自分の名前を記した色紙を飾ってもらってるのには爆笑。
未訪のままでけっこうだ。
って、また毒づいたからには行かないとなw



910食いだおれさん:2005/08/20(土) 04:10:11
ゲッ!  また出てきやがった!
お願いだから、このほのぼのとした雰囲気を壊さないでくれ。
そしてできれば、あっちの板の住人になってくれ。
911食いだおれさん:2005/08/20(土) 04:32:21
穏やかとかほのぼのだなんて、わざわざ口に出す方がずっとウザったい
912食いだおれさん:2005/08/20(土) 07:41:39
>>909
スプリッツ、そんなにおいしかった?
うーん・・・そうかなぁ。
そんなに感激するような味ではなかったけどなぁ。
>イタリアンで鮎がでるか〜 しかも、うるか付きとはw
「アユート」もこの時期、鮎を出していたよ。
913食いだおれさん:2005/08/20(土) 09:50:06
流川にある「天津」
昔は大人気店で小さな店はいつもお客で一杯だった。

で、何ヶ月か前に久々に行ってみたら
夜の八時で飲食店が一番にぎわう時間帯なのに
お客が誰もいない。
小1時間いたけどその間も誰も入店して来なかった。

あれだけ流行っていたお店が
ここまでになるとは本当に驚いた。
914食いだおれさん:2005/08/20(土) 10:07:12
>>908

平日の18時〜23時くらい。
昼間は土日祝のみ。
915ビッグジョン:2005/08/20(土) 11:08:51
残念なことに実はアユートも未訪、いつも一杯で予約できなかった。
鮎でてましたか、スプリッツ、パクッたか!w

天津はその昔、店の前に白ヒゲじいさんが居座っていて、それだけでインパクトがあったな〜
916908:2005/08/20(土) 16:36:43
23時までだったのね。
飲んだあとで食べるもんで、いつもそれ以降だった。
917食いだおれさん:2005/08/20(土) 16:54:37
西区役所近辺は?
918食いだおれさん:2005/08/20(土) 16:58:07
>>908
えんじゃは接客能力0だな
ただし小麦粉の具はうまかったが
もう次逝くこと俺はないよ
919食いだおれさん:2005/08/20(土) 17:00:16
>>909
不愉快なぼうふら
920食いだおれさん:2005/08/20(土) 18:43:59
日本語不自由?

えんじゃは接客能力0だな。
ただし小麦粉の具はうまかった。
が、もう次逝くこと俺はないよ。

のほうがすっきりw

それにしても小麦粉の具って??w
921食いだおれさん:2005/08/20(土) 23:28:51
>>905
鮨酢って普通全部お砂糖入ってるけど…?
お酢だけかと思ってたのか?
922食いだおれさん:2005/08/21(日) 01:15:23
>>917
うどんなら区役所裏から少し入ったところにある「ますい」
喫茶店「菊」は人気あるが、脂っこいので、体力あるときのみ。
焼肉「河井」うわさは聞くが、行ったことなし。人が入っていくところ見たことないなー
923食いだおれさん:2005/08/21(日) 05:29:59
>>909
×リンギーネ→○リングイネ 
×フィットチーネ→○フェットチーネ 
>>915
鮎、パクッたか?
 食材がかぶっただけで、パクリ、ってww
また、酒飲みながらカキコか?リトルジョン
いや、ビッグジョン。
924食いだおれさん:2005/08/21(日) 09:13:07
ここっていまだに「w」を使う人がいるのね。
925食いだおれさん:2005/08/21(日) 10:37:17
VIP行ったら「w」だらけだぞ
926食いだおれさん:2005/08/21(日) 12:14:41
>>921
俺は岡山だが砂糖全くなしの寿司はまだ知らない
多い少ないはあるにしても
927食いだおれさん:2005/08/21(日) 14:15:37
ルーチェも鮎出してるよ
928食いだおれさん:2005/08/21(日) 14:43:30
>>926
岡山は「中国地方」だから甘めなんじゃないの?
929食いだおれさん:2005/08/21(日) 21:26:03
高知の方が岡山より甘かった気がする
930食いだおれさん:2005/08/21(日) 23:31:44


