イタリアンやフレンチは本場の味には勝てない?。

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301食いだおれさん
1は低能
302ヴィーナス星人:04/11/07 00:46:44
260≫
日本人が作ったフレンチやイタリアンの中でも、特に小松彩夏ちゃんが作ったフレンチやイタリアンが世界一超美味しいのかも知れませんねえ?
303食いだおれさん:04/11/21 11:57:39
おまいらは無知のようだから説明してやるけど、
これだけワインの根付けが高いのは日本ぐらい。

オレみたいに欧州を出張でまわっている人間なら
そういう事を余計に実感する。

フランスやイタリアなんて三ツ星レストランでも
ボトル3000円で飲める店もあるし(ユーロ130円の場合)。
とにかく日本のワインの根付けは信じられない。

おまいらも一度はフランスに行ってみろ。
料理も量が多いしフォアグラの質も高い。
ものすごいCPの高さを実感できるだろう。
304食いだおれさん:04/11/21 16:07:20
じゃあフランスまで行く旅費をお前が出せ。
305食いだおれさん:04/11/21 18:27:25
コピペ御苦労
306食いだおれさん:04/11/22 15:14:54
ラルドってどうよ?
307イタレンチ愛好会:05/03/19 01:54:28
全国のフレンチ&イタリアン大好きの皆さん!是非一度、下記のサイトにアクセスしてみてけれ!

みなぴーず
http://www.minaps.com/

ぷりずむたいむす
http://prizumtimes.nce.buttobi.net/
308食いだおれさん:05/03/19 02:33:26
ワインの値づけはむかつくが、
別に本場並みの味とか量なんてイラネ。
日本の店にも良い所はあるし。



似非フレンチやイタリアンも多いけどねw
309アミバルログ:05/03/20 10:13:32
307≫

いいサイトを紹介してくれてありがとう!いやあ……やっぱ愛野美奈子(セーラーヴィーナス)ちゃんは
歴代全アニメ&全ゲームキャラ(美少女ゲームのキャラ達を含む)達の中でも超ダントツ一番ルックス自体が
超物凄く超圧倒的に超可愛くて超美形で超綺麗で、超少なくとも「ONE〜輝く季節へ〜」の川名みさきや
「Kanon」の水瀬名雪や「AIR」の神奈備命や「CLANNAD」の藤林杏の9,999無量大数倍以上
ルックス自体が超物凄く超圧倒的に超可愛くて超美形で超綺麗で超萌え萌えだよね!
310食いだおれさん:2005/04/05(火) 22:52:30
瞬間的に本場のものより美味いと感じさせる所は
ある事はある。しかし食の満足度という点ではどうよ?
って感じ。量というのも侮れないファクター。
青山1丁目はSCE隣の「ナリサワ」に行ってきたばかりだが、
一口食ったらもう終わりみたいな前菜の前菜みたいなのが
ポツポツと出てきて、味覚の瞬間芸かコレは!!
味わう前に終わってしまうだろうが。
味は繊細で春風のようだと連れは言っていたが、
あやうくはかなげなフレンチって・・・。
作り手の自己満足に金を出してお付き合いできる
向きにはどうぞ・・・・ってとこだな。
本場のはるか斜め上行ってることは確かだが。
311食いだおれさん:2005/04/05(火) 23:03:53
日本じゃ無理だよ
結局は偽者 まがい物 真似から脱却は出来ん
商売考えれば日本人向きにしたほうがいいし
その方が楽だしな
312食いだおれさん:2005/04/06(水) 01:01:16
ナリサワで日本のフレンチ語るのって、シンジョーで日本の野球を語るよう
なもの
313食いだおれさん:2005/04/08(金) 04:57:32
>>312 妙な例えやめとけ センスないよ
314食いだおれさん:2005/04/09(土) 03:03:53
別にナリサワがシンジョーじゃなくてもいいよな
315食いだおれさん:2005/05/24(火) 17:14:09
少なくとも量では勝てない。
316食いだおれさん:2005/06/03(金) 16:28:06
雰囲気もあしもとにも及ばん
317食いだおれさん:2005/06/03(金) 16:42:11
>>11
で答え出てるじゃないか
いつまでやってんだ?
318食いだおれさん:2005/06/03(金) 16:57:59
とあるイタリア料理店に通い詰めに通ってた。

