952 :
食いだおれさん:04/03/08 12:15
いったことない店良かったって言うおまえよりマシ。
この知ったか厨が!
953 :
食いだおれさん:04/03/08 13:36
>>952 また工作員ですか?
今度は華王飯店ですか。
今時珍しい一人客を断るお店ですね。
>>953 なんだ一緒に行く人がいなくて一人で入ろうとしたところ断られて評価できないのかw
955 :
食いだおれさん:04/03/08 20:02
馬さんの店龍仙美味しいです。朝早くからお粥もやっていて、値段も良心的ですよ。
956 :
食いだおれさん:04/03/09 04:23
>>954 って事は953が一人客は入れない店なんだ。
一人で行かないにしてもそういう店はイヤだなあ。
957 :
食いだおれさん:04/03/09 11:54
>>955 あそこの粥がうまいならナニ喰っても美味いだろうなあ。
味覚障害って幸せだね。
↑・・・クズ。
↑・・・もっとクズ。
お釜って厨ですな。
おカマで厨房ですな。
962 :
ちゃいな81 ◆3V6Mg2tdG. :04/03/10 11:13
>>955 マジレスすると
馬さんところの食いモンは不味くはないが、粥に関しては全然駄目だ。
少なくとも他に美味い粥を食わせる店は三軒はある。
それらのお店を差し置いて「粥が美味しいお店」と取られる書き込みは
しない方がいいんじゃないかな。
馬さんところは他に誉めるところがあると思うが。
963 :
食いだおれさん:04/03/10 19:32
騙されたと思って龍仙粥食べて見て下さい、最高ですよ。
964 :
食いだおれさん:04/03/11 00:23
龍仙粥ってものがあるのですか?
どんなものかわかりませんが、
基本の粥が駄目でしたね僕の時は。
965 :
食いだおれさん:04/03/11 11:34
966 :
食いだおれさん:04/03/11 12:07
>>965 これだよ・・・。
自分の感想書いただけですぐにたたきがはいる。
これが工作員じゃなくてなんなんだ?
あそこの粥はぬるいんだよ。
特に朝方は。そんなもん良く食うな。
おまえの煽りもヌルい。
968 :
食いだおれさん:04/03/12 18:41
馬さんのところ米不味すぎ。
よって粥には期待してはいかんだろう。
969 :
食いだおれさん:04/03/12 20:09
>>968 馬の粥食ったことあるのか?
上の文章からだと喰った事ねえ見たいだな。
喰った事がないなら黙っていろ。
970 :
食いだおれさん:04/03/13 02:15
>>968粥が旨い条件の一つ目に米がまずいことってのがあるの知らないのか?
粥にするには古米、古々米のほうが味が良くなる
古米がない場合は米を天日干しにする
971 :
食いだおれさん:04/03/13 02:46
中華では古米はまずいとは言わないでしょう。
まずいというのは、水分が多いとかねばねばしたアミラーゼ系(だっけ?)の米ではないの?
江州米とかコシヒカリとか。
中国の場合、インディカ米が主流というのが大きい。
インディカ米が不味いかどうかは嗜好が関係する。
もっとも、中華粥や炒飯・カレーのターメリックライスには合うということでOK?
ジャポニカ米の粘りや甘みといった独特の食味を好まない民族も世界には多い。
973 :
食いだおれさん:04/03/13 05:49
上記にありましたが、謝甜記では九州産米のかゆを使っておみやげ用粥を作っています。
これは日本の基準ではまずい米と思われます。
975 :
食いだおれさん:04/03/13 11:20
それで馬のところの米はどうなんだ?
インディカ古米なら中国風に美味く、ジャポニカ新米なら日本風に美味いってことなの?
>>975 だから馬の粥は美味くねえって言ってんだろ。
馬で喰うなら他のモン喰え。
粥を食うなら他の店に行け。
なんでもカンでも美味い店なんか中華街にはねえよ。
977 :
食いだおれさん:04/03/13 11:42
たしかに名前は馬でも人相からして馬そうではない。
978 :
食いだおれさん:04/03/13 13:22
>>975 日本の米を使ってるところは少ないよ。
大概タイ米。
某有名店で「ウチは日本米使ってるから炒飯がパラパラじゃないだよ!」って
ヘンな威張られ方したくらいだから。
馬鹿さん粥
中華街のIT女帝はまちゃいが大推薦だから不味い訳ないだろう。
馬さんのHPはそのはまちゃいが作ったんだぞ!
982 :
食いだおれさん:04/03/14 07:07
馬さんが不味いと思う香具師は、隣に 鹿さん粥店を開いて勝負しろ。
きっと2店まとめて名物店になれると思う。(2店巡りコースとか)
983 :
食いだおれさん:04/03/14 14:30
最近中華街逝ってないな・・・
東林や牡丹園に良く逝ってますた。美味しかったでつ。
また逝きたいでつねぇ〜
でも一番通ったのは萬福だったでつね。
もう無くなりましたが・・・・
萬福がお気に入りだったなら龍仙へどうぞ!
きっと気に入って虜になりますよ。
985 :
食いだおれさん:04/03/15 05:25
龍仙マンセーにすっかり荒らされたな。
986 :
食いだおれさん:04/03/15 06:10
同發本館よくいきました。平日ランチが800円で、
焼豚+青菜炒め+スープのセットなど。
そのスープがまたうまい。金華火腿などの奥深い味わい。
987 :
食いだおれさん:04/03/15 12:49
萬福は椎茸飯などでも米はうまかったよ。
中華街で普通に出る米は古古米クラスというのは知ってるが、馬さんの
店はそんなレベルじゃなく米が不味いよ。
988 :
食いだおれさん:04/03/15 22:59
上海飯店でヤキソバ食った!
薄味でうまかった!
化調独特のイヤな後味なし。
もう一皿食えそうだった!
989 :
食いだおれさん:04/03/16 08:02
この前上海飯店のおやじ、いくら観光客増えても自分の店には増えないからか、
観光客全員呪ってた。
地下鉄駅に行くと、店にも行かず栗と肉まんばっかり買ってる観光客のせいで
いずれ地下鉄駅は臭くて近寄れなくなるだろうという大予言もしてた。
階段は狭くてこぼれた栗の殻で滑りそう、構内は腐った臭いでいっぱいだそうです。
990 :
食いだおれさん:04/03/16 08:03
新スレまだ?
991 :
食いだおれさん:04/03/16 11:47
吉香が好き。
順海閣本館隣。
おばさんのリードで進むオーダー(笑)には、慣れが必要ですが、悪い人では無いので従ってもOK。
予算言っちゃえばいいし。
腸詰はお替りしたくなる。
992 :
食いだおれさん:04/03/16 12:42
だから、南京町で古古米食わずに男は井土ヶ谷でチャイナ飯店のチャーハン
大盛で食えっつうの。
993 :
食いだおれさん:04/03/17 00:21
中華街では喰うべき店はないって事ですか?
ま、そういうこった。
13号線乗り入れマダー?
まだまだ先。
西武、東武と繋がっても便利になるかどうか…。
東横線は10両編成未対応。
西武線は石神井公園複々線化が難航。
平成19年だったっけ?13号線開通。
なんでこんな話してるんだ…。
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