亀井の国民新党は、最大限に当選しても議員数5人の野党

公共事業をもってこれる権限はない…、

業界団体も金の切れ目が縁の切れ目


     合 掌 …
931食いだおれさん:2005/08/22(月) 07:07:34
じぞう通りの小出屋ってまだやってる?
932ビッグジョン:2005/08/22(月) 10:31:22
アユートもルーチェも鮎を出していると・・・
日本イタリアンでは珍しくもなんともありませんってことね。
日本は言い過ぎか?少なくとも広島イタリアンではだな。

>>923さんは、イタリア料理用語の日本語表記に関して知識があるんだね。
ってことは、イタリア料理に日々関わってる人と推測するけど、違う?
まさかイタリア料理日本語表記学会の委員じゃないだろなw

検索してみると確かに○とした表記のほうが圧倒的にヒットするね。
でもさ、すでに日本語として定着しているのならともかく、
外来語のカタカナ表記を厳密に○×って言うのはバカバカしいことだよな。
それとも発音がまるっきり違うのかな〜?
中田ヒデに聞いてみてくれよw

酒飲みながらカキコか?って、あんた、それは大当たりだわ w




933食いだおれさん:2005/08/22(月) 16:26:18
マンジャペッシェも鮎でたよ。
934食いだおれさん:2005/08/22(月) 17:52:26
>>918

お好み焼き屋にどんな接客を求めてるの?
ラーメン屋とお好み焼き屋は不愉快でなければいいと思うけど。
すくなくとも私としては不愉快な接客ではなかった>えんじゃ
935食いだおれさん:2005/08/22(月) 18:54:28
リトルジョン=ビッグジョンは酒癖悪いな。
書き込みの間違いもすぐに酒のせいにする。
おまけに間違いを指摘されてぐちぐち絡みやがって。

>イタリア料理に日々関わってる人と推測するけど、違う?

あほか!!妄想好きもいい加減にしろ。

都合の悪い事を酒のせいにするやつは酒を飲むな。
酒に対して失礼だろ。
936食いだおれさん:2005/08/22(月) 20:23:11
>>935
あっちでも相手にされない奴はほっとけよ
放置が一番効くから
937食いだおれさん:2005/08/23(火) 00:46:50
>>932
アユートはやってるのか?
938食いだおれさん:2005/08/23(火) 08:29:43
>>937
アユートは去年末でいったん二年間の休業に入って
ご主人がイタリアに料理の勉強に行ったよ。
939ビッグジョン:2005/08/23(火) 10:46:27
アユートの後に入ったフレンチビストロのビアンビニュにいったことあるし。
ランチだけど。1000円と1500円 違いはスープの有無とデサート2品が1品になる違い。
メーンは鴨、豚、鯛からチョイス。
鴨のグリルだったが、火加減が良くて外側のグリルの香ばしさと内側の滋味が美味かった〜。
良くなかったのはスープとサラダのドレッシング。
トマト風味のヤサイスープ、ざらざらですっぱいことw
ドレッシングもすっぱいし塩辛い。
岩塩がゴロゴロ。ピンクペパー?赤い胡椒味の実もゴロゴロ。