メニューに乗ってるものでは飽きてしまったので、メニューに載ってないものを
作って欲しいとリクエストしてみたら、オーナーが出てきて「どんなのがいいか?」
聞かれた。

あなたたちが普段食べてるものを食べたいですね。とリクエスト。
オーナーはしばらく考え込んで、ひとこと。








「ローソンのお弁当でもいいですか?」
319食いだおれさん:2005/06/03(金) 17:20:03
お前小朝か?
320食いだおれさん:2005/06/03(金) 18:14:11
ローソンのお弁当ってどんな味するの?
食べてみたいな
321食いだおれさん:2005/06/03(金) 19:17:20
山奥にでも住んでない限りは、すぐ行けるだろ。
俺なんか徒歩3分で、ローソンに行けるよ。
322食いだおれさん:2005/06/14(火) 01:40:44
>>321
羨ましいですね
うちなんか家の門出るまでに10分はかかりますよ
323食いだおれさん:2005/06/21(火) 22:01:29
>>322
あはは、つまんねとおもったけど、俺も出るまで15分くらいまじでかかるわ。。
324食いだおれさん:2005/06/21(火) 22:56:02
俺は後3年だ、門でるまで。
もう少しの辛抱。
325食いだおれさん:2005/06/23(木) 15:26:34
おれは30秒でつ
326食いだおれさん:2005/06/23(木) 15:33:56
おれ、5秒。
327食いだおれさん:2005/06/23(木) 15:39:22
>>303
cpってなんですか?
328食いだおれさん:2005/06/23(木) 16:35:52
シャニーのラムロワーズ、2星に降格!!ざまあみろ!
あの店は最低だった。料理は素晴らしかったけど、周りを見ればドイツ人、アメリカ人、アジア人と観光客を同じ通路エリアに押し込める。
高いワインを頼んでも、勝手にデキャンタしそうになったからしないでくれというと、以後ソムリエはテーブルに近よらず、ワインも足さず。
あまりにも頭にきたんで後でオーナーに手紙を送ったら、FAXで謝罪文が届いたど、それにしてもなめてる。手紙に絶対お前のトコ星落とすからな、覚えてろって書いたらホントになって大満足。

