>>951は人間として最低だな。
人をキティ呼ばわりとは・・・。
まさか大人じゃないよな?
厨房だよな?
らん♪らんらぁらぁ♪らんらんらぁ〜ん♪
若い・年寄りは別にして、
このスレは頭で食べ物(寿司)語る人多すぎだと思うぜ。
おいしい。楽しい。それぐらいでいいと思うぞ。どうせ俺ら職人じゃない。
素人があーだこーだいってもしょうがないだろうよ。
逆に、銀座の周りでうろうろしているんじゃなくて、全国の幅広いすし
(それこそ漬けるものや、押し寿司ふくめて)の話をきいてみたいけどな。
うまそうなら旅立ってくいたい。そうでなければ取り寄せたり。
そういうのって楽しくないか?
>>955 全国の幅広いすし ってのは良いと思うな。
人間一生で行ける所に限りがあるしな。
一人で全部の店には行けないし、だから良い情報があれば享受しあうのも良いと思う。
957 :
食いだおれさん:04/01/17 03:31
じゃあ、一軒紹介してやる。
必ず逝け。
金沢の乙女寿司。
値段も手頃だ。
金沢には小松ヤスケってのもあるが、
955や956のような小僧には乙女寿司の方が良いだろう。
年内にかならず逝けよ。
>>955 銀座の高級店をうろうろするのも
本当にすると大変なんだよ。
リアリティー無くて実感わかないんだろうね。
もうちょっと年取って稼げるようになったら挑戦してみなさい。
959 :
食いだおれさん:04/01/17 04:54
寿司の話を自分を宣伝する為の手段にするようじゃお終いだね。
書きたいのは寿司の話じゃなくて、自分の生活にゆとりがあるってことを書きたいんだろ?
中と半端な小金持ちタイプが一番始末が悪いな、しかも良い年して。
961 :
食いだおれさん:04/01/17 11:08
乙女寿司って安いほうなの? オデ貧乏・・・
>>958 大変ならやめればいいのに。金ないのに見栄張らないほうがいいよ。
>>960 お金への考え方がまちがっているぞ。
963 :
食いだおれさん:04/01/17 11:45
>>955 素人があーだこーだいうのが楽しいってのはないか?
東京以外の寿司の話も聞いてみたいが、
このスレで東京の寿司屋の話が多いってのは、
東京から書き込んでる香具師が多いからじゃないかな。
>>963 いや、別にカテゴリが東京全域程度でもいいんだ。
問題は、銀座の名店やら、評論家諸氏にとりあげられる店ばっかだってこと。
そんなもん、別にここでいわなくてもいま売れていることは寿司に興味を
もち始めてガイドブックの1冊でも読めばわかるじゃない。
でも、このスレって、出てくる店がそんな店が殆どで、面白くない。
しかも、論調が有名店にいってみての評論か、「寿司は有名店でくうべし」
が多いのが鬱陶しい。むしろ、東京で高額店に行く金があれば、小旅行して
東京の寿司ダネの産地で食べたほうがうまいと思うのですよ。
例えば大間のマグロは大間の寿司屋で食ったほうがうまいし、つまみも工夫
されていて感動する。マグロの身一切れの寿司一貫だけを有難がるだけは
もったいない。あと、ウニもホタテもうまい。青森県だからね。
でも、\5〜6万あれば東京からの旅費+宿泊費+寿司代で間に合う。
水・空気の良さもあいまってなかなかいいもんだぞ。
東京の寿司屋に\3万金払うなら2回行ったと思って
こういう楽しみ方もあるってことをいいたかったのだ。
965 :
食いだおれさん:04/01/17 12:43
>>964 そんだけ偉そうな事言うなら、
957や961にも反応すれや。
結局、自分の知識を疲労してるだけだろ。
完全な能書きたれだな。
966 :
食いだおれさん:04/01/17 12:46
最近、何か寿司がメインじゃなく、自分の環境がどうだという話が増えている気がする。
人には人の環境もあるし、寿司好きなら寿司好きで仲良くできへんのかな。
>>965 聞け。俺は金がないし学もないおまえらがいうDQNだ。
そんなに頻繁に大金使えない。だったらどうしたら1回金を使って
感動の余韻を長持ちさせるか考えた結果だ。
まあ、965のような大金持ちにはそんな発想はないんだろうけどな。
だから能書きたれではない。金がないのは認めるが(w。
>>966 ありがとうです!いやー、石川のおすし屋さんと合わせて旅してもいいし。
まず取り寄せできるのか聞いてみます。楽しみ!