まぁ、料理は繊細さに欠けてるな。
店内の雰囲気は場末の喫茶店に似て優雅さの欠けらもない。
それにしても1000円でこの前菜とメインが食べれるのなら文句はない。

>>935
だから、断定的に間違いだと指摘することはバカバカしいことだと言ってるの。
3行以上の文章はグチグチとしてしか理解できないアホーみたいだけど、
「酒に対して失礼だろう」って、ユーモアのセンスだけはあるみたいだな。
940食いだおれさん:2005/08/23(火) 14:10:44
リトルジョン+酒=ビッグジョン?
941ヘンリー少尉:2005/08/23(火) 15:18:07
わろたww
昼間から 酒 アル中じゃん
942食いだおれさん:2005/08/23(火) 19:42:27
みなさ〜ん>>936の言いつけを守りましょう。
943食いだおれさん:2005/08/23(火) 22:33:06
>921さんへ 905より
私も詳しくはないが’普通’という言い方するなら鮨はお江戸が発祥なんだし
人口からいっても普通は東京の鮨をさす。東海地区以東で砂糖混ぜたシャリのすし屋に出合ったことないけどな。少し甘いと
すれば鮨酢にみりん系が入っていると思うな。もっといろいろ食べ歩きしてくださいね。
944食いだおれさん:2005/08/23(火) 23:20:39
>>943
早鮨は江戸が発祥だろうが鮨は時代からいっても違うんじゃないか。
945食いだおれさん:2005/08/23(火) 23:32:59
俺は東京でも砂糖の入ってないすし酢の店に入った事がない。
安い店しかいってないからかな。
946食いだおれさん:2005/08/24(水) 00:06:11
>>939
なぁ、
> アユートもルーチェも鮎を出していると・・・
と閉店している店が今でもやっているように書いておいて、937に突っ込まれたら、
> アユートの後に入ったフレンチビストロのビアンビニュにいったことあるし。
と逃げるところが反感買うのよ。わかる?
何気ない誤魔化しが嫌われる秘訣ですから。
947食いだおれさん:2005/08/24(水) 09:21:35
広島スレで普通が江戸前とかほざかれてもな

江戸前以外で赤酢を使ってるの見たことないし、そもそも最近は江戸前でも砂糖入れたりする
みりんは間違ってもありえない
948ヘンリー少尉:2005/08/24(水) 09:36:53
寿司談義 タメになるなー 続けてください。
ケンカごし ここでは おおいにけっこうだし w

949食いだおれさん:2005/08/24(水) 11:27:48
すしっていえばさば寿司うまー
950食いだおれさん:2005/08/24(水) 13:06:30
すし亭はかなり旨いとおもうよ
951ウォルトン:2005/08/24(水) 16:10:18
すし昇 大したことなかったな。
常連きどりの客筋がカウンターに陣取って
はしゃぐはしゃぐ。 日が悪かったのか・・
すし自体は普通。
952リトルジョン:2005/08/24(水) 18:21:41
まぁ、ここに限らず>>746 お手ごろ価格の小さな鮨屋では常連さんが騒いでいることがままあるね。
ここは主人がまだ若いので、客も気を緩めているところがあるのかもしれない。
それに、むしろ主人がはじゃぎを煽っているところもあった。

ある時期、亀八鮨によくいってたのだけれど、
ご主人のギャグにバカウケしたりシラケたりで、騒いでる客はいなかったな。
引いていた?w
客筋ももうすこし上品だったしw

すし亭は 人気店だね〜 >>491
953食いだおれさん:2005/08/25(木) 00:19:34
翠町のすし善亡くなったが移転したの?
小学生の分際で一人でざるそば喰いに行った想い出があるよ。
来頼亭の電車通り向かいの寿司屋だよ。
954食いだおれさん:2005/08/25(木) 00:44:31
ヘンリー少尉=リトルジョン=ビッグジョンかと思ったよ。
955食いだおれさん:2005/08/25(木) 08:14:34
ヘンリー少尉=1かなと思った。
956食いだおれさん:2005/08/25(木) 10:35:58
最近もりあがらないね。また長官でもよんでリトルジョンとバトルさせる?
957食いだおれさん:2005/08/25(木) 13:47:00
ミリタリー系は全部同一人物かと思ったよ。
958食いだおれさん:2005/08/25(木) 23:06:49
>>956
おめ−が やれよ
このチッキンがw
それができないならチキン料理屋でも紹介してみろ。
959956:2005/08/25(木) 23:15:59
>>958

野球鳥薬研堀スタジアムあたりで(w
960食いだおれさん:2005/08/26(金) 02:20:39
>959
ウマイ!
961食いだおれさん:2005/08/26(金) 20:14:43
ここ読んでるのって料理したことない男だけか!?
すし酢に砂糖を入れないのがプロとか言うならそのレシピ教えて欲しいよw
http://search.yahoo.co.jp/bin/query?p=%a4%b9%a4%b7%bf%dd%a4%ce%ba%ee%a4%ea%ca%fd&fr=top
砂糖を入れないなんて聞いたこともない。
962食いだおれさん:2005/08/26(金) 22:52:36
屈折した馬鹿ばっか、もちろん指摘のとおり実際なんも知らない
963食いだおれさん:2005/08/26(金) 23:21:19
もしかして砂糖じゃなくて和三盆を入れろとかひねくれたこと言い出したりして…
964食いだおれさん:2005/08/27(土) 00:36:26
江戸前は基本的に入れないよ
赤酢は普通の酢と違い風味が強いので、砂糖を使わないのが粋とかなんとか
965食いだおれさん:2005/08/27(土) 03:15:15
(´・∀・`)ヘー本当だ。初めて知った。
http://umezushi.ftw.jp/u14738.html
江戸前のこだわってる店だけみたいだね。
966ヘンリー少尉:2005/08/27(土) 14:50:42
銀座江戸前鮨では、赤酢が普通というか正統みたいだね〜
http://www.ginza.jp/tokushu/vol-149/lecture.html
967食いだおれさん:2005/08/27(土) 23:59:56
長官お勧めの大阪屋に行ったけどひどかった。
968食いだおれさん:2005/08/28(日) 14:55:22
快食でむかつく(DQN含む)投稿者を教えてください。
969食いだおれさん:2005/08/28(日) 21:29:44
べ、む、ア
970969:2005/08/28(日) 21:32:01
ま、む、アの間違いでした
971食いだおれさん:2005/08/28(日) 21:34:03
>>968

「まるよん」
972食いだおれさん:2005/08/28(日) 21:43:09
追加× 訂正○

爺というわりに言葉知らず。。。


3008.16454  むつごろう  2005/08/25
先ほどの追加。
古いまな板を捨てる必要は無し。


3008.16447  むつごろう  2005/08/25
古いまな板は捨てましょう。
973ウォルトン:2005/08/29(月) 17:58:00
>967
情報古すぎ。
以前いたおばちゃんが入院してしまい、
代わりの人が入ってから味が落ちています。
974食いだおれさん:2005/08/29(月) 23:21:31
>>937=長官?
975食いだおれさん:2005/08/29(月) 23:22:44
>>974誤爆>>973
976ヘンリー少尉:2005/08/30(火) 01:23:44
飲食店が低く評価された場合の対応マニュアル

1)評価した者の人格を攻撃する。
2)正の評価をカキコする。
3)無視する。
4)管理者に抗議する。法的手段をとる。
5)反省し改善する。
6)謝罪する。

番号が大きくなるほど、飲食店の負担は大きくなりますw
977食いだおれさん:2005/08/30(火) 07:56:36
またおまえか。
978食いだおれさん:2005/08/30(火) 09:42:22
>>977 どこの店?
979リトルジョン:2005/08/30(火) 15:45:08
鉄板焼きの新しい店にいってみた。 zaza
http://www.mesemo.com/hiroshima/gur/shop_detail.cfm?frm_shop_id=1450
場所は鉄板焼きの激戦区。

春来 >>647
移転した とおる
まど居 >>171 >>575

この3店の中では一番値段的に安い店かな。
しかし、新しいし、ご主人も若いだけあって内装がモダンだ。
二十代のカップルが似合う感じかな〜。
若い女性だけの二人連れは常連みたいだったし。ギャルねw
でもまぁ、安いだけあって味がどうもなぁ。
それは素材だけのせいじゃないような。味付けや熱の通し方なのかな??
ウニクレソンなんて中ちゃんオリジナル料理をまねているけれど、本家との違いは歴然だった。

安くて、コジャレていることを思えば、それ相応の使い方もあるだろう。
案外、オンナは鉄板焼きが好きだったりするしw
お手軽ギャルにはお手軽ステーキ鉄板焼きw
その点からいうと、「蜂や」 >>200 も似たような店だな。
980977
>>978
いや。普通の一般人なのだが。