329食いだおれさん:2005/06/23(木) 16:39:25
↑たしかにあそこで嫌な思いした日本人は多い。あのひげ生やしたデブのソムリエが最悪!
330食いだおれさん:2005/06/23(木) 16:50:21
まあ、星つきではたいてい見下されてるな。
今や日本人シェフのほうがいい料理つくるんじゃないの?
もっと客は怒っていいと思うよ。だって日本人のほうが相対的に絶対いいもの食べてると思うもん。
少なくとも最低賃金のくそギャルソンよりはね。やつらは一生反対の立場(日本に観光に来てトップレストランで食事する)になることは無い底辺の人間たちだから。
まあ、だからそんなくずどもに見下されるのが腹ただしいのだが・・・。
331食いだおれさん:2005/06/23(木) 17:26:43
フランスのギャルソンて、最低賃金なの?
向こうでは人気の職業と聞いていたが・・・
ガセかな。
332食いだおれさん:2005/06/23(木) 17:31:10
やつらは最低賃金。でもチップでそれ以上稼ぐから・・。
333食いだおれさん:2005/06/23(木) 17:32:14
高級店(星付)ほど客単価が高いから稼げる。
334食いだおれさん:2005/06/23(木) 19:52:48
日本のギャルソンはチップは無いし、
薄給と重労働と愛想笑いで、可哀想だな。。。
335食いだおれさん:2005/06/23(木) 22:41:05
cpってなんですか?教えて下さい。
336食いだおれさん:2005/06/23(木) 23:26:53
コストパフォーマンス
337食いだおれさん:2005/06/23(木) 23:37:53
>>336
なるほど!
コストパフォーマンスですね。
感謝です。
338諏訪金星台:2005/07/02(土) 13:49:02
瑞佳「京都・烏丸にある『ブラッスリー・オー・バカナル』って、すっごく美味しかったよねえ」
佐祐理「あははーっ。佐祐理は『バカナル』よりも『レストラン・オリビエ・ル・フランソワ』の方が
    気に入りましたよーっ。」
瑞佳「ちなみにイタリアンでは『アンティカ・ロカンダ・ラ・ランテルナ』が特に美味しかったね」
佐祐理「あははーっ。佐祐理は特に『ポンテベッキオ本店』の料理が気に入りましたよーっ」
瑞佳「ねえ佐祐理さん。今度、神戸旅行の際に『トゥールドゥール』に寄って見ない?」
佐祐理「あははーっ。それいいアイデアですねーっ。その際には東京に居る愛野美奈子さんも
    呼んであげましょう。」
瑞佳「確かあの店には『ヴィーナスメニュー』とか言うコース料理が実在してるんだよね
   美奈子ちゃんにそれお勧めしてやったらどうかしら?」
佐祐理「あははーっ。それもいいアイデアですねーっ。流石は長森さん。佐祐理は頭の悪いコだから
    思いつきませんでしたよーっ」
瑞佳「そうと決まれば早速、美奈子ちゃんにTELしよっと」
339食いだおれさん:2005/09/12(月) 16:46:46
イタリア料理店「カプリチョーザ」が台湾へ、日本より高客単価狙う [9/12]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1126510240/
340食いだおれさん:2006/01/15(日) 16:13:17
本場より絶対日本のが美味しい。
341食いだおれさん:2006/02/04(土) 17:28:36
日本人が食べる以上は料理人も食材も日本の方が合うのは当たり前。
342食いだおれさん:2006/02/17(金) 01:03:16
なるほど
343食いだおれさん:2006/02/17(金) 01:49:58
イタリア料理はしらんけどフレンチは本場で食うより日本で食った方が日本人の味覚に合っててうまいと思うんだけどなあ
あっち行ったとき三星レストランで飯くったけど肉はかたいしデザートは甘すぎだし日本人の俺的には正直あんまうまいと感じなかった
344東京人:2006/02/17(金) 09:22:28
>>343
どこ行ったか知らんけど、向こうで5,000〜6,000円クラスの料理が日本では
3万くらいじゃない?そのクラスでは、フランスの方が格段にうまいと思ったが。
ついでに言うとフランスで食べるベトナム料理がまた格別にうまかった。
345食いだおれさん:2006/02/17(金) 10:40:52
値段、パリだと東京と大差ないよ。
346食いだおれさん:2006/02/18(土) 13:42:40
フランスの方が安いってのはありそうな話だ。地代だけ考えても東京とは比べものにならん。



だが、フランスに行く交通費はどう折り合いをつけるんだ。
スッチーやツアコン、貿易関連の仕事してるなら意味のある話だが。

一般的な日本人には本場がど〜したとかいっても無意味だなぁ。
もっとも、>>1 もたった一度の欧州旅行の感想を語っているだけかもしれないが。
347食いだおれさん:2006/02/18(土) 14:09:01
現地はたしかに旨い。
牡蠣の季節、牡蠣料理のバリエーションの豊富さ、街角の食堂のなにげない煮込み。
星付きレストランの、手の掛け方。
同じワインでも、フランスで飲むとなぜこんなにウマイのか。あまり動かしてないからか。

でも、日本のレストランも、レベルはそれなりに高いと思うよ。
フランスにもある店の日本支店だって、本場とは違えども、それほど差異のあることはしてないし、日本の店に行けなくなるような違いはありませんて。
まあ、ジビエをはじめ国内の素材を一切使えない料理については、気になる人もいるかもしれんが、そんなにヒドクないとおもう。

>>345
そうですよね
348あげ:2006/02/18(土) 14:14:40
レベル高くても食う奴が理解できないものが多いんじゃない?
やっぱ俄かに食ってる日本人と生まれてから身近にあるフランス人とは
味覚が根本的な部分から違うし。
どっちが美味いって食べ比べに意味が無いんじゃないかな。
349食いだおれさん:2006/02/18(土) 17:08:31
意味無いなら

終了〜
350食いだおれさん:2006/02/18(土) 17:50:47
>>347
ワインがあっちで飲んだ方がうまいのは輸入ワインと違ってただ防腐剤が入ってないからだよ
351食いだおれさん:2006/02/18(土) 17:55:00
あとジビエだって解禁日以降は国内のフレッシュなのが食べれるじゃないか〜
352食いだおれさん:2006/02/18(土) 17:59:56
防腐剤なんか入れたら税関でハネられる
353食いだおれさん:2006/02/18(土) 18:18:20
間違った防腐剤じゃなくて酸化防止剤だ
354食いだおれさん:2006/02/18(土) 20:25:08
>>348
同意。

日本人の嗜好に合った料理じゃないとね。
本場に沿った料理なんて、美味いけどそんなに食えるもんじゃない。
355食いだおれさん:2006/02/19(日) 04:04:11
フランスの星つきで近年流行のテンプラもどきやスシもどきは
日本人の嗜好に合わないんだよなぁ。あの流行、早く終わって
ほしい。

356食いだおれさん:2006/02/20(月) 23:41:46
日本のが美味しい。
357食いだおれさん:2006/02/23(木) 01:11:55
>>356
そうですね、日本のほうがおいしい場合もある。
フランスで修行してきたシェフも、そうでないシェフも、工夫と経験ですばらしいものを出してくれる。
だが、必ずしも日本の方がうまい、なんてことですべてをくくれないよ。
フランスパンやワイン(販売先で防腐剤を入れる入れないで生産わけていませんよ;たぶんSO2のことを言ってるんだろうが、これも同じ)は、現地のほうがうまいし、料理だってパリの街角食堂で感涙ものの一皿が出てきたりする。
とくに牡蠣の季節は、それぞれのお店でしこうをこらしたものがあじわえるし。
358食いだおれさん:2006/02/23(木) 01:37:57
昨日猪食べてきたけど現地で食べた猪より
日本の猪のほうがおいしいと思った。
359あげ:2006/02/23(木) 02:51:58
それは生まれ持った日本人としての味覚だからそう感じたのもあるでは?
別ものだから比べる事に意味が無いと思う。
最終的に自分自身が食べて美味しいと思ったものが貴方にとって
最高のフランス料理。
優劣はつけられないなぁ・・・。
味覚の個人差、地域差、人種差を感じるね。

360食いだおれさん:2006/02/23(木) 03:03:51
359の言う事が全てだね。
361食いだおれさん:2006/02/26(日) 08:29:48
359の言うことはその通り。それを踏まえた上でスレタイは正しいと思う。
362食いだおれさん:2006/03/30(木) 02:47:00
そんな事よりみんな、ちょいと聞いてくれよ。スレとかなり関係あるけどさ。
このあいだ、会社に海外旅行が趣味です、っていう派遣女が来たんです。派遣女。
しばらくしたらなんか海外旅行に行くとかで1週間休むとか言うんです。
で、よく聞いたら激安チケット持ってきて、安く買えたんですよ、とか言ってるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前な、まわりの迷惑も考えずに先にチケット買ってんじゃねーよ、ボケが。
1週間休みだよ、1週間。
当日、デカいスーツケース持って会社来てるし。空港と反対方向の会社にスーツケースで出勤か。
おめでてーな。よーし私、ひと仕事してから海外行っちゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前な、1時間仕事して早退すんなら、もう辞めろと。
派遣ってのはな、もっとビクビクしてるべきなんだよ。
休むといつ切られてもおかしくない、切られるか更新か、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。
自称海外通(笑)派遣女は、すっこんでろ。
で、やっと黙ったかと思ったら、今度は、イギリス人の友達がぁ、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、イエローキャブなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、イギリス人の友達、だ。
お前は言葉も通じないチビイエローをイギリス人が本気で相手にすると思ってるのかと問いたい。
問い詰めたい。 小1時間問い詰めたい。
お前、白人の友達がいるって言いたいだけちゃうんかと。
海外通の俺から言わせてもらえば今、海外通の間での最新流行はやっぱり、
差別、これだね。
学歴差別、身長差別、仕事差別・・・、これが世界の現実。
海外ってのは勝ち組、負け組の差が大きい。日本は差が少なめ。これ。
で、お前みたいな低学歴、チビ、派遣。これ最悪。
しかも言葉がわからないと差別されてることすら気づかないという危険も伴う、諸刃の剣。
派遣にはお薦め出来ない。
まあお前、チビ派遣女は、ハウステンボスでも行ってなさいってこった。
363食いだおれさん:2006/03/30(木) 07:55:59
日本人の店が星取ってるからそれなりに評価されてるんじゃね?
364食いだおれさん:2006/04/07(金) 05:28:06
バットンのエブリーヌ閉店してんだ
田舎もんだし知らんかった。
フランス人じゃだめなのかな?
365食いだおれさん:2006/04/07(金) 22:39:06
パットンはもう、その次の次の店だぞ。田舎もんだって、
インターネットが見られるならフツー知ってるだろ、、、
366食いだおれさん:2006/05/24(水) 03:55:13
>>359
刺身に例えると、熟成or釣りたて、になるのかな。
味わい的には熟成刺身になると思うけど、
人によっては、もしくは魚の種類によってはつりたてのピチピチ感がうまいという人もいるもんね。
367食いだおれさん:2006/05/24(水) 03:58:58
>>357
ケースバイケースは、物事の基本だと思うので、
>料理だってパリの街角食堂で感涙ものの一皿が出てきたりする。
これは同意。日本の街角食堂にもレベルの差があるのと同じでしょう。

ただし、ワインについては「現地の方がうまい」には異論もあるから、
「現地の方がうまい」とは言い切れない。現地の方がうまいこともある、
と語るのが知的なあり方だと思うが?

牡蠣だって、日本の牡蠣なら、日本の方がうまい「だろう」し。
368食いだおれさん:2006/06/20(火) 20:22:17
【暴行盗撮】元キックボクサー庵谷鷹志【強姦恐喝】24
http://aa5.2ch.net/test/read.cgi/nanmin/1131752603/l50

キックボクサー・庵谷鷹志のサイトが、話題を呼んでいる。
発端は、庵谷がオタクを盗撮してブログで公開、「死ねば良いのに」と言い放ったことに起因する。
これが「2ちゃんねる」で取り上げられると、
批判は常習的な暴行やレイプ未遂などを書き綴った過去の日記に飛び火した。

東京都府中市に在住。マンションの5階(有線つき)。徒歩約20分の距離に病院(産婦人科)がある。
SHOP99(府中浅間町店)がすぐそばにある。妻が住宅ローン控除を申請しているため、賃貸ではなく持ち家。
<府中市天神町か浅間町在住か?

「ボンバイエ」という名前のフレンチブルドッグを飼っている。
369食いだおれさん:2006/07/02(日) 02:59:43
【狂鹿病】慢性消耗病プリオン(狂鹿病)の鹿からリスザルへの種間感染を初めて確認
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1130497968/

生シカ肉を介するE型肝炎ウイルス食中毒事例について(E型肝炎Q&A)
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/08/h0801-4.html
370食いだおれさん:2006/07/02(日) 03:13:34
事業者が排出する事業系のごみ・資源は、法律等で自己処理責任が原則となっています。 区で収集する事業系のごみ・資源については、有料ごみ処理券(シール)を貼ってお出しください。


371食いだおれさん:2006/07/02(日) 06:06:05
>>330
激しく同意。

たまーに見下すギャルソンいるよね。
良い店もあるけど、星付きは特に偉そう。
372食いだおれさん
>>371
俺は少なくても星付きでいやな思いをしたことは一度もないが。