>>964 のいうことには一理あるな。
名の知れてない店だと書き込んでも誰も知らなくて反応少ないのが
有名店に話題が偏る原因だと思うが、面白い店があれば
有名無名にかかわらず紹介{してほしい|してみたい}ね。
ランチ寿司でも食いに逝ってくる。
971 :
食いだおれさん:04/01/17 13:55
普通の寿司屋って、目の前でおっちゃんが手でにぎにぎしてるのを
食わないといけないんで抵抗ある。
回転寿司病だなこりゃ
972 :
食いだおれさん:04/01/17 14:04
>>964の言ってることは理解できるが、
>東京で高額店に行く金があれば、小旅行して
>東京の寿司ダネの産地で食べたほうがうまいと思うのですよ。
これには見識の違いを感じる。
寿司ダネ、つまり魚はそうかも知れんが、
「寿司」としての完成度は東京が一番で
魚の獲れる産地ではそれは味わえないと思う。
973 :
食いだおれさん:04/01/17 14:39
人の趣味に口出しするなっちゅー話だ。
>>971 回転寿司だってベルトコンベアの内側に
おっちゃんがいて握ってるんじゃないのか?
>>964は
資本主義での流通の原理が理解出来てないんだ。
そんなに追い詰めてやるな。
977 :
食いだおれさん:04/01/17 15:16
>>964 俺もそう思う。
大間の寿司屋でうまい寿司が食えるとは思えんな。
握りのレベルとしての話し。
ネタだって鮪食べに大間行って、平目は青森に行って、
赤貝は閖上行って、穴子は羽田に、鮑は大原ってわけにはいかないだろ。
それが築地から魚引いてる寿司屋にはできるわけ。
東京贔屓じゃないけど東京の寿司屋が一番なのは紛れもない事実だ。
979 :
食いだおれさん:04/01/17 15:36
>>969 出来ますよ。
現に私は、取り寄せでしたから。
980 :
食いだおれさん:04/01/17 15:43
原産地主義者って馬鹿だよなぁ〜
都会に出せば高く売れるものを産地で消費する訳ないじゃぁ〜ん!!
これが原則。
ま、例外もあるだろうが、
>>964がそこまで気が回ってはいまい。
所詮は「港だから安くて新鮮!!」というテレビのグルメ番組のステ
レオタイプ的発想でしょうな。嗚呼!余りにも経験不足!!
良い物のある程度は東京に集まる。
だからといってスレの話題が東京一辺倒になれば、範囲が狭められてしまう。
ところで今のペースならば、そろそろ次スレまだー。
982 :
食いだおれさん:04/01/17 16:20
7貫目きぼーん
983 :
食いだおれさん:04/01/17 16:30
初めて佐賀の有田へ行った時、今エ門の側にあった
[紀文鮨]という店へ、何となく入ったのですが
中々美味しかったですよ。
値段も安く、地の美味い魚でよかった。
こういう場合銀座の一流店などとは、
また違った楽しみというのもありますね。
984 :
食いだおれさん:04/01/17 16:37
新スレ立ててくるよ。
次郎が鯛と鰤を出さないことでわかるように
一番の上物がすべて東京に集まるわけではない。
いなかの漁港周辺で美味い寿司屋なんてあるか?
あるってなら地名と店の名前挙げてよ。
990 :
食いだおれさん:04/01/17 17:19
寿司屋じゃないんだけど、
活魚屋でコースの中で出てきた寿司はうまかったよ。
よこはま次郎並とは言わないが、
良い線行ってた。マジでびっくらこいた。
取れたところが一番だとは思わないけど、
たまにはそういうこともあるって事ね。
場所と店名は言わない。
嘘だと思ってもいいよ〜ん。
活魚屋の寿司が美味いと思える味覚音痴さんですか(藁
992 :
食いだおれさん:04/01/17 17:30
小金自慢の勘違いDQNがいなけりゃ、有名店だろうと産地の寿司屋だろうと
どっちでもいいよ・・・・
993 :
食いだおれさん:04/01/17 17:35
博多の田可尾は美味しかったよ アラとサバ(生)が特に・・・
994 :
食いだおれさん:04/01/17 17:37
活魚屋って何だ?
場所と店名は言わないじゃなくて言えないでしょ?
活魚が美味いってのが既に良く判らん。
まぁ美味いのもなくはないが・・・。
やっぱ少し寝かせないと甘みが足りないな。
996 :
食いだおれさん:04/01/17 17:48
世界は広い
997 :
食いだおれさん:04/01/17 17:51
>>995同意
活魚屋?とかいう所で、しかも硬くきっちり握られて皿に盛られた
コースの寿司をいい線いってるなんて・・・
おまけに横ジロ並とは言わないがってイタすぎ。
998 :
食いだおれさん:04/01/17 17:55
自分が何にも知らないことを晒しているのに気がつかないとは痛すぎる。
よこじろとも一生縁がないないやつだろう。可哀想に。
999 :
食いだおれさん:04/01/17 17:55
地場の小魚は地場がうまい